FMY 99 HS BK - Oven FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FMY 99 HS BK FRANKE

Pizzas ronde Pizza ronde Oui 210 40 - 60

Fine ronde - plateau * -

1 Bedieningspaneel 2 Ventilator 3 Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar) 4 Roostergeleiders (het niveau staat aangegeven op de voorkant van de oven) 5 Door 6 Waterlade 7 Bovenste verwarmingselement/grill 8 Lamp 9 Identificatieplaatje (niet verwijderen) 10 Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)

Om de oven aan en uit te draaien

Om snelle toegang te krijgen tot het hoofdmenu

Om de lijst van uw favoriete functies op te roepen

Om uit verschillende opties te kiezen en ook om de oveninstellingen en -voorkeuren te wijzigen

Om eender welke ovenfunctie uit te schakelen, tenzij de Klok, de Kookwekker en de Bedieningsvergrendeling

Om voedsel te bereiden of als draagrooster voor pannen, taartvormen en ander ovenvast kookgerei Voor gebruik als ovenschaal voor de bereiding van vlees, vis, groenten, focaccia, enz. of om het bakjus op te vangen wanneer geplaatst onder het rooster. Kan gebruikt worden voor het bereiden van brood of gebak, maar ook voor gegrild vlees, vis in folie, etc. Om het plaatsen of verwijderen van accessoires te vergemakkelijken. STOOMBAK

• Alleen beschikbaar bij bepaalde modellen Het aantal en type van accessoires is afhankelijk van het model dat u aangekocht hebt. Bij de Consumentenservice kunt u apart andere accessoires aanschaen. De stoom kan makkelijker circuleren, zodat het voedsel uniform gaar wordt. Plaats de opvangbak één niveau lager om het bakjus op te vangen.

HET ROOSTER EN ANDERE ACCESSOIRES

PLAATSEN Schuif het rooster horizontaal over de geleiders en zorg ervoor dat de zijde met de geheven rand naar boven gericht is Andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, worden op dezelfde wijze als het rooster horizontaal in de oven geschoven

• Om de roostergeleiders te verwijderen tilt u de geleiders op en daarna trekt u het onderste deel voorzichtig uit de zitting: De roostergeleiders kunnen nu verwijderd worden

• Om de geleiders opnieuw te plaatsen, moeten ze eerst terug in hun bovenste zitting worden geplaatst Houd ze rechtop, schuif ze in de ovenruimte en laat ze dan in de juiste positie in de onderste zitting zakken

DE SCHUIFRAILS AANBRENGEN (INDIEN

AANWEZIG) Verwijder de roostergeleiders uit de oven en verwijder het beschermende plastic van de schuifrails Fasten the upper clip of the runner to the shelf guide and slide it along as far as it will go Duw de andere klem naar beneden op zijn plaats Druk de onderkant van de klem stevig tegen de roostergeleider om de geleider vast te zetten Zorg ervoor dat de lopers vrij kunnen bewegen Herhaal deze stappen bij de andere roostergeleider op hetzelfde niveau Let op: De schuifrails kunnen op elk niveau worden gemonteerd.NL

• CONVENTIONEEL* Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte

• CONVECTIEBAKKEN Om vlees te bereiden, gebak met vulling op een enkel rooster te bakken

• HETELUCHT Om verschillende soorten voedsel te bereiden met dezelfde bereidingstemperatuur op verschillende niveaus (maximaal drie) tegelijk Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht

• GRILL Voor het grillen van steaks, kebab en worst, het gratineren van groenten of het roosteren van brood Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de bak op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe

• TURBOGRILL Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip) Er wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen: Plaats de pan op één van de niveaus onder het rooster en voeg 500 ml drinkwater toe

• SNEL VOORVERWARMEN Om de oven snel voor te verwarmen

• FUNCTIES VOOR GELIJKTIJDIGE BEREIDING Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende gerechten op vier verschillende steunhoogtes die dezelfde bereidingstemperatuur hebben Deze functie kan gebruikt worden om koekjes, taarten, ronde pizza's (ook bevroren) te bereiden en een volledige maaltijd te bereiden Raadpleeg de bereidingstabel om de beste resultaten te bereiken

• STOMEN » PURE STOOM Voor het bereiden van natuurlijke en gezonde gerechten met gebruik van stoom, om de natuurlijke voedingswaarde van het voedsel te behouden Deze functie is bijzonder geschikt voor het bereiden van groenten, vis en fruit, en ook om te blancheren Tenzij anders aangegeven alle verpakkingen en beschermende folie verwijderen voordat het voedsel in de oven wordt gezet » HETELUCHT + STOOM Door de combinatie van de eigenschappen van stoom en van hete lucht kunt u met deze functie gerechten bereiden die aan de buitenkant krokant en gebruind zijn, en tegelijkertijd mals en sappig aan de binnenkant Om de beste bereidingsresultaten te bekomen raden we aan om een HOOG stoomniveau te selecteren voor visbereidingen, MEDIUM voor vlees en LAAG voor brood en desserts

