ErgoMixx MSM67190 - Frullatore BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo ErgoMixx MSM67190 BOSCH in formato PDF.
| Marca | Bosch |
| Modello | ErgoMixx MSM67190 |
| Tipo di prodotto | Frullatore a immersione (miscelatore a mano) |
| Alimentazione | Rete elettrica, cavo di alimentazione |
| Velocità | Regolazione continua della velocità da bassa (•) ad alta (12) tramite rotella, tasto di alta velocità aggiuntivo |
| Funzioni principali | Frullare, montare, tritare, affettare, grattugiare |
| Accessori inclusi | Piede frullatore, frusta con riduttore di velocità, ciotola frullatrice, lama universale, disco supporto con inserti (affettatura grossolana/fine, grattugiatura media/grossolana), coperchio, pestello spingi |
| Materiale delle lame | Acciaio inossidabile |
| Ciotola frullatrice | Plastica, lavabile in lavastoviglie |
| Piede frullatore | Lavabile in lavastoviglie o pulito con spazzola sotto l'acqua |
| Frusta e riduttore di velocità | Frusta lavabile in lavastoviglie, riduttore pulito con un panno umido |
| Accessori multifunzione (ciotola, lama, dischi, inserti) | Lavabili in lavastoviglie (tranne il coperchio) |
| Corpo motore | Non immergere, pulire con un panno umido |
| Sicurezza | Protezione da sovraccarico, arresto automatico in caso di surriscaldamento, lame taglienti, non immergere il corpo motore, utilizzo con liquidi caldi limitato a <80°C |
| Garanzia | Condizioni in base al paese di acquisto (distributore locale) |
| Utilizzo consigliato | Preparazione di quantità domestiche comuni, alimenti morbidi a medio-duri, zuppe, salse, puree, maionese, bevande, triturazione, affettatura, grattugiatura |
Domande frequenti - ErgoMixx MSM67190 BOSCH
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MANUALE UTENTE ErgoMixx MSM67190 BOSCH
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Indice
Per la vostra sicurezza 25 Guida rapida 27 Uso 28 Pulizia 30 Rimedio in caso di guasti (MSM67.) 31 Ricette e consigli 31 Avvertenze sulla rottamazione 32 Condizioni di garanzia 32
Per la vostra sicurezza
Leggere attentamente questa guida prima dell'uso, per conoscere importanti istruzioni di sicurezza e per l'uso di questo apparecchio.
L'inosservanza delle istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa derivanti.
Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico. Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es.
l'impiego in cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende di produzione, nonché l'uso da parte di ospiti di pensioni, piccoli hotel e simili strutture abitative.
Utilizzare l'apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali nell'attività domestica.
L'apparecchio è idoneo solo per sminuzzare o miscelare alimenti. Il suo uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti o sostanze.
Si prega di conservare le istruzioni per l'uso. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto di istruzioni.

Avvertenze di sicurezza generali
Pericolo di scariche elettriche
L'uso di questo apparecchio è vietato ai bambini.
Tenere l'apparecchio e il suo cavo di collegamento fuori dalla portata dei bambini.
Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone prive di esperienza e competenza, se sono sorvegliate o sono state istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e hanno compreso i pericoli da esso derivanti.
Ai bambini è vietato giocare con l'apparecchio!
Collegare e usare l'apparecchio solo rispettando i dati della targhetta di identificazione. Usare solo in ambienti chiusi. Usare l'apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso non presentano danni.
Staccare sempre l'apparecchio dalla rete quando non è sorvegliato e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.
Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto con superfici calde.
Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualificazione.
Fare eseguire le riparazioni all'apparecchio solo dal nostro servizio assistenza clienti.
Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio
Pericolo di ferite
Pericolo di scariche elettriche
Non usare il frullatore a immersione con le mani umide, né farlo funzionare a vuoto.
Non immergere l'apparecchio nel liquido lavorato oltre il punto di unione fra piede frullatore e apparecchio base.
Non immergere mai l'apparecchio base in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie. Attenzione nella lavorazione di liquidi molto caldi.
Durante la lavorazione i liquidi possono emettere spruzzi.
Non deporre mai il piede frullatore su superfici molto calde, né utilizzarlo in alimenti da frullare bollenti. Prima di lavorare alimenti da frullare molto caldi con il frullatore, farli raffreddare ad almeno 80°C!
Se si usa il frullatore a immersione in una pentola, togliere prima la pentola dal fuoco.
Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione!
Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere spento e staccato dalla rete. Non introdurre mai le dita nel piede frullatore.
Non lavare mai le lame a mani nude. Usare una spazzola.
Non introdurre mai le dita fra i taglienti della lama universale.
Afferrare la lama universale solo sul bordo di presa in plastica.
Prestare molta attenzione nel manipolare gli inserti!
Nell'inserimento nel disco portante prestare attenzione alla forma e alla posizione dell'inserto. Afferrare il disco portante solo sulle previste cavità di presa. Non introdurre le mani nell'apertura di aggiunta ingredienti. Per spingere usare solo il pestello.
Nei lavori con l'accessorio multifunzione accendere l'apparecchio base solo con coperchio applicato e ben stretto.
Non maneggiare le lame a mani nude. Per la pulizia usare una spazzola.
Importante!
Usare il frullatore solo con gli accessori originali.
Applicare e rimuovere gli accessori solo ad apparecchio base fermo.
Non inserire mai nell'apparecchio base la frusta per montare priva dell'adattatore ingranaggio. Non immergere mai l'adattatore ingranaggio in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella lavastoviglie.
Non lavorare mai con il frullatore a immersione/piede frullatore nel contenitore dell'accessorio multifunzione.
Il bicchiere frullatore non è idoneo per l'uso nel forno a microonde.
Il contenitore dell'accessorio multifunzione non è adatto per forno a microonde.
Non immergere mai il coperchio dell'accessorio multifunzione in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie.
Si consiglia di non lasciare mai l'apparecchio acceso più a lungo di quanto è necessario per la lavorazione del frullato.
Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori

Attenzione: Utensili rotanti.
Non introdurre le mani nell'apertura di aggiunta ingredienti.
Guida rapida
Aprire le pagine con le figure.
Figura A
1 Apparecchio base 2 Cavo d'alimentazione 3 Regolazione del numero di giri Velocità di lavoro a regolazione continua fra minimo (●) e massimo (12) (solo nell'uso con il pulsante 4a). 4 Pulsante di accensione a Velocità regolabile (con velocità di regolazione della rotazione 3) b Velocità turbo Il frullatore a immersione è acceso finché viene premuto un pulsante di accensione (a oppure b). La velocità turbo si utilizza per il mini tritatutto (se compreso nella fornitura). 5 Pulsanti di sblocco Per rimuovere il piede frullatore premere contemporaneamente i due pulsanti di sblocco. 6 Piede frullatore
Applicare ed arrestare il piede frullatore.
7 Lama del piede frullatore 8 Bicchiere frullatore Impedisce gli spruzzi durante il lavoro nel bicchiere frullatore. 9 Coperchio Applicare sul bicchiere frullatore il coperchio per conservare alimenti lavorati.
Frusta per montare:
10 Frusta per montare
11 Adattatore ingranaggio
Accessorio multifunzione:
12 Ciotola 13 Lama universale 14 Disco portante per inserti del disco 15 Dischi a inserto
a) Inserto per affettare - grosso b) Inserto per affettare - fine c) Inserto grattugia - media d) disco grattugia a inserto - grosso
16 Coperchio con ingranaggio 17 Pestello
Uso
Attenzione!
Il fondo del contenitore usato non deve presentare sporgenze o gradini.
- Al primo uso pulire tutte le parti.
Piede frullatore
Il piede del frullatore è idoneo per frullare maionese, salse, cocktail, alimenti per neonati, frutta cotta e verdura. Per frullare a puré le minestre. Per la lavorazione si consiglia l'uso del bicchiere frullatore fornito a corredo. Ma possono essere usati anche altri idonei contenitori.
Figura B
- Svolgere completamente il cavo di alimentazione.
- Inserire il piede del frullatore nel blocco motore ed arrestarlo.
- Inserire la spina.
- Versare l'alimento nel bicchiere frullatore o in un altro contenitore alto.
Il frullatore a immersione funziona meglio se fra gli alimenti da lavorare vi è un liquido.
- Regolare la velocità desiderata con il regolatore del numero di giri (Figura B-5). Per liquidi, frullati molto caldi e per incorporare (ad es. muesli in yogurt) si consiglia di utilizzare una velocità inferiore. Le velocità elevate sono consigliabili per lavorare alimenti più solidi.
- Mantenere ben fermi il frullatore a immersione e il bicchiere.
- Accendere il frullatore a immersione premendo il pulsante di accensione desiderato.
All'accensione del frullatore a immersione, tenerlo leggermente obliquo per evitare che si attacchi per risucchio sul fondo del bicchiere frullatore. Il frullatore a immersione è acceso finché si mantiene premuto il pulsante di accensione.
Per evitare spruzzi di prodotto frullato, premere il pulsante di accensione solo dopo aver immerso il piede frullatore nell'alimento da frullare.
Spegnere il frullatore a immersione sempre prima di estrarlo dall'alimento frullato. - Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante di accensione.
Dopo il lavoro:
Staccare la spina. - Premere i pulsanti di sblocco e staccare il piede frullatore dall'apparecchio base.
Frusta per montare
La frusta per montare è idonea per montare panna, albume d'uovo e schiuma di latte (da latte molto caldo (max. 70°C) e latte freddo (max. 8°C) ed inoltre per la preparazione di sughi e dolci.

Pericolo di scottature!
Per la lavorazione di latte bollente usare un bicchiere per frullare alto e sottile. Dal latte bollente possono uscire spruzzi e provocare scottature.
Figura C
- Introduire l'alimento nel bicchiere frullatore.
- Inserire l'adattatore nel blocco motore ed arrestarlo.
- Inserire la frusta per montare nell'adattatore ed arrestarla.
Attenzione!
Non inserire mai nell'apparecchio base la frusta per montare priva dell'adattatore ingranaggio (figura -3).
- Inserire la spina.
- Regolare la velocità desiderata con il regolatore di velocità (consigliato: alto numero di giri).
- Afferrare saldamente l'apparecchio base ed il bicchiere frullatore e premere il pulsante di accensione desiderato. Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante di accensione.
Dopo il lavoro:
Staccare la spina. - Premere i pulsanti di sblocco e staccare l'unità base dall'adattatore ingranaggio. Staccare la frusta per montare dall'adattatore.
Accessorio multifunzione
L'accessorio multifunzione è idoneo per tagliare e grattugiare alimenti.

Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione!
Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola. Per spingere gli ingredienti usare sempre il pestello. Dopo aver spento l'apparecchio, l'ingranaggio continua ancora brevemente a girare. Sostituire l'utensile solo ad ingranaggio fermo.
Nei lavori con l'accessorio multifunzione accendere l'apparecchio base solo con coperchio applicato e ben stretto.
Attenzione!
Usare l'accessorio multifunzione solo completamente montato.
Attenzione:
Prima di sminuzzare la carne, asportare cartilagini, ossi e tendini.
L'accessorio multifunzione non è idoneo a sminuzzare prodotti molto duri (caffè in grani, rafano, noci moscate) e alimenti congelati (frutta o simili).
Lama universale
Per sminuzzare carne, formaggio duro, cipolle, erbe aromatiche, aglio, frutta, verdura, noci, mandorle.
Rispettare assolutamente le quantità massime ed i tempi di lavorazione indicati nella tabella (Figura 6).

Pericolo di ferite da lama tagliente!
Non introdurre mai le dita fra i taglienti della lama universale.
Afferrare la lama universale solo sull'impugnatura in plastica.
Non maneggiare la lama a mani nude.
Per la pulizia usare una spazzola.
Figura D
- Disporre il contenitore su un piano di lavoro liscio e pulito.
- Inserire la lama universale.
- Introdurre l'alimento.
Attenzione!
Per la corretta chiusura del coperchio, la lama universale con coprilama deve stare dritta nel contenitore (figura D-3).
Applicare il coperchio sul contenitore e ruotarlo in senso antiorario fino all'arresto. Se il contenitore è molto pieno di ingredienti, l'applicazione del coperchio può risultare un po' difficile. Spostare eventualmente il giunto a tre alette sul lato inferiore del coperchio nella posizione corretta. - Disporre l'apparecchio base sull'adattatore ed arrestarlo. - Inserire il pestello. - Inserire la spina. - Mantenere ben fermi apparecchio base e mini tritatutto ed accendere l'apparecchio (Velocità turbo). - Per aggiungere ingredienti rilasciare il pulsante di accensione. Attendere che l'utensile sia fermo. - Estrarre il pestello ed introdurre gli ingredienti attraverso l'apertura d'introduzione. Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante di accensione.
Dopo il lavoro:
Staccare la spina. - Premere i pulsanti di sblocco e staccare l'unità base dall'adattatore. - Ruotare il coperchio in senso orario e rimuoverlo dal contenitore. - Afferrare la lama universale sull'impugnatura di plastica ed estrarla.
Disco portante con dischi a inserto
Inserto per affettare - grosso
Disporre la regolazione della velocità su bassa velocità per tagliare: cetrioli, carote, patate.
Inserto per affettare – fine
Disporre la regolazione della velocità su bassa velocità per tagliare: cetrioli, carote, barbabietole, zucchine.
Inserto grattugia - media
Disporre la regolazione della velocità su alta velocità per grattugiare: mele, carote, formaggio, cavolo cappuccio.
Disco gratugia a inserto - grosso
Disporre la regolazione della velocità su alta velocità per grattugiare: patate per canederli, frittelle di patate, frutta e verdura per insalate crude.
Rispettare assolutamente le quantità massime ed i tempi di lavorazione indicati nella tabella (Figura 6).

Pericolo di ferite da lama tagliente!
Prestare molta attenzione nel manipolare gli inserti! Nell'inserimento nel disco portante prestare attenzione alla forma ed alla posizione dell'inserto. Afferrare il disco portante solo sulle previste cavità di presa.
Non introdurre le mani nell'apertura di aggiunta ingredienti. Per spingere usare solo il pestello.
Attenzione:
Non triturare con i dischi a inserto alimenti molto duri (parmigiano, cioccolato).
I dischi a inserto sono solo limitatamente idonei per lavorare alimenti fibrosi (porro, sedano, rabarbaro).
Figura E
- Disporre il contenitore su un piano di lavoro liscio e pulito.
- Inserire nel disco portante l'inserto desiderato. Attenzione alla forma ed alla posizione dell'inserto (Figura 3-1)!
- Afferrare il disco portante sull'impugnatura concava e inserirlo nel contenitore. Applicare il coperchio sul contenitore e ruotarlo in senso antiorario fino all'arresto.
- Disporre l'apparecchio base sull'adattatore ed arrestarlo.
- Inserire la spina.
- Regolare la velocità desiderata con il regolatore del numero di giri.
- Mantenere ben fermi l'apparecchio base e l'accessorio multifunzione e accendere l'apparecchio.
- Introdurre l'alimento da tagliare o grattugiare attraverso l'apertura di aggiunta.
- Spingere con il pestello gli alimenti da tagliare o grattugiare solo con leggera pressione.
Attenzione!
Vuotare la ciotola prima che sia piena al punto che gli alimenti tagliati o grattugiati raggiungano il disco portante.
Terminata la lavorazione, rilasciare il pulsante di accensione.
Dopo il lavoro:
Staccare la spina. - Premere i pulsanti di sblocco e staccare l'unità base dall'adattatore. - Ruotare il coperchio in senso orario e rimuoverlo dal contenitore. - Afferrare il disco portante sulle cavità di presa ed estrarlo dalla ciotola. - Rovesciare il disco portante e spingere fuori l'inserto premendo con precauzione dal lato inferiore (Figura E).
Pulizia
L'apparecchio base ed utensili
Attenzione!
Non immergere mai l'apparecchio base in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie. Non pulire con apparecchi a vapore.
Possibili danni alle superfici. Non utilizzare detergenti abrasivi.
Nella lavorazione per es. di cavolo rosso e carote, sulle parti di plastica si formano macchie colorate, che possono essere rimosse con qualche goccia di olio alimentare. - Estrarre la spina di alimentazione! - Pulire il blocco motore con un panno umido ed infine asciugarlo. Il bicchiere frullatore può essere lavato in lavastoviglie. - Pulire il piede frullatore in lavastoviglie o con una spugna sotto acqua corrente. - Fare asciugare il piede frullatore in posizione verticale (lama del piede frullatore rivolta in alto), in modo che l'acqua penetrata possa uscire.
Frusta per montare
Attenzione!
Non immergere mai l'adattatore ingranaggio in liquidi e non lavarlo sotto acqua corrente o nella lavastoviglie.
- La frusta per montare è lavabile in lavastoviglie.
- Pulire l'adattatore ingranaggio solo con un panno umido.
Accessorio multifunzione
Attenzione!
Non immergere mai il coperchio dell'accessorio multifunzione in liquidi né lavarlo nella lavastoviglia.
- Strofinare il coperchio solo con un panno umido o sciacquarlo brevemente sotto acqua corrente.
- Contenitore, lama universale, dischi portanti e dischi a inserto sono lavabili in lavastoviglie.
- Per evitare possibili deformazioni, non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Rimedio in caso di guasti
Guasto Rimedio
L'apparecchio si spegne durante l'uso.
La sicurezza di sovraccarico si è attivata.
- Spegnere l'apparecchio ed estrarre la spina di alimentazione. Per disattivare la sicurezza di sovraccarico, lasciare raffreddare l'apparecchio per ca. 1 ora.
- Accendere di nuovo l'apparecchio.
Se non fosse possibile eliminare il guasto, rivolgersi al servizio assistenza clienti.
Ricette e consigli
Maionese
Utensile: Piede frullatore
1 uovo (tuorlo e albume) 1 cucchiaio succo di senape 1 cucchiaio succo di limone o aceto 200-250 ml olio
sale, pepe secondo i gusti
Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.
- Introdurre gli ingredienti nel bicchiere.
- Poggiare il frullatore ad immersione sul fondo del bicchiere ed accenderlo (velocità turbo) finché la miscela non si emulsiona.
- Sollevare lentamente il frullatore fino alla superficie della miscela ed abbassarlo di nuovo più volte, finché la maionese non è pronta.
Consiglio: Secondo questa ricetta si può produrre anche maionese solo con rosso d'uovo. In tal caso dimezzare tuttavia la quantità di olio.
Minestrone
Utensile: Piede frullatore
300 g patate
200 g carote
1 gambo di sedano
2 pomodori
1 cipolla
50 g burro
2 l acqua
sale, pepe secondo i gusti
- Togliere la pelle dei pomodori
- Spezzettare la verdura pulita e lavata e cuocerla con burro ben caldo.
- Aggiungere l'acqua e sale.
- Fare cucinare il tutto 20–25 min.
- Togliere la pentola dal fornello.
- Con il frullatore, frullare il minestrone a puré nella pentola.
- Insaporire con sale e pepe.
Utensile: Piede frullatore
250 ml latte
1 uovo
100 g farina
25 g burro sciolto raffreddato
- Introdurre tutti gli ingredienti nell'ordine indicato nel bicchiere e frullarli fino ad ottenere una pastella omogenea.
Frullati misti al latte
Utensile: Piede frullatore
1 bicchiere latte
6 fragole grandi
oppure
10 lamponi oppure
1 banana (affettata)
- Introdurre gli ingredienti nel bicchiere e frullarli. Zuccherare secondo i gusti.
Consiglio:
Per un frappé al latte aggiungere un cubetto di ghiaccio oppure prendere latte molto freddo.
Avvertenze sulla rottamazione

Questo apparecchio è contrassegnato conformemente alla Direttiva europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche dismesse (waste electrical and electronic equipment - WEEE).
La direttiva prescrive il quadro normativo per un ritiro e riciclaggio degli apparecchi dismessi in tutta l'UE.
Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione presso il proprio rivenditore specializzato o presso la propria amministrazione comunale.
Condizioni di garanzia
Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'apparecchio, è sempre ben disposto a fornire a richiesta informazioni a proposito.
Per l'esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto.
Con riserva di modifiche.
1 Interruttore on/off 2 Selettore velocità 3 Regolatore velocità La velocità di lavoro viene regolata senza gradazioni tra il minimo (●) e il massimo (12) numero di giri (solo in combinazione con il tasto 4a). 4 Tasto funzione a Velocità regolata (con regolazione dell'albero di rotazione 3). b Velocità Turbo Il selettore si trova in funzione, quando è premuto il tasto funzione in funzione (a o b). La velocità Turbo si utilizza per il taglio di uso generale (se presente nell'equipaggiamento di fornitura). 5 Tasto sblocco per la rimozione dell'utensile premere contemporaneamente entrambi i tasti di sblocco. 6 Per rimuovere l'utensile, posizionarlo e rilasciare il vano. 7 Coltello universale 8 Avvertenza: l'utensile è affilato, maneggiare con cautela. 9 Per la pulizia degli accessori lavorati, posizionare il tasto sul vano. Utensile da taglio: 10 Vano utensile 11 Accessorio per tritare 12 Ciotola 13 Coltello universale 14 Disco per inserti
15 Inserti
BSH Elettrodomestici S.p.A.
Via M. Nizzoli 1
20147 Milano (MI)
Numero verde 800 829 120
mailto:info@bosch-elettrodomestici.it