VOLANO 12 RED - Pjaustyklė AXIS - Nemokama naudojimo instrukcija

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA VOLANO 12 RED AXIS

1. Surinkimo plokštė

2. Griežinėlio kreiptuvas

3. Produkto spaustuvas

4. Produkto laikymo plokštė

11. Greito viršutinės plokštės

12. Viršutinės plokštės stūmimo

13. Griežinėlio storio

Fig. 146 APIBŪDINIMAS Rankinė smagratinė pjaustyklė, turinti apvalius ašmenis ir tin- kama pjaustyti tik tiems maisto produktams, kurių tipai ir dydis nurodyti šiame dokumente. Pa- grindinės prietaiso dalys pavaiz- duotos bendroje diagramoje (Pav. 1). SAUGUMAS Šiame dokumente aprašyti prie- taisai atitinka naujausius Euro- pos Sąjungos higienos ir saugu- mo standartus. Atkreipkite dėmesį į žemiau iš- vardytas pagrindines atsargumo priemones: - prieš naudodamiesi prietaisu perskaitykite visas instrukcijas; - šis gaminys neskirtas vaikams; - prietaisą naudokite tik tinka- mai apmokyti ir būdami geros zinės ir psichinės būklės; - šį prietaisą naudokite tik taip, kaip nurodyta šiame dokumen- te; - naudokite tik struktūriškai, mechaniškai ir sistemiškai nepa- žeistą prietaisą; - pjaustyklę montuokite laiky- damiesi nurodymų, pateiktų skyrelyje „Montavimas“; - prietaisą montuokite tik vieto- se, nepasiekiamose personalui, neturinčiam teisės juo naudotis, ir ypač nepilnamečiams; - naudodamiesi prietaisu būkite susikaupę, venkite trukdžių; - neleiskite prietaisu naudotis tiems, kurie neperskaitė ir iki galo nesuprato šiame vadove pateikto turinio; - nevilkėkite dukslių drabužių arba drabužių plačiomis ranko- vėmis; - prietaisui veikiant neleiskite prie jo artintis niekam kitam, iš- skyrus naudotoją; - nepašalinkite, neuždenkite ir nepakeiskite žymų ant prietaiso korpuso, o pažeistas nedelsdami pakeiskite; - nepašalinkite permatomų apsaugų, nekeiskite ir neigno- ruokite mechaninių ir elektrinių dalių apsaugų; - pjaustykite tik leidžiamus pro- duktus, nemėginkite pjaustyti draudžiamų; - produktų laikiklis, zona aplink prietaisą ir naudotojo stovėjimo vieta visada privalo būti švarūs ir sausi; - nenaudokite pjaustyklės kaip laikiklio, nedėkite ant jos daiktų ar kito maisto, išskyrus tą, kuris skirtas pjaustyti; - nenaudokite pjaustyklės, kai dėl įprasto nusidėvėjimo ats- tumas tarp ašmenų krašto ir apsauginio žiedo viršija 6 mm. Tokiu atveju susisiekite su ga- mintoju arba įgaliotu aptarnavi- mo centru, kad pakeistų ašme- nis; - pasirodžius defektui, sutikus veikimui, įtarus gedimą, netin- kamai judant arba sklindant keistiems garsams nedelsdami išjunkite prietaisą; - valydami ir atlikdami priežiū- ros darbus dėvėkite apsaugines pirštines; - produktus ant stumdomo pa- dėklo dėkite ir nuimkite tik iki galo atitraukę stovą ir griežinėlių storumo reguliavimo rankenėlę nustatę ties saugia pozicija; - mėsos padėklą pjaustymo metu stumdykite naudodami tik smagratį; - pjaustydami niekada rankomis