EF2501 - Συσκευή ρακλέτ TEFAL - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

Τύπος προϊόντος	Συσκευή για ρακλέτ
Μάρκα	Tefal
Μοντέλο	EF2501
Ηλεκτρική τροφοδοσία	220-240 V ~ 50/60 Hz
Ισχύς	1500 W
Χωρητικότητα κατσαρόλας (φοντού)	1,25 λίτρο λαδιού μέγιστο
Αριθμός τηγανιών ρακλέτ	6
Αριθμός ατόμων	6 έως 8
Λειτουργίες	Ρακλέτ, φοντί τυριού, φοντί μπουργκινιόν, φοντί κινέζικο, φοντί σοκολάτας
Ρύθμιση θερμοκρασίας	Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης (θέσεις 1 έως 5)
Υλικά	Αντικολλητική κατσαρόλα, πλάκα από σκληρυμένο γυαλί (ανάλογα με το μοντέλο)
Καλώδιο τροφοδοσίας	Τυπικό μήκος, με γείωση
Συντήρηση κατσαρόλας	Πλύσιμο στο χέρι, μην βυθίζετε τη θερμαντική βάση
Συντήρηση γυάλινης πλάκας	Δυνατότητα πλυντηρίου πιάτων, χειριστείτε με προσοχή
Ασφάλεια	Υποχρεωτική επίβλεψη, θερμές επιφάνειες, μην μετακινείτε με καυτό λάδι
Εγγύηση	2 χρόνια, ανταλλακτικά διαθέσιμα σε εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις
Παρεχόμενα αξεσουάρ	Κατσαρόλα, τηγανάκια, πιρούνια, πλάκα

Συχνές ερωτήσεις - EF2501 TEFAL

Πώς καθαρίζω τη συσκευή ρακλέτ Tefal EF2501;

Μετά τη χρήση, αφήστε να κρυώσει εντελώς. Καθαρίστε την κατσαρόλα με ένα μη λειαντικό σφουγγάρι και υγρό πιάτων. Για τα υπολείμματα τυριού, γεμίστε με νερό και αφήστε το να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Η θερμαντική βάση δεν πρέπει ποτέ να βυθίζεται· σκουπίστε την με ένα υγρό πανί. Η γυάλινη πλάκα μπορεί να πάει στο πλυντήριο πιάτων.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι για φοντί σε αυτή τη συσκευή;

Ναι, για ένα φοντί μπουργκινιόν, χρησιμοποιήστε 1 λίτρο έως 1,25 λίτρο ηλιέλαιου, αραχιδέλαιου ή φυτικού ελαίου. Μην αναμιγνύετε λάδια και μην προσθέτετε βότανα. Σεβαστείτε τα ελάχιστα και μέγιστα επίπεδα που αναγράφονται στην κατσαρόλα.

Πόσα άτομα μπορεί να εξυπηρετήσει η συσκευή;

Η συσκευή είναι σχεδιασμένη για 6 έως 8 άτομα ανάλογα με τις συνταγές (ρακλέτ ή φοντί). Τα τηγανάκια ρακλέτ είναι συνήθως 6.

Πώς ρυθμίζω τη θερμοκρασία;

Ο θερμοστάτης έχει πολλές θέσεις. Για ένα φοντί, ξεκινήστε στη θέση μέγιστη για να ζεσταθεί, στη συνέχεια μειώστε σταδιακά. Για το ρακλέτ, προσαρμόστε ανάλογα με το επιθυμητό μαγείρεμα.

Είναι η συσκευή κατάλληλη για φοντί τυριού και σοκολάτας;

Ναι, επιτρέπει την παρασκευή φοντί σαβοϊάρ, κινέζικο, μπουργκινιόν και σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε την παρεχόμενη κατσαρόλα και ακολουθήστε τις συνταγές του εγχειριδίου.

