MA 82 M SRF - Oven FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MA 82 M SRF FRANKE

NL Installatie- en gebruikershandleiding Multifunctionele oven

EL Eykaataaon kai eyyepio ouvtnpnonc Pauuotopyikoc foypoc

TABLE OF CONTENTS

About this manual 3

Intended use 4

Safety Information 4

Como ler aanela de cozedura

Over dit handboek 123

Beoogde gebruik 124

Veiligheidsgegevens 124

Onderhoud en reiniging 126

Reparatie 127

Buiten bedrijf stellen 127

Informatie voor energiebesparing 127

Overzicht 127

Installatie 128

Elektrische aansluiting 128

Gebruik 129

Bereidingsprogramma's 129

Eerstekeireinschakelen 133

Suggesties 133

Kooktabel 134

Reiniging en onderhoud 136

Algemene aanbevelingen 136

Glaspanelen van ovendeur reinigen 137

Ovenlampervangen 139

Deze gebruikershandleiding is van toepassing op diverse modellen van het apparaat. Het is waarom möglich dat sommige van de beschreiben kenmerken en functies Niet van toepassing�n op uw specifieke model.

De afbeeldingen en illustraties waarnaar in de verschillende hoofdstukken worden verwezen, zichchterin de handleiding opgenomen.

Franke behoudt zich hetrecht voor om het product aan te passen zonder aankondiging vooraf. Alle informatie is correct op het moment van publicatie.

Lees de gebruikershandleiding zorgvuldig voor gebruik.
Bewaar deze gebruikershandleiding.
- Gebruik het in deze gebruikershandleiding beschreiben apparaat uitsluitend volgens het bedoelde gebruik.

Symbool Betekenis

Waarschuwingssymbol. Waarschuwing voor risico's op letsel.

Veiligheidsacties en waarschuwingen om letsel of schade te voorkomen.
Actiestap. Een actie die moet worden ondernomen.
■ Resultaat. Resultaat van een ofmeer actiestappen.
Voorwaarde waaraan moet worden voldaan voordat de volgende actie kan worden uitgevoerd.

BEOOGDE GEBRUIK

De oven is exclusief ontworpen voor nichtprofessioneel, huishoudelijk gebruik.

De oven levert professionele prestaties in de eigen keulen. Het is een zeer veelzijdig apparaat waarmee veilig en eenvoudig verschillende bereidingsmethodes können worden toegepast.

VEILIGHEIDSGEGEVENS

Leest u de handleiding en de veiligheidsinformatie zorgvuldig door, voordat u de oven gebrukt.
Bewaar de handleiding voor latere naslag.

De fabrikant kan nicht aansprakelijk worden gesteld voor möglichke schade als gevolg van een onjuiste installmentie en onjuist, onzorgvuldig of onbeoogd gebruik van het apparaat.

De elektrische verilgheit van de oven is uitsluitend gegarandeerd als die volgens de geldende richtlijnen is aangesloten op een aardingsystem.

Om een veilige en efficiente Working van dit elektrische apparatus te garanderen:

Neem uitsluitend contact op met erkende servicecentra.
Wijzig geen functies van het apparatusat.

! Dit apparaat kan gebruikt
worden door kinderen van 8 Jaar en ouder en door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijkke vermogens of
gebrek aan envaring en kennis,
mits ze onder toezicht staan of
instructies hebben gekreten
over hoe het apparaat op een
veilige manier gebruikt moet
worden en ze de bevaren van
verkeerd gebruik begrijpen.
Kinderen mogen Niet met het
apparaat spelen. Het reinigen en
onderhonden van het apparaat
mag door kinderen alleen onder toezicht worden uitgevoerd.

Dit apparatus is geen spelelgoed.

Laat geen kinderen bij het apparaat zonder toezicht.
Laat kinderen het apparaat of functiesijdens en onmiddelijk na gebruik nicht aanraken.

LET OP: Om een gevaar te voorkomen door het onbedoeld resetten van de thermische uitschakeling, mag dit apparaat Niet worden gevoed door een extern schakelapparaat, zoals een timer of aangesloten worden op een circuit dat regelmatig door het nutsbedrijf worden in- enuitgeschakeld.

Zorg ervoor dat het apparaat op zo'n manier is geinstalleerd dat het kan worden afgekoppeld van het elektriciteitsnet, met een afstand die voldoet aan volledige ontkoppeling bij overspanning in categorie Ill. Middelen voor het verbeken van verbindingen要去en geintegreerd zich in de vaste bedrading volgens de bedradingsregels.
Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven worden aanbevolen.
Het apparaat mag nicht geinstalleerd worden achefter een decorativie deur om oververhitting te voorkomen.

Risico op brandwonden!

Tijdens gebruik worden het apparaat heet. Let erop dat u de verwarmingselementen in de oven Niet aanraakt. Kinderenjonger dan 8aar要去en uit de buurt van het

apparaat worden gehonden, tenzij er voortdurend toezicht is.

Risico op brandwonden!

Het uiteinde van het handvat op de deur kan heter zichn door destroming van hete lucht.

Zorg ervoor dat de bedieningsknoppen.altijd in de uit-stand staan als de oven nicht worden gebruikt.

WAARSCHUWING: Schakel het apparaat uit voordat u de lamp verwangt om een elektrische schok te voorkomen.

Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe metalenschrapers om het glas van de ovendeur/het glas van descharnierende delen van de kookplaat (indien aanwezig) te reinigen, odomat deze krassen op het oppervlak hunnen veroorzaken, waardoor het glas uiteen zou hunnen spatten.

Gebruik geen stoomreiners ofrechtstreekse waterstralen.
Bij beschadiging moet het netsnoor worden verrangen door de fabrikant, zich servicemedewerker of een erkende servicemonteur. Zo{kunnen risico's worden voorkomen.

