EZ 7406 - Máquina de hielo SEVERIN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de helado (sorbetera con función yogurtera)
Marca	Severin
Modelo	EZ 7406
Capacidad máxima	1,2 litros
Programas	Enfriamiento, Batido, Preparación de helado, Preparación de yogures
Tiempo de preparación ajustable (helado)	5 a 60 minutos
Tiempo de preparación ajustable (yogur)	4 a 24 horas
Refrigerante	Isobutano R600a (inflamable)
Accesorios incluidos	Cubeta (2 piezas), tapa con ventana, paleta, vaso medidor, cuchara para helado
Limpieza de las piezas desmontables	Agua caliente y detergente suave (no lavavajillas)
Limpieza del aparato principal	Paño húmedo, no sumergir
Seguridad	Parada automática al final del ciclo, protección contra bloqueos
Garantía	2 años
Piezas de repuesto	Cubeta (ref. art. 7406)
Peso	Aproximadamente 5 kg (estimación)

Preguntas frecuentes - EZ 7406 SEVERIN

¿Cómo preparar helado con la Severin EZ 7406?

Prepare los ingredientes según su receta, no supere el 60% de la cubeta (capacidad máxima 1,2 L). Instale la paleta, vierta la mezcla en la cubeta, cierre la tapa. Seleccione el programa Preparación de helado, ajuste el tiempo (5 a 60 min, preajustado 60 min) y comience. Al final del ciclo, el aparato se apaga y después de 10 min se inicia automáticamente un ciclo de enfriamiento adicional.

¿Qué tipo de leche usar para los yogures?

Puede usar cualquier tipo de leche, pero los mejores resultados se obtienen con leche homogeneizada. Si usa otra leche, caliéntela a 90°C y déjela enfriar a 40°C antes de usarla.

¿Cuánto tiempo se necesita para hacer yogures?

Con leche caliente, cuente de 5 a 6 horas. Con leche fría, de 8 a 9 horas. El tiempo es ajustable de 4 a 24 horas (preajustado 8 horas).

¿Puedo usar edulcorantes en lugar de azúcar?

Sí, el azúcar puede reemplazarse por edulcorantes sintéticos. Tenga en cuenta que el sabor dulce es menos intenso una vez congelado, así que ajuste las cantidades.

¿Cómo limpiar la máquina?

Desconecte el aparato y déjelo enfriar. Limpie el exterior con un paño húmedo. La cubeta, la tapa, la paleta, el vaso y la cuchara se lavan con agua caliente y detergente suave, pero no en el lavavajillas. Nunca sumerja el bloque motor en agua.

¿Es peligroso el refrigerante?

El aparato contiene isobutano (R600a), un gas natural pero inflamable. Evite dañar el circuito de refrigeración. En caso de fuga, ventile la habitación y aleje cualquier fuente de inflamación.

¿Puedo añadir ingredientes durante el funcionamiento?

Sí, la tapa está equipada con una ventana abatible que permite añadir ingredientes durante el proceso.

¿Qué hacer si el helado no está lo suficientemente firme?

Puede alargar el tiempo de enfriamiento o transferir el helado a un recipiente hermético y colocarlo en el congelador hasta la consistencia deseada.

¿El aparato es adecuado para niños?

Los niños a partir de 8 años pueden usar el aparato bajo la supervisión de un adulto. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato y de su cable.

¿Cómo mantener la paleta y la cubeta?

Después de cada uso, lave la paleta y la cubeta con agua caliente y jabón. No use objetos metálicos para retirar el helado, sino una espátula de plástico. Asegúrese de que la cubeta esté limpia y seca antes del próximo uso.

MANUAL DE USUARIO EZ 7406 SEVERIN

Máquina de helados con función yogurtera

Estimado CLIENTE,

Antes de utilizar el aparato, lea atentamente estas instrucciones y conserve este manual para cualquier consulta posterior. El aparato solo debe ser utilizado por personas que se hayan familiarizado con estas instrucciones.

Conexión a la red

Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE.

Elementos componentes

1. Unidad principal
2. Visualizador
3. Ranuras de ventilación
4. Vaso para la medición
5. Cuchara para helado
6. Removedor
7. Recipiente para el helado (Art. n° 7406: 2 piezas)
8. Tapa con apertura con bisagra Tapa
9. Cable de alimentación con clavija

Instrucciones importantes de seguridad

• Para evitar cualquier peligro y cumplir con las normas de seguridad, la reparación del aparato eléctrico o del cable de alimentación debe ser realizada por personal técnico cualificado. En caso de reparación, póngase en contacto con el departamento de atención al cliente por teléfono o correo electrónico (consulte el apéndice).
• ¡ATENCIÓN! Al instalar el aparato, asegúrate de que el cable de conexión y el enchufe de alimentación no estén torcidos ni dañados.
• Coloca el aparato en una superficie plana, antideslizante y resistente al agua.
• Asegúrate de que haya espacio suficiente alrededor del aparato para permitir la circulación del aire sin obstáculos (laterales 8 cm, parte

superior 30 cm

• ¡ATENCIÓN! No cubras las rejillas de ventilación del aparato.
• ¡ATENCIÓN! No coloques regletas de enchufes o adaptadores de corriente en la parte posterior del aparato.
• Desenchufe siempre el exprimidor: antes de montar o desmontar el aparato, si hay una avería, y después de usarlo.
• antes de limpiarlo.
• ¡ATENCIÓN! El uso incorrecto puede provocar lesiones personales graves.
• Precaución: Después de apagar el aparato, espere siempre a que el motor se pare por completo. No toque ninguna parte en movimiento. No introduzca la mano en el recipiente.
• Para evitar el riesgo de descargas eléctricas, no limpie la unidad principal con sustancias líquidas y no la sumerja.
• Limpie las piezas desmontables con agua caliente utilizando un detergente normal.
• Para tener información detallada sobre la limpieza del aparato, consulte la sección Limpieza y mantenimiento.
• Durante la preparación del helado, el volumen de los ingredientes incrementa. La capacidad máxima no debe exceder nunca 1.2 litros. A la hora de preparar alimentos, siempre debe adoptar medidas correctas de higiene, y utilice solo agua potable limpia para su

preparación.

• Este aparato ha sido diseñado para el uso doméstico y otras aplicaciones similares, por ejemplo
• en cocinas de personal, en oficinas y otros puntos comerciales, en empresas agrícolas,
• por los clientes de hoteles, pensiones, etc. y alojamientos similares, en casas rurales.
• Este aparato no se debe utilizar para el uso comercial, no se debe utilizar en restauración ni en servicios mayoristas.

El circuito de refrigeración del aparato contiene el refrigerante isobutano (R600a), un

gas natural de alta compatibilidad medioambiental, que sin embargo es un gas combustible. Por ello, deben asegurarse de que ninguno de los componentes del circuito de refrigeración resulta dañado durante el transporte y la instalación del aparato. Si el circuito de refrigeración resulta dañado, no encienda ni conecte el aparato a la red eléctrica, y aleje cualquier fuente de llamas o de ignición del entorno del gas refrigerante; después ventile sobradamente la habitación donde está el aparato.

Si el aparato se vende, se entrega a un tercero o se desea en un punto de reciclaje apropiado, deben advertir de la presencia del

refrigerante R600a. Consulte la sección Eliminación sobre cómo reciclar correctamente el aparato.

• Este aparato no ha sido diseñado para conservar sustancias explosivas como una lata de aerosol con gas propelente inflamable.
• Advertencia: No utilice ningún aparato externo (por ejemplo radiadores o radiadores de aire) para acelerar el proceso de descongelación; siga únicamente los métodos recomendados en este manual.
• Este aparato puede ser utilizado por niños (mayores de 8 años) y personas con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales, o sin experiencia y/o conocimiento del producto, siempre que hayan recibido la supervisión o instrucciones referentes al uso del aparato y entiendan por completo el peligro y las precauciones de seguridad. No se debe permitir que los niños realicen nunca trabajo de limpieza o mantenimiento del aparato a menos que estén bajo vigilancia y tengan más de 8 años.
• El aparato y su cable eléctrico siempre se deben tener fuera del alcance de niños menores de 8 años.
• Los niños no deben jugar con el aparato. Precaución: Mantenga a los niños alejados del material de embalaje, porque puede ser peligroso, existe el peligro de asfixia.
• Antes de utilizar el aparato, siempre se debe comprobar que tanto la unidad principal, el cable de alimentación

como cualquier accesorio no están defectuosos.

En caso de que el aparato haya caído sobre una superficie dura, o se haya tirado en exceso del cable de alimentación, no se deben utilizar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato.

• Evite encender y apagar el aparato innecesariamente. Para no dañar el compresor, siempre debe esperar al menos 5 minutos entre el encendido y el apagado del aparato.
• Compruebe siempre que la acción del motor no está obstaculizada ni obstruida por la presencia de hielo excesivamente sólido o cualquier objeto duro.
• Para evitar dañar el recipiente del hielo, no utilice ningún objeto metálico ni punzante para extraer el hielo.
• Cuando se desenchufa la clavija de la pared, nunca tirar del cable de alimentación.
• No permita que el cable de conexión cuelgue.
• Evite que la unidad o el cable de alimentación entren en contacto con superficies calientes o fuentes de calor.
• No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente.

Utilización

El aparato sirve para elaborar helados normales, helados de frutas (sorbetes), yogur helado, bebidas frías y también yogur.

Antes de utilizar el aparato por primera vez

• Retire los adhesivos del visualizador y la parte superior del aparato, así como cualquier otro material de embalaje.
• Limpie el aparato siguiendo las indicaciones de la sección Limpieza y mantenimiento.
• Evite inclinar el aparato más de 45°. Si el aparato se ha inclinado más de 45° durante el transporte, debe mantenerlo en posición vertical durante al menos 4 horas antes de conectarlo a la red eléctrica. También debe realizar esto antes de utilizar el aparato de nuevo.

Funcionamiento

Función de las piezas

Botón Encender/Apagar Botón Inicio/Stop

Botón +/-

Programas

Enfriar

Para enfriar alimentos líquidos sin revolver.

El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas.

El tiempo preconfigurado es de 30 horas.

Revolver

Para revolver alimentos líquidos sin enfriar. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas. El tiempo preconfigurado es de 10 horas.

Elaborar helado

Para elaborar helado. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 5 y 60 horas. El tiempo preconfigurado es de 60 horas.

Elaborar yogur

Para elaborar yogur. El tiempo de procesamiento se puede configurar entre 4 y 24 horas. El tiempo preconfigurado es de 8 horas.

Visualizador

Inicialmente, el visualizador indica el tiempo de procesamiento preconfigurado o seleccionado. Durante el transcurso de un programa, se indica el tiempo de procesamiento restante.

Preparación del aparato

• Prepare todos los ingredientes en un recipiente separado, siguiendo la receta seleccionada.
• La capacidad máxima es de 1.2 litros. Al elaborar helado, no debe llenar el recipiente por encima del 60% de su capacidad, porque la mezcla de ingredientes se expandirá durante el proceso de congelación.
• Compruebe que el recipiente está limpio y seco.
• Coloque el recipiente para el helado en el interior de la carcasa. Cuidado: Compruebe que el asa encaja correctamente en los orificios correspondientes del aparato principal.
• Para los programas 'Revolver' y 'Elaborar helado', acople el removedor en el recipiente para helado.
• Introduzca en el recipiente los ingredientes correctamente mezclados.
• Coloque la tapa y ciérrela girando en sentido contrario a las agujas del reloj (G→). La apertura de la tapa permite añadir más ingredientes durante el procesamiento.
• Enchufe la clavija en una toma de pared adecuada.
• Pulse el botón para encender el aparato.
• A menos que se realice alguna nueva acción, el visualizador se oscurecerá antes de aproximadamente 15 segundos.

Enfriar ingredientes líquidos

• Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato'.
• Pulse el botón.
• Utilice los botones para configurar el tiempo deseado. Pulse el botón.
• El proceso de enfriamiento se inicia. Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán unos pitidos y se apagará el aparato.

Revolver ingredientes líquidos

• Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato' y acople el removedor. Pulse el botón.
• Utilice los botones para configurar el tiempo deseado. Pulse el botón.
• El proceso de mezcla de los ingredientes se inicia. Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán unos pitidos y se apagará el aparato.

Elaborar helado

• Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato' y acople el removedor. No es necesario enfriar los ingredientes previamente.
• Pulse el botón.
• Utilice los botones para configurar el tiempo deseado. Pulse el botón.
• Se inicia el proceso. El visualizador indica la temperatura actual en el interior de la máquina de helados. Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, el aparato se apagará; en este caso no se indica mediante ningún pitido.
• Si el helado no se extrae inmediatamente después de su elaboración, el aparato automáticamente activará una función adicional de enfriamiento antes de aproximadamente 10 minutos. El visualizador indica Cool (FRIO) y el helado se enfriará durante 10 minutos más, momento en que se escucharán unos pitidos y el aparato pasará a modo standby.

Consejos

• Si prefiere una consistencia más sólida, puede prolongar el tiempo de configuración, o trasladar el helado a un recipiente hermético e introducirlo en un congelador hasta que esté listo. No introduzca el recipiente para helado en el congelador.
• El aroma de los alimentos suele ser más fuerte antes de refrigerarlos; del mismo modo, los alimentos están menos dulces cuando están congelados.
• El azúcar puede ser sustituido por edulcorantes artificiales.
• Cuando utilice yogur, primero debe escurrir el exceso de agua del yogur.
• Los frutos secos, la fruta y otros ingredientes se deben enfriar antes de utilizarlos, y deben añadirse al helado solo 1 - 3 horas antes de finalizar el helado.
• Todos los ingredientes que no requieren cocción o calentamiento previo se preparan mejor en una batidora eléctrica porque se incrementa el volumen de la mezcla.
• Si la receta de helado incorpora huevos, recomendamos calentar la mezcla para eliminar cualquier bacteria.
• El sabor de los sorbetes (helado de fruta) depende principalmente de la madurez y la dulzura de la fruta utilizada.
• Si desea conservar el helado en el congelador durante un largo periodo de tiempo, debe introducirlo en un recipiente hermético.

Elaborar yogur

Ingredientes

• Para preparar yogur es necesario usar la calidad de leche especificada y, para iniciar el proceso de fermentación, un yogur fresco natural (sin fruta, ni zumo de fruta).
• En vez de yogur se puede usar también yogur en polvo si existe en el mercado.
• Se puede usar todo tipo de leche, pero la mejor es la homogeneizada (UHT), cualquier otra leche se debe calentar previamente a aprox. 90 °C (justo antes de hervir) y después enfriar a 40 °C.

Preparar los ingredientes

• Añada 50 g de yogur natural (sin añadir azúcar, fruta ni zumo de fruta) en un recipiente separado.
• Se puede utilizar fermento láctico en lugar de yogur natural: Añada yogur en polvo en el recipiente, siguiendo las instrucciones del fabricante.
• Caliente brevemente 1 l de leche a 90 °C en una cazuela, y después espere hasta que se enfríe aproximadamente a 40 °C.
• Mezcle la leche y el yogur/yogur en polvo y revuelva lentamente hasta mezclarlo por completo.

Procesar los ingredientes

• Siga las indicaciones de la sección 'Preparación del aparato'. Pulse el botón.
• Utilice los botones para configurar el tiempo deseado.
• Si la leche está caliente, en 5 o 6 horas estará listo el yogur. Si la leche está fría, en 8 o 9 horas estará listo el yogur. Pulse el botón. El proceso de elaboración del yogur se inicia. Cuando el tiempo preconfigurado haya transcurrido, se escucharán unos pitidos y se apagará el aparato.

Después de procesar los ingredientes

• Desconecte el aparato de la red eléctrica.
• Retire la tapa y utilice una espátula de plástico o utensilio similar para retirar los alimentos procesados. Cuidado: No utilice ningún objeto metálico.
• El aparato y sus accesorios se deben limpiar antes de cada utilización.

Limpieza y mantenimiento

• Antes de limpiar el aparato, debe comprobar que el cable eléctrico está desenchufado de la toma de corriente.
• Antes de limpiar el interior del aparato, espere hasta que se haya enfriado a temperatura ambiente. No utilice ninguna solución limpiadora abrasiva, fuerte y no utilice ningún cepillo rígido para limpiar el aparato.
• Para evitar el riesgo de una descarga eléctrica, no limpie el aparato con agua y no lo sumerja en agua. Limpie el exterior con un paño ligeramente húmedo.
• El recipiente para helado, la tapa, el removedor, el vaso para la medición y la cuchara para helado se pueden limpiar en agua caliente utilizando un detergente normal. Nota: Estos componentes no se pueden limpiar en el lavavajillas.

Eliminación

Los dispositivos en los que figura este símbolo deben ser eliminados por separado de la basura doméstica, porque contienen componentes valiosos que pueden ser reciclados. La

eliminación correcta ayuda a proteger el medio ambiente y la salud de las personas. Consulte a las autoridades municipales o el establecimiento de venta donde podrán facilitarle la información relevante. Los aparatos eléctricos que ya no son utilizables se pueden entregar gratuitamente en el establecimiento de venta. El refrigerante R600a se debe desechar correctamente. Extreme las precauciones para no dañar el circuito de refrigeración antes de entregar el aparato en el punto de recogida competente.

Garantía

Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por personal no autorizado. Naturalmente, esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. Esta garantía no afecta a los derechos legales del consumidor ante la falta de conformidad del producto con el contrato de compraventa.

Servicios post-venta

Centros de servicio

C/León de la Barra No. 687.

Zona Gran Poder

Tel.: [phone]

Sucursal 2

C/13 de Calacoto No. 7916

Zona Sur

Tel.: [phone]

Bulgaria

Pirita Ltd

España - Islas Canarias

Comercial Alte S.L.

C/Subida al Mayorazgo, 14

38110 Santa Cruz de Tenerife

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E-Mail: [e-mail]

Finlandia

AV-Komponentti Oy

Sinimäentie 8B (4.º piso)

02630 Espoo

Tel.: [phone]

Fax: [phone]