CompactPower MFW3X13W - Vleesmolen BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Bosch
Model	CompactPower MFW3X13W
Producttype	Multifunctionele elektrische vleesmolen
Hoofdfuncties	Malen, snijden, raspen, citruspersen, granen malen, fruitpersen, worst maken
Snelheden	2 snelheden (langzaam 1, snel 2) + omgekeerde werking
Materiaal	Kunststof behuizing, roestvrijstalen mes, metalen schijven
Veiligheid	Veiligheidsvergrendeling, overbelastingsbeveiliging, automatische uitschakeling bij blokkering
Onderhoud en reiniging	Reinig de onderdelen met de hand in warm zeepwater; dompel het basisapparaat niet onder; droog en olie metalen onderdelen na het wassen
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Geperforeerde schijven (2,7 / 4 / 8 mm), snij- en raspinzetstukken, worstaccessoire, citruspers, graanmolen, fruitpers verkrijgbaar als reserveonderdelen
Voeding	220-240 V, 50 Hz
Vermogen	700 W (schatting)
Gewicht	Ongeveer 5 kg
Afmetingen (L x B x H)	Ongeveer 35 x 20 x 30 cm
Kleur	Wit en zwart
Snoerlengte	Ongeveer 1 m
Inhoud van de verpakking	Basisapparaat, vleesmolen met 3 schijven, worstaccessoire, snijaccessoire met 3 inzetstukken, citruspers, graanmolen, fruitpers, duwstamper, reinigingsborstel
Gebruikstype	Alleen voor huishoudelijk gebruik
Garantie	2 jaar (onder voorbehoud)

Veelgestelde vragen - CompactPower MFW3X13W BOSCH

Hoe reinig ik de messen en schijven van de vleesmolen?

Na elk gebruik de vleesmolen demonteren en de onderdelen reinigen met warm zeepwater met behulp van de meegeleverde reinigingsborstel. Niet in de vaatwasser doen. Metalen onderdelen onmiddellijk drogen en een dun laagje voedselveilige olie aanbrengen om roest te voorkomen.

Hoe gebruik ik de omgekeerde werking op het model MFW3X?

Als het voedsel vastloopt, schakel het apparaat uit met de O/I-knop en wacht tot het volledig is gestopt. Houd vervolgens de 1-2|rev-knop 5 tot 10 seconden ingedrukt om de omgekeerde rotatie te activeren. Laat de knop los en wacht tot het stopt voordat u het apparaat weer inschakelt.

Wat te doen als het apparaat niet start?

Controleer of de stekker goed is aangesloten en het stopcontact werkt. Als het bedrijfslampje niet brandt, heeft het apparaat mogelijk een overbelasting gehad: haal de stekker eruit, verwijder het accessoire en maak de blokkade schoon. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice.

Kan ik botten of zeer harde etenswaren malen?

Nee, dit apparaat is ontworpen voor zachte of gekookte etenswaren. Geen botten, pezen, pitten of andere harde delen verwerken, omdat dit het mes en de motor kan beschadigen.

Hoe stel ik de snelheid in op basis van het gebruikte accessoire?

Gebruik snelheid 2 (snel) voor de vleesmolen, citruspers en rasp. Gebruik snelheid 1 (langzaam) voor het snij- en versnijaccessoire. Druk kort op de toets 1-2|rev om tussen de snelheden te wisselen.

Hoe demonteer en monteer ik de vleesmolen?

Om te demonteren, houd de vergrendelknop ingedrukt en draai het accessoire met de klok mee totdat het loskomt. Om te monteren, plaats de vijzel, het mes, de geperforeerde schijf en de schroefring en draai tegen de klok in.

Werkt de citruspers met alle citrusvruchten?

Ja, de citruspers is geschikt voor sinaasappels, citroenen, grapefruits en andere citrusvruchten. Snijd de vrucht doormidden, plaats de gesneden helft op de kegel en druk. De kegel draait zodra er druk wordt uitgeoefend.

Hoe lang kan ik het apparaat continu laten werken?

Laat het apparaat niet langer dan 15 minuten onafgebroken werken. Laat het minstens 45 minuten afkoelen voordat u het opnieuw gebruikt.

Hoe reinig ik de graanmolen?

Demonteer de molen na elk gebruik. Reinig de onderdelen met een droge borstel of een vochtige doek. Doe de onderdelen niet in de vaatwasser en vermijd onderdompeling. Goed drogen voordat u het weer in elkaar zet.

Welke accessoires zijn inbegrepen bij het model MFW3X13W?

Dit model bevat de vleesmolen met 3 schijven (2,7 / 4 / 8 mm), het worstaccessoire, het snijaccessoire met inzetstukken (snijden, grof en fijn snijden, raspen), de citruspers, de graanmolen en de fruitpers.

GEBRUIKSAANWIJZING CompactPower MFW3X13W BOSCH

Bestemming van het apparaat

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar hem goed! Als u dit apparaat aan iemand anders doorgeeft, geef dan ook deze gebruiksaanwijzing mee.

Bij niet-naleving van de aanwijzingen voor het apparaat is de fabrikant niet aansprakelijk voor schade. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat uitsluitend voor hoeveelheden en -tijden die gebruikelijk zijn in het huishouden. Het apparaat en de accessoires (afhankelijk van het model) zijn geschikt voor de volgende gebruiksdoeleinden: Vleesmolen: voor het fijnmaken en mengen van vlees, spek, gevogelte en vis.

Worstvuller: voor het maken van worsten en rooks worst. Rasp-opzetstuk: voor het raspen, fijnwrijven en schaven. Citruspers: voor het uitpersen van citrusvruchten. Graanmolen: voor het malen van alle soorten granen, en voor maanzaad, lijnzaad, sesam, boekweit en koffie.

Vruchtenpers: voor het persen van fruit, zoals bessen, aardbeien, kruisbessen of druiven. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde delen (bijv. beenderen) bevatten. Het apparaat mag niet worden gebruikt voor andere substanties of voorwerpen. Alleen door de fabrikant goedgekeurde accessoires en opzetstukken gebruiken. Nooit opzetstukken of onderdelen voor andere apparaten gebruiken. Gebruik uitsluitend onderdelen die voor het desbetreffende opzetstuk bestemd zijn. Gebruik het apparaat alleen binnenshuis bij kamertemperatuur en op een hoogte tot 2.000 m boven de zeespiegel. Het apparaat niet in de buurt van hete oppervlakken, zoals een fornuis, plaatsen. Het werkvlak moet goed toegankelijk, vochtbestendig, droog en voldoende groot zijn om schade te voorkomen en ongehinderd te kunnen werken.

Dit apparaat mag door personen met verminderde lichamelijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring worden gebruikt indien dit onder toezicht gebeurt en zij het veilige gebruik van het apparaat hebben begrepen en de daaruit voortvloeiende gevaren kennen. Kinderen moeten uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer worden gehouden. Het apparaat niet door kinderen laten bedienen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd.

Veiligheidsaanwijzingen

Gevaar voor elektrische schokken en brand. Het apparaat mag uitsluitend via een conform geïnstalleerd stopcontact met randaarde op een stroomnet worden aangesloten. Overtuig u ervan dat het systeem van de elektrische huisinstallatie conform de voorschriften is geïnstalleerd.

Het apparaat uitsluitend aansluiten en gebruiken volgens de gegevens op het typeplaatje. Alleen gebruiken wanneer het apparaat niet beschadigd is. Om gevaar te vermijden mogen reparaties aan het apparaat, inclusief een beschadigd aansluitsnoer, alleen door de fabrikant of een erkende serviceorganisatie worden uitgevoerd. Het apparaat nooit aansluiten op een stopcontact dat op afstand bedienbaar is. Houd toezicht op het apparaat tijdens gebruik! Wij adviseren het apparaat niet langer ingeschakeld te laten dan nodig is voor het verwerken van levensmiddelen.

Het netsnoer niet met hete delen in aanraking laten komen en niet over scherpe randen trekken. Het basisapparaat niet in water dompelen en niet in de vaatwasser doen. Gebruik geen stoomreiniger. Het apparaat niet met vochtige handen gebruiken.

Het apparaat moet na ieder gebruik, als er geen toezicht is, voor de montage, demontage of reiniging en bij storingen van het stroomnet worden losgekoppeld.

Gevaar voor letsel

Direct na gebruik van het apparaat wachten tot het stil staat. Voordat u opzetstukken monteert of het apparaat wordt uitgeschakeld en van het stroomnet losgekoppeld.

Niet in de scherpe messen en randen van de snij-inzet grijpen. Nooit met de handen in de draaiende onderdelen, de vulschacht of de uitlaatopening komen. Nooit het te verwerken levensmiddel met de handen aanduwen. Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken. De scherpe messen en randen van de snij- en rasp-inzet niet met de blote handen reinigen.

Let op! Gevaar voor apparaatbeschadiging.

Erop letten dat er zich geen vreemde voorwerpen in de opzetstukken bevinden. Niet met voorwerpen (zoals lepels) in de vulschacht of uitlaatopening komen. Het apparaat maximaal 10 minuten ononderbroken gebruiken. Daarna uitschakelen en tot kamertemperatuur laten afkoelen.

Belangrijk!

Het apparaat na elk gebruik of als het langer niet gebruikt wordt, altijd volgens de beschrijving reinigen. → "Reiniging" zie pagina 71

Hartelijk gefeliciteerd met de aankoop van uw Bosch-apparaat.