Correcte installment en plaatsing

Houd kinderen weg van het apparaat en het verpakkingsmaterial.
Indien de oven permanent op het elektriciteitsnet worden aangesloten:

Zorg ervoor dat het apparaat uitsluitend wordt geinstalleerd door de klantenservice, een elektricien of getraind personeel met de juiste kennis/opleiding.
Zorg ervoor dat het apparaatrechtstreeks op het stopcontact is aangesloten.
Zorg ervoor dat er geen adapters, meervoudige stopcontacten en verlangkabels worden gebrukt om het apparatusaat aan te sluiten.
Zorg ervoor dat het apparaat Niet worden blootgesteld aan weersinvloeden (regen, zon).

Risico op dodelijk letsel!

• Houd huisdieren op afstand van het apparatus.
• Verpakkingsmaterialen, bijv. kunststofflie en polystyreen, können gevaarlijk zijn voor kinderen.
• Houd verpakkingsmaterial weg van kinderen.

Correct gebruik

Gebruik het apparaat uitsluitend om etente bereiden en koken.
Gebruik ovenwanten bij hetplaatsen van kookgerei in de oven of wonneer u dat eruit haalt.
Lees de handleidingen van de kookapparaten die bij de oven worden gebruikt.
Plaats geen stroomkabels van andere elektrische apparaten op hete delen van de oven.
Gebruik geen brandbare vloeistoffen in de buurt van de oven.

Risico op oververhitting

en storingen van de oven door geblokkeerde ventilatie!

Bedek de binnenwanden van de oven nooit met aluminiumfolie.
Zorg ervoor dat de ventilatie van de ventilator of de openingsboven de ovendeur nicht zich geblokkeerd.

Risico op brandwonden!

Houd bij het openen en sluiten van de deur altijd het handvat in het midden vast.

Risico op elektrische schokken

door beschadigd apparatus!

Schakel een beschadigd apparaat Niet in.
Schakel de zekeringuit in de zekeringkast.
Neem contact op met de klantenservice.

Risico op elektrische schok!

Raak het apparaat Niet aan met vochtige lichaamsdelen.
Gebruik het apparaat nooit terwijl u blootsvoets bent.
Trek Niet aan het apparaat of de stroomkabel om de oven uit het stopcontact te halen.

Onderhoud en reiniging

Voorafgaand aan onderhoud of reiniging:

Maak het apparaat los van de stroomtoevoer door bijvoorbeeld de zekering in de zekeringkast uit te schakelen.

Risico op elektrische schok doors,ende vloeistof!

Het apparatus bevat elektronische componenten.

Zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in het apparatus dringen.
Gebruik geen stoom onder druk om het apparaat te reinigen.
Gebruik geen natte doek om de bedieningsonderdelen te reinigen.

Reparatie

Installatie en reparatie mogen uitsluitend door gekwalificeerd personeel worden uitgevoerd.
Neem in de volgende gevallen contact op met een door de fabrikant erkend servicecentrum of gekwalificeerd personeel:

• Bij twijfel over de intactheid van het product onmiddelijk na het uitpakken
  Tijdens installment (volgens de fabrieksinstrumentes)

• Twijfels over de juiste werkking van het apparatus

• Storing of slechte werkinq
• Vervangen van het stopcontact indienDEXENiet compatibel is met de stekker van het apparaat.

Buiten bedrijf stellen

Indien de oven nicht langer worden gebrukt, bel het servicecentrum of gekwalificeerd personeel om hem van het elektriciteitsnet af te koppelen.

INFORMATIE VOOR ENERGIEBESPARING

De bedrijfsmodus Heteluchtverding verbruikt.
minder energia dan de andere beschikbare
bereidingsfuncties.

Open de ovendeur zo weinig möglichk.
Verwarm de oven zo snel möglichk voor.

Verwarm de oven alleen voor als ditoodzakelijk is voor een goed resultaat.
Als een recept met gratin langer dan 30 minutes worden opgewarmed met restwarmte, moet u 5-10 Minutes voor het einde het apparaat uitschakelen.

OVERZICT

A. Programmakeuzeknop

Voor het selecteren van de ovenmodus aan de hand van de gewenste vereidingsmethode. Wanner de knop maar een programma worden gedraaid, gaat de ovenlamp aan. Dit geeft dat de oven is ingeschakeld.

B. Programma's

De ovens van Franke beschikken over verschillende bereidingstijdbeheer- en regelsystemen; zie pagina 131 voor gedetailleerde instructies. U hoeft alleen na te gaan over welk type regeling uw oven beschikt voor het juiste gebruik van de functie.

C. Thermostaatlampje

Hetthermostaatlampje wordtaangeduid met het symboolit geeft aan dat de verwarmingselementen van de oven zijn ingeschakeld. Het lampjeGaatuit wanner de ingestelde temperatuur is bereikt enlicht weer op wanner de ovenverwarming opnieuw wordt

ingschakeld. Dit is een handige functie om te controlleren of de temperatuur is bereikt, voordat u het gerecht in de ovenplaatst.

D. Thermostaatknop

Met deze knop worden de benodigde temperatuur voor de bereiding van het eten geselecteerd. Deze temperatuur wordenijdens de bereiding aangehouden. U stelt de gewenste temperatuur in door de knop met de klok mee te draaien tot de wijzer maar het juiste cijfer wijst. De maximum temperatuur bedraagt circa 275^ .

E. Sleuven voorrekken en lekbakken

U kunt de rekken en lekbakken op 6
verschillende niveaus (1 t/m 6 van onder maar boven) in de sleuven schuiven. In de kooktabel (pag. 134) worden de Beste positie voor elke type bereiding aangegeven.

F. Lekbak

De lekbak worden gewoonlijk gebruikt voor het opvangen van de sappen van gegrilde etenswaren of om voedsel rechtstreeks op te bereiden. Deze lekbak moet uit de oven worden gehaal dwarneer hij Niet worden gebruikt. De lekbak is gemaakt van geëmailleerd staal geschikt voor de "AA"-voedselklasse.

G. Rek

Het rek worden geleukt om pannen, bakblikken en alle andere schalen (behalte de meegeleverde geëmailleerde lekbakken) op te zetten. Ook worden het rek geleukt voor het bereiden van vlees en vis, met name bij de grill- en turbogrillfuncties, en het roosteren van brood, etc. Direct contactussen het rek en het voedsel worden Niet aangeraden.

