EF2501 - Appareil à raclette TEFAL - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil à raclette
Marque	Tefal
Modèle	EF2501
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance	1500 W
Capacité du caquelon (fondue)	1,25 litre d'huile max
Nombre de poêlons à raclette	6
Nombre de personnes	6 à 8
Fonctions	Raclette, fondue au fromage, fondue bourguignonne, fondue chinoise, fondue au chocolat
Réglage de la température	Thermostat réglable (positions 1 à 5)
Matériaux	Caquelon antiadhésif, plateau en verre trempé (selon modèle)
Cordon d'alimentation	Longueur standard, avec prise de terre
Entretien du caquelon	Laver à la main, ne pas immerger la base chauffante
Entretien du plateau en verre	Lave-vaisselle possible, manipuler avec précaution
Sécurité	Surveillance obligatoire, surfaces chaudes, ne pas déplacer avec huile chaude
Garantie	2 ans, pièces disponibles en centre service agréé
Accessoires fournis	Caquelon, poêlons, fourchettes, plateau

FOIRE AUX QUESTIONS - EF2501 TEFAL

Comment nettoyer l'appareil à raclette Tefal EF2501 ?

Après utilisation, laissez refroidir complètement. Nettoyez le caquelon avec une éponge non abrasive et du liquide vaisselle. Pour les résidus de fromage, remplissez d'eau et laissez tremper une nuit. La base chauffante ne doit jamais être immergée ; essuyez-la avec un chiffon humide. Le plateau en verre peut aller au lave-vaisselle.

Puis-je utiliser de l'huile pour une fondue dans cet appareil ?

Oui, pour une fondue bourguignonne, utilisez 1 litre à 1,25 litre d'huile de tournesol, d'arachide ou végétale. Ne mélangez pas les huiles et n'ajoutez pas d'herbes. Respectez les niveaux min et max indiqués dans le caquelon.

Combien de personnes peut servir l'appareil ?

L'appareil est conçu pour 6 à 8 personnes selon les recettes (raclette ou fondue). Les poêlons à raclette sont généralement au nombre de 6.

Comment régler la température ?

Le thermostat comporte plusieurs positions. Pour une fondue, commencez sur la position maxi pour chauffer, puis réduisez progressivement. Pour la raclette, adaptez selon la cuisson souhaitée.

L'appareil est-il adapté aux fondues au fromage et au chocolat ?

Oui, il permet de réaliser des fondues savoyarde, chinoise, bourguignonne et au chocolat. Utilisez le caquelon fourni et suivez les recettes de la notice.

Que faire si le caquelon est rayé ou abîmé ?

N'utilisez que le caquelon d'origine. En cas de détérioration, contactez un centre service agréé Tefal pour obtenir une pièce de rechange. N'utilisez pas de caquelon non adapté.

Puis utiliser l'appareil sans surveillance ?

Non, ne jamais laisser l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Les surfaces deviennent très chaudes et présentent un risque de brûlure ou d'incendie.

Les enfants peuvent-ils utiliser cet appareil ?

L'appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus sous surveillance continue. Le nettoyage ne doit pas être effectué par des enfants de moins de 8 ans. Tenez l'appareil hors de portée des moins de 8 ans.

Comment éviter les odeurs de fumée à la première utilisation ?

Lors de la première utilisation, un léger dégagement d'odeur et de fumée est normal. Laissez chauffer l'appareil à vide pendant quelques minutes dans un endroit bien aéré avant d'y mettre des aliments.

Où trouver des pièces de rechange (poêlons, caquelon) ?

Les pièces détachées sont disponibles auprès des centres service agréés Tefal ou sur le site officiel. Utilisez uniquement des pièces d'origine pour garantir la sécurité et la compatibilité.

MODE D'EMPLOI EF2501 TEFAL

• Utilisation, entretien et installation du produit : pour votre sécurité, merci de vous référer aux différents paragraphes de cette notice ou aux pictogrammes correspondants.
• Ne jamais utiliser l'appareil sans surveillance.
• Cét apparéil est destiné uniquement à un usage domestique. Il n'a pas été créé pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie:
• dans les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnement professionals, -danslesfermes,
• par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel,
• dans les environnements de type chambres d'hôtes.
• Cet appare ermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil et