Domino NK 6430 N - Grill NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Domino NK 6430 N NEFF

de Gebrauchsanleitung . . . . . . . . . . . . . . 2 – 16

Worauf Sie achten müssen . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Vor dem Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Vor der ersten Benutzung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ihr neues Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Das ist Ihr neuer Lavasteingrill . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Schalter und Betriebsleuchte . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Grillheizkörper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Lavasteinbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Wasserbad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Grill einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Grillen über Lavasteinen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Grillen über dem Wasserbad . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Überhitzungsschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Grilltabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tipps zum Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Pflege und Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163

Worauf Sie achten müssen

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung.

Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig

Heben Sie die Gebrauchs- und die Montagean-

leitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben,

legen Sie die Anleitungen bei.

Umweltgerecht entsorgen Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die

Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen

Richtlinien 2002/96/EG über Elektro- und

Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie

gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige

Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei

einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht

Elektrischer Anschluss Ist die Anschlussleitung beschädigt, muss sie von

einem Fachmann, der vom Hersteller geschult ist,

ausgetauscht werden um Gefahren zu vermeiden.

Aufstellen und Anschließen Beachten Sie bitte die spezielle Montageanleitung.Sicherheits-

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt

bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich

zum Zubereiten von Speisen.

Keine Holzkohle oder ähnliche Brennstoffe für den

Sichere Bedienung Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt

das Gerät betreiben,

– wenn sie körperlich oder geistig dazu nicht in der

– oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen, das

Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

Überhitztes Öl und Fett Vorsicht, Brandgefahr! Überhitztes Öl oder Fett ent-

zündet sich schnell. Lassen Sie heißes Öl oder Fett

niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie nie brennendes

Öl oder Fett mit Wasser. Ersticken Sie die Flammen

mit einem Deckel. Schalten Sie das Gerät aus.

Heißer Grill Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird beim

Betrieb heiß. Herabtropfendes Fett kann kurz

aufflammen. Halten Sie Kinder fern!

Vorsicht, Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände

(z. B. Reinigungsmittel, Spraydosen) in Schubladen

oder Fächern unter dem Gerät aufbewahren.

Kurzschluss-Gefahr! Nie Anschlusskabel von

Elektrogeräten über den heißen Grill führen.

Die Kabelisolierung kann schmelzen.

Glaskeramik-Abdeckung Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Die Glaskeramik-

Abdeckung erst nach vollständiger Abkühlung des

Gerätes auflegen. Nie den Grill mit aufgelegter

Abdeckung einschalten.

Gegenstände Wenn harte oder spitze Gegenstände auf die

Glaskeramik-Blende oder die Glaskeramik-

Abdeckung fallen, können Schäden entstehen.

Glaskeramik-Abdeckung Die Glaskeramik-Abdeckung erst nach vollständiger

Abkühlung des Gerätes auflegen. Nie den Grill mit

aufgelegter Abdeckung einschalten. Die Abdeckung

nicht als Abstellfläche oder als Warmhaltefläche

Lavasteine Entnehmen Sie vor der ersten Benutzung die

Lavasteine aus dem Verpackungsbeutel und füllen

Sie die Lavasteine in den Lavasteinbehälter.

Grill aufheizen Reinigen Sie den Grill und die Zubehörteile vor dem

ersten Gebrauch gründlich. Heizen Sie dann den Grill

ohne Grillgut für einige Minuten auf der höchsten

Stufe auf. Dadurch wird der Neugeruch beseitigt.

Beim ersten Aufheizen ist eine leichte

Rauchentwicklung normal.

Reinigung Schalten Sie den Grill nach Gebrauch aus. Reinigen

Sie den abgekühlten Grill nach jedem Gebrauch.

Fettige Verschmutzungen können sich entzünden.

Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

Stromschlag-Gefahr! Nur ein von uns geschulter

Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durch-

Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im

Sicherungskasten ausschalten. Rufen Sie den

Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen und Sie

erhalten Informationen zu dem mitgelieferten Zubehör.

1 Glaskeramik-Abdeckung

Mit dem Schalter stellen Sie die Heizleistung des

Grills ein. Sie können die Heizleistung stufenlos

einstellen. Drehen Sie nach dem Grillen den Schalter

auf 0, um das Gerät auszuschalten.

Die Betriebsleuchte leuchtet, wenn der Grill

eingeschaltet ist und warnt vor Verbrennungen.

Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Der Heizkörper wird

몇 im Betrieb heiß. Berühren Sie den Grillrost und den

Heizkörper nur, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Vielleicht bemerken Sie, dass sich der Grillheizkörper

während der Grillzeit automatisch ein- und ausschal-

tet. Das ist normal.

Wenn Sie den Grillrost abnehmen, können Sie den

Heizkörper seitlich hochschwenken. Wenn der

Heizkörper hochgeschwenkt ist, bleibt dieser aus

Sicherheitsgründen abgeschaltet.

Entnehmen Sie vor der ersten Benutzung die

Lavasteine aus dem Verpackungsbeutel und füllen

Sie die Lavasteine in den Lavasteinbehälter.

Füllen Sie den Grillbehälter vor jedem Betrieb mit

Wasser. Die Wassermenge hängt davon ab, ob Sie

mit oder ohne Lavasteine grillen möchten.

Vorsicht, Verbrühungsgefahr! Gelangt beim

몇 Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder

Grillheizkörper entsteht Wasserdampf.

Sie können mit Ihrem Grill über Lavasteinen oder

über einem Wasserbad grillen.

Die Lavasteine speichern die abgestrahlte Hitze des

Grillheizkörpers und ergeben eine intensive und

gleichmäßige Wärmeverteilung.

Beim Grillen über dem Wasserbad wird gegrilltes

Fleisch durch den aufsteigenden Wasserdampf

1. Grillrost abnehmen und den Grillheizkörper

hochschwenken. Lavasteinbehälter aus dem

2. 700 ml Wasser in den Grillbehälter bis zur unteren

3. Lavasteine aus dem Verpackungsbeutel nehmen

und in den Lavasteinbehälter füllen. Lavastein-

behälter in das Gerät einsetzen.4. Grillheizkörper herunterschwenken, Grillrost

5. Den Grill für ca. 8-12 Minuten auf der höchsten

Stufe vorheizen. Dann können Sie das Grillgut

auflegen. Stellen Sie die Grillstufe entsprechend

Hinweis: Den leeren Grill maximal 8-12 Minuten

vorheizen. Längere Aufheizzeiten können zum

Abschalten des Gerätes führen (Überhitzungs-

schutz). Schalten Sie das Gerät aus und lassen

Sie es vor dem erneuten Einschalten auskühlen.

Durch herabtropfendes Fett auf den Grillheizkörper

und die heißen Lavasteine entsteht Rauch.

Herabtropfendes Fett kann kurz aufflammen.

Wasser nachfüllen Vor jedem neuen Grillvorgang den Wasserstand im

Grillbehälter prüfen. Gegebenenfalls Wasser bis zur

unteren Markierung nachgießen.

Vorsicht, Verbrühungsgefahr! Gelangt beim

몇 Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder

Grillheizkörper entsteht Wasserdampf.

Wasser ablassen Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein,

gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen

Zum Ablassen des Wassers ein hitzebeständiges

Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den

Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen.

Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den

Hebel nach oben bis zum Anschlag drehen.

1. Grillrost abnehmen und den Grillheizkörper

hochschwenken. Lavasteinbehälter aus dem

2. 2,5 l Wasser in den Grillbehälter bis zur oberen

3. Grillheizkörper herunterschwenken, Grillrost

4. Den Grill für ca. 8-12 Minuten auf der höchsten

Stufe vorheizen. Dann können Sie das Grillgut

auflegen. Stellen Sie die Grillstufe entsprechend

Hinweis: Den leeren Grill maximal 8-12 Minuten

vorheizen. Längere Aufheizzeiten können zum

Abschalten des Gerätes führen (Überhitzungs-

schutz). Schalten Sie das Gerät aus und lassen

Sie es vor dem erneuten Einschalten auskühlen.

Wasser nachfüllen Beim Grillen auf den Wasserstand im Grillbehälter

achten. Gegebenenfalls Wasser bis zur oberen

Markierung nachgießen.

Vorsicht, Verbrühungsgefahr! Gelangt beim

몇 Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder

Grillheizkörper entsteht Wasserdampf.

Lavasteine wechseln Die Lavasteine saugen herabtropfendes Fett auf und

sind gesättigt, wenn die Steine dunkel geworden

sind. Die Lavasteine müssen dann ausgewechselt

Die passenden Lavasteine für Ihren Grill bekommen

Sie bei Ihrem Fachhändler oder unserem

Wasser ablassen Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein,

gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen

Zum Ablassen des Wassers ein hitzebeständiges

Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den

Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen.

Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den

Hebel nach oben bis zum Anschlag drehen.

Der Überhitzungsschutz schaltet bei Überhitzung des

Grills die Grillheizung ab. Wenn der Grill genügend

abgekühlt ist, schaltet die Grillheizung selbsttätig

wieder ein.Tabellen und Tipps

Grilltabelle Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und

gelten für einen vorgeheizten Grill. Die Werte können

je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Sie können die Leistung stufenlos einstellen. Es ist

möglich, dass die für Ihre Anwendung optimale

Leistung zwischen zwei Stufen liegt!

Wenden Sie das Grillgut mindestens ein Mal.

Grillgut Vorheizzeit Schalterstellung Schalterstellung Grillzeit in

auf Stufe 9 Grillen über Grillen über Minuten

in Minuten Lavasteinen Wasserbad

Rindersteak, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10

Gemüse***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

* Entlang des Knochens einschneiden

** Grillrost einölen

*** Haut gut einölen, vor dem Wenden nochmals ölen

***** z. B. Auberginen, Zucchini in 1 cm dicken Scheiben, Paprika in Vierteln

Qualität des Fleisches Das Grillergebnis ist abhängig von Art und Qualität

des Fleisches und von Ihrem persönlichen

Geschmack. Die Grillstücke sollten möglichst gleich

dick sein. So bräunen sie gleichmäßig und bleiben

Grill vorheizen Heizen Sie den Grill immer vor. So kann sich durch

die intensive Wärmestrahlung eine Kruste auf der

Oberfläche des Grillguts bilden und Saft kann nicht

Grillgut vorbereiten Um ein Austrocknen der Oberfläche zu vermeiden

und den Geschmack zu verbessern, pinseln Sie das

Grillgut leicht mit hitzebeständigem Öl ein. Achten

Sie darauf nicht zuviel Öl zu verwenden, da sonst

Brandgefahr besteht!

Grillen Sie Steaks immer ungesalzen. Wasser und

lösliche Nährstoffe könnten sonst austreten und

Entfernen Sie die Fettschicht (z. B. am Kotelett) erst

nach dem Grillen, sonst verliert das Fleisch an Saft

Grillgut auflegen Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Bei nur

einem Grillstück legen Sie dieses möglichst mittig auf

den Rost. So gelingt es am besten.

Grillgut wenden Wenden Sie das Fleisch, wenn auf der Oberfläche

kleine Tröpfchen zu sehen sind.

Wenden Sie die Grillstücke erst, sobald sich diese

leicht vom Rost lösen lassen. Wenn das Fleisch am

Grillrost haften bleibt, werden die Fasern zerstört und

Fleischsaft tritt aus.

Tipps zum Grillen Stechen Sie nicht während des Grillens in das

Fleisch ein. Saft kann verloren gehen.

Tritt an der Steakoberfläche Fleischsaft aus, ist das

Fleisch medium (innen rosa und außen knusprig

Servieren Sie Gegrilltes heiß. Halten Sie Gegrilltes

nicht warm, sonst wird es zäh.14

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder

Vorsicht, Verbrennungsgefahr! Lassen Sie den Grill

몇 vor der Reinigung vollständig abkühlen.

Reinigen Sie den Grill nach jeder Benutzung.

Eingebrannte Rückstände lassen sich sonst nur

sehr schwer entfernen.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch

Wasser ablassen Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein,

gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen

Zum Ablassen des Wassers ein hitzebeständiges

Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den

Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen.

Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den

Hebel nach oben bis zum Anschlag drehen.

Metallteile reinigen Metallteile mit lauwarmer Spüllauge abwaschen und

trocken nachpolieren.

Vermeiden Sie Kratzen und Scheuern, da sonst

bleibende Kratzer entstehen. Hartnäckige Ver-

schmutzungen nur mit einer weichen Bürste lösen

Grillrost reinigen Den Grillrost von Hand mit einem milden Spülmittel

reinigen. Keine säurehaltigen Flüssigkeiten (Zitronen-

saft, Essig, usw.) auf dem emaillierten Grillrost

Eingebrannte Speiserückstände nicht abkratzen,

sondern in Spüllauge aufweichen.

Heruntertropfendes Fett Heruntertropfendes Fett kann sich auf dem

Heizkörper entzünden und zu kurzer Flammen- und

Rauchbildung führen. Um dies zu reduzieren, sollten

sehr fetthaltige Speisen über dem Wasserbad gegrillt

Lavasteine Trocknen Sie sehr feuchte Lavasteine gelegentlich im

Backofen bei 200 °C. Dadurch kann eine mögliche

Schimmelbildung vermieden werden.

Glaskeramik-Blende und Entfernen Sie leichte Verschmutzungen mit einem

Glaskeramik-Abdeckung feuchten Tuch oder mit warmer Spüllauge.

Spülmittelreste mit kaltem Wasser abwaschen, dann

die Fläche gut trockenreiben.

Ungeeignete Benutzen Sie auf keinen Fall kratzende Schwämme

Reinigungsmittel oder Scheuermittel. Auch chemisch aggressive

Reinigungsmittel wie Backofenspray oder

Fleckentferner dürfen Sie nicht verwenden.

Reinigen Sie Grillrost, Lavasteinbehälter und

Glaskeramik-Abdeckung nicht in der Spülmaschine.Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser

Kundendienst für Sie da. Anschrift und Telefon-

nummer der nächstgelegenen Kundendienststelle

finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen

Kundendienstzentren nennen Ihnen gern eine

Kundendienststelle in Ihrer Nähe.

FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben

Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes

an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie

am Gerät. Damit Sie im Störungsfall nicht lange

suchen müssen, können Sie gleich hier die Daten

Ihres Gerätes eintragen.

Info-Nummer Bei weiteren Fragen zu unseren Produkten wählen

Sie unsere Info-Nummer:

0,14 EUR/Min*) oder unter info@neff.de

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com,

Mobil ggfs. abweichend. Nur für Deutschland gültig!

E-Nr. FD Kundendienst

glaskeramische paneel of de glaskeramische