INSTALLATIE

De installmentie moet worden uitgevoerd volgens de huidige standaarden en regelgevingen. De installmentie moet uitsluitend worden uitgevoerd door gespecialiseerd en gecertificeerd personeel.

Vereisten aan de kast

Bij inbouwkastjes moeten de onderdelen (kunststoffen en fineerhout) worden gemonteerd met hittebestendige lijm (min. 100^ ):

• ongeschichte materialen en lijmen küssen leiden tot kromtrekken en onthechtig.
  De kast moet voldoende ruimte voor de elektrische aansluitingen van de oven bieden.
  De kast moet stevig genoeg zich om het gewicht van de oven te houden.

De oven moet stevig in de opening worden vastgezet.
De oven kan worden geinstalleerd in een kast of onder het keukenblad van een modulaire eenheid. Er要去 voldoende ventilatie möglichk�n.

Elektrische aansluiting

FRANKE-ovens worden geleverd met een driepolige stroomkabel met vrije aansluitklemmen.

De polariteiten van de vrije klemmen moeten worden gevolgd: Bruin = Lijn Blauw = neutral Geel/groen = aarde

Controller of het elektrische systeem van het huishouden (spanning, maximaal vermogen en stroomsterkte) geschikt is voor de Franke-oven.

Indien de oven permanent op het elektriciteitsnet worden aangesloten:

Installer een apparaat dat kan worden ontkoppeld van het elektriciteitsnet, met een afstand (3 mm) die voldoet aan volledige ontkoppeling bij overspanning in categorie III.
Zorg voor het volgende:

De stekker en het stopcontact zich geschikt voor een 16 A-netspanning.
- De stekker en het stopcontact konnen makkelijk worden bereikt en zich zo geplaatst, dat bij het inbrengen of verwijderen van de stekker geen elektriciteitsdelen worden aangeraakt.

De oven leunt na de montage in de kast Niet gegen de stekker.
Er worden een A 3× 1,5mm^2 kabel van het type H05VV-F gekrukt wanner de stroomkabel worden verrangen.

GEBRUIK

Deze oven combineert de Voorden van elektrische ovens (met tatsächlijke convectie) met die van moderne heteluchtovens (met een ventilator). Het is een zeer veelzijdig apparaat waarmee veilig en eenvoudig 8 verschillende bereidingsmethodes können worden toegepast. Met knappen (A) en (D) op het bedieningspaneel(Int u het gewenste programma en de temperatuur instellen. Raadpleeg de kooktabel op pagina 134, zodat u uw Franke-oven optimaal kutn gebruiken.

Koelventilator

Om de temperatuur bij de deur, het bedieningspaneel en de zijkanten te verlagen, is uw Franke-oven uitergerust met een ventilator die automatisch worden ingeschakeld:wanneer de oven warm is. Als de ventilator is ingeschakeld, wordt er lucht vanaf de voorkant van de oven tussen het Voorpaneel en de ovendeur geblazen. Hierbij is met name op gelet dat de lucht die worden uitgeblazen geen invloed heeft op de rest van de keuken en dat het geluid tot een minimum worden beperkt.

De ventilator blijnt na de bereiding ingeschakeld tot de oven voldoende is afgekoeld. Zo worden de keukenkastjes beschermd.

Ovenlamp

Dit symbolism geeft aan dat de ovenlamp worden ingeschakeld. De oven worden Niet verwarmd. Deze optie komt van pas bij het schoonmaken van een uitgeschakelde oven.

Ontdooien

Onderstaande procedure wordt aangeraden om het voedsel te ontdooien:

Zet de programmakeuzeknop (A) in de stand "CIRCULATIEGRILL".
Zet dethermostaatknop (D) op 0^

Bereidingsprogramma's

BOVEN- EN ONDERWARMTE

De warmte kommt van het verwarmingselement bovenin en van het verwarmingselement onderin. Dit is de conventionele verwarmingsfunctie, waarme een kookniveau gelijkmatig worden verwarmd.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^ .

HETELUCHTVERDELING

Het bovenste en het onderste verwarmingselement en de ventilator in de oven worden ingeschakeld. Door de constante warmte worden het gerecht gelijkmatig bereid en gebruind. Er können verschillende gerechten tegelijkertijd worden bereid op maximaal 2 niveaus.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^

SLOW COOKING

Het Ronde verwarmingselement worden ingeschakeld en de ventilator start. Door de constante warmte worden het gerecht gelijkmatig bereid en gebruind. Er kenn tegelijkertijd verschillende gerechten worden bereid, mits hun bereidingsttemperaturen vergelijkbaar�. Dit is de rustigste vereidingsmanier met een ventilator van deze Franke-oven en hij is ideaal voor het bakken van cakes en hartige taarten. Er kunnen drie niveaus tegelijkkertijd worden gezruikt.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^ .

BROOD

De ronde bovenste en onderste verwarmingselementen en de ventilator worden ingeschakeld. Dit is een van de krachtigste bereidingsfuncties. De warmte worden in eerste instantie waar de bodem verspreid, wat ideaal is voor het bakken van de meeste soorten brood. Wij raden aan niveaus 3-4-5 te gebruiken. Deze functie kan ook worden gezruikt om snel de gewenste temperatuur te bereiken, waarna er een ander beschikkaar programma kan worden gekozen.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^

GRILL

Het grilverwarmingselement boven in de oven worden ingeschakeld. Door het把它 uitstralende oppervlak blijf het vlees aan de binnenkant mals; de grill kan ook worden gebruikt om maximaal 9 sneetjes brood te roosteren. Bij de Frankeoven worden de grillfunctie bij een gesloten ovendeur gebruikt. Aanwijzing: Het grilelement worden heel heet. Raak het Niet per ongeluk aan wanner u etenswaren in de oven staat of eruit haalt. Franke heeft de oven zo ontworpen dat uw handen zo goed möglichk worden beschermd.

Dethermostaatknop(D)wordt gewoonlijk op max. 200^ gezet. Er kan darüber een lagere temperatuur worden geselecteerd,maar het grillen verloopt dan langzamer.

