N64K30N0 - Grill NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrogrill
Marke	Neff
Modell	N64K30N0
Hauptfunktionen	Lavasteingrill mit Wasserbad, stufenlose Leistungsregelung, Überhitzungsschutz
Sicherheit	Glaskeramikdeckel, keine Holzkohle verwenden, nicht mit Dampfreiniger reinigen, automatischer Überhitzungsschutz
Pflege und Reinigung	Nach jedem Gebrauch reinigen, nicht in die Spülmaschine geben, Grillreinigungsgel verwenden (Ref. 463582)
Ersatzteile	Lavasteine (Ref. LV 030 000), Lavasteinbehälter, Grillwanne, Grillrost
Empfohlenes Zubehör	Grillreinigungsgel (Ref. 463582), Ersatz-Lavasteine
Allgemeine Informationen	Anleitung verfügbar auf Französisch, Deutsch, Englisch, Italienisch, Niederländisch

Häufig gestellte Fragen - N64K30N0 NEFF

Wie viel Wasser muss in die Grillwanne gegeben werden?

Mit Lavasteinen: 0,7 Liter (untere Markierung). Ohne Lavasteine: 2,5 Liter (obere Markierung).

Kann man mit diesem Grill Holzkohle verwenden?

Nein, die Verwendung von Holzkohle oder ähnlichen Brennstoffen ist verboten, um Brandgefahr zu vermeiden.

Wie reinigt man die Lavasteine?

Wenn die Steine sehr feucht sind, trocknen Sie sie im Backofen bei 200 °C. Wechseln Sie sie, wenn sie schwarz werden (fettgesättigt). Ersatzsteine sind erhältlich (Ref. LV 030 000).

Was tun, wenn der Überhitzungsschutz auslöst?

Der Schutz schaltet die Heizung bei Überhitzung ab. Lassen Sie das Gerät abkühlen; die Heizung schaltet sich automatisch wieder ein. Überprüfen Sie den Wasserstand in der Wanne.

Wie leert man das Wasser nach dem Garen?

Warten Sie, bis das Wasser abgekühlt ist (geben Sie bei Bedarf kaltes Wasser hinzu). Stellen Sie ein hitzebeständiges Gefäß unter das Ablassventil, öffnen Sie es durch Drehen des Hebels um 90° nach unten, schließen Sie es durch Drehen nach oben.

Warum klebt das Fleisch am Grillrost?

Wenden Sie die Speisen erst, wenn sie sich leicht lösen. Wenn das Fleisch klebt, werden die Fasern zerstört und der Saft läuft aus. Ölen Sie den Grillrost vor dem Garen leicht ein.

Wie vermeidet man Rauchentwicklung oder Flammen?

Grillen Sie sehr fettige Speisen über dem Wasserbad statt über den Lavasteinen. Gießen Sie kein Wasser auf heiße Teile. Verwenden Sie nicht zu viel Öl oder Marinade.

Welche Kundendienstnummern gibt es?

In Frankreich: 070 222 143. In der Schweiz: 0848 840 040. Für andere Länder siehe beiliegendes Verzeichnis.

Kann man das Zubehör in die Spülmaschine geben?

Nein, der Grillrost, der Steinbehälter und die Grillwanne sind nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie sie von Hand mit einer Bürste und Spülmittel.

Welche Vorheizzeit wird empfohlen?

Heizen Sie den Grill auf Stufe 9 für 8 bis 12 Minuten vor, je nach Speisen. Konsultieren Sie die Grilltabelle in der Anleitung für genaue Zeiten.

BEDIENUNGSANLEITUNG N64K30N0 NEFF

Wichtige Sicherheitshinweise 3

Ursachen für Schäden 4

Umweltschutz 5

Umweltschonende Entsorgung 5

Das Gerät kennen lernen 5

Ihr neuer Lavasteingrill. 5

Schalter und Betriebsleuchte 5

Überhitzungsschutz 5

Vor dem ersten Benutzen 6

Reinigen. 6

Grill aufheizen 6

Grillen mit Wasser und Lavasteinen 6

Wasser nachfüllen 6

Grilltabelle 6

Nach dem Grillen. 7

Tipps und Tricks. 7

Pflege und Reinigung 8

Gerät reinigen 8

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden 8

Kundendienst 9

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) 0,14 EUR/Min aus

dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeit-

schaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Brandgefahr!

