NT 622VS - Elektrische oven BARTSCHER - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING NT 622VS BARTSCHER

1.1 Symboolverklaring 112
1.2 Belangrijke aanwijzingen voor veilig gebruik 113
1.3 Reglementair gebruik 116

2. Algemeen 117

2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring 117
2.2 Auteursrecht 117
2.3 Verklaring van Conformiteit 117

3. Transport, verpakking en Bewaring 118

3.1 Controle bij aflevering 118
3.2 Verpakking 118
3.3Bewaring 118

4. Specificities 119

4.1 Technische Gegevens 119
4.2 Overzicht van onderdelen 121

5.Installatie en bediening. 123

5.1 Aanwijzingen voor de installmenteur 123

5.1.1 Aanwijzingen voor de installmente 123
5.1.2 Plaatsing 124
5.1.3 Elektrische aansluiting 125

5.2 Aanwijzingen voor de gebruiker 126

5.2.1 Aanwijzingen voor veilig gebruik 126
5.2.2 Eerste ingebruikneming 126
5.2.3 Bedieningspaneel 127
5.2.4 Temperatuurregeling 129
5.2.5 Bakken van pizza 129

6. Reiniging 130

7.Mogelijke storingen. 131

8. Afvalverwijdering 132

Bartscher GmbH

Duitsland Fax: [phone]

Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats!

Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installmentie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk.

De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreiben veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.

Daarom要去en de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene verilgheidsvoorschriften worden opgevolgd.

De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altojd binnen handbereik bewaard worden, zodate deze installment-, bedienings-, onderhouds- en reinigingspersoneel er gebruik van kan make.

Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te gehen.

1. Veiligkeit

Het apparaat is gemaakt volgens de LASTE stand der techniek. Het kan城县 en bron van gevaar vormen als het apparaat Niet in overeenstemming met zich bestemming gebruikt worden.

Alle Personen die het apparaat gebruiken,要去en zich houden aan de aanbevelingen en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing.

1.1 Symboolverklaring

Belangrijke veiligheids- en technische instructies+zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen. Deze instructies要去en bij het gebruik van dit apparaat absolut in acht worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiele schade te vermijden.

GEVAAR!

Dit symbol wijst op direct gevaar dat kan leiden tot ernstig lichamelijk letsel of de dood.

WAARSCHUWING!

Dit symbol wijst op onveiligige situations die kuren leiden tot zwaar lichamelijk letsel of de dood.

HEET OPPERVLAK!

Dit symbol waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding peroorzaken!

VOORZICHTIG!

Dit symbolism wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveiligte situatuies die kuren leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat.

TIP!

Dit symbol wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het apparaat efficien't en storingsvrij blijft.

1.2 Belangrijke aanwijzingen voor veilig gebruik

• Het apparaat is nicht bestemd voor gebruik door Personen (inclusief kinderen) met een fysieke, sensorische of geestelijkke handicap en/of met onvoldoende ervaring en/of onvoldoende kennis, tenzij deze Personen onder toezicht staan van een voor hun verilgheid verantwoordelijkpeperoon of van die persoon voldoende uitleg hebben gekregen betreffende het gebruik makeen van het apparaat.
• Kinderen dienen onder toezicht teijken om te voorkomen dat zemet het apparaat gaan spelen.
• Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken.
• Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten.
• Het apparaat is nicht bestemd voor aansluiting op een tijschakelaar of werkig met een afstandsbediening.
• Het apparaat mag alleen gebrukt worden als het zich in goede technische en veilige staat befindt.
• Voorkom dat kinderen in contact{kunnen komen met verpakkingsmaterialen als plastic zakken en elementen van polystyreen. Verstikkingsgevaar!

• Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zich het apparaat te repareren!

• Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze können gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel.

• Om gezaren te vermijden en om de optimale werkung te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant Niet verandered of omgebouwd worden.

GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!

Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen.

• Let erop dat de voedingskabel nicht in contact kommt met warmtebronnen en scherpe randen. Laat de voedingskabel nicht van de tafel of het aanrecht maar beneden hangen. Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen.
• De voedingskabel nicht knikken, pletten of knopen en.altijd volledig uitrollen. Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel.
• Leg de voedingskabel nicht op vloerbedekking of andere brandbare materialen. De voedingskabel nicht bedekken. Houd de voedingskabel verwijderd van de werkplek en dompel hem nicht onder in water of andere vloeistoffen.
• Controller de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat Niet gebruiken wonneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel verrangen door de service-dienst of een gekwalificeerde elektricien om gevaar te voorkomen.
• Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact.

• Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen.
  Maak de behuizing onder geen enkel bedding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.

• Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het apparaat komt.

• Het apparaat nooit bedieren met natte of vochtige handen of terwijl u op een natte vloer staat.
  Haal het apparaat van hetlichtnet,
• als u het apparaat Niet gebruikt;
• als er tijdens het gebruik storingen optreden;
• yór reiniging van het apparaat.

HEET OPPERVLAK! Gevaar voor verbranding!

Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaarte voorkomen.

• De temperatuur van de onderdelen aan de buitenkant van de pizzaoven kan hoger worden dan 60^ . Raak de opperv lakken en onderdelen dieijken gemerkt met het symbol hierboven Niet aan met blote handen of vingers om verbrandingen te voorkomen.
• Gebruik beschermende handschoenen die reiken tot boven de polsen en die beschermen gegen hoge temperatures als u de pizza uit de Pizzaoven haalt. Gebruik daarnaast kookgereedschappen met een lange handgreep. Raakijdens de bediening van het apparaat alleen de deurgrepen, schakelaars en instelknuppen aan.

Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen.

• Plaats geen brandbare voorwerpen, noch alcoholhoudende voedingsmiddelen in de pizzaoven: zij veroorzaken zelfontbranding en brand, die kuren leiden tot ontploffingsverschijnselen.

• Gebruik het apparaat nooit in de buurt van brandbare enlicht ontvlambare materialen (bv. benzine, spiritus, alcohol etc.). Door de hoge temperatuur verdampen ze en+kunnen ze ontploffen bij contact met ontstekingsbronnen, waardoor ernstig persoonlijk letsel en materiaèle schade kan ontstaan.

• Koppel bij brand eerst het apparaat los van het elektriciteitsnet (trek de stekker eruit!), voordat u passende brandbestrijdende maatregelen neemt. Opmerking: Besproei het apparaat Niet met water als het nog onder spanning staat: Gevaar voor elektrische schokken!

Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor professioneel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel!

Veilige exploitation van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeenstemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens ut de gebruiksanaanjizing.

Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice.

De pizzaoven is uitsluitend bestemd voor het bakken van pizza en vergelijkbare producten.

VOORZICHTIG!

Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoort het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als Niet in overeenstemming met zich bestemming.

Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of+zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zich uitgesloten.

Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk.

2. Algemeen

2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring

Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuèle technische stand van zaken en once langdurigeinzachten en ervaring.

Ook de tekst van deze gezebruiksaanwijzing is zo goed möglich vertaald. Wij+zijn城县 hetter nicht aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggebend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gezebruiksaanwijzing. Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of vanwege de{nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grafische afbeeldingen.

VOORZICHTIG!

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u handelingen verricht met het apparaat, met name voordat u het in gebruik neemt.

De produit is nicht aansprakelijk voor de schade en gebreken die zijn ontstaan als gevolg van:

• het Niet inacht nemen van de aanwijzingen voor bediening en reiniging;
• oneigenlijk gekruik;
• het aanbrengen van wijzigingen door de gebruiker;
• de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen.

Wij behouden ons hetrecht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat.

2.2 Auteursrecht

De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, Foto's en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeelelijk)uit deze uitgave mag in ongeacht welke vom worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zichonder voorafgaande schriftelijktoestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding. Wij behouden ons hetrecht voor tot verdere vorderingen.

TIP!

De inhoudelijk gegevens, teksten, tekeningen, Foto's en andere afbeeldingen vallen onder het autoursrechten hetrecht op de bescherming van de industrielle eigendom. leder misbruik is strafbaar.

2.3 Verklaring van Conformiteit

Het apparaat beantwoordt aan de actuèle EU-normen en richtlijnen. Dit bevestigen we in de EG-verklaring van Conformiteit. Indien gewenst, sturen we u graag de betreffende Verklaring van Conformiteit toe.

3. Transport, verpakking en Bewaring

3.1 Controle bij aflevering

Als het apparaat afgeleverd is, onmiddelijk controlleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichbare transportschade is, het geleverde apparaat Niet of alleen onder voorbehoud aannemen.

De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren.

Verborgen gebreken onmiddelijk nadat ze zijn geconstasteerd, reclameren,,ondat eisen tot schadevergoed ing alleen binnen de reclamatieperiode möglichk+zijn.

3.2 Verpakking

Gooi het verpakkingsmaterial van het apparaat Niet weg. U(Int eventuel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmaterial volledig van het apparaat.

TIP!

Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling.

Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zich. Indien er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met unsere Klantenservice.

3.3 Bewaring

Bewaar de gesloten verpakking tot de installmentie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering.

Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren:

• nicht buitenshuis bewaren;
• droog en stofvrij bewaren;
• nicht blootstellen aan agressieve middelen;
• gegen straling van de zon beschermen;
• mechanische schokken vermijden;
• bij langere bewaring ( >3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren, indien nodig verbeteren of vernieuwen.

4. Specificities

-uitvoering:gelaktblinkstaal
- analogue temperatuurcontrole metthermostat, tussen 0^ en 450^
- onafhankelijk instelbare temperatuur voor boven en onder
- binnenisolatie van steenwol
- binnerverlichting
- chamottebaksteen

Naam	Pizzaoven
Art. nr.:	2002018 2002028
Model:	NT 501	NT 502
Temperatuur: 0 °C tot	450 °C
Aansluitwaarden:	4 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC	6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen van het apparaat:	B 800 x D 750 x H 360 mm B	800 x D 750 x H 510 mm
Afmetingen ovenruimte:	B 505 x D 530 x H 110 mm	per stuk B 505 x D 530 x H 110 mm
Capaciteit:	4 pizza's Ø 25 cm	2 x 4 pizza's Ø 25 cm
Gewicht: 45,9 kg 64,6 kg

Naam	Pizzaoven
Art. nr.:	2002088 2002095
Model:	NT 621 NT 622
Temperatuur: 0 °C tot	450 °C
Aansluitwaarden:	5 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC	10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen van het apparaat:	B 885 x D 790 x H 400 mm	B 885 x D 790 x H 710 mm
Afmetingen ovenruimte:	B 605 x D 630 x H 140 mm	per stuk B 520 x D 515 x H 110 mm
Capaciteit:	4 pizza's Ø 30 cm	2 x 4 pizza's Ø 30 cm
Gewicht: 59,6 kg	102,8 kg

**de hele ovenruimte van dit model is gemaakt van chamotte

Naam	Pizzaoven
Art. nr.:	2002094
Model:	NT 622VS**
Temperatuur: 0 °C tot	450 °C
Aansluitwaarden: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen van het apparaat:	B 930 x D 835 x H 730 mm
Afmetingen ovenruimte:	per stuk B 610 x D 640 x H 150 mm
Capaciteit: 2 x 4 pizza's Ø 30 cm
Naam	150,6 kg

Naam	Pizzaoven
Art. nr.:	2002101 2002121
Model:	NT 901	NT 921
Temperatuur: 0 °C tot	450 °C
Aansluitwaarden:	6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC	12 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC
Afmetingen van het apparaat:	B 1190 x D 780 x H 395 mm B	1190 x D 780 x H 710 mm
Afmetingen ovenruimte:	B 910 x D 610 x H 140 mm	per stuk B 910 x D 610 x H 140 mm
Capaciteit:	6 pizza's Ø 30 cm	2 x 6 pizza's Ø 30 cm
Gewicht: 80,3 kg 141	8 kg

Wijzigingen voorbehonden!

4.2 Overzicht van onderdelen

1 Behuizing
2 Binnenverlichting
3 Ventilateopeningen
4 Bedieningspaneel
5 Deur met glazen ruit
6 Deurgreep
7 Chamottebaksteen
8 Ovenruimte

Extra uitrusting (niet meegeleverd)

Onderstel NT 501N

geschickt voor:

NT 501 / 2002018

NT 502 / 2002028

chroomnikkelstaal

B 760× D610× H900mm

gewicht: 14,6 kg

Art. nr.: 200316

Onderstel NT 601N

geschickt voor:

NT 621 / 2002088

NT 622 / 2002095

NT 622VS / 2002094

chroomnikkelstaal

B 840× D670× H900mm

gewicht: 13,7 kg

Art. nr.: 200317

Onderstel NT 901N

geschickt voor:

NT 901 / 2002101

NT 921 / 2002121

chroomnikkelstaal

B 1155× D665× H900mm

gewicht: 23,2 kg

Art. nr.: 200318

5. Installatie en bediening

5.1 Aanwijzingen voor de installerateur

VOORZICHTIG!

Alle installment- en onderhoudswerkzaamheden mogen alleen wordenuitgevoerd door een gekwalificeerd en bevoegt technicus, volgens de geldende internationale, nationale en lokale voorschriften.

5.1.1 Aanwijzingen voor de installmentie

• Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt.
• Alle handelingen in verband met de installatione, montage, bediening en onderhoud要去en worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel dat beschikt over de vereiste bevoegdheden (een autorisatie van de producent of de leverancier). De vereiste handelingen要去en worden uitgevoerd met inachtneming van de installmentevoorschriften die gelden in het betreffende land, de veiligheidsvoorschriften van het product en de voorschriften voor arbeitshygiene en veiligheid op het werk.
• Gebrekkige installmentie en fouten bij de bediening, het onderhoud en de reiniging van het apparaat, alsmede eventuele aanpassingen en modificatie{kennen storingen bij het gebruik, beschadigingen en letsel veroorzaken.
• De produit is nicht aansprakelijk voor persoonlijke of materiaele schade die is ontstaan als gevolg van het Niet opvolgen van de bovengenoemde voorschriften of ingrijpen, ook in losse onderdelen van het apparaat, en het toepassen van nietoriginele reserveonderdelen.
• Zorg ervoor dat de installmentieplaats goed toegankelijk is en er geen elementen zich die het transport door deuren, gangen of andere doorgangen bemoeilijken.
• OPGELET: Het apparaat kan tijdens het transport omvallen, waardoor het apparaat zich best Beschadigd kan raken en verdere materiele schade en persoonlijk letsel kan ontstaan. Gebruik tijdens het transport van het apparaat hulpmiddelen die geschikt zijn voor+zijn gewicht. Trek Niet aan het apparaat en houd het nicht schreef, maar til het loedrecht omhoog en verplaats het horizontaal.

5.1.2 Plaatsing

• Pak het apparaat uit en verwijder het verpakkingsmaterial. Verwijder de beschermingsfolie van het apparaat voordat u het inschakelt. Controller of de folie volledig is verwijderd. Verwijder de transportbeveiliging uit de ovenruimte.

VOORZICHTIG!

Verwijder nooit het typeplaatje, noch de waarschuwingsaanduidingen van het apparaat.

• Plaats het apparaat in een gesloten en goed geventileerde ruimte (niet in de open lucht!).
• Controller voordat u het apparaat staat de afmetingen en de exacte positie van de elektrische aansluiting.
• Wij bevelen aan de pizzaoven onder een afzuigkap teplaatsen om de hete kookdampen en geuren af te voeren. Zorg in ieder geval voor afvoer van de kookdampen maar buiten.
• Zet de pizzaoven op een vlakke ondergrond om te voorkomen dat hij verschuift of omvalt.
• Plaats het apparaat op een stabiele, droge en watervaste ondergrond die bestand is gegen hoge temperaturen. Als alternatif kunt u de pizzaoven ook installereren op een onderstel (hoofdstuk "Extra utrusting", pagina 122).
• De opstelplaats要去 makkelijk toegankelijk en voldoende groot় om vrij bediening van het apparaat en goede luchtcirculatie möglich te make.
• De ventilatieopengingen van het apparaat nooit blokkeren of bedekken.
• De ondergrond van de pizzaoven要去 een draagvermogen hebben dat geschikt is voor het gewicht van de volledig bevulde oven.
• Plaats het apparaat nooit in een vochtige of natte omgeving.
• Plaats de oven nooit direct gegen muren, meubelen, aft Scheidingen van brandbare materialen of in de buurt van reservoirs met brandbare materialen (bv. gasflessen). Zorg voor een afstand van minimaal 20~cm . Als dit nicht möglich is, moet u de brandbare elementen isoleren met behulp van onbrandbare warmte-isolerende materialen en u waar bij strikt houden aan de brandpreventievoorschriften.
• Het apparatus is nicht geschikt voor inbouw of serieplaatsing!
  Zorg voor voldoende ruimte voor probleemloze elektrische aansluiting.
• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.

5.1.3 Elektrische aansluiting

GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!

Wanneer het apparaat nicht juist is geinstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken!

Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het typeplaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanner deze volledig met elkaar overeenstemmen!

• Controller voordat u het apparaat aansluit op het Lichtnet, of de spanningswaarden en de freiorentie van de bestaande elektrische installmente overeenkomen met de waarden die staan vermeld op het typeplaatje.

Een maximale afwijking van de spanning van ± 10% is toelaatbaar.

• Indien het apparaat Niet is geplaatst op een onderstel met wieltjes die het verplaatsen vereenvoudigen, bevelen wij aan om eerst de elektrische aansluiting te makeen en verrolgens de pizaoven op+zijn definitieve plaats te zetten.
  Zorg ervoor dat u bij het verplaatsen de voedingskabel Niet beschadigt.
• Plaats de voedingskabel zodanig dat hij nooit worden blootgesteld aan temperaturen die hoger� dan 50^
• De stroomkring moet met minimaal 25A beveiligd়n.
  Wij bevelen het stopcontact CEE32A/400 V aan

Potentiaalvereffeningsaansluiting

• Sluit de kabel voor potentaalvereffeningCUSSENverschillende apparaten aan opdeklem die is aangeduid met het symbool
  De aansluitklem bevindt zich op de achterkant van het apparaat.
• Deze klem maakt aansluiting van een kabel voor potentaalvereffening (kleur geelgroen) met een doorsnede van 4 tot 10mm^2 可想而知.
• Het apparaat moet worden aangesloten op een potentiaalvereffingenssystem, waarvan de effectiviteit overeenkomt met de aanbevelingen uit de geldende voorschriften.

5.2 Aanwijzingen voor de gebruiker

VOORZICHTIG!

Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, odomat hij belangrijke aanwijzingen bevat voor de veiligheid en het gebruik van de pizzaoven. Het apparaat is alleen bestemd voor professioneel gebruik en maguitsluitend bediend worden door geschoold keukenpersoneel.

5.2.1 Aanwijzingen voor veilig gebruik

• Open en sluit de pizzaoven met behulp van de deurhandgreep. Vermijdijdens de werkking het aanraken van metalen onderdelen: Gevaar voor verbranding! Alle bedieningselementen en handgrepen zijn beschermd gegen warmtestraling.
• Wees bijzonder voorlichtigijdens het openen van deur van de pizzaoven. Verbrandingsgevaar door het ontsnappen van hete dampen.
• De ventilatieopengen van het apparaat nooit blokkeren of bedekken, de Pizzaoven Niet gedeeltelijk of geheel bedekken. Plaats geen voorwerpen op het apparaat.
• Bij beschadiging of breuk van de glazen onderdelen van de deur moet u ze onmiddelijk verrangen (neem contact op met de klantenservice).
• Laat de deur eenklein beetje openstaan wanneer u pizzaoven tijdelijk nicht gebruikt (bv. 12aar).

5.2.2 Eerste ingebruikneming

• Zorg ervoor dat er zich niets in de ovenruimte bevindt (verpakkingsfolie, polystyreenresten, gebruiksaanwijzing, etc.).
• Controller voor de ingebruikname of het apparaat op de juiste wijze is geinstalleerd, of het apparaat stabel en waterpas staat en controllerer ook de uitvoering van de elektrische aansluiting.
• Voordat u begint met het gebruik moet u de lege pizzaoven gedurende ca. 2aar verwarmen bij een temperatuur van 450^ . Volg hier voor de aanwijzingenuit hoofdstuk 5.2.4 "Temperatuurregeling".
• Er kan een onaangename geur ontstaan die het gevolg is van productieresten zoals smeren, oliën of hors.
• Laat het apparaat verwolgens afkoelen en maak het schoon in overeenstemming met de aanwijzingen uit hoofdstuk 6 "Reiniging".
• Het apparaat is maar voor gebruik.

5.2.3 Bedieningspaneel

2002018

2002088 / 2002095 / 2002094 / 2002101 / 2002121

A Instelmarkering "0"
B Controleampje verwarmings-element boven
C Temperatuurregelaar, verwarmingselement boven
D Instelmarkering "0"
E Controlelampje verwarmings-element onder
F Temperatuurregelaar, verwarmingselement onder
G Schakelaar voor de binnenverlichting

A Instelmarkering "0"
B Controleampje verwarmings-element boven
C Temperatuurregelaar, verwarmingselement boven
D Instelmarkering "0"
E Controleampje verwarmings-element onder
F Temperatuurregelaar, verwarmingselement onder
G Schakelaar voor de binnenverlichting
H Temperatuuraanduiding

TIP!

Elke ovenruimte van de pizzaoven van de série NT (met uitzondering van 2002028) isuitgerust met twee verwarmingselementen: een verwarmingselement bevindt zich onder de chamottebaksteen, de tweede bevindt zich in het bovenste gedeelte van de pizzaoven. Elk van de verwarmingselementen onder en boven worden bestuurd met behulp van een aparte temperatuurregelaar.

2002028

A Instelmarkering "0"
B Controleampje verwarmingselement boven
C Temperatuurregelaar, verwarmingselement boven
DInstelmarkering"0"
E Controleampje verwarmingselement midden
F Temperatuurregelaar voor het verwarmingselement midden
GInstelmarkering"0"
H Controleampje verwarmingselement onder
Temperatuurregelaar, verwarmingselement onder
J Schakelaar voor de binnenverlichting van de bovenste ovenruimte
K Schakelaar voor de binnenverlichting van de onderste ovenruimte

TIP!

De pizzaoven heeft maar een ovenruimte die in tweeAPEndeilenisverdeelddoordein het middengeplaatste chamottebaksteen.

Deze pizzaoven 2002028 heeft 3 verwarmings-elementen en 3 temperatuurregelaars:

de bovenste temperatuurregelaar dient voor de besturing van het bovenste verwarmingselement van de bovenste ovenruimte;

de onderste - voor besturing van het onderste verwarmingselement van de onderste ovenruimte, en de middelste - voor besturing van het onderste verwarmingselement van de bovenste ovenruimte en het bovenste verwarmingselement van de onderste over ruimte, waar dat het verwarmings-element zich direct onder de chamottebaksteen in het midden van de ovenruimte bevindt.

5.2.4 Temperatuurregeling

TIP!

Voordat u begint met het bakken van pizza's moet u de oven altijd eerst voorverwarmen tot de gewenste temperatuur!

• Sluit het apparaat aan op hetlichtnet.
• Stel de gewenste temperatuur in voor het bovenste/onderste verwarmingselement van de gekozen ovenruimte met behulp van de betreffende temperatuurregelaars. De temperatuurregeling van de pizzaoven omvat het bereik 0^ - 450^ . Wij bevelen voor het bakken van pizza's een temperatuur aan+tussen 300^ en 400^ .
• De contrôlelampjes van het bovenste en onderste verwarmingselement branden tijdens het opwarmen van het apparaat.
• De temperatuurwaarde in de ovenruimte kurz u aflezen van de temperatuuraanduiding van het apparaat (met uitzondering van de pizzaovens art. nr. 2002018 en 2002028).
• Na het bereiken van de ingestelde temperatuur dooft het lampje. Zodra de temperatuur in de ovenruimte daalt, gaat het controlampje opnieuw branden en het verwarmingselement verhit de ovenruimte opnieuw tot de ingestelde temperatuur.

5.2.5 Bakken van pizza

• Nadat de pizzaoven is voorverwarmd, opent u de deur van de oven met de deurhandgreep.
• Plaats de Voorbereide pizza op de chamottebaksteen en sluit de deur.
• Laat de pizzaoven nicht zonder toezicht werken. Volg het bakproces door het kijkvenster in de ovendeur.
  Haal de pizza's uit de oven zodra het bakproces klaar is.

WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding!

Gebruik beschermende handschoenen die reiken tot boven de polsen en die beschermen gegen hoge temperaturen als u de pizza uit de Pizzaoven haalt. Gebruik daarnaast kookgereedschappen met een lange handgreep (bv. een pizzaschep).

6. Reiniging

WAARSCHUWING!

Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet voordat u begint met schoonmaken. Wacht tot het apparaat is afgekoeld.

Het apparaat nooit wassen met water onder hoge druk!
Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kankommen.

Maak het apparaat regelmatig schoon en wees hierbij bijzonder zorgvuldig bij elementen die in contact komen met voedingsmiddelen.

Laat het apparaat afkoelen voordat u het gaat schoonmaken.

o Verwijder na iedere bakbeurt de restjes van de chamottebaksteen met een metalen spatel of schraper, zonder gebruik van schoonmaakmiddelen en water.

