NT 622VS - Horno electrico BARTSCHER - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato NT 622VS BARTSCHER en formato PDF.
| Tipo de producto | Horno eléctrico para pizza profesional |
| Marca | Bartscher |
| Modelo | NT 622VS |
| Código de producto | 2002094 |
| Dimensiones (An × Pr × Al) | 930 × 835 × 730 mm |
| Dimensiones de la cámara de cocción (cada una) | 610 × 640 × 150 mm |
| Peso | 150,6 kg |
| Alimentación eléctrica | 10 kW / 400 V ~ 50/60 Hz 3 NAC |
| Rango de temperatura | 0 °C a 450 °C |
| Capacidad de cocción | 2 × 4 pizzas Ø 30 cm |
| Material de la cámara de cocción | Conjunto de ladrillo refractario |
| Tipo de control | Termostato analógico separado bóveda/suela |
| Funciones principales | Cocción de pizzas y productos similares, ajuste independiente de temperatura superior e inferior |
| Iluminación interior | Sí |
| Puerta | Puerta acristalada con manija |
| Limpieza | Limpiar la suela refractaria en seco después de cada cocción; cámara: cepillado en frío; exterior: paño suave y detergente suave |
| Instrucciones de seguridad | Superficies calientes (>60°C); usar guantes resistentes al calor; no obstruir las aberturas de ventilación |
| Accesorio recomendado | Soporte NT 601N (L 840 × Pr 670 × Al 900 mm, acero cromado-níquel) |
| Garantía | Conformidad CE; reparaciones solo por técnico autorizado |
Preguntas frecuentes - NT 622VS BARTSCHER
Preguntas de los usuarios sobre NT 622VS BARTSCHER
0 pregunta sobre este aparato. Responde a las que conoces o haz la tuya.
Hacer una nueva pregunta sobre este aparato
Descarga las instrucciones para tu Horno electrico en formato PDF gratis! Encuentra tus instrucciones NT 622VS - BARTSCHER y toma tu dispositivo electrónico nuevamente en la mano. En esta página están publicados todos los documentos necesarios para el uso de su dispositivo. NT 622VS de la marca BARTSCHER.
MANUAL DE USUARIO NT 622VS BARTSCHER
Instrucciones de uso
Horno para pizza
de la page 89 a la 110
E
Gebruiksaanwijzing
Pizzaoven
blz. 111 t/m 132
NL/B
Instrukcja obslugi
Piec do pizzy
strony od 133 do 154
PL
Hnctpykunno 3KcIlyaatau
Peeb dIy nIzcbI
ctpaHnca 155do 176
RUS
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheit 2
DANGER! Risque de chocoléctrique!
Collegamento equipotenziale
1.1 Explicacion de los symbolos 90
1.2 Indicaciones de seguridad importantes 91
1.3 Utilación de acuerdo a su uso previsto 94
2. Informaciones generales 95
2.1 Responsabilidad del fabricante y la garantía 95
2.2 Proteccion de los derechos de autor 95
2.3 Declaración de Competidad 95
3. Transporte, embalaje y almacenaje 96
3.1 Control de entrega 96
3.2 Embalaje 96
3.3 Almacenaje 96
4. Especificationes sociales 97
4.1 Datos YTecnicos 97
4.2 Presentación de las partes del dispositivo 99
5.Instalacion y service 101
5.1 Indicaciones para el instalador 101
5.1.1 Indicaciones de instalacion 101
5.1.2 Colocacion 102
5.1.3 Conexión electrica 103
5.2 Indicaciones para el usuario 104
5.2.1 Indicaciones de seguidad 104
5.2.2 Primera puesta en marcha 104
5.2.3 Paneles de control 105
5.2.4 Ajuste de la temperature 107
5.2.5 Horneado de pizza 107
6. Limpieza 108
7. Fallos posibles 109
8. Recuperación 110
Bartscher GmbH
Alemania Fax: +49 (0) 5258 971-120
jAntes de comenzar su Utilización debe leer el manual de instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar seguro!
La presente manual de instrucciones describe la instalacion del dispositivo, su serviceo y su conservacion, ademas sirve como fuente de informacion importante, asi como de guia. El conocimiento y el cumplimiento de todas susindicaciones de seguidad y serviceo garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo.
Asimismo se deben Respectar todos los regimientos locales de Prevencion de accidentes y los principios de seguridad e higiene del trabajo.
La manual de instrucciones constituya un elemento integral del dispositivo y se recomiendamantenerla en un situ de fácil acceso,para que las personas que instalan, realiceneworks de conservacion y de serviceo, o de limpieza del equipo tengan acceso permanente a ella. Si entrega el dispositivo a una tercera persona,debe tambiénentarregarle this manual de instructcciones.
1. Seguridad
El dispositivo se ha fabrado conforme a principios技术和s actualmente reconocidos. Sin embargo, el dispositivo peut ser fuente de peligros si se utilizes de manners incorrecta o distinta para la qual ha sido diseado.
Todas las personas queutilicen eldispositivo,deben respetar las recomendaciones eindicaciones containidas en este manual de instrucciones.
1.1 Explicación de los símbolos
Lasindicaciones de seguidad y los aspectos tecnicos mas importantes se han marcado convinculos adecuados en la presente instruccion de service. Estas indicaciones hay que respetarlas absolutamente para evitar posibles accidentes, perjuicios para la salute y la vida, asi como daños materiales.
PELIGRO!
Este=simbolo indica un peligro directo, cuya consecuencia podra ser lesiones graves en el cuerpo o incluso la muerte.
ADVERTENCIA!
Este=simbolo indica una situacion peligrosa,que podria causar lesiones graves en el cuerpo o incluso la muerte.
SUPERFICIE CALIENTE!
El símbolo indica que la superficie del dispositivo está caliente durante su funciona. Ignorar esta advertencia conlleva riesgo de quemaduras!
iATENCIón!
Este símbolo indica la posible existencia de situaciones de riesgo que podrán occasionar lesiones leves o daños, mal funciona y/o deterioro del dispositivo.
INDICACION!
Este Trickbolo indica consejos e informacion que debe respetar para que lautilizacion del dispositivo sea efectiva y sin fallos.
1.2 Indicaciones de seguridad importantes
- El dispositivo no está indicado para el uso de personas (incluidos niños) con una disfunción física, sensorial o mental, o que no tengan la suficiente experiencia y/o conocimiento, a menos que estas personas estén bajo la supervisión de unadulto responsable de su seguridad o que hubieran recibo deélindicacionesdecomodebe serutilideno dispositivo.
- Los niños deben estar bajo la supervisión de unadulto,para tener la seguridad de que no juguen con el dispositivo.
- Durante el funciona del dispositivo, nunca lo deje sin supervisión.
- El dispositivo debeutilizarse exclusivamente en interiores.
- El dispositivo no está Diseñado para ser utilisé con un temporizador externo o por control remoto.
- El dispositivo se pueda usar si su estado和技术ico no despierta dudas y permite un trabajo seguro.
No se debe permitir a los niños el acceso al material de embalaje, tales como sacos de plástico y espuma de poliestireno. Riesgo de asfixia! -
Los trabajo de mantenimiento y reparación deben ser realizados únicamente por技术和@cricados aplicando piezas de repuestos y accesorios originales. ;No intente nunca reparar usted本身就是 el dispositivo!
-
Se prohíbe usar accesorios y piezas de repuestos no recomendedas por el fabricante. Su uso podra provocar situaciones peligrosas para el usuario, el dispositivo sufir daños o Causear perjuicios para la salute o vida de las personas, además se pierde la garantía.
- Sin la autorización del fabricante se prohíbe terminamente realizar cualquier cambio o modificación del dispositivo, para作為 evitar riesgos de peligro y garantizar su functionamento optimo.
jPELIGRO! jRiesgo deCHOqueelectrico!
Con el fin deatar los resultados del peligro, se deben registrar las siguientes precauciones de seguridad.
- No permitir que el cable de alimentación entre en contacto con fuentes de calor o cantos agudos. El cable de alimentación no debe colgar de la mesa ni de ningún(other tipo de tablero. Debe tener cuidado de que nadie pise el cable ni pueda tropezar con él.
- El cable de alimentación no pueda estar doblado, aplastado ni enredado, siempreDebe estar totalmente desenrollado. No colocar nunca el dispositivo u otros objetos sobre el cable de alimentación.
- El cable de alimentación no debe colocarse sobre alfombras ni ningún除外 tipo de material inflamable. No se debe cubrir el cable de alimentación. El cable de alimentación no debe encontrarse en la zona de trabajo y no debe sumergirse en agua u otheros liquidos.
- El cable de alimentación debe ser revisado periodically para determinar si presenta algunos dano. No utilise el aparato con el cable de alimentación dañado. Si el cable está dañado, deba encargarle al serviceño技术和 a un的技术o calificado su sustitución.
- El cable de alimentación se debe siempre desacoplar de la toma de corriente tirando únicamente del enchufe.
-
No trasladar, mover ni levantar el dispositivo por el cable de alimentación.
-
En ningún caso se debeAbrir la carcasa del dispositivo. En el caso de modifier el circuito eletrico o Manipular el Diseño eletrico o mecánico existe el riesgo deCHOque electrico.
- Se prohíbe usar detergentes causticos y evite que el agua penete el dispositivo.
- No se debe nunca utilizar el dispositivo con las manos humedes o estando sobre una superficie mojada.
-
Desconecte el aparato de la fuente de alimentación,
-
cuando el dispositivo no está siendo utilisé,
- si durante su functiOnamento hay interferencias,
- antes de limpar el dispositivo.
SUPERFICIE CALIENTE! Riesgo de quemaduras!
Paraatarlasconsequenciasde lospeligrosdebere respetar lassiguientesindicacionesdeseguidad.
- La temperatura de los elementos externos delorno para pizza no pueda superar los 60^ C . Paraatar quemaduras, no tocar con los dedos y las manos desnudas las zonas o los elementos marcados con el significolo de arriba.
- Al SACAR la pizza del hora para pizza, usar guantes de proteccion que lleguen más arrivaba de las muñecas y aptos para altas temperatas y usar utensilios de comida con mango largo. Al usar el dispositivo, solo se pueda tocar las asas de las puertas, los interruptores y los reguladores.
;ADVERTENCIA! Riesgo de incendio o de explosión!
Paraatarlasconsequenciasde lospeligosdebere respetar lassiguientesindicacionesdeseguidad.
-
No meter en el hora para pizza objetos inflamables ni alimentos que contengan alcohol: podercear autoinflamaciones e incendios que podrieran provocar Explosiones.
-
No usar nunca el dispositivo cerca de materiales inflamables o fácilmente combustibles (p.ej. gasolina, alcohol, etc.). Las altas temperatasuen做什么hacerque se evaporen y,alentrar en contacto con fuentes de ignicón,provocaruna deflagración,lo que pueda causardanospersonalesymateriales.
- En el caso de incendio, antes deayar medidas para apagar el fuego, deben desconectar el aparato de la toma de corriente electrica (desacoplar el enchufe!). Atencion: No rociar el aparato con agua si se enquirytra connectado a la toma de corriente: Riesgo deCHOque electrico!
1.3 Utilización de acuerdo a su uso previsto
iATENCLION!
El dispositivo ha sido proyectado y construido para uso industrial y de ser manejado en las cocinas solo por personalriallicido!
La seguridad de explotacion del dispositivo está garantizada unicolemente si el dispositivo es utilisé de acuerdo a su uso previsto, de acuerdo con los datos contentsidos en las instrucciones de empleo.
Todas las activités sociales, tales como el montaje y el mantenimiento, deben ser realizadas únicamente por personalrial significado.
El hora para pizza está indicado solo para hornear pizza y productos similares.
JATENCION!
El uso del dispositivo de mododistincto para elwhichhadoa prohibido y se consideraracomoexploitation incompatible.
No se admitirá nunca tipo de reclamación hacía el fabricante y/o sus representantes a titulo de daños surgidos por razones de una explotación inadequada del dispositivo.
Todoos daños que surjan durante laexploitation inadecuada deldispositivo seránresponsabilidad unica y exclusiva del usuario.
2. Informaciones generales
2.1 Responsabilidad del fabricante y la garantía
Todas las informaciones containidas en estas instrucciones se han presentado conforma a los replamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricacion e ingenieria y en base a了我的o conocimiento y experiencia de various años.
Asimismo la traducción de la manual de instructuciones se ha realizado escrupulosamente. Sin embargo no nos hacemos responsables por erreros eventuales en laquia. La version que decide es la manual de instructacionesanexada en idioma aleman.
En el caso de encargos de modelos especials u options adiconiales, como en situaciones donde se aplican los conocimientos技术和s mas recientes, el dispositivo entrega possible diferenciarse de las informaciones y figuras containidas en la presente instruccion de service.
JATENCION!
;Antes de起初ar��作 relacionada con el dispositivo, sobre todo antes de ponerlo en marcha, leer con atencion las presentes instrucciones de uso!
