SMIC01 - Küchengerät SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Sorbetiere (Zubehör für Küchenmaschine)
Marke	Smeg
Modell	SMIC01
Kompatibilität	Smeg Küchenmaschinen der SMF-Serie
Maximale Kapazität	1,1 L Fertigprodukt (max. 700 g Zutaten)
Kühlbehälter	Ja, erfordert vorheriges Einfrieren
Erforderliche Gefriertemperatur	-18 °C oder weniger
Empfohlene Gefrierzeit	Mindestens 18 Stunden
Verwendungsgeschwindigkeit	Stufe 1 der Küchenmaschine
Zubereitungszeit	Etwa 20 bis 30 Minuten
Kältehaltung nach der Zubereitung	Etwa 2 Stunden im Behälter
Zubehörinhalt	Kühlbehälter, Adapterring, Deckel, Rührbesen, Besenadapter, Spatel
Materialien	Kunststoff, Edelstahl (Rührbesen)
Reinigung des Behälters	Spülmaschinenreinigung bei max. 50 °C oder von Hand
Reinigung der anderen Teile	Mit warmem Wasser und Spülmittel
Pflege	Vollständiges Trocknen nach dem Waschen
Sicherheit	Keine heißen Flüssigkeiten einfüllen; nicht im Ofen oder in der Mikrowelle verwenden; keine metallischen Spatel verwenden
Ersatzteile	Nur Originalteile von Smeg verwenden
Reparierbarkeit	Von einem qualifizierten Techniker reparieren lassen; das Gerät nicht modifizieren
Verwendung	Nur für den Haushalt
Enthaltene Rezepte	Joghurt-, Schokoladen-, Erdbeereis; Zitronen-, Orangen-Sorbet; Kaffee-, Grapefruit-Granité

Häufig gestellte Fragen - SMIC01 SMEG

Wie lange muss der Behälter vor der Verwendung eingefroren werden?

Der Kühlbehälter muss mindestens 18 Stunden lang bei einer Temperatur von -18°C oder weniger im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Welche Geschwindigkeit sollte an der Küchenmaschine verwendet werden?

Verwenden Sie während der gesamten Zubereitung die Stufe 1 der Smeg Küchenmaschine (SMF-Serie).

Kann man mit diesem Zubehör Sorbets zubereiten?

Ja, die Sorbetiere ermöglicht die Zubereitung von Sorbets und Granités. Das Handbuch enthält Rezepte für Zitronen-Sorbet, Orangen-Sorbet und Kaffee- oder Grapefruit-Granité.

Wie reinigt man den Kühlbehälter?

Der Behälter kann in der Spülmaschine bei einer Temperatur von höchstens 50°C gereinigt werden. Er kann auch von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Nach dem Waschen gründlich trocknen.

Wie hoch ist die maximale Kapazität der Sorbetiere?

Der Behälter fasst bis zu 1,1 Liter Fertigprodukt, aber die Menge der Grundzutaten darf 700 g nicht überschreiten.

Kann man heiße Zutaten in die Sorbetiere geben?

Nein, es ist unbedingt erforderlich, keine heißen Substanzen in den Kühlbehälter zu geben. Die Zutaten müssen kalt, möglichst gekühlt sein.

Wie lange bleibt das Eis nach der Zubereitung kalt?

Nach dem Aufsetzen des Deckels bleibt das Eis im Kühlbehälter etwa 2 Stunden lang auf konstanter Temperatur.

Ist dieses Zubehör mit allen Smeg Küchenmaschinen kompatibel?

Nein, es ist nur mit den Küchenmaschinen der SMF-Serie von Smeg kompatibel. Überprüfen Sie vor der Verwendung Ihr Modell.

Kann ich metallische Spatel zum Entfernen des Eises verwenden?

Nein, verwenden Sie nur den mitgelieferten Spatel (aus Kunststoff oder Silikon), um Kratzer im Behälter zu vermeiden. Metallische oder scharfe Gegenstände sind nicht erlaubt.

Was tun, wenn das Eis zu weich ist?

