Bisel Freidora FHM 301 FR XS SP - Frituurpan FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Franke
Model	Bisel Freidora FHM 301 FR XS SP
Producttype	Inbouw friteuse (klasse 3)
Voeding	220-240 V ~ 50-60 Hz, 2300 W, 16 A
Inhoud bak	3 tot 4 liter
Materiaal bak	Roestvrij staal of geëmailleerd
Materiaal mand	Metaal (vaatwasserbestendig)
Verwarmingselement	Onderdompeld in olie, koud gedeelte nabij behuizing
Thermostaat	Continu instelbaar, met temperatuurindicatielampje
Veiligheid	Veiligheidsthermostaat met handmatige reset, uitschakeling bij oververhitting of onvoldoende oliepeil
Indicatielampjes	Aan-indicatielampje (C) en temperatuurindicatielampje (D)
Inbegrepen accessoires	Mand, stalen deksel
Reiniging en onderhoud	Handmatige reiniging met heet water en afwasmiddel; mand vaatwasserbestendig; was de bedienings-/verwarmingseenheid niet in de vaatwasser
Installatie	Inbouw, vereist opening in meubel (afmetingen niet meegeleverd)
Elektrische aansluiting	Driefasige kabel met vrije uiteinden (3×1,5 mm², type H05VV-F)
Normen	Conform aan EG-richtlijnen: 73/23/EEG (Laagspanning), 89/336/EEG (EMC), 93/68/EEG
Klantendienst	Erkende Franke service, originele onderdelen
Garantie	Zie bijgevoegd garantiecertificaat

Veelgestelde vragen - Bisel Freidora FHM 301 FR XS SP FRANKE

Wat is de oliecapaciteit van de friteuse?

De bak kan tussen 3 liter (minimum) en 4 liter (maximum) olie bevatten.

Hoe steek ik de friteuse voor de eerste keer aan?

Was de mand, de bak en het ondergedompelde deel van het verwarmingselement zorgvuldig met heet water en afwasmiddel. Droog, monteer alle onderdelen weer, giet dan olie tot het minimumniveau (3 L). Draai de temperatuurknop met de klok mee om te verwarmen.

Wat te doen als de friteuse tijdens gebruik uitvalt?

Waarschijnlijk is de veiligheidsthermostaat geactiveerd door oververhitting of oliegebrek. Zet de knop op 0, laat de olie afkoelen, verwijder de mand en de bedieningskast, schroef de beschermdop los, druk de stift in, schroef hem weer vast. Het wordt aanbevolen om na deze reset de olie te vervangen.

Kan ik de bedienings-/verwarmingseenheid in de vaatwasser wassen?

Nee, plaats nooit de bedienings-/verwarmingseenheid in de vaatwasser. Alleen de mand mag erin.

Welke temperatuur kiezen voor friet?

De optimale temperatuur voor friet is ongeveer 180 °C. Wacht tot het temperatuurindicatielampje uitgaat voordat u de etenswaren toevoegt.

Kan de olie opnieuw worden gebruikt?

Ja, de friteuse is uitgerust met een thermostaat die oververhitting van de olie voorkomt. Controleer na elk frituren of het oliepeil boven het minimum ligt en of er geen resten op de bodem zijn. Indien nodig, filter of ververs de olie.

Hoe reinig ik de friteuse?

Haal de stekker uit het stopcontact. Reinig de roestvrijstalen of geëmailleerde onderdelen met water en een speciaal product, droog ze zorgvuldig. Vermijd metalen sponzen, zure of alkalische producten. Was nooit de bedienings-/verwarmingseenheid in de vaatwasser.

Welke indicatielampjes zitten er op de friteuse?

Het aan-indicatielampje (C) brandt zolang de friteuse onder spanning staat. Het temperatuurindicatielampje (D) brandt tijdens de opwarmfase en gaat uit wanneer de temperatuur is bereikt.

Kan ik de friteuse zonder olie gebruiken?

Nee, u moet altijd een voldoende oliepeil hebben (tussen 3 en 4 L). Onvoldoende peil kan de veiligheidsthermostaat activeren en het apparaat beschadigen.