CIRCULATIEGRILL

Het grilelement boven in de oven en de ventilator worden ingeschakeld. Verhitting uit een richting worden in dit geval met luchtcirculatie in de oven gecombineerd. Deze voorkomt dat het voedsel verbrandt en tegelijkkertijd worden het eten warmer. U behaaltuitmuntende resultaten met de turbogrill als u tegelijkkertijd verschillende soorten vlees en groente bereidt, of kebabs, worstjes, spareribs en lamskoteletten,kip, kwartel met salie, varkensvlees, etc.

Dethermostaatknop(D)wordt gewoonlijk op max. 220^ gezet.Een lagere temperatuur is ook mogelijk,maar de bereiding duurt dan langer.

ENERGIEBESPARING

De ronde en bovenste verwarmingselementen en de ventilator
worden ingeschakeld. Dit is een van de meest geleidelijke manier
van bereiden. De warmte worden voornamelijk maar het midden
en bovenste deel van de oven geleid, waardoor deze functie Niet
voir alle vereidingsmanieren geschikt is, maar wel voor recepten
met grotere/middelgrote stukken bladerdeeg / brise.
Wij radeniveau 3 aan.
Deze verwarmingsfunctie worden gebruikt voor het bepalen
van de energia-efficientieklasse en het energieverbruik in de
modus met gezehercirculeerde lustc.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^

MULTI-COOKING

Het Ronde verwarmingselement worden ingeschakeld, met় aan een gedeelijke inschakeling van de bovenste en onderste verwarmingselement en de ventilator. In vergelijkking met de vorige functie, is deze krachtiger. De gewenste temperatuur wordt sneller bereikt en in combinatie met een gelijkmatige warmteverdeling, is deze functie ideaal voor het langzaam latent garen van vlees en vis en het bereiden van pastagerechten. Er ken den 3 niveaus worden gebruikt.

Stel de thermostaatknop (D) in tussen 50^ en max. 275^ .

Uitschakelkookwekker (B)

De kookwekker is een handige functie die de oven automatisch uitschakelt na een ingestelde..., tijdCUSen1 en 120 minuten.

U stelt de uitschakelkookwekker in door hem op te winden. U doet dit door de knop (B) bijna een hele slag met de klok mee te draaien. Vervolgens draait u hem waar terug maar de gewensteijd door het cijfer voor de Minutesuit te lijnen met de vaste referentie op het Voorpaneel.
Wanner de ingesteldeijd is afgelopen, gaat het alarm af en wordt de oven automatisch uitgeschakeld.

Opmerking: De oven blijft nog lang nadat hij is uitgeschakeld op bezelfde hoge ingestelde temperatuur. Om te voorkomen dat gerechten hierdoor uittrogen of aanbranden, worden aangeraden ze uit de oven te nemen.

Opmerking: U Aunt de oven in de handmatige modus, d.w.z. zonder de kookwekker, gebruiken door de wijzer van de knop maar het vaste symbolism het voorpaneel te draaien.

Wanneer de oven is uitgeschakeld, kan deutsche uitschakelkookwekker als normale kookwekker worden gebruikt.

Digital kookprogramma

(Afb. 1b)

Hiermee kan de oven in de volgende modi worden geprogrammeerd:

• vertraagd bereidingsbegin met ingestelde duur,
  -onmiddelijkbereidingsbegin met ingesteldebereidingsduur,
• kookwekker.

Digitale klok instellen

Wanner het apparaat op het net is aangesloten of na een stroomstoring, knippert "0.00" op het scherm.

Druk de toetsen + en - enkele seconde tegelijkertijd in. Zolang de puntussen de uren en minutes knippert,kest u de tijd met de toetsen + en - instellen.

• Als deijdinstellingsmodus worden geselecteerd verwijl een automatisch programma is ingeschakeld, worden het automatische programma geannuleerd.

U kunt dearend wijzigden door bovenstaande stappen opnieuw uit te voeren.

Instellen van freiagentie geluidssignaal

U kunt de frequentie van het geluidssignaal veranderen zolang er geen bereidingscylus is geprogrammeerd (wat betekent dat dearend op het scherm worden aangegeven).

Druk de toetsen + en - (in het tijdwijzigingsmenu) tegelijkertijd in.
Druk op Mode of Set om het menu te selecteren, waarin de freiagentie van het geluidssignal kan worden gewijzigd.
U wijzigt de frequentie van het geluidssignaal door de toets Mode of Set herhaaldelijk in te drukken. Op het scherm verschijnt: "ton1", "ton2", "ton3".

Handmatige bediening van de oven

Zodra dearendis ingesteld, schakelt hetprogrammaautomatisch over op dehandmatige modus.

Uitgestelde bereiding met ingestelde duur starten

Wanner de tijd worden weergegeven, drukt u de toets Mode of Set twee keer in om een duur in te stellen.
Druk er nogmaals op om het einde van de bereidingsstijd in te stellen.
Stel de gewensteijd met de toetsen +en-in.

Wanner de duur of de eindtijd worden gewijzigd,brandt het symbol Auto.
Zodra een programmaduur is ingesteld, kan de eindtijd nicht worden verkort.
De duur van een programma kan ook nicht worden verlengd zodra de eindtijd is ingesteld.
De instellungen voor de eindhoven en de duur definiën de begintijd als volgt: beguntijd = eindhoven - duur.
Nadat de duur en de eindhoven zijn ingesteld, worden de eindhoven in het scherm aangegeven.
Hetprogramma start wanner de tijd overeenkomt met de begintijd: het symbol Auto Licht op en het symbol begint te knipperen.
Wanner de bereidingstijd begint, beginnen de cijfers in het scherm terug te tellen. Als alleen het einde van de bereidingsduur is geselecteerd (duur = 0), worden er met de bereiding

begonnen en lopen de cijfers in het scherm terug.

Het symbool Auto brandt zolang er op de vertraagde begintijd worden gewacht enijdens de hele vereidingsduur.
Het symbol kinnert zolang er op de vertraagde start wordt gewacht en brandt continu zodra er met de bereiding worden begonnen.
Aan het begin van de bereidingstijd is er een geluidssignaal te horen. U kunt dit uitschakelen door op Set te drukken of u wacht tot het signaal vanzelf ophoudt.

Semi-automatisch programmat met duur of eindhoven

Tijdsinstalling programma

U kunt de programmaduur of de eindhoven selecteren door de toets Mode of Set twee ker in te drukken en de gewensteijd met de toetsen ^+ en-in te stellen.

Het betreffende symbol Auto knippert zolang de duur of de eindtijd worden ingesteld.
Zodra een programmaduur is ingesteld, kan de eindhoven nicht worden verzort. De duur van een programma kan ook nicht worden verlangd zodra de eindhoven is ingesteld.

Actiefprogramma

Wonneer een automatisch programma draait (en de vereidingsfunctie dus actief is), blijft het symbool Auto branden en de resterende vereidingsstijd worden in het scherm aangegeven. Het symbool olift ook branden.

Einde automatischprogramma

Wanner een programma is afgelopen of wanner de eindtijd is bereikt, gaat het betreffende symbool.
Aan het einde van het automatische programma knippert het symbol Auto, op het scherm staat "End" (einde) en er is met:tussenpozen een geluidssignaal te horen (dat kan worden gestopt door op Set te drukken).

Kookwekker

U kunt de kookwekker gebruiken om een tijdsduur in te stellen die cervolgens terug worden geteld. Met deze functie schakelt u de oven nicht in of uit. Er gaat alleen een alarm af wanner de tijd is verlopen.

Druk de toets Mode of Set een keer in.
Op het scherm verschijnt:

Het kloksymbol knippert en de duur van het alarm kan met de toetsen ^+ en -worden ingesteld. Zolang deze functie actief is,brandt het kloksymbol en op het scherm worden de resterendeijd (aftellen) aangegeven.
Aan het einde gaat er een geluidssignaal af (dat kan worden gestopt door op Set te drukken).

Gegevens wijzigen/verwijdenen

De ingestelde gegevens können op elk gewenst moment worden gewijzigd door de toetsen + en - tegelijkkertijd in te drukken.

Wanner de bereidingsduur wordt geannuleerd, wordt de functie automatisch beeindigd en vice versa.
Wonneer er een geprogrammeerde functie worden gelebruikt, accepteert het apparaat geen bereidingseindtijden die vroeger liggen dan het begin van de bereidingsstijd die door het apparaat zich wordt aangegeven.

Opmerking: De oven blijft nog lang nadat hij isuitgeschakeld opdezelfde hoge ingesteldetemperatuur. Om te voorkomen dat gerechten hierdoor uittrogen of aanbranden, worden aangeraden ze uit de oven te nemen.

Eerstekeireinschakelen

Wanneer de oven voor de eerste koer wordt ingeschakeld,That deze dan leeg met de temperatuurknop op maximum. Laat de oven ten minste 40 minuten aan staan en zorg voor ventilatie van de ruimte.

• De geur die vrijkomt is het gevolg van de verdamping van stoffen die worden gezebrukt om de oven te beschermen in deperiode:tussen productie en installmentie.
  Na 40 minutes stopt de oven automatisch en is die gebruisklaar, nadat de oven is afgekoeld.

Suggesties

Zet uw gerechten nooit in de oven wanneer\ deze koud is. Wacht tot deze op temperatuur\ is, zodate de gerechten ook slagen.
Plaats pannen en schalen tijdens de bereiding nooit op de bodem van de oven.

Plaats ze op de meegeleverde rekken of lekbakken op een van de 5 niveaus.

Doet u dit Niet, dan kan het@email van de oven beschadigd raken.

Bedek de wanden van de oven nooit met aluminiumfolie, vooral Niet in het onderste deel van de oven.
Reparaties moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd en gecertificierd personeel. Neem contact op met uw dichtst bijzijnde servicecentrum en vraag om originele reserveonderdelen.
In uw Franke-oven worden een special emaille gebruikt dat eenvoudig schoon te honden is. Er worden echter aangeraden het vaak te reinigen, zodate er geen vet of etensresten awhileblijven.
Zelfreinigende panelen (indien aanwezig) können met een sopje worden schoongemaakt (zie de reinigingsinstrumentes).

Opmerking: Lees de kookwekkerinstrumenties (op deze).[2] alvorens de oven in te schakelen.