Überprüfen Sie, ob der Behälter ausreichend gefroren wurde (18h bei -18°C), ob die Zutaten die richtige Temperatur hatten (vorzugsweise aus dem Kühlschrank) und ob die Mengenverhältnisse des Rezepts eingehalten wurden. Verlängern Sie gegebenenfalls die Zubereitungszeit.

BEDIENUNGSANLEITUNG SMIC01 SMEG

Sehr geehrter Kunde,

wir damken Ihnen herzlichst für den Erwerb eines Erzeugnisses von SMEG. Durch die Wahl unseres Produkts haben Sie sich für Lösungen entschieden, die für eine ansprechende optische Gestaltung, vereint mit innovativer Technik, stehen und damit zu einmaligen Einrichtungselementen werden.

So setzen sich Smeg Haushaltsgeräte stets ideal mit anderen Produkten der Serie kombinieren und stellen darüber hinaus Designer-Objekte für die Küche dar.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit ihrem Haushaltsgerät und verbleiben mit freundlichen Grüßen

SMEG S.p.A.

Modell SMIC01

Eismaschine

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Hinweise

SICHERHEIT

Wesentliche Sicherheitshinweise

Das Zubehör Eismaschine nur in Verbindung mit den Ruhrmschinen-Modellen der Baureihe SMF des Herstellers verwenden.

Für vollständige Informationen über den Gebrauch der Ruhrmachine wird auf die mit thisem Gerät gefelte Gebrauchsanleitung verwiesen.

Die Eismaschine auf der Ruhrmschine nur bei gezogenem Netzkabel derselben an- bzw. abbauen.
- Im Inneren der Eismaschine keine Spachteln aus Metall oder Gegenstände mit scharfen Kanten verwenden.
- Den Behälter nicht im Backofen oder im Mikrowellenherd benutzen.
Das Gerät nicht auf oder in die Nähe von Elektro- oder Gas-Kochplatten stellen.

Das Verpackungsmaterial (Plastiktuten, por) außerhalb der Reichweite von m aufbewahren.

Dieser Apparat ist nicht dozu bestimmt,

von Personen mit eingeschränkten körperlichen, Sinnlichen oder geistigen Fähigkeiten (Kinder inbegriffen) oder Personen ohne ausreichende Erfahrung und Einführung benutzt zu werden, es sei dann, sie werden von Personen beaufsichtigt oder angeleitet, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind. Kinder beaufsichtigen und darauf auf achten, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.

Das Gerät nicht auf oder in die Nähe von Elektro- oder Gas-Kochplatten oder in einen aufgeheimten Backofen stellen.
- Sicherstellen, dass sich in dem Gerät keine Fremdkörper befinden.

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Achtung! In das Innere der Eismaschine armen Zutaten bzw. Flüssigkeiten geben.

Achtung! Speiseeis ist empfindlich

auf Bakterien. Es ist davon wichtig, dass die Eismaschine und die Werkzeuge stets sorgfältig gereinigt und trocken sind.

Nur für europäische Märkte:

• Der Gebrauch these Geräts ist Kindern ab 8 Jahren gestattet, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingeführt wurden und sofern sie die damit verbundenen Risiken verstehen.
  Die Reinigung und die Wartung deses Geräts ist Kindern ab 8 Jahren gestattet, sofern sie beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speiten.

Sach- und zweckgemäßer Gebrauch

Dieses Zubehör ist für die Erzeugung von Speiseeis bzw. Sorbets in Verbindung mit den Ruhrmaschinen SMEG der Baureihe SMF bestimmt.

Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt; es ist für eine gewerblicheutzung keiner Art geeignet.

Hinweise / Beschreibung / Gebrauch

Herstellerhaftung

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Personen- und Sachsäden, die verursacht wurden durch:

• eine vom vorgesehenen Gebrauch abweichende Gerätenutzung;
• Nicht-Lesen der Gebrauchsanleitung;
• Manipulationen des Geräts, auch einzelner Teile;
• Verwendung nicht originaler Ersatzteile;
• Missachtung der Sicherheitschinweise.

These Gebrauchsanweisung sorgfältig aufbewahren. Bei Weitergabe an

andere Personen muss diese Gebrauchsanweisung mit ausgehändigt werden.

BESCHREIBUNG DES GERÄTS (Abb.1)

1 Kuhlbehalter
2 Adaptering
3 Deckel
4 Ruhrbesen
5 Adapter fur Ruhrbesen
6 Schaber

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

• Packen Sie das Gerät vorsichtig aus und entfernen Sie alles Verpackungsmaterial sowie etwaige Etiketten und Aufkleber.
• Alle Komponenten sorgfältig reinigen und trocknen (siehe Abs. Reinigung und Wartung)

Vor dem Gebrauch sicherstellen, dass alle Teile unversehrt sind.

• Wahrend der Bearbeitung alle vom gesunden Menschenverstand diktierten Regeln beachten.

VORBEREITUNG (Abb.1)

Kuhlung der Eismaschine

• Den Kuhlbehälter (1) in senkrechter Stellung in den Gefrierschrank bei einer Temperatur von mindestens -18^ (-64,4°F) oder weniger für mindestens 18 Stunden stellen.

Zubereitung der Eismischung

Die Eismischung entsprechend der Angaben im Absatz „Eisgemisch-Rezepte" zubereiten, indem darauf geachtet wird, die Zutaten gut zu vermischen.
Die Mengen und die Anweisungen des Rezepts befolgen.

Sobald die Eismischung zubereitet ist, wird empfohlen, diese im Kühlschrank aufzubewahren, bis man für die Zubereitung des Eises bereit ist.

GEBRAUCH (Abb. 1-2-3-4-5-6-7-8)

Den Behalter (1) aus dem Gefrierschrank gehmen.
- Den Adapterring (2) auf dem Behälter im Uhrzeigersinn drehen, bis er blockiert.
- Den Behölter (1) in die zur Ruhrmschine gehörende Schüssel (7) einfahren, wobei der entsprechend geformte Teil (8) des Adapterrings (2) mit dem Griff (9) der Schüssel (7) übereinstimmen soll.
Die Schüssel (7) auf der Ruhrmaschinen montieren und blockieren (siehe Gebrauchsanleitung Ruhmschine).
- Im Inneren des Behalters den Ruhrbesen (4) platzieren.
Den Ruhrbesenadapter (5) an der Welle (10) der Ruhrmaschine anbringen; die

Gebrauch / Reinigung

Verbindung bleibt, von einem Magneten gehalten, in seiner Stellung.

Den Kopf der Ruhrmaschine (siehe Gebrauchsanleitung Ruhrmaschine) derart absenken, dass der Adapter (5) sich ordnungsgemäß mit dem Ruhbesen (4) verbindet.
Die Ruhrmaschine bei Geschwindigkeit eins" starten.
Die zuvor zubereitete Eismischung mittels der Rutsche (11) des Adaptertrings (2) in das Innere des Behalters (1) gegeben.
Die Ruhmaschine etwa 20-30 Minuten laufen{lassen, bis das Eis fertig ist.
Den Kopf der Ruhrmschine anheben und den Adapter (5) und den Ruhbesen (4) entfern.
Die Schussel (7) enthalten und aus der Ruhrmschine fühmen.
Den Behalter (1) aus der Schüssel (7)nehmen,
Den Adapterring (2) abnehmen.
Den Deckel (3) auf dem Behälter (1) anbringen.

Das Eis bleibt für etwa 2 Stunden im Inneren des zuvor für die angegebene Zeit in den Gefrierschrank gestellten Kuhlbehalters bei einer konstanten Temperatur.

Um das Eis aus dem Behälter zunehmen, ausschließlich den Schaber (6) verwenden.

Um ein zweites Eis mit einer anderen Geschmacksrichtung zuzubereiten, den Kuhlbehälter reinigen, trocknen und unter Beachtung der zuvor angegebenen Vorgehensweisen, damit er die ordnungsgemäße Temperatur erreicht, in den Gefrierschrank stellen.

