KÄYTTÖOHJE MSM671X0 BOSCH
Tämä varuste on tarkoitettu sauvasekoittimelle MSM6...
Noudata sauvasekoittimen ohjeita. Varuste soveltuu vain tässä
käyttöohjeessa kuvattuun käyttötarkoitukseen.
Laitetta koskevat turvallisuusohjeet
Varo terävää terää / pyörivää käyttöakselia - loukkaantumisvaara!
Kun käytät monitoimiosaa, peruslaite käynnistyy vain, kun kansi on kunnolla paikallaan. Älä tartu kulhoon koneen ollessa toiminnassa. Älä tartu täyttöaukkoon. Kun lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta. Kone käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen jälkeen. Vaihda varuste vasta sitten, kun moottori on pysähtynyt.
Varo terävää terää - loukkaantumisvaara!
Älä tartu minileikkurin terään. Pidä kiinni vain minileikkurin terän muovikahvasta. Älä koske minileikkurin terään paljain käsin. Käytä puhdistamiseen harjaa. Älä koske yleisterän teräosaan. Tartu yleisterään vain sen muovikahvasta. Älä koske yleisterään paljain käsin. Käytä puhdistamiseen harjaa. Muista käsitellä teräosia erittäin varovasti! Huomioi teräosan muoto ja asento, kun kiinnität sen pidikelevyyn. Tartu pidikelevyyn vain sitä varten olevista otekohdista. Kun purat kuutioleikkurin osiin tai kokoat sen, pidä teräosasta kiinni vain sen keskellä olevasta muovikahvasta. Älä koske säleikön teräviin teriin. Pidä kiinni vain säleikön reunasta! Käytä puhdistamiseen harjaa.
Polttamisvaara!
Kun käsittelet kuumaa maitoa, käytä kapeaa sekoitusastiaa. Kuuma maito voi roiskua ja aiheuttaa palovammoja.
Tärkeä!
Irrota ja kiinnitä varuste vain peruslaitteen ollessa pysähdyksissä.
Älä käsittele aineksia sauvasekoittimella tai sekoitusjalalla minileikkurissa tai monitoimiosan kulhossa.
Älä aseta koskaan pallovispiä ilman adapteria peruslaitteeseen. Minileikkuri tai monitoimiosan kulho ei sovellu mikroaaltouunikäyttöön. Älä koskaan upota minileikkurin yläosaa, monitoimiosan kantta tai pallovisipän vaihteisto-osaa veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese niitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
Laitteeseen tai lisävarusteeseen kiinnitettyjen symbolien selitykset
Varoitus! Pyörivä varuste.
Älä tartu täyttöaukkoon.
Älä pese monitoimiosan kantta astianpesukoneessa.
Älä upota monitoimiosan kantta veteen tai muihin nesteisiin tai pese sitä juoksevan veden alla.
Aseta kansi monitoimiosan kulhon päälle (
ja lukitse se ().
Kiinnitä kuutioleikkuri kanteen ( ) ja lukitse se ( ).
Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöä. Siinä on tärkeitä laitetta koskevia turvallisuus- ja käyttöohjeita. Säilytä käyttöohje huolellisesti. Muista antaa käyttöohje laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.
Minileikkuri
Käännä esiin kuvasivut.
Kuva A
1 Minileikkuri 2 Terä 3 Yläosa 4 Kansi
Minileikkurin voi tilata lisävarusteena huoltopalvelusta (til.-nro 657247).
Käyttö
Minileikkuri soveltuu lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien, valkosipulin, hedelmien, vihannesten, pähkinöiden ja mantelien hienontamiseen.
Noudata tarkasti taulukossa annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja (kuva C).
Huomio!
Käytä minileikkuria vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä!
Varoitus!
Poista lihasta ennen hienontamista rustot, luut ja jänteet. Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien aineiden (kahvinpapujen, retikan, muskottipähkinöiden) tai jäisten aineiden (marjojen / hedelmien tms.) hienontamiseen.
Kuva B
Aseta minileikkuri sileälle ja puhtaalle työtasolle ja paina kiinni pintaan. Kiinnitä terä. Täytä elintarvikkeet.
Huomio!
Minileikkurin terän tulee olla suorassa, jotta yläosa menee oikein paikoilleen (kuva E-3).
Kiinnitä yläosa minileikkurin päälle ja käännä myötäpäivään, kunnes se napsahtaa kuuluvasti paikoilleen. Aseta peruslaite paikalleen ja napsauta kiinni. Laita pistotulppa pistorasiaan. Pidä kiinni sekä peruslaitteesta että minileikkurista ja käynnistä laite (Turbo-nopeus). Vapauta käynnistyskytkin käsittelyn jälkeen.
Käytön jälkeen
- Irrota pistotulppa pistorasiasta. Paina avaamispainikkeita ja irrota peruslaite yläosasta. Käännä yläosaa vastapäivään ja irrota minileikkurista. Tartu terään sen muovikahvasta ja poista terä. Aseta kansi minileikkurin päälle, kun käytät kulhoa hienonnettujen elintarvikkeiden säilyttämiseen.
Puhdistus
Huomio!
Älä koskaan upota minileikkurin yläosaa veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
Minileikkurin ja terän voit pestä astianpesukoneessa. Puhdista yläosa vain kostealla liinalla pyyhkien.
Pallovispilä
Kännä esiin kuvasivut.
Kuva A
5 Pallovispilän vaihteisto-osa
6 Pallovispilä
Pallovispilän voit tilata asiakaspalvelusta tilausnumerolla 657379.
Käyttö
Pallovispilä soveltuu kerma-, valkuais- ja maitovaahdon vatkaamiseen (kuumasta maidosta max. 70 °C ja kylmästä maidosta max. 8 °C) sekä kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Varoitus! Palovammavaara!
Kun käsittelet kuumaa maitoa, käytä syvää sekoitusastiaa. Kuuma maito voi roiskua ja aiheuttaa palovammoja.
Kuva D
Täytä elintarvikkeet kulhoon. Aseta vaihteisto-osa peruslaitteeseen ja lukitse paikoilleen. Työnnä pallovispilä vaihteisto-osaan ja lukitse paikoilleen.
Huomio!
Älä aseta koskaan pallovispilää ilman adapteria peruslaitteeseen (kuva D-3).
Säädä kierrosnopeuden valitsimella (mikäli laitteessa) haluamasi teho (suositus: suuri nopeus). Pidä kiinni peruslaitteesta ja kulhosta ja paina haluamaasi käynnistyskytkintä. Vapauta käynnistyskytkin käsittelyn jälkeen.
Käytön jälkeen
- Irrota pistotulppa pistorasiasta. Paina avaamispainikkeita ja irrota peruslaite vaihteisto-osasta.
- Irrota pallovispilä vaihteisto-osasta.
Puhdistus
Huomio!
Älä koskaan upota vaihteisto-osaa veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
Pallovispilän voit pestä astianpesukoneessa. Pyyhi vaihteisto-osa puhtaaksi vain kostealla pyyhkeellä.
Monitoimiosa
Käännä esiin kuvasivut.
Kuva A
7 Kulho
8 Yleisterä
9 Teräosien pidikelevy
10 Terät
a Viipalointiterä - paksu b Viipalointiterä - ohut c Raastinterä - keskihieno
11 Kuantieleikkuri
a Teraosa b Säleikkö, pieni (noin 9 mm) c Kannatin d Säleikön puhdistin (kaantyvä pää erikokoisille säleiköille)
12 Kansi ja vaihteisto-osa
13 Syöttöpainin
Käyttö
Monitoimiosa soveltuu taikinoiden vaivaamiseen sekä elintarvikkeiden viipalointiin ja raastamiseen.
Noudata tarkasti taulukossa annettuja maksimimaäriä ja käsittelyaikoja (kuva J).
Varo terävää terää / pyörivää
käyttöakselia - loukkaantumisvaara!
Kun käytät monitoimiosaa, peruslaite käynnistyy vain, kun kansi on kunnolla paikallaan. Älä tartu kulhoon koneen ollessa toiminnassa. Kun lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta.
Kone käy vielä jonkin aikaa pysäyttämisen jälkeen. Vaihda varuste vasta sitten, kun moottori on pysähtynyt.
Huomio!
Käytä monitoimiosaa vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä!
Varoitus!
Poista lihasta ennen hienontamista rustot, luut ja jänteet. Monitoimiosa ei sovellu kovien aineiden (kahvipapujen, retikan, muskottipähkinöiden) eikä jäisten aineiden (hedelmien, marjojen tms.) hienontamiseen.
Yleisterä
Yleisterä hienontaa lihan, kovan juuston, sipulit, yrtit, valkosipulin, hedelmät ja marjat, vihannekset, pähkinät ja mantelit.
Noudata tarkasti taulukossa annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja (kuva J).
Varo terävää terää - loukkaantumisvaara!
Älä koske yleisterän teräosaan. Tartu yleisterään vain sen muovikahvasta. Älä koske yleisterään paljain käsin. Käytä puhdistamiseen harjaa.
Kuva
Aseta kulho sileälle ja puhtaalle työtasolle. Kiinnitä terä. Täytä elintarvikkeet.
Huomio!
Terän tulee olla suorassa, jotta kansi menee oikein paikoilleen (kuva E-3).
Aseta kansi kulhon päälle ja käännä vastapäivään vasteeseen asti. Kahvan lukitsimen tulee napsahtaa kunnolla kiinni. Jos kulhossa on paljon aineksia, kannen kiinnittäminen saattaa olla hankalampaa. Käännä kannessa oleva kolmiasentoinen kytkin tarvittaessa oikeaan asentoon. Aseta peruslaite paikalleen ja napsauta kiinni. Kiinnitä syöttöpainin. Laita pistotulppa pistorasiaan. Pidä kiinni peruslaitteesta ja monitoimiosasta ja käynnistä laite (turbo-nopeus). Kun haluat lisätä aineksia, vapauta käynnistyspainike. Odota, että varuste pysähtyy. Poista sitten syöttöpainin ja lisää ainekset täyttöaukon kautta. Vapauta käynnistyskytkin käsittelyn jälkeen.
Pidikelevy ja terät
Viipalointiterä - paksu
Valitse kierrosnopeuden valitsimella suuri nopeus, kun viipaloit: kurkkuja, porkkanoita, perunoita.
Viipalointiterä - ohut
Valitse kierrosnopeuden valitsimella suuri nopeus, kun viipaloit: kurkkuja, porkkanoita, punajuuria, kesäkurpitsoja.
Raastinterä - keskihieno
Valitse kierrosnopeuden valitsimella suuri nopeus, kun raastat: omenoita, porkkanoita, juustoa.
Noudata tarkasti taulukossa annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja (kuva J).
Varo terävää terää / pyörivää käyttöakselia - loukkaantumisvaara!
Muista käsitellä teräosia erittäin varovasti! Huomioi vaihto-osan muoto ja asento, kun kiinnität sen pidikelevyyn. Tartu pidikelevyyn vain sitä varten olevista otekohdista. Älä tartu täyttöaukkoon. Kun lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta.
Varoitus!
Terillä ei saa hienontaa erittäin kovia elintarvikkeita (parmesaanijuustoa, suklaata). Terät soveltuvat säikeisten elintarvikkeiden (purjo, selleri, raparperi) käsittelyyn vain varauksin.
Kuva F
Aseta kulho sileälle ja puhtaalle työtasolle. Kiinnitä teräosa pidikelevyyn. Huomioi teräosan muoto ja asento (kuva F-1)! Tartu pidikelevyn siinä olevista otekohdista ja kiinnitä se kulhoon. Aseta kansi kulhon päälle ja käännä vastapäivään vastukseen asti. Kahvanlukitsimen tulee napsahtaa kunnolla kiinni. ■ Aseta peruslaite paikalleen ja napsauta kiinni. Laita pistotulppa pistorasiaan. Säädä kierrosnopeuden valitsimella haluamasi teho. Pidä kiinni peruslaitteesta ja monitoimikoneesta ja käynnistä laite. Lisää viipaloitavat tai raastettavat ainekset kulhoon täyttöaukosta. Työnnä viipaloitavia tai raastettavia aineksia sisään vain kevyesti syöttöpaininta painaen.
Huomio!
Tyhjennä kulho, ennen kuin se on niin täynnä, että viipaloitavat tai raastettavat ainekset ulottuvat pidikelevyyn.
Vapauta käynnistyskytkin käsittelyn jälkeen.
Kuutioleikkuri
kuutioi elintarvikkeet esim. salaatteihin, keittoihin ja jälkiruokiin.
Varo terävää terää - loukkaantumisvaara!
Kun purat kuutioleikkurin osiin tai kokoat sen, pidä teräosasta kiinni vain sen keskellä olevasta muovikahvasta. Älä koske terälevyn teräviin teriin. Pidä kiinni vain terälevyn reunasta! Käytä puhdistamiseen harjaa.
Kun käytät monitoimiosaa, peruslaite käynnistyy vain, kun kansi on kunnolla paikallaan. Älä tartu täyttöaukkoon. Kun lisäät aineksia, käytä syöttöpaininta.
Huomio!
Käyttöä koskevia ohjeita!
Kuutioleikkuri paloittelee kuutioiksi:
perunat (raa'at tai keitetyt); - vihannekset kuten porkkanat, kurkut, tomaatit, paprikat, sipulit, punajuuret; - hedelmät kuten banaanit, omenat, päärynät, mansikat, melonit, kiivit; - kananmunat; - juustot (esim. gouda, emmental); - pehmeän makkaran (esim. mortadella); - keitetyn tai paistetun siipikarjan lihan (jäähdytettynä, ilman luita).
Laitteella ei voi käsitellä erittäin pehmeää juustoa (esim. mozzarella, feta).
Laitteella ei saa käsitellä erittäin kovaa juustoa (esim. parmesan).
Kun hedelmissä (esim. omenat, persikat jne.) on siemeniä tai kiviä, poista ne ennen hedelmien käsittelyä. Kun käsittelet keitettyä tai paistettua lihaa, poista lihasta luut ennen käsittelyä.
Elintarvikkeet eivät saa olla jäässä.
Älä käsittele kerralla maksimimäärää enempää elintarvikkeita. Ennen kuin jatkat käsittelyä, anna peruslaitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi 30 minuutin ajan.
Huomio!
Käyttöä koskevia ohjeita!
Maksimimäärät:
- Raaka-aineet ja keitetyt ainekset noin 3500 g (viitearvo: 5x täysi kulhollinen)
- Puolikova juusto (esim. gouda) ja kova juusto (esim. emmental) noin 300 g (viitearvo: 2x täysi kulhollinen)
Jollet noudata ohjetta, kuutioleikkuri sekä sen säleikkö ja pyörivä terä saattavat vioittua.
Jos käytät kuutioleikkuria väärään käyttötarkoitukseen, teet siihen muutoksia tai käytät sitä ohjeiden vastaisesti, Robert Bosch Hausgeräte GmbH ei vastaa mahdollisista vahingoista. Vastuu on poissuljettu myös silloin, kun vahingot (esim. tylsät tai muotoaan muuttaneet terät) aiheutuvat ei-sallittujen elintarvikkeiden käsittelystä.
Tärkeitä ohjeita:
- Hedelmät, marjat ja vihannekset eivät saa olla niin kypsiä, että niistä voi tulla ulos mehua.
- Anna keitettyjen elintarvikkeiden jäähtyä ennen paloittelua, koska ne ovat silloin kiinteämpiä ja lopputuloksesta tulee parempi. Kun lisäät aineksia laitteeseen, palojen koko vaihtelee aina sen mukaan, miten voimakkaasti painat syöttöpaininta.
Kuva H
Aseta kulho sileälle ja puhtaalle työtasolle. Kiinnitä säleikkö kannattimeen. Huomioi lovet! - Avaa kannattimen kiinnittimet ja kiinnitä teräosa kannattimeen. Sulje kiinnittimet. Aseta kuutioleikkuri kannen alle (kuutioleikkurin nuoli kannen nuolen kohdalla) ja käännä sitä vastapäivään vasteeseen asti (kuva H-3). Aseta kansi kulhon päälle ja käännä vastapäivään vasteeseen asti. Kahvan lukitsimen tulee napsahtaa kunnolla kiinni. ■ Aseta peruslaite paikalleen ja napsauta kiinni. Laita pistotulppa pistorasiaan.
Pidä kiinni peruslaitteesta ja monitoimiosasta ja käynnistä laite (turbo-nopeus). Laita paloiteltavat ainekset täyttösuppiloon. Työnnä tarvittaessa ainekset sisään syöttöpaininta kevyesti painaen. Paloittele tarvittaessa elintarvikkeet ensin pienemmiksi. Vapauta käynnistyskytkin käsittelyn jälkeen.
Huomio!
Tyhjennä kulho, ennen kuin se on niin täynnä, että kuutiot ulottuvat kuutioleikkuriin.
Toimi näin:
Käännä kansi ja siihen kiinnitetty kuutioleikkuri myötäpäivään ja irrota. Tyhjennä kulho. Aseta kansi takaisin kulhon päälle ja käännä vastapäivään vasteeseen asti. Kahvan lukitsimen tulee napsahtaa kunnolla kiinni.
Käytön jälkeen
- Irrota pistotulppa pistorasiasta. Paina avaamispainikkeita ja irrota peruslaite yläosasta. Käännä kanta myötäpäivään ja irrota se kulhosta.
Käytetyn varusteen / vaihto-osan mukaan:
Tartu yleisterään vain sen muovikahvasta ja nosta se pois.
tai
Tartu pidikelevyyn otekohdista ja nosta se kulhosta. Käännä pidikelevy toisinpäin ja irrota terä varovasti alhaalta päin painaen (kuva).
tai
Pura kuutioleikkuri osiin: (kuva I)
- Irrota kuutioleikkuri kannesta myötäpäivään kääntämällä. Avaa kiinnittimet ja poista teräosa. ■ Poista jäljelle jääneet ainekset siivilästä siivilän puhdistimella. Käännä puhdistimen pää niin, että se vastaa siivilän kokoa.
- Poista siivilä kannattimesta.
Puhdistus
Huomio!
Älä koskaan upota monitoimiosan kantta veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa. Älä pese kuutioleikkurin osia astianpesukoneessa, terät tylsyvät.
Pyyhi monitoimiosan kansi puhtaaksi vain kostealla pyyhkeellä. ■ Kulhon, yleisterän, pidikelevyn ja terät voit pestä astianpesukoneessa. Varo, että muoviosat eivät jää puristuksiin astianpesukoneessa, niiden muoto saattaa muuttua pesun aikana. Huuhtele kuutioleikkurin kaikki osat juoksevan veden alla. Harjaa osat puhtaaksi.
Jos esimerkiksi punakaalista tai porkkanoista lähtee väriä muoviosiin, pyyhi ne puhtaaksi muutamalla tipalla ruokaöljyä.
Käyttöohjeita
Salaatti "Olivie"
(2 hengelle)
2 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
1 keitetty porkkana
2 kovaksi keitettyä munaa
100 g keitettyä kananrintaa
1 suolakurkku tai marinoitu kurkku
1 salaattikurkku
150 g herneitä (1 pieni purkillinen)
Suolaa ja pippuria
125 g majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähtyneet perunat, porkkanat, kananmunat, kurkut ja liha kuutioiksi turbonopeudella. Sekoita kaikki paloitellut ainekset keskenään salaattikulhossa herneiden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon majoneesi ja asettele tarjoiluvadille.
Salaatti "Vinaigrette"
(2 hengelle)
2 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
250 g keitettyjä punajuuria
1 keitetty porkkana
1 suolakurkku
50 g herneitä
1/4 purjoa (noin 25 g)
Suolaa ja pippuria
50 ml ruokaöljyä
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähtyneet perunat, porkkanat, punajuuret, purjo ja suolakurkku samankokoisiksi kuutioiksi turbonopeudella. Sekoita kaikki paloitellut ainekset keskenään salaattikulhossa herneiden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile ruokaöljyn kanssa.
Salaatti "Stolichny"
(2 hengelle)
150 g mortadella-makkaraa, 3 keitettyä, jäähtynyttä perunaa, 2 suolakurkkua tai marinoitua kurkkua, 1 keitetty porkkana, herneitä (puoli purkillista), suolaa ja pippuria. Kastike: 1/4 purkkia kermaviiliä, 1/4 lasillista majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähtyneet perunat, porkkana, kinkku ja kurkut kuutioiksi turbonopeudella. Sekoita kaikki paloitellut ainekset keskenään salaattikulhossa herneiden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarjoile kermaviilin ja majoneesin kanssa.
Katkarapusalaatti
(2 hengelle)
150 g keitettyä kananlihaa
150 g keitettyä, jäähtynyttä perunaa
100 g salaattikurkkua
Vihreää salaattia
25 g katkaravun lihaa
1-2 kovaksi keitettyä munaa
75 g majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähtyneet perunat, kananmunat, kurkut, katkaravun liha ja keitetyt lihakuutiot turbonopeudella. Revi salaatin lehdet pieniksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile majoneesin kanssa.
Keitto "Okroshka"
(2-3 hengelle)
Kvassia, 1 litraa
150 g keitettyä kananrintaa
1-3 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
1-3 kovaksi keitettyä munaa
1/2 nippu retiisejä (4-5 kpl)
1-2 salaattikurkkua
1/4 purjoa (noin 25 g)
Persiljaa ja tilliä
1-2 rkl kermaviiliä
Sinappia, sokeria
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähtyneet perunat, kananmunat, kurkut, retiisit ja keitetty kananrinta kuutioiksi turbonopeudella. Sekoita hyvin keskenään kermaviili, hienonnettu purjo ja kananmunat sinapin ja sokerin kanssa ja ohenna seos kvassilla. - Lisää joukkoon paloitellut ainekset, hienonnettu persilja ja tilli. Mausta suolalla ja pippurilla.