• SPECIALE FUNCTIES » ONTDOOIEN Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel Plaats het voedsel op de middelste plaathoogte Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het niet uitdroogt » WARMHOUDEN Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten » RIJZEN Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg Om de kwaliteit van het rijzen niet in gevaar te brengen, de functie niet inschakelen als de oven nog heet is na een bereidingscyclus » KANT-EN-KLAAR Om kant-en-klaargerechten te bereiden die op kamertemperatuur of in de koelkast worden bewaard (broodjes, taartmix, muns, pastagerechten en broodproducten) De functie bereidt alle gerechten snel en zorgvuldig; ze kan ook worden gebruikt om reeds bereid voedsel te verwarmen De oven hoeft niet te worden voorverwarmd Volg de instructies op de verpakking » MAXI COOKING Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg) Aanbevolen wordt om het vlees tijdens de bereiding om te keren om gelijkmatig bruinen aan beide kanten te verkrijgen Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en dan vochtig te maken om het niet te laten uitdrogen » ECO HETELUCHT* Gevulde braadstukken en stukken vlees op één steunhoogte bereiden Door zachte, intermitterende luchtcirculatie wordt voorkomen dat het voedsel uitdroogt Tijdens het gebruik van deze ECO-functie blijft de verlichting tijdens de bereiding uit Voor het gebruik van de ECO-cyclus en daardoor een optimaler stroomverbruik, mag de oven niet eerder worden geopend dan dat het voedsel volledig bereid is

• FROZEN COOK Bij deze functie worden automatisch de beste temperatuur en bereidingsmodus geselecteerd voor vijf verschillende categorieën kant-en- klare diepvriesproducten De oven hoeft niet te worden voorverwarmd COOKASSIST Hiermee kunnen alle types voedingsmiddelen volledig automatisch worden bereid Om deze functie optimaal te benutten volgt u de aanwijzingen in de betreende bereidingstabel De oven hoeft niet voorverwarmd te worden

• Functie gebruikt als referentie voor de verklaring van energie- eciëntie in overeenstemming met Verordening (EU) nr. 65/2014 FUNCTIES168

GEBRUIK VAN HET TOUCH-DISPLAY

Om door een menu of een lijst te scrollen: U hoeft gewoon met uw vinger over het display te vegen om door de items of waarden te scrollen Om te selecteren of te bevestigen: Raak het scherm aan om de gewenste waarde of het gewenste item in het menu te selecteren Om terug te keren naar het vorige scherm: Raak aan Om een instelling te bevestigen of om naar het volgende scherm te gaan: Raak “INSTELLEN” of “VOLGENDE” aan EERSTE GEBRUIK Wanneer u het apparaat voor de eerste keer aanzet, moet u het product configureren De instellingen kunnen daarna worden gewijzigd door op te drukken om zo het “Tools”-menu te openen.

1. DE TAAL SELECTEREN

Stel de taal en tijd in wanneer u het apparaat voor de eerste keer aan zet

• Veeg over het scherm om door de lijst van beschikbare talen te scrollen

Čeština, Český Jazyk CzechDansk DanishDeutsch German Raak de gewenste taal aan Ελλνικά Greek, ModernEnglish EnglishEspañol Spanish Door aan te raken, keert u terug naar het vorige scherm.

2. DE INSTELLINGENMODUS SELECTEREN

Zodra u de taal heeft geselecteerd, kunt u op het display “WINKEL DEMO” kiezen (handig voor verkopers, alleen om het apparaat tentoon te stellen) of verdergaan door “VOLGENDE” aan te raken Bedankt voor uw aankoop! Druk op Next (Volgende) om verder te gaan met het configureren van thuisgebruikDEMO OPSLAAN MODUSVOLGENDENL

Als u de oven met uw thuisnetwerk verbindt, worden de tijd en datum automatisch ingesteld Anders moet u die handmatig instellen

• Raak de nummers aan om de tijd in te stellen

Stel de tijd van het systeem in. Raak “INSTELLEN” aan om te bevestigen

12:30 24-uursklokINSTELLEN Zodra u de tijd heeft ingesteld, stelt u de datum in

• Raak de gewenste nummers aan om de datum in te stellen

• Raak “INSTELLEN” aan om te bevestigen

4. HET STROOMVERBRUIK INSTELLEN

De oven is geprogrammeerd voor het verbruik van een niveau van elektrische stroom dat compatibel is met een thuisnetwerk dat een kwalificatie van meer dan 3 kW (16 ampère) heeft: Als uw huishouden een lager energieverbruik gebruikt, moet u deze waarde (13 ampère) verlagen

• Raak de waarde aan de rechterkant aan om het energieverbruik te selecteren

Vermogensregeling13 ampère 16 ampère Raak “OK” aan om de oorspronkelijke instellingen te voltooien Setup voltooidUw apparaat is nu geconfigureerd en klaar voor gebruik!