• Heißes Öl und Fett entzünden sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken. Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände (z. B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter dem Gerät oder in unmittelbarer Nähe lagern oder benutzen. Nie brennbare Gegenstände auf oder in das Gerät legen. Das Gerät wird sehr heiß, brennbare Materialien können sich entzünden. Keine Holzkohle oder ähnliche Brennstoffe in diesem Gerät verwenden.

Verbrennungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten. Herabtropfendes Fett kann während des Grillens kurz aufflammen. Nicht über das Gerät beugen. Sicherheitsabstand einhalten. - Der Grill bleibt nach dem Ausschalten lange Zeit heiß. Den Grill nach dem Ausschalten 30 - 45 Minuten nicht berühren.

• Bei geschlossener Geräteabdeckung kommt es zum Wärmestau. Die Geräteabdeckung erst schließen, wenn das Gerät abgekühlt ist. Das Gerät nie mit geschlossener Geräteabdeckung einschalten. Die Geräteabdeckung nicht zum Warmhalten oder Abstellen benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Geräteschaden durch ungeeignetes Zubehör: Verwenden Sie nur das vorgesehene Originalzubehör. Verwenden Sie keine Grillschalen oder Aluminiumfolie. Dadurch wird der Grillrost beschädigt. - Wenn harte oder spitze Gegenstände auf die Glaskeramik-Blende oder die Glaskeramik-Abdeckung fallen, können Schäden entstehen.

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE - waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Das Gerät kennen lernen

Hier erhalten Sie eine Übersicht über die Komponenten und Funktionen Ihres neuen Gerätes.

Ihr neuer Lavasteingrill

Nr. Bezeichnung

1 Glaskeramik-Abdeckung

2 Grillrost

3 Lavasteine

4 Lavastebin-Behälter

5 S c h a l t e r

6 Betriebsleuche

7 Grillheizkörper

8 Grillbehälter (Wasserbad)

Schalter und Betriebsleuchte

Mit dem Schalter stellen Sie die Heizleistung des Grills ein. Sie können die Heizleistung stufenlos einstellen. Drehen Sie nach dem Grillen den Schalter auf 0, um das Gerät auszuschalten. Die Betriebsleuchte leuchtet, wenn der Grill eingeschaltet ist.

Hinweis: Der Grill regelt durch Ein- und Ausschalten des Grillheizkörpers. Auch bei höchster Leistung kann der Grillheizkörper ein- und ausschalten.

Überhitzungsschutz

Der Überhitzungsschutz schaltet bei Überhitzung des Grills die Grillheizung aus. Wenn der Grill ausreichend abgekühlt ist, schaltet die Grillheizung selbsttätig wieder ein.

Vor dem ersten Benutzen

Hier erfahren Sie, was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Grill zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher das Kapitel Sicherheitshinweise.

Reinigen

Reinigen Sie den Grill und die Zubehörteile vor dem ersten Gebrauch gründlich mit lauwarmem Spülwasser.

Grill aufheizen

Heizen Sie den Grill ohne Grillgut für einige Minuten auf der höchsten Stufe auf. Dadurch wird der Neugeruch beseitigt. Beim ersten Aufheizen ist eine leichte Rauchentwicklung normal.

Grillen mit Wasser und Lavasteinen

Füllen Sie den Grillbehälter vor jedem Gebrauch mit Wasser. Die Wassermenge hängt davon ab, ob Sie die Lavasteine verwenden möchten. Die Lavasteine speichern die Hitze des Grillheizkörpers und sorgen dadurch für eine intensive Wärmestrahlung und gleichmäßige Wärmeverteilung.

Wasser und Lavasteine einfüllen

1. Grillrost abnehmen und den Grillheizkörper hochklappen. Lavasteinbehälter aus dem Gerät nehmen. 2. Wasser in den Grillbehälter füllen. Grillen mit Lavasteinen: 0,7 Liter (untere Markierung) Grillen ohne Lavasteine: 2,5 Liter (obere Markierung)

3. Zum Grillen mit Lavasteinen: Lavasteine aus der Verpackung nehmen und in den Lavasteinbehälter füllen. Lavasteinbehälter in das Gerät einsetzen.

4. Grillheizkörper hinunterklappen, Grillrost auflegen.

Der Grill ist betriebsbereit.

