FMY 99 HS BK - Piekarnik FRANKE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Piec wbudowany
Marka	Franke
Model	FMY 99 HS BK
Wymiary (S x W x G)	595 x 595 x 545 mm
Masa netto	Około 38 kg
Zasilanie	230 V / 50-60 Hz, 16 A (regulowany 13 A)
Całkowita moc	3,0 kW (maks.)
Liczba funkcji	Ponad 20 funkcji ręcznych i automatycznych
Główne funkcje	Tradycyjna, Wymuszona konwekcja, Nadmuch powietrza, Grill, TurboGrill, Czysta para, Ciepło nadmuchowe + para, Szybkie nagrzewanie, Wielofunkcyjne gotowanie
Specjalne funkcje	Rozmrażanie, Wyrastanie, Podtrzymanie ciepła, Wygoda, Maxi Cooking, Eco nadmuch powietrza, Frozen Cook, CookAssist, Tryb szabatowy
Ekran dotykowy	Tak, kolorowy ekran dotykowy
Dołączone akcesoria	Ruszt metalowy, blacha do pieczenia, blacha do gotowania, kosz do gotowania na parze
Opcjonalne akcesoria	Wysuwane prowadnice
Czyszczenie	Wspomagane czyszczenie parowe, programowalne opróżnianie i odkamienianie
Bezpieczeństwo	Blokada sterowania, automatyczne wyłączanie, zimne drzwi
Oświetlenie wewnętrzne	Żarówka halogenowa G9 20-40 W
Materiał	Stal nierdzewna i szkło
Klasa energetyczna	A+ (szacunkowa)
Pojemność użytkowa	Około 70 L
Gwarancja	2 lata (części i robocizna)

Często zadawane pytania - FMY 99 HS BK FRANKE

Jak przeprowadzić pierwsze użycie pieca Franke FMY 99 HS BK?

Po podłączeniu urządzenia wybierz język i ustaw godzinę oraz datę. Następnie nagrzej pusty piec do 200°C przez co najmniej godzinę, aby usunąć zapachy produkcyjne. Po zakończeniu przewietrz pomieszczenie.

Jak korzystać z funkcji pary w tym piecu?

Napełnij zbiornik wody (szuflada wody) do wskazanego poziomu. Wybierz funkcję pary (Czysta para lub Ciepło nadmuchowe + para). Umieść żywność w koszu do gotowania na parze lub na ruszcie. Gotowanie rozpocznie się automatycznie po ustawieniu czasu.

Co zrobić, jeśli ekran wyświetla kod błędu zaczynający się od F?

Zanotuj numer po literze F. Spróbuj zresetować piec, naciskając ⏻, następnie ⚙ i wybierz 'Reset do ustawień fabrycznych'. Jeśli problem nadal występuje, skontaktuj się z serwisem Franke, podając kod.

Jak włączyć blokadę sterowania?

Naciśnij ikonę blokady w menu Narzędzia. Aby odblokować, przesuń palcem w górę na komunikacie wyświetlonym na ekranie.

Czy można gotować mrożonki bez wstępnego nagrzewania?

Tak, funkcja Frozen Cook (gotowanie produktów mrożonych) automatycznie wybiera odpowiednią temperaturę i tryb bez wstępnego nagrzewania. Możesz również skorzystać z funkcji CookAssist dla dań gotowych.

Jak wyczyścić wnętrze pieca za pomocą funkcji czyszczenia?

Wyjmij wszystkie akcesoria. Wlej 200 ml wody pitnej na dno pieca. Włącz funkcję 'Czyszczenie' w menu Narzędzia. Nie otwieraj drzwiczek podczas cyklu. Po ostygnięciu wytrzyj pozostałości.

Jak ręcznie ustawić godzinę i datę?

Podczas pierwszego użycia lub przez menu Narzędzia > Preferencje > Godzina i data. Kliknij liczby, aby wprowadzić godzinę i datę, a następnie potwierdź przyciskiem 'USTAWIENIE'.

Czy piec może być używany w trybie szabatowym?

Tak, wybierz 'Tryb szabatowy' w menu 'Więcej trybów'. Piec pozostaje włączony w trybie tradycyjnym bez alarmów i wyświetlania temperatury. Aby wyjść, przytrzymaj ekran przez 3 sekundy lub naciśnij ⏻/✗.

Jak zdjąć drzwiczki w celu dokładnego czyszczenia?

Otwórz drzwiczki do końca, opuść zatrzaski zawiasów do pozycji odblokowanej. Zamknij częściowo drzwiczki (około 15°), a następnie unieś je, ciągnąc do siebie. Połóż je na miękkiej powierzchni. Aby zamontować z powrotem, wykonaj czynności w odwrotnej kolejności.

Co zrobić, jeśli gotowanie na parze nie działa?

Sprawdź, czy zbiornik wody jest pełny i prawidłowo włożony. Jeśli pojawi się komunikat 'Opróżnianie', przeprowadź opróżnianie przed użyciem pary. Upewnij się, że piec wystarczająco ostygł (odczekaj 4 godziny po ostatnim cyklu).

INSTRUKCJA OBSŁUGI FMY 99 HS BK FRANKE

1. Pulpit sterujący
2. Wentylator
3. Grzałka okrągła (niewidoczna)
4. Prowadnice półek (poziom jest zaznaczony na froncie piekarnika)
5. Drzwiczki
6. Szuflada na wodę
7. Grzałka górna / grill
8. Oświetlenie
9. Tabliczka znamionowa (nie usuwać)
10. Dolna grzałka (niewidoczna)

PULPIT STERUJACY

1. WŁĄCZANIE/WYŁĄCZANIE
   Włączanie i wyłączanie piekarnika.

2. MENU GŁÓWNE
   Szybki dostęp do głównego menu.

3. ULUBIONE
   Odtworzenie listy ulubionych funkcji.

4. WYŚWIETLACZ
5. NARZĘDZIA

Do wybierania spośród kilku opcji piekarnika oraz do zmiany ustawień i preferencji.

1. ANULUJ

Przerwanie działania danej funkcji urządzenia poza zegarem, minutnikiem kuchennym oraz blokadą elementów sterujących.

AKCESORIA

RUSZT

Służy do pieczenia potraw lub jako miejsce do położenia patelni, form do pieczenia i innych naczyń żaroodpornych

TACA DO GOTOWANIA NA PARZE

Ułatwia prawidłową cyrkulację pary, zapewniając równomiernie gotowanie się potraw. Aby zebrać płyny powstające podczas gotowania/pieczenia, umieścić blachę na ociekający tłuszcz poziom niżej.

BLACHA NA ŚCIEKAJĄCY TŁUSZCZ

Do stosowania jako blacha do pieczenia mięsa, ryb, warzyw, focaccii itp. lub w przypadku umieszczenia pod rusztem, do zbierania ociekającego tłuszczu i soków.

BLACHA DO PIECZENIA

Służy do pieczenia wszelkiego rodzaju ciast i chleba oraz mięsa, ryb w folii itd.

WYSUWANE PROWADNICE *

Ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.

* Dostępne tylko w wybranych modelach

Liczba i rodzaj akcesoriów może różnić się w zależności od zakupionego modelu.

Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.

UMIESZCZANIE RUSZTU I INNYCH AKCESORIÓW

Umieścić ruszt poziomo, przesuwając go wzdłuż prowadnic i upewniając się, że strona z uniesioną krawędzią jest skierowana ku górze.

Inne akcesoria, takie jak blacha na ściekający tłuszcz czy blacha do pieczenia, są wsuwane poziomo, w taki sam sposób, jak ruszt.

WYJMOWANIE I PONOWNY MONTAŻ PROWADNIC

- Aby wyjąć prowadnice półek, należy je podnieść i następnie delikatnie wyciągnąć dolną część z miejsca zamocowania: Teraz można wyjąć prowadnice.