Een nieuwe oven kan geuren afgeven die tijdens het productieproces zijn achtergebleven: dit is volkomen normaal Voordat u begint met het bereiden van voedsel, raden we daarom aan om de lege oven te verwarmen, om alle mogelijke geuren te verwijderen Verwijder alle beschermende karton of transparante film uit de oven en verwijder eventuele accessoires aan de binnenkant Verwarm de oven tot 200°C gedurende ongeveer één uur Het is raadzaam om de ruimte na het eerste gebruik van het apparaat te luchten.170 DAGELIJKS GEBRUIK

1. EEN FUNCTIE SELECTEREN

• Druk op of raak het scherm eender waar aan om de oven in te schakelen Op het display kunt u kiezen tussen Handmatige en CookAssist-functies

• Tik op de benodigde hoofdfunctie om naar het bijbehorende menu te gaan

20:00HANDMATIGE FUNCTIESCOOKASSIST Scrol naar boven of beneden om de lijst te bekijken

Kies een functieSTATISCHHETELUCHTGRILLCONVECTIEBAKKEN Selecteer de gewenste functie door ze aan te raken Kies een functieSTATISCHHETELUCHTGRILLCONVECTIEBAKKEN

2. HANDMATIGE FUNCTIES INSTELLEN

Nadat u de gewenste functie hebt geselecteerd kunt u de instellingen wijzigen Op het display verschijnen de instellingen die kunnen worden gewijzigd TEMPERATUUR / GRILLNIVEAU

• Scrol door de voorgestelde waarden en selecteer degene die u nodig heeft Selecteer temperatuurVOLGENDE Als het bij de functie is toegestaan, kunt u aanraken om voorverwarmen in te schakelen Selecteer temperatuurVOLGENDE DUUR Wanneer u de bereiding handmatig wilt beheren, hoeft u geen bereidingstijd in te stellen In de getimede modus blijft de oven bereiden tijdens de door u geselecteerde duur Aan het einde van de bereidingstijd wordt het bereiden automatisch onderbroken

• Raak “KOOKTIJD INSTELLEN” aan om de duur in te stellen

Kooktijd instellenSelecteer temperatuurVOLGENDE Raak de gewenste nummers aan om de gewenste bereidingstijd in te stellen

Tijd invoerenVOLGENDE Raak “VOLGENDE” aan om te bevestigen

3. COOKASSIST-FUNCTIES INSTELLEN

Met de COOKASSIST-functies kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden, waarbij u kunt kiezen uit gerechten die in de lijst worden getoond De meeste bereidingsinstellingen worden automatisch door het apparaat geselecteerd om de beste resultaten te bekomen

• Kies een recept uit de lijst Functies worden weergegeven door voedselcategorieën in het menu "COOKASSIST FUNCTION" (zie tabellen) en door receptfuncties in het menu "COOKASSIST PRO".

• Zodra u een functie heeft geselecteerd, volstaat het de kenmerken van het te bereiden voedsel (hoeveelheid, gewicht enz) aan te geven om het perfecte resultaat te bekomen

• Volg de aanwijzingen op het scherm die u door het bereidingsproces begeleidenNL

U kan de bereiding uitstellen alvorens een functie in te schakelen: De functie schakelt in op het tijdstip dat u op voorhand selecteert

• Druk op "UITSTEL" om de gewenste starttijd in te stellen

BEREIDINGSINSTRUCTIE:Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogtePlaats het gerecht op niveau 3Gebruik een rooster met pan of schaalUITSTELConventioneelSTART Zodra u het gewenste uitstel heeft ingesteld, raakt u “STARTVERTRAGING” aan om de wachttijd in te laten gaan

• Zet het voedsel in de oven en sluit de deur: De functie wordt automatisch ingeschakeld na de berekende tijdsduur Als voorverwarmen wordt geselecteerd tijdens het instellen van het programma, wordt de uitsteloptie uitgeschakeld.

• Om de functie meteen in te schakelen en het programmeerde uitstel te annuleren, raakt u aan

• Nadat u de instellingen heeft geconfigureerd, raakt u “START” aan om de functie in te schakelen U kan de ingestelde waarden op eender welk moment tijdens de bereiding wijzigen door de te wijzigen waarde aan te raken. Als de oven heet is en de functie een welbepaalde maximumtemperatuur vereist, verschijnt een bericht op de display.

• Druk op om de actieve functie op elk moment te stoppen, of tik op de tijdsduur en selecteer dan "STOP"

Als het voorverwarmen voorheen werd ingeschakeld, wordt de status van de voorverwarmingsfase aangegeven op het display zodra de functie in werking is getreden 00:00:15 sinds start STATISCHVoorverwarmen200°CINSTELLENBEREIDEN TIJD Na deze fase is een signaal hoorbaar en toont de display dat de oven de ingestelde temperatuur bereikt heeft

Voorverwarmen voltooid Voeg voedsel toeGEREED Open de deur

• Plaats het gerecht in de oven

• Sluit de deur en de bereiding wordt automatisch hervat Het voedsel in de oven plaatsen vooraleer de fase van de voorverwarming afgelopen is zal een negatief eect hebben op het uiteindelijk resultaat van de bereiding. Wanneer de deur tijdens de voorverwarmingsfase wordt geopend zal het onderbreken worden onderbroken. De bereidingstijd is exclusief de voorverwarmingsfase.