REINIGUNG (Abb. 1)

• Warten, dass der Behälter (1) die Zimmertemperatur erreicht.
• Alle Teile mit lauwarmem Wasser und Spülmittel reinigen. Der Kuhlbehälter kann im Geschirrspüler bei einer Höchsttemperatur von 50^ (122°F) gespüt werden.
• Sümmtliche Teile gut abtrocknen.

Das Innere des Behalters (1) nicht mit spitzen oder scheuernden Gegenständen reinigen.

RATSCHLAGE FÜR EIN PERFEKTES EIS

Der Kuhlbehälter enthalt 1,1 Liter Fertigprodukt. 700g (1.54 lb./24.69 oz.) anfangliche Zutaten nicht überschreiben;
Um Eis oder andere kalte Desserts zu erhalten, muss die Schüssel vollständig gefroren sein;
- Für Rezepte, für die eine vorherige Bearbeitung erfolderlich ist, das vollständige Erkalten im Kühlschrank abwarten;
Das Eis oder andere kalte Desserts sind soeben zubereitet am besten;
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, wird geraten, vor dem Servieren des Eises, die Becher oder Schalen im Kühlschrank aufzubewahren, um zu vermeiden, dass diesen zu schnell schmilzt;
- Likore und alkoholhaltige Getränke weisen ein sehr niedriges Gefriervermögen auf. Es wird davon empfohlen, diese erst hinzuzufugen, wenn das Eis oder das Sorbet fast fertig sind und nicht während der Zubereitung, da es sein konnte, dass sie nicht einfrierten.

Niemals aufgetautes oder halb gefrorenes Eis erneut einfrierten.

Eisgemisch-Rezepte

EISGEMISCH-REZEPTE

JOGHURT-EIS

Zutaten

-FrischeVollmilch 105g lb.0.23/oz.3.7
Zucker 105 g lb. 0.23 / oz. 3.7
Vollmilchpulver 35 g lb.0.08 / oz.1.23
Naturjoghurt 355 g lb.0.78 / oz.12.52

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• Den Zucker in der Milch auflösen und auf kleiner Flamme eine Minute erwarten.
  Die gezuckerte Milch in eine Schüssel gießen, möglichst aus Edelstahl.
• Mittels eines Schneebesens nach und nach das Milchpulver unterhren.
• Unter Weiterrühren den Joghurt hinzugegeben.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrankstellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

Empfehlungen:

Wenn das Joghurt-Eis fast fertig ist, konnen Sie zum Beispiel Schokoladenflocken oder gehackte Nisse bzw. Haselnisse, frisches Obst in Stücken hinzufugen.

SCHOKOLADENEIS

Zutaten

• Frische Vollmilch 380 g lb. 0.84 / oz. 13.4
  Zucker 60 g Ib.0.13 / oz.2.12

• Gezuckerte Kondensmilch 110 g lb. 0.24 / oz. 3.88

• Bitterer Kakao g. 48 lb.0.11/oz.1.69

• Salz 2 g oz.0.07

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• Den Zucker in der Milch auflösen und auf kleiner Flamme erwärmen und vor dem Aufkochen ausschalten.
  In einer Schüssel die Kondensmilch mit dem Kakao vermischen, gut vermengen und ein Prise Salz hinzugegeben.
  Die gezuckerte Milch hinzugeben und weiter mit einem Spachtel von unter nach oben vermischen.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrank stellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

ERDBEEREIS

Zutaten
- Frische Vollmilch 180 g lb. 0.4 / oz. 3.65
Zucker 100 g Ib. 0.22 / oz. 3.53
Magermilchpulver 30 g Ib. 0.07 / oz. 1.06
- Sahne 80 g lb. 0.18 / oz. 2.82
- Erdbeeren (puriertes Fruchtfleisch) 210 g lb. 0.46 / oz. 7.41

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• Auf kleiner Flamme die Milch, den Zucker und die Sahne für eine Minute erwarten.
  Die gezuckerte Milch in eine Schüssel gießen, möglichst aus Edelstahl.