Hoe installeer ik de friteuse in een meubel?

De installatie moet door een gekwalificeerde professional worden uitgevoerd. Snij een opening in het meubel volgens de afmetingen in de handleiding (figuur I). Plaats de friteuse op de zelfklevende tape langs de opening en draai de bevestigingsbeugels vast. Sluit de voedingskabel aan op het net met inachtneming van de polariteiten (bruin = fase, blauw = nul, geel-groen = aarde).

GEBRUIKSAANWIJZING Bisel Freidora FHM 301 FR XS SP FRANKE

IT Manuale d'istruzioni I Friggitrice GB User and installation instructions 7 Fryer FR Conseils d'utilisation et d'installation 13 Friteuse DE Gebrauchs- und Installationsanleitungen 19 Fritteuse NL Instructies voor het gebruik en installeren 25 Frituurpan ES Instrucciones para el uso e instalacion 31 Freidora PT Instruções de utilização e instalação 37 Fritadeira GR Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης 43 TR Kullanım ve kurulum için talimatlar 49 Fritöz RU Инструкции по установке и эксплуатации 59 HU Használati és üzembe helyezési útmutató 65 Olajsütő PL Instrukcje obsługi i instalacji 71 Frytownica

Inhoudsopgave

Inleiding 25 Van dichtbij gezien 25 Gebruik 26 Adviezen voor het gebruik 27 Reiniging en onderhoud van de frituurpan 27 Assistentie 27 Waarschuwingen voor de veiligheid 28 Installatie 29 Technische gegevens 30

Inleiding

Wij bedanken u voor uw keuze van een Franke product. Voordat u het apparaat gebruikt, raden wij aan de waarschuwingen en de adviezen van deze handleiding aandachtig door te lezen. Zodoende zal het gemakkelijker zijn het apparaat te gebruiken en lang in goede conditie te houden. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor verdere raadpleging.

Van dichtbij gezien

A Bedieningspaneel B Frituurpan C Lampje inschakeling D Lampje verwarming E Oliebak F Inhangmand G Verwarmingsweerstand H Temperatuurkeuzeschakelaar

Gebruik

Eerste inschakeling

Voordat u de frituurpan in gebruik neemt, moeten de mand, de oliebak en het deel van de weerstand dat in de olie zal worden ondergedompeld zorgvuldig worden afgewassen met warm water en afwasmiddel, droog ze daarna zorgvuldig af. Het is raadzaam om deze handeling elke keer dat u de olie vervangt te herhalen (de mand kan ook in de afwasmachine worden afgewassen). Nadat u deze handelingen heeft verricht, moeten alle onderdelen weer op hun originele plaats gezet worden.

Inschakeling van de weerstand

Voordat u de frituurpan in werking stelt, is het absoluut noodzakelijk een hoeveelheid olie in de daarvoor bestemde bak te gieten, die voldoende is om het minimumniveau te bereiken, zoals aangegeven is op de bak zelf (ongeveer 3 liter). Teneinde overstromingen of kokendhete oliespetters te vermijden, is het raadzaam het in de bak aangegeven maximale olieniveau niet te overschrijden (ongeveer 4 liter).

Draai de knop met de klok mee (daardoor wordt het vermogen van de frituurpan geleidelijk vermeerderd) en stel de gewenste temperatuur in.

Opmerking:

het controlelampje van de inschakeling (C) blijft tijdens de werking van de frituurpan constant branden, terwijl het controlelampje van de verwarming (D) alleen brandt tijdens de verwarmingsfases.

Deze frituurpan is voorzien van een veiligheidsthermostaat met handmatige terugstelling die de voeding van het apparaat onderbreekt. Deze voorziening treedt in werking in geval van oververhitting die te wijten is aan eventuele technische afwijkingen en om de risico's te vermijden die voortvloeien uit het gebruik van de frituurpan met een te laag olieniveau.

Om de frituurpan weer in te schakelen, gaat u als volgt te werk:

• draai de knop op stand "0"
• wacht tot de olie is afgekoeld
• verwijder de mand en trek vervolgens de controlekast naar buiten (fig. 1)
• draai de dop aan de onderkant los, druk de pin helemaal in en draai de beveiligingsdop weer vast (fig. 2).

Opmerking

Het is raadzaam om in deze gevallen ook de olie helemaal te vervangen.

Let op

Wij adviseren u met klem om na afloop van de bereiding te controleren of de knop op stand 0 staat, dit om zowel onnodig energieverbruik te vermijden als mogelijke ongelukken.

Laat de frituurpan nooit ingeschakeld en zonder toezicht achter.

Adviezen voor het gebruik

Gebruik van de frituurpan

• Verwijder de mand uit de bak en zet hem neer op een droog werkblad. Vul de mand met voedsel tot maximaal halverwege de mand.
• Kies de gewenste frituurtemperatuur door aan de knop (H) te draaien.
• Na afloop van de bereiding kunt u het voedsel uitlekken door de mand in de daarvoor bestemde haak te hangen (zie afbeelding).

Om betere frituurresultaten te behalen, adviseren wij u de levensmiddelen helemaal onder te dompelen in de olie. Om de optimale temperatuur van ongeveer 180° te bereiken, is ongeveer 5 minuten nodig, waarbij het stalen deksel op de bak moet zitten. Het is raadzaam om tijdens het frituren het glazen deksel (optioneel) open te laten staan.

Voordat u het voedsel onderdompelt in de olie, is het absoluut noodzakelijk te wachten tot de olie de ingestelde temperatuur heeft bereikt (als het controlelampje van de verwarming uit gaat).

Als de frituurpan niet in gebruik is, kan het handvat van de mand naar voren geklapt worden om afgedekt te kunnen worden.

Het deel van de weerstand vlakbij de bedieningskast is koud: het warme gedeelte van de weerstand is alleen dat deel dat ondergedompeld wordt in de olie.

Deze frituurpan is voorzien van een thermostaat die voorkomt dat de olie oververhit raakt, waardoor het mogelijk is vaker te frituren met dezelfde olie.

Opmerking:

Na elke bereiding is het belangrijk om te controleren of het niveau van de olie niet onder het minimum is gedaald; als dat wel het geval is, olie bijvullen.

Controleer of er op de bodem van de bak geen excessieve hoeveelheid voedselresten achtergebleven is: in dat geval moet u de olie filteren of vervangen.

Reiniging en onderhoud van de frituurpan

Alvorens onderhoud te plegen aan de frituurpan, moet de stekker altijd uit het stopcontact worden gehaald of moet de stroom worden weggenomen van de voedingslijn door middel van de hoofdschakelaar van de elektrische installatie.

• De roestvrijstalen en geëmailleerde onderdelen blijven altijd als nieuw, als ze worden schoongemaakt met water of specifieke reinigingsmiddelen en grondig worden afgedroogd.
• Gebruik nooit stoomapparaten of schurende of bijtende reinigingsmiddelen zoals metalen schuursponsjes, staalwol of zoutzuur.
• Laat geen zure of alkalische stoffen achter op de frituurpan.
• Gebruik nooit scherpe voorwerpen, om te voorkomen dat de afdichting tussen de lijst en het werkblad beschadigd raakt.
• Gebruik geen producten die zand, alkalische of zure stoffen, of chloor bevatten, geen ovenspray, en geen reinigingsmiddelen die gewoonlijk worden gebruikt voor het reinigen van vaatwasmachines. Maak het apparaat altijd goed droog nadat het is afgenomen met een vochtige doek, om te voorkomen dat er zich kalkafzettingen vormen.
• Maak de frituurpan, nadat deze is afgekoeld, tenslotte op de eerder beschreven manier schoon.

Opmerking: de bedieningsgroep/weerstand (zie afbeelding hiernaast) niet in de afwasmachine afwassen.

Assistentie

Bij problemen in de werking kunt u contact opnemen met de Technische Assistentiedienst (zie de bijgaande lijst);

Roep nooit de hulp in van niet-erkende technici.

