Domino NK 6430 N - Barbecue NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Domino NK 6430 N NEFF

nl Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . 47 – 61

Vóór het inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Zo ziet uw nieuwe apparaat eruit . . . . . . . . . . . . 51

Zo ziet uw nieuwe lavasteengrill uit . . . . . . . . . . . . . 51

Schakelaar en controlelampje . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Grillelement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Bak voor lavastenen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Tips voor het grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Klantenservice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6148

Waar u op moet letten

Lees zorgvuldig de gebruiksaanwijzing. Alleen dan

kunt u op een juiste en veilige wijze gebruik maken

Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding goed

bewaren. Indien u het apparaat aan derden afstaat,

dient u de gebruiksaanwijzing en de montagehand-

leiding mee te geven.

Afval op milieuvriendelijke Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder het

wijze verwijderen verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke wijze.

Dit apparaat is volgens de Europese richtlijnen

2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en

elektronische apparatuur (waste electrical and

electronic equipment – WEEE) van een merkteken

voorzien. Deze richtlijn bevat de in de EU geldende

bepalingen betreffende terugname en verwerking van

afgedankte apparatuur.

Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. In geval

van transportschade mag het apparaat niet worden

Elektrische aansluiting Indien de aansluitkabel is beschadigd, dient deze

door een via de fabrikant geschoold vakman te

worden vervangen om gevaar te voorkomen.

Plaatsing en aansluiting Volg de aanwijzingen in de speciale montagehand-

Het apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat alleen

voor het bereiden van voedingsmiddelen.

Gebruik voor de grill geen houtskool of gelijksoortig

Het apparaat op een veilige Volwassenen en kinderen mogen het apparaat nooit

manier bedienen zonder toezicht in gebruik nemen,

– wanneer zij lichamelijk of mentaal niet in staat zijn,

– of bij gebrek aan kennis en ervaring om het

apparaat op een juiste en veilige wijze te bedienen.

Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

Als olie en vet oververhit Pas op, brandgevaar! Oververhit vet en oververhitte

raken olie vatten gemakkelijk vlam. Blijf er altijd bij wanneer

u met hete olie of heet vet werkt. Blus brandende

olie of brandend vet nooit met water. Verstik de

vlammen met een deksel. Schakel het apparaat uit.

Als de grill heet is Pas op, u kunt zich branden! Het apparaat wordt

tijdens het gebruik heet. Afdruipend vet kan kort

opvlammen. Houd kinderen op een afstand!

Pas op, brandgevaar! Bewaar nooit brandbare

voorwerpen (zoals reinigingsmiddelen, spuitbussen)

in lades of vakken onder het apparaat.

Gevaar voor kortsluiting! Trek nooit aansluitkabels

van elektrische apparaten over de hete grill. De

kabelisolatie kan gaan smelten.

Glaskeramische afdekking Pas op, u kunt zich branden! De glaskeramische

afdekking mag pas op het apparaat worden

geplaatst als dit volledig is afgekoeld. Schakel de grill

nooit in als de afdekking op het apparaat ligt.50

Harde en spitse voorwerpen Als er harde of spitse voorwerpen op het

afdekking vallen, kan er schade ontstaan.

Glaskeramische afdekking De glaskeramische afdekking mag pas op het

apparaat worden geplaatst als dit volledig is

afgekoeld. Schakel de grill nooit in als de afdekking

op het apparaat ligt. Plaats geen voorwerpen op de

afdekking en gebruik deze niet om gerechten warm

Lavastenen Neem voor het eerste gebruik de lavastenen uit de

verpakking en vul de lavastenen in de hiervoor

Grill opwarmen Reinig de grill en de accessoires grondig voor het

eerste gebruik. Verwarm de grill vervolgens zonder

levensmiddelen gedurende enkele minuten op de

hoogste stand. Hierdoor verdwijnen eventuele

Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt

ingeschakeld kan er wat rook vrijkomen.

