OW 610 110 - нан пісіру машинасы MOULINEX - Тегін пайдаланушы нұсқаулығы

Өнім түрі	Нан пісіретін машина
Бренд	Moulinex
Модель	OW 610 110
Бағдарламалар	12 бағдарлама: Негізгі, Француз, Тәтті, Жылдам, Толық, Глютенсіз, Қара бидай, Тек пісіру, Ашытқылы қамыр, Торт, Ботқа, Тосап
Нан салмағы реттелетін	500 г, 750 г, 1000 г (бағдарламаға байланысты)
Қуыру деңгейі	3 деңгей: ашық, орташа, қара
Кешіктірілген бастау	15 сағатқа дейін
Жылы ұстау	Пісіру аяқталғаннан кейін 1 сағат
Қамырдың ең жоғары сыйымдылығы	Кейбір арнайы бағдарламалар үшін 750 г
Акустикалық деңгей	66 дБА
Қауіпсіздік	Цикл соңында автоматты тоқтау; қызып кетуден (E01 коды) және суықтан (E00 коды) қорғау
Тазалау	Контейнер мен араластырғышты сабынды жылы сумен қолмен жууға болады; ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз
Күтім	Құрылғы корпусын суға батырмаңыз; жұмсақ дымқыл шүберек қолданыңыз
Кірістірілген керек-жарақтар	Нан контейнері, араластырғыш, градуирленген стакан, қос қасық (кофе/сорпа), араластырғышты алуға арналған ілмек
Жөндеу мүмкіндігі	Тек уәкілетті қызмет арқылы жөндеу (HHH немесе EEE қате коды ақауды көрсетеді)

Жиі қойылатын сұрақтар - OW 610 110 MOULINEX

Moulinex OW 610 110 нан пісіретін машинада қандай әртүрлі бағдарламалар бар?

Ол 12 бағдарламаны ұсынады: Негізгі, Француз, Тәтті, Жылдам, Толық, Глютенсіз, Қара бидай, Тек пісіру, Ашытқылы қамыр, Торт, Ботқа және Тосап. Әр бағдарлама белгілі бір дайындау түріне бейімделген.

Кешіктірілген бастау функциясын қалай пайдалануға болады?

Алдымен бағдарламаны, салмақты және қуыру деңгейін таңдаңыз. Кешіктірілген бастау түймесін басыңыз, +/- түймелерімен қажетті сағат санын (15 сағатқа дейін) орнатыңыз, содан кейін Бастау түймесін басыңыз. Тез бұзылатын ингредиенттерді (шикі сүт, жұмыртқа және т.б.) қолданбағаныңызға көз жеткізіңіз.

Неге менің наным жеткілікті көтерілмеді?

Ықтимал себептер: ашытқы жеткіліксіз немесе мерзімі өткен, су тым суық, ашытқының тұз немесе сумен тікелей жанасуы, немесе ұн сапасының нашарлығы. Мөлшерлер мен ингредиенттердің ретін тексеріңіз.

Араластырғыш нанның ішінде кептеліп қалса не істеу керек?

Берілген ілмекті пайдаланыңыз: оны араластырғыштың осіне енгізіп, ақырын тартыңыз. Қажет болса, контейнерді бірнеше минут ыстық суға салып қойыңыз, бұл алуды жеңілдетеді.

Контейнер мен араластырғышты қалай тазалау керек?

Оларды жұмсақ губкамен сабынды жылы сумен жуыңыз. Ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз. Мұқият кептіріңіз. Абразивті өнімдерді немесе спиртті қолданбаңыз.

Глютенсіз ұнды қолдануға бола ма?

Иә, 'Глютенсіз' бағдарламасын пайдаланыңыз. Дайын қоспаны қолдану ұсынылады. Ұнды ашытқымен електен өткізіңіз және басында металл емес қалақшамен илеуге көмектесіңіз. Глютенсіз нан тығызырақ және бозғылт болады.

E00, E01, HHH, EEE қате кодтары нені білдіреді?

E00: машина тым суық (бөлме температурасына қайтуын күтіңіз). E01: машина тым ыстық (екі цикл арасында 1 сағат күтіңіз). HHH немесе EEE: ішкі ақау, құрылғыны уәкілетті қызмет жөндеуі керек.

Қалай жақсы қуырылған нан алуға болады?

Қуыру деңгейін таңдау түймесін пайдаланып, ашық, орташа немесе қара түсті таңдаңыз. Кейбір бағдарламалар (мысалы, Глютенсіз) қуыру деңгейін өзгертуге мүмкіндік бермейтінін ескеріңіз.

Бұл машинамен тосап жасауға бола ма?

Иә, Тосап бағдарламасы (№12) үй тосабын жасауға мүмкіндік береді. Цикл соңында қақпақты ашу кезінде ыстық шашыраңқылардан сақ болыңыз.

Ингредиенттерді қосудың дұрыс реті қандай?

Мына ретті сақтаңыз: алдымен сұйықтықтар (су, сүт, жұмыртқа, майлар), содан кейін тұз және қант, содан кейін ұн (екі рет), және соңында ашытқы оның тұзға немесе сұйықтықтарға тимейтіндей етіп. Дәлдік үшін берілген өлшемдерді пайдаланыңыз.

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ OW 610 110 MOULINEX

pain doré

OPIS

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Экран b Бағдарламаны таңдау c Салмақты таңдау d Кідіртуді бастау және бағдарлама уақытын орнату түймелері 11 e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс индикаторының жарығы

3 Нан ыдысы 4 Араластыру қалақшасы 5 Өлшеуіш ыдыс 6 Өлшеуіш шай қасық / өлшеуіш ас қасық 7 Араластыру қалақшасын көтеру ілгегі

Осы өнім үшін өлшенген дыбыс деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Аппаратты алғашқы қолданар алдында пайдалану нұсқаулығын мұқият оқып шығыңыз және болашақта қажет болса, оны қауіпсіз жерде сақтаңыз.
• Аппараттың ішінен және сыртынан барлық қаптамаларды, жапсырмаларды және әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A. Барлық компоненттерді және аппараттың өзін дымқыл шүберекпен тазалап, жақсылап құрғатыңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Аппаратты тегіс және тұрақты, ыстыққа төзімді жұмыс бетіне, су шашырауынан алыс қойыңыз.
• Сымды орап, оны жерге тұйықталған электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін әдепкі параметрлер бойынша 1 - 6 бағдарламасы көрсетіледі.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл жағымсыз иіс сезілуі мүмкін.
• Тұтқасын көтеріп, нан ыдысын алыңыз. Содан кейін араластыру қалақшасын салыңыз - B - C.
• Додајте састојке у посуду препорученим редоследом (погледајте одломак ПРАКТИЧНИ САВЈЕТ). Пазите да састојци буду тачно извагани - D - E.
• Уметните посуду за хљеб - F. Затворите поклопац.
• Помоћу тастера изаберите жељени програм
• Притисните (старт) тастер. Затрепериће двије тачке тајмера. Укључиће се свјетлосни индикатор рада - H - I.
• По завршетку циклуса печења, притисните тастер и искључите пекач из напајања. Извадите посуду за хљеб. Увијек користите рукавице јер су и дршка и унутрашња страна поклопца врући. Окрените хљеб да бисте га извадили док је врућ, ставите га на решетку 1 сат да се охлади -

Да бисте се упознали с радом пекача, препоручујемо да за прво печење испробате ФРАНЦУСКИ ХЉЕБ.

ФРАНЦУСКИ ХЉЕБ (програм 2)

БОЈА КОРЕ = СРЕДЊА

ТЕЖИНА = 1000 г

САСТОЈЦИ - цк = чајна кашика - сп = супена кашика

1. ВОДА = 365 мл
2. СО = 2 цк
3. БРАШНО = 620 г
4. KVASAC = 1½ Čk

UPOTREBA PEKAČA HLJEBA

Odabir programa

Za odabir željenog programa koristite taster izbornika. Svaki put kad pritisnete taster, broj na ekranu prebacuje se na sljedeći program.

1. Klasični hljeb. Ovaj program služi za pripremu bijelog hljeba za sendviče.

1. Francuski hljeb. Ovaj program služi za pripremu tradicionalnog francuskog bijelog hljeba s debljom korom.

1. Slatki hljeb. Ovaj program pogodan je za pripremu brioša koji sadrži više masnoće i šećera. Ako koristite gotove smjese za pripremu, nemojte stavljati više od ukupno 750 g tijesta.

1. Brzi hljeb. Ovaj program služi za pripremu najbrže pečenog bijelog hljeba. Hljeb napravljen pomoću ovog programa ima gušću teksturu od hljeba pripremljenog pomoću drugih programa.

1. Hljeb od cjelovitih žitarica. Odaberite ovaj program kad pripremate hljeb od cjelovitog brašna.

1. Hljeb bez glutena. Preporučujemo da za pripremu koristite gotovu smjesu. Za ovaj program je dostupna samo postavka 1000 g (pogledajte upozorenja za upotrebu programa bez glutena).

1. Raženi hljeb. Ovaj program upotrebljavajte kad koristite veliku količinu raženog brašna ili drugih žitarica te vrste (npr. heljda, pir).

1. Samo pečenje. Koristite ovaj program za pečenje od 10 do 70 minuta. Možete ga odabrati zasebno i koristiti u sljedeće svrhe: a) po završetku programa za dizano tijesto, b) za podgrijavanje ili da zapečete površinu već pečenog hljeba koji se ohladio, c) za dovršavanje pečenja u slučaju dužeg nestanka struje tokom ciklusa pečenja hljeba.

1. Dizano tijesto. Ovaj program služi za pripremu tijesta za pizzu i tijesta za hljeb i vafle. Ovaj program ne služi za pečenje.

1. Колач. Бұл бағдарлама қопсытқыш ұнтақтың көмегімен торт дайындауға арналған. Бұл бағдарлама үшін тек 750 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Бұл бағдарлама ботқа мен күріш пудингін дайындауға арналған.

1. Джем. Бұл бағдарлама үйдегі джем дайындауға арналған. 11 және 12 бағдарламаларын пайдаланған кезде, қақпақты ашқанда бу шығатын тесіктер мен ыстық ауа шығуына байланысты абай болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Салмақты таңдау үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің жанындағы жарық индикаторы қосылады. Салмақ тек ақпараттық сипатта берілген. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдаланушы нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қабық түсін таңдау

Үш нұсқа қолжетімді: ашық/орташа/қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, қажетті параметрдің жанындағы жарық индикаторы қосылғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қабық түсін таңдау мүмкін емес. Пайдаланушы нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Іске қосу/тоқтату

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны іске қосу немесе бағдарламаланған кідірісті болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесінде (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі кезеңдер көрсетілген. Жарық индикаторы қай кезеңнің жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарлама жақсы көтерілетін қамыр дайындауға арналған. Осы цикл кезінде кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. сияқты ингредиенттерді қосуға болады. Дыбыстық сигнал қосу уақыты келгенін білдіреді.

Цикл кестесін (пайдаланушы нұсқаулығының соңында) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл бағанда дыбыстық сигнал естілген кезде дисплейде көрсетілетін уақыт көрсетілген.

2. Демалу

Бұл қамырдың араласу сапасын жақсарту үшін кеңеюіне мүмкіндік береді.

3. Көтеру

Ашытқының нанға әсер етіп, хош иіс дамытатын уақыт.

4. Пісіру

Қамырды нанға айналдырады және қабықтың қалаған түсі мен қытырлақтығын қамтамасыз етеді.

5. Жылы ұстау

Нанды пісіргеннен кейін 1 сағат бойы жылы ұстайды. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нан пісіргішті өшіру ұсынылады.

Бір сағаттық "Keep warm" (Жылы ұстау) циклі кезінде экранда әлі де "0:00" көрсетіледі.

Құрылғы цикл соңында бірнеше дыбыстық сигнал бергеннен кейін автоматты түрде тоқтайды.

КЕШІКТІРІЛГЕН БАСТАУ БАҒДАРЛАМАСЫ

Құрылғыны өз таңдауыңыз бойынша, 15 сағатқа дейін алдын ала қосуға бағдарламалауға болады. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында кешіктіру функциясы жоқ.

Бұл қадам бағдарламаны, қабық түсін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны іске қосқан уақыт пен қоспаның дайын болуын қалаған уақыт арасындағы уақыт аралығы есептеледі. Құрылғы пісіру циклінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген бастауды орнату үшін түймені басыңыз, экранда белгіше және әдепкі кешіктіру уақыты (15:00) көрсетіледі. Уақытты реттеу үшін түймені басыңыз. Индикатор қосылады. Кешіктірілген бастау бағдарламасын орнату үшін басыңыз.

Қателесіп, орнатылған уақытты өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естілгенше түймені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Операцияны қайта бастаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында жаңа сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа жемістер бар рецепттер үшін кешіктірілген бастау бағдарламасын қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕС

1. Барлық қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе) және оларды дәл өлшеу қажет. Сұйық ингредиенттерді жеткізілген өлшеуіш ыдыспен өлшеңіз. Жеткізілген қасықтың бір жағын шай қасықпен өлшеу үшін, ал екінші жағын ас қасықпен өлшеу үшін пайдаланыңыз. Дәл емес өлшеулер нашар нәтиже береді. Нан дайындау температура мен ылғалдылыққа өте сезімтал. Ыстық кезінде әдеттегіден салқынырақ сұйықтықты пайдалану ұсынылады. Сол сияқты, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C жоғары емес).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі өткенге дейін қолданыңыз және оларды салқын және құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысымен дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ нан ашытқысын (пакеттерде) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашудан аулақ болыңыз (егер басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің дәл ретін және мөлшерін орындаңыз. Алдымен сұйық, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Ашытқы сұйықтыққа немесе тұзға тиіспеуі керек. Ашытқының көп болуы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол тым көп көтеріледі, содан кейін пісіру кезінде шөгеді.

Ұстануға тиісті жалпы рет:

• Сұйықтықтар (ерітілген май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз
• Қант -Ұнның бірінші жартысы
• Құрғақ сүт
• Арнайы құрғақ ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы
• Ашытқы
• Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, құрылғы өз күйін жадында сақтайды және қуат қалпына келгеннен кейін жұмысын жалғастырады.
• Егер нан пісіру циклінен кейін бірден екінші циклді бастағыңыз келсе, екі цикл арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, осылайша құрылғы суып, нан дайындауға кез келген теріс әсердің алдын аласыз.
• Може се десити да унутар хљеба остане заглављена лопатица за мијешење. У том случају лагано је извуците куком. Да бисте то учинили, уметните куку у осовину лопатице за мијешење, а затим је подигните и извуците.

Упозорења за коришћење безглутенских програма

Мјешавине више врста брашна морају бити просијане с квасцем да би се спријечило стварање грудвица. - Кад покренете програм, потребно је потпомоћи процес мијешања: састружите све неизмијешане састојке са стране према средини посуде користећи неметалну лопатицу. - Безглутенски хљеб не може се толико дићи као кишни хљеб. Он ће бити гушће конзистенције и свјетлије боје од нормалног хљеба. - Не дају све претходно измијешане смјесе исте резултате: рецепт ће можда требати прилагодити. Стога се препоручује да извршите пробе (погледајте примјер испод).

Примјер: подешавање количине течности.

Превише течности

У реду

Превише суво

Изузетак: тијесто за колач мора остати доста течно.

ИНФОРМАЦИЈЕ О САСТОЈЦИМА

Квасац: Хљеб се прави помоћу пекарског квасца. Ова врста квасца продаје се у неколико облика: коцкице компримираног квасца, активни сухи квасац за рехидратацију или инстант сухи квасац. Квасац се продаје у супермаркетима (одјел пекаре или свјежих намирница), али компримирани квасац можете купити и у пекари.

Квасац мора бити умијешан директно у посуду апарата скупа с другим састојцима. Без обзира на то, препоручујемо да претходно добро уситните компримирани квасац да бисте олакшали његову дисперзију.

Слиједите препоручене количине (погледајте графикон еквиваленција у наставку).

Еквиваленције количине/тежине између сухог квасца и компримираног квасца:

Сухи квасац (у цк) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 Компримирани квасац (у г) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Брашно: Ако није другачије назначено у рецептима, препоручује се употреба брашна Т55. Кад користите мјешавине посебних врста брашна за хљеб, бриош или млијечни хљеб, немојте укупно употребљавати више од 750 г тијеста (брашно + вода).

Нан нан жасау нәтижелері ұнның сапасына байланысты өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабылатын ыдыста сақтаңыз, себебі ұн климаттық өзгерістерге (ылғалдылыққа) реакция жасайды. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді дақылдарды қосу нанды тығызырақ және аз ұлпа етеді.
• Ұндағы тұтас дәнді дақылдардың үлесі неғұрлым көп болса, яғни бидай дәнінің сыртқы қабаттарының үлесі (T>55) неғұрлым көп болса, қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Нан дайындауға арналған дайын қоспалар да коммерциялық түрде қолжетімді. Бұл препараттарды пайдалану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Егер нан дайындау үшін осындай ұн көп пайдаланылса, глютенсіз нан дайындау бағдарламасын қолдану керек. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымал түрлері: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нан дайындау кезінде глютеннің серпімділігін имитациялау үшін нан жасауға жарамсыз бірнеше ұн түрін араластырып, қоюландырғыштар қосу маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Тиісті консистенция алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қоспаға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар, әрі олар толығымен глютенсіз - кейбіреулері органикалық.

Глютенсіз дайын қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Қант түйіршіктерін қолданбаңыз. Қант ашытқының әрекетін ынталандырады, нанға жақсы дәм береді және қабығының түсін жақсартады.

Тұз: Ол ашытқының әрекетін реттейді және нанға жақсы дәм береді.

Дайындау басталмас бұрын ол ашытқымен жанаспауы керек.

Ол сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны ылғалдандырады және оның әрекетін іске қосады. Ол сондай-ақ ұндағы крахмалды ылғалдандырады

және нанның пішінін қалыптастыруға мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолданыңыз, тек глютенсіз нан үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар: Майлар нанды жұмсақ етеді. Сондай-ақ оның ұзақ сақталуына мүмкіндік береді. Артық май қамырдың көтерілуін бұзады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге кесіңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майлардың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануын тежеуі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және нанның жақсы дайындалуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін тиісінше азайтыңыз. Жұмыртқаны шайқаңыз және рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше сұйықтық қосыңыз.

Рецепттер орташа өлшемдегі 50 г жұмыртқаға арналған. Егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульгатор ретінде әсер етіп, біркелкі қоспаның пайда болуына, демек нанның әдемі көрінісіне әкеледі. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны қуат көзінен ажыратыңыз және толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және илеу қалақшасын жылы су мен жуғыш затпен жуыңыз. Егер илеу қалақшасы ыдыста қалса, оны 5-10 минут жібітіңіз. Құрылғының корпусын дымқыл губкамен тазалаңыз. Жақсылап құрғатыңыз.
• Құрылғыны және алынбалы бөлшектерді ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды. Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

ҚИЫНДЫҚТАРДЫ ЖОЮ ЖӘНЕ РЕЦЕПТТЕРДІ ЖАҚСАРТУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Ne dobivate očekivani rezultat? Ova tabela vam.mlbe biti od pomoči.	Hljeb se previše podigao	Hljeb se slegne nakon previše podizanja	Hljeb se ne diže dovoljno	Kora nilje dovoljno zapečena	Korica je smeda, ali ne dovoljno pečena	Vrh i dno su puni brašna
	■	■	■	■	■	■
Tokom pećenja je pritisnut taster.				●
Premalo brašna.		●
Previše brašna.			●			●
Premalo kvasca.			●
Previše kvasca.		●		●
Premalo vode.			●			●
Previše vode.		●			●
Premalo šćěra.			●
Loš kvalitet brašna.			●	●
Pogrešni omjeri sastojaka (prevelike kolićne).	●
Voda je prevrća.		●
Voda je prehladna.			●
Pogrešan program.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

PROBLEMI	UZROCI - RJEŠENJA
Lopatica za miješenje se zaglavila u posudi.	• Ostavite je da se nameće prije vadenja.
Nakon što pritisnete nešta se ne dešava.	• Na ekranu se prišaće i treperi EO1 te se oglasi zvučni signal: aparat je prevruc. Prićekajte 1 sat izmedehy 2 ciklusa priprema. • Na ekranu se prišaće i treperi EO0 te se oglasi zvučni signal: aparat je prehladan. Prićekajte da dosegne sobnu temperaturu. • Na ekranu se prišaće i treperi HHH ili EEE te se oglasi zvučni signal: kvar. Aparat mora popraviti ovlăsteni serviser. • Programirano je odgojenoPokretanje.
Nakon što pritisnete motor se ukljuci ali ne dolazi do miješenja.	• PosudaNJne pravilno umetnuta. • Lopatica za miješenje nedostaje ili njne pravilno umetnuta. U dvije navedene situacije, ručno zaustavite urežaj takdo pritisnete taster i dugo ga držite. Ponovo zapoćnite s priptomom po receptu.
Nakon odgojenog početka hljebNJne dovoljno narastao ili se ništa ne dogada.	• Nakon programiranja odgojenog Pokretanja zaboravili se pritsnuti taster. • Kvasac je došao ukontakt sa solju i/ili vodom. • Lopatica za miješenje NJne postavljena.
Miris zagorjele hrane.	• Neki od sastojaka su pali izvan posude: iskljucite aparat iz napajanja, ostavite ga da se ohladi, a zatim ochistite unutrašnjost vlžnom spužvom ne koristeči sredstva za Čišćenje. • Smjesa se prelila: količina sastojaka je prevelika, posebice tekuciça. Pridržavajte se omjera navedenih u receptu.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарлама таңдау c Салмақ таңдау d Бағдарлама уақытын және кідіріс таймерін орнату түймелері e Қуыру дәрежесін таңдау f Қуат түймесі g Ақаулық режимінің индикатор шамы

3 Leivavorm 4 Segamislaba 5 Moetetopsik 6 Mootelusikas 7 Konks segamislaba valjatostmiseks

Selle toote moedetud muratase on 66 dBa.

ENNE ESMAKASUTAMIST

• Enne seadme esmakordset kasutamist lugege hoolikalt kasutusjuhendit ja hoidke see edaspidiseks kasutamiseks kindlas kohas. Eemaldage seadme seest ja umbert koik pakkematerjal, kleebised ja eri lisatarvikud - A.
• Puhastage koik osad ja seade niiske lapiga ja kuivatage pohjalikult.

KIIRE ALUSTAMINE

• Asetage seade tasasele, stabilsele, kuumuskindlale toopinnale, veepritsmetest eemale.
• Kerige toitejuhe lahti ja ühendage see maandatud vooluvörku. Pärast helisignaali esitamist kuvatakse vaikimisi programm 1 - 6.
• Seadme esmakordsel kasutamisel voib tekkida kerge lohn.
• Eemaldage leivavorm käepidemest tõstes. Järgmisena paigaldage segamislaba - B - C.
• Lisage koostisosad vormi soovitatud järjekorras (vt lōiku PRAKTILISED NÜDED). Veenduge, et kōik koostisosad on hoolikalt kalutud - D - E. Paigaldage leivavorm - F.
• Sulgege kaas. Valige menu klahvi abil soovitud programm. Vajutage klahvi. Taimeri 2 punkti vilguvad. Tooreziimi indikaatortuli suttib - H - I.
• Kupsetustsukli lopus vajutage leivakupsetajat ju hendage see vooluvorgust lahti. Eemaldage leivavorm. Kasutage alati pajakindaid, sest nii panni kapeid kui kaane sisemus on kuumad. Votke leib kuumalt valja ja asetage see 1 tunniks restile jahtuma -

Oma leivakupsetaja toovoimalustega tutvumiseks soovitame esimesena providence FRENCH BREAD (prantsusparane leib) retsepti.

FRENCH BREAD (programm 2)	KOOSTISOSAD - tl = teelusikas - spl = supilusikas
PRUUNISTUSASTE = KESKMINE	1. VESI = 365 ml	3. JAHU = 620 g
KAAL = 1000 g	2. S00L = 2 tl	4. PÄRM = 1½ tl

LEIVAKUPSTAJA KASUTAMINE

Programmide valik

Soovitud programmi valimiseks kasutage menüüklahvi. Iga kord, kui vajutate menüüklahvi, liigub ekraanil kuvatav number järgmisse programmi.

1. Basic Bread (harilik sai). Selle programmi abil saate valmistada sandwich-tüüpi saia.

1. French Bread (Prantsuse leib). Selle programmi abil saate valmistada traditsioonilise prantsuse valge saia paksema koorikuga.

1. Sweet Bread (magus sai). See programm sobib nupsusaia tüüpi retseptile, mis sisaldab rohkem rasvainet ja suhkrut. Kui kasutate valmissegusid, ärge ületage kokku 750 g tainakogust.

1. Quick Bread (Kiirleib). Kasutage seda programmi kõige kiiremini valmivate saiade jaoks. Saiadel, mis on küpsetatud selle programmi abil, on tihedam tekstuur kui saiadel, mis on valmistatud teiste programmide abil.

1. Whole grain bread (täisteraleib). Valige see programm, kui kasutate täisterajahu.

1. Gluten-free bread (gluteenivaba leib). Soovitame kasutada valmissegu. Selle programmiga on võimalik kasutada ainult 1000 g seadistust (vt gluteenivaba programmi kasutamise hoiatus).

1. Rye bread (rukkileib). Valige see programm, kui kasutate suures koguses rukkijahu või muud seda tüüpi teravilja (nt tatar, speltanisu).
2. Ainult küpsetamine. Kasutage seda programmi, et küpsetada vahemikus 10 kuni 70 minutit. Programmi saab valida iseseisvalt ja seda saab kasutada:

a) pärast pärmitaina programmi lõpetamist, b) juba küpsenud ja jahtunud leibade pealispinna uuesti soojendamiseks või krõbedaks muutmiseks, c) küpsetamise lõpetamiseks pikaajalise voolukatkestuse korral leivaküpsetustsükli jooksul.

1. Pärmitainas. Selle programmi abil saate valmistada pitsataina, leivataina ja vahvlitaina retsepte. See programm ei valmista toitu.
2. Kook. Selle programmi abil saate küpsetuspulbrit kasutades kooke valmistada. Selle programmiga saate kasutada ainult 750 g seadistust.

1. Пудер. Осы бағдарламаның көмегімен ботқалар мен күріш пудингін дайындауға болады.

1. Джем. Осы бағдарламаны үйдегі джемдерді дайындау үшін пайдаланыңыз. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланған кезде қақпақты ашуда абай болыңыз, бу ағындары мен ыстық ауа бөлінуі мүмкін.

Нан салмағын таңдау

Салмақты - 500 г, 750 г немесе 1000 г - белгілеу үшін пернені басыңыз. Жарық индикаторы таңдалған салмақтың қасында жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта көрсетіледі. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қыртыстың қуырылу дәрежесін таңдау

Үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Әдепкі мәнді өзгерту үшін таңдалған мәннің қасындағы жарық индикаторы жанғанша пернені басыңыз. Кейбір бағдарламаларда қуырылу дәрежесін таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Старт / стоп

Құрылғыны қосу үшін пернені басыңыз. Санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кідірісті болдырмау үшін пернені 3 секунд ішінде басыңыз.

НАҢ ПІСІРГІШТІҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесі (пайдалану нұсқаулығының соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі кезеңдердің бөлінуін көрсетеді. Жарық индикаторы қай кезеңнің жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Араластыру

Осы бағдарламаның көмегімен қамырдың құрылымына және оның көтерілу қабілетіне әсер ете аласыз.

Осы цикл кезінде ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан қосу керектігін хабарлайды.

Цикл кестесін (пайдалану нұсқаулығының соңында қараңыз) және "қосу" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал берілген кезде құрылғы экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Үзіліс

Laseb tainal segamise kvaliteedi parandamiseks kerkida.

3. Kergitamine

Aeg, mille jooksul pärm kergitab tainast ja täiustab selle aroomi.

4. Küpsetamine

Taignast moodustatakse leivapäts ja lüüakse soovitud kooriku värv ja krõbedus.

5. Soojana hoidmine

Hoiab leiva soojas 1 tunni peale küpsetamist. Soovitatav on leib pärast küpsetamist siiski välja võtta.

Tund aega kestva tsükli „Soojana hoidmine" ajal kuvatakse ekraanil jätkuvalt „0:00". Tsükli lõpus peatub seade pärast mitme helisignaali kõlamist automaatselt.

VIIVESTARDI PROGRAMM

Võite seadme programmeerida nii, et tainasegu oleks teie valitud ajaks valmis, aega saab valida kuni 15 tundi ette. Viivestardi programm pole saadaval programmide 4, 8, 9, 10, 11 ja 12 jaoks.

See etapp toimub pärast programmi, pruunistusastme ja kaalu valimist. Kuvatakse programmiaeg. Arvutage aeg vahet programme käivitamise hetke ja aja vahel, mil soovite oma küpsetist valmis saada. Masin näitab automaatselt programmi tsükli kestust. Viivestardiga alustamiseks vajutage nuppu ja ekraanile ilmub nii kujutis kui ka viiteaeg (15:00). Aja seadistamiseks vajutage nuppu. Tuled põlema. Vajutage viivestardi programmi käivitamiseks.

Kui midagi läks valesti või soovite aja seadistust muuta, hoidke nuppu all, kuni see annab helisignaali. Kuvatakse viiteaeg. Alustage režiimi uuesti.

Mõned koostisosad on kergesti riknevad. Ärge kasutage viivestardi programmi nende retseptide jaoks, mis sisaldavad toorest piima, muna, jogurtit, juustu, värskeid puuvilju.

PRAKTILISED NÕUANDED

1. Kõik koostisosad peavad olema toatemperatuuril (kui pole teisiti määratud) ja peavad olema hoolikalt kaalutud. Mõõtke vajalikud vedelikud lisatud mõõtetopsiku abil. Kasutage lisatud lusikat ette nähtud supilusika mõõdu mõõtmiseks ühes otsas ja teelusika mõõdu mõõtmiseks teises otsas. Ebatäpne mõõtmine võib rikkuda valmistulemuse. Leiva valmistamise protsess on tundlik temperatuuri ja niiskuse suhtes. Kuuma ilmaga on soovitatav kasutada tavalisest jahedamaid vedelikke. Samuti võib külma ilmaga olla vajalik vee või piima soojendamine (mitte üle 35°C ).

1. Kasutage kehtiva säilivustähtajaga tooteid ning hoidke neid kuivas ja jahedas kohas.
2. Jahukogust peab köögikaalu abil täpselt kaaluma. Kasutage aktiivkuivpärmi (kottides).
3. Kasutamise ajal vältige kaane avamist (kui pole märgitud teisiti).
4. Järgige koostisosade täpset järjekorda ja retseptides märgitud koguseid. Esiteks lisage vedelikud ja seejärel tahked ained. Pärm ei tohi kokku puutuda vedelikega või soolaga. Liiga palju pärmi nõgestab taina struktuuri, see kerkib palju ja vajub küpsemise ajal kokku.

Üldine järjekord:

• Vedelikud (pehme või, õli, munad, vesi, piim)
• Sool
• Suhkur
• Pool jahust
• Piimapulber – vajalikud tahked koostisosad
• Teine pool jahust
• Pärm
• Alla 7-minutilise voolukatkestuse korral salvestab masin oma oleku ja jätkab tööd, kui elektriühendus taastub.
• Егер бірінші наннан кейін бірден екінші нан пісіргіңіз келсе, машинаның суып, нан пісіруге әсер етпеуі үшін екі нан арасында шамамен 1 сағат күтіңіз.
• Нанды алған кезде араластырғыш қалақша нанның ішінде қалып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда қалақшаны алу үшін ілгекті пайдаланыңыз. Ол үшін ілгекті қалақшаның білігіне салып, содан кейін оны көтеріп алыңыз.

Глютенсіз бағдарламаны пайдалану ескертулері

• Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін әртүрлі ұн түрлерін ашытқымен бірге араластырып, електен өткізу керек.
• Бағдарламаны іске қосқанда араластыру процесіне көмектесу қажет: металл емес шпательмен қабырғалардағы араласпаған ингредиенттерді қалыптың ортасына қарай қырып түсіріңіз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нанға қарағанда онша көтерілмейді. Ол қарапайым нанға қарағанда тығызырақ және ашық түсті болады.
• Барлық дайын қоспа брендтері бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді бейімдеу қажет болуы мүмкін. Сондықтан бірнеше сынақ жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры айтарлықтай сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан пісіруде наубайшы ашытқысы қолданылады. Бұл ашытқы әртүрлі формада сатылады: текше тәрізді пресстелген ашытқы, қайта гидратацияланатын белсенді ашытқы немесе жылдам ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерде (наубайхана немесе жаңа тағамдар бөлімдерінде) сатып алуға болады, бірақ пресстелген ашытқыны интернеттен де сатып алуға болады. Ашытқыны басқа ингредиенттермен бірге машинаның қалыбына тікелей қосу керек. Дегенмен, пресстелген ашытқыны жақсылап саусақтармен ұсақтау ұсынылады, оның араласуын жеңілдету үшін.

Ұсынылған мөлшерлерді орындаңыз (төмендегі сәйкестік кестесін қараңыз).

Құрғақ ашытқы мен пресстелген ашытқының мөлшері / салмақ эквиваленттері:

Kuivpärm (tl)	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	4.5	5
Presspärm (g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұн: Егер рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Егер нан, тоқаш немесе сүтті нан үшін арнайы ұн қоспаларын қолдансаңыз, мөлшер 750 г қамырдан (ұн + су) аспауы керек.

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері де әртүрлі болуы мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабық ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн қоршаған ортаның өзгерістеріне (ылғалдылық) реакция жасайды. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығын, қара бидай немесе тұтас дәнді өнімдерді қоссаңыз, нан тығызырақ және аз жұмсақ болады.
• Ұнның құрамында тұтас дәнді ұн неғұрлым көп болса, яғни құрамында бидай дәнінің сыртқы қабығы болса (T > 55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан соғұрлым тығыз болады.
• Саудада нан пісіруге арналған дайын қоспаларды да таба аласыз. Осы қоспаларды қолдану үшін өндірушінің ұсыныстарын орындаңыз.

Глютенсіз ұн: Нан пісіруде осы ұн түрлерінің үлкен көлемін қолдану глютенсіз нан бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны. Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін нандық емес ұнның бірнеше түрін араластыру және қоюландырғыш заттар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Қолайлы құрамға қол жеткізу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін өз дайындау процесіне аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Глютенсіз дайын қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені оларда қоюландырғыштар бар және олардың артықшылығы - толық глютенсіз кепілдік; кейбіреулері органикалық.

Барлық дайын глютенсіз қоспалар бірдей нәтиже бере бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ашытқының белсенділігін реттейді және нанға дәм береді.

Дайындау басталмас бұрын ол ашытқымен жанаспауы керек.

Бұл қамырдың құрылымын да жақсартады.

Су: Су ылғалдандырады және ашытқыны белсендіреді. Сондай-ақ, ол ұндағы крахмалды ылғалдандырады және нанның қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды ішінара немесе толығымен сүтпен немесе басқа сұйықтықпен алмастыруға болады.

Kasutage toatemperatuuril vedelikke, välja arvatud gluteenivabad leivad, mille jaoks on vaja kasutada sooja vett (umbes 35°C).

Rasvad ja õlid: Rasvad muudavad leiva kohevamaks. Leib säilib ka paremini ja kauem. Liiga palju rasva aeglustab taigna kerkimist. Kui kasutate võid, murendage see väikesteks tükkideks või laske sel eelnevalt pehmeneda. Ärge lisage sulatatud võid. Vältige rasva kokkupuudet pärmiga, kuna rasv võib takistada pärmi niiskumist.

Munad: Need parandavad leiva värvi ja soodustavad leivapätsi kooriku moodustumist. Kui kasutate mune, vähendage vastavalt vedeliku kogust. Lisage muna ja vajalik vedelik, kuni saavutate retseptis märgitud vedeliku koguse.

Retseptid on mõeldud keskmise suurusega munale, mis on 50 g. Kui munad on suuremad, lisage veidi jahu; kui munad on väiksemad, lisage veidi vähem jahu.

Piim: Piim on emulgeeriva toimega, soodustab korrapärasemate rakkude loomist ja seetõttu ka korrapärasema leivapätsi kujunemist. Võite kasutada värsket piima või piimapulbrit. Kui kasutate piimapulbrit, lahustage esialgu piima kogusele vastav kogus vees: üldmaht peab olema võrdne retseptis märgitud mahuga.

PUHASTAMINE JA HOOLDUS

• Eemaldage seade vooluvõrgust ja oodake, kuni see täielikult jahtub.
• Peske vormi ja segamislaba kuuma nõudepesuvahendiveega. Kui segamislaba jääb vormi kinni, leotage seda 5-10 minutit.
• Puhastage seadme kere niiske lapiga. Kuivatage põhjalikult.
• Seade ja eemaldatavad osad pole sobivad nõudepesumasinas kasutamiseks.
• Ärge kasutage majapidamises kasutatavaid puhastusvahendeid, abrasiivseid käsnasid ega alkoholi. Kasutage pehmet, niisket lappi.
• Ärge kunagi kastke seadme kere ega kaant vette ega muusse vedelikku.

VEAOTSINGU JUHEND RETSEPTIDE TÄIUSTAMISEKS

Ei saavuta soovitud tulemusi? See tabl aitab teid.	Leib kerkib liiga palju	Leib vajub peale kerkimist kokku	Leib ei kerki piisavalt	Koorikei ole piisavalt kuldne	Külljed on pruunid, kuid leib ei ole lübiküpsenud	Ülevalt ja külgedelt on jahune
Nuppu vajutati kūpsemise ajal.				●
Ei kasutatud piisavalt jahu.		●
Liiga palju jahu.			●			●
Ei kasutatud piisavalt pärmi.			●
Liiga palju pärmi.		●		●
Ei kasutatud piisavalt vett.			●			●
Liiga palju vett.		●			●
Ei kasutatud piisavalt suhkrut.			●
Kehva kvaliteediga jahu.			●	●
Koostisainete vale suhe (liiga palju).	●
Liiga kuum vesi.		●
Liiga kūlm vesi.			●
Vale programm.			●	●

TEHNILISE VEA OTSINGU JUHEND

PROBLEEMID	PÖHJUSED - LAHENDUSED
Segamislaba on vormi külge kinni jäänud.	• Leotage enne eemaldamist.
Pärast nupule vajutamist ei juhtu midagi.	• E01 kuvatakse ja vilgub ekraanil, seade piiksub, seade on liiga kuum. Oodake 2 tsükli vahel 1 tund. • E00 kuvatakse ja vilgub ekraanil, seade piiksub: seade on liiga külm. Oodake, kuni see sauvutab toatemperatuuri. • HHH või EEE kuvatakse ja vilgub ekraanil, seade piiksub: rike. Masinat peab hooldama volitatud isik. • Viitstart on programmeeritud.
Peale vajutamist mootor tõötab, kuid segamist ei alustata.	• Vorm ei ole korralikult paigaldatud. • Segamislaba puudub või ei ole korralikult paigaldatud. Kahel ülinalmetatud juhul peatage seade käsitsi, vajutades pikalt nuppu. Alustage retseptiga algusest.
Pärast viitstardiga alustamist ei ole leib piisavalt kerkinud võimitte midagi ei toimu.	• Unestasite vajutada toitenuppu peale viitstardi seadistamist. • Pärn on puutunud kokku soola ja/või veega. • Segamislaba on puudu.
Köbelöhn.	• Mõned koostisosad on kukkunud väljapoole vormi: eemaldage seade vooluvörgust, laske jahtuda, seejärel puhistage seest niiske käsninga ja ilma puhasusvahenditeta. • Segu on üle voolanud: kasutatud koostisosade kogus on liiga suur, märkimisväärsalt vedel. Järgige retseptis antud koostisosade kogust.

APRAŠYMAS

1 Dangtis

2 Valdymo pultas

a Ekranas b Programų pasirinkimas c Svorio pasirinkimas d Atidėto paleidimo nustatymo ir programų laiko reguliavimo mygtukai

e Pasirinkite plutos spalvą f Įjungimo (išjungimo) mygtukas g Veikimo indikatoriaus lemputė

3 Duonos keptuvė 4 Minkymo mentelė 5 Graduota matzūra 6 Arbatinio šaukštelio matavimo priemonė / valgomojo šaukšto matavimo priemonė 7 Kabliuko priedas minkymo mentelei iškelto

Išmatuotasis šio produkto triukšmo lygis yra 66 dBa.

PRIEŠ NAUDOJANT PIRMĄ KARTĄ

Prieš pirmą kartą naudodamiesi prietaisu, atidžiai perskaitykite naudojimo instrukcijas ir laikykite jas saugioje vietoje, kad galėtumėte pasižiūrėti ateityje. Pašalinkite visas pakuotes, lipdukus ir įvairius priedus iš buitinio prietaiso vidaus ir nuo išorės - A. - Visas dalis ir prietaisą nuvalykite drėgna šluoste ir gerai išdžiovinkite.

GREITAS PALEIDIMAS

• Prietaisą padėkite ant lygaus, stabilaus, karščiui atsparaus darbo paviršiaus, atokiau nuo vandens purslų.
• Išvyniokite laidą ir junkite jį į įžemintą elektros lizdą. Pasigirdus garso signalui, pagal numatytuosius nustatymus rodoma 1 programa - 6. Prietaisą naudojant pirmą kartą, gali būti juntamas nežymus kvapas.
• Pakeldami rankeną išimkite duonos keptuvę. Po to įdėkite minkymo mentelę - B - C.
• Rekomenduojama tvarka dėkite ingredientus į keptuvę (žr. paragrafą PRAKTINIAI PATARIMAI). Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra pasverti tiksliai - D - E.
• Įdėkite duonos keptuvę - F. Uždarykite dangtį.
• Naudodami (M) klavišą, pasirinkite pageidaujamą programą.
• Paspauskite klavišą. Laikmačio blykstės 2 taškai. Įsijungia veikimo indikatorius lemputė - H - 1
• Kepimo ciklo pabaigoje pasukite ir atjunkite duonos kepimo aparatą. Išimkite duonos keptuvę. Visada naudokite orkaitės pirštines, kadangi keptuvės rankenos ir dangčio vidus yra karšti. Duoną išimkite, kol ji karšta, ir padėkite ant grotelių 1 val., kad atvėstų.

Kad susipažintumėte su savo duonos kepimo aparato veikimu, siūlome išbandyti receptą PRANCŪZIŠKA DUONA kaip savo pirmąją duoną.

PRANCÜZİŠKA DUONA (2 programa)	INGREDIENTAI - a. š. = arbatinis šaukšelis - v š. = valgomasis šaukštas
PLUTOS SPALVA = VIDUTINÉ	1. VANDUO = 365 ml	3. MILTAI = 620 g
SVORIS = 1000 g	2. DRUSKA = 2 v. š.	4. MIELÉS = 1½ a. š.

DUONOS KEPIMO APARATO NAUDOJIMAS

Programos pasirinkimas

Kad pasirinktumėte pageidaujamą programą, naudokite meniu MENIU klavišą. Kiekvieną kartą paspaudus klavišą, ekrane rodomas skaičius pereina prie kitos programos.

1. Pagrindinė duona. Naudokite šią programą gaminti pagal kepalą sumuštiniams tipo Baltos duonos receptą.

1. Prancūziška duona. Naudokite šią programą gaminti pagal tradicinės baltos prancūziškos duonos receptą su storesne pluta.

1. Saldi duona. Ši programa tinkama gaminti „brioche" tipo receptams, kuriuose yra daugiau riebalų ir cukraus. Jei naudojate paruoštus galinti gaminius, nenaudokite daugiau nei 750 g tešlos iš viso.

1. Greita duona. Naudokite šią programą greičiausiai iškeptai baltai duonai. Duonos, kepamos naudojant šią programą, yra tankesnės tekstūros nei duonos, kepamos naudojant kitas programas.

1. Viso grūdo duona. Pasirinkite šią programą, kai naudojate viso grūdo miltus.

1. Duona be glitimo. Rekomenduojame naudoti paruoštą naudoti mišinį. Šiai programai galimas tik 1000 g nustatymas (žr. įspėjimus dėl naudojimosi be glitimo programomis).

1. Ruginė duona. Pasirinkite šią programą, kai naudojate didelį kiekį ruginių miltų ar kitų šio tipo grūdų (pvz. grikių, speltos).

1. Tik kepimas. Naudokite šią programą kepti nuo 10 iki 70 min. Ją galima pasirinkti ir naudoti:

a) pasibaigus „Kildinamos tešlos“ programai, b) pašildyti jau iškeptas atvėsusias duonas ar suteikti jų paviršiui traškumo, c) pabaigti kepimą užsitęsus duonos ciklo metu įvykusiam elektros tiekimo nutrūkimui.

1. Kildinama tešla. Naudokite šią programą picos tešlos, duonos tešlos ir vaflių tešlos receptams. Ši programa maisto negamina.

1. Pyragas. Naudokite šią programą gamindami pyragus su kepimo milteliais. Tik 750 g nustatymas yra galimas šiai programai.

1. Košė. Naudokite šią programą gamindami pagal košės ar ryžių pudingo receptus.

1. Uogienė. Naudokite šią programą naminėms uogienėms gaminti. Naudodami 11 ir 12 programas, atidarydami dangtį būkite atsargūs dėl garų srovių ir karšto oro išleidimo.

Duonos svorio pasirinkimas

Paspauskite klavišą, kad nustatytumėte pasirinktą svorį - 500 g, 750 g arba 1000 g. Indikatoriaus lemputė įsijungia priešais pasirinktą nustatymą. Svoris nurodomas tik informaciniais tikslais. Kai kuriose programose nėra galimybės pasirinkti svorį. Žr. ciklo lentelę instrukcijų vadovo pabaigoje.

Plutos spalvos pasirinkimas

Galimi trys variantai: šviesi/vidutinė/tamsi. Jei norite pakeisti numatytąjį nustatymą, spauskite klavišą, kol indikatoriaus lemputė įsijungs priešais pasirinktą nustatymą. Kai kuriose programose nėra galimybės pasirinkti plutos spalvą. Žr. ciklo lentelę instrukcijų vadovo pabaigoje.

Paleisti / sustabdyti

Spustelėkite šį klavišą, norėdami įjungti prietaisą. Prasideda skaičiavimas. Paspauskite šį klavišą 3 sekundes, norėdami sustabdyti programą arba atšaukti nustatytą atidėtą paleidimą.

DUONOS KEPIMO APARATO VEIKIMAS

Ciklo diagrama (žr. instrukcijų vadovo pabaigą) nurodo įvairių žingsnių seką pagal pasirinktą programą. Indikatoriaus lemputė parodo, kuris žingsnis vyksta šiuo metu.

1. Minkymas

Naudokite šią programą, norėdami suformuoti tešlos struktūrą ir jos gebėjimą tinkamai kilti. Šio ciklo metu galite pridėti ingredientų: džiovintų vaisių, alyvuogių ir pan. Garso signalas nurodo, kada tai padaryti. Vadovaukitės ciklo diagrama (žr. instrukcijų vadovo pabaigą) ir stulpeliu „Papildoma“. Šis stulpelis nurodo laiką, kuris bus rodomas prietaiso ekrane, kai pasigirs garso signalas.

2. Демалыс

Қамырдың ашып, илеу сапасының жақсаруына мүмкіндік береді.

3. Ашыту

Ашытқының нанды көтеріп, хош иіс жасауға жұмсайтын уақыты.

4. Пісіру

Қамырды нанға айналдырып, қажетті қыртыс түсі мен қытырлақтық деңгейін қамтамасыз етеді.

5. Жылуды сақтау

Palaiko duoną šiltą 1 valandą nuo iškepimo. Vis dėlto, rekomenduojama duoną išimti, kai kepimas baigtas.

Valandos trukmės ciklo „Šilumos palaikymas" metu ekrane ir toliau rodomas „0:00". Ciklo pabaigoje prietaisas, išleidęs keletą garso signalų, automatiškai sustoja.

ATIDĖTA PROGRAMOS PRADŽIA

Prietaisą galite užprogramuoti taip, kad jūsų gaminys būtų paruoštas pasirinktu metu, iki 15 val. iš anksto. Atidėtos paleidimo programos negalima 4, 8, 9, 10, 11 ir 12 programoms.

Šis žingsnis pasirodo pasirinkus programą, plutos spalvą ir svorį. Rodomas programos laikas. Apskaičiuokite laiko skirtumą tarp programos pradžios ir laiko, kada norite, kad receptas būtų paruoštas. Aparatas automatiškai įtraukia programos ciklo trukmę. Norėdami pasiekti atidėtą paleidimą, spustelėkite mygtuką ir ekrane pasirodys vaizdas bei numatytasis laikas (15:00). Norėdami nustatyti laiką, spustelėkite mygtuką. Lemputės įsijungia. Spustelėkite, norėdami pradėti atidėto paleidimo programą.

Jei suklydote arba norite pakeisti laiko nustatymą, laikykite nuspaudę šį klavišą, kol jis išleis garso signalą. Rodomas numatytasis laikas. Pradėkite operaciją iš naujo.

Kai kurie ingredientai yra greitai gendantys. Atidėto paleidimo programos nenaudokite receptams, kurių sudėtyje yra: žalio pieno, kiaušinių, jogurto, sūrio, šviežių vaisių.

PRAKTINIAI PATARIMAI

1. Visi naudojami ingredientai turi būti kambario temperatūros (jei nenurodyta kitaip) ir turi būti tiksliai pasverti. Skysčius matuokite naudodami pateiktą graduotą puodelį. Naudokite pridedamą šaukštą iš vienos pusės matuoti valgomiesiems šaukštams, iš kitos – arbatiniams šaukšteliams. Netikslūs matavimai lemia blogus rezultatus. Duonos ruošimas labai priklauso nuo temperatūros ir drėgmės sąlygų. Karštu oru rekomenduojama naudoti vėsesnius skysčius nei įprastai. Taip pat, šaltu oru gali tekti pašildyti vandenį ar pieną (niekada neviršykite 35 °C).

1. Ingredientus naudokite prieš pasibaigiant jų tinkamumo vartoti terminui ir laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje.
2. Miltus reikia tiksliai pasverti naudojant virtuvės svarstykles. Naudokite aktyvias sausas kepimo mieles (pakeliuose).
3. Naudojimo metu neatidarinėkite dangčio (nebent nurodyta kitaip).
4. Laikykitės tikslios receptuose nurodytos ingredientų tvarkos ir kiekių. Pirmiausiai skysčiai, tada kietosios medžiagos. Mielės turi nesiliesti su skysčiais ar su druska. Per didelis mielių kiekis silpnina tešlos struktūrą, kuri smarkiai pakils ir dėl to vėliau kepant sukris.