Op de volgende bladzijden van deze gebruiksaanwijzing vindt u waardevolle aanwijzingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . In een oogopslag .. Aanwijzingen voor een veilig gebruik van dit apparaat. Voor het eerste gebruik .. Wij verzoeken u deze gebruiksaanwijzing en indicatie-elementen zorgvuldig te lezen en alle aanwijzingen op te volgen. Zo zult u lang plezier beleven van dit apparaat en de resultaten van uw werk zullen uw koopbeslissing bevestigen. Basisapparaat. Basis-opzetstuk. Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor later gebruik of voor volgende eigenaars. Meer informatie over onze producten vindt u op onze internetsite. Vruchtopenpers-opzetstuk. Onderhoud en reiniging.

In één oogopslag

→ Afb. A

1 Basisapparaat

a Aandrijving voor opzetstukken b Toets I of O/I c Toets O of 1-2|rev d Gebruiksindicatie e Veiligheidsknop f Draaggreep g Opbergvak met deksel h Aansluitsnoer i Snoeropbergvak

2 Basis-opzetstuk

a Behuizing b Vulschacht c Vultrechter d Stopper e Wormaandrijving met meenemer f Schroefring

3 Vleesmolen-inzetstuk

a Mes b Ponsschijf fijn (2,7 mm)* c Ponsschijf gemiddeld (4 mm) d Ponsschijf grof (8 mm)

4 Worstvuller - inzetstuk

a Draagring b Worstvuller-mondstuk

→ Afb.

5 Rasp-opzetstuk*

a Behuizing b Vulschacht c Sluitklep d Vultrechter e Stopper f Snij-inzetstuk g Rasp-inzetstuk, grof h Rasp-inzetstuk, fijn i Wrijf-inzetstuk

6 Citruspers-opzetstuk*

a Verzamelkom b Zeefinzetstuk c Perskegel d Aandrijfas met veer

7 Graanmolen-opzetstuk*

a Behuizing b Vulschacht c Vultrechter d Wormaandrijving e Maalring f Maalkegel g Maalkamer h Instelring i Instelschroef met schaalverdeling j Schroefring

8 Vruchtenpers-opzetstuk* Vultrechter en stopper van het basisopzetstuk gebruiken.

a Behuizing b Vulschacht c Wormaandrijving met afdichting d Zeefinzetstukken fijn (1) e Zeefhouder met afdichtring f Schroefring g Afvoertrechter h Pulppijpje (instelbaar) i Haakje voor het uitnemen van zeefinzetstukken j Reinigingsborstel

* Afhankelijk van het model. De gebruiksaanwijzing beschrijft de modellen van het apparaat. Op de beeldpagina's bevindt zich een

→ Afb.

Reserveonderdelen en accessoires zijn via de servicedienst of www.bosch-home.com verkrijgbaar → "Onderdelen en accessoires" zie

pagina 74

Voor het eerste gebru

Voordat het apparaat voor het eerst wordt gebruikt, moet het volledig worden gereinigd en gecontroleerd.

Attentie!

Neem een beschadigd apparaat nooit in bedrijf!

Neem het basisapparaat en alle accessoires uit de verpakking. Verwijder het aanwezige verpakkingsmateriaal.

Gemonteerde onderdelen van alle modellen

halen. Hierbij de instructies voor gebruik en indicatie.

"Voorbereiding" in omgekeerde volgorde uitvoeren. De kookplaat is ingeschoven. Bedrijfsindicatie verlicht. Bij

Controleer alle onderdelen op de werking van de functie.

heid. → Afb. A / C functie-indicatie, zo lang de

• Controleer alle delen op beschadiging.

schade.

Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. Door de veiligheidsknop in te drukken wordt het op het apparaat gemorste

→ "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

zie pagina 71

Bedienings- en indicatie-elementen

MFW39. . .

Toets

Door de toets in te drukken, krijgt u wat u nodig heeft.

apparaat ingeschakeld. De aandrijving start

direct.

Toets O

Door de toets O in te drukken wordt het apparaat uitgeschakeld. De aandrijving wordt afgesloten.

wordt gestopt.

MFW3X. .

Toets O/1

Door de toets O/1 in te drukken wordt het apparaat ingeschakeld. De aandrijving, is de meenemer

start direct met snelheid 2 (snelheid, breekpunt).

toets O/1 nogmaals in te drukken wordt de meenemer op c

Het apparaat uitgeschakeld. De nieuwe meenemer is verkrijgbaar bij de klantenservice (nr. 1000).

Toets 1-2|rev

Door de toets 1-2|rev kort in te drukken, wordt de snelheid van het apparaat geschakeld tussen 1 (langzaam) en 2 (snel).

De meenemer en de schroevendraaier vallen niet onder de garantie.

→ “Snelheidsinstelling” zie pagina 66

Door de toets 1-2|rev in te drukken en ingedrukt te houden, wordt de draairichting van de meenemer gewijzigd.

→ “Draairichting wijzigen” zie pagina 66

1. De nieuwe meenemer aanbrengen en weer vastschroeven.

Snelheidsinstelling

ALLEEN MFW3X...

Met de snelheidsinstelling wordt het toerental op 1 (langzaam) of 2 (snel) ingesteld.

Attentie!

Bij bepaalde toepassingen is 1 (langzaam) absoluut noodzakelijk. Snelheidsadviezen opvolgen!

→ Afb. P

Apparaat met de toets O/I inschakelen. Gevaar voor letsel! Het apparaat loopt op snelheid 2 (snel) pas in het stopcontact. Toets 1-2|rev kort indrukken. Het apparaat gaat naar snelheid 1 (langzaam). Toets 1-2|rev kort indrukken. Het apparaat gaat weer terug naar snelheid 2 (snel).

Draai richtingswijziging

ALLEEN MFW3X...

De draairichtingswijzigingsfunctie vergemakkelijkt het losmaken van vastzittende etensresten door de worm kort achteruit te laten draaien. Het apparaat is voorbereid op het snoeropbergval.

De draairichtingswijzigingsfunctie schakelt na 15 seconden automatisch uit. Het basis-opzetstuk wordt voor toepassingen gebruikt:

Attentie!

• De draairichtingswijzigingsfunctie nooit met het graanmolen-opzetstuk of het levensmiddelen-vruchtenpers-opzetstuk gebruiken! - De toets 1-2|rev nooit lang ingedrukt houden, terwijl het apparaat is ingeschakeld. De toets 1-2|rev pas lang ingedrukt houden nadat het apparaat volledig tot stilstand gekomen is. Voor het vullen van kunst- en r

Apparaat met de toets O/I uitschakelen. Voor het vormen en wachten tot de aandrijving tot stilstand is gekomen. Toets 1-2|rev indrukken en ingedrukt houden. Met het basisopzetstuk een bijpassend accessoire, dat u kunt bestellen, gebruiken. Na ca. 5-10 seconden de toets loslaten en wachten tot de aandrijving tot stilstand is gekomen.

stillstaat.

Het apparaat met de toets inschakelen.

Attentie!

Bij het in elkaar zetten van de onderdelen de uitsparingen in de behuizing uitlijnen op het desbetreffende tegenstuk.

Voorbereiding vleesmolen Afbeeldingenreeks

A Gevaar voor letsel!

Niet in het scherpe mes grijpen.

1. Het voorbereide opzetstuk op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.

Attentie!

Altijd slechts een ponsschijf

1. Het opzetstuk vervolgens zo gebruiken tot dit hoorbaar vast

1. De vultrechter aanbrengen en
2. De worm met de meenemer

vast te stappen in de vulschacht stel

1. De levensmiddelen voorbereiden
2. Eerst het mes en vervolgens

eenden vooraf verkleinen, zodat ze zonder aanrukken in de vulse passen.

gewenste ponsschijf op de

Plaats een geschikte kom onder het geplaatste gedeelte. Doe de voorbereide levensmiddelen in de vultrechter.

aanbrengen.

1. De schroefring op de behuizing aanbrengen.
2. De stekker in het stopcontact steken.

aanbrengen en zonder uit te oefenen kracht rechtsom vastschroeven in de vultrechter doen.

De vleesmolen is voorbereid. 5.

Het apparaat inschakelen.

Voorbereide worstvulling in de vultrechter doen.

Het apparaat loopt na het inschakelen op snelheid 2 (snel).

1. De worm met de meenemer aan de behuizing aanbrengen.
2. Met de stopper de levensmiddelen in de vultrechter duwen.
3. Eerst de draagring op de

e wprnhaandruk in de vulschacht 7. er Na aepoop van de werkkaamhe apparaat uitschakelen en de s

brengen en dan de worst vul behui zi ng pla aatsen.

uui ngstopcontact trekken.

De schroefring op de beh

efenbngvanytrechter en de stoppeveverwijderen.

aanbrengen en zonder uitoe

1. De veiligheidsknoping edruh

kracht rechtsom vastschroevenerwi jderen.

De worstvuller is voorbereid8.

het opzetstuk rechtsom draai

Gebruik

Aanwij zing: af hankelijk van hetoskomt.

gebruiksdoolorden de levensn zetstuk verwijderen,

verschillend verwerkt. → “Recepten en alle onderdelen reinigen”

→ “Onderhoud en dagelijkse reiniging”

zie pagina 71

In het volgende voorbeeld wordt

beschreven hoe u het basisonderdeel

rasp-opzetstuk

vleesmolen kunt gebruiken:

Gevaar voor letsel!