El fabricante no se hace responsable de los daños y fallos derivados de:
- el incumplimiento de las instruciones de uso y limpieza;
- el uso inapropiado;
- la introduccion de cambio por el usuario;
- el uso de piezas de recambio no admitidas.
Nos reservamos el derecho de realizar Cambios技术和 en el producto con el proposto de melhorar las propiedades realizables del dispositivo.
2.2 Proteccion de los derechos de autor
La presente instrucción de servicios, como como los-textos, dibujos,otos yotroselementos que contiene estan protegidos por derechos de autor. Sin la autorizacion escrita del fabricante se prohibe estrectamente duplicar el contenido de la manual de instructaciones de该如何ir forma y modo (tambien fragmentos), asi como suutilizacion y/o el traspaso de su contenido a lateros. Elquebrantamento de lo anteriormente mentionado tendraeffectos de indemnizacion.Nos reservamos el derecho de reclamaciones posteriores.
INDICACION!
Los datos,-textos,dibujos,fotografías y otheras descripciónes de la presente instrucción estángrotegidos por las leyes en materia dearethosde autory de propidad industrial. Su uso ilegal sera motivo de sanction juridica.
2.3 Declaración de Competidad
El dispositivoactualmentecumplelasnormasvigentes ylasdirectricedes la Unión Europea. Esto está confirmado enla Declaracion deCompatibleidad WE.A petidion del cliente podemos enviar dichaDeclaraciondeCompatibleidadWE.
3. Transporte, embalaje y almacenaje
3.1 Control de entrega
Tras la entrega, hay que revisar inmediamente si el dispositivo está complete y si no sufrio daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que acceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente.
Los días hay que detallarlos en los documents de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor.
Los días ocultos hay que comunicarlos directamente tras su confirmación, ya que las reclamaciones de indemnización sólo se pueda hacer dentro de los plazos de reclamación vigentes.
3.2 Embalaje
Rogamos no tirar el cartón del dispositivo. Puede serutil para guardar el dispositivo durante mudanzas o al enviarlo a nuestro punto de service en caso de daños o averías del本身就是. Antes del ponerlo en marcha retire todo el material externo e interno del empaque.
INDICACION!
Durante la recuperación del embalaje hay que Cumplir los reglamentos vigentes del País dato. Los materiales de empaque con propiedades de reuso hay que recicularlos.
Por favor, revise si el dispositivo y los accesos se.Encuentran en el juego. Si faltasen partes, rogamos contactar con nuestro Departamento de Servicio de Atencion al Cliente.
3.3 Almacenaje
Se recomienda noAbrir el embalaje hasta el momento de instalacion del dispositivo, y durante el almacenamento hay que ajustarse a las designaciones del modo de colocar y almacenar el embalaje.
Los dispositivos empacados hay que almacarlos siempre conforme a las siguientes conditiones:
- no almacenar al aire libre.
- mantener en un sitio seco, proteger del polvo.
- proteger contra la'action agentes agresivos,
- proteger contra la luz solar.
- evitar sacudidas mecánicas.
- en caso de un almacenaje prolongado (por más de tres días), controlar regularmente el estado de todas partes y el embalaje, si esnecessary, reneweve el dispositorio.
4. Especificaiones sociales
4.1 Datos tíncinos
Serie de hornos para pizza NT
- fabricación: chapa de acero lacada
control analogico termostatico de la temperatura con ajuste de 0^ a 450^ - regulación independiente de la temperatura: inferior y superior
- aislamento interior con lana mineral
- iluminación interior
- piedra para pizza resistente al fuego
| Nombre | Horno para pizza | |
| Código: | 2002018 2002028 | |
| Modelo: | NT 501 | NT 502 |
| Temperatura: 0 °C a 450 °C | ||
| Potencia nominal: 4 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC | 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC | |
| Medidas del dispositivo (mm): | an. 800 x prof. 750 x al. 360 | an. 800 x prof. 750 x al. 510 |
| Medidas de la cármara de coccción (mm): | an. 505 x prof. 530 x al. 110 | cada an. 550 x prof. 530 x al. 110 |
| Capacidad: | 4 pizzas Ø 25cm | 2 x 4 pizzas Ø 25 cm |
| Peso: 44,6 kg 63,0 kg | ||
| Nombre | Horno para pizza | |
| Código: | 2002088 2002095 | |
| Modelo: | NT 621 NT 622 | |
| Temperatura: 0 °C a 450 °C | ||
| Potencia nominal: 5 kW / 400 V 50/60 Hz 2 NAC | 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC | |
| Medidas del dispositivo (mm): | an. 885 x prof. 790 x al. 400 | an. 885 x prof. 790 x al. 710 |
| Medidas de la cármara de coccción (mm): | an. 605 x prof. 630 x al. 140 | cada an. 605 x prof. 630 x al. 140 |
| Capacidad: 4 pizzas Ø 30 cm 2 x 4 pizzas Ø 30 cm | ||
| Peso: | 59,6 kg | 102,8 kg |
** toda la CAMERA de coccción de este dispositivo está hecha de chamota
| Nombre | Horno para pizza |
| Código: | 2002094 |
| Modelo: | NT 622VS** |
| Temperatura: 0 °C a 450 °C | 450 °C |
| Potencia nominal: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC | |
| Medidas del disposativo (mm): | an. 520 x prof. 515 x al. 110 |
| Medidas de la CAMERA de coccción (mm): | cada an. 520 x prof. 515 x al. 110 |
| Capacidad: 2 x 4 pizzas Ø 30 cm | |
| Peso: 150,6 kg | |
| Nombre | Horno para pizza | |
| Código: | 2002101 2002121 | |
| Modelo: | NT 901 | NT 921 |
| Temperatura: 0 °C a 450 °C | ||
| Potencia nominal: 6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC | 12 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC | |
| Medidas del dispositivo (mm): | an. 1190 x prof. 780 x al. 395 | an. 1190 x prof. 780 x al. 710 |
| Medidas de la cármara de coccción (mm): | an. 910 x prof. 610 x al. 140 | cada an. 910 x prof. 610 x al. 140 |
| Capacidad: | 6 pizzas Ø 30 cm | 2 x 6 pizzas Ø 30 cm |
| Peso: 80,3 kg 141,8 kg | ||
jSe reserva el Derecho de hacer ambios!
4.2 Presentación de las partes del dispositivo
1 Carcasa
2 Illuminacion interior
3 Orificios de ventilacion
4 Panel de control
5 Puerta con ventana de cristal
6 Asa de la puerta
7 Chamota
8 Camara de cocción
Accesorios adiconiales (no incluidos en la entrega)
Bastidor NT 501N
apto para:
NT 501 / 2002018
NT 502/2002028
5. Instalación y servicios
5.1 Indicaciones para el instalador
JATENCION!
Todoos travaos de instalacion y mantenimiento relacionados con el dispositivo solo deben realizarlos un technicianriallicado y autorizzato conforma a la normativa internacional, nacional y local vigente.
5.1.1 Indicaciones de instalación
- Antes de comenzar los problemas de instalación y empezar a usar el dispositivo, leer atentamente las presentes instrucciones de uso.
- Todas las operaciones relacionadas con la instalacion, montaje, serviceo y mantenimiento debe realizarlas personal especializzato, que tengas las autorizacionesrequireidas (concedidas por el fabricante o el vendedor) y observando la normativa vigente en el pais de instalacion y la normativa de seguidad de products y seguidad en el trabajo.
- La Incorrecta instalacion, uso, mantenimiento y limpieza y los posibles转型发展os y modifications peuvent causar malfuncionamento, danos y lesiones.
- El fabricante no se hace responsable de los daños personales o materiales derivados del incumplimiento de la normativa arriba Mentionada, la injerencia en las piezas individuales del disposativo o el uso de piezas de recambio no originales.
- Comprobar que, alLEGAR al lugar de instalacion, no hayaelementos que impedan atravesar puertas, pasillos u otherzas de paso.
- ATENCLON: El dispositivo pueda volcarse durante el transporte, lo que pueda occasionar daños en el propio dispositivo,otiros objetos o daños personales.Tomar medidas adecuadas al peso del dispositivo durante el transporte.No se debe arrastran ni inclinar el dispositivo, sino levantarlo verticalmente al sueyo y moverlo en posicional horizontal.
5.1.2 Colocación
- Desembalar el dispositivo y retirar el material de embalaje. Antes deponer en marcha el dispositivo, retirar la lámina protectora. Comprobar que se haya retrado toda. Retirar las protecciones para el transporte de la CAMERA de coccción.
JATENCLION!
No retiring nunca la plac de caracteristicas ni las advertencias de peligro.
- Colocar el dispositivo en una estancia cerrada y bien ventilada (no al aire libre).
- Antes de colocar el dispositivo, comprobar las medidas y la posicion exacta de las conexiones electricas.
- Recomendamos colocar el hora para pizza bajo de una campana extractor para evacuar los vapores calientes y los olores. En caso contrario, se debe garantizar su evacuacion al exterior.
- Para impeder que el hora se deslice o se vuelque, colocarlo sobre una superficie lisa.
- Colocar el dispositivo sobre una superficie estable, seca y resistente al agua y a las altas temperatas. Alternativamente, se pueda instalar el hora para pizza sobre un bastador apropiado (punto "Accesorios adiconiales", págin 100).
- El lugar de colocacion debe ser fácilmente accesible y lo suficientamente grande para usar libremente el dispositivo y garantizar una buena circulacion del aire.
- No bloquear ni cubrir nunca los orificios de ventilacion del dispositivo.
- La superficie bajo del hora debe ser apropiada para el peso del hora con la maxima carga.
No colocar nunca el dispositivo en enternos humedes o mojados. - No colocar nunca el hora directamente junto a paredes, muebles o tabiques hechos con materiales inflamables o cerca de recipientes con materiales inflamables (p.ej. botellas de gas). Mantener una distancia minima de 20 cm. Cuando no sea possible, aislar los elementos inflamables con materiales termoaislantes no inflamables conforme a la normativa de proteccion contra incendios.
El disposito no está indicado para empotrar ni colocar en hilera. - Dejar el espacio sufiente para conectar a la fuente de alimentacion sin problema
- No colocar sobre el dispositivo ningún的对象。
5.1.3 Conexión electrica
jPELIGRO! Riesgo deCHOque elctrico!
;En caso de una instalacion incorrecta, el dispositivo peutecausear lesiones!
Antes de instalar el dispositivo, comprobar que los parámetros de la red electrica local coincidan con los parámetros技术和os del dispositivo (ver placac decharacteristicas). Conectar el dispositivo solo si los parámetros coinciden!
- Antes de conectar el dispositivo a la corriente electrica, comprobar que los values de tension y fecuencia que aparecen en la placa de caracteristicas coinciden con los datos de la instalacion electrica existente.
Se permite una tolerancia de tension que no supere el ± 10% . - Si el dispositivo no está colocado sobre un bastardor con ruedas que permita moverlo fácilmente, recomendamos conectarlo primero a la red electrica y, a continuación, colocar el hora para pizza en el lugar de trabajo.
- Al desplazar el dispositivo,onga cuidado de no dañar el cable de alimentación.
- Colocar el cable de alimentacion de tal modo que no este expuesto en ningun lugar a una temperatura superior a 50^
- El circuitoDebe estar protegido por lo menos con 25A.
- Recomendamos un enchufe CEE32A/400 V
Conexión equipotencial
- Realizar la connexion equipotencial entre différentes dispositivos con la regleta de bornes marcada con el símbolo La regleta está en la parte posterior del dispositivo.
-Esta regleta permite conectar un cable de connexion equipotencial (coloramarillo y verde) con una seccion de 4 a 10~mm^2 - El dispositivo debe estar connectado a un circuito de connexion equipotencial cuya eficacia corresponda a las recomendaciones de la normativa vigente.
5.2 Indicaciones para el usuario
JATENCIón!
Leer las presentes instrucciones de uso con atencion, ya que contienen importantes indicaciones de seguidad y uso delorno para pizza. El dispositivo está indicado para uso profesional y solo puede ser operado por personal de cocinariallicado.
5.2.1 Indicaciones de seguridad
- Abrir y cerrar el hora para pizza con el asa de la puerta. Durante el funciona, evaporar tocar cualquier parte metalica: iriesgo de quemaduras! Todos los elementos de servicios y las asas de la puerta están protegidos del calor radiante.
- Tenga especial cuidado alaabrir la puerta del hora para pizza:riesgo de quemaduras al salir los vapores calientes.
- No bloquear ni tapar nunca los orificios de ventilacion, no cubrir el hora para pizza ni parcial ni totalmente. No colocar sobre el dispositivo ningún的对象o.
- En caso de danos o rotura de los elementos de cristal de la puerta, cambiarlos inmediamente (ponerse en contacto con el service).
