KMX760GD - Keukenmachine KENWOOD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING KMX760GD KENWOOD

kennismaking met de Kenwood keukenmachine veiligheid l

Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik. Verwijder de verpakking en alle labels. Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf vervangen worden. Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten/hulpstukken aanbrengt of verwijdert, na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen. Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires. Laat de keukenmachine nooit onbeheerd aan staan. Gebruik de machine niet als hij beschadigd is. Laat hem nakijken of repareren: zie paragraaf ‘onderhoud en klantenservice’. Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan. De motor, het snoer of de stekker nooit nat laten worden. Gebruik nooit een ongeautoriseerd hulpstuk of meer dan één aansluitpunt tegelijkertijd. Overschrijd nooit de maximumcapaciteit. Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de komhulpstukken na langdurig gebruik, omdat ze heet kunnen zijn. Wees voorzichtig wanneer u dit apparaat optilt, omdat het zwaar is. Zorg dat de kop vergrendeld is en dat de kom, hulpstukken, afdekking van het aansluitpunt en het snoer vastzitten voor u het apparaat optilt. 12

Verplaats de machine niet en haal de mixerkop niet omhoog als een hulpstuk aangebracht is, omdat de keukenmachine dan instabiel kan worden. Gebruik de machine niet aan de rand van het werkoppervlak. Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Houd het apparaat en het snoer buiten het bereik van kinderen. Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen. Misbruik van dit apparaat kan persoonlijk letsel veroorzaken. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of gebrek aan ervaring en kennis mits ze onder toezicht staan of instructie hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat, en de betrokken risico’s begrijpen. Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan niet aansprakelijk worden gesteld in als het apparaat is misbruikt of als deze instructies niet zijn opgevolgd. Glazen kom Voorafgaand aan het gebruik, zorgt u ervoor dat de komhulpstukken goed afgesteld zijn en de bodem van de kom niet raken – raadpleeg de informatie onder ‘hulpstukken afstellen’. Om beschadiging van de glazen kom te voorkomen, mag u de kom niet in contact laten komen met sterke hittebronnen, zoals een oven of een fornuis. De glazen kom kan in de magnetron worden gebruikt.

Bijkomende informatie Glas is gemaakt van natuurlijke materialen. Er is alles aan gedaan om de kom zo perfect mogelijk af te werken. Er kunnen echter enkele kleine onvolkomenheden zichtbaar zijn. Dit is normaal en te verwachten; de prestaties van de kom worden hierdoor niet beïnvloed. 13

• Dit apparaat voldoet aan EG Verordening 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen.

voordat u de stekker in het stopcontact steekt • Controleer of de elektriciteitsvoorziening dezelfde spanning heeft als op de onderkant van het apparaat wordt aangegeven.

voordat u de machine voor het eerst gebruikt

• WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN.

• Lees het deel 'verzorging en reiniging', voordat u de onderdelen gaat schoonmaken.

de mixer garde • Voor eieren, room, beslag, vetloos eiergebak, meringue, kaastaart, mousse, soufflé. Gebruik de garde niet voor zware mengsels (bijv. boter en suiker vermengen), omdat de garde daardoor beschadigd kan raken.

legenda mixerkop aansluitpunt voor hulpstuk afdekking van aansluitpunt fitting voor hulpstukken kom a roestvrijstaal (indien meegeleverd) b glas (indien meegeleverd) 6 aan/uit en snelheidsregeling 7 indicatielampje mixer klaar voor gebruik 8 hoofddeel mixer 9 kopontgrendeling bk snoeropslag bl K-klopper bm garde bn ronde deeghaak bo klopper (indien meegeleverd) bp scheplepel (indien meegeleverd) bq spatel br spatscherm

deeghaak • Alleen voor gistmengsels. scheplepel • De scheplepel is bedoeld om lichte ingrediënten door zwaardere mengsels te scheppen, zoals bij meringues, mousse, dessert met vruchten, Genuese taarten en soufflés. Ook ideaal om bloem door taartmixen te scheppen. Het hulpstuk mag niet worden gebruikt met zware recepten zoals de bereiding van deeg, het kloppen van boter en suiker of bij kant-en-klaar-mixen. klopper • De klopper is ontworpen voor het opkloppen en vermengen van zachte ingrediënten. Gebruik het hulpstuk niet voor deeg of harde ingrediënten, zoals ingrediënten met pitten, botten of voor schaaldieren.

de menghulpstukken en hoe ze gebruikt kunnen worden K klopper • Voor het bereiden van taarten, koekjes, gebakjes, suikerglazuur, vullingen, éclairs en aardappelpuree. 14

de mixer belangrijk • Als de mixerkop tijdens de werking omhoog wordt gehaald, stopt de machine onmiddellijk. Als u de mixer weer wilt starten, zet u de mixerkop weer omlaag, de snelheidsregeling op ‘O’, wacht u enkele seconden en draait u de regeling weer op de gewenste snelheid. De mixer start onmiddellijk. • Telkens wanneer de mixerkop omhoog wordt gehaald, gaat het lichtje ‘mixer klaar’ uit. Zodra de kop omlaag wordt gezet, gaat het lichtje aan, wat betekent dat de mixer gebruiksklaar is.

De wisser bevestigen • De wisser is al bevestigd en moet altijd voor de reiniging worden verwijderd bp. 1 Bevestig de flexibele wisser voorzichtig aan het hulpstuk door de onderkant van de wisser in de gleuf bk te duwen. Bevestig één zijde in de gleuf, voordat u het uiteinde voorzichtig vasthaakt bl. Herhaal dit aan de andere kant bm.

de mixer gebruiken 1 Duw de kopontgrendeling 9 aan de achterkant van de keukenmachine 1 omhoog en til tegelijkertijd de mixerkop 1 omhoog, totdat hij in de geopende stand 2 vastklikt. 2 Steek het gewenste hulpstuk in het contact. Duw het hulpstuk omhoog 3 en draai eraan 4 om hem op zijn plaats vast te zetten. 3 Zet de kom op de basis. Zet het handvat recht boven het symbool Ontgrendeld , draai de kom vervolgens voorzichtig naar rechts tot het handvat zich recht boven het symbool Vergrendeld bevindt. Gebruik NIET te veel kracht en draai de kom NIET te vast 5. 4 Duw de kopontgrendeling 9 aan de achterkant van de keukenmachine omhoog en laat tegelijkertijd de mixerkop 1 zakken. 5 Steek de stekker in het stopcontact. Het lichtje ‘mixer klaar’ gaat branden. 6 Zet de machine aan door de snelheidsregeling op de gewenste stand te zetten. 7 Draai het hulpstuk naar rechts uit het contact en verwijder het.

tips • Het vouwhulpstuk kan worden gebruikt om lichte ingrediënten in zwaardere mengsels te vouwen, zoals voor meringue, mousse, vruchtenmousse, Genuese taarten en soufflés en om bloem en fruit langzaam in taartmixen op te nemen. De mixer werkt op een constante langzame snelheid. • Om te verzekeren dat u alle ingrediënten mengt, stopt u de machine en schraapt u de kom met de spatel af. • Het beste is om eieren eerst op kamertemperatuur te brengen, voordat u ze gaat kloppen. • Zorg dat er geen boter of eigeel op de garde of in de kom aanwezig is, voordat u eiwit gaat opkloppen. • Gebruik koude ingrediënten als u deeg gaat maken, tenzij het recept iets anders voorschrijft. • Wanneer u boter en suiker voor een taart vermengt, zorg altijd dat de boter op kamertemperatuur is gebracht of dat u de boter eerst zacht laat worden. • Uw keukenmachine is uitgerust met een ‘langzame start’ functie om spatten te 15

de mixer minimaliseren. Als de machine echter aangezet wordt terwijl er een zwaar mengsel in de kom zit, zoals brooddeeg, kan het even duren voordat de mixer de geselecteerde snelheid bereikt.

• Ongemengde ingrediënten op het hulpstuk of tegen de zijkant van de kom moeten zorgvuldig met een spatel aan het mengsel worden toegevoegd.

elektronische snelheidssensorregeling De mixer is uitgerust met een elektronische snelheidsregeling die speciaal werd ontworpen om een constante snelheid bij verschillende belastingen te handhaven, zoals bij het kneden van brooddeeg of wanneer eieren aan een cakemix worden toegevoegd. Daarom is het mogelijk dat u tijdens de werking snelheidsvariaties hoort, aangezien de mixer de snelheid automatisch aan de belasting en aan de gekozen snelheid aanpast – dit is normaal.

belangrijke tips voor het bereiden van brood • Overschrijd nooit de maximumcapaciteit, anders raakt de machine overbelast. • Als u hoort dat de machine te hard moet werken, schakelt u hem uit, verwijdert de helft van het deeg en verwerkt iedere helft afzonderlijk. • De ingrediënten zullen het beste mengen als u eerst de vloeistof in de kom giet. • Stop de machine af en toe om het deeg van de deeghaak af te schrapen. • Er bestaat een groot verschil tussen verschillende soorten bloem en de hoeveelheid vloeistof die toegevoegd moet worden. De kleverigheid van het deeg heeft een groot effect op de belasting van de machine. Aangeraden wordt de machine goed in de gaten te houden wanneer het deeg wordt gekneed.

belangrijke informatie over het gebruik van de scheplepel • Gebruik geen hoge snelheid, omdat een lage snelheid nodig is om de werking van de scheplepel te optimaliseren. • Het hulpstuk is niet bedoeld om hete ingrediënten te mengen; laat de ingrediënten afkoelen voordat u de scheplepel gebruikt. • Voor het beste resultaat klopt u het eiwit of de room niet te lang – de scheplepel kan het mengsel niet goed omscheppen als het te stevig is. • Schep het mengsel niet te lang om, aangezien de lucht dan uit het mengsel wordt geslagen en het mengsel te slap wordt. Stop zodra het mengsel voldoende gemengd is. 16

de mixer tabel met aanbevolen snelheden en maximumcapaciteit Deze informatie dient alleen als richtlijn. Het resultaat hangt af van de hoeveelheid mengsel in de kom en de ingrediënten die worden gemengd. instrument/ hulpstuk

2 kg totaalgewicht 10 eieren

De boter en de bloem mengen

Min. naar snelheid 2

Water toevoegen om gebakingrediënten te mengen

Vet en suiker opkloppen

Bloem, fruit, enz. in het mengsel vouwen

Min. naar snelheid 1

Brooddeeg (stijf gegist)

Min. naar snelheid 1

*Gebruikte eieren = medium (gewicht 53 tot 63 g)

2,72 kg totaalgewicht 9 eieren

1,35 kg bloemgewicht 2,17 kg totaalgewicht

de mixer tabel met aanbevolen hoeveelheden – scheplepel Recepttype

Tijd bij Hints en tips benadering (voor het omscheppen 4–5 minuten 2–8 minuten

Klop de eieren en suiker tot ze en romig zijn. Wanneer u de bloem toevoegt, legt u de bloem op een vel vetvrij papier en vouw het papier rondom de bloem, zodat een tuit ontstaat. Voeg de bloem geleidelijk al scheppend aan het mengsel toe. Dit kan 8 minuten duren; wees dus geduldig en wacht tot de laatste bloem door het mengsel is opgenomen voordat u meer bloem toevoegt. 1 minuut Vermeng een kwart van het 1 minuut geklopte eiwit op snelheid 3 voordat u de rest van het eiwit door het mengsel schept. 1–2 minuten max 1–2 minuten 2½ Voeg de gesmolten minuten chocolade aan het mengsel toe en schep alles om. Voeg telkens, al scheppend, een beetje eiwit het mengsel toe. 1 minuut

* Bovenstaande informatie dient uitsluitend als richtlijn en is afhankelijk van het precieze recept en de ingrediënten die worden verwerkt. De eieren die in de tabel worden gebruikt zijn medium (53 g – 63 g)

aanbrengen en gebruik van het spatscherm • Tijdens het mixen kunt u ingrediënten rechtstreeks aan de kom toevoegen via het scharnierende deel van het spatscherm 7. • U hoeft het spatscherm niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen. 6 Verwijder het spatscherm door de mixerkop omhoog te halen en het scherm ervanaf te trekken.

1 Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld. 2 Plaats de kom op het onderstel. 3 Monteer het spatscherm onderaan de mixerkop 6, tot hij goed vast zit. Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven. 4 Monteer het gewenste hulpstuk. 5 Laat de mixerkop zakken.

hulpstukken afstellen 4 Gebruik een geschikte sleutel om de moer voldoende los te halen om de as af te kunnen stellen 9 of bo. Als u het hulpstuk dichter bij de bodem van de kom wilt laten zakken, draait u de as naar links. Als u het hulpstuk van de bodem van de kom af wilt halen, draait u de as naar rechts. 5 Draai de moer weer vast. 6 Steek het hulpstuk in de mixer en laat de mixerkop zakken. (Controleer de positie aan de hand van bovenstaande punten). 7 Herhaal deze stappen zo nodig, totdat het hulpstuk goed is afgesteld. Tot slot draait u de moer stevig aan. • Opmerking: De weergegeven sleutel dient alleen ter illustratie.

K-klopper, garde, klopper en scheplepel De hulpstukken zijn ingesteld op de juiste hoogte voor de kom die door de fabriek wordt geleverd en hoeven gewoonlijk niet afgesteld te worden. Als u het hulpstuk echter toch wilt afstellen, hebt u een geschikte sleutel van 15 mm nodig: Volg onderstaande aanwijzingen: 1 Haal de stekker uit het stopcontact. 2 Haal de mixerkop omhoog en steek de garde of klopper erin. 3 Laat de zakken. Als de tussenafstand veranderd moet worden, haalt u de mixerkop omhoog en verwijdert u het hulpstuk. Het beste is als de garde, K-klopper of scheplepel de onderkant van de kom 8 bijna raken. klopper • Het beste is als de klopper het oppervlak van de kom net raakt, zodat de wand van de kom tijdens het mengen voorzichtig schoongeschraapt wordt bn.

Deeghaak Dit hulpstuk is in de fabriek ingesteld en hoeft niet verder afgesteld te worden.

problemen oplossen Probleem Oorzaak Oplossing De garde of K-klopper De hoogte van het Verstel de hoogte met een stoot tegen de onderkant hulpstuk is verkeerd en geschikte sleutel – raadpleeg het van de kom aan of bereikt moet afgesteld worden. deel “Hulpstukken afstellen”. de ingrediënten aan de bodem van de kom niet. Het lichtje ‘mixer klaar’ Snelheidsregeling staat niet Zet de snelheidsregeling op ‘O’. knippert wanneer de op ‘O’. keukenmachine wordt ingeschakeld. De keukenmachine schakelt Overbelastingsbeveiliging Haal de stekker uit het stopcontact ineens uit. Het lichtje of oververhittingssysteem en controleer de machine op ‘mixer klaar’ knippert snel. geactiveerd. De blokkeringen of overbelasting.

maximumcapaciteit is Zet de snelheidsregeling op ‘O’ en

overschreden. start de machine opnieuw. Als de machine niet functioneert, verwijdert u enkele ingrediënten om de belasting te reduceren. Start de machine opnieuw. Als het probleem nog steeds niet is verholpen, haalt u de stekker uit het stopcontact en laat u de machine 15 minuten rusten. Steek de stekker in het stopcontact en laat de machine op de gewenste snelheid draaien. Als de machine na bovenstaande procedure niet start, neemt u contact op met de klantenservice. Het lichtje ‘mixer klaar’ De keukenmachine is Draai de snelheidsregeling naar knippert langzaam terwijl langer dan 30 minuten niet ‘min’ en weer naar ‘O’ om de de keukenmachine gebruikt en staat nu op machine te resetten. ingeschakeld is. stand-by.

onderhoud en reiniging N.B.: inspecteer de conditie van het hulpstuk voor en na het gebruik en inspecteer ook regelmatig de conditie van de wisser. Vervang de elementen als er slijtage is opgetreden.

verzorging en reiniging l

De machine altijd uitzetten en de stekker uit het stopcontact halen.

onderstel en afdekking van het aansluitpunt • Veeg ze met een vochtige doek schoon en droog ze af. • Gebruik nooit schuurmiddelen en dompel de onderdelen nooit onder in water. • Berg de rest van het snoer op in het opbergvak bk aan de achterkant van de machine.

glazen kom • Was de kom in heet zeepsop af en droog hem daarna zorgvuldig af. • De kom is ook vaatwasmachinebestendig. • NB: De ring aan de onderkant van de kom is afneembaar en kan op dezelfde manier worden gereinigd. Om de ring te verwijderen, draait u de lege kom ondersteboven en schroeft de ring linksom van de kom af.

roestvrijstalen kom • Was de kom met de hand en droog hem goed af, of plaats hem in de vaatwasmachine. • Gebruik geen staalborstel, schuursponsje of bleekmiddel om uw roestvrijstalen kom te reinigen. Gebruik azijn om kalkaanslag te verwijderen. • Houd de kom uit de buurt van hittebronnen (gaspitten, ovens, magnetrons).

hulpstukken en spatscherm • Was de kom met de hand en droog hem goed af, of plaats hem in de vaatwasmachine. klopper • Haal de flexibele wisser van het hulpstuk af voordat u het gaat schoonmaken bp. • Was de flexibele wisser en het hulpstuk in zeepsop en droog beide elementen goed af. De elementen zijn vaatwasmachinebestendig

geschikt voor de vaatwasmachine

Onderstel Afdekking van aansluitpunt Kom Garde, klopper en deeghaak Spatscherm

onderhoud en klantenservice • Als u problemen ondervindt met de werking van de machine, raadpleegt u de informatie onder ‘problemen oplossen’ in deze handleiding of gaat u naar www.kenwoodworld.com. • Dit product is gedekt door een garantie die voldoet aan alle wettelijke regels voor bestaande garanties en consumentenrechten die gelden in het land waar het product is gekocht. • Als uw Kenwood product niet goed functioneert of als u defecten opmerkt, kunt u het naar een erkend Service Center van KENWOOD sturen of brengen. Voor informatie over het KENWOOD Service Center in uw buurt gaat u naar www.kenwoodworld.com of naar de specifieke website in uw land.

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE JUISTE VERWIJDERING VAN HET PRODUCT VOLGENS DE EUROPESE RICHTLIJN BETREFFENDE AFGEDANKTE ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR (AEEA) Aan het einde van de levensduur van het product mag het niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.

• Ontworpen en ontwikkeld door Kenwood in het VK. • Vervaardigd in China.