5KSM6521XECA - Sauvasekoitin KITCHENAID - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 5KSM6521XECA KITCHENAID

Sinun ja muiden turvallisuus on erittäin tärkeää. Tässä käyttöohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tärkeitä turvaohjeita. Lue aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä. Tämä on turvallisuusriskin symboli. Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa sinun tai muiden kuolemaan tai loukkaantumiseen. Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana ”VAARA” tai ”VAROITUS”. Nämä sanat tarkoittavat: Ohjeen noudattamatta jättäminen voi aiheuttaa välittömästi kuoleman tai henkilövahingon. Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti, jos et noudata ohjeita. Kaikista turvaohjeista käy ilmi, mikä mahdollinen vaara on, miten voit vähentää loukkaantumisen riskiä ja mitä voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta. VAARA VAROITUS

TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET

Sähkölaitteita käytettäessä on aina noudatettava tavallisia turvatoimia, joihin kuuluvat seuraavat:

1. Lue kaikki ohjeet.

2. Jotta vältyt sähköiskun vaaralta, älä laita yleiskonetta veteen

tai muuhun nesteeseen.

3. Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8-vuotiaat lapset ja henkilöt,

joiden fyysinen toimintakyky tai aistien tai henkinen toimintakyky tai kokemus sekä tiedot ovat normaalia vähäisemmät, jos heitä valvotaan tai heidät on ohjattu laitteen turvallisessa käytössä ja vaarojen ymmärtämisessä. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta ilman valvontaa.

4. Irrota yleiskoneen liitosjohto pistorasiasta, kun laitetta

ei käytetä, ennen osien kiinnittämistä tai irrottamista ja laitteen puhdistamista.

5. Vältä liikkuvien osien koskettamista. Pidä kädet, hiukset,

vaatteet ja lastat sekä muut työvälineet kaukana sekoittimesta käytön aikana, jotta vältät henkilövahingot ja/tai yleiskoneen vahingoittumisen.

6. Älä käytä yleiskonetta, jos sen johto tai pistoke on vahingoittunut

tai jos yleiskone ei toimi kunnolla, se on pudonnut tai vahingoittunut jollakin tavalla. Palauta laite lähimpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen tarkastettavaksi, korjattavaksi tai sähkö- ja mekaanisten toimintojen säätöä varten.

7. Jos käytät lisävarusteita, joita KitchenAid ei suosittele tai myy,

ne voivat aiheuttaa tulipalon, sähköiskun tai muun vahingon. W10648168A_11_FI.indd 126 1/29/14 3:23 PM127 Suomi YLEISKONEEN TURVALLISUUS

8. Älä käytä yleiskonetta ulkona.

9. Tarkista, ettei liitosjohto roiku pöydän tai työtason reunan yli.

10. Irrota sekoitin, ruostumattomasta teräksestä valmistettu

vispilä ja spiraalinmuotoinen taikinakoukku yleiskoneesta ennen pesemistä.

11. Tuotteen vahingoittumisen estämiseksi sekoitinkulhoja ei saa

käyttää kuumissa paikoissa, kuten uunissa, mikroaaltouunissa tai hellalla.

Tuote on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Jännite: 220-240 AC. Taajuus: 50/60 Hz Teho: 315 wattia mallissa 5KPM5 500 wattia malleissa 5KSM7580X, 5SM7591X ja 5KSM6521XHUOM. Yleiskoneen teholuokitus on painettu sarjanumerokilpeen, joka sijaitsee yleiskoneen pohjassa.Älä käytä jatkojohtoa. Jos sähköjohto on liian lyhyt, pyydä pätevää sähköasentajaa tai huoltomiestä asentamaan pistorasia laitteen lähelle.Wattiluokitus on määritelty käyttämällä lisävarustetta, joka vaatii eniten sähköä (tehoa). Muut suositellut lisävarusteet saattavat tarvita huomattavasti vähemmän tehoa. VAROITUS Sähköiskun vaaraKytke laite maadoitettuun pistorasiaan.Älä irrota maadoitusjohdinta.Älä käytä sovitinta.Älä käytä jatkojohtoa.Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi johtaa kuolemaan, tulipaloon tai sähköiskuun. Sähkövaatimukset Pakkausmateriaalien hävittäminen Pakkausmateriaalit ovat 100 % kierrätettäviä, ja ne on merkitty kierrätyssymbolilla Pakkauksen kaikki osat on hävitettävä vastuullisesti ja täysin paikallisten viranomaisten jätehuoltoa koskevien säädösten mukaisesti. Tuotteen hävittäminen - Tämä laite on merkitty Euroopan direktiivin 2002/96/EC Sähkö- ja elektroniikkalaiteromu (WEEE) mukaisesti. - Kun huolehdit tuotteen asianmukaisesta hävittämisestä, ehkäiset osaltasi ympäristö- ja terveyshaittoja, joita tuotteen virheellinen jätekäsittely voisi aiheuttaa. - Tuotteessa tai sen dokumentaatiossa oleva symboli merkitsee, että sitä ei saa käsitellä kotitalousjätteenä vaan se on vietävä asianmukaiseen keräyspisteeseen, jossa kierrätetään sähkö- ja elektroniikkalaitteita. Lisätietoja tuotteen käsittelystä, talteenotosta ja kierrätyksestä saa kaupungin- tai kunnanvirastosta, paikallisesta jätehuoltoliikkeestä tai liikkeestä, josta tuote ostettiin. Sähkölaitteiden hävittäminen YLEISKONEEN TURVALLISUUS W10648168A_11_FI.indd 127 1/29/14 3:23 PM128

OSAT JA OMINAISUUDET

Nopeuden- säätövipu Kulhonnostovipu (ei kuvassa) Sekoittimen akseli Lankavispilä* Kulho* Taikinakoukku* Sekoitin* Kohdistustapit Kulhon pidike Sekoittimen korkeudensäätöruuvi Moottorin suojus Kulhon kahva* Lisälaitteen kiinnityspää (Ks. kappale Lisälaitteet) Lukitusnuppi Syöttönokka**

• Materiaali, tyyli ja koko voivat vaihdella mallin mukaan. ** Syöttönokka sisältyy vain malleihin 5KPM5, 5KSM7580X ja 5KSM7591X. Kansi sisältyy vain malleihin 5KPM5 ja 5KSM6521X. Kansi** W10648168A_11_FI.indd 128 1/29/14 3:23 PM129 Suomi YLEISKONEEN KOKOAMINEN Kulhon ja sekoittimien kiinnittäminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä) ja irrota yleiskoneen virtajohto sähkörasiasta. Aseta kulhonnostovipu ala-asentoon. KohdistustappiJousisalpa Sovita kulhon tuet kohdistustappien päälle ja paina kulhon takaosaa alaspäin, kunnes kulhon tappi napsahtaa jousisalpaan. Jos kulho ei ole tiukasti paikoillaan, se on epävakaa ja keikkuu käytössä.

Työnnä sekoitin (tasovispilä, lankavispilä tai taikinakoukku) sekoittimen akseliin ja työnnä sitä ylöspäin niin pitkälle kuin mahdollista. Käännä sekoitinta oikealle, kunnes se lukittuu paikalleen sekoittimen akselin tapin päälle. HUOM. Käännä syöttönokkaa* siten, että moottoriosa peittää nokassa olevan U:n muotoisen aukon. Syöttökouru on tällöin lisälaitteen kiinnityspään oikealla puolella yleiskonetta edestäpäin katsottaessa.

• Syöttönokka sisältyy vain malleihin 5KPM5, 5KSM7580X ja 5KSM7591X.Syöttönokka Jos käytössä on syöttönokka*, liu'uta syöttönokkaa yleiskoneen etuosasta kulhon yli, kunnes se on keskellä. Syöttönokan alareunan tulee olla kulhon sisällä. Nosta kulho sekoitusasentoon kääntä-mällä kulhon nostovipua vastapäivään, kunnes se osoittaa suoraan ylöspäin. Kulhon on aina oltava täysin ylhäällä sekoituksen aikana.

OSAT JA OMINAISUUDET

Lankavispilä* W10648168A_11_FI.indd 129 1/29/14 3:23 PM130 YLEISKONEEN KOKOAMINEN HUOM. Kun tasovispilä on säädetty oikein, se ei naarmuta pohjaa eikä kulhon kylkiä. Jos tasovispilä tai lankavispilä on niin lähellä kulhon pohjaa, että se koskettaa sitä, tasovispilän pinnoite voi kulua pois (jos se on pinnoitettu) ja lankavispilän langat voivat kulua. Kulhon reunoja voidaan joutua kaapimaan tietyissä oloissa sekoittimen säädöistä riippumatta. Yleiskone on pysäytettävä kulhon kaapimisen ajaksi, sillä muutoin se voi vahingoittua. Vispilän ja kulhon välisen etäisyyden säätäminen Yleiskone on säädetty tehtaalla niin, että sekoitusmela ylettyy melkein kulhon pohjaan asti. Jos sekoitin jostain syystä osuu kulhon pohjaan tai on liian kaukana pohjasta, voit korjata sen etäisyyttä helposti.

Käännä sekoittimen korkeuden- säätöruuvia hieman vastapäivään (vasemmalle) tasovispilän nostamiseksi tai myötäpäivään (oikealle) tasovispilän laskemiseksi. Säädä väli niin, että tasovispilä ei juuri ja juuri osu kulhon pohjaan. Jos käännät ruuvia liikaa, kulhonnostovipu ei ehkä lukitu kunnolla.

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä) ja irrota yleiskoneen virtajohto sähkörasiasta. W10648168A_11_FI.indd 130 1/29/14 3:23 PM131 Suomi

Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto, joka käynnistää yleiskoneen automaattisesti pienellä nopeudella ja kasvattaa nopeuden valitulle tasolle, jotta ainesosat eivät roiskuisi yli eivätkä aiheuttaisi “jauhopilveä”. Nopeus HUOM. Käytä nopeutta 2 hiivataikinoiden sekoittamiseen ja alustamiseen. Jos käytetään muita nopeuksia, yleiskone saattaa rikkoutua. Taikinakoukku vaivaa useimmat hiivataikinat tehokkaasti 4 minuutissa. Nopeudensäätöopas – 10-nopeuksiset yleiskoneet YLEISKONEEN KOKOAMINEN

Hidas sekoittaminen, alustus

Sekoittaminen, vatkaaminen

Vatkaaminen, vaahdotus

Nopea vatkaaminen, vispaaminen, nopea vispaaminen Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien yhdistämiseen, muusin valmistukseen, kaikkien sekoitusten aloittamiseen. Käytä lisättäessä jauhoja ja kuivia aineita taikinaan sekä lisättäessä nesteitä kuiviin aineksiin. Älä käytä nopeutta 1 hiivataikinoiden sekoittamiseen tai alustamiseen. Hitaaseen sekoittamiseen, muusin valmistukseen, nopeampaan hämmentämiseen. Käytä tätä nopeutta hiivataikinoiden alustamiseen, raskaiden taikinoiden ja karamellien sekoittamiseen, peruna- tai vihannesmuusien valmistuksen aloittamiseen, kovan rasvan lisäämiseen jauhoihin sekä kevyiden tai roiskuvien taikinoiden sekoittamiseen. Keskiraskaiden taikinoiden, esimerkiksi pikkulei pätaikinoiden, sekoittamiseen. Käytä sokerin ja rasvan sekoittamiseen sekä sokerin ja munan valkuaisten vaahdottamiseen marenkeja valmistettaessa. Keskinopeus kakkujen sekoitusta varten. Käytä keskinopeaan vatkaamiseen (vaahdottamiseen) tai vispaamiseen. Käytä kakku-, donitsi- ja muiden taikinoiden sekoittamisen loppuvai- heessa. Suuri nopeus kakkujen sekoitusta varten. Käytä kermavaahdon, munanvalkuaisten ja keitettyjen kuorrutusten vispaamiseen. Käytä pienten kermamäärien ja munan valkuaisten vispaamiseen sekä perunasoseen loppuvispaamiseen. Käyttötarkoitus Lisävarusteet Kuvaus W10648168A_11_FI.indd 131 1/29/14 3:23 PM132 Kulhon ja sekoittimien irrottaminen

Aseta nopeudensäädin asentoon 0 (OFF = pois päältä) ja irrota yleiskoneen virtajohto sähkörasiasta. Laske kulho ala-asentoon.

Paina sekoitinta ylöspäin niin pitkälle kuin mahdollista, käännä se vasemmalle ja vedä sekoitin irti sekoittimen akselista. Ota kiinni kulhon kädensijasta ja nosta kulho suoraan ylös ja irti kohdistustapeista.

HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ

Pöytäyleiskoneen käyttö VAROITUS LOUKKAANTUMISVAARAVälttyäksesi loukkaantumiselta ja vatkaimen vahingoittumiselta, älä yritä kaapia kulhoa yleiskoneen käydessä; sammuta yleiskone ensin. Jos kaavin tai muu esine putoaa kulhoon, sammuta moottori ennen sen ottamista ylös. Kulho ja sekoitin on suunniteltu niin, että sekoittaminen on perusteellista ilman toistuvaa kaapimista. Kulhon kaapiminen kerran tai kahdesti sekoittamisen aikana riittää yleensä. Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana. Ison annoksen ja pitkän sekoittamisajan aikana yleiskoneen yläosan koskettaminen saattaa tuntua epämiellyttävän kuumalta. Tämä on täysin normaalia. W10648168A_11_FI.indd 132 1/29/14 3:23 PM133 Suomi Sekoitusaika KitchenAid-yleiskone sekoittaa nopeammin ja huolellisemmin kuin monet muut sähkökäyttöiset yleiskoneet. Sen takia useimpien reseptien sekoitusaikaa tulee mukauttaa, jotta et sekoita taikinaa liikaa. Määritä paras sekoitusaika tarkkailemalla taikinaa ja sekoittamalla sitä vain juuri niin kauan, että saavutat reseptissä kuvatun koostumuksen – esimerkiksi "tasainen ja kermainen". Valitse paras sekoitusnopeus kappaleen "Nopeudensäätöopas" mukaan. HUOM. Jos kulhon pohjalla olevat ainekset eivät sekoitu kunnolla, sekoitin ei ole tarpeeksi syvällä kulhossa. Katso kappale "Yleiskoneen kokoaminen". Ainesosien lisääminen Lisää ainesosat aina mahdollisimman läheltä kulhon reunaa; älä lisää niitä suoraan liikkuvaan sekoittimeen. Syöttönokkaa voidaan käyttää helpottamaan ainesosien lisäämistä. Käytä nopeutta 1, kunnes kaikki ainesosat ovat sekoittuneet. Lisää tehoa sitten asteittain haluttuun nopeuteen. Pähkinöiden, rusinoiden tai sukaatin lisääminen Lisää nämä aineosat käyttämäsi reseptin mukaan. Kiinteät ainesosat on yleensä lisättävä sekoituksen viimeisten sekuntien aikana nopeudella 1. Taikinan tulee olla tarpeeksi paksua, jotta hedelmät tai pähkinät eivät putoa vuoan allimmaksi paistamisen aikana. Tahmeat hedelmäpalat tulee jauhottaa, jotta ne tarttuvat paremmin kiinni taikinaan.

HYÖDYLLISIÄ VIHJEITÄ

Sekoitusvinkkejä Nestemäiset seokset Paljon nesteitä sisältävät seokset tulee sekoittaa alhaisilla nopeuksilla roiskumisen välttämiseksi. Lisää nopeutta vasta, kun seos on paksuuntunut. Valinnaiset KitchenAid-lisälaitteet on suunniteltu kestämään kauan. Lisälaitteen voimansiirtoakseli ja lisälaitteen kiinnityspää ovat neliömäisiä, jotta lisälaite ei luiskahda paikoiltaan, kun se välittää tehoa lisälaitteeseen. Lisälaitteen kiinnityspää ja akselin suojus on viistetty tiiviin istuvuuden varmistamiseksi myös pitkäaikaisessa käytössä ja kulumisen varalta. KitchenAid-lisälaitteet eivät tarvitse lisävirtayksikköä toimiakseen; virtalähde on sisäänrakennettu. Kiinnityspään suojus** Lukitusnuppi Lisälaitteen* kotelo Lisälaitteen* akselin suojus Tappi Lovi Lisälaitteen kiinnityspää Lisälaitteen* voimansiirtoakseli

• Lisävaruste, ei kuulu yleiskoneeseen.** Tyyli voi vaihdella mallin mukaan. LISÄLAITTEET W10648168A_11_FI.indd 133 1/29/14 3:23 PM134 HoiTo JA PUHDisTUs VAROITUS SÄHKÖISKUN VAARAMUISTA AINA IRROTTAA YLEISKONE PISTORASIASTA ENNEN SEN PUHDISTAMISTA, JOTTA VÄLTYT SÄHKÖISKULTA.Pyyhi yleiskone kostealla liinalla. ÄLÄ UPOTA LAITETTA VETEEN. Pyyhi sekoittimen akseli säännöllisesti poistaen kaikki siihen mahdollisesti kertyneet jäämät.

Kulho, tasovispilä ja taikinakoukku voidaan pestä astianpesukoneessa. Ne voidaan myös puhdistaa kuumassa pesuainevedessä ja huuhtoa huolellisesti ennen kuivausta. Älä säilytä tarvikkeita kiinnitettynä akseliin.

TäRkeää: Lankavispilä, syöttönokka ja kansi eivät kestä konepesua. Puhdista ne perusteellisesti kuumassa, saippuaisessa vedessä ja huuhtele huolellisesti ennen kuivausta. Älä säilytä lankavispilää kiinnitettynä akseliin. ** Syöttönokka sisältyy vain malleihin 5KPM5, 5KSM7580X ja 5KSM7591X. Kansi sisältyy vain malleihin 5KPM5 ja 5KSM6521X.

Tarkista aina, että yleiskone on irrotettu pistorasiasta ennen puhdistamista. Pyyhi yleiskone pehmeällä, kostealla liinalla. Älä käytä kotitalous-/kaupallisia puhdistusaneita. Pyyhi sekoittimen akseli säännöllisesti. Älä upota laitetta veteen. W10648168A_11_FI.indd 134 1/29/14 3:23 PM135 Suomi VIANETSINTÄ VAROITUS Sähköiskun vaara Irrota kone pistorasiasta ennen huoltoa. Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi johtaa kuolemaan tai sähköiskuun. Lue alla oleva teksti ennen kuin soitat huoltoliikkeeseen.

1. Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana.

Ison annoksen ja pitkän sekoittamisajan aikana laitteen yläosan koskettaminen saattaa tuntua epämiellyttävän kuumalta. Tämä on täysin normaalia.

2. Yleiskoneesta saattaa lähteä kitkerää

hajua erityisesti silloin, kun laite on uusi. Se on tavallinen ilmiö sähkömoottoreita käytettäessä.

3. Jos sekoitin osuu kulhoon,

pysäytä yleiskone. Katso kappale "Yleiskoneen kokoaminen". Jos yleiskoneesi toimii väärin tai se ei käynnisty, tarkista seuraavat seikat: - Onko yleiskone kiinni pistorasiassa? - Onko yleiskoneen pistorasiaan liittyvä sulake kunnossa? Jos sinulla on sulakekaappi, varmista että piiri on suljettu. - Sammuta yleiskone 10–15 sekunniksi ja käynnistä se uudelleen. Jos yleiskone ei lähde käyntiin, anna sen viilentyä 30 minuutin ajan ennen uudelleen käynnistämistä. - Jos ongelma ei johdu yllämainituista seikoista, katso "Huoltoliikkeet". W10648168A_11_FI.indd 135 1/29/14 3:23 PM136