Snack ToGo - Non categorizzato WMF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Snack ToGo WMF

• Questi apparecchi possono essere utilizzati da bambini a partire dagli 8anni di età e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che mancano di esperienza e/o di conoscenza, solo se sono sorvegliate o se sono state istruite riguardo all’utilizzo sicuro dell’apparecchio e se ne hanno compreso i pericoli risultanti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione a carico dell’utente non devono essere eseguiti da bambini, eccetto nel caso in cui essi abbiano più di 8anni e siano sorvegliati.

• Conservare l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione al di fuori della portata di bambini di età inferiore a 8anni.

• Un uso inadeguato può provocare lesioni.

• Attenzione: Perciò non usare il dispositivo in vicinanza o sotto oggetti infiammabili (per esempio tende, pensili) e controllare sempre.

• Attenzione, c’è il rischio di ustionarsi: La temperatura delle superfici che si possono toccare può essere molto alta.

• Se il cavo di collegamento dell’apparecchio è guasto, bisogna farlo sostituire dal servizio clientela centrale del fabbricante o da un’altra persona competente del settore. Le riparazioni improprie recano un grande pericolo per l’utente.

• Non immergere l‘apparecchio in acqua. Prima di pulire l‘apparecchio base scollegarlo dalla rete elettrica.

• Dopo l‘utilizzo pulire tutti i componenti che sono stati a contatto con gli alimenti come descritto nel capitolo „Pulizia e manutenzione“.

• Questo apparecchio può essere utilizzato solo in ambito domestico e in applicazioni simili, come ad esempio: ⋅ in cucine per i dipendenti di negozi, uffici e altri settori commerciali; ⋅ in tenute agricole; ⋅ da clienti in hotel, motel e altri impianti di soggiorno; ⋅ in bed & breakfast. Questo apparecchio non è destinato ad un uso commerciale. Prima dell’uso Leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Danno indicazioni importanti riguardanti l’uso, la sicurezza e la manutenzione dell’apparecchio. Vanno conservate con cura ed eventualmente trasmesse all’utente successivo. L’apparecchio va adoperato per l’uso previsto, seguendo le istruzioni per l’uso. Le istruzioni di sicurezza vanno seguite durante l’uso. Utilizzo conforme alle disposizioni L‘essiccatore KÜCHENminis® Snack to go WMF è utilizzabile per asciugare/essiccare frutta, verdura, carne, erbe aromatiche, funghi e alimenti simili. Si tratta di un tipo di conservazione naturale tramite essiccazione in un flusso di aria calda, regolabile tra 30°C e 70°C. Le vitamine, i sali minerali e le sostanze nutritive non vanno persi e il sapore viene reso più intenso. L‘essiccatore deve essere utilizzato esclusivamente a questo scopo conformemente a quanto descritto nelle presenti istruzioni per l’uso. Trasporto Conservare la confezione originale. Per proteggere adeguatamente l‘apparecchio durante il trasporto, imballarlo nella confezione originale. Dati tecnici Tensione nominale: 220 – 240 V~ 50-60 Hz Potenza assorbita: 220 W Aria calda: da 30°C a 70°C Timer con spegnimento automatico: da 0 a 24 ore Dimensioni apparecchio di base: 290x190x216 mm Classe di protezione: II Ulteriori istruzioni di sicurezza

• Collegare l’apparecchio esclusivamente a una presa installata a norma. Il cavo di alimentazione e la spina devono essere asciutti.

• Non mettere mai l’apparecchio in frigorifero.▪ Non fare mai passare il cavo di alimentazione su spigoli vivi o incastrarlo,non lasciarlo sospeso e proteggerlo dal calore e dall’olio.

• Non staccare la spina dalla presa tirandola per il cavo o con le mani bagnate.

• Non posizionare mai l’apparecchio su superfici calde come piastre di cottura o simili e non metterlo in funzione in prossimità di fiamme libere.

• L’apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente in ambienti chiusi.

• Posizionare l‘apparecchio esclusivamente su superfici piane, asciutte, esenti da polvere e resistenti al calore.

• Non posizionare l‘apparecchio su carta o giornali o su materiali sfusi che potrebbero essere aspirati otturando le fessure di ventilazione o che potrebbero raggiungere l‘interno dell‘apparecchio sporcandolo. Ne deriva un pericolo di sviluppo di calore e di incendio!

• Le fessure di ventilazione non devono essere coperte.

• Non inserire oggetti (metallici) nelle fessure di ventilazione, potrebbero provocare una scossa elettrica e/o danni.

• Le coperture fisse delle aperture di ventilazione sull‘unità di lavoro non devono essere strappate o spezzate.

• Non spostare l’apparecchio durante il funzionamento e non tirare il cavo di alimentazione.30 31

• Non mettere in funzione l’apparecchio e staccare subito la spina, se: ⋅ l’apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati; ⋅ l’apparecchio non è ermetico; ⋅ si sospetta un difetto dopo una caduta o un evento simile. In questi casi far riparare l’apparecchio.

• Staccare la spina: ⋅ in caso di guasti nel funzionamento, ⋅ prima di ogni pulizia e manutenzione, ⋅ dopo l’uso.

• Decliniamo ogni responsabilità per eventuali danni causati da un utilizzo per scopi diversi da quelli previsti, da un uso errato oppure da riparazione non adeguata. In questi casi è inoltre esclusa la garanzia. Pannello di controllo Simbolo/tasto Funzione Tasto di accensione/spegnimento Per accendere e spegnere l‘apparecchio. Dopo l‘accensione dell‘apparecchio saranno visualizzati i parametri di essiccazione memorizzati durante l‘ultimo utilizzo (tempo di essiccazione, temperatura di essiccazione, segnale sonoro acceso/spento). Se il pannello di comando non viene utilizzato per 1 minuto l‘apparecchio si spegne automaticamente. L‘apparecchio può essere spento in qualsiasi momento utilizzando questo tasto, anche durante il processo di essiccazione. Simbolo/tasto Funzione Tasto avvio/pausa Premendo questo tasto viene avviato il processo di essiccazione con la temperatura e il tempo di essiccazione indicato oppure selezionato. Il simbolo aria calda viene visualizzato nel display. Al termine del tempo di essiccazione preimpostato (il timer indica 00:00), il riscaldamento e la ventilazione con aria calda si spengono automaticamente e l‘apparecchio emette 5 segnali sonori (il segnale sonoro può essere disattivato. Vedi „Segnale sonoro“). Se viene premuto il tasto Avvio/Pausa durante il processo di essiccazione, ad esempio per cambiare la posizione delle griglie di essiccazione, il processo di essiccazione viene interrotto, quindi il riscaldamento e la ventilazione con aria calda vengono disattivati, mentre viene indicato il tempo residuo e il simbolo aria calda lampeggia. Premendo nuovamente il tasto Avvio/Pausa, il processo di essiccazione prosegue. Tasto Set Tramite questo tasto si imposta il tempo e la temperatura di essiccazione. Premere una volta il tasto Set, l‘indicazione del tempo lampeggia e può essere modificata con la manopola di regolazione (da 0 a 24 ore in passi da 30 minuti). Premere nuovamente il tasto Set, l‘indicazione della temperatura lampeggia. Ora è possibile impostare la temperatura tramite la manopola di regolazione (da 30°C a 70°C in passi da 5°C). Premere nuovamente il tasto Set per memorizzare l‘impostazione. Durante il processo di essiccazione è possibile modificare i parame- tri in qualsiasi momento. Disattivare il segnale sonoro Tenendo premuto il tasto Set per più di 3 secondi si attiva la modalità muto. L‘apparecchio non emetterà alcun segnale sonoro al termine del processo di essiccazione. Opzione molto comoda quando si desidera utilizzare l‘essiccatore durante la notte. L‘impostazione resta memorizzata fino a quando il tasto Set viene premuto per più di 3 secondi, il simbolo muto scompare. Prima del primo utilizzo La prima volta accendere l‘apparecchio per mezz‘ora circa alla temperatura massima per eliminare eventuali odori del prodotto nuovo:

• Pulire le superfici dell‘apparecchio base con un panno umido.

• Llavare le griglie di essiccazione e il coperchio con acqua calda e detergente per piatti.

• Posizionare con precisione le griglie di essiccazione con il coperchio sull‘apparecchio di base.

• Collegare l‘apparecchio alla corrente elettrica.

• Accendere l‘apparecchio premendo il tasto ON/OFF. Sul display saranno visualizzati i parametri preimpostati: 08:00h e 70°C.

• Avviare l‘apparecchio premendo il tasto Avvio/Pausa.

• Dopo 30 minuti spegnere l‘apparecchio premendo il tasto ON/OFF e lasciarlo raffreddare..32 33

Utilizzo Preparazione degli alimenti da essiccare Utilizzare esclusivamente alimenti freschi e lavati. Evitare la frutta e la verdura troppo matura.

• Eliminare torsoli, steli e noccioli.

• Eventualmente spennellare con succo di limone per mantenere il colore degli alimenti da essiccare.

• Verdure dalla struttura compatta: sbollentare 2 minuti in acqua bollente.

• Tagliare gli alimenti da essiccare in anelli, fettine o pezzi uniformi. Le fettine sottili si seccano più rapidamente. Più sono spesse le fette e maggiore è il tempo necessario per l‘essiccazione.

• Riempire le griglie di essiccazione con gli alimenti: Posizionare gli alimenti sulle griglie di essiccazione a una leggera distanza in modo che l‘aria possa circolare liberamente. Non sovrapporre i pezzi. Messa in servizio

• Impilare le griglie di essiccazione con gli alimenti sull‘apparecchio base. La confezione contiene 5 griglie di essiccazione. Per aumentare la superficie di essiccazione è possibile acquistare separatamente altre tre griglie di essiccazione come accessori.

• Infine posizionare il coperchio sulla griglia superiore. Fare attenzione a che tutti i ripiani e il coperchio siano posizionati correttamente in modo che l‘aria non possa fuoriuscire.

• Collegare l‘apparecchio alla corrente elettrica.

• Accendere l‘apparecchio premendo il tasto ON/OFF.

• Impostare il tempo di essiccazione e la temperatura desiderata utilizzando il tasto Set e la manopola di regolazione.

• Avviare il processo di essiccazione premendo il tasto Avvio/Pausa.

• Trascorso metà del tempo scambiare la posizione delle griglie (ad es. spostare quella più in basso in alto).

• A questo scopo premere il tasto Avvio/Pausa per mettere in pausa il processo di essiccazione Premere nuovamente il tasto Avvio/Pausa per riavviare il processo di essiccazione.

• Al termine del tempo impostato l‘apparecchio si spegne automaticamente ed emette 5 segnali sonori.

• Dopo un minuto si spegne anche il display. Alimenti da essiccare Preparazione consigliata Tempo di essiccazione consigliato Risultato Quantità per griglia consigliata Peso alimento essiccato in % del peso fresco Temperatura consigliata in °C Frutta Mela, pera denocciolare e tagliare in fette spesse 4-6 mm (con o senza buccia, in base alla preferenza personale)" 7 -9 ore morbide 170 g 10-15% 70° Albicocche, prugne, susine tagliare a metà, denoc- ciolare, tagliare a fettine oppure posizionare con il taglio verso l'alto 10-12 ore morbide 330 g 20% 60° Kiwi sbucciare e tagliare in fette spesse 5 mm 10-12 ore morbide 95 g 20% 65° Banana sbucciare e tagliare in fette spesse 5 mm 10-12 ore croccante 150 g 10% 70° Alimenti da essiccare Preparazione consigliata Tempo di essiccazione consigliato Risultato Quantità per griglia consigliata Peso alimento essiccato in % del peso fresco Temperatura consigliata in °C Mango per "Mango stripes" sbucciare e tagliare in fette spesse 8 mm 6 -7 ore morbide 170 g 20% 70° Chips: fettine da 3-4

8-9 ore friabili 150 g 10% 70° Arance, pom- pelmi, lime sbucciare e tagliare in fette spesse 2-3 mm 8-9 ore friabili 120 g 10% 70° Ananas sbucciare, eliminare il torsolo e tagliare in fette spesse 5-6 mm 7-8 ore molto morbido 175 g 20% 70° Fragole eliminare gli steli e tagliare in fette spesse 5 mm 10-12 ore morbide 200 g 15% 65° Verdure Carote sbucciare e tagliare in fette spesse 3-5 mm oppure a cubetti 6-8 ore dure 85g 15% 70° Cetrioli con buccia, tagliare in fette spesse 3-5 mm 4-5 ore friabili 100 g 10% 70° Porro tagliare a metà, tagliare in pezzi lunghi 6 cm, eventualmente sbollentare 7-8 ore friabili 140g 20% 70° Peperoni tagliare in fette spesse circa 2 mm 7-8 ore morbide 100 g 20% 70° Sedano pelare, tagliare in fette spesse 8 mm oppure a cubetti 7 -8 ore duro 250 g 15% 70° Pomodori fette spesse circa 4 mm 8-10 ore morbidi 190 g 15% 70° Verdure da minestra (carote, sedano, porro, cavolo rapa, cavolfiore) tagliare in fettine sottili oppure a cubetti, even- tualmente sbollentare 7 -8 ore morbide vedi indicazioni per griglia 15% 60° Zucchini con buccia, tagliare in fette spesse 2-3 mm 12 ore friabili 60 g 15% 40° Chips di barba- bietola/patate dolci sbucciare e tagliare in fette spesse 2-3 mm 7-9 ore friabili 60 g 15% 70° Cavolo riccio, verza, cavolo nero eliminare il torsolo e tagliare le foglie in pezzi piccoli 18 ore friabili 90 g 15% 40° Erbe aromatiche Erbe aromatiche in generale (basilico, aneto, prezzemolo, rosmarino, ecc.) eliminare il torsolo e tagliare le foglie in pezzi piccoli 4 -6 ore secche ca. 40 g 40° Funghi Funghi in generale pulirli, fette spesse circa 5 mm 4 -7 ore morbide circa 70 gr. 50°34 35

• La tabella contiene solo tempi e temperature consigliate. Il contenuto di acqua degli alimenti dipende dal tipo e dal livello di maturazione, quindi anche il tempo di essiccazione e la temperatura necessaria possono variare. Tutte le informazioni sono valori puramente indicativi e quindi non ci assumiamo alcuna responsabilità in merito.

• Il tempo di essiccazione cambia anche in base all‘umidità ambiente, allo spessore delle fette e del grado di essiccazione desiderato.

• Più le griglie sono posizionate vicine e più tempo sarà necessario per raggiungere il livello di essiccazione desiderato Se si desidera essiccare secondo i principi del crudismo impostare la temperatura al massimo a 40°C. Utilizzo dello stampo in silicone per barrette di muesli:

• spalmare la massa preparata nello stampo per barrette di muesli riempendolo fino al bordo delle scanalature. Fare attenzione a che la parte superiore dello stampo resti pulito.

• Posizionare lo stampo in silicone sulla griglia superiore.

• Trascorso metà del tempo di essiccazione estrarre le barrette di muesli dallo stampo e metterle sulla griglia superiore.

• Lo stampo in silicone può essere utilizzato anche nel forno fino a 200°C. Nota: nel ricettario in dotazione trovate delle idee per le barrette di muesli. Comunque non vi sono limiti alla vostra fantasia. Carta da forno permanente: è possibile utilizzare della carta da forno permanente posizionata sulle griglie di essiccazione per essiccare degli alimenti umidi o che potrebbero attaccare (ad es. pomodori, dischi di muesli). Tagliare la carta da forno in pezzi da 25 cm x 16 cm, un poco più piccoli delle griglie di essiccazione, in modo che l‘aria possa circolare facilmente. Ora spalmare ad esempio il composto di muesli sulla carta da forno. Anche in questo caso: la carta da forno può essere tolta dopo la metà del tempo di essiccazione. Conservazione Qualche consiglio pratico per la corretta conservazione della frutta essiccata per poterla gustare a lungo:

• utilizzare contenitori salvafreschezza puliti, asciutti, possibilmente ermetici che non lascino passare la luce. A questo scopo sono adatti i contenitori inclusi nella confezione.

• Fare attenzione a che gli alimenti con contengano umidità residua, altrimenti potrebbero ammu- fire.

• Inserire gli alimenti essiccati nei contenitori solo quando sono freddi.

• Evitare i raggi diretti del sole. Gli alimenti essiccati hanno una durata di sei mesi, se essiccati molto a lungo. Per alimenti essiccati con un‘umidità residua del 15-20% si consiglia un tempo di conservazione massimo di 3 settimane. Utilizzo degli alimenti essiccati

• Frutta essiccata da sgranocchiare, nel muesli del mattino o per completare o rendere più raffinate le salse. È possibile utilizzarla anche per alimenti agrodolci oppure per preparare dessert. La frutta secca si abbina molto bene anche con piatti di riso e carne.

• La verdura essiccata, le erbe aromatiche e i funghi possono essere cotti direttamente nelle salse e nelle minestre, oppure ammollati in acqua prima dell‘uso.

• Per dare un tocco speziato speciale agli alimenti è possibile macinare gli ali- menti secchi con un macinaspezie o un frullatore e aggiungerli come polvere aromatica ai piatti preferiti. Pulizia e manutenzione Scollegare il cavo di alimentazione e lasciare raffreddare l‘apparecchio. Asportare le griglie di essiccazione dall‘apparecchio base. Se vi sono delle briciole all‘interno dell‘apparecchio: l‘apparecchio e scuoterlo per far uscire le briciole dalle fessure di ventilazione. Pulire l‘apparecchio base esclusivamente con un panno umido. Non pulire l‘apparecchio base sotto acqua corrente. Le griglie di essiccazione possono essere lasciate a bagno nell‘acqua calda per poi essere pulite con una spazzola per piatti. Quindi sciacquarle in acqua pulita e asciugarle. Tutti gli altri componenti (contenitori per la conservazione e stampo per barrette di muesli) sono lavabili in lavastoviglie. L’apparecchio è conforme alle direttive europee 2014/35/CE, 2014/30/CE e 2009/125/CE. Alla fine del suo ciclo di vita non buttare il prodotto nella spazzatura domestica, ma consegnarlo in un centro di riciclaggio di apparecchi elettrici o elettronici. I materiali possono essere riciclati in conformità con la loro etichettatura. Grazie al riciclaggio, al recupero e ad altre forme di recupero di vecchi apparecchi, si riesce a contribuire in modo significativo alla protezione dell’ambiente. Per informazioni relative al centro di smaltimento, si prega di contattare l’amministrazione comunale. Con riserva di modifiche36 37 eses Instrucciones de uso Advertencias de seguridad importantes