- Aby z powrotem włożyć prowadnice półek, najpierw trzeba je umieścić w górnym miejscu zamocowania. Trzymając prowadnice uniesione ku górze, wsunąć je do piekarnika, a następnie opuścić do dolnego miejsca zamocowania.

MONTOWANIE PRZESUWNYCH PROWADNIC

(JEŚLI TA OPCJA JEST DOSTĘPNA)

Wyjąć prowadnice półki z piekarnika i zdjąć plastikowe zabezpieczenie z przesuwnych prowadnic. Zamocować górny zacisk szyny do prowadnicy półki i przesunąć ją wzdłuż tak daleko, jak to możliwe. Opuścić drugi zacisk tak, aby znalazł się w odpowiednim miejscu. Aby zabezpieczyć prowadnicę, należy docisnąć mocno dolną część zacisku do prowadnicy.

Sprawdzić, czy szyny przesuwają się swobodnie. Powtórzyć powyższe czynności dla drugiej prowadnicy półki na tym samym poziomie.

Uwaga: Przesuwne prowadnice można montować na dowolnym poziomie.

FUNKCJE RĘCZNE

• KONWENCJONALNE\*

Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednym poziomie.

• PIECZENIE KONWEKCYJNE

Do pieczenia mięsa, ciast z nadzieniem tylko na jednej półce.

• WYMUSZONY NADMUCH

Do pieczenia różnych potraw w tej samej temperaturze na kilku półkach (maksymalnie trzech) równocześnie. Funkcja ta pozwala na pieczenie bez wzajemnego przenikania się zapachów pieczonych potraw.

• GRILL

Do grillowania steków, kebabów i kiełbasek, do zapiekania warzyw lub do przyrumieniania pieczywa. Podczas grillowania mięsa zaleca się zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: Blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej rusztu i nalać do niej 500 ml wody pitnej.

• TURBO GRILL

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Zalecamy zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: Blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej blachy do pieczenia i nalać do niej ok. 500 ml wody pitnej.

• SZYBKIE PODGRZEWANIE WSTĘPNE

W celu szybkiego nagrzania piekarnika.

• FUNKCJE MULTICOOKING

Do pieczenia różnych potraw w tej samej temperaturze, jednocześnie na czterech poziomach. Funkcja polecana do pieczenia ciastek, placków, okrągłych pizz (również mrożonych) oraz do przygotowywania pełnych posiłków. Należy postępować zgodnie ze wskazówkami z tabeli pieczenia, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

• GOTOWANIE NA PARZE

» CZYSTA PARA

Do gotowania na parze świeżych i zdrowych potraw, z zachowaniem ich naturalnych wartości odżywczych. Ta funkcja nadaje się szczególnie do gotowania warzyw, ryb i owoców oraz do blanszowania. Przed umieszczeniem potrawy w piekarniku należy usunąć całe jej opakowanie i folię ochronną, o ile nie wskazano inaczej.

Łacząc właściwości pary z właściwościami wymuszonego nawiewu, funkcja ta pozwala na gotowanie potraw, które będą przyjemnie chrupiące i zarumienione na zewnątrz, a przy tym jednocześnie delikatne i soczyste w środku. Aby uzyskać najlepsze efekty gotowania, zalecamy wybór WYSOKIEGO poziomu pary do gotowania ryb, ŚREDNIEGO do mięsa oraz NISKIEGO do chleba i deserów.

FUNKCJE SPECJALNE

» ROZMRAŻANIE

Do przyspieszania rozmrażania artykułów spożywczych. Zaleca się umieszczenie potrawy na środkowym poziomie. Zaleca się pozostawienie potrawy w opakowaniu, aby zapobiec wysuszeniu jej powierzchni.

» UTRZYMAJ CIEPŁE

Pozwala utrzymać ciepło i chrupkość świeżo upieczonych potraw.

» WYRASTANIE

Zapewnia optymalne wyrastanie różnych rodzajów ciast. Aby zachować wysoką jakość wyrastania ciasta, nie należy włączać tej funkcji, kiedy urządzenie jest wciąż nagrzane po poprzednim cyklu pieczenia.

» WYGODA

Do podgrzewania gotowych potraw, przechowywanych w temperaturze pokojowej lub w lodówce (biszkopty, różne ciasta, muffinki, dania z makaronu oraz pieczywo). Za pomocą tej funkcji można szybko i delikatnie upiec wszelkie potrawy oraz podgrzać wcześniej upieczoną potrawę. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika. Należy przestrzegać wskazówek podanych na opakowaniu.

» MAXI COOKING

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (powyżej 2,5 kg). Zaleca się obrócenie mięsa podczas pieczenia w celu zapewnienia równomiernego przyrumienienia z obu stron. Od czasu do czasu należy podlać mięso, aby nie dopuścić do jego nadmiernego wysuszenia.

Do pieczenia nadziewanych kawałków mięsa i filetów na jednej półce. Potrawy są zabezpieczone przed nadmiernym wysychaniem dzięki delikatnemu, przerywanemu obiegowi powietrza. Jeżeli funkcja ECO jest włączona, świątełko kontrolki pozostaje zgaszone przez cały czas gotowania. Aby skorzystać z funkcji ECO i tym samym zoptymalizować zużycie energii, drzwiczki piekarnika nie powinny być otwierane, dopóki potrawa nie będzie gotowa.

• FROZEN COOK (PIECZENIE POTRAW MROŻONYCH)

Funkcja automatycznie dobiera optymalną temperaturę oraz tryb pieczenia dla 5 różnych kategorii gotowych dań mrożonych. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika.

ASYSTENT PRZYRZĄDZANIA COOKASSIST

Funkcja ta umożliwia w pełni zautomatyzowane pieczenie wszystkich rodzajów potraw. Aby najlepiej wykorzystać możliwości tej funkcji, należy stosować się do wskazówek zawartych w danej tabeli pieczenia. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika.

JAK KORZYSTAĆ Z DOTYKOWEGO WYŚWIETLACZA

Aby przewinąć menu lub listę:

Wystarczy przeciągnąć palcem wzdłuż wyświetlacza, aby przewinąć pozycje lubości.

wartości.

Aby wybrać lub zatwierdzić:

Dotknąć ekranu, aby wybrać wymaganą wartość lub pozycję z menu.

Aby powrócić do poprzedniego ekranu: dotknąć <.

Aby zatwierdzić ustawienie lub przejść do następnego ekranu:

Dotknąć „USTAW” lub „DALEJ”.

PIERWSZE UŻYCIE

Przy pierwszym uruchomieniu urządzenia należy je skonfigurować.

Ustawienia można ponownie zmienić poprzez naciśnięcie 📍, aby wejść do menu „Narzędzia”.

1. WYBÓR JĘZYKA

Przy pierwszym uruchomieniu urządzenia należy wybrać język i czas.

- Przeciągnąć palcem wzdłuż ekranu, aby przewinąć listę dostępnych języków.

Čeština, Český Jazyk Czech
Dansk Danish
Deutsch German

• Dotknąć wybranego języka.

ΕλλινικάGreek, Modern
EnglishEnglish
EspañolSpanish

Dotknięcie umożliwia powrót do poprzedniego ekranu.

Po wybraniu języka na wyświetlaczu pokaże się polecenie dokonania wyboru w „DEMO SKLEPOWE” (przydatne dla sprzedawców detalicznych, jedynie w celu wyświetlania) lub kontynuowania poprzez dotknięcie „DALEJ”.

. USTAWIANIE GODZINY ORAZ DATY

Połączenie piekarnika z domową siecią sprawi, że godzina i data ustawią się automatycznie. W przeciwnym razie konieczne będzie ręczne ustawienie godziny i daty

- Wprowadzić odpowiednie liczby, aby ustawić godzinę.

• Dotknąć „USTAW”, aby potwierdzić.

Po ustawieniu godziny należy ustawić datę.

• Wprowadzić odpowiednie liczby, aby ustawić datę.
• Dotknąć „USTAW”, aby potwierdzić.

