KITCHENminis 04.1525.0011 - Essiccatore alimentare WMF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KITCHENminis 04.1525.0011 WMF

Contenuto della confezione e componenti

1 Coperchio con fissure di ventilazione
2 Griglio di cssiccazione - 5 pezzi
3 Appareccchio base
4 Pannello di comando con display LCD
5 Stampo per barrette di mucsi in silicone
6 Contenitori per la conservazione
7Scatola per barrette di muesli

Istruzioni per l'uso

华

Importantiistruzioni di sicurezza

• Questi apparecchi sono essere utilizzati da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che mancano di esperienza e/o di conoscenza, solo se sono sorvegliate o se sono state istruite riguardo all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se ne hanno compreso i pericoli risultanti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

La pulizia e la manutenzione a carico dell'utente non devono essere eseguiti da bambini, eccetto nel caso in cui dati abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.

• Conservare l'apparecchio e il suo cavo di alimentazione al di fuori della portata di bambini di età inferiore a 8 anni.

Un uso inadequato pou provocare lesioni.

• Attenzione: Percio non usare il dispositorio in vicinanza o quello oggetti infiammabili (per esempio tende, pensili) e controllare sempre.

• Attenzione, c'è il rischio di uszionarsi: La temperatura delle superfici che si possono toccare più essere molto alta.

• Se il cavo di collegamento dell'apparecchio è guasto, bisogna farlo sostituire dal servizio clientela centrale del fabbricante o da un'altra persona competente del settore. Le riparazioni improprie recano un grande pericolo per l'utente.

• Non immergere l'apparecchio in acqua. Prima di pulire l'apparecchio base scollegarlo alla rete elettrica.

• Dopo l'utilizzo pulire tutti i componenti che sono stati a fatto con gli alimenti come descritto nel capitolo, "Pulizia e manutenzione".

• Questo apparecchio può essere utilizzato solo in ambito domestico e in applicazioni simili, come ad esempio:

• in cucine per i dipendenti di negozi, uffici e altri settori commerciali;

• in tenute agricole;
• da clienti in hotel, motel e altri impianti di soggiorno;
• in bed &t breakfast.

Questo appearecchio non è destinato ad un uso commerciale.

Prima dell'uso

Leggerc attuntamente Ie struzioni per I'uso. Danno individazioni importanti riguardanti I'uso, la sicurezza o la manutenzione dell'appareccchio.

Vanno conservate con cura ed eventualmente trasmesse all'utente successivo.

L'appareccio va adoperato per l'uso previsto, seguito le struzioni per l'uso.
Le istruzioni di sicurczza vanno sequeste durante l'uso.

Utilizzo conforme alle disposizioni

L'essiccatore KUCHENminis Snak to go WMF e utilizabre per asciugare/essicare frutta, verdura, carne, crbe aromatische, funghi e alimenti simil. Si tratta un tipo di conservazione naturale tramite essicazioni in un flusso di aria calda, rcgolabile tra 30^ c 70^ . Lc vitaminc, i salmi minerali e le sostanze nutritive non vanno persi e il sapore viene reso più intenso. L'essiccatore devc cesserutilizzato esclusamente a questo scopo conformmente a quello descritto nelle presenti istruzioni per l'uso.

Trasporto

Conservare la confecione originale. Per protegrece adeguatamente l'apparecchio durante il trasporto, imballarlo nella confecione originale.

Dati tecnici

Tensione nominale: 220 - 240 V~50-60 Hz

Potenza assorbita: 220 W

Aria calda; da 30^ a 70^

limer con spcgnimento automatico: da 0 a 24 orc

Dimensioni apparccchio di base: 290x190x216 mm

Classe di protezione: II

Ulteriori istruzioni di sicurezza

• Collegarc l'apparccchio celsusivamente a una prcsa installata a norma. Il cavo di alimentazione e la spina devono essere asciutti.
• Non mettere mai i'appareccio in frigiorero. Non fare mai passare il cavo di alimentazione su spigoli vivo e incastrarlo, non lasciarlo sospeso e protegerlo dal calore e dall'Olio.
  Non staccare la spina alla presa tirandola per il cavo o con lc mani bagnate.
  Non posizionar m a appereccchio su superfici calde como piastric di cottura o simili c non metterlo in funzione in prossimilà di fiambre.
  L'apparecchio devese essereutilizzalo escludivamente in ambienti chiusi.
• Posizione l'apparecchio escludivamente su superfici piane, ascuitte, esenti da polvere e resistenti al calore.
• Non posizione l'apparechio su carta o giornali ou su materi sfiusi che potrebbero essere aspirati otturando le fissure di venilazione o che potrebbero raggiunere Finterno dell'appareccio
  sporcandolo. Ne deriva un pericolo di sviluppo di calore e di incendio!
• Lefessure di ventilazione non devono essere coperte.
• Non insiree oggetti [metallici] nelle fissure di ventilazione, potrebbero provocare una scossa elettrica e/o danni.
• Le capertura fisse delle aperture di ventilazione sull'unità di lavoro non devono essere strappate o spezzate.
  Non spostarc l'appareccchio durante il funzionamento e non tirare il cavo di alimentazione.

Non mettere in funzione l'appareccchio e staccare subito la spina, se:

• l'appareccchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati;

• l'appareccchio non e ermetico;

-sisospetta un difetto dopo una caduta o un evento simile.

In questi casi far riparare I'appareccchio.

Staccarc la sping:

• in caso di quasti nel funzionamento

• prima diogni pulizia e manutenzione.

-ippo'uso.

• Decliniamo agli responsabilità per eventuali danni causati da un utilizzo per scopi diversi da quelli previsti, da un uso crato oppure da riparazione non adequata. In quello cui è inoltrc esclusa la garanzia.

Pannello di controllo

Simbolo/faslo Funzione

Tastodiaccensione/spegnimento

Per accendere e spegnare l'appareccchio. Dupo l'accessione dell'appareccchio saranno visualizzati i parametri di essicazione memorizzati durante l'ultimo utilizzo (tempo di essicazione, temperatura di essicazione, segnale sonoro acceso/spento). Se il pannello di dato non viene utilizzato per 1 minuto l'appareccchio si spegne automaticamente.

L'appareccchio più escrec spento in qualsiasi momento utilizzando quello tasto, ancche durante l'processo di cessione.

Simbolo/tasto Funzione
II	Tastov avvio/pausa Premcedo questo tastov vincevi avviato il processo di essiccazione con la temperature e il tempo di essiccazioni indicato oppur selecionato. Il simbolo aria calda è viene visualizzato nel display. Al terminale del tempo di essiccazione preimpostato (il timer indica 00:00), il riscaldamento e la ventilazione con aria calda si spengono automaticamente e l'appareccchio emette 5 segnali sonori (il segnale sonoro più essere disattivato, Vedi „Segnale sonoro"). Sc vince premuto il tastov Avvio/Pausa durante il processo di essiccazione, ad esempio per cancellare la posizione delle grigile di essiccazione, il processo di essiccazione vuene interrotto, quandì il riscaldamento e la ventilazione con aria calda yèngono disattivati,CTLmente vince indicato il tempo residuo e il simbolo aria calda lampeggia. Premcedo nuovamente il tastov Avvio/Pausa, il processo di essiccazione proseguc.
Set	Tastoset Tramite quello tastosi imposta il tempo e la temperature di essiccazione. Premere una volta il tastoset, l'indicazione del tempo lampeggia e più essere modificata con la manopola di regolazione (da 0 a 24 orec in passi da 30 minuti). Premere nuovamente il tastoset, l'indicazione della temperature lampeggia. Ora è possible impostare la temperature tramite la manopola di regolazione (da 30°C a 70°C in passi da 5°C). Premere nuovamente il tastoset per memorizzare l'impostazione. Durante il processo di essiccazione è possibile modificare i parametri in qualsiamenti的那个。
A	Disattivare il segnale sonoro Tenendo premulo il tastoset per più di 3 secondi si attuva la modalità molto. L'appareccchio non émetterà alcun segnale sonoro al terminale del processo di essiccazione. Opzione molto comoda quando si considere utilizzare l'essiccatore durante la notte. L'impostazione restaa memorizzata fino quando il tastoset vince premuto per più di 3 secondi, il simbolo muto scompare.

Prima del primo utilizzato

La prima volta accendee l'appareccchio per mezzotta circa alla temperatura massa per eliminare eventuali odori del prodotto nuovo:

Pulire le superfici dell'appareccchio base con un panno umido.
Llavare le griglie di essicacazione e il coperchio con acqua calda e detergente per pialli.
- Posizione con precisione le griglie di essiccazione con il coperchio sull'apparecchio di base.
Collegare l'appareecchio alla corrente clettrica.
- Accendere l'apprecchio francmcido il tasto ON/OFF. Sui display saranno visualizzati i parametri primpostatisi: 08:00h c 70^
Avviare I'appareccchio premendo il tasto Avvio/Pausa.
- Dopo 30 minuti spegnere l'apparecchio premenda il tasto ON/OFF e lasciarlo raffreddare.

Utilizzo

Preparazione degli alimenti da essiccare

Utilizzare esclusivamente alimenti freschi e lavati. Evitare la frutta e la verdura troppo matura.

• Eliminare torsoli, steli e noccioli.
• Eventualmente spennellare con succo di limone per mantenene il colore degli alimenti da essicare.
• Verdura nella struttura compatta: sbolentare 2 minuti in aqua bolliente.
• Tagliare gli alimenti da essiccare in anelli, fettine o peszi uniformi. Le fettine sottili si seccano più rápidamente. Più sono spasse le fette e magiore è il tempo necessario per l'essicazione.
  Riempire le grigie di essiccazione con gli alimenti:

Posizionare gli alimenti sulle grigile di sessicazione a una leggcre distanza in modo che l'aria possa circlarare liberamente. Non svrapporre i pezzi.

Messa in servizio

• Impiarle le grigile di essicazione con gli alimenti sull'apparccchio base. La confezione contiene 5 grigile di essicazione. Per augmentare la superficie di essicazione è possible acquistare separamente alltre tre grigile di essicazione come accessori.
• Infizi posizione il coperchio sulla rigiglia superiori. Fare attenzione che cui tti ripiani e i coperchio siano positazioni correttamente in modo che l'aria non possa fuoriuscic.
  Collegarc I'apparccchio alla corrente clcttrica
• Accendere l'appareccchio premcendo il tasto ON/OFF.
• Impostare il tempo di essiccazione e la temperatura desiderata utilizzando il tasto Set e la manopoa di recolazione.
• Avviare il processo di cssicazionc premendo il tasto Awio/Pausa.
• Trascorso meta del tempo scambiare la posizione delle grigie (ad es. spostare quella più in basso in alto).
• A quosto scopo premere il tasto Avvio/Pausa per mietere in pausa il processo di essicazione. Premere nuovamente il tasto Avvio/Pausa per riawriare il processo di essicazione.
  Al terme del tempo impostato l'apparechio si spegne automaticamente ed emette 5 segnali sonori.
• Dopo un minuto si spegne ancche il display.

Alimenti da essilecare	Preparazione consigillata	Tempo di essileazione consigillato	Risultato Oui	bintità per griglia consigillata	Peso alimento essicatto in % del pesca fresca	Temperatura consigillata in °C
Frutta
Mela, pera denucciare e tagliare in fettic sspess 4-6 mm [con o senza buccia, in base alla preferenza personale]*	tagliare a metà, denoc-ciolare, tagliare a fettine oppore posizionare con il tagliore versusi latti	7-9 are moridi	170 g 10-	15% 70°
Albicocchi, puŋc, susinc	tagliare a meta, denoc-ciolare, tagliare a fettine oppore posizionare con il tagliore versusi latti	10-12 are moridi	330 g 20% 80°
Kiwi sbucchiare e ttagliare in fette sspess 5 mm	tagliare in fette sspess 5 mm	10-12 are moridi	95 g	20% 65°
Banana	sbucchiare e tagliare in fette sspess 5 mm	10-12 are croccante	150 g	10%	70°

Alimenti da essicare	Preparazione consigliata	Tempo di essicazione consigliato	Risultato Quantità per griglia consigliata	Peso alimentato essicato in % del peso fresco	Temperatura consigliata in °C
Mango	per "Mango stripes" sscuciar e tagliare in fette spess e 8 mm	6-7 ore mort	ide 1/20 g 20% /0°
	Chips: fette da 1-4 mm	8-9 ore	friabili	150 g	10%
					70°
Avanz, pom-podini, litre	susciarci e tagliare in fette spess e 2-3 mm	8-9 ore	friabili	120 g	10%
	susciarci, eliminare il torsolo e tagliare in fette spess 5-6 mm	7-8 ore	molto morbidio	1/5 g 20% /0°
Fragile	cimiarne gli stelli e tagliare in fette spess e 5 mm	10-12 ore mort	bidioc 200 g 15% /65°

Verdure
Carotte shucchiare	tagliare in fette spacc. 3-5 mm opura a cubetti	6-8 ore	dure	85g	15% w. 70°
Cctrioli	con buccia, tagliare in fette spacc. 3-5 mm	4-5 ore	friabilii	100 g	10%	70°
Porto	tagliare a metà, tagliare in peszì lunghi 6 cm, eventualmente sholventare	7-8 ore	friabilii	140g	20% w. 70°
Peperoni	tagliare in fette spacc. circa 2 mm	7-8 ore	morbidic 100 g	20% w. 70°
Scidano	pclarc, tagliare in fette spacc. 8 mm oppure a cubetti	7 -8 orc duro	250 g	15% w. 70°
Pomodori	fette spacc. circa 4 mm	8-10 ore	mortiali	150 g	15%	70°
Verdura da minestra [carote, scidano, porro, cavolo rapa, cavolfiore]	tagliare in fettine sottili opura a cubetti, eventualmente sholventare	7 -8 ore molta	ide veali indicazioni per griglia	15% w. 60°
Zucchini	con buccia, tagliare in fette spacc. 2-3 mm	12 ore friabil	60 g	15% w. 40°
Chi di barba-bictola/matata deieli	shurciare c tagliare in fette spacc. 2-3 mm	7-9 ore	friabilii	60 g	15%	70°
Cavolo riccio, vozza, cavoloiero	eliminar il toscolo c tagliare lc foglie in peszì piccoli	18 ore friabil	90 g	15% w. 40°

Erbe aromatische
Erbac aromatische in generale [basico, ancto, prezzemolo, rosmarine, ecc.]	eliminare il tarsola e tagliare le foggio in pezzi piccoli	4-6 ore secolo	ca. 40 g	40°
Funghi
Funghi in generale	palirilii, fette spesse circa 5 mm	4-7 ore mortide circa 70 g	.	50°

• La tabella contiene solo tempi e temperature consigliate. Il contento di acqua degli alimenti dipende nella tipo c del livello di maturazione, quando nde il tempo di ossicazioni c la temperatura necessaria possono variarie. Tutte le informazioni sono valori puramenteindicativc quindi non ci assumiamo alcuna responsabilita in merito.
• Il tempo di cisscappazione cambiaanche in base all'umidità ambiente,allo spessore delle fette c del grade di cisscappazione desiderato.
• Piui le grigile sono posizzionate vicine e più tempo sare necessario per raggiungere il livllo di escessazione desiderato

Sc si considera cssicare secondo i principi del crudismo impostare la temperatura al masso a 40^

Utilizzo dello stamo in silicone per barrette di muesli:

• spalmare la massa preparata nella stazzo per barrettè di muscili rempendolo fine al bordo delle scanalatur. Fare attenzione a che la parte superiore dello stazzo resti pulito.
• Posizionare lo stamo in silicone sulla griglia superiore.
• Trascorso meta del tempo di essicazione estrrere le barrette di muesli dallo stanno e metterie sulla griglia superiore.
• Lo stamo in silicone cui esere utilizzato anche nel forno fino a 200^ .

Note: ncl ricettario in dotazione trovate delle idee per lc barrettte di muesli. Comunque non si sono limita alla vostra fantasia.

Carta da forno permanente:

e possiblile utilizzare della carta da forno permanente posizionata sulle grigile di essicazione per essiccare degli alimenti umidi o che potrebbero attaccare (ad es. pomodori, dischi di muesli). Tagliare la carta da forno in pezzi da 25cm× 16cm , un poco più piccoli delle grigile di essicazione, in

como che l'aria possa circolare fácilmente. Ora spalmare ad esempio il composto di muesi sulla carta da forno. Anche in quello caso: la carta da forno più essereolta alla metà del tempo di essiccazione.

Conservazione

Qualiche consiglio pratico per la corretta conservazione della frutta essiccata per potcrla gustare a lungo:

• utiliser contentiler salvaferchezza puliti, ascutiotti, possibilmente ermetici che non lascino passare la luce. A questo sponn sponn adatti i contentitori inclusi nella conferenza.

• Fare allenza che gli alimenti con contengano umidità resida, allrimenti potrebbero ammutire.

• Inserire gli alimenti essiccati nei contentitori solo quando sono freddi.
  Evitareiraggi diretti del sole.

Il alimenti essicati hanno una durata di sci temi, se essicati molto al lungo. Per alimenti essicati con un 'umidità residua del 15 - 20% si consiglia un tempo di rescavzione massimo di 3 settimane.

Utilizzo degli alimenti essiccati

• Frutta essicata da sgrancocchiare, nel muesi del mattino o per completinge o rendere più raffinate le salse. E possible utilizezzarlaancheper alamenti agrodolci oppure per preparare dessert. La frutta secca si abbina molto bene ancche con piatti di riso c carne.
• La Verdura essicata, le crie aromatiche e i funghi possono esercere cotti direttamente nelle salute e nelle minestre, oppure ammollati in acqua prima dell'uso.
• Per darc un tocco speziato speciale agli alimenti e possibl macinari gli alimenti sccni con un macinaspeczic o un frullatorc e aggungcrli come polvere aromatica ai piatti preferiti.

Pulizia e manutenzione

Scollegare il cavo di alimentazione e lasciare raffreddare l'appareccchio.
Asportare le grigie di essicazionate dall'appareccchio base. Se vi sono delle briciole all'interno dell'appareccchio: l'appareccchio c scopetorio per far uscire le briciole dalle fissure de ventilazione. Pulire l'appareccchio base escludamente con un panno umido. Non pulire l'appareccchio base sulla acqua corrente.
Le grigli di essicacazione possono essere lasciate a bagno nell'acqua calda per poi essere pulite con una spazzola per piatti. Quindi sciacquare in acqua pulita e asciugarue.
Tutti gli altri componenti (contenitori per la conservazione e stampo per barre(te di mueseli) sono lavabili in lavastoviglie.

L'apparccchio e conforme alle directive europec 2014/35/CE, 2014/30/CE e 2009/125/CPE.

Alfa fine del suo ciclo di vita non buttare il prodotto nella spazzatura domestica, ma segnario in un centro di riciclaggio di apparente elettrici o elettronici. I materiali sono esscere riciclati in conformità con la loro etchettatura. Grazio al riciclaggio, il recupero e ad altre forme di recupero di vecchi apparente, si riesce a contribuire in modo significativo alla protezione dell'ambiente. Per informazioni relative al centro di smallimento, si prega di contatterl l'amministrazione comunale.

Con riserva di modifiche