VOLANO 12 RED - Pjaustyklė AXIS - Nemokama naudojimo instrukcija

Produkto tipas	Rankinė pjaustymo mašina (su smagračiu)
Prekės ženklas	AXIS
Modelis	VOLANO 12 RED
Apvalaus pjaustymo talpa	210 mm
Stačiakampio pjaustymo talpa	270 x 210 mm
Maksimalus pjūvio storis	1,5 mm
Ašmens skersmuo	300 mm
Svoris	44 kg
Maitinimas	Rankinis (smagratis)
Pagrindinės funkcijos	Maisto produktų pjaustymas (šaldyti ir su kaulais draudžiami)
Saugumas	Ašmens apsauginis žiedas, pjūvio apsauga, produkto presas, ašmens skydas
Priežiūra	Valymas drėgnu skudurėliu, integruotas galąstuvas, tepimas vazelino aliejumi
Atsarginės dalys	Ašmenys, galąstuvo spyruoklės (dėvėjimasis), kitos dalys per aptarnavimo centrą
Remonto galimybė	Remontą atlieka tik gamintojo įgalioti darbuotojai
Garantija	24 mėnesiai nuo pirkimo datos
Darbo sąlygos	Temperatūra nuo -5°C iki +40°C, drėgnumas ne daugiau 95%

Dažnai užduodami klausimai - VOLANO 12 RED AXIS

Kaip sumontuoti VOLANO 12 RED pjaustymo mašinos smagratį?

Uždėkite smagratį ant veleno, patikrindami skylių atitikimą. Įstatykite kūginį kaištį, kūginį galą nukreipdami į movą, tada plaktuku įkalkite kaištį, kad jis visiškai įsistotų. Įsitikinkite, kad jis įsistato be jėgos.

Kaip nustatyti pjūvio storį?

Pasukite storio reguliavimo rankenėlę, esančią atitinkamoje rankenoje. Prieš pradėdami pjaustyti galite pasirinkti norimą storį.

Kaip pagaląsti VOLANO 12 RED ašmenis?

Atitraukite maisto padėklą nuo ašmenų. Pakelkite galąstuvą ir pasukite jį 180 laipsnių. Švelniai nuleiskite: ašmenys susicentruoja automatiškai. Paspauskite mygtuką (B) 10-15 sekundžių, sukdami smagratį, tada mygtuką (C) 2-3 sekundes. Sustabdykite smagratį, grąžinkite galąstuvą į vietą ir prisukite rankenėlę.

Kokių produktų negalima pjaustyti šiuo įrenginiu?

Nepjaustyti jokių užšaldytų, šaldytų ar kaulų turinčių produktų (mėsos ir žuvies). Naudoti tik neužšaldytiems ir be kaulų maisto produktams.

Kaip saugiai išvalyti ašmenis?

Dėvėkite apsaugines pirštines, atsparias pjovimui. Prispauskite drėgną skudurėlį prie ašmenų ir judinkite jį nuo centro į išorę, nuo ašmenų dangčio pusės, tada iš kitos pusės. Nusausinkite sausu skudurėliu. Niekada neįjunkite mašinos valymo metu.

Kokie yra pagrindiniai saugumo reikalavimai?

Atidžiai perskaitykite instrukciją. Nedėvėkite laisvų drabužių. Darbo zoną laikykite švarią ir sausą. Nenaudokite mašinos, jei atstumas tarp ašmenų ir apsauginio žiedo viršija 6 mm. Iškilus gedimui nedelsiant sustabdykite.

Ką daryti, jei ašmenys atrodo atšipę?

Naudokite integruotą galąstuvą pagal instrukcijoje aprašytą procedūrą. Jei galandimo nepakanka arba ašmenys yra pažeisti, susisiekite su įgaliotu pagalbos centru dėl pakeitimo.

Kaip sutepti pjaustymo mašiną?

Naudokite tik vazelino aliejų (be rūgšties). Įlašinkite kelis lašus ant kreipiamojo strypo, storio reguliavimo rankenos jungties, į tepimo angas ir ant smagračio-konstrukcijos jungties. Trumpai pasukite smagratį. Nenaudokite augalinių aliejų.

Kokia yra garantijos trukmė ir ką ji apima?

Garantija yra 24 mėnesiai nuo pirkimo datos. Ji apima gamybos defektus, kai naudojama pagal paskirtį. Ji neapima normalaus nusidėvėjimo (ašmenų, galąstuvo spyruoklių), transportavimo, netinkamo montavimo arba elektros įtampos, viršijančios 10% vardinės vertės, padarytos žalos.