Bendra tvarka, kuria vadovaujamasi:

• Skysčiai (minkštas sviestas, aliejus, kiaušiniai, vanduo, pienas)
• Druska, cukrus
• Pirmoji miltų pusė
• Pieno milteliai
• Specialūs kietieji ingredientai
• Antroji miltų pusė
• Mielės
• Nutrukus maitinimui iki 7 minučių, aparatas išsaugos savo būseną ir, įjungus maitinimą, atnaujins savo veikimą.
• Jei pageidaujate leisti vieną duonos ciklą iškart po kito, tarp ciklų palaukite maždaug 1 val., kad aparatas atvėstų ir būtų išvengta bet kokio galimo poveikio duonos gamybai.
• Ištraukus duoną, minkymo mentelė gali likti įstrigusi joje. Tokiu atveju naudokite kabliuką, kad ją švelniai pašalintumėte.

Norėdami tai padaryti, įdėkite kabliuką į minkymo mentelės veleną ir pakelkite, kad ją išimtumėte.

Įspėjimai dėl programų be glitimo naudojimo

• Miltų rūšių mišinius reikia persijoti su mielėmis, kad nesusidarytų gumulėliai. Paleidus programą būtina padėti minkymo procesui: nemetaline mentele nubraukti visus neįmaišytus ingredientus nuo keptuvės šonų į vidurį.
• Duona be glitimo negali pakilti tiek, kiek tradicinė duona. Ji bus tankesnės konsistencijos ir šviesesnės spalvos nei įprasta duona.
• Ne visų prekės ženklų paruošti mišiniai duoda vienodus rezultatus, receptus gali tekti pakoreguoti. Todėl rekomenduojama atlikti tam tikrus bandymus (žr. toliau pateiktą pavyzdį).

Pavyzdys: sureguliuokite skysčio kiekį.

Per skysta

Gerai

Per sausa

Išimtis: torto tešla turi likti gana skysta.

INFORMACIJA APIE INGREDIENTUS

Mielės: Duona gaminama naudojant kepimo mieles. Šio tipo mielės parduodamos įvairiomis formomis: maži presuotų mielių kubeliai, aktyvios sausos mielės, skirtos atidrekinti, arba tirpios sausos mielės. Mielės parduodamos prekybos centruose (kepyklų ar šviežių maisto produktų skyriuose), tačiau presuotų mielių galite nusipirkti ir iš kepėjo. Mieles reikia įdėti tiesiai į aparato keptuvę su kitais ingredientais. Visas kruopščiai susmulkinkite presuotąsias mieles pirštais, kad jos lengviau išsisklaidytų.

Laikykitės rekomenduojamo kiekio (žr. toliau pateiktą atitikmenų lentelę).

Šviežių mielių ir presuotųjų mielių kiekio/svorio atitikmenys:

Sausos mielés (a. š.)	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	4.5	5
Presuotosios mielés (g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Miltai: Rekomenduojama naudoti T55 tipo miltus, jei receptuose nenurodyta kitaip. Jeigu naudojate specialių miltų tipų mišinius duonai, brioche ar pieniškai duonai, neviršykite iš viso 750 g tešlos kiekio (miltai + vanduo).

Duonos gaminimo rezultatai gali skirtis ir priklausomai nuo miltų kokybės.

• Miltus laikykite hermetiškai sandariame inde, nes miltai reaguoja į svyravimus klimato sąlygų (drėgmė). Į duonos tešlą įdėtos avižos, sėlenos, kviečių gemalai, rugiai ar neskaldyti grūdai lems, kad pagaminta duona bus tankesnė ir mažiau puri. Kuo daugiau miltų yra iš neskaldytų grūdų, t. y. turinčių sėlenų sluoksnio dalį kviečių grūduose (T>55), tuo mažiau tešla kils ir tuo duona bus tankesnė.
• Taip pat prekyboje rasite iš anksto paruoštus naudoti gaminius duonai. Vadovaukitės gamintojo rekomendacijomis dėl šių ruošinių naudojimo.

Miltai be glitimo: Šių miltų tipų dideliu kiekiu naudojimas duonai gaminti reikalauja naudoti duonos be glitimo programą. Yra daug miltų rūšių, kurių sudėtyje visiškai nėra glitimo. Geriausiai žinomi yra grikių miltai, ryžių miltai (balti arba viso grūdo), bolivinės balandos miltai, kukurūzų miltai, kaštainių miltai, sorų miltai ir sorgų miltai.

Duonos be glitimo atveju, norint atstatyti glitimo elastingumą, būtina sumaišyti kelių rūšių miltus, neskirtus duonos gamybai, ir įberti tirštinančių medžiagų.

Duonos be glitimo tirštinančios medžiagos: Norėdami gauti tinkamą konsistenciją ir pabandyti imituoti glitimo elastingumą, į savo gaminius galite įdėti šiek tiek ksantano dervos ir (arba) pupelių tirštiklio.

Iš anksto paruošti naudoti gaminiai be glitimo: jie palengvina duonos be glitimo gamybą, nes juose yra tirštiklių ir turi privalumą, kad galite būti visiškai tikri, kad jie be glitimo - kai kurie ir ekologiški. Ne visų prekės ženklų iš anksto paruošti naudoti gaminiai be glitimo duoda vienodus rezultatus.

Cukrus: Nenaudokite cukraus gabalėlių. Cukrus maitina mieles, duonai suteikia gerą skonį ir pagerina plutos spalvą.

Druska: Ji reguliuoja mielių veiklą ir suteikia duonai skonį.

Ji neturi liestis su mielėmis prieš pradedant ruošti.

Ji taip pat pagerina tešlos struktūrą.

Vanduo: Vanduo sudrėkina ir suaktyvina mieles. Jis taip pat drėkina miltų krakmolą ir leidžia formuoti kepalą. Visą dalį vandens galima pakeisti pienu ar kitais skysčiais. Naudokite kambario temperatūros skysčius, išskyrus duonoms be glitimo, kurioms reikia naudoti šiltą vandenį (apie 35°C).

Майлар мен майлар: Майлар нанның сапасын жақсартады. Ол жақсырақ және ұзағырақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны ұсақ бөліктерге бөліңіз немесе оны жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқыға тиюіне жол бермеңіз, себебі май ашытқының ашуына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқалар: Олар нанның түсін жақсартады және жақсы пішін қалыптастыруды қамтамасыз етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны алып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше қажетті сұйықтықты қосыңыз.

Рецепттер орташа өлшемді жұмыртқаға (50 г) арналған. Егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқалар кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульсиялық әсерге ие, бұл қамырдың біркелкі құрылымын қалыптастырады, сондықтан нанның тартымды көрінісін береді. Сіз тұтас сүт немесе сүт ұнтағын қолдана аласыз. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, рецептте көрсетілген сүт мөлшеріне дейін су қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз және ол толығымен суығанша күтіңіз.
• Пісіру ыдысын және илеу қалақшасын жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу қалақшасы пісіру ыдысында қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз. Құрылғының корпусын дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Жақсылап құрғатыңыз. Құрылғы және алынбалы бөліктер ыдыс жуғыш машинада жууға жарамайды.
• Ешқандай тұрмыстық тазартқыштарды, абразивті беттерді немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ дымқыл шүберекті қолданыңыз. Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУ ҮШІН

Nepavyksta pasiekti laukiamuresultatu?Jums padés silentelè.	Duona pakyla per daug	Duona sukrenta po to, kai per daug pakyla	Duona pakankamai nepakyla	Pluta ne pakankamai auksiè	Šonai rudi, bet duona nepilrai iskepusi	Virsus ir šonai miltuoti
Kepimo metu paspaustas miqmygtukas.				●
Per mažai miltu.		●
Per daug miltu.			●			●
Per mažai mieliu.			●
Per daug mieliu.		●		●
Per mažai vandens.			●			●
Per daug vandens.		●			●
Nepakanka kukraus.			●
Prastos kokybès miltai.			●	●
Neteisingos proportcjitos ingredientu(per daug).	●
Per karstas vanduo.		●
Per šaltas vanduo.			●
Klaidinga programa.			●	●

АҚАУЛЫҚТАРДЫ АНЫҚТАУ ЖӘНЕ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMOS	PRIEŽASTYS - SPRENDIMAI
Minkymo mentelè jstrigusikeptuvēje.	• Prieš nuimdami leiskite pamirkti.
Paspaudus®, nieko nejvyksta.	• Ekrane rodomas ir mirksi EO1, prietaias pypi: prietaias perkarstas. Tarp 2 cikly palaukite 1 valandq. • Ekrane rodomas ir mirksi EO0, prietaias pypi: prietaias per šaltas.Palaukite, koljis pasieks kambario temperatūrq. • Ekrane rodomas ir mirksi HHH arba EEE, prietaias pypi: gedimas.Aparaqturi aptarnauti jgalioti darbuotojai. • Nustatytas atidētas jungimas.
Ijungus, variklis veikia®, bet minkymas nevyksta.	• Keptuţu jděta neteisingai. • Minkymo mentelè nejděta arba jděta netinkamai. Šiais dviem minéts ai stejeais prietaïs sustabdykite rankiniu būduilgu mygtuko paspaudimu. • mygtuk. Receptq darkartz praděkitenuo pradžiu.
Po atidēto paleidimo duona nepakankamaipakilo arba niekasnevyksta.	• Nustate atidēto paleidimo programa, pamiršote spustelétii,jjungti". • Mielës susilité su druska i (arba) vandeniu. • Nejděta minykmo mentelè.
Degésiú kvapas.	• Kai kurie ingredientai užkrito už keptuvës: atjunkite prietaës, leiskitejam atvësti, tada išvalkykite vidù drëgnä kempine ir be joku valymopriemoniu. • Gaminimas buvo perpildytas: naudojamü ingredientu kiekis yra perdidelas, ypač skysči. Laikykitës recepte nurodytú proportcjui.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей экраны b Бағдарламалар таңдауы c Салмақ таңдауы d Кешіктірілген стартты орнату және уақытты реттеу 11 бағдарлама үшін e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс индикаторы

3 Нан пісіру ыдысы 4 Илеу қалақшасы 5 Өлшеуіш стакан 6 Шай қасық/ас қасық 7 Илеу қалақшасын алуға арналған ілмек

Өнімнің шу деңгейі 66 дБ.

БІРІНШІ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғыны бірінші рет қолданар алдында нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз және кейін қарау үшін сақтап қойыңыз.
• Барлық қаптаманы, жапсырмаларды және құрылғының ішіндегі және сыртындағы әртүрлі қорғаныш материалдарды алып тастаңыз.
• Құрылғының барлық бөліктерін және құрылғының өзін дымқыл шүберекпен тазалап, мұқият құрғатыңыз.

ЖҰМЫСТЫ БАСТАУ

• Құрылғыны тегіс, тұрақты және ыстыққа төзімді жұмыс бетіне қойыңыз, оны сумен шашыратуға болмайды.
• Қуат сымын орап, жерге тұйықталған розеткаға жалғаңыз. Дыбыстық сигналдан кейін дисплейде 1-бағдарлама және әдепкі параметр - 6 көрсетіледі.
• Бірінші қолдану кезінде аздап иіс сезілуі мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп, нан пісіретін ыдысты алыңыз. Содан кейін өлшеуіш қасықтарды - B - C шығарыңыз.
• Көрсетілген ретпен (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз) ингредиенттерді ыдысқа салыңыз. Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан пісіретін ыдысты құрылғыға салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• Түймені пайдаланып, қажетті (МЕНЮ) бағдарламаны таңдаңыз. СТАРТ түймесін басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін нан пісіретін құрылғыны өшіріп, электр желісінен ажыратыңыз. Нан пісіретін ыдысты алыңыз. Ыдыстың тұтқасы да, сырты да өте ыстық болғандықтан, әрқашан ас үй қолғабын пайдаланыңыз. Нанды әлі ыстық кезінде алып, кем дегенде 1 сағат бойы торға қойып суытыңыз - J.

Нан пісіретін құрылғының жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін қолданып көруді ұсынамыз.

FRANÇU MAIZE (2. programma)	SASTÂVDA\LAS - têjk. = têjkarote, ēdamk. = ēdamkarote
GAROZAS KRÂSA = VIDEJIA	1. ÜDENS = 365 ml 3. MILTI = 620 g
SVARS = 1000 g	2. SÁLS = 2 têjk. 4. RAUGS = 1½ têjk.

МАЙЗЕС ЦЕПСАНАС ИЕРИЦЕС ЛИЕТОСАНА

Бағдарламаны таңдау

Қажетті бағдарламаны таңдау үшін таңдау түймесін пайдаланыңыз. PNO түймесін әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

Қарапайым нан. Бұл бағдарламаны сэндвич наны түріндегі рецепт дайындау үшін пайдаланыңыз. Француз наны. Бұл бағдарламаны қалың қыртысы бар дәстүрлі француз ақ нанын дайындау үшін пайдаланыңыз. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын ұн қоспаларын пайдалансаңыз, жалпы салмақты 750 г-нан асырмаңыз. Тез дайындалатын нан. Бұл бағдарламаны өте тез дайындалатын нан дайындау үшін пайдаланыңыз. Осы бағдарламамен дайындалған нанның құрылымы тығызырақ, басқа бағдарламаларға қарағанда.

Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарламаны тұтас дәнді ұнды пайдаланғанда қолданыңыз. Глютенсіз нан. Біз дайын ұн қоспаларын пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарламада тек 1000 г опциясы қолжетімді (глютенсіз бағдарламаны қолдану туралы ескертулерді қараңыз). Қара бидай наны. Бұл бағдарламаны көп мөлшерде қара бидай ұнын немесе дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, спельта) пайдаланғанда қолданыңыз. Тек пісіру. Бұл бағдарламаны 10-нан 70 минутқа дейін пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны жеке пісіру үшін таңдауға болады немесе пайдалануға болады:

а) ашыту бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) піскен және суыған нанның қыртысын жылыту немесе қытырлақ ету үшін, в) нан пісіру циклі кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалса, пісіруді аяқтау үшін.

Қамырды ашыту. Бұл бағдарламаны пицца, нан және вафли қамырының рецептерін дайындау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама тағамды пісірмейді. Кекс. Бұл бағдарламаны қопсытқыш ұнтақты пайдаланып кекс пісіру үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарламада тек 750 г опциясы қолжетімді. Ботқа. Бұл бағдарламаны ботқа және күріш пудингі рецептерін дайындау үшін пайдаланыңыз. Джем. Бұл бағдарламаны үйде джем дайындау үшін пайдаланыңыз. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланғанда, қақпақты ашқанда шығатын бу мен ыстық ауадан сақ болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Салмақты таңдау үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрге қарсы индикатор жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта көрсетіледі. Кейбір бағдарламаларда салмақты көрсету мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы кестені қараңыз.

Қыртыс түсін таңдау

Үш нұсқа қолжетімді: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, қажетті параметрге қарсы индикатор жанғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламаларда қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Іске қосу / Тоқтату

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Уақыт есептеу басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кідірісті бастауды болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРУ ҚҰРЫЛҒЫСЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесінде (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі кезеңдердің реті көрсетілген. Индикатор қазіргі уақытта қай кезеңнің орындалып жатқанын көрсетеді.

1. Мицисана

Бұл бағдарламаны қамырды қалыптастыру үшін пайдаланыңыз, ол жақсырақ көтерілуі үшін.

Осы цикл кезінде қосымша ингредиенттер қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан қосуға болатынын көрсетеді.

Цикл кестесін (нұсқаулықтың соңында) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл бағанда дыбыстық сигналды естіген кезде құрылғы экранында көрсетілетін уақыт көрсетілген.

2. Ауа шығару

Қамырдың көтерілуіне мүмкіндік береді, илеу сапасын жақсартады.

3. Ашыту

Ашытқы әсер ететін уақыт кезеңі, нанды ашытып, оның хош иісін қалыптастырады.

4. Пісіру

Қамырды нан бөлкесіне айналдырады және оған қалаған қыртыс түсі мен қытырлақтық береді.

5. Жылыту 55

Нанды пісіруден кейін 1 сағат бойы жылы күйде сақтайды. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды құрылғыдан алу ұсынылады.

Нанды жылыту циклінің бір сағатында дисплейде "0:00" көрсетіледі. Цикл аяқталғаннан кейін бірнеше дыбыстық сигналдардан кейін құрылғы автоматты түрде жұмысын тоқтатады.

КЕШІКТІРІЛГЕН СТАРТ БАҒДАРЛАМАСЫ

Тағамның қажетті уақытта дайын болуын қамтамасыз ету үшін құрылғыны 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалауға болады. Бұл бағдарламаны 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалар үшін пайдалану мүмкін емес.

So soli var veikt pēc tam, kad ir izvēlēta programma, garozas krāsa un svars. Tiek attēlots programmas laiks. Aprēķiniet laika starpību starp brīdi, kad sākat programmu, un laiku, kad vēlaties, lai ēdiens būtu gatavs. Ierīce automātiski iekļauj programmas cikla ilgumu. Lai iestatītu atlikto startu, nospiediet pogu, un displejā parādīsies attēls, kā arī noklusējuma laiks (15:00). Lai iestatītu laiku, nospiediet pogu. Iedegas. Nospiediet , lai palaistu atliktā starta programmu.

Ja vēlaties mainīt laika iestatījumu, nospiediet un turiet nospiestu pogu, līdz atskan skaņas signāls. Tiek parādīts noklusējuma laiks. Sāciet darbības no jauna.

Dažas sastāvdaļas var ātri sabojāties. Neizmantojiet atliktā starta programmu receptēm, kuru sastāvā ir svaigs piens, olas, jogurts, siers, svaigi augļi.

PRAKTISKI PADOMI

1. Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā (ja nav norādīts savādāk) un precīzi nosvērtām. Šķidrumu mērīšanai lietojiet komplektā esošo mērtrauku. Lietojiet pievienoto mērkaroti, lai nomērītu tējkarotei atbilstošu daudzumu vienā pusē, ēdamkarotei - otrā. Neprecīzi mērījumi sniegs liektus rezultātus. Maizes pagatavošanu ļoti ietekmē gaisa temperatūra un mitrums. Karstā laikā ieteicams lietot vēsāku šķidrumu nekā parasti. Tāpat aukstā laikā var būt nepieciešams uzsildīt ūdeni vai pienu (nekad neparsniedzot 35°C

1. Lietojiet sastāvdaļas, kurām nav beidzies derīguma termiņš, un glabājiet tās vēsā, sausā vietā.
2. Milti jānosver precīzi, izmantojot virtuves svarus. Izmantojiet sauso maizes raugu (paciņās).
3. Neveriet vāku gatavošanas laikā (ja vien nav norādīts citādi).
4. Ievērojiet precīzu sastāvdaļu secību un receptes norādītos daudzumus. Sākumā iejiet šķidrumus, tad lieciet cietos produktus. Raugs nedrīkst saskarties ar šķidrumiem vai sāli. Pārāk daudz rauga novājina mīklas struktūru, tā pārāk daudz uzrūgs un pēc tam cepšanas laikā saplaks.

Vispārējā secība:

• Šķidrie produkti (mīksts sviests, eļļa, olas, ūdens, piens) -Sāls Cukurs Milti (pirmā daļa)
• Piena pulveris
• Īpašas cietas sastāvdaļas
• Milti (otrā daļa) Raugs
• Strāvas padeves pārtraukuma laikā, kas nav ilgāks par 7 minūtēm, iekārta saglabā savu statusu un atsāk darbību, tiklīdz strāvas padeve ir atjaunota.
• Ja vēlaties izmantot maizes ciklus vienu pēc otra, nogaidiet aptuveni 1 stundu starp abiem cikliem, lai iekārta atdziest, kā arī lai izvairītos no nevēlamām problēmām nākamajā maizes cepšanas reizē.
• Izņemot maizi no pannas, var gadīties, ka mīcīšanas lāpstiņa iestrēgst maize. Šādā gadījumā, lai to maigi izņemtu, lietojiet āķi. Lai to izdarītu, ievietojiet āķi mīcīšanas lāpstiņas asī, tad pavelciet un izņemiet to.

Brīdinājumi par bezglutēna programmu izmantošanu

Lai neveidotos kunkuļi, miltu maisījumi ar raugu ir jāizsijā. - Kad programma ir palaista, nepieciešams palīdzēt mīcīšanas procesam: nesajaukušās sastāvdaļas nokasiet no trauka malām uz centru, lietojot nemetālisku lāpstiņu. - Bezglutēna maize neuzbriest tik labi, cik parastā maize. Tā ir blīvāka un gaišāka nekā parastā maize. - Dažādu ražotāju maisījumiem var būt dažādi rezultāti: iespējams, ka recepte jāpielāgo. Tādēļ ieteicams veikt dažus testus (skat. piemērus tālāk).

Piemērs: precizējiet šķidruma daudzumu.

Pārāk šķidra

Pareiza

Pārāk sausa

Izņēmums: kukulīša mīkla jābūt drīzāk šķidrai.

INFORMĀCIJA PAR SASTĀVDAĻĀM

Raugs: maize tiek gatavota, izmantojot maizes raugu. Šāda veida raugs pieejams vairākos veidos: mazi presēta rauga kubiņi, aktīvs sausais raugs, ko nepieciešams samitrināt, vai sausais šķīstošais raugs. Raugu pārdod lielveikalos (konditorejas vai svaigo produktu nodaļā), bet presētu raugu varat iegādāties arī pie sava maiznieka.

Raugs jāpievieno tieši ierīces pannā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Lai svaigais raugs labāk izšķīstu, to ieteicams sadrupināt ar pirkstiem.

Ievērojiet norādītos daudzumus (skat. tabulu tālāk).

Sausā presētā rauga daudzuma/svara ekvivalenti:

Sausais raugs (tëjk.)	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	4.5	5
Presëts raugs (g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Milti: Ieteicams lietot T55 miltus, ja vien receptē nav norādīts citādi. Ja maizes, brioša vai pīrāga maizes pagatavošanai izmantojat speciālus miltu maisījumus, nepārsniedziet maksimālo mīklas daudzumu 750 g (milti + ūdens).

Atkarībā no miltu kvalitātes var atšķirties arī maizes gatavošanas rezultāti.

Glabājiet miltus hermētiski noslēgtā traukā, jo tie reaģē uz atmosfēras apstākļu svārstībām (mitrums). Pievienojot mīklai auzas, klijas, kviešu dīgļus, rudzus vai pilngraudus, tā būs blīvāka un nebūs tik gaisīga. - Jo vairāk miltu satur pilngraudus, t.i., satur vairāk kviešu grauda ārējā apvalka (T>55), jo mīkla ir blīvāka un mazāk uzrūgst. - Tirgū pieejami arī gatavi maisījumi maizes pagatavošanai. Lūdzu, skatiet ražotāja ieteikumus par šo maisījumu lietošanu.

Bezglutēna milti: Tā kā šādi milti tiek izmantoti aizvien vairāk, maizes cepšanai pieejamas bezglutēna maizes programmas. Pieejami ļoti daudz miltu, kas nesatur glutēnu. Zināmākie ir griķu, rīsu (balto vai pilngraudu), kvinojas, kukurūzas, kastaņu, prosas un sorgo milti.

Lai bezglutēna maizei piešķirtu it kā glutēna elastību, svarīgi ir sajaukt vairākus miltu veidus, kā arī pievienot biezinātājus.

Bezglutēna maizei lietojamie biezinātāji: lai iegūtu pareizu konsistenci un mēģinātu imitēt glutēna elastīgumu, maisījumiem var pievienot nedaudz ksantāna un/vai guāra sveķu.

Gatavi bezglutēna maisījumi: atvieglo bezglutēna maizes gatavošanu, jo satur biezinātājus, un tiem ir priekšrocība, ka tie nemaz nesatur glutēnu, kas var būt arī bioloģiskas izcelsmes.

Katram gatavajam miltu maisījumam ir atšķirīgi rezultāti.

Cukurs: neizmantojiet gabalcukuru. Cukurs baro raugu, piešķir maizei labu garšu un uzlabo garozas krāsu.

Sāls: regulē rauga darbību un piešķir maizei garšu.

Tas nedrīkst saskarties ar raugu pirms gatavošanas uzsākšanas.

Raugs arī uzlabo mīklas struktūru.

Ūdens: izšķīdina un aktivizē raugu. Tas arī izšķīdina miltos esošo cieti un ļauj izveidoties klaipam. Ūdeni var pilnībā vai daļēji aizvietot ar pienu vai citiem šķidrumiem. Izmantojiet šķidrumu istabas temperatūrā, izņemot bezglutēna maizei, kuras gatavošanai nepieciešams silts ūdens (aptuveni 35 °C).

Tauki un eļļas: Tauki padara maizi mīkstāku. Maize labāk un ilgāk glabāsies. Pārāk daudz tauku palēnina mīklas uzrūgšanu. Ja izmantojiet sviestu, sadaliet to mazos gabaliņos vai padariet to mīkstu. Neizmantojiet karstu sviestu. Neļaujiet taukiem saskarties ar raugu, jo tie var aizkavēt rauga izšķīšanu.

Жұмыртқа: нанның түсін жақсартады және қамырдың қалыптасуына көмектеседі. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны шайқап, сұйықтыққа қосыңыз, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше.

Рецепттер орташа 50 г жұмыртқаны пайдалануға арналған. Егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз, ал кішірек болса — ұнды азайтыңыз.

Сүт: оның эмульсиялаушы әсері бар, бұл тегіс кеуектіліктің пайда болуына әкеледі, осылайша нан тартымды көрінеді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер құрғақ сүт қолдансаңыз, оны бастапқыда сүтке арналған су мөлшеріне қосыңыз. Жалпы көлем рецептте көрсетілген мөлшерге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз және толық суығанша күтіңіз.
• Пісіру ыдысын және илеу қалақшасын ыстық сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу қалақшасы пісіру ыдысына кептеліп қалса, оны 5-10 минут жібітіңіз. Құрылғының корпусын дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Мұқият құрғатыңыз. Құрылғыны және алынбалы бөліктерді ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті щеткаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
• Құрылғыны немесе қуат сымын ешқашан суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ, РЕЦЕПТТЕРДІ ЖАҚСАРТУҒА КӨМЕК

Neigustiet cerētos rezultūtus? Št tabula jums palidžēs.	Maize uzrūgst pārak daudz	Maize pēc uzrūgstanas saplok	Mazie uzrūgst nepietiekami	Garoza nav pietiekamizeltaina	Sāni ir brūni, bet maize nav pilnībā izepuesies	Virspuse un sāni ir miltaini
Cepšanas laikā tika nospiesta poga.				●
Nepietiek miltu.		●
Pārak daudz miltu.			●			●
Nepietiek rauga.			●
Pārak daudz rauga.		●		●
Nepietiekūdens.			●			●
Pārak daudzūdens.		●			●
Nepietiek cukura.			●
Sliktas kvalitātes milti.			●	●
Nepareizas proporcijas vai sastāvdalās (pārak daudz).	●
Pārak karstsūden.		●
Pārak aukstsūden.			●
Nepareiza programma.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMAS	CELONI - RISINAJUMI
Micišanas lápstina iestřegusi pannă.	Paměrcějiet pirms iznemšanas.
Nospiežot®, nekas nenotiek.	Ekrānā redzams un mirgo pazinojums EO1, ierice atskaño skanassignăl: icerice ir pārak karsta. Nogaidiet 1 stundu starp diviem cikliem.Ekrānā redzams un mirgo pazinojums EO0, ierice atskaño skanassignăl: icerice ir pārak auksta. Pagaidiet lidz tā uzils lidz istabas temperaturai.Ekrānā redzams un mirgo pazinojumi HHH un EEE, ierice atskaonoskanassignăl: daribbas traucějumi. Ierice jánodod apkopei pilnvarotam personalam.Ieprogrammēts atlkitais starts.
Nospiežot, motors darbojas®, bet micišana nenotiek.	Panna ilekta nepareizii.Nav elikta micišanas lápstina vai tā iletka nepareizii.Abos iefrieks minetajos gadijumos apstadiniet icerici manuali, turotnospiestu pogu. Sáciet gatavošanu no jauna.
Pćc atlktā starta maize nav pietiekami uzrugusi vai nekas nenotiek.	Aizmirsat nospiest pćc atlktā starta programmas uzstadišanas.Raugi ir saskáries ar sāli un/vai üdeni.Nav micišanas lápstinas.
Deguma smaka.	Dažas sastāvdalas ir izkritušas no pannas: atvienojiet iceri no elektrotíkla, laujjet atdztad, tad iztīriet iekspusi ar mitru drānu, neizmantojot tīrīsanas fidzeklus.Sastāv ir párplūdis: izmantots párak liels sastāvdaʊ du daudzums, jo ipaşi skidrums. Ievrojiet recepte norādītās proporcijas.

Ізмереното ниво на звука за този продукт е 66 dB.

ПРЕДНИТ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ЗА УПОТРЕБА

• Отстранете всички опаковъчни материали, стикери и различни аксесоари, както отвътре, така и отвън на уреда. - Почистете всички компоненти и уреда, използвайки влажна кърпа.

Първо пускане

• Развийте кабела, преди да включите в заземен контакт. След включване на звуковия сигнал, по подразбиране се извършва програма 1 - G.
• Може да има лека миризма, когато уредът се използва за първи път. - Извадете тавата за хляб, като повдигнете ръчката. След това монтирайте греблото за месене - B - C.
• Поставете съставките в тавата, като следвате предпоръчания ред (вижте раздел ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ). Уверете се, че всички съставки са поставени точно - D - E.
• Поставете тавата за месене - F.
• Затворете капака. - Изберете желаната програма, използвайки бутона (H).
• Натиснете бутона за 7-те точки на хронометъра. Светва индикаторната лампа за работа - H - I.

В края на цикъла за печене, натиснете и разкачете машината за хляб от захранването. Извадете тавата за хляб. Внимавайте и използвайте ръкавици за печка, защото дръжката на тавата и вътрешността на капака са горещи. Извадете хляба, докато е горещ, и го поставете на стойка за 1 час, за да изстине.

За да се запознаете с работата на вашата машина, препоръчваме да опитате рецептата за ФРЕНСКИ ХЛЯБ, за вашия първи хляб.

ФЕСКИ XЛЯБ (nрогама 2)	СbСТАВКИ - чн = чаена льжица, сн = сунега льжица
ЦВЯТ HA KOPATA = СРЕДно	1. BOДA = 365 мп 3. БРALLEHо = 620 г 2. COЛ = 2 ч 4. МА = 1½ чn
ТЕЛЮ = 1000 г

УПОТРЕБА НА ВАШАТА МАШИНА ЗА ХЛЯБ

Избиране на програма

Използвайте меню бутона, за да изберете желаната програма. Всеки път, когато натиснете бутона, номерът на дисплея отива на следващата програма.

1. Очобен 6ухълб. Използвайте тази програма, за да приготвите рецепта за бял хляб от тип за сандвичи.

1. Френски хляб. Използвайте тази програма, за да приготвите рецепта за традиционен френски хляб с една кора.

1. Сладък хляб. Тази програма е подходяща за рецепти тип кифли, които съдържат мазнина и захар. Ако използвате готови за употреба заготовки, не надвишавайте 750 г тесто общо.

4. Бърз хляб. Използвайте тази програма за най-бързо изпичане на бял хляб. Хлябовете, приготвени с тази програма, имат по-плътна текстура от хлябовете, приготвени с други програми.

1. Пълнозърнест хляб. Изберете тази програма, когато използвате пълнозърнесто брашно.

1. Безглутенов хляб. Препоръчваме да използвате готови за употреба смеси. За тази програма е възможно настройката единствено за 1000 г. (Вижте предупрежденията за употреба на безглутенова програма).

1. Ръжен хляб. Изберете тази програма, когато използвате големи количества ръжено брашно или други зърнени храни от този вид (например една, пшеница).
2. Само печене. Използвайте тази програма за печене от 10 до 70 мин. Тя може да бъде избрана самостоятелно и да бъде използвана:

а) след завършване на програмата тесто, б) да допечете или изпечете повърхността на вече пито хляб, който е изстинал, в) да завършите пикото в случай на продължително спиране на тока по време на цикъл за хляб.

1. Тесто. Използвайте тази програма, за да направите рецепти за тесто за пица, тесто за хляб и тесто за вадл. Тази програма не готви храна.

1. Кекс. Използвайте тази програма, за да направите кексове, използвайки бакпулвер. За тази програма е възможна настройка единствено от 1000 г.

11. Овесена каша. Използвайте тази програма, за да направите рецепти с овесена каша и оризов пудинг. 12. Конфитюр. Използвайте тази програма, за да направите домашно приготвен конфитюр. Когато използвате програми 11 и 12, внимавайте за струя от пара и освобождаваната на горещ въздух, когато отворите капака.

Избиране на теглото за хляба

Натиснете бутона, за да настроите избраното тегло - 500 г, 750 г или 1000 г. Индикаторната светлина светва срещу избраната настройка. Теглото се показва единствено с информационна цел. За някои програми не е възможно да изберете тегло. Моля, вижте схемата за задвижване в края на ръководството с инструкции.

Избор за дявол на кора

IocbHnCa TpN n36opa: CBeTla / cpeHa / TbMHa Ako nckate da npomehnte hactpoiKaTa NO NpOpa36npaHe, HATNCHe 6yToH DOKaTO INdikatopHata CBeTlnHa Ce BKJIOUc nCpeu y n36paHata hactpoiKa. 3a HAKo nporpAm He e Bb3MOxHO da n36epeTe ZBt HA KOpata. MoJa, BVXte CXemAta 3a ZIKbLa B Kpa Ha pBkOBODCTBOTo C IHCTpyKUnn.

CTapt / Cton

HaTnCHete 6yToH 3a Da BkJIIOUHTe UpeJa. BpOrybT cIapTnpa 3a da CnPte npOrpaMaTa NIN OTMeHInTe npOrpaMnpaHn OToXKeH cIapT, HATnCHete 6yToH 3a 3ceKynHn.

PABOTA HA MAUINHATA 3A XJIAE

Cxemata 3a zukbla (BnKTe KpaHa pBkoBOdCTB0TO C nHcTpykun) NOKa3Ba pa36uBka Ha pa3NUnHnte CTbKN B 3aBucmocCT OT u36paHata nporpama. INHdkaTopHaTa CBETInHa NOKa3Ba, KOA CTbIka e B DeiCTBne KbM MOMHTa.

1. MecHe

I3non3baIte Ta3n nporpama 3a Da φ opMnpate cTpykTypaHa TECTOTO n CnOcO6HocTtMy da Ce NOBdInrhe npabuHNO.

По врeme Ha to3и сикьл може д doбави te cbstabkn: cyшени nПLOОBE, MaclinnИ nДр. 3BykoB cnHал nOKa3Ba, KORA TOBA mOже da 6bde hAnpaBeHo. MoЯ, bNkTe cxemata 3a cukbna (В края Ha pTkBOOДCTBOTO cInHCTpyKcun) n"doTbHIneJIHaTa" KOJOna. KOJOna TnOKa3Ba BpeMeTo, Koeto ue 6bde nOKa3aHO Ha ekpaHa Ha BaWsiu ypei, KORA To CE n3IbChy aydno cnHnla.

2. Nay3a

ПоЗвлая ТECTOTO за се разшир за за се поюся Качевто на мeceheto.

3.BTacBaHe

BpeMeTo 3a KoEt MoTa DeiCTBa 3a 3aKBacBaHeTo Ha xIa6a n pa3BHTneTo Ha HerOBnApomAt.

4.Пechенe

Ппеврьда Т ecTOTO B xляб n ocHrypЯBa JekaHnЯ cBЯТ ha KopаТи HNBOTO Ha TBbPdOCT.

5.3ana3BaHe Ha TOnJIiHaTa 1

Извадете хляба веднага след като е готов, за да не прегори. Въпреки това е препоръчително да извадите хляба, когато готовността е приключила.

Дисплеят на екрана продължава да показва "0:00" по време на едночасовия режим за "задаване на таймера". В края на цикъла уредът се изключва автоматично след продължаване на няколко звукови сигнала.

ПРОГРАМА ЗА ОТЛОЖЕН СТАРТ

Може да програмирате уреда така, че вашата заготовка да е готова в желаното от вас време, до 15 часа предварително. Програми 4, 8, 9, 10, 11 и 12 не разполагат с отделна програма.

Тази функция се осъществява, когато сте избрали програмата, времето и температурата. Показва се времето за програмата. Изчислете разликата във времето между момента, в който задействате програмата, и часа, в който желаете продуктът да е готов. Машината автоматично включва продължителността на цикъла на програмата. За промяна на различно начало, натиснете бутона - на екрана се показва изображението и часът по програмиране (15h00). За да зададете час, натиснете бутона - светва. Натиснете, за да включите програмата с отложен старт.

Ако направите грешка или искате да промените настройката за времето, задръжте бутона докато се произведе звуков сигнал. Показва се времето по програмиране. Стартиране отново на работата. Някои от съставките са нетрайни. Не използвайте програма с отложен старт за рецепти, съдържащи: сурово мляко, яйца, кисело мляко, сирене, пресни плодове.

ПРАКТИЧНИ СЪВЕТИ

1. Всички съставки трябва да бъдат на стайна температура (освен ако не е посочено друго) и да бъдат точно претеглени. Измерете течностите, използвайки предоставената мерителна чаша. Използвайте предоставената лъжица, за да измерите супени лъжици от едната страна и чаени лъжици от другата страна. Точни измервания ще доведат до по-добри резултати. Приготвянето на хляб е много чувствително към условията, свързани с температурата и влажността. При топло време се препоръчва да използвате по-хладни течности от обикновеното. Обратно, при студено време, може да е необходимо да загреете водата или млякото (никога не надвишавайте 35°C).

2. Използвайте съставките преди тяхната срок на годност и ги съхранявайте на студено и сухо място. 3. Брашното трябва да бъде точно претеглено, използвайки кухненска везна. Използвайте активна суха хлебна мая (топчета). 4. Избягвайте отварянето на капака по време на употреба (освен ако не е посочено друго). 5. Следвайте точната последователност на съставките и количествата, посочени в рецептата. Първо течностите, и след това твърдите съставки. Маята не трябва да влиза в контакт с течностите и със солта. Прекалено много мая отслабва структурата на тестото, което ще се повдигне много и след това ще спадне по време на печенето.

Обща последователност за следване:

- Течности (омекотено масло, олио, яйца, вода, мляко) - Сол - Захар - Първа половина на брашното - Мляко на прах - Конкретни твърди съставки - Втора половина на брашното - Мая

1. По време на печене на захранването, по-кратко от 7 минути, машината ще запази своите свойства и ще възобнови работа, когато отново има захранване.
2. Ако някате един цикъл за хляб директно да бъде слеван от друг, изчакайте приблизително 1 час, между двата цикъла, за да позволите на машината да се охлади и да предотвратите потенциално влияние върху приготвянето на хляба.
3. Когато изваждате хляба е възможно греблото за месене да остане залепено вътре. В този случай използвайте куката за да го извадите внимателно.

За да направите това, поставете куката в пръчката на греблото за месене и повдигнете, за да го извадите.

Предупреждение за употреба на безглутенови програми.

Смеси без глутен брашна трябва да бъдат поръсени с мая за да се предотврати образуване на буци. Когато се пуска програмата е необходимо да асистира на процеса за месене: да се изстържат всички смеси съставки от стени към центъра на тавата, използвайки неметална шпатула. - Безглутеновият хляб не може да втаса толкова колкото обикновения хляб. Той ще бъде с по-плътна консистенция и по-светъл цвят от нормалния хляб. - Всички марки с предварителни смеси не дават еднакви резултати: рецептата може да се наложи да бъдат променени. Препоръчва се да направите няколко теста (вижте примера долу).

Пример: Настройте количеството на течността.

Твърде течно

ДОБРЕ

Твърде сухо

Изключение: сад карското тесто трябва да остане сравнително течно.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА СЪСТАВКИТЕ

Мая: Хлябът се приготвя с мая. Тази мая е твърда и наколко форми: малки кубчета от компресирана мая, активна суха мая, която трябва да бъде рехидратирана преди да се използва, или суха мая. Маята се продава в супермаркетите (в пакети с тестени или пресни храни), но също така можете да закупите състена мая от вашата пекарна. Маята трябва да бъде директно смесена в тавата на машината заедно с другите съставки. Въпреки това, изчислете да намерите докрай компресирана мая между вашите пръсти за да улесните нейното разпръскване.

Спазвайте препоръчаните количества (вижте долната таблица на еквивалентите).

Еквиваленти количество/тегло между суха мая и компресирана мая: Суха мая (в г.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Компресирана мая (в г.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Брашно: Използването на брашно тип 55 е препоръчително освен ако не е посочено друго в рецептата. Когато използвате смеси на специални видове брашно за хляб, брюнош или млечен хляб, не надвишавайте общо 750 г. тесто (брашно + вода).

Брашното от качеството на брашното, получен резултат от напирата на хляба може да се различава.

Дръжте брашното в херметически затворен съд, тъй като брашното реагира на промените в климатичните условия (влажността). Добавете го на овес, трици, пшеничени зародиши или пълнозърнесто брашно към тестото на хляба, и го доведе до по-питателен и по-малко бухнал хляб. - Колкото повече брашното се базира на зелено зърно, такова което съдържа части от външните слоеве на пшениченото зърно (T>55), толкова по-малко тестото и толкова по-питателен ще бъде хлябът. Също така може да намерите готови в търговската мрежа, готови за употреба заготовки за хляб. Моля, вижте препоръките на производителя за употребата на тези заготовки.

Безглутеново брашно: За да направите хляб, специализирани за използването на програма за безглутенов хляб. Има голям брой видове брашно, които не съдържат глутен. Най-известните са брашното от елда, брашното от ориз (независимо било пълнозърнесто), брашното от киноа, царевично брашно, брашното от кестен, брашното от просо и брашното от сорго.

При безглутенов хляб, с цел да се опитате да пресъздадете еластичността на глутена, е важно да смесите няколко вида брашна, които се използват за хляб и да съставяте вещества.

Съставящи вещества за безглутенов хляб: За да приюбите по-добра консистенция и да опитате да имитирате еластичността на глутена, може да добавите малко ксантанова гума или гуарова гума към вашата заготовка.

Готови за употреба безглутенови заготовки: Те правят по-лесно приготвянето на безглутенов хляб, тъй като съдържат съставките и имат предвидството да бъдат гарантирано изпълнени безглутенови - ако са също така и органични.

Всички марки от готови за употреба безглутенови заготовки не водят до един и същ резултат.

Захар: Не използвайте захар на буци. Захарта подхранва маята, дава добър вкус на хляба и подобрява цвета на кората.

Сол: Тя регулира дейността на маята и дава вкус на хляба.

Не трябва да бъде в контакт с маята преди замесването на заготовката.

Също така подобрява структурата на тестото.

Вода: Водата регулира температурата и активира маята. Също така хидратира нишестето в брашното и позволява хлябът да се формира. Водата може да бъде заменена изцяло или частично от мляко или други течности.

Използвайте течности със стайна температура с изключение при безглутенови хлябове, които изискват употребата на топла вода (приблизително 35°C

Мазнини и олио: Мазнините правят хляба по-бухнал. Те също така се запазват по-качествено и по-дълго. Прекаленият много мазнини забравят втасването на тестото. Ако използвате масло, го нарежете на малки парчета или го омекотете. Не добавяйте разтопено масло. Предпазете мазнината да влезе в контакт с маята, тъй като мазнината може да попречи на регулирането на маята.

Яйца: Те подобряват цвета на хляба и благоприятстват качественото образуване на питата. Ако използвате яйца, намалете собственото количеството на течностите. Счупете ги и добавете необходимата течност, докато получите количеството течност посочено на рецептата.

Печене на месо: За среден размер уид от 50 г, ако искате по-голям, добавете малко повече брашно, ако искате по-малък, добавете малко по-малко брашно.

Мляко: Млякото има вътрешен ефект, който води до образуването на по-правилни клетки и по-привлекателен вид на питата. Може да използвате прясно мляко или мляко на прах. Ако използвате мляко на прах, добавете количеството вода, което е предварително предвидено за млякото. Общият обем трябва да бъде равен на обема, посочен в рецептата.

ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА

• Разкачете уреда от захранването и изчакайте да се охлади напълно.
• Измийте вътрешността на фурната със сапунена вода. Ако фурната за месене остане в тава, накиснете я за 5 до 10 минути.
• Изплакнете те първите компоненти с влажна гъба. Изсушете старателно.
• Абсолютно никаква част не може да се мие в машина - К.
• Не използвайте почистващи препарати, абразивни подложки или алкохол. Използвайте мека, влажна кърпа.
• Никога не потапяйте тялото на уреда в кака.

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСТРАНЯВАНЕ НА ПРОБЛЕМИ ЗА ДА ПОПОРНИТЕ ВАШИТЕ РЕЦЕПТИ

He pol'yabate очakbanite pezylatni? Таим tabluya ице в пооче.	Хлбьт се повдига празално MHORO	Хлбьт спада сnéд повдиган- ETO праз- лно MHORO	Хлбьт се повдига dóctаыно	Корате се dóctаыно Злathа	Сtrрал'te са kaфяви, ho хлбьт се намынho иизчesen	Сtrрал'te и враха са в бразно
Бутон't e натиChat no Вре'mе на песене.				●
He доставно бразно.		●
Прекално MHORO бразно.			●			●
He дostавно Мая.			●
Прекално MHORO мая.		●		●
He дostавно Вoda.			●			●
Прекално MHORO Вoda.		●			●
He дostавно зазар.			●
Лобно качебvo на сбразно.	●		●	●
Гравina празорця наб сбразков (nразално MHORO).	●
Вoduata e Твърде �реса.		●
Вoduata e Тьърде стеда.			●
Гравina празрам.			●	●

РЪКОВОДСТВО ЗА ОТСТРАНЯВАНЕ НА ТЕХНИЧЕСКИ ПРОБЛЕМИ

ПОНБЛЕМИ	ПРУЧИН - REШЕНИЯ
ГреблOTO за бърkanе e Заседно в tabа特产.	• Octabete го ду снысни рпedi ду ro изваши. • И[eкрана се из[bexдд и с[betn EO1, уpe[dbl издану з[bv[bckнал; • И[e[kapana се из[bexдд и с[betn EO0, уpe[dbl издану з[bv[bckнал; • И[e[kapana се из[bexдд и с[betn HHN или EEE уpe[dbl издану з[bv[bckнал; по[tugнор; • И[e[kapana се из[bexдд и с[betn HHN или EEE уpe[dbl издану з[bv[bckнал; по[tugнор; • М[aunata trp66ba ду sb'de обс[bjxgesha ot otropиизран пэрочал. • Б[n] eПрогамиран отложенстар. • Tabata He eПрави流泪 по[tavba. • ГеоблOTO за месени лимсва или He e moHTɪраго наRobaNilho. В дыт сlüчан поочени rape, с[npeTe уpe'da р[buHNo, уpe3 dlIbgo наТSCKaне на 6byToHa. Статриоте OTNOBO peçentata ot НачалOTO.
С这样的话 на нзгоряно.	• 3a6rabilni Stуда на habиши Смен Прогамиранeto наПрогамату за OTLOженстар. • Маята илма Контак с[bc солту и/nli ВODATA. • Лincba rpe6boto 3a месен. • Няков OT с[bctabknte суадлл из[bvн tabа: разkaчete ур dedу OT zaxpaNBaHeto, OCTabete rо da сухлadi, сnéд това поиске с blaЖн rbsa и 6e3 поиске впрета. • 3arotobkata eПрелял: кolyчесьTOTo ha излрэльпente с[bctabknte с[bvbpde MHOro, ocoboно teychoctite. Слдваши рpopорцп ( dadehi в reçentata.

ОПИСАНИЕ

1 Капак

2 Контролен панел

1 Капак 2 Контролен панел a Дисплей b Избор на програма c Избор на тегло d Бутони за настройка на отложен старт и време за 11 програми e Избор на степен на печене f Бутон за включване/изключване g Индикатор за работа

3 Нан пісіру пішіні 4 Илеу қалақшасы 5 Бөлімдері бар араластыру стаканы 6 Шай қасық/ас қасық мөлшері 7 Илеу қалақшасын алуға арналған ілмек

Өнімнің өлшенген дыбыс қуатының деңгейі 66 дБ.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен және сыртынан барлық ораманы, жапсырмаларды және барлық керек-жарақтарды алып тастаңыз - A. Барлық бөлшектерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Сымды орап алыңыз да, электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигнал естілсе, дисплейде әдепкі бойынша 1-бағдарлама көрсетіледі - G.
• Алғашқы пайдалану кезінде жеңіл иіс сезілуі мүмкін.
• Нан пісіру пішінін тұтқасынан ұстап алыңыз. Содан кейін илеу қалақшасын салыңыз - B - C.
• Құрамдастарды ұсынылған ретпен пісіру пішініне салыңыз («ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР» бөлімін қараңыз). Барлық құрамдастардың дәл өлшенгенін тексеріңіз - D - E.
• Нан пісіру пішінін салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• Қажетті бағдарламаны түйме арқылы таңдаңыз.
• Түймені басыңыз. Таймердің екі нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс көрсеткіші жанып тұрады - H - I.
• Пісіру аяқталғанда, түймені басып, нан пісіргішті розеткадан ажыратыңыз. Нан пісіру пішінін алыңыз. Әрқашан ас үй қолғабын пайдаланыңыз, себебі пішіннің тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық. Нанды жылы кезінде аударып, торға 1 сағатқа қойып, суытуға қалдырыңыз - 1.

A кіріс құрылғының жұмысын түсіну үшін алдымен ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін қолданып көруді ұсынамыз.

FRANCIA KENYÉR (2. program)	HOZZÁVALÓK - tk = teáskanál - ek = evőkanál
SÜTÉSI SZÍN	1. VÍZ = 365 ml	3. LISZT = 620 g
SÜLY = 1000 g	2. SÓ = 2 tk	4. ÉLESZTÓ = 1½ tk

НАҢ ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір түймесін қажетті бағдарламаны таңдау үшін пайдаланыңыз. Түймені әр басқан сайын дисплейдегі сан келесі бағдарламаға ауысады.

1. Негізгі нан. Бұл бағдарламаны ақ нан рецептімен сэндвич нанын пісіру үшін пайдаланыңыз.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаны дәстүрлі, қалың қабықты француз нанын пісіру үшін пайдаланыңыз.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, жалпы салмағы 750 г аспауы керек.

1. Тез нан. Бұл бағдарламаны ең жылдам дайындалатын нандар үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарламамен пісірілген нанның құрылымы басқа бағдарламалармен пісірілген нанға қарағанда тығызырақ.

1. Тұтас ұннан жасалған нан. Бұл бағдарламаны тұтас ұнды пайдаланғанда таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды пайдалану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарламаны көп мөлшерде қара бидай ұнын немесе соған ұқсас дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, спельта) пайдаланғанда таңдаңыз.
2. Тек пісіру. Бұл бағдарламаны 10-70 минут пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны бөлек таңдап, пайдалануға болады.

а) ашытылған қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) суып қалған піскен нанды жылыту немесе қуыру үшін, в) пісіру кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалса, пісіруді аяқтау үшін.

1. Ашытылған қамыр. Бұл бағдарламаны пицца қамырын, нан қамырын және вафли қамырын дайындау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама пісіруге арналмаған.

1. Кондитер өнімдері. Бұл бағдарламаны қопсытқыш ұнтақпен дайындалатын кондитер өнімдерін жасау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Бұл бағдарламаны ботқа және күріш пудингі рецептері үшін пайдаланыңыз.

1. Джем. Бұл бағдарламаны үйде джем жасау үшін пайдаланыңыз. 11 немесе 12 бағдарламаны пайдаланған кезде, қақпақты ашқанда абай болыңыз, өйткені бу мен ыстық ауа шығады.

Нан салмағын таңдау

Салмақты таңдау үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің қарсысындағы индикатор шамы жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсаттарға арналған. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Пісіру дәрежесін таңдау

Үш таңдау мүмкіндігі бар: ашық/орташа/қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, түймені басыңыз, қажетті параметрдің қарсысындағы индикатор шамы жанғанша. Кейбір бағдарламаларда пісіру дәрежесін таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Старт/стоп

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кідіртілген іске қосуды өшіру үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Циклдер кестесі (пайдалану нұсқаулығының соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі қадамдардың қателерін көрсетеді. Индикатор шамы машинаның қай қадамда екенін көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарламаны қамырды дайындау және тиісті түрде көтеру үшін пайдаланыңыз.

Осы цикл кезінде ингредиенттер қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүн және т.б. Дыбыстық сигнал мұны істеуге болатынын хабарлайды.

Пайдалану нұсқаулығының соңындағы циклдер кестесіндегі «қосымша» бағанын қараңыз. Осы бағанда машина дыбыстық сигнал берген кезде құрылғыда көрсетілген уақытты табасыз.

2. Тынығу

Ашылған қамырдың көлемі осы кезде ұлғая алады.

3. Ашыту

Ашытқы әсер етіп, нанды көтеретін және дәмін қалыптастыратын уақыт.

4. Пісіру

Қамырдан нан дайын болады, қабығының қажетті түсі мен қытырлақтығын қамтамасыз етеді.

5. Жылы ұстау

Пісіруден кейін нанды 1 сағат бойы жылы ұстайды. Дегенмен, нан піскен кезде оны алып тастауды ұсынамыз.

Дисплейде бір сағаттық «жылы ұстау» циклі кезінде «0:00» көрінеді. Цикл соңында құрылғы автоматты түрде өшеді және дыбыстық сигнал береді.

КЕШІКТІРІЛГЕН БАСТАТУ БАҒДАРЛАМАСЫ

Құрылғыны дайын өнім қажетті уақытта, ең көбі 15 сағат бұрын дайын болатындай етіп бағдарламалауға болады. 4, 8, 9, 10, 11 және 12-ші бағдарламаларда уақытты бағдарламалау жоқ.

Бұл қадам бағдарлама, пісіру түсі және салмақ таңдалғаннан кейін орындалады. Бағдарламаның ұзақтығы көрсетіледі. Бағдарламаның басталуы мен дайын өнімнің дайын болуын қалаған уақыт арасындағы уақыт айырмашылығын есептеңіз. Құрылғы бағдарлама циклінің уақытын автоматты түрде ескереді. Кешіктірілген бастау үшін түймені басыңыз. Сонда белгіше және әдепкі уақыт (15:00) дисплейде пайда болады. Уақытты орнату үшін түймені басыңыз. Ол жанады. Кешіктірілген бастау бағдарламасын іске қосу үшін түймені басыңыз.

Егер қателессеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естілгенше түймені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт ұзақтығы пайда болады. Операцияны қайта бастаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Егер рецептте мыналар болса, кешіктірілген бастау бағдарламасын қолданбаңыз: жаңа сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа жемістер.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі тиіс. Сұйықтықтарды қоса берілген өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Өлшеу үшін қоса берілген шай қасықты немесе ас қасықты пайдаланыңыз. Егер өлшеу дұрыс болмаса, нәтиже де жақсы болмайды. Нан дайындау процесі температура мен ылғалдылыққа өте сезімтал. Жылы ауа райында әдеттегіден суық сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C-тан жоғары болмауы керек).

1. Азық-түліктерді жарамдылық мерзімі өткенге дейін пайдаланыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысымен дәл өлшеу керек. Құрғақ ашытқыны (фольгада) пайдаланыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашпаңыз (басқаша нұсқау болмаса).
4. Ингредиенттердің нақты ретін және рецептте көрсетілген мөлшерлерді сақтаңыз. Алдымен сұйықтар, содан кейін қатты тағамдар. Ашытқы сұйықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Тым көп ашытқы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол тым көп көтеріліп, пісіру кезінде құлап қалады.

Жалпы ұстануға тиісті рет:

- Сұйықтар (ерітілген май, өсімдік майы, су, сүт) - Тұз - Қант - Ұнның бірінші жартысы - Сүт ұнтағы - Арнайы қатты ингредиенттер - Ұнның екінші жартысы - Ашытқы

1. Егер электр қуатының үзілуі 7 минуттан аспаса, машина күйін сақтайды және электр қуаты қайтып келгенде жұмысын жалғастырады.
2. Егер қатарынан бірнеше нан пісіргіңіз келсе, екі цикл арасында 1 сағат күтіңіз, сонда машина суып, нан илеу кезінде ықтимал ақаулардың алдын алады.
3. Нанды аударған кезде илеу қалақшасы ішінде қалуы мүмкін. Бұл жағдайда оны ақырын шығару үшін ілмекті пайдаланыңыз.

Ол үшін ілмекті илеу қалақшасының осіне қойып, көтеріп, шығарып алыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалануға қатысты ескертулер

Ұн қоспаларын ашытқымен бірге електен өткізу керек, кесектердің пайда болуын болдырмау үшін. - Бағдарламаны іске қосқаннан кейін илеу процесін қадағалау қажет: араласпаған ингредиенттерді металл емес шпательмен сыртынан пісіру формасының ортасына қарай итеру керек. - Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты үлкейіп көтеріле алмайды. Оның құрылымы тығызырақ, түсі ашықтау болады. Әртүрлі қоспалар әртүрлі піседі: рецепттерді соған қарай бейімдеу керек. Сондықтан сынақтар жүргізуді ұсынамыз (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеу.

Тым сұйық

Жарайды

Құрғақ ашытқы

Ерекшелік: қамыр жеткілікті сұйық болып қалуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан ашытқымен дайындалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше нысанда болады: кішкене текше түріндегі сығылған ашытқы, құрғақ ашытқы (сұйықтық қосу керек) немесе лездік құрғақ ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерден (нан бөлімінен немесе жаңа тағамдар бөлімінен) сатып алуға болады, сондай-ақ наубайханадан сығылған ашытқы алуға болады.

Ашытқыны қалған ингредиенттермен бірге машинаның пісіру ыдысына салу керек. Дегенмен, сығылған ашытқыны саусақтарыңызбен ұсақтаңыз, сонда ол жақсы таралады.

Ұсынылған мөлшерлерді орындаңыз (арақатынас кестесін қараңыз).

Құрғақ және сығылған ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ арақатынасы:

Құрғақ ашытқы (шәй қасық) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Сығылған ашытқы (г) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн: Егер рецептте басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нанға, бриошқа немесе тоқашқа арналған арнайы ұн қоспаларын қолдансаңыз, жалпы салмағы 750 г-нан (ұн + су) аспауы керек.

Ұнның сапасына байланысты нанның сапасы да өзгереді.

• Ұнды герметикалық жабылатын ыдыста сақтаңыз, өйткені ұнға климаттық жағдайлар (ылғалдылық) әсер етеді. Егер нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас ұн қоссаңыз, нан тығызырақ болады және онша жұмсақ болмайды. Ұнның құрамында тұтас ұнның үлесі неғұрлым көп болса (бидай дәнінің сыртқы қабығының бөлігін қамтитын T>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі, ал нан соғұрлым тығыз болады. Саудада дайын қоспалар да бар. Осы қоспаларды қолдану бойынша өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Осы ұн түрімен нан пісіргіңіз келсе, глютенсіз бағдарламаны қолданыңыз. Құрамында глютен жоқ көптеген ұн түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас ұн), күріш жармасы ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және құмай ұны.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін бірнеше нан пісіруге жарамсыз ұндарды араластырып, қоюландырғыш қосу керек.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыш: Тиісті консистенция мен глютеннің серпімділігіне қол жеткізу үшін дайындамаға аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыш бар және толығымен глютенсіз – кейбіреулері органикалық. Бірде-бір глютенсіз дайын қоспа бірдей нәтиже бермейді.

Cukor: Ne használjon kockacukrot. A cukor segít az élesztőnek, jó ízt ad a kenyérnek, és fokozza a sült kenyér színét.

Só: Az élesztő működését szabályozza, és ízt ad a kenyérnek.

Nem szabad az élesztővel érintkeznie az előkészítés előtt.

Fokozza a tészta állagát is.

Víz: A víz rehidratálja és beindítja az élesztőt. Hidratálja a liszt keményítőjét is, és a kenyeret formázhatóvá teszi. A víz részben vagy teljesen pótolható tejjel vagy más folyadékkal. A folyadékokat szobahőmérsékleten használja, kivéve a gluténmentes kenyerekhez, amelyekhez meleg víz szükséges (körülbelül 35 °C-os).

Zsír és olaj: A zsírok puhábbá teszik a kenyeret. Valamint finomabbá és tartósabbá is. A túl sok zsír lassítja a tészta kelését. Ha vajat használ, akkor morzsolja kisebb darabokra, vagy puhítsa fel. Ne használjon olvasztott vajat. A zsír ne érintkezzen az élesztővel, mivel megakadályozhatja az élesztő rehidratálását.

Tojások: Erősítik a kenyér színét, és jó ízt adnak a kenyérnek. Ha tojást használ, akkor megfelelően csökkentse a folyadék mennyiségét. Üsse fel a tojást, és adja hozzá a megfelelő mennyiségű folyadékot, amíg el nem éri a receptben megadott mennyiséget.

A receptek közepes méretű, 50 g-os tojásokkal készültek, ha a tojás nagyobb, akkor adjon hozzá lisztet, ha a tojás kisebb, akkor kevesebb lisztet tegyen bele.

Tej: A tejnek emulgeáló hatása van, amellyel szabályosabb, és így vonzóbb megjelenésű kenyér készíthető. Használhat friss tejet vagy tejport is. Ha tejport használ, akkor adja hozzá a megfelelő mennyiségű vizet: a teljes mennyiségnek meg kell egyeznie a receptben megadott mennyiséggel.

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

Húzza ki a készüléket, és várjon, amíg teljesen kihűl. - Mosogassa el a sütőformát és a dagasztólapátot mosogatószeres vízben. Ha a dagasztólapát a sütőformában marad, akkor áztassa 5-10 percig. - Az alkatrészek tisztítását nedves szivaccsal végezze. Alaposan szárítsa meg. - Egyetlen alkatrész sem mosogatható mosogatógépben. - Ne használjon háztartási súrolószert, súroló hatású szivacsot vagy alkoholt. Használjon puha, nedves ruhát. - Soha ne merítse a készülék testét vagy a fedelet vízbe.

HIBAELHÁRÍTÁSI UTASÍTÁSOK A RECEPTEK FEJLESZTÉSÉHEZ

Nem a megfelelo eredményt kapta? Ez a tablăzat segiteni fog Önnek.	A kenyér túlságosan megkel.	A kenyér kelés után összeisik.	A kenyér nem kel meg elégge.	A héjá nem elég arany szinü.	Az oldalak barnák, de a kenyér nincs teljesen megsülve.	Fent és oldalt lisztes marad.
A gombot megnyomám k sütés kozben.				●
Nincs elég liszt.		●
Túl sak a liszt.			●			●
Nincs elég élesztő.			●
Túl sak az élesztő.		●		●
Nincs elég viz.			●			●
Túl sak a viz.		●			●
Nincs elég kukor.			●
Rossz minõségü liszt.			●	●
A hozzávalókmennyi sége nem jó (túl suk).	●
A viz túl forró.		●
Túl hideg a viz.			●
Rossz program.			●	●

MŰSZAKI HIBAELHÁRÍTÁSI UTASÍTÁSOK

PROBLEMÁK	OKOK - MEGOLDÁSOK
A dagasztólapátoleragadt asutóformába.	Hagyja felpuhulni, mielőtt kivenné.
Miután megnyomta agombot, nem történik semmi.	EO1 jelenik meg és villog a kijelzőn, a készülék típol: a készülék túl forró. Várjon 1 orát két ciklus között. EOO jelenik meg és villog a kijelzőn, a készülék típol: a készülék túl hideg. Várjon, amíg eléri a szobahórmérsékletet. HHH vagy EEE jelenik meg és villog a kijelzőn, a készülék típol: meghibásodás. A gépet szakembernek kell szervizelnie. A késlettetett indítás beprogramozásra került.
A gombegmeyomása után a motor beindul, de nincs dagasztás.	A sutóforma nincs megfeleloen behelyezve. A dagasztólapát hiányzik, vagy nincs megfeleloen behelyezve. A fent említett két esetben állitsa le kézzel a gépet úgy, hogy hosszan nyomja a gombot. Kezdje el a receptet az elejéról.
A késlettetett indítás után a kényér nem kelt meg eléggé, vagy nem történik semmi.	Elfelejtete megnyomni a gombot, miután beprogramozta a késlettetatt indítás programot. Az élesztő hozzaér t a sohoz és/vagy vizhez. A dagasztólapát hiányzik.
Égett szag.	Valamelyik hozzávaló a sutóformán kívül került: húzza ki a készüléket, hagyja kihúnlni, majd tiszíttsa meg a besejét egy nedves szivaccsal, de tiszütószer nélkül. A készümény kiömlätt: a használt hozzávalok mennyisége túl suk, elősorban a folyadék. Kövesse a receptben megadott arányokat.

2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кідіріспен қосу және бағдарламалардың уақытын реттеу түймелері 11 бағдарлама 11

e Қабық түсін таңдау f Қосу/өшіру қосқышы g Жұмыс көрсеткіші

3 Нан пішіні 4 Қамыр илеуге арналған араластырғыш 5 Бөлімдері бар шыныаяқ 6 Шай/ас қасықтарын өлшеуге арналған өлшеуіш 7 Көтеруге арналған ілмек

Осы құрылғы үшін өлшенген дыбыс қуатының деңгейі 66 дБА құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Бүкіл қаптаманың ішіндегісін, жапсырмаларды және құрылғының ішінде де, бөлек те орналасқан әртүрлі керек-жарақтарды орауыштан шығарыңыз - A.
• Барлық бөлшектерді және құрылғының өзін дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ БАСТАУ

• Сымды орап, ашаны жерге тұйықтайтын розеткаға салыңыз. Дыбыстық сигнал естілгенде, әдепкі бойынша 1-бағдарлама көрсетіледі - G.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс сезілуі мүмкін.
• Тұтқасынан ұстап, нан пішінін шығарыңыз. Содан кейін қамыр илеуге арналған араластырғышты орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді пішінге ұсынылған ретпен қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан пішінін құрылғының корпусына салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• Қажетті бағдарламаны # түймесімен таңдаңыз.
• Түймені басыңыз. Таймердегі қос нүкте жыпылықтай бастайды. Жұмыс индикаторы - H - I жанады.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін түймені басып, нан пісіргішті қуат көзінен ажыратыңыз. Нан пісіру формасын шығарыңыз. Әрқашан ас үй қолғаптарын киіңіз, өйткені форманың тұтқасы да, қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды әлі жылы кезінде шығарып (екінші жағына аударып), торлы тұғырға 1 сағатқа қойып суытыңыз - 1.

Нан пісіргіштің жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫН пісіріп көруді ұсынамыз.

CHLEB FRANCUSKI (program 2)	SKłADNIKI – lyżh = lyżeczka do herbaty – lyźst = lyźka stołowa
KOLOR SKÓRKI = ŚREDNI	1. WODA = 365 ml	3. MÁKA = 620 g
WAGA = 1000 g	2. SÓL = 2 lyżh	4. DROZD[ZE = 1½ lyżh

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір Қажетті бағдарламаны таңдау үшін Мәзір түймесін пайдалану керек. Түймені әр басқан сайын бағдарлама (дисплейдегі санмен көрсетілген) келесіге ауысады.

1. Негізгі ақ нан. Бұл бағдарлама тост түріндегі ақ нан пісіруге арналған.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама қалың қабығы бар дәстүрлі ақ француз нанын пісіруге арналған.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама бриошь түріндегі рецепттерге жарамды, май мен қант мөлшері аз. Дайын қоспаларды пайдаланғанда жалпы салмағы 750 г аспауы керек.

1. Жылдам нан. Ақ нанды мүмкіндігінше тез пісіруге арналған бағдарлама. Осы бағдарламамен пісірілген нан басқа бағдарламаларға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарлама қара бидай ұнынан жасалған өнімдерге арналған.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаларды пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарламада тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларға арналған ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарламаны қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық немесе спельта ұнын) көп пайдаланғанда таңдау керек.
2. Нан пісіру. Пісіру бағдарламасы 10-нан 70 минутқа дейін. Оны кез келген бағдарлама ретінде пайдалануға болады немесе келесі жағдайларда таңдауға болады:

а) Нан қамыры бағдарламасы аяқталғаннан кейін,

б) пісіргішті қыздыру немесе піскен нанның қабығын қаттырақ қуыру үшін, егер нан салқындап қалған болса,

в) нан пісіру циклі кезінде электр қуаты ұзақ уақыт өшіп қалған жағдайда.

1. Нан қамыры. Бұл бағдарламаны пицца, нан немесе вафлиге қамыр дайындау үшін пайдалану керек. Бұл бағдарламада пісіру жүргізілмейді.

1. Торт. Қопсытқыш ұнтақ қосылған торттар дайындауға арналған бағдарлама. Бұл бағдарламада тек 1000 г салмақ қолжетімді.

1. Сұлы ботқасы. Бұл бағдарлама сұлы ботқасы мен күріш пудингін дайындауға арналған.
2. Тоқаш. Бұл бағдарламаны үйде тоқаш жасау үшін пайдалану керек. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланған кезде қақпақты көтергенде бу мен ыстық ауаның шығуына абай болу керек.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты - 500 г, 750 г немесе 1000 г - орнату үшін түймені басыңыз. Таңдалған параметрде индикатор жанады. Салмақ тек шамамен көрсетілген. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкіндігі жоқ. Қосымша ақпарат нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесінде берілген.

Қабық түсін таңдау

Үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Пайдаланушы әдепкі параметрді өзгерткісі келсе, таңдалған параметрдің жанындағы индикатор жанғанша түймені бірнеше рет басыңыз. Кейбір бағдарламаларда қабық түсін таңдау мүмкіндігі жоқ. Қосымша ақпарат нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесінде берілген.

Старт/Стоп түймесі

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаның орындалуын тоқтату немесе кідіртілген іске қосуды болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

W tabeli cykli (patrz koniec instrukcji) podano informacje na temat kroków wykonywanych w poszczególnych programach. Kontrolka pokazuje, który krok jest aktualnie wykonywany.

1. Wyrabianie ciasta

Tego programu należy używać do wyrobienia ciasta w taki sposób, aby właściwie wyrosło.

Na tym etapie można dodawać składniki: suszone owoce, oliwki, itp. Sygnał dźwiękowy sygnalizuje, w którym momencie należy to zrobić.

Więcej informacji podano w tabeli cykli (patrz koniec instrukcji) oraz w kolumnie „dodatkowe”. W kolumnie tej podano czas wyświetlany na wyświetlaczu urządzenia, w którym rozlegają się sygnały dźwiękowe.

2. Leżakowanie

Pozwala ciastu wyrosnąć i poprawia jakość jego wyrobienia.

3. Wyrastanie

Czas, w którym drożdże zakwaszają chleb i sprawiają, że nabiera on swojego aromatu.

4. Pieczenie

Przekształca ciasto w bochenek i sprawia, że skórka nabiera zamierzonego koloru i poziomu chrupkości.

5. Utrzymywanie w cieple

Przez 1 godzinę od momentu zakończenia pieczenia chleb jest utrzymywany w cieple. Zaleca się jednak, aby po zakończeniu pieczenia natychmiast wyjąć bochenek.

W czasie trwającego godzinę cyklu „utrzymywania w cieple” na wyświetlaczu jest nadal wyświetlany czas „0:00”. Po zakończeniu cyklu urządzenie automatycznie wyłącza się, co zostaje zasygnalizowane kilkukrotnym sygnałem dźwiękowym.

WŁĄCZANIE PROGRAMU Z OPOŹNIENIEM

Пайдаланушы құрылғыны таңдалған уақытқа дайын болуы үшін, 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалауы керек. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында бағдарламаны кідірту функциясы жоқ.

Бұл қадам бағдарламаны, қабық түсін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарламаланған уақыт көрсетіледі. Уақытты есептеу керек

бағдарламаны қосу сәтінен бастап дайын болуы тиіс уақытқа дейін. Құрылғы бағдарлама циклдерінің ұзақтығын автоматты түрде ескереді. Кідіртіп қосуды орнату үшін түймесін басыңыз; дисплейде белгішесі және әдепкі уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты орнату үшін түймесін басыңыз. белгісі жанады. Кідіртілген бастау бағдарламасын қосу үшін түймесін басыңыз.

Қателік болған жағдайда немесе пайдаланушы орнатылған уақытты өзгерткісі келсе, дыбыстық сигнал естілгенше түймені басып тұру керек. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Процедураны қайта бастау керек.

Кейбір ингредиенттер жарамсыз. Кідіртілген бастау бағдарламасын шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін қолдануға болмайды.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды жинақтағы өлшеуіш стаканмен өлшеу керек. Шай және ас қасықтарын өлшеу үшін жинақтағы өлшеуіш қасықты тиісінше бір немесе екінші жағымен қолдану керек. Ингредиенттерді дәл өлшемеу нашар нәтижеге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылыққа өте сезімтал процесс. ЫСТЫҚ болғанда, әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, суық болғанда, суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C жоғары емес).

1. Ингредиенттер жарамдылық мерзімі ішінде қолданылуы керек. Оларды салқын және құрғақ жерде сақтау керек.
2. Ұнды ас үй таразысында дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ ашытқыны (пакеттерде) қолдану керек.
3. Оларды қолдану кезінде қақпақты ашудан аулақ болу керек (басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттерді қосу ретін және олардың мөлшерін қатаң сақтау керек. Алдымен сұйық ингредиенттерді, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосу керек. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Ашытқының тым көп мөлшері қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол жақсы көтеріледі, бірақ пісіру кезінде батып кетеді.

Сақталуы тиіс жалпы рет:

• Сұйықтықтар (жұмсартылған май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант Бірінші жарты ұн -Құрғақ сүт
• Арнайы құрғақ ингредиенттер -Екінші жарты ұн -Ашытқы
• Электр қуаты 7 минутқа дейін өшкен жағдайда құрылғы өз күйін есте сақтайды және қуат қалпына келтірілгенде жұмысын жалғастырады.
• Пайдаланушы нан пісіру циклінің біріншісінен кейін бірден екіншісін бастағысы келсе, құрылғының суып, қызуы нан пісіру процесіне әсер етпеуі үшін 1 сағат күту керек.
• Нанды қалыптан шығарған кезде қамыр илеу араластырғышы нанның ішінде қалып қоюы мүмкін. Бұл жағдайда оны ілмек көмегімен алып тастау керек.

Ол үшін ілмекті араластырғыштың сабына салып, араластырғышты алу үшін жоғары көтеру керек.

Глютенсіз бағдарламаларға қатысты ескертулер

• Ұн қоспаларын (ашытқымен бірге) кесектердің пайда болуын болдырмау үшін електен өткізу керек.
• Бағдарлама аяқталғаннан кейін қамыр илеу процесін қадағалау қажет: қалыптың шетіне жабысқан араласпаған ингредиенттерді қырып, ортасына жинау керек, бұл үшін металл емес қалақшаны қолдану керек.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нанға қарағанда онша көтерілмейді. Кәдімгі нанмен салыстырғанда ол тығызырақ, қоюлау және ашық түсті болады.
• Барлық дайын қоспалар бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді өзгерту қажет болуы мүмкін. Бірнеше сынақ жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалдарды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін өзгерту.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: кез келген сұйық қамыр (мысалы, құймақ қамыры) жеткілікті сұйық болуы керек.

Құрамдас бөліктер туралы ақпарат

Ашытқы: Нан пісіру үшін наубайхана ашытқысы қолданылады. Ашытқының бұл түрі әртүрлі формада сатылады: кішкене сығылған ашытқы текшелері, суда ерітілетін белсенді құрғақ ашытқы немесе лезде құрғақ ашытқы. Ашытқы супермаркеттерде (наубайхана бөлімінде немесе жаңа піскен күйінде) сатылады, бірақ сығылған ашытқыны өз наубайханаңызда сатып алу керек.

Ашытқыны басқа ингредиенттермен бірге құрылғының ыдысына тікелей салу керек. Дегенмен, олардың қамырда жақсы таралуы үшін саусақтармен ұсақтау мүмкіндігін қарастырған жөн.

Ұсынылған мөлшерлерді сақтау керек (төмендегі кестені қараңыз).

Мөлшер/салмақ - құрғақ ашытқы мен сығылған ашытқы арасындағы айырмашылық:

Құрғақ ашытқы (шай қасықпен) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Сығылған ашытқы (г) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн: Егер рецептте басқаша көрсетілмесе, 550 типті ұнды қолдану ұсынылады. Нан, бриошь немесе сүт нанын пісіруге арналған арнайы ұн қоспаларын қолданған кезде, қамырдың максималды салмағы 750 г (ұн + су) аспауы керек.

Алынған нәтижелер ұнның сапасына байланысты өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабылатын контейнерде сақтау керек, өйткені ол климаттық жағдайлардың өзгеруіне (ылғалдылық) сезімтал. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дән қосу нанды тығызырақ және аз үлпілдек етеді.
• Ұн неғұрлым тұтас дәнді болса, яғни құрамында дәннің сыртқы бөлігі көп болса (тип>550), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және тығызырақ болады (нан соғұрлым ауыр болады).
• Саудада нан пісіруге арналған дайын ингредиент қоспалары қолжетімді. Осы типтегі қоспаларды пайдаланған кезде өндірушінің ұсыныстарын орындаңыз.

Глютенсіз ұн: Осы типтегі ұнды көп мөлшерде қолдану глютенсіз нан бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютені жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ және тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, жаңғақ ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нан жағдайында глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін нан пісіруге арналмаған бірнеше ұн түрлерін араластыру және қоюландырғыш заттар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыш заттар: Тиісті консистенцияға қол жеткізу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қамырға аздап ксантан сағызы және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Глютенсіз нан пісіруді жеңілдету үшін олар қоюландырғыштарды қамтиды. Бұл қоспалардың артықшылығы - глютеннің жоқтығына өндіруші кепілдік береді; сонымен қатар кейбір қоспалар органикалық өнімдер болып табылады.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты қолдануға болмайды. Қант ашытқыға қорек береді, нанға жақсы дәм береді және қабықтың түсін жақсартады.

Тұз: Ол ашытқы белсенділігінің реттегіші болып табылады және нанға дәм береді.

Қамыр дайындау кезінде оны ашытқымен жанастыруға болмайды.

Сонымен қатар, ол қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ылғалдандырады және ашытқыны белсендіреді. Ол сондай-ақ ұнның құрамындағы крахмалды ылғалдандырады және бөлкені қалыптастыруға мүмкіндік береді. Суды ішінара немесе толығымен сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Глютенсіз нанды қоспағанда, бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолдану керек; глютенсіз нан жылы суды қажет етеді (шамамен 35°C).

Майлар мен майлар: Майлар нанды жұмсақ етеді. Олардың арқасында нан ұзақ уақыт балғындығын сақтайды. Майдың тым көп мөлшері қамырдың көтерілуін баяулатады. Сары майды қолданғанда, оны кішкене кесектерге кесіп немесе жұмсарту керек. Ерітілген сары майды қосуға болмайды. Ашытқыны маймен жанасудан қорғау керек, өйткені май олардың ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсі мен дәмін жақсартады және бөлкенің дұрыс қалыптасуына ықпал етеді. Жұмыртқаны қолданғанда, қосылатын сұйықтық мөлшерін азайту керек. Жұмыртқаны алдымен шайқап, содан кейін рецептте көрсетілген мөлшерге жеткенше қажетті сұйықтықты қосу керек.

Рецепттер 50 г салмақтағы орташа жұмыртқаларға арналған; егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосу керек, ал кішірек болса, аздап азайту керек.

Сүт: Сүт эмульгациялық әсерге ие, бұл тұрақты жасушалардың пайда болуына, демек нанның тартымды көрінісіне әкеледі. Жаңа сүтті де, сүт ұнтағын да қолдануға болады. Сүт ұнтағын қолданғанда, сүтке арналған су мөлшерін қосу керек: жалпы көлем рецептте көрсетілгендей болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны қуат көзінен ажыратып, толық суығанша күтіңіз. Пісіру пішінін және қамыр илеу араластырғышын ыстық су мен ыдыс жууға арналған сұйықтықпен жуыңыз. Егер қамыр илеу араластырғышы пішінде қалса, оны 5-10 минут суға салып қою керек.
• Қалған бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Құрылғының ешбір бөлігі ыдыс жуғыш машинада жууға жарамайды.
• Кез келген тазалағыш заттарды, металл щеткаларды немесе спиртті қолдануға болмайды. Жұмсақ, ылғалды шүберекті қолдану керек.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтықтарға батыруға болмайды.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУ ҮШІН

Uzyskiwane efekty nie są zgodne z oczekiwaniymi? PomocnaMZe sie okazac natestepujača tabela.	Chleb zbyt mocno wyrasta	Chleb zapada sie po zbyt silnym wyrośniȩci	Chleb nie wyrasta w wystarczajęcym stopniu	Skórká nie jest wystarczajćo przyrumieniona	Boki są brażowe, ale chleb jest niedopieczenia	Góra i boki pokryte mąka
W czasie pieczenia zostal wciśniety przycisk ###				●
Za moło mąki.		●
Za duźto mąki.			●			●
Za moło drożdź.			●
Za duźto drożdź.		●		●
Za moło wody.			●			●
Za duźto wody.		●			●
Za moło cukru.			●
Ślaba jakość mąki.			●	●
Zle proporcje składników (za duź₀).	●
Zbyt gorówna woda.		●
Zbyt zimna woda.			●
Niewośćwiwo program.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ

PROBLEMY	PRZYCZYNY - ROZWIÁZANIA
Mieszadło do wyrabianía ciasta zaklinowało są w formie.	• Przed wyjeciem naleźny pozwolć mu namoknąć.
Po wciȩniȩciu przycisku sic nie;dzieje.	• Na wyświetlaczu jest wyświetlany i miga komunikat EO1, slychać要去 sygnale dwiékwowy: zbyt wysoka temperatura urzȩdzenia.Miedźwy dwoma kolejnych cyklami;naleźy odczekać1 godz引擎.• Na wyświetlaczu jest wyświetlany i miga komunikat EO0, slychać要去 sygnale dwiékwowy: zbyt niska temperatura urzȩdzenia.Odczekać,aż urzȩdzenia osiąnie temperature pokojówn.• Na wyświetlaczu jest wyświetlany i miga komunikat HHH lub EEE, slychać要去 sygnale dwiékwowy: usterka.Urzȩdzenia trzeba oddañcdo naprawy w autoryzowanym serwisie.Zaprogramowano wȩczenie z opóznieniem.
Po naciȩniȩu przycisku silnik);}nilsno; ale;nie;nastepujiwyrbrianie ciasta.	• FormaNizsta poprawnie wędzona.• Brak mieszadla do wyrabiania ciasta lub nizesto lo onopoprawnie zainstalowane.W powyźyszychdwóch przypadkach;naleźrecznie wȩczyczurzȩdzenia dlągim wciȩniȩciem przycisku Program (przepis) naleź ponownie uruchomić od pouchytku.
Po wȩczeniuzopóźniemchlebnizy wystarczȩco lubnicsi niènizdzieje.	• Po zaprogramowaniu programu wȩczenia z opóźniemieniem uzytkownik zapomnią nacisnáczprizyczisk.Drożdż zetiwnęsie z sola i/lub wodz.Brak mieszadla do wyrabiania ciasta.
Zapach spalenizny.	• Cząść składników wypadla za formé;naleźwy odȩczycurzȩzurzȩdzenia od zasilania, pozwolć mu ostygnć,natestPNie wyczyScić je odŚrodka wilgotna gąbka bez zadnych produktow czyszczymiçych.Przygotowane ciasto przelàto siedzbytu duza ilość składników, w szczególnosci plynynych.Naleźy przystrzejność podanych wprzepisie.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарламаны таңдау c Салмақты таңдау d Кідіртілген стартты және 11 бағдарламалардағы уақытты орнату түймелері e Қыртыс түсін таңдау f Бас қосқыш g Жұмыс индикаторы

3 Нан пішіні 4 Илеу ілгегі 5 Өлшегіш стакан 6 Кіші өлшеуіш / Үлкен өлшеуіш 7 Илеу ілгегін көтеруге арналған ілмек

Осы өнімнің дыбыс қуатының деңгейі 66 дБ құрайды.

БІРІНШІ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Барлық орамаларды, жапсырмаларды және әртүрлі қосымшаларды құрылғының ішінен де, сыртынан да алып тастаңыз - A. Құрылғының барлық бөлшектерін ылғалды шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ ІСКЕ ҚОСУ

• Кабельді орап, оны жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін әдепкі бағдарлама 1 - 6 көрсетіледі.
• Құрылғыны алғаш қолданғанда жеңіл иіс сезілуі мүмкін.
• Пісірме науаны тұтқасынан ұстап алыңыз. Содан кейін илеу ілгегін - B - C орнатыңыз.
• Ингредиенттерді ұсынылған ретпен науаға қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз

D-E.

Пісірме науаны салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз. Түйме арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз - Түймені басыңыз. 2 тармақ Таймер жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I. - Пісіру циклінің соңында пешті өшіріп, ажыратыңыз. Пісірме науаны алыңыз. Әрқашан ас үй қолғаптарын пайдаланыңыз, себебі науаның тұтқасы да, қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды ыстық күйінде аударып, салқындау үшін 1 сағат сөреге қойыңыз - 1.

Пешіңіздің жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін сынап көруді ұсынамыз.

FRANCOUZSKY CHLÉB (program 2)	PRIŠADY - mlž = lžička - vlž = lžíce
BARVA KÜRKY = STřEDNÍ	1. VODA = 365 ml	3. MOUKA = 620 g
	2. SÜL = 2 mlž	4. DROžDÍ = 1½ mlž
HMOTNOST = 1000 g

ҮЙ НАН ПЕШІН ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір түймесі арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз. Түймені әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Негізгі ақ нан. Бұл бағдарлама арқылы сэндвич түріндегі ақ нан пісіруге болады.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама арқылы қытырлақ қабығы бар дәстүрлі француз ақ нанын пісіруге болады.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, жалпы 750 г қамырдан асырмаңыз.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама арқылы ақ нанды тезірек пісіруге болады. Бұл бағдарламамен пісірілген нандар басқа бағдарламаларға қарағанда тығыз құрылымға ие.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас дәнді ұнды пайдаланғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды пайдалануға қатысты ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Көп мөлшерде қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, шпалда) пайдаланғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.
2. Тек пісіру. Осы бағдарламаның көмегімен 10-нан 70 минутқа дейін пісіруге болады. Оны жеке де таңдауға және пайдалануға болады:

а) қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін; б) суыған нандардың бетін жылыту немесе қытырлақ ету үшін; в) нан циклі кезінде электр қуаты ұзақ уақыт өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Қамыр. Осы бағдарламаның көмегімен пиццаға, нанға және вафлиге қамыр дайындауға болады. Бұл бағдарлама пісірмейді.

1. Торт. Осы бағдарламаның көмегімен қопсытқыш ұнтақ қосылған торт пісіруге болады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г салмақ қолжетімді.

1. Сұлы ботқасы. Осы бағдарламаның көмегімен ботқа және күріш пудингі дайындауға болады.

1. Джем. Осы бағдарламаның көмегімен үйдегі джемдер дайындауға болады. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланған кезде қақпақты ашқанда бу мен ыстық ауаның шығуына назар аударыңыз.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты орнату үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің қасында индикатор жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта беріледі. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Осы нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қабық түсін таңдау

Үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерту үшін таңдалған параметрдің қасында индикатор жанғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қабық түсін таңдау мүмкін емес. Осы нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қосу/Өшіру

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кешіктірілген іске қосуды болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

ПЕКАРНІҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесі (осы пайдалану нұсқаулығының соңында) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі қадамдардың шолуын көрсетеді. Қазіргі уақытта қай қадам орындалып жатқанын индикатор көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарламаның көмегімен қамырдың құрылымын және оның дұрыс көтерілу қабілетін жасай аласыз.

Осы цикл кезінде қоспаларды қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал мұны қашан істеу керектігін көрсетеді.

Цикл кестесін (осы пайдалану нұсқаулығының соңында) және «қосымша» бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигналды естіген кезде құрылғыңыздың экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Қамырдың илеу сапасын жақсарту үшін үлкейюіне мүмкіндік береді.

3. Көтерілу

Нанның көтерілуі және оның хош иісінің дамуы үшін ашытқы жұмыс істейтін уақыт.

4. Пісіру

Қамырды нанға айналдырады және қабықтың қажетті түсін және қытырлақтық деңгейін қамтамасыз етеді.

5. Температураны ұстап тұру

Нанды пісіргеннен кейін 1 сағат бойы жылы ұстайды. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды аудару ұсынылады.

Дисплейде «Температураны ұстап тұру» сағаттық циклі кезінде «0:00» көрсетіле береді. Цикл соңында құрылғы бірнеше дыбыстық сигнал бергеннен кейін автоматты түрде тоқтайды.

КЕШІКТІРІЛГЕН СТАРТ БАҒДАРЛАМАСЫ

Пешуді ба тарзe, ки тайёркунӣ дар вақти муайянкардаи шумо то 15 соат пеш аз вақт анҷом шавад, барномарезӣ кунед. Барномаҳои 4, 8, 9, 10, 11 ва 12 оғози таъхирнок надоранд.

Ин қадам пас аз интихоби барнома, ранги қишр ва вазн рух медиҳад. Вақти барнома нишон дода мешавад. Фосилаи вақтро байни лаҳзаи оғоз кардани барнома ва вақте, ки мехоҳед таоми шумо омода бошад, ҳисоб кунед. Мошин давомнокии давраҳои барномаро ба таври худкор илова мекунад. Барои дастрасӣ ба оғози таъхирнок, тугмаро пахш кунед, пиктограммаи Œ дар экран пайдо мешавад ва вақти ибтидоӣ (15:00) нишон дода мешавад. Барои танзим кардани вақт, тугмаро пахш кунед. Равшан мешавад. Бо пахш кардани Œ барномаи оғози таъхирнокро оғоз мекунед.

Агар хато кунед ё хоҳед танзимоти вақтро тағйир диҳед, тугмаи вақтро то шунидани сигнали садо нигоҳ доред. Вақти ибтидоӣ нишон дода мешавад. Функсияро аз нав оғоз кунед.

Баъзе компонентҳо зуд вайрон мешаванд. Барномаи оғози таъхирнокро барои дорухатҳое, ки дорои инҳоянд, истифода набаред: шири хом, тухм, йогурт, панир, меваи тару тоза.

МАСЛИҲАТҲОИ АМАЛӢ

1. Ҳама компонентҳо бояд дар ҳарорати хонагӣ истифода шаванд (агар тарзи дигар нишон дода нашуда бошад) ва бояд дақиқан вазн карда шаванд. Моеъҳоро бо истифода аз зарфҳои ченакии додашуда чен кунед. Барои чен кардани қошуқ ё қошуқчаҳо зарфҳои ченакии додашударо истифода баред. Ченкунии нодақиқ натиҷаҳои бад медиҳад. Тайёркунии нон ба шароити ҳарорат ва намӣ хеле ҳассос аст. Дар ҳавои гарм тавсия дода мешавад, ки моеъҳои сардтар аз муқаррарӣ истифода шаванд. Ҳамин тавр, дар ҳавои сард шояд зарур бошад, ки об ё шир гарм карда шавад (дар ҳеҷ сурат набояд аз 35°C зиёд бошад).

1. Компонентҳоро пеш аз санаи истифодаи тавсияшуда истифода баред ва онҳоро дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред.
2. Орд бояд бо тарозуи ошхона дақиқан вазн карда шавад. Хамиртуруши хушки фаъоли нонпазӣ (дар халта) истифода баред.
3. Дар давоми истифода сарпӯшро накушоед (агар тарзи дигар нишон дода нашуда бошад).
4. Тартиб ва миқдори дақиқи компонентҳоро, ки дар дорухатҳо оварда шудаанд, риоя кунед. Аввал моеъҳоро илова кунед, сипас компонентҳои сахт ё рехташавандаро. Хамиртуруш набояд бо моеъҳо ё намак тамос ёбад. Хамиртуруши аз ҳад зиёд сохтори хамирро заиф мекунад, ки он хеле боло меравад ва сипас ҳангоми пухтан фурӯ меравад.

Тартиби умумӣ:

-Моеъҳо (равғани нарм, равғани растанӣ, тухм, об, шир) -Намак -Шакар - Нисфи якуми орд -Шири хушк -Компонентҳои сахти мушаххас -Нисфи дуюми орд -Хамиртуруш

1. Ҳангоми қатъ шудани барқ то 7 дақиқа, дастгоҳ метавонад ҳолати худро нигоҳ дорад ва пас аз барқарор шудани барқ корро идома диҳад.
2. Агар хоҳед, ки пас аз як давраи пухтани нон давраи дигар фавран оғоз шавад, тақрибан 1 соат байни ду давра интизор шавед, то дастгоҳ хунук шавад ва аз таъсири эҳтимолӣ ба пухтани нон пешгирӣ карда шавад.
3. Ҳангоми баровардани нон, қалмоқи хамиркунанда метавонад дар дохил монда бошад. Дар ин ҳолат, қалмоқро истифода баред ва онро бодиққат хориҷ кунед.

Мұны істеу үшін ілмекті илеу ілмегінің қуысына салып, оны тартып шығарыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды қолдануға арналған ескертулер

• Ұн, ұн қоспалары және ашытқы кесектердің пайда болуын болдырмау үшін електен өткізілуі керек.
• Бағдарламаны іске қосқаннан кейін илеуге көмектесу қажет: металл емес шпательмен барлық араласпаған ингредиенттерді қалыптың ортасына қарай қырып жинаңыз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтерілмейді. Оның консистенциясы тығызырақ және түсі қалыпты нанға қарағанда ашықырақ болады.
• Барлық қоспа түрлері бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан пекар ашытқысын қолдану арқылы дайындалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше формада сатылады: престелген ашытқының кішкене текшелері, қайта суландыруды қажет ететін белсенді құрғақ ашытқы немесе лездік құрғақ ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерден (нан бөлімі немесе жаңа тағамдар бөлімі) сатып алуға болады, сонымен қатар өз наубайшыңыздан да алуға болады. Ашытқыны басқа ингредиенттермен бірге машинаңыздың қалыпына тікелей салу керек. Дегенмен, жақсырақ таралуы үшін престелген ашытқыны саусақтарыңызбен мұқият илеуге болады.

Ұсынылған мөлшерді сақтаңыз (төмендегі эквиваленттілік кестесін қараңыз).

Құрғақ және престелген ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттілігі:

Sušené droží (ve lžićích)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Stlacné droží (v gramech)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұн: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдануды ұсынамыз. Нан, бриошь немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданғанда, жалпы қамыр салмағы 750 г-нан (ұн + су) аспауы керек.

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері әртүрлі болуы мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабық ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) өзгеруіне сезімтал. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрықтары, қара бидай немесе тұтас дәндерді қосу нанды тығызырақ және аз қопсытылған етеді.
• Толық дәнді ұн неғұрлым көп болса, яғни бидай дәнінің сыртқы қабаттарын қамтитын болса (Т> 55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ, коммерциялық дайын нан қоспаларын қолдануға болады. Осы өнімдерді қолдану бойынша өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Осы типтегі ұндарды көп мөлшерде қолданғанда, глютенсіз нан бағдарламасын таңдаған жөн. Құрамында глютен жоқ ұндардың көптеген түрлері бар. Ең танымалдары - қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, тары ұны немесе тары және құмай ұны.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін алмастыру үшін бірнеше нан емес ұн түрлерін араластырып, қоюландырғыштар қосу қажет.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенцияны алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларыңызға аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олардың арқасында глютенсіз нан пісіру оңайырақ, өйткені олар қоюландырғыштарды қамтиды және олардың глютенсіз екендігіне толық кепілдік береді - кейбіреулері органикалық.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты қолданбаңыз. Қант ашытқыға арналған қорек, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ашытқының белсенділігін реттейді және нанға дәм береді.

Дайындау басталғанға дейін ашытқымен жанаспауы керек.

Сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны қайта ылғалдандырады және белсендіреді. Сондай-ақ ұн крахмалын ылғалдандырады және бөлкенің қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз нанды қоспағанда, ол жылы суды (шамамен 35° C) қажет етеді.

Майлар мен майлар: Майлар нанды үлпілдек етеді. Сондай-ақ нан дәмдірек болады және ұзақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге бөліңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және бөлкенің жақсы қалыптасуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін соған сәйкес азайтыңыз. Алдымен қоспаға жұмыртқаны қосыңыз, содан кейін рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше қажетті сұйықтықты қосыңыз.

Рецепттер орташа өлшемді 50 г жұмыртқаға арналған. Егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульгациялық әсерге ие, бұл көбірек ретті жасушалардың пайда болуына әкеледі, сондықтан бөлкенің көрінісін тартымды етеді. Сіз жаңа сүт немесе құрғақ сүт қолдануға болады. Құрғақ сүт қолданған жағдайда, сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны ажыратыңыз және толық суығанша күтіңіз. Пісіру ыдысын және илеу ілмегін ыстық сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу ілмегі ыдыста қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз. Басқа бөліктерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Ешбір бөлікті ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, металл жуғыштарды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ ЖӘНЕ РЕЦЕПТТЕРДІ ЖАҚСАРТУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Nedostáváte očekávané vysledky? Tato tabulka vám pomůže.	Chléb se zvedne příliš mnoho	Chléb klesá poté, co příliš mnoho narostl	Chléb dostatečné neroste	Kúrka není dost zlatáva	Boky jsou hnédé, ale chléb není zcelaupečné	Vrch a boky jsou moućné
Tlačitko bylo stisknuto v průběhu pečeni.				●
Mál o mouky.		●
Příliš mnoho mouky.			●			●
Nedostatek droždé.			●
Příliš mnoho droždé.		●		●
Mál o vody.			●			●
Příliš mnoho vody.		●			●
Mál cukru.			●
Špatné kvalita mouky.			●	●
Chybné podíly složek (příliš mnoho).	●
Příliš horká voda.		●
Příliš studentá voda.			●
Špatné program.			●	●

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮДЫҢ ТЕХНИКАЛЫҚ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBÉMY	PRIČINY - RESENI
Hnětací hák se zasekl ve formě.	• Před vyjmutím ho nechte namočit.
Po stisknutí se nic nestane.	• EO1 se zobrazí a bliká na obrazovce, prístroj páne: prístroj je príliš horký. Počkejte 1 hodinu mezi 2 cykly. • EO0 se zobrazí a bliká na obrazovce, prístroj páne: prístroj je príliš studeny. Počkejte, až dosáhne pokojovou teplotu. • HHH nebo EEE se zobrazí a bliká na obrazovce, prístroj páne: porucha. Prístroj musí bít opraven autorizovaným personálem. • Byl naprogramovaný odložený start.
Po stisknutí tlacítka se motor zapne, ale neprobíhá zádné hnětení.	• Forma nebyla správně vložena. • Hnětací hák chybí, nebo není správně naintalován. Pro aba prípady uvedené vyše zastavte prístroj manuálné dlouhým stisknutím tlacítka Spustte znovu recept od zaćátku.
Po odloženém startu chléb nedostatečné narostl, nebo se nic neděje.	• Zapomněli jste zmačknout tlacítko po naprogramovány odloženého startu. • Kvasnice príšly do styku se solí a / nebo vodou. • Hnětací hák chybí.
Spálená vůné.	• Některé ze složek se dostaly mimo formu: odpojte spotřebič, nechte ho vychladnout, pak vyčistěte vnitřek vlhkou houbou a bez jakéhokoli cisticího prostředku. • Pripravek prětekl: množství použitích složek je príliš velké, a to zejměna kapaliny. Dodržujte poměry dané v receptu.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кідіртілген старт пен бағдарламалар уақытын орнату түймелері 11 e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру қосқышы g Жұмыс индикаторы

3 Пішің қалыбы 4 Илеу ілгегі 5 Өлшегіш стакан 6 Кіші өлшегіш/Үлкен өлшегіш 7 Илеу ілгегін көтеруге арналған ілмек

Осы өнім үшін өлшенген акустикалық қуат деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Барлық орамаларды, жапсырмаларды және әртүрлі қосымша бөлшектерді құрылғының ішінен де, сыртынан да алып тастаңыз - A. Құрылғының барлық бөлшектерін дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Кабельді орап, оны жерге тұйықталған электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигнал естілгеннен кейін стандартты түрде 1 - 6 бағдарламасы көрсетіледі.
• Құрылғыны алғаш қолданғанда аздап иіс сезілуі мүмкін.
• Нан қалыбын тұтқасынан ұстап алыңыз. Содан кейін илеу ілгегін орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді қалыпқа ұсынылған ретпен қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E. Нан қалыбын салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз. Түйме арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз
• Түймені басыңыз. Таймердегі қос нүкте жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклінің соңында нан пісіргішті басып, ажыратыңыз. Нан қалыбын алыңыз. Әрқашан ас үй қолғаптарын пайдаланыңыз, себебі қалыптың тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық. Нанды ыстық күйінде аударып алып, оны 1 сағатқа суыту үшін сөреге қойыңыз - J.