- Cuando no se vaya a usar el dispositivo (p.ej. 12 horas),defer la puerta de cristal del hora ligeramente abierta.
5.2.2 Primera puesta en marcha
- Asegurarse de que no haya nada en la CAMERA de coccción (láminas de embalaje, restos de poliestireno, instrucciones de uso, etc.).
- Antes deponer en marcha el dispositivo,comprobar la correccion de la instalacion, la estabilitad y la nivelacion, asi como la connexion electrica.
- Antes de comenzar a usar el dispositivo, calentar el hora vacio durante una 2 horas a una temperatura de 450^ . Paraarlo, seg ir las instrucciones del punto 5.2.4 "Ajuste de la temperatura".
- El dispositivo puede tener un olor desagradable, causado por los restos de produccion como grasas, aceites o resina.
- A continuación,deferenfiar eldispositivo y limpiarloconforme a las instruetiones del punto 6 "Limpieza".
- El dispositivo está lista para usar.
5.2.3 Paneles de control
2002018
2002088 / 2002095 / 2002094 / 2002101 / 2002121
A Marca de ajuste "0"
B Piloto de la resistencia superior
C Regulador de temperatura de la resistencia superior
D Marca de ajuste "0"
E Piloto de la resistencia inferior
F Regulador de temperatura de la resistencia inferior
G Interruptor de la iluminación interior
A Marca de ajuste "0"
B Piloto de la resistencia superior
C Regulador de temperatura de la resistencia superior
D Marca de ajuste "0"
E Piloto de la resistencia inferior
F Regulador de temperatura de la resistencia inferior
G Interruptor de la iluminación interior
H Indicador de temperatura
INDICACION!
Cada CAMERA de coccción del hora para pizza de la série NT (excepto 2002028) está equipado con dos resistencias: una resistencia está debajo de la chamota, y la另一边 en la parte superior del hora para pizza. Cada una de las resistencias inferior y superior está controlada mediante un regulator de temperatura individual.
2002028
A Marca de ajuste "0"
B Piloto de la placar superior
C Regulador de temperatura de la placar superior
D Marca de ajuste "0"
E Piloto de la placacentral
F Regulador de temperatura de la placar central
G Marca de ajuste "0"
H Piloto de la placac inferior
Regulator de temperature de la placar inferior
J Interruptor de la iluminacion interior de la webcam de cocccion superior
K Interruptor de la iluminacion interior de la camara de cocccion inferior
jINDICACION!
El hora para pizza 2002028 solo tiene una CAMERA de coccción, que está dividida en dos partes individuales por la chamota colocada en el centro.
Este hora para pizza tiene 3 resistencias y 3 reguladores de temperatura:
superior - sirve paraaabustar la resistencia superior de la camarara superior,
inferior - sirve paraaabustar la resistencia inferior de la CAMERA inferior,
central - sirve paraaabstar la resistencia inferior de la camarasa superior y la resistencia superior de la camarasa inferior, ya que la resistencia se encuentra directamente bajo de la chamota colocada en el centro de la camarasa de cocccion.
5.2.4 Ajuste de la temperatura
INDICACION!
Antes de hornear la pizza, ¿calentar siempre elorno hasta la temperatura deseada!
- Conectar el dispositivo a una fuente de alimentación.
- Mediate los reguladores de temperaturaopportunos,ajustar la temperatura deseada para la resistencia superior/inferior de la CAMERA seleccionada.El margen de regulacion de temperatura del hora para pizza es de 0^ - 450^ .En caso de hornear pizza,recomendamos ajustar la temperatura entre 300^ y 400^
- Los pilotos de la resistencia superior e inferior se iluminan durante el calentamento del dispositivo.
- El valor de la temperatura dentro de la CAMERA de coccción se pueda leer en el indicator de temperatura del dispositivo (excepto los hornos para pizza número 2002018 y 2002028).
- Después de alcanzar la temperatura ajustada, se apaga el piloto. Cuando la temperatura en la camara comience a bajo, el piloto se encenderá de nuevo y la resistencia volverá a calentar la camara de coccción hasta la temperatura ajustada.
5.2.5 Horneado de pizza
- Después de precalentar el hora para pizza,Abrir la puerta del hora usingo las asas de la puerta.
- Colocar las pizzas preparadas en la chamota y cerrar la puerta.
- NoURTAR el hora para pizza sin superviación durante elFuncionamente. Observar el procesode horneado por la ventilana en la puerta de horno.