Vermeld de volgende gegevens:

• het type storing;
• het model van het apparaat (Art.);
• het serienummer (S.N.);

Deze informatie bevindt zich op het etiket met technische eigenschappen die u aantreft in het garantiebewijs.

Richt u beslist tot gekwalificeerde vakmensen in de volgende gevallen:

• installatie (zie deel installatie);
• bij twijfel over de werking.

Richt u tot de erkende assistentiecentra van de fabrikant in de volgende gevallen:

• onmiddellijk nadat de verpakking verwijderd is, als u twijfelt over de goede staat van het apparaat;
• bij defecten of slechte werking van het apparaat, als er originele vervangingsonderdelen nodig zijn.

Algemene aanwijzingen

Om de efficiëntie en de veiligheid van dit elektrische apparaat te waarborgen:

- richt u uitsluitend tot erkende technische assistentiecentra; - eis altijd dat originele vervangingsonderdelen worden gebruikt; - het apparaat is ontwikkeld voor niet-professioneel, huishoudelijk gebruik; wijzig de kenmerken ervan niet; Op het typeplaatje zijn de symbolen te vinden van de landen van bestemming waarvoor de instructies geldig zijn; - De elektrische veiligheid wordt alleen gegarandeerd wanneer het apparaat goed is aangesloten op een deugdelijke aarding, zoals voorgeschreven door de geldende normen; - let erop dat u de kookzones niet aanraakt tijdens en onmiddellijk na het gebruik, want zij kunnen erg heet worden. Houd vooral kinderen op afstand; - koppel het apparaat af van het elektriciteitsnet, alvorens reinigings- en onderhoudswerkzaamheden uit te voeren, of als er problemen in de werking zijn; - controleer altijd of de knoppen in de stopstand staan als het apparaat niet gebruikt wordt, en of het bedieningsgebied uitgegaan is.

Vermijd dat kinderen in aanraking komen met:

• de bedieningselementen en het apparaat in het algemeen;
• de onderdelen van de verpakking (zakjes, polystyreen, spijkers, enz.);
• het apparaat, tijdens de werking en onmiddellijk nadat de frituurpan ingeschakeld geweest is, gezien de oververhitting;
• het ongebruikte apparaat (in dat geval moeten de onderdelen die gevaarlijk zouden kunnen zijn, ongevaarlijk worden gemaakt).

Vermijd het volgende:

• het apparaat aan te raken met vochtige lichaamsdelen;
• het apparaat te gebruiken als u op blote voeten loopt;
• aan het apparaat of de voedingskabel te trekken om de stekker los te maken uit het stopcontact;
• onjuiste en gevaarlijke handelingen uit te voeren;
• de voedingskabel van andere elektrische apparaten over het apparaat te laten liggen;
• het apparaat bloot te stellen aan het weer of te gebruiken in de open lucht;
• het apparaat te gebruiken om voorwerpen op neer te zetten;
• ontvlambare vloeistoffen te gebruiken in de nabijheid van het apparaat;
• adapters, meervoudige stopcontacten en/of verlengsnoeren te gebruiken;
• de frituurpan te laten installeren of repareren zonder tussenkomst van een gekwalificeerd vakman.

Belangrijk

• Bijzonder belangrijk is ook naleving van de voorschriften voor ventilatie in de ruimte. Bij het gebruik van een kookapparaat worden warmte en vocht veroorzaakt in de ruimte waar het is geïnstalleerd. Zorg dus voor goede ventilatie van die ruimte: houd de natuurlijke ventilatiepunten open of installeer een mechanische afzuiginstallatie (afzuigkap met afvoerleiding). Intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan aanvullende ventilatie nodig maken, bijvoorbeeld via een raam, ter versterking van de mechanische luchtafvoer, indien aanwezig.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden geacht voor eventuele schade die wordt veroorzaakt door: onjuiste installatie, oneigenlijk, foutief of onredelijk gebruik.

Installatie

Hieronder vindt u een beschrijving van de handelingen die nodig zijn voor de installatie. Deze werkzaamheden moeten absoluut worden uitgevoerd volgens de wettelijke voorschriften en door bevoegde installateurs.

Ondeskundige uitvoering kan groot gevaar opleveren.

De producent aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade veroorzaakt door en gevolgen van het niet nakomen van deze voorschriften.

Voorbereiding van het inbouwmeubel

Deze instructies hebben betrekking op een inbouwfrituurpan van klasse 3.

Zaag een gat uit volgens de in figuur I aangegeven maten.

Fig. 1

Inbouw in het meubel

Leg na de instructies voor aansluiting van de voedingskabel aan het elektriciteitsnet te hebben uitgevoerd, het stucband precies over de opening en leg de frituurpan eroverheen. Draai de bevestigingshaken (fig. 2) voorzichtig aan. Verwijder de nog uitstekende delen van het stucband.

Fig. 2

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Uw FRANKE frituurpan is uitgerust met een driepolige voedingskabel met vrije kabeleinden.

Als de frituurpan permanent wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, dan moet er een voorziening zijn aangebracht waarmee het apparaat van het net kan worden losgekoppeld, met een afstand tussen de contactpunten die het mogelijk maakt de verbinding compleet te verbreken in de condities van overbelasting van type III. Controleer of:

a) de stekker en het stopcontact geschikt zijn voor een stroom van 16A; b) beide gemakkelijk bereikbaar zijn en zo geplaatst dat geen enkel onderdeel dat onder stroom staat toegankelijk is tijdens het insteken of verwijderen van de stekker; c) de stekker zonder problemen kan worden ingebracht en toegankelijk is nadat het apparaat geïnstalleerd is; d) als de stekker in het stopcontact is gestoken, de frituurpan niet op de stekker komt te rusten bij installatie in het inbouwmeubel.

e) de aansluitklemmen van twee verschillende apparaten niet op dezelfde stekker aangesloten worden; f) als de voedingskabel wordt vervangen, er een gebruikt wordt met de kenmerken 3 × 1,5 mm² van het type H05VV-F; g) het is van het grootste belang dat er rekening wordt gehouden met de aansluitpolariteit van de vrije aansluitklemmen.

(Bruin = Fase - Blauw = Neutraal - Geel/Groen = Aarde)

Waarschuwing: Controleer vooral of de kenmerken van het elektriciteitsnet van uw woning (spanning, maximumvermogen en stroom) overeenstemmen met die van uw FRANKE frituurpan.

Technische gegevens

Voedingsspanning en -frequentie: 220 - 240 V 50 - 60 Hz

Totaal vermogen en vermogen verwarmingselement: 2300 W - 16A

Dit apparaat voldoet aan de volgende Communautaire Richtlijnen:

• 73/23/EEG van 19/02/73 (Laagspanning);

-89/336/EEG van 03/05/89

(Elektromagnetische compatibiliteit);

-93/68/EEG van 22/07/93.

INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKERS

in de zin van het artikel van het Wetsbesluit van 25 juli, nr. 15 "Tenuitvoerlegging van de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG en 2003/108/EG, inzake de beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur, alsook de afvoer van afval"

Het symbool van de doorgekruiste vuilnisbak dat op het apparaat staat afgebeeld, geeft aan dat het product, wanneer het wordt afgedankt, gescheiden van ander afval moet worden verwerkt.

De gebruiker is er derhalve verantwoordelijk voor dat het afgedankte apparaat wordt afgegeven bij een centrum voor gescheiden inzameling van elektronisch en elektrotechnisch afval, of aan de winkelier bij wie hij een nieuw, gelijkwaardig apparaat aanschaft, in de verhouding van een op een.

Een correcte, gescheiden inzameling van afgedankte apparaten voor een milieuvriendelijke recycling, behandeling en verwerking, draagt bij aan het voorkomen van mogelijke negatieve effecten op het milieu en de gezondheid, en bevordert de recycling van de materialen waaruit het apparaat bestaat.

Voor onjuiste afvalverwerking door de gebruiker worden boetes opgelegd, zoals beschreven worden in het Wetsbesluit nr. 22/1997" (art. 50 en verder van wetsbesluit nr. 22/1997).

Index