VOORZICTIG!

De chamottebaksteen mag nicht worden gereinigd of gekoeld met water, odomat hij op die manier beschadigd kan raken.

Schakel aan het einde van de dag de pizzaoven gedurende 30 minutes in op de hoogste stand (alleen de temperatuurregelaar van het onderste verwarmings-element) om hem goed schoon te make. Schakel hem cervolgens uit en borstel de volgende dag de koude chamottebaksteen af.
Maak de koude ovenruimte (met uitzondering van pizzaoven art. nr. 2002094, waarvan de ovenruimte in+zijn geheel is gemaakt van chamotte) schoon met een zacht, vochtig doeke. Gebruik bij ernstige verontreiniging een mild schoonmaakmiddel en neem hem cervolgens af met een in schoon water gedrenkt doeke om de resten schoonmaakmiddel te verwijderen.
Maak de hele ovenruimte van pizzaoven art. nr.: 2002094 na afkoeling schoon door de resten met een metalen spatel of schraper van de chamottebaksteen en - binnenwanden te verwijderen en veeg hem schoon. Gebruik geen schoonmaak-middelen of water.
Maak de behuizing van het apparaat schoon met behulp van een zacht, vochtig doekje en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik nooit agressieve, zure of grofkorreige schoonmaakmiddelen toe die de oppervlakte van het apparaat hunnen beschadigen.
o Controller regelmatig de ventilatieopeningen in de behuizing. Als deze vuil of stoffig zich, moet u ze schoonmaken met behulp van een borstel of stofzuiger, om ervoor te zorgen dat de luchtcirculatie in de ovenruimte en een gelijkmatig bakresultaat verzekerd zich.

7. Mogelijk storingen

Bij storingen koppelt u het apparaat los van het elektriciteitsnet. Controller aan de hand van onderstaande tabel of het maybeik is de storing weg te nemen zonder de hulp in teroepen van de servicedienst of de leverancier in te lichten.

PROBLEEM OORZA	AK OPLOSSING
Het apparaat is ingescha-keld. Het contrôlelampje brandt Niet en het apparaat warmth Niet op.	• Geen stroomvoorziening. • Defecte temperatuur-regelaar.	• Controller de voeding en de aansluitkabel. • Neem contact op met de leverancier.
De temperatuur is ingesteld, het contrôlelampje ingeschakeld, maar het apparaat warmth Niet op.	• Het verwarmingselement is beschadigd.	• Neem contact op met de leverancier.
De temperatuur is ingesteld, de temperatuur blijt, maar hij kan Niet geregeld (ingesteld) worden.	• Defecte temperatuur-regelaar.	• Neem contact op met de leverancier.
De temperatuur is ingesteld, het apparaat warmth op maar het contrôlelampje brandt Niet.	• Defect controlelampje.	• Neem contact op met de leverancier.

• maak de behuizing Niet open;

• informeer de klantenservice of neem contact op met de leverancier. Hierbij vermeldt u:

• de aard van de storing;

• het artikelnummer en het serienummer van het apparaat (deze gegevens staan op het typeplaatje op dechterwand van het apparaat).

8. Afvalverwijdering

Oude apparaten

Het gebruekte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften. Aanbevolen worden om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering.

WAARSCHUWING!

Om misbruik en de.daaraan verbonden gevaren te voorkomen, maakt u uw oude apparaat voor de verwijdering onbruikbaar. Het apparaatuit het stopcontact halen en de aansluitkabeluit het apparaat verwijderen.

VOORZICTIG!

Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen.

Bartscher GmbH

Duitsland Fax: [phone]

POLSKI

Spis tresci

Cepnia neeien aan nucbi NT

MaTePnAJI:CTaJIbHOH3MaJIInPOBaHHbI JINCTOBOIMaTePnAJI
TePMoCTaTnueckn, aHaIOrOBbI KOHTpOJIb TEMpePaTypbI, perynpuemovB dnaana3OHe ot 0 C do 450 C
He3aBnCmOe perynnpOBaHne TempepaTpybI: HxHN I BepxHn HarpeBaTeJbHbI 3JIeMeHT
BHyTpeHHraI3OJIaIgN I3 MInHepaIbHOBaTbI
BHyTpHHeE OCBeUeHHe
OrheToKaJiAMOTHaIITa