nelieskite maisto produkto. Ran- kas visada laikykite už apsaugi- nio prietaiso, toli nuo ašmenų; - draudžiama naudoti priedus, kurių nepatvirtino gamintojas. Gamintojas neprisiima atsako- mybės dėl netinkamo naudo- jimo, keitimo ir/ arba taisymo, kurį atlieka pats naudotojas arba įgaliojimų neturintys dar- buotojai, taip pat dėl naudoji- mo atsarginių dalių, kurios nėra originalios arba nėra pritaikytos pjaustyklės modeliui. Naudojimo sąlygos: - Temperatūra nuo -5° C iki +40 °C - Maksimali drėgmė 95 % DRAUDŽIAMA PJAUSTYTI: - šaldytus maisto gaminius; - maisto gaminius su kaulais; - daržoves; - kitus produktus, kurie neskirti maistui. Galimos grėsmės Apsauginis žiedas aplink ašme- nis saugo naudotoją nuo netyči- nio kontakto su ašmenimis, bet jis pagamintas taip, kad ašmenis būtų galima pagaląsti, todėl ne iki galo apsaugo nuo įpjovimų. DĖMESIO: valydami arba galąsdami ašme- nis būkite atsargūs ir rankas laikykite kuo toliau nuo ne- apsaugotos zonos. Rekomen- duojama dėvėti apsaugines pirštines. PRIETAISO MONTAVIMAS Prietaisą montuokite ant plokš- čio, lygaus ir sauso paviršiaus, ku- ris atlaikytų pačios pjaustyklės ir pjaustomų produktų svorį. Reko- menduojamas darbinės plokštu- mos aukštis – apie 80 cm. Atsar- giai iškelkite pjaustyklę iš dėžės ir įstatykite visas kojeles į tam skirtas vietas pagrinde. Kai kurių modelių priekines atramines ko- jeles galima išsukti ir nustatyti į reikiamą padėtį6 atitinkamai pa- gal darbinio stalo gylį. Siekiant įrenginiui nepakenkti transportavimo metu, kai kurių modelių smagratis yra nesu- montuojamas ir supakuojamas !47 atskirai. Jei gauto įrenginio sma- gratis nesumontuotas, sekite šiuos nurodymus: - uždėkite smagratį ant vele- no, stengdamiesi, kad smagra- čio-veleno skylės sutaptų su movos skylėmis (3-A pav.) - įkiškite į movą kūgio formos kištuką, smailesnį (mažesnio skersmens) galą nukreipę į movą (3-B pav.) DĖMESIO! Jei kištukas nukreiptas teisingai, jis įsives be didesnių pastangų - kad pilnai įlįstų, jį pakalkite. NAUDOJIMAS - Patikrinkite, ar apsauga peilį tinkamai apsaugo: naudodami peilio apsaugos ksavimo svirtį, jei yra (4 pav.); patikrindami, ar storio reguliavimo rankenėlė yra saugioje padėtyje (padėtis „0“) (13); - Jei rankenėlė yra palenkta smagračio kryptimi, ją pakelkite į darbinę padėtį, statmenai sma- gračiui; - Naudodami smagračio ran- keną pasukite smagratį (7), kad stovas iki galo pasislinktų į priekį (naudotojo link); - Naudodami arba mėsos padė- klo stūmimo mechanizmą (12) atitraukite mėsos padėklą (4) (tolyn nuo ašmenų); - padėkite produktą, kurį pjaus- tysite ant produkto laikymo lėkštės; - suimkite vertikalaus produkto spaustuvo slinkties rankenėlę ir juo prispauskite produktą; - suimkite produkto spaustuvo rankenos rankenėlę ir spaustuvą stipriai spustelėkite, kad užk- suotumėte produktą; - nustatykite pageidaujamą griežinėlio storį, tuo