DFP8363BB - Liesi DE DIETRICH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sisäänrakennettava uuni
Merkki	De Dietrich
Malli	DFP8363BB
Mitat (L x K x S)	596 x 592 x 560 mm (likimääräiset)
Paino	Noin 40 kg
Sähköliitäntä	220-240 V ~ 50/60 Hz, 16 A, 3-johtiminen kaapeli 1,5 mm²
Maksimiteho	Noin 3,5 kW
Uunin tilavuus	Noin 70 litraa (arvio)
Kypsennystilat	Expert (Kiertoilma, Yhdistelmä, Perinteinen, ECO, Sykkivä grilli, Sykkivä alalämpö, Säädettävä grilli, Lämmönpito, Sulatus, Leivonta, Kuivaus), Matalalämpö (10 ohjelmaa), Reseptit (35 tai 15 mallista riippuen), Chef (6 automaattista ruokalajia)
Erikoistoiminnot	Smart Assist (aikaehdotus), viivästetty käynnistys, 3 kypsennyksen muisti, ajastin, lapsilukko
Puhdistus	Pyrolyysi (3 sykliä: PyroExpress 59 min, ECO 1h30, 2h00) luukku lukittuu automaattisesti
Valaistus	Lamppu 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9 (energialuokka G)
Mukana tulevat tarvikkeet	Kaatumissuojaritilä, uunipelti 45 mm, monikäyttövuoka, leivontapelti 8 mm, 2 puoliritilää « aromi », 2 liukukiskoa, muovikiilat lasien irrotusta varten
Turvallisuus	Käyttöpainikkeiden lukitus (lapsilukko), automaattinen pysäytys (AS), luukku lukittu pyrolyysin aikana, ritilöiden kaatumissuojajärjestelmä
Alkuperä	Valmistettu Ranskassa (Orléansin ja Vendômen tehtaat, Origine France Garantie -merkki)
Huoltopalvelu	0 892 02 88 04 (0,50 €/min + soiton hinta) tai 09 69 39 34 34 (ilmainen palvelu + soiton hinta)

Usein kysytyt kysymykset - DFP8363BB DE DIETRICH

Kuinka asetan kellonajan De Dietrich DFP8363BB -uunissa?

Virtakytkennän jälkeen kellonaika vilkkuu. Käännä säätönuppia asettaaksesi tunnin ja paina sitten vahvistaaksesi. Muuttaaksesi aikaa myöhemmin, paina Ⓧ -painiketta muutaman sekunnin ajan, kunnes kellonaika vilkkuu, säädä ja vahvista.

Mitä kypsennystiloja tässä uunissa on?

Uunissa on neljä päätilaa: Expert (täydet manuaaliasetukset), Matalalämpö (hidas kypsennys, 10 ohjelmaa), Reseptit (35 tai 15 ohjelmaa, valinta ruokalajin ja painon mukaan), Chef (6 automaattista ruokalajia kosteusantureiden ohjaamana).

Kuinka käytän Chef-tilaa?

Chef-tila käynnistyy ainoastaan kylmästä uunista. Käännä säätönuppi asentoon 'Chef', vahvista, valitse yksi kuudesta ruokalajista (pizza, kana, kala, suolaiset/makeat piirakat, pienet keksit) ja vahvista. Uuni laskee automaattisesti ajan ja lämpötilan. Älä avaa luukkua ensimmäisen etsintävaiheen aikana (animaatio ◆).

Kuinka puhdistan uunin pyrolyysillä?

Poista ensin kaikki tarvikkeet ja kannattimet. Valitse sykli PyroExpress (59 min, vähän likaiselle uunille), ECO (1h30) tai 2h00 (syväpuhdistus). Luukku lukittuu automaattisesti. Anna jäähtyä syklin jälkeen ja pyyhi valkoinen tuhka kostealla liinalla.

Kuinka irrotan luukun puhdistaakseni lasit?

Avaa luukku kokonaan ja lukitse se mukana tulevalla muovikiilalla. Irrota ensimmäinen lasi painamalla kohdasta A toisella kiilalla. Sisemmät lasit pidetään paikallaan kumivälikkeillä, jotka voit poistaa. Puhdista puhtaalla vedellä ja nukkaamattomalla liinalla, älä upota. Kokoa päinvastaisessa järjestyksessä, varmista että 'PYROLYTIC'-lasi on sinua kohti.

Mitä tehdä, jos näytöllä on 'AS'?

Koodi AS (Auto Stop) tarkoittaa, että uuni on sammunut automaattisesti lepotilan jälkeen. Kytke uuni POIS PÄÄLTÄ. Tämä ei ole vika, vaan turvatoiminto.

Kuinka vaihdan uunin lampun?

Irrota ensin laite pistorasiasta ja anna jäähtyä. Kierrä lasikupu irti (käytä kumihanskasta helpottamaan). Vaihda lamppu uuteen 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9-kanta. Kierrä lasikupu takaisin. Lamppu on energiatehokkuusluokkaa G.

Tuulettimen pyöriminen jatkuu uunin sammuttamisen jälkeen, onko se normaalia?

Kyllä, se on normaalia. Jäähdytystuuletin voi käydä jopa 1 tunti kypsennyksen jälkeen lämmön poistamiseksi. Jos tuuletin ei pysähdy tämän ajan jälkeen, ota yhteyttä huoltopalveluun.

Kuinka lukitsen käyttöpainikkeet lapsiturvallisuuden vuoksi?

Paina samanaikaisesti painikkeita ! ja Ⓗ, kunnes symboli ilmestyy näytölle. Lukitus toimii sekä kypsennyksen aikana että uunin ollessa pois päältä. Poistaaksesi lukituksen, paina uudelleen samanaikaisesti.

Mitkä ovat suositellut asennusmitat?

Asennus voidaan tehdä kolonnissa tai tason alle. Kaapin sisämittojen tulee olla: korkeus ≥ 596 mm, leveys ≥ 545 mm, syvyys ≥ 560 mm. Jätä taakse enintään 70 mm tilaa tuuletusta varten. Kiinnitä uuni 2 ruuvilla esiporaamisen jälkeen.

KÄYTTÖOHJE DFP8363BB DE DIETRICH

Tarkista, että virtajohto ei ole

Vibrationsstøj.

De Dietrichin tuotteet antavat sinulle aivan ainutlaatusia kokemuksia. Se on rakkautta ensi silmäyksellä. Suunnittelun laatu kuvastaa ajatonta estetiikkaa ja huolitellut yksityiskohdat tekevät näistä yhteensopivista laitteista elegantteja ja hienostuneita. Ne suorastaan houkuttelevat koskettamaan. De Dietrichin suunnittelussa hyödynnetään kestäviä ja arvokkaita materiaaleja; panostamme aitouteen. De Dietrichin laadukkaissa kodinkoneissa huippuluokan tekniikka on yhdistetty parhaisiin materiaaleihin, mikä tekee keittiössä työskentelystä nautinnollista. Toivomme teille mukavia hetkiä uuden laitteenne parissa! Kiitämmme luottamuksestanne!

ORIGINE FRANCE® GRANTIE

BVCert.6011825

Etiketti "Origine France Garantie" varmistaa kuluttajalle tuotteen jäljitettävyyden antamalla selkeän ja puolueettoman ilmoituksen alkuperästä. DE DIETRICH-tuotemerkki on ylpeä siitä, että se kiinnittää tämän etiketin ranskalaisten tehtaiden tuotteisiin, jotka sijaitsevat Orléans ja Vendôme.

www.dedietrich-electromenager.com

SISÄLLYSLUETTELO

FI

Turvallisuus ja tärkeät varotoimet 4

1 / Asennus 6

2 / Ympäristö 7

3 / Uunin esittely 8

Säätimet ja näyttö 9

Lisävarusteet 10

4 / Asetukset 12

Aika -asetus 12

Kellonajan muuttaminen 12

Ajastin 12

Ohjauslukko 12

Asetusvalikko 12

5 / Keitä 13

"EXPERT" -tila 13

- Välitön kypsennys 13

- Ohjelmoi lämpötila, kesto 13

- Kypsennyksen viivästynyt aloitus 14

- Tallenna ruoanlaitto 14

- Kypsennystoiminnot "Expert" -tilassa 15

"ALALÄMPÖTILA" -tila 18

"RECIPES" -tila 19

"CHEF"-tila 21

6 / Huolto 25

Ulkopinta 25

Vaiheiden purkaminen 25

Ovi -ikkunoiden puhdistus 25

"Sensor" -levyn purkaminen ja kokoaminen 26

Itsepuhdistuva pyrolyysillä 27

Lampun vaihto 28

7 / Poikkeamat ja ratkaisut 29

8 / Huoltopalvelu 30

9 / Kypsennysapu 31

Keittokaaviot 31

Toiminnalliset kelpoisuustestit 32

Reseptit hiivalla 32

LUE TURVALLISUUSOHJEET HUOLELLISESTI JA SÄILYTÄ NE TULEVIA TARPEITA VARTEN.

Nämä ohjeet ovat ladattavissa valmistajan internetsivuilta.

Vastaanottaessasi laitteen, pura pakkaus tai huolehdi pakkauksen purkamisesta välittömästi. Tarkista laite päällisin puolin. Tee mahdolliset huomautukset kirjallisesti lähetystositteeseen ja säilytä itselläsi kopio.

Tärkeää:

Tämä laite soveltuu lasten käyttöön 8-vuotiaasta alkaen ja alentuneen fyysisen, aisteja koskevan tai henkisen toimintakyvyn omaavien henkilöiden käyttöön siten, että jos käyttäjillä ei ole tarvittavaa kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, heitä tulee opastaa etukäteen laitteen turvalliseen käyttöön ja siihen liittyviin mahdollisiin riskeihin ja heitä tulee valvoa käyttäessään laitetta.

— Älä anna lasten leikkiä laitteella. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.

— Valvo lapsia, etteivät he pääse leikkimään laitteen kanssa.

VAROITUS:

— Laite ja sen kosketeltavissa olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin sisällä sijaitsevia kuumia osia. Alle 8-vuotiaat lapset on hyvä pitää etäällä laitteesta, ja laitteen lähellä ollessaan heitä on valvottava jatkuvasti.

— Tämä laite on suunniteltu ruuan valmistukseen luukun ollessa kiinni.

— Poista kaikki lisävarusteet ja isommat roiskeet ennen uunin pyrolyysipuhdistusta.

— Puhdistuksen aikana pinnat voivat kuumentua enemmän kuin normaalikäytössä. Suosittelemme lasten pitämistä loitolla.

— Älä käytä höyrypuhdistus- laitetta.

— Älä käytä laitteen lasioven puhdistamiseen hankaavia tuotteita tai kovaa metallikaavinta, sillä nämä voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa

lasin.

VAROITUS:

Varmista ennen lampun vai

TURVALLISUUSOHJEET JA VAROITUKSET

htamista sähköiskun ehkäisemiseksi, että laite on irrotettu virransyötöstä. Suorita toimenpide laitteen jäähdyttyä. Käytä kumikäsinettä lampun suojalasin irrottamiseen.

Pistorasian tulee olla saavutettavissa asennuksen jälkeen. Laitteen erot- taminen virransyötöstä tulisi olla mahdollista joko irrotta- malla pistoke pistorasiasta tai asentamalla virtakatkaisin kiinteään putkijohtoon asennu- sohjeiden mukaisesti.

— Jos virtajohto on vioittunut, sen vaihtaminen on turvalli-suussyistä annettava valmistajan, tämän huoltopalvelun tai jonkun muun vastaavan ammattitaidon omaavan henkilön tehtäväksi.

— Tämä laite voidaan asentaa työtason alle tai kalusteisiin asennuskaavion mukaisesti.

— Keskitä uuni kalusteisiin siten, että sen ja vieressä olevan kalusteen väliin jää vähintään 10 mm:n väli. Upotettaessa uuni kalusteisiin näiden materiaalin tulee kestää kuumuutta (tai ne on päällystettävä tällaisessa materiaalilla). Asennuksen tukevuuden parantamiseksi uuni voidaan

kiinnittää kalusteisiin 2 ruuvilla sen sivutuissa olevien reikien kautta.

— Laitetta ei saa asentaa koristeoven taakse ylikuumenemisen ehkäisemiseksi.

— Tämä laite on tarkoitettu kotikäyttöön tai sitä vastaavaan, kuten tavaratalojen henkilöstötilojen keittiönurkkauksiin, toimistoihin ja muille vastaaville työpaikoille; maati-loille; hotellivieraiden käyttöön, motelleihin ja muihin asuin- ja majoitustiloihin.

— Uuni on sammutettava kaikkia uunin sisään kohdistuvia puhdistustoimia varten.

Älä tee muutoksia laitteen ominaisuuksiin, sillä tällainen toiminta on riskialtista.

Älä käytä uunia käytön jälkeen ruuan tai tavaroiden säilytyspaikkana.

• 1 ASENNUS

ASENNUSPAIKAN JA KALUSTEASENNUKSEN VALINTA

Uuni voidaan sijoittaa kalusteisiin sellaiseen tilaan, joka vastaa asennuskaaviossa annettuja mittoja.

Laite voidaan asentaa joko työtason alle (kuva A) tai kalusteisiin (kuva B).

Huomaa: Jos kalusteiden alaosa on avoin (työtason alla tai kalusteissa), seinän ja uunin asennustason tason etäisyys saa olla korkeintaan 70 mm* (kuva C, D).

Jos kalusterakenteen takaosa on suljettu, tee niihin 50 x 50 mm reikä virtajohtoa varten.

Kiinnitä uuni kalusteisiin. Irrota uunin kiinnitystä varten kumitulpat ja tee pienet reiät ∅ 2 mm kalusteiden seiniin halkeamisen ehkäisemiseksi. Kiinnitä uuni 2 ruuvilla. Asenna kumitulpat takaisin paikoilleen.

Vinkki

Voit varmistua asennuksen asianmukaisuudesta ottamalla yhteyden kodinkoneasentajaan.

A ≥545 585 560 583 558 592 544 20 20 50 50

C ≤70 21.5>26 596 ≤70 >545

B 50 20 20 50 545 585 560 583 558 592 544

D ≤70 ≥545 596

• 1 ASENNUS

SÄHKÖLIITÄNNÄT

Uuni kytketään 3-johtimisella (johdin 1,5 mm²; 1 vaihe + 1 nolla + maa) virtajohdolla 220\~240 V -virransyöttöön vakiomallisen CEI 60083 -pistorasian kautta tai virtakatkaisimen kautta asennusohjeen mukaisesti.

Suojamaajohdin (vihreä-keltainen) on kytketty laitteen liittimeen ja se tulee kytkeä asennettaessa maahan. Asennuksen sulakkeen tulee olla 16 ampeeria.

Vastuumme ei kata vahinkotapauksia, jotka johtuvat siitä, että maajohdinta ei ole kytketty maahan tai vialliseen taikka väärään maaliitäntään tai jos kytkentöjä ei ole tehty asianmukaisesti.

Sininen johto Neutraali (N) Vaihe (L) Musta, ruskea tai punainen johto Vihreä/keltainen johto Maa

Varoitus:

Jos asennuspaikan sähköjärjestelmä vaatii muutoksia laitteen kytkemiseksi, ota yhteys valtuutettuun sähköasentajaan. Jos uunissa ilmenee jotakin tavallisuudesta poikkeavaa, irrota laite sähköverkosta tai katkaise virta laitteen sulakkeesta.

• 2 YMPÄRISTÖ

YMPÄRISTÖNSUOJELU

Tämän laitteen pakkausmateriaalit voidaan kierrättää. Suojele ympäristöä viemällä pakkausmateriaalit niille tarkoitettuihin kunnallisiin keräyspisteisiin.

Laite sisältää monia kierrätyskelpoisia materiaaleja. Laite on merkitty logolla, joka osoittaa, että käytettyä laitetta ei saa laittaa sekajätteisiin.

Laitteen kierrätys suoritetaan oikein lajiteltuna eurooppa-

laisen direktiivin 2002/96/EY (sähkö- ja

elektroniikkaromut) mukaisesti.

Ota yhteys kuntasi jätehuoltoon tai jälleenmyyjääsi ja pyydä tietoa asuinpaik-kasi lähellä olevista keräyspisteistä.

Kiitämme sinua ympäristön suojelemiseksi tekemästäsi yhteistyöstä.

• 3 UUNIN YLEISKUVAUS

UUNIN YLEISKUVAUS

A B C SENS:

A Ohjauspaneeli
B Valo
C Kiskot (6 korkeutta käytettävissä)

• 3 UUNIN YLEISKUVAUS

OHJAUSPANEELI

• NÄYTTÖ

1 2 3 4 5 6 88h 88:00 88:00°C 88h 88:00 88:00g

1 Kypsennystilojen näyttö
2 Peltitasojen ilmaisin
3 Lämpötilan nousun ilmaisin
4 Kypsennyksen keston näyttö
5 Uunin kellon ja lämpötilan näyttö
6 Painon näyttö
7 Kypsennyksen päättymisajan ja munakellon näyttö

Ohjauspainikkeiden lukituksen ilmaisin
"Matala lämpötila" -toiminnon ilmaisin
"Chef" -toiminnon ilmaisin
"Reseptit" -toiminnon ilmaisin
Automaattipuhdistuksen (pyrolyysi) ilmaisin
Luukun lukituksen ilmaisin
Kypsennyksen keston ilmaisin
Munakellon ilmaisin
Kypsennyksen päättymisen ilmaisin

PAINIKKEET

1 ⏻ 2 3 ≡ 4

1 Virtakatkaisin
2 Lämpötilan asetukset
3 Kellon, kypsennyksen keston ja päättymisen sekä munakellon asetukset
4 Pääsy asetukset-VALIKKOON

• VALINTAKIEKKO

Kyseessä on pyörivä valintakiekko, jota painamalla voit valita ohjelmia, lisätä ja vähentää arvoja ja vahvistaa valintoja.

• 3 UUNIN YLEISKUVAUS

LISÄVARUSTEET (riippuen mallista)

- Kaatumisenestolla varustettu turvaritilä

Ritilää voi käyttää paistettavien tai gratinoitavien ruoka-astioiden tai vuokien alustana. Sitä voidaan käyttää grillaamiseen (ruoka-ainekset asetetaan ritilän päälle)

Aseta ritilä uunin takaosaa vasten.

- Paistopelti, monikäyttöinen, syvä 45 mm

Asennus kiskoille ripa kohti uunin luukkua. Pelti kerää grillattavista ruuista tippuvan rasvan, sitä voidaan käyttää puoliksi vedellä täytettynä vesihaudekypsennykseen.

- Aromiritilät

Puolikokoisia aromiritilöitä voi käyttää toisistaan riippumatta matalalle tai syvälle pellille asetettuina putoamisenestoripa vasten uunin takaseinää.

Yhtä ritilää käyttämällä voit pitää ruokaaineet kosteina pellille kertyneellä nesteellä.

- Paistopelti 8 mm

Asetetaan peltitasolle. Soveltuu keksien, pikkuleipien ja kuppikakkujen paistamiseen.

Viistottu taso helpottaa ruokien asettamista pellille. Peltiä voi myös käyttää peltitasolla grilliritilän alla keräämään grilliruuista tippuvaa rasvaa.

Puolikokoisia aromiritilöitä voi käyttää toisistaan riippumatta matalalle tai syvälle paistopellille asetettuina putoamisenestoripa vasten uunin takaseinää.

Yhtä ritilää käyttämällä voit pitää ruokaaineet kosteina pellille kertyneellä nesteellä.-Liukukiskojärjestelmä

Liukukiskojärjestelmän ansiosta ruokien käsittely on käytännöllistä ja helppoa. Pellit voi vetää ulos pehmeästi, mikä tekee niiden käsittelystä yksinkertaista. Pellit voi myös irrottaa kokonaan, jolloin niihin pääsee helposti käsiksi.

Pellit ovat lisäksi vakaita, mistä johtuen ruokien työstäminen ja käsittely on turvallista. Tämä vähentää myös palovammojen riskiä, Ruuat on todella helppo ottaa pois uunista.

LIUKUKISKOJEN ASENTAMINEN JA IRROTTAMINEN

Vedä ensin ulos 2 kiskoa, valitse sitten peltitaso (2 - 5), jolle haluat asentaa liukukiskot. Kiinnitä vasen kisko vasemmanpuoleiseen ristikkoon painamalla sen etuosaa ja takaosaa siten, että liukukiskon 2 uloketta asettuvat ristikon sisään. Menettele samalla tavalla oikeanpuoleisen liukukiskon kanssa.

HUOMAA: liukukiskon teleskooppiosa tulee ojentua uunin etuosaa kohti ja sen pää Ⓐ tulee kohti asentajaa.

Aseta 2 ristikkoa paikalleen ja aseta sitten pelti 2 kiskolle. Järjestelmä on nyt valmis käyttöön.

Liukukiskojen irrottamiseksi irrota jälleen ristikot.

Paina ulokkeita ristikon läpi taaksepäin niiden irrottamiseksi ristikosta. Vedä liukukisko irti itseäsi kohti.

Välttääksesi rasvaisista lihoista syntyvän savun muodostumista paistamisen aikana suosittelemme laittamaan pienen määrän vettä tai öljyä syvän paistopellin pohjalle.

Lisävarusteet voivat muuttaa muotoaan kuumuuden takia, mutta tämä ei vaikuta niiden toimintaan. Ne palautuvat jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa.

• 4 KELLON

ASETUKSET

Kun käynnistät uunin, näytössä vilkkuu 12:00.

Säädä kello kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta painamalla.

Sähkökatkon jälkeen kellonaika vilkkuu.

KELLONAJAN MUOKKAUS

Painapainikettanautaman sekunnin ajan kunnes kello vilkkuu. Muokkaa kellon asetuksia kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta painamalla.

MUNAKELLO

Tämä toiminto on käytettävissä vain uunin ollessa pois toiminnasta.

Paina painiketta Ⓤ.

0:00 vilkkuu. Aseta munakello sopivaan aikaan kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta, jolloin munakelloaika alkaa juosta.

Kun aika on kulunut loppuun, uuni antaa äänimerkin. Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa painiketta..

HUOMIO: Voit muuttaa tai peruuttaa munakellotoimintoa.

Voit peruuttaa munakellon siirtymällä munakellovalikkoon ja vaihtamalla asetukseksi 0:00.

Jos et vahvista valintaa, se tallentuu automaattisesti muutaman sekunnin kuluessa.

OHJAUSPAINIKKEIDEN LUKITUS Lapsilukko

Paina samanaikaisesti painikkeita 🚙 ja ⏻, kunnes symboli 🔒 ilmestyy näyttöön. Ohjauspainikkeiden lukitseminen on mahdollista uunin toiminnan aikana ja uunin ollessa pois toiminnasta.

HUOMAA: vain painike Ⓐ on käytettävissä.

Ottaaksesi ohjauspainikkeet jälleen käyttöön paina samanaikaisesti painikkeita ja kunnes symboli häviää näytöltä.

ASETUKSET-VALIKKO

Voit säätää uunin eri asetuksia:

valo, kontrasti, äänet ja demo-tila.

Sitä varten paina muutaman sekunnin ajan painiketta ja siirry asetukset-valikkoon.

Muokkaa tarvittaessa eri asetuksia kääntämällä valintakiekkoa ja vahvistamalla valintasi painamalla.

Poistu asetukset-valikosta milloin tahansa painamalla ①

Asennetut oletusasetukset	Valo: Asetuksella ON valo palaakypsennystoimintojenaikana (paitsi EKO-toiminnossa).Asetuksella AUTO uunin valo sammuu 90 sekunnin kuluttua kypsennystoimintojen käynnistymisestä.
	Äänet - äänimerkit: Asetus ON, äänet ovatkäytössä.Asetus OFF, äänet ovat poissa käytöstä.
	Kontrasti: Näytön kirkkauden prosenttilukua voi säätää 10 ja 100 %:n välillä.
	DEMO-tila: Ota “DEMO”-tila käyttöön/pois käytöstä: demo-tila käytössä esittelyn aikana. Poista tila käytöstä uuninkäyttöönottoa varten.
	Näytön aikakatkaisu ON-asento: näyttö pois päältä 90 sekunninkuluttua OFF-asento: vähentynyt kirkkaus 90 sekunninkuluttua.

Asennetut oletusasetukset	Valo:Asetuksella ON valo palaakypsennystoimintojen aikana (paitsi EKO-toiminnossa).Asetuksella AUTO uunin valo sammuu 90 sekunnin kuluttua kypsennystoimintojen käynnistymisestä.
	Äänet - äänimerkit:Asetus ON, äänet ovat käytössä.Asetus OFF, äänet ovat poissa käytöstä.
	Kontrasti:Näytön kirkkauden prosenttilukua voi säätää 10 ja 100 %:n välillä.
	DEMO-tila:Ota “DEMO”-tila käyttöön/pois käytöstä: demo-tila käytössä esittelyn aikana. Poista tila käytöstä uunin käyttöönottoa varten.
	Näytön aikakatkaisuON-asento: näyttö pois päältä 90 sekunninkuluttuaOFF-asento: vähentynyt kirkkaus 90 sekunninkuluttua.

• 5 KYPSENNYS

KYPSENNYKSEN KÄYTTÖ

Tällä uunilla voit käyttää 3 eri ohjelmointityyppiä riippuen siitä, kuinka hyvin tunnet reseptisi kypsennystilan:

- Resepti, jonka kaikki asetukset hallitset (valitset itse kypsennystyypin, lämpötilan ja keston); valitse "OHJELMAVALINTA"-tila.

- Resepti, jonka valmistamisesta vastaa uuni erityisen elektronisen ohjelman avulla, joka valmistaa ennennäkemättömän murean lihan ja suussa sulavat aromit; valitse "MATALA LÄMPÖTILA" -tila.

- Resepti, jonka valmistuksessa haluat uunin auttavan sinua valitsemaan sopivan kypsennystavan (valitset itse vain ehdotetun ruoka-ainetyypin ja painon, ja uuni valitsee reseptille sopivimmat asetukset: kypsennyksen lämpötilan, keston ja tyypin); valitse «RESEPTIT»-tila.

Valitse CHEF, kun haluat käyttää jotakin eri ruokalajeille tarkoitettua esiohjelmoitua ohjelmaa. Valitse valikosta jokin yleisimmistä ruokalajeista valmistusta varten.

Ennen uunin käyttämistä ruuanlaittoon ensimmäistä kertaa, anna sen olla päällä 30 minuuttia maksimilämpötilassa. Varmista, että tilan ilmanvaihto on riittävä.

«OHJELMAVALINTA»-TILA

Ohjelmavalinta-tilassa voit itse valita kaikki uunin toimintaan liittyvät asetukset: lämpötila, kypsennystyyppi ja kesto.

- Siirry "Ohjelmavalinta"-näyttöön painamalla valintakiekkoa tai kääntämällä sitä tai painamalla yhtä painikkeista ① tai

- Valitse sitten kypsennystyyppi seuraavasta luettelosta kääntämällä valintakiekkoa ja vahvistama valinta painamalla.

KIERTOILMA VAIHTELEVA GRILLI KIERTOILMA + PERINTEINEN LÄMPIMÄNÄ PITO PERINTEINEN SULATUS EKO LEIPÄ MEDIUMGRILLI KIERTO KUIVAUS ALALÄMPÖ KIERTO

PIKAKYPSENNYS (kuva A)

Näytössä saa näkyä vain kello. Se ei saa vilkkua.

Käännä valintakiekkoa, kunnes olet valinnut haluamasi kypsennystoiminnon, ja vahvista valinta.

Lämpötila alkaa nousta välittömästi. Uuni ehdottaa sinulle yhden (tai kaksi) peltitason korkeuden ja muokattavan lämpötilan.

Uuni lämpenee ja lämpötilan ilmaisin vilkkuu. Kuulet äänimerkkisarjan, kun uuni saavuttaa halutun lämpötilan.

LÄMPÖTILAN OHJELMOINTI (kuva B)

Kun olet haluamassasi kypsennystoiminnossa,

• 5 KYPSENNYS

paina ↓

Säädä lämpötila kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta painamalla.

KESTON OHJELMOINTI

Suorita pikakypsennys ja paina sitten ⏻, kypsennyksen kesto ⚙ vilkkuu, jolloin voit tehdä asetukset.

Käännä valintakiekkoa kypsennyksen keston valitsemiseksi. Vahvista valinta painamalla.

Uuni on varustettu "SMART ASSIST" -toiminnolla, joka suosittelee muokattavissa olevaa kestoaikaa valitun kypsennystilan mukaan.

KYPSENNYS TOIMINTO	SUOSITELTU AIKA
KIERTOILMA	30 min
KIERTOILMA + PERINTEINEN	15/30 min
PERINTEINEN	30 min
EKO	30 min
GRILLI KIERTO	15 min
ALALÄMPÖ KIERTO	30 min
VAIHTELEVA GRILLI	7 min
LÄMPIMÄNÄ PITO	60 min
SULATUS	60 min
LEIPA	40 min
KUMAUS	5 tuntia

Toiminnon kestoaika alkaa pienentyä, kun asetettu lämpötila on saavutettu.

MUUTETTU KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAIKA

Tee kuten ohjelmoidulle kestolle. Kypsennyksen keston asetuksen jälkeen paina painiketta Ⓛ. Näyttö alkaa vilkkua; aseta toiminnon päättymisaika kääntämällä valintakiekkoa ja hyväksy valinta.

Vahvista valinta painamalla. Toiminnon päätymisajan näyttö ei vilku enää.

KYPSENNYSTILAN TALLENTAMINEN

Voit tallentaa 3 haluamaasi kypsennysohjelmaa, jotka ovat käytettävissäsi.

- Tallennuksen ohjelmointi :

Valitse Ohjelmavalinta-tilassa kypsennystila, sen lämpötila ja kesto, ja paina sitten valintakiekkoa, kunnes tulet kohtaan "MEM 1". Valitse yksi 3 muistipaikasta kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista tallennus. Voit käynnistää kypsennyksen vahvistamalla valinnan uudelleen.

HUOMIO: Jos 3 muistipaikkaa ovat jo tallennettu, jokainen uusi tallennus korvaa edellisen.

Ajastettu käynnistys ei ole mahdollista tallennettuja ohjelmia käytettäessä.

- Valitse yksi 3 jo tallennetusta muistipaikasta :

Käännä valintakiekkoa ja siirry MEMO. Vahvista valinta. Vieritä muistipaikkoja valintakiekolla ja vahvista valintasi. Kypsennys käynnistyy, jonka jälkeen voit säätää kypsennyksen päätymisajan.

• 5 KYPSENNYS

Anna uunin lämpötilan nousta tyhjänä aina ennen ruuan laittamista uuniin.

Asento		T °C suositeltu min - max	Käyttö
	Kierto- ilma	180 °C35 °C - 250 °C	Suositellaan valkoisen lihan, kalan ja vihannesten pehmeyden säilyttämiseen. Valmistettaessa ruokaa useilla tasoilla, jopa 3 kerroksessa.
	Kiertoilma + perinteinen	205 °C35 °C - 230 °C	Suositellaan lihalle, kalalle, vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa.
	Perinteinen	200 °C35 °C - 275 °C	Suositellaan lihalle, kalalle, vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa.
	EKO*	200 °C35 °C - 275 °C	Tämä asetus auttaa säästämään energiaa ja samalla säilyttämään kypsennyksen hyvät puolet. Tätä toimintoa käyttäen kypsentäminen voidaan suorittaa ilman esilämmitystä.
	Grilli kierto	200 °C100 °C - 250 °C	Siipikarjan liha ja mehevät tai rapeat paistit kaikilla liesitasoilla.Sijoita syvä paistopelti alimmalle peltitasolle.Suositellaan siipikarjan lihalle ja paisteille, paistin ruskistamiseksi ja kypsennykseen sekä naudan kyljyksille. Kalasta valuvan rasvan keräämiseen pellille.
	Alalämpö kierto	180 °C75 °C - 250 °C	Suositellaan lihalle, kalalle, vihanneksille, sopivassa keramiikka-astiassa.

• 5 KYPSENNYS

Asento		T °C suositeltu min - max	Käyttö
	Vaihteleva grilli	41 - 4	Suositellaan ritilälle asetettujen kyljysten, makkaroiden, leipäviipaleiden ja katkarapujen grillaukseen. Kypsentäminen tapahtuu yläosassa sijaitsevan kuumennuselementin avulla. Kuumennuselementti kattaa koko ritilän alan.
	Lämpimänä pito	60 °C35 °C - 100 °C	Suositellaan leipä- ja pullataikinan nostattamiseen ja kuivakakuille. Vuoka asetettuna pohjalle, ei yli 40 °C (astioiden lämmitys, sulatus).
	Sulatus	35 °C30 °C - 50 °C	Soveltuu herkille ruoka-aineille (hedelmä- ja kermakakut) Lihan, sämpylöiden jne. sulatus... tapahtuu 50 °C:een lämpötilassa (liha asetetaan pellin päälle asetetulle ritilälle lihasta valuvan nesteen keräämiseksi talteen).
	Leipä	205 °C35 °C - 220 °C	Leivän paistamiseen suositeltu menetelmä. Anna uunin lämmetä ja aseta leipävuoka leivonnaispellille - 2. peltitasolle. Älä unohda vesivuokaa uunin alaosaan, minkä avulla leivän kuoresta tulee rapea ja kauniin ruskea.
	Kuivaus	80 °C35 °C - 80 °C	Tätä toimintoa voidaan käyttää tiettyjen ruoka-aineiden kuivatukseen, kuten hedelmät, vihannekset, viljat, juurikasvit sekä mauste- ja yrttikasvit. Katso jäljempänä oleva kuivaukseen liittyvä taulukko.

*Kypsennystoiminto standardin EN 60350-1: 2016 mukaisesti vastaten EU-asetuksen UE/65/2014 mukaisia tuotteen energiamerkkiin liittyviä vaatimuksia.

Energiansäästöohje

Vältä luukun avaamista kypsennyksen aikana lämmönhukan

ehkäisemiseksi.

Älä koskaan laita alumiinifoliota suoraan kontaktiin pohjan, sillä

nouseva kuumuus voi aiheuttaa vaurioita emalipintaan.

• 5 KYPSENNYS

KUIVAUS

Kuivattaminen on yksi vanhimmista ruoka-aineiden säilytysmenetelmistä. Päämääränä on poistaa vesi ruoka-aineista kokonaan tai osittain niiden säilyttämiseksi ja mikrobikasvuston syntymisen ehkäisemiseksi. Kuivaus säilyttää ruoka-aineiden ravintosisällön (mineraalit, proteiinit ja vitamiinit). Se mahdollistaa ruoka-aineiden varastoinnin optimaalisella tavalla pienentämällä niiden massaa helpottaen samalla niiden käyttöä uudelleen veden avulla.

Käytä vain tuoreita ruoka-aineita

Pese ne huolella, valuta ja kuivaa.

Peitä riti lä pergamenttipaperilla ja aseta

leikatut ruoka-aineet sen päälle samalla tavalla.

Käytä peltitasoa 1 (jos käytät useampia ritilöitä, aseta ne peltitasoille 1 ja 3).

Käännä mehuisia ruoka-aineita useampaan kertaan kuivauksen aikana. Taulukossa annetut arvot voivat vaihdella riippuen kuivattavan ruoka-aineen tyypistä, kypsyysasteesta, paksuudesta ja kosteusarvosta.

Ohjeellinen taulukko ruoka-aineiden kuivaukseen

Hedelmät, vihannekset ja yrtit	Lämpötila	Aika tunteina	Lisävarusteet
Siemenhedelmät (3 mm:n viipaleina, 200 g / ritilä)	80 °C	5-9	1 tai 2 ritilää
Kivelliset hedelmät (luumut)	80 °C	8-10	1 tai 2 ritilää
Juurikasvit (porkkanat, palsternakat), raasteena, kaltattuina	80 °C	5-8	1 tai 2 ritilää
Sienet viipaleina	60 °C	8	1 tai 2 ritilää
Tomaatti, mango, appelsiini, banaani	60 °C	8	1 tai 2 ritilää
Punajuuri viipaleina	60 °C	6	1 tai 2 ritilää
Yrttikasvit	60 °C	6	1 tai 2 ritilää

"MATALA LÄMPÖTILA» -TILA (mallista riippuen)

"MATALA LÄMPÖTILA» -kypsennyksen on alettava ehdottomasti kylmällä uunilla.

Tämä valmistustapa tekee lihasta mureata, koska kypsennys on hidasta ja lämpötila suhteellisen matala.

Näin saavutat hyvän paistotuloksen.

Uuni ehdottaa 10 ruokalajia:

P03 - Naudanpaisti, kypsä (4:00)

P04 - Porsaanpaisti (5:00)

P05 - Lammas punertava (3:00)

P06 - Lammas kypsä (4:00)

P07 - Broileri (6:00)

P08* - Pieni kala (1:20)

P09* - Suuri kala (2:10)

P10* - Jugurtti (3:00)

PIKAKYPSENNYS

- Käännä valintakiekkoa «Matala lämpötila» -tilaan asti.

Symboli ja «Lt» näkyvät näytössä.

- Hyväksy valinta painamalla valintakiekkoa.

- «P01» vilkkuu. Valitse ruokalaji kääntämällä valintakiekkoa.

- Valitse ruokalaji.

- Kun olet valinnut ruokalajin, esim. P01 (vasikanpaisti), aseta liha ritilälle näytön ilmoittamalle ylemmälle peltitasolle (peltitaso 2) ja syvä paistopelti alemmalle peltitasolle (peltitaso 1).

*HUOMAUTUS: Älä käytä ritiilää ohjelmille P08-P09-P10. Laita nämä suoraan syvälle paistopellille näytön ilmoittamalle peltitasolle.

- Hyväksy valinta painamalla valintakiekkoa. Uuni aloittaa toiminnan. Kypsennyksen päätyttyä uuni sammuu automaattisesti, ja siitä kuuluu äänimerkki 10 minuutin ajan.

- Paina painiketta äänimerkin sammuttamiseksi.

Matalassa lämpötilassa kypsentäminen vaatii erittäin tuoreita ruoka-aineita. Siipikarjan liha on tärkeätä huuhdella hyvin sisältä ja päältä kylmällä vedellä ja kuivata huolellisesti imukykyisellä paperilla ennen kypsentämistä.

MUUTETTU KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAIKA

Voit valita kypsennyksen päättymään sopivaan aikaan "matala lämpötila" -tilassa.

Valittuasi ohjelman paina painiketta. Näyttö alkaa vilkkua; aseta toiminnon päätymisaika kääntämällä valintakiekkoa ja hyväksy valinta.

Vahvista valinta painamalla. Toiminnon päätymisajan näyttö ei vilku enää.

Jos uuni on liian kuuma matalan lämpötilan kypsennyksen alussa, «Hot» näkyy näytöllä. Anna uunin jäähtyä.

«RESEPTIT»-TILA

«Reseptit»-tilassa uuni valitsee sopivat kypsennysasetukset valmistettavan ruoka-ainetyypin ja sen painon mukaan.

PIKAKYPSENNYS

Valitse näytössä «Opas» valintakiekkoa kääntämällä ja vahvista valinta.

Symboli näkyy näytössä ja «Opas» liikkuu näytössä.

35 reseptiä (tai 15 riippuen uunin mallista) on esiohjelmoitu uuniin. Katso kahta alla olevaa taulukkoa.

Vieritä ruoka-aineita kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valintasi painamalla.

Ehdotettu paino vilkkuu näytössä. Syötä ruoka-aineen todellinen paino kääntämällä valintakiekkoa ja vahvista valinta.

Uuni laskee automaattisesti ihanteellisen kypsennyksen keston ja näyttää se näytöllä. Uuni käynnistyy välittömästi.

MUUTETTU KYPSENNYKSEN PÄÄTTYMISAIKA

Voit halutessasi muokata kypsennyksen päättymisaikaa painamalla painiketta ja näyttämällä uuden kypsennysajan, kun uuni on käynnistynyt.

Hyväksy valinta painamalla valintakiekkoa.

Uuni sammuu ja käynnistyy myöhemmin, jotta kypsennys päättyy haluttuun aikaan.

Jos resepti vaatii esilämmitysaikaa, päätymisajan muuttaminen ei ole mahdollista.

• 5 KYPSENNYS

Ruoka-aineet	35 reseptiä
Broileri	P01
Ankka	P02
Ankanrinta	* P03
Kalkkuna	P04
Lampaanlapa	P05
Naudanliha punertava	P06
Naudanliha medium	P07
Naudanliha kypsä	P08
Porsaanpaisti	P09
Vasikanpaisti	P10
Vasikankyljykset	* P11
Lohi	P12
Taimen	P13
Kalaterriini	P14
Lasagne	P15
Perunagratiini	P16
Täytetyt tomaatit	P17
Uuniperunat	P18
Voitaikina	P19
Pitsa	P20
Quiche	P21
Murotaikinaleivät	P22
Pitsataikina	P23
Makeat piiraat	P24
Crumble	P25
Sienikakut	P26
Kuppikakut	P27
Paahtovanukas	P28
Keksit	* P29
Kakut	P30
Jugurttikakut	P31
Suklaakakut	P32
Pulla	P33
Leipä	P34
Patongit	P35

Ruoka-aineet	15 Reseptit
Broileri	P01
Ankanrinta	* P02
Naudanliha punertava	P03
Pitsa	P04
Porsaanpaisti	P05
Perunagratiin	P06
Lampaanlapa	P07
Vasikanpaisti	P08
Lohi	P09
Kalaterriini	P10
Quiche	P11
Täytetyt tomaatit	P12
Keksit	* P13
Kakut	P14
Pulla	P15

* Suorita esilämmitys ennen kuin laitat ruoat uuniin.

"CHEF"-TILA

Tämä tila helpottaa käyttöä, sillä uuni laskee automaattisesti sopivat asetukset valitun ruokalajin mukaan (lämpötila, kestoaika, uunitoiminto) uuniin sijoitettujen sähköisten anturien avulla, jotka mittaavat jatkuvasti kosteusastetta ja lämpötilan vaihtelua.

"CHEF"-tilaa käytettäessä ei tarvitse käyttää esilämmitystä. Ruuanvalmistus on EHDOTTOMASTI aloitettava uunin ollessa kylmä.

PIKATOIMINTO

- Käännä ohjain "Chef"-kypsennystoimintoon.

Symboli ja "CHEF" näkyvät näytössä. Vahvista painamalla ohjainta. Chef "1" vilkkuu, sinun täytyy valita lautasen kääntämällä ohjain.

Uunissa on tarjolla 6 ruokalajia (katso alla oleva ruokalista).

- Valitse astia ja vahvista.

- Vahvista uudelleen ohjaimessa aloittaaksesi kypsennyksen.

VAROITUS:

Tämä uunitoiminto tapahtuu kahdessa vaiheessa:

1- Ensimmäisessä määritysvaiheessa uuni alkaa lämmetä ja määrittää optimaalisen valmistusajan. Tämä vaihe kestää 5 - 40 minuuttia riippuen ruokalajista.

TÄRKEÄÄ: Älä avaa uunin luukkua tämän vaiheen aikana,

jotta laskenta ja tietojen tallennus eivät häiriintyisi, jollei toimintaa sitten peruuteta.

Tätä määritysvaihetta ilmaistaan animaatiolla ◆◆◆◆◇◇.

2- Toiminnon toisessa vaiheessa uuni on saavuttanut tarvittavan Tätä määritysvaihetta ilmaistaan animaatiolla ◇◇◇◇◇◇.

Jäljellä olevan ajan näyttö sisältää myös ensimmäiseen vaiheeseen kuluvan ajan.

Tästä lähtien luukku on mahdollista avata lihan kostuttamista tai kääntämistä varten.

- Uuni kytkeytyy pois toiminnasta valmistusajan tullessa täyteen, ja näyttö ilmoittaa ruuan olevan valmista.

MUUTETTU UUNITOIMINNON PÄÄTTYMISAIKA

Voit muuttaa kypsennyksen päättymisaikaa ennen kuin laitat astian ehdotettuun valkaisuaineeseen.

- Halutessasi voit muuttaa päättymisaikaa painamalla painiketta ⏻ ja näyttämällä uuden kypsennysajan, kun uuni on käynnistynyt.

Vahvista painamalla ohjainta.

Uuni pysähtyy ja käynnistyy myöhemmin niin, että kypsennys päättyy haluttuun aikaan.

• 5 KYPSENNYS

LUETTELO "CHEF" RUOKIA

CHEF 1

CHEF 2

CHEF 3

CHEF 4

CHEF 5

CHEF 6

Pitsa (CHEF 1)

300 g - 1,2 kg

Pitsa, ravintola - tuorepasta

Pitsa, valmistaikina

Aseta pitsa ritilälle, jotta pohjasta tulee rapea (voit laittaa ritilän ja pitsan väliin leivinpaperin suojaamaan uunia valuvalta juustolta.

Aseta pitsa leivinpellille, jos haluat pohjasta pehmeämmän.

Broileri (CHEF 2)

broileri 1.4 kg - 2,5 kg

Kananpoika, helmikana

Käytä tätä toimintoa kokonaisten kalojen valmistukseen, Käytä monikäyttöalustaa.

Kala (CHEF 3)

400 g - 1 kg

kokonainen kala (hammasahven, turska, taimen, makrilli) kalapatee. Ei sovellu litteille kaloille.

Käytä tätä toimintoa kokonaisten kalojen valmistukseen, paistopelti, monikäyttöinen.

Käytä monikäyttöalustaa.

Suolaiset piirakat (CHEF 4)

Tuoreet piiraat

Pakastetut piiraat

Käytä tarttumatonta alumiinivuokaa: pohjasta tulee rapea.

Poista pakastettujen piiraiden pakkaus ennen niiden asettamista ritilälle.

Makeat piiraat (CHEF 5)

tuoreet piiraat

pakastetut piiraat

Käytä tarttumatonta alumiinivuokaa: pohjasta tulee rapea.

Keksit / pikkuleivät (CHEF 6)

Erilaiset keksit ja pikkuleivät, financier-leivokset, croissantit, sämpylät, rusinapullat, juustokinkkuleivät

Aseta pienet leivonnaiset erikseen leivinpellille ja tämä ritilälle.

• 5 KYPSENNYS

JOTKUT MUOTI RESEPTIT "CHEF"

Pizza Pohja:

1 pizzataikina:
*kasvispitsa : 6 ruokalusikkaa tomaattikastiketta + 100 g kuutioitua kesäkurpitsaa + 50 g
kuutioitua paprikaa + 50 g munakoisoa renkaina + 2 pientä tomaattia renkaina + 50 g juustoraastetta + oreganoa + suolaa + pippuria.
*sinihomejuustoa ja savustettua porsaanrintaa :
6 ruokalusikkaa tomaattikastiketta + 100 g porsaanrintaa + 100 g sinihomejuustoa kuutioina + 50 g pähkinää +50 g juustoraastetta.
*salami, tuorejuustoa :
200 g tuorejuustoa levitettynä taikinalle + 4 salamia renkaina + 150 g
kinkkua siivuina + 5 oliivia + 50 g juustoraastetta + oreganoa + suolaa + pippuria.

Quiche-piiraat:

Pohja: 1 alumiinivuoka, halkaisija 27–30 cm

1 valmis murotaikina
3 vatkattua munaa + 5 dl ranskankermaa suolaa, pippuria, muskottia.

Erilaisia täytteitä :

200 g valmiita sianlihakuutioita

tai 1 kg keitettyjä endiivejä + 200 g goudajuustoraastetta

tai 200 g parsakaalia + 100 g sianlihakuutioita + 50 g sinihomejuustoa tai 200 g lohta + 100 g keitettyä valutettua pinaattia.

Broileri

Täytä se tuoreella rakuunakimpulla tai voitele se seoksella, jossa on 6 valkosipulinkynttä

pienittynä hyppyselliseen karkeaa suolaa ja hieman pippuria.

Mantelinen omenatorttu:

1 avattu lehtitaikina, painele reikiä haarukalla.

200 ml kiehumapisteen kuumennettua kermaa, vaniljatanko.

2 kananmunaa ja 30 g sokeria vatkattuna, lisää jäähdytetty kerma.

2 omenaa leikattuina kuutioiksi, pyöriteltyinä 70 g:ssa sokeri- kaneliseosta.

Laita kerma + omenat taikinaan. Laita uuniin.

• 5 KYPSENNYS

NEUVOT JA VINKIT

• Nauta, porsas, lammas

- Nosta liha ehdottomasti pois jääkaapista hyvissä ajoin ennen kypsennystä: kylmän ja kuuman ilman shokki tekee lihasta sitkeämpää. Vähentämällä shokkivaikutusta naudanpaistista tulee ruskistettu ulkopuolelta ja kuuma ja punainen sisältä.

Älä lisää suolaa ennen kypsennystä: suola imee veren ja kuivattaa lihan. Käännä lihaa lastan avulla: jos pistät lihaa haarukalla, veri valuu pois. Anna lihan aina levätä 5-10 minuutin ajan kypsennyksen jälkeen: kääri se alumiinifolioon ja aseta se lämpimän uunin etuosaan: näin kypsennyksen aikana ulospäin kulkeutuva veri menee takaisin sisäänpäin ja kostuttaa paistin.

- Käytä savesta valmistettua paistivuokaa: lasinen vuoka edistää rasvan roiskumista.

- Älä myöskään kypsennä syvällä emaloidulla paistopellillä.

- Vältä pistämästä lampaanpaistiin reikiä valkosipulille, muuten veri valuu paistista; aseta valkosipuli mieluummin lihan ja luun väliin tai kypsennä kuorimattomat valkosipulit paistin vieressä ja murskaa ne kypsennyksen lopussa kastikkeen maustamiseksi; siivilöi kastike ja tarjoile kuumana kastikeastiassa.

• Kala

- Ostaessasi kalaa sen tuoksun tulee olla miellyttävä ja mieto.

- Kalan tulee olla luja ja jäykkä, suomujen tiukasti kiinni nahassa, silmän kirkas ja kupera, ja kidusten kirkkaat ja kosteat.

- Tortut, quiches

- Vältä käyttämästä lasi- ja posliinivuokia: ne ovat liian paksuja ja pitkittävät kypsennysaikaa eikä tortun pohja ole rapea.

- Jos teet hedelmätorttuja, tortun pohja voi kostua: sirottele pohjan päälle hieman hienoja mannaryynejä, murskattuja keskipaloja, manteli- tai tapiokajauhoa, joka imee hedelmistä lähtevän mehun kypsennyksen aikana.

- Jos käytät vettä sisältäviä tai pakastettuja kasviksia (purjosipuli, pinaatti, parsakaali tai tomaatti), voit sirotella pohjan päälle ruokalusikallisen maissijauhoa.

• Pitsa

- Estä juuston tai tomaattikastikkeen valuminen uuniin asettamalla ritilän ja pitsan väliin voipaperiarkin.

• 6 HUOLTO

PUHDISTUS JA HUOLTO

ULKOPINNAT

Käytä ikkunanpesuaineella kostutettua pehmeää liinaa. Älä käytä hankausainetta tai -sientä.

RISTIKOIDEN IRROTTAMINEN

Sivuseinille sijoitetut ristikot:

Nosta ristikon etuosaa ylöspäin, työnnä ristikkoa ja irrota etummainen hakanen kiinnikkeestään. Vedä sitten ristikkoa itseäsi kohden irrottaaksesi taaemmat hakaset kiinnikkeistään. Irrota tällä tavalla molemmat ristikot.

Irrota luukku uunin sisäpuolella olevien lasien puhdistusta varten. Ennen lasien irrottamista poista suurimmat rasvajäämät sisäpuolen lasista pehmeällä liinalla ja astianpesuaineella.

Varoitus: Älä käytä laitteen lasioven puhdistamiseen hankaavia tuotteita, hankaussientä tai kovaa metallikaavinta, sillä nämä voivat naarmuttaa pintaa ja rikkoa lasin.

LUUKUN IRROTTAMINEN JA ASENTAMINEN

Avaa luukku kokonaan ja lukitse se paikalleen käyttämällä laitteen mukana muovitaskussa toimitettua muovikiilaa.

Irrota ensimmäinen klipsikiinnitteinen lasi:

Irrota lasi klipsikiinnityksistään käyttämällä toista kiilaa (tai ruuvimeisseliä).

Luukussa on kaksi lasia, joissa molemmissa on kulmissa mustat kumiset välituet.

• 6 HUOLTO

x4

Irrota ne tarvittaessa puhdistusta varten. Älä upota laseja veteen. Huuhtele puhtaalla vedellä ja pyyhi nukattomalla kankaalla.

Aseta neljä kumista välitukea takaisiin paikoilleen kulmiin siten, että nuolimerkintä tulee ylöspäin ja asenna lasikokonaisuus takaisin paikalleen.

Aseta lasi metallitukia vasten ja kiinnitä se klipseihin siten, että "PYROLYTIC"-merkinnällä varustettu pinta tulee itseäsi vasten ja teksti on luettavissa.

Irrota muovikiila. Laite on jälleen toimintavalmis.

ANTURILEVYN PURKAMINEN JA KOKOAMINEN UUDELLEEN

Voit purkaa «SENSOR» -levyn, joka osoittaa, että kosteusanturi on kytkettynä CHEF-tilaan, mutta joka ei ole toiminnan kannalta välttämätöntä. Irrota luukun lasi käyttämällä mukana toimitettua muovikiilaa.E

A A SOR

Purkaminen: Liu'uta muovikiila «SENSOR» -levyn ja uunin yläosan välille ja avaa se liikutta-malla alaspäin. Kokoonpano: Tartu «SENSOR» -levyyn ja aseta lovet A tiukasti vastaaviin aukkoihin ylöspäin.

AUTOMAATTINEN PYROLYYSIPUHDISTUS

Tämä uuni on varustettu automaattisella pyrolyysipuhdistuksella:

Pyrolyysi on kuumennusmenetelmä, jota käytetään uunin sisäosan puhdistamiseen. Se poistaa kaiken roiskeista ja valumisesta aiheutuneen lian.

Poista suurimmat valumajäämät ennen pyrolyysipuhdistuksen aloittamista. Poista suurimat rasvakertymät uunin luukusta kostealla sienellä.

Puhdistustoiminnon aikana uunin luukku on varmuuden vuoksi automaattisesti lukittuna, joten sen avaaminen on mahdotonta.

Irrota uunin lisävarusteet ja ristikot ennen pyrolyysipuhdistuksen aloittamista.

AUTOMAATTISEN PUHDISTUKSEN ALOITTAMINEN

Ehdotetut pyrolyysijaksot:

Pikapyro 59 min

Tämä ohjelma hyödyntää aikaisemman ruuanvalmistuksen aiheuttamaa lämpöä, minkä takia uunin sisäosan puhdistus tapahtuu nopeasti. Ohjelma puhdistaa hieman likaantuneen uunin alle tunnissa.

Uunin valvoo sisällään olevan lämpötilan korkeutta ja tarkistaa, onko jälkilämpö riittävä hyvän puhdistustuloksen saavuttamiseksi. Jos näin ei ole, uuni käyttää automaattisesti 1h30

kestävää EKO-pyrolyysitoimintoa.

Pyrolyysi 2 tuntia

Tämä ohjelma puhdistaa uunin sisäosat perusteellisemmin.

PIKAPUHDISTUS

Näytössä saa näkyä vain kello. Se ei saa vilkkua.

Käännä valintakiekkoa yhteen automaattipuhdistustoiminnoista.

Pyrolyysipuhdistustoiminto käynnistyy. Toiminnon kestoaika alkaa pienentyä vahvistuksen jälkeen (painamalla valintakiekkoa).

Pyrolyysipuhdistuksen aikana näytöllä näkyy symboli Ⓞ, joka ilmaisee luukun olevan lukittu.

Pyrolyysin lopussa tapahtuu jäähdytysvaihe, uunisi ei ole käytettävissä tänä aikana.

Uunin jäähdyttyä poista valkoinen tuhka kostealla lla. Uuni on nyt puhdas ja sitä voi en käyttää ruuanlaittoon.

PUHDISTUS MUUTETULLA PÄÄTTYMISAJALLA

Noudata kappaleessa annettuja ohjeita ja säädä haluamasi pyrolyysin päättymisaika painamalla painiketta. Näyttö alkaa vilkkua; aseta toiminnon päättymisaika painikkeilla + tai -. Näiden toimenpiteiden jälkeen pyrolyysin käynnistysaika siirtyy niin, että se päättyy ohjelmoituna aikana. Kun pyrolyysi on päättynyt, aseta valintakiekko takaisin arvoon 0.

• 6 HUOLTO

LAMPUN VAIHTAMINEN

Varoitus:

Varmista ennen lampun vaihtamista sähköiskun ehkäisemiseksi, että laite on irrotettu virransyötöstä. Suorita toimenpide laitteen jäähdyttyä.

Voit vaihtaa toimimattoman lampun itse. Kierrä suojalasi irti ja irrota lamppu (käytä kumikäsinettä helpottamaan lampun suojalasin irrottamista). Aseta uusi lamppu paikalleen ja suojalasi paikalleen. Tämä tuote sisältää valonlähteen, jonka energiatehokkuusluokka on G.

• 7 VIANMÄÄRITYS JA KORJAUS

- Näytöllä näkyy "AS" (Auto Stop).

Tämä toiminto katkaisee uunin lämmitystoiminnon, jos laite on unohtunut päälle. Sammuta uuni painamalla VIRTAKATKAISINTA.

- Näytöllä näkyy kirjaimella "F" alkava vikakoodi. Uuni on havainnut toimintahäiriön.

Katkaise virta uunista 30 minuutin ajaksi. Jos vikakoodi näkyy edelleen, irrota uuni virransyötöstä vähintään 1 minuutin ajaksi. Jos vika ei poistu, ota yhteys huolto- ja varaosapalveluun.

- Uuni ei lämpene. Tarkista uunin virtakytkentä ja että uunia ei ole kytketty irti sulakkeesta. Tarkista, ettei uunia ole asetettu "DEMO"-tilaan (katso asetuksetvalikko).

- Uunin valo ei toimi. Vaihda lamppu tai politimo.

Tarkista uunin virtakytkennät.

- Uunin jäähdytyspuhallin jatkaa toimintaansa uunin sammuttamisen jälkeen. Tämä on normaalia, jäähdytys jatkuu korkeintaan tunnin ajan ruuanvalmistuksen loputtua uunin tuulettamiseksi. Jos tuuletus jatkuu pitempään, ota yhteys huolto- ja varaosapalveluun.

- Pyrolyysipuhdistus ei toimi. Tarkista, että luukku on kiinni. Jos vika ei poistu, ota yhteys huoltopalveluun.

- "Luukun lukitus" -symboli vilkkuu näytöllä. Luukun lukituksen vika, ota yhteys huoltopalveluun.

- Tärinä-äänet

Tarkista, että virtajohto ei ole kosketuksessa takaseinään. Tällä ei ole vaikutusta laitteen asianmukaiseen toimintaan, mutta se voi silti aiheuttaa värähtelymelua ilmanvaihdon aikana. Poista laite ja siirrä johtoa. Vaihda uuni.

• 8 HUOLTO-JA VARAOSAPALVELU

KORJAUSTOIMET

Laitteen mahdolliset korjaustoimet on annettava valmistajan valtuuttaman ammattihenkilön suoritettaviksi. Voidaksemme vastata paremmin kyselyihinne koskien laitettanne varautukaa esittämään kaikki laitettanne koskevat tiedot (tuotenumero, huoltotiedot ja sarjanumero). Nämä tiedot löytyvät tuotteen tyyppikilvestä.

• Pyrkiessämme jatkuvasti kehittämään tuotteitamme ja tekniikan edistyessä pidätämme oikeuden tehdä parannuksia ja muutoksia laitteiden teknisiin ominaisuuksiin, toimintoihin ja muotoiluun.
• Löytääksesi helposti tarvitsemiasi tietoja laitteestasi suosittelemme niiden merkitsemistä tälle sivulle.

Empty rectangular frame with no text, symbols, or markings

RUOKALAJIT		*		*		*		*		*		*		Kypsennysaika minuutteina
		Taso		Taso		Taso		Taso		Taso		Taso
LIHARUAT	Porsaanpaisti (1 kg) 200 2 190 2 60
	Vasikanpaisti (1 kg) 200 2 190 2 60-70
	Naudanpaisti 240 2 200 2 30-40
	Lammas (reisi, lapa 2,5 kg) 220 2 220 2 200 2 210 2 60
	Siipikarja (1 kg) 200 3 220 3 210 3 185 3 60
	Kanankoipi 220 3 210 3 20-30
	Porsaan- tai vasikankyljykset 210 3									20-30
	Naudankyljyksen (1 kg)			210 3	210 3	20-30
	Lampaankyljykset			210 3										20-30
KALA	Grillattu kala			275 4										15-20
	Keitetty kala (hammasahven)	200 3	190 3	30-35
	Kala en papillote	220 3	200 3	15-20
VIHANNEKSET	Gratiinit			275 2										30
	Perunagratiini	200 3	180 3	45
	Lasagne	200 3	180 3	45
	Täytetyt tomaatit	170 3	170 3	30
LEIVONNAISET	Savoiardi- ja Génoisekeksit									180	3	180	4	35
	Kääretorttu	220	3							180	2	190	3	5-10
	Pulla	180	3			200	3			180	3	180	3	35-45
	Pikkuleivät	180 2	180 2	20-25
	Hedelmäkakut	180	3							180	3	180	3	45-50
	Clafoutis	200 3	190 3	30-35
	Murokeksi Sablé	175 3	170 3	15-20
	Kugelhopf									180	2			40-45
	Marengit	100	4							100	4	100	4	60-70
	Madeleine-leivokset	220 3	210 3		5-10
	Tuulihatut	200	3							180	3	200	3	30-40
	Petit fours -leivokset	220 3	200 3		5-10
	Savariini	180	3							175	3	180	3	30-35
	Murotaikinaleivät	200 1	200 1	30-40
	Hedelmäpiirakat	215 1	200 1	20-25
SEKALAISET	Lihamureke	200 2	190 2	80-100
	Pizza					240 1								15-18
	Quiche	190	1			180	1					190	1	35-40
	Kohokkaat									180	2			50
	Piirakat	200 2	190 2	40-45
	Leipä	220 2	220 2	30-40
	Paahdettu leipä			275	4-5									2-3

HUOMAA: Lihan on oltava huoneenlämmössä ainakin 1 tunnin ajan ennen uuniin laittamista.
* (mallista riippuen)

Kaikki lämpötilat ja kypsennysajat on annettu esilämmitetylle uunille.

VASTAAVUUS: LÄMPÖTILAT °C
ARVOT	1	2	3	4	5	6	7	8	9 maksimi
T °C	30	60	90	120	150	180	210	240	275

TOIMITATESTAUS STANDARDIN CEI 60350 MUKAISESTI

RUOKA-AINE	* UUNITOI-MINTO		TASO LISÄVARUSTEET T °C AIKA	min. ESILÄMMITYS
Murokeksi Sablé (8.4.1)			5 pelti 45 mm 150 30-40 kylä
Murokeksi Sablé (8.4.1)			5 pelti 45 mm 150 25-35 kylä
Murokeksi Sablé (8.4.1)			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 150 25-45 kyllä
Murokeksi Sablé (8.4.1)			3 pelti 45 mm 175 25-35 kylä
Murokeksi Sablé (8.4.1)			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 160 30-40 kyllä
Pikkukakut			5 pelti 45 mm 170 25-35 kylä
Pikkukakut			5 pelti 45 mm 170 25-35 kylä
Pikkukakut			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 170 20-40 kyllä
Pikkukakut			3 pelti 45 mm 170 25-35 kylä
Pikkukakut			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 170 25-35 kyllä
Pehmeät rasvattomat kakut (8.5.1)			4 grilli 150 30-40 kyllä
Pehmeät rasvattomat kakut (8.5.1)			4 grilli 150 30-40 kyllä
Pehmeät rasvattomat kakut (8.5.1)			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 150 30-40 kyllä
Pehmeät rasvattomat kakut (8.5.1)			3 grilli 150 30-40 kyllä
Pehmeät rasvattomat kakut (8.5.1)			2 + 5 pelti 45 mm + grilli 150 30-40 kyllä
Hedelmäpiirakka (8.5.2)			1 grilli 170 90-120 kyllä
Hedelmäpiirakka (8.5.2)			1 grilli 170 90-120 kyllä
Hedelmäpiirakka (8.5.2)			3 grilli 180 90-120 kyllä
Gratinoitu pinta (9.2.2)			5 grilli 275 3-6 kyllä

* (mallista riippuen)
HUOMAUTUS: Paistettaessa kahdella tasolla pellit voi ottaa pois eri aikoihin.

Hiivaresepti (riippuen mallista)

Ainekset:

- Jauhoa 2 kg • vettä 1240 ml • suolaa 40 g • 4 pakettia leivontaan tarkoitettua kuivahiivaa Sekoita taikina mikserillä ja anna sen kohota uunissa.

Ohje: Hiivataikinaresepteille. Laita taikina uuninkestävässä astiassa lämpimään paikkaan, Irrota ristikot ja aseta pelti uunin pohjalle.

Lämmitä uuni kiertoilmatoiminnalla viiden minuutin ajan 40-50 °C:seen. Sammuta uuni ja anna taikinan nousta 25-30 minuutin ajan jälkilämmöllä.