Kur rasti įgaliotą pagalbos centrą?

Susisiekite su aptarnavimo skyriumi el. paštu [e-mail], kad gautumėte artimiausio pagalbos centro kontaktus. Visus remonto darbus turi atlikti gamintojo įgaliotas personalas.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA VOLANO 12 RED AXIS

1. Surinkimo plokště
2. Griežinėlio kreiptuvas
3. Produkto spaustuvas
4. Produkto laikymo plokště
5. Vežimėlis
6. Smagračio manevravimo rankenėlė
7. Smagratis
8. Pagrindas
9. Geležtės apsauga
10. Produkto laikiklio vertikalus slinkimas
11. Greito viršutinės plokštės judėjimo svirtis
12. Viršutinės plokštės stūmimo smagratis
13. Griežinėlio storio reguliavimas
14. Peilio apsauga
15. Atraminė kojelė
16. Geležtė
17. Galąstuvas

APIBÜDINIMAS

Rankinė smagratinė pjaustyklė, turinti apvalius ašmenis ir tinkama pjaustyti tik tiems maisto produktams, kurių tipai ir dydis nurodyti šiame dokumente. Pa-grindinės prietaiso dalys pavaizduotos bendroje diagramoje (Pav. 1).

SAUGUMAS

Šiame dokumente aprašyti prietaisai atitinka naujausius Europos Sajungos higienos ir saugumo standartus.

Atkreipkite dėmesį į žemiau išvardytas pagrindines atsargumo priemones:

- prieš naudodamiesi prietaisu perskaitykite visas instrukcijas;

- šis gaminys neskirtas vaikams;

- prietaisą naudokite tik tinkamai apmokyti ir būdami geros fizinės ir psichinės būklės;

- šj prietaisą naudokite tik taip, kaip nurodyta šiame dokumente;

- naudokite tik struktūriškai, mechaniškai ir sistemiškai nepa-žeistą prietaisą;

- pjaustyklę montuokite laiky-damiesi nurodymų, pateiktų skyrelyje „Montavimas“;

- prietaisą montuokite tik vietose, nepasiekiamose personalui, neturinčiam teisės juo naudotis, ir ypač nepilnamečiams;

- naudodamiesi prietaisu būkite susikaupę, venkite trukdžių;

- neleiskite prietaisu naudotis tiems, kurie neperskaitė ir iki galo nesuprato šiame vadove pateikto turinio;

- nevilkėkite dukslių drabužių arba drabužių plačiomis rankovėmis;

- prietaisui veikiant neleiskite prie jo artintis niekam kitam, iš-skyrus naudotoja;

- nepašalinkite, neuždenkite ir nepakeiskite žymų ant prietaiso korpuso, o pažeistas nedelsdami pakeiskite;

- nepašalinkite permatomų apsaugų, nekeiskite ir neigno- ruokite mechaninių ir elektrinių dalių apsaugų;

- pjaustykite tik leidžiamus produktus, nemėginkite pjaustyti draudžiamų;

- produktų laikiklis, zona aplink prietaisą ir naudotojo stovėjimo vieta visada privalo būti švarūs ir sausi;

- nenaudokite pjaustyklės kaip laikiklio, nedėkite ant jos daiktų ar kito maisto, išskyrus tą, kuris skirtas pjaustyti;

- nenaudokite pjaustyklės, kai dėl įprasto nusidėvėjimo atstumas tarp ašmenų krašto ir apsauginio žiedo viršija 6 mm. Tokiu atveju susisiekite su gamintoju arba įgaliotu aptarnavi-mo centru, kad pakeistų ašmenis;

- pasirodžius defektui, sutikus veikimui, įtarus gedimą, netinkamai judant arba sklindant keistiems garsams nedelsdami išjunkite prietaisą;

- valydami ir atlikdami priežiūros darbus dévėkite apsaugines pirštines;

- produktus ant stumdomo padėklo dėkite ir nuimkite tik iki galo atitraukę stovą ir griežinėlių storumo reguliavimo rankenėlę nustatę ties saugia pozicija;

- mėsos padėklą pjaustymo metu stumdykite naudodami tik smagratį;

- pjaustydami niekada rankomis nelieskite maisto produkto. Ranks visada laikykite už apsauginio prietaiso, toli nuo ašmenų;

- draudžiama naudoti priedus, kurių nepatvirtino gamintojas.