pačiu metu pasukdami rankenėlę ir pasirin- kite storį; - stumkite mėsos padėklą su uždėtu produktu (ašmenų pu- sėje) naudodami greitą mėsos padėklo stūmimo prietaisą (11) arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmą (12); DĖMESIO! Tarp peilio ir produkto palikite 0,5 - 1 cm tarpą. - Atitinkamai pagal modelį, ati- denkite peilio apsaugą: a) Pa- traukite į save ksavimo svirtį, jei yra, ir ją pasukite prieš laikro- džio rodyklę; b) atsukite peilio apsaugos ksavimo rankenėlę, truktelėkite į save, vėl užsukite rankenėlę, kad užksuotumėte peilio apsaugą stovėjimo padė- tyje (peilis atviras); ATSARGIAI, peilis aš- trus, galite įsipjauti! Kai apsauga peilio nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo ne- apsaugotos srities. - Smagratį galite paleisti, jį pa- sukdami laikrodžio rodyklės kryptimi; DĖMESIO: pavojus suga- dinti prietaisą! Niekada nesukite smagračio prieš laikro- džio rodyklę – tai gali smarkiai pakenkti prietaisui. - Stovui grįžtant į vietą (naudo- tojo link) mėsos padėklas auto- matiškai pasislinks ašmenų link; - Kai mėsos padėklas nebega- lės judėti ašmenų link, nustoki- te pjaustę ir pakelkite viršutinį gnybtą. Greitu mėsos padėklo stūmimo prietaisu arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmu atitraukite mėsą nuo ašmenų. Padėkite produktą arčiau krašto, vėl pritvirtinkite viršutiniu gnyb- tu ir toliau pjaustykite; - Išimkite produktą, veikdami at- virkštine seka. ATSARGIAI, galite įsi- pjauti! Baigę pjaustyti, pasukite svirtį priešinga krypti- mi: apsauginis žiedas užeina ant peilio ir šis nekelia pavojaus VALYMAS Baigus naudoti įrenginį, jį reikia kruopščiai nuvalyti. Būtinai jį išvalykite ir po ilgo nenaudoji- mo laikotarpio. Dėvėkite įpjovi- mams atsparias pirštines ir visus veiksmus atlikite labai atsargiai. Priemonės valyti: naudokite tik vandenį ir mikro- organizmų skaidomą švelnų va- liklį, taip pat minkštą skudurėlį ir puskietį nailoninį šepetį aštrioms padėklo ir produktų laikiklio vie- toms valyti. Prietaisui plauti ne- naudokite vandens arba garų srovių arba panašių metodų. IŠARDYMAS - Patikrinkite, ar apsauga tinka- mai dengia peilį (9) - Rankomis iš griežinėlio kreip- tuvo išsukite ksuojantį varžtą ir jį nuimkite - Išimkite dubenėlį - Išimkite produkto laikymo lėkštę, pasukdami ksavimo svirtį prieš laikrodžio rodyklę, pakelkite ir išimkite lėkštę. - Išsukite surinkimo lėkštę. Jei lėkštė yra įtvirtinta dviem šoni- niais kaiščiais, prieš išsukdami lėkštę, juos atlaisvinkite. DĖMESIO! Kai kuriuose modeliuose mėsos padė- klą prieš iškeliant reikia pastumti į priekį. VALYMAS - Ašmenys: prispauskite prie aš- menų drėgną skudurėlį ir pama- žu braukite juo nuo centro išorės link iš abiejų pusių. Lygiai taip pat nusausinkite juos naudoda- mi sausą skudurėlį; DĖMESIO! Valydami aš- menis niekada nejudinki- te smagračio. - apsauginis žiedas: švelniu še-

!48 petėliu išvalykite vietą tarp aš- menų ir apsauginio žiedo; ATSARGIAI, peilis aš- trus, galite įsipjauti! Kai peilio apsauga nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo ne- apsaugotos srities. - Prietaiso korpusas: plaukite drėgnu skudurėliu arba kempi- ne. Kruopščiai nusausinkite. SURINKIMAS - Įsitikinkite, kad ašmenų apsau- ga visiškai dengia ašmenis (9); - Įstatykite padėklą atliekoms į jam skirtą vietą; - Nuleiskite kreipiklį; - Sukdami smagračio rankeną pasukite smagratį (7), kad stum- domas mėsos stalas (4) atsidur- tų pačiame priekyje (naudotojo link); - Spausdami vertikaliai iš viršaus į apačią įstatykite mėsos padė- klą į vietą. DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Kai kuriuose modeliuose įdėtą mėsos padėklą reikia stumti į priekį, kad jis užsiksuotų stove. Jei yra, užksuokite svirtimi arba ant produkto laikymo lėkštės už- veržkite rankenėlę.

Ašmenų galandimas Galandimo dažnumas ir trukmė priklauso nuo įrangos naudoji- mo. DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Kai ašmenys neuždengti, rankas būtinai laikykite kuo toliau nuo neuždengtos vietos. Galąsdami laikykitės kiekvienam modeliui skirtų instrukcijų: VOLANO 12 RED (6 pav.) - Nuo peilio nuvalykite riebalų likučius - Patikrinkite, ar apsauga tinka- mai dengia peilį - Atitraukite produkto laikymo lėkštę nuo peilio - Pakelkite galąstuvą ir jį pasuki- te 180° - Atsargiai galąstuvą nuleiskite, peilis automatiškai atsistos vidu- ryje tarp dviejų spyruoklių - 10-15 sekundžių nuspauskite mygtuką (B) ir tuo pačiu metu sukite smagratį. Atleiskite myg- tuką (B), nuspauskite 2-3 sekun- dėms mygtuką (C), tada jį atleis- kite. - Sustabdykite besisukantį sma- gratį - Tik peiliui stovint, nustatykite galąstuvą į jo pradinę padėtį ir užsukite rankenėlę. DĖMESIO: pavojus suga- dinti prietaisą! Šlifavimo procesas turi trukti ne ilgiau kaip 2–3 sekundes, kad nebūtų pa- žeisti ašmenys. Sutepimas (7 pav.) - Ant sklendės (1) ir ties storumą reguliuojančios rankenėlės (2) sandūra užlašinkite kelis alyvos lašus; - įlašinkite kelis alyvos lašus į an- gas (3 ir 4); - užlašinkite kelis alyvos lašus ant smagračio ten, kur jis susi- jungia su velenu (5); - trumpai pasukite smagratį. Norėdami sutepti naudokite tik berūgštę alyvą (rekomenduo- jame Autol Top 2000, panašius tepalus arba vazeliną). Nenau- dokite augalinio aliejaus. APTARNAVIMAS Pjaustyklėje nėra detalių, kurias galėtų pakeisti pats naudotojas. Iškilus problemoms susisiekite su kvalikuotais profesionalais. Visus taisymo ir keitimo darbus (pvz., ašmenų keitimas, struktū- rinių dalių taisymas, subbazinių detalių taisymas ir/ arba pakei- timas ir panašiai) turi atlikti tik gamintojo įgalioti darbuotojai. Prireikus pjaustyklę remontuoti galite ją grąžinti gamintojui arba vienam įgaliotų aptarnavimo centrų. Norėdami gauti daugiau informacijos susisekite su mu- mis el. paštu: [e-mail]. DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų! Pakeisti ašmenis privaloma, jei atstumas tarp ašmenų kraš- to ir vidinio apsaugos krašto didesnis nei 6 mm.

GARANTIJA IR ATSAKOMYBĖ

Gamintojas pjaustyklėms siū- lo ribotą 24 mėnesių garantiją nuo įsigijimo dienos. Garantija taikoma tik tiems defektams, kurie atsiranda tinkamai laikant ir naudojant prietaisą. Garantija netaikoma defektams, atsira- dusiems prietaisą gabenant, dėl pirkėjo nekompetencijos arba aplaidumo, dėl netinkamo montavimo arba įžeminimo, dėl neleistino taisymo, natūra- laus nusidėvėjimo ir įtampos svyravimų, didesnių nei 10% nominalios vertės. Be to, garan- tija netaikoma nusidėvėti linku- sioms dalims, pvz., ašmenims ir galąstuvams, išskyrus tuos atvejus, kai akivaizdūs gamybos defektai. Gamintojas atsisako bet kokios tiesioginės ir netiesioginės atsa- komybės, kylančios iš: - šiame dokumente pateiktų nu- rodymų nesilaikymo; - naudojimo, kuris neatitinka naudojimo valstybėje galiojan- čių reglamentų;

!49 - neleistino prietaiso modikavi- mo ir/ arba taisymo; - neoriginalių priedų ir atsargi- nių dalių naudojimo; - išimtinių įvykių. Prietaiso nuosavybės perdavi- mas automatiškai panaikina ga- mintojo atsakomybę dėl pjaus- tyklės. Identikacinėje plokštelėje nu- rodytas gamintojas, prietaisas, techninė informacija.50 TECHNINĖ INFORMACIJA SPECIFIKACIJOS Pjovimo apvalia forma pajėgumas 210 mm 215 mm Pjovimo stačiakampe forma pajėgumas 270x210 mm 280x215 mm Maksimalus griežinėlio storis 1,5 mm 1,5 mm Peilio skersmuo 300 mm 319 mm Svoris 44 Kg 53 kg VOLANO 12 RED51 HANDLEIDING: HANDSNIJMACHINE MODELLEN: VOLANO 12 RED ONDERDELEN