4. USTAWIENIE ZUŻYCIA ENERGII

Piekarnik jest zaprogramowany tak, aby zużywać energię elektryczną w stopniu zgodnym z poborem mocy przez domową instalację elektryczną, większym niż 3 kW (16 amperów): Jeśli w gospodarstwie domowym wykorzystywana jest mniejsza moc, należy zmniejszyć tę wartość (13 amperów).

- Dotknąć wartości po prawej stronie, aby wybrać moc.

- Dotknąć „OK”, aby zakończyć początkową konfigurację.

5. ROZGRZANIE PIEKARNIKA

Nowy piekarnik może mieć wyczuwalny zapach, który jest pozostałością po produkcji: jest to zjawisko normalne.

Dlatego przed przystąpieniem do przygotowywania potraw zalecamy rozgrzanie pustego piekarnika, co ułatwi pozbycie się tego zapachu.

Należy wyjąć z komory urządzenia wszystkie kartony zabezpieczające i zdjąć przezroczystą folię, a także usunąć wszystkie znajdujące się w niej akcesoria. Rozgrzać piekarnik do 200° C na około godzinę.

Po pierwszym użyciu urządzenia zaleca się przewietrzyć pomieszczenie.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

1. WYBRAĆ FUNKCJĘ

• Aby włączyć piekarnik, nacisnąć lub dotknąć ekranu w dowolnym miejscu.
  Wyświetlacz pozwala na wybór pomiędzy funkcją Ręczne a funkcjami CookAssist.
• Dotknąć głównej żądanej funkcji, aby przejść do odpowiedniego menu.

- Przewijać do góry lub w dół, aby zapoznać się z listą.

• Wybrać żądaną funkcję, dotykając jej.

2. USTAWIANIE FUNKCJI RĘCZNYCH

Po wybraniu żądanej funkcji istnieje możliwość zmiany jej ustawień. Na wyświetlaczu będą pojawiać się ustawienia, które można zmieniać.

TEMPERATURA / POZIOM GRILLA

- Przewinąć sugerowane wartości i wybrać żądaną wartość.

Jeśli pozwala na to dana funkcja można dotknąć, aby aktywować nagrzewanie wstępne.

CZAS TRWANIA

Nie trzeba ustawiać czasu pieczenia, jeśli ma być używany tryb ręczny. W trybie ograniczonym czasowo piekarnik piecze potrawę przez ustawiony wcześniej okres. Po zakończeniu czasu pieczenia kończy się ono automatycznie.

- Aby uruchomić czas trwania pieczenia, dotknąć „Ustaw czas gotowania”.

- Wprowadzić odpowiednie liczby, aby ustawić żądany czas pieczenia.

• Dotknąć „DALEJ”, aby potwierdzić.

3. USTAWIANIE FUNKCJI COOKASSIST

Funkcje COOKASSIST umożliwiają przygotowywanie szerokiej gamy potraw poprzez wybranie potrawy z listy. Większość ustawień pieczenia jest wybierana automatycznie przez urządzenie w celu osiągnięcia najlepszych rezultatów.

- Wybrać przepis z listy.

Funkcje wyświetlają się według kategorii jedzenia w menu „ASYSTENT PRZYRZĄDZANIA COOKASSIST” (patrz odpowiednie tabelie) oraz według właściwości przepisu w menu „COOKASSIST PRO”.

• Po wybraniu funkcji należy po prostu wskazać cechy potrawy (ilość, waga itp.), która ma być pieczona, aby uzyskać idealny efekt.
• Postępować zgodnie z instrukcjami wyświetlanymi na ekranie, aby przejść przez proces gotowania.

4. USTAWIANIE OPÓŻNIENIA STARTU PIECZENIA

Można opóźnić pieczenie przed rozpoczęciem działania funkcji: Funkcja rozpocznie działanie o godzinie, która zostanie wcześniej ustawiona.

- Naciśnij „OPÓŻNIENIE”, aby ustawić wymaganą godzinę.

• Po ustawieniu żądanego opóźnienia, dotknąć „OPÓŻNIENIE ROZPOCZĘCIA”, aby rozpocząć czas oczekiwania.
• Włożyć potrawę do piekarnika i zamknąć drzwiczki: Funkcja rozpocznie działanie automatycznie po okresie, który został obliczony.

Jeżeli wybrano nagrzewanie podczas ustawiania cyklu, opcja opóźnienia zostanie wyłączona.

- Aby natychmiast włączyć funkcję i anulować zaprogramowany czas opóźnienia, dotknąć 📋.

5. WŁĄCZANIE FUNKCJI

- Po skonfigurowaniu ustawień, dotknąć „ROZPOCZNIJ”, aby aktywować funkcję.

W każdym momencie podczas pieczenia można zmienić wartości, które zostały ustawione, dotykając wartości, która ma być zmieniona.

Jeśli piekarnik jest gorący, a funkcja wymaga konkretnej temperatury maksymalnej, na wyświetlaczu pojawi się komunikat.

- Nacisnąć, aby wyłączyć aktywną funkcję w każdym momencie lub dotknąć wartości i następnie wybrać „STOP”.

6. NAGRZEWANIE WSTĘPNE

Jeśli wcześniej została aktywowana, po włączeniu funkcji wyświetlacz pokazuje status fazy wstępnego nagrzewania.

Po zakończeniu tej fazy zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się komunikat, że piekarnik osiągnął ustawioną temperaturę.

• Otworzyć drzwiczki.
• Włożyć danie.
• Zamknąć drzwiczki - pieczenie zostanie automatycznie wznowione.

Umieszczenie potraw w piekarniku przed końcem procesu nagrzewania może mieć wpływ na jakość pieczonych potraw.

Otwarcie drzwiczek w trakcie fazy wstępnego nagrzewania wstrzyma nagrzewanie piekarnika.

Czas pieczenia nie zawiera fazy wstępnego nagrzewania.

7. WSTRZYMYWANIE PIECZENIA

Niektóre funkcje COOKASSIST wymagają obracania potrawy podczas pieczenia. Urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się wskazówka mówiąca o konieczności wykonania czynności.

• Otworzyć drzwiczki.
• Przeprowadzić czynność wskazaną na wyświetlaczu.
• Zamknąć drzwiczki, następnie dotknąć „WYKONANO”, aby wznowić pieczenie.

Przed zakończeniem pieczenia piekarnik może wyświetlić polecenie sprawdzenia potrawy w ten sam sposób.

Urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się wskazówka mówiąca o konieczności wykonania czynności.

• Sprawdzić potrawę.
• Zamknąć drzwiczki - pieczenie zostanie automatycznie wznowione.

8. KONIEC PIECZENIA

Sygnał dźwiękowy i wskazanie na wyświetlaczu oznaczają, że pieczenie zostało zakończone.

Przy niektórych funkcjach, po zakończeniu pieczenia można dodatkowo przyrumienić potrawę, wydłużyć czas pieczenia lub zapisać funkcję jako ulubioną.

• Dotknąć, aby zapisać w Ulubionych.
• Wybrać „Dodatkowe przyrumienienie", aby rozpocząć pięciominutowy cykl przyrumieniania.
• Dotknąć ⊕, aby zapisać wydłużenie pieczenia.

9. ULUBIONE

Funkcja Ulubione przechowuje ustawienia piekarnika dla ulubionych przepisów użytkownika.

Piekarnik automatycznie rozpoznaje najczęściej używane funkcje.

Po kilku użyciach danego przepisu urządzenie zaproponuje dodanie funkcji do Ulubionych.

JAK ZAPISAĆ FUNKCJE

Po zakończeniu funkcji można dotknąć ★, aby zapisać ją jako ulubioną. Umożliwi to szybkie używanie danej funkcji w przyszłości przy zachowaniu tych samych ustawień.

Wyświetlacz umożliwia zapisanie funkcji wskazując maksymalnie 4 pory ulubionych posiłków, w tym śniadania, obiadu, przekąski i kolacji.

- Dotknąć ikony, aby wybrać przynajmniej jeden posiłek.

- Dotknąć „ULUBIONY”, aby zapisać funkcję.

WCZEŚNIEJ ZAPISANE

Aby zobaczyć menu Ulubione nacisnąć ■ : funkcje będą podzielone według pory posiłku i podane będą pewne sugestie.

- Dotknąć ikony posiłków, aby zobaczyć odpowiednie listy

• Przewinąć zaproponowaną listę.
• Dotknąć żądanego przepisu lub funkcji.
• Dotnąć „ROZPOCZNIJ”, aby rozpocząć pieczenie.

ZMIANA USTAWIEN

Na ekranie Ulubionych można dodać obraz lub nazwę, aby dostosować funkcję do swoich preferencji.

- Wybrać funkcję, która ma być zmieniona.

- Dotknąć „EDYCJA”.

• Wybrać właściwość, która ma być zmieniona.
• Dotknąć „DALEJ”: Wyświetlacz pokaże nowe właściwości.

- Dotknąć „ZAPISZ”, aby zatwierdzić zmiany. Na ekranie Ulubionych można również usuwać funkcje, które zostały zapisane:

- Dotknąć na danej funkcji.

• Dotknąć „USUŃTO”.

Można również dostosować godzinę, o której są wyświetlane różne posiłki:

• Nacisnąć

- Wybrać „Preferencje”.

- Wybrać „Godziny i daty”.

- Dotknąć „Twoje godziny posiłków”.

- Przewinąć listę i dotknąć odpowiedniej godziny.

- Dotknąć nazwy odpowiedniego posiłku, aby go zmienić.

Możliwe będzie połączenie przedziału czasowego jedynie z posiłkiem.

10. NARZĘDZIA

Nacisnąć, aby otworzyć menu „Narzędzia” w dowolnym momencie.

To menu umożliwia wybór spośród kilku opcji oraz zmianę ustawień lub preferencji dla urządzenia lub wyświetlacza.

MINUTNIK KUCHENNY

Tę funkcję można aktywować podczas używania jakiejś funkcji pieczenia lub jedynie do zachowania czasu.

Po włączeniu funkcji minutnik kuchenny będzie nadal niezależnie odliczać czas, nie zakłócając działania funkcji.

Gdy minutnik kuchenny jest aktywny, można także wybrać i włączyć funkcję.

Minutnik będzie nadal odliczał czas w prawym górnym rogu ekranu.

Aby przywrócić lub zmienić minutnik kuchenny:

• Nacisnąć

- Dotknac

Gdy tylko zakończy się odliczanie wybranego czasu, pojawi się komunikat na wyświetlaczu i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

• Naciśnij „USUŃ TO”, aby wyłączyć minutnik.

- Dotknąć „USTAW NOWY MINUTNIK”, aby ponownie ustawić minutnik.

OŚWIETLENIE

Aby włączyć/wyłączyć lampę piekarnika.

CZYSZCZENIE

Uruchomić funkcję „Samoczyszczenie” w celu optymalnego oczyszczenia wewnętrznych powierzchni urządzenia.

W trakcie cyklu czyszczenia zaleca się nie otwierać drzwiczek piekarnika. W przeciwnym razie wydostająca się z komory piekarnika para wodna może negatywnie wpłynąć na rezultat czyszczenia.

• Przed włączeniem tej funkcji wyjąć wszystkie akcesoria z piekarnika.
• Włać 200 ml wody pitnej na dno piekarnika.
• Dotknąć „ROZPOCZNIJ”, aby uruchomić funkcję czyszczenia.

Po wybraniu cyklu można opóźnić rozpoczęcie automatycznego czyszczenia. Dotknąć „OPÓŻNIENIE”, aby ustawić czas zakończenia czyszczenia tak, jak zostało to opisane w odpowiedniej sekcji.

OPRÓŻNIANIE

Funkcja opróżniania umożliwia taki odpływ wody, aby nie pozostawała w zbiorniku. Zaleca się przeprowadzenie opróżniania po każdym użyciu piekarnika.

W każdym razie, po kilku razach używania działanie to będzie obowiązkowe i bez opróżnienia nie będzie można uruchomić funkcji gotowania na parze, przed jej wykonaniem.

Po wybraniu funkcji „Opróżnianie”

lub gdy zostanie ona zasugerowana na wyświetlaczu, należy rozpocząć funkcję i wykonać wskazane czynności: Otworzyć drzwiczki i umieścić duży dzbanek pod dyszą odpływu zlokalizowaną na panelu na dole po prawej stronie. Po rozpoczęciu opróżniania pozostawić dzbanek na miejscu aż do ukończenia procesu.

Wyświetlacz pokaże, kiedy pojemnik musi zostać całkowicie opróżniony.

Uwaga: nie można wykonać tej czynności przed upływem 4 godzin od zakończenia ostatniego cyklu (lub od ostatniego napełnienia produktu). W czasie oczekiwania na wyświetlaczu pojawi się następujący komunikat „woda jest ZA GORĄCA, poczekaj, aż temperatura obniży się”. Kiedy woda będzie wystarczająco zimna, można kontynuować, przyciskając „KONTYNUUJ”.

Naczynie musi mieć pojemność 2 litrów.

Funkcja opróżniania umożliwia taki odpływ wody, aby nie pozostawała w zbiorniku. Zaleca się przeprowadzenie opróżniania po każdym użyciu piekarnika. Nalać wody lub opróżnić zbiornik, gdy pojawi się komunikat na wyświetlaczu.

ODKAMIENIAJ

Ta specjalna funkcja, włączana w regularnych odstępach czasu, umożliwia utrzymanie zbiornika i przepływu pary w najlepszym stanie. Funkcja jest wykonywana w kilku etapach: opróżnianie, odkamienianie, płukanie. Po uruchomieniu funkcji należy wykonać wszystkie kroki wskazane na wyświetlaczu.

Przeciętny czas trwania całej funkcji to około 190 minut.

Uwaga: Jeżeli funkcja zostanie zatrzymana w jakimkolwiek momencie, cały cykl usuwania kamienia musi zostać powtórzony.

» OPRÓŻNIANIE

Przed odkamienianiem konieczne będzie opróżnienie wody ze zbiornika: aby wykonać tę operację w najlepszy sposób, postępować zgodnie z opisem w odpowiednim akapicie.

Uwaga: nie można wykonać tej czynności przed upływem 4 godzin od zakończenia ostatniego cyklu (lub od ostatniego napełnienia produktu). W czasie oczekiwania na wyświetlaczu pojawi się następujący komunikat „woda jest ZA GORĄCA, poczekaj, aż temperatura obniży się”. Kiedy woda będzie wystarczająco zimna, można kontynuować, przyciskając „KONTYNUUJ”. Naczynie musi mieć pojemność 2 litrów.

» ODKAMIENIANIE

Aby odkamienianie było skuteczniejsze, zaleca się napełnienie zbiornika specjalnym roztworem, dostępnym w salonach obsługi posprzedażowej.

Po zakończeniu fazy odkamieniania należy opróżnić zbiornik.

» PŁUKANIE

Aby wyczyścić zbiornik i obwód przepływu pary, należy wykonać cykl płukania. Napełnić zbiornik wodą pitną do momentu, aż wyświetlacz pokaże komunikat „ZBIORNIK PEŁNY”, a następnie rozpocząć płukanie. Pod koniec na wyświetlaczu pojawi się prośba o powtórzenie tej fazy przez ponowne opróżnianie i płukanie. Nie wyłącać piekarnika, dopóki wszystkie czynności wymagane przez funkcję nie zostaną zakończone. Funkcje pieczenia nie mogą być aktywowane podczas cyklu czyszczenia.

Uwaga: Na wyświetlaczu będzie pojawiać się komunikat przypominający o konieczności regularnego wykonywania tej operacji. Nalać wody lub opróżnić zbiornik, gdy pojawi się komunikat na wyświetlaczu.