Reiniging Schakel de grill na gebruik uit. Maak de afgekoelde

grill na ieder gebruik schoon. Vethoudende

verontreinigingen kunnen vlam vatten.

Reparaties Ondeskundig uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk.

Gevaar van een elektrische schok! Reparaties mogen

alleen door een door ons geschoold service-

technicus worden uitgevoerd.

Schakel de zekering van de huisinstallatie uit

wanneer het apparaat defect is. Neem contact op

met de klantenservice.51

Zo ziet uw nieuwe apparaat eruit

In dit hoofdstuk leest u wat u over het nieuwe

apparaat moet weten en verkrijgt u informatie over

de bijgeleverde toebehoren.

3 Bak voor lavastenen

Met de schakelaar kunt u de gewenste

vermogensstand van de grill instellen. U kunt de

vermogensstand traploos instellen. Zet na het grillen

de schakelaar op 0 om het apparaat uit te

Het controlelampje brandt wanneer de grill is

ingeschakeld en waarschuwt voor verbrandingen.

Pas op, u kunt zich branden! Het grillelement wordt

몇 tijdens het gebruik heet. Raak het grillrooster en het

grillelement alleen aan als het apparaat is afgekoeld.

Het valt u wellicht op dat het grillelement tijdens de

bereidingstijd automatisch wordt in- en

uitgeschakeld. Dit is normaal.

Als u het grillrooster verwijdert, kunt u het

grillelement aan de zijkant omhoogklappen. Wanneer

het grillelement omhooggeklapt is, blijft dit uit

veiligheidsoverwegingen uitgeschakeld.

Neem voor het eerste gebruik de lavastenen uit de

verpakking en vul de lavastenen in de hiervoor

Vul de grillbak voor ieder gebruik met water. De

hoeveelheid water hangt af van het feit of u met of

zonder lavastenen wilt grillen.

Pas op, u kunt zich branden! Wanneer er tijdens het

몇 bijvullen water op het hete grillrooster of grillelement

komt, ontstaat er waterdamp.53

U kunt met de grill boven lavastenen of boven een

De lavastenen nemen de warmte die van het

grillelement afstraalt op en zorgen voor een

intensieve en gelijkmatige warmteverdeling.

Bij het grillen boven een waterbad wordt gegrild

vlees door de opstijgende waterdamp sappiger.

1. Verwijder het grillrooster en klap het grillelement

omhoog. Haal de bak voor de lavastenen uit het

2. Vul 700 ml water in de grillbak tot aan de

3. Haal de lavastenen uit de verpakking en vul deze

in de hiervoor bestemde bak. Plaats de bak met

lavastenen in het apparaat.54

4. Klap het grillelement omlaag en plaats het

5. Verwarm de grill ca. 8-12 minuten op de hoogste

stand voor. Nu kunt u de levensmiddelen op het

grillrooster plaatsen. Stel de grillstand in volgens

de aanwijzingen in de tabel.

Let op! Verwarm de lege grill maximaal

8 -12 minuten voor. Een langere opwarmtijd kan

ertoe leiden dat de grill wordt uitgeschakeld

(beveiliging tegen oververhitting). Schakel het

apparaat uit en laat het afkoelen voordat u het

Door afdruipend vet op het grillelement en de hete

lavastenen ontstaat er rook. Afdruipend vet kan kort

Water bijvullen Controleer het waterniveau in de grillbak voordat u

nieuwe voedingsmiddelen op de grill plaatst. Indien

nodig, water tot aan de onderste markering bijvullen.

Pas op, u kunt zich branden! Wanneer er tijdens het

몇 bijvullen water op het hete grillrooster of grillelement

komt, ontstaat er waterdamp.

Water afvoeren Indien het water tijdens het afvoeren nog heet is,

kunt u het afkoelen door eerst koud water in de

Zet een hittebestendige bak onder de afvoerkraan

om het water af te voeren. Open de kraan door de

hendel 90° naar beneden te draaien. Sluit vervolgens

de kraan door de hendel naar boven tot de aanslag

1. Verwijder het grillrooster en klap het grillelement

omhoog. Haal de bak met lavastenen uit het

2. Vul 2,5 l water in de grillbak tot aan de bovenste

3. Klap het grillelement omlaag en plaats het

4. Verwarm de grill ca. 8-12 minuten op de hoogste

stand voor. Nu kunt u de levensmiddelen op het

grillrooster plaatsen. Stel de grillstand in volgens

de aanwijzingen in de tabel.

Let op! Verwarm de lege grill maximaal

8 -12 minuten voor. Een langere opwarmtijd kan

ertoe leiden dat de grill wordt uitgeschakeld

(beveiliging tegen oververhitting). Schakel het

apparaat uit en laat het afkoelen voordat u het

Water bijvullen Houd tijdens het grillen het waterniveau in de grillbak

in de gaten. Indien nodig, water tot aan de bovenste

markering bijvullen.

Pas op, u kunt zich branden! Wanneer er tijdens het

몇 bijvullen water op het hete grillrooster of grillelement

komt, ontstaat er waterdamp.

Lavastenen vervangen De lavastenen nemen afdruipend vet op en zijn

verzadigd wanneer deze donker zijn geworden.

De lavastenen moeten dan worden vervangen.

Lavastenen die geschikt zijn voor de grill zijn

verkrijgbaar bij uw vakhandelaar of bij de

Water afvoeren Indien het water tijdens het afvoeren nog heet is,

kunt u het afkoelen door eerst koud water in de

Zet een hittebestendige bak onder de afvoerkraan

om het water af te voeren. Open de kraan door de

hendel 90° naar beneden te draaien. Sluit vervolgens

de kraan door de hendel naar boven tot de aanslag

Het grillelement wordt automatisch uitgeschakeld als

de grill oververhit raakt. Als de grill voldoende is

afgekoeld wordt het grillelement automatisch weer

Grilltabel De in de tabel genoemde waarden zijn richtlijnen en

gelden voor een voorverwarmde grill. Deze waarden

kunnen afhankelijk van de aard en de hoeveelheid

van de te grillen voedingsmiddelen variëren.

U kunt het vermogen traploos instellen. Het is

mogelijk dat het optimale vermogen voor het gerecht

dat u wilt bereiden tussen twee kookstanden ligt!

De gerechten tijdens het grillen minstens één maal

Voedingsmiddelen Voorverwarmen Grillstand Grillstand Tijd in

op stand 9 Grillen boven Grillen boven minuten

in minuten lavastenen waterbad

Groente***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

* Langs het bot insnijden

** Grillrooster met olie bestrijken

*** Huid goed met olie bestrijken, vóór het keren nogmaals met olie bestrijken

**** regelmatig keren

***** bijv. aubergines, courgettes in schijfjes van 1 cm, paprika in 4 stukken

Tips voor het grillen

Kwaliteit van het vlees Bij het grillen is het resultaat afhankelijk van de aard

en de kwaliteit van het vlees en uw persoonlijk

smaak. De te grillen stukken vlees moeten zo

mogelijk even dik zijn. Zo wordt het vlees gelijkmatig

bruin en blijft het lekker sappig.

Grill voorverwarmen Verwarm de grill altijd voor. Op die manier ontstaat er

door de intensieve warmtestraling een korstje aan de

buitenkant van de voedingsmiddelen en blijven de

Voedingsmiddelen Om uitdrogen aan de buitenkant te voorkomen en

voorbereiden de smaak te verbeteren kunt u de voedingsmiddelen

met een dun laagje hittebestendige olie bestrijken.

Let op dat u niet teveel olie gebruikt omdat er anders

brandgevaar bestaat!

Steaks altijd ongezouten grillen. Vocht en oplosbare

voedingsstoffen kunnen anders uit het vlees komen

Verwijder de vetrand (bijv. bij een kotelet) pas na het

grillen omdat er anders sap en aroma verloren gaan.