Τι κάνω αν η κατσαρόλα είναι γρατσουνισμένη ή χαλασμένη;

Χρησιμοποιείτε μόνο την αρχική κατσαρόλα. Σε περίπτωση φθοράς, επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις Tefal για να λάβετε ανταλλακτικό. Μη χρησιμοποιείτε μη κατάλληλη κατσαρόλα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τη συσκευή χωρίς επίβλεψη;

Όχι, ποτέ μην αφήνετε τη συσκευή χωρίς επίβλεψη κατά τη λειτουργία. Οι επιφάνειες γίνονται πολύ ζεστές και υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων ή πυρκαγιάς.

Μπορούν τα παιδιά να χρησιμοποιήσουν αυτή τη συσκευή;

Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω υπό συνεχή επίβλεψη. Ο καθαρισμός δεν πρέπει να γίνεται από παιδιά κάτω των 8 ετών. Κρατήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά κάτω των 8 ετών.

Πώς αποφεύγω τις οσμές καπνού κατά την πρώτη χρήση;

Κατά την πρώτη χρήση, μια ελαφριά οσμή και καπνός είναι φυσιολογικά. Αφήστε τη συσκευή να ζεσταθεί άδεια για μερικά λεπτά σε καλά αεριζόμενο χώρο πριν βάλετε φαγητό.

Πού βρίσκω ανταλλακτικά (τηγανάκια, κατσαρόλα);

Τα ανταλλακτικά είναι διαθέσιμα από εξουσιοδοτημένα κέντρα σέρβις Tefal ή στην επίσημη ιστοσελίδα. Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά για ασφάλεια και συμβατότητα.

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ EF2501 TEFAL

• Σε χώρους κουζίνας ou χρησιμο σιουνται a TO ροσω τικό Ε Σε ΚΑΤΟήματα, γραφεία και ἀλλα ε αγγελματικά,
• aypokntmaTa,
• Για χρήση α ελάτες ξένοδοχείων, avδοχείων και ἀλλα oikIoTΚά εριβάλλοντα,
• Σε εριβαλλοντα τύ ou ευοiklaζ, μενων διαμερισμάτων.
• Iερiβαλλovτα τúlou δωματιωv ξενοδoxειωv.

H ouokun autn de v pe 1 va xnpo oileal a atouc (ouu eipaaubavouevwv twv alowv) uE uWueve c owmaTkec aoTnpiakec n dlavontikec icav tntc n atopa xwpic ipa ywoan Tnc ouokunc, kT c av exouv laeI oxetikc oDnyiec Tn xpnon Tnc ouokunc n E Itnpouvtal a atopo u eUuovo ty tv aopala Touc.
Tα Iαδiα IpéIει vα βρίσκονται ulo ειβλεψη lροκειμένου vα διασφαλιστεί οτι δεν θα Iαίζουν με τη συσκεύη ouτ ένχρησμολοιήσουν ως Iαίχνίδι.
ByaTε λa ta uλiKa TnC Ouokεuaoiac, Ta autok λλnta kal Ta aEouap, a TO EOWTEPLK Kal EwTEPIK μepoC TnC OoKev
- Εετιλίξτε τελείως οηλεκτρικ καλώδιο.
- Εεροκρασία των ποσβάσμων ε φανειών μ σεί εύλαυξημένη κατά την ωρα λειτουργίας της συσκεύŋς.

• Mη μετακινείτε οτέ τη συοκεύη με ζεστ λάδι.
  Autn n ouokun den vival pptc. E ouevw, a ayopueutal npnta va yvct atate c tnyavntc, tnyavitec kλ a oTov kafo.
• Tia a opuyn φθopac tnc okeuoc : na tn xnpaio oleite a oklaotiká avw ottn baon ou pooipzεtai yia aut v to OKO ( .x. : μnv tnv to oθετεiTE μéσa OTov φoúpvo, avw σε ΕOTIA KOUZIVAC με aεplo n nλεKTPIKn λaka...).
• Ppokεiμεvou vα μην προκληθουν φθορες ΟTO δoxεio, vα ΤO xρησιμοποileite αποκλεισικα σΤη βαση για Σην oποι εχει σχεδιασει (π.x. : μην ΠΟ T O T O T E T E I E Ε Ε φούρνο, σε Συσκευή μαγειρεματος αερίου ἡ Ε Λεκτρική πλακα...).
• Noté μη βυθίζετε στονερ τη συοκεύη. Noté μη βυθίζετε στονερ τη συοκεύη, τη μονάδα ελέγχουή το καλώδιο.
  Metao ao Tn xpno, n 0epoTnta Iapauevei OTnv elipavexia ayelpeuatoC, yI' auto opovtioe vX lepiueveTe EwO otou kpuwoEi eVtalewC Ipiv ao oloiobnloTe xieipioo Tou

ouoou Tou Ipoiovtoc (eepauvtikn IaK +doxio)

Mnv to oEeTEiTe To oKeuoc yia yia avw oE eOTia aepiou n nAektpikn maeyipikn eTia yia vaa opexuxe i n fOpa Tcv la

• ΦONTY ME ΑΑΔI: ειδικές συμβουλές ασφαλείας, χρήσης, συντήρησης και καθαρισμού για τη συγκεριμένη λειτουργία:

H ouokueun autn dev Ipelv ax npnoioloietal ao laidia naiicag alo 0 ewg 8 etwv. H ouokueun autn mlopeiv ax npnoiolointhetai ao laidia naiikacg 8 etwv kai avw efoov bpiokovtai ulo ouveyn elbetaeun. H ouokueun autn mlopeiv ax npnoiolointhetai ao atopua me uwouvec quokec, aoontnpiakec ng vontkec iKavotntecn alo aTou lo Tepouvtai eulipiaac kal ywwoeuv, epoov elolteuvotai n exouv labetai oxetukec odnyiec wgc Ipnon tn G ouokueung kata polo Inpwc axopaan kai epoov katavoov touc kivduvouc lou diatpexouv. Duale Tn ouokueun kai to kawdbio oEeog, n oliaa dev evival lpoobaoqum no taew twv 8 etwv. O kaxapoiogkai n ouvtnpnon ao tov xpootn dev Ipelvi xaipayalphaolotei alo laidi. Ol ouokuec maeyipmuatoC Ipelvi xa piokovtal oe otaxepn thcog me toloetnevec tic c (evdeoxeew) wote vx alopeuxtheta to evdexoevo vx uohouv ta zsigma uypa.

H ouokevun autn dev ivaI pirtcK. KATa Ouvelia olokEiEra I eVTEwG n xpnoTn TnC yia Tnyavitec IatATEC, LoukoumaDcS (uEvie),...eOa oTO doxio.

Mny uKivte Tn ouokun evw leixkx kautoa.
- Σιγουρευτείτε ΟΤΙ ἐχετε ΟΤραγγίοει καλά τα τρόφμαύν θα μαγειρεψετε.
- Σε Iεpiltwon xρησç κατεψυγμένων lpoiovτων, σιγουρευτείτε Οτι εχούν αλοψύxθει εντελώς.
- Σημαντικές οδηγίες γία τη χρήση σαν ΣΥΣKEYH ΓΙΑ ΠΑΝΑΣKEYH ΦONTY ME ΑΔι:
- Xpnoo oIεIε ávta kalvoúpylo λáδl.

• Mn βáετε oτέ vερ στο λáδι ἡ τη βεγεταλίνη.
• Mny pooθετετε apωμαtica x ρta n καρικεύμata στο λάδι.

• Σaç συνιστούμε va χρησιμο oιείτε ηλιέλαι, αραβοιτέλαισο opéλαιό ἡλαι λάδο.

-Mn xpnouo oile apwataika eala a e ouotatiká (.x. 0 pouc otaquluou n apwataika x pTa).
- 'Otav λύνετε Tov κάδo, ξε λύνετε Tov kal στέγνωσε Tov κοριν Tov ξαναχρησιμο oιŋσετε.

• Kata tvn λnpwn Tou okeuouc yia FOVTi, va λaumavεtε o woδn oTE u ψn oac Tnv ελaxIoTn kal Tn μéyloTn oTaθμn U oδikvuoVTal OTO eσWTεpI K Tou okeuouc.
  XwpntikótnTα:

• Fondue Simply Invents
• Fondue Color
• Fondue Ambiance
• Pic'party
• Fondue Ovation
• Easy Fondue
  MultiFondus

Aαδι: touλαχιοτον 1 λιτρο εως 1,25 λιτρο το loλύ. (σύμφωνα με τις uloδειξεις).

• ΦONTY (EKTOZ ANO ΦONTY ME ΑΔI): ειδικές συμβουλές ασφαλείας, χρήσης, συντήρησός και καθαρισμού για τη συγκεριμενη λειτουργία:
• Autn n ouokevun mloepi vx xpnouolointheta i lo laidix nlambdaac toulaxioTov 8 eTwv, uIo Tnv Ipouloeon oTt Eoov

ulo i n oTI exouv laBcI obnyiec oov awpa Tnv aloLuta aOwpaan XpnoTn Tns OUOKeunC kAI OTI KATAV Touc kivduvouc lou diatpexouv.

O kαθαρισμός και η συντήροση αλό τον χρήστη δεν lρέλειν αλίργματολούνται αλό lαίδια, εκτός εάν εῖναι ηλικίας τουλαχιστον 8 ετών και τελουν ulo εἰβλεψη ενήλικα. Διατηρόστε τη συσκεύη και το καλωδίο της μακρία lαίδια ηλικίας κατω των 8 ετών.

H Ixpouo a oovkeun mloepi vax npnoolointhe i alo a toa a e 1e wne c qvoikec, aoontnpiakc n vontkec icavotntec, kaooc kai alo a toa lou oepouvtai eulipiaac kai ywoewv, evooov elolteuvotai n exouv laeioxetikec odnyiec woc lpoctn xpnon tnc ouokueunc kata polo Inpwoc axopaaan kai katavoov touc kivduvouc lou diatpexouv
- Συμβουλές χρήσης:
Xwpntik TnTa:

• Fondue Simply Invents
• Fondue Color
• Fondue Ambiance
• Pic'party
• Fondue Ovation
• Easy Fondue :

Aáði: a 1'lɪtpo kaɪt' ελáχιοτo ðωç 1,25 λɪtpa kaɪa μέγιοτo (ðείτε Tɪç ενδείξειç ΟΤΑθμης).

Σού α: 1,5 λίτρα Σερο κατά μέγιστό μαζί με τα συστατικά (autovομία μίας ωρας).

- Multi Fondues :

Aabi: a 1 iTpo kat' eLayioTo ecwc 1,25 ltpa ka ta μévioto (dεiTe tC evδεiξ oTaθμnc).

Σou a: 2 λίτρα vερο κατά μέγιστο μαζί με τα συστατικά (autovομία μίας ωρας).

Euyapotoue ou ayopaoate auyn tvn ookun. H etaepia mac exel mta tpeouoa oltknpes to dkaiaomega va aalaleu auta ta poivtacqama eio n

Tl pε ει va kavετε

• Σε ερί τωση ατυχήματος, ρίξτε αμέσως κρύoνερ στό Εγκαύμα καλ εάν εἰναλα ἀραίπητο καλέσετε γιλρ.
  H oouia ka vou opéi va eiva E kivoum yia zwa Olu euaioehto ava veuotik ouotma, wc ta tna. Zac potevoume va unv kpatate Tnva otnv kouiva.
• iaβáσεροεκτικα τις Μθηγίες χρήσεως καλ κρατείοτε τις.Οι Μθηγίες εἰναι κοινές για διφορους τύους ανάλογα μεώνεξαρτήματα εἰναι εξόλιαμένη n συοκεύπ.
• Φροντιοτε κατά την το Θέτηση του καλωδίου με ἡ χωρίς μ αλαντέζα συλαβάνετε λες πις a apaίπητες ροφμλάξεις ροκεμένου συμύν αρεμ δόβεται η κυλοφορία των καλεσμένων γύρω α το τρα εζι.
  Na xpoioioite anokieotikka kai mvo to okeuoc yia qovti nou ouvoduei tn ouokeun nou exte ayopaoi ano eva eouioofo tnevo kevtpo oepic.
  Oxpooc ynoiatac eapataa oio tic odnyie c tnc ouvtaync n tov eimuunto 80o ynoiatac.
• Iia diatnpnon tw avtikoanikwv idiottwv tnc eniotpwoc tou okeouc yia qovti, va xpnoiopoieite kata npotipnon mia paoikn n Eulivn onatouka kat to snoio tou paaytou.

EL

-Φoovtiote wote n kataap la va eival otaepa kal owaota to oetmevn avw atn baon tnc ouokcun.
Fondue Ambiance :

• O diokoc ano evioxuévo yua i exei oxediaotei etoi wote va eival avthetakic oe themuiec kai unyavikc kpoouc ic 0to naiio kavovikc xponc. Otooo, povtiote va laubave tic anapaitntec npoulaleic kat a tov xepioo (kaapioooc, tooetnon ...).

-Eav o yuálvoc δiokoc πpénei va avtikataoTaθe i, φροντίσεν αχρησιμοποίσετα πολεισικα και μόν αντaλλακτικό Που ἐχει εγκριθεί από την κataokeuaσρia ετaipεία ἡποσκομίσετov σε ᵓν κέντρο εξυπηρετησες μετά την πωληση για την avtikataoTaon.

Tl pε ει va a oφεuγετε

• Ionte unv xnpo oile tnv ouokun eav elal aedla.
• Ionte unv to oetelte nvy oukeun a eueia cse uaiothec e npaviec (yuaivtoa e, pouxa, e lae evikl). A opuyete va tv xpouoloite avw oae maakn e npavela avtov mouogua.
• Ia va a opuyete tny u ephepaavon tnc ouokueuc, oac ouvlatoue va mny tnv to oetelte e ywivec kal va mny akoua eI OTov Toixo.
• Noté μην λειτουργείτε τήν συοκεύμα δελ.
  Mnv ayyizr ta uetaaikkaepn tnc ouokueunc rav autn 0epmaivetal nival oE aeitoupyia, kaowc ivau olu zsigma.
  Mn xnpoioite ta paekev yia to npoi o twv tropwkyai nvy ta tonoetie enavw e npyec 0epuotntac.
  Mny to oTeTeTo okeuoc yia FOVTi avw oE eUthetaaunT E apavla.Mn BpexTe To okeuoc yia FOVTIe Vep Evw ivalak a Zsot.
  MnyakoumuTeTn oukeun npotou kpuwoeI evtalewoc
  Havioaon 8ev kaapizetal. Eav elal olu , eipvete ec tou kpuooe vteawc kal tpiTE T mE ev oteyv avaki.

Σuβouλn / Πληροφορίες

KaTepea n uyn np Tpoepn no ola epxetal e ε afn με ta εgptma Ta ou fepouv to loy tu o δev x pε ει va katavaawovtal.
- Tia tv aoopaalcaac, n ouakeun autn ouuowvle ta loxovta pTu a kal Touc loxuvtec kavovloouc (Oyniec yia tn xanl n taon, tv nektpoayvntk n oubat tna, ta uka e e apn e poec, to epaalov k.

• 'Otav xpnouo oioeTe Tnv ouokueun oac yia wtn opa, oepi va u apxiu aui kipn mupwda kal iyooc Ka v c katata pwa tae.
  Zac ouotnvyoue a Tnv apaokun Tou oovtuupou, pv LuveTo doxio va to ymuote e vep Kal va to afoeTE yla ma vuyta va moulaosei.
  -ΦuaXeTcTnOuokEunpaKpiaaTaalla.
• PpOaIaEn yia Tov KaAapou Tou Eulvou biokou:

-KaTe EulivoC bokoc a otEi Iovabik Puaik avtkeievo. Aly Tepo n eplo Tepo dla epat c avaloya to 0ooT pwonc tou, evac EulivoC bokoc Bthetaetai ove kata tov kaapou Evexetai va okaoel n va o ao.

• PpOΦUaEη για Tov καθαριμ του γuáλνος διοκος (fondue Ambiance):

• O yuálvoc δiokoc μ opéi va λuθει στο λuvtnpio lαtwv. Προσχήν va tov xεμίεστε με ροσχή γιαν a oφευχει τύχν κρούη.
  -MnvTOoTeTE TOV oKO avw oE uPauotn E npavla n kAt w al vep Evw eval zet

περιβάλλοντος

Ac oumualoume kI eueic otnv poataia tou eipalavovtoc!
Houokun oac eipexi oaaa aio oinmu n avakukwua uiká.
PapawTe Tnv aia oac ouokun e eva kevtpo dlaloync, to 0 oio aavaaalei Tnv E Eepyaia Tnc.
EL

Συνταγές γία φοντί

O apiouc atouw kai o xpovoc ynoiaotcapaTevtaivdeltaikkakai npoei va noiklauv avaloya e to naxoc twv tpoawv, tic noootntec twv ouotatikwv kai tic yevotikec npotimnseic tou kae atou.

OvTi Tupoiu (yia 6 aToMa)

900 yp. tupí (300 yp. tupí Beaufort, 300 yp. éμενταλ kai 300 yp. tupí comté) τριμένο ἡ Κομένο σε πολ λεπες φετες • 5 εως 6 dl λεukó Εηρό κρασί · 1 έκελίδα έκόρδo · 1 ποτήρι μπράντι από Κεράσι (προαρετικά) · πιπέρι kai τριμένο μοχοκάρύδo · λεukó ψωμί

KoT To oWmi OE mikpouc KooC. TpiTe To Okeuoc yia FOVti ME TO OKOpDo. Tupote To VpEpoOaTn OTN TEON MAX KAI pOooTeTo LEUKO Koai OTO OKEUOC YIA FOVTI. APhOTe To VA ZEOTaEOI YIA 6 EWC 10 LEITA. PPOOte DIAOxika To TUPi, avakateuovtac ouvexwc, otou va yivei ooioyevc to eiyua. MOLIC LIWOEI To Tupi, pOooTe To MPavTi ANO KEpaia, To NIPEPI KAI To TPImuEvooXokapudo. KaTn TNI DiAPKEIA Tou qayntou, FOVtiote Va UpiCE TE DIAOxika To VpEpoOaTn OTN TEON 3. KaTE OuvdaIupovac, TPunéI Evav KBO pswuiou ME To NIOUVI Tou KAI TO BOUTAEI MEOA OTO FOVTI. SUVoDEyTE To FOVTI ME LEUKO ENPo Kpaoi (Crepi, Apremont...).

Kivcikóovti (yia 6 aToμa)

450 yp. φιλέτο ἡ καρέ μοσχαρίου, κομενό σε λεπτές μακρίες λωρίδες·450 yp. ψαρούφρι, κομενό σε λεπτές μακρίες λωρίδες·1 λ. ζωμός κοτόπουλου·1 σέλινο·1 σελίδα σκόρδο·½ κρεμύδι·5 μηλαρία·20 yp. μαύρa aποξηραμενα μανιάρia (μουλαμενα anó το πρόγούμενο βράδι)

EL

TupioTe Tov 0epuootan Otn 0eOn MAX. Poo0eote 1 AITPO Tou 0wou KOTONUoau Ka 3 KoutaAia Tou yluKou oAToa ooyia eoa oTO okeuoc yia qovri. Poo0eote 1 OkaiD aokopso, 1/2 Kpemuuδi aeTOKOmuévo, 1 eIivo kouEv oE awipiec, ta mia avitapia apou npwa Tapsiokosete, 1 koutaaki Tou yluKou ano ta 5 nayapiKa i alati ApnoTe to eiyua va yn0ei yia

5 λεπτα και katόπιν γυρίοτε tov θερμοσταπον Θ θεοη 4. Σι Μουνεχία, αφήσετον ζωμόν σαγοβρασει για 10 λεπτα περίοιν προτου σερβίρετε το φοντι. Kαθε ouνδαιτυμόνας τριαει το κρεας με το πιρούνι, το βουτάει μέσα σον ζωμό και το αφήνειν αψηθεί για περίοιν 1 ἐως 2 λεπτα. Συνοδέψτε το φοντι με λευκό Εηρό κρασί ἡ ροζέ κρασί ἡ για πίο φυσικίδιρορή, με τοαι. Συνοδευτικα: ηγαντό το ρύζι (βρασμένο ρύζι με λαχανία δότου προσθέτουμε μία Μελέτα από 3 αβγά κομμένη σε μικρά κομμάτια, λίγες ρόδέλες KIVΕξίκο λουκάνικό Καμπόν, 1 κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια και τογαρίομενο σε βόTURE), αυνίρία, βλαστάρia μπαμίου κομμένα σε λεπτές ρόδέλες, βλαστάρia σόγιας, aγγουράία touροί και λευκά κρεμμύδια σε ἀύδι. Σ⁺τσα: σόγια.

OvTi μπoupyKiviov (yia 6 aToμa)

·1λ.λδi·200γρ.μοχαρίσιο φιέτο (ava ἀτομο) κομενο σε κύβους 2 εκ.

TupioTe vToeepoootatn oTo hOn MAX. PoooTheote To aI OTo oKeuoc yia qovri kai apnoTe To va zoeotaei yia 20 eoc 30 ae npinou. KaTe ouvdaitu movac tpuanei to kpeac me to npouvi kai to boutaei meoa oTo aIy1 eoc 2 ae Ta. Zaltoec: maivovc, poE, eopaykov, Marius, nikavtkn, rouille (kautepn saItoa meokpdo), mepavc, apomegaikw botavw.

Φovti Avtiλωv (για 6 ατομα)

• 500 yp. φιλέτο φρεσκίας Μουρουνας (ή μπακαλίρου) • 3 ὅελίδες Εόρδο • 1 κρεμύδι • 1 αποξηραμένη κόκκινη πιερία τοῦν (προαιρετιά) • 2 μεγάλες πατάες, βρασένες καὶ ἔφλουδιομένες • 6 απο φλοιωμένες γάπαρες (ή 18 κόκκινες γαρίδες) • αλέρι

-2oλoknpaαβγa·1λ.λδi

Aéote oTov nolukoftn ta iéta uoupouvac (n unakaiapou), tic okelidcokopdou, to kpemuoi, tv ninepi aoi kai tic natatec, Pootheote ta 2 olokna p a bya kai avakatse to eiyua. Katoniv, naoite to eiyua oe keptedakia o e meyeckupdioukai aevupwote ta. Koyte tic yamapce (n tic yapidec) o6 duo n tpia koumatia kai aleupwote ta elappwc. Pootheote 1 litpo laodi eoa a okevoc yia qovti, yupote tov theoortn otnt hcn MAX kai apnoote to eiyua va nphei yia 20 ec 30 aeia. Kata tn diapkeia tou qayntou, apnoote tov theoepootatn otnt hcn MAX. Kahe ouvdaituovac tpuanei eva keptedaki e to npouvi tou kai to boutaei oTo qovti yia va tnyavioei yia 5 eTTa nepinou. 2 ec 3 aeia enapkouv ia to npiao twy aunapow (n twy aipodw). Suvoetik: Bpaouevo puizle Aaxavikca. SaItoec: niakavtikm ayiovdec, kpeol, m Kokkivec nipeiec toilai.

Oovti ookoλatac (yia 6 aToμa)

• 500 yp. μαύρη σοκολάτa - 2 κεσεδάκια των 20 cl κρέμα γάλακτος - 2 kουταλίες τής σουπας κόνιακ (προαρετικά) - φρέσα κρούτα, κομένα σε κομάτια: αχλάδια, μιανάνες, μήλα, ροδάκινα, βερίκοκα, avavac, δαμακηνα

TupioTe Tov 3epoootatn Otn 1 kai apnoTe va ceotaei n Kpela yalakotc meoa oTo okeuoc yia qovti yia 2 epta nepinou. Poo0eote tn ookoata nou exte onaoi ole mka pKa coumuia kai apnoTe tn va liwoei yia 10 eptaavakeuvotac napalnae woc otou vayivei ooioyevc to eiyua. Katoniv, npo0eote 2 koutalec tnc ouunac koviak. Kata tn diapkeia tou paayntou, apnoTe Tov 3epoootatn Otn theon 1. KaTe ouvdaitumovac tpuanei eva nduo coumuia fpoutuw ME To npouvi kai ta boutae i eoa otn ookolata. Suvoedutika: nppioc,psiui npayapikw, kouloupakia, auydaia, qouvtoukia.

SIKKERHEDSANVISNINGER VIGTIGE FORSIGTIGHEDSREGLER