Gamintojas neprisiima atsakomybės dėl netinkamo naudojimo, keitimo ir/ arba taisymo, kurį atlieka pats naudotojas arba įgaliojimų neturintys darbuotojai, taip pat dėl naudojimo atsarginių dalių, kurios nėra originalios arba nėra pritaikytos pjaustyklės modeliui.

Naudojimo sąlygos:

- Temperatura nuo -5°C iki +40°C

- Maksimali drègmè 95 %

- šaldytus maisto gaminius;

- maisto gaminius su kaulais;

- daržoves;

Apsauginis žiedas aplink ašmenis saugo naudotoją nuo netyčinio kontakto su ašmenimis, bet jis pagamintas taip, kad ašmenis būtų galima pagaląsti, todėl ne iki galo apsaugo nuo įpjovimų.

DÈMESIO: valydami arba galąsdami ašmenis bükite atsargüs ir rankas laikykite kuo toliau nuo neapsaugotos zonos. Rekomenduojama dévėti apsaugines pirštines.

PRIETAISO MONTAVIMAS

Prietaisą montuokite ant plokščio, lygaus ir sauso paviršiaus, kuris atlaikytų pačios pjaustyklės ir pjaustomų produktų svorį. Rekomenduojamas darbinės plokštumos aukštis – apie 80 cm. Atsargiai iškelkite pjaustyklę iš dėžės ir įstatykite visas kojeles į tam skirtas vietas pagrinde. Kai kurių modelių priekines atramines kojeles galima išsukti ir nustatyti į reikiamą padėtį6 atitinkamai pagal darbinio stalo gylį.

Siekiant jrenginiui nepakenkti transportavimo metu, kai kurių modelių smagratis yra nesumontuojamas ir supakuojamas

atskirai. Jei gauto jrenginio smagratis nesumontuotas, sekite šiuos nurodymus:

- uždėkite smagratį ant vele- no, stengdamiesi, kad smagra- čio-veleno skylės sutaptų su movos skylėmis (3-A pav.)

- jkiškite i movą kūgio formos kištuką, smailesnį (mažesnio skersmens) galą nukreipę i movą (3-B pav.)

DĖMESIO! Jei kištukas nukreiptas teisingai, jis

jsives be didesnių pastangu

- kad pilnai jlistu, ji pakalkite.

NAUDOJIMAS

- Patikrinkite, ar apsauga peilj tinkamai apsaugo: naudodami peilio apsaugos fiksavimo svirti, jei yra (4 pav.); patikrindami, ar storio reguliavimo rankenėlė yra saugioje padėtyje (padėtis „0“) (13);

- Jei rankenėlė yra palenkta smagračio kryptimi, ją pakelkite į darbinę padėtį, statmenai smagračiui;

- Naudodami smagračio rankeną pasukite smagratį (7), kad stovas iki galo pasislinktų i priekį (naudotojo link);

- Naudodami arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmą (12) atitraukite mėsos padėklą (4) (tolyn nuo ašmenų);

- padėkite produktą, kurį pjaustysite ant produkto laikymo lėkštės;

- suimkite vertikalaus produkto spaustuvo slinkties rankenėlę ir juo prispauskite produktą;

- suimkite produkto spaustuvo rankenos rankenėlę ir spaustuvą stipriai spustelėkite, kad užfik-suotumėte produktą;

- nustatykite pageidaujamą griežinėlio storį, tuo pačiu metu pasukdami rankenėlę ir pasirinkite storį;

- stumkite mėsos padėklą su uždėtu produktu (ašmenų pusėje) naudodami greitą mėsos padėklo stūmimo prietaisą (11) arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmą (12);

DÈMESIO! Tarp peilio ir produkto palikite 0,5 - 1 pa.

- Atitinkamai pagal modeli, atidenkite peilio apsaugą: a) Patraukite i save fiksavimo svirti, jei yra, ir ją pasukite prieš laikrodžio rodyklę; b) atsukite peilio apsaugos fiksavimo rankenėlę, truktelėkite i save, vėl užsukite rankenėlę, kad užfiksuotumėte peilio apsaugą stovėjimo padėtyje (peilis atviras);

ATSARGIAI, peilis aštrus, galite įsipjauti! Kai apsauga peilio nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo neapsaugotos srities.

