SMIC01 - Elettrodomestico da cucina SMEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo SMIC01 SMEG in formato PDF.
| Caratteristiche | Dettagli |
|---|---|
| Tipo di dispositivo | Dispositivo da cucina |
| Dimensioni | Non specificate |
| Peso | Non specificato |
| Capacit | Non specificata |
| Materiali | Non specificati |
| Funzionalit | Non specificate |
| Utilizzo | Progettato per uso domestico |
| Manutenzione | Pulizia regolare consigliata |
| Sicurezza | Seguire le istruzioni del produttore |
| Garanzia | Non specificata |
| Informazioni aggiuntive | Verificare gli accessori inclusi prima dell'acquisto |
Domande frequenti - SMIC01 SMEG
Domande degli utenti su SMIC01 SMEG
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Scarica le istruzioni per il tuo Elettrodomestico da cucina in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale SMIC01 - SMEG e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. SMIC01 del marchio SMEG.
MANUALE UTENTE SMIC01 SMEG
La ringraziamo vivamente per aver acquistato un prodotto SMEG.
Scegliendo un nostro prodotto, Lei ha optato per soluzioni in cui la ricerca estetica e una progettazione tecnia innovativa offrono oggetti unici che divertano elementi d'arredo.
Un elettrodomestico Smeg, infatti, si coordina sempre perfettamente con altri prodotti in gamma e, nel contempo, cui costituire un oggetto di design per la cucina.
AugurandoLe di apprezzare appieno le funzionalità del Suo elettrodomestico, Le porgiamo i nostri più cordiali salute.
SMEG S.p.A.

Modello SMIC01
Gelatiera
[T-]


Avvertenze
SICUREZZA
Avverenze fondamentali per la sicurezza
Utilizzare l'accessorio gelatiera solo in combi-nazione con i modelli di impastatrice della linea SMF del produttore.
Per informazioni complete riguardo all'uso dell'im-pastatricefare riferimento al manuale di istruzioni fornito con l'elettrodomestico.
- Montare/smontare la gelatiera sull'impasta-trice solo con la spina di alimentazione di quest'ultima disinserita.
- Non utilizzato spatole metalliche o oggetti a spigolo vivo all'interno delle gelatiera.
Nonutilizzare il contentatore in forno o nel forno a microonde.
Non sistemare l'apparecchio sopra o in prossinita di fornelli elettrici o a gas.
Conservare il materiale dell'imballaggio (sacchetti di plastica, polistirolo espanso) fuori dalla portata dei bambini.
Non consentire l'uso dell'apparecchio a persona (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisico-sensoriali, o con esperenza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e struite da un responsabile della loro incolumità. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'apparecchio.
Non sistemare l'apparecchio sopra o in prossinita di forneli elettrici o a gas, o in un fornoriscaldato.
- Verificare che all'interno dell'apparecchio non ci siano oggetti estranei.
! Attenzione! Non versare all'interno della gelatiera sostanze/liquidi caldi.
Attenzione! Il gelato è sensibile ai batteri. É quando importante che la gelatiera e gli utensili siano sempre puliti accuramente ed asciutti.
Solo per mercati europei:
- L'uso di quello apparecchio è consentito ai bambini a partire dagli 8 anni se supervisionati o struitti riguardo l'uso in sicurezza dell'apparecchio e se ne comprendono i rischi connessi.
- La pulizia e la manutenzione possono essere eseguite da bambini a partire dagli 8 anni perché supervisionati.
- I bambini non devono giocare con l'appa-recchio.
Uso conforme alla destinazione
Questo accessorio è destinato per la produzione di gelato / sorbetto in abbinamento con le impa-statrici SMEG della linea SMF.
Questo appearecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico; non è adatto per uso commerciale di nessun tipo.

Avvertenze / Descrizione / Uso


Responsabilità del costrutto
Il costruttore declina agli responsabilità per anni subiti da persone e cose causati da:
- uso dell'apparecchio diverso da quello previsto;
- mancanza dilettura del manuale d'uso;
- manomissioneanche di una singola parte dell'apparecchio;
- utilizzato di ricambi non originali;
- inosservanza delle avventenze di sicurezza.

Conservare accuramente queste istruzioni. Qualora l'apparecchio
venga ceduto ad altri persone, consegnare loro anche queste istruzioni per l'uso.
DESCRIZIONE APPARECCHIO (Fig.1)
1 Contenitore refrigerante
2 Anello adattatore
3 Coperchio
4 Frusta
5 Adattatore per frusta
6 Spatola
PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
- Disimballare con cura l'apparecchio e rimuovere tutti i materiali di imballaggio e eventuali etichette o adesivi.
- Lavare con cura tutti i componenti ed asciugare accuramente (vedi Par. Pulizia e Manutenzione)

Prima dell'utilizzo verificare che tutti i componenti siano integri.
- Durante la lavorazione rispetto delle norme igieniche di normale buon senso.
PREPARAZIONE
(Fig. 1)
Raffreddamento della gelatiera
- Posizione are il contentore refrigerante (1), in posizione verticale, nel congelatore a una temperatura di minimo - 18^ (-64,4°F) o inferiore per almeno 18 ore.
Preparazione della miscela gelato
- Prepareare la miscela gelato come indicate nel paragrafo "Ricettario miscela" lavorando tutti componenti a freddo facendo attenzione che siano mescolati accuramente.
Rispettare le quantità e le istruzioni della ricetta.

Una volta preparata la miscela del gelato, si consiglia di mantenerla in frigo fino a quando non si è pronti alla preparazione del gelato.
USO (Fig. 1-2-3-4-5-6-7-8)
- Estrarre il contentitore (1) dal congelatore.
- Ruotare in senso orario l'anello adattatore (2) sul contentatore fino al bloccaggio.
- Inserire il contentatore (1) nella ciotola (7) in dotazione all'impastatrice facendo corrispondere la parte sagomata (8) dell'anello adattatore (2) con il manico (9) della ciotola (7).
Montare la ciotola (7) sull'impastatrice bloccandola "Vedi manuale impastatrice". - Posizione all'interno del contentatore la frusta (4).
Applicare l'adattatore della frusta (5) all'orbitale (10) dell'impastatrice; il giunto rimane in posizione tratteno da una calamita.

Uso / Pulizia

- Abbassare la testa dell'impastatrice "Vedi manuale impastatrice" in modo che l'adattatore (5) si incastri correttamente sulla frusta (4).
- Avviare l'impastatrice alla velocità "uno".
- Versare la miscela del gelato preparata in precedenza, all'interno del contentatore (1), mediate la slitta (11) dell'anello adattatore (2).
- Lasciare funzionare l'impastatrice per circa 20-30 minuti fino a che il gelato sia pronto.
- Sollevare la testa dell'impastatrice e rimuovere l'adattatore (5) e la frusta (4).
- Sganciare la ciotola (7) e rimuoverla dall'impastatrice.
Rimuovere il contentatore (1) alla ciotola [7]. - Sganciare I'anello adattatore (2).
- Montare il coperchio (3), sul contentatore (1).

Il gelato rimane a temperatura costante per circa 2 ore all'interno del contentatore refrigerante precedenze posto in freezer per il tempo indicato in precedenza.

Per prelevare il gelato dal contentore utilizzato escludvamente la spatola (6).

Per preparare un secondo gusto di gelato, pulire il contentatore refrigerante, asciugarlo ed inserirlo nel congelatore seguendo le modalità indicate in precedenza affinché raggiunga la temperatura corretta.
PULIZIA (Fig. 1)
- Attendere che il contentatore (1) raggiunga la temperature ambiente.
- Pulire tutti i componenti con acqua tiepida e detersivo per piatti.
Il contentitore refrigerante cui essere lavato in lavastoviglie ad una temperatura massima di 50^ (122^)
- Asciuagarebenituttiicomponenti.

Non pulire l'interno del contentatore (1) con oggetti appuntiti o abrasivi.
CONSIGLI PER UN GELATO PERFETTO
- Il contentatore refrigerante contiene 1,1 Litri di prodotto finito. Non superare i 700 gr. (1.54 lb./24.69 oz.) di ingredienti iniziali;
- Per ottenere gelato o altri dessert freddi è necessario che la ciotola sia completamente congelata;
- Per ricette per le quali occorre una prela- vorazione, attendere il completo raffredda- mento del composto nel frigorifero;
- Il gelato o altridessert freddi sono migliorari appena preparati;
- Per risultati ottimali, prima di servire il gelato, si consiglia di tenere le coppe o ciotole in frigorifero, per evitare che si sciolga troppo velocamente;
- Liquori e bevande a base d'alcool hanno un elevato potere anti-congelante. Si consiglia pertanto di aggiungerli solo quando il gelato o sorbetto sono quasi pronti e non durante la preparazione, in quanto potrebbero non congelarsi.

Non ricongelate mai del gelato scongelato o semi congelato.
Ricettario miscela

RICETTARIO MISCELA
GELATO ALLO YOGURT
Ingredient
- Latte intero fresco g. 105 lb. 0.23 / oz. 3.7
Zucchero g. 105 lb. 0.23 / oz. 3.7 - Latte intero in polvere g. 35 lb. 0.08 / oz. 1.23
Yogurt intero, naturale g. 355 lb. 0.78 / oz. 12.52
Totale g. 600
lb. 1.32 / oz. 21.16
Procedimento
- Disciogliere lo zucchero nel latte e scaldare a fuoco lento per quale minuto.
- Versare il latte zuccherato in una ciotola, preferibilmente in acciaio.
- Mescolando con una frusta incorpore bajo un pozzo di colatto in polvere.
- Aggiungere lo yogurt continuando a me-scolare.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperatura di frigorifero.
Suggerimenti:
quando il gelato allo yogurt è quasi pronto, potete aggungere, per esempio, del cioccolato in scaglie, oppure noci/nocciole tritate, frutta fresca a pezzettini.
GELATO AL CIOCCOLATO
Ingredienti
- Latte intero
lb. 0.84 / oz. 13.4 - Zucchini 60 lb. 0.13 / oz. 2.12

- Latte condensato zuccherato g. 110 lb. 0.24 / oz. 3.88
- Cacao amaro
lb. 0.11 / oz. 1.69 - Sale g. 2 oz. 0.07
Totale g. 600
lb. 1.32 / oz. 21.16
Procedimento
- Disciogliere lo zucchero nel latte e scaldare a fuoco lento spegnendo prima dell'ebolizione.
In una ciotola mescolare il latte condensato con il cacao, amalgamare bene e aggiungere un pizzico di sale. - Unire il latte zuccherato e continuare a mascolare con una spatola, dal basso verso l'alto.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperatura di frigorifero.
GELATO ALLA FRAGOLA
Ingredient
- Latte intero
lb. 0.4 / oz. 3.65
Zucchero g. 100 lb. 0.22 / oz. 3.53 - Latte magro in polvere g. 30 lb. 0.07 / oz. 1.06
Panna g. 80 lb. 0.18 / oz. 2.82 - Fragole (pure di polpa) g. 210 lb. 0.46 / oz. 7.41
Totale g. 600
lb. 1.32 / oz. 21.16
Procedimento
- Mettere a scaldare a fuoco lento il latte, lo zucchero e la panna e scaldare a fuoco dolce per quale minuto.
IT-5