7. HET BEREIDEN PAUZEREN

Voor sommige COOKASSIST-functies moeten de etenswaren worden omgedraaid tijdens de bereiding Een hoorbaar signaal gaat af en op het display verschijnt de uit te voeren actie

• Voer de handeling uit die op het display wordt aangegeven

• Sluit de deur en raak “GEREED” aan om het bereiden te hervatten Het is mogelijk dat de oven op dezelfde manier aangeeft het voedsel te controleren nog voor de bereiding is afgerond Een hoorbaar signaal gaat af en op het display verschijnt de uit te voeren actie

• Controleer het voedsel

• Sluit de deur en de bereiding wordt automatisch hervat

8. EINDE BEREIDINGSTIJD

Er klinkt een geluidssignaal en op het display wordt aangegeven dat de bereiding klaar is Bij sommige functies kan u, zodra de bereiding is voltooid, uw gerecht extra te bruinen, de bereidingstijd verlengen of de functie als een favoriet opslaan

00:01 sinds gereedSTATISCHBereiden200°CTIMERCOMPLEET Raak aan om de functie als een favoriet op te slaan

• Selecteer “Extra Bruining” om de bruincyclus van vijf minuten te starten

• Raak aan om de bereidingstijd te verlengen172

De favorietenfunctie slaat oveninstellingen voor uw favoriete recept op De oven herkent automatisch de vaakst gebruikte functies. Nadat u een functie een aantal keer heeft gebruikt, zal worden voorgesteld om de functie aan uw favorieten toe te voegen.

Zodra een functie is uitgevoerd, raakt u aan om het op te slaan als een favoriet Hiermee kunt u ze in de toekomst snel gebruiken, met dezelfde instellingen Met het display kunt u de functie opslaan door maximaal 4 favoriete maaltijdtijden aan te geven, waaronder ontbijt, lunch, snack en diner

• Raak de symbolen aan om er minstens een te selecteren

FAVORIETEBEWERKEN Raak “FAVORIETE” aan om de functie op te slaan

FAVORIETEBEWERKEN EENMAAL OPGESLAGEN Om het favorietenmenu te bekijken, drukt u op : De functies worden onderverdeeld volgens verschillende maaltijdtijden en sommige suggesties worden aangeboden

• Raak het maaltijdensymbool aan om de bijbehorende lijsten te bekijken

Lunchfavorieten PIZZA DUNOp zoek naar iets anders? Bekijk de suggesties hieronder Scrol door de aangeboden lijst

• Raak het gewenste recept of de gewenste functie aan

• Raak “START” aan om de bereiding in te schakelen INSTELLINGEN WIJZIGEN In het favorietenscherm kunt u een afbeelding of een naam toevoegen aan elke favoriet om hem volgens uw voorkeuren te personaliseren

• Selecteer de functie die u wilt wijzigen

• Selecteer de eigenschap die u wilt wijzigen

• Raak “VOLGENDE” aan: Op het display worden de nieuwe eigenschappen getoond

• Raak “OPSLAAN” om uw wijzigingen te bevestigen In het favorietenscherm kunt u ook opgeslagen functies verwijderen:

• Raak de aan bij de functie

• Raak “VERWIJDEREN” aan U kan ook de tijd afstellen wanneer de verschillende maaltijden worden weergegeven:

• Selecteer “Voorkeuren”

• Selecteer “Tijden en Data”

• Raak “Uw maaltijdtijden” aan

• Scrol door de lijst en raak de gewenste tijd aan

• Raak de gewenste maaltijd aan om hem te wijzigen Een tijdsinterval kan alleen met een maaltijd gecombineerd worden.

Druk op eender welk moment op om het “Tools”- menu te openen Via dit menu kunt u kiezen uit verschillende opties en u kunt ook de instellingen of voorkeuren voor uw product of het display wijzigen Tools Kookwekker Lampjes Zelfreinigen KOOKWEKKER Deze functie kan worden ingeschakeld bij het gebruik van een bereidingsfunctie of enkel om de tijd bij te houden Als de wekker eenmaal is gestart, blijft deze aftellen zonder invloed te hebben op de functie Als de kookwekker is ingeschakeld kunt u ook een functie selecteren en inschakelen De wekker blijft rechtsboven op het scherm aftellen. Om de kookwekker op te roepen of te wijzigen:

• Raak aan U hoort een geluidssignaal en het display toont wanneer de kookwekker afgeteld heeft tot aan de geselecteerde bereidingstijd

• Tik op "DISMISS" om de kookwekker te annuleren

• Raak “NIEUWE TIMER INSTELLEN” aan om de wekker opnieuw in te stellen LAMP Om het ovenlampje in of uit te schakelenNL

REINIGEN Activeer de functie “Zelfreinigen” voor een optimale reiniging van de interne oppervlakken Het is raadzaam om de ovendeur niet te openen tijdens de reinigingscyclus, om verlies van waterdamp te voorkomen, wat een nadelig eect heeft op het uiteindelijke schoonmaakresultaat.