- Smagratį galite paleisti, jį pa- sukdami laikrodžio rodyklės kryptimi;

DÈMESIO: pavojus sugadinti prietaisą! Niekada nesukite smagračio prieš laikro- džio rodyklę – tai gali smarkiai pakenkti prietaisui.

- Stovui grižtant į vietą (naudotojo link) mėsos padėklas automatiškai pasislinks ašmenų link;

- Kai mėsos padėklas nebega- lės judėti ašmenų link, nustoki- te pjaustę ir pakelkite viršutinį gnybtą. Greitu mėsos padėklo stūmimo prietaisu arba mėsos padėklo stūmimo mechanizmu atitraukite mėsą nuo ašmenų. Padėkite produktą arčiau krašto, vėl pritvirtinkite viršutiniu gnyb- tu ir toliau pjaustykite;

- Išimkite produktą, veikdami at-virkštine seka.

ATSARGIAL, galite jsi-pjauti! Baigę pjaustyti, pasukite svirtj priešinga kryptimi: apsauginis žiedas užeina ant peilio ir šis nekelia pavjoaus

VALYMAS

Baigus naudoti jrenginj, ji reikia kruopščiai nuvalyti. Būtinai ji išvalykite ir po ilgo nenaudojimo laikotarpio. Dévėkite įpjovimams atsparias pirštines ir visus veiksmus atlikite labai atsargiai.

Priemonės valyti:

naudokite tik vandenj ir mikro-organizmų skaidomą švelnų valiklj, taip pat minkštą skudurėlj ir puskietį nailoninį šepetį aštrioms padėklo ir produktų laikiklio vietoms valyti. Prietaisui plauti ne- naudokite vandens arba garų srovių arba panašių metodu.

IŠARDYMAS

- Patikrinkite, ar apsauga tinkamai dengia peilj (9)

- Rankomis iš griežinėlio kreip-tuvo išsukite fiksuojanti varžtą ir jį nuimkite

- Išimkite dubenėlj

- Išimkite produkto laikymo lėkštę, pasukdami fiksavimo svirtį prieš laikrodžio rodyklę, pakelkite ir išimkite lėkštę.

- Išsukite surinkimo lėkštę. Jei lėkštė yra įtvirtinta dviem šoniniais kaiščiais, prieš išsukdami lėkštę, juos atlaisvinkite.

DÈMESIO! Kai kuriuose modeliuose mèsos padè- klą prieš iškeliant reikia pastumti j priekj.

VALYMAS

- Ašmenys: prispauskite prie ašmenų drėgną skudurėlį ir pamažu braukite juo nuo centro išorės link iš abiejų pusių. Lygiai taip pat nusausinkite juos naudodami sausą skudurėlį;

DÈMESIO! Valydami aš- menis niekada nejudinkite smagračio.

- apsauginis žiedas: švelniu še-

petėliu išvalykite vietą tarp ašmenų ir apsauginio žiedo;

ATSARGIAI, peilis aštrus, galite įsipjauti! Kai

peilio apsauga nedengia, būkite itin atsargūs ir laikykite rankas kiek įmanoma atokiau nuo neapsaugotos srities.

- Prietaiso korpusas: plaukite drėgnu skudurėliu arba kempi- ne. Kruopščiai nusausinkite.

SURINKIMAS

• lsitikinkite, kad ašmenų apsau-ga visiškai dengia ašmenis (9);
• Istatykite padėklą atliekoms į jam skirtą vietą;
• Nuleiskite kreipiklj;
• Sukdami smagračio rankeną pasukite smagratį (7), kad stumdomas mėsos stalas (4) atsidurtų pačiame priekyje (naudotojo link);
• Spausdami vertikaliai iš viršaus į apačią įstatykite mėsos padėklą į vietą.

DÈMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų!

Kai kuriuose modeliuose jdėtą mėsos padėklą reikia stumti j priekį, kad jis užsifiksuotų stove. Jei yra, užfiksuokite svirtimi arba ant produkto laikymo lėkštės užveržkite rankenėlę.

PRIEŽIŪRA

Ašmenų galandimas

Galandimo dažnumas ir trukmė priklauso nuo įrangos naudojimo.

DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų!

Kai ašmenys neuždengti, rankas būtinai laikykite kuo toliau nuo neuždengtos vietos.

Galąsdami laikykitės kiekvienam modeliui skirtų instrukcijų:

VOLANO 12 RED (6 pav.)

• Nuo peilio nuvalykite riebalų likučius
• Patikrinkite, ar apsauga tinkamai dengia peilj
• Atitraukite produkto laikymo lėkštę nuo peilio
• Pakelkite galąstuvą ir jį pasukite 180°
• Atsargiai galąstuvą nuleiskite, peilis automatiškai atsistos viduryje tarp dviejų spyruoklių
• 10-15 sekundžių nuspauskite mygtuką (B) ir tuo pačiu metu sukite smagratį. Atleiskite mygtuką (B), nuspauskite 2-3 sekundėms mygtuką (C), tada jį atleiskite.
• Sustabdykite besisukantį smagratį
• Tik peiliui stovint, nustatykite galąstuvą i jo pradinę padėtį ir užsukite rankenėlę.

DĖMESIO: pavojus sugadinti prietaisą! Šlifavimo

procesas turi trukti ne ilgiau kaip 2–3 sekundes, kad nebūtų pažeisti ašmenys.

Sutepimas (7 pav.)

• Ant sklendės (1) ir ties storumą reguliuojančios rankenėlės (2) sandūra užlašinkite kelis alyvos lašus;
• jlašinkite kelis alyvos lašus i an-gas (3 ir 4);
• užlašinkite kelis alyvos lašus ant smagračio ten, kur jis susijungia su velenu (5);
• trumpai pasukite smagratį. Norėdami sutepti naudokite tik berūgštę alyvą (rekomenduo-jame Autol Top 2000, panašius tepalus arba vazeliną). Nenaudokite augalinio aliejaus.

APTARNAVIMAS

Pjaustyklėje nėra detalių, kurias galėtų pakeisti pats naudotojas. Iškilus problemoms susisiekite

su kvalifikuotais profesionalais. Visus taisymo ir keitimo darbus (pvz., ašmenų keitimas, struktūrinių dalių taisymas, subbazinių detalių taisymas ir/ arba pakeitimas ir panašiai) turi atlikti tik gamintojo įgalioti darbuotojai.

Prireikus pjaustyklę remontuoti galite ją gražinti gamintojui arba vienam įgaliotų aptarnavimo centru. Norėdami gauti daugiau informacijos susisekite su mumis el. paštu:

[e-mail].

DĖMESIO: pavojus susi- žeisti dėl aštrių ašmenų!

Pakeisti ašmenis privaloma, jei atstumas tarp ašmenų krašto ir vidinio apsaugos krašto didesnis nei 6 mm.

GARANTIJA IR ATSAKOMYBĖ

Gamintojas pjaustyklėms siū-lo ribotą 24 mėnesių garantiją nuo įsigijimo dienos. Garantija taikoma tik tiems defektams, kurie atsiranda tinkamai laikant ir naudojant prietaisą. Garantija netaikoma defektams, atsiradusiems prietaisą gabenant, dėl pirkėjo nekompetencijos arba aplaidumo, dėl netinkamo montavimo arba jžeminimo, dėl neleistino taisymo, natūralaus nusidėvėjimo ir įtampos svyravimų, didesnių nei 10% nominalios vertės. Be to, garantija netaikoma nusidėvėti linkusioms dalims, pvz., ašmenims ir galąstuvams, išskyrus tuos atvejus, kai akivaizdūs gamybos defektai.

Gamintojas atsisako bet kokios tiesioginės ir netiesioginės atsakomybės, kylančios iš:

• šiame dokumente pateiktų nu- rodymų nesilaikymo;

• naudojimo, kuris neatitinka naudojimo valstybėje galiojan-čių reglamentų;

• neleistino prietaiso modifikavimo ir/ arba taisymo;

• neoriginalių priedų ir atsarginių dalių naudojimo;
• išimtinių įvykių.

Prietaiso nuosavybės perdavimas automatiškai panaikina ga- mintojo atsakomybę dėl pjaustyklės.

Identifikacinėje plokštelėje nu-rodytas gamintojas, prietaisas, techninė informacija.

VOLANO 12 RED

270 210 210 295

460 820 700 400 640

390 820 700 400 640

SPECIFIKACIJOS
Pjovimo apvalia forma pajėgumas	210 mm 215 mm
Pjovimo stačiakampe forma pajėgumas	270x210 mm 280x215 mm
Maksimalus griežinėlio storis	1,5 mm 1,5 mm
Peilio skersmuo	300 mm 319 mm
Svoris	44 Kg 53 kg