- Después de finalizar el horneado, sacar las pizzas listas delorno.
;ADVERTENCIA! ;Riesgo de quemaduras!
Paraatarwhatadurasal sacar la pizza del hora,usar guantes de proteccion queleguenmasallade las muñecasy aptos para altas temperatasuyasar utensiliosde cocina con mango largo (p.ej.paletaspara pizza).
6. Limpieza
jADVERTENCIA!
Antes de limpar deben desconectar el dispositivo de la fuente de alimentacion. Esperar hasta que el aparato se enfrie lo suficiente.
; Nunca utilize un chorro de agua a presión para limpar el aparato!
Debe prestar atencion a que no entree agua bajo del dispositivo.
○ Limpiar regularmente el dispositivo, teniendo especial cuidado con los elementos que están en contacto con los alimentos.
° Antes de limpiarlo,deer enfiar el dispositivo.
o Retirar minuciosamente los restos de la chamota antes de cada horneado con una espátula o una rasqueta metálica, sin usar productos de limpieza ni agua.
ATENCLON!
La chamota no se pueda limpar o enfiar con agua, ya que pueda resultar dañada.
○ Para limpiar minuciosamente el hora al final de la jornada, calentar el hora para pizza durante 30 Minutes a la maxima temperatura (encender solo la resistencia inferior). A continuacion, apargarlo y al dia?sigaune cepillar la superficie fria de la chamota.
o Limpiar la CAMERA de coccción fria (excepto el hora para pizza número 2002094, cuya CAMERA entera está hecha de chamota) con un paño suave y humedo. Cuando haya mucha suciedad, se pueda usar un producto de limpieza suave y, a continuación,asar un paño humedecido con agua limpia para retirar los restos del producto de limpieza.
o Limpiar toda la CAMERA del hora para pizza número 2002094 después de enfriarse retirando los restos de la chamota y las paredes interiores con una espátula o una rasqueta metalica y cepillándolas, sin usar productos de limpieza ni agua.
o Limpiar la carcasa del dispositivo con un paño suave y humedo y un producto de limpieza suave. No usar nunca Productos de limpieza agresivos, acidos o abrasivos que poderan dañar las superficies del dispositivo.
o Controlar regularamente los orificios de ventilacion en la carcasa. Si hay sucidad o polvo, limparlos con un cepillo o un aspirador para garantizar la circulacion del aire bajo el centro de la camera de coccion y un horneado uniforme.
7. Fallos posibles
En caso de problemas de funciona, desenchufar el dispositivo de la fuente de alimentacion. En base a la tabla de abajo, comprobar si se pueda eliminar los fallos sin llamar al service o informar al vendedor.
| PROBLEMA CAUSA | SOLUCION | |
| El dispositivo está encendido. El piloto no se illumina y el dispositivo no calienta. | ·No hay alimentación. ·El regulator de temperatura está dañado. | ·Comprobar la alimentación y el cable de conexión. ·Ponerse en contacto con el vendedor. |
| La temperature está ajustada, el piloto encendido, pero el dispositivo no se calienta. | ·La resistencia está dañada. | ·Ponerse en contacto con el vendedor. |
| La temperature está ajustada, sube, pero no se pueda regular. | ·El regulator de tempera-tura está dañado. | ·Ponerse en contacto con el vendedor. |
| La temperature está ajustada, el dispositivo se calienta, pero el piloto no se illumina. | ·El piloto está dañado. | ·Ponerse en contacto con el vendedor. |
Si no se pueda eliminar los problemas:
-
noAbrirla carcasa,
-
informar al service o ponerse en contacto con el vendedor,indicando:
-
el tipo de fallo;
- el número y el número de série delpositivo (ver placadecaracteristicas en la pared posterior delpositivo).
8. Recuperación
Tras finalizar el periodo de explotacion, los dispositivos viejos hay que enviarlos para su recuperacion conforme a los reglamentos vigentes de cada paises. Recommendamos contactar con una Empresa especializada en dicha rama o con el departamento de asuntos de recuperacion de desechos de su municipio.
jADVERTENCIA!
Para evaporar eventuales abusos, y sus riegos de peligro, antes de enviar el dispositivo para su recuperación, asegúrese de que ya no funciona. Paraarlo desconecte el dispositivo de la corriente y corte el cable de alimentación.
JATENCIón!
Durante la recuperación del dispositivo, siga al pie de la leyes estatales o regionales.