• Verwijder alle hulpstukken uit de oven voordat u de functie activeert

• Giet 200 ml drinkwater op de bodem van de oven

• Raak “START” aan om de reinigingsfunctie in te schakelen Nadat de cyclus is geselecteerd, kunt u de start van de automatische reiniging uitstellen. Raak “UITSTEL” aan om de eindtijd in te stellen zoals wordt aangegeven in het betreende gedeelte. LEEGMAKEN Met de afvoerfunctie laat u het water weglopen, zodat er geen water in de tank achterblijft Het is raadzaam om het afvoeren altijd uit te voeren na gebruik van de oven Deze functie moet in ieder geval worden uitgevoerd na een bepaald aantal bereidingen De stoomfunctie kan niet worden gestart voordat u dat gedaan heeft Zodra u de functie “Afvoeren” heeft geselecteerd of wanneer het display het aangeeft, start u de functie en voert u de aangegeven handelingen uit: Open de deur en plaats een grote kan onder het afvoertuitje rechts op de bodem van het paneel Houd de kan na de start van het afvoeren in de juiste stand tot het helemaal uitgevoerd is Het display geeft aan wanneer de tank volledig moet worden leeggemaakt Let op: Deze werkzaamheid kan niet uitgevoerd worden voordat 4 uren zijn verstreken na de laatste cyclus (of de laatste keer dat het product werd gevoed). Tijdens het wachten geeft het display de volgende feedback weer "WATER IS TE HEET wacht tot de temperatuur daalt. Wanneer het koud genoeg is, kunt u doorgaan door op DOORGAAN te drukken”. De kan moet groot genoeg zijn om 2 liter te bevatten. Met de afvoerfunctie laat u het water weglopen, zodat er geen water in de tank achterblijft Het is raadzaam om het afvoeren altijd uit te voeren na gebruik van de oven Giet water bij of laat water weglopen wanneer daarom wordt gevraagd op het display ONTKALKEN Deze speciale functie wordt periodiek geactiveerd en zorgt ervoor dat de tank en het stoomcircuit in optimale conditie worden gehouden De functie is verdeeld in verschillende fasen: legen, ontkalken, spoelen Zodra de functie gestart is, volgt u alle stappen aangegeven op het display De gemiddelde duur van de volledige functie is ongeveer 190 minuten Let op: Als de functie op een willekeurig ogenblik wordt stilgelegd, moet de gehele ontkalkingscyclus herhaald worden. » LEEGMAKEN Vóór het ontkalken moet de tank leeggemaakt worden: om deze handeling zo goed mogelijk uit te voeren gaat u te werk zoals aangegeven in de betreffende paragraaf Let op: Deze werkzaamheid kan niet uitgevoerd worden voordat 4 uren zijn verstreken na de laatste cyclus (of de laatste keer dat het product werd gevoed). Tijdens het wachten geeft het display de volgende feedback weer "WATER IS TE HEET wacht tot de temperatuur daalt. Wanneer het koud genoeg is, kunt u doorgaan door op DOORGAAN te drukken”. De kan moet groot genoeg zijn om 2 liter te bevatten. » ONTKALKEN Voor het beste resultaat bij het ontkalken, raden wij aan het reservoir te vullen met de speciale oplossing die verkrijgbaar is bij de klantenservice Zodra de ontkalking helemaal uitgevoerd is, moet de tank leeggemaakt worden » SPOELEN Om de tank en het stoomcircuit te reinigen voert u de spoelcyclus uit Vul de tank met drinkwater tot het display “TANK FULL” (tank vol) weergeeft en start vervolgens het spoelen Aan het einde geeft het display aan deze fase te herhalen en de tank opnieuw leeg te maken en te spoelen Zet de oven niet uit voordat alle stappen van de functie helemaal zijn uitgevoerd De bereidingsfuncties kunnen tijdens de reinigingscyclus niet geactiveerd worden Let op: Een bericht op het display herinnert u eraan om deze handeling regelmatig uit te voeren. Giet water bij of laat water weglopen wanneer daarom wordt gevraagd op het display. STIL Raak het symbool aan om het geluid van alle geluiden en alarmen aan of uit te zetten BEDIENINGSVERGRENDELING Met de "Bedieningsvergrendeling" kunt u de toetsen op de touchpad vergrendelen, zodat ze niet per ongeluk kunnen worden ingedrukt Om de vergrendeling in te schakelen:

• Raak het symbool aan Om de vergrendeling uit te schakelen:

• Raak het display aan

• Veeg naar boven op het weergegeven bericht Bedieningsvergrendeling Het product is vergrendeldVeeg omhoog om te ontgrendelen174 MEER MODI Om de Sabbat-modus te selecteren en Vermogensregeling te openen De Sabbat Modus houdt de oven ingeschakeld in de bakmodus totdat hij wordt uitgeschakeld. De Sabbat Modus gebruikt de conventionele functie. Alle andere bereidings- en reinigingscycli zijn uitgeschakeld. Er zullen geen geluiden weerklinken en de displays zullen geen temperatuurwijzigingen aangeven. Wanneer de ovendeur wordt geopend of gesloten, zal het ovenlampje niet aan- of uitgaan en de verwarmingselementen zullen niet meteen worden in- of uitgeschakeld. Druk op of , druk op het displayscherm en houd het 3 seconden ingedrukt om de Sabbat Modus uit te schakelen en af te sluiten. VOORKEUREN Om verschillende oveninstellingen te wijzigen INFO Om “Demo-modus opslaan” uit te schakelen, het product te resetten en meer informatie over het product op te roepenNL

De tabellen vermelden: recepten, of voorverwarmen nodig is, temperatuur (°C), grillniveau, bereidingstijd (minuten), voorgestelde accessoires en niveau voor de bereiding Bereidingstijden starten vanaf het moment dat het gerecht in de oven is geplaatst De voorverwarmingstijd (indien nodig) wordt niet meegerekend De bereidingstemperaturen en -duur zijn bij benadering en zijn afhankelijk van de hoeveelheid voedsel en het type accessoire dat wordt gebruikt Gebruik eerst de laagste aanbevolen waarden Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken Gebruik de meegeleverde accessoires en bij voorkeur donker gekleurde metalen taartvormen en ovenschalen U kunt ook vuurvaste of aardewerken pannen en schalen gebruiken; de bereidingstijden zijn dan iets langer Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de bereidingstabel met betrekking tot de (bijgeleverde) schalen en de verschillende steunhoogtes CONVENTIONEEL De verwarmingselementen bovenaan en onderaan in de oven verwarmen de binnenkant van de oven gelijkmatig Gebruik steunhoogte 3 Gebruik voor het bereiden van pizza's, hartige taarten en zoete taarten met een vloeibare vulling de eerste of tweede steunhoogte Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin te plaatsen Deze functie is de beste bereidingsmodus voor het bereiden van delicate desserts op slechts één steunhoogte Gebruik taartvormen van donker metaal en zet deze altijd op het bijgeleverde rooster Verwijder bij gebruik van de bijgeleverde schalen alle andere accessoires die u niet gebruikt uit de ovenruimte om optimale resultaten te bereiken en energie te besparen Om te controleren of een taart gaar is, steekt u een houten prikker in het midden van de taart Als de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur, verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger De vis is gekookt als de rugvin gemakkelijk loskomt Begin door de laagst aangegeven temperatuur te selecteren, zelfs voor het bereiden van grotere vissen In het algemeen geldt: hoe groter de vis, hoe lager de temperatuur en hoe langer dus de bereidingstijd Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Taarten / Luchtige cake Ja 170 30 - 50

Kleine taartjes / Muffins Ja 170 20 - 40

Pasteitjes / Bladerdeeghapjes Ja 190 - 200 20 - 30

Kip / konijn / eend 1 kg Ja 200 - 230 50 - 100

Vis uit de oven / in folie (filet, heel) Ja 180 - 200 40 - 60

ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water176 GRILL Het bovenste verwarmingselement zorgt voor de beste resultaten bij het grillen Plaats het voedsel op de 4e of 5e steunhoogte Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen Plaats de bak op de 3e/4e steunhoogte en giet er ongeveer 500 ml drinkwater in De oven hoeft niet te worden voorverwarmd Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig gaar wordt Zeer dikke stukken vlees vereisen langere bereidingstijden Zet het rooster op een lagere steunhoogte, op een grotere afstand van de grill, om te voorkomen dat de korst verbrandt Draai het vlees halverwege de bereidingstijd om Er word aangeraden een opvangbak met een halve liter drinkwater direct onder het rooster te plaatsen waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen Vul indien nodig bij met water tijdens het grillen Recept Voorverwarmen Grillniveau Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Toast - 3 (hoog) 3 - 6

TURBO GRILL Bij deze functie worden het bovenste verwarmingselement en de ventilator tegelijkertijd ingeschakeld Geadviseerd wordt de opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen Plaats de bak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er 500 ml drinkwater in De oven hoeft niet te worden voorverwarmd Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht blijven Draai het voedsel na twee derde van de bereidingstijd om U kunt elke soort ovenschaal of vuurvaste schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het te bereiden vlees Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie Recept Voorverwarmen Grillniveau Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Gebraden kip 1 - 1,3 kg - 2 (Medium) 55 – 70

ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml waterNL

HETE LUCHT Het ronde verwarmingselement en de ventilator worden tegelijkertijd ingeschakeld De ventilator op de achterste wand verdeelt de hetelucht gelijkmatig in de oven Als u de functie “Hetelucht” gebruikt, kunt u verschillende gerechten die dezelfde bereidingstemperatuur vereisen (bijvoorbeeld vis of groenten) tegelijkertijd bereiden op verschillende steunhoogtes Verwijder het voedsel dat minder bereidingstijd vereist en laat voedsel dat langere bereidingstijd nodig heeft in de oven Er wordt aangeraden wordt om de vierde steunhoogte te gebruiken voor bereidingen op één steunhoogte, de eerste en vierde voor bereidingen op twee steunhoogtes en de eerste, derde en vijfde voor bereidingen op drie steunhoogtes Plaats taartvormen altijd op het rooster Verwarm de oven eerst voor Zorg ervoor dat alle porties deeg even dik zijn zodat het bruinen overal gelijkmatig verloopt Wanneer u pizza bereidt, vet u de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem Verdeel na twee derde van de bereidingsduur de mozzarella over de pizza Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Taarten / Luchtige cake Ja 170 30 - 50

Kleine taartjes / Muffins Ja 150 30 - 50

Pasteitjes / bladerdeeghapjes Ja 180 - 190 20 - 40

• Geschatte tijdsduur: Gerechten kunnen op verschillende tijdstippen afhankelijk van de persoonlijke voorkeur uit de oven worden verwijderd.178 GELIJKTIJDIGE BEREIDING Recept Gerecht Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Koekjes Koekjes Ja 135 50 - 70

Gebruik deze functie voor quiches en groentetaarten of desserts met een vochtige vulling, zoals kaas- en vruchtentaart Ze is ook ideaal om voedsel met een hoge watergehalte te bereiden De ventilator verspreidt de warmte gelijkmatig in de oven Dit helpt om een constante temperatuur aan te houden en het voedsel meer gelijkmatig te bereiden Het zorgt ook voor een krokant bovenlaagje terwijl het voedsel aan de binnenkant vochtig blijft en bij broodwaren zorgt het voor een dikkere korst Gebruik de derde of tweede plaathoogte Wacht tot het einde van de voorverwarming alvorens het voedsel in de oven te plaatsen Als de bodem van het gebak te vochtig blijft, zet de taart dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met verkruimelde koekjes voordat u de vulling erin schenkt Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Gevulde taarten (cheesecake, strudel, appeltaart) Ja 160 – 200 30 - 85

ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water PURE STOOM Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Verse groenten (heel) - 100 30 - 80

Verse groenten (stukken) - 100 15 - 40

Fruit (stukken) - 100 10 - 30

HETELUCHT + STOOM Recept Stoomniveau Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Shortbread / Koekjes

Kalfsvlees / rundvlees / varkensvlees (stukken)

Gestoofde varkensschenkel MEDIUM - 160 - 180 85 - 100

Kip / parelhoen / eend 1 - 1,5 kg GEMIDDELD - 200 - 220 50 - 70

Kip / parelhoen / eend (stukken) GEMIDDELD - 200 - 220 55 - 65

MAXI COOKING Deze functie is zeer handig om grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg) te bereiden Aanbevolen wordt om het vlees tijdens de bereiding om te keren om gelijkmatig bruinen aan beide kanten te verkrijgen Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en dan vochtig te maken om het niet te laten uitdrogen Gebruik de eerste of de tweede steunhoogte, afhankelijk van de grootte van het vlees De oven hoeft niet te worden voorverwarmd vóór de bereiding Schenk bij gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding 10-15 min in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie Als het vlees te mager is, voeg dan wat vloeistof toe, bedruip het vlees met vet of bedek het bijvoorbeeld met sneden spek Zorg er bij het omdraaien van een gebraad voor dat u het eerst met de zwoerd naar onderen in de oven plaatst Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Gebr varkensvlees met korst 2 kg - 170 110 - 150

ECO HETELUCHT Aanbevolen wordt de derde steunhoogte te gebruiken De oven hoeft niet te worden voorverwarmd Recept Voorverwarmen Temperatuur (°C) Bereidingstijd (Min.) Niveau en Accessoires Gevulde braadstukken - 200 80 - 120 *

Gesneden vlees (konijn, kip, lam) - 200 50 - 100 *

• Geschatte tijdsduur: Gerechten kunnen op verschillende tijdstippen afhankelijk van de persoonlijke voorkeur uit de oven worden verwijderd. RIJZEN Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt Deze functie verkort de rijstijd met ongeveer een derde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20-25°C) De rijstijd bij een hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur WARMHOUDEN Met de warmhoudfunctie kunt u kant-en- klaargerechten warmhouden Dit voorkomt de vorming van condensatie en zorgt ervoor dat het bereidingscompartiment niet moet worden gereinigd Er wordt afgeraden kant-en-klaargerechten langer dan twee uren warm te houden Denk eraan dat sommige levensmiddelen blijven doorgaren terwijl ze warm worden gehouden: Bedek ze, indien nodig, om te voorkomen dat ze uitdrogen

Gekookt voedsel, stoofschotels en vleessauzen ontdooien beter als u ze tijdens het ontdooien regelmatig omroert Haal de stukken uit elkaar wanneer ze beginnen te ontdooien: de gescheiden delen zullen sneller ontdooienNL

COOKASSIST BEREIDINGSTABEL Recept Aanbevolen hoeveelheid Omdraaien (van berei- dingstijd) Niveau en Accessoires Stoofschotels/ Gebakken pasta Verse lasagne 500 - 3000 g -

Rijst & Granen Rijst Witte Rijst 100 - 500 g -

Zilvervliesrijst 100 - 500 g -

Zilvervliesrijst 100 - 500 g -

Vlees Biefstuk Rosbief 600 - 2000 g -

Varkensribstuk een rooster 2/3

Gestoomd vlees Kipfilets 1 - 5 cm -

Vleesgerechten Kebab een rooster 1/2

ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water182 Recept Aanbevolen hoeveelheid Omdraaien (van berei- dingstijd) Niveau en Accessoires Vis & Zeevruch- ten Gebraden filets & steaks Visfilets/moten 0,5 - 2.5 cm -

Gegrilde vis Gegratineerde coquilles één schaal -

Gegratineerde mosselen één schaal -

Garnalen één schaal -

Garnalen één schaal -

Gestoomde vis Gegratineerde kammosselen

Gegratineerde groenten Aardappelen één schaal -

Tomaten één schaal -

Paprika's één schaal -

Broccoli één schaal -

Bloemkool één schaal -

Aardappelen klein / partjes één schaal -

Recept Aanbevolen hoeveelheid Omdraaien (van berei- dingstijd) Niveau en Accessoires Taarten en gebakjes Sponscake in vorm 500 - 1200 g -

Koekjes 200 - 600 g -

Croissants één schaal * -

Soezendeeg één schaal * -

Taart in bakvorm één schaal -

Vruchtentaart 500 - 2000 g -

Dun rond - bakplaat * -

Dik rond - bakplaat * -

ACCESSOIRES Rooster Ovenschaal of taartvorm op het rooster Opvangbak / Bakplaat of ovenschaal op rooster Druipplaat / Ovenschaal Opvangbak met 500 ml water Stoombak184

REINIGEN EN ONDERHOUD

Zorg ervoor dat de oven afgekoeld is vooraleer te onderhouden of te reinigen.Gebruik geen stoomreinigers.Gebruik geen staalwol, schuursponsjes of schurende/bijtende reinigingsproducten, omdat deze het oppervlak van het apparaat kunnen beschadigen.Draag beschermende handschoenen.De oven moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u onderhoudswerkzaamheden uitvoert. EXTERNE OPPERVLAKKEN