WYCISZ

Dotknąć ikony, aby wyciszyć lub anulować wyciszenie wszystkich dźwięków i alarmów.

BLOKADA ELEMENTÓW STERUJĄCYCH

Blokada elementów sterujących umożliwia zablokowanie przycisków na ekranie dotykowym, tak aby nie można było ich nacisnąć przez przypadek.

Aby aktywować blokadę:

- Dotknąć ikony

Aby dezaktywować blokadę:

• Dotknąć wyświetlacza.
• Przeciągnąć palcem w górę po wyświetlonym komunikacie.

WIĘCEJ TRYBÓW

Aby wybrać tryb szabatu lub uzyskać dostęp do pozycji Moc.

Tryb szabatu umożliwia działanie piekarnika w trybie pieczenia do momentu jego wyłączenia. Tryb szabatu wykorzystuje działanie konwencjonalne. Wszystkie pozostałe cykle pieczenia i czyszczenia są wyłączone. Nie są emitowane ostrzeżenia dźwiękowe, a na wyświetlaczu nie pokazują się zmiany temperatury. W przypadku otwarcia lub zamknięcia drzwiczek piekarnika oświetlenie piekarnika nie włączy się ani nie wyłączy, a elementy grzewcze nie włączą się natychmiast ani nie wyłączą się.

W celu wyłączenia i wyjścia z trybu szabatu nacisnąć ⏻ lub ✘, a następnie nacisnąć i przytrzymać ekran wyświetlacza przez 3 sekundy.

PREFERENCJE

Do zmiany kilku ustawień piekarnika.

INFO

Do wyłączania „Zapamiętaj tryb demonstracyjny”, resetowania urządzenia oraz pozyskiwania dalszych informacji o urządzeniu.

PRAKTYCZNE PORADY

JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ TABELAMI PIECZENIA

Lista z tabeli: przepisy, jeśli nagrzewanie wstępne jest wymagane, temperatura (°C), poziom grilla, czas pieczenia (minuty), akcesoria oraz sugerowany poziom pieczenia. Czasy pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego. emperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy lub od rodzaju akcesoriów. Na początku należy stosować najniższe zalecane wartości, a jeśli potrawa nie jest wystarczająco upieczona, należy ustawić wyższe wartości.

Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie oraz, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować również naczynia lub akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przestrzegać zaleceń podanych w tabeli pieczenia, dotyczących wyboru akcesoriów i ich rozmieszczenia na odpowiednich półkach.

KONWENCJONALNE

Elementy grzewcze w górnej i dolnej części komory piekarnika równomiernie podgrzewają wnętrze piekarnika. Należy używać 3. poziomu. Do pieczenia pizz, tart warzywnych i mięsnych oraz ciast z mokrym nadzieniem należy natomiast używać poziomu 1. lub 2. Przed umieszczeniem potrawy w piekarniku należy go wstępnie nagrzać.

Ta funkcja to najlepszy tryb pieczenia do przygotowywania delikatnych deserów na jednej półce. Stosować formy z ciemnego metalu i stawiać je zawsze na ruszcie dostarczonym wraz z piekarnikiem. Podczas używania dostarczonych blach należy wyjąć z komory piekarnika inne akcesoria, które nie są używane, aby uzyskać optymalne rezultaty i oszczędzać energię.

Aby sprawdzić, czy ciasto jest już gotowe, wsunąć drewniany patyczek w ciasto w jego najwyższym punkcie. Jeśli patyczek pozostaje suchy, ciasto jest gotowe.

Nie smarować masłem ścianek form, w których zastosowano nieprzywierającą powłokę. W przeciwnym razie, ciasto może nierówno wyrosnąć po bokach.

Jeśli ciasto opada w trakcie pieczenia, następnym razem należy ustawić niższą temperaturę, zmniejszyć ilość płynnych składników używanych do jego produkcji lub delikatniej mieszać ciasto.

Ryba jest gotowa, gdy płetwa grzbietowa łatwo odchodzi. Zaczynać od wybrania najniższej wskazanej temperatury, nawet podczas przygotowywania większych ryb. Ogólnie rzecz biorąc, im większa ryba, tym niższa musi być temperatura i tym dłuższy czas pieczenia.

Przepis Nagrzewanie Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria

Ciasta drożdżowe / biszkópty	Tak	170	30 - 50	2
Ciasteczka / Kruche ciasteczka	Tak	150	20 - 40	3
Ciastka / Muffiny	Tak	170	20 - 40	3
Ptysie Tak 180 - 200 30 - 40				3
Bezy	Tak	90	110 - 150	3
Pizza/ Chleb/ Focaccia	Tak	190 - 250	15 - 50	2
Mrożona pizza	Tak	250	10 - 15	3
Nadziewane ciasto francuskie/ przekąski z ciasta ptysiowego	Tak 190 - 200	20 - 30		3
Lazania/ Tarta/ Zapiekanka makaronowa/ Cannelloni	Tak	190 - 200	45 - 65	3
Jagnięcina/cielęcina/wołowina/wieprzowina 1 kg	Tak	190 - 200	80 - 110	3
Kurczak/królik/kaczka 1 kg	Tak	200 - 230	50 - 100	3
Indyk/geś 3 kg	Tak	190 - 200	80 - 130	2
Ryba pieczona/ potrawy pieczone w papierze (filet, w całości)	Tak 180 - 200 40 - 60			3

AKCESORIA

Ruszt

Taca lub forma do ciasta na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do pieczenia lub taca na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / blacha do pieczenia

Blacha na ściekający tłuszcz napełniona 500 ml wody

GRILL

Górna grzałka umożliwia osiągnięcie optymalnych efektów grillowania. Podczas grillowania należy umieścić potrawę na 4. lub 5. półce. Podczas grillowania mięs zaleca się używanie blachyociekacza, na której będzie się zbierał skapujący tłuszcz. Umieścić blachę na 3. lub 4. poziomie i włać do niej około 500 ml wody pitnej. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika.

Podczas pieczenia drzwi piekarnika muszą być zamknięte.

Przygotowując mięso do grillowania należy pamiętać, że najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy kawałki mają tę samą grubość. Bardzo grube kawałki mięsa wymagają dłuższego czasu pieczenia.

Aby zapobiec przypaleniu powierzchni mięsa, należy je odsunąć od grzałki grilla i umieścić ruszt na niższym poziomie. Obrócić potrawę w połowie czasu pieczenia.

Zaleca się stosowanie blachy na ściekający tłuszcz, która będzie zbierała ściekające soki - należy do niej włać pół litra wody i umieścić bezpośrednio pod rusztem, na którym ułożone jest mięso do grillowania. W razie potrzeby uzupełniać wodę.

Przepis Nagrzewanie Poziom grillowania Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria

Tost - 3 (Wysoka) 3 - 6				5
Filety / kawałki ryb	-	2 (Środkowa)	20 - 30	4	3
Kiełbaski/ szaszłyki/ żeberka/ hamburgery -		2 - 3 (Środkowa – Wysoka)	15 - 30	5	4

TURBO GRILL

W przypadku tej funkcji jednocześnie uruchomiony jest górny element grzejny i wentylator.

Zaleca się stosowanie blachy, która będzie zbierała ociekający tłuszcz.

Umieścić blachę na 1. lub 2. poziomie i włać do niej 500 ml wody pitnej. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika. Podczas pieczenia drzwi piekarnika muszą być zamknięte.

Obrócić potrawę po upływie dwóch trzecich czasu

pieczenia.

Można stosować dowolne blachy lub naczynia żaroodporne, dopasowane do rozmiarów pieczonego mięsa. W przypadku pieczeni zaleca się wlanie na dno naczynia niewielkiej ilości bulionu, aby nieco zwilżyć mięso i dodać mu smaku. Gdy pieczeń jest już gotowa, zostawić ją w piekarniku na ok. 10–15 min lub zawinąć w folię aluminiową.

Przepis	Nagrzewanie	Poziom grillowania	Czas gotowania (min.)	Poziom i akcesoria
Pieczony kurczak 1-1,3 kg	-	2 (Środkowa)	55 - 70	2 1
Udziec jagnięcy/ golonka	-	2 (Środkowa)	60 - 90	3
Pieczone ziemniaki	-	2 (Środkowa)	35 - 55	3
Zapiekane warzywa	-	3 (Wysoka)	10 - 25	3

AKCESORIA

Ruszt

Taca lub forma do ciasta na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do pieczenia lub taca na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / blacha do pieczenia

Blacha na ściekający tłuszcz napełniona 500 ml wody

WYMUSZONY NADMUCH

Okrągły element grzejny i wentylator są uruchamiane jednocześnie. Wentylator na tylnej ścianie równomiernie rozprowadza gorące powietrze w piekarniku.

Funkcja „Termoobieg” umożliwia jednoczesne pieczenie różnych potraw wymagających tej samej temperatury (np. ryb lub warzyw) na różnych półkach. Wyjąć potrawę, która wymaga krótszego czasu gotowania i pozostawić w piekarniku tę, która wymaga dłuższego czasu gotowania.

Użyć 4. poziomu do pieczenia tylko na jednym poziomie, 1. i 4. poziomu do pieczenia na dwóch, a 1., 3. i 5. poziomu do pieczenia na trzech. Zawsze umieszczać formy do pieczenia na ruszcie. Podgrzać piekarnik przed pieczeniem.

Aby uzyskać równomierne zarumienienie, należy upewnić się, że wszystkie porcje ciasta są tej samej grubości.

Podczas pieczenia pizzy, nasmarować blachy niewielką ilością tłuszczu, aby spód pizzy był bardziej chrupiący. Po upływie dwóch trzecich czasu pieczenia ułożyć na pizzy mozzarella.

Przepis Nagrzewanie Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria

Ciasta drożdżowe / biszkopty	Tak 170 30 - 50			2
	Tak 160 30 - 50			4	1
Ciasta z nadzieniem (sernik, strucla, szarlotka)	Tak	160 - 200	35 - 90	4	1
Ciasteczka / Kruche ciasteczka	Tak 140 30 - 50			4
	Tak 140	30 - 50		4	1
	Tak 135 40 - 60			5	3	1
Ciastka / Muffiny	Tak 150 30 - 50			4
	Tak 150 30 - 50			4	1
	Tak 150 40 - 60			5	3	1
Ptysie	Tak	180 - 190	35 - 45	4	1
	Tak	180 - 190	35 - 45*	5	3	1
Bezy	Tak	90	130 - 150	4	1
	Tak	90	140 - 160*	5	3	1
Pizza/ Chleb/ Focaccia	Tak	190 - 230	20 - 50	4	1
Pizza (na cienkim lub grubym cieście, focaccia)	Tak	220 - 240	25 - 50*	5	3	1
Mrożona pizza	Tak 250	10 - 20		4	1
	Tak	220 - 240	15 - 30	5	3	1
Tarty słone (warzywna, quiche)	Tak	180 - 190	45 - 60	4	1
	Tak	180 - 190	45 - 70*	5	3	1
Nadziewane ciasto francuskie/ przekąski z ciasta ptysiowego	Tak	180 - 190	20 - 40	4	1
	Tak	180 - 190	20 - 40*	5	3	1
Lazania i mięso	Tak	200	50 - 100*	4	1
Mięso i ziemniaki	Tak	200	45 - 100*	4	1
Ryby i warzywa	Tak	180	30 - 50*	4	1

* Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.

MULTICOOKING

Przepis Talerz		Nagrzewanie	Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria
Ciasteczka	Ciasteczka	Tak	135	50 - 70	5 4 3 1
Tarty Tarty Tak 170 50 - 70					5 4 3 1
Pizze okrągłe	Pizza okrągła	Tak 210	40 - 60		5 4 2 1
Pełne danie:Tarta owocowa (poziom 5) pieczone warzywa (poziom 4) lazania (poziom 2) kawałki mięsa (poziom 1)	Menu Cook 4	Tak 190	40 - 120		5 4 2 1

PIECZENIE KONWEKCYJNE

Funkcji tej należy używać w przypadku pieczenia quiche'ów i tart warzywnych lub deserów z wilgotnym nadzieniem, takich jak sernik i ciasto z owocami.

Jest także idealna do pieczenia potraw z wysoką zawartością wody. Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło w całym piekarniku. Pomaga to w utrzymaniu stałej temperatury i bardziej równomiernym przyrządzaniu potraw, które są

przypieczone na wierzchu i soczyste w środku, oraz w pieczeniu chrupiących chlebów.

Korzystać z 2. lub 3. poziomu pieczenia. Produkty żywnościowe mogą zostać umieszczone w piekarniku dopiero po zakończeniu nagrzewania.

Jeśli spód ciasta będzie zbyt wilgotny, należy korzystać z niższej półki i wyłożyć spód pokruszonymi herbatnikami przed włożeniem nadzienia.

Przepis	Nagrzewanie	Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria
Ciasta z nadzieniem (sernik, strucla, szarlotka)	Tak	160 - 200	30 - 85
Tarty słone (warzywna, quiche)	Tak	180 - 190	45 - 55
Warzywa faszerowane (pomidory, cukinie, bakłażany)	Tak	180 - 200	50 - 60

CZYSTA PARA

Przepis	Nagrze-wanie	Temperatura (°C)	Czas gotowania(min.)	Poziom i akcesoria
Świeże warzywa (cate)	-	100	30 - 80	2	1
				18.9.9f	—
Świeże warzywa (kawałki)	-	100	15 - 40	2	1
				18.9.9f	—
Mrożone warzywa - 100 20 - 40				2	1
				18.9.9f	—
Ryba w całości - 90 40 - 50				2	1
				18.9.9f	—
Filety rybne - 90 20 - 30				2	1
				18.9.9f	—
Filety z kurczaka - 100 15 - 50				2	1
				18.9.9f	—
Jajka	-	100	10 - 30	2	1
				18.9.9f	—
Owoce (cate)	-	100	15 - 45	2	1
				18.9.9f	—
Owoce (kawałki)	-	100	10 - 30	2	1
				18.9.9f	—

Przepis		Poziom pary	Nagrze-wanie	Temperatura (°C)	Czas gotowania(min.)	Poziom i akcesoria
Ciasteczka / herbatniki		NISKIE	-	140 - 150	35 - 55	3
		NISKIE	- 140 30 - 50			4 1
		NISKIE	- 140 40 - 60			5 3 1
Małe ciasta / muflinka		NISKIE	-	160 - 170	30 - 40	3
		NISKIE	-	150	30 - 50	4 1
		NISKIE	- 150 40 - 60			5 3 1
Ciasta drożdżowe		NISKIE	-	170 - 180	40 - 60	2
Biszkopty		NISKIE	-	160 - 170	30 - 40	2
Focaccia		NISKIE	-	200 - 220	20 - 40	3
Bochenek chleba		NISKIE	-	170 - 180	70 - 100	3
Mały chleb		NISKIE	-	200 - 220	30 - 50	3
Bagietka		NISKIE	-	200 - 220	30 - 50	3
Pieczone ziemniaki		ŚREDNIE	-	200 - 220	50 - 70	3
Cielęcina / wołowina / wieprzowina 1 kg		ŚREDNIE	-	180 - 200	60 - 100	3
Cielęcina / wołowina / wieprzowina (kawałki)		ŚREDNIE	-	160 - 180	60 - 80	3
Befsztyk krwisty 1 kg		ŚREDNIE	-	200 - 220	40 - 50	3
Befsztyk krwisty 2 kg		ŚREDNIE	-	200	55 - 65	3
Udziec jagnięcy		ŚREDNIE	-	180 - 200	65 - 75	3
Duszona golonka wieprzowa		ŚREDNIE	-	160 - 180	85 - 100	3
Kurczak / perliczka / kaczka 1 - 1,5 kg		ŚREDNIE	-	200 - 220	50 - 70	3
Kurczak / perliczka / kaczka (kawałki)		ŚREDNIE	-	200 - 220	55 - 65	3
Warzywa faszerowane(pomidory, cukinie, bakłażany)		ŚREDNIE	-	180 - 200	25 - 40	3
Filet rybny		WYSOKI	-	180 - 200	15 - 30	3

MAXI COOKING

Ta funkcja jest bardzo przydatna do pieczenia dużych kawałków mięsa (powyżej 2,5 kg). Zaleca się obracanie mięsa podczas pieczenia, aby uzyskać równomierne przyrumienienie po obu stronach. Od czasu do czasu należy podlać mięso, aby nie dopuścić do jego nadmiernego wysuszenia.

