MANUAL DE USUARIO MUM5 BOSCH
125 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
100-125 g de calabacín
1 huevo
1 pizca de sal
80 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
80 g de calabacín
200-250 ml de leche tibia
Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la casa BOSCH. Con él, usted se ha decidido por un electrodoméstico moderno y de gran calidad. Más informaciones sobre nuestros productos las hallará en nuestra página web.
Índice
Observaciones para su seguridad 121 Descripción del aparato 124 Uso del aparato 126 Cuidados y limpieza 130 Guardar el aparato 130 Localización de averías 130 Ejemplos prácticos 131 Eliminación de embalajes y desguace del aparato 133 Condiciones de garantía 133 Accesorio opcional 134
Observaciones para su seguridad
Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de utilizar el aparato. En ellas se facilitan importantes advertencias de seguridad y de manejo.
En caso de incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto del aparato, el fabricante excluye cualquier responsabilidad por los daños que ello pudiera ocasionar.
Este aparato ha sido diseñado para la elaboración de alimentos en cantidades usuales domésticas, quedando excluido su uso industrial. Por aplicaciones semejantes a las de hogares particulares, decae el uso no comercial; se entienden cocinas para personal en oficinas, comercios, explotaciones agrícolas, etc., así como cocinas para uso por huéspedes o pacientes de pensiones, hostales, casas de huéspedes o instalaciones semejantes. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico. No superar las cantidades máximas admisibles (véanse los «Ejemplos prácticos»).
El presente aparato ha sido diseñado para mezclar, amasar y batir alimentos. Por lo tanto, no debe usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. En caso de usar los accesorios opcionales autorizados y homologados por el fabricante, puede ampliarse el campo de aplicación del aparato.
Usar el aparato sólo en combinación con los accesorios originales del fabricante. En caso de usar los accesorios específicos, deberán tenerse en cuenta las instrucciones de uso específicas de los mismos.
Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para un posible propietario posterior. En caso de ceder o entregar el aparato a otra persona, adjunte siempre las correspondientes instrucciones de uso.
Advertencias de seguridad de carácter general
¡Peligro de descarga eléctrica!
Este aparato no debe ser usado por niños.
Mantener a los niños alejados del aparato y de su cable de conexión a la red eléctrica.
Estos aparatos no podrán ser usados por personas cuyas facultades físicas, sensoriales o mentales estén mermadas o cuya falta de conocimientos o de experiencia les impida hacer un uso seguro de los mismos, si no cuentan con la supervisión de una persona responsable de su seguridad o no han sido instruidos previamente en su uso y han comprendido los peligros que pueden derivarse del mismo.
Impida que los niños jueguen con el aparato.
Conectar y usar el aparato sólo de conformidad con los datos que figuran en la placa de características del mismo. No conectar el aparato a la red eléctrica en caso de presentar el cable de conexión o el aparato mismo huellas visibles de desperfectos.
El aparato deberá desconectarse de la red eléctrica en caso de no haber una persona adulta que lo vigile, así como al armarlo, desarmarlo o limpiarlo.
No arrastrar el cable de conexión del aparato por encima de bordes o cantos cortantes. Prestar asimismo atención a que el cable de conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con objetos o piezas calientes. Con objeto de evitar posibles situaciones de peligro, la sustitución del cable de conexión del aparato sólo debería ser realizada por personal técnico del fabricante o de su Servicio Técnico. Las reparaciones e intervenciones que debieran efectuarse en el aparato sólo podrán ser ejecutadas por personal técnico cualificado del Servicio Técnico Oficial de la marca.
Advertencias de seguridad para este aparato
¡Peligro de lesiones!
¡Peligro de descarga eléctrica!
Introducir el enchufe en la toma de corriente sólo una vez se ha cerciorado de que todos los preparativos se han concluido y el aparato está listo para el trabajo. No sumergir nunca la base motriz en líquidos ni lavarla bajo el grifo de agua. ¡No utilice nunca una limpiadora de vapor!
No modificar la posición del brazo giratorio estando el aparato en funcionamiento. Aguardar siempre a que el aparato (es decir, el accesorio utilizado) esté parado.
Cambiar los accesorios sólo con el motor parado, dado que, tras desconectar el aparato, el accesorio continúa girando durante unos instantes.
Conectar o desconectar el aparato exclusivamente a través del mando giratorio.
Extraer el cable de conexión de la toma de corriente en caso de no utilizar el aparato.
Antes de efectuar cualquier trabajo en el aparato, extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
¡Peligro de lesiones a causa de los accesorios giratorios!
¡No introducir nunca las manos en el recipiente cuando está en funcionamiento el aparato! ¡Trabajar sólo con la tapa (12) colocada! Cambiar los accesorios solo con el motor parado - ¡El aparato continúa funcionando durante unos instantes tras desconectarlo, hasta que se detiene por completo en la posición para mover el aparato! Mover el brazo giratorio solo una vez que se ha parado el accesorio en uso.
Por razones de seguridad, el aparato deberá usarse solo estando los accesorios no utilizados cubiertos con las tapas protectoras (5, 8) correspondientes.
Colocar o retirar el cortador-rallador de la base motriz solo una vez que el accesorio de esta se ha parado completamente y se ha extraído el cable de conexión de la toma de corriente. No introducir las manos en la boca de llenado.
¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes!
No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas ni los discos picadores. Sujetar las cuchillas picadoras solo por el borde! No tocar ni manipular nunca las cuchillas con las manos.
¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accesorio giratorio!
¡No introducir nunca las manos en la batidora montada!
¡Desmontar o montar la batidora solo estando el accesorio parado! Trabajar siempre con la cuchilla de la jarra batidora correctamente fijada y la tapa colocada.
¡Peligro de quemadura!
Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede escapar vapor caliente a través del embudo en la tapa. Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente en la batidora.
¡Importante!
Usar el aparato sólo en combinación con los accesorios originales del fabricante. En caso de usar los accesorios específicos, deberán tenerse en cuenta las instrucciones de uso específicas de los mismos.
Utilizar sólo un accesorio simultáneamente con la base motriz.
Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios
¡Obsérvense estrictamente las instrucciones de uso!
¡Atención! Cuchillas giratorias.
¡Atención! ¡Accesorios giratorios.
No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes.
Sistemas de seguridad
Seguro de conexión
Véase la tabla «Posiciones de trabajo»
En las posiciones 1 y 3, el aparato sólo se puede conectar:
- si el recipiente de mezcla (11) está colocado en la máquina y se ha encajado girándolo y
- si la tapa protectora del accionamiento de la batidora (8) está colocada.
Protección contra puesta en marcha fortuita
En caso de corte o interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado, aunque el motor no se pone en marcha. Para volver a conectar el aparato, girar el mando a la posición «0/off».
Seguro contra sobrecarga
En caso de que el motor se desconecte automáticamente durante el trabajo con el aparato, esto se debe a la activación de la protección contra sobrecarga. Una posible causa puede ser la elaboración de una cantidad excesiva de alimentos.
Para obtener más detalles sobre el comportamiento del aparato en caso de activarse uno de los sistemas de seguridad, debe consultarse el capítulo «Localización de averías».
Las presentes instrucciones de uso son válidas para diferentes modelos de aparato (véase al respecto la vista general de modelos, Fig. [M]). El aparato no requiere un mantenimiento específico.
Descripción del aparato
Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones.
Fig. A
Base motriz
1 Tecla de desbloqueo 2 Brazo giratorio
Función «Easy Armlift» para la elevación del brazo giratorio (véase el apartado «Posiciones de trabajo»).
3 Mando giratorio
Tras colocar el mando en la posición de desconexión (0/off), el aparato ajusta automáticamente la posición óptima para cambiar los accesorios.
0/off = Parada
M = Accionamiento momentáneo (permite trabajo con el máximo número de revoluciones; hay que mantenerlo accionado con la mano).
Posición 1-7, velocidad de trabajo:
1 = velocidad de trabajo lenta, 7 = velocidad de trabajo rápida.
4 Piloto de aviso para el funcionamiento del aparato
Se ilumina durante el funcionamiento del aparato (mando giratorio en la posición M o 1-7).
Parpadea en caso de un error en el manejo del aparato, al dispararse el fusible electrónico o en caso de registrar una avería en el aparato; véase al respecto el capítulo «Localización de averías».
5 Tapa protectora del accionamiento de los accesorios grandes
Para retirar la tapa protectora del accionamiento, presionar sobre la parte posterior de la misma y retirarla.
6 Accionamiento para
- el cortador-rallador y
- el exprimidor de cítricos (accesorio opcional *).
En caso de no usar estos accesorios, colocar siempre la tapa protectora sobre el accionamiento.
7 Accionamiento para los accesorios (varilla mezcladora, varilla batidora, garfio amasador) y la picadora (accesorio opcional ) 8 Tapa protectora del accionamiento de la jarra batidora 9 Accionamiento de la batidora (accesorio opcional )
En caso de no usar estos accesorios, colocar siempre la tapa protectora sobre el accionamiento.
10 Recogecable automático
Recipiente de mezcla con accesorios
11 Recipiente de mezcla, de acero inoxidable 12 Tapa
Accesorios
13 Varilla mezcladora «Profi Flexi» 14 Varilla batidora profesional 15 Garfio amasador con separador de masa 16 Bolsa para guardar los accesorios
Para guardar los accesorios y las cuchillas y discos.
Cortador-rallador
17 Empujador 18 Tapa con boca de llenado 19 Cuchillas picadoras
19a Cuchilla reversible para Profi Supercut grueso/fino 19b Cuchilla reversible para cortado - grueso/fino 19c Disco rallador - semifino 19d Disco rallador - grueso * 19e Disco para verdura oriental*
20 Soporte portadiscos 21 Carcasa con abertura de descarga
Batidora
22 Vaso de la batidora 23 Tapa 24 Embudo
- En caso de que el equipo de serie de su aparato no incluyera un accesorio determinado, puede adquirirlo en el comercio especializado del ramo.
Posiciones de trabajo
Fig. 3
¡Atención!
Usar el aparato solo con los accesorios colocados en el accionamiento prescrito y la posición de trabajo correcta, de conformidad con la tabla adjunta.
El brazo giratorio tiene que estar siempre enclavado, con independencia de la posición de trabajo que ocupe.
¡Advertencia!
El brazo giratorio está equipado con la función «Easy Armlift» que facilita los movimientos de elevación del mismo.
Ajustar la posición de trabajo:
- Pulsar la tecla de desbloqueo y mover el brazo giratorio. Apoyar el movimiento con una mano.
- Desplazar el brazo giratorio hasta hacerlo enclavar en la posición de trabajo deseada.
| Posición | Accióna- miento | Accesorios | Dos posiciones de trabajo ajustables |
| 1 | 7 | 5 | 1-5 |
| 1-7 |
| 1-3 |
| 2 | 7 | * | - |
| 3 | 6 | | 3-7 |
| 3-5 |
| 4 | 9 | | 5-7 |
| 7 | | 5-7 |
- Montar/Desmontar la varilla batidora, la varilla mezcladora o el gancho amasador, / agregar grandes cantidades de alimentos.
Manejo del aparato
¡Peligro de lesiones!
Introducir el enchufe en la toma de corriente solo una vez que se ha cerciorado de que todos los preparativos se han concluido y el aparato está listo para el trabajo.
¡Atención!
Usar el aparato solo con los accesorios en posición de trabajo.
Se aconseja limpiar a fondo el aparato y sus accesorios antes de usarlos por vez primera. No exponer el aparato y sus accesorios a la acción de fuentes de calor. Las piezas no son aptas para emplear en el microondas.
- Se aconseja limpiar a fondo el aparato y sus accesorios antes de usarlos por vez primera. Véase a este respecto también el capítulo «Limpieza».
Advertencia importante
Las presentes instrucciones incluyen un adhesivo con valores de referencia para la velocidad de trabajo del aparato con accesorios montados. Aconsejamos colocar dicho adhesivo en el aparato (Fig. ⑥).
Preparativos
- Colocar la base motriz sobre una superficie lisa y limpia.
- Tirar del cable, una sola vez, hasta alcanzar la longitud deseada (máxima longitud 100 cm) (Fig. D).
- Soltarlo lentamente: El cable queda retenido en la posición alcanzada. Reducir la longitud del cable: Volver a tirar ligeramente del cable y soltarlo lentamente; el cable queda retenido en esta posición.
¡Atención!
No torcer el cable al introducirlo en su alojamiento. En los modelos equipados con recogecable automático, no tratar de introducirlo manualmente en su alojamiento, de lo contrario no se podrá extraer completamente más adelante. En caso de estar el cable agarrotado, extraerlo completamente de su alojamiento y enrollarlo. - Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
Recipiente de mezcla y accesorios
Peligro de lesiones a causa de la rotación de los accesorios.
¡No introducir nunca las manos en el recipiente cuando esté en funcionamiento el aparato! ¡Trabajar solo con la tapa (12) colocada!
Cambiar los accesorios sólo con el motor parado -¡El aparato continúa funcionando durante unos instantes tras desconectarlo, quedando parado en la posición para cambiar el accesorio! Mover el brazo giratorio solo una vez que se ha parado el accesorio en uso. Por razones de seguridad, el aparato debería usarse solo estando los accionamientos no utilizados cubiertos con las tapas protectoras correspondientes (5, 8).
¡Atención!
Utilizar el recipiente de mezcla sólo para elaborar alimentos con este aparato.
Varilla mezcladora «Profi Flexi» (13)
para preparar masas, por ejemplo masa batida de bizcocho
Varilla batidora profesional (14)
para montar la clara de huevo a punto de nieve, preparar nata o batir masas ligeras, por ejemplo masa batida.
Garfio amasador (15)
para amasar masas pesadas y mezclar ingredientes que no deben picarse (por ejemplo uvas pasas, láminas de chocolate)
Advertencia importante para la utilización de la varilla batidora Fig. E
La varilla batidora debe estar casi en contacto con el fondo del recipiente a fin de mezclar óptimamente todos los ingredientes. De lo contrario habrá que adaptar el ajuste de altura de la varilla batidora procediendo del modo siguiente:
- Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Encajar la varilla batidora en el alojamiento correspondiente, haciéndola encajar en el mismo.
- Sujetar la varilla batidora y sostener la tuerca hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) con una llave fija (ancho de boca 8).
- Ajustar la altura correcta de la varilla girando esta hasta alcanzar la altura óptima:
- girar la varilla hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj):EARVA varilla
- girar la varilla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj): bajo la varilla
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 1.
Verificar la altura de la varilla ajustada; corregirla en caso necesario.
- En caso de que el ajuste de la altura de la varilla fuera correcto, pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Sujetar la varilla batidora y apretar la tuerca hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) con una llave fija (ancho de boca 8).
Trabajar con el recipiente de mezcla y los accesorios Fig. F
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Colocar el recipiente:
- inclinar el recipiente hacia adelante; colocarlo sobre la base motriz y asentarlo en la misma,
- girarlo hacia la izquierda (sentido contrario a las agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
- Montar el accesorio que vaya a utilizar, varilla mezcladora, varilla batidora o garfio amasador, haciéndolo encajar hasta el tope en el acoplamiento.
Advertencia:
En la varilla de amasado, girar el separador de hojas hasta que encaje la varilla en el acoplamiento (Fig. E-4b).
- Incorporar los ingredientes en el recipiente.
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 1.
- Colocar la tapa sobre el recipiente.
- Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo apropiada.
Nuestra sugerencia:
- Varilla mezcladora «Profi Flexi»: Mezclar primero los ingredientes en la posición de trabajo 1-2, proseguir a continuación en las posiciones de trabajo 3-5, según las necesidades concretas.
- Varilla batidora profesional: Posición «7», mezclar los ingredientes en la posición «1».
- Garfio amasador: Mezclar primero los ingredientes en la posición 1 y amasarlos a continuación en la posición «3».
Agregar o reponer ingredientes.
- Desconectar el aparato de la red eléctrica.
- Incorporar los ingredientes a través de la abertura de la tapa.
- Retirar la tapa.
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Poner los ingredientes en la jarra batidora.
Tras concluir el trabajo
- Desconectar el aparato de la red eléctrica.
- Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
- Retirar la tapa.
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Retirar el accesorio del accionamiento.
- Retirar el recipiente del aparato.
- Limpiar todas las piezas. Véase a este respecto el capítulo «Cuidados y limpieza».
Cortador-rallador
¡Peligro de lesiones!
No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas ni los discos picadores. Sujetar las cuchillas picadoras solo por el borde.
Colocar o retirar el cortador-rallador de la base motriz solo una vez que el accionamiento de esta se ha parado completamente y se ha extraído el cable de conexión de la toma de corriente.
No introducir las manos en la boca de llenado.
¡Atención!
Utilizar el cortador-rallador solo estando completamente armado. No armar el cortador-rallador directamente sobre la base motriz.
Usar el cortador-rallador solo en la posición de trabajo mostrada.
Protección contra sobrecarga
Fig. 6
Con objeto de evitar daños importantes en su aparato en caso de sobrecarga del cortador-rallador, el eje de accionamiento de este incorpora una entalladura (punto de ruptura prescrito). En caso de producirse una sobrecarga del cortador-rallador, el eje de accionamiento se rompe en este punto. El soporte portadiscos con eje nuevo se puede adquirir en el Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.
Cuchilla reversible para cortar Profi Supercut: grueso/fino
Para cortar y verdura. Procesar en el escalón 5.
Denominación en la cuchilla reversible para cortar: «Grob» (Grueso) designa la cara más gruesa de la cuchilla.
«Fein» (Fino) designa la cara más fina del disco.
¡Atención!
La cuchilla reversible para cortar no es adecuada para cortar queso curado, pan, panecillos y chocolate. Cortar las patatas cocidas no harinosas solo estando frías.
Cuchilla reversible para cortar - grueso/fino
para cortar verdura, fruta y queso, excepto queso duro curado (tipo parmesano). Procesar en el escalón 3 o 4.
Denominación en la cuchilla reversible para rallado: «2» designa la cara más gruesa, «4» para la cara más continua.
¡Atención!
La cuchilla reversible para cortar no es adecuada para cortar nueces.
Rallar los quesos blancos solo con la cara gruesa en el escalón 7.
para cortar patatas crudas, queso duro (tipo parmesano), chocolate frío y nueces.
Procesar en el escalón 7.
¡Atención!
El disco rallador no es adecuado para rallar quesos blandos y cortables tipo edamer o gouda.
Disco rallador - grueso
para cortar patatas crudas, para preparar por ejemplo patatas cortadas a la suiza o ñoquis. Procesar en el escalón 7.
Disco para cortar verduras orientales
Corta la fruta y verdura en tiras finas para preparar platos de verdura asiáticas.
Procesar en el escalón 5.
Trabajar con el cortador-rallador Fig. H
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 2.
- Colocar el recipiente:
- inclinar el recipiente hacia adelante; colocarlo sobre la base motriz y asentarlo en la misma,
- girarlo hacia la izquierda (sentido contrario al de las agujas del reloj), hasta hacerlo encajar.
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 3.
- Retirar la tapa protectora del accionamiento del cortador-rallador (Fig. II-5a).
- Sujetar el soporte portadiscos por el extremo inferior. Prestar atención a que las dos puntas estén hacia arriba.
- Colocar cuidadosamente la cuchilla picadora o el disco rallador sobre las puntas del soporte portadiscos (Fig. H-6a).
En los discos reversibles debe prestarse atención a que la cara que se desea utilizar esté hacia arriba.
- Sujetar el soporte portadiscos por el extremo superior y colocarlo en la carcasa (Fig. H-6b).
- Montar la tapa, prestando atención a la marca orientativa. Girarla hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj), hasta el tope.
- Colocar el cortador-rallador sobre el acontecimiento, tal como se muestra en la figura H-8, y girarlo hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj), hasta el tope.
- Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo recomendada.
- Introducir los alimentos que se desean procesar en la boca de llenado y empujarlos con el empujador.
¡Atención!
Prestar atención a que no se produzcan retenciones u obstrucciones de alimentos en la abertura de descarga.
Consejo práctico: Para lograr un corte regular de los alimentos, cortarlos en trozos delgados.
Advertencia: En caso de que los alimentos que se desean procesar en el cortador-rallador quedaran aprisionados o inmovilizados, habrá que desconectar el robot de cocina. Extraer el cable de conexión de la toma de corriente y aguardar a que el accionamiento se haya parado. Retirar la tapa del cortador-rallador y vaciar la boca de carga.
Tras concluir el trabajo
- Desconectar el aparato accionando el mando giratorio. Girar el cortador-rallador hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) y retirarlo de su emplazamiento. Girar la tapa de la jarra hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj); retirarla.
- Retirar el soporte portadiscos y el disco. A este efecto, la abrazadera debe presionarse desde abajo con el dedo, contra el eje de accionamiento (Fig. 1).
- Limpiar las piezas.
Batidora
¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio!
¡No introducir nunca las manos en la batidora montada! ¡Desmontar o montar la batidora solo estando el accionamiento parado! Trabajar siempre con la cuchilla de la jarra batidora correctamente fijada y la tapa colocada.
¡Peligro de quemadura!
Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede escapar vapor caliente a través del embudo en la tapa. Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente en la batidora.
¡Atención!
La batidora puede sufrir daños. ¡No tratar de elaborar productos o ingredientes congelados (excepto cubitos de hielo)! No hacer funcionar la batidora en vacío.
Trabajar con la jarra batidora
Fig. K
- Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 4.
- Retirar la tapa protectora del accionamiento de la jarra batidora.
- Montar la jarra batidora (la marca en el asa de la jarra debe coincidir con la marca de la base motriz); girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope.
- Poner los ingredientes en la jarra batidora. Máxima cantidad de líquido admisible = 1,25 litros. Máxima cantidad de líquidos calientes o con propensión a formar espuma admisible = 0,5 litros. Óptima cantidad de elaboración para productos sólidos = 50- 100 gramos.
- Montar la tapa en la jarra y girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope. La tapa tiene que estar enclavada.
- Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo apropiada.
Agregar o reponer ingredientes (Fig. K-8)
- Desconectar el aparato de la red mediante el mando giratorio.
- Retirar la tapa e incorporar los ingredientes.
- Retirar el embudo y agregar los ingredientes sólidos a través de la abertura. (Agregar los ingredientes líquidos a través del embudo).
Tras concluir el trabajo.
- Desconectar el aparato de la red mediante el mando giratorio.
- Retirar la batidora de la base motriz, girándola a tal efecto hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj). Retirar la tapa de la jarra.
Consejo práctico: Limpiar la jarra directamente tras concluir su uso.
Cuidados y limpieza.
¡Atención!
No emplear agentes agresivos o abrasivos. Las superficies pueden resultar dañadas.
Limpiar la base motriz.
¡Peligro de descarga eléctrica!
¡No sumergir nunca la base motriz en el agua! ¡No colocar nunca la base motriz bajo el chorro de agua del grifo! ¡No utilizar nunca una limpiadora de vapor!
- Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
- Limpiar la base motriz (bloque motor) y las tapas protectoras solo con un paño húmedo. En caso necesario, agregar un poco de lavavajillas manual.
- Secar la base motriz.
Limpiar el recipiente y los accesorios.
El recipiente y los accesorios se pueden lavar en el lavavajillas.
Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aplastarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones.
Limpiar el cortador-rallador.
Todas las piezas del cortador-rallador son aptas para el lavavajillas.
Consejo práctico: Al rallar zanahorias, lombardas o productos similares, se acumula sobre las piezas de plástico una capa de color rojizo. Esta capa se puede eliminar aplicando varias gotas de aceite comestible y frotando con un paño el cortador-rallador (¡no las cuchillas picadoras!). Aclarar a continuación el cortador-rallador con agua.
Limpiar la batidora.
¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes!
No tocar ni manipular nunca las cuchillas con las manos.
La jarra, la tapa y el embudo son apropiados para el lavado en el lavavajillas.
Consejo práctico: Tras elaborar líquidos, muchas veces se puede limpiar la jarra batidora sin necesidad de retirarla de la base motriz. Simplemente basta poner un poco de agua y lavavajillas manual en la batidora montada en
el aparato. Activar durante unos instantes la función «M». Verter el agua al desagüe y enjuagar la jarra con agua limpia.
Advertencia importante.
En caso necesario, limpiar la bolsa de los accesorios. Prestar atención a los consejos de lavado y cuidado que figuran en la bolsa de los accesorios.
Guardar el aparato
Peligro de lesiones!
Extraer el cable de conexión de la toma de corriente en caso de no utilizar el aparato.
Fig.
Guardar los accesorios en la sala. Guardar la bolsa en el recipiente de mezcla.
Localización de averías
Peligro de lesiones!
Antes de efectuar cualquier trabajo en el aparato, extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
Advertencia
En caso de manejo erróneo del aparato, dispararse el fusible electrónico o registrarse una avería en el aparato, el piloto de funcionamiento del aparato parpadea.
El brazo giratorio tiene que estar siempre enclavado, con independencia de la posición de trabajo que ocupe.
Trate de solucionar primero el problema surgido con ayuda de los consejos que le facilitamos a continuación.
Avería
El aparato no se pone en marcha.
- Verificar la alimentación de corriente.
- Verificar el enchufe del cable de conexión del aparato.
- Verificar el brazo giratorio. ¿Está encajado en la posición correcta? ¿Está enclavado en su posición?
- Apretar la jarra batidora o el recipiente hasta el tope.
- Montar la tapa de la jarra batidora y cerrarla hasta el tope.
- Colocar las tapas protectoras de los accionamientos sobre los accionamientos que no se estén usando.
- El seguro contra puesta en marcha indefinida o fortuita está activado. Colocar el aparato en la posición «0/off» y a continuación ajustar la posición de trabajo deseada.
Avería
El aparato se desconecta durante la marcha. La protección contra sobrecarga se ha activado. Se ha elaborado una cantidad excesiva de alimentos.
- Desconectar el aparato.
- Elaborar una menor cantidad de alimentos. No superar las máximas cantidades admisibles (véanse los «Ejemplos prácticos»).
Avería
Durante el funcionamiento del aparato se pulsó fortuitamente la tecla de desbloqueo. El brazo giratorio se desplaza hacia arriba. El aparato se desconecta, pero no queda en la posición para cambio de accesorios.
- Colocar el mando giratorio en la posición 0/off.
- Colocar el brazo giratorio en la posición de trabajo 1.
- Conectar el aparato (escalón 1).
- Desconectar el aparato. El accesorio queda parado en la posición para cambio de accesorio.
Avería
La batidora no se pone en marcha o se para de repente. El motor produce un «murmullo» sordo. Las cuchillas están bloqueadas.
- Desconectar el aparato y extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
- Retirar la jarra batidora de la base motriz y eliminar el ingrediente responsable del bloqueo de la cuchilla.
- Colocar la jarra batidora sobre la base motriz.
- Conectar el aparato.
Advertencia importante
En caso de no poder subsanar la avería con estos consejos, avisar al Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.
Ejemplos prácticos
Nata montada
100-600 gramos
- Batir la nata con la varilla batidora durante 1 1/2 - 4 minutos en la posición de trabajo 7, según la cantidad y las propiedades concretas de la nata.
Claras de huevo a punto de nieve
1-8 claras de huevo - Batir las claras de huevo con la varilla batidora durante 4-6 minutos en la posición de trabajo 7.
Masa de bizcocho
Receta básica
2 huevos
2-3 cucharadas soperas de agua caliente
100 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
70 gramos de harina
70 gramos de fécula de maíz (maicena) y levadura en polvo
- Batir todos los ingredientes (excepto la harina y la maicena) con la varilla batidora durante 4-6 minutos en la posición de trabajo 7, hasta formar una masa esponjosa consistente.
- Colocar el mando giratorio en la posición 1 y agregar y mezclar la harina y la fécula de maíz (previamente tamizadas) durante aprox. 1/2 - 1 minuto, agregándolas a cucharadas.
Cantidad máxima admisible: 2 veces la receta base
Masa batida
Receta básica
3-4 huevos
200-250 gramos de azúcar
1 pizca de sal
1 sobrecito de azúcar de vainilla o la cáscara de medio limón
200-250 gramos de mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
500 gramos de harina
1 paquetito de levadura en polvo
125 ml de leche
- Elaborar todos los ingredientes con la varilla mezcladora durante aprox. 1/2 minuto en la posición 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en la posición 5.
Cantidad máxima admisible: 1,5 veces la receta base
125 gramos de mantequilla (temperatura ambiente)
100-125 gramos de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
unas cáscaras de limón o un poco de azúcar de vainilla
250 gramos de harina con levadura en polvo
- Elaborar los ingredientes con la varilla mezcladora durante aprox. 1/2 minuto en la posición 1 y a continuación durante 2-3 minutos en la posición 3.
A partir de 500 gramos de harina:
- Amasar los ingredientes con el garfio de amasador durante aprox. 1/2 hora en la posición 1 y a continuación, durante 3-4 horas, en la posición 3.
Cantidad máxima admisible: 2 veces la receta base
Masa de levadura
Receta base
500 gramos de harina
1 huevo
80 gramos de mantequilla (temperatura ambiente)
80 gramos de azúcar
200-250 ml de leche tibia
25 gramos de levadura o 1 paquetito de levadura seca
Cáscara de 1 1/2 limón
1 pizca de sal
- Amasar los ingredientes con el garfio amasador primero durante 1/2 hora en la posición de trabajo 1 y a continuación, durante 3-6 horas, en la posición 3.
Maxima calidad admisible: 1,5 veces la receta baja
Masa para pasta
Receta básica
300 gramos de harina
3 huevos
1-2 cucharadas soperas (10-20 gramos) de agua fría
- Batir todos los ingredientes durante 3 a 5 horas en la posición de trabajo 3, hasta formar una masa.
Maxima calidad admisible: 1,5 veces la receta baja
Masa para pan
Receta básica
750 gramos de harina
2 paquetitos de levadura seca
2 cucharillas de sal
450-500 ml de agua templada
Amasar los ingredientes con el gancho amasador primero durante 1/2 hora en la posición de trabajo 1 y a continuación, durante 4-5 horas, en la posición 3.
Mayonesa
2 huevos
2 cucharillas de mostaza
1/4 l de aceite
2 cucharadas de zumo de limón o vinagre, 1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
Los ingredientes deben tener todos la misma temperatura.
- Colocar el mando selector en la posición de trabajo 3 o 4. Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos segundos en la jarra batidora en dicha posición.
- Colocar el mando en la posición 7. Incorporar el aceite lentamente a través del embudo. Proseguir batiendo la mayonesa e incorporando aceite, hasta que la mayonesa emulsione.
Consumir la mayonesa tras su elaboración. ¡No guardarla!
Crema de miel para untar en el pan
30 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C) 190 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)
- Cortar la mantequilla en trozos pequeños; ponerlos en la jarra batidora.
- Agregar la miel y batir la masa durante 15 segundos en la posición 7.
Consejos para la eliminación de embalajes y el desguace de aparatos usados
El presente aparato incorpora las marcas prescritas por la directiva europea CE/2012/19 relativa a la retirada y el reciclaje de los aparatos eléctricos y electrónicos usados (WEEE).
Esta directiva constituye el marco reglamentario para una retirada y un reciclaje de los aparatos usados con validez para toda la Unión Europea. Solicite una información detallada y actual a este respecto a su distribuidor o Administración local.
Condiciones de garantía
CONDICIONES DE GARANTÍA PARA BOSCH: se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante el periodo de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas bajo defecto o falta de configuración, como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea entregado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por BOSCH.
En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento.
Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones.
Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de BOSCH, la fecha de adquisición mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA o que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado.
La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por BOSCH, significa la pérdida de garantía.
GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de BOSCH. Exija su identificación.
| MUZ5ZP1
Exprimidor de cítricos | Para exprimir naranjas, limones, limas o pomelos. |
| MUZ5CC1
Cortadora de dados | ParaURTar fruta y verdura en+dados de tamaño uniforme. |
| MUZ5FW1
Picadora de carne | Para picar carne fresca, preparar tartar o asado de carne picada. |
| MUZ45LS1
Juego de discos finos (3 mm), gruesos (6 mm) | Para la picadora MUZ5FW1.
Los discos finos para preparar pasteles y cremas,los gruesos para salchichas y bacon. |
| MUZ45SV1
Accesorio para reposteria | Para la picadora MUZ5FW1.
Con plantilla metálica para cadaistapes differentes. |
| MUZ45RV1
Accesorio para carrar | Para la picadora MUZ5FW1.
Para carrar nueces, alimentidas, chocolate y panecillos asentados o secos. |
| MUZ45FV1
Accesorio tamizador de frutas | Para la picadora MUZ5FW1.
para preparar purés de bayas, excepto frambuesas,tomates y escaramujos; elimina automatistically los tallos y las pepitas de las grossellas, por ejemplo. |
| MUZ45PS1
Disco para carrar patatas crudas | Para el accesorio para carrar MUZ5DS1.
ParaURTar patatas crudas y preparar patatas fritas. |
| MUZ45AG1
Disco para carrar verduras orientales | Para el accesorio para carrar MUZ5DS1.
Corta la fruta y verdura en tiras finas para preparar platos de verdura asiáticas. |
| MUZ45RS1
Disco rallador, grueso | Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.
Para rallar patatas crudas, para preparar por ejemplo patatas ralladas a la suiza o noquis. |
| MUZ45KP1
Disco para rallar patatas a la suiza | Para el accesorio para rallar MUZ5DS1.
Para rallar patatas crudas para preparar tortillas de patatas a la suiza oURTAR frutas y verduras en rodajas gruesas. |
| MUZ5ER2
Recipieme de mezcla, de acero inoxidable | En el recipientte de mezcla se pueda elaborar 750 gramos de harina, además de los ingredientes correspondientes. |
| MUZ5KR1
Recipieme de mezcla de plástico | En el recipientte de mezcla se pueda elaborar 750 gramos de harina, además de los ingredientes correspondientes. |
| MUZ5MX1
Jarra batidora de plástico | Para mezclar bebidas, hacer purés de frutas o verduras, preparar mayonesas, picar frutas y nueces o picar hielo. |
| MUZ5MM1
Batidora multiple | Para picar hierbas aromáticas, verdura, manzanas y carne, y rallar zanahorias, nabos, queso nueces y chocolate frió. |
En caso de que algún accesorio no estuviera incluido en el equipo de su aparato, lo podrá adquirir en el comercio especializado o a través del Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.
Perigo de choque elétrico
Perigo de choque elétrico!
Aguardar que o aparelho esteja completamente parado.
Sistemas de segurança
Proteção de ligação
Tigela e ferramentas
Disco para legumes asiáticos
Evitar a acumulação de alimentos cortados na saída.
Limpeza do misturador
Perigo de ferimentos devido à lâmina afiada!
450-500 ml de água quente
Amassar todos os ingredientes durante cerca de 1/2 hora na fase 1 e, depois, amassar todos os ingredientes com a vara para massas pesadas, durante 4-5 horas, na fase 3.
Maionese
2 ovos
2 cucharadas de mostaza
1/4 de aceite
2 cucharadas de zumo de limón o vinagre, 1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
30 g de mantequilla (de nevera, 7 °C), 190 g de miel (de nevera, 7 °C)
