SVC200 - Horno LAICA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO SVC200 LAICA

ES- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Estimado cliente, Laica desea agradecerle por haber elegido el presente producto, diseñado según criterios de fiabilidad y calidad para su completa satisfacción. IMPORTANTE

El manual de instrucciones se debe considerar como parte del producto y se debe conservar durante todo el ciclo de vida útil del mismo. En caso de cesión del aparato a otro propietario entregar también toda la documentación. Para el uso seguro y correcto del producto, el usuario debe leer atentamente las instrucciones y advertencias contenidas en el manual puesto que suministran importantes informaciones con respecto a la seguridad, instrucciones de uso y mantenimiento. En caso de pérdida del manual de instrucciones o necesidad de recibir más informaciones o aclaratorias llenar el respectivo formulario presente en el sitio https://www.laica.it/ en la sección Faq y Asistencia. ÍNDICE

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

INSTRUCCIONES PARA EL USO

PROCEDIMIENTO DE ELIMINACIÓN

Advertencia Prohibición Para alimentos

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

• Antes del uso del producto controlar que el aparato esté íntegro y sin daños visibles. En caso de dudas no utilizar el aparato y dirigirse a su vendedor.

• Tener la bolsa de plástico de la confección lejos de los niños: peligro de asfixia.

Antes de conectar el aparato asegúrese de que los datos de la tensión de red que figuran en la placa colocada en el producto corresponden a los de la red eléctrica utilizada.

• Este aparato deberá destinarse exclusivamente al uso para el cual ha sido concebido y en la manera indicada en las instrucciones de uso. Cualquier otro uso se considera impropio y, por tanto, peligroso. El fabricante no se considerará responsable de los daños causados por el uso impropio e incorrecto.

• Este aparato puede ser utilizado por personas de edad igual o superior a 14 años.

El uso y el mantenimiento de este aparato pueden ser efectuados por personas con las capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o por personas inexpertas, siempre y cuando estén sometidos a la vigilancia adecuada de un adulto. Los niños no deben jugar con el aparato. NO deje nunca el aparato en funcionamiento sin vigilancia, una vez terminado el uso apáguelo y desconéctelo de la red eléctrica.

• En caso de avería y/o mal funcionamiento, apagar el aparato sin alterarlo. Para las reparaciones diríjase siempre a su vendedor. NO conecte ni desconecte el aparato y NO tocar el panel de control con las manos mojadas o húmedas. NO tire del cable de alimentación o del aparato para sacar la clavija de la toma de corriente.

• Trate con cuidado el producto, protéjalo de golpes, variaciones extremas de temperatura, polvo, luz directa del sol y fuentes de calor.

• Quite la clavija de la toma de corriente inmediatamente después del uso y, en todo caso, siempre antes de limpiarlo.

• Si un aparato eléctrico cae al agua no trate de cogerlo, en lugar de ello desenchúfelo de inmediato. ¡Atención! NO manipule bajo ningún concepto el cable eléctrico. En caso de daño póngase en contacto con el vendedor.

• Desenrolle por completo el cable y manténgalo alejado de las fuentes de calor y prestar atención que durante el uso no toque las paredes externas del horno. Nunca utilizar adaptadores para tensiones de alimentación distintas de las que se muestra en la etiqueta de datos colocada en el aparato.

• Colocar el horno de agua sobre una superficie plana, sólida, no inflamable, resistente al calor y lejos del borde de la mesada.

Durante el funcionamiento del aparato alcanza altas temperaturas, la temperatura del agua puede alcanzar valores elevados. Utilizar guantes y paños para ollas para agarrar la tapa y desplazar el aparato; dejarlo enfriar antes de limpiarlo; tocar y quitar la bolsa al vacío que contiene el alimento exclusivamente con una pinza resistente al calor o similar.

• Tener el aparato lejos de hornillos, cocinas eléctricas, hornos o materiales inflamables y NO cubrir el aparato: peligro de incendio. No usar el aparato si la tapa está dañada.

• Durante los primeros usos se puede percibir un poco de olor y humo: esto es normal e innocuo y deriva de la sustancia protectora aplicada a los elementos de calentamiento. ¡ATENCIÓN! ANTES DE UTILIZAR ESTE APARATO NO utilizar agua desionizada sino sólo agua potable. Colocar siempre el alimento para cocinar en una bolsa para alimentos adecuado para la cocción, sellado. NO colocar el alimento crudo directamente en el agua, excepto los huevos.

• Echar agua en el recipiente respetando los niveles MÍN y MÁX marcados en el mismo. NO quitar la tapa si no es para operaciones previstas en este manual y no desplazar el horno durante el funcionamiento.

• El presente aparato no está indicado para uso profesional, sino sólo para uso doméstico. ¡ATENCIÓN! Cualquier alimento cocido a baja temperatura se debe consumar rápidamente de manera que la proliferación bacteriana sea limitada.

• En caso de consumo no inmediato, se recomienda abatir la temperatura del alimento rápidamente después de la cocción utilizando un abatidor o sumergiendo la bolsa en agua y hielo.

• Para el pescado, en el momento de la compra, controlar que haya sido abatido como está previsto en las normas de higiene para el consumo de pescado crudo.

• Lavar cuidadosamente fruta y verdura como si se debieran consumir crudas.

• El envasado al vacío no reduce la presencia de microorganismos: cocinar el alimento inmediatamente después de haberlo envasado.

• Esencial es la calidad de los alimentos, que deben ser frescos. ES ES Español Español18 19

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2. Recipiente de cocción

• Absorción eléctrica: 700W

• Programación timer: de 1 minuto hasta 72 horas

• Unidad de medida °C y °F

• Pantalla LED reverse

• Teclas “touch sensor”: activación por contacto

• Condiciones ambientales de conservación: +5°C +45°C; humedad relativa ≤RH 95%

• El sistema de cocción sous vide contempla el uso de bolsas para alimentos y adecuados para la cocción. Las bolsas se deben sellar. Laica recomienda el envasado al vacío que garantiza resultados optimales.

• Introducir el alimento, condimentado a gusto, en la bolsa y realizar el envasado al vacío con una máquina envasadora al vacío LAICA.

• En preparaciones que contengan partes líquidas, sacar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y realizar el sellado de la misma.

• Proceder rápidamente con la cocción después del envasado al vacío.

• Durante la cocción asegurarse que la bolsa esté siempre sumergida en agua y garantizar una cocción uniforme.

• Al seleccionar la duración de la cocción hay que tener en cuenta el espesor de la comida que se desea cocinar: mayor es el espesor más largo es el tiempo de cocción.

• En caso que se coloquen varios alimentos en la misma bolsa, distribuirlos bien extendidos para no crear sobreposiciones que puedan crear una cocción no homogénea.

• En caso de sobrecocción, la cocción a baja temperatura permite no arruinar la comida: el alimento no se quema ni se seca.

• Tiempos y temperaturas de cocción pueden variar de acuerdo al gusto personal y al estilo de realización del plato. En el sitio www.laica.it hay una amplia sección dedicada a las recetas para realizar, simples, en su propia cocina, con los equipos para cocción Sous Vide LAICA.

INSTRUCCIONES PARA EL USO

1. En el primer uso lavar la tapa con agua caliente y con detergente para platos, enjuagarlo

abundantemente y secarlo con un paño suave y seco. Enjuagar bajo agua corriente la rejilla protectora y el agitador. Limpiar el recipiente interno con un paño mojado en agua caliente y con detergente para platos. No enjuagar el horno debajo del agua corriente. Secar con un trapo seco.

2. Colocar el horno de agua sobre una superficie plana, sólida, no inflamable, resistente al calor y

lejos del borde de la mesada.

3. Colocar el agitador en el centro del recipiente y cubrirlo con la rejilla protectora, que se coloca

con encaje como se indica en la figura A.

4. Conectar el aparato a una toma de alimentación: el aparato emite una señal acústica y la tecla “

5. Llenar el recipiente d agua hasta un nivel incluido entre las indicaciones MÍN y MÁX presentes en

el mismo. Tener en cuenta que el nivel de agua aumenta con la inmersión de la bolsa. El nivel de agua debe estar siempre incluido entre MÍN y MÁX. Se recomienda llenar el recipiente con agua tibia para agilizar la fase de calentamiento de la misma. Se puede introducir en el interior del recipiente de cocción la rejilla sous vide para colocar de la mejor manera las bolsas manteniéndolas equidistantes entre ellas durante la cocción.

6. Colocar la tapa en el recipiente de cocción.

7. Presionar la tecla “ ”: la pantalla visualiza la temperatura y el tiempo preprogramado de 56.0°C

y 8 horas. El aparato está preconfigurado en modalidad °C, para cambiar la unidad de medida de °C a °F (56.0°C - 130°F) mantener presionada la tecla "

8. Para cambiar las configuraciones, regular la temperatura presionando las teclas " " y "

". En cada presión de las teclas la temperatura varia de 0.1°C, mantener presionada una de las teclas para acelerar el desplazamiento de los números. Durante el desplazamiento rápido el dato varia de 1°C. Confirmar presionando la tecla "

9. El tiempo parpadea: regular el dato presionando las teclas " " y " ". En cada presión de

las teclas el tiempo varia de 1 minuto hasta 2 horas, de 30 minutos desde las 2 a las 72 horas.

10. Cuando los datos se han configurado, presionar la tecla "

" para poner en marcha el aparato: inicia la fase de calentamiento del agua y la pantalla visualiza la inscripción “P r E” alternada a la temperatura real del agua.

Cuando el agua alcanza la temperatura configurada para la cocción, la pantalla la visualiza: el aparato emite 3 señales acústicos e inicia la fase de cocción. Quitar la tapa con los guantes para ollas y sumergir la comida al vacío en el recipiente utilizando pinzas. Colocar la tapa en el recipiente. El aparato visualiza el tiempo configurado de manera decreciente. Se puede interrumpir en cualquier momento la cocción presionando la tecla "

": la pantalla visualiza los datos preconfigurados. Para reanudar la cocción es necesario configurar nuevamente la temperatura y el tiempo.

12. Al finalizar el tiempo configurado el aparato emite 3 breves señales acústicas y se apaga (la tecla

“ ” permanece iluminada).

13. Desconectar el aparato de la corriente quitando el enchufe, levantar la tapa con guantes para

ollas y quitar la bolsa que contiene el alimento cocido con pinzas resistentes al calor. Si la comida se consume inmediatamente se puede terminar la cocción en una sartén algunos minutos después de haberla quitado de la bolsa que la contiene. En caso de consumo no inmediato, se recomienda abatir la temperatura del alimento rápidamente después de la cocción utilizando un abatidor o sumergiendo la bolsa en agua y hielo. Si el agua de cocción se coloca a una temperatura más baja de la programada (por introducción ES ES Español Español20 21 bolsa al vacío o agregado de agua fría), el horno se coloca inmediatamente la temperatura al valor configurado inicialmente, visualizando constantemente la temperatura real. Considerar este aspecto para eventuales ajustes de los tiempos de cocción. MANTENIMIENTO

Lavarse cuidadosamente las manos antes de proceder con las operaciones de limpieza del aparato.

• Dejar enfriar completamente el aparato antes de limpiarlo.

• Lavar la tapa con agua caliente y con detergente para platos, enjuagarlo abundantemente y secarlo con un paño suave y seco. Apoyarlo sobre un paño seco de manera que se seque completamente.

• Vaciar el agua presente en el recipiente de cocción y limpiarlo con un paño mojado de agua caliente y con detergente para platos: no enjuagar el horno debajo del agua corriente. Secarlo con un trapo seco.

• No utilice nunca productos químicos o abrasivos.

• Se puede limpiar el recipiente de cocción colocando agua y vinagre al nivel MÁX y dejarlo actuar por lo menos una hora. Vaciar y secar con un paño suave y seco; dejarlo secar completamente al aire libre. Realizar esta operación una vez al mes aproximadamente o cuando se considera oportuno.

• Conservar el aparato en un lugar fresco y seco.

PROBLEMAS Y SOLUCIONES

Problema Posible causa Solución El aparato no funciona. El enchufe no está introducido en la toma eléctrica. Introducir el enchufe del producto en una toma eléctrica. El display visualiza “E1” Malfucionamento del sensor de temperatura. El dispositivo no se puede utilizar. Desconectarlo de la toma eléctrica y comunicarse con el vendedor. El display visualiza “E2” Malfucionamento del sensor de temperatura. El dispositivo no se puede utilizar. Desconectarlo de la toma eléctrica y comunicarse con el vendedor. El aparato se apaga automáticamente, emite 5 señales acústicas y la señal visualiza “E3”. En el recipiente de cocción no hay agua. Asegurarse que el nivel de agua del recipiente de cocción se encuentre entre los niveles MÍN y MÁX indicados en el aparato. Rellenar el recipiente echando agua. El recipiente ha sido rellenado con agua hirviendo. Apagar el dispositivo, vaciar el recipiente de cocción y colocar agua tibia. PROCEDIMIENTO DE ELIMINACIÓN (Dir.2012/19/Eu-WEEE) El símbolo colocado en el fondo del aparato indica la recogida selectiva de los aparatos eléctricos y electrónicos. Al finalizar la vida útil del aparato, no eliminarlo como desecho municipal sólido mixto sino eliminarlo en un centro de recogida específico ubicado en vuestra zona, o entregarlo al distribuidor al momento de la compra de un nuevo aparato del mismo tipo que tenga las mismas funciones. Si el aparato que se debe eliminar es de tamaño inferior a los 25 cm, se puede entregar en un punto de venta con medida superior a los 400 m² sin la obligación de comprar un nuevo dispositivo similar. Este procedimiento de recogida separada de los aparatos eléctricos y electrónicos se realiza en visión de una política ambiental comunitaria con objetivos de proteger, tutelar y mejorar la calidad del medio ambiente y evitar efectos potenciales en la salud humana debidos a la presencia de sustancias peligrosas en estos aparatos o de un uso inadecuado de los mismos o de partes de estos. ¡Atención! Una incorrecta eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos podría ser sancionada. Este producto está indicado para un uso doméstico. La conformidad, probada por el marcado CE indicado en el dispositivo, es relativa a la directiva 2014/30/Eu inherente la compatibilidad electromagnética, a la 2014/35/ Eu inherente al material eléctrico destinado a ser utilizado dentro de ciertos límites de tensión y con la directiva 2011/65/Eu sobre la restricción del uso de determinadas sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos. Este producto es un instrumento electrónico que ha sido comprobado para garantizar, el estado actual de los conocimientos técnicos, sea de no interferir con otros aparatos en las cercanías, (compatibilidad electromagnética) sea de estar seguro si utilizado según las indicaciones de las instrucciones para el uso. En caso de comportamientos anómalos del dispositivo, no continuar con el uso y eventualmente contactar directamente al fabricante. GARANTÍA Este aparato tiene una garantía de 2 años a partir del momento de la entrega del bien, o cualquier otro plazo más largo previsto por la legislación nacional del lugar de residencia del consumidor. Esta disposición se ajusta a la legislación italiana y europea. Los productos Laica están diseñados para el uso doméstico y no está permitido el uso en establecimientos públicos. La garantía cubre solo los defectos de producción y no es válida en caso que el daño sea causado por un evento accidental, uso errado, negligencia o uso inadecuado del producto. Utilizar solamente los accesorios suministrados; el uso de accesorios diferentes puede causar la decadencia de la garantía. No abrir el aparato por ningún motivo; en caso de abertura o alteración, la garantía decae definitivamente. La garantía no se aplica a las partes sujetas a desgaste y a las baterías cuando se suministran en dotación. Transcurridos 2 años desde la entrega, o cualquier otro periodo más largo estipulado por la legislación nacional del lugar de residencia del consumidor, la garantía decae; en este caso, la asistencia técnica se llevará a cabo previo pago. Informaciones sobre intervenciones de asistencia técnica, estén las mismas en garantía o con remuneración, se podrán solicitar contactando [e-mail]. No se establece ninguna forma de pago para las reparaciones y las sustituciones que entren en los términos de la garantía. En caso de averías comunicarse con el vendedor; NO enviar directamente a LAICA. Todas las intervenciones en garantía (incluidos los de sustitución del producto o de una parte) no prolongarán la duración del período de garantía original del producto sustituido. La empresa fabricante declina toda responsabilidad por posibles daños que puedan, directa o indirectamente, derivar de personas, cosas y animales domésticos a causa de incumplimiento de todas las prescripciones indicadas en el manual de instrucciones específico, especialmente, las advertencias referidas a la instalación, el uso y el mantenimiento del aparato. Es facultad de la empresa Laica, constantemente comprometida en mejorar sus productos, modificar sin ningún previo aviso en total o en parte sus productos en relación con las necesidades de producción, sin que esto comporte ninguna responsabilidad por parte de la empresa Laica o de sus revendedores. Para mayor información: www.laica.it. ES ES Español Español22 23 DE DE Deutsch Deutsch WASSEROFEN ZUR GARUNG IM VAKUUMBEUTEL BEI NIEDRIGER TEMPERATUR -