Korzystać z 1. lub 2. poziomu w zależności od wielkości potrawy. Piekarnik nie musi być wstępnie nagrzewany.

W przypadku pieczeni zaleca się wlanie na dno naczynia niewielkiej ilości bulionu, aby nieco zwilżyć mięso i dodać mu smaku. Gdy pieczeń jest już gotowa, zostawić ją w piekarniku na ok. 10–15 min lub zawinąć w folię aluminiową.

Jeśli mięso jest zbyt chude, należy dodać trochę płynu, skropić je tłuszczem lub przykryć go paskami boczku, na przykład.

Jeśli chodzi o obracanie pieczeni, należy upewnić się, że umieszczona jest najpierw skórką do dołu.

Przepis	Nagrzewanie	Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria
Kotlety wieprzowe z chrupiącą skórką 2 kg - 170 110 - 150			2

TERMOOBIEG ECO

Zaleca się korzystanie z poziomu 3. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika.

Przepis	Nagrzewanie	Temperatura (°C) Czas gotowania (min.) Poziom i akcesoria
Nadziewane i pieczone kawałki mięsa - 200 80 - 120 *
Plastry mięsa (królik, kurczak, jagnięcina) - 200 50 - 100 *

* Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.

WYRASTANIE

Zleca się przykrycie ciasta wilgotną ściereczką przed umieszczeniem w piekarniku. Czas wyrastania przy użyciu tej funkcji jest krótszy o ok. jedną trzecią w porównaniu z czasem wyrastania w temperaturze pokojowej (20–25°C).

Czas wyrastania 1 kg ciasta na pizzę to ok. jedna godzina.

UTRZYMANIE CIEPŁA

Funkcja utrzymania ciepła pozwala na utrzymanie ciepła gotowych posiłków. Zapobiega to tworzeniu się wilgoci i eliminuje potrzebę czyszczenia komory gotowania.

Zaleca się utrzymywanie w cieple gotowych potraw przez ponad 2 godziny.

Należy pamiętać, że niektóre potrawy nadal gotują się, gdy są utrzymywane w cieple: w razie potrzeby należy je przykryć, aby zapobiec wysuszeniu.

ROZMRAŻANIE

Potrawy gotowane, gulasze i sosy mięsne rozmrożą się lepiej, gdy je czasami zamieszamy. Należy oddzielać kawałki potraw, gdy zaczynają się rozmrażać: rozdzielone części rozmrożą się szybciej.

TABELA GOTOWANIA COOKASSIST

	Przepis Sugerowana ilość			Wyłączyć (czas gotowania)	Poziom i akcesoria
Zapiekanki/ Makarony pieczone	Świeża Lazania 500 - 3000 g -				2
	Mrożona lazania 500 - 3000 g -				2
Ryż i zboża	Ryż	Ryż biały 100 - 500 g -			2 1
		Ryż brązowy 100 - 500 g -			2 1
		Ryż pełnoziarnisty 100 - 500 g —			2 1
	Ziarna i zboża	Quinoa 100 - 300 g -			2 1
		Proso 100 - 300 g -			2 1
		Pszenica orkisz	100 - 300 g -		2 1
		Jęczmień	100 - 300 g -		2 1
Mięso	Wołowina	Pieczeń wołowa	600 - 2000 g -		3
		Hamburger	1,5 - 3 cm	3/5	5
	Wieprzowina	Wieprzowina	600 - 2500 g -		3
		Żeberka wieprzowe	jeden ruszt	2/3	5 4
	Pieczony kurczak	Pieczony kurczak	600 - 3000 g -		2
		Filet / Pierś z kurczaka	1 - 5 cm	2/3	5
	Mięso gotowane na parze 🎯	Filety z kurczaka	1 - 5 cm	-	2 1
		Filety z indyka	1 - 5 cm	-	2 1
	Dania mięsne	Kebab	jeden ruszt	1/2	5 4
		Kiełbasy i parówki	1,5 - 4 cm	2/3	5 4

AKCESORIA	Ruszt	Taca lub forma do ciasta na ruszcie	Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do pieczenia lub taca na ruszcie	Blacha na ściekający tłuszcz / blacha do pieczenia	Blacha na ściekający tłuszcz napełniona 500 ml wody
Przepis Sugerowana ilość				Wyłączyć (czas gotowania)	Poziom i akcesoria
Ryby i owoce morza	Pieczone filety i steki	Filety rybne/kawałki 0,5 - 2,5 cm -		5
		Mrożone filety 0,5 - 2,5 cm -		4
	Filety i steki gotowane na parze 🎨	Filety rybne/kawałki 0,5 - 2,5 cm -		218.8.2f	1
		Mrożone filety 0,5 - 2,5 cm -		218.8.2f	1
	Owoce morza grillowane	Zapiekanka z przegrzebkami	jedna taca -	4
		Zapiekana z małżami jedna taca -		4
		Krewetki jedna taca -		42......	3
		Krewetki koktajlowe jedna taca -		42......	3
	Owoce morza gotowane na parze 🎨	Zapiekane prze- grzebki	500 - 1000 g -	218.8.2f	1
		Małże 500 - 3000 g -		218.8.2f	1
		Krewetki 100-1000 g -		218.8.2f	1
		Krewetki koktajlowe 500 - 1500 g -		218.8.2f	1
		Kalmary	100 - 500 g	—	218.8.2f
		Ośmiorniczki	500 - 2000 g -		218.8.2f
Warzywa	Pieczone warzywa	Ziemniaki - świeże	500 - 1500 g -	3
		Warzywa faszerowa- ne	100 - 500 g -	3
		Inne warzywa	500 - 1500 g -	3
	Zapiekane warzywa	Ziemniaki	jedna taca -	3
		Pomidory	jedna taca -	3
		Papryka	jedna taca -	3
		Brokuły	jedna taca -	3
		Kalafior	jedna taca -	3
		Inne	jedna taca -	3
	Świeże warzywa gotowane na parze 🎨	Ziemniaki całe	50 - 500 g	-	218.8.2f
		Ziemniaki małe / kawałki	jedna taca -		218.8.2f
		Groszek 200 - 2500 g -			218.8.2f
		Brokuły	200 - 3000 g -		218.8.2f
		Kalafior	200 - 3000 g -		218.8.2f
	Mrożone warzywa gotowane na parze 🎨	Groszek 200 - 3000 g -			218.8.2f
Owoce	Owoce gotowane na parze 🎨	W całości	100 - 400 g	-	218.8.2f
		Kawałki	500 - 3000 g -		218.8.2f

	Przepis Sugerowana ilość		Wyłączyć (czas gotowania)	Poziom i akcesoria
Ciasta i pieczy-wo słodkie	Biszkopt w blasze 500 - 1200 g -			2
	Ciasteczka 200 - 600 g -			3
	Rogaliki jedna taca * -			3
	Ciasto ptsiowe jedna taca * -			3
	Tarta w blasze jedna taca -			3
	Strudel 400 - 1600 g -			3
	Ciasto z owocami 500 - 2000 g -			2
Słone ciasta		800 - 1200 g -		2
Chleb	Bułki 🎯	60 - 150 g na sztukę	-	3
	Bochenek kanapkowy w formie 🎯	400 - 600 g na każde	-	2
	Chleb duży 🎯	700 - 2000 g	-	2
	Bagietki 🎯	200 - 300 g na sztukę	—	3
Pizza	Mrożone	1 - 4 poziomy *	-	2
				4 1
				5 3 1
				5 4 2 1
	Cienkie ciasto	okrągła - taca *	-	2
	Grube ciasto	okrągła - taca *	-	2

AKCESORIA

Ruszt

Taca lub forma do ciasta na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do pieczenia lub taca na ruszcie

Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do pieczenia

Blacha na ściekający tłuszcz napełniona 500 ml wody

Taca do gotowania na parze

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności serwisowych lub czyszczenia upewnić się, że piekarnik ostygł. Nie stosować urządzeń czyszczących parą.