Wasser nachfüllen

Ist zu wenig Wasser im Grillbehälter, schaltet der Überhitzungsschutz das Gerät ab. Achten Sie deshalb während des Grillens auf den Wasserstand im Grillbehälter und füllen Sie gegebenenfalls Wasser nach.

Grillen mit Lavasteinen: untere Markierung

Grillen ohne Lavasteine: obere Markierung

Verbrühungsgefahr!

Gelangt beim Nachfüllen Wasser auf den heißen Grillrost oder den Grillheizkörper, entsteht heißer Wasserdampf. Beim Nachfüllen nicht über den Grill greifen und kein Wasser über die heißen Bauteile geben.

Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und gelten für einen vorgeheizten Grill. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Das Grillgut erst auflegen, wenn die Vorheizzeit verstrichen ist.

Wenden Sie das Grillgut mindestens ein Mal.

Grillgut Vorheizzeit auf	Stufe 9 in Minuten	Schalterstellung beimGrillen über Lavasteinen	Schalterstellung beimGrillen über Wasserbad	Grillzeit inMinuten
Rindersteak, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
T-Bone-Steat, rosa, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Schweinenackensteak, ohne Knochen 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
Schweinekoteletts*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Lammkoteletts, rosa, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Hähnchenbrust, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

• Entlang des Knochens einschneiden, Grillrost einölen, Haut gut einölen, vor dem Wenden nochmals ölen *** Häufig wenden **** z. B. Auberginen, Zucchini in 1 cm dicken Scheiben, Paprika in Vierteln

Grillgut	Vorheizheit auf Stufe 9 in Minutes	Schalterstellung beim Grillen über Lavasteinen	Schalterstellung beim Grillen über Wasserbad	Grillzeit in Minuten
Hähnchenflügel, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Putenschnitzel, natur, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Lachssteak**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25
Thunfischsteak**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Forelle***, ganz, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Riesengarnelen, à 30 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Hamburger / Frikadellen, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Schaschlikspieße****, à 100 g 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25
Grillwurst, à 100 g	10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Gemüse****	8 7 - 8 8 - 9 8 - 12
* Entlang des Knochens einschneiden** Grillrost einölen*** Haut gut einölen, vor dem Wenden nochmals ölen**** Häufig wenden**** z. B. Auberginen, Zucchini in 1 cm dicken Scheiben, Paprika in Vierteln

Nach dem Grillen

Legen Sie die Glaskeramik-Abdeckung erst nach vollständiger Abkühlung des Grills auf. Lassen Sie feuchte Lavasteine vollständig trocknen, bevor Sie die Glaskeramik-Abdeckung auflegen, da es sonst zu Schimmelbildung kommen kann.

Sollte das Wasser beim Ablassen noch heiß sein, gießen Sie zuerst kaltes Wasser zum Abkühlen dazu! Zum Ablassen des

Wassers ein hitzebeständiges Gefäß unter den Ablaufhahn stellen. Öffnen Sie den Hahn, indem Sie den Hebel 90° nach unten drehen. Danach schließen Sie den Hahn, indem Sie den Hebel bis zum Anschlag nach oben drehen.

Tipps und Tricks

Heizen Sie den Grill immer vor. So kann sich durch die intensive Wärmestrahlung rasch eine Kruste bilden und Fleischsaft kann nicht mehr austreten. - Sie können das Gargut vor dem Grillen mit hitzebeständigem Öl (z. B. Erdnussöl) bestreichen oder marinieren. Dadurch wird der Geschmack verbessert. Achten Sie darauf, nicht zu viel Öl / Marinade zu verwenden, da es sonst zu Flammenbildung und starker Rauchentwicklung kommen kann. Fleisch nicht vor dem Grillen salzen. Es können sonst lösliche Nährstoffe und Fleischsaft austreten. - Legen Sie das Grillgut direkt auf den Rost. Benutzen Sie keine Alufolie oder Grillschalen. Wenden Sie die Grillstücke erst, wenn sie sich leicht vom Rost lösen. Wenn Fleisch am Rost hängen bleibt, werden die Fasern zerstört und Fleischsaft tritt aus. Stechen Sie während des Grillens nicht in das Fleisch ein, da sonst Fleischsaft austreten kann. Gepökeltes wie Schinken oder Kasseler eignet sich nicht zum Grillen. Es kann zu einer gesundheitsschädlichen Verbindung kommen. Koteletts am Knochen und in der Fettschicht mehrfach einkerben, damit sie sich beim Grillen nicht wölben. Entfernen Sie Fettschichten eher nach als vor dem Grillen, sonst verliert das Fleisch Saft und Aroma. Geflügelstücke werden besonders knusprig, braun, wenn Sie gegen Ende der Grillzeit mit Butter, Salzwasser oder Orangensaft bestreichen. Obst kann je nach Geschmack nach dem Grillen mit Honig, Ahornsirup oder Zitronensaft abgeschmeckt werden. Gemüse mit langer Gardauer (z. B. Maiskolben) können Sie vor dem Grillen vorkochen. Fischfilet auf der Hautseite zuerst grillen. Haut mit Öl bestreichen, damit sie nicht am Grillrost hängen bleibt.

Servieren Sie Gegrilltes heiß. Halten Sie es nicht warm, sonst wird es zäh. Heruntertropfendes Fett kann sich auf dem Heizkörper entzünden und zu kurzer Flammen- und Rauchbildung führen. Um dies zu reduzieren, sollten sehr fetthaltige Speisen über dem Wasserbad gegrillt werden.

Pflege und Reinigung

In diesem Kapitel finden Sie Tipps und Hinweise für die optimale Pflege und Reinigung Ihres Gerätes.

Achtung: Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung das Gerät abkühlen lassen.

Stromschlaggefahr!

Zur Reinigung des Gerätes keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Gerät reinigen

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch, wenn es abgekühlt ist. Dadurch vermeiden Sie das Einbrennen von Rückständen. Nach mehrfachem Einbrennen setzen sich Rückstände nur schwer entfernen.

Kratzen Sie eingebrannte Rückstände nicht ab, sondern halten Sie diese in Wasser mit Spülmittel einweichen.

Nehmen Sie den Grillrost ab und schwenken Sie die Heizkörper nach oben. Nehmen Sie die Lavasteinwanne mit den Lavasteinen heraus.

Geräteilei/Oberflä- Empfohlene Reinigung che
Grillrost Grobe Rückstände mit einer Spül- bürste entfernen. Den Grillrost im Spül- becken einweichen. Mit einer Spülbürste und Spülmittel reinigen und gründlich trocknen.Hartnäckige Verschmutzungen mit unserem Grillreiniger-Gel (Bestellnum- mer 463582) einstreichen und mindestens 2 Stunden einwirken{lassen, bei starker Verschmutzung über Nacht.Anschließlich gründlich abspülen und trocknen. Verpackungshinweise des Reinigers beachten.Nicht in der Spülmaschine reinigen!
Lavastevinwanne und Grillbehälter	Lavastine hereausnehmen, bzw. Wasser ablassen. Im Spülbecken mit Wasser und Spülmittel mit einer Spülbürste reinigen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Hartnäckige Verschmutzungen einweichen{lassen oder mit unserem Grillreiniger-Gel (Bestellnum- mer 463582) entfernen.
Lavastine Sehr feuchte Lavastine gelegentlichim Backofen bei 200 °C trocknen.Dadurch kann eine mögliche Schim-melbildung vermieden werden.Lavastine auswechseln, wenn diese schwarz sind. Die Lavastine sind dann mit Fett vollgesaugt und konnen während des Betriebs stark rauchen oder das Fett kann sich entzüden.Passende Lavastine erhalten Sie bei Ihr dem Fachhändler (Bestellnummer LV 030 000). Achten Sie beim Nach- füssen daraufuf, dass der Grillheizkorper nicht direkt auf den Lavastinen auf- liegt.
Bedienfeld und Glaskeramik-Abde- ckung	Mit einem weichen, feuchten Lappenund etwas Spülmittel reinigen; der Lap- pen darf nicht zu Nass sein. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.

Diese Reinigungsmittel nicht verwenden.

Scheuernde oder scharfe Reiniger, säurehaltige Reiniger (z. B. Essig, Zitronensäure, usw.), chlorhaltige oder stark alkoholhaltige Reiniger, Backofenspray, harte, kratzende Spülschwämme, Bürsten oder Scheuerkissen. Neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswaschen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 240 260

D 01801 22 33 88

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.