MANUAL DE USUARIO EZ 7407 SEVERIN
Máquina de helados con función yogurtera
Estimado CLIENTE,
Antes de utilizar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y conserve este manual para cualquier consulta posterior. El aparato solo debe ser utilizado por personas que se hayan familiarizado con estas instrucciones.
Conexión a la red
Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE.
Elementos componentes
- Unidad principal
- Control giratorio
- Visualizador
- Interruptor de encendido/apagado
- Ranuras de ventilación
- Vaso para la medición
- Espátula para helado
- Removedor
- Recipiente para el helado
- Tapa con apertura con bisagra
- Cable de alimentación con clavija
Libro de recetas
Instrucciones importantes de seguridad
- Para evitar cualquier peligro y cumplir con las normas de seguridad, la reparación del aparato eléctrico o del cable de alimentación deben ser realizadas por técnicos cualificados. En caso de reparación, debe ponerse en contacto con el departamento de atención al cliente por teléfono o email (consulte el apéndice).
- ¡ATENCIÓN! Al instalar el aparato, asegúrate de que el cable de conexión y el enchufe de alimentación no estén torcidos ni dañados.
- Coloca el aparato en una superficie plana, antideslizante y resistente al agua.
- Asegúrate de que haya espacio
suficiente alrededor del aparato para permitir la circulación del aire sin obstáculos (laterales 8 cm, parte superior 30 cm).
- ¡ATENCIÓN! No cubras las rejillas de ventilación del aparato.
- ¡ATENCIÓN! No coloques regletas de enchufes o adaptadores de corriente en la parte posterior del aparato.
- Desenchufe siempre el exprimidor antes de montar o desmontar el aparato,
si hay una avería, después del uso, antes de limpiarlo.
- ¡ATENCIÓN! El uso incorrecto puede provocar lesiones personales graves.
- Precaución: Después de apagar el aparato, espere siempre a que el motor se pare por completo. No toque ninguna parte en movimiento. No introduzca la mano (ni ningún tipo de objeto) en el recipiente.
- Para evitar el riesgo de descargas eléctricas, no limpie la unidad principal con sustancias líquidas y no la sumerja.
- Limpie las piezas desmontables con agua caliente utilizando un detergente normal.
- Para tener información detallada sobre la limpieza del aparato, consulte la sección Limpieza y mantenimiento.
- Durante la preparación del helado, el volumen de los ingredientes incrementa. La capacidad máxima no debe exceder nunca 750 ml. A la hora de preparar alimentos,
siempre debe adoptar medidas correctas de higiene, y utilizar solo agua potable limpia para su preparación.
- Este aparato ha sido diseñado para el uso doméstico u otra aplicación similar, por ejemplo
- en cocinas de personal, en oficinas y otros puntos comerciales, -en empresas agrícolas,
- por los clientes de hoteles, pensiones, etc. y alojamientos similares, en casas rurales.
- Este aparato no se debe utilizar para uso comercial, no se debe utilizar en restauración ni en servicios mayoristas.
El circuito de refrigeración del aparato contiene el refrigerante isobutano (R600a), un
gas natural de alta compatibilidad medioambiental, que sin embargo es un gas combustible. Por ello, debe asegurarse de que ninguno de los componentes del circuito de refrigeración resulte dañado durante el transporte y la instalación del aparato. Si el circuito de refrigeración resulta dañado, no encienda ni conecte el aparato a la red eléctrica, y aleje cualquier fuente de llamas o de ignición del entorno del gas refrigerante; después ventile sobradamente la habitación donde está el aparato.
Si el aparato se vende, se entrega
a un tercero o se desecha en un punto de reciclaje apropiado, debe advertirse de la presencia del refrigerante R600a. Consulte la sección Eliminación sobre cómo reciclar correctamente el aparato. - Este aparato no ha sido diseñado para conservar sustancias explosivas como una lata de aerosol con gas propelente inflamable. - Advertencia: No utilice ningún aparato externo (por ejemplo, radiadores o ventiladores) para acelerar el proceso de descongelación; siga únicamente los métodos recomendados en este manual. - Este aparato puede ser utilizado por niños (mayores de 8 años) y personas con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia y/o conocimiento del producto, siempre que hayan recibido la supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato y comprendan por completo el peligro y las precauciones de seguridad. No se debe permitir que los niños realicen ningún trabajo de limpieza o mantenimiento del aparato a menos que estén bajo vigilancia y tengan más de 8 años. - El aparato y su cable eléctrico siempre se deben mantener fuera del alcance de niños menores de 8 años. - Los niños no deben jugar con el aparato.
- Precaución: Mantenga a los niños alejados del material de embalaje, porque puede ser peligroso, existe el peligro de asfixia.
- Antes de utilizar el aparato, siempre se debe comprobar que tanto la unidad principal, el cable de alimentación como cualquier accesorio no estén defectuosos. En caso de que el aparato haya caído sobre una superficie dura, o se haya tirado en exceso del cable de alimentación, no se deben usar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato.
- Evite encender y apagar el aparato innecesariamente. Para no dañar el compresor, siempre debe esperar al menos 5 horas entre el encendido y el apagado del aparato.
- Compruebe siempre que la acción del motor no está obstaculizada ni obstruida por la presencia de helado excesivamente sólido o cualquier objeto duro.
- Para evitar dañar el recipiente del helado, no utilice ningún objeto metálico afilado ni puntiagudo para extraer el helado.
- Cuando se desenchufe la clavija de la pared, nunca tire del cable de alimentación.
- No permita que el cable de conexión cuelgue libremente.
- Evite que la unidad o el cable de alimentación entren en contacto con superficies calientes o fuentes de calor.
- No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente.
Utilización
El aparato sirve para elaborar helados normales, helados de frutas (sorbetes), yogur helado, bebidas frías y también yogur.
Antes de utilizar el aparato por primera vez
- Retire los adhesivos del visualizador y la parte superior del aparato, así como cualquier otro material de embalaje.
- Limpie el aparato siguiendo las indicaciones de la sección Limpieza y mantenimiento.
- Evite inclinar el aparato más de 45°. Después de desembalarlo, o si el aparato se ha inclinado más de 45° durante el transporte, debe mantenerlo en posición vertical durante al menos 4 horas antes de conectarlo a la red eléctrica. También debe realizar esto antes de utilizar el aparato de nuevo.
Funcionamiento
Interruptor Encender/Apagar
Después de conectar el aparato a la red eléctrica, enciéndalo utilizando el interruptor On/Off del lado derecho inferior. Después de utilizar el aparato, apáguelo siempre.
Interruptor giratorio
El interruptor giratorio permite seleccionar y cambiar entre las distintas funciones del aparato:
Girando:
Podrá cambiar entre programas y el tiempo de procesamiento
Pulsación breve:
- Seleccionar el programa e iniciar el programa
- Interrumpir el programa para cambiar el tiempo de procesamiento
Pulsación larga:
Interrumpir el programa y regresar al menú anterior
Visualizador
- Después de encender el aparato, en el visualizador parpadearán distintos símbolos de programas.
- Después de seleccionar un programa, el símbolo correspondiente permanecerá encendido, el tiempo programado comenzará a parpadear y se ajustará.
- Durante la secuencia de un programa, el visualizador alterna entre el tiempo restante de funcionamiento y la temperatura en el interior del recipiente (pero no durante el programa de yogur).
Programas
Enfriar
Para enfriar alimentos líquidos sin revolver. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas. El tiempo preconfigurado es de 30 horas.
Revolver
Para revolver alimentos líquidos sin enfriar. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas. El tiempo preconfigurado es de 10 horas.
Elaborar helado
Para elaborar helado. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas. El tiempo preconfigurado es de 60 horas.
Elaborar yogur
Para elaborar yogur. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 3 y 24 horas. El tiempo preconfigurado es de 8 horas.
Preparación del aparato
- Prepare todos los ingredientes en un recipiente separado, siguiendo la receta seleccionada.
- La capacidad máxima es de 0.75 litro. Al elaborar helado, no debe llenar el recipiente por encima del 60% de su capacidad, porque la mezcla de ingredientes se expandirá durante el proceso de congelación.
- Compruebe que el recipiente está limpio y seco.
- Coloque el recipiente para el helado en el interior de la carcasa. Cuidado: Compruebe que el asa encaja correctamente en los orificios correspondientes del aparato principal.
- Para los programas 'Revolver' y 'Elaborar helado', acople el removedor en el recipiente para helado.
- Introduzca en el recipiente los ingredientes correctamente mezclados.
- Coloque la tapa y ciérrela girando en sentido contrario a las agujas del reloj (G→). La abertura con bisagra de la tapa debe estar dirigida hacia delante. La abertura de la tapa permite añadir más ingredientes durante el procesamiento.
- Enchufe la clavija en una toma de pared adecuada.
- Utilice el interruptor de encendido/apagado para encender el aparato.
- A menos que se realice alguna nueva asignación, el visualizador se oscurecerá antes de aproximadamente 15 segundos.
Enfriar ingredientes líquidos.
- Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato'. Gire el control giratorio hasta que aparezca el símbolo.
- Confirme la opción seleccionada pulsando brevemente el control.
- Utilice el control para ajustar el tiempo deseado.
- Inicie el programa pulsando brevemente el control de nuevo.
- El proceso de enfriamiento se inicia.
- Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán señales sonoras; el visualizador indica 0000 y el aparato pasa al modo de espera.
Revolver ingredientes líquidos.
- Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato' y acople el removedor. Gire el control giratorio hasta que aparezca el símbolo.
- Confirme la opción seleccionada pulsando brevemente el control.
- Utilice el control para ajustar el tiempo deseado.
- Inicie el programa pulsando brevemente el control de nuevo.
- El proceso de mezcla de los ingredientes se inicia.
- Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán unos pitidos; el visualizador indica 0000 y el aparato pasa al modo stand-by.
Elaborar helado
- Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato' y acople el removedor.
- No es necesario enfriar los ingredientes previamente. Gire el control giratorio hasta que aparezca el símbolo.
- Confirme la opción seleccionada pulsando brevemente el control.
- Utilice el control para ajustar el tiempo deseado.
- Inicie el programa pulsando brevemente el control de nuevo.
- Se inicia el proceso.
- Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán señales sonoras.
- Durante el proceso de elaboración, se puede controlar la consistencia del helado. Si está demasiado firme, apague el aparato. Si está demasiado duro, el motor se detendrá para evitar dañar el aparato.
- Si el helado no se extrae inmediatamente después de su elaboración, el aparato activará automáticamente una función adicional de enfriamiento después de aproximadamente 10 minutos. El visualizador indica Cool (FRIO) y el helado se enfriará durante 10 minutos más, momento en que se escucharán unos pitidos y el aparato pasará a modo standby.
Consejos
- Si prefiere una consistencia más sólida, puede prolongar el tiempo de configuración, o trasladar el helado a un recipiente hermético e introducirlo en un congelador hasta que esté listo.
- No introduzca el recipiente para helado en el congelador.
- El aroma de los alimentos suele ser más fuerte antes de refrigerarlos; del mismo modo, los alimentos estarán menos dulces cuando estén congelados.
- El azúcar puede ser sustituido por edulcorantes artificiales.
- Cuando utilice yogur, primero debe escurrir el exceso de agua del yogur.
- Los frutos secos, la fruta y otros ingredientes se deben enfriar antes de utilizarlos, y deben añadirse al helado solo 1 - 3 horas antes de finalizar el helado.
- Todos los ingredientes que no precisen cocción o calentamiento previo se preparan mejor en una batidora eléctrica porque se incrementa el volumen de la mezcla.
- Si la receta de helado incorpora huevos, recomendamos calentar la mezcla para eliminar cualquier bacteria.
- El sabor de los sorbetes (helado de fruta) depende principalmente de la madurez y la dulzura de la fruta utilizada.
- Si desea conservar el helado en el congelador durante un largo periodo de tiempo, debe introducirlo en un recipiente hermético.
Elaborar yogur
Ingredientes
- Para preparar yogur es necesario utilizar la cantidad de leche especificada y, para iniciar el proceso de fermentación, un yogur fresco natural (sin fruta, ni zumo de fruta).
- Se puede elaborar yogur con consistencia más espesa utilizando leche y yogur con un contenido de grasa similar (preferiblemente alto).
- Añadiendo leche en polvo (aprox. 1.5 cucharadas soperas por 600 ml de leche) también se espesará el yogur.
- En vez de yogur se puede usar también yogur en polvo si existe en el mercado.
- Se puede usar todo tipo de leche, pero la mejor es la homogeneizada (UHT); cualquier otra leche se debe calentar previamente a aprox. 90°C (justo antes de hervir) y después enfriar a 40°C.
- Durante la elaboración, deben evitarse golpes o vibraciones.
Preparar los ingredientes
- Añada 30 g de yogur natural (sin añadir azúcar, fruta ni zumo de fruta) en un recipiente separado.
- Se puede utilizar fermento láctico en lugar de yogur natural: Añada el yogur en polvo en un recipiente separado, siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Caliente brevemente 600 ml de leche a 90 °C en una cazuela, y después espere hasta que se enfríe aproximadamente a 40 °C.
- Mezcle la leche y el yogur/yogur en polvo y revuelva lentamente hasta mezclarlo por completo.
Procesar los ingredientes
Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato'. Gire el control giratorio hasta que aparezca el símbolo. - Confirme la opción seleccionada pulsando brevemente el control. - Utilice el control para ajustar el tiempo deseado. Si la leche está caliente, en 5 o 6 horas estará listo el yogur. Si la leche está fría, en 8 o 9 horas estará listo el yogur. - Inicie el programa pulsando brevemente el control de nuevo. El proceso de elaboración del yogur se inicia. - Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán señales sonoras. El visualizador indica COOL, y el aparato empieza a reducir la temperatura del yogur a temperatura de frigorífico hasta que se apague el aparato.
Después de procesar los ingredientes
Apague el aparato y desenchúfelo. - Retire la tapa y utilice una espátula de plástico o utensilio similar para retirar los alimentos procesados. Cuidado: No utilice ningún objeto metálico. - El aparato y sus accesorios se deben limpiar antes de cada utilización.
Limpieza y mantenimiento
- Antes de limpiar el aparato, debe comprobar que el cable eléctrico está desenchufado de la toma de corriente.
- Antes de limpiar el interior del aparato, espere hasta que se haya enfriado a temperatura ambiente. No utilice ninguna solución limpiadora abrasiva ni fuerte, y no utilice ningún cepillo rígido para limpiar el aparato.
- Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie el aparato con agua y no lo sumerja en agua. Limpie el exterior con un paño ligeramente húmedo.
- El recipiente para helado, la tapa, el removedor, el vaso para la medición y la espátula para helado se pueden limpiar en agua caliente utilizando un detergente normal. Nota: Estos componentes no se pueden limpiar en el lavavajillas.
Eliminación
Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La
eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o al establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. El refrigerante R600a se debe desechar correctamente. Extreme las precauciones para no dañar el circuito de refrigeración antes de entregar el aparato en el punto de recogida competente.
Garantía
Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por personal no autorizado. Naturalmente, esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta garantía no afecta a los derechos legales del consumidor ante la falta de conformidad del producto con el contrato de compraventa.
Servicios post-venta
Centros de servicio
C/León de la Barra No.687.
Zona Gran Poder
Tel.:+591-2-2460700
Sucursal 2
C/13 de Calacoto No. 7916
Zona Sur
Tel.: +591-2-2790436
Bulgaria
Pirita Ltd
España - Islas Canarias
Comercial Alte S.L.
C/Subida al Mayorazgo, 14
38110 Santa Cruz de Tenerife
Tel.: 922 20 58 00
Fax: 922 20 59 00
E-Mail: comalte@telefonica.net
Finlandia
AV-Komponentti Oy
Sinimäentie 8B (4.º piso)
02630 Espoo
Tel.: +358 9 867 8020
Fax: +358 9 867 80250