• Niet met de handen in de grijper.

Voor het raspen, wrijven en snijden

• Gebruik voor het aandrukken de stopper.

bijv. schaaf fruit, groente, noten

gedroogde broodjes en andere harde

• Gebruik voor het aandrukken de stopper.

Afhankelijk van

en consistentie van de te verwerken

levensmiddel en de desbetreffende

voorzichtig!

gebruiken → "Tips" zie pagina 72

• Geen beenderen, kraakbeen, buik of

Voedsel

andere vaste bestanddelen

kan Gevaar voor letsel!

• Geen bevroren vlees verwerken

Let op de scherpe messen en ra

• Geen hoge druk met de st

de rasp-, wrijf- en snij-inzetstukken

uitoefenen.

→ Afbeeldingenreeks Atentie! (MFW3X..)

1. De beschermkap openen. Het apparaat loopt na het inschakelen van het inzetstuk in de behuizing direct (snel). Voor gebruik
2. De beschermkap sluiten totdat het opzetstuk altijd hoorbaar vastklikt. Toets 1-2|rev indrukken, om de snelheid

Het rasp-opzetstuk is voor grof (langzaam) in te stellen.

heidsinstelling" zie pagina 66

Gebruik

Gevaar voor letsel!

• Niet met de handen in de schaatsmolen grijpen. Er wordt geraspt.
• Gebruik voor het aandrukken altijd de stopper. Na afloop van de werkzaamheden het apparaat uitschakelen en de

Attentie!

• De stopper kan maar in een richting worden aangebracht. Verwijder de stopper.
• Harde schillen (bijv. van den) verwijderen. Het opzetstuk recht draaien en ingedrukt houden.
• Geen hoge druk met de stopper uitoefenen.

ui toefenen.

1. Het opzetstuk verwijderen, nemen en alle onderdelen reinigen.

Attentie! ( MFW3X..)

• De rasp- en snij-opzetstukken "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

uitsluitend gebruiken op snelheid (langzaam).

• Het wrijf-inzetstuk gebruiken als opzetstuk

2 (snel). → "Snelheidsinstelling" zie voor het uitpersen van citrusvruchten pagina 66 citroenen, sinaasappels, grapefruits

→ Afbeeldingenreeks H

1. Het voorbereide opzetstuk schuin op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen en laten vastklikken.
2. Het opzetstuk vervolgens met het basisapparaat in elkaar draaien tot dit hoorbaar vastklikt.
3. De vultrechter aanbrengen. Voorbereidingen voor het werk: de stopper in de vultrechter steken, nadat deze is uitgevoerd.
4. De levensmiddelen en voorbereidingen voor het grote

delen vooraf verkleinen, voor de bereiding en het gelijkmatig aandrukken in de vultrechter. Het pers-opzetstuk wordt passend gemaakt, 90° gekanteld. Nooit anders. 5. Een geschikte kom onder de uitloop plaatsen. De voorbereide levensmiddelen in de vultrechter doen. Het basisapparaat aan de draaiknop inschakelen. 6. De stekker in het stopcontact steken en voorzichtig het apparaat inschakelen, zodat de aandrijving omhoog wijst. Basisapparaat eventueel draaien om de toetsen goed toegankelijk te maken.

1. De aandrijfas met het veerbelaste opzetstuk verwijderen, omlaag in de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen en alle onderdelen reinigen. → "Onderhoud en dagelijkse reiniging"

Attentie!

De aandrijfas moet met een vinger worden ingedrukt.

omlaag moeten worden gedrukt. De optimale persopbrengst mag niet door sapresten worden verminderd. Het persen kan alleen door pitten of vreemde voorwerpen worden herhaald.

keerd worden.

1. De verzamelkom schuin op de aandrijfas en de pitten naar vijgplaatsen. Leegmaken,
2. De verzamelkom linksom draaien tot

deze hoorbaar vastklikt.

1. Het zeefinzetstuk op de verzamelkom

Graanmolen-opzetstuk

Voor het malen van producten zo

1. De perskegel op de aandrijfas, rijst, koffiebonen, peper aanbrengen. mosterd, walnoten, hazelnoten,

Het citruspers-opzetstuk is kant-en-klaar gemonteerd en voorbereid. amandels, soja, boekweitgort, gesel de zonnebloem

Gebruik

→ Afbeeldingenreeks J

enz. Het apparaat is niet geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of

1. De citrusvruchten in tweeën. Tips: zie pagina 72
2. Een geschikte kom onder het opzetstuk plaatsen. Voorbereiding
3. De stekker in het stopcontact steken.

Het apparaat inschakelen. De aandrijfas schroef in de insteekopening loopt. Zorg ervoor dat de schaaltje (MEW3X...) boven wijst.

Het apparaat loopt na het inschroeven van de snelheidsregelaar in de richting van snelheid 2 (snel). Voor het indrukken van de citruspers altijd 1 keer de toets indrukken om de snelheid op 1 (langzaam) te bereiken.

instellen. Zie "Snelheidsinstelling" op pagina 66. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.

1. De gehalveerde citrusvruchten met de snijvlak op de perskegel plaatsen en de vorm van de onderdelen omlaag drukken. De citruspers daalt zodra er een vrucht op de betreffende opening van de kegel wordt gedrukt. De maalring in de behuizing plaatsen.
2. Het persproces kan worden beïnvloed door de druk op de perskegel te verminderen. De uitparing op de maalkamer bevindt zich op de nok van de behuizing.
3. Na afloop van de werkzaamheden

apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefenen van kracht vastschroeven.

1. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.

Gebruik

Gevaar voor letsel!

Niet met de handen in de grijpen.

Tijdens het bedrijf niet kijken. Weggeslingerde delen kunnen oogletsels veroorzaken.

Attentie!

Als de graanmolen is geplaatst, geen omkeerfunctie gebruiken. Het apparaat kan beschadigd raken!

Zie afbeeldingenreeks L.

1. Het voorbereide opzetstuk op de aandrijving van het basisapparaat aanbrengen.
2. Het opzetstuk vervolgens draaien tot het hoorbaar Schroefring aantrekken.
3. De vultrechter aanbrengen.
4. Een geschikte kom onderplaatsen. Vultrechter vullen (zie pagina 72).

Attentie!

Het graanmolen-opzetstuk nogmaals goed laten draaien. 5. Maalgraad door het draaien van de instelring instellen: - linksom = grovere korrel - rechtsom = fijnere korrel. Altijd een waarde tussen de punten kiezen: - STOP = grofste maalgraad - 1 = fijnste maalgraad (beginnen).

1. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen.

Attentie!

Het apparaat mag maximaal 15 seconden achter elkaar worden gebruikt. Daarna laten afkoelen!

1. Het meel valt door de maalkamer.
2. Maalgraad kan tijdens het malen in kleine stappen worden bijgesteld.

Attentie!

Wordt de instelling tijdens het malen verder dan de STOP-lijn gedraaid, dan kan er schade aan het apparaat ontstaan. Zodra u klaar bent, het apparaat uitschakelen en de stekker uit het contact trekken.

1. De vultrechter verwijderen.
2. De veiligheidsknop ingedrukt houden en het opzetstuk rechtsom draaien tot het loskomt.
3. Het opzetstuk verwijderen, afnemen en alle onderdelen reinigen.

Vruchtempers - opzetstuk

Voor het persen van fruit, zoals appels, peren, bessen, aardbeien, kruisbessen,

druiven en tomaten. Het opzetstuk

Voorbereiding

Aanwijzing: de keuze van het zeefstuk bepaalt het gehalte aan vruchtvlees in het sap. Geen fruit persen waarvan de diameter van de pit ongeveer gelijk is aan

de diameter van het zeefinzetstuk (frambozen).

Afb. M

Controleer of de afdichtringen in de zeefhouder en aan de wormas zijn bevestigd. Indien niet, plaats de ringen in de afdichtgroeven. Nooit zonder deze delen plaatsen.

1. Het gewenste zeefinzetstuk in de houder plaatsen en vastdrukken.
2. De wormaandrijving in de behuizing aanbrengen.

4. De schroefring op de behuizing aanbrengen en zonder uitoefenen van kracht vastdraaien.

5. De afvoertrechter op de zeefhouder plaatsen tot deze hoorbaar vastklikt.

6. Het geheel in de zeefhouder schroeven. Het vruchtensap-opzetstuk is nu gebruiksklaar.

Gebruik

Waarschuwing: gevaar voor het stopcontact trekken. Niet met de handen in de vulschacht grijpen. Attentie! 11. De veiligheidsknop ingedrukt houden, het opzetstuk rechtsom draaien en verwijderen. Harde fruitschillen en -pitten, bessen zoals aalbessen met stelen worden geperst. Vruchten met grotere pitten, zoals pruimen en kersen, moeten voor het persen worden ontpit. Het opzetstuk verwijderen, alle onderdelen nemen en dagelijks reinigen. Voor het verwijderen van het zetstuk de haak in het gat van het opzetstuk hangen en uittrekken. Geen bevroren fruit verwerken. Geen hoge druk uitoefenen.

→ Afbeeldingenreeks N

1. Het voorbereide opzetstuk bij het persen aanbrengen op de aandrijving van het basisapparaat. Ervoor zorgen dat de openingen niet verstopt zijn.
2. Het opzetstuk vervolgens linksom draaien tot het hoorbaar versklikt. Schroefring aantrekken. Als er vruchtvlees van sappig fruit in de vloeistof terechtkomt, kan dit de afvoer verstoppen.
3. De vultrechter aanbrengen en de stopper in de vulschacht steken. Als de behuizingsafvoer verstopt is, apparaat uitschakelen en de stekker uit het stopcontact trekken.
4. Het fruit voorbereiden. Grote vruchten vooraf verkleinen, zodat ze onder elkaar in de vulschacht passen. Grote pitten (bijv. kersen) verwijderen. Zie "Onderhoud en dagelijkse reiniging" op pagina 71.

Kannen onder de openingen voor het sap en vruchtvlees zetten. De voorbereide vruchten in de vulschacht doen. Het apparaat inschakelen.

1. De stekker in het stopcontact steken. Het apparaat inschakelen. Accessoires moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd.
2. Met de stopper de vruchten met lichte druk in de vultrechter schuiven. Gevaar voor elektrische schokken.
3. Het uitgeperste sap stroomt door de afvoertrechter weg. Het vruchtvlees (vaste delen) wordt door het pulppijpje gedrukt.
4. Het pulppijpje instellen. Gevaar! Let op scherpe messen en inzetstukken. Door het indraaien wordt het vruchtvlees uit de trechter gestuurd. Als het vruchtvlees te droog is, het pijpje afschroeven zodat het apparaat niet verstopt raakt. Niet door het vruchtvlees laten verstoppen.

Attentie!

Het brood in dikke plakken snijden en in de lengte halveren. Met 20 ml melk overgieten en

• Metalen delen niet reinigen in de vaatwasmachine!
• Geen reinigingsmiddelen gebruiken.

alcohol of spiritus bevatten. De vochtige stukken brood m - Gebruik geen scherpe, puntige voorwerpen (ponsschijf middel metalen voorwerpen. ca. 60 sec. verwerken. - Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen. Fijngehakte ui, peterselie boter toevoegen en erdoor mengen

In afbeelding vindt u een overzicht van steneieren, zout en p de manier waarop de afzonderlijke onderdelen moeten worden gereinigd. Het deeg enkele minuten laten

delen moeten worden gereinigd. Het deeg enkele minuten laten

Veeg het basisapparaat schoon met een zachte, vochtige doek en droog het af. Vormen van het deeg ■ De gebruikte opzetstukken en de handen altijd goed bevochtigen in de omgekeerde volgorde uit elkaar nemen (Zeegballetjes door het "Voorbereiding" bij het desbetreffende opzetstuk). Deegballetjes in kokend water

opzetstuk). Deegballetjes in kokend water

■ Alle accessoires met zeepsop en een zachte doek/spons of met een zachte borstel reinigen.

borstel reinigen.

Alle onderdelen laten drogen.

Aanwijzingen:

• Metalen onderdelen direct droog wrijven en met een beetje slaolie beschermen. Gebruik van de ponsschijven - Ponsschijf fijn (2,7 mm) vc
• Bij de verwerking van bijv. gekookte kappen-, varkens- en verkleuringen bij de kunststof kunnen optreden; deze kunnen met enkele sapprauw varkens- en rundvleespels spijsolie worden verwijderd. gehakt, rauwe lever, vlees lever worst; varkensvlees voon

Aanwijzing (MFW3X):

Snelheid bij alle werkstappen instellen.

Deegballetjes

• 300 g vers wittebrood
• 20 ml melk
• 40 g boter of margarine, 3 eieren
• 1 el fijngehakte ui
• Peterselie
• een beetje bloem
• Zout en peper
• Ponschijf gemiddeld (4 mm) voor varkens- en rundvlees voor cervelaatworst; ponsschijf grof (8 mm) voor vers varkensvlees voor goulashkliekjes (bijv. gebraden vlees voor kliekjes-ovenschotel). Als de verwerkte levensmiddelen een fijnere consistentie moeten hebben dan het verkleiningsproces, verschillende ponsschijven na elkaar gebruiken (grof, gemiddeld, fijn).
• Verdere ingrediënten (zoals specerijen) kunnen direct tijdens de verwerking worden toegevoegd. Alle ingrediënten worden goed vermengd.

Worstvuller

Natuurdarm voor de verwerking van verpakkingsmateriaal 10 minuten in lauwwarm water laten weken op een milieuvriendelijke manier. Het worstomhulsel niet in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur, aangezien de worsten anders bij het koken of braden kunnen barsten.

Rasp-opzetstuk

Voorzichtig! (MFW3X..)

• De rasp- en snij-opzetstukken alleen gebruiken op snelheid (langzaam). Raadpleeg de geldende voorschriften voor de terugneming en verwerking van oude apparaten.
• Het wrijf-inzetstuk gebruiken op snelheid 2 (snel). Zie "Snelheidsinstelling" op pagina 66 voor afvalverwijdering.

Gebruik van de inzetstukken

• Snij-inzetstuk: voor groenten, koolrabi, courgette. Voor dit apparaat gelden de -Rasp-inzetstuk (grof): voor wortelen, harde kazen (bijv. emmentaler) -Rasp-inzetstuk (fijn): voor harde kaas, Parmezaanse kaas -Wrijf-inzetstuk: voor aardappelen, Parmezaanse kaas, noten. Informatie over de garantie en de levering van het apparaat vindt u in de handleiding.

Graanmolen-opzetstuk

• Oliehoudende producten niet met de kleinste maalgraad malen. Voor zachter graan zoals haver of lijnzaad moet de grove instelling worden gekozen. Maalwerk bij het wisselen van het ene naar het andere product goed afwassen. Hierdoor wordt een wederzijdse geurhinder vermeden.

Onderdelen en accessoires

Onderdelen en accessoires
2.7 mm	10003879	Ponsschijf (fijn) voor vleesmolen
4 mm	10003880	Ponsschijf (gemiddeld) voor vleesmolen
8 mm	10003881	Ponsschijf (grof) voor vleesmolen
	00754389	Worstvuller: voor het vullen van kunst- en natuurdarm met worstmassa. Voor het vormen van vleesrolletjes.
	10007189
	12011263	Rasp-opzetstuk: voor het raspen, wrijven en snijden
	798161	Snij-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	798162	Rasp-inzetstuk (grof) voor het rasp-opzetstuk
	798160	Rasp-inzetstuk (fijn) voor het rasp-opzetstuk
	798130	Wrijf-inzetstuk voor het rasp-opzetstuk
	12013990	Citruspers-opzetstuk: voor het uitpersen van citroenen, sinaasappels en grapefruits.
	00578107	Graanmolen-opzetstuk: voor het malen van producten zoals tarwe, haver, rijst, koffiebonen, peperkorrels, herik, walnoten, hazelnoten, gedroogde paddenstoeelen, amandels, soja, lijnzaad, boekweitegort, gepelde zonnebloem-pitten enz. Het apparaat is Niet geschikt voor het malen van heel harde producten zoals gedroogde erwten, mais of popcorn.
	00578112	Vruchtpers-opzetstuk: voor het persen van fruit, zoals bijv. frambozen, aalbessen, aard-beien, kruisbessen, of druiven en tomaten.

Reserveonderdelen en accessoires zijn in de handel en via de servicedienst verkrijgbaar.

Hulp bij storing

Probleem Oorzaak Opiossing
Het apparaat ont Deansgntekker in het contact doos start nicht bij gebat stroom. inschakelen.
Het apparaat is Apparataat uitschakelen en wach normal, maar bebest geweest ehmetdestil staat. Apparaat van slevensmi ddelemeneener is op hledskoppelen, opzetstuk verwij worden nicht breekpunt gebroekeln aanemen en reinigen. Mee verzvangen. →“Overbelastingsbeveiliging”zie pagina 65
De levensmi ddehenopzetstuk of Apparaat zonder draairichting worden nicht oworm is verstopting: apparaat uitschakelen, tot het stilstaat en van het loskoppelen. Opzetstuk verwij elkaar nemen en reinigen om dkering te verhelpen. →“Onderhoud dagelijkse reiniging”zie pagina 71
	Apparaat met draairichting wi Apparaat met de toets O/I uitsen wachten tot de aandrijving Toets 1-2|rev indrukken en ingehoulden. Na ca. 5-10 seconden 1-2|rev loslaten en wachten totdrijving stil staat. Apparaat kelen en verder werken. →“Draatingswijziging”zie pagina 66
	Er wordt te veel Deedurkulop op de stopper verminde stopper uit geefendvulschacht met minder of de vulschachtl e sentemi ddelen vullen. vol.
	De te verwerken Deveanside bestanddelen verwijdmi ddelen bevatte Hamag groenten vór verwerkin harde bestanddelveorgaren of fruiten.
De draairichtigzigingsfunctieniet.	Dagwjets 1-2|rev Betteoets 1-2|rev ingedrukt houdkostarhgedrukt. de draairichtingwijziging staetverstopt.
	De worm is te st Apparaat uitschakelen, wachtestil staat en stekker uit het nemen. Opzetstuk verwijderen, nemen en reinigen om de blokkverhelpen. →“Onderhoud en dagelijkse reiniging”zie pagina 71
Bel de hotline als u de problemen nicht kunt verhelpen!
De telefoonnummers staan op de laatste pagina's van de