• Reinig de oppervlakken met een vochtig microvezeldoekje Als ze zeer vuil zijn, voeg dan een paar druppels neutraal afwasmiddel toe aan het water Droog af met een droge doek• Gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen Als een dergelijk product per ongeluk in contact komt met de oppervlakken het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig microvezeldoekje INTERNE OPPERVLAKKEN
• Na elk gebruik moet de oven afkoelen en dan gereinigd worden, bij voorkeur wanneer die nog warm is, om afzettingen of vlekken veroorzaakt door voedselresten te verwijderen Laat voor het drogen van condens die zich heeft gevormd vanwege het breiden van voedsel met een hoog vochtgehalte de oven volledig afkoelen en veeg het af met een doek of spons• Activeer de functie “Zelfreinigen” voor een optimale reiniging van de interne oppervlakken • Maak het glas van de deur schoon met een geschikt vloeibaar reinigingsmiddel• Om de oven gemakkelijker te kunnen reinigen, kan de deur worden verwijderd ACCESSOIRES
• Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd RESERVOIR Om ervoor te zorgen dat de oven altijd optimale prestaties levert en om de ophoping van kalkafzettingen met verloop van tijd te voorkomen, raden we aan de functies "Legen" en "Ontkalken" regelmatig te gebruikenNadat de stoomfuncties lange tijd niet zijn gebruikt, valt het sterk aan te raden om een bereidingscyclus in te schakelen met een lege oven en de tank helemaal te vullen

DE DEUR VERWIJDEREN EN TERUGPLAATSEN

• Om de deur te verwijderen opent u deze volledig en brengt u de vergrendelingen naar beneden totdat ze ontgrendeld zijn

Sluit de deur zo ver mogelijk Houd de deur stevig met beide handen beet – niet vasthouden aan de handgreep Verwijder de deur door deze te blijven sluiten en tegelijkertijd omhoog te trekken totdat het loshaakt Zet de deur opzij en laat deze op een zachte ondergrond rusten

Monteer de deur weer door deze in de richting van de oven te bewegen, de haken van de scharnieren uit te lijnen met de zitting en het bovenste deel op de zitting vast te zetten

• Laat de deur zakken en doe deze vervolgens volledig open Breng de vergrendelingen omlaag naar hun oorspronkelijke positie: Zorg ervoor dat ze volledig naar beneden staan

Zachtjes drukken, om te controleren of de vergrendelingen in de juiste positie staan

“CLICK” Probeer de deur te sluiten en controleer of het in lijn met het bedieningspaneel is Als dit niet het geval is herhaalt u de bovenstaande stappen: Als het niet goed werkt kan de deur beschadigd raken

VERVANGEN VAN HET LAMPJE

1 Koppel de oven los van de netvoeding 2 Verwijder de roostergeleiders 3 Neem het lampenkapje weg 4 Vervang het lampje 5 Breng het beschermkapje terug aan door er stevig op te drukken tot het vastklikt 6 Monteer de roostergeleiders terug 7 Sluit de oven weer aan op de netvoeding Let op: Gebruik alleen halogeenlampen van 20-40 W/230 ~ V, type G9, T300°C. De lamp die in het product wordt gebruikt is speciek ontworpen voor huishoudapparaten en is niet geschikt voor ruimteverlichting (EC-Richtlijn Nr. 244/2009). De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Consumentenservice. Raak de halogeenlampen niet met blote handen aan omdat vingerafdrukken ze kunnen beschadigen. Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst.186

STORINGEN VERHELPEN Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven werkt niet Stroomonderbreking Loskoppeling van het elektriciteitsnet Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is Op de display verschijnt de letter "F" gevolgd door een nummer of letter Ovenstoring Neem contact op met de dichtstbijzijnde Consumentenservice en vermeld het nummer dat volgt op de letter “F” Druk op , raak aan en selecteer vervolgens “Factory Reset” Alle opgeslagen instellingen zullen worden verwijderd

stroomvoorziening in huis valt uit Vermogensinstelling is verkeerd Controleer of uw thuisnetwerk tenminste een nominaal vermogen van meer dan 3 kW heeft Als dat niet het geval is, verlaagt u het vermogen tot 13 ampère Druk hiertoe op , kies "Meer modi" en selecteer vervolgens "Vermogensregeling" De functie is niet beschikbaar in de demo-modus De demo-modus is actief Druk op , tik op "Info" en selecteer "Store Demo Mode" om af te sluiten De deur is geblokkeerd Reinigingscyclus bezig Wacht totdat de functie voltooid is en de oven is afgekoeld Er komt stoom uit de lade tijdens de bereiding Laag waterpeil in het reservoir Voeg een glas drinkwater toe ONDERSTEUNING Neem bij problemen contact op met een Franke Technical Service Center Maak nooit gebruik van de diensten van onbevoegde technici Vermeld het volgende: - het type storing - het model van het apparaat (art/Code) - het serienummer (SN) op het typeplaatje, dat zich aan de rechterrand van de ovenruimte bevindt (zichtbaar als de ovendeur open is) Wanneer u contact opneemt met ons Servicecentrum, vermeld dan de codes die op het typeplaatje van uw product staan