Domino NK 6430 N - Barbecue NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue électrique à pierres de lave
Marque	Neff
Modèle	Domino NK 6430 N
Catégorie	Barbecue
Type d'installation	Domino (encastrable)
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz (estimation)
Puissance	Env. 2000 W (estimation)
Modes de cuisson	Grillage sur pierres de lave ou au bain d'eau
Réglage de puissance	Continu par commutateur rotatif
Préchauffage	8 à 12 minutes à puissance maximale
Capacité du bac à pierres	700 ml d'eau + pierres de lave
Capacité du bain d'eau	2,5 litres
Protection thermique	Protection antisurchauffe automatique
Matériau du couvercle	Vitrocéramique
Matériau de la grille	Émaillée
Entretien et nettoyage	Nettoyage manuel ; pas de lave-vaisselle ni de nettoyeur haute pression
Pièces détachées disponibles	Pierres de lave, bac, grille, couvercle
Service après-vente	Neff, numéros E et FD sur la plaque signalétique
Dimensions (L x P x H) approx.	30 x 52 x 15 cm
Poids approx.	Environ 10 kg

FOIRE AUX QUESTIONS - Domino NK 6430 N NEFF

Comment utiliser le gril avec les pierres de lave ?

Retirez la grille et relevez la résistance. Sortez le bac à pierres, remplissez-le de 700 ml d'eau jusqu'à la marque inférieure, versez les pierres de lave, replacez le bac, abaissez la résistance, posez la grille, préchauffez 8-12 min à puissance max, puis placez les aliments.

Comment utiliser le gril avec le bain d'eau ?

Retirez la grille et relevez la résistance. Sortez le bac, remplissez-le de 2,5 l d'eau jusqu'à la marque supérieure, replacez, abaissez la résistance, posez la grille, préchauffez 8-12 min à puissance max, puis placez les aliments.

Pourquoi la résistance s'allume et s'éteint-elle pendant la cuisson ?

C'est normal : la résistance s'allume et s'éteint automatiquement pour maintenir la température. Cela fait partie du fonctionnement du gril.

Comment nettoyer la grille ?

Nettoyez la grille à la main avec un produit vaisselle doux. Évitez les liquides acides et les éponges abrasives. Pour les résidus brûlés, ramollissez-les dans l'eau de vaisselle avant de frotter doucement.

Comment remplacer les pierres de lave ?

Les pierres de lave doivent être remplacées lorsqu'elles deviennent foncées et saturées de graisse. Procurez-vous des pierres adaptées auprès de votre distributeur ou du service après-vente Neff.

Que faire en cas de surchauffe ?

La protection antisurchauffe coupe automatiquement la résistance. Éteignez le gril et attendez qu'il refroidisse. La résistance se remet en marche automatiquement après refroidissement.

Puis utiliser des produits de nettoyage agressifs ?

Non, n'utilisez jamais d'éponges abrasives, de produits récureurs ou de nettoyants chimiques agressifs (ex : bombe pour four). Utilisez un chiffon humide ou de l'eau savonneuse douce.

Comment vidanger l'eau du bac ?

Si l'eau est encore chaude, ajoutez d'abord de l'eau froide. Placez un récipient résistant à la chaleur sous le robinet de vidange, tournez le levier à 90° vers le bas pour ouvrir, puis refermez en tournant vers le haut jusqu'à la butée.

Que faire si je remarque un dégagement de fumée important ?

Un léger dégagement de fumée est normal lors de la première utilisation. Si la fumée est excessive, vérifiez que le bac à pierres n'est pas trop saturé de graisse et que la puissance n'est pas trop élevée.

Puis-je mettre le couvercle en vitrocéramique pendant que le gril chauffe ?

Non, ne mettez jamais le gril en marche avec le couvercle. Attendez que l'appareil soit complètement refroidi avant de poser le couvercle. Le couvercle ne doit pas servir de desserte ou de chauffe-plat.

MODE D'EMPLOI Domino NK 6430 N NEFF

de Gebrauchsanleitung	2 - 16
en Operating instructions	17 - 31
fr Mode d'emploi	32 - 46
nl Gebruiksaanwijzing	47 - 61
it Istruzioni per l'uso	62 - 76
es Instrucciones de uso	77 - 91
el Μβηνίες χρήσης	92 - 106
ru Иструкция по пrimенiences	107 - 120
pt Manual de instruções	121 - 135

Gebrauchsanleitung

Avant l'installation 33

Consignes de sécurité 34

Causes des dommages 35

Avant la première utilisation 35

Votre nouveau gril 36

Voici notre nouveau grill à pierres de lave 36

Commutateur et témoin lumineux de mise sous tension. 37

Résistance chauffante du grill 37

Bac à pierres de lave 37

Bain d'eau 37

Réglagedu gril 38

Griller au-dessus des pierres de lave 38

Griller au-dessus du bain d'eau 40

Protection thermique 41

Tableaux et conseils 42

Tableau de cuisson 42

Conseil de cuisson au gril 43

Entretien et nettoyage 44

Service après-vente 46

Remarques importantes

Lisez attentivement cette notice d'utilisation. Cela est indispensable pour utiliser votre appareil de manière correcte et sure.

Conservez avec soin cette notice d'utilisation et de montage. Si vous cédez l'appareil à une autre personne, remettez-lui aussi les notices.

Avant l'installation

Respectez l'environnement Déballez l'appareil et jetez l'emballage sans nuisances pour l'environnement.

Cet apparéil est marqué conformément à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparéils usages sur tout le territoire de l'Union française.

Dommages de transport ÀpRES avoir déballé l'appareil, examinez-le. Si vous constatéz qu'il a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Branchement électrique Si le cordon d'alimentation est endommagé, il faut qu'il soit remplace par un technicien formé par le fabricant afin d'éviter tout risque.

Installation et branchement Veuillez respecter la notice spéciale de montage.

Consignes de sécurité

Cet apparéil est destiné exclusivement à un usage domestique. Utilisez-le uniquement pour des préparations culinaires.

Ne pas utiliser de charbon de bois ou d'autres combustibles de ce genre pour le grill !

Pour une utilisation sure Ne laissez jamais des adultes ou des enfants utiliser l'appareil sans surveillance :

• s'ils ne sont pas physiquement ni mentalalement en mesure de le faire,
• ou bien s'ils n'ont ni le savoir ni l'expérience nécessaires pour se servir de l'appareil de manière correcte et sure.

Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil.

Surchauffe de l'huile Attention, risque d'incendie! L'huile ou la graisse ou de la graisse surchauffées peuvent s'enflammer très rapidement.

Ne laissez jamais de l'huile ou de la graisse chaudes sans surveillance. N'eteignez jamais avec de l'eau de l'huile ou de la graisse qui a pris feu. Étouffez les flammes avec un couvercle. Éteignez l'appareil.

Gril très chaud Attention, risque de brûlure! L'appareil chauffe

beaucoup. LaGRAisse qui goutte peut s'enflammer brievement.Maintenez les enfants à distance!

Attention, risque d'incendie! Ne conservez jamais sous l'appareil des objets inflammables (produits de nettoyage, bombes aérosol, etc.), dans des tiroirs ou des casiers.

Risque de court-circuit! Ne faites jamais passer des cordons d'alimentation d'appareils électriques au-dessus du grill chaud. L'iso1ation des cordons pourrait fondre.

Couvercle en vitrocéramique Attention, risque de brûlure! Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle.

NettoyageAprèsusage,eteignezlegril.Apréschaqueutilisation,nettoyezlegrilàfroid.Les salissuresgraisseusespeuvent s'enflammer.

Réparations Les réparations non-conformes sont source de danger. Risque de chocoléctrique! Les réparations doivent être faites exclusivement par un technicien d'après-vente formé par nous.

Si l'appareil est défectieux, désactivez le coupecircuit concerné sur le tableau électrique. Appelez le service après-vente.

Causes des dommages

Objets durs et pointus La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut provoquer des dommages.

Couvercle en vitrocéramique Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur l'appareil, attendez que ce dernier soit bien refroidi. Ne mettez jamais le grill en marche avec le couvercle. N'utilise jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

Avant la première utilisation

Pierres de lave Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.

Faire chauffer le grill Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le grill et les accessoires, Ensuite, faites chauffer le grill sans alimentents pendant quelques minutes à la puissance maximale. Cela permet d'éliminer l'odeur de neuf. Lors du premier allumage, un léger dégagement de fumée est normal.

Votre nouveau grill

Faites connaissance avec votre nouveau grill et ses accessoires.

Voici votre nouveau grill à pierres de lave

1 Couvercle en vitrocéramique
2 grille
3 bac à pierres de lave
4 résistance chauffante
5 commutateur
6 fémoin lumineux de mise sous tension

Commutateur et témoin lumineux de mise sous tension

Le commutateur vous permet de régler la puissance de chauffe du grill. Vous pouvez régler la puissance en continu. Une fois la cuisson terminée, mettez l'interrupteur en position 0 pour éteindre l'appareil.

Le témoin s'allume lorsque le grill est sous tension, afin d'avertir des risques de brûlure.

Résistance chauffante du gril

Attention, risque de brûlure! La résistance chauffante devient très chaude. Ne touchez pas à la grille ni à la résistance avant que l'appareil n'ait refroidi.

Vous remarquerez peut-être que la résistance chauffante du grill s'allume et s'eteint automatique-ment pendant la cuisson. Cela est normal.

Après avoir enlevé la grille, vous pouvez rabattre la résistance sur le côté. Lorsque la résistance est relevée, elle reste éteinte pour des raisons de sécurité.

Bac à pierres de lave

Avant la première utilisation, sortez les pierres de lave du sac d'emballage et versez-les dans le bac.

Bain d'eau

Avant chaque utilisation, replissez le bac d'eau. La quantité d'eau dépend de l'utilisation ou non des pierres de lave.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Réglage du grill

Ce grill s'utilise avec des pierres de lave ou un bain d'eau.

Les pierres de lave emmagasinent la chaleur rayonnée par la résistance et offrent une répartition de la chaleur à la fois intense et régulière.

Si vous grillez au-dessus du bain d'eau, la viande sera plus juteuse en raison de la vapeur d'eau dégagée.

Griller au-dessus des pierres de lave

1. Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Sortez le bac à pierres de lave de l'appareil.

2. Remplissez le bac de 700 ml d'eau, jusqu'à la marque inférieure.

1. Sortez les pierres de lave du sac d'emballage et placez-les dans le bac. Placez le bac à pierres de lave dans l'appareil.

1. Abaissez la résistance chauffante, posez la grille.

1. Préchauffez le grill 8-12 minutes à la puissance maximale. Posez ensuite les aliments à griller. Reglez la puissance de chauffe en fonction du tableau.

Remarque: préchauffer le grill à vide pendant 8 à 12 minutes au maximum. Au-delà, l'appareil peut être coupé par la protection antisurchauffe. Dans ce cas, éteignez l'appareil et attendez qu'il ait refroidi avant de le pallumer.

LaGRAISSESquigoutesur laresistancechauffanteet surles pierres de lavechaudes produit un dégagementdefumée.LaGRAISSESquigoutepeut s'enflammberbrièvement.

Ajout d'eau Avant chaque nouvelle cuisson, vérifier le niveau de

I'eau dans le bac. Si nécessaire, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau minimum.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Vidange de l'eau Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un recipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Remplacement des pierres Les pierres de lave absorbent les gouttes de graisse de lave et sont saturees lorsqu'elles prennt une coloration

foncée. Il faut alors les remplacer.

Vous trouverez auprès de votre distributeur ou de notre service après-vente les pierres de lave qui convennent à votre grill.

Griller au-dessus du bain d'eau

1. Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Sortez le bac à pierres de lave de l'appareil.
2. Remplissez le bac de 2,5 l d'eau, jusqu'à la marque supérieure.
3. Abaissez la résistance chauffante, posez la grille.
4. Préchauffez le grill 8-12 minutes à la puissance maximale. Posez ensuite les aliments à griller. Reglez la puissance de chauffe en fonction du tableau.

Remarque: préchauffer le grill à vide pendant 8 à 12 minutes au maximum. Au-delà, l'appareil peut être coupé par la protection antisurchauffe. Dans ce cas, éteignez l'appareil et attendez qu'il ait refroidi avant de le rallumer.

Ajout d'eau Faites attention au niveau d'eau du bac. Si

necessaire, ajoutez de l'eau jusqu'àu niveau maximum.

Attention, risque d'ébouillantement! Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur.

Vidange de l'eau Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un recipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Protection thermique

La protection antisurchauffe coupe la résistance du grill en cas de surchauffe. Une fois que le grill a suffisamment refroidi, la résistance se remet en marche automatiquement.

Tableaux et consels

Tableau de cuisson

Les informations données dans les tableaux sont indicatives et ne valent que si le grill a ete prechauffe. Les valeurs indiquees peuvent varier selon la nature et la quantite des mets.

Vous pouvez régler la puissance en continu. Il peut arriver que la puissance de chauffe la mêux adaptée à votre'utilisation se situe entre deux crans!

Retournez les alimentes à griller au moins une fois.

Aliments à griller Temps de Position du Position du Temps de préchauffage commutateur commutateur cisson en position 9 cisson sur cisson sur en minutes en minutes pierre de lave bain d'eau

steak de bœuf, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
T-Bone steaks, rosés, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
escalopes de porc dans l'échine (désoissées)	10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
côtelettes de porc*, 2 cm	8	7 - 8	8 - 9	15 - 20
côtelettes d'agneau (rosées), 2 cm	10	7 - 8	8 - 9	8 - 12
blanc de poulet, 2 cm	10 7 - 8	8 - 9 15 - 20
ailes de poulet, 100 g piece	10 7 - 8	8 - 9 15 - 20
escalopes de dinde (nature), 2 cm	10 7 - 8	8 - 9 12 - 15
pavés de saumon**, 3 cm	8	7 - 8	8 - 9	20 - 25
steaks de thon**, 2 cm	8	7 - 8	8 - 9	10 - 15
truite*** (entière, 200 g)	10 7 - 8	8 - 9 12 - 15
gambas, 30 g piece	10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
hamburger / fricadelles, 1 cm 10 7 - 8		8 - 9 12 - 17
brochettes****, 100 g piece	8	7 - 8	8 - 9	17 - 25
saucisses à grillier, 100 g piece	10	7 - 8	8 - 9	10 - 20
légumes****	8	7 - 8	8 - 9	8 - 12

• Entailler le long de l'os
  Huiler la grille
  Bien hui'er la peau, hui'er encore une fois avant de returnner
  ** Tourner féquèment
  **** par exemple aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'epaisseur, poivrons en quartiers

Conseil de cuisson au grill

Qualité de la viande Le résultat dépend de la nature et de la qualité de la viande et de vos goûts personnels. Les morceaux à griller doivent avoir à peu près la même épaisseur. Ils bruniront ainsi régulièrement et resteront bien juteux.

Préchauffage du grill Faites toujours préchauffer le grill. Grâce au rayonnement intense de chaleur, il se formera ainsi une croûte à la surface du mets et le jus ne pourrait pas sortir.

Préparation des mets à griller Pour éviter que la surface ne se dessèche et améliorer le goût, enduisez les mets d'une légère couche d'huile résistant à la chaleur avec un pinceau. Ne mettez pas trop d'huile, cela risque de déclencher un feu.
Ne salez jamais les steaks à griller. Sinon, l'eau et les substances nutritives solubles pourraient se détacher.

Enlevez la couche de graisse (par exemple des cotelettes) après la cuisson, sinon la viande va perdre du jus et des arômes.

Placement des mets à griller Placez les morceaux directement sur la grille. Si vous n'avez qu'un seul morceau à griller, placez-le le plus au milieu possible de la grille. Vous obtiendaç ainsi le meilleur résultat.

Retourner le mets Lorsque vous voyage de petites gouttelettes sur la surface, returnez le mets.

Retournez les mets seulement lorsqu'il se détachent facilement de la grille. Si la viande reste collée à la grille, les fibres seront détruites et le jus va sortir.

Conseil de cuisson au grill Pendant la cuisson, ne piquez pas la viande. Sinon, le jus va partager.

Si du jus sort à la surface des steaks, cela signifie que la viande est "mediium" (intérieur rosé, extérieur brun croustillant).

Servez les mets grillés chauds. Ne les maintainez pas au chaud, cela les rend coriaces.

Entretien et nettoyage

N'utilisez pas de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.

Attention, risque de brûlure! Laissez le grill refroidir complètement avant le nettoyage.

Nettoyez le grill après chaque utilisation. Sinon, vous aurez beaucoup de mal pour enlever les résidus brûlés.

Avant d'utiliser des éponges neuves, rincez-les minutieusement.

Vidange de l'eau Si l'eau est encore chaude, ajoutez-y d'abord de l'eau froide.

Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un réseau résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90^ vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'à la butée.

Nettoyage des parties Rincez les parties métalliques à l'eau de vaisselet métalliques tiède et frottier pour sécher.

Évitez de gratter et de récuer : cela peut provoquer des rayures. Détachez les salissures tenaces seulement avec unerosse douce ou en les ramollissant à l'eau.

Nettoyage de la grille Nettoyez la grille à la main, avec un produit àVAisselle doux. N'utilise pas de liquides acides (jusde citron, vinaigre, etc.) sur la grille émaillee.

Ne grattez pas les résidus brûlés sur la grille, mais ramollissez-les dans l'eau de vaisselle.

Pierres de lave Si les pierres de lave sont très humides, faites-les secher de temps en temps au four à 200^ de façon à éviter qu'elles ne moisissant.

Bandeau et couvercle en
vitrocéramique Enlevez les crasses légères avec un chiffon humide ou de l'eau de vaisselle chaude.

Rincez à l'eau froide les résidus de produit à vaisselle afin que la surface seche bien.

Produits de nettoyage non-conformes N'utilisez jamais d'éponges à gratter ni de produits à récuer. Ne vous servez pas non plus de produits de nettoyage chimiques agressifs (bombe aérosol pour four ou détachant).

Ne lavez pas la grille, le bac à pierres de lave et le couvercle en vitrocéramique au lave-vaisselle.

Service après-vente

Si vous appeareil doit etre réparé, notre service après-venture est la pour vous dépanner. Vous trouvezdz dans l'annuaire téléphonique l'adresse et le numero de téléphone du service après-venture le plus proche. De plus, les centres de S.A.V. indiqués sont à votre disposition pour vous indiquer un réparateur proche de chez vous.

Numéro E et

numéro FD Lorsque vous appelez notre service après-vente,
veuillez indiquer les numéroes E et FD de l'appareil.
Ces numéroes sont indiqués sur la plaque
signalétique apposée sur l'appareil. Pour ne pas
perdre de temps en cas de panne, vous pouvez
inscrite ici les données de l'appareil.

E-no.FD

Inhoud

Que doit tener en conta 78