Nie stosować wełny szklanej, szorstkich gąbek lub ściernych/żących środków do czyszczenia, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnie urządzenia. Używać rękawic ochronnych.

Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności serwisowych upewnić się, że piekarnik został odłączony od zasilania.

POWIERZCHNIE ZEWNETRZNE

• Powierzchnie należy czyścić wilgotną ściereczką z mikrofibry. Jeśli są silnie zabrudzone, dodać kilka kropel detergentu o neutralnym pH. Wytrzeć do sucha ściereczką.
• Nie stosować żrących ani ściernych detergentów. Jeśli tego rodzaju substancje zostały przypadkowo rozprowadzone po powierzchni urządzenia, należy natychmiast je usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki z mikrofibry.

POWIERZCHNIE WEWNĘTRZNE

• Po każdym użyciu pozostawić piekarnik do schłodzenia, a następnie oczyścić, najlepiej jeżeli urządzenie jest jeszcze ciepłe i usunąć resztki jedzenia lub plamy. Aby usunąć wilgoć zgromadzoną podczas pieczenia produktów o dużej zawartości wody, pozostawić piekarnik do całkowitego schłodzenia, a następnie osuszyć szmatką lub gąbką.
• Uruchomić funkcję „Samoczyszczenie” w celu optymalnego oczyszczenia wewnętrznych powierzchni urządzenia.

ZDEJMOWANIE I ZAKŁADANIE DRZWICZEK

- Aby zdjąć drzwiczki, należy je całkowicie otworzyć i odblokować, opuszczając zaczepy.

- Przymknąć drzwiczki, tak dokładnie, jak to możliwe. Mocno przytrzymać drzwiczki obiema rękami – nie trzymać ich za uchwyt. Można teraz łatwo zdjąć drzwiczki, dociskając je przez cały czas i jednocześnie wyciągając do góry, aż wysuną się z miejsc zamocowania. Odłożyć drzwiczki na bok, umieszczając je na miękkim podłożu.

• Wyczyścić szybę drzwiczek odpowiednim płynem do mycia.
• Aby ułatwić sobie czyszczenie piekarnika, można zdemontować drzwiczki.

AKCESORIA

- Po każdym użyciu zanurzyć akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Jeśli akcesoria są jeszcze gorące, do przenoszenia założyć rękawice kuchenne. Resztki żywności można usunąć za pomocą szczotki do mycia naczyń lub gąbki.

ZBIORNIK

Aby piekarnik zawsze pracował z optymalną wydajnością i aby zapobiegać nagromadzaniu się osadów kamienia, zaleca się regularne stosowanie funkcji „Opróżnianie” i „Odkamienianie”. Po długim okresie nieużywania funkcji przyrządzania na parze Steam, zaleca się włączenie cyklu przyrządzania na parze przy pustym piekarniku, przy całkowitym napełnieniu zbiornika.

Założyć drzwiczki, przysuwając je w stronę piekarnika, wyrównując haki zawiasów z miejscami ich zamocowania i blokując górną część na swoim miejscu.

- Opuścić drzwiczki, a następnie całkowicie je otworzyć. Opuścić zaczepy do ich pierwotnego położenia: Upewnić się, czy zostały opuszczone do końca.

Delikatnie nacisnąć, aby sprawdzić, czy położenie zaczepów jest prawidłowe.

- Spróbować zamknąć drzwiczki i sprawdzić, czy ich położenie jest wyrównane z panelem sterowania. W przeciwnym wypadku powtórzyć wyżej opisane czynności: Drzwiczki mogą ulec zniszczeniu, jeśli nie działają prawidłowo.

WYMIANA LAMPY

1. Odłączyć piekarnik od zasilania.
2. Wyjąć prowadnice półek.
3. Zdjąć osłone lampy.
4. Wymienić lampę.
5. Zamontować osłonę lampy, dociskając ją mocno, aż zatrzaśnie się na miejscu.
6. Włożyć z powrotem prowadnice półek.
7. Ponownie podłączyć piekarnik do zasilania.

Uwaga: Stosować tylko żarówki halogenowe o mocy 20-40 W/230 V typ G9, T300°C. Żarówka stosowana w tym piekarniku jest przeznaczona do urządzeń domowych i nie nadaje się do ogólnego oświetlania pomieszczeń w gospodarstwie domowym (dyrektywa WE 244/2009). Żarówki można kupić w autoryzowanym serwisie.

Jeśli używa się żarówek halogenowych, nie wolno dotykać ich gołymi rękoma – ślady palców pozostawione na powierzchni mogą doprowadzić do uszkodzenia żarówek. Nie używać piekarnika, dopóki osłona lampy nie zostanie ponownie zamontowana.

USUWANIE USTEREK

Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Piekarnik nie działa.	Awaria zasilania.Urzadzenie odłączone od zasilania.	Sprawdzić, czy działa zasilanie sieci elektrycznej i czy piekarnik jest prawidłowo podłączony do sieci elektrycznej.Wyłączyć piekarnik i uruchomić go ponownie, aby sprawdzić czy usterka nadal występuje.
Wyświetlacz pokazuje literę „F”, po której następuje liczba lub litera.	Awaria piekarnika.	Skontaktować się z najbliższym Biurem Obsługi Klienta i podać numer następujący po literze „F”.Nacisnąć , dotknąć , @następnie wybrać „Factory Reset”. Wszystkie zapisane ustawienia użytkownika zostają anulowane.
Zasilanie w domu zostaje wyłączone.	Błąd ustawień poboru mocy.	Sprawdzić, czy pobór mocy domowej sieć elektrycznej ma wartość nie mniejszą niż 3 kW. W przeciwnym wypadku zmniejszyć moc do 13 amperów. Aby to zmienić, nacisnąć , wybrać “Więcej trybów” i następnie Wybrać “Moc”.
Ta funkcja nie jest dostępna w tryb demonstracyjny.	Tryb demonstracyjny jest uruchomiony.	Nacisnąć , dotknąć „info” i wybrać „DEMO SKLEPOWE”, aby wyjść.
Nie można otworzyć drzwiczek.	Wykonywany jest cykl czyszczenia.	Poczekać, aż wykonywanie funkcji zostanie zakończone i piekarnik ostygnie.
Para wydostaje się z szuflady podczas gotowania.	Niski poziom wody w zbiorniku.	Dodać szklankę wody pitnej.

WWW.FRANKE.COM

W przypadku wszelkich problemów z działaniem należy skontaktować się z Centrum Obsługi Technicznej Franke. Nigdy nie należy korzystać z usług nieautoryzowanych techników. Należy podać:

- typ usterki - model urządzenia (art./kod) - numer seryjny (S.N.) na tabliczce znamionowej, umieszczonej na prawej krawędzi komory piekarnika (widoczny po otwarciu drzwiczek piekarnika).

Kontaktując się z naszym Centrum Serwisowym, prosimy o podanie kodów znajdujących się na tabliczce znamionowej Państwa produktu.

INHOUDSOPGAVE

OVERZICHT 165

BEDIENINGSPANEEEL....165

ACCESSOIRES ....166

FUNCTIES 167

GEBRUIK VAN HET TOUCH-DISPLAY 168

EERSTE GEBRUIK 168