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Eisgemisch-Rezepte

• Mittels eines Schneebesens nach und nach das Milchpulver unterhren.
• Unter Weiterrühren das Erdbeerpüree hinzugeben.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrankstellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

ZITRONENSORBET

Zutaten

Zitronensaft 135 g lb.0.3/oz.4.76
Orangensaft 20 g lb. 0.04 / oz. 0.71
Zucker 180 g lb. 0.4 / oz. 6.35
Wasser 265 g lb.0.58 / oz.9.35

Insgesamt

600 g

lb. 1.32 / oz. 21.16

Zubereitung

• Das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen; nach etwa 3 Minuten ausschalten, um einen Sirup zu erhalten.
• Nicht zu lange kochen halten, um zu vermeiden, dass es karamellisiert.
• Erkalten lassen.
• Zitronen und Orangen ausdrücken und in eine Schüssel geeBen, möglichst aus Edelstahl.
• Den erkalteten Sirup daruntermischen und gut vermengen.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrankstellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

ORANGENSORBET

Zutaten

• Wasser 145 g lb. 0.32 / oz. 5.11
  Zucker 145 g lb.0.32 / oz.5.11
• Orangensaft 300 g lb. 0.66 / oz. 10.58
• Grand Marnier* 10 g lb. 0.02 / oz. 0.35
  Orangenschalenstreifen nach Belieben

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• Das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen; nach etwa 3 Minuten ausschalten, um einen Sirup zu erhalten.
• Nicht zu lange kochen halten, um zu vermeiden, dass es karamellisiert.
• Erkalten lassen.
• Orangen ausdrücken und in eine Schüssel gießen, möglichst aus Edelstahl.
  Den erkalteten Sirup daruntermischen und gut vermengen.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrank stellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.
• Den Grand Marnier erst hinzugeben, wenn das Sorbet fast fertig ist.

Alle Likore weisen ein sehr niedriges Gefriervermögen auf, werden sie daher in der Zubereitungsphase des Sorbets oder des Eises hinzugefugt, konnte die Zubereitung nicht gefrierten.

Eisgemisch-Rezepte / Was tun, wenn ...

KAFFEEGRANITA

Zutaten

• Starker Kaffee 480 g
  lb. 1.06 / oz. 16.93

Zucker 120 g lb. 0.26 / oz. 4.23

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• 120 g (0.26 lb./ 4.23 oz.) Kaffee und 120 g (0.26 lb./ 4.23 oz.) Zucker zum Kochen bringen und nach etwa 3 Minuten ausschalten, um einen Sirup zu erhalten. In eine Schüssel, möglichst aus Edelstahl, geben und erhalten halten.
  Den restlichen Kaffee hinzufugen und vermischen.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrankstellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

GRAPEFRUITGRANITA

Zutaten

• Grapefruitsaft 320 g lb. 0.71 / oz. 11.29
  Zucker 95 g lb.0.21 / oz.3.35
• Wasser 185 g lb. 0.41 / oz. 6.53

Insgesamt 600 g lb.1.32 / oz.21.16

Zubereitung

• Das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen; nach etwa 3 Minuten ausschalten, um einen Sirup zu erhalten. In eine Schüssel, möglichst aus Edelstahl, gießen und erhalten halten.
  Den Grapefruitsaft hinzugeben und vermischen.
  Die Schüssel solange in den Kuhlschrankstellen, bis die Eismischung die Kuhlschranktemperatur erreicht hat.

Was fun, wenn…

Problem Mögliche Ursachen Lösung
	Der Kühlbehälter wurde nicht ausreichend eingefroren	Die Aufbewährung desselben im Gefrierschrank verlangern und die in der Anleitung angegebenen Vorgehensweisen befolgen
Die Beschaffenheit des Eises ist zu weich und teilweise flüssig	Zutaten mit nicht richtiger Temperatur	Die Zutaten für eine angemessene Zeit im Kühlschrank halten
	Zutaten im falschen Verhältnis vermischt	Das Rezept überprüfen
	Ungeeignete Temperatur des Gefrierschranks	Die Temperatur des Gefrierschranks überprüfen

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smeg

Besteklant,

VOOR HET EERSTE GEBRUK

Endast für den europeiska marknaden: