3 Series Select S - Parilla CAMPINGAZ - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Barbacoa a gas
Marca	Campingaz
Modelo	3 Series Select S
Uso	Solo exterior
Alimentación de gas	Butano, propano o mezcla butano/propano
Presión de gas (Francia, Bélgica, etc.)	Butano 28 mbar / Propano 37 mbar
Número de quemadores principales	3
Quemador lateral	Opcional (según modelo)
Encendido	Piezo o electrónico (según modelo)
Pilas para encendido simple	1 pila alcalina AA
Pilas para encendido con retroiluminación	4 pilas alcalinas AA
Superficie de cocción principal	Rejillas de hierro fundido
Superficie de cocción complementaria	Placa/plancha, rejilla de mantenimiento caliente
Sistema InstaClean Aqua	Sí, con bandejas de agua extraíbles y drenaje
Sistema Culinary Modular	Sí, accesorios intercambiables (pizza, wok, paella, etc.)
Material del cuerpo	Acero con pintura resistente
Limpieza de rejillas y placas	Lavable en lavavajillas o remojo en agua jabonosa
Distancia de seguridad respecto a materiales combustibles	Al menos 60 cm
Verificación de fugas de gas	Solución de agua + jabón lavavajillas, anualmente
Accesorios disponibles	Fundas, cepillo, piedra para pizza, asador, etc.

Preguntas frecuentes - 3 Series Select S CAMPINGAZ

¿Cómo encender la barbacoa Campingaz 3 Series Select S?

Abra la llave de la bombona de gas y la tapa. Asegúrese de que los botones están en OFF. Para un encendido piezo, empuje y gire el botón a LLENO y luego presione el botón de encendido. Para el encendido electrónico, gire el botón y presione el botón de encendido hasta oír un clic. Si el quemador no se enciende después de 4-5 intentos, espere 5 minutos.

¿Cómo verificar las fugas de gas?

Prepare una solución de una taza de agua y una taza de jabón lavavajillas. Aplíquela en las conexiones (bombona, regulador, manguera, parrilla). Abra la llave de gas (botones en posición OFF). Las burbujas indican una fuga. Apriete las conexiones o reemplace las piezas defectuosas. Nunca use una llama abierta. Realice esta prueba al menos una vez al año.

¿Qué presión de gas usar en Francia?

En Francia, use un regulador adecuado: butano 28 mbar o propano 37 mbar. La barbacoa está ajustada para estas presiones. Verifique las normativas locales para otros países.

¿Cómo reemplazar las pilas?

Retire las bandejas de agua debajo del panel de control. Presione las lengüetas para sacar el compartimento de pilas. Inserte 1 pila AA (encendido simple) o 4 pilas AA (con retroiluminación) respetando las polaridades. Vuelva a colocar. No mezcle pilas usadas y nuevas.

¿Cómo limpiar la barbacoa después de usar?

Espere el enfriamiento completo. Vacíe las bandejas de agua por el tapón de drenaje. Use un cepillo de acero inoxidable para las rejillas. Las rejillas y placas se pueden lavar en lavavajillas o remojar en agua jabonosa. Limpie los elementos InstaClean con una esponja no abrasiva.

¿Qué hacer si el quemador no se enciende?

Verifique la llegada de gas y el estado del regulador. Limpie los orificios del quemador (telarañas, grasa). Si el encendido piezo/electrónico no funciona, use el encendido manual: retire la rejilla, acerque una cerilla al quemador, gire el botón a LLENO. Consulte el servicio técnico si el problema persiste.

¿Se puede usar la barbacoa en una terraza de madera?

Sí, siempre que respete una distancia de seguridad de al menos 60 cm respecto a materiales combustibles. Coloque la barbacoa sobre una superficie plana y horizontal. Evite superficies blandas como el césped.

¿Cómo vaciar las bandejas de agua InstaClean Aqua?

Abra la bandeja de agua hasta la posición de bloqueo intermedia. Coloque un recipiente debajo del tapón de drenaje. Desenrosque el tapón en sentido antihorario. El agua usada fluye. Use el filtro para retener residuos. Vuelva a cerrar el tapón y coloque la bandeja en su lugar.

¿Qué accesorios Culinary Modular están disponibles?

Campingaz ofrece una gama de accesorios: piedra para pizza, wok (modelo de hierro fundido o Mandarin posterior a octubre de 2020), sartén para paella, placa para plancha, asador, etc. Consulte el sitio web www.Campingaz.com para la lista completa.

¿Cómo guardar la barbacoa en invierno?

Cierre la llave de la bombona de gas. Desconecte la bombona y guárdela en el exterior. Limpie cuidadosamente la barbacoa. Use una funda adecuada para protegerla. Consérvela en un lugar seco y protegido (garaje). En la costa, tome precauciones contra la corrosión.

MANUAL DE USUARIO 3 Series Select S CAMPINGAZ

Con esta idea en la cabeza, la barbacoa se ha diseñado especialmente para:

• Cocinar de manera más saludable, segura y placentera con una cantidad significativamente menor de llamaradas gracias a su diseño.
• Obtener resultados de lo más sabrosos al mantener la humedad de la comida dentro para carnes más jugosas y perfección crujiente.
• Una mayor versatilidad al momento de cocinar para dar rienda suelta a tu creatividad para asar con el sistema Culinary Modular.
• Una limpieza innovadora y sin esfuerzo gracias a la tecnología integrada InstaClean® Aqua.
• Asar de forma eficiente a través de la ubicación optimizada de los quemadores, en combinación con una parrilla de diseño único que evita la necesidad de utilizar quemadores con protecciones antigrasa. Menos pérdida de energía al calentar partes innecesarias de la barbacoa y menos componentes para limpiar.
• Alcanzar una potencia optimizada que ofrece un excelente rendimiento al asar y un extraordinario índice de consumo de gas.
• Que el producto dure y sea fiable gracias a las pruebas de vida útil de componentes y materiales relevantes.

Para que la experiencia de cocina sea la mejor, guarda este manual en un sitio seguro. Recomendamos leer con cuidado las instrucciones y la información proporcionada antes de comenzar a utilizar el producto.

Este manual te ayudará a preparar de forma sencilla la barbacoa para cocinar y te brindará información útil para que puedas comenzar a asar en las mejores condiciones posibles.

Esperamos que esta barbacoa te proporcione momentos de alegría y que disfrutes asando en ella, tanto como hemos disfrutado nosotros desarrollándola. Desde Campingaz ^® , deseamos que pases momentos memorables con tu familia y tus amigos, y esperamos poder contribuir a ello con tu nueva barbacoa Campingaz ^® .

1 - AVISO IMPORTANTE

La barbacoa representada en este manual puede tener un aspecto distinto a la tuya. Las imágenes tienen solo fines ilustrativos.

Sigue estas instrucciones con cuidado para asegurar un uso seguro y evitar dañar tu barbacoa:

No realices cambios en la barbacoa. Cualquier cambio en la barbacoa puede resultar peligroso.

Esta barbacoa está diseñada para su uso particular convencional y no para fines comerciales.

• Lee las instrucciones con atención antes de usar el producto.
• Utiliza el producto solo en exteriores.
• Se recomienda usar guantes para montar la barbacoa.
• No utilices un combustible distinto al GLP en esta barbacoa.
• No utilices un regulador ajustable de baja presión. Usa solo reguladores fijos que cumplan con las normas europeas pertinentes.
• Para asegurarte de que tu barbacoa funcione de manera segura, nunca utilices planchas que cubran la totalidad de tu superficie de cocción.
• Limpia con regularidad los componentes de la base donde están los quemadores para evitar riesgos de generación de llamas debido a restos excesivos de grasa y de comida.
• No guardes ni utilices gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de esta barbacoa.
• Asegúrate de que no haya materiales inflamables en un radio mínimo de 60 cm alrededor de la barbacoa.
• Mantén la barbacoa alejada de materiales inflamables cuando está encendida.
• No abandones tu barbacoa mientras está en funcionamiento.
• No muevas la barbacoa cuando esté encendida.
• Para asegurar un funcionamiento correcto y seguro, la barbacoa debe usarse sobre una superficie plana. Procura no usar el producto sobre superficies blandas, como hierba o terrenos fangosos, para evitar que las ruedas giratorias se hundan en el suelo y se bloqueen por el peso de la barbacoa.
• PRECAUCIÓN: los componentes accesibles pueden alcanzar altas temperaturas. Es imprescindible mantener alejados a los niños.
• Manipula con cuidado la tapa de tu barbacoa, en particular, mientras está en uso. No te inclines hacia la base con los quemadores o la superficie de la parrilla porque pueden alcanzar temperaturas muy elevadas.
• Los componentes asegurados por el fabricante o el representante del fabricante no deben ser manipulados por el usuario.
• Cierra la bombona de gas después de cada uso.
• Si la barbacoa tiene ruedas, utiliza las 2 palancas de freno de las ruedas para evitar que el equipo se mueva.

• Si hueles gas:

• Cierra la válvula de la bombona de gas.

• Apaga todas las llamas que estén encendidas.

• Abre la tapa.

• Si el olor a gas persiste, consulta el apartado «3.3 - Comprobación de fugas de gas» o solicita asistencia a tu distribuidor local.

2 - MONTAJE

2.1 Desembalaje

Si utilizas un cúter o una cuchilla para abrir/desembalar la barbacoa, presta atención para evitar dañar componentes. Retira con cuidado cada uno de los componentes de la caja.

2.2 Espacio de trabajo

Asegúrate de disponer de un espacio de trabajo suficientemente grande para el montaje. Con el objetivo de evitar raspaduras o daños al desembalar la barbacoa, sugerimos colocar algún material suave debajo o trabajar sobre una superficie blanda. Coloca todos los componentes en el espacio de trabajo y asegúrate de que haya suficiente espacio entre ellos, a fin de evitar que entren en contacto y, eventualmente, generen raspaduras innecesarias durante el montaje.

2.3 Herramientas

No recomendamos utilizar un destornillador eléctrico para el montaje. El par de torsión aplicado podría raspar el metal. Se debe utilizar un destornillador manual. Comprueba con cuidado que el modelo usado se ajuste al cabezal del tornillo de manera adecuada, a fin de evitar dañar dicho cabezal.

2.4 Montaje

Para montar tu barbacoa Campingaz ^® sin inconvenientes, será necesario que sigas cada uno de los pasos del manual de montaje proporcionado. Con el objetivo de evitar complicaciones, algunos pasos del manual de montaje recomiendan manipular los componentes con la ayuda de una segunda persona. En estos casos, aparece el siguiente pictograma:

La barbacoa ya se encuentra montada y ansiosa por comenzar a asar contigo.

Solo faltan unos pocos pasos para completar la preparación de tu barbacoa:

1. Conecta la alimentación de gas. Consulta el apartado 3.2.
2. Coloca las pilas (en función del modelo). Consulta el apartado 4.2.
3. Llena la/s bandeja/s de agua con agua/arena (opcional). Consulta el apartado 5.1.
   Para más información sobre cada uno de estos pasos, continúa leyendo, por favor.

3 - CONEXIÓN DE GAS Y USO

3.1 Bombona de gas

Esta barbacoa se ha ajustado para funcionar con bombonas de 4,5 a 15 kg de butano, propano, o butano/propano con un regulador apropiado de baja presión:

• Francia, Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido, Irlanda, Portugal, España, Italia, Grecia, Chipre:
  Butano 28 mbares / propano 37 mbares.
• Países Bajos, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Noruega, Suecia, Dinamarca, Finlandia, Bulgaria, Turquía, Rumanía, Croacia, Malta, Estonia, Lituania, Letonia, Islandia:
  Butano 30 mbares / propano 30 mbares.

- Polonia:

Propano 37 mbares.

Conecta o cambia la bombona siempre en un sector con buena ventilación y nunca en presencia de llamas, chispas o fuentes de calor. La posibilidad de colocar y usar la bombona de gas dentro del compartimiento del carrito debajo de la barbacoa depende de la altura de la bombona. Para más información, consulta el manual de montaje.

3.2 Manguera

La barbacoa debe utilizarse con una manguera flexible apta para su uso con gas butano, propano o butano/propano. Comprueba siempre que estés utilizando la manguera correcta con la longitud adecuada en función de lo especificado más adelante para tu región. La manguera debe reemplazarse de inmediato si está dañada o rota, o si así lo exigen las normativas nacionales, o si ha alcanzado el final de su vida útil. No tires de la manguera ni la perfores. Mantenla alejada de todos los componentes de la barbacoa que se calienten (imagen 11). Comprueba que la manguera flexible se extienda con normalidad sin torcerse o partes tirantes.

Francia:

La barbacoa dispone de una válvula de conexión de gas con una rosca G1/2 alimentada con un orificio circular NF preajustado y una junta. De este modo, la barbacoa puede utilizarse con dos tipos de mangueras

flexibles:

a. Manguera flexible diseñada para conectarse a orificios circulares de la barbacoa y del regulador, sujetada con firmeza por medio de manguitos (de acuerdo con el estándar XP D 36-110). La longitud recomendada de la manguera es 1,25 m, aunque no puede superar 1,5 m. Para usar la barbacoa con la manguera flexible XP D 36-110 (imagen 01):

i. Desliza la manguera flexible hacia dentro del orificio circular de la barbacoa y del regulador hasta que no se pueda continuar.
ii. Desliza los manguitos detrás de las dos primeras líneas en los orificios y ajustalos hasta que se deforme el cabezal de ajuste.
iii. Comprueba que no haya fugas con la ayuda de las instrucciones del apartado 3.3.

b. Manguera flexible (de acuerdo con el estándar XP D 36-112 o NF D 36-112) ajustada con una tuerca con rosca G 1/2 para fijarla a la barbacoa y una tuerca con rosca M 20x1,5 para fijarla al regulador. La longitud recomendada de la manguera es 1,25 m, aunque no puede superar 1,5 m.

Para usar la barbacoa con la manguera flexible XP D 36-112 o NF D 36-112, y tuercas G 1/2 y M 20x1,5 (imagen 02):

i. Desajusta y retira el extremo circular NF para soltar la válvula de conexión G 1/2.

ii. Retira la junta.

iii. Ajusta la tuerca con rosca G 1/2 de la manguera en la válvula de conexión de la barbacoa y la tuerca con rosca M 20x1,5 en la salida de conexión del regulador, siguiendo las instrucciones suministradas con la manguera flexible.

iv. Utiliza una llave para fijar la válvula de conexión de la barbacoa y ajusta o desajusta la tuerca con rosca con otra llave.

v. Utiliza una llave para fijar la salida de conexión del regulador.

vi. Comprueba que no haya fugas con la ayuda de las instrucciones del apartado 3.3.

Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido, Irlanda, Portugal, España, Italia, Croacia, Grecia, Países Bajos, República Checa, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Noruega, Suecia, Dinamarca, Finlandia, Bulgaria, Turquía, Rumanía, Polonia, Chipre, Malta, Estonia, Lithuania, Letonia, Islandia: La barbacoa está equipada con un conector circular. Debe utilizarse con una manguera flexible apta para su uso con gas butano y propano. La longitud de la manguera no debe ser mayor a 1,2 m.

3.3 Comprobación de ausencia de fugas de gas

Importante: nunca utilices una llama para comprobar si hay fugas de gas.

1. Trabaja fuera, lejos de cualquier potencial fuente de ignición. No fumes.

2. Asegúrate de que los mandos estén en la posición de apagado (O).

3. Ajusta el regulador dentro de la bombona de gas, tal como se especifica en sus instrucciones.

4. Conecta la manguera al regulador y a la barbacoa, como se describe en el apartado 3.2.

5. Utiliza una solución para fugas de gas para comprobar que no haya fugas. Como alternativa, puedes crear tu propia solución para fugas de gas al mezclar 1 taza de agua con 1 taza de detergente líquido para platos en una botella con pulverizador y agitar ligeramente para que se unan.

6. Aplica o rocía la solución sobre las conexiones entre bombona/regulador/manguera/barbacoa (imagen 03).

7. Abre la válvula de la bombona de gas (los mandos deben permanecer en posición de apagado (O)). Si hay fuga de gas, aparecerán burbujas en la solución para fugas de gas.

8. La fuga puede detenerse al ajustar cualquier conexión de la manguera o cambiar el componente potencialmente averiado. La barbacoa no puede utilizarse hasta que se detenga la fuga.

9. Cierra la válvula de la bombona de gas.

Importante: comprueba que no haya fugas, por lo menos, una vez al año y cada vez que se cambia la bombona de gas.

3.4 Cambio de la bombona de gas

1. Trabaja siempre en un sector con buena ventilación y nunca en presencia de llamas, chispas o fuentes de calor.
2. Vuelve a colocar los mandos en la posición de apagado (O) y, a continuación, gira la rueda para cerrar la válvula de la bombona de gas (imagen 04).
3. Retira el regulador y comprueba que la junta de sellado esté en buenas condiciones.
4. Reemplaza la bombona de gas vacía por una llena y colócala en su sitio. Reajusta el regulador sin tensar la manguera.
5. Comprueba que no haya fugas de gas.

4 - PILAS PARA ENCENDIDO ELECTRÓNICO Y/O ILUMINACIÓN (en función del modelo)

4.1 Pilas necesarias

Si tu barbacoa está equipada con un sistema de encendido electrónico, necesitarás 1 pila alcalina AA.

Si tu barbacoa está equipada con un sistema de encendido electrónico y mandos de retroiluminación, necesitarás 4 pilas alcalinas AA.

Para tu comodidad, las pilas correspondientes están incluidas en el paquete.

Si no utilizarás la barbacoa por un período prolongado de tiempo, es

altamente recomendable quitar de la barbacoa el compartimiento de las pilas y guardarlo por separado en un sitio seco y fresco.

4.2 Cambio de pilas

El compartimiento de las pilas se encuentra debajo del panel de mando. Para acceder a él, se deben seguir los siguientes pasos:

1. Retira las bandejas de agua (imagen 05).
2. Presiona las 2 trabas del compartimiento de las pilas situadas debajo del panel de mando (imagen 06).
3. Inserta las pilas en función de las polaridades indicadas dentro del compartimiento.
4. Vuelve a deslizar el compartimiento a su sitio, debajo del panel de mando. El lado del compartimiento por el que pueden verse las baterías debe estar orientado en tu dirección cuando insertas el compartimiento (imagen 07).
5. ¡Comprueba que funcione! Presiona el botón de encendido o, si no hay uno, gira uno de los selectores de mando. Deberías oír al sistema de encendido generar chispas.

Precaución: no combines pilas usadas y nuevas. No combines pilas alcalinas, estándar (zinc-carbono) o recargables. No recargues pilas no recargables.

4.3 Eliminación de pilas

Este símbolo de las pilas significa que deben quitarse de la unidad al finalizar su vida útil y reciclarse o desecharse de manera adecuada.

Las pilas no deben desecharse junto con los residuos domésticos, sino que deben llevarse a un centro de recolección acorde (punto verde, etc.). Consulta las medidas de tu ayuntamiento. Nunca deseches pilas en la naturaleza. No intentes quemarlas: la presencia de ciertas sustancias (Hg, Pb, Cd, Zn, Ni) en las pilas usadas puede resultar peligrosa para el medioambiente y la salud de las personas.

5 - INSTACLEAN® AQUA

Se recomienda llenar con agua las bandejas de agua situadas debajo del panel de mando. Se trata de una medida opcional, y no necesaria para que la barbacoa funcione de manera correcta. Sin embargo, Campingaz® recomienda encarecidamente el uso con agua, dado que proporciona varios beneficios. Añadir agua evita que la grasa residual y los desechos de comida se endurezcan en el material y, de este modo, reduce el riesgo de llamaradas de forma notable. La pequeña cantidad de agua que se evapora durante el uso de la barbacoa también funciona como repelente de la grasa. Gracias a este ingenioso sistema, para limpiar, se pueden retirar los componentes con grasa de la barbacoa y simplemente lavarlos con agua y jabón. ¡No es necesario fregar!

5.1 Preparación antes de cocinar

1. Vuelve a asegurarte de que tu barbacoa esté posicionada sobre una superficie plana y horizontal.
2. Abre la bandeja de agua hasta alcanzar la posición de bloqueo intermedia (imagen 08).
3. Asegúrate de que el tapón de drenaje esté ajustado correctamente para evitar fugas de agua.
4. Llena la bandeja con agua normal del grifo, utilizando el contenedor provisto (en función del modelo) o cualquier otro recipiente. Respeta el nivel de llenado recomendado de la bandeja de agua correspondiente, por favor:
5. Si tu barbacoa tiene 3 quemadores principales, llena la bandeja grande con 1,5 l de agua.
6. Si tu barbacoa tiene 4 quemadores principales, llena las dos bandejas con 0,75 l de agua cada una.

Nota: Para tu comodidad, puedes utilizar el contenedor de descarga de grasa como medidor, dado que se encuentra graduado con los niveles de llenado. Como alternativa, puedes usar también el nivel MAX indicado en cada bandeja de agua para asegurarte de que la has llenado correctamente.

1. Cierra las bandejas de agua.

5.2 Descarga de las bandejas de agua después de cocinar

1. Abre la bandeja de agua hasta alcanzar la posición de bloqueo intermedia (imagen 08).
2. En el caso de modelos de barbacoas con panel frontal con estante integrado, coloca un contenedor adicional debajo del tapón de drenaje antes de desatornillarlo. Para el resto de los modelos con puertas, abre la puerta de abajo para poner al descubierto el contenedor de descarga de grasa con filtro incluido que se encuentra dentro de una cubeta fijada a la puerta. Si el contenedor no está en este lugar, asegúrate de colocarlo debajo de la bandeja que quieres descargar junto con su cubeta (imagen 09).
3. Asegúrate de haber colocado el filtro en el contenedor con el orificio para el dedo hacia el frente.
4. Desatornilla el tapón de drenaje en el sentido contrario a las agujas del reloj (imagen 10) y permite que el agua residual pase por el orificio de descarga hasta que se vacíe por completo.
5. Repite los pasos 1 - 4 para descargar la segunda bandeja de agua, si es necesario.
6. Las bandejas de agua pueden quitarse totalmente para su limpieza. Para retirar por completo las bandejas, realiza un ligero movimiento

hacia arriba para evitar los topes de la posición intermedia abierta. 7. Utiliza el filtro para retener y quitar los residuos de comida y la grasa espesa antes de descargar el agua residual del contenedor. Recicla los residuos de comida y el agua residual en función de las disposiciones locales.

Nota: las bandejas pueden llenarse también con arena, en lugar de agua.

6 - USO DE LA BARBACOA

6.1 Antes del uso

Recordatorio: nunca utilices la barbacoa sin haber leído las instrucciones con atención y haberlas comprendido. Además, asegúrate de lo siguiente: - Que no haya fugas de gas.

• Que la manguera no esté en contacto con componentes que puedan alcanzar temperaturas elevadas (imagen 11).
• Que las aberturas de ventilación dentro del carrito no estén obstruidas, en especial, en estructuras donde esté almacenada la bombona de gas y estén total o parcialmente cerradas.
• Que las bandejas de agua se hayan colocado correctamente en su compartimiento y posicionado de forma adecuada, así como insertado hasta el tope.
• Que las partes InstaClean ^® desmontables del compartimiento del fuego se hayan montado correctamente (ver el apartado 8 - Limpieza y mantenimiento).
• Que los quemadores no estén bloqueados u obstruidos (por ejemplo, por telas de araña) (imagen 12).

6.2 Primer uso de la barbacoa

Al utilizar la barbacoa por primera vez, caliéntala con todos sus quemadores encendidos en POTENCIA MÁXIMA ( ) (con la tapa cerrada) durante aproximadamente 30 minutos, a fin de eliminar eventuales olores que puedan emanar los restos de pintura de los componentes nuevos.

6.3 Encendido de los quemadores principales y del quemador lateral de la barbacoa (no todos los modelos incluyen un quemador lateral)

• Abre la válvula de la bombona de gas.
• Abre la tapa de la barbacoa.
• Asegúrate de que los mandos estén en la posición de apagado (O).
• En el caso de modelos con un quemador lateral, este último puede funcionar de manera independiente o junto con los quemadores de la barbacoa. Antes de encender el quemador lateral, asegúrate de que la cubierta de protección del quemador lateral esté abierta (imagen 13). No uses una sartén u olla con un diámetro menor a 12 cm o mayor a 24 cm.

Nota: ¡no te inclines hacia la base con los quemadores cuando enciendas la barbacoa!

Si tu barbacoa tiene mechero piezoeléctrico:

• Presiona y gira el mando en sentido contrario a las agujas del reloj y posicionalo en POTENCIA MÁXIMA (✗) (imagen 04).
• Oprime de inmediato el botón de encendido ( ) hasta que haga clic.
• Si el quemador no se enciende después de 4 o 5 intentos, espera 5 minutos y repite estos pasos.
• Sigue los mismos pasos para encender el quemador lateral, girando el mando situado al lado del quemador lateral y presionando el mechero piezoeléctrico a la derecha del panel de mando, al lado de este pictograma ( ).

Si tu barbacoa está equipada con sistema de encendido electrónico:

• Presiona y gira el mando en sentido contrario a las agujas del reloj y posicionalo en POTENCIA MÁXIMA (✗) (imagen 04).
• Oprime de inmediato el botón de encendido ( ). Deberás escuchar un tic que genera chispas en el quemador. Continúa presionando el botón por algunos segundos hasta que el quemador esté encendido.
• Si el quemador no se enciende después de 4 o 5 intentos, espera 5 minutos y repite estos pasos.
• Sigue los mismos pasos para encender el quemador lateral, girando el mando situado al lado del quemador lateral y presionando el mismo botón de encendido electrónico del panel de mando.

Si tu barbacoa está equipada con el sistema de encendido automático InstaStart® de Campingaz®:

• Presiona y gira el mando en sentido contrario a las agujas del reloj y posicionalo cerca de su POTENCIA MÁXIMA (✗) (imagen 04). Mantén el mando presionado y el sistema de encendido electrónico emitirá un tic que generará chispas en el quemador. Una vez que el quemador esté encendido, gira el mando a la posición de POTENCIA MÁXIMA (✗) (imagen 04).
• Sigue los mismos pasos para encender el quemador lateral, presionado y girando el mando al costado del quemador lateral.

NOTA: si el quemador o el quemador lateral no se encienden después de realizar el proceso de encendido durante aproximadamente 10 segundos, espera 5 minutos antes de repetir los pasos.

Una vez que se ha encendido el primero de los quemadores principales,

hay dos maneras de encender otro quemador:
1. Repite el proceso de encendido descrito previamente.
2. Enciende el quemador de la izquierda o la derecha del quemador ya encendido al ajustar su mando en la posición de POTENCIA MÁXIMA ( ), y permitiendo, así, que se encienda con el fuego del otro quemador.

6.4 Encendido manual

Si el piezoencendido o el encendido electrónico no funciona, puedes encender tu barbacoa manualmente.

1. Abre la tapa de la barbacoa.

2. Asegúrate de que los mandos estén en la posición de apagado (O).

3. Retira la parrilla y la plancha.

4. Enciende un fósforo y acércalo al quemador para que se encienda.

5. Presiona el mando y gíralo en sentido contrario a las agujas del reloj hasta alcanzar la posición de POTENCIA MÁXIMA ( ).

6. Vuelve a colocar la parrilla y la plancha en su sitio, utilizando guantes de protección.

6.5 Apagado de la barbacoa

a. Quemadores principales

Vuelve a colocar los mandos en la posición de apagado (O) y, a continuación, gira la rueda para cerrar la válvula de la bombona de gas (imagen 04).

b. Quemador lateral (si el modelo incluye quemador lateral) Vuelve a colocar el mando del quemador lateral en la posición de apagado (O) y, a continuación, cierra la válvula de la bombona de gas si los quemadores principales de la barbacoa ya no se están usando (imagen 04).

6.6 Iluminación del panel de mando (solo en modelos seleccionados)

Los mandos con función InstaStart ^® se iluminarán al girar el mando para permitir el flujo de gas.

Además, si se supone que la barbacoa está apagada, esta función señaliza que la válvula del mando continúa abierta y, de este modo, indica cuando el mando no se ha apagado de manera correcta.

Nota: la iluminación no implica necesariamente presencia de gas o fuego.

Los LED no pueden cambiarse.

7 - EXPERIENCIA DE COCINA

¡Una vez que has encendido tu barbacoa, es momento de empezar a asar! Recomendamos precalentar la parrilla durante unos minutos antes de comenzar a colocar la comida. Tal como sucede cuando cocinas en una sartén o el horno, ayuda a alcanzar una temperatura adecuada para asar y evita que la comida se pegue, mientras que genera una costra marrón crujiente alrededor.

Campingaz ^® recomienda siempre utilizar guantes de protección al manipular componentes que pueden alcanzar temperaturas muy elevadas.

7.1 Posibilidades infinitas de cocción

¿Sabías que es mejor cocinar algunos alimentos en una superficie y otros en otra?

La parrilla es mejor para asar carnes altas en grasa, como chorizos y filetes, así como la piel del pollo. Dado que el calor se transmite directamente de la llama a la comida, al asar a la parrilla, en general, las temperaturas en la superficie son más elevadas. El hierro fundido absorbe e intensifica el calor y, así, dora o quema la superficie con la que está en contacto. He aquí las marcas de la parrilla que tanto nos gusta ver en nuestros filetes y chorizos. Además, la comida no se fríe en su propia grasa.

Por otra parte, las planchas son mejores para comidas asadas más delicadas, como pescado, mariscos, vegetales, frutas o alimentos troceados. La plancha transmite el calor de manera constante desde toda la superficie de hierro fundido a la comida y, así, cocina y dora los alimentos con uniformidad. Además, la llama nunca entra en contacto con la comida, de modo que los alimentos no se exponen a llamaradas o a carbonizarse, lo cual resulta en una cocción mucho más saludable. La plancha también puede usarse para cocinar alimentos líquidos o con mantequilla, como huevos o tortitas.

Dado que los tiempos de cocción de los diversos alimentos varían, la barbacoa también está equipada con un estante superior. Se trata de una segunda parrilla más pequeña posicionada sobre la parrilla principal y que se utiliza, sobre todo, para mantener la temperatura de comidas ya cocinadas sin exponerlas a tanto calor como si estuvieran sobre la parrilla. De este modo, se pueden equiparar los tiempos de cocción de comidas que necesitan más tiempo para cocinarse. El estante superior puede usarse también como una superficie adicional para asar cuando la barbacoa se utiliza como horno para una cocción indirecta, por ejemplo, de tomates rellenos, patatas asadas o panes.

Gracias a las diversas superficies de cocción de la barbacoa, la cantidad de recetas que pueden cocinarse en ella es infinita.

7.2 Da rienda suelta a tu creatividad para asar con aún más versatilidad

¡Para una versatilidad aún mayor y más allá de las superficies de cocción, explora el mundo de las soluciones de cocción intercambiables Culinary Modular de Campingaz ^3 !

Simplemente retira el anillo interior de la parrilla modular de hierro fundido e inserta alguno de los diferentes accesorios para barbacoas de la serie Culinary Modular de Campingaz®. Desde pizza y paella hasta, incluso, un wok, los Culinary Modular de Campingaz® ofrecen cualquier opción que desee el corazón gourmet de tu barbacoa.

7.3 ¿Tapa abierta o cerrada? Cocción directa o indirecta

Para dorar el filete perfecto con el wok de Campingaz ^® o una plancha, lo mejor es dejar abierta la tapa de la barbacoa. De este modo, el calor se transmite a través del contacto «directo» entre la comida y la parrilla, el wok o la plancha calientes. Sin embargo, la barbacoa también puede usarse como horno al cerrar la tapa. En este caso, el calor se transmite por medio del contacto «indirecto» entre la comida y el aire caliente que circula dentro de la barbacoa. El Chicken Roaster de Campingaz ^® , los estantes superiores o los asadores son perfectos para la cocción indirecta, pero su mejor uso probablemente sea para hacer pizza en la barbacoa. Usa la Pizza Stone de Campingaz ^® para una pizza cujiente cocinada a la perfección en la barbacoa.

7.4 ¡Mantén tu comida jugosa y crujiente!

Asar es la manera perfecta de hacer comidas deliciosas e irresistibles sobre el fuego. ¿Pero cómo logramos que la comida salga jugosa sin sacrificar el lujo de que esté también crujiente?

El sistema de cocción Blue Flame de Campingaz ^® genera una delicada evaporación de agua que bloquea dentro los jugos de la carne sin perder la crujiente costra asada.

De manera similar a como se hace la mayoría de las barras de pan suaves y crujientes, el sistema de cocción Blue Flame mantiene tus comidas asadas jugosas y crujientes, ya sea que las estés dorando o asando. Simplemente asegúrate de llenar las bandejas con el nivel necesario de agua antes de usar el sistema.

7.5 Cocción más saludable, segura y placentera con una cantidad significativamente menor de llamaradas gracias al diseño

El sistema de cocción Blue Flame de Campingaz® permite precalentar más rápido, ofrece una distribución óptima del calor, y genera una cantidad significativamente menor de llamaradas gracias a su diseño. Las llamaradas pueden ser peligrosas, dado que pueden salirse de control rápidamente y tener que extinguirse de distintas formas. Además, las llamas amarillas mientras se está asando la comida pueden tener un efecto negativo en el sabor de los alimentos que se están cocinando. Por otro lado, las partes negras de carnes carbonizadas y asadas son fuente de sustancias químicas cancerígenas.

El nuevo diseño del quemador distribuye las llamas de forma inteligente por toda la superficie de cocción y ofrece, así, una distribución perfectamente uniforme del calor. La protección de los quemadores está integrada en las parrillas de hierro fundido, de modo que se prescinde de la capa de protección de los quemadores debajo de la superficie de cocción. De esta manera, se evita que la grasa y los jugos a altas temperaturas se acumulen y generen llamas peligrosas dentro de la base con los quemadores. Asimismo, el agua del InstaClear® Aqua ayuda a mantener las llamas bajo control.

7.6 ¡Adiós al fregado!

La ingeniosa tecnología InstaClean Aqua de Campingaz® integrada en tus barbacoas de la serie aprovecha el poder del agua para asegurar que la limpieza pueda realizarse sin esfuerzo y de la manera más simple posible. El agua se vierte dentro de las bandejas antigrasa de carga frontal y evita que la grasa y los residuos de comida se endurezcan en el material. Además, la pequeña cantidad de agua que se evapora durante el uso de la barbacoa también funciona como repelente de la grasa y evita que la grasa y la mugre se quemen dentro del producto. Gracias a este ingenioso sistema, para limpiar, se pueden retirar los componentes con grasa de la barbacoa y simplemente lavarlos. ¡No es necesario fregar!

El agua residual de la bandeja antigrasa puede drenarse de forma sencilla al quitar un tapón. Los modelos Premium y Onyx incluyen un contenedor de agua residual con filtro desmontable para separar la grasa espesa y, así, lograr que la eliminación del agua residual sea aún más cómoda. ¡Rápido, sin esfuerzo e impecable!

8 - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Nos encanta asar, pero limpiar siempre es molesto. Sin embargo, se trata de una etapa muy importante en cualquier barbacoa. Limpiar el producto con regularidad aumenta la durabilidad y fiabilidad de tu barbacoa Campingaz ^® . Con nuestra tecnología InstaClean ^® Aqua, en combinación con las siguientes instrucciones, nuestro objetivo es que limpiar tu barbacoa demande el menor esfuerzo y resulte lo más cómodo posible: Para mantener tu barbacoa en perfectas condiciones de funcionamiento, se recomienda limpiarla con regularidad (como máximo, después de 4 o 5 usos). Si utilizas tu barbacoa con agua, se recomienda cambiar el agua después de cada uso.

Procedimiento:

• Espera a que tu barbacoa se enfrié por completo después de haberla usado.
• Descarga el agua de las bandejas, como se describe en el apartado 5.2.
• Utiliza un cepillo de acero inoxidable para barbacoas para retirar el exceso de mugre de la parrilla y la plancha, y colócalas en el lavavajillas o déjalas en remojo dentro de un cubo con agua y jabón o una mezcla homogénea de vinagre blanco y agua.
• Retira los componentes del sistema InstaClean® (imagen 14). Gracias a la tecnología InstaClean® Aqua, una esponja no abrasiva y agua y jabón deberían ser suficientes para limpiar las partes sin esfuerzo.
• Enjuaga y seca.

Ten en cuenta que las esponjas abrasivas pueden dañar tu barbacoa.

8.1 Quemador

Comprueba con regularidad que no haya suciedad o telarañas bloqueando los orificios del quemador.

Limpia el quemador con una esponja humedecida con agua y detergente para platos. Si es necesario, usa un cepillo de acero húmedo.

Asegúrate de que todos los orificios del quemador estén libres de obstrucciones y secos antes de volver a usar el quemador. Si es necesario, quita las obstrucciones del quemador con un cepillo metálico. Si es necesario, limpia las entradas de aire del quemador (imagen 12) y los orificios del quemador OP (imagen 15).

NOTA: limpiar con regularidad prolonga la vida útil del quemador y evita la eventual oxidación prematura que puede tener lugar como resultado de cocinar residuos ácidos. Sin embargo, es normal que el quemador de la barbacoa se oxide.

9 - ALMACENAMIENTO

• Gira la rueda para cerrar la válvula de tu bombona de gas después del uso.
• Si guardas tu barbacoa en un sitio cerrado, desconecta la bombona de gas y guárdala en un espacio exterior.
• Si guardas tu barbacoa en un espacio exterior, Campingaz ^® recomienda encarecidamente utilizar una funda apropiada para protegerla del clima y de la suciedad mientras está guardada.
• Si la barbacoa no se utilizará por un tiempo prolongado, se recomienda guardarla en un sitio seco y resguardado, como un garaje.
• Medioambiente propenso a generar corrosión: se debe prestar especial atención a la barbacoa si se utiliza junto al mar. En este caso, no puede guardarse al aire libre sin protección y debe permanecer resguardada en un entorno seco.

9.1 Mesas de apoyo laterales Push2Fold de Campingaz® (en función del modelo)

Si tu barbacoa está equipada con las mesas de apoyo laterales Push2Fold, las mesas pueden bajarse y plegarse hacia dentro, simplemente presionando la palanca situada debajo de la misma mesa de apoyo lateral (imagen 16). Para volver a colocarlas en posición horizontal, solo vuelve a levantar la mesa y se bloqueará en la posición. En caso necesario, lee las instrucciones de montaje incluidas en el paquete para más información.

10 - ACCESORIOS

Con el objetivo de contribuir a que tu experiencia con la barbacoa sea la mejor, Campingaz® ha diseñado varios accesorios para ayudarte a preparar tus platos favoritos en la parrilla, simplificar lo más posible la limpieza, y asegurar que puedas disfrutar tu barbacoa por más tiempo:

Grilling Essentials Limpieza y protección
Utensilios de excelencia: espátulas, pínzas, etc.	Fundas a medida
Rotisserie Cepillos
Pizza Stone Limpiadores	para barbacoa
Wok (ver la aclaración abajo) Limpiadores de acero inoxidable
Paella
Plancha

IMPORTANTE: por motivos de seguridad, no utilices el Culinary Modular Wok (ref. 2000014584) en tu barbacoa.

En su lugar, usa el Culinary Modular Cast Iron Wok (ref. 2000036961) o el Culinary Modular Mandarin Wok (ref. 2000038449) fabricados no antes de octubre de 2020. Puedes encontrar esta información en el mango.

Para más información y ver toda nuestra gama de productos, ingresa a www.Campingaz.com

ADG (Campingaz®) advierte que sus barbacoas de gas deben usarse de manera sistemática con accesorios y repuestos de Campingaz®.

ADG (Campingaz®) no asume responsabilidad por daños o fallas en el

funcionamiento derivados del uso de accesorios y/o repuestos de otras marcas.

11 - PROTECCIÓN DEL MEDIOAMBIENTE

¡No olvides el medioambiente! Tu barbacoa contiene materiales que pueden recuperarse o reciclarse. Si quieres desechar tu barbacoa, entrega estos materiales al servicio de recolección de residuos de tu comunidad y separa los materiales de embalaje.

Residuos eléctricos y electrónicos:

Este símbolo significa que el sistema eléctrico de la barbacoa debe desecharse por separado. Al finalizar su vida útil, el sistema eléctrico de la barbacoa debe desguazarse correctamente. El sistema eléctrico no debe desecharse con residuos municipales mezclados.

La recolección selectiva de residuos fomenta la reutilización, el reciclaje y otras formas de recuperación de materiales reciclables contenidos en este desecho. Entrega el sistema eléctrico de la barbacoa en un punto verde o centro de reciclaje de residuos. Si necesitas más información sobre la

recolección de residuos, consulta las medidas de tu ayuntamiento o las autoridades locales. Nunca deseches estos materiales en la naturaleza. No quemarlos. La presencia de ciertas sustancias peligrosas en los equipos eléctricos y electrónicos puede dañar el medioambiente y, potencialmente, tir en la salud de las personas.

12 - ANOMALÁS / REMEDIOS

Anomalás Causas probables remedio
El quemador no se encenderá	·Falta de suministro de gas.·El regulador no funciona.·Bloqueo en los orificios de mangueras, válvulas, tubos de Venturi o quemadores.
El quemador “se salta” o sale despedido	·Compruebe el suministro de gas.·Compruebe las conexiones de manguera.·Contacte con el Servicio postventa.
Llamas fluctuantes que chisporrotean	·La nueva botella puede contener aire. Continúe usándola y el problema desaparecerá.·Contacte con el Servicio postventa.
Llamas grandes en la superficie del quemador	·Tobera mal conectada al quemador. Ajusta el quemador.·El quemador está obstruido (por ejemplo, telarañas). Limpia el quemador.·Contacte con el Servicio postventa.
Llama baja en el inyector	·La botella está casi vacía. Cambie la botella y el problema desaparecerá.·Contacte con el Servicio postventa.
Salida excesiva de grasa	·Temperatura de la parrilla demasiado alta: Reduzca la llama.·Limpie la bandeja de goteo de grasa.
Los quemadores se encienden con una cerilla, pero no con el encendido piezoeléctrico	·Botón, cable o electrodo de encendido defectuoso. Compruebe las conexiones del cable de encendido.·Compruebe el estado del cable de conexión y del electrodo.·Contacte con el Servicio postventa.
Fuego en cualquier conexión	·Conexión con fuga.·Apague el suministro de gas inmediatamente.·Contacte con el Servicio postventa.
Falta de calor	·Boquilla o quemador obstruidos.·Contacte con el Servicio postventa.
Fuego detrás de la perilla de control	·Unidad de paso defectuosa.·Apague el aparato.·Contacte con el Servicio postventa.
Fuego bajo el panel de control	·Apague el aparato·Cierra la bombona de gas.·Contacte con el Servicio postventa.