DFP8363BB - Sporák DE DIETRICH - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Vestavná trouba
Značka	De Dietrich
Model	DFP8363BB
Rozměry (Š x V x H)	596 x 592 x 560 mm (přibližné)
Hmotnost	Cca 40 kg
Elektrické napájení	220-240 V ~ 50/60 Hz, 16 A, kabel 3 vodiče 1,5 mm²
Maximální výkon	Cca 3,5 kW
Objem trouby	Cca 70 litrů (odhad)
Režimy vaření	Expert (Horkovzdušný, Kombinovaný, Tradiční, ECO, Pulsní gril, Spodní ohřev s ventilátorem, Variabilní gril, Udržování teploty, Rozmrazování, Chléb, Sušení), Nízká teplota (10 programů), Recepty (35 nebo 15 dle modelu), Chef (6 automatických jídel)
Speciální funkce	Smart Assist (návrh délky), odložený start, paměť 3 pečení, časovač, dětská pojistka ovládání
Čištění	Pyrolýza (3 cykly: PyroExpress 59 min, ECO 1h30, 2h00) s automatickým uzamčením dveří
Osvětlení	Žárovka 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9 (energetická třída G)
Příslušenství v balení	Bezpečnostní mřížka proti převrácení, pekáč 45 mm, univerzální nádoba, plech na pečení 8 mm, 2 poloviční rošty „saveur“, 2 výsuvné kolejnice, plastové klíny pro demontáž skel
Bezpečnost	Zámek ovládání (dětská pojistka), automatické vypnutí (AS), dveře uzamčeny při pyrolýze, systém proti převrácení roštů
Původ	Vyrobeno ve Francii (továrny v Orléans a Vendôme, označení Origine France Garantie)
Poprodejní servis	0 892 02 88 04 (0,50 €/min + cena hovoru) nebo 09 69 39 34 34 (bezplatná služba + cena hovoru)

Často kladené otázky - DFP8363BB DE DIETRICH

Jak nastavit čas na troubě De Dietrich DFP8363BB?

Po zapnutí bliká čas. Otočte ovladačem pro nastavení hodin a poté stiskněte pro potvrzení. Pro pozdější změnu času stiskněte tlačítko Ⓧ na několik sekund, dokud čas nezačne blikat, upravte a potvrďte.

Jaké režimy vaření jsou k dispozici na této troubě?

Trouba nabízí čtyři hlavní režimy: Expert (plné manuální nastavení), Nízká teplota (pomalé vaření, 10 programů), Recepty (35 nebo 15 programů s výběrem podle druhu potraviny a hmotnosti), Chef (6 automatických jídel řízených vlhkostními senzory).

Jak používat režim Chef?

Režim Chef musí být spuštěn ve studené troubě. Otočte ovladačem na 'Chef', potvrďte, vyberte jídlo z 6 nabízených (pizza, kuře, ryba, slané/sladké koláče, malé sušenky) a potvrďte. Trouba automaticky vypočítá dobu a teplotu. Během první fáze hledání (animace ◆) neotvírejte dveře.

Jak vyčistit troubu pyrolýzou?

Nejprve odstraňte všechno příslušenství a rošty. Vyberte cyklus PyroExpress (59 min pro málo znečištěnou troubu), ECO (1h30) nebo 2h00 (hluboké čištění). Dveře se automaticky uzamknou. Po skončení cyklu nechte vychladnout, poté setřete bílý popel vlhkým hadříkem.

Jak demontovat dveře pro čištění skel?

Otevřete dveře úplně a zajistěte je přiloženým plastovým klínem. Odstraňte první sklo stisknutím v místech A druhým klínem. Další vnitřní skla jsou držena pryžovými rozpěrkami, které lze vyjmout. Čistěte čistou vodou a hadříkem bez chloupků, neponořujte. Složte v opačném pořadí, ujistěte se, že sklo 'PYROLYTIC' směřuje k vám.

Co dělat, když se zobrazí kód 'AS'?

Kód AS (Auto Stop) znamená, že se trouba automaticky vypnula po delší nečinnosti. Jednoduše troubu vypněte. Nejde o závadu, ale o bezpečnostní funkci.

Jak vyměnit žárovku v troubě?

Nejprve odpojte spotřebič a nechte vychladnout. Odšroubujte skleněné víčko (pro snadnější uchopení použijte gumovou rukavici). Vyměňte žárovku za novou 25 W, 220-240 V~, 300°C, patice G9. Zašroubujte víčko. Žárovka má energetickou třídu G.

Ventilátor běží i po vypnutí trouby, je to normální?

Ano, je to normální. Chladicí ventilátor může běžet až 1 hodinu po pečení, aby odvedl teplo. Pokud se ventilátor nezastaví ani po této době, kontaktujte poprodejní servis.

Jak uzamknout ovládání pro bezpečnost dětí?

Současně stiskněte tlačítka ! a Ⓗ, dokud se na displeji nezobrazí symbol . Zámek funguje jak během pečení, tak v klidovém režimu. Pro odemknutí opakujte stejný stisk.

Jaké jsou doporučené rozměry vestavby?

Vestavba je možná do sloupku nebo pod pracovní desku. Vnitřní rozměry skříňky: výška ≥ 596 mm, šířka ≥ 545 mm, hloubka ≥ 560 mm. Pro ventilaci nechte vzadu mezeru max. 70 mm. Troubu upevněte 2 šrouby po předvrtání skříňky.

NÁVOD K OBSLUZE DFP8363BB DE DIETRICH

S výrobky společnosti De Dietrich zažijete jedinečné chvíle. Vaši pozornost si získají již na první pohled. Kvalita designu je dána nadčasovou estetikou a pečlivou povrchovou úpravou, jež dodávají každému předmětu eleganci a dokonalou harmonii s ostatními.

S nimi přichází neodolatelná touha po dotyku.

Design značky De Dietrich si zakládá na kvalitních a prestižních materiálech a dává přednost autentičnosti. Spojením nejvyspělejší technologie a ušlechtilých materiálů značka De Dietrich zajišťuje zhotovení výrobků se špičkovým provedením ve službách kulinářského umění, vášně všech milovníků kuchyně. Přejeme vám, abyste byli s používáním svého nového přístroje velmi spokojeni.

Děkujeme vám za projevenou důvěru.

ORIGINE FRANCE® GRANTIE

BVCert.6011825

Štítek „Origine France Garantie“ garantuje spotřebiteli sledovatelnost produktu uvedením jasných a objektivních údajů o zdroji. Značka DE DIETRICH je hrdá na to, že může tuto značku připojit na výrobky z našich francouzských závodů se sídlem v Orléans a Vendôme.

Bezpečnostní a důležitá upozornění 4

1 / Instalace 6

2 / Prostředí ......7

3 / Prezentace trouby 8

Ovládací prvky a displej 9

Příslušenství 10

4 / Nastavení 12

Nastavení času 12

Změna času 12

Časovač 12

Zámek ovládání 12

Nabídka nastavení 12

5 / Vařit 13

Režim „EXPERT“ 13

- Okamžité vaření ....13

- Naprogramujte teplotu, trvání ...... 13

- Odložený start vaření 14

- Uložit vaření 14

- Funkce vaření v režimu „Expert“ 15

Režim „NÍZKÁ TEPLOTA“ 18

Režim „RECEPTY“ 19

Režim „CHEF“ 21

6 / Údržba 25

Vnější povrch 25

Demontáž kroků 25

Čištění oken dveří 25

Demontáž a zpětná montáž desky „Senzor“ 26

Samočištění pyrolýzou 27

Výměna lampy 28

7 / Anomálie a řešení ......29

8 / Poprodejní servis 30

9 / Pomůcka na vaření ......31

Tabulky vaření 31

Testy funkční způsobilosti 32

Recepty s kvasnicemi 32

BEZPEČNOST A DŮLEŽITÁ VAROVÁNÍ

POZORNĚ SI PŘEČTĚTE DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY A UCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.

Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových stránkách značky.

Při převzetí spotřebič ihnevýSTRAHA: vybalte nebo nechte vybalit. Přístroj a jeho dostupné Zkontrolujte jeho celkový části jsou při používání teplé. vzhled. Případné výhrady Dávejte pozor, abyste se uvedte písemně na dodacíredotkli topných těles uvnitř listu a jednu kopii si ponechte. trouby. Děti do 8 let věku musejí

Důležité upozornění:

Děti do 8 let věku a osoby

s omezenými fyzickými— Tento prístroj je zkonstruovan smyslovými nebo mentálním pro vaření se zavřenými dveřmi. schopnostmi nebo osoby s Než spustíte pyrolytické nedostatečnou zkušeností čištění trouby, vyjměte všechna znalostmi mohou toto zařízení příslušenství a setřete největší používat pouze tehdy, pokud nečistoty. jsou pod dohledem nebo— Během funkce čištění se obdrží předchozí informace mohou plochy zahřát více než používání zařízení a pochobí příběžném použití. případná rizika. Doporučujeme udržovat děti v

— Děti si nesmějí hrát zařízením. Postup čištění údržby nesmí provádět děti bez dozoru. — Dávejte pozor, aby s spotřebičem nehrály děti.

a Nepoužívejte zařízení pro parní čištění. — Na čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte abrazivní čistící prostředky nebo tvrdé kovové škrabky, protože byste mohli poškrábat jejich povrch a sklo by mohlo prasknout.

BEZPEČNOST A DŮLEŽITÁ VAROVÁNÍ

VÝSTRAHA :

Než budete měnit žárovku un účelu. ujistěte se, že je přístroj– Zařízení se nesmí instalovat odpojen od napájení, abysta ozdobná dvířka, aby zabránili riziku úrazu elektrickým nedocházelo k přehřívání. proudem. Úkon provedte, — Toto zařízení je určeno pro až spotřebič vychladne. Použití v domácích a podobných odšroubování ochranného skla prostředích, jako jsou kuchyňské a žárovky použijte kaučukovou kouty určené pro pracovníky rukavici, která usnadní obchodů, kanceláří a dalších vymontování. profesionálních zařízení, farmy, používání u klientů v hotelích, motelích a dalších ubytovacích Elektrická zásuvka musí byt po instalaci přístupná. Musí zařízeních, zařízení typu být umožněno odpojení hostinských pokojů. spotřebiče od napájecí sítě, Při každém čištění vnitřních bud prostřednictvím zástrčky částí trouby musí být trouba v elektrické zásuvce, anebol vypnutá. začleněním vypínače do pevných vedení v souladu Neměňte vlastnosti tohoto pravidly instalace. přístroje, mohlo by to být pro vás nebezpečné.

— Je-li kabel poškozený, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit výrobce, jeho servišný po použití nepoužívejte troubu jako spíž ani ke skladování oddělení nebo oprávněná osoba, žadných potřeb. aby se předešlo nebezpečí.

— Tento prístroj může být instalován stejně tak pod plochou nebo na sloupku, jak je znázorněno na instalačním schématu. — Umístěte troubu do nábytku tak, aby byla zajištěna minimální vzdálenost 10 mm od sousedního kusu nábytku. Materiál nábytku, do kterého vestavíte troubu, musí být odolný vůči teplu (nebo musí být povrstvený takovým materiálem). Pro větší stabilitu upevněte troubu 2 šrouby, které

• 1 INSTALACE

50 × 50 mm, který umožní průchod elektrického kabelu.

Uvedená schémata stanovují kóty nábytku, do nějž se trouba vejde.

Tento prístroj lze nainstalovat pracovní plochu (obr. A) nebo vertikálně (obr. B).

Pozor: Má-li nábytek otevřenou z stranu (pod pracovní plochou či vertikální instalaci), mezi stěnou a prknem, na němž trouba leží, vzniknout prostor větší než 70 (obr. C, D).

Je-li nábytek vzadu zavřený, opa jeho zadní stěnu otvorem o rozměrech Vestavba spotřebiče. Sejměte gumové podyty a předvrtejte si v panelu nábytku otvory o průměru 2 mm, čímž se zamezí odštípnutí dřeva z nábytku. Upevněte zádrubu pomocí 2 šroubů. Vrat'te gumové sí kryty na místo.

Abýste se ujistili, že je vaše instalace vyhovující, neváhejte se obrátit třateodborníka v oboru domácích elektrospotřebičů.

A ≥545 560 585 583 558 592 544 20 20 50 50

B 50 20 20 50 545 585 583 560 558 592 544

C ≤70 21.5>26 596 ≤70 ≥545

D ≤70 ≥545 596

• 1 INSTALACE

PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO NAPĚTÍ

Trouba musí být připojena normalizovaným napájecím kabelem s 3 vodiči o průřezu 1,5 mm² (1 fáze + 1 N + zem), které musí být připojeny k síti 220–240V\~ prostřednictvím normalizované elektrické zásuvky IEC 60083 ne omnipolárního odpojovacího zařízení v souladu s pravidly instalace.

Ochranný drát (zeleno-žlutý) je napojen na uzemňovací svorku přístroje a musí být uzemněn. Pojistka na vašem přístroji musí mít hodnotu 16 A.

Neneseme odpovědnost za nehody způsobené neexistujícím, vadným nebo nesprávným uzemněním či nevhodným připojením.

Modrý vodič Neutrá- ní Fáze (L) Černý, hnědy nebo červený vodič Zelený/žlutý vodič Země

Upozornění:

Pokud elektroinstalace vašeho bytu vyžaduje úpravu pro připojení přístroje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Pokud trouba vykazuje jakoukoli poruchu, odpojte přístroj nebo vyjměte příslušnou pojistku z napájecího vedení trouby.

• 2 ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Obalové materiály tohoto spotřel jsou recyklovatelné. Podílejte se jejich recyklaci a přispějte tak k ochraně

životního prostředí. Likvidujte je v příslušných kontejnerech určených k tomu účelu.

Váš spotřebič obsahuje

i mnoho recyklovatelných v blízkosti vašeho bydliště. materiálů. Je proto označe Děkujeme vám za spolupráci při ochraně

tímto logem, které vám sděluje, vyřazené spotřebiče nemají mísit s jiným

typem odpadů.

Recyklace spotřebičů, kterou zajišťuje

čejrobce, se tak provádí za nejlepších pradmínek podle evropské směrnice 2002/96/ES o odpadech z elektrických a elektronických zařízení.

Obrat'te se na obecní úřad nebo na prodejce a zeptejte se na umístění sběrných dvorů pro použité spotřebiče

v blízkosti vašeho bydliště.

Děkujeme vám za spolupráci při ochraně

žneotníse prostředí.

• 3 POPIS TROUBY

POPIS TROUBY

A B C SENS:2 6 5 4 3 2 1

A Ovládací panel
B Světlo
© Vodicí lišty (k dispozici 6 úrovní)

• 3 POPIS TROUBY

1 OVLÁDACÍ PANEL

- DISPLEJ

1 2 3 4 5 6 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.00 88.

1 Zobrazení režimů pečení
2 Ukazatel úrovně lišty
3 Ukazatel zvyšování teploty
4 Zobrazení doby pečení
5 Zobrazení hodin a teploty trouby
6 Zobrazení hmotnosti
7 Zobrazení minutky a času konce pečení

Ukazatel uzamčení ovládacích tlačítek
Ukazatel funkce „Nízká teplota“
101 Ukazatel funkce "Chef"
Ukazatel funkce Recepty"
Ukazatel samočištění (pyrolýza)
Ukazatel uzamčení při pyrolyze
Ukazatel doby pečení
Ukazatel minutky
Ukazatel konce pečení

TLAČÍTKA

1 ⏻ 2 3 ≡ 4

1 Zapnutí/vypnutí
2 Nastavení teploty
3 Nastavení hodin, doby a času konce pečení a minutky
4 Přístup do nastavení MENU (Nabídka)

• OVLÁDACÍ OTOČNÝ KNOFLÍK

Tento otočný knoflík s možností stisknutí umožňuje volit programy, zvyšovat či snižovat hodnoty a potvrzovat je.

• 3 POPIS TROUBY

PŘÍSLUŠENSTVÍ (podle modelu)

- Rošt s pojistkou proti překlopení

Může být použit pro všechny plechy a formy s potravinami určenými k pečení nebo zapékání. Může se používat ke grilování (pokládat přímo na něj). Zarážka proti překlopení musí směřovat k zadní části trouby.

- Multifunkční odkapávací plech

45 mm

Vsouvá se do vodicích lišt pod rošt rukojeť musí být obrácená ke dvířkům trouby. Zachytává šťávu a tuk při grilování; můžete ho také napustit do poloviny vodou a péct ve vodní lázni.

Poloviční rošty pro šťavnatost se používají nezávisle na sobě, ale vždy musí být položeny na jednom z plechů nebo na plechu pro zachytávání tuku s rukojetí proti překlopení obrácenou k zadní části trouby. Použijete-li jen jeden rošt, můžete pokrmy snadno polévat šťávou nashromážděnou na plechu.

- Plech na pečení 8 mm

Vkládá se do vodicích lišt. Ideální na pečení sušenek, cukroví a cupcaků. Jeho nakloněná strana usnadňuje přesunutí jednotlivých kousků na podnos. Pro zachytávání šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do vodicích lišt pod rošt.

- Systém posuvných lišť

Díky systému posuvných lišť je manipulace s potravinami praktičtější a snazší, protože plechy lze lehod vysunout, což maximálně zjednodušuje práci s nimi. Plechy mohou být zvýjmuty, což umožňuje úplný přístup.

Navíc jejich stabilita umožňuje pracovat a manipulovat s potravinami naprosto bezpečně, což snižuje riziko popálení. Budete tak moci vyjímat pokrmy z trouby mnohem snadněji.

MONTÁŽ A DEMONTÁŽ POSUVNÝCH LIŠT

Po vyjmutí obou rámů s vodicími lištami si zvolte úroveň (2 až 5), do chcete připevnit posuvné lišty. Nasad'te levou posuvnou lištu na levý rám že na přední a zadní část posuvné lišty vyvinete dostatečný tlak, aby 2 výstupky na boku posuvné lišty zacvakly do rámu. Stejným způsobem nasad'te pravo posuvnou lištu.

POZNÁMKA: Teleskopická část posuvné lišty se musí vysouvat směrem dopředu, także je zarážka Ⓐ obrácena směrem k vám.

Nasadte oba rámy s vodicími lištami na místo a na obě posuvné lišty plech. Systém je připraven k použití.

Chcete-li posuvné lišty odmontovat vyjměte rámy s lištami.

Výstupky na liště jemně zatlačte dolů, abyste je uvolnili z rámu. Vytáhněte posuvnou lištu směrem k sobě.

ce zcela

to ní. A

které k,

poře zamezení uvolňování kouře během pečení tučného masa doporučujeme přidat malé množství vody nebo oleje na dno plechu pro zachytávání šťávy a tuku.

něte Příslušenství může vlivem tepla změnit tvar, což ovšem nemá vliv na jeho funkci. Jakmile vychladne, opět se vrátí do původního tvaru.

• 4 NASTAVENÍ

NASTAVENÍ HODIN

Po zapojení spotřebiče do elektrické sítě na displeji bliká 12:00.

Nastavte čas pomocí otočného knoflíku a nastavenou hodnotu potvrd'te stisknutím.

V případě výpadku dodávky elek energie časový údaj bliká.

SEŘÍZENÍ HODIN

Několik sekund držte stisknuté tlačítko ^① , dokud nezačnou hodiny blikat. Upravte čas pomocí otočného knoflíku a nastavenou hodnotu potvrd'te stisknutím.

MINUTKA

Tuto funkci lze použít pouze tehdy, když je trouba vypnutá.

Stiskněte tlačítko Ⓜ.

Bliká hodnota 0:00. Nařid'te minu otáčením knoflíku, nastavenou hodnotu potvrďte stisknutím a vzápětí se spustí odpočítávání.

Jakmile čas vyprší, ozve se zv signál. Chcete-li odpočítávání zastavit, stiskněte libovolné tlačítko.

Poznámka: Naprogramování minutky můžete změnit nebo zrušit.

Chcete-li zrušit nastavení minutky, vraťte se do nabídky minutky a nastavte čas na 00:00.

Pokud údaj nepotvrdíte, po něko sekundách se uloží automaticky.

UZAMČENÍ OVLÁDACÍCH TLAČÍTEK – dětská pojist

Stiskněte současně tlačítka a, dokud se na displeji nezobrazí symbol. Ovládací tlačítka lze zamk v průběhu pečení i při vypnuté troubě.

POZNÁMKA: Zůstane aktivní pouz tlačítko ①.

Chcete-li ovládací tlačítka odemknout,

stiskněte současně tlačítků a, dokud symbol ☐ z displeje nezmizí.

NABÍDKA NASTAVENÍ

Můžete určit různé parametry trouby: žárovku, kontrast, zvuky a ukázkový tricke rezím. Stačí několik sekund podržet stisknuté tlačítko ≡, aby se otevřela nabídka nastavení. Podrobnosti najdete v následující tabulce: Chcete-li v případě potřeby upravit různé parametry, otáčejte knoflíkem a pak požadovanou hodnotu potvrďte stisknutím.

Nabídku nastavení můžete kdykoli opustit stisknutím tlačítka ①.

Standardně nainstalovanétku parametry	Žárovka:Poloha ON (Zapnuto),žárovka zůstává běhempečení rozsvícená(s výjimkou režimu ECO).Poloha AUTO, žárovka připečení po 90 sekundáchzhasne.
ukový
	Zvuky – pípání:Poloha ON (Zapnuto) –zvuky jsou zapnuté.Poloha OFF (Vypnuto) –zvuky jsou vypnuté.
	Kontrast:Procento světelnostidispleje lze nastavit od 10do 100 %.
put	Režim DEMO:Můžete zapnout/vypnoutrežim „DEMO“, ukázkovýrežim používanýu vystaveného zboží.Chcete-li troubu skutečněpoužívat, tento režimvypněte.
put	Časový limit obrazovkyPozice ON: obrazovkavypnuta po 90 sekundáchPoloha OFF: snížený jaspo 90 sekundách

• 5 PEČENÍ

PEČENÍ

Trouba vám umožňuje využívat 3 typy programových režimů podle toho, dobře jste obeznámeni se způso přípravy požadovaného pokrmu:

• Pokud u daného receptu znáte všechny parametry (chcete si sami vybrat pečení, teplotu a dobu pečení), zvolte režim „EXPERT“.
• Pokud chcete, aby trouba automaticky dohlédla na přípravu pokrmu por elektronického programu, který zajistí nepřekonatelně křehké mas a výjimečné chutě, vyberte reži „NÍZKÁ TEPLOTA“.
• Pokud potřebujete, aby vám tro s přípravou receptu pomohla (ch vybrat jen požadovaný typ potrava hmotnost a trouba pak zajistí vhodný výběr příslušných parametrů – teploty, doby pečení i typu pečení), vyl režim „RECEPTY“.

Pro recept, který je automaticky řtroubou, zvolte režim "CHEF". Vybertesi ze seznamu nejběžnějších jíde které chcete uvařit.

Před prvním použitím troubu přibližně 30 minut naprázdno zahřívejte na maximální teplotu. Ujistěte se, že je místnost dostatečně odvětraná.

Režim „EXPERT“

Použijete-li režim Expert, můžete si sami nastavit všechny parametry pečení teplotu, typ pečení i dobu pečení.

- Stisknutím nebo otočením otoční knoflíku, případně stisknutím tlačítka ① nebo≡, otevřete obrazovku „Expert“.

- Poté otočným knoflíkem zvolte typ pečení z následujících možností a volbu pajvrdte stisknutím.

HORKOVZDUŠNÝOHŘEV	GRILS PROMĚNLIVÝM VÝKONEM
KOMBINOVANÝOHŘEV	UCHOVÁVÁNÍV TEPLE
TRADIČNÍ OHŘEV	ROZMRAZOVÁNÍ
ECO	CHLÉB
HORKOVZDUŠNÝGRIL	SUŠENÍ
HORKOVZDUŠNÝSPODNÍ OHŘEV

OKAMŽITÉ PEČENÍ

Programovací jednotka musí zobrazovat jen čas. Nesmí blikat.

Otáčejte knoflíkem, dokud nenajdete požadovanou funkci pečení, a stisknutím ji potvrd'te.

Teplota se ihned začne zvyšovat. Trouba vám doporučí jednu (nebo dvě) úroveň vodicích lišt a teplotu, tu však můžete změnit.

Trouba hřeje a ukazatel teploty bliká. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, zazní série zvukových signálů.

ÚPRAVA TEPLOTY

Po- výběru požadované funkce pečení stiskněte tlačítko ♪.

Nastavte teplotu pomocí otočného knoflíku a nastavenou hodnotu potvrd'te stisknutím.

• 5 PEČENÍ

NAPROGRAMOVÁNÍ DOBY

Nastavte okamžité pečení a pak stiskněte tlačítko Ⓗ. Začne blikat doba pečení Ⓞ a vy ji můžete nastavit.

Pomocí otočného knoflíku nastavte dobu pečení. Hodnotu potvrd'te stisknutím.

Trouba je vybavena technologií „SMART ASSIST“, která při programování doby pečení navrhuje dobu pečení dle zvoleného režimu pečení. Tuto dobu lze upravit.

FUNKCE PEČENÍ		DOPORUČENÉ DOBY
	HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV	30 min
	JINOVANÝ OHŘEV	15/30 min
	JICNÍ OHŘEV	30 min
		30 min
	HORKOVZDUŠNÝ GRIL	15 min
	VZDUŠNÝ SPODNÍ OHŘEV	30 min
	PROMĚNLIVÝM VÝKONEM	7 min
	OVÁVÁNÍ V TEPLE	60 min
	RAZOVÁNÍ	60 min
	B	40 min
	NÍ	5 hodin

Po dosažení požadované teploty pečení začne odpočítávání času.

PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Postupujte stejně jako při programování doby pečení. Po nastavení doby pečení stiskněte tlačítko. Zobrazení bliká.

Hodnotu potvrd'te stisknutím.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

ULOŽENÍ PARAMETRŮ PEČENÍ

Můžete uložit do paměti 3 programy pečení podle vlastní volby a využívat je opakovaně.

- Naprogramování paměti:

V režimu Expert vyberte typ pečení, teplotu a dobu pečení a stiskněte otočný knoflík, aby se zobražil údaj „MEM 1“ (Paměť 1). Otáčením knoflíku vyberte jednu ze 3 dostupných pamětí a stisknutím ji uložte. Opětovným potvrzením zahájíte pečení.

Poznámka: Jsou-li všechny 3 paměti obsazené, nově ukládaná hodnota nahradí jednu z dříve uložených hodnot.

Při ukládání do paměti nelze naprogramovat odložený start.

- Výběr některé ze 3 uložených pamětí: Otáčením knoflíku přejděte na funkci MEMO (Paměť) a volbu potvrďte. Otáčením knoflíku procházejte paměti a tu požadovanou potvrďte. Zahájí se pečení a vy poté můžete nastavit odložený start.

• 5 PEČENÍ

FUNKCE PEČENÍ V REŽIMU „EXPERT“

(podle modelu)

Před každým pečením prázdnou troubu předehřejte.

Poloha		Doporučená teplota Min.-max.	Použití
	Horkovzdušný ohřev*	180 °C35 °C – 250 °C	Doporučuje se pro bílá masa, zeleninu, aby zůstaly vláčné. Pro pečení několika pokrmů až do 3 úrovní.
	Kombinovaný ohřev	205 °C35 °C – 230 °C	Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce.
	Tradiční ohřev	200 °C35 °C – 275 °C	Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce.
	ECO*	200 °C35 °C – 275 °C	Tato funkce šetří energii a zároveň zachovává vlastnosti pečení. V tomto režimu lze péct bez předehřátí trouby.
	Horkovzdušný gril	200 °C100°C – 250 °C	Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech stran.Na spodní vodicí lištu zasuňte plech pro zachycování tuku.Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně, jehněčí kýtu, hovězí žebra.Umožňuje zachovat šťavnatou strukturu rybího masa.
	Horkovzdušný spodní ohřev	180 °C75°C – 250 °C	Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce.

• 5 PEČENÍ

Poloha		Doporučená teplota Min.-max.	Použití
	Gril s proměnlivým výkonem	41 - 4	Doporučuje se na grilování kotlet, klobás, krajíců chleba, krevet položených na mřížce. Pečení probíhá pomocí horního topného tělesa. Gril pokrývá celou plochu mřížky.
	Uchovávání v teple	60 °C35 °C – 100 °C	Doporučuje se pro kynutí těsta na chléb, buchty, bábovku.Pečicí nádobu položíme na dno trouby, teplota nesmí přesáhnout 40 °C(ohřívání talířů, rozmrazování).
	Rozmrazování	35 °C30 °C – 50 °C	Ideální pro jemné pokrmy (koláče s ovocem, s krémem...). Rozmrazování masa, rohlíků apod. probíhá při 50 °C (maso položte na mřížku a umístěte pod něj plech, na který bude odkapávat šťáva).
	Chléb	205 °C35 °C – 220 °C	Program doporučený pro pečení chleba. Po předehřátí položte bochník chleba na pekařský plech – 2. úroveň. Nezapomeňte položit na dno zapékací mističku s vodou, která zajistí křupavou a zlatavou kůrku.
	Sušení	80 °C35 °C – 80 °C	Program umožňující vysušení některých potravin, jako je ovoce, zelenina, zrna, kořenová zelenina, koření a aromatické byliny. Podrobnosti najdete v následující tabulce sušení.

* Tento režim pečení probíhá dle předpisů normy EN 60350-1: 2016 a je ve shodě s požadavky evropského nařízení EU/65/2014 o uvádění spotřeby energie na energetických štítcích spotřebičů.

Rada pro úsporu energie:

V průběhu pečení neotvírejte dvířka, abyste zabránili únikům tepla.

Nikdy nepokládejte alobal přímo na dno trouby, akumulované teplo by mohlo poškodit smalt.

• 5 PEČENÍ

FUNKCE SECHAGE (SUŠENÍ)

Sušení patří mezi nejstarší způsobložte na mřížku papír na pečení a na uchovávání potravin. Cílem je zbačit stejnoměrně rozložte nakrájené potraviny veškeré vody nebo její části, suroviny. aby se zachovala jejich výživná složka Použijte lištu na úrovni 1 (máte-li více a zabránilo se množení mikrobůmřížek, zasuňte je na lišty na úrovních 1 Sušení zachovává výživové hodnoty 3).

potravin (minerály, bílkoviny a vitamíny). Umožňuje optimální skladování potravin díky snížení jejich objemu a po rehydrataci nabízí jejich snadné použití.

Velmi šťavnaté suroviny během sušení několikrát obrat'te. Hodnoty uvedené v tabulce se mohou lišit v závislosti na typu sušených surovin, jejich zralosti, jejich tloušt'ce a jejich vlhkosti.

Používejte pouze čerstvé suroviny. Pečlivě je omyjte, nechte okapat a osušte je.

Orientační tabulka pro sušení potravin

Ovoce, zelenina a bylinky	Teplota	Doba v hodinách	Příslušenství
Jádrovité ovoce (plátky o tlouštče 3 mm, 200 g na mřížku)	80°C	5-9	1 nebo2 mřížky
Peckovité ovoce (švestky)	80°C	8-10	1 nebo2 mřížky
Kořenová zelenina (mrkev, pastinák) – nastrouhaná a blanšírovaná	80°C	5-8	1 nebo2 mřížky
Houby nakrájené na plátky	60°C	8	1 nebo2 mřížky
Rajče, mango, pomeranč, banán	60°C	8	1 nebo2 mřížky
Červená řepa nakrájená na plátky	60°C	6	1 nebo2 mřížky
Aromatické bylinky	60°C	6	1 nebo2 mřížky

• 5 PEČENÍ

REŽIM „NÍZKÁ TEPLOTA“ (podle modelu)

Při pečení v režimu „NÍZKÁ TEPLOTA“ je nezbytně nutné vkládat pokrm studené trouby.

Tento režim umožňuje změknutí vláken masa díky pomalému pečení při nízkých teplotách.

Takové pečení zaručuje optimální kvalitu pokrmu.

Trouba nabízí výběr z 10 pokrmů:

P01

P02

P03

P04

P05

P06

P07

P08

P09

P10

P01 Telecí pečeně (4 h)

P02 Hovězí pečeně s krvavým

P03

(4 h)

P04

Propečená hovězí pečeně

Vepřová pečeně (5 h)

P05

P06

P07

Propečené jehněčí (4 h)

*P08

P07

*P08

P09

*P10

Kuře (6 h)

Malé ryby (1 h 20 min)

Velké ryby (2 h 10 min)

Jogurt (3 h)

OKAMŽITÉ PEČENÍ

- Otočte knoflíkem na funkci „Basse température“ (Nízká teplota).

Na ^do displeji se zobrazí symbol 📄 a „Lt“.

- Potvrd'te volbu stisknutím otočného knoflíku.

- Bliká „P01“. Otáčením knoflíku vyberte pokrm.

- Zvolte pokrm.

- Příklad postupu po volbě pokrmu: P01 (telecí pečeně): Položte maso na mřížku na hornější úroveň zobrazenou na displeji (úroveň 2) a na spodnější úroveň zasuňte plech pro zachycování tuku (úroveň 1).

*POZNÁMKA: U programů P08, P09 a P10 mřížku nepoužívejte. Pokrm položte přímo na plech pro zachycování tuku na úrovni zobrazené na displeji.

- Potvrd'te volbu stisknutím otočného knoflíku. Zahájí se pečení.

Na konci pečení se trouba automaticky vypne a po dobu 10 minut vydává zvukový signál.

- Pípání vypnete stisknutím některého tlačítka.

Při pečení při nízké teplotě je třeba používat jen ty nejčerstvější suroviny. Drůbež je před pečením velmi důležité zevnitř i zvenku důkladně opláchnout studenou vodou a osušit savým papírem.

• 5 PEČENÍ

PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

V režimu „Basse température“ teplota) můžete nastavit odložený start pečení.

Po výběru programu stiskněte tlačítko . Zobrazení bliká. Pomocí otočného knoflíku nastavte čas konce pečení.

Hodnotu potvrd'te stisknutím.

Zobrazení konce pečení již nebliká.

Je-li v troubě příliš vysoká teplota, także pečení při nízké teplotě nelze zahájit, na displeji se zobrazí nápis „Hot“ (Horké). V takovém případě nechte troubu vychladnout.

REŽIM „RECEPTY“

(Nízká

Režim „Recepty“ za vás vybere vhodné parametry pečení odpovídající připravovaném pokrmu a jeho hmotnosti.

OKAMŽITÉ PEČENÍ

Otočným knoflíkem zvolte na displeji možnost „Guide“ (Průvodce) a volbu potvrdte.

Zobrazí se symbol 📄 a po displeji běží nápis „Průvodce“.

K dispozici je 35 předprogramovaných receptů (nebo 15, podle modelu trouby).

Podrobnosti najdete v následujících 2 tabulkách.

Otáčením knoflíku procházejte pokrmy a požadovanou volbu potvrd'te.

Na displeji bliká nabízená hmotnost.

Otáčením knoflíku zadejte skutečnou hmotnost pokrmu a volbu potvrďte.

Trouba automaticky vypočítá ideální dobu pečení, zobrazí ji a ihned se spustí.

PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Chcete-li upravit čas konce pečení, po zahájení pečení stiskněte tlačníko a nastavte nový čas konce pečení.

Potvrd'te stisknutím otočného knoflíku.

Trouba se vypne a spustí se později, aby pečení skončilo v požadovaný čas.

U receptů vyžadujících předehřátí nesmí nastavit odložený start pečení.

• 5 PEČENÍ

Pokrmy	35 receptů
Kuře	P01
Kachna	P02
Kachní prsa	* P03
Krůta	P04
Jehněčí plec s růžovým středem	P05
Hovězí krvavé	P06
Hovězí střední	P07
Hovězí propečené	P08
Vepřová pečeně	P09
Telecí pečeně	P10
Telecí kotleta	* P11
Losos	P12
Pstruh	P13
Rybí nákyp	P14
Lasagne	P15
Gratinované brambory	P16
Plněná rajčata	P17
Celé brambory	P18
Listové těsto	P19
Pizza	P20
Slaný koláč	P21
Křehké těsto	P22
Kynuté těsto	P23
Koláč s ovocem	P24
Drobenkový koláč	P25
Piškot	P26
Dortíky	P27
Karamelový krém	P28
Drobné pečivo	* P29
Biskupský chlebíček	P30
Jogurtová buchta	P31
Čokoládový dort	P32
Brioška	P33
Chléb	P34
Bageta	P35

Pokrmy	15 receptů
Kuře	P01
Kachní prsa	* P02
Hovězí krvavé	P03
Pizza	P04
Vepřová pečeně	P05
Gratinované brambory	P06
Jehněčí plec s růžovým středem
Telecí pečeně	P08
Losos	P09
Rybí nákyp	P10
Slaný koláč	P11
Plněná rajčata	P12
Drobné pečivo	* P13
Biskupský chlebíček	P14
Brioška	P15

* Před vložením pokrmů troubu předehřejte.

• 5 PEČENÍ

REŽIM „ŠÉF“

Tento režim dokáže maximálně usnadnit přípravu pokrmu, protože trouba automaticky vypočte všechn parametry pečení (teplotu, dobu pečení, typ pečení) v závislosti na vybra pokrmu díky elektronickým čidlům uvnitř trouby, která neustále sledují míru vlhkosti a vývoj teploty.

V režimu „ŠÉF“ není nutné troubu předehřívat.

Připravované pokrmy VŽDY vkládejte do studené trouby.

OKAMŽITÉ PEČENÍ

- V hlavní nabídce zvolte otáčením knoflíku režim pečení „ŠÉF“ a potvrd'te.

Symbol 101

Na obrazovce se „CHEF“. Potvrd'te stisknutím joysticku.

Šéfkuchař „1“ bliká, musíte si vybrat jídlo otočením knoflíku.

Trouba nabídne výběr pokrmů následující seznam).

- Zvolte pokrm a potvrd'te.

- Potvrd'te znovu stiskem otočnéh knoflíku pro zahájení pečení.

DŮLEŽITÉ: Ve fázi výpočtu neotevírejte dvířka, abyste nenarušili výpočet a zaznamenávání údajů.

Rěhem této fáze výpočtu se zobrazuje animace ◆◆◆◆◆◇◇.

2- Druhá fáze pečení: trouba stanovila potřebnou dobu vaření, Během této fáze výpočtu se zobrazuje animace

◇◇◇◇◇◇◇.

v zobrazené zbývající době pečení je zohledněna i doba trvání první fáze.

Nyní už můžete otevřít dvířka trouby, například abyste maso polili šťávou nebo otočili.

- Po uplynutí doby pečení se trouba vypne a displej oznámí, že je pokrm dobjetowy.

PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Chcete-li upravit čas konce pečení, po (zahájení pečení stiskněte tlačítko a nastavte nový čas konce pečení.

Potvrd'te stisknutím otočného knoflíku.

Trouba se vypne a spustí se později aby pečení skončilo v požadovaný čas.

UPOZORNĚNÍ:

Tento režim pečení probíhá ve dvou fázích:

1- První fáze výpočtu, ve které se trouba rozehřívá a pracuje na stanovení ideální doby pečení. Podle typu pokrmu může tato fáze trvat 5 až 40 minut.

• 5 PEČENÍ

SEZNAM POKRMŮ

CHEF 1

CHEF 2

CHEF 3

CHEF 4

CHEF 5

CHEF 6

Pizza

(300 g do 1.2 kg)

• Čerstvá kupovaná pizza
• Pizza z kupovaného těsta
• Pizza z domácího těsta

Chcete-li mít těsto křupavé, položte pizzu přímo na rošt (pizzu můžete na roštu podložit papírem na pečení, aby do trouby nevytekl sýr).

Chcete-li mít těsto vláčné, položte pizzu na plech na pečení.

Kuře

• kuřata od 1.4 kg do 2,5 kg
  • malé kachny, perličky

Pečení v nádobě: dejte přednost keramické nádobě na pečení, aby z masa nestříkal tuk.

Před pečením propíchejte kůži, aby z masa nestříkala šťáva.

Ryby

(400 g do 1 kg)

• celé ryby (pražma, štikozubec, pstruh, makrela)
• vykostěné ryby
• není vhodné pro ploché ryby.

Tento program používejte pouze vařit celé ryby.

Použijte víceúčelový zásobník.

Slaný koláč

• čerstvé slané koláče
  • mražené slané koláče

Použijte hliníkovou formu s nepřilnavým povrchem – těsto bude zespodu křupavé.

Mražené slané koláče vyjměte z obalu, než je položíte na rošt.

Sladký koláč

• čerstvé koláče
• mražené koláče

Použijte hliníkovou formu s nepřilnavým povrchem – těsto bude zespodu křupavější.

Sušenky

- drobné pečivo: sušenky „cookies“, hranaté sušenky „financier“, croissanty, bochánky, rozinkové šneky, zapékané toasty

Jednotlivé pečivo vložte na plech na pečení a umístěte ho na rošt.

Upozornění: Odpalované těsto je třeba k dosažení dobrých výsledků péct pomocí režimu „DORT“.

• 5 PEČENÍ

*zeleninová : 6 polévkových lžic rajčatové

šťávy + 100 g tykví nakrájených

kostky + 50 g

paprik nakrájených na kostky +

baklažánu na kolečka +2 malá

na kolečka + 50 g nastrouhanéh

ementálského typu + oregano +

pepr.

50ožte do něj svazeček čerstvého

rajštagonu a obložte směsí 6 stroužků

šubé šoli a několika zrníčky pepře

Jablkový koláč z listového těsta s

ěrkanýčovou griliáží

*s rokfórem a uzeným : 6 polémkoválovou griliáží

Ižic rajské šťávy + 100 g uzených prsíček

+ 100 g

rokfóru nakrájeného na kostky +

g ořechů + 60 g nastrouhaného

ementálského typu.

1 rozválené listové těsto, propíchané

vidličkou.

250 ml smetany uvedte do varu se

storykem vanilky.

2 vejce rozšlehejte s 30 g cukru, pridejte

vychlazenou smetanu.

2tyablka nakrájená na kostky obalená v

Naneste krém + jablka. Vložte do trouby.

*s klobásou a tvarohovým sýrem

žervé : 200 g okapaného tvaro

sýru typu žervé

namazaného na těsto + 4 klobásy

nakrájené na kolečka + 150 g plátkové

šunky +5 oliv + 50 g nastrouhaného

sýru ementálského typu + oregano +

sûl + pepř

Slané koláče:

Základ: 1 hliníková forma o průměru 27

až 30 cm

1 rozválené máslové těsto připravené k

použití

3 rozšlehaná vejce + 50 cl husté smetany

sůl, pepř, muškátový oříšek.

Různé náplně :

200 g slaniny.

nebo - 1 kg vařené čekanky + 200 g

• Hovězí, vepřové, jehněčí maso

- Nějakou dobu před pečením maso vždy vyndejte z lednice a nechte odpočinout, protože tepelný šok by způsobil ztvrdnutí. Výsledná pečeně bude povrchu opečená dozlatova a u červená a dostatečně horká.

Před pečením nesolte – sůl vstřebává krev a maso vysušuje. Maso obracejte pomocí vařeček – pokud do něj píchnete, vyteče z něj šťáva. Po pečení maso vždy odpočinout po dobu 5 až 10 minut: zabalte je do alobalu a položte je do otevřené, ale stále rozehřáté trouby. Šťáva, která při pečení vystoupi povrch, se zase stáhne dovnitř a pečeně bude šťavnatější.

- K pečení používejte keramické nádoby, sklo totiž přispívá k většímu stříkání tuku. - Nepečte maso na smaltovaném plechu pro zachycování tuku.

- Jehněčí kýtu nešpikujte stroužky česneku, aby z ní nevytekla šťáva. Raději česnek zasuňte mezi maso a kost nebo neoloupané stroužky česneku upečte vedle kýty a před koncem pečení je najemno rozmačkejte, aby provoněly omáčku. Tu pak přeceďte a podávejte horkou v omáčníku.

• Ryby

• Když kupujete rybu, musí příjemně a lehce vonět mořem.
• Maso musí být pevné a tuhé, šupiny musí pevně Inout ke kůži, oči musí být jasné a vypouklé a žábry lesklé a vlhké.

- Sladké a slané koláče

- Nepoužívejte skleněné a porcelánové

nádoby, jsou totiž příliš silné, także prodlužují dobu pečení a způsobují, že těsto není zespodu křupavé.

- U sladkého pečiva s ovocem hrozí, že se spodek koláče rozmočí. Stačí proto něhodno nádoby nasypat několik lžiček knapice, rozdrcených sušenek, mletých mitřindlí nebo tapiokové mouky, která šťávu z ovoce vstřebá.

- Použijete-li mraženou nebo velmi vlhkou zeleninu (pórek, špenát, brokolici či rajčata), můžete ji poprášit lžící kukovřídeho škrobu.

- Pizza

- Aby vám sýr nebo rajčatová omáčka nevystekly do trouby, můžete pizzu na roštu podložit papírem na pečení.

• 6 ÚDRŽBA

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA:

VNĚJŠÍ POVRCH

Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na mytí oken. Nepoužívejte krémové čisticí prostředky ani drátěnku.

DEMONTÁŽ VODICÍCH LIŠT

Boční strany s vodicími lištami:

Nadzvedněte přední část rámu s lištami, zatlačte na celý rám a vyjměte háček na přední straně z jeho uložení. Potom za rám jemně zatáhněte směrem k sobě, abyste uvolnili i zadní háčky. Vyjměte tak obě lišty.

Upozornění Na čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, abrazivní houbičky nebo tvrdé kovové škrabky, protože byste mohli poškrábat jejich povrch a sklo by mohlo prasknout.

Před vyjmutím skel odstraňte z vnitřní části skel přebytečný tuk pomocí jemného hadříku a prostředku na mytí nádobí.

Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte je pomocí plastové zarážky dodané s troubou v plastovém sáčku.

Vyjměte první nacvaknuté sklo:

Pomocí druhé zarážky (nebo šroubováku) zatlačte do záře A a sklo vycvakněte.

Dvířka jsou vybavena dvěma dodatečnými skly, která jsou na každé straně opatřena černou pryžovou příčkou.

• 6 ÚDRŽBA

x4

Je-li to nutné, vyjměte je a vyčistěte. Neponořujte skla do vody. Opláchněte je pod tekoucí vodou a otřete hadříkem bez chlupů.

Po vyčištění znovu nasad'te 4 pryžové zarážky zelenou šipkou směrem nahoru a skla opět nainstalujte.

Poslední sklo nasadte na kovové zarážky a zacvakněte je. Strana s nápisem „PYROLYTIC“ musí být obrácena směrem k vám a nápis musí být čitelný.

Vyjměte plastovou zarážku. Váš spotřebič je opět provozuschopný.

DEMONTÁŽ A OPĚTOVNÁ MONTÁŽ DESKY "SENSOR"

Desku „SENSOR“ ukazující na přítomnost čidla vlhkosti připojeného k režimu CHEF, které ale není pro provoz nezbytné, můžete demontovat. K demontáži skla dveří použijte dodaný plastový klín.

Demontáž: Zasuňte plastový klín mezi desku "SENSOR" "a horní část trouby a uvolněte ji pohybem dolů.

Opětovná montáz: Uchopte desku „SENSOR“ a pevně zasuňte zářezy A do odpovídajících otvorů směrem nahoru.

• 6 ÚDRŽBA

SAMOČIŠTĚNÍ PYROLÝZOU

Tato trouba je vybavena funkcí samočištění pyrolýzou:

Pyrolýza je cyklus, při kterém se vnitřek trouby zahřeje na velmi vysokou teplotu, čímž lze odstranit všechny nečistoty, jako jsou připečené kousky pokrmů nebo tuk.

Než zahájíte čištění trouby pyrol odstraňte z trouby větší připečené zbytky potravin. Odstraňte přebytečný tuk dvířkách pomocí navlhčené houbičky. V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat pouze tehdy, jsou-li automaticky zablokována. Dvířka nelze otevřít.

Než zahájíte čistění trouby pyrolýzou, vyjměte z ní veškeré příslušenství a vodicí lišty.

PROVEDENÍ SAMOČISTICÍHO CYKLU

Dostupné cykly pyrolýzy:

Tato speciální funkce využívá te nashromážděné při předchozím pečení k rychlému automatickému čištěn vnitřku trouby. Mírně zašpiněnou troubu vyčistí za necelou hodinu.

Elektronické sledování teploty v troubě určí, zda je zbytkové teplo v dostačující k zajištění dobrého výsledku čištění. V opačném př se automaticky spustí pyrolýza ECO trvající 1 h 30 min.

Pyrolýza – 2 h

Slouží k důkladnějšímu čištění vnitřku trouby.

OKAMŽITÉ ČIŠTĚNÍ

Programovací jednotka musí zobrazovat /zouk jen čas. Nesmí blikat.

Otočte voličem funkcí na některou na z funkcí samočištění.

Spustí se pyrolýza. Odpočítávání doby se zahájí ihned po potvrzení (stisknutí čtačného knoflíku).

pěhem pyrolýzy se na programovací jednotce zobrazí symbol oznamující, že dvířka jsou zablokovaná.

Na konci pyrolýzy proběhne chladicí fáze, během této doby zůstane vaše trouba nedostupná.

Po vychladnutí trouby setřete vlhkým hadříkem bílý popel.

Trouba je čistá a lze v ní znovu péct podle chuti.

ČIŠTĚNÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Postupujte podle pokynů uvedených v predchozím odstavci a poté stisknutím tlačítka Ⓛ nastavte požadovaný čas konce pyrolýzy.

Zobrazení bliká, nastavte čas konce pomocí tlačítek + a –. Po těchto krocích je začátek pyrolýzy odložen taku byby byla ukončena v naprogramovaný čas. Po skončení padě pyrolýzy vratte volič funkcí do polohy 0.

• 6 ÚDRŽBA

VÝMĚNA ŽÁROVKY

Upozornění

Než budete měnit žárovku, ujistěte se, že je přístroj odpojen od napájení, abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem. Úkon provedte, až spotřebič vychladne.

Technické údaje žárovky:

25 W, 220–240 V\~, 300 °C, G9.

Nefunkční žárovku můžete vyměnit sami. Odšroubujte ochranné sklo a vyjměte žárovku (použijte k tomu kaučukovou rukavici, která usnadní vymontování). Vložte novou žárovku a znovu nasad'te ochranné sklo. Tento výrobek obsahuje světelný zdroj třídy energetické účinnosti G.

• 7 PORUCHY A JEJICH ŘEŠENÍ

- Zobrazí se údaj „AS“ (Auto Stop – automatické vypnutí).

Tato funkce vypne vyhřívání pokud to zapomenete udělat Nastavte troubu do polohy VYPNUTO.

- Kód chyby začínající písmenem „F“. Trouba zjistila závadu.

Troubu na 30 minut vypněte. potíže přetrvávají, minimálně na minutu troubu odpojte z elektrické sítě.

Pokud potíže nezmizí, kontaktujte servisní oddělení.

- Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena a zda její pojistka není mimo provoz. Zkontrolujte, zda není na troubě nastavený režim „DEMO“ (viz nabídku nastavení).

- Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte žárovku nebo pojistku.

Zkontrolujte, zda je trouba rádně připojena.

- Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí trouby. Nejedná se o závadu, ventilátor může pracovat na odvětrání trouby až hodinu po konci pečení. Pracuje-li delší dobu, kontaktujte servisní oddělení.

- Neprobíhá čištění pyrolýzou.

Zkontrolujte, zda jsou zavřená dvířka. Pokud potíže přetrvávají, obrat'te se na servisní oddělení.

- Na displeji bliká symbol uzamčení dvířek. Porucha blokování dveří, obratte se na servisní oddělení.

Hałas wibracyjny.

Hluk vibrací.

Zkontrolujte, zda se napájecí kabel troubydotýká zadní stěny. Na správné samfingování spotřebiče to nemá žádný vliv, ale přesto může během provozu generovat vibrační hluk. Vyjměte troubu“. a napájecí kabel přesuňte. Vrat’te troubu na místo.

Pokud

• 8 POPRODEJNI SERVIS

OPRAVY

Případné opravy na vašem přístrojí musí provádět kvalifikovaný personál spolupracující s výrobcem. Při telefonickém objednání zásahu uvedte kompletní údaje o Vašem spotřebiční (model, typ, sériové číslo). Tyto informace jsou uvedeny na výrobním štítku.

Při zákroku v rámci údržby používání výlučně původních certifikovaných náhradních dílů.

požadujte B. Obchodní reference

C: Servisní reference

H: Sériové číslo

POKRMY		*		*		*		*		*		*		*		*		Doba Přípravy
		°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN	°C	STUPEN
MASA	Vepřová pečeně (1 kg)	200	2	190	2	60
	Telecí pečeně (1 kg)	200	2	190	2	60-70
	Hovězí pečeně (1 kg)	240	2	200	2	30-40
	Jehněčí (stehno, plec 2,5 kg)	220	2	220	2	200	2	210	2	60
	Drůbež (1 kg)	200	3	220	3	210	3	185	3	60
	Kuřecí stehna				220	3	210	3	20-30
	Vepřová / telecí kotlety				210	3	20-30
	Hovězí žebro (1 kg)				210	3	210	3	20-30
	Skopové kotlety				210	3	20-30
RYBY	Grilované ryby				275	4	15-20
	Vařené ryby (pražma)	200	3	190	3	30-35
	Ryby smažené v papilotě (v paplře)	220	3	200	3	15-20
ZELENINA	Gratinovaná zelenina (vařená)				275	2	30
	Královská gratinovaná zelenina	200	3	180	3	45
	Lasagne	200	3	180	3	45
	Plněná rajčata	170	3	170	3	30
PEČIVO	Savojský - Janovský piškot											180	3	180	4	35
	Svinutý piškot	220	3	180	2	190	3	5-10
	Brioška	180	3	200	3	180	3	180	3	35-45
	Brownies	180	2	180	2	20-25
	Cake - čtyři čtvrtiny	180	3	180	3	180	3	45-50
	Bublanina	200	3	190	3	30-35
	Cookies	175	3	170	3	15-20
	Kugelhopf											180	2				40-45
	Sněhové pusinky	100	4	100	4	100	4	60-70
	Madeleinky	220	3	210	3	5-10
	Pálené těsto	200	3	180	3	200	3	30-40
	Čajové pečivo z lístkového těsta	220	3	200	3	5-10
	Savarin	180	3	175	3	180	3	30-35
	Dort z máslového těsta	200	1	200	1	30-40
	Dort z jemného lístkového těsta	215	1	200	1	20-25
RUZNÉ	Paštika zapékaná v hliněné misce	200	2	190	2		80-100
	Pizza							240	1								15-18
	Quiches	190	1	180	1						190	1	35-40
	Nákyp											180	2				50
	Koláče plněné masem	200	2	190	2	40-45
	Chleba	220	2	220	2	30-40
	Topinky				275		4-5										2-3

Pøed vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejménì 1 hodinu na okolní teploti.
* podle modelu

P∅ED VLOŽENÍM POKRMŮ TROUBU P∅EDEH∅EJTE

EKVIVALENCE : ÉÍSLA →
ÉÍSLA	1	2	3	4	5	6	7	8	9 max.
°C	30	60	90	120	150	180	210	240	275

TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU S NORMOU CEI 60350

POTRAVINA	*REŽIMY PEČENÍ	STUPE Š POZOROVÁNÍ °C ČAS min.	Prédehrívání
Sušenky (8.4.1)		5	plochý 45 mm	150	30-40
Sušenky (8.4.1)		5	plochý 45 mm	150	25-35
Sušenky (8.4.1)		2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	150	25-45
Sušenky (8.4.1)		3	plochý 45 mm	175	25-35
Sušenky (8.4.1)		2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	160	30-40
Malé koláče (8.4.2)		5	plochý 45 mm	170	25-35
Malé koláče (8.4.2)		5	plochý 45 mm	170	25-35
Malé koláče (8.4.2)		2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	170	20-40
Malé koláče (8.4.2)		3	plochý 45 mm	170	25-35
Malé koláče (8.4.2)	[BT2T]	2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	170	25-35
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)		4	mřížka	150	30-40
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)		4	mřížka	150	30-40
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)		2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	150	30-40
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)		3	mřížka	150	30-40
Měkký koláč bez tuku (8.5.1)		2 + 5	plochý 45 mm + mřížka	150	30-40
Jablkový koláč (8.5.2)		1	mřížka	170	90-120
Jablkový koláč (8.5.2)		1	mřížka	170	90-120
Jablkový koláč (8.5.2)		3	mřížka	180	90-120
Zapečený povrch (9.2.2)		5	mřížka	275	3-6

POZNÁMKA: Při ohřevech ve 2 úrovních lze potraviny vyndat v různých časech.

Recept s kvasnicemi (podle modelu)

Ingredience:

- Mouka 2 kg • Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí

Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě

Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu, vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.

Troubu předehřejte pomoci funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít. Využíváte zbylého tepla.

Bezpečnost' a dôležité opatrenia 4

1 / Inštalácia 6

2 / Životné prostredie ....7

Ovládacie prvky a displej 9

Príslušenstvo 10

4 / Nastavenia ....12

Nastavenie času 12

Zmena času 12

Časovač 12

Zámok ovládania 12

Ponuka nastavení 12

5 / Kuchár 13

Režim „EXPERT“ 13

- Okamžité varenie 13

- Naprogramujte teplotu, trvanie ....13

Režim „NÍZKA TEPLOTA“ 18

Režim „RECEPTY“ 19

Režim „KUCHÁRA“ 21

6 / Údržba 25

Vonkajší povrch 25

Demontáž krokov 25

Čistenie okien dverí 25

Demontáž a opätovná montáž dosky „Senzor“ 26

Samočistenie pyrolýzou 27

Výmena žiarovky 28

7 / Anomálie a riešenia 29

8 / Oddelenie služieb zákazníkom ....30

9 / Pomoc pri varení 31

Tabul'ky varenia 31

Recepty s droždím 32

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY A PREVENTÍVNE OPATRENIA

DÔKLADNE SI PREČÍTAJTE DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ POKYNY A ODLOŽTE ICH PRE PRÍPAD POTREBY.

Tento návod je možné si prebrat' na internetovej lokalite značky.

Modrý vodič Neutráline (N) Fáza (L) Zem Čierny, hnedý alebo červený Zelený/žltý vodič

Upozornenie:

Ukazovatel' zamknutia ovládacích prvkov
Ukazovatel' funkcie „Nízka teplota“
101 Ukazovatel' funkcie „Chef“
Ukazovatel' funkcie „Recepty“
Ukazovatel' automatického čistenia (pyrolýza)
Ukazovatel' zamknutia dvierok
Ukazovatel' trvania pečenia
Ukazovatel' času
Ukazovatel' konca pečenia

• TLAČIDLÁ

1 ⏻ 2 3 ≡ 4

Nákres ovládača je zobrazený d'alej:

OTOČTE ovládač.

STLAČTE stredové tlačidlo ovládača na potvrdenie.

• 3 POPIS RÚRY

PRÍSLUŠENSTVO (v závislosti od modelu)

– Systém vodiacich drážok

Namontujte 2 stupňovité držiaky a vložte dosku na 2 drážky. Systém je pripravený na použitie.

Mierne odsuňte pätky namontované na každej drážke, aby ste ich uvoľnili z držiaka. Potiahnite drážku smerom k vám.

Nastavte čas otáčaním ovládača a potom ho potvrd'te zatlačením.

Zabliká 0:00. Nastavte časovač otáčaním ovládača a potvrďte ho stlačením tlačidla. Spustí sa odpočítavanie.

Vynulujete ho návratom do menu časovača a nastavením hodnoty 0:00.

• Prejdete na obrazovku „Expert“ stlačením ovládača alebo otočením či zatlačením na tlačidlo ① alebo ≡.
  – Z nasledujúceho zoznamu vyberte potom typ pečenia otočením ovládača a stlačením na potvrdenie.

OHRIEVANIE NASTAVITELNÝ GRIL S VENTILÁTOROM KOMBINOVANÉ UDRŽIAVANIE OHRIEVANIE TEPLOTY TRADIČNÁ ROZMRAZOVANIE ECO CHLIEB IMPULZOVÝ GRIL SUŠENIE IMPULZNÁ DOSKA

OKAMŽITÉ PEČENIE

Nastavte teplotu otáčaním ovládača a potom ho potvrd'te zatlačením.

NAPROGRAMOVANIE TRVANIA

Otočte ovládač a nastavte trvanie pečenia. Stlačením vol'bu potvrd'te.

• 5 PEČENIE

V režime Expert vyberte pečenie, teplotu a trvanie a potom zatlačte na ovládač, až kým sa nedostanete na možnost' „MEM 1“. Vyberte jednu z troch pamätí otočením ovládača a potvrdením na uloženie do pamäte. Znova potvrd'te na začatie pečenia.

(v závislosti od modelu)

Pred každým pečením predhrejte prázdnu rúru.

Používajte len čerstvé potraviny.

Starostlivo ich umyte, nechajte odkvapkat' a vysušte ich.

REŽIM „NÍZKA TEPLOTA“ (v závislosti od modelu)

Rúra ponúka na výber 10 možností jedál:

– Otočte ovládač až na funkciu pečenia „Nízka teplota“.

Na obrazovke sa zobrazí symbol a „Lt“.

– Svoj výber potvrďte stlačením tlačidla.

– Zabliká „P01“, je potrebné vybrat’ si jedlo a otočit’ ovládač.

– Vyberte si svoje jedlo.

– Svoj výber potvrd'te stlačením tlačidla. Spustí sa pečenie.

Po zvolení svojho programu stlačte tlačidlo ⑨. Obrazovka zabliká. Nastavte koniec času pečenia otáčaním ovládača. Stlačením vol'bu potvrd'te.

Rozbal'te možnosti potravín otočením ovládača a stlačením potvrd'te svoj výber.

Svoj výber potvrd'te stlačením tlačidla.

* Pred vložením jedla rúru predhrejte.

• 5 PEČENIE

REŽIM «CHEF»

– Ďalším potvrdením ovládača spustite pečenie.

UPOZORNENIE:

• hotová pizza – čerstvé cesto
- pizzové cesto pripravené na použitie
• pizzové cesto domáce

Túto funkciu používajte na celé ryby. Použite viacúčelový zásobník.

Slané koláče (CHEF 4)

• čerstvý slaný koláč
• zmrazený slaný koláč

• čerstvé koláče
• mrazené koláče

Používajte nelepivé hliníkové formy: cesto bude na spodku chrumkavejšie.

- jednotlivé košíčky: koláčiky, krehké plnené koláčiky, rožky, žemle, koláč s hrozienkami, opekaný sendvič so šunkou a syrom

*s klobásou a tvarohom: 200 g sušeného tvarohu rozotretého na ceste+ 4 párky nakrájané na plátky + 150 g šunkových kúskov+ 5 olív + 50 g strúhaného ementálu+ oregano + sol' + korenie.

Quiche:

Základ: 1 hliníková forma, priemer 27 až 30 cm 1 hotové krehké cesto 3 vyšl'ahané vajíčka + 50 cl smotany sol', korenie, muškátový orech.

Pralinkový koláč z lístkového cesta

1 lístkové cesto zrolované a prepichnuté vidličkou.
200 ml krému zvareného s vanilkovým strukom.
2 vyšl'ahané vajcia s 30 g cukru, pridajte chladenú smotanu.
2 jablká nakrájané na kocky obalené v 70g drvených praliniek.
Do cesta pridajte krém a jablká. Vložte do rúry.

• 5 PEČENIE

TIPY A RADY PRE REŽIM „CHEF“

Navrhované cykly pyrolýzy:

PyroExpress za 59 minút

Na programovacom zariadení by sa mal zobrazovat' len čas. Nemá blikat'.

Prepnite volič funkcií na jednu z funkcií automatického čistenia.

Odložená pyrolýza. Odpočítavanie sa začne hned' po potvrdení (stlačení ovládača).

* V závislosti od modelu
POZNÁMKA: Pri pečení na dvoch úrovniach možno jednotlivé jedlá vybrat' v rôznych časoch.

od modelu

Recept s droždím (v závislosti od modelu)

Prísady:

Postup: Pre recepty s kysnutým cestom. Preložte cesto na misku odolnú voči teplote, odoberte podporné nožičky a položte ju na dosku.