KOOKLABEL

Functie Recept Gewicht /		Hoeveelheid	Niveau (van laag waar hoog)	Voorver- warmen	Tempera- tuur (℃)	Tijd (min)
BOVEN- EN	Lasagna met vlees of groente	1	3	JA	200	25 - 40
ONDER-	Lamsvlees met aardappelen	1	3	JA	190	75 - 90
WARMTE	Kalfsvleesnoedels met olijven	1	3	JA	160	25 - 35
	Arista met melk 1 3 JA 170 + 180 30 + 30
	Gevulde kiprolletjes	0,4	3	JA	180	10 - 15
	Hele gebakken vis	1	2 - 3	JA	180 - 190	35 - 45
	Vis in aluminium met citrusfruit	0,6	3	JA	200	20 - 25
	Dunne pizza	0,250	2	JA	200	15
	Koekjes	0,4	3	JA	180	25
	Meringue	0,1	3	JA	75	120
	Kaastaart	0,250	3	JA	160	60
HETELUCHT-	Bocconcini van aardappels, kaas en bacon	st. 12	3	JA	180	30
VERDELING
	Gevulde crêpes	st. 8	4	JA	190	5 - 7
	Mozzarella in carrozza	0,2	2	JA	190	15 - 20
	Gepofte aardappelen	1	3	JA	200	50 - 60
	Aubergine met Parmezaanse kaas	1,5	3	JA	200	35 - 45
	Ribbetjes in witte wijn met venkel	1	2	JA	160	25 - 30
	Rosbief Engelse stijl 1 3 JA 220 + 180 15 + 10
	Kippenboutjes in mosterd met spek	1	3	JA	180	40
		0,5	3	JA	200	25
	Pizza focaccia	1	2	JA	180	20
	Focaccia	0,750	2 (R) - 4 (P)	JA	200	11
	Bevroren pizza(s)	0,6	3	JA	170 - 180	20 - 25
	Bevroren croissant
SLOW	Rijstkrokten	0,5	3	JA	200	30 - 35
COOKING	Eierpotjes en zalm	st. 4	2	JA	180	16 - 20
	Kip in bier	1	1	JA	190	55 - 60
	Quiche van groenten en spek	1	3	JA	180	50
	Pruimentaart	1,5	2	JA	160	60 - 70
	Zachte cakes	0,4	2	JA	165	30
	Fruit-/jamgebakjes	1	3	JA	160	15 - 25
BROOD	Rustiek brood	1	4	JA	230 + 180	25 + 25
	Tong	1	4	JA	230 + 180	10 + 10
	Ciabatta	1	5	JA	230 + 180	15 + 15
	Zopf	1	5	JA	180	30-35
	Toast met melk	1	5	JA	180	13
	Chocolade bonet	st. 8-10	3	NEE	210	9-10
GRILL	Omelet met spek	0,5	4	JA	170-180	15 - 17
	Sint-Jakobsschelpen met boter en cognac	st. 12	4	JA	190	10
	Pasta met gratin van gorgonzola en walnoten	0,350	5	JA	220	3 - 5
	Gnocchi pasticciati alla romana	0,250	5	JA	200	18 - 20
	Gebakken grote garnalen	st. 32	4	JA	200	10 - 15
	Gevulde en overbakken groente	0,8	4	JA	180	60
	Pittige kippenvleugels	1	4	JA	180	45 - 47
	Garnalenspiezen	0,5	4	JA	190	15 - 20
	Vleesspiezen	0,5	3	JA	200	20
CIRCULAT-IE-GRILL	Spek met citrusfruit 1 4 JA 200 + 150 45 + 60
	Bevroren calamariringen	0,6	3	JA	170	10
	Groentechips	1	4	JA	170	20 - 25
	Kipstukken met cornflakes	1	2	JA	170	42 - 46
	Gevulde broodbootjes	0,4	4	JA	180	25 - 30
	Worstjes	0,5	3	JA	180	25 - 30
	Stukjes vis	0,6	4	JA	200	8 - 10
ENERGIE-BESPARING	Gerolde broodstengels	0,250	3	JA	180	12-14
	Ministrudel, zoet of hartig	st. 16	3	JA	180	18-21
	Gezouten muffins	st. 16	3	JA	200	28-30
	Balderdeeg met appel	0,450	3	JA	190	16-18
	Omelet met ricotta en spinazie	0,7	3	JA	160	25-27
	Quiche Lorraine	st. 1	3	JA	190	35
MULTI-COOKING	Groente UIT de oven	1	2 - 3	JA	180	60
	Groentetaart	1	2 - 3	JA	170	35-45
	Konijn in stukken	1	3	JA	180 -185	40
	Helekip	1	2	JA	180	60
	Varkensvleesfilet met sinaasappels	1	2	JA	200	60
	Visrolletjes	0,2	2	JA	160	8 - 10
	Vleesrolletjes met citroen	0,8	3	JA	160 - 170	10 - 12
	Gezouten vis	1	3	JA	170	40 - 45
	Hartige tarten	0,5	3	JA	190	40 - 50
	Soesjes	0,3	2	JA	180	20 - 25

Opmerking: De aanwijzingen in de babel�zij gebaseerd op bereidingstests die door een team van professionele koks�zij uitgevoerd. Zij dwellen alleen als richtlijn en+kunnen naar persoonlijke smoak worden aangepast. Legenda: R = rek ; P = platte lekbak

REINIGING EN ONDERHOUD

Voordat u begint met reinigen en onderhoud:

Lees de algemene veiligheidsinformatie over reinigen in het hoofdstuk "Veiligheidsinformatie".
Schakel de ovenuit.
Afhankelijk van hoe de oven is geinstalleerd: trek de stekker van de oven uit of koppel de stroomtoevoer af via de elektrische hoofdschakelaar, door bijvoorbeeld de zekering van de oven in de zekeringkast uit te schakelen.

Algemene aanbevelingen

Vlekken in de oven van diverse etenswaren (sauzen, suiker, proteinen en vet) worden altijdveroorzaakt door morsen en spatten. Tijdens het koken treden spatten op, en dat is meestal te wijten aan koken bij te hoge temperatures. Morsen gebeurt wanner er schalen worden gebruikt die te Klein+zijn of doordat het volume tijdens het koken aanzienlijk更是stijgt dan verwacht. Deze problemen können worden voorkomen door diepe schalen of geëmailleerde bakplaten te gebruiken die bij de oven zijn meegeleverd.

Het roestvrijstaal en de geëmailleerde delen van de oven blijven zo goed als{nieuw als ze regelmatig met water of speciale reinigingsmiddelen worden gereinigd.

Let erop dat de oven is afgekoeld, voordat u begint met reinigen.
Gebruik geen stoomreiners ofrechtstreekse waterstralen.
Gebruik geen grove schurende materialen of scherpe metaalschrapers om de glazen onderdelen van de ovendeur te reinigen. Ze konnen krassen op het oppervlakveroorzaken en het glas breken.
Gebruik geen schuursponsjes, staalwol, zoutzuur of andere producten die krassen of beschadigingen op het oppervlak könnenveroorzaken.
Reinig de geëmailleerde oppervlakken en ovenruimte uitsluitend met heet water en Niet-schurende reinigingsmiddelen.
Gebruik een goede glasreiniger voor hetglas.

Hydrolytisch reinigen

Onderstaande procedure wordt aangeraden voor het grondiger reinigen van de oven (na elk gebruik):

Draai de keuzeknop voor de bedrijfsmodus maar de stand "BOVEN- EN ONDERWARMTE".
Stel de temperatuurknop in op 70^
Giet 0,3 liter gedemineraliseerd water op de bodem van de oven (gebruik geen bakplaat).
Na ongeveer twintig这段时间 zijnde voedselresten op het emaille zicht geworden en kunt u ze met een zachte doeck wegvegen.

Ovenruimte reinigen

Vlekken können gemakkelijker worden verwijderd wonneer de oven nog warm is en de vlekken nog{nieuw.

Zorg ervoor dat de oven koel aanvoelt om brandwonden te voorkomen.
Reinig de geëmailleerde oppervlakken en de oven met heet water en nicht-schurende reinigingsmiddelen.
Droog na het reinigen zorgvuldig alle delen van de oven.

Ovendeur reinigen

Let erop dat de oven is afgekoeld, voordat u begint met reinigen.
Om het reinigen makkelijker te makek kan de deur worden verwijderd (bekijk hoofdstuk "Ovendeur verwijderen").
Gebruik een goede glasreiniger voor het glas.
Droog na het reinigen zorgvuldig alle delen van de oven.

Ovendeur verwijdermen

Open de ovendeur volledig.

De scharnieren zijn met twee verwijdberbare sloten uitgerust.

Om het scharnier te ontkoppelen moet u het slot optillen en de deur aan de zijkanten bij de scharnieren vasthouden.
Draai de twees sluithaken omlaag.
De sluithaken要去en helemaal omlaag staan.
Sluit de deur half.

Trek de deur\ aar buiten.

Ovendeur bevestigen

Na het reinigen moet de ovendeur weeR worden bevestigd.

Schuif de scharnieren in hun groeven.
Draai de twee sluithaken (gebruikt als scharnierbevestigingen) omhoog.

WAARSCHUWING! Schade aan oven door verkeerde behandeling!

Probeer nooit de leur te sluiten als een of twee blokken gedeeltek of volledig open zichn.
Sluit de ovendeur.

Glaspanelen van ovendeur reinigen

De ovendeur en glaspanelen können worden verwijderd om het glaspaneel zorgvuldig te konnen reinigen.

De ovendeur heeft 3 glaspanelen:

• glazen binnenpaneel (bij de ovenruimte)
• glazen tussenpaneel (in de ovendeur)
• glazen buitenpaneel

Het binnen- en tussenpaneel konnen voor reiniging worden verwijderd.

De binnenkant van het buitenpaneel kan worden gereinigd als het binnen- entussenpaneel worden verwijderd.

Verwijdersen en reinigen van binnenpaneel

Let erop dat de oven is afgekoeld, voordat u begint met reinigen.
Open de ovendeur volledig.

Draai de twee zwarte blokken (met het woord clean), aan de onderkant van de deur) 180^ zodat ze in de uitsparingen van de oven vallen.

• Let erop dat de zwarte blokken volledig gedraaid worden.

De blokken klikken op hun plek.

WAARSCHUWING! Schade aan oven door verkeerde behandeling!

Als de blokken Niet volledig+zijn gedraaid, zal het verwijderen van het glaspaneel ervoor zorgen dat de ovendeur onmiddelijk sluit.

Probeer nooit de deur te sluiten als een of twee blokken het glaspaneel gedeeltelijk of volledig hebben los gezet.

Druk het binnenpaneel (1) voorzichtigrichting oven. Til daarna het binnenpaneel (2) op.

De twee
zwarte
blokken
voorkomen dat
de deur sluit.

Reinig het binnenpaneel. Glazen binnenpaneel van de ovendeur verwijderen en reinigen

Wanner het binnenpaneel is verwijderd, kan het tussenpaneel worden verwijderd.

Til het tussenpaneel aan beiden kanten voorzichtiguit de rubbers.
Reinig het binnenpaneel.

Verwijdersen en reinigen bovenranden van glaspanelen

Om het reinigen makkelijker te makes hun den bovenranden van de ovendeur worden verwijderd. De bovenranden zijn bevestigd met twee schroeven, een rechtsboven en een linksboven aan de binnenkant van de ovendeur. De bovenranden kannen alleen worden verwijderd wonneer het binnenpaneel is verwijderd.

Draai de bevestigingschroeven in de bovenste hoeken van de ovendeur los.
Verwijder de bovenrand.
Reinig de bovenrand.

Glaspanelen bevestigen

De juiste positie van de bevestigde glaspanelen wordt aangegeven door de worden GEHARD GLAS, dat perfect leesbaar要去en.

Plaats de bovenrand voor bevestiging weer terug.
Plaats het tussenpaneel voor bevestig ing terug op+zijn plek in de rubbers.
Plaats het binnenpaneel weer terug.
Draai de twee bevestigingsblokken weer terug op hun oorspronkelijke plek.
Sluit de ovendeur.

Zijframes reinigen

U kunt de zijframes verwijderen om ze grondig te reinigen.

Zijframes verwijderen

Buig het dwarstuk dat gekoppeld is aan de geleidingsbus maar beneden en verwijder het uit de sleuf.
Druk het zijframe maar boven en verwijder het uit de twee boenhaken.

Reinigen

Reinig de zijframes.
Houd na het reinigen het zijframe gekanteld en stek de zijframes in de twee bovenste geleiders.
Buig het dwarstuk dat gekoppeld is aan de geleidingsbus maar boven en schuif het in de sleuf.
Plaats de telescopische geleiders terug.

Ovenlamp verrangen

Franke-ovens zich met twee rechthoekige lampen uitgerust. Een verrangende lamp moet aan de volgende technische specificaties voldoen:

• Temperatuurbestendigheid: 300^
• Spanning: 220-240 V, 50/60 Hz
  Vermogen: 2 × 25 W
  Aansluting: G9

WAARSCHUWING! Schade aan de lamp door verkeerde behandeling!

Raak de lampen nicht met uw blote handen aan.
Gebruik een doek of een vel keukenpapier.

Let erop dat de oven is uitgeschakeld voordat u de lamp verrangt.

WAARSCHUWING! Elektrische

schok door verkeerde behandeling!

Schakel de ovenuit.
Afhankelijk van hoe de oven is geinstalleerd: trek de stekker van de oven uit of koppel de stroomtoevoer af via de elektrische hoofdschakelaar, door bijvoorbeeld de zekering van de oven in de zekeringkast uit te schakelen.
Verwijder de glazen kap door hem voorzichtig met een platte schroevendraaier los te make.
Verwijder de lampuit zich behuizing.
Vervang de lamp.
Zet de glazen kap weer terug.

TECHNISCHE GEGEVENS

Netspanning 220-240 V, 50/60 Hz

Totale vermogen en zekeringgrootte 2850 W ~ 16 A

Voeding en verwarmingselementen

Rediaalmotor 27 W

Lamp 25 W (2x)

Tangentielleventilator17W

Verwarmingselement,boven 520W / 124V

Verwarmingselement,onder 1250 W

Verwarmingselement, grill 2100 W

Ronde verwarmingselementen 2000 W

KLANTENSERVICE

Bij problemen met de oven=kunt u contact opnemen met het technische servicecentrum van Franke (zie de bijgevoegde lijst).

Schakel nooit een nicht-erkende monteur in.

Geef het volgende aan:

• het soort storing
• het model (Art./COD.);
• het serienummer (S.N.)

Deze informatie staat op het geveensplaatje op het garantiecertificaat aangegeven.

VERWIJDERING

Informatie voor gebruikers

Het symbol op het product of de verpakking geeft aan dat het apparaat Niet als huishoudelijk afval mag worden verwijderd.

Door het zorgvuldig afvoeren van het apparaat helpt u schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.

Meer geveens over de recycling van het apparaat+zijn beschikbaar bij de bevoegde instantie,plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de verkoper van het apparaat.

Verwijder het apparaat dat moet worden afgevoerd via een special afvalverzamelpunt voor elektronische en elektrische apparaten.

Dit is in overeenstemming met de richtlijnen 2012/19/EU in verband met het verminderen van gevaarlijke stoffen die worden gebruikt in elektrische en elektronische apparaten en bij afvalverwijdering.

Het doorgekruiste afvalbaksymbool op het apparaat geeft aan dat het aan het einde van de levensduur Niet mag worden verwijderd als huisvuil.

Daarom要去 de gebruiker het apparaat aan het einde van zijn levensduur maar een geschikt recyclingcentrum voor elektronisch en elektrotechnisch afval brengen, of returneren aan de dealer bij de aankoop van een新模式geltigijk apparaat.

Een goed gezende en afvalinzameling van afgedankte apparaten voor verdere recycling, behandeling en milieuvriendelijkke verwijdering helpt een potentieel negatieve uitwerking op het milieu en de gezondheid te voorkomen en bevordert de recycling van de gebruikte materialen.

Informatie voor testinstituten

Voor het berekenen van het volume要去en de geleiders voor de interne bedrading, indien aanwezig, worden verwijderd (volgens normen 2009/60350 - 50304/EN).

GETESTEGERECHTEN

In overeenstemming met de norm EN/IEC60350

Deze tabellen zijn samengesteld voor de controle-instanties om het beoordelen en testen van diverse apparaten möglich te make.

Kooktabel lezen

De tabel geeft aan welke functie het Beste kan worden gezruikt om voedsel tegelijkertijd op een of meerere niveaus op te warmen.

De kooktijden verwijzenaar hetplaatsen van het voedsel in de oven zonder voorverwarmen (indien vereist). Temperaturen en kooktijden zich geschatte waarden en afhankelijk van de kwaliteit van het voedsel en het gebruekte kookgerei.

Gebruik in eerste instantie de aanbevolen waarden en als het eindresultaat Niet is zoals verwacht,kest u de duur verlengen of verdorten. We raden aan om de bijgeleverde accessoires te gebruiken,zoalscakevormen en de (donkere) metalen bakplaten.Volg de voorkeurstabel waarin de geleverde items worden vermeld die op diverse niveaus+kennen worden geplaatst.

Tegelijkkertijd diverse menu's opwarmen

De aanbevolen ventilatiefuncties zorgen ervoor dat u op meerdere niveaus tegelijkkertijd kunt koken. Bij het koken op eeniveau kunt u ook de statische functie gebruiken.

Recept Functie Voorver-		warmen	Niveau (vanaf andereen)	Tempe- ratuur (°C)	Tijd (min)	Accessoires en opmerkingen
Zandgebak (max. 1 niveau)	BOVEN- EN ONDERWARMTE	JA	3	150	30-40	Niveau 3: platte lekbak
	WARME LUCHT JA 3 140				34-40	Niveau 3: platte lekbak
Kleine taarten BOVEN- EN ONDERWARMTE		JA	2	160	25-30	Niveau 2: diepe lekbak
		BEREIDING MET VENTILATOR	JA	3	175	15-20	Niveau 4: diepe lekbak
		WARME LUCHT	JA	3-5	160	15-22	Niveau 3: platte lekbak
							Niveau 5: diepe lekbak
Fatless Sponge Cake	BOVEN- EN ONDERWARMTE	JA	2	170	23-30	Niveau 2: Bakblik op grill
	BEREIDING MET VENTILATOR	JA	2	170	25-30	Niveau 2: Bakblik op grill
Appeltaart	BOVEN- EN ONDERWARMTE	JA	2	190	45-55	Niveau 2: Bakblik op grill
	BROOD	JA	1	180	58-65	Niveau 1: Bakblik op grill
Twee appeltaarten	BROOD	JA	2	180	48-55	Niveau 2: twee bakblik op grill
Hartige taarten	BOVEN- EN ONDERWARMTE	JA	2	165	25-30	Niveau 2: Bakblik op grill
	BEREIDING MET VENTILATOR	JA	2	165	28-35	Niveau 2: Bakblik op grill
Grillen		Plaats de lekbak op het onderste niveau als u etenswaren op de grill bereidt. Op deze manier worden etensresten opgevangen en blijft de oven schoon.
Geroosterd brood* (Voorver- warmen min.)	GRILL	JA	5	Niveau 4	2-3	Niveau 5: Grill
Hamburgers** (geen voorver- warming)	CIRCULATIEGRILL	NO	4	Niveau 3	25-30	Niveau 4: Grill Niveau 3: lekbak
* Houd deOUR tijdens de hele bereidingstijd gesloten. ** Draaien na 15 minutes.

Franke Nederland B.V.

5700 AD Helmond

Phone [phone]

Turkey