Voedingsmiddelen op het Leg de stukken direct op het rooster. Indien u slechts

grillrooster plaatsen één stuk grilt, plaats dit dan zoveel mogelijk in het

midden van het rooster. Zo verkrijgt u het beste

Voedingsmiddelen Draai vlees om als er aan de bovenkant kleine

omdraaien druppeltjes zichtbaar worden.

Draai de stukken pas om als deze gemakkelijk van

het rooster loslaten. Wanneer het vlees aan het

grillrooster blijft kleven, worden de vezels vernietigd

en gaat het vleessap verloren.

Tips voor het grillen Steek tijdens het grillen nooit in het vlees. Het

vleessap kan verloren gaan.

Als er aan de buitenkant van de biefstuk sap

vrijkomt, is het vlees medium (van binnen roze en

van buiten knapperig bruin).

Serveer de gegrilde gerechten heet. Gegrilde

gerechten niet warmhouden anders worden deze

Reiniging en onderhoud

Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomreiniger.

Pas op, u kunt zich branden! Laat de grill geheel

몇 afkoelen voordat u deze schoonmaakt.

Maak de grill na ieder gebruik schoon. Anders

kunnen ingebrande resten slechts zeer moeilijk

Spoel nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig uit.

Water afvoeren Indien het water tijdens het afvoeren nog heet is,

kunt u het afkoelen door eerst koud water in de

Zet een hittebestendige bak onder de afvoerkraan

om het water af te voeren. Open de kraan door de

hendel 90° naar beneden te draaien. Sluit vervolgens

de kraan door de hendel naar boven tot de aanslag

Metalen onderdelen reinigen Metalen onderdelen afwassen in lauwwarm sop van

afwasmiddel en droogwrijven.

Voorkom krassen en schuren omdat er anders

blijvende beschadigingen ontstaan. Verwijder

hardnekkige verontreinigingen alleen met een zachte

borstel of laat deze inweken.

Grillrooster reinigen Reinig het grillrooster met de hand met een mild

afwasmiddel. Gebruik geen zuurhoudende

vloeistoffen (citroensap, azijn, enz.) op het

geëmailleerde grillrooster.

Ingebrande resten niet afkrabben. Laat deze weken

in een sopje van afwasmiddel.

Afdruipend vet Door afdruipend vet kunnen er op het verwarmings-

element kortstondig vlammen en rook ontstaan.

Om dit tegen te gaan, adviseren wij u zeer vetrijke

voedingsmiddelen boven het waterbad te grillen.60

Lavastenen Laat zeer vochtige lavastenen af en toe in de oven

drogen op 200 °C. Hierdoor voorkomt u dat er

eventueel schimmel op de stenen ontstaat.

Glaskeramisch bedienings-

paneel en glaskeramische

afdekking Verwijder lichte verontreinigingen met een vochtige

doek of een warm sopje van afwasmiddel.

Spoel afwasmiddelresten met koud water af en wrijf

het oppervlak vervolgens goed droog.

reinigingsmiddelen Gebruik in geen enkel geval krassende sponzen of

schuurmiddelen. Ook chemisch agressieve

reinigingsmiddelen zoals ovensprays of vlekkenver-

wijderaars mogen niet worden gebruikt.

Reinig het grillrooster, de bak voor de lavastenen en

de glaskeramische afdekking niet in de vaatwasser.61

Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat

onze klantenservice voor u klaar. Adresgegevens en

telefoonnummer van de klantenservice bij u in de

buurt vindt u in de telefoongids. Bovendien

verstrekken de genoemde servicecentrales graag

informatie betreffende een klantenservice bij u in de

FD-nummer Wanneer u contact opneemt met onze klanten-

service, vermeld dan het E-nummer en het

FD-nummer van het apparaat. Het typeplaatje met

de nummers vindt u op het apparaat. Om te

voorkomen dat u in geval van een storing lang moet

zoeken, kunt u de gegevens van uw apparaat hier