Ricettario miscela
- Versare il latte zuccherato in una ciotola, preferibilmente in acciaio.
- Mescolando con una frusta incorpore bajo un pozzo o il latte in polvere.
- Aggiungere la purea di fragole continuando a mescolare.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperatura di frigorifero.
SORBETTO AL LIMONE
Ingredient
- Succo di limone g. 135 lb. 0.3 / oz. 4.76
- Succo d'arancia g. 20
lb. 0.04 / oz. 0.71
Zucchero g. 180 lb. 0.4 / oz. 6.35
Acqua g. 265 lb.0.58 / oz.9.35
Totale g.600 lb.1.32 / oz.21.16
Procedimento
- Portare a ebollizione l'acqua e lo zucchero, segnendo dopo circa 3 minuti per ottenere uno sciroppo.
Non lasciare bollire troppo a lungo per evitare che caramellizzi. - Fare raffreddare.
- Spremere e versare il succo di limone e arancia in una ciotola, preferibilmente in acciaio.
- Incorporare lo sciroppo raffreddato mescolando bene.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperatura di frigorifero.
SORBETTO ALL'ARANCIA
Ingredienti
- Acqua g 145
lb. 0.32 / oz. 5.11
-Zucchero g 145
lb.0.32 / oz.5.11
- Succo d'arancia g 300
lb. 0.66 / oz. 10.58
Grand Marnier*
g 10
lb. 0.02 / oz. 0.35
- Strisce di buccia d'arancia
qb
Totale
lb. 1.32 / oz. 21.16
g. 600
Procedimento
- Portare a ebollizione l'acqua e lo zucchero, spegnendo dopo circa 3 minuti per ottenere uno sciroppo.
Non lasciare bollire troppo a lungo per evitare che caramellizzi.
Far raffreddare. - Spremere e versare il succo d'arancia in una ciotola, preferibilmente in acciaio.
- Incorporare lo sciroppo raffreddato mescolando bene.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperature di frigorifero.
*aggiungere il Grand Marnier solo quando il sorbetto è quasi primo.
Tutti i liquori hanno un elevato potere anti-congelante per cui, se aggiunti in fase di formazione del sorbetto o del gelato, la preparazione potrebbe non congelarsi.

Ricettario miscela / Cosa fare se...
GRANITA AL CAFFÉ
Ingredienti
- Caffé forte g. 480
lb. 1.06 / oz. 16.93
Zucchero g. 120 lb. 0.26 / oz. 4.23
Totale g. 600
lb. 1.32 / oz. 21.16
Procedimento
- Portare a ebollizione 120 g (0.26 lb./4.23 oz.) di caffe e 120 g (0.26 lb./4.23 oz.) di zucchero, spegnendo dopo circa 3 minuti per attenere uno sciroppo. Versare in una ciotola preferibilmente in acciaio e far raffreddare.
- Aggiungere il caffe rimanente e mescolare.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperature di frigorifero.
GRANITA AL POMPELMO
Ingredient
- Succo di pompelmo g. 320 lb. 0.71 / oz. 11.29
Zucchero g. 95 lb.0.21 / oz.3.35
Acqua lb.0.41 / oz.6.53 g. 185
Totale
g. 600 lb. 1.32 / oz. 21.16
Procedimento
- Portare a ebollizione l'acqua e lo zucchero, spegnendo dopo circa 3 minuti per ottenere uno sciroppo. Versare in una ciotola preferibilmente in acciaio e far raffreddare.
- Aggiungere il succo di pompelmo e me-scolare.
- Mettere la ciotola nel frigorifero il tempo necessario a che la miscela raggiunga la temperatura di frigorifero.
Cosa Fare se....
Problema Possibili cause Soluzione
| La consistenza del gela-to è troppo morbida o parzialmente liquida | Il contentatore refrigerato non è stato congelato a sufficientia | Prolungare la conservazione dello stesso in freezer se-guendo le modalità indicate nel libretto |
| Ingredienti a temperature non corretta | Lasciare in frigorifero gli ingredienti per un tempo adeguato | |
| Ingredienti miscelati in proportione errata | Verificare la ricetta | |
| Temperatura freezer non adatta | Verificare la temperature del freezer |

IT-7


smeg



Dear Customer,