Нан пісіргіштің жұмысымен танысу үшін алдымен ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептінен бастауды ұсынамыз.

FRANCUZSKY CHLIEB (program 2)	prísady - mlž = lyžička - vlž = lyžica
FARBA KÖRKY = STREDNÁ	1. VODA = 365 ml	3. MÍKA = 620 g
	2. SOL' = 2 mlž	4. DROžDIE = 1½ mlž
HMOTNOST = 1000 g

ҮЙ НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір түймесі арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз. Түймені әр басқан сайын дисплейде келесі бағдарламаға ауысады.

1. Негізгі ақ нан. Бұл бағдарламаның көмегімен сэндвич түріндегі ақ нан пісіруге болады.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаның көмегімен қалың қыртысы бар дәстүрлі француз ақ нанын пісіруге болады.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында майы мен қанты көп бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды қолдансаңыз, жалпы салмағы 750 г аспауы керек.

1. Тез пісетін нан. Бұл бағдарламаның көмегімен ақ нанды тезірек пісіруге болады. Бұл бағдарламамен пісірілген нандар басқа бағдарламаларға қарағанда тығызырақ құрылымға ие.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас дәнді ұнды қолданғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны қолдануды ұсынамыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдануға қатысты ескертуді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Көп мөлшерде қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, шпалт) қолданғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Тек пісіру. Бұл бағдарламаның көмегімен 10-нан 70 минутқа дейін пісіруге болады. Оны жеке де таңдап, қолдануға болады:

а) қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) суыған нандардың бетін жылыту немесе қытырлату үшін, в) нан циклі кезінде электр қуаты ұзақ уақыт өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Қамыр. Бұл бағдарламаның көмегімен пиццаға, нанға және вафлиге қамыр дайындауға болады. Бұл бағдарлама пісірмейді.
2. Торт. Бұл бағдарламаның көмегімен қопсытқыш ұнтақ қосылған торттар пісіруге болады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі рұқсат етілген.
3. Сұлы ботқасы. Бұл бағдарламаның көмегімен ботқа және күріш пудингін дайындауға болады.
4. Джем. Бұл бағдарламаның көмегімен үйдегі джемдер дайындауға болады. 11 және 12 бағдарламаларды қолданғанда қақпақты ашқанда бу мен ыстық ауаның шығуына назар аударыңыз.

Нан салмағын таңдау

Салмақты орнату үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрге қарама-қарсы индикатор жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта көрсетіледі. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Осы нұсқаулықтың соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қыртыс түсін таңдау

Үш нұсқа қолжетімді: ашық / орташа / қою. Негізгі параметрді өзгерткіңіз келсе, таңдалған параметрге қарсы индикатор жанғанша 念 түймесін басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Осы нұсқаулықтың соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қосу / Өшіру

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кідірісті болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАУБАЙХАНАНЫ ПАЙДАЛАНУ

Цикл кестесі (осы нұсқаулықтың соңында) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі қадамдардың шолуын көрсетеді. Индикатор қай қадамның орындалып жатқанын көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарлама арқылы қамырдың құрылымын және оның дұрыс көтерілу қабілетін жасауға болады.

Осы цикл кезінде қоспаларды қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал мұны қашан істеу керектігін хабарлайды.

Цикл кестесін (осы нұсқаулықтың соңында) және «қосымша» бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал естілгенде құрылғының дисплейінде көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Қамырдың илеу сапасын жақсарту үшін көтерілуіне мүмкіндік береді.

3. Көтерілу

Ашытқының әрекет ету уақыты, нанның көтерілуі және оның хош иісінің дамуы үшін.

4. Пісіру

Мені цесто на бочанік і зайстүпе поғандаған түсті қабық пен қытырлақтық деңгейін.

5. Температураны ұстап тұру

Нанды пісіргеннен кейін 1 сағат бойы жылы ұстайды. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды аударуды ұсынамыз.

Дисплейде әлі де 0:00 көрсетіледі, бір сағаттық цикл кезінде, "Температураны ұстап тұру". Цикл соңында құрылғы бірнеше дыбыстық сигналдар шығарғаннан кейін автоматты түрде тоқтайды.

КЕШІКТІРІЛГЕН СТАРТ БАҒДАРЛАМАСЫ

Құрылғыны дайындық сіз таңдаған уақытта аяқталатындай етіп бағдарламалауға болады, 15 сағатқа дейін алдын ала. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында кешіктірілген старт жоқ.

Бұл қадам бағдарламаны, қабық түсін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны іске қосқан сәт пен нанның дайын болғанын қалайтын уақыт арасындағы уақыт айырмашылығын есептеңіз. Машина бағдарлама циклінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген стартқа қол жеткізу үшін экранда пайда болатын ò белгішесі бар түймені басыңыз, сонда әдепкі уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты орнату үшін ò түймесін басыңыз. ò жанып тұрады. ò түймесін басу арқылы кешіктірілген старт бағдарламасын іске қосыңыз.

Қателік жіберсеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал шыққанша түймені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Функцияны қайта іске қосыңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін кешіктірілген старт бағдарламасын қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды берілген өлшеуіш ыдыстармен өлшеңіз. Қасық немесе шай қасық өлшеу үшін берілген өлшеуіш қасықтарды қолданыңыз. Дәл емес өлшеу нашар нәтижелерге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Ыстық ауа райында әдеттегіден салқынырақ сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешбір жағдайда 35°C аспауы керек).

1. Ингредиенттерді олардың ұсынылған тұтыну мерзімінен бұрын қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ нан ашытқысын (пакеттерде) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашпаңыз (егер басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің дәл ретін және мөлшерін сақтаңыз. Алдымен сұйықтықтарды, содан кейін қатты немесе сусымалы ингредиенттерді қосыңыз. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Тым көп ашытқы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріледі, содан кейін пісіру кезінде майысады.

Жалпы реттілік:

-Сұйықтықтар (ерітілген май, май, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант - Ұнның бірінші жартысы -Құрғақ сүт - Нақты қатты ингредиенттер Ұнның екінші жартысы -Ашытқы

1. Электр қуаты 7 минутқа дейін өшіп қалған кезде құрылғы өз күйін сақтай алады және электр қуаты қалпына келгенде жұмысын қайта бастайды.
2. Нан пісіру циклі аяқталғаннан кейін бірден келесі циклді бастағыңыз келсе, циклдар арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, осылайша машина суып, пісіру сапасына әсер етпеуі үшін.
3. Нанды аударған кезде илеу ілгегі ішінде тұрып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда ілгекті пайдаланып, оны абайлап алыңыз. Ол үшін ілгекті илеу ілгегінің қуысына салып, тартып шығарыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды қолдануға арналған ескерту

• Ұн, ұн қоспалары және ашытқы кесектердің пайда болуын болдырмау үшін електен өткізілуі керек.
• Бағдарламаны іске қосқаннан кейін илеуге көмектесу қажет: металл емес шпательмен қалыптың қабырғаларындағы барлық араласпаған ингредиенттерді ортаға қарай қырып түсіріңіз.

• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтерілмейді. Ол қалыпты нанға қарағанда тығызырақ консистенцияға және ашық түске ие болады.
• Барлық қоспа түрлері бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан алдымен сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры мүлдем сұйық болуы керек.

Құрамдас бөліктер туралы ақпарат

Ашытқы: Нан наубайшы ашытқысын қолдану арқылы дайындалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше формада сатылады: кішкене текшелердегі сығылған ашытқы, қайта суландыруды қажет ететін белсенді құрғақ ашытқы немесе лездік құрғақ ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерде (наубайхана бөлімдерінде немесе жаңа тағамдар бөлімдерінде) сатып алуға болады, бірақ оны наубайшыдан да сатып алуға болады. Ашытқыны машинаңыздың ыдысына басқа құрамдас бөліктермен бірге тікелей салу керек. Дегенмен, оның таралуын жеңілдету үшін сығылған ашытқыны саусақтарыңызбен мұқият ұсақтауға болады.

Ұсынылған мөлшерді сақтаңыз (төмендегі эквиваленттілік кестесін қараңыз).

Құрғақ және сығылған ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттілігі: Құрғақ ашытқы (қасықпен) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Сығылған ашытқы (граммен) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдануды ұсынамыз. Нанға, бриошьға немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданғанда, қамырдың жалпы салмағы 750 г-нан (ұн + су) аспауы керек.

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері әртүрлі болуы мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабық ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) өзгеруіне реакция жасайды. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәндерді қосу нанды тығызырақ және аз құрғақ етеді.
• Толық дәнді ұн неғұрлым көп болса (яғни, бидай дәнінің сыртқы қабаттарының бөлшектері болса, T > 55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан соғұрлым тығыз болады.
• Сондай-ақ, коммерциялық дайын нан қоспаларын қолдануға болады. Осы препараттарды қолданғанда өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Осы типтегі ұндарды көп мөлшерде қолданғанда, глютенсіз нан бағдарламасын таңдаған жөн. Құрамында глютен жоқ ұндардың көптеген түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе толық дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары және сорго ұны.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін алмастыру үшін бірнеше типтегі нандық емес ұндарды араластырып, қоюландырғыштар қосу қажет.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенцияға қол жеткізу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қоспаларыңызға аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олардың көмегімен глютенсіз нан пісіру оңайырақ, өйткені олар қоюландырғыштарды қамтиды және олардың глютенсіз екеніне толық кепілдік беретін артықшылығы бар - кейбіреулері органикалық.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Текше түріндегі қантты қолданбаңыз. Қант ашытқы үшін қорек болып табылады, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ашытқының әрекетін реттейді, нанға дәм береді.

Ашытқымен жанаспауы керек, әзірлеу басталғанға дейін.

Сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Сондай-ақ ұн крахмалын ылғалдандырып, бөлке пішінін қалыптастыруға мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз нанды қоспағанда, ол жылы суды қажет етеді (шамамен 35°C).

Майлар мен майлар: Майлар нанды үлпілдегіш етеді. Сондай-ақ нан дәмдірек болады және ұзақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге бөліңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Нанның түсін жақсартады және бөлкенің жақсы қалыптасуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін азайтыңыз. Алдымен қоспаға жұмыртқаны қосыңыз, содан кейін рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше қажетті сұйықтықты қосыңыз.

Рецепттер орташа өлшемді жұмыртқаға (50 г) арналған. Егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульсиялық әсерге ие, бұл көбірек тұрақты жасушалардың пайда болуына әкеледі, сондықтан бөлкенің көрінісін тартымды етеді. Жаңа немесе құрғақ сүт қолдануға болады. Құрғақ сүт қолданғанда, бастапқыда сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Пісіру формасын және илеу ілмегін жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу ілмегі формада қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз. Басқа бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Ешбір бөлік ыдыс жуғыш машинада жууға жарамайды. Тұрмыстық тазартқыштарды, металл щеткаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

РЕЦЕПТТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Nedostávate očakávané vysledky? Táto tabulka vám pomówe.	Chlieb priliš narastie	Chlieb klesne potom, ēo priliš vela narástol	Chlieb dostatočne nerastie	Körka nie je dost zlatkáva	Boky sú hnedé, ale chlieb nie je celkom upečený	Vrch a boky sú mucné
	■	■	■	■	■	■
Tlačidlo bolo stlačene poças pečenia.				●
Málo mýk.		●
Priliš mnoho mýk.			●			●
Nedostatok droždia.			●
Priliš mnoho droždia.		●		●
Málo vody.			●			●
Priliš mnoho vody.		●			●
Málo cukru.			●
Zlá kvalita mýk.			●	●
Nesprávné podiely zložiek (priliš vela).	●
Priliš horúca voda.		●
Priliš studentá voda.			●
Nesprávný program.			●	●

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

PROBÉMY	PRÍČINY - RIEŠENIA
Hnetací hák sa zasekol vo forme.	• Pred vybratím ho nechajte namočit.
Po stlačení ⓷ sa nič nestane.	• EO1 sa zobrazí a bliká na obrazovke, prístroj pipne: prístroj je príliš horúci. Počkajte 1 hodinu medzi 2 cyklami. • EOO sa zobrazí a bliká na obrazovke, prístroj pipne: prístroj je príliš studeny. Počkajte, až dosiahne izbovú teplotu. • HHH alebo EEE sa zobrazí a bliká na obrazovke, prístroj pipne: porucha. Prístroj musí byt opravený autorizovaným personálom. • Bol naprogramovaný odloženy štart.
Po stlačení tlácidla sa motor zapne, ale neprebieha ziadne hnetenie.	• Forma nebola správné vložená. • Hnetací hák chýba, alebo nie je správné nainštalovaný. Pre obidva prípady uvedené vyšsie zastavte prístroj manuálne dlhým tlácením tlácidla ⓹. Spustte znovu recept od začiatku.
Po odloženom šarte chlieb nedostatočné narástol, alebo sa nič nedeje.	• Zabudli ste stlačit tlácidlo ⓹ po naprogramovani odloženého štalku. • Kvasnice prišli do styku so solůa / alebo vodou. • Hnetací hák chýba.
Spálená vôna.	• Niektoré zo zložiek sa dostali mimo formu: odpoje spotrebič, nechajte ho vychladnúť, potom vyčistite vnútro vlhkou špongiou a bez akěhokolvek Čistaceho prostriedku. • Pripravok pretiekol: množstvo použitích zložiek je príliš velké, majma kvapaliny. Dodržujte pomery uvedené v recepte.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ 2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кешіктірілген іске қосуды орнату және 11 бағдарламалардың ұзақтығын реттеу түймелері e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс индикаторы

3 Нан пісіретін ыдыс 4 Илеу қалақшасы 5 Өлшеуіш стакан 6 Өлшеуіш қасық/өлшеуіш қасық 7 Илеу қалақшасын көтеруге арналған ілмекті құрылғы

Бұл өнім үшін өлшенген акустикалық қуат деңгейі 66 дБА құрайды.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен де, сыртынан да барлық орамаларды, жапсырмаларды және әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық бөлшектерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ ІСКЕ ҚОСУ

• Кабельді орап, жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін 1-бағдарлама әдепкі бойынша көрсетіледі - G.
• Құрылғыны алғаш рет пайдаланғанда жеңіл иіс шығуы мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп нан пісіретін ыдысты алыңыз. Содан кейін илеу қалақшасын орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ұсынылған ретпен ыдысқа салыңыз (ПАЙДАЛЫ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан пісіретін ыдысты салыңыз - F.
• Қақпақты жабыңыз.
• Таңдалған бағдарламаны (new) пернесін пайдаланып таңдаңыз.
• Пернені басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін пернені басып, нан пісіретін машинаны розеткадан ажыратыңыз. Нан ыдысын шығарыңыз. Әрқашан пешке арналған қолғапты пайдаланыңыз, өйткені ыдыстың тұтқалары да, қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды ыстық кезінде аударып, оны 1 сағат бойы сөреге қойып, суытуға рұқсат етіңіз - 1.

Нан пісіретін машинаңыздың жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде француз нанының рецептін қолданып көруді ұсынамыз.

PÂINE FRÂNTUZEASCÄ (program 2)	INGREDIENTE - lgç = linguriță - lg = lingură
CULOAREA CRUSTEI = MEDIE	1. APÂ = 365 ml	3. FÂINÂ = 620 g
GREUTATE = 1000 g	2. SARE = 2 lgç	4. DROJDIE = 1½ lgç

НАҢ ПІСІРЕТІН МАШИНАНЫ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Қажетті бағдарламаны таңдау үшін мәзір пернесін пайдаланыңыз. Пернені әр басқан сайын экрандағы нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Ақ нан. Бұл бағдарламаны сэндвич наны рецептін жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаны қалың қыртысы бар дәстүрлі ақ француз нанын жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, жалпы қамырдың салмағы 750 г-нан аспауы керек.

1. Тез нан. Бұл бағдарламаны ең жылдам пісетін ақ нан үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарламамен пісірілген нан басқа бағдарламаларға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас дәнді ұнды пайдаланғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын глютенсіз қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарламада тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз нан бағдарламаларын пайдалану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Үлкен мөлшерде қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, полба) пайдаланған кезде осы бағдарламаны таңдаңыз.
2. Бәліштер. Бұл бағдарламаны 10-нан 70 минутқа дейін пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны жеке таңдауға болады және келесі жағдайларда қолдануға болады:

а) ашытылған қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) салқындаған нанның бетін қайта жандандыру немесе қытырлақ ету үшін, в) нан пісіру циклі кезінде ұзаққа созылған электр қуатының өшірілуі жағдайында пісіруді аяқтау үшін.

1. Нан қамыры. Пицца қамыры, нан қамыры және вафли қамыры рецептерін жасау үшін осы бағдарламаны пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама пісірмейді.

1. Торттар. Қопсытқыш ұнтақты пайдаланып торттар жасау үшін осы бағдарламаны пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.

1. Сұлы ботқасы. Дәнді дақылдар ботқасы мен күріш пудингі рецептерін жасау үшін осы бағдарламаны пайдаланыңыз.

1. Джем. Жеміс джемдерін жасау үшін осы бағдарламаны пайдаланыңыз. 11 және 12 бағдарламаларын пайдаланған кезде, қақпақты ашқанда бу ағындары мен ыстық ауаның шығуына абай болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты орнату үшін @ пернесін басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1.000 г. Жарық индикаторы таңдалған параметрдің қарама-қарсы жағында жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта көрсетіледі. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы цикл диаграммасын қараңыз.

Қыртыс түсін таңдау

Үш нұсқа қолжетімді: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, таңдалған параметрдің қарама-қарсы жағындағы жарық индикаторы жанғанша пернені басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы цикл диаграммасын қараңыз.

Іске қосу/Тоқтату

Құрылғыны іске қосу үшін пернені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кідірісті бастауды болдырмау үшін пернені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРУ МАШИНАСЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл диаграммасы (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға байланысты әртүрлі кезеңдердің бөлінуін көрсетеді. Жарық индикаторы ағымдағы кезеңді көрсетеді.

1. Framantare

Utilizati acest program pentru a forma structura aluatului si capacitatea sa de a creste in mod corespunzator.

In timpul acestui ciclu, puteti adauga ingrediente: fructe uscate, masline etc. Un semnal audio indica momentul cand sa faceti acest lucru.

Va rugam sa consultati diagrama ciclurilor (a se vedea la sfarsitul manualului de instructiuni) si coloana suplimentara. Aceasta coloana indica durata care va fi afisata pe ecranul aparatului atunci cand se emite semnalul audio.

2. Pauza

Permite aluatului sa creasca pentru a se imbunatati calitatea framantarii.

3. Crestere

Timp in care drojdia lucreaza pentru a dospi painea si a-i dezvolta aroma.

4. Coacere

Transforma aluatul intr-o paine si asigura culoarea dorita si calitatea crocanta a crustei.

5. Mentinere la cald

Mentine calda painea timp de 1 ora dupa coacere. Se recomanda totusi sa se opreasca coacerea painii dupa finalizarea acestei etape.

Ecranul continua sa afiseze "0:00" in timpul ciclului de o ora de "Mentinere la cald". La sfarsitul ciclului, aparatul se opreste automat dupa producerea mai multor semnale audio.

PROGRAMUL CU PORNIRE INTARZIATA

Puteti programa aparatul pentru a va asigura ca pregatirea este gata la momentul ales de dvs., pana la 15 ore anticipat. Optiunea de pornire intarziata nu este disponibila pentru programele 4, 8, 9, 10, 11 si 12.

Бұл кезең бағдарламаны, қыртыс түсін және салмақты таңдағаннан кейін орын алады. Бағдарламаның ұзақтығы көрсетіледі. Бағдарламаны іске қосқан сәттен бастап дайын тағамды қалаған уақытқа дейінгі уақыт аралығын есептеңіз. Құрылғы таңдалған бағдарламаның ұзақтығын автоматты түрде қамтиды. Кешіктірілген іске қосу опциясына қол жеткізу үшін ^ 念 түймесін басыңыз, сонда ^ 念 белгісі алдын ала орнатылған уақытпен (15:00) бірге дисплейде көрсетіледі. Қажетті уақытты таңдау үшін ^ 念 түймесін басыңыз. Ол жанады. Кешіктірілген іске қосу бағдарламасын бастау үшін түймесін басыңыз.

Қателік жіберсеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал шыққанша түймені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Операцияны қайта бастаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін кешіктірілген іске қосу бағдарламасын қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды берілген градуирленген стаканмен өлшеңіз. Ас қасықпен көрсетілген мөлшерлерді бір жағындағы қасықпен, ал шай қасықпен көрсетілген мөлшерлерді екінші жағындағы қасықпен өлшеу үшін берілген қасықты пайдаланыңыз. Дәл емес өлшеулер сіздің күткен нәтижелерге жетпеуіне әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Ыстық ауа райы жағдайында әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сондай-ақ, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (бірақ ешқашан 35°C-тан аспауы керек).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ ашытқыны (пакеттерде) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашудан аулақ болыңыз (егер басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің дәл ретін және мөлшерін сақтаңыз. Алдымен сұйықтықтар, содан кейін құрғақ ингредиенттер. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Тым көп ашытқы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріліп, кейін пісіру кезінде құлап кетеді.

Орындалатын жалпы тәртіп:

-Сұйықтықтар (жұмсақ сары май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант -Ұнның бірінші жартысы -Құрғақ сүт -Арнайы құрғақ ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы -Ашытқы

1. 7 минуттан аз электр қуатының өшіруі кезінде машина өз күйін есте сақтайды және электр энергиясы қалпына келгеннен кейін жұмысын жалғастырады.
2. Егер бір нан циклінен кейін бірден екіншісін бастағыңыз келсе, екі цикл арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, осылайша машина суып, нан дайындау процесіне әсер етпеуі үшін.
3. Пісірген нанды қайтарған кезде, илеу қалақшасы нанның ішінде кептеліп қалуы мүмкін. Бұл жағдайда оны оңай шығару үшін ілгекті пайдаланыңыз. Ол үшін ілгекті илеу қалақшасының білігіне салып, содан кейін оны көтеріп шығарыңыз.

Глютенсіз нан бағдарламаларын пайдалану туралы ескертулер

• Ұн қоспаларын ашытқымен бірге елеу керек, бұл кесектердің пайда болуын болдырмау үшін қажет.
• Бағдарлама іске қосылғанда, илеу процесіне көмектесу қажет: металл емес шпательмен араласпаған ингредиенттерді ыдыстың қабырғаларынан ортасына қарай қырып түсіріңіз.
• Глютенсіз нан қарапайым нан сияқты көтеріле алмайды. Ол тығызырақ және қарапайым нанға қарағанда ашық түсті болады.
• Барлық премикс маркалары бірдей нәтиже бермейді: рецептілерді реттеу қажет болуы мүмкін. Сондықтан кейбір сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Дұрыс

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан нан ашытқысын пайдаланып жасалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше формада сатылады: сығылған ашытқының кішкене текшелері, қайта суландырылатын белсенді құрғақ ашытқы немесе лезде құрғақ ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерде (нан бөлімінде немесе жаңа піскен тағамдар бөлімінде) сатып алуға болады, сонымен қатар сығылған ашытқыны наубайханадан сатып алуға болады.

Ашытқыны машинаның ыдысына басқа ингредиенттермен бірге тікелей салу керек. Дегенмен, ашытқыны саусақтардың арасында жақсылап илеу керек, оның таралуын жеңілдету үшін.

Ұсынылған мөлшерлерді сақтаңыз (төмендегі эквиваленттер диаграммасын қараңыз).

Эквивалентті мөлшер/салмақ құрғақ ашытқы мен сығымдалған ашытқы арасында:

Drojdie uscataă (in lgş)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Drojdie comprimataă (in g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұн: Егер рецептте басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бәліш немесе сүт қосылған нан үшін арнайы ұн қоспаларын қолданған кезде, жалпы қамырдың мөлшері 750 г-нан аспауы керек (ұн + су).

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері де өзгеруі мүмкін.

• Ұнды ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) өзгеруіне реакция жасайды. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді дақылдарды қосу нанды тығызырақ және аз ұйыған етеді.
• Ұнның құрамында тұтас дәнді дақылдар неғұрлым көп болса (яғни бидай дәнінің сыртқы қабаттарының бөлігі бар, T>55), соғұрлым қамыр аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ, саудада нанға арналған дайын қоспаларды таба аласыз. Осы қоспаларды ПАЙДАЛАНУ кезінде өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Нан жасау үшін осы типтегі ұндардың көп мөлшерін қолдану глютенсіз нан бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін нанға арналмаған бірнеше ұн түрлерін араластырып, қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Тиісті консистенция алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларыңызға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар және толығымен глютенсіз болуына кепілдік береді - кейбіреулері органикалық та.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Қант кесектерін қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ол ашытқының белсенділігін реттейді және нанның дәмін жақсартады.

Тұз дайындау басталғанға дейін ашытқымен жанаспауы керек.

Бұл қамырдың құрылымын жақсартады.

Ұн: Ұн ылғалданып, ашытқыны белсендіреді. Сондай-ақ, ұнның құрамындағы крахмалды ылғалдандырып, нанның қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды пайдаланыңыз, глютенсіз нан жағдайын қоспағанда, ол үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар мен майлар: Майлар нанды үлпілдек етеді. Сондай-ақ, нан жақсырақ және ұзақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге кесіңіз немесе жібітіңіз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және нанның жақсы дамуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше қажетті сұйықтықты қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаға арналған; егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап қосымша ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, аз ұн қосыңыз.

Сүт: Сүт эмульгаторлық әсерге ие, бұл біркелкі жасушалардың көбірек пайда болуына әкеледі, сондықтан нанға тартымды көрініс береді. Сіз жаңа сүт немесе құрғақ сүт қолдануға болады. Егер құрғақ сүт қолдансаңыз, алдымен суға арналған мөлшерді сүтке қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны розеткадан ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және илеу қалақшасын ыстық сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу қалақшасы ыдыста қалса, оны 5-10 минут жібітіңіз.
• Басқа бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Жақсылап құрғатыңыз.
• Ешбір бөлшек ыдыс жуғыш машинада жууға жарамайды.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ әрі дымқыл шүберек пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

РЕЦЕПТТЕРДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Nu ați obtinut rezultatele asteptate? Acest tabel vă va ajuta.	Păinea crește prea mult	Păinea se prăbusește după ce a crescut prea mult	Păinea nu crește suficient	Crustanu este suficient de aurie.	Părtile laterale sunt maro, dar păinea nu este pe deplin coaptă.	Partea de susși părtile laterale sunt făinoase.
	■	■	■	■	■	■
Butonul®a fost apășat în timpul coaceri.				●
Făină insufficientă.		●
Prea multă făină.			●			●
Drojdie insufficientă.			●
Prea multă drojdie.		●		●
Apă insufficientă.			●			●
Prea multă apă.		●			●
Zahăr insufficient.			●
Făină de slabă calitate.			●	●
Proportții grește ale ingredientelor (prea multe).	●
Apa este prea fierbinte.		●
Apa este prea rece.			●
Program greșit.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEME	CAUZE - SOLUTII
Paleta de frâmântrare este locata àn cuva.	Lăsați-o să se inmoaie înnte de a o scoate.
După apăsarea pe nu, nu se intâmplă nimic.	EO1 este afișatși clipește pe ecran, aparatul emite un semnal sonor: aparatul este prea fierbinte. Așteptași o ora întré 2 cicluri.EOO este afișatși clipește pe ecran, aparatul emite un semnal sonor: aparatul este prea rece. Așteptași pentru ca acosta să ajungă la temperatura camerei.HHH sau EEE este afișatși clipește pe ecran, aparatul emite un semnal sonor: defețiune.Mașina trebuie să fie depanată de personal autorizat.A fost setat programul pentru pornire înțarziță.
După apăsarea pe, motorul pornește, dar nu are loc frâmântrarea.	Cuva nu a fost introduusă corect.Paleta de frâmântrare lipsește pau nu a fost instalata corect.lân cele două cazurimentionate mai sus, opriți aparatul manual printr-o apăsare lungă pe butonul .Pornoti din nou rețeta de la înput.
După o pornire intârziță, păinea nu a crescut sufficient Sau nu se intâmplă nimic.	Ați uitat și apăsăși pe după setarea programului de pornire înțarziță.Drojdia a venit în contact cu sareași/sau cu apa.Paleta de frâmântrare lipsește.
Miros de ars.	Uneleingrediente au căzut în afara cuvei:deconnectăși aparatul de la priză, lăsați-l să se răcească, apoiu curățăi interiorul cu un burete umedși fără niciun produs de curățare.Preparatul s-a revârsat: cantitatea deingrediente utilizesce este prea mare, în special lichidul.Respectăți proportîile date în rețetă.

МАЗМҰНЫ

1 Қақпақ 2 Басқару панелі a Дисплей b Бағдарламаны таңдау c Салмақты таңдау d Кідіртуді бастау және бағдарлама уақытын орнату түймелері 11 e Қуыру деңгейін таңдау f ON/OFF түймесі g Жұмыс индикаторының жарығы

3 Нан ыдысы 4 Араластыру қалақшасы 5 Белгілері бар пісіру ыдысы 6 Өлшеу қасығы / өлшеу қасығы 7 Араластыру қалақшасын көтеруге арналған ілмек

Осы өнім үшін өлшенген дыбыс қуатының деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен және сыртынан барлық орама материалдарын, жапсырмаларды және әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A. Құрылғының барлық бөліктерін дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Кабельді орап, оны жерге тұйықталған электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін әдепкі параметрлер бойынша 1 - G бағдарламасы көрсетіледі.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл жағымсыз иіс сезілуі мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп нан ыдысын алыңыз. Содан кейін араластыру қалақшасын салыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ұсынылған ретпен ыдысқа салыңыз («ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕС» бөлімін қараңыз). Өнімдердің дұрыс өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан ыдысын салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• Түйме арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Түймені басыңыз. Таймердің екі нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторының жарығы қосылады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін түймені басып, пештің қуатын өшіріңіз. Нан ыдысын алыңыз. Әрқашан қолғап киіңіз, өйткені тұтқа да, қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды ыстық күйінде аударып алыңыз және оны суыту үшін сөреде 1 сағат қалдырыңыз - [ ]

Пештіңіздің жұмысымен танысу үшін алғашқы пісіруде ФРАНЦУЗ НАНЫН сынап көруді ұсынамыз.

FRANCUSKI KRUH (program 2)	SASTOJCI - ČžI = Čajna Žličica - vžI = velikaŽlica
RAZINA ZAPEČENOSTI = SREDNJA	1. VODA = 365 ml	3. BRAŠNO = 620 g
	2. SOL = 2 ČžI	4. KVASAC = 1½ ČžI
TEŽINA = 1 000 g

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Қажетті бағдарламаны таңдау үшін мәзір түймесін пайдаланыңыз. Түймені әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Классикалық нан. Бұл бағдарлама ақ нанды (сэндвич наны) дайындауға арналған.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама дәстүрлі француз ақ нанын қалың қыртыспен дайындауға арналған.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь нанын дайындауға жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, жалпы қамыр салмағы 750 г-нан аспауы керек.

1. Тез пісетін нан. Бұл бағдарлама ең жылдам пісетін ақ нанды дайындауға арналған. Осы бағдарламамен дайындалған нанның құрылымы басқа бағдарламалармен пісірілген нанға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас дәнді нан дайындағанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаны пайдалану ескертулерін қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарламаны қара бидай ұнын немесе осы түрдегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, полба) көп мөлшерде пайдаланғанда қолданыңыз.
2. Тек пісіру. Бұл бағдарламаны 10-нан 70 минутқа дейін пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны бөлек таңдап, келесі мақсаттарда қолдануға болады:

а) ашытылған қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін; б) суыған нанды жылыту немесе бетін қытырлақ ету үшін; в) нан пісіру циклі кезінде электр қуаты ұзақ уақыт өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Дизано қамыр. Бұл бағдарлама пицца қамырын, нан қамырын және вафли дайындауға арналған. Бұл бағдарлама пісіруге арналмаған.

1. Бисквит. Бұл бағдарлама қопсытқыш ұнтақтың көмегімен торт дайындауға арналған. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Бұл бағдарлама ботқа мен күріш пудингін дайындауға арналған.
2. Джем. Бұл бағдарлама үй джемін дайындауға арналған. 11 және 12 бағдарламаларын пайдаланған кезде, қақпақты ашқанда бу шығатын саңылаулар мен ыстық ауаның шығуына абай болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Салмақты таңдау үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің жанындағы жарық индикаторы қосылады. Салмақ тек ақпараттық сипатта. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдаланушы нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қуыру деңгейін таңдау

Үш нұсқа қолжетімді: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, қажетті параметрдің жанындағы жарық индикаторы қосылғанша түймесін басыңыз. Кейбір бағдарламаларда қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Пайдаланушы нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қосу/өшіру

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны іске қосу немесе бағдарламаланған кідірісті болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесі (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі қадамдарды көрсетеді. Жарық индикаторы қай қадамның жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарлама дайындық кезінде жақсы көтерілетін қамыр қоспасын дайындауға арналған.

Осы цикл кезінде құрғақ жемістер, зәйтүн және т.б. сияқты ингредиенттерді қосуға болады. Дыбыстық сигнал қосу уақытын көрсетеді.

Молімо погляньте на графік циклу (наприкінці посібника користувача) і стовпець "додатково". Цей стовпець показує час, який буде відображено на екрані пристрою, коли пролунає звуковий сигнал.

2. Відпочинок

Дає змогу тісту розширитися, щоб покращити якість замішування.

3. Підйом

Час, протягом якого дріжджі діють на хліб і розвивають його аромат.

4. Випікання

Перетворює тісто на буханець і забезпечує бажаний колір скоринки та рівень пропікання.

5. Підтримання тепла

Зберігає хліб теплим протягом 1 години після випікання. Однак рекомендується вимкнути хлібопіч після завершення випікання.

Протягом 1-годинного циклу "Keep warm" (Підтримання тепла) на екрані досі відображається "0:00". Наприкінці циклу пристрій автоматично зупиняється після кількох звукових сигналів.

ПРОГРАМА ВІДСТРОЧЕНОГО СТАРТУ

Пристрій можна запрограмувати на ввімкнення в обраний вами час, до 15 годин наперед. Програми 4, 8, 9, 10, 11 і 12 не мають функції відстрочки.

Цей крок виконується після вибору програми, кольору скоринки та ваги. Відображається час програми. Обчисліть часовий інтервал між часом запуску програми та бажаним часом готовності суміші. Пристрій автоматично враховує тривалість циклу випікання. Щоб встановити відстрочку ввімкнення, натисніть кнопку 一 або ; на екрані відобразиться час відстрочки за замовчуванням (15:00). Для налаштування часу натисніть кнопку . Індикатор увімкнеться. Натисніть, щоб встановити програму відстроченого старту.

Якщо ви помилилися або хочете змінити встановлений час, натисніть і утримуйте кнопку, доки не почуєте звуковий сигнал. Відобразиться час за замовчуванням. Повторіть налаштування.

Деякі інгредієнти швидкопсувні. Не використовуйте відстрочку старту для рецептів, що містять: свіже молоко, яйця, йогурт, сир і свіжі фрукти.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕС

1. Қолданылатын барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе), және оларды өлшеу қажет. Сұйық ингредиенттерді жеткізілген өлшеуіш шыныаяқпен өлшеңіз. Шай қасықтарын өлшеу үшін жеткізілген қасықтың бір жағын, ал үлкен қасықтар үшін екінші жағын қолданыңыз. Дәл емес өлшеулер нашар нәтиже береді. Нан дайындау температура мен ылғалдылыққа өте сезімтал. Ыстық кезде әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C жоғары емес).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысымен дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ нан ашытқысын (пакеттерде) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашудан аулақ болыңыз (егер басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің дәл тәртібі мен мөлшерін орындаңыз. Алдымен сұйық, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Ашытқы сұйықтыққа немесе тұзға тиіспеуі керек. Ашытқының көп болуы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол көп көтеріледі, содан кейін пісіру кезінде батып кетеді.

Ұстануға тиісті жалпы тәртіп:

-Сұйықтықтар (ерітілген май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант -Ұнның бірінші жартысы -Сүт ұнтағы -Арнайы құрғақ ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы -Ашытқы

1. 7 минуттан қысқа электр қуатының өшуі кезінде құрылғы өз күйін жадында сақтайды және қуат қалпына келгеннен кейін жұмысын жалғастырады.
2. Егер нан пісіру циклінің бірінен кейін бірден екіншісін орындағыңыз келсе, екі цикл арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, осылайша құрылғы суып, нан дайындауға әсер ететін кез келген жағымсыз әсердің алдын аласыз.
3. Нанның ішінде

илеу қалақшасы тұрып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда оны ақырын тартып шығарыңыз. Ол үшін қалақшаны көтеру ілмегін салып, содан кейін оны көтеріп шығарыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулер

• Бірнеше ұн түрлерінің қоспаларын кесек түзілуін болдырмау үшін ашытқымен бірге електен өткізу керек.
• Бағдарламаны іске қосқанда, илеу процесіне көмектесу қажет: металл емес қалақшаның көмегімен араласпаған ингредиенттерді шетінен ыдыстың ортасына қарай қырып түсіріңіз.
• Безглютендік нан дәстүрлі нан сияқты көтеріле алмайды. Ол қою консистенциялы және қарапайым нанға қарағанда ашық түсті болады.
• Алдын ала араластырылған барлық қоспалар бірдей нәтиже бермейді: рецептті реттеу қажет болуы мүмкін. Сондықтан кейбір сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеу.

Тым сұйық

Дұрыс

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан наубайшы ашытқысының көмегімен жасалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше түрде сатылады: сығылған ашытқы текшелері, қайта суландыруға арналған белсенді құрғақ ашытқы немесе лездік құрғақ ашытқы. Ашытқы супермаркеттерде сатылады (наубайхана немесе жаңа піскен тағамдар бөлімі), бірақ сығылған ашытқыны наубайханадан да сатып алуға болады.

Ашытқыны құрылғының ыдысына басқа ингредиенттермен бірге тікелей араластыру керек. Дегенмен, сығылған ашытқыны саусақтарыңызбен ұсақтап, оның таралуын жеңілдеткен жөн.

Ұсынылған мөлшерлерді орындаңыз (төмендегі баламалылық кестесін қараңыз).

Құрғақ ашытқы мен сығылған ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ баламалылығы:

Suhi kvasac (u违法犯罪)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Komprimirani kvasac (u g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұн: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, брюш немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын пайдаланған кезде, жалпы қамырдың салмағы 750 г-нан аспауы керек (ұн + су).

Нан жасау нәтижелері ұнның сапасына байланысты өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабық ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың өзгеруіне (ылғалдылық) реакция жасайды. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді дақылдарды қосу нанды қою және аз ұйыған етеді.
• Егер ұн негізінен тұтас дәнді дақылдарға негізделсе, яғни бидай дәнінің сыртқы қабаттарының бір бөлігін қамтыса (T> 55), онда қамыр аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ нан дайындауға арналған дайын қоспалар да коммерциялық қолжетімді. Осы қоспаларды пайдалану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Нан дайындау кезінде ұнның бұл түрін көп мөлшерде пайдалану глютенсіз нан дайындау бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымал түрлері - қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нанда глютеннің серпімділігін имитациялау үшін нан жасауға жарамсыз бірнеше ұн түрлерін араластырып, қоюландырғыштар қосу маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Тиісті консистенцияны алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қоспаға аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар, әрі толығымен глютенсіз - кейбіреулері органикалық.

Глютенсіз дайын қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Қант кесектерін қолданбаңыз. Қант ашытқының әрекетін ынталандырады, нанға жақсы дәм береді және қабығының түсін жақсартады.

Тұз: Ол ашытқының әрекетін реттейді және нанға жақсы дәм береді.

Дайындау басталмас бұрын ол ашытқымен жанаспауы керек.

Ол сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ылғалдандырады және ашытқының әрекетін бастайды. Ол сондай-ақ ұндағы крахмалды ылғалдандырады және нанның пайда болуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Глютенсіз нанды қоспағанда, бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолданыңыз, ол үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар мен майлар: Майлар нанды қопсытады. Сондай-ақ оған ұзақ сақталуға мүмкіндік береді. Артық май қамырдың көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге кесіңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майлардың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануын тежеуі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және нанның жақсы дайындалуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін соған сәйкес азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшерін алғанша сұйықтық қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаға арналған. Егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн қосыңыз.

Сүт: Сүт эмульгатор ретінде әсер етіп, қамырдың біркелкі болуына, демек нанның әдемі көрінісіне әкеледі. Сіз жаңа сүтті немесе сүт ұнтағын пайдалана аласыз. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТУ

• Құрылғыны ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және араластыру қалақшасын жылы сабынды суда жуыңыз. Егер қалақша ыдыста қалса, оны 5-10 минут жібітіңіз.
• Басқа бөліктерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Жақсылап құрғатыңыз.
• Ыдыс жуғыш машинада жууға болатын бөліктер жоқ.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ ЖӘНЕ РЕЦЕПТЕРДІ ЖАҚСАРТУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Ne dobivate očekivani rezulta? Ova tabela vammöbe biti od pomoči.	Kruh se previše podigao	Krug se nakon podizanja previše slegne	Kruh se ne diže dovoljno	Korica{nije dovoljno zapečena	Korica je smeda ali ne dovoljno pečena	Vrh i dno su puni brašna
Tijekom pečenja je pritisnuta tipka ☑.				●
Premalo brašna.		●
Previše brašna			●			●
Premalo kvasca.			●
Previše kvasca.		●		●
Premalo vode.			●			●
Previše vode.		●			●
Premalo šćěra.			●
Loša kvaliteta brašna.			●	●
Pogrešni omjeri sastojaka (previše).	●
Voda prevrća.		●
Voda prehladna.			●
Pogrešan program.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

POTEŠKоće	UZROCI - RJEŠENJA
Lopatica za miješenje se zaglavila u posudi.	• Ostavite je neka se nameće prije vačenja.
Nakon što pritesnete Šnǐsta se ne dešava.	• Na zaslonu se prižaće i treperi EO1, začuje se zvučni signal: uredaj je prevruc. Prićekajte 1 sat izmeḍu 2 ciklusa priprema. • Na zaslonu se prižaće i treperi EO0, začuje se zvučni signal: uredaj je prehladan. Prićekajte da dosegne sobnu temperaturu. • Na zaslonu se prižaće i treperi HHH ili EEE, začuje se zvučni signal: kvar. Uredaj treba odvesti do ovlăstenog servisera. • Programirano je odgojenoPokretanje.
Nakon što pritsinete Šmý motor se ukljuci ali ne dolazi do miješenja.	• Posuda nilje pravlno umetnuta. • Lopatica za miješenje nedostaje ili njne prvilno umetnuta. U dva gore navedena slučaja, ručno zaustavite uredaj na način dugo pritsinite tipku Š. Ponomno započnite s priremom.
Nakon odgojenog početka kruh se njde dovoljno dignuo ili se ništa ne doga.	• Nakon programiranja odgojenogPokretanja ste zaboravili pritsnuti tipku Š. • Kvasac je došao u kontakt sa solju i/ili vodom. • Lopatica za miješenje njne postavljena.
Miris pregorenog.	• Neki od sastojaka su pali izvan posude: odspjote uredaj, ostavite ga da se ohladi, a zatim očistite unutrašnjost vlžnom spužvom, bez sredstva za Čišćenje. • Smjesa se prelila: količina sastojaka je prevelika, posebice tekuciina. Pridržavajte se omjera navenedenih u receptu.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей экраны b Бағдарламаны таңдау c Салмақты таңдау d Кешіктірілген стартты бағдарламалау және 11 бағдарламаның уақытын орнату түймелері e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс индикаторының жарығы

3 Нан ыдысы 4 Араластыру қалақшасы 5 Өлшеуіш ыдыс 6 Өлшеуіш кофе қасығы/өлшеуіш ас қасығы 7 Араластыру қалақшасын алуға арналған ілмек

Осы өнім үшін өлшенген дыбыс қуатының деңгейі 66 дБ.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Аппараттан және аппараттың ішінен барлық орама материалдарын, жапсырмаларды және әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A. Барлық құрамдас бөліктерді және аппаратты дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ БАСТАУ

• Кабельді орап, оны жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін дисплейде алдын ала орнатылған бағдарлама 1 - G көрсетіледі.
• Аппаратты алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс сезілуі мүмкін.
• Тұтқаны көтеріп, нан ыдысын алыңыз. Содан кейін араластыру қалақшасын салыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ұсынылған ретпен ыдысқа қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан ыдысын салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• Түймелерді пайдаланып қажетті бағдарламаны таңдаңыз
• Түймені басыңыз. Таймердегі 2 нүкте жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін түймені басып, нан пісірушіні электр қуатынан ажыратыңыз. Нан ыдысын алыңыз. Ыдыстың тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық болғандықтан, әрқашан пеш қолғаптарын пайдаланыңыз. Ыстық нанды алып, оны кемінде бір сағат салқындату үшін сөреге қойыңыз - 1.

Нан пісірушінің жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫН жасап көруді ұсынамыз.

FRANCUSKI HLEB (program 2)	SASTOJCI - k.k. = kafena kašika - s.k. = supena kašika
BOJA KORICE = SREDNJA	1. VODA = 365 ml	3. BRAŠNO = 620 g
	2. SO = 2 š.k.	4. KVASAC = 1½ š.k.
TEŽINA = 1000 g

НАН ПІСІРУШІНІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Қажетті бағдарламаны таңдау үшін мәзір түймесін пайдаланыңыз. Бұл түймені әр басқан сайын дисплей экранындағы сан келесі бағдарламаны көрсетеді.

1. Негізгі ақ нан. Бұл бағдарламаны сэндвич түріндегі ақ нан жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаны қалың қабығы бар дәстүрлі француз ақ нанын жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп француз тәтті нанын жасауға жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, қамырдың жалпы салмағын 750 г-нан асырмаңыз.

1. Тез пісетін нан. Бұл бағдарламаны ақ нанды тез пісіру үшін пайдаланыңыз. Осы бағдарламамен жасалған нандар басқа бағдарламалармен жасалған нандарға қарағанда тығыз құрылымға ие.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас дәнді ұнды пайдаланғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаны пайдалану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, крупник) көп пайдаланғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Нан пісіру. Бұл бағдарламаны 10-нан 70 минутқа дейін пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны жеке таңдап, келесі жағдайларда пайдалануға болады:

а) Нан қамыры бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) суыған нандарды жылыту немесе қытырлақ қабық алу үшін, в) нан пісіру циклі кезінде электр қуаты ұзақ уақыт өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Нан қамыры. Бұл бағдарламаны пицца, нан және вафли қамырын жасау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама пісіруге арналмаған.
2. Торт. Бұл бағдарламаны қопсытқыш ұнтақ қосылған торт жасау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.
3. Ботқа. Бұл бағдарламаны күріш ботқасы мен пудинг жасау үшін пайдаланыңыз.
4. Джем. Бұл бағдарламаны үйдегі джем жасау үшін пайдаланыңыз. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланғанда, қақпақты ашқанда бу соққысына және ыстық ауаның шығуына абай болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты орнату үшін ⑨ түймесін басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Жарық индикаторы таңдалған параметрдің жанында жанады. Салмақ тек ақпараттық мақсатта көрсетіледі. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қыртыс түсін таңдау

Үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, таңдалған параметрдің жанында жарық индикаторлары жанғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Старт/Стоп

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кешіктірілген стартты болдырмау үшін түймені 3 секунд басыңыз.

ҮЙ НАН ЗАУЫТЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесі (пайдалану нұсқаулығының соңын қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі қадамдардың бөлінуін көрсетеді. Жарық индикаторы қазіргі уақытта қай қадамның жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарламаны қамырдың құрылымын қалыптастыру және оның қажетінше көтерілу қабілетін арттыру үшін пайдаланыңыз.

Осы цикл кезінде сіз ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал мұны қашан істеу керектігін көрсетеді.

Цикл кестесін (пайдалану нұсқаулығының соңын қараңыз) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал естілген кезде құрылғының экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Илеу сапасын жақсарту үшін қамырдың көтерілуін күтіңіз.

3. Қамырдың көтерілуі

Ашытқының нанның көтерілуіне және хош иістің дамуына әсер ететін уақыт.

4. Пісіру

Тестоны нанға айналдырады және қабықтың қалаған түсі мен қытырлақтық деңгейін қамтамасыз етеді.

5. Жылы ұстау

Нанды пісіргеннен кейін 1 сағат бойы жылы ұстайды. Осыған қарамастан, нанды пісіргеннен кейін бірден алып тастау ұсынылады.

«Жылы ұстау» бір сағаттық циклі кезінде дисплей экранында «0:00» көрсетіле береді. Цикл соңында құрылғы бірнеше дыбыстық сигнал бергеннен кейін автоматты түрде тоқтайды.

КЕШІКТІРІЛГЕН СТАРТ БАҒДАРЛАМАСЫ

Құрылғыны 15 сағатқа дейін алдын ала іске қосуға бағдарламалай аласыз, осылайша сіздің қоспаңыз сіз таңдаған уақытта дайын болады. Кешіктірілген старт бағдарламасы 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалары үшін қолжетімді емес.

Бұл қадам бағдарламаны, қабық түсін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Дисплейде бағдарлама уақыты көрсетіледі. Ағымдағы уақыт пен тағамның дайын болуын қалайтын уақыт арасындағы айырмашылықты есептеңіз. Машина қатысты бағдарлама циклінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген старт функциясына қол жеткізу үшін түймені басыңыз, сонда дисплейде белгіше және белгіленген уақыт (15:00) пайда болады. Уақытты орнату үшін «Жарық» түймесін басыңыз. Кешіктірілген старт бағдарламасын іске қосу үшін түймені басыңыз.

Қателессеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естілгенше түймені басып тұрыңыз. Дисплейде белгіленген уақыт көрсетіледі. Жұмыс процесін қайта іске қосыңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Кешіктірілген старт бағдарламасын құрамында: шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Қолданылатын барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды қоса берілген өлшеуіш ыдыспен өлшеңіз. Бір жағында ас қасық, екінші жағында шай қасық өлшемі бар қоса берілген қасықты пайдаланыңыз. Дұрыс өлшемеу нашар нәтижелерге әкелуі мүмкін. Нан қоспасы температура мен ауа ылғалдылығына өте сезімтал. Ыстық ауа райында әдеттегіден салқынырақ сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C температурадан асырмаңыз).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі өткенге дейін пайдаланыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Белсенді құрғақ наубайхана ашытқысын (пакеттерде) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашудан аулақ болыңыз (басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің дәл ретін және мөлшерін сақтаңыз. Алдымен сұйықтар, содан кейін құрғақ ингредиенттер. Ашытқы сұйықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Ашытқының артық мөлшері қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріліп, содан кейін пісіру кезінде басылып қалады.

Орындалуы тиіс жалпы рет:

• Сұйықтар (жұмсартылған май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз
• Қант -Ұнның бірінші жартысы -Құрғақ сүт
• Арнайы құрғақ ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы -Ашытқы
• Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, құрылғы өз күйін жадында сақтайды және электр қуаты келгеннен кейін жұмысын жалғастырады.
• Егер сіз нан пісірудің қатарынан бірнеше циклін жоспарласаңыз, екі цикл арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, бұл құрылғының сууына мүмкіндік береді және нан жасауға ықтимал теріс әсерді болдырмайды.
• Нанды алған кезде илеу қалақшасы нанға жабысып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда оны алу үшін ілмекті пайдаланыңыз. Оны алу үшін ілмекті илеу қалақшасындағы тесікке салып, содан кейін тартыңыз.

Глютенсіз бағдарламаны пайдалануға арналған ескертулер

• Ұн қоспаларын ашытқымен бірге елеу керек, түйіршіктердің пайда болуын болдырмау үшін.
• Бағдарлама іске қосылғанда, илеу процесіне көмектесу қажет: металл емес қалақшаның көмегімен араласпаған ингредиенттерді қабырғалардан ыдыстың ортасына қарай сыдырыңыз.
• Құрамында глютен жоқ нан дәстүрлі нан сияқты көтеріле алмайды. Оның құрылымы тығызырақ және түсі қарапайым нанға қарағанда ашық болады.
• Готовые смеси всех марок не дают одинаковые результаты: рецепты необходимо адаптировать. Кроме того, рекомендуется провести некоторые тесты (см. пример ниже).

Пример: отрегулируйте количество жидкости.

Слишком много жидкости

ОК

Слишком сухо

Исключение: тесто для пирожных должно оставаться довольно жидким.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИНГРЕДИЕНТАХ

Дрожжи: Хлеб готовится с помощью пекарских дрожжей. Этот вид дрожжей продается в нескольких формах: свежие дрожжи, активные сухие дрожжи, которые необходимо регидратировать, или инстантные сухие дрожжи. Дрожжи продаются в супермаркетах (в хлебобулочных или свежих отделах), но вы также можете купить прессованные дрожжи у своего пекаря.

Дрожжи необходимо добавлять непосредственно в чашу аппарата вместе с остальными ингредиентами. Однако имейте в виду, что прессованные дрожжи нужно хорошо раскрошить пальцами, чтобы облегчить их распределение.

Соблюдайте рекомендуемые количества (см. таблицу эквивалентов ниже).

Эквиваленты по количеству/весу между сухими и прессованными дрожжами:

Сухие дрожжи (ч.л.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Свежие дрожжи (г) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Мука: Рекомендуется использовать муку T55, если в рецептах не указано иное. При использовании смесей специальных видов муки для хлеба, французского сладкого хлеба или молочного хлеба не превышайте общий вес теста 750 г (мука + вода).

Результаты выпечки хлеба могут быть разными в зависимости от качества муки.

• Храните муку в герметично закрытой емкости, так как мука реагирует на изменения климатических условий (влажность воздуха). При добавлении овса, отрубей, пшеничных зародышей, ржи или цельнозерновых круп в тесто для хлеба хлеб будет более плотным и менее мягким.
• Егер ұн негізінен тұтас дәнді дақылдардан жасалса, яғни құрамында бидай дәнінің қабығы болса (T>55), онда қамыр аз көтеріледі, ал нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ коммерциялық дайын нан қоспаларын таба аласыз. Бұл қоспаларды пайдалану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Нан пісіру үшін ұнның бұл түрлерін көп мөлшерде қолдану глютенсіз нан бағдарламасын пайдалануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары - қарақұмық, күріш (ақ немесе тұтас дәнді), киноа, жүгері, каштан, тары және құмай ұны.

Глютенсіз нанға глютеннің серпімділігін қайтаруға тырысу үшін глютенсіз ұнның бірнеше түрін араластырып, қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Тиісті құрылым алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қоспаға аздап ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар және олардың құрамында глютен жоқтығына кепілдік береді - кейбіреулері органикалық.

Барлық брендтердің дайын глютенсіз қоспалары бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты пайдаланбаңыз. Қант ашытқыны белсендіреді, нанға жағымды хош иіс береді және қабығының түсін жақсартады.

Тұз: Ашытқының белсенділігін реттейді және нанға хош иіс береді.

Дайындау басталмас бұрын тұз ашытқымен жанаспауы керек.

Сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Ұнның крахмалын ылғалдандырады және нанның пішінделуіне мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықпен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолданыңыз, глютенсіз наннан басқа, ол жылы суды қажет етеді (шамамен 35°C).

Майлар: Майлар нанды жұмсақ етеді. Оны жақсартады және ұзақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Сары май қолдансаңыз, оны кішкене бөліктерге бөліңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Жұмыртқа нанға әдемі түс береді, сонымен қатар нанның пішінін қалыптастыруға көмектеседі. Жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшерін алу үшін қажетті сұйықтық мөлшерін қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа өлшемді жұмыртқаға арналған; егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульгатор қызметін атқарады, нәтижесінде нанның іші біркелкі әрі тартымды болады. Сіз құрғақ сүтті немесе сүт ұнтағын пайдалана аласыз. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған судың мөлшерін қосыңыз; жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз және толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және араластырғыш қалақшаны жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер араластырғыш қалақша ыдыста қалса, оны 5-10 минут суға батырыңыз.
• Басқа бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Жақсылап құрғатыңыз.
• Бөлшектерді ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды.
• Тұрмыстық тазалағыш заттарды, абразивті шүберектерді немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

РЕЦЕПТТЕРДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Ne postižete očekivane rezultate? Ova tabelaće vam pomovi.	Hleb previšne narasta	Hleb splašnjava nakon prevelikog narastanja	Hleb{nije dovoljno narastao	Korice nisu dovoljno zlatno-žute	Strane su braon, ali hleb{nije potpuno pečen	Povrsina i strane hleba su brašnasti
Pritisli ste taster stokom pečenja.				●
Nedovoljno brašna.		●
Previše brašna.			●			●
Nedovoljno kvasca.			●
Previše kvasca.		●		●
Nedovoljno vode.			●			●
Previše vode.		●			●
Nedovoljno šecera.			●
Nekvalitetno brašno.			●	●
Pogrešna količina sastojaka (previše).	●
Pretopla voda.		●
Prehladna voda.			●
Pogrešan program.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMI	UZROCI - REŠENJA
Lopatica za mešenje se zaglavila u posudi.	· Potopite je u vodu pre Ngo što je izvadite.
Posle pritiska na taster®, ništa se ne dešava.	· Na displeju se prikazuje i treperi oznaka EO1, a aparat se oglăsava zvučnim signalom: aparat je previše vruć. Sačekajte 1 sat izmedu 2 cikalusa. · Na displeju se prikazuje i treperi oznaka EOO, a aparat se oglăsava zvučnim signalom: aparat je previše hladan. Sačekajte da aparat dostigne sobnu temperaturu. · Na displeju se prikazuje i treperi oznaka HHH ili EEE, a aparat se oglăsava zvučnim signalom: kvar. Aparat mora servisirati ovlăsceno osoblje. · Programiran je odloženi start.
Posle pritiska na taster®, motor je uključen, ali funkcija mešenja se ne obavlja.	· Posuda nilje pravilno postavljena. · Lopatica za mešenje nedostaje ili nilje pravilno postavljena. U dva gore navedena slučaja ručno zaustavite rad aparata dugim pritiskom na taster®. Počnite pripremu recepta iz početka.
Posle odloženog starta, hleb nilje dovoljno narastao ili se ništa ne dešava.	· Zaboravili ste da pritisnete taster® posle programiranja programa odloženog starta. · Kvasac je došao ukontakt sa solju i/ili vodom. · Nedostaje lopatica za mešenje.
Miris paljevine.	· Neki od sastojaka su ispali iz posude: isključite aparat iz struje, sačekajte da se ohladi, a zatim očistite unutražnjost vlžnim sunderom i bez sredstva za Čišćenje. · Smeša se prenila: količina korišćenih sastojaka je prevelika, naročito tečnosti. Pridržavajte se količina koje su navedene u receptu.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей экраны b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кешіктірілген старт пен 11-бағдарламаның уақытын реттеу түймелері e Қызарту дәрежесін таңдау f Іске қосу/тоқтату түймесі g Жұмыс индикаторы

3 Нан пісіретін ыдыс 4 Араластырғыш 5 Өлшеуіш стакан 6 Шай қасық / ас қасық 7 Араластырғышты алуға арналған ілмек

Le niveau de puissance acoustique relevé sur ce produit est de 66 dBa.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен де, сыртынан да барлық қаптамаларды, жапсырмаларды немесе әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық элементтерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ БАСТАУ

• Сымды орап, жерге тұйықталған электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін 1-бағдарлама әдепкі бойынша көрсетіледі - 6.
• Алғашқы пайдалану кезінде жеңіл иіс шығуы мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп, нан ыдысын алыңыз. Содан кейін араластырғышты бейімдеңіз - B - C.
• Ингредиенттерді ыдысқа ұсынылған ретпен қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан ыдысын салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• (MEN) пернесінің көмегімен қажетті бағдарламаны таңдаңыз
• (1) пернесін басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклінің соңында басып, нан пісіру машинасын ажыратыңыз. Нан ыдысын алыңыз. Ыдыстың тұтқасы ыстық болғандықтан, бірнеше оқшаулағыш қолғапты пайдаланыңыз, сондай-ақ қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды ыстық күйінде қалыптан шығарып, салқындату үшін 1 сағат торға қойыңыз -

Нан пісіру машинаңызбен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін сынап көруді ұсынамыз.

PAIN FRANÇAIS (programme 2)	INGRÉDIENTS - c.c. = cuillère à café - c.s. = cuillère à soupe
DORAGE = MOYEN	1. EAU = 365 ml	3. FARINE = 620 g
POIDS = 1000 g	2. SEL = 2 c.c.	4. LEVURE = 1½ c.c.

НАН ПІСІРУ МАШИНАҢЫЗДЫ ПАЙДАЛАНЫҢЫЗ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір пернесі қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Мәзір пернесін әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Негізгі нан. Бұл бағдарлама ақ нанның (тост наны) рецептін дайындауға мүмкіндік береді.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама қалың қыртысы бар дәстүрлі француз ақ нанының рецептін дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге арналған. Дайын қоспаларды қолдансаңыз, жалпы қамырдың салмағы 750 г-нан аспауы керек.

1. Жылдам нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тезірек дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарламамен дайындалған нандар басқа бағдарламалардағы нандарға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарлама тұтас ұн қолданылғанда таңдалады.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны қолдану ұсынылады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарлама қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшерде қолданғанда таңдалады.

1. Тек пісіру. Бұл бағдарлама 10 минуттан 70 минутқа дейін пісіруге мүмкіндік береді. Оны жеке таңдап, келесі жағдайларда қолдануға болады:

а) Ашытылған қамыр бағдарламасынан кейін,

б) пісіріліп, суыған нандарды жылыту немесе қытырлақ ету үшін,

в) нан пісіру циклі кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Ашытылған қамыр. Бұл бағдарлама пицца қамыры, нан қамыры және льеж вафли қамыры сияқты рецепттерді дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама пісірмейді.

1. Торт. Химиялық ашытқымен торт дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама үшін тек 750 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Ботқа және күріш сүті сияқты рецептілерді дайындауға мүмкіндік береді.

1. Кептірілген жеміс. Үйде кептірілген жеміс жасауға мүмкіндік береді. 11 және 12 бағдарламаларында болған кезде, қақпақты ашқанда бу ағыны мен ыстық шашырауларға назар аударыңыз.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты реттеу үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған реттеудің қасында көрсеткіш шамы жанады. Салмақ шамамен берілген. Кейбір бағдарламалар салмақты таңдауға мүмкіндік бермейді. Нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қызартуды таңдау

Үш деңгей бар: ашық / орташа / қою. Әдепкі реттеуді өзгерту қажет болса, таңдалған реттеудің қасында көрсеткіш шамы жанғанша © түймесін басыңыз. Кейбір бағдарламалар қызартуды таңдауға мүмкіндік бермейді.

Іске қосу / Тоқтату

Құрылғыны іске қосу үшін түймені басыңыз. Уақыт есептеу басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бағдарламаны болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРУ МАШИНАСЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

1. Илеу

Қамырдың құрылымын қалыптастыруға, демек оның жақсы көтерілу қабілетін қамтамасыз етеді.

Осы цикл кезінде ингредиенттер қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан араласу керектігін көрсетеді.

2. Демалу

Қамырдың илеу сапасын жақсарту үшін босаңсуына мүмкіндік береді.

3. Көтерілу

Ашытқының нанды көтеру және оның хош иісін дамыту үшін әрекет ететін уақыт.

4. Пісіру

Қамырды жұмсақ бөлікке айналдырады және қыртыстың алтын түске боялуына және қытырлақ болуына мүмкіндік береді.

5. Жылы ұстау

Нанды пісіру аяқталғаннан кейін 1 сағат бойы жылы күйде сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды қалыптан дереу алу ұсынылады.

Жылы ұстау сағатында дисплей 0:00 күйінде қалады. Цикл аяқталғанда, бірнеше дыбыстық сигналдардан кейін құрылғы автоматты түрде өшеді.

КЕШІКТІРІЛГЕН БАҒДАРЛАМА

Сіз құрылғыны дайындамаңыз қажет уақытқа дейін, 15 сағатқа дейін алдын ала дайын болатындай етіп бағдарламалай аласыз. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында кешіктірілген бағдарлама жоқ.

Бұл қадам бағдарламаны, қуыру деңгейін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны бастаған уақыт пен дайындамаңыздың дайын болуын қалайтын уақыт арасындағы уақыт айырмашылығын есептеңіз. Машина бағдарлама циклдерінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген бастауға кіру үшін ♣ түймесін басыңыз, экранда ♣ белгішесі пайда болады және әдепкі уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты реттеу үшін ♣ түймесін басыңыз. ♣ жанып тұрады. Кешіктірілген бағдарламаны бастау үшін ♣ түймесін басыңыз.

Егер сіз қателік жіберсеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал шыққанша түймені ұзақ басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Операцияны қайталаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін кешіктірілген бағдарламаны қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Берілген қасықтың бір жағымен шай қасық, екінші жағымен ас қасық өлшеңіз. Дұрыс емес өлшемдер нашар нәтижеге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Қатты ыстықта әдеттегіден салқынырақ сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, төмен температурада суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (бірақ 35°C-тан асырмаңыз).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі аяқталмай тұрып қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Қаптамадағы белсенді кептірілген нан ашытқысын қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашпаңыз (басқа нұсқаулар болмаса).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің ретін және мөлшерін дәл сақтаңыз. Алдымен сұйықтар, содан кейін құрғақтар. Ашытқы сұйықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Ашытқының көп болуы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол көп көтеріліп, пісіру кезінде батып қалады.

Сақталуы тиіс жалпы рет:

Сұйықтар (жұмсартылған май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) - Тұз - Қант - Ұнның бірінші жартысы - Құрғақ сүт - Арнайы құрғақ ингредиенттер - Ұнның екінші жартысы - Ашытқы

1. Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, машина өз күйін сақтайды және қуат қалпына келгеннен кейін жұмысын жалғастырады.
2. Егер сіз нан пісірудің 2 циклін қатарынан жасағыңыз келсе, циклдар арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, бұл машинаның салқындауына мүмкіндік береді және нанның дайындалуына әсер етпейді.
3. Нанды қалыптан шығарған кезде, араластырғыш оның ішінде тұрып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда оны ақырын босату үшін ілгекті пайдаланыңыз. Ол үшін ілгекті араластырғыштың осіне салып, содан кейін оны босату үшін тартыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалануға арналған ескертулер

• Кесектерді болдырмау үшін ұн қоспасын ашытқымен бірге електен өткізу керек.
• Бағдарлама басталғанда, илеуге көмектесу керек: қабырғалардағы араласпаған ингредиенттерді металл емес шпательмен ыдыстың ортасына қарай жинаңыз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтерілмейді. Ол қалыңырақ консистенцияға және қарапайым нанға қарағанда ақшыл түске ие болады.
• Барлық премикс маркалары бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеу.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан ашытқымен дайындалады. Ол бірнеше түрде болады: кішкене текшелердегі жаңа, қайта суландыратын белсенді құрғақ немесе құрғақ лездік. Ашытқы үлкен дүкендерде (нан бөлімдерінде немесе ультра жаңа піскен тағамдар бөлімінде) сатылады, бірақ оны наубайханадан да сатып алуға болады.

Ашытқыны машинаның ыдысына басқа ингредиенттермен бірге тікелей салу керек. Дегенмен, жаңа ашытқыны саусақтарыңызбен жақсылап ұсақтап, оның таралуын жеңілдету керек.

Көрсетілген мөлшерлерді сақтаңыз.

Құрғақ және жаңа ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттері:

Levure sèche (en c.c.)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Levure fraîche (en g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұндар: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриошь немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданғанда, жалпы қамырдың салмағы 750 г-нан аспауы керек (ұн + су).

Ұнның сапасына байланысты нанның пісу нәтижелері де өзгеруі мүмкін.

• Ұнды ауа өткізбейтін ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың өзгеруіне (ылғалдылыққа) реакция жасайды. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәндерді қосу нанды тығызырақ және аз ауаланған етеді.
• Ұн неғұрлым толық болса, яғни оның құрамында бидай дәнінің қабығының бір бөлігі болса (T > 55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ саудада дайын нан қоспаларын таба аласыз. Осы қоспаларды қолдану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Бұл ұндарды нан жасау үшін көп мөлшерде қолдану глютенсіз нан бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ көптеген ұндар бар. Ең танымалдары - қарақұмық (қара бидай деп аталатын), күріш (ақ немесе тұтас), киноа, жүгері, каштан, тары және сорго ұндары.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қайта жасауға тырысу үшін бірнеше типтегі нан пісіруге жарамсыз ұндарды бір-бірімен араластырып, қоюландырғыш заттар қосу қажет.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыш заттар: дұрыс консистенция алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: олар глютенсіз нан жасауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар және толығымен глютенсіз болуына кепілдік береді, кейбіреулері органикалық текті.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты пайдаланбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың алтын түске боялуын жақсартады.

Тұз: ол ашытқының белсенділігін реттеуге мүмкіндік береді және нанға дәм береді.

Ол дайындау басталғанға дейін ашытқымен жанаспауы керек.

Ол қамырдың құрылымын да жақсартады.

Су: су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Ол сондай-ақ ұнның крахмалын ылғалдандырады және жұмсақ ішкі бөліктің қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды пайдаланыңыз, глютенсіз нандарды қоспағанда, олар жылы суды (шамамен 35°C) қажет етеді.

Майлар мен өсімдік майлары: майлар нанды жұмсақ етеді. Ол сондай-ақ жақсы және ұзақ сақталады. Тым көп май көтерілуді баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге бөліңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: олар нанның түсін жақсартады және жұмсақ ішкі бөліктің жақсы дамуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне дейін сұйықтықпен толтырыңыз.

Рецепттер орташа өлшемді жұмыртқаға (50g) арналған, егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқалар кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульсиялаушы әсерге ие, бұл біркелкі ұсақ тесіктерді алуға мүмкіндік береді, демек, жұмсақ ішкі бөліктің әдемі көрінісін береді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, бастапқыда сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте қарастырылған көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны ажыратыңыз және оның толық салқындауын күтіңіз.
• Ыдысты және араластырғышты ыстық сабынды сумен жуыңыз. Егер араластырғыш ыдыста қалса, 5-10 минутқа жібітіңіз.
• Қалған бөлшектерді ылғалды губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Ешбір бөлігін ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ әрі ылғалды шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ТҮЗЕТУ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Vous n'obtenez pas le résultat attendu? Ce tableau vous aïderà给您 repérer.	Pain trop levé	Pain affaisé après avoir trop levé	Pain pas assez levé	Croûte pas assez dorée	Côtés bruns mais rien pas assez cuit	Côtés et dessus enfarinés
	■	■	■	■	■	■
La touche à été actionnée pendant la cuisson.				●
Pas assez de farine.		●
Trop de farine.			●			●
Pas assez de levure.			●
Trop de levure.		●		●
Pas assez d'eau.			●			●
Trop d'eau.		●			●
Pas assez de sucre.			●
Mauvaise qualité de farine.			●	●
Les ingréients ne sont pas dans les bonnes proportions (trop grande quantité).	●
Eau trop chaude.		●
Eau trop froide.			●
Programme inadapté.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ТҮЗЕТУ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMES	CAUSES - SOLUTIONS
Le mélangeur reste coincide dans la cuve.	• Laisser tremper avant de le retirer.
Après appui sur rien ne se passé.	• E01 s'affiche et clignote sur l'écran, la machine émet un bip : la machine est trop chaude. Attendre 1 heures entre 2 cyles. • E00 s'affiche et clignote sur l'écran, la machine émet un bip : la machine est trop froide. Attendre que la machine revienne à température ambiente. • HHH ou EEE s'affiche et clignote sur l'écran, la machine émet un bip : panne, la machine doit être réparée par un service agré. • Un départ différé a été programmé.
Après appui sur le moteur tourne mais le péttrissage ne se fait pas.	• La cuve n'est pas insérée complètement. • Absence de mélangeur ou mélangeur mal mis en place. Pour les deux cas cités ci-dessus, arrêtez la machine manuellement par un appui long sur Reconnendez la recette depuis le début.
Après un départ différé, le pain n'a pas assez levé ou rien ne s'est passé.	• Vous avez oublé d'appuyer sur après la programmation du départ différé. • La levure est entrée en contact avec le sel et/ou l'eau. • Absence de mélangeur.
Odeur de brûlé.	• Une partie des ingrésents est tombée à côté de la cuve : débranchez la machine, laissez-la refroidir et nettoyez l'intérieur avec une éponge humide et sans produit nettoyant. • La préparation a débordé : trop grande quantité d'ingrésents, notamment de liquide. Respecter les proportions des recettes.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей экраны b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кідіртіп бастауды орнату және бағдарламалардың уақытын реттеу түймелері 11 e Қыртыс түсін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс көрсеткіш шамы

3 Нан ыдысы 4 Илеу қалақшасы 5 Бөлімдері бар өлшеуіш стакан 6 Шай қасық/ас қасық өлшемі 7 Илеу қалақшасын көтеруге арналған ілмек

Бұл өнім үшін өлшенген шу деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Бұл құрылғыны алғаш рет қолданар алдында нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз және болашақта қажет болуы үшін қауіпсіз жерде сақтаңыз.
• Құрылғының ішінен және сыртынан барлық орау материалдарын, жапсырмаларды және әртүрлі керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық бөлшектерді және құрылғының өзін дымқыл шүберекпен тазалап, жақсылап құрғатыңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Құрылғыны су шашырамайтын тегіс, тұрақты, ыстыққа төзімді жұмыс бетіне қойыңыз.
• Сымды орап, жерге тұйықталған электр розеткасына қосыңыз. Дыбыстық сигнал естілгеннен кейін 1-бағдарлама әдепкі түрде көрсетіледі - 6.
• Құрылғыны алғаш қолданғанда аздап иіс шығуы мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп нан пісіретін ыдысты алыңыз. Содан кейін илеу қалақшасын орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ыдысқа ұсынылған ретпен салыңыз («ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР» бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан пісіретін ыдысты салыңыз - F.
• Қақпақты жабыңыз.
• Пернені пайдаланып қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Пернені басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторының шамы жанады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін нан пісіргішті өшіріп, розеткадан ажыратыңыз. Нан пісіретін ыдысты алыңыз. Әрқашан пеш қолғаптарын киіңіз, себебі ыдыстың тұтқасы да, қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды ыстық күйінде аударып, оны салқындату үшін сөреге 1 сағат қойыңыз -

Нан пісіргіштің жұмысымен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін қолданып көруді ұсынамыз.

FRENCH BREAD (program 2)	INGREDIENTS - tsp = teaspoon - tbsp = tablespoon
CRUST COLOUR = MEDIUM	1. WATER = 365 ml	3. FLOUR = 620 g
	2. SALT = 2 tsp	4. YEAST = 1½ tsp
WEIGHT = 1000 g

НАНОПЕКТІҢІЗДІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Қажетті бағдарламаны таңдау үшін мәзір пернесін пайдаланыңыз. пернесін әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Негізгі нан. Бұл бағдарламаны сэндвич түріндегі ақ нан рецептін жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаны қалың қыртысы бар дәстүрлі француз ақ нанын жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды қолдансаңыз, жалпы қамырдың салмағы 750 г аспауы керек.

1. Тез пісетін нан. Бұл бағдарламаны ең жылдам пісетін ақ нандар үшін пайдаланыңыз. Осы бағдарламамен жасалған нандар басқа бағдарламалармен жасалған нандарға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Тұтас ұнды қолданғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Глютенсіз нан. Біз дайын қоспаны пайдалануды ұсынамыз. Бұл бағдарламада тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшерде қолданғанда осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Тек пісіру. Бұл бағдарламаны 10-нан 70 минутқа дейін пісіру үшін пайдаланыңыз. Оны жеке таңдауға болады және келесі жағдайларда қолдануға болады:

а) Ашытылған қамыр бағдарламасы аяқталғаннан кейін, б) суыған піскен нандарды қыздыру немесе қыртысын қытырлақ ету үшін, в) нан пісіру циклі кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалған жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Ашытылған қамыр. Бұл бағдарламаны пицца қамыры, нан қамыры және вафли қамыры рецепттерін жасау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама тағамды пісірмейді.

1. Торт. Бұл бағдарламаны қопсытқыш ұнтақ қосылған торттар жасау үшін пайдаланыңыз. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Бұл бағдарламаны ботқа және күріш пудингі рецепттерін жасау үшін пайдаланыңыз.

1. Кептелу. Осы бағдарламаны үйде кептелу жасау үшін пайдаланыңыз. 11 және 12 бағдарламаларын пайдаланған кезде, қақпақты ашқанда бу ағындары мен ыстық ауаның шығуына абай болыңыз.

Нан салмағын таңдау

Таңдалған салмақты орнату үшін пернені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрге қарама-қарсы индикатор шамы жанады. Салмақ тек ақпарат үшін берілген. Кейбір бағдарламалар үшін салмақты таңдау мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Қыртыс түсін таңдау

Үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Әдепкі параметрді өзгерткіңіз келсе, таңдалған параметрге қарама-қарсы индикатор шамы жанғанша пернені басыңыз. Кейбір бағдарламалар үшін қыртыс түсін таңдау мүмкін емес. Нұсқаулықтың соңындағы цикл кестесін қараңыз.

Іске қосу/Тоқтату

Құрылғыны қосу үшін пернені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе бағдарламаланған кешіктірілген іске қосуды болдырмау үшін пернені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІҢ ЖҰМЫСЫ

Цикл кестесі (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі кезеңдердің бөлінуін көрсетеді. Қазіргі уақытта қай кезең жүріп жатқанын индикатор шамы көрсетеді.

1. Илеу

Бұл бағдарлама қамырдың құрылымын және оның дұрыс көтерілу қабілетін қалыптастыру үшін қолданылады.

Осы цикл кезінде сіз ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан қосу керектігін көрсетеді.

Цикл кестесін (нұсқаулықтың соңында қараңыз) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал берілген кезде құрылғы экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Қамырдың көтерілуіне мүмкіндік береді, илеу сапасын жақсартады.

3. Көтерілу

Ашытқының нанды көтеру және оның хош иісін дамыту үшін жұмыс істейтін уақыт.

4. Пісіру

Қамырды нанға айналдырады және қажетті қыртыс түсі мен қытырлақтық деңгейін қамтамасыз етеді.

5. Жылы ұстау

Пісіруден кейін нанды 1 сағат бойы жылы ұстайды. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды қалыптан шығару ұсынылады.

Дисплей экраны «Жылы ұстау» циклінің бір сағатында «0:00» көрсетуді жалғастырады. Цикл соңында құрылғы бірнеше дыбыстық сигналдар шығарғаннан кейін автоматты түрде тоқтайды.

КЕШІКТІРІЛГЕН БАСТАУ БАҒДАРЛАМАСЫ

Сіз дайындамаңыздың өзіңіз қалаған уақытта дайын болуын қамтамасыз ету үшін құрылғыны 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалай аласыз. Кешіктірілген бастау бағдарламасы 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалары үшін қолжетімді емес.

Бұл қадам бағдарламаны, қыртыс түсін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны бастаған сәт пен рецептіңіздің дайын болуын қалаған уақыт арасындағы уақыт айырмашылығын есептеңіз. Машина бағдарлама циклінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген бастауға қол жеткізу үшін түймесін басыңыз, сонда дисплейде белгісі және әдепкі уақыт (15:00) пайда болады. Уақытты орнату үшін түймесін басыңыз. Жарық жанады. Кешіктірілген бастау бағдарламасын іске қосу үшін басыңыз.

Қателессеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал шыққанша пернені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Операцияны қайта бастаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер бар рецептер үшін кешіктірілген бастау бағдарламасын қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕС

1. Қолданылатын барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды берілген градуирленген стаканмен өлшеңіз. Ас қасықтарын бір жағынан, шай қасықтарын екінші жағынан өлшеу үшін берілген қасықты пайдаланыңыз. Дәл емес өлшемдер нашар нәтижелерге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Ыстық ауа райында әдеттегіден салқынырақ сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сол сияқты, суық ауа райында суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (35°C-тан асырмаңыз).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімінен бұрын қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Құрғақ нан ашытқысын (пакеттегі) қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашпаңыз (басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің ретін және мөлшерін дәл сақтаңыз. Алдымен сұйықтар, содан кейін құрғақ заттар. Ашытқы сұйықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Ашытқының көп болуы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріліп, кейін пісіру кезінде батып қалады.

Орындалатын жалпы рет:

-Сұйықтар (жұмсартылған май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант -Ұнның бірінші жартысы - Құрғақ сүт - Арнайы құрғақ ингредиенттер - Ұнның екінші жартысы - Ашытқы

1. Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, машина өз күйін сақтайды және қуат қосылғаннан кейін жұмысын жалғастырады.
2. Бір нан циклінен кейін бірден екіншісін жасағыңыз келсе, циклдар арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, машинаның суынуына және нан пісіруге әсер етпеуіне мүмкіндік беріңіз.
3. Нанды шығарған кезде илеу қалақшасы ішінде қалып қоюы мүмкін. Бұл жағдайда оны ақырын алу үшін ілмекті пайдаланыңыз. Ол үшін ілмекті қалақшаның сабына салып, содан кейін көтеріп алыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалануға арналған ескертулер

• Ұн қоспаларын кесектердің пайда болуын болдырмау үшін ашытқымен бірге електен өткізу керек.
• Бағдарлама іске қосылғанда, илеу процесіне көмектесу қажет: металл емес шпательді пайдаланып, шеттеріндегі араласпаған ингредиенттерді ыдыстың ортасына қарай қырып түсіріңіз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтеріле алмайды. Ол қарапайым нанға қарағанда тығызырақ және ашық түсті болады.
• Барлық дайын қоспалар бірдей нәтиже бермейді: рецепттерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан кейбір сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қамыры жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан нан ашытқысын қолдану арқылы жасалады. Ашытқының бұл түрі бірнеше формада сатылады: сығылған ашытқының кішкене текшелері, қайта суландыруды қажет ететін белсенді құрғақ ашытқы немесе лезде құрғақ ашытқы. Ашытқы супермаркеттерде (нан немесе жаңа тағамдар бөлімдерінде) сатылады, бірақ сіз сығылған ашытқыны наубайшыдан да сатып ала аласыз.

Ашытқыны машинаның ыдысына басқа ингредиенттермен бірге тікелей салу керек. Дегенмен, оның таралуын жеңілдету үшін сығылған ашытқыны саусақтарыңызбен мұқият ұсақтауды қарастырыңыз.

Ұсынылған мөлшерлерді орындаңыз (төмендегі эквиваленттілік кестесін қараңыз).

Құрғақ ашытқы мен сығылған ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттілігі:

Құрғақ ашытқы (шәй қасықпен) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Сығылған ашытқы (граммен) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұндар: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриттер немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданғанда, қамырдың жалпы салмағы 750 г аспауы керек (ұн + су).

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері де өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабылатын контейнерде сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) өзгеруіне реакция жасайды. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді қосу нанды тығызырақ және аз қопсытылған етеді.
• Ұн неғұрлым тұтас дәнді болса, яғни бидай дәнінің сыртқы қабаттарының бөлігін қамтыса (T>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ нанға арналған дайын қоспаларды сатып алуға болады. Осы қоспаларды қолдану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Нан пісіру үшін осы ұн түрлерінің көп мөлшерін қолдану глютенсіз нан бағдарламасын қолдануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ ұн түрлері өте көп. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін бірнеше нан пісіруге жарамсыз ұн түрлерін араластыру және қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенцияға қол жеткізу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін қоспаларға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: Олар құрамында қоюландырғыштар болғандықтан глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді және толығымен глютенсіз болуына кепілдік береді — кейбіреулері органикалық та.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Қант түйіршіктерін қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ол ашытқының белсенділігін реттейді және нанға дәм береді.

Ол дайындық басталғанға дейін ашытқымен жанаспауы керек.

Ол сонымен қатар қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Ол сондай-ақ ұнның крахмалын ылғалдандырады және нанның қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз наннан басқа, олар жылы суды қажет етеді (шамамен 35°C).

Майлар: Майлар нанды жұмсақ етеді. Ол сондай-ақ жақсы және ұзақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге бөлшектеңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және нанның жақсы дамуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше қажетті сұйықтықты қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаға арналған, егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, аздап ұн қосыңыз.

Сүт: Сүт эмульсиялаушы әсерге ие, бұл тұрақты жасушалардың пайда болуына әкеледі, демек нанның тартымды көрінісін қамтамасыз етеді. Сіз жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, бастапқыда сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІП ҰСТАУ

• Құрылғыны желіден ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Табаны және илеу қалақшасын ыстық сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу қалақшасы табада қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз.
• Құрылғының корпусын дымқыл шүберекпен немесе губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Құрылғы мен алынбалы бөлшектер ыдыс жуғыш машинада жууға жарамсыз. - К.
• Тұрмыстық тазартқыш заттарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтыққа батырмаңыз.

РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Not getting the expected results? This table will help you.	Bread rises too much	Bread falls after rising too much	Bread does not rise enough	Crust not golden enough	Sides brown but bread not fully cooked	Top and sides floury
The button was pressed during baking.				●
Not enough flour.		●
Too much flour.			●			●
Not enough yeast.			●
Too much yeast.		●		●
Not enough water.			●			●
Too much water.		●			●
Not enough sugar.			●
Poor quality flour.			●	●
Wrong proportions of ingredients (too much).	●
Water too hot.		●
Water too cold.			●
Wrong programme.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMS	CAUSES - SOLUTIONS
The kneading paddle is stuck in the pan.	• Let it soak before removing it.
After pressing on Ⓞ, nothing happens.	• EO1 is displayed and flashes on the screen, the appliance beeps: the appliance is too hot. Wait 1 hour between 2 cycles. • EOO is displayed and flashes on the screen, the appliance beeps: the appliance is too cold. Wait for it to reach room temperature. • HHH or EEE is displayed and flashes on the screen, the appliance beeps: malfunction. The machine must be serviced by authorised personnel. • A delayed start has been programmed.
After pressing on Ⓞ, the motor is on but no kneading takes place.	• The pan has not been correctly inserted. • Kneading paddle missing or not installed properly. In the two cases cited above, stop the appliance manually with a long press on the Ⓞ button. Start the recipe again from the beginning.
After a delayed start, the bread has not risen enough or nothing happens.	• You forgot to press on Ⓞ after programming the delayed start programme. • The yeast has come into contact with salt and/or water. • Kneading paddle missing.
Burnt smell.	• Some of the ingredients have fallen outside the pan: unplug the appliance, let it cool down, then clean the inside with a damp sponge and without any cleaning product. • The preparation has overflowed: the quantity of ingredients used is too great, notably liquid. Follow the proportions given in the recipe.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

3 Пісіру табасы

2 Басқару панелі

4 Илеу қалақшасы

a Дисплей

5 Өлшеуіш стакан

b Бағдарламаларды таңдау

6 Шай қасық/ас қасық

c Салмақты таңдау

7 Илеуішті алуға арналған ілмек

d Таймерді қосу және 11-бағдарламаның уақытын орнатуға арналған басқару түймелері

e Қыртыс түсін таңдау

f Қосу/өшіру түймесі

g Бақылау шамы

Бұл құрылғының өлшенген акустикалық қуаты 66 дБА құрайды.

ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

• Барлық орау материалдарын, жапсырмаларды және құрылғының ішіндегі және сыртындағы керек-жарақтарды алып тастаңыз. - A. Барлық бөлшектерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ БАСТАУ

• Сымды орап алып, ашаны жерге тұйықталған розеткаға салыңыз. Дыбыстық сигнал естіледі және 1-бағдарлама стандартты түрде көрсетіледі - G.
• Құрылғыны алғаш қолданғанда жеңіл иіс шығуы мүмкін.
• Пеші алып тастаңыз тұтқасынан ұстап. Содан кейін илеуішті салыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ұсынылған ретпен пісіру ыдысына салыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттерді дұрыс өлшегеніңізге көз жеткізіңіз - D - E.
• Пісіру ыдысын құрылғыға орнатыңыз - F.
• Қақпағын жабыңыз.
• [RES] пернесі арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Пернені басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Бақылау шамы жанады - H - I.

Пісіру циклі аяқталғанда, пернені басып, розеткадан ажыратыңыз. Пісіру ыдысын алыңыз. Пеш қолғаптарын қолданыңыз, өйткені пісіру ыдысының тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық. Жылы нанды пісіру ыдысынан алып, салқындату үшін торға қойыңыз - 1.

Нан пісіру машинаңызбен танысу үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін сынап көруді ұсынамыз.

FRANS BROOD (programma 2)	INGREDIENTEN - tl = theelepel - el = eetlepel
BRUININGSNIVEAU = MEDIUM	1. WATER = 365 ml	3. BLOEM = 620 g
	2. ZOUT = 2 el	4. GIST = 1½ el
GEWICHT = 1000 G

НАҢ ПІСІРУ МАШИНАҢЫЗДЫ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір «мәзір» пернесі. Қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Пернені әр басқан сайын дисплейдегі сан өзгеріп, келесі бағдарламаны көрсетеді.

1. Негізгі нан Бұл бағдарлама жұмсақ қыртысы бар ақ нан дайындауға жарамды.

1. Француз наны Бұл бағдарлама дәстүрлі француз ақ нанын қалың қыртыспен дайындауға жарамды.

1. Тәтті нан Бұл бағдарлама майы мен қанты жоғары бриошь түрін дайындауға жарамды. Дайын қоспаларды қолдансаңыз, қамырдың жалпы салмағы ең көбі 750 г болуын қадағалаңыз.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тез дайындауға жарамды. Осы бағдарламамен дайындалған нан басқа бағдарламалармен салыстырғанда тығызырақ құрылымға ие.

1. Толық дәнді нан. Бұл бағдарлама толық дәнді ұнмен қолдануға жарамды.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны қолдану ұсынылады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г салмақ қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарлама қара бидай ұнының немесе басқа дәнді дақылдардың (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшерін қолдануға жарамды.
2. Тек пісіру. Бұл бағдарлама тағамдарды 10 минуттан 70 минутқа дейін пісіруге жарамды. Оны тек келесі жағдайларда таңдауға және қолдануға болады:

а) ашытылған қамыр бағдарламасынан кейін, б) пісірілген және суыған нанды жылыту немесе қытырлақ ету үшін, в) нан пісіру циклі кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшкен жағдайда пісіруді аяқтау үшін.

1. Ашытылған қамыр. Бұл бағдарлама пицца қамырын, нан қамырын және льеж вафлилеріне арналған қамырды дайындауға жарамды. Бұл бағдарлама пісірмейді.

1. Торт. Бұл бағдарлама қопсытқыш ұнтақ қосылған торттар мен кондитерлік өнімдерді дайындауға жарамды. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г салмақ қолжетімді.

1. Сұлы ботқасы. Бұл бағдарлама сұлы ботқасын немесе күріш пудингін дайындауға жарамды.
2. Джем. Бұл бағдарлама үйде жасалған джем дайындауға жарамды. 11 және 12 бағдарламалар үшін дайындау аяқталғаннан кейін қақпақты ашқанда абай болыңыз, бу мен ыстық шашыраулар шығуы мүмкін.

Нан салмағын таңдау

Қажетті салмақты таңдау үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің қасындағы шам жанады. Көрсетілген салмақ тек индикативті болып табылады. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы пісіру циклдері кестесін қараңыз.

Қуыру деңгейін таңдау

Үш түрлі деңгей бар: ашық / орташа / қою. Стандартты параметрді өзгерту үшін таңдалған параметрдің қасындағы шам жанғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламаларда қуыру деңгейін таңдау мүмкін емес. Пайдалану нұсқаулығының соңындағы пісіру циклдері кестесін қараңыз.

Қосу/өшіру

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бағдарламаны болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

БРОДПЕШІРМЕ МАШИНАСЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

Пісіру циклдерінің кестесі (нұсқаулықтың соңында) таңдалған бағдарламаның әртүрлі қадамдарын көрсетеді. Шам бағдарламаның қай қадамда екенін көрсетеді.

1. Илеу

Қамырға құрылым беру және оның жақсы көтерілуіне көмектесу үшін.

Осы цикл кезінде сіз ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал мұны қашан жасауға болатынын көрсетеді.

Пісіру циклдерінің кестесін (нұсқаулықтың соңында) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал естілген кезде құрылғының дисплейінде пайда болатын уақытты көрсетеді.

2. Тыныштық

Бұл қамырдың тынығуына мүмкіндік береді, осылайша илеу сапасы жақсарады.

3. Көтерілу

Ашытқы белсендіріліп, нанның көтерілуіне және хош иісінің дамуына мүмкіндік береді.

4. Пісіру

Бұл кезде қамыр нанға айналады және алтын қоңыр, қытырлақ қыртыс алады.

5. Жылы ұстау

Бұл нанды пісіргеннен кейін жылы ұстауға мүмкіндік береді. Нанды пісіргеннен кейін бірден пісіру ыдысынан алу ұсынылады.

Жылы ұстау кезінде дисплей 0:00-де қалады. Цикл соңында құрылғы автоматты түрде өшеді және бірнеше дыбыстық сигнал естисіз.

КЕШІКТІРІЛГЕН БАҒДАРЛАМА

Құрылғыны таңдаған уақытта дайындалатындай етіп бағдарламалауға болады, ең көбі 15 сағат бұрын. Кешіктірілген старт бағдарламасы 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалары үшін қолжетімсіз.

Бұл қадам бағдарламаны, қуыру деңгейін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаның басталу уақыты мен дайын болғаныңызды қалайтын уақыт арасындағы уақыт айырмасын есептеңіз. Машина бағдарлама циклінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген стартқа қол жеткізу үшін пернесін басыңыз. Экранда белгішесі пайда болады және стандартты уақыт (15:00) көрсетіледі. Қажетті уақытты орнату үшін пернесін басыңыз, ол жанады. Кешіктірілген бағдарламаны бастау үшін басыңыз.

Егер қате жіберсеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естігенше пернені ұзақ басыңыз. Стандартты уақыт көрсетіледі. Әрекетті қайталаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Таймер бағдарламасын жаңа сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа жемістер бар рецепттер үшін қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық қолданылатын ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды қоса берілген өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Шай қасықтарды бір жағынан, ал ас қасықтарды екінші жағынан өлшеу үшін қоса берілген қос өлшеуіш қасықты пайдаланыңыз. Қате өлшеу нашар нәтижеге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылыққа өте сезімтал. Өте ыстық болғанда, әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Ал суық болғанда, суды немесе сүтті сәл жылыту қажет болуы мүмкін (бірақ 35°C-тан жоғары емес).

1. Тек бұзылмаған ингредиенттерді қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды асхана таразысының көмегімен дәл өлшеңіз. Қаптамадағы құрғақ белсенді наубайшы ашытқысын қолданыңыз.
3. Қолдану кезінде қақпақты ашпаңыз (басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің реті мен мөлшерін сақтаңыз. Алдымен сұйық ингредиенттер, содан кейін құрғақ ингредиенттер. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Тым көп ашытқы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріліп, пісіру кезінде батып кетеді.

Ингредиенттердің жалпы реті:

-Сұйықтықтар (ерітілген сары май, май, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант -Ұнның бірінші жартысы -Сүт ұнтағы - Арнайы құрғақ ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы -Ашытқы

1. Егер электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, машина пісіру процесінің қай кезеңінде екенін есте сақтайды және қуат қалпына келгеннен кейін жұмысты жалғастырады.
2. Егер сіз қатарынан 2 нан пісіру циклін орындағыңыз келсе, циклдер арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, машинаның салқындауына және жақсы пісіру нәтижелеріне мүмкіндік беріңіз.
3. Нанды пісіру қалыбынан шығарған кезде, илеуіш қалыпта тұрып қалуы мүмкін. Егер солай болса, илеуішті абайлап шығару үшін ілгекті пайдаланыңыз. Ілгекті илеуіштің осіне салып, илеуішті шығару үшін тартыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалану туралы ескертулер

• Ұн мен ашытқы қоспасын електен өткізіп, кесектердің пайда болуын болдырмаңыз.
• Бағдарламаның басында илеуге көмектесіңіз: металл емес шпательмен қалыптың қабырғаларындағы араласпаған ингредиенттерді ортаға қарай жинаңыз.
• Глютенсіз нан қарапайым нан сияқты көтерілмеуі мүмкін. Глютенсіз нан тығызырақ және түсі қарапайым нанға қарағанда ақшылдау болады.
• Дайын қамырдың әртүрлі брендтері бірдей нәтиже бермейді. Рецептке аздап түзетулер қажет болуы мүмкін. Алдымен бірнеше сынақ пісірулерін жасау ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысалы: сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Тым құрғақ

Ерекшелік: кондитерлік қамыр сәл сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан ашытқымен дайындалады. Бұл ашытқы бірнеше түрде болады: кішкене текшелердегі тұщы, сумен араластыруға арналған белсенді құрғақ және құрғақ лездік ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерден (жаңа піскен немесе наубайхана бөлімінен) сатып алуға болады, бірақ сіз наубайханадан тұщы ашытқы да сатып ала аласыз.

Ашытқыны машинаның наубайхана ыдысына басқа ингредиенттермен бірге тікелей қосу керек. Тұщы ашытқыны жақсырақ тарату үшін оны саусақтарыңызбен жақсылап ұсақтауды ұмытпаңыз.

Белгіленген мөлшерлерді қолданыңыз (төмендегі эквиваленттік кестені қараңыз).

Мөлшер/салмақ эквиваленттері: құрғақ ашытқы мен тұщы ашытқы арасында:

Құрғақ ашытқы (ас қасықпен) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Тұщы ашытқы (граммен) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн: Рецептте басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриттер немесе сүтті нан үшін арнайы наубайхана қоспаларын қолдансаңыз, жалпы қамырға (ұн + су) 750 г-нан артық қолданбаңыз.

Ұнның сапасына байланысты нанның пісу нәтижелері де өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық жабылатын ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн ауа райының өзгеруіне (ылғалдылыққа) сезімтал. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді қосу арқылы сіз ауыр және тығыз нан аласыз.
• Ұн неғұрлым қоңыр болса (яғни, құрамында дән қабықшалары неғұрлым көп болса, T55-тен жоғары), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан соғұрлым тығыз болады.
• Дүкенде нан дайындауға арналған дайын қоспаларды да таба аласыз. Осы қоспаларды қолдану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Егер сіз нан дайындау үшін осы ұнның көп мөлшерін қолдансаңыз, глютенсіз нан бағдарламасын пайдаланыңыз. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары: қарақұмық ұны, (ақ немесе тұтас) күріш ұны, киноа ұны, жүгері ұны, каштан ұны, тары ұны және сорго ұны.

Глютенсіз нан үшін глютен беретін серпімділікті сақтау маңызды, ол үшін әртүрлі нан емес ұндар мен қоюландырғыштарды қосу керек.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенцияны сақтау және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларыңызға ксантан және/немесе гуар сағызын қосыңыз.

Глютенсіз дайын қоспалар: Бұлар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені олар қоюландырғыштардан тұрады және глютенсіз болу артықшылығына ие. Кейбір қоспалар биологиялық текті де болуы мүмкін.

Глютенсіз дайын қоспалардың әртүрлі брендтері әртүрлі нәтижелер береді.

Қант: Қант текшелерін қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жағымды дәм береді және қыртысына әдемі алтын қоңыр түс береді.

Тұз: Тұз ашытқының жұмысын қамтамасыз етеді және нанға дәм береді.

Дайындау кезінде ол ашытқымен жанаспауы керек.

Ол сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқының ылғалды сіңіріп, белсенді болуын қамтамасыз етеді. Ол сондай-ақ ұнның крахмалының ылғалды сіңіріп, жұмсақ үгіндінің пайда болуына ықпал етеді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықпен алмастыруға болады. Сұйықтықты бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз нанды шамамен 35°C жылы сумен дайындау қажет болған жағдайды қоспағанда.

Май және май: Май қосқанда нан жұмсақ және дәмді болады. Нан сонымен қатар жақсырақ және ұзақ сақталады. Тым көп май көтерілуді баяулатады. Сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге кесіңіз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, май ашытқының ылғалды сіңіруіне кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Жұмыртқа нанға әдемі түс береді және үгіндінің жақсы дамуына ықпал етеді. Жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтықты азырақ қолданыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне дейін сұйықтықпен толтырыңыз.

Рецепттер орташа өлшемді 50 г жұмыртқаға арналған; егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқалар кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт көбіктену әсеріне ие, бұл біркелкі қуыстардың пайда болуына және үгіндінің әдемі көрінуіне әкеледі. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Сүт ұнтағын қолдансаңыз, оған қажетті су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецепт үшін қажетті көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

Ашаны розеткадан суырып, құрылғыны толық суытыңыз. - Пісіру ыдысын және илеу ілмегін жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер илеу ілмегі пісіру ыдысында қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз. - Басқа бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Содан кейін мұқият құрғатыңыз. - Ешбір бөлшекті ыдыс жуғыш машинаға салмаңыз.

• Агрессивті тазартқыш заттарды, қатты губкаларды және спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ, дымқыл шүберек қолданыңыз. Құрылғыны немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

ЖАҚСЫ НӘТИЖЕЛЕРГЕ ҚОЛ ЖЕТКІЗУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Is het resultaat nielt volgens wens? Met deze tabel sunt u zien wat er aan de hand is.	Te hoog gerezen brood	Ingezakt brood na te hoog gerezen teijken	Onvoldoende gerezen brood	Te lichte korst	Bruine zichden maar het brood is nicht voldoende gaar	Meel aan derijkanten en bovenop
	■	■	■	■	■	■
Tijdens het bakken is de toets ingedrukt.				●
Niet genoeg meel.		●
Teveel meel.			●			●
Niet genoeg gist.			●
Teveel gist.		●		●
Niet genoeg water.			●			●
Teveel water.		●			●
Niet genoeg suiker.			●
Meel van slechte kwaliteit.			●	●
De verhouding van de ingredienten is nielt goed (te grote hoeveelheid).	●
Het water is te warm.		●
Het water is te koud.			●
Onjuist programme.			●	●

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMEN	OPLOSSINGEN
De kneder blijft in de bakblick bekneld zitten.	• Laten weken voor u hem.gaat verwijderen.
Na een druk op gebeurt er niets.	• E01 verschijnt knipperend op het display,gevolgd door een geluidssignaal: het apparaat is te warm. Wacht 1aarussen 2cycli. • E00 verschijnt knipperend op het display,gevolgd door een geluidssignaal: het apparaat is te koud. Wacht totdeze op kamertemperatuuris. • HHH of EEE verschijnt knipperend op het display,gevolgd door een geluidssignaal: storing. Het apparaat moet worden nagekeken door de technische Dienst. • U hebelt de timer geprogrammeerd.
Na op gedrukt te hebben draait de motor maar er worden nicht gekneed.	• De uitneembare binnenpan zit Niet goed op zijnplaats. • De kneder is afwezig of zit Niet goed op+zijnplaats. In geval van bovenstaande situatuies stopt u het apparaat handmatig door lang op de knop te drukken. Begin met het recept van voor af aan.
Na een programmering met de timer is het brood Niet voldoende gerezen of er is niets gebeurd.	• U heeft vergeten na de programmering op te drukken. • De gist is in contact gekomen met het zout en/of het water. • Kneder afwezig.
Brandgeur.	• Een deel van de ingredienten is naast de uitneembare binnenpan geallen:ল het apparaat afkoelen en maakt de binnenzijde van de apparaat schoon met een vochtige spons en zonder reinigingsproduct. • De bereiding is overgelopen: te groe hoeveelheid ingredienten, met name vloeistof. Neem de juiste verhoudingen van het recept in acht.

СИПАТТАМА

1 Алынатын қақпақ 2 Басқару панелі

a Көрсету алаңы b Бағдарламаны таңдау c Нан өлшемі d Кідіртілген бастау және бағдарлама уақытын орнату түймелері 11 e Қыртыс түсін орнату f Іске қосу/тоқтату түймесі g Жұмыс индикаторы

3 Пісіру пішіні 4 Араластырғыш ілмек 5 Өлшеуіш стакан 6 Шай қасық/ас қасық 7 Араластырғыш ілмектерді алуға арналған ілмек

Бұл өнімнің дыбыс қысымының жоғары деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішіндегі және сыртындағы қаптамаларды, жапсырмаларды және барлық керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық элементтерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Кабельді орап, оны жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін әдепкі бойынша 1-бағдарлама көрсетіледі - G.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс пайда болуы мүмкін.
• Тұтқасынан ұстап пісіру пішінін алыңыз. Араластырғыш ілмекті орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді көрсетілген ретпен пісіру пішініне салыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Пісіру пішінін орнатыңыз - F. Қақпақты жабыңыз.
• [ND] түймесін пайдаланып қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Түймені басыңыз. Таймердің қос нүктесі жыпылықтайды. Бақылау шамы - H - I жанады.
• Пісіру циклінің соңында түймені басып, нан пісіретін машинаның ашасын розеткадан суырыңыз. Пісіру қалыбын алыңыз. Әрқашан пеш қолғабын киіңіз, себебі қалыптың тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық. Жылы нанды қалыптан алып, оны 1 сағат бойы торға салып суытыңыз - 1.

Нан пісіретін машинаңызбен танысу үшін, алдымен BAGUETTE рецептімен нан пісіріп көруді ұсынамыз.

BAGUETTE (Programm 2)	ZUTATEN - TL = Teelöffel - EL = Esslöffel
BRÄUNUNG = MITTEL	1. WASSER = 365 ml	3. MEHL = 620 g
GEWICHT = 1.000 g	2. SALZ = 2 TL	4. HEFE = 1½ TL

НАҢ ПІСІРЕТІН МАШИНАНЫ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарлама таңдау

Мәзір түймесі қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Түймені әр басқан сайын дисплейдегі нөмір келесі бағдарламаға ауысады.

1. Нанның негізгі рецепті. Бұл бағдарлама ақ нанның, мысалы, тост нанының рецептін дайындауға мүмкіндік береді.

1. Багет. Бұл бағдарлама қалың қыртысы бар дәстүрлі француз ақ нанының рецептін дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь рецептеріне арналған. Дайын қоспаларды пайдаланғанда, қамырдың жалпы салмағы 750 г аспауын қадағалаңыз.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама ақ нандарды тезірек пісіруге мүмкіндік береді. Бұл бағдарламамен пісірілген нандар басқа бағдарламалардағы нандарға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарлама тұтас дәнді ұнды пайдаланғанда таңдалады.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны пайдалану ұсынылады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г нан өлшемі орнатылады (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарлама қара бидай ұнының немесе осы тәрізді басқа дәнді дақылдардың (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшері қолданылғанда таңдалуы керек.
2. Тек қана пісіру. Бұл бағдарлама 10-нан 70 минутқа дейінгі пісіру уақытын ұсынады. Бағдарламаны жеке таңдауға болады және ол келесідей қолданылады:

а) ашытқы қамыры бағдарламасынан кейін; б) пісірілген және суыған нандарды қайта пісіру немесе толық пісіру үшін; в) үзілген пісіру циклін аяқтау үшін, мысалы, ұзақ электр қуатының өшіп қалуы кезінде.

1. Ашытқы қамыры. Бұл бағдарлама пицца қамыры, нан қамыры және вафли қамыры сияқты рецепттерді дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама пісірмейді.

1. Торт. Қопсытқыш ұнтақ қосылған торттарды дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г параметрі қолжетімді.

1. Сұлы ботқасы. Сұлы ботқасы мен күріш ботқасын дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тоқаш. Үйде жасалған тоқаштарды дайындауға мүмкіндік береді. 11 және 12 бағдарламаларын қолданғанда, қақпақты ашуда абай болыңыз, себебі ыстық бу шығуы немесе ыстық су шашырауы мүмкін.

Нан өлшемін таңдау

Қажетті салмақты орнату үшін түймені басыңыз - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған өлшемге сәйкес индикатор жанады. Көрсетілген салмақ тек бағдарлаушы болып табылады. Кейбір бағдарламаларда салмақты таңдау мүмкін емес. Осыған қатысты нұсқаулықтың соңындағы бағдарлама циклі кестесін қараңыз.

Қуыру дәрежесін таңдау

Үш параметр қолжетімді: ашық/орташа/қою. Стандартты параметрді өзгерткіңіз келсе, қажетті параметрдің индикаторы жанғанша түймесін басыңыз.

Кейбір бағдарламаларда қуыру дәрежесін таңдау мүмкін емес. Осыған қатысты нұсқаулықтың соңындағы бағдарлама циклі кестесін қараңыз.

Старт/Стоп

Құрылғыны қосу үшін түймені басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бағдарламаны (таймер функциясын) жою үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарлама циклі кестесі (нұсқаулықтың соңында) таңдалған бағдарламаға байланысты әртүрлі фазалардың ретін көрсетеді. Қандай фазаның белсенді екенін индикатор көрсетеді.

1. Илеу

Қамырға құрылым беріңіз, ол жақсы көтерілуі үшін.

Осы кезеңде сіз ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. ... Дыбыстық сигнал ингредиенттерді қосу керектігін еске салады.

Бағдарлама циклінің кестесін қараңыз (осы нұсқаулықтың соңында) және "Қосымша" бағанын. Бұл бағанда дыбыстық сигнал естілген кезде құрылғының дисплейінде көрсетілетін уақыт көрсетілген.

2. Тыныштық

Қамыр босаңсиды, осылайша илеу сапасын жақсартады.

3. Көтерілу

Осы уақытта ашытқы әрекет етеді, қамыр көтеріліп, өзінің хош иісін дамытады.

4. Пісіру

Қамырды нан үгіндісіне айналдырады, қыртысын қызартып, қытырлақ етеді.

5. Жылы ұстау

Пісіру циклінен кейін жылы ұстау үшін. Дегенмен, нанды пісіргеннен кейін бірден қалыптан алу ұсынылады.

Бір сағаттық жылы ұстау режимінде дисплей 00:00 көрсетеді. Пісіру циклінің соңында құрылғы автоматты түрде өшеді және бірнеше дыбыстық сигнал береді.

КЕШІКТІРІЛГЕН СТАРТ БАҒДАРЛАМАСЫ

Қамырды дайындағаннан кейін, құрылғының іске қосу уақытын 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалауға болады. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында кешіктірілген іске қосу жоқ.

Бұл фаза бағдарлама, қуыру дәрежесі және өлшем таңдалғаннан кейін іске қосылады. Бағдарлама уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны бастаған сәт пен тағам дайын болуы тиіс уақыт арасындағы уақыт айырмашылығын есептеңіз. Құрылғы бағдарлама циклдарының ұзақтығын автоматты түрде ескереді. Кешіктірілген бастау режимін ашу үшін түймесін басыңыз. белгісі дисплейде пайда болады және стандартты уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты орнату үшін түймесін басыңыз. Жанады. Кешіктірілген бастауды белсендіру үшін басыңыз.

Егер сіз қателік жіберсеңіз немесе уақыт параметрін өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естілгенше түймені басып тұрыңыз. Стандартты уақыт көрсетіледі. Процесті қайталаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Кешіктірілген бастау бағдарламасын құрамында мыналар бар рецепттер үшін қолданбаңыз: шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа піскен жемістер.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Қолданылатын барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (егер басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі тиіс. Сұйықтықтарды қоса берілген өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Шай қасықтарын бір ұшымен, ал ас қасықтарын екінші ұшымен өлшеу үшін қоса берілген қасықты пайдаланыңыз. Дәл емес өлшеу нашар нәтижелерге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Егер өте ыстық болса, әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Суық температурада су немесе сүт мүмкіндігінше жылытылуы керек (35°C аспайтын).

+

C 22°C

60° C

+ ^° C

+ 22°C

60° C

1. Пайдалану мерзімі өтпеген ингредиенттерді қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды дәл аспаздық таразымен өлшеу керек. Қаптамадағы белсенді құрғақ ашытқыны пайдаланыңыз.
3. Құрылғы жұмыс істеп тұрған кезде қақпағын ашпаңыз (егер басқаша көрсетілмесе).
4. Ингредиенттердің ретіне және рецептте көрсетілген мөлшерлерге мұқият назар аударыңыз. Алдымен сұйықтықтар, содан кейін қатты ингредиенттер. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Ашытқының көп болуы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол қатты көтеріліп, пісіру кезінде ішіне құлап қалады.

Ингредиенттердің жалпы реті:

-Сұйықтықтар (жұмсақ май, май, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант -Ұнның бірінші жартысы -Сүт ұнтағы - белгілі бір қатты ингредиенттер -Ұнның екінші жартысы - Ашытқы

1. Электр қуаты 7 минуттан аспайтын уақытқа өшсе, құрылғы ағымдағы циклді сақтайды және электр қуаты қалпына келтірілгенде циклді жалғастырады.
2. Екі пісіру циклін қатарынан орындағыңыз келсе, екі цикл арасында шамамен бір сағат күтіңіз, сонда құрылғы салқындап, нан дайындауға кедергі келтірмейді.
3. Нанды аударғанда, араластырғыш ілмек оның ішінде тұрып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда ілмекті абайлап алу үшін керек-жарақ ілмегін пайдаланыңыз.

Ол үшін ілмекті араластырғыш ілмектің сабына салып, содан кейін оны алу үшін тартыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалану туралы ескертулер

• Ұн қоспасын ашытқымен бірге елеу керек, кесектерді болдырмау үшін.
• Бағдарламаның басында илеу процесіне көмектесу керек: илеу кезінде қамырды металл емес шпательмен шеттерінен босатып, пісіру пішінінің ортасына қарай жылжытыңыз.
• Глютенсіз нан кәдімгі нан сияқты көтерілмейді. Оның консистенциясы тығызырақ және түсі кәдімгі нанға қарағанда ашық болады.
• Дайын қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді: рецептті түзету қажет болуы мүмкін. Сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалдарды қараңыз).

Мысал: Сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Тым сұйық

Жарайды

Құрғақ

Ерекшелік: қамыр сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан пісіруге арналған ашытқы. Ашытқының бірнеше түрі бар: кішкене текшелердегі жаңа ашытқы, белсенді құрғақ ашытқы (суландыруды қажет етеді) немесе лездік құрғақ ашытқы. Ашытқыны супермаркеттерде сатып алуға болады (нан бөлімінде немесе жаңа өнімдер бөлімінде). Жаңа ашытқыны наубайханадан да сатып алуға болады.

Ашытқыны құрылғының пісіру ыдысындағы басқа ингредиенттермен тікелей араластыру керек. Жаңа ашытқыны саусақтарыңызбен ұсақтап, жақсырақ таратуды ұмытпаңыз.

Көрсетілген мөлшерді сақтаңыз (төмендегі түрлендіру кестесін қараңыз).

Құрғақ ашытқы мен жаңа ашытқының мөлшерін/салмағын түрлендіру:

Құрғақ ашытқы (шәй қасықпен) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Жаңа ашытқы (граммен) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн түрлері: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 типті ұнды қолдану ұсынылады. Нанға, бриошьға немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолдансаңыз, қамырдың жалпы салмағы (ұн + су) 750 г аспауын қадағалаңыз.

Ұнның сапасына байланысты пісіру нәтижесі өзгеруі мүмкін.

• Ұнды ауа өткізбейтін ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың өзгеруіне (ылғалдылық) сезімтал. Нан қамырына сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәндерді қосу нанды ауырлатып, қаттырақ етеді.
• Ұн неғұрлым тұтас дәнді болса (яғни дәннің қабық бөліктерін қамтиды, T>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан қаттырақ болады.
• Саудада дайын нан қоспаларын да табуға болады. Осындай дайын қоспаларды қолданғанда өндірушінің нұсқауларын оқыңыз.

Глютенсіз ұн: Нан пісіруде осы ұндардың көп мөлшерін қолдансаңыз, глютенсіз нан бағдарламасын пайдалануыңыз керек. Құрамында глютен жоқ ұнның көптеген түрлері бар. Оларға қарақұмық, күріш (ақ немесе тұтас дәнді), киноа, жүгері, жаңғақ, тары және сорго ұндары жатады.

Глютенсіз нан үшін глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін дәнді дақылдардың бірнеше түрін араластырып, қоюландырғыштар қосу қажет.

Құрамында глютен жоқ нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенцияны алу және глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін қамырға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Глютенсіз нан қоспалары: Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені құрамында қоюландырғыштар бар және олардың глютенсіз болуына кепілдік береді. Кейбіреулері тіпті биологиялық өнімдерден жасалған.

Глютенсіз нанға арналған әртүрлі дайын қоспалар бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жағымды дәм береді және қыртыстың қызаруын жақсартады.

Тұз: Ол ашытқының белсенділігін реттейді және нанға дәм береді.

Дайындау алдында тұздың ашытқымен жанаспауын қадағалаңыз.

Ол сонымен қатар қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыға ылғал береді және оны белсендіреді. Ол сондай-ақ ұн крахмалын ылғалдандырады және қыртыстың пайда болуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз нанды қоспағанда, ол жылы суды (шамамен 35°C) қажет етеді.

Майлар: Май нанды жұмсақ етеді. Ол сондай-ақ нанды жақсартады және ұзақ сақтауға мүмкіндік береді. Тым көп май ашытқының белсенділігін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны кішкене кесектерге бөліп, сары майды жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қолданбаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғал сіңіруіне кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және қыртыстың пайда болуына көмектеседі. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны шайқап, рецептте көрсетілген мөлшерге жеткенше сұйықтық қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаға арналған; егер жұмыртқа үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер жұмыртқа кішірек болса, ұн мөлшерін аздап азайту керек.

Сүт: Сүт эмульгатор ретінде әрекет етеді және нан қыртысына біркелкі, сондықтан әдемі құрылым береді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге сәйкес болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғының ашасын розеткадан суырып, толық суығанша күтіңіз.
• Пісіру ыдысын және араластырғыш ілмекті жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер араластырғыш ілмек пісіру ыдысында қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз.
• Басқа элементтерді дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Бәрін мұқият құрғатыңыз.
• Ешбір бөлшекті ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды - K.
• Тұрмыстық химияны, кастрюль тазалағышты немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ және дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға немесе басқа сұйықтықтарға батырмаңыз.

DE

РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН КЕҢЕСТЕР

Das Backergebnis entspricht nicht ihren Erwartungen? Die folgende Tabelle kann他们在 themselves.	Brot zu stark aufgegangen	Brot zu stark aufgegangen, dann zusammengefallen	Brot nicht genug aufgegangen	Kruste nicht braun genug	Brot außen braun, aber innen nicht durchgebacken	Oberseite und Seiten bereitigt
	■	■	■	■	■	■
Während des Backzyklus wurde die bedient.				●
Zu weniger Mehl.		●
Zu viel Mehl.			●			●
Zu weniger Hefe.			●
Zu viel Hefe.		●		●
Zu weniger Wasser.			●			●
Zu viel Wasser.		●			●
Zu weniger Zucker.			●
Schlechte Mehlqualität.			●	●
Falsches Mischungsverhältnis der Zutaten (zu große Mengen).	●
Wasser zu warm.		●
Wasser zu kalt.			●
Falsches Programm.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАР КЕЗІНДЕГІ КӨМЕК

FEHLER	ABHILFE
Der Mischhaken bleibt in der Backform steken.	• In Wasser einweichen und dann Herausziehen.
Nichts passiert nach Druck auf ◆.	• E01 wird im Display angezeigt, dass Gerät gibt einen Signatlon ab: Der Backautomat ist zu weiß. Zwischen zwei Backzyklen 1 Stunden warten. • E00 wird angezeigt und blinkt, dass Gerät gibt einen Signatlon ab: Der Backautomat ist zu kalt. Warten Sie bis das Gerät Raumtemperatur erreicht hat. • Wenn im Display HHH oder EEE blinkend angezeigt werden und das Gerät einen Signatlon abgibt: Das Gerät muss in einem autorisierten Servicezentrum repariert werden. • Es wurde ein zeitversetzter Start (Timer) programmiert.
Nach Druck auf ◆ lauft während der Motor, aber der Teig wird nicht geknetet.	• Die Backform ist nicht richtig eingesetzt. • Der Mischhaken fehlt oder sitzt nicht richtig. In den oben genommen Fälle: Stoppen Sie das Gerät durch langes Drücken der ◆ Taste. Starten Sie anschließend das Rezept neu.
Nach Aufnahme eines zeitversetzten Backzyklus (Timer) ist das Brot nicht genug aufgegangen, oder nichts ist passiert.	• Sie haben nach der Timer-Einstellung vergessen, auf ◆ zu drucken. • Die Hefe ist mit Salz bzw. Wasser in Berührung gekommen. • Der Mischhaken fehlt.
Es riecht verbrannt.	• Ein Teil der Zutaten ist kein die Backform gefallen: Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts. Backautomaten abkühlen halten und das Geräteinnere nur mit einem feuchten Tuch, ohne Reinigungsmittel, auswassen. • Der Teig ist übergelaufen: die Zutatenmenge ist zu groß, vor allem der Flüssigkeitsanteil. Die Mengenangaben der Rezepte einhalten.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ

2 Басқару панелі

a Дисплей b Бағдарламаларды таңдау c Салмақ бөлімі d Кешіктірілген іске қосуды және 11-бағдарламаның уақытын реттеу түймелері e Қызарту бөлімі f Ажыратқыш g Жұмыс индикаторы

3 Нанға арналған себет 4 Араластырғыш 5 Өлшеуіш стакан 6 Кофе қасығы/ас қасығы 7 Араластырғышты алуға арналған "ілмек" керек-жарағы

Өндірілген дыбыстың акустикалық қуат деңгейі 66 дБА құрайды.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДАҒЫ ДАЙЫНДЫҚ ЖҰМЫСТАРЫ

• Құрылғының ішінен және сыртынан барлық орамаларды, жапсырмаларды немесе керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық элементтерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ЖЫЛДАМ ІСКЕ ҚОСУ

• Кабельді орап, жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін 1-бағдарлама автоматты түрде жанады - 6.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс сезілуі мүмкін.
• Науан себетін тұтқасынан көтеріп алыңыз. Содан кейін араластырғышты бейімдеңіз - B - C.
• Ингредиенттерді көрсетілген ретпен себетке салыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттерді дұрыс өлшегеніңізге көз жеткізіңіз - D - E.
• Науан себетін салыңыз - F.
• Қақпақты жабыңыз.
• Қажетті бағдарламаны таңдау үшін сенсорлық пернені пайдаланыңыз.
• Пернені басыңыз. Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру аяқталғаннан кейін, құрылғыны өшіріп, розеткадан ажыратыңыз. Науан себетін шығарыңыз. Әрқашан оқшаулағыш қолғаптарды пайдаланыңыз, себебі себеттің тұтқасы ыстық, сондай-ақ қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Науанды ыстық күйінде шығарып, оны торда бір сағат салқындату үшін қалдырыңыз - ①.

Құрылғыны тану үшін ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептінен бастау ұсынылады.

PANE FRANCESE (programma 2)	INGREDIENTI - c.c. = cucchiaino da caffe - c.m. = cucchiaio da minestra
DORATURA = MEDIA	1 ACQUA = 365 ml	3 FARINA = 620 g
PESO = 1000 g	2 SALE = 2 c.c.	4 LIEVITO = 1½ c.c.

НАН ПІСІРУ МАШИНАСЫН ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Сенсорлық мәзір қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Сенсорлық пернені әр басқанда дисплейдегі сан келесі бағдарламаны көрсетеді.

1. Негізгі нан. Бұл бағдарлама ақ нанды (пancarrè типті) дайындауға мүмкіндік береді.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама қалың қыртысы бар дәстүрлі ақ француз нанын дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь типті рецепттерге жарамды. Дайын қоспаларды пайдалансаңыз, жалпы қамыр 750 г аспауы керек.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тезірек дайындауға мүмкіндік береді. Осы бағдарламамен дайындалған нан басқа бағдарламалармен салыстырғанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарлама тұтас ұн қолданылғанда таңдалуы керек.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаларды пайдалану ұсынылады. Бұл бағдарламада тек 1000 г параметрі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарлама қара бидай ұнын немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдарды (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшерде қолданғанда таңдалуы керек.
2. Тек пісіру. Бұл бағдарлама 10-нан 70 минутқа дейін пісіруге мүмкіндік береді. Оны дербес таңдауға және пайдалануға болады:

а) ашытылған қамыр бағдарламасынан кейін; б) піскен және суыған нанды жылыту немесе қытырлақ ету үшін; в) пісіру циклі кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалса, пісіруді аяқтау үшін.

1. Ашытылған қамыр. Бұл бағдарлама пицца, нан және льеж вафлисіне қамыр дайындауға мүмкіндік береді. Бағдарлама пісіруді қамтымайды.

1. Тәттілер. Химиялық ашытқымен тәттілер дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарламада тек 750 г параметрі қолжетімді.

1. Ботқа. Ботқа және сүтті күріш типті рецепттерді дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тоқаш. Үйде тоқаш дайындауға мүмкіндік береді. 11 және 12 бағдарламаларды пайдаланғанда, бу шығуына және қақпақты ашқанда шығатын ыстыққа назар аударыңыз.

Нан салмағын таңдау

Салмақты орнату үшін түймені басыңыз: 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрді көрсететін индикатор жанады. Салмақ шамамен көрсетілген. Кейбір бағдарламалар салмақты таңдауға мүмкіндік бермейді. Ақпарат алу үшін осы нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Алтын жалатуды таңдау

Үш нұсқаның бірін таңдауға болады: ашық/орташа/күңгірт. Әдепкі параметрді өзгерту үшін, таңдалған параметрді көрсететін шам жанғанша түймені басып тұрыңыз. Кейбір бағдарламалар алтын жалатуды таңдауға мүмкіндік бермейді. Ақпарат алу үшін осы нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қосу/өшіру

Құрылғыны іске қосу үшін түймені басыңыз. Уақыт есептеу басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бағдарламаны болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРУ МАШИНАСЫНЫҢ ЖҰМЫСЫ

Циклдер кестесі (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға байланысты дайындаудың әртүрлі кезеңдерін көрсетеді. Жарық индикаторы ағымдағы кезеңді көрсетеді.

1. Қамыр илеу

Қамырдың құрылымын қалыптастыруға мүмкіндік береді, дұрыс көтерілуін қамтамасыз етеді.

Осы кезеңде ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан араласу керектігін көрсетеді.

Циклдер кестесін (осы нұсқаулықтың соңында) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал іске қосылғанда құрылғының дисплейінде пайда болатын уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Қамырдың сапасын жақсарту үшін демалуына мүмкіндік береді.

3. Көтерілу

Ашытқының нанды көтеру және оның хош иісін дамыту үшін әрекет ететін уақыт.

4. Пісіру

Превращает тесто в мякиш и обеспечивает золотистый цвет, делая корочку хрустящей.

5. Поддержание в тепле 195

Позволяет поддерживать хлеб в тепле в течение 1 часа после выпечки. Рекомендуется извлекать хлеб сразу после выпечки.

Во время часа поддержания в тепле на дисплее остается 0:00. По окончании цикла прибор автоматически выключается после серии звуковых сигналов.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Можно запрограммировать прибор так, чтобы приготовление завершилось к желаемому времени, до 15 часов вперед. Программы 4, 8, 9, 10, 11 и 12 не имеют функции отложенного старта.

Этот этап начинается после выбора программы, степени подрумянивания и веса. Отображается время программы. Рассчитайте интервал времени между моментом запуска программы и временем, когда вы считаете, что блюдо будет готово. Прибор автоматически учитывает продолжительность циклов программ. Чтобы включить отложенный старт, нажмите кнопку , на дисплее появится значок и отобразится время по умолчанию (15:00). Для регулировки времени нажмите кнопку . Индикатор загорится. Нажмите для запуска отложенной программы.

В случае ошибки или если вы хотите изменить настройку времени, удерживайте кнопку до тех пор, пока прибор не издаст звуковой сигнал. Отобразится время по умолчанию. Повторите процедуру.

Некоторые ингредиенты скоропортящиеся. Не используйте отложенный старт для рецептов, содержащих: сырое молоко, яйца, йогурт, сыр, свежие фрукты.

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

1. Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное) и должны быть точно взвешены. Отмеряйте жидкости мерным стаканом, входящим в комплект. Используйте прилагаемую ложку для отмеривания чайных и столовых ложек. Если не соблюдать дозировки, результаты будут неудовлетворительными. Приготовление хлеба сильно зависит от температуры и влажности. При высокой температуре рекомендуется использовать более холодные жидкости, чем обычно. Аналогично, при низкой температуре возможно потребуется подогреть воду или молоко, но не выше 35°C.

1. Используйте не просроченные ингредиенты и храните их в прохладном сухом месте.
2. Мука должна быть точно взвешена на кухонных весах. Используйте активную хлебопекарную добавку, указанную в пакетиках.
3. Не открывайте крышку машины во время использования (если не указано иное).
4. Строго соблюдайте порядок добавления ингредиентов и количества, указанные в рецептах. Сначала жидкие продукты, затем сухие. Дрожжи не должны соприкасаться с жидкостями или солью. Чрезмерное количество дрожжей делает структуру теста хрупкой, оно сильно поднимется, а затем опадет во время выпечки.

Ингредиенттерді қосу реті:

• Сұйықтар (жұмсартылған сары май, май, жұмыртқа, су, сүт)
• Тұз
• Ұнның бірінші жартысы
• Құрғақ сүт
• Қатты арнайы ингредиенттер
• Ұнның екінші жартысы
• Ашытқы
• Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, машина өз күйін есте сақтайды және электр қуаты қайтып келгенде жұмысын жалғастырады.
• Бірінен соң бірін екі цикл орындау үшін, бірінші циклден кейін машинаның салқындауы үшін шамамен бір сағат күтіңіз, әйтпесе нан сәтсіз болуы мүмкін.
• Нанды шелектен шығарған кезде, араластырғыш нанның ішінде қалып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда араластырғышты шығару үшін "ілмек" керек-жарағын пайдаланыңыз. Бұл операцияны орындау үшін "ілмек" керек-жарағын араластырғыштың осіне салып, тартып шығарыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалану бойынша ескертулер

• Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін ұн мен ашытқы қоспасын електен өткізіңіз.
• Бағдарламаны іске қосу кезінде қамырды жеңілдету қажет: араласпаған ингредиенттерді металл емес қалақшамен себеттің ортасына қарай жинаңыз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтерілмейді. Ол қарапайым нанға қарағанда тығызырақ және түсі ашық болуы мүмкін.
• Дайын қоспалардың әртүрлі маркалары әртүрлі нәтиже бере алады: рецепттерді бейімдеу қажет болуы мүмкін. Сынақтар жүргізу ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеу.

Тым сұйық

Қалыпты

Тым құрғақ

Ерекшелік: тәтті қамыр жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан наубайхана ашытқысымен дайындалады. Ол әртүрлі формада болады: жаңа піскен текшелер, белсенді құрғақ немесе лездік құрғақ. Ашытқыны супермаркеттерде (наубайхана бөлімі немесе жаңа өнімдер) сатып алуға болады, сонымен қатар наубайханадан жаңа ашытқы сатып алуға болады.

Ашытқыны машинаның себетіне басқа ингредиенттермен бірге тікелей салу керек. Егер жаңа ашытқы қолданылса, оны саусақтармен ұсақтап, жақсырақ таралуын қамтамасыз ету ұсынылады.

Белгіленген мөлшерлерді сақтаңыз (төмендегі эквиваленттілік кестесін қараңыз).

Құрғақ және жаңа ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттілігі:

Құрғақ ашытқы (шәй қасық) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Жаңа ашытқы (грамм) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриошь немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданғанда, жалпы қамыр салмағы 750 г-нан аспауы керек (ұн + су).

Соңғы нәтиже қолданылған ұнның сапасына да байланысты.

• Ұнды герметикалық ыдыста сақтаңыз, өйткені ұн климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) ауытқуларына өте сезімтал. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәнді ұн қосқанда, нан тығызырақ және аз ауаланған болады.
• Ұн неғұрлым толық болса, яғни бидай дәнінің қабығының бір бөлігін қамтыса (Т>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Саудада дайын нан қоспалары да қолжетімді. Егер осы қоспаларды қолдансаңыз, өндірушінің нұсқауларын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Нан дайындау үшін бұл ұндарды көп мөлшерде қолдану глютенсіз нан бағдарламасын пайдалануды талап етеді. Глютенсіз ұнның көптеген түрлері бар. Ең танымалдары - қарақұмық ұны («қара дән» деп аталады), күріш ұны (ақ немесе тұтас дәнді), киноа, жүгері, каштан, тары және құмай ұны.

Глютенсіз нан дайындағанда глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін нан пісіруге жарамсыз ұнның бірнеше түрін араластыру және қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: дұрыс консистенцияға қол жеткізу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларға ксантан сағызын және/немесе гуар қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар: олар құрамында қоюландырғыштар болғандықтан глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді және толығымен глютенсіз болу артықшылығына ие. Кейбіреулері биологиялық шығу тегі де.

Дайын глютенсіз қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Түйіршіктелген қантты қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың алтын түске боялуын жақсартады.

Тұз: ашытқының белсенділігін реттеуге мүмкіндік береді және нанға жақсырақ дәм береді.

Дайындау басталғанға дейін ашытқымен жанаспауы керек.

Қамырдың консистенциясын да жақсартады.

Су: су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Ол сондай-ақ ұнның крахмалын ылғалдандырып, жұмсақ бөліктің пайда болуына мүмкіндік береді. Суды ішінара немесе толығымен сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолданыңыз, глютенсіз наннан басқа, ол үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар мен май: майлар нанды жұмсақ етеді. Сонымен қатар, ол жақсырақ және ұзағырақ сақталады. Майдың шамадан тыс мөлшері көтерілуді баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны ұсақтап немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені бұл ылғалдануға кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: нанның түсін жақсартады және жұмсақ ішкі құрылымының дұрыс дамуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолданылса, сұйықтық мөлшерін сәйкесінше азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне жеткенше сұйықтық қосыңыз.

Рецепттерде 50 г орташа жұмыртқалар қолданылады. Егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер кішірек болса, ұн мөлшерін аздап азайтыңыз.

Сүт: сүт эмульгациялық әсерге ие, бұл нанның ішкі құрылымының біркелкі болуына және жақсаруына мүмкіндік береді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағы қолданылса, бастапқыда сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны электр розеткасынан ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және араластырғышты жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер араластырғыш ыдыста қалса, 5-10 минут суға салып қойыңыз.
• Басқа элементтерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Жақсылап құрғатыңыз. Ешбір бөлшекті ыдыс жуғыш машинада жумаңыз.
• Тұрмыстық тазартқыштарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ әрі дымқыл шүберек қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын суға батырмаңыз.

РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУ ҮШІН АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Non ottenete il risultato atteso? Consultate questa tabella di riferimento.	Pane troppo livvitato	Pane afflosciato多久 aver livvitato troppo	Pane non abbastanza livvitato	Crosa non abbastanza dovata	Bordi scuri ma pane non abbastanza cotto	Superficie inferinata
Il tasto è stato premuto durante la cottura.				●
Quantità di farina insufficiente.		●
Eccessiva quantità di farina.			●			●
Quantità di livvito insufficiente.			●
Eccessiva quantità di livvito.		●		●
Quantità d'acqua insufficiente.			●			●
Eccessiva quantità d'acqua.		●			●
Quantità di zucchero insufficiente.			●
Farina di scarsa qualità.			●	●
Gli ingredienti non sono nelle dovute proportioni (quantità eccessiva).	●
Acqua troppo calda.		●
Acqua troppo fredda.			●
Programma non adatto.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ ЖӨНДЕУ НҰСҚАУЛЫҒЫ

PROBLEMI	CAUSE - SOLUZIONE
Il miscelatore rimane incastrato nel contentatore.	• Lasciatelo in ammollo prima di estrarlo.
Dopo aver premuto su non succede niente.	• E01 compare sul display e lampeggia: l'apparecchio suona: la macchina è troppo calda. Aspettate 1 ora tra 2 cici. • E00 compare sul display e lampeggia: l'apparecchio suona: la macchina è troppo fresca. Aspettate che raggiunga la temperature ambiente. • HHH o EEE compare sul display e lampeggia: l'apparecchio suona: malfunzionamento. L'apparecchio deve essere riparato da personale autorizzato. • É stato impostato un avvio programmatico.
Dopo aver premuto su il motore gira ma la lavorazione non ha inizio.	• Il cestello non è completamente inserito. • Assenza di miscelatore o miscelatore mal posizionato. Nei due casi sopracitatiti, spegnere l'apparecchio manually premendo a lungo sul tasto. Iniziare di nuovo la ricetta.
Dopo un avvio programmatico, il pane non è livvitato abbastanza o non è successo niente.	• Vi siete dimenticati di premeo dopo la programmazione. • Il lievito è entrato in contatto con il sale e/o l'acqua. • Assenza del miscelatore.
Odore di bruciato.	• Una parte degli ingredienti è caduta di fianco al cestello: scollegare, lasciate raffreddare la macchina e pulite l'interno con una spugnetta umida e essere prodotto detergente. • La preparazione è fuoriuscita: quantità eccessiva di ingredienti, soprattutto di liquidi. Rispetto le quantità delle ricette.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ 2 Басқару панелі

a Дисплей экраны b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кідірісті бастау және 11-бағдарлама уақытын реттеу түймелері e Қуыру деңгейін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Жұмыс істеу индикаторы

3 Нан ыдысы 4 Араластырғыш қалақша 5 Өлшеуіш стакан 6 Қос өлшеуіш қасық (кофе/ас қасық) 7 Нанды алуға арналған "ілмек" аксессуары

Өнімде көрсетілген акустикалық қуат деңгейі 66 дБа құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен де, сыртынан да барлық орамаларды, жапсырмаларды немесе керек-жарақтарды алып тастаңыз - A.
• Барлық элементтерді және құрылғыны дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Сымды орап, ашаны жерге тұйықталған розеткаға жалғаңыз. Дыбыстық сигналдан кейін 1-бағдарлама әдепкі бойынша пайда болады - G.
• Алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс шығуы мүмкін.
• Тұтқасынан көтеріп, нан ыдысын алыңыз. Содан кейін араластырғыш қалақшаны орнатыңыз - B - C.
• Ингредиенттерді ыдысқа көрсетілген ретпен қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз - D - E.
• Нан ыдысын орнына бекітіңіз - F.
• Қақпақты жабыңыз.
• (MENU) түймесімен қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Таймердің 2 нүктесі жыпылықтайтындай етіп түймені басыңыз. Жұмыс индикаторы жанады - H - I.
• Пісіру циклі аяқталғаннан кейін, нан пісіру машинасын өшіріп, ажыратыңыз. Нан ыдысын алыңыз. Әрқашан ас үй қолғаптарын пайдаланыңыз, себебі ыдыстың тұтқасы ыстық, сондай-ақ қақпақтың ішкі жағы да ыстық. Нанды алып, оны торда шамамен 1 сағат салқындатыңыз -

Нан пісіру машинаңызға үйрену үшін алғашқы нан ретінде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін қолданып көруді ұсынамыз.

Pão FRANÇÉS (programa 2)	INGREDIENTES - c.c. = colher de café - c.s. = colher de soba
TOSTAGEM = MÉDIA	1. ÂGUA = 365 ml	3. FARINHA = 620 g
PESO = 1000 g	2. SAL = 2 c.c.	4. FERMENTO = 11/2 c.c.

НАНДЫҚ ПІСІРУ МАШИНАСЫН ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір түймесі қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. (MEM) түймесін әр басқан сайын дисплейдегі сан келесі бағдарламаға ауысады.

1. Қарапайым. Бұл бағдарлама ақ нанның қарапайым түрін дайындауға арналған.

1. Француздық. Бұл бағдарлама дәстүрлі француздық ақ нанды қалың қыртыспен пісіруге мүмкіндік береді.

1. Тәтті. Бұл бағдарлама құрамында май мен қант көп болатын бриошь түріндегі рецепттерге бейімделген. Дайын қоспаларды қолдансаңыз, жалпы массасы 750 г аспауы керек.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тезірек пісіруге мүмкіндік береді. Бұл бағдарламамен пісірілген нан басқа бағдарламалардағы нанға қарағанда тығызырақ болады.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарлама тұтас дәнді ұн қолданғанда таңдалуы мүмкін.

1. Глютенсіз нан. Дайын қоспаны қолдану ұсынылады. Бұл бағдарлама үшін тек 1000 г реттеуі қолжетімді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану туралы ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарлама қара бидай ұнының немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдардың (мысалы, қарақұмық, спельта) көп мөлшерін қолданғанда таңдалуы мүмкін.

1. Тек пісіру. Бұл бағдарлама 10-нан 70 сағатқа дейін пісіруге мүмкіндік береді. Оны жеке таңдауға немесе қолдануға болады:

пицца, нан қамыры немесе вафли қамыры үшін. Бұл бағдарлама пісірмейді. 10. Торт. Химиялық ашытқысы бар торттарды дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама үшін тек қамыр илеуді ұмытпаңыз.

1. Ботқа. Ботқа және күріш пудингі түріндегі рецепттерді дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тоқаш. Үйде тоқаш дайындауға мүмкіндік береді. 11 және 12 бағдарламаларда болғанда, қақпақты ашқанда бу ағынына және ыстық шашырауларға назар аударыңыз.

Нан салмағын таңдау

Басыңыз таңдалған салмақты реттеу түймесін - 500 г, 750 г немесе 1000 г. Жарық индикаторы таңдалған реттеудің алдында жанады. Салмақ тек анықтама үшін берілген. Кейбір бағдарламалар салмақты таңдауға мүмкіндік бермейді. Нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қуыру дәрежесін таңдау

Сізде үш нұсқа бар: ашық / орташа / қою. Алдын ала орнатылған реттеуді өзгерту үшін, таңдалған реттеудің алдында жарық индикаторы жанғанша түймені басыңыз. Кейбір бағдарламалар қуыру дәрежесін таңдауға мүмкіндік бермейді. Нұсқаулықтың соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Бастау/Аяқтау

Құрылғыны қосу үшін (stup) түймесін басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бағдарламаны болдырмау үшін (stup) түймесін 3 секунд басып тұрыңыз.

НАН ПІСІРГІШТІҢ ЖҰМЫСЫ

Циклдер кестесі (нұсқаулықтың соңында қараңыз) таңдалған бағдарламаға сәйкес әртүрлі кезеңдердің бөлінуін көрсетеді. Жарық индикаторы қай кезеңнің жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Илеу

Қамырдың құрылымын және оның дұрыс көтерілу қабілетін қалыптастыруға мүмкіндік береді. Цикл кезінде ингредиенттер қосуға болады: кептірілген жемістер, зәйтүндер және т.б. Дыбыстық сигнал қашан араласуға болатынын көрсетеді. Циклдер кестесін қараңыз (нұсқаулықтың соңында қараңыз) және "қосымша" бағанын қараңыз. Бұл баған дыбыстық сигнал шыққанда құрылғы экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Демалу

Қамырға демалуға мүмкіндік береді, бұл нанның илеу сапасын жақсартады.

3. Көтеру

Ашытқының әсер етіп, нанның көтерілуіне және хош иісінің дамуына уақыт.

4. Пісіру

Қамырды жұмсақ ішкі бөлікке айналдырады және қыртыстың алтын түсті және қытырлақ болуына мүмкіндік береді.

5. Жылы ұстау

Пісіруден кейін нанды 1 сағат бойы жылы ұстауға мүмкіндік береді. Дегенмен, нанды пісіруден кейін ыдыстан алу ұсынылады. Жылы ұстау кезінде дисплей 0:00 күйінде қалады. Цикл аяқталғанда, құрылғы бірнеше дыбыстық сигналдар шығарып, өздігінен өшеді.

ҚАЗ

КЕШІКТІРІЛГЕН БАҒДАРЛАМА

Құрылғыны дайындамаңыз дайын болуын қалаған уақытқа дейін 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалауға болады. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламаларында кешіктірілген бағдарлама жоқ. Бұл қадам бағдарламаны, қуыру деңгейін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарламаның уақыты көрсетіледі. Бағдарламаны бастау уақыты мен дайындамаңыздың дайын болуын қалаған уақыт арасындағы уақыт аралығын есептеңіз. Құрылғы бағдарлама циклдерінің ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктірілген бастауға кіру үшін түймесін басыңыз. 念 белгісі экранда пайда болады және әдепкі уақыт көрсетіледі (15:00). Уақытты реттеу үшін түймесін басыңыз. Жанады. Кешіктірілген бағдарламаны бастау үшін басыңыз.

Қате жасасаңыз немесе уақытты өзгерткіңіз келсе, дыбыстық сигнал естігенше түймені басып тұрыңыз. Әдепкі уақыт көрсетіледі. Әрекетті қайталаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында жаңа сүт, жұмыртқа, йогурт, ірімшік, жаңа жеміс бар рецепттер үшін кешіктірілген бағдарламаны қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі керек. Сұйықтықтарды берілген өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Берілген қасықты пайдаланыңыз: бір жағымен шай қасық, екінші жағымен ас қасық өлшеңіз. Дұрыс емес өлшемдер нашар нәтижеге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Өте ыстық ауа райында әдеттегіден салқынырақ сұйықтықтарды қолдануды ұсынамыз. Сол сияқты, төмен температурада суды немесе сүтті сәл жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C аспаңыз).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімінен бұрын қолданыңыз және оларды салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды дәлдігі жоғары асхана таразысымен өлшеу керек. Қапшықтардағы белсенді құрғақ нан ашытқысын қолданыңыз.
3. Пайдалану кезінде қақпақты ашпаңыз (басқаша көрсетілмесе).
4. Рецепттерде көрсетілген ингредиенттердің ретін және мөлшерін дәл сақтаңыз. Алдымен сұйықтықтар, содан кейін құрғақ ингредиенттер. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Артық ашытқы қамырдың құрылымын әлсіретеді, ол тым көп көтеріліп, пісіру кезінде құлап кетеді.

Сақталатын жалпы рет:

• Сұйықтықтар (ерітілген май, өсімдік майы, жұмыртқа, су, сүт) - Тұз
• Aécucar - Бірінші жартысы ұн Сүт ұнтағы
• Арнайы ингредиенттер құрғақ
• Екінші жартысы ұн
• Ашытқы
• Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшсе, құрылғы өз күйін сақтайды және ток қайта келгенде жұмысын жалғастырады.
• Егер нан пісірудің 2 циклін қатарынан жасағыңыз келсе, циклдер арасында кемінде 1 сағат күтіңіз, бұл құрылғының салқындауына мүмкіндік береді және нанның сапасына әсер етпейді.
• Нанды ыдыстан шығарған кезде, араластырғыш қалақша нанға жабысып қалуы мүмкін. Бұл жағдайда, оны ақырын алу үшін ілгекті пайдаланыңыз.

Ол үшін ілгекті араластырғыш қалақшаның осіне салып, содан кейін бүйіріне қарай тартыңыз.

Глютенсіз бағдарламаларды пайдалану туралы ескертулер

• Қажет: Ұн қоспасын ашытқымен бірге електен өткізіп, кесектерді болдырмау керек.
• Бағдарламаның басында араластыруға көмектесу керек: Араласпаған ингредиенттерді қабырғалардан ыдыстың ортасына қарай металл емес шпательмен бағыттаңыз.
• Глютенсіз нан қарапайым нан сияқты көтеріле алмайды. Ол қарапайым нанға қарағанда тығызырақ және түсі ашық болуы мүмкін.
• Барлық дайын қоспалар бірдей нәтиже бермейді: Кейбір рецептілерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан тәжірибе жасауды ұсынамыз (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысалы: Сұйықтық мөлшерін реттеңіз.

Ерекшелік: Торт қамыры сұйық болып қалуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан наубайшы ашытқысымен жасалады. Ол әртүрлі формада болады: кішкене текшелердегі жаңа, қайта суландыратын белсенді құрғақ немесе лезде құрғақ. Ашытқы үлкен дүкендерде (наубайхана немесе балғын өнімдер бөлімдерінде) сатылады, бірақ жаңа ашытқыны өз наубайханаңыздан да сатып алуға болады.

Ашытқыны басқа ингредиенттермен бірге машинаның ыдысына тікелей қосу керек. Дегенмен, жаңа ашытқыны саусақтарыңызбен ұсақтап, жақсылап араластырыңыз.

Көрсетілген мөлшерлерді сақтаңыз (төмендегі эквиваленттер кестесін қараңыз).

Құрғақ және жаңа ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттері:

Fermento seco (em c.c.)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Fermento fresco (em g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұндар: Рецепттерде басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриошь немесе сүтті нанға арналған арнайы қоспаларды қолданғанда, жалпы массасы 750 г-нан аспауы керек (ұн + су).

Ұнның сапасына байланысты нан пісіру нәтижелері де өзгеруі мүмкін.

• Ұнды герметикалық ыдыста сақтаңыз, өйткені ол климаттық жағдайлардың (ылғалдылық) өзгеруіне сезімтал. Нан қамырына сұлы, жарма, бидай ұрығы, арпа немесе тұтас дәндерді қосу нанды тығызырақ және аз ауаланған етеді.
• Ұн неғұрлым тұтас дәнді болса, яғни бидай дәнінің қабығының бір бөлігін қамтыса (T>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ нарықта дайын нан қоспаларын табуға болады. Осы қоспаларды пайдалану үшін өндірушінің ұсыныстарын қараңыз.

Глютенсіз ұн: Бұл ұндарды нан жасау үшін көп мөлшерде қолдану глютенсіз нан бағдарламасын пайдалануды талап етеді. Құрамында глютен жоқ бірнеше ұн бар. Ең көп таралғандары - қарақұмық ұны, күріш (ақ немесе қоңыр), киноа, жүгері, каштан, тары және сорго.

Глютенсіз нандар үшін глютеннің серпімділігін қайта жасауға тырысу үшін әртүрлі нан пісіруге жарамсыз ұндарды бір-бірімен араластыру және қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: Дұрыс консистенция алу және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін дайындамаларға ксантан және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайындалған глютенсіз қоспалар: Олар глютенсіз нан жасауды жеңілдетеді, құрамында қоюландырғыштар болса және толық глютенсіз кепілдік береді. Кейде олар биологиялық шығу тегі болады.

Дайындалған глютенсіз қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: Текше түріндегі қантты қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртыстың түсін жақсартады.

Тұз: Ашытқының белсенділігін реттеуге мүмкіндік береді және нанға дәм береді.

Ол дайындау басталмай тұрып ашытқымен жанаспауы керек.

Ол сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ашытқыны ылғалдандырады және белсендіреді. Ол ұнның крахмалын ылғалдандырады және нанның ішкі құрылымының пайда болуына мүмкіндік береді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, тек глютенсіз нандар үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар мен майлы заттар: Майлы заттар нанды жұмсақ етеді. Олар ұзақ уақыт сақталады. Тым көп май өсуді баяулатады. Сары май қолдансаңыз, оны ұсақтап тураңыз немесе жұмсартыңыз. Ерітілген сары майды қоспаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: Олар нанның түсін жақсартады және ішкі құрылымның жақсы дамуына ықпал етеді. Егер жұмыртқа қолдансаңыз, сұйықтық мөлшерін азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне дейін сұйықтық қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаға арналған. Егер жұмыртқа өте үлкен болса, аздап ұн қосыңыз. Егер жұмыртқа өте кішкентай болса, аздап ұн қосыңыз.

Сүт: Сүт эмульгациялаушы әсерге ие, бұл нанның ішкі құрылымында біркелкі кеуектерді алуға мүмкіндік береді, осылайша нанға әдемі көрініс береді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған су мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

• Құрылғыны өшіріп, толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және араластырғыш қалақшаны ыстық сумен және ыдыс жууға арналған жуғыш затпен жуыңыз. Егер араластырғыш қалақша ыдыста қалса, 5-10 минут суға салып қойыңыз.
• Басқа элементтерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз.
• Ыдыс жуатын машинаның ешбір бөлігін жууға болмайды - K.
• Тазалағыш заттарды, қатты щеткаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ әрі дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын (ҚҰРЫЛҒЫ) немесе қақпағын ешқашан суға салмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ ЖӘНЕ РЕЦЕПТЕРІҢІЗДІ ЖАҚСАРТУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

Não consigueso obter o resultoexpectadoesperado?Este quadroajuda-o aorientar-se.	Pão demasiadevelgado	Pão abateude terlevedaddemdemasia	Pão nãosuficienmentelevrado	Códea nãosuficienmentedourada	Ladosacastanhadosmas nãounsuficienmentecozido	Lados e partodebaixoenfarinhados
	■	■	■	■	■	■
0 botãofoi acontedo durante acozedura.				●
Falta farinha.		●
Demasiada farinha.			●			●
Falta fermento.			●
Demasiadormento.		●		●
Falta água.			●			●
Demasiadora agua.		●			●
Falta acúcar.			●
Farinha de maqualityde.			●	●
Os ingredientenos não está nasproporcõescertas(quantidadedemasiado grande).	●
Água demasiadoqueente.		●
Água demasiodfría.			●
Programainadaptado.			●	●

ТЕХНИКАЛЫҚ АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

PROBLEMAS	CAUSAS - SOLUÇões
A pámisturadora fica presa na cuba.	• Deixe-a vergulhada em água antes de a退市ir.
Depois de premir®, não acontece nada.	• E01 aparece no ecran a piscar, o aparecido emite um sinal sonoro: a boaina está demasiado quente. Aguarde 1 hora entre 2 cílicos. • E00 aparece no ecran a piscar, o aparecido emite um sinal sonoro: a boaina está demasiado fria. Aguardar até a boaina voltar à temperatura ambiente. • HHH ou EEE aparece no ecran a piscar, o aparecido emite um sinal sonoro: avaria, a boaina pode ser reparada por um Serviço de Assistência Tecnica. • Foi programado um arranque diferido.
Depois de premir®, o motor roda mas o pão não é amassado.	• A Cuba não ficou corretramente colocada. • Ausência da pámisturadora ou pá Misturadora mal colocada. Nosinous casos Mentionados mais acima, pare o aparecidomanualmente premindo insistentesamente no botão®. Comece a receita desde o inico.
Depois de um arranque diferido, o pão não cresceu ou suficiente ou nada aconteceu.	• Esqueceu-se de premir® depuis da programação. • O fermento entrou em contacto com o sal e/ou a agua. • Ausência da pá misturadora.
Cheira a queimado.	• Uma parte dos ingredientes caiu para fora da cuba: deixe a boaina arrefecer e limpe o seu interior com um pano humido e sem produits de limpeza. • A preparação transbordou: demasiada quantidade de ingredientes, nomeadamente liquido. Respeite as proporcções das receitas.

СИПАТТАМА

1 Қақпақ 2 Басқару панелі a Дисплей b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кешіктірілген іске қосу және бағдарлама уақытын реттеу түймелері 11 e Қуыру дәрежесін таңдау f Іске қосу/тоқтату түймесі g Жұмыс көрсеткіші

3 Нан ыдысы 4 Араластырғыш 5 Өлшеуіш стакан 6 Кофе қасығы/ас қасығы 7 Араластырғышты алуға арналған "ілмек" керек-жарағы

Бұл өнімде анықталған акустикалық қуат деңгейі 66 дБ құрайды.

АЛҒАШҚЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Құрылғының ішінен және сыртынан барлық орау материалдарын, жапсырмаларды және басқа да ұқсас элементтерді алып тастаңыз - A.
• Құрылғыны және оның барлық бөліктерін дымқыл шүберекпен тазалаңыз.

ТЕЗ БАСТАУ

• Сымды орап алып, жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін 1-бағдарлама әдепкі бойынша орнатылады - G.
• Құрылғыны алғаш қолданғанда одан жеңіл иіс шығуы мүмкін.
• Нан пісіретін ыдысты тұтқасынан ұстап көтеріп алыңыз. Содан кейін араластырғышты орнатыңыз - B - C
• Ыдысқа ингредиенттерді ұсынылған ретпен қосыңыз (ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР бөлімін қараңыз). Барлық ингредиенттерді дәл өлшеңіз - D - E. Нан пісіретін ыдысты қайта салыңыз - F. Қақпақты жабыңыз. - (MOD) түймесі арқылы қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• Түймені басыңыз. Таймердің қос нүктесі жыпылықтайды. Жұмыс көрсеткішінің шамы жанады -H -I.
• Нан піскеннен кейін, ажыратып, нан пісіретін машинаны розеткадан суырыңыз. Нан пісіретін ыдысты алыңыз. Әрқашан ас үй қолғаптарын киіңіз, өйткені ыдыстың тұтқасы мен қақпақтың ішкі жағы ыстық болады. Ыстық нанды ыдыстан алып, оны торда 1 сағат бойы суытыңыз - 1.

Нан пісіретін машинаңызбен танысу үшін, алғашқы нан пісіруде ФРАНЦУЗ НАНЫ рецептін жасауды ұсынамыз.

PAN FRANCÉS (programa 2)	INGREDIENTES - c.d. = cucarada de café - c.s. = cucara de sopa
TOSTADO = NORMAL	1. AGUA = 365 ml	3. HARINA = 620 g
	2. SAL = 2 c.c.	4. LEVADURA = 1½ c.c.
PESO = 1000 g

НАН ПІСІРЕТІН МАШИНАНЫ ҚОЛДАНУ ТӘСІЛІ

Бағдарламаны таңдау

Мәзір түймесі қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Түймені әр басқан сайын, экран панеліндегі сан бағдарламаға сәйкес өзгереді.

1. Негізгі нан. Бұл бағдарлама ақ нан рецептін дайындауға мүмкіндік береді.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама дәстүрлі ақ француз нанын қалың қыртыспен дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама бриошь сияқты құрамында май мен қант көп рецепттерге арналған. Нан дайындауға арналған қоспаларды қолдансаңыз, жалпы салмағы 750 г-нан аспауы керек.

1. Тез нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тез дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарламамен дайындалған нандар басқа бағдарламалардағы нандарға қарағанда тығызырақ құрылымға ие.

1. Тұтас дәнді нан. Бұл бағдарламаны ұн тұтас дәнді болғанда таңдау керек.

1. Глютенсіз нан. Нанға арналған дайын қоспаны қолдану ұсынылады. Бұл бағдарлама тек 1000 г опциясын қолдануға мүмкіндік береді (глютенсіз бағдарламаларды қолдану кезіндегі ескертулерді қараңыз).

1. Қара бидай наны. Бұл бағдарламаны қара бидай ұнының немесе осы типтегі басқа дәнді дақылдардың (мысалы, қарақұмық немесе спельта) айтарлықтай мөлшері қолданылғанда таңдау керек.

1. Тек пісіру. Бұл бағдарлама нанды 10-нан 70 сағатқа дейін пісіруге мүмкіндік береді. Оны тек келесі жағдайларда таңдауға және қолдануға болады:

а) үйдегі қамыр көтеру бағдарламасынан кейін; б) нанды жылыту немесе қытырлақ қыртыс алу үшін, сондай-ақ пісірілген және суыған нандар үшін; в) пісіру кезінде ұзақ уақыт электр қуаты өшіп қалған жағдайда нанды пісіруді аяқтау үшін.

1. Қамыр көтеру. Бұл бағдарлама пицца, нан, вафли немесе осыған ұқсас өнімдерге арналған қамыр рецептерін дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарлама қамырды пісірмейді.

1. Торт. Химиялық ашытқымен торттар дайындауға мүмкіндік береді. Бұл бағдарламамен тек 1000 г опциясын қолдануға болады.

1. Ботқа. Ботқа, күріш ботқасы (сүт қосылған) және осыған ұқсас тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді.

1. Тоқаш (джем). Үйде тоқаш (джем) дайындауға мүмкіндік береді. 11 немесе 12 бағдарламаларында бу шығуына және қақпақты ашқанда ыстық шашырауларға абай болу керек.

Нан салмағын таңдау

500 г, 750 г немесе 1000 г салмақты таңдау үшін түймені басыңыз. Шам таңдалған салмақтың астында жанады. Салмақ тек анықтама үшін көрсетіледі. Кейбір бағдарламалар салмақты таңдауға мүмкіндік бермейді. Қолдану нұсқаулығының соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Қуыру деңгейін таңдау

Үш нұсқа бар: аз қуырылған / қалыпты / қатты қуырылған. Алдын ала орнатылған параметрді өзгерту үшін, таңдалған параметрдің астында индикатор шамы жанғанша түймесін басыңыз. Кейбір бағдарламалар қуыру деңгейін таңдауға мүмкіндік бермейді. Қолдану нұсқаулығының соңындағы циклдер кестесін қараңыз.

Іске қосу / тоқтату

Құрылғыны іске қосу үшін түймені басыңыз. Уақыт санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейінге қалдырылған бастау бағдарламасын болдырмау үшін түймені 3 секунд басып тұрыңыз.

Пісіру науанының жұмысы

Цикл кестесі (қолдану режимі бөлімінің соңын қараңыз) таңдалған бағдарламаға байланысты әртүрлі кезеңдерді көрсетеді. Индикатор шамы қазіргі кезеңді көрсетеді.

1. Қамыр илеу

Қамырға қажетті консистенция береді, осылайша оның жақсы көтерілуіне мүмкіндік береді.

Осы қадам кезінде жаңғақтар, зәйтүндер және т.б. сияқты ингредиенттерді қосуға болады. Дыбыстық сигнал сізге араласуға болатын сәтті еске салады.

Цикл кестесінің «қосымша» бағанын қараңыз (қолдану режимі бөлімінің соңын қараңыз). Бұл баған дыбыстық сигнал берілген кезде құрылғы экранында көрсетілетін уақытты көрсетеді.

2. Тыныштық

Қамырдың демалуына мүмкіндік береді, илеу сапасын жақсартады.

3. Көтерілу

Ашытқының әсер ету уақыты, нанның көтерілуіне және хош иісінің дамуына мүмкіндік береді.

4. Пісіру

Қамырды жұмсақ ішкі бөлікке айналдырады және қыртыстың алтын түске дейін қуырылуына мүмкіндік береді.

5. Жылуды сақтау

Нанды пісіргеннен кейін 1 сағат бойы жылы күйде сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, пісіру аяқталғаннан кейін нанды ыдыстан алу ұсынылады.

Нан жылы күйде сақталатын сағат ішінде экранда 0:00 көрсетіледі. Нан дайын болғанда, құрылғы дыбыстық сигналдар шығарып, автоматты түрде тоқтайды.

Кешіктірілген бастау бағдарламасы

ES

Құрылғыны қажетті уақытта жұмыс істеуі үшін 15 сағатқа дейін алдын ала бағдарламалауға болады. 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалары кешіктірілген бастау үшін қолжетімсіз.

Бұл режим бағдарламаны, қуыру деңгейін және салмақты таңдағаннан кейін орындалады. Бағдарлама уақыты экранда көрсетіледі.

Бағдарламаның басталу уақыты мен дайын болуын қалаған уақыт арасындағы уақытты есептеңіз. Құрылғы бағдарлама циклдерінің ұзақтығын автоматты түрде ескереді. Кешіктірілген бастауға кіру үшін түймені басыңыз: экранда ♦ белгісі пайда болады және әдепкі уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты өзгерту үшін ♦ түймесін басыңыз. Қос нүкте жанады. Кешіктірілген бастау бағдарламасын белсендіру үшін ♦ түймесін басыңыз.

Егер қателік жіберіп, уақытты өзгерткіңіз келсе, құрылғы дыбыстық сигнал бергенше түймені басып тұрыңыз. Экранда әдепкі уақыт көрсетіледі. Операцияны қайта орындаңыз.

Кейбір ингредиенттер тез бұзылады. Құрамында шикі сүт, жұмыртқа, йогурт, бұқтырылған тағамдар немесе жаңа піскен жемістер бар рецепттер үшін кешіктірілген бастау бағдарламасын қолданбаңыз.

ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР

1. Барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек (басқаша көрсетілмесе) және дәл өлшенуі тиіс. Сұйықтықтарды жинақтағы өлшеуіш стаканмен өлшеңіз. Жиынтықтағы қасықтың бір жағымен кофе қасықтарын, екінші жағымен ас қасықтарын өлшеңіз. Дұрыс емес өлшеулер нашар нәтижеге әкеледі. Нан дайындау температура мен ылғалдылық жағдайларына өте сезімтал. Ыстық ауа райында әдеттегіден салқын сұйықтықтарды қолдану ұсынылады. Сондай-ақ, өте төмен температурада суды немесе сүтті жылыту қажет болуы мүмкін (ешқашан 35°C-тан асырмаңыз).

1. Ингредиенттерді жарамдылық мерзімі өткенге дейін қолданыңыз және салқын, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ұнды ас үй таразысының көмегімен дәл өлшеу керек. Белсенді, құрғақ нан ашытқысын пакетте қолданыңыз.
3. Құрылғы жұмыс істеп тұрғанда қақпағын ашпаңыз (басқаша көрсетілмесе).
4. Ингредиенттерді рецептте көрсетілген ретпен және дәл мөлшерде қосыңыз. Алдымен сұйықтықтарды, содан кейін құрғақ ингредиенттерді қосыңыз. Ашытқы сұйықтықтармен немесе тұзбен жанаспауы керек. Артық ашытқы қамырдың консистенциясын әлсіретіп, оның тым көп көтерілуіне және пісіру кезінде сөнуіне әкеледі.

Сақталатын жалпы реттілік:

-Сұйықтықтар (жұмсартылған сары май, май, жұмыртқа, су, сүт) -Тұз -Қант - Ұнның бірінші жартысы -Құрғақ сүт - Арнайы құрғақ ингредиенттер - Ұнның екінші жартысы -Ашытқы

1. Нанды қамырдан шығарған кезде араластырғыш нанға жабысып қалуы мүмкін. Мұндай жағдайларда оны абайлап алу үшін ілмек қолданыңыз. Оны тоқтату үшін ілмекті араластырғыштың осіне салып, оны тартып ШЫҒАРЫҢЫЗ.
2. Электр қуаты 7 минуттан аз уақытқа өшіп қалса, құрылғы өз күйін сақтайды және қуат қайта келгенде жұмысын жалғастырады.
3. Егер нан пісірудің екі циклін қатарынан жасағыңыз келсе, циклдер арасында шамамен 1 сағат күтіңіз, сонда құрылғы суып үлгереді және нанның дайындалуына әсер етпейді.

Глютенсіз бағдарламаларды қолдану кезіндегі ескертулер

• Ұн қоспасын ашытқымен мұқият араластыру керек, кесектер пайда болмас үшін.
• Бағдарламаның басында қамырға көмектесу қажет: металл емес шпательмен қабырғалардағы араласпаған ингредиенттерді қамыр ыдысының ортасына қарай сыдырып түсіріңіз.
• Глютенсіз нан дәстүрлі нан сияқты көтеріле алмайды. Оның консистенциясы тығызырақ және түсі қалыпты нанға қарағанда бозғылт болады.
• Нанға арналған дайын қоспалардың барлық маркалары бірдей нәтиже бермейді; рецепттерге түзетулер енгізу қажет болуы мүмкін. Осы себепті бірнеше сынақ жасау ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін реттеу.

Тым сұйық

Қалыпты

Тым құрғақ

Ерекшелік: торт қоспасы жеткілікті сұйық болуы керек.

ИНГРЕДИЕНТТЕР ТУРАЛЫ АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан наубайхана ашытқысымен дайындалуы керек. Ол бірнеше түрде ұсынылады: жаңа піскен текшелерде, құрғақ белсенді (қайта суландыру қажет) немесе құрғақ жылдам. Ашытқы үлкен дүкендерде сатылады (нан бөлімі немесе жаңа тағамдар бөлімі), сонымен қатар жаңа ашытқыны наубайханаңыздан сатып алуға болады.

Ашытқыны құрылғының ыдысына қалған ингредиенттермен бірге тікелей қосу керек. Кез келген жағдайда, жаңа ашытқыны саусақтарыңызбен ұсақтап, оның жақсы таралуын қамтамасыз етіңіз.

Рецепттердегі дозаларды сақтаңыз (төмендегі эквиваленттілік кестесін қараңыз).

Құрғақ және жаңа ашытқы арасындағы мөлшер/салмақ эквиваленттілігі:

Levadura seca (en c.c.)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Levadura fresca (en g)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Ұн: Рецептте басқаша көрсетілмесе, T55 ұнын қолдану ұсынылады. Нан, бриошь немесе сүтті нанға арналған арнайы ұн қоспаларын қолданған жағдайда, жалпы массасы 750 г (ұн + су) аспауы керек.

Нан пісіру нәтижесі ұнның сапасына байланысты өзгеруі мүмкін.

• Ұнды ауа өткізбейтін ыдыста сақтаңыз, өйткені ол ауа райы жағдайларының өзгеруінен (мысалы, ылғалдылық) зардап шегеді. Қамырға сұлы, кебек, бидай ұрығы, қара бидай немесе тұтас дәндерді қосу нанды тығызырақ және аз ауаланған етеді.
• Ұн неғұрлым тұтас дәнді болса - яғни құрамында бидай дәнінің қабығының бір бөлігі болса (T>55), қамыр соғұрлым аз көтеріледі және нан тығызырақ болады.
• Сондай-ақ, дүкендерде нанға арналған дайын қоспаларды сатып алуға болады. Осы қоспаларды қолдану үшін өндірушінің барлық ұсыныстарын орындаңыз.

Глютенсіз ұн: Нан дайындау үшін көп мөлшерде ұн қажет болғанда, глютенсіз бағдарламаны қолдану керек. Құрамында глютен жоқ ұндардың көп саны бар. Ең көп таралғандары - қарақұмық ұны, күріш (ақ немесе қоңыр), киноа, жүгері, каштан, тары және сорго ұны.

Глютенсіз нан жағдайында, нан пісіруге жарамсыз әртүрлі ұндарды араластырып, глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін қоюландырғыштар қосу өте маңызды.

Глютенсіз нанға арналған қоюландырғыштар: тиісті консистенция беру және глютеннің серпімділігін имитациялау үшін рецепттеріңізге ксантан және/немесе гуар қосуға болады.

Глютенсіз нанға арналған дайын қоспалар: глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені оларда қоюландырғыштар бар және глютенсіз мазмұнды қамтамасыз ету артықшылығына ие. Олардың кейбіреулері органикалық текті. Глютенсіз нанға арналған дайын қоспалардың барлық брендтері бірдей нәтиже бермейді.

Қант: қант текшелерін қолданбаңыз. Қант ашытқыны қоректендіреді, нанға жақсы дәм береді және қыртысының алтын түске боялуын жақсартады.

Тұз: ашытқының белсенділігін реттеуге мүмкіндік береді және нанның дәмін күшейтеді.

Дайындау алдында ашытқымен жанаспауы керек.

Үйдің консистенциясын жақсарту.

Су: су ылғалдандырады және ашытқыны белсендіреді. Сондай-ақ ұнның крахмалын ылғалдандырады және жұмсақ бөліктің қалыптасуына мүмкіндік береді. Суды ішінара немесе толығымен сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықтарды бөлме температурасында қолданыңыз, глютенсіз нандарды қоспағанда, олар жылы суды қажет етеді (шамамен 35°C).

Майлар мен өсімдік майлары: май нанға үлпілдектік береді. Сондай-ақ нанды жақсы күйде және ұзақ уақыт сақтайды. Тым көп май нанның көтерілуін баяулатады. Егер сары май қолдансаңыз, оны жұмсартыңыз немесе кішкене бөліктерге бөліңіз. Ерітілген сары майды қолданбаңыз. Майдың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, себебі бұл оның қайта ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Жұмыртқа: олар нанның түсін жақсартады және жұмсақ бөліктің жақсы дамуына көмектеседі. Жұмыртқа қосқанда сұйықтық мөлшерін азайтыңыз. Жұмыртқаны жарып, рецептте көрсетілген сұйықтық мөлшеріне дейін сұйықтық қосыңыз.

Рецепттер 50 г орташа жұмыртқаларға арналған. Егер жұмыртқалар үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз. Егер жұмыртқалар кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: сүттің эмульсиялаушы әсері бар, бұл тұрақты қуыстарды алуға мүмкіндік береді, демек, жұмсақ бөліктің жақсы көрінісін береді. Жаңа сүт немесе сүт ұнтағын қолдануға болады. Егер сүт ұнтағын қолдансаңыз, сүтке арналған судың бастапқы мөлшерін қосыңыз: жалпы көлем рецептте көрсетілген көлемге тең болуы керек.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТУ

• Құрылғыны розеткадан ажыратып, толық суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және араластырғышты жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер араластырғыш ыдыста қалса, оны 5-10 минут суға салып қойыңыз.
• Қалған бөлшектерді дымқыл губкамен тазалаңыз. Оларды жақсылап құрғатыңыз.
• Ешбір бөлшекті ыдыс жуғыш машинада жууға болмайды.

K

• Тазалау құралдарын, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Жұмсақ әрі дымқыл шүберекті пайдаланыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ ЖӘНЕ РЕЦЕПТЕРДІ ЖАҚСАРТУ БОЙЫНША НҰСҚАУЛЫҚ

¿No ha-obtenidoelresultoesperado?Esta tabletaleducaràobtenerlo.	Pandemasiado subido	Panhundidodespuésde habersubidodemasiado	Panque no hahesubidobastante	Cortezaque no se hastobastante	Ladosquemadospero el panno estábastantecoco	Ladosy partosuperiorconharina
El botón se ha=actionado durantela cocción.				●
Falta harina.		●
Demasiada harina.			●			●
Falta levadura.			●
Demasiadalevadura.		●		●
Falta agua.			●			●
Demasiada agua.		●			●
Falta azúcar.			●
Harina de malacididad.			●	●
Los ingredientenos están en lasproportionesadecuadas(demasiadancitudid).	●
Agua demasiadocaliente.		●
Agua demasiadofría.			●
Programa noadecuado.			●	●

ES

ТЕХНИКАЛЫҚ ПРОБЛЕМАЛАРДЫ ШЕШУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛЫҚ

PROBLEMAS	SOLUTIONES
El mezclador se queda atrapado en la cuba.	·Dejarlo en remojo antes de retiringrdo.
Después de presionar en ♦ no pasa nada.	·EO1 se muestra y parpadea en la pantalla, el aparato emite un sonido: la这其中 demasiado caliente. Espere 1 hora entre los 2 cidos. ·EOO se muestra y parpadea en la pantalla, el aparato emite un sonido: el dispositivo estádemasiado frio. Esperar a que统计数据 a la temperatura ambiente de la habitación. ·HHH o EEE se muestra y parpadea en la pantalla, el aparato emite un sonido: mal funciona. La这其中debe ser revisada por personal autorizo. ·Se ha programado una puesta en marchadiferida.
Después de presionar en ♦ el motor gira pero no amasa.	·La cuba no está Completely encajada. ·No hay mezclador o el mezclador está mal colocado. En los dos casos citados anteiramente, parar el aparato manualmente con una pulsación larga en el botón. Inicialar la receta de nuevo desde el principio.
Después de unaesta en marchadiferida, el pan no ha subidobastante o no ha pasado nada.	·Ha olvidado presionar en ♦ afterwards de la programación de la marcha diferida. ·La levadura haentrado en contacto con la sal y/o el agua. ·No hay mezclador.
Olor a quemado.	·Una parte de los ingredientes se ha salido por unlucko de la受害者: desconnecte la这其中, deejenfiar y limpie el interior la这其中 conuna esponja humeda y sin productos de limpieza. ·La preparación se ha desbordado: ingredientes en demasiada可能导致, sobre todo de liquido. Respectar las proportionsiones de las recetas.

ONMC

1	Кршka	3	Форма дlya вишикни
2	Панень керуваимя	4	Замішувач
	a Диспел	5	Мірни стодан
	b Вибір пporрам	6	Пождійна loжka-дозатор
	c Вибір ваги	7	ГаясOK дlya знгTTA замішувач
	d Кноки Bстановлени Відікіал'dеюстар'tу та perулів"aнні уасу дія пPORРами 11
	e Вибір с'tуpenя підру'm'янів"aнні
	f Кнока видаха/nny/ ВИМИКання
	g In\'дінікәтор роботи

Бұл өнімнің дыбыс қуатының максималды деңгейі 66 дБ құрайды.

ПАЙДАЛАНУДЫҢ АЛДЫНДАҒЫ ЕСКЕРТУЛЕР

• Пайдалануды бастамас бұрын нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз
• және оны болашақта пайдалану үшін қолжетімді жерде сақтаңыз.
• Кеңінен пайдалану үшін.

---

---

---

• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -
• -

=

=

=

=

=

=

Орнастыру құрылғыны, пісіру табағын, жұмыс бетін су тамшыларынан құрғатыңыз. - Шнурды орап, ашаны жерге тұйықталған розеткаға қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін бағдарлама 1 (G) таңдалады. - Алғашқы қолдану кезінде жеңіл иіс сезілуі мүмкін. Пісіру формасын қолмен ұстап, оны қолыңызбен ұстаңыз. Содан кейін қамырды (B - C) орнатыңыз. - Ингредиенттерді ұсынылған ретпен қосыңыз (қараңыз.

«ПРАКТИКАЛЫҚ КЕҢЕСТЕР» бөлімі). Барлық ингредиенттердің дәл өлшенгеніне көз жеткізіңіз (D - E).

• Пісіру формасын құрылғыға орнатыңыз (F).
• Қақпақты жабыңыз. H түймесінің көмегімен қажетті бағдарламаны таңдаңыз.
• 2 түймесін басқанда таймер индикаторлары жанады. Жұмыс индикаторы жыпылықтайды (H - I). - Бағдарлама аяқталғаннан кейін құрылғыны өшіріп, ашаны розеткадан суырыңыз. Пісіру формасын құрылғыдан алыңыз. Міндетті түрде асханалық қолғап киіңіз, өйткені форманың тұтқалары, сондай-ақ қақпақтың ішкі беті кейбір уақыт бойы ыстық болып қалады. Нанды формадан алып, оны 1 сағат бойы сым торға салып суытыңыз ().

Нан пісірумен жаңадан танысқандарға «ФРАНЦУЗ НАНЫ» бағдарламасын қолдануды ұсынамыз.

ФАнцуЗьКИ ХЛБ (nporpama 2)	IHГРЕДIGHTN: ч.л. = чану loжka; ст.л. = столoba loжka
ПИДУМ'ЯНIOBAHHY = CEPEДнЕ	1. BOДA = 365 мl 2. CЛь = 2 ч.л.	3. БОPOШИо = 620 г 4. ДПЖДЖI = 1½ ч.л.
ВАГА = 1000 г

НАН ПІСІРГІШТІ ПАЙДАЛАНУ

Бағдарламаны таңдау

МЕНЮ түймесі қажетті бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді. Түймені әр басқан сайын таңдау өзгереді, қажетті бағдарламаны табыңыз.

1. Кәдімгі ақ нан. Бұл бағдарлама қыртыссыз кәдімгі ақ нан рецепті бойынша дайындауды қамтамасыз етеді.

1. Француз наны. Бұл бағдарлама дәстүрлі француз ақ нанының рецепті бойынша қалың қыртыспен дайындауды қамтамасыз етеді.

1. Тәтті нан. Бұл бағдарлама тесіктері мен құрғақтығы көбірек тәтті бөлкелерді дайындауға арналған. Егер сіз дайын қоспаны қолдансаңыз, қамырдың жалпы салмағы 750 г аспауын қадағалаңыз.

1. Тез пісетін нан. Бұл бағдарлама ақ нанды тезірек пісіруді қамтамасыз етеді. Осы бағдарламада пісірілген нан басқа бағдарламаларда пісірілген нанға қарағанда тығызырақ құрылымға ие.

1. Ірі ұнтақталған бидай наны. Бұл бағдарламаны ірі ұнтақталған бидайды қолданғанда таңдау қажет.

1. Безглютеновий хліб. Рекомендуємо використовувати готову суміш. Для цієї програми передбачено лише одне налаштування ваги - 1000 г (для зручності використання програми приготування безглютенових виробів).

1. Хлітній хліб. Цю програму необхідно вибирати для приготування хліба з високим вмістом клітковини, борошна грубого помелу або на основі інших злаків (наприклад, гречки, поби).
2. Випікання паляниці. Програма забезпечує випікання протягом 10-70 хвилин. Цю програму можна вибрати окремо, а можна запустити:

а) після програми «Тісто», б) для підрум'янювання готового/охолодженого хліба або для створення йому хрусткої скоринки, в) для завершення випікання, що при виконанні циклу приготування хліба надто знижує електроживлення.

1. Тісто. Програма забезпечує приготування такими рецептами, як тісто для піци, хліба та багет. Програма не призначена для випікання.

1. Кекс. Дозволяє готувати кекс з додаванням розпушувача для тіста. Для цієї програми передбачено лише одне налаштування ваги - 750 г.

1. Бісквіт. Забезпечує приготування за такими рецептами, як бісквіт або рис з молоком.

12.Джем. Дозволяє готувати домашній джем. При використанні програм 11 і 12 необхідно бути обережним: через отвір кришки може виходити струмінь пари, а також гарячі бризки.

Вибір ваги хліба

Натисніть на кнопку, щоб встановити вагу - 500, 750 або 1000 г. Навпроти вибраного значення вимикається світловий індикатор. Вагу наведено в якості довідкової інформації. Деякі програми не

передбачають вибір ваги. Див. таблицю циклів наприкінці інструкції з експлуатації.

Вибір ступеня підрум'янювання

Можливі три варіанти підрум'янювання: легке/середнє/сильне. Якщо ви бажаєте змінити настройку за замовчуванням, натискайте на кнопку, доки світловий індикатор не вимкнеться навпроти вибраного значення. Деякі програми не передбачають вибір ступеня підрум'янювання. Див. таблицю циклів наприкінці інструкції з експлуатації.

Натисніть на кнопку для вимкнення приладу. Віднім увімкнеться. Щоб зупинити програму або вимкнути програму викладеного старту, натисніть і утримуйте протягом 3 секунд кнопку.

ЖҰМЫС ХЛОППЕРІ

Кестеде (қосымша нұсқаулық) таңдалған бағдарламаға байланысты дайындау процесінің барлық кезеңдері сипатталған. Жарық индикаторы қай кезең жүріп жатқанын көрсетеді.

1. Қамыр илеу

Қамырдың дұрыс құрылымын қалыптастыруға мүмкіндік береді және тиісінше нанның көтерілуін қамтамасыз етеді.

Қосымша ингредиенттерді қосуға болады: кептірілген жемістер, майлар және т.б. Дыбыстық сигнал қашан қосу керектігін көрсетеді.

Кестені қараңыз (қосымша нұсқаулық) және «Қосымша» бағанын. Осы бағанда дыбыстық сигналдан кейін құрылғының дисплейінде не пайда болатыны көрсетілген.

2. Қамыр көтеру

Қамырды көтеруге мүмкіндік береді, илеу сипаттамаларын жақсартады.

3. Пісіру

Осы кезеңде бағдарлама қамырдың көтерілуіне және өзіне тән иіс алуына мүмкіндік береді.

4. Пісіру

Қамырды нанға айналдырады және оның қызаруын және қыртысының қытырлақ болуын қамтамасыз етеді.

5. Қыздыру 1

36epirae xni6 tenn m npotrom 1 roHNn nicn BUNiKaHn. y 6ydb-akomy BUNaKy, peKomeHdyEmo BnHrtn Xli6 3 oPmN nicn 3aBepweHH BUNiKaHn.

IpoTgrom HacTyHNOI rOAnH B pexkmi niripBy Ha nncnnei 3aIIuHaetbCn oka3aHnH 0:00. HanpiKInciNkny niripBy npinad KInbKa pa3IB noaE 3ByKOBni CnHaJI aBTOMaTUHO BMnKaETcbcA.

ПОТРAMAВДКЛАDEHОТCTAPTY

Bm mojete 3anporpamybat npnlaad 3a3dalerigid (3 BiDknaedeHm cnapomdo 15 rodn), o6 otprmatn BiDnoBIDHn npoaykt y 6axaHn vac. Pporpam4,8,9,10,11 i 12 He maotb BiDknaedeHoro cnapy.

BidiK nouHaetbCn icna Bn6bpy nporpamn, cTynHn iipym'HHOBaHH Ta Bar. Yac po6oTn nporpaMn BiO6paXaETbCn Ha dncnnei. Po3paxynte npomixok yacy mix MOMHTOM, KOIN Bu 3anyckAeTe nporpamy, i acom, KOIN Bu 6axaTe, o6 npiroTyBaHH 6byno 3abepheNo. Ppnilad ABTomTuHO doaTcPunBaNlCTb CnkIIB nporpamn. o6 nepeutn Do BiKNaJeHOro CTapTy, HATNCiThb KONkY NIKTORpama 3'RAJEnbCn Ha ekpani i BiO6paXaETbCn cac 3a 3amOBuyBaHHm (15 roD 00 XB). O6 ycTaHOBtU cac, HATNCiThb KONkY IHNIkaTOP BmKAeTbcr. HATNCiThb Ha o6 3anyctNTn nporpamy BiKlaJeHOro CTapTy.

YKIO BV 3pO6nIIN NOMUkky a60 XoYe 3MiHITN HalaHTyBaHHa cacy, HATNCiTB Ta yTPmMyTe KHOKNy Do 3ByKOBOrO CnHany. Ha DnCnnei 3'ABNTbcaac 3a 3AmOBuyBaHHaM. NobTopiTb onepaio.

DeihiHpeiEHTN WbIIO KcIyIOBc. He cIid roTyBaTn 3 nporpaMOI BIKNaJeHO rCTaRy BnO6n 3a peeentamn Ha oCHOBI Cnporo MOnoka, RaCb, NOrypTIB, Cpy a6o CBIXnx fpykTIB.

PNAKTNUHINOPADN

1. Yci iHrpediHTn NOBHHi 6yt N KIMHaTHOi TEMpepatny (Akuo iHwe He 3a3NaueHO OkpemO) I TOUHO 3BaXaeHIMN. BiMpirIe pidy H 3a DOnOMorOIO MIPHO CTakana 3 KOMPNeKTy. BkOpNCTOByIte NoDBiHy MIPHy loKKy, 06 BiMpirTn BiNobIDHn 06'Em, 3a3NaueHm B KInbKOcTI qAHmX a60 CTOnOBHX loKOk. HeBipHe BiMpirHn MOKe CTATNI PruHNOI He3aODIBHoi kOcTi Bnpo6IB. Ticto DnBnIKAnH XJI6a DyJce UyTNBE DO TEMpepatyn Ta BOJorocTi. y BnnaIky BnCOKOI TEMpepatyn B TICTo BAPTo DoDaBaTu 6Ibsh OxonoJeHi piKi iHrpdiEHTn, HIX 3a3BvuaH. AHaONiHo, B yMObax 6Ibsh Hn3bKoi TEMpepatyn KpaSe harpITN BDO a6O MONO (Ane He Bnue 35°C

1. BnKOpNCTOByIe Bci iHrpeiEHTn Do KInCeBOro TepmiHy ix BnKOpNCTaHH, 36epiraTe ix y npoxoJHOmy cyxomy miCi.
2. BopoHNO Heo6xioHO 3BaJyBaTn Ha ToUHNX KyoONHX Barax. BnkOpncToBpyte cyxi akTUBHi xli6onekapcbki dpixdxiy naKeTuKy.
3. He BiiKpUBaIe KpiuKy iIac npuroTuBaHn (aKIO iHsE He 3a3HaueHo OKpeMo).
4. ToHNO DToPmMyTecb NocnIOBHOCTI DoaBaHnIHrpeiEHTB iX KInbKOCTI, Bka3aHnx B peuNTI. DoaBaAte cNoaTky piki IHrpeiEHTN, NotIM -TBepdi. DpiKdxi He NobHHN B CToynATn B KOtAeTI 3 PInHO a60 cInlIO. 3aBeNIka KInbKiCTb DpiKdxIB po6ntb CTpykTpy xIn6a 6InbW cyTINBOIO: TiCTo DYxE BnCOKO niiIMaETbcR, a NotIM CInbHO cnaaep npu BnIKaHHi.

3araIbHa nocliIDOBHicTb, koi Heo6xIdHO dOtpmUyBaTnc:

-PiDki iHrpeiEHTN (M'JaKe BepskOBe MaCNo, OJIa, JaIca, BOda, MOLOKO) -CiNb -LyKop -Перша половина 6орша -Cyxe MoIOKO -1Hsi TBepdi iHrpeiEHTN -Дугаловаборша -Дріждік

1. Після вимкнення електричного живлення (до 7 хвилин) прилад зберігає точний режим і продовжує роботу після відновлення живлення. Якщо ви хочете запустити цикл приготування хліба, то необхідно зачекати 1 годину між циклами, щоб дати приладу охолонути. Недотримання цієї вказівки може погано вплинути на якість випікання хліба.
2. Після виймання хліба з форми замішувач може залишитись у буханці хліба. У цьому випадку використовуйте гачок для його виймання. Для цього вставте гачок у вісь замішувача та потягніть його до себе.

Попередження перед використанням програм для безглютенових проб

• Щоб уникнути утворення грудочок, необхідно ретельно просіяти

борошно перед додаванням.

Після запуску програми необхідно забезпечити краще замішування: вийняти перемішані інгредієнти від стінок форми, замішуючи їх у напрямку центру за допомогою металевої ложки. - Безглютеновий хліб не піднімається, як звичайний. Він має більш щільну структуру та більш блідий колір порівняно зі звичайним хлібом. - Кінцевий результат може відрізнятися залежно від марки готової суміші: можливо, знадобляться деякі зміни рецепту. Отже, рекомендуємо почати з пробного випікання (див. приклад нижче).

Приклад: відрегулюйте кількість рідини.

Занадто рідке

Нормальне

Занадто сухе

Вимірювання: тісто для тістечок повинно закінчуватися дещо рідким.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ІНГРЕДІЄНТИ

Дріжджі. Для випікання хліба використовують хлібопекарські дріжджі. Вони існують у декількох видах: свіжі в маленьких кубиках, сухі активні, які вимагають регідратації, або сухі моментальні. Дріжджі продаються в супермаркетах (у хлібопекарських відділах або відділах свіжих продуктів), але свіжі дріжджі також можна придбати у місцевого пекаря.

Дріжджі необхідно безпосередньо додавати перед іншими інгредієнтами у форму для випікання хліба. Не залишайте розкритися дріжджі, щоб вони не втратили своєї активності.

Дотримуйтесь рекомендованої кількості (див. наведену нижче таблицю відповідності).

Бидай ұнының/бидай ұнының әртүрлі сорттары мен түрлері:

Ұнның әртүрлі түрлері (4.π.) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 Ұнның әртүрлі түрлері (2) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ұн. Егер рецептіде басқасы көрсетілмесе, ұнды Т55 қолдану ұсынылады. Арнайы ұн қоспаларын қолдану классикалық нан, тәтті өнімдер немесе сүтті нан дайындау үшін қажет емес, 750 г ұннан (ұн ылғалдылығы) артық емес.

Ұнның сапасы нан пісіру нәтижесіне әсер етеді.

Ұнды герметикалық жабық контейнерде сақтаңыз, өйткені ол қоршаған орта жағдайларына (ылғалдылыққа) реакция жасайды. Ұнға ұнтақ, кебек, ұнтақталған дәндер, жарма немесе тұтас дәндер қосқанда нан қаттырақ және тығызырақ болады. - Ұн неғұрлым ірі болса, яғни дән қабықтарының бөлшектері неғұрлым көп болса (Т>55), соғұрлым қамыр аз көтеріледі (және нан тығызырақ болады). - Нарықта дайын нан пісіру қоспалары кеңінен ұсынылған. Мұндай қоспаларды қолданғанда өндірушінің ұсыныстарын орындаңыз.

Глютенсіз ұн. Қамырдағы мұндай ұнның көп мөлшері глютенсіз нан дайындау бағдарламасын қолдануды талап етеді. Глютенсіз ұнның көптеген сорттары бар. Ең танымал ұн түрлері: қарақұмық (жарма деп аталатын), күріш (ақ немесе қоңыр), тары, жүгері, қара бидай және сұлы ұны.

Глютенсіз нан дайындау кезінде глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін глютенсіз ұнның бірнеше түрін араластырып, қоспалар қосу қажет.

Глютенсіз нанға арналған қоспалар. Қамырдың қажетті консистенциясын алу және глютеннің серпімділігін қалпына келтіру үшін қоспаға ксантан сағызын және/немесе гуар сағызын қосуға болады.

Дайын глютенсіз қоспалар. Олар глютенсіз нан дайындауды жеңілдетеді, өйткені оларда қажетті қоспалар бар. Олардың артықшылығы - глютеннің болмауына кепілдік. Кейбіреулері толығымен биологиялық шығу тегі бар.

Соңғы нәтиже дайын глютенсіз қоспаның маркасына байланысты өзгеруі мүмкін.

Қант. Қант текшелерін қолданбаңыз. Қант ашытқыларға арналған тағам ретінде қызмет етеді, нанға тәтті дәм береді және қыртыстың қызаруына ықпал етеді.

Тұз. Ашытқылардың белсенділігін реттейді және нанға дәм береді.

Ол ашытқылармен дайындау басталғанға дейін байланыста болмауы керек.

Ол сондай-ақ қамырдың құрылымын жақсартады.

Су. Су ылғалдандырады және ашытқыларды белсендіреді. Ол сондай-ақ ұндағы крахмалды ерітеді және глютеннің қалыптасуына көмектеседі. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Бөлме температурасындағы сұйықтықтарды қолданыңыз (глютенсіз нанды қоспағанда, оны дайындау үшін жылы су қажет (шамамен 35°C ).

Кеп, майонез, олія. Кеп підвищує готовий хліб більш м'яким. При цьому він зберігається краще та довше. Зменшіть кількість дріжджів у відповідній кількості. Якщо ви використовуєте вершкове масло, розріжте його на маленькі шматочки або розм'якшіть його. Не додавайте розтоплене масло. Не допускайте контакту дріжджів з дріжджами, оскільки хліб може перешкоджати їх регідратації.

Яйця. Яйця забарвлюють колір хліба та сприяють утворенню м'якушки. Якщо ви додаєте яйця, то необхідно пропорційно зменшити кількість використаної рідини. Розбийте яйце та додайте до нього рідину до рівня, необхідного для досягнення кількості рідини, зазначеної в рецепті.

Рецепт розроблено з урахуванням розміру дефсерного розміру (50 грамів). Якщо ви використовуєте для більшого

розміру, додайте трохи борошна; якщо він меншого розміру - використовуйте менше борошна.

Молоко. Молоко діє як емульгатор, створюючи рівномірну пружну м'якушку. Ви можете використовувати свіже або сухе молоко. При використанні сухого молока додайте до нього кількість води, яка відповідає кількості звичайного молока: загальний об'єм повинен дорівнювати об'єму, передбаченому в рецепті.

Очищення та обслуговування

Вимкніть пристрій від електромережі та дочекайтеся його повного охолодження. - Промийте форму та замішувач у теплій воді. Якщо замішувач не від'єднується від форми, його необхідно замочити на 5-10 хвилин. Очистіть ці деталі вологою губкою. Ретельно просушіть. - Не мийте в посудомийній машині ложну деталь приладу (K). - Не використовуйте для очищення приладу побутові засоби для очищення, абразивні губки або спирт. Використовуйте м'яку вологу серветку. - Не занурюйте в рідину корпус приладу або його кришку.

UK

ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ ТА ПРИГОТУВАННЯ ХЛІБНИХ РЕЦЕПТІВ

He moxtete dócaritn 6baxanato pezylbátay? La tabnión noBHINHà BÁm dONOMORTN.	Xni6 cXOJNTb 3aHaTTO BVCOKO	Piçlne CINLBOHO πiDHTTg xNi6 Cnadae	Xni6 HEDOCTAHTbO cXODITb	ScopinHka HEDOCTAHTbO niDpym'YHeNa	Bokn XnI6a kopuYeBi, aIle cam BIn he nponikci	Bepx Ta 60kXnI6a noKpnti 6bopouHOM
Πid qac Bnipikanha 6ylo HàTmchCyto KhoPkiy 100		●		●
HedocTAtNbO 6bopoSHA		●				●
3a6aIATO 6bopoSHA			●
HedocTAtNbO drIXdjB			●
3a6aIATO drIXdjB		●		●
HedocTAtNbO BoDi			●			●
3a6aIATO BoDi		●			●
HedocTAtNbO cuKpy			●
Boroushno Hn3bKoi JAKOCTi			●	●
IIntrpei€HTn doaHOB HenpavilbHnx npoopurçiax (a6o y 3aBeVIIk#n kIlbKoCTi)	●
3aHaTTO rapya BoDa		●
3aHaTTO XoJOna Boda			●
Iprpama ne BvIIOBIAe Bvro6y			●	●

ІНСТРУКЦІЯ З УСУНЕННЯ ТЕХНІЧНИХ НЕСПРАВНОСТЕЙ

HECπPABHOCTI	ПОНΥИΝΗ/СПОСΟΒΥСΥЕΝΗ
Замішувач зacrраягέ у φорmi для вишикANN.	• 3amочίть φорму пereş'dию вишидан. • Ha dinслп ei 3'явсятбя та 6лимае EO1, лунаe 3вуховий сигнал: прілад заразто rapачи. Почекайт e 1 rodiун між 2ціклами. • Ha dinслп ei 3'явсятбя та 6лимаe EO0, лунаe 3вуховий сигнал: прілад заразтохолдн. Зочекайт, дokи прілад harpi'eТьс до КIMнathоi Temператур. • Ha dinслп ei 3'явсятья та 6лимаe HHH a60 EEE, лунаe 3вуховий сигнал: песлар naoblenny Замішувача. • рріладnotpe6уе ремонтуВ abTOPIN3OBaHOMy сервicHomу цentri. • Зaporогамовано Відкладенистart.
Пися натуckанни нотыднгун починай працювати, одан Замішуванни He bìdóваčтся.	• Форму д借贷 вишикannь BCTabленио не до кинц. • Bi'dCyTNICTb a6o He nprabuNBHe BCTahOBlenny Замішувача. В ообх заизученx вишидкavalх Небхідно bryчу Зушипі прілад тривалим на{TUSKANHМа Розочп'tb пирOTУВANHЯ за pecentTom 3 поатук.
Пися вidкладеного стару xliú нedoctаTHBO 3iшов abo hічуо не bìdóvūncя.	• Ви заулі натунchUTи KONПКу пicяя пPORpamyВаннь Відкладеногостару. • Діожді кстулі в Контакт i3 cīллу ta/a60 ВODJO. • Bi'dCyTNi 3amiiшymbu.
Вidучався запax ropinoro.	•Частина inhр dedi'eHTIB видалио з φормі д借贷 Вишикannhy. Bi'dkLIOUcɪtB прілад bìd мірекі, дочакіteся нOTO oxolodжевеняй очіnstɪть BNYtrpiшно nobervexnIO BOLOROу ry6koу 6ez вikopustанни mіннix 3ac6oib. • Вміст φормі д借贷 вишикannь вишибя за ii міжі: у φорму д одано 3ahandTo BEVIky кількіctь inhyperiodeNTiv, oc6blnoBo piДиHu. Дотриму'tecь проррцій, зazhauchenvxВ receNTi.

ОПИС

1 Кришка

2 Приборна панель

a Дисплей b Вибір програм з вибором ваги c Кнопки налаштування відстроченого запуску та встановлення часу d програми e Вибір типу скоринки f Кнопка вкл/викл g Індикатор роботи

3 Ємкість для хліба 4 Лопать для замішування 5 Стакан з поділками 6 Їдальна ложка / столова ложка 7 Крючок для вилучення лопаті

Найбільш ймовірний рівень акустичної потужності даного виробу становить 66 дБ.

Перед першим використанням

Зніміть всі упаковочні матеріали, наклейки та різні аксесуари, розташовані як всередині, так і зовні пристрою. Очистіть всі елементи пристрою за допомогою вологої тканини.

Швидкий запуск

• Розкрутіть провід і ввімкніть його в заземлену електричну розетку. Після того як пролунає звуковий сигнал, за замовчуванням буде запущена програма 1. Під час процесу першого використання виробу може виходити легкий запах.
• Витягніть ємність для хліба, потримайте її за ручку. Потім встановіть лопать. Покладіть інгредієнти в ємність у вказаному порядку (див. параграф «ПОРАДИ»). Упевніться, що всі інгредієнти зважені з точністю.
• Опустіть ємність для хліба. Закрийте кришку. За допомогою кнопки виберіть необхідну програму. Натисніть на кнопку «Старт», щоб запустити таймер. Загориться індикатор роботи. Після закінчення приготування натисніть на кнопку, щоб вимкнути хлібопіч. Витягніть ємність для хліба. Завжди використовуйте захисні рукавиці, оскільки ручка ємності, а також внутрішня поверхня кришки гарячі. Витягніть з форми гарячий хліб і помістіть його на 1 годину, щоб він охолов.

Щоб ознайомитися з хлібопічкою, ми рекомендуємо вам вперше спробувати спекти французький хліб за запропонованим тут рецептом.

ФРАHЛУЗСКМ YПЕБ (nporрамma 2)	ИНГРЕДЕNTbl - ч.л. = чайна loжka - с.л. =столовая loжka
ТП П КОЧКИ = СРЕДнЯ	1. BOДA = 365 мl	3. MYKA = 620 r
ВEC = 1000 r	2. COЛь = 2 ч.л.	4. ДЮЖКИ = 1½ ч.л.

Інструкція з експлуатації хлібопічки

Вибір програми

За допомогою кнопки меню ви можете вибрати потрібну програму. Кожен раз при натисканні на кнопку, номер на індикаторі панелі переходить до наступної програми.

1. Класичний хліб. Ця програма дозволяє випекти білий хліб за типом м'якушевого хліба.

Французький хліб. Ця програма дозволяє випекти традиційний французький білий хліб з більш щільною скоринкою.

1. Солодкий хліб. Ця програма підходить для рецептів, в яких міститься більше цукру та жирів. При використанні готових сумішей не робіть тісто вагою більше 750 г.

1. Хліб швидкого випікання. Ця програма дозволяє швидше приготувати білий хліб. Хліб, випечений з використанням цієї програми, має більш щільну текстуру, ніж при використанні інших програм.

1. Нан нан нан. Данную программу следует выбирать при выпечке хлеба с использованием зерновой муки.

1. Хлеб без глютена. Рекомендуется использовать готовую смесь. Для этой программы возможно. Только настройка до 100 г (см. предупреждение о использовании программы для приготовления хлеба без глютена).

1. Ржаной хлеб. Данную программу следует выбирать при использовании большого количества ржаной муки или других любых зерновых (напр., гречки, полбы).

1. Только выпекание. Данная программа предназначена для выпекания продолжительностью от 10 до 70 минут. Ее можно использовать исключительно: а) после программы для приготовления дрожжевого теста, б) чтобы подогреть или сделать хрустящим уже запеченный, но остывший хлеб, в) чтобы завершить процесс приготовления в случае длительного перебоя электроснабжения в процессе выпечки хлеба.

9. Дрожжевое тесто. Данная программа позволяет приготовить тесто для пирогов, тесто для выпечки хлеба и тесто для вафель. Данная программа не выпекает хлеб.

1. Пирог/Кекс. Позволяет готовить кексы с добавлением химических разрыхлителей для теста. Для данной программы доступна только настройка в 750 г.

1. Каша. Данная программа позволяет готовить кашу рис на молоке.

1. Варенье/Джем. Позволяет готовить домашние конфитюры. При запуске программы будьте осторожны, поскольку при открытии крышки из емкости выходят струи пара и горячие брызги.

Выбор веса хлеба

Нажмите на кнопку, чтобы выбрать вес - 500 г, 750 г или 1000 г. Визуальный индикатор загорится рядом с выбранной настройкой. Вес указан ориентировочно. В некоторых программах выбор веса не предусмотрен. Обратитесь к таблице циклов, расположенной в конце руководства по эксплуатации.

RU

Выбор типа корочки

Можно выбрать три уровня прожарки корочки: легкая / средняя / сильная. Если Вы хотите изменить заданную по умолчанию настройку, нажмите на кнопку, и рядом с выбранной настройкой загорится визуальный индикатор. В некоторых программах выбор не предусмотрен. Обратитесь к таблице циклов, расположенной в конце руководства по эксплуатации.

Включение/Выключение

Нажмите на кнопку, чтобы включить устройство. Начнется отсчет времени. Чтобы остановить программу или отменить программу отсроченного запуска, в течение 3 секунд удерживайте нажатую кнопку.

В таблице клавиш (расположена в конце руководства по эксплуатации) указаны разные задачи, в зависимости от выбранной программы. Визуальный индикатор показывает текущую задачу программы.

1. Замешивание теста

Данная программа позволяет сформировать структуру теста, чтобы оно хорошо поднялось.

В ходе этой программы у вас есть возможность добавить в тесто ингредиенты: сушеные фрукты, оливки и т.д. Звуковой сигнал показывает, когда следует это сделать.

Обратитесь к таблице клавиш (расположена в конце руководства по эксплуатации), к столбцу «Дополнительно». В этом столбце указано время, которое отобразится на экране вашего устройства, когда раздастся звуковой сигнал.

2. Отстаивание теста

В ходе данной программы тесто «отдыхает», что позволяет улучшить его качество.

3. Подъем теста

Время, в течение которого работают дрожжи, в результате чего тесто поднимается и приобретает аромат.

4. Выпекание

В ходе этой программы формируется мякиш хлеба, а корочка становится румяной и хрустящей.

5. Поддержание в теплом состоянии

Данная программа позволяет поддерживать хлеб теплым в течение 1 часа после выпечки. Тем не менее, рекомендуется сразу после выпечки вынуть хлеб из формы.

В течение часа поддержания хлеба в теплом состоянии индикатор показывает значение 0:00. По окончании цикла устройство издает несколько звуковых сигналов, а затем автоматически выключается.

ПРОГРАММА ОТСРОЧЕННОГО ЗАПУСКА

Вы можете запрограммировать устройство на интервал до 15 часов. По истечении 15 часов, хлеб будет готов к необходимому вам времени. Программы 4, 8, 9, 10, 11 и 12 не снабжены функцией отложенного запуска.

Данный этап выполняется после выбора программы, степени пропекания веса. На экране отобразится время выполнения программы. Рассчитайте интервал времени между моментом запуска программы и временем, в которое вы желаете получить готовый продукт. Программа автоматически рассчитает время начала программы. Чтобы получить доступ к отложенному запуску, нажмите кнопку, и на дисплее появится надпись, а также заданное по умолчанию время (15:00). Для настройки времени нажмите на кнопку. Нажмите на кнопку, чтобы включить программу отсроченного запуска.

Если вы сделали ошибку или захотели изменить настройку времени, удерживайте эту кнопку, пока не раздастся звуковой сигнал. На экране отобразится заданное по умолчанию время. Повторите процедуру.

Некоторые ингредиенты являются скоропортящимися. Не используйте программу отсроченного запуска для рецептов, в которых содержатся: непастеризованное молоко, яйца, йогурты, сыр, свежие фрукты.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1. Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное) и должны быть точно взвешены. Отмеряйте жидкость при помощи прилагаемого в комплекте стакана с делениями. Используйте прилагаемые в комплекте ложки, чтобы измерять с одной стороны чайные ложки, а с другой стороны — столовые ложки. Неправильное измерение приведет к неудовлетворительным результатам. Процесс приготовления хлеба осуществляется при температуре и условиях влажности. Если в помещении жарко и влажно, рекомендуется использовать более холодную, чем обычно, жидкость. Аналогично в случае низких температур потребуется подогреть воду или молоко (но температура никогда не должна превышать 35°C).

1. История. Храните до окончания срока годности и храните их в сухом и прохладном месте.
2. Муку следует точно взвешивать при помощи кухонных весов. Используйте активные сухие хлебопекарные дрожжи, поставляемые в пакетиках.
3. Не открывайте крышку в процессе эксплуатации устройства (если не указано иное).
4. Точно соблюдайте порядок ввода ингредиентов и указанное в рецептах количество. Сначала вводите жидкости, а затем твердые ингредиенты. Дрожжи не должны соприкасаться с жидкостями или солью. Слишком большое количество дрожжей нарушает структуру, в результате чего тесто слишком сильно поднимется, а затем осядет в процессе приготовления.

Обычный порядок, который следует соблюдать:

• Жидкости (размельченное сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко)
• Соль - Сахар - Первая половина муки - Сухое молоко - ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТВЕРДЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ - Вторая половина муки - Дрожжи
• Электрэнергия берілісінде 7 минуттан аз уақытқа үзіліс болған жағдайда, нан пісіруші ашытылған қамырды еске түсіреді және электрмен жабдықтау қалпына келтірілгеннен кейін жұмысты жалғастырады.
• Егер сіз нан пісіру циклін тоқтатқыңыз келсе, екі цикл арасына шамамен 1 секунд қойыңыз, сонда нан пісіруші суып, нан пісіру сапасына әсер етпейді.
• Нан пісіру кезінде сіз қамырда қабық пайда болғанын байқай аласыз. Бұл жағдайда оны ақырын бұрап шығару үшін ілмекті пайдаланыңыз.

Ілмекті миксер осіне салыңыз, содан кейін оны шығару үшін тартыңыз.

Глютенсіз нан пісіру бағдарламасын қолдануға арналған ескерту

• Кесектердің пайда болуын болдырмау үшін ұн қоспаларын маймен бірге қосу керек.
• Араластыру кезінде илеуге көмектесу үшін: қалған араласпаған ингредиенттерді қабырғалардан контейнердің ортасына металл емес қалақпен жинаңыз. Глютенсіз нан қарапайым нан сияқты көтерілмейді. Ол тығызырақ құрылымға және қарапайым нанға қарағанда ашық түске ие болады. Әртүрлі өндірушілердің қоспалары әртүрлі нәтиже береді: рецепттерді түзету қажет болуы мүмкін. Сондықтан алдымен қоспаны тексеру ұсынылады (төмендегі мысалды қараңыз).

Мысал: сұйықтық мөлшерін таңдау.

Тым қою

Жарайды

Тым сұйық

Ерекшелік: экструдерлерге арналған қамыр жеткілікті қою болуы керек.

АҚПАРАТ

Ашытқы: Нан пісіру үшін нан пісіруге арналған ашытқы қажет. Олар әртүрлі формада шығарылады: кішкене текшелердегі жаңа, сумен белсендірілуі керек белсенді құрғақ және лезде құрғақ. Ашытқы үлкен аймақтарда сатылады (нан пісіру зауыттары немесе жаңа аймақтар), бірақ сіз жаңа ашытқыны өзіңіздің наубайханаңыздан да сатып ала аласыз.

Дрожжи следует добавлять непосредственно в муку вместе с другими ингредиентами. Хорошо измельчите свежие дрожжи между пальцами, чтобы способствовать лучшему их распределению в тесте.

Соблюдайте предписанную дозировку (см. приведенную ниже таблицу эквивалентов).

Эквивалент соотношения количества/веса сухих и свежих дрожжей:

Сухие дрожжи (г) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Свежие дрожжи (граммы) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Мука: Если не указано иное, в рецептах рекомендуется использовать пшеничную муку. В случае использования специальных мучных смесей для хлеба или другого хлеба, не превышайте общее количество теста 750 г (мука + вода).

В зависимости от количества муки результаты выпечки хлеба также могут отличаться.

Храните муку в герметичном контейнере, поскольку она реагирует на изменения климатических условий (на влажность). При добавлении теста, отрубей, ростков зерновых, ржи или спельты хлеб будет более плотным и менее воздушным. - Чем более цельнозерновой является мука, т.е. содержит частицы оболочек хлебных зерен (Т>55), тем меньше будет подниматься тесто, и тем более плотным будет хлеб. В продаже вы также обнаружите готовые смеси для выпечки хлеба. Для использования подобных смесей обратитесь к рекомендациям производителя.

Безглютеновая мука: При использовании в больших количествах такой муки следует выбирать программу выпечки безглютенового хлеба. Существует большое количество видов муки, не содержащей глютен. Самыми известными являются гречневая мука, рисовая мука (белая и цельнозерновая), мука из киноа, кукурузная, каштановая, мука из проса и сорго.

При производстве безглютенового хлеба для воссоздания эластичности теста необходимо смешивать несколько видов безглютеновой муки или добавлять загустители.

Загустители безглютенового хлеба: для получения правильной консистенции и воссоздания эластичности теста можно добавить в смесь каштановую камедь/гуар.

Готовые к употреблению безглютеновые смеси: облегчают производство безглютенового хлеба, поскольку содержат загустители и обладают тем преимуществом, что абсолютно не содержат глютен, а некоторые из них имеют высокое пищевое происхождение.

Готовые к употреблению безглютеновые смеси разных производителей дают разный результат.

Сахар: Не используйте кусковой сахар. Сахар питает дрожжи, придает хороший вкус хлебу и делает корочку более золотистой.

Соль: позволяет регулировать активность дрожжей и придает хлебу вкус.

Иохауана процесі нан дайындау кезінде тұз ылғалмен жанаспауы керек.

Тұз сонымен қатар қамырдың құрылымын жақсартады.

Су: Су ылғалдандырады және ашытқыны белсендіреді. Ол сондай-ақ ұнның құрамындағы крахмалды ылғалдандырады және нан жұмсағының пайда болуына ықпал етеді. Суды толығымен немесе ішінара сүтпен немесе басқа сұйықтықтармен алмастыруға болады. Сұйықтықты бөлме температурасында қолданыңыз, алкогольсіз наннан басқасында, ол үшін жылы су қажет (шамамен 35°C).

Майлар: майлар нанды жұмсақ етеді. Олардың арқасында нан жақсырақ және ұзағырақ сақталады. Тым көп май қамырдың көтерілуін баяулатады. Сары майды қолданғанда, оны кішкене кесектерге кесіңіз немесе ерітіңіз. Ерітілген сары майды қолданыңыз. Майлардың ашытқымен жанасуына жол бермеңіз, өйткені май ашытқының ылғалдануына кедергі келтіруі мүмкін.

Қант: Қант нанның түсін жақсартады және нан қыртысының пайда болуына ықпал етеді. Қолдану кезінде рецептке сәйкес қант мөлшерін қолданыңыз. Қантты рецептте көрсетілген мөлшерге жеткенше бөліктерге бөліп қосыңыз.

Рецепттер орташа салмағы 50 г болатын нанға арналған. Егер нан үлкенірек болса, аздап ұн қосыңыз; егер нан кішірек болса, аздап ұн азайтыңыз.

Сүт: Сүт эмульгациялаушы әсер етеді, нәтижесінде нанның құрылымы тегіс болады және сыртқы түрі жақсарады. Сіз жаңа немесе құрғақ сүт қолдана аласыз. Егер құрғақ сүт қолдансаңыз, сүт қосылатын мөлшерде су қосыңыз: жалпы мөлшер рецептте көрсетілген мөлшерге сәйкес болуы керек.

Тазалау және техникалық қызмет көрсету

• Құрылғыны өшіріп, ол толығымен суығанша күтіңіз.
• Ыдысты және қалақшаны жылы сабынды сумен жуыңыз. Егер қалақша ыдыста қалса, оны 5-10 минутқа суға салып қойыңыз. Басқа элементтерді ылғалды губкамен тазалаңыз. Мұқият құрғатыңыз. Ешбір бөлшекті ыдыс жуғыш машинада жумаңыз. Тұрмыстық тазартқыштарды, абразивті губкаларды немесе спиртті қолданбаңыз. Тек жұмсақ ылғалды шүберекті қолданыңыз.
• Құрылғының корпусын немесе қақпағын ешқашан суға батырмаңыз.

Ақаулықтарды жою бойынша нұсқаулық және рецептеріңізді жетілдіру

Вы не поочаешил! разульат? Данныйся вам разоват的基础上 в поочи. пожима. поможет Вам разобравлиь в поочи.

Xлес слишков с在里面 покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяЯ

Xлес слишков с在里面 покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯

Cюроча неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Коньka [2]

Kороча неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 З�лес неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя relay

Сюроча неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покая салуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покая сalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясалуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Cюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяЯяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяяя饯 Сюроча неборог покаясalamуяяяяяяяяяяя饯 Сюрoch неборог покаясalamуяяяяяяяяя饯 Сюрoch неборог покаясalamуяяяяяя饯 Сюрoch неборог покаясalamуя饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch неборог покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch небOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрech НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сюрoch НебOR покаясalamу饯 Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада Покаясalamу Сinglyнада ПOKAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПокAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW П OKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW П_OKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПOKAW ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТP ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТP ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТР ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТР ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТР ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТP ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТP ПОТP ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТР ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТP ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТ R ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТ.R ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТR ПОТ(R) (100)

Техникалық ақаулықтарды жою бойынша нұсқаулық

ПОНБЛЕМы	ПОНЧИНБI - ПЕSUЕHИЯ
Далость застrayа в емкости.	Замочite ee, пожде чem Вытuaцпь.
ПосLEнжатяг ha Кногку hyнчero ha прочховит.	Ha Зкране Вьсвechивается и мигаert ошибka EO1, хлесobочka ИЗдаeТЗвковои сигнал :хлесobочka перergrelаь. Вьддот 1 чac М exdу 2 сикламь Вьдчeurк. Ha Зкране Вьсвechивается и мигаert ошибka EO0, хлесobочka ИЗдаeТЗвковои сигнал :хлесobочka сишком сильно поедхадильаб. ПлodedдITE, рoka xлесobочka поррется до temпературь okружадием ср�bl. Ha Зкране Вьсвechивается и мигаert сиmbовы HHH ил EEE,хлесobочka ИЗдаeТЗвковои сигнал : Нисправноctь, хлесobочky си徵уET сdaTВ в ремOTВ в akkpeditobanhhь сервись的一个HTP. 3аportрампован OTCPOUENHь 3aunck.
ПосLEнжатяг ha MOTOP Начиaitet Кртулься, HO стоу He замechиваeted.	Емковь BCTавлиа He поюctь. Плесаь OTCYСТВETУЕ ИИнеларын BOУСТANOBлес. В зах的大вуп повешенны Вьше слчаях OCTANOBITE хлесobочky ВруунуОпср decentВCOM ДИNTELьно Гжатяг ha Кногку hyнчITE п rirotoblenhe pecenta c camoro hayala.
ПосLEnpогамьу OTROPOHENHO залуся хлес hedocstatoчho хорошо podнялся ил нимero He посховит.	Вы заьллу Нажыт ha Kногку ПОсLE ySTANOBК погoramь MOTROPOHENHO залуся. Плесошел Контakт дрожек с coльюи/nллу В京都. Плесы OTCyTCTBуET.
Залax rapи.	Часть ИИngг佩дenteHOBвылала 3a по dedelbl e EMKOSTN: БыклочITE xлесobочky, дайе сь остын b ouchntte ВуHTреннюю чадь рпri Римоши Влжноги Гбкь 6e3 Добадь leнячпсю crepondTRA. Готовая смecь по dedиасчес Край: слшkom Болшоe Колиец'tBO ИИng佩дenteHOB, в чаTNOCStи, кИДКOSTN. Собюдайе пооррци, указанны в pecentax.

Ақаулықтар

1 Ка клak

2 Бақылау тақтасы

а Дыбыс деңгейі b Бағдарламаларды таңдау c Салмақты таңдау d Кейін қосымша параметрлерді және бағдарламаларды анықтауға реттеу түймелері 11

е Қыздыру дәрежесін таңдау f Қосу/өшіру түймесі g Құмыс индикаторының шамы

3 Нан пісіру таба 4 Араластыратын қалақ 5 Өлшеуіш стакан 6 Шай қасық / Үлкен қасық 7 Араластыратын қалақты суыратын инрек

Бұл өнімдегі дыбыс деңгейі -66 дБ.

ҚҰРАЛДЫ ҚОЛДАНУ АЛДЫНДА

• Қаптаманы, жансырмаларды алып, құрылғының іші мен сыртындағы барлық керек-жақтарды шығарыңыз (А). Құрылғының өзін және оны барлық бекеттерін дымқыл шүберекпен сүртіп шығыңыз.

ІСКЕ ҚОСУ

Сымды жазып, жерге қосылатын нұсқау кезіне жалғаңыз. Дыбыстық сигнал естілгенде, денені параметр болуы 1-бағдарламаға көрсетіледі (G). Құрылғының ілгері қолданылғанда, аздаған іс ілуі мүмкін. Тұтқасынан ұстап, нан пісіру түймесін шығарыңыз. Содан соң араластыратын қалақты орнатыңыз (B-C). Тізімдегі нұсқауларға сәйкес азық-түліктерді салыңыз (АҢДАЛ КЕҢЕСТЕР» белгісін қараңыз). Қосылатын заттар дәл елуге керек (D - E). - Нан пісіру түймесін басыңыз (F). Қалаған хабарды таңдаңыз. - МЕНЮ пернесімен керекті бағдарламаны таңдаңыз. - пернеші басылып, таңдалған көрсеткіш жарықтай бастайды. Құмыс индикаторының шамы жанады (H - I). Тамақ піскенде, пернеші басып, құрылғыны ток кезінен ажыратыңыз. Нан пісіру түймесін шығарыңыз. Пісіру уақытында, қақпақты іші беті де астық болмайтын, тұтқасын ұстап және. Наңды астық күйінде түсіріп, суыған соң 1 сағатқа қойып тұрыңыз (9).

Нан пісіру уақытында, аңдау тексеруге рұқсат «РАҢДУЗ НАНЫ» ретінде пайдалануға болады.

ФАHЛУЗ 3 HAHы (2-багдарлама)	КYPAMы (ш.К. = Шай Каськ, у.K. = улков КасьК)
КызAPТу ДэРЕЖECI = OPTALSHA	1. СY = 365 мп 3. YH = 620 r
САЛМAFы = 1000 r	2. Т丫З = 2ш.К. 4. AШыТКы = 1,5ш.К.

НАН РЕТІНДЕ РАҢДАЛУ

Бағдарлама таңдау

Мұз пернесін кемітіңіз, керекті бағдарламаны таңдаңыз. НЕ пернесін басқан сайын, келесі бөлім кесек бағдарламаға ауысады.

1. Классикалық нан. Бұл бағдарламаны ақ беке нан пісіру үшін пайдаланыңыз.

1. Француз наны. Бұл бағдарламаны қабығы қалың деструктивті француз ақ нанын пісіру үшін пайдаланыңыз.

3 ТЕТТІ ХАН. Бұл бағдарламаны мен қантты кебекпен тәттілендіріп харабұл. Дальы қамыр салған бойынша, 750 грамнан асы кетпейін қадағаланыңыз.

1. Қылмыстық. Бұл бағдарламалардың тез нәтижесін күнделікті қолданыңыз. Бұл бағдарламалардың нәтижесін нәтижесін бұзып, бағдарламалардың нәтижесіндегі көпіршіктерді қолданыңыз.

1. Бұл өнімдерді дайындағаннан кейін. Бұл өнімдерді тартылған ұнтаққа, осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Плотенс хан. Дайын қамырды пайдалануға арналған. Бұл бағдарламамен 1000 г параметріне дейін (плотенс хан бағдарламаларының пайдалану тәртібін ескеріңіз).

1. Қарапайым нан. Қарапайым ұнды немесе қоспалар (қарақұмық, борай ұны) қосқан кезде, осы бағдарламаны таңдаңыз.

1. Тез пісіру. Бұл бағдарламамен 10-70 минут тез пісіруге болады. Оны бек таңдаңыз:

а) «Ашытқан қамыр» бағдарламасы біткен соң; ә) нәтижені кейін, суды қайтадан жылыту немесе қыздыру үшін; б) нан пісіп қатаңдаған, ұзақ уақытқа электр қуаты өшіп қалған кезде, пісіру циклін қайта бастауға болады.

1. Ашқан қамыр қамыр. Бұл бағдарламамен пісіргенде, нан және басқа қамырдың түрін пісіруге болады. Бұл бағдарламамен тамақ пісірмеңіз.

1. Бәліш/кекс. Қондырғыны қосқандағы торттарды пісіруге арналған бағдарлама. Бұл бағдарламада 750 г параметріне дейін қолданылады.

1. Ботқа. Бұл бағдарлама ботқа және крупалы пудингтерді пісіруге арналған.

1. Тосан/джем. Бұл бағдарламамен тосан пісіруге болады. 11 және 12-бағдарламаларды қосқанда, қақанның сыртынан бөлігі және ашқанда кетірілген бетік бөлігі авай болмасын.

Нан салмағын таңдау

Пешіңізге салмақты таңдаңыз: 500 г, 750 г немесе 1000 г. Таңдалған параметрдің индикаторы жыпылықтайды. Салмақ тек аспап үшін беріледі. Кейбір бағдарламаларда салмақ таңдалмайды. Нұсқаулықтың соңындағы кестені көріңіз.

Қызарту дәрежесін таңдау

Үш параметрдің бірін кесіп, таңдалған параметрдің индикаторы жыпылықтайды. Пешіңізді басып тұрыңыз. Кейбір бағдарламаларда қызарту дәрежесі таңдалмайды. Нұсқаулықтың соңындағы кестені көріңіз.

Көсуді қосу үшін, пернесін басыңыз. Кері санақ басталады. Бағдарламаны тоқтату немесе кейін қосу функциясын орындау үшін, 3 секунд бойы пернені басып тұрыңыз.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ

Қадамдар кестесінде (Нұсқаулықтың соңында) таңдалған бағдарламаға сәйкес түтік қадамдар пакетін алып көрсетіңіз. Индикаторлық шам да қазір қадамдардың қандай қатаңдығын көрсетеді.

1. Қамтып ілу

Бұл бағдарламаны қамтып ілу және алу үшін қолданыңыз.

Бұл бағдарламада келген химия-химия, зат, т.б. сұйықтықтарды қосуға болады. Қосылым кезде, әрекет сигналы беріледі.

Қадамдар кестесін (Нұсқаулықтың соңында) және қосымша бағананы көріңіз. Бұл бағанада әрекет сигналы берілгеннен кейін құрылғының қашанда көрсетілетін уақытын көрсетеді.

2. Ішін қандыру

Қамтып ілудің ішін қандыру үшін орнына қойыңыз.

3. Алу

Артық аспаптарды ктеру, іші шыққан берілетін уақыт.

4. Ісіру

Қамтып белгіні алып, қажетті қызарту және қытырлау дәрежесіне сай кесіп ісіңіз.

5. Қылуша сақтау 155

Піккеннен кейін, 1 сағат бойы үлкен трубаны қолданыңыз. Дереу, піккеннен кейін, қанды бірден түсіріп дұрыс.

Бір сағатта сөзді бірінші сақтау керек, экранда 0.00 көрсетілген труба беріледі. Бұл кезен біткенде, құрылғы бірнеше дыбыстық сигнал беріп, автоматты түрде енеді.

КЕЙІН ҚОСУ БАҒДАРЛАМАСЫ

15 сағат ішінде 3 ауыстырып, бұрынғы тамақтың әр бөлігін уақытында тағайындап, қонаққа болады. Кешіктіріңіз, келесі қосу бағдарламасы 4, 8, 9, 10, 11 және 12 бағдарламалар үшін қолжетімді.

Бұл қадам бағдарламаны, қыздыру дәрежесін және салмақты таңдағаннан кейін іске қосылады. Бағдарламаны уақытқа келтіріңіз. Сіз бағдарламаны бастағанда, стенд пен рецептің дәл болуы керек, уақыт арасында уақытты айырмашылықты ескертеңіз. Машина бағдарламаны ұзақтығын автоматты түрде қосады. Кешіктіріңіз, келесі қосуға қатысу үшін түймені басыңыз. Дәл кескіні, сонымен бірге еденді уақыт (15:00) көрсетіледі. Уақытты бұзу үшін түймені басыңыз. Ханада. Кейін қосу бағдарламасы және келесі қосу үшін түймені басыңыз.

Уақытты кейін тағайындап, қойыңыз, немесе кез келген кезде, дыбыстық сигнал шыққанда, пернені басып, трубаныз. Еденді уақыт көрсетіледі. Басыңыз, бастаңыз.

Бұзылған кетейін азық-түліктер бар. 1-ші сүт, жұмыртқа, нан, примус, жеміс-көкөністер рецептілер үшін кейін қосу бағдарламасы жарамды.

ПАЙДАЛЫ КЕҢЕСТЕР

1. Салқын азық-түліктер белгілі температурада (мысалы, басқа жағдайда) болуы керек, дұрыс емес. Сұйықтықтардың индикаторы ең жақсы скандалмен еленеді. Индикатордағы қасық бір жағынан қасық, ал екінші жағынан қасық мөлшерімен бірдей. Дұрыс емес, ішке дұрыс ішіледі. Нан температурасын өлшеуге келеді. Белгіленген уақытта, сұйықтықтарды сақтауға күйіп дұрыс. Соңғы сүтті сүт кезде сүт немесе сүт құйылуы (мысалы, 35°C-тан асыруға болмайды) қажет болуы мүмкін.

1. Азық-түліктерді жарамдылық мерзімі біткенде қолданбаңыз және сақтаңыз, құрғақ жерде сақтаңыз.
2. Ынды асу таразысымен дұрыс емес. Құрғақ азықты пайдаланыңыз (пакетке салынған).
3. Істелген трубаның құрылғысының қақпағын ашыңыз (мысалы, бос болса ашу керек болмаса). 5. Азық-түліктерді рецептіде көрсетілген мөлшермен және тізімдегі ретін салыңыз. Алдымен сұйық, артық заттарды салыңыз. Ашық сұйықтыққа

Немесе тәзге тікелей тікелей керек. Ашықтық тым көп болса, қамыр шектен тыс кетіріп, артықша түсіп кетуі мүмкін.

Азық-түліктерді сауықтыру қалдырыңыз:

-Сұйық заттар (ұнтақ ма, сұйық ма, құмыртқа, су, сүт) -Тұз қант -Інжір бірінші - Ұнтақ сүт - Қатты азық-түліктер -Інжір екінші -Ашықты

6.3 Не көп қаты 7 минуттан аз уақытта ерісе, қайта беріңіз, көпіршіктер көтерілген бағарламалы қалтастыралы. 7. Бірінші дозаны ішкеннен кейін, екіншісін салмас бұрын 1 сағат күтіңіз, керекті дозасына әсері тиюі үшін, салқындатылған дұрыс. 8. Нақты тәжірибеде, араластыратын қаптақ нақты ішіне қалып қою мүмкін. Оны инъекция ақырын шығарып алыңыз.

Оны үшін инъекция қаланқтың оңтүстік кіргізің, тартып шығарыңыз.

Глютенсіз нан бағдарламаларының пайдалану қатысты ескертулер

Қамбырда кесекер болмауы үшін, араласқан ұнды ампіткімен бірге екеуін еткізу керек. Бағарлама қосылғанда, темір емес қасықпен шетте тұрып қалған заттарды табанпортқа қарай шеріп жіберу керек. - Глютенсіз нан істүрлі нан сияқты қаты келерімейді. Кейбір нан қақарағанда тағамды ері акты болалы. Трупты дайын қамбылдардың нәтижелері де ар түрлі болып келуі мүмкін. Сонылықтан алынған сәнді көрген дұрыс (темендегі мысалқараңыз).

Мысал: сулықтықтардың белгілеу.

Тым сулық

Дұрыс

Тым қою

Ерекшелік: баллитр/кептерлердің қамтыру қажеттілігі сулық болуы керек.

АЗЫҚ-ТҮЛІКТЕР ТУРАЛЫ БАҚЫЛАУ

Азықты: нан арнайы азықтықпен дайындалады. Онда азықтықтың құрамындағы заттар: сүйілген заттар кесектер, сулықтықтың белгілі көрсеткіш азықтық және негізгі көрсеткіш азықтық. Азықтық жүкендерде сатылады (наубайханада немесе азық-түлік дүкенінде), бірақ наубайханадан сүйілген азықтық алса да болады. Азықтықтың басқа азық-түліктерге біріктірілген құрылымын ішіне салу керек. Біріктірілген тағамдық үшін, сүйілген азықтықты қолмен үгітіп салып тастауға болады.

Меншік тағамдарды сақтаңыз (темендегі салыстырма кестені қараңыз).

Құрғақ және сүйілген азықтықтар мен салмақтық салыстырмасы:

Kyprakawbimkbl(w.k.)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
CbifblraHawbimkbl(a)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Үн: Рецептте басқаша көрсетілмесе, блан үннің қолданатын дұрыс болады. Тока (бриошь) немесе басқа да нан түрлері пісіруге арналған қоспасы пайдаланылғанда, қамбырдың қалпы салмағы (үн + су) 750 граммға дейін жетеді

Үннің сапасына байланысты піскен нан немесе еркең болуы мүмкін.

Құрылғыны орнату (бұйымдық) байланысты қасиеттері ертегі тұратындықтан, үндік элементін контейнерде сақталған дұрыс. Камераға су, кебеқ, бланк және, қабылдау немесе бұтын даналарды қосымша берсе, анық тұрған артыл, үндік болмайды - үндік құрылғыдағы бұтын даналарды мөлшері нұсқаулық болса, онда даналардың сыртқы қабығы нұсқаулық кебеқ қалтыса (T>55), камера азырақ кестелерін, тұрғандар атустасын. - Дүкенде сатылатын барлық камералар пайдалануға болады. Ондай камералар пайдаланылғанда, құрылғының ішіндегісін іске қосып, нұсқаулық алуға болады.

Пісіруші үн: Нан пісіру үшін мұндай үн түрлері кеңінен пайдаланылғанда, пісіруші немесе пісіру бағдарламасын қолдану керек. Пісіруші жоқ үндерді аялау түрлісі болады. Олардың ең жиі кездесетіндері: қарақұмық үны, күріш үны (ақ немесе бұтын даналы), күнә үны, жүгері үны, талқан үны, тары үны, бао жүгері үны.

Пісіруші немесе пісіруші, пісіруші беретін міндетті қатынасты ету үшін ер түрлі үндарды араластырып, қолданып көру керек.

Пісірушіге арналған қосымша құрылғылар: Консистенциясы дұрыс болуы үшін пісірушінің беру үшін, камераға келтірген және/немесе суды қосу керек.

Дайын пісіруші камералар: Құрылғыда қосымша құрылғылар қолданылғанда және пісіруші жоқ екенін сезді болуы мүмкін (кейбір үндерде тек тапсырмалар қолданылғанда), мұндай камерада пайдаланылған ете білу.

Дайын пісіруші камералар ар түрлі болуы мүмкін, іске қосуда да арқандау керек.

Қант: Қант кесектерін салмаңыз. Қанттан алып кетіп, нанның дамы жақсарады, сыры қызарып піседі.

Тұз: Дауыстың бөлісіндегі ретте, нанға дам береді.

Камераны пайдалану алдында тұз алып кетіп, түйіп керек.

Нанның құрылымын жақсартады.

Су: Дауысты суландырып, бөлісіндегі. Сондай-ақ үнге де крахмалды бөлісіндегі, камераны бүкіл пісіруін алуға қажетті жасалынған. Суы толық немесе жартылай сүтпен немесе басқа сүттікпен алмастыруға болады. Сүттіктер бөлме температурасында болуы керек, тек пісіруші немесе үшін ғана ыстық (шамамен 35°C) керек.

Майлар: Майдан нан үндік болады. Ұзақ сақталады. Май тым көп болса, камера бау кертеді. Сарғайған майды кесектерге тұрып немесе жұмсартып салу керек. Ерітіп салмаңыз. Алып кетіп суға салуға келтірілгенде, май алып кетіп тікелей түйіп керек.

Құмырсқа: Нанның үстіне жақсы жақсартады, камераны бүкіл қандырады. Құмырсқа қалғанда, сүттік мөлшерін азайту керек. Құмырсқаны қалып, рецепті көрсетілген мөлшерге келтіргенде, сүттік қосыңыз.

Рецепті 50 г органикалық құмырсқаны дайындау, оны үкі боспа, үнді кебеқке қосыңыз, оны ішіп солса, үнді азырақ салыңыз.

Сүт: Сүттің эмульсиялық әсері бар, сондықтан тұрақты қасуға мүмкіндік береді, бірақ нан түрі жақсарады. Сүт немесе ұтақ сүт қосуға болады. Ұтақ сүт қолданылса, пісіруші сүт мөлшерін қосыңыз: жартылай мөлшерде көрсетілгенмен бірге болуы керек.

TA3AJAY XHE KYTIM

Кұрбылықты кезінде ақыратып, топық суығанда күтіңіз. Бұлтқасын сумешіліктерді араластыратын қақтығыс. Қазан табада қайса, 5-10 минут хібітін қойыңыз. Басқа бөліктердің дымқыл губкамен тазалаңыз. Қақсылан кетіріңіз. - Ешқашан бұлс құбылмашылыққа салуға болмайды (К). Трумбыстық химия, қырғыл шекерлерді жеңеле спиртті пайдалануға болмайды. Күмсақ, дымқыл шүберекпен сүртіңіз. Кұрылғының өзі немесе қақпаны суға малуға болмайды.

АҚАУЛЫҚТАРДЫ ЖОЮ НҰСҚАУЛЫҒЫ

Кутken нэтухе алынган жж. na? Мына кесе сizre Көмek ушin берлген.	Нан Тым Каты Көтepinedi	Нан коты Көтepinir- Буннен кени Тусin кетedi	Нан Дурьс Көтepin- Мeйdi	Сырты Дурьс Кызар- Мaйды	Бүлржakт彬 Коньлран- Ганымен iwi Дурьс nicпeйdi	Бүлріmen Жогары Жаç Бетtersпide Унkanады
Пис Жатдан, Ту IMechi Оасыган.				●
Чы a3.		●
Чы кeн.			●			●
Ашытсысы a3.			●
Ашытсысы Кeн.		●		●
Сы a3.			●			●
Сы кeн.		●			●
КаHTы a3.			●
Yнын саласы нашар.			●	●
Косылган Затарын apakaынасы Дурьс emec (Tыm кeн).	●
Сы Тым ыICTыk.		●
Сы Тыm сувik.			●
Багдагпама дурьс тандаимаган.			●	●

Техникалық ақаулықтарды жою нұсқаулығы

MÖCELE	CESESEI - SEUJIIMI
Арааласьратын Калak tabадан шылайды.	•Су Күйын, Хібітін Күйынз.
порессін baskанда, ештосяе озермейд.	•Экранда «EO1» кatenіk bentrici kerpсетинin, Жылбілікітайды, ділібісітьк сінгân Беріпіді: Күрьінгь Тыm bістык. Каята КОДану ушін, 1 caraf куту каліket. •Зранда «EOO» кatenіk bentrici kerpсетинin, Жылбілікітайды, ділібісітьк сінгân Беріпіді: Күрьінгь Тыm cyьін кетken. Белme Temnéратусьида Deий Жылбін�а Күлінiz. •Зранда «HHH» Немеce «EEE» керсетинin, Жылбілікітайды, ділібісітьк сінгân Беріпіді: Күрьінгь Біздыndы. Күрьінгьын Exkinetті мамандарfa керсету kepek. •Кeesin Kocy bafdapnamacсы Күйыndы.
Баскада, Козгалтікілі Косьлайды, бірак Калak icstemeyd.	•Пішін дірьс салінбаган. •Арааласьратын калak_Kok hemece dnybicсалынбаган. Жогарыda atа панг ekі ожарда Күрьінгьын Ту'mecin baskану apkьын ewiipihiz.Ба'dapnamamahы baskhan Коьынл3.
Kein H Kocy Ба'daplamacсыmen Нан дірьс кетерген Жok Немеce Ешkanдана орекет Болfaxн жok.	•Кeesin Kocy bafdapnamacсы Күй�аннан KeiH, порhecін baskуді уміын кettingи. •Ашытіks Туэга жэ overhe/Hemece cyfa Тигг. •Арааласьратын калakЖok.
Күyreн mic shыfasд.	•Кocьлган 3atтарын bір běnliri tabанын сыртын ТуССССКССКССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССССCS

ауыстыру жөніндегі нұсқау

الله从根本上-الله从根本上	الله从根本上
الله从根本上-الله从根本上	الله从根本上-الله从根本上
:الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上- .الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上-الله从根本上 -. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . •. • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

L

الإستعمال الحرفية الحرفية الحرفية	الإستعمال الحرفية الحرفية الحرفية الحرفية	الإستعمال الحرفية الحرفية الحرفية	الإستعمال الحرفية الحرفية الحرفية	الإستعمال الحرفية الحرفية	الإستعمال الحرفية	الإستعمال الحرفية
							الإستعمال الحرفية الحرفية

.0000000000000000000000000000000000000000000

Joo 100000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

aagol

50 50 50 aaln Jaae aai Laoa o aai 15i .aalbnaa Ll 1234567890123456789012345678901234567890123456789012345678901234567890123456789012345678901234567890123456789 aagolg aal gaaal gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau gau

aJg

.

c 131 .jgallg jlll sLbplduw y jxqal g sLegll J

1 1000000000000000000000000000000

Демек, (c0 + c1)ρ = c0 cos θ1 - c1 cos θ0

Демек, a3 = a1 + 3 = 70

(T > 55) болғанда, ...

A. ξ = μ - μ, ξ = μ және ξ = μ + μ, ξ = μ - μ

C. O2 қышқылмен әрекеттесіп тұз түзеді H2S

[{x}_{0} = \frac{-b - \sqrt{{b}^{2} - {4ac}}}{2a}]

S

jouy 2021-

∴ l 2 = - 9/4l 1

θv 00 = - 1/3v 00²

__SUPPARIMER__

Бұл бөлімде келесі белгілер қолданылады: 1 - қосу, 2 - азайту, 3 - көбейту, 4 - бөлу.

Бұл бөлімде келесі анықтамалар берілген.

Бұл бөлімде келесі ережелер қолданылады.

.

Гог Лижіл еліг. Клоаглл Лжол йгрралл но гкід: жлллн ааййоллл Лалолл й

（жалғасы）

Бұл бөлімде келесі белгілер қолданылады.

Жалғасы

а

Бұл бөлімде келесі анықтамалар берілген.

15-сурет. 12-сурет. 10-сурет. 9-сурет.

12-сурет. 11-сурет. 10-сурет. 9-сурет. 8-сурет.

Бұл бөлімде келесі белгілер қолданылады.

+ ^° C 19

+ C

C7

℃

C

C7

.10g 2jLg 3g 4g 5g 6g 7g 8g 9g 10g 11g 12g

100 3

.

.（du）lo lo）lozwllo）

yL LALgbl gI yI. LaoIgI LJI LJI LJI LJI LJI

j j 10000000000000000000000000000000000000000000000

L 1

AP

J

__SUPPIMER__

Бұл құжаттың мазмұнын түсіну қиын, себебі OCR қателері көп.

jul jul

Бұл да түсініксіз, OCR қателері бар.

1.1

01jwU.2

yall

2.3

aolll aolll aolll jolll jolll oolll oolll oolll

GabJ.4

aagall ggiaggglgblgaaagllgglgaggglgagwjgs

555 Lw jol 1e bol .5

y 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

1

.5

aS11 10

Gulio 9 Gii Gli uic slvial

joll 3g9

j02all 4

Сондықтан {S} {\text{төртбұрыш }{AOBC}} = {S} {\Delta AOB} + {S}_{\Delta OBC}

5

a

wauall oS aao /wauall ofo aao 6

Jb

. 7

jgl jc

gj d

11

aai 400

J 10

δ_a δ_a δ_a a=a=tp-tbsp

( 2,ρ ,γ , ,0)

∴ pb = 17.

jU · l 0r²t 0 = s₀ - 1

tsp 1,0 o

tsp = -

1. ω · α = ω · α + α

1j 1…=j0

الله缺乏	الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏 .الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺失
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الله缺乏	.الله缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏
.الPHA缺乏	.الPHA缺乏

العربية الحرفية	العربية الحرفية	العربية الحرفية	العربية الحرفية	العربية الحرفية	العربية الح註冊 العربية	العربية الح註冊 العربية	العربية

__SUPPARIMER__

К-1ydy gaaa 0lalw ygauo . Sj.1.1s oolaw JLLU OALW Ugla 0uus Sj j 1 .ooai w gbrg j aJy .uyjg j 1j ydl 0lssd y

1ggo 4bgo

:dyg 4y d lio jk j yoo e gj j. ool o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

yajao.5gj Saa yao Ly gao 00 j j1 a4 s Saa yao.o0a yao j Saa

Jzolglg o jooos Lol aowyog 4 (oLi goliz Loo L yolgl) Lcsjor

10

4.103625 110000000000000000000000000000000000000000

J 100000000000000000000000000000000000000

JUJJ (jU JUs UJU 4 uu (u) 1 uu

00j 00j 00j 00j jjj 1 jiao

0	F,0	F	F,0	F	Δ,0	F	1,0	1
F0	F.	F8	F11	FQ	F7	1A	1F	9

( S 1) = ( S 2 + S 3) + ( S 4 + S₅)

( p - 1,0) ( 0,2) , =

.（+）750 jj 1

（）g（）g+g1b，jwJcLwgi dCissi

jLi jIgJ gJi JJI 1J1JgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJgJg

0000j05jLj0s1j

（T>55）gw g yjy jy ggl yjLg

3.2g 10g 2g 3.2g

jolal jlrjld sJg JSL aaggi "LabJ. LsG oI Jl jI gJooLoJgJooLoJ Joo

1. S 一定小于 S , S 一定小于 S , S 一定小于

a 1 j 1 o 1 a 1 j 1 o 1 a 1 j 1 o 1 a 1 j

2J.0000 2J.0000 2J.0000 2J.0000 2J.0000 2J.0000 2J.0000

.1y jg jjgljb0l 0jj,0j0jLj

c 10000000000000000000000000000000000000000000

C. (3) S_ΔAOB = 1/2 · OB · AB = 1/2 × OA × OB = 1/2 × OA × 3

∴ S ΔOBC = S ΔAOB + S_ΔBOC

tsp Y = S S - Y

(2 alj) gssj

I _ 2 wg _ 1 0 = I _ 2 wg _ 1 0 S _ 1 0

pj 5 1 ... = jj 5

INTERNATIONAL GUARantee: COUNTRY LIST SMALL HOUSEHOLD APPLIANCES
ARGENTINA	0800-122-2732	EGYPT	16622	SLOVENIJA SLOVENIA	02 234 94 90	MALAYSIA	603 7802 3000
JUUBUSUL ARMENIA	010 55-76-07	EESTI ESTONIA	668 1286	ELLADA GREECE	2106371251	MEXICO	[phone]
AUSTRALIA	1300307824	SUOMI FINLAND	9 8946 150	鲁雅 HONG KONG	8130 8998	MOLDOVA	22 929249
ÖSTERREICH AUSTRIA	01 890 3476	FRANCE Continationale + Guadeloupe, Martingale, Réunion, St-Martin	09 74 50 47 74	MAGYARDSZÁG HUNGARY	06 1 801 8434	NEDERLAND The Netherlands	0318 58 24 24
JOHN BAHRAIN	17716666	DEUTCHLAND GERMANY	0212 387 400	INDONESIA	[phone]	NEW ZEALAND	0800 700 711
SENIAPYC BELARUS	017 2239290	SINH OMAN	24703471	ITALIA ITALY	1 99 207 354	NORGE NORWAY	22 96 39 30
BELGIQUE BELGIIE BELGIUM	070 23 31 59	POLSKA POLAND	801 300 420 koszt jak za polaczenia klokne	日本 JAPAN	0570-07772	SOUTH AFRICA	www.tefal.co.za
BOSNA I HERCEGOVINA	Info-linja za potsroša 033 551 220	PORTUGAL	808 284 735	SRA JORDAN	5665505	ESPaña SPAIN	902 31 24 00
BRASIL BRAZIL	11 2915-4400	JAK QATAR	44485555	KAZAKCTAH KAZAKHSTAN	727 378 39 39	SVERIGE SWEDEN	08 629 25 00
Белогарma BULGARIA	0700 10 330	REPUBLIC OF IRELAND	01 677 4003	한국어 KOREA	080-733-7878	SUISS CHWEIZ SWITZERLAND	044 837 18 40
CANADA	1-800-418-3235	ROMANIA	0 21 316 87 84	Калл KUWAIT	180777 Ext. 2104	Чинай THAILAND	02 769 7477
CHILE	02 2 884 46 06	POCCIAM RUSSIA	495 213 32 30	LATVIJ LATVIA	6 616 3403	TURKYE TURKEY	444 40 50
COLOMBIA	018000520022	swiss SAUDI ARABIA	920023701	الله LEBANON	4414727	الإستعمال UAE	8002272
HRVATSKA CROATIA	01 30 15 294	SRBILJA SERBIA	060 0 732 000	LIETUVA LITHUANIA	5 214 0057	Украли UKRAINE	044 300 13 04
ČESKA REPUBLIKA CZECH REPUBLIC	731 010 111	SINGAPORE	6550 8900	LUXEMBOURG	0032 70 23 31 59	UNITED KINGDOM	0345 602 1454
DANMARK DENMARK	44 66 31 55	SLOvensKO SLOVAKIA	232 199 930	MAKEDOHJIA MACEDONIA	(02) 20 50 319	U.S.A.	800-395-8325
VENEZUELA	0800-7268724	VIETNAM	08 38645830				26/06/2017

Сатып алу күні / Date d'achat / Fecha de compra / Kösbsdat / Ostopäivä / Kjopsdat / Inköpsdatum / Ostukupäev / Pirkuma datums / Įsigijimo data / Data zakupu / Datum izročila blaga / Datum kupovine / Vásárlás dátuma / Data achiziției / Data na zakupy / Data prodazhi / Дата покупки / Дата продажи / Дата купівлі / 購入日 / Дата покупки / / Дата покупки / Дата покупки: Өнімнің анықтамасы / Référence produit / Referencia del producto / Referencenummer / Tuotenumero / Artikelnummer / Produktreferens / Toote viitenumber / Produkta atsauces numurs / Gaminio numeris / Referencja produktu / Oznaka proizvoda / Tip aparata / Készülék típusa / Cod produs / Model / Modelis / Modelis / Modelis / Модель / 製品リファレンス番号 / Модель / Модель: Сатушының атауы мен мекенжайы / Nom et adresse du revendeur / Nombre y dirección del minorista / Forhandler navn & adresse / Jälleenmyyjän nimi ja osoite / Forhandler navn og adresse / Återförsäljarens namn och adress / Müüja nimi ja aadress / Veikala nosaukums un adrese / Parduotuvės pavadinimas ir adresas / Nazwa i adres sprzedawcy / Naziv i adresa prodajnog mjesta / Naziv in naslov trgovine / Forgalmazó neve és címe / Numele și adresa vânzătorului / Název a adresa prodejce / Назва та адреса продавця / Название и адрес продавца / Назва та адреса продавця / 販売店名、住所 / Назва та адреса продавця / Назва та адреса продавця: Дистрибьютордің мөрі / Cachet / Sello del distribuidor / Forhandler stempel / Jälleenmyyjän leima / Forhandler stempel / Återförsäljarens stämpel / Tempel / Zīmogs / Antspaudas / Pieczęć sprzedawcy / Pečat distributera / Pečat trgovine / Forgalmazó pecsétje / Ștampila vânzătorului / Razítko prodejce / Печатка продавця / Печать продавца / Печатка продавця / 販売店印 / Печатка продавця / Печатка продавця:

BS 4 - 12 бет, ET 13 - 21 бет, LT 22 - 30 бет, LV 31 - 39 бет, BG 40 - 51 бет, HU 52 - 62 бет, PL 63 - 74 бет, CS 75 - 85 бет, SK 86 - 96 бет, RO 97 - 108 бет, HR 109 - 119 бет, SR 120 - 130 бет, FR 131 - 139 бет, EN 140 - 150 бет, 151 - 161 бет, DE 162 - 173 бет, 174 - 182 бет, PT 183 - 191 бет, ES 192 - 202 бет, UK 203 - 215 бет, RU 216 - 224 бет, KZ 225 - 233 бет, AR 234 - 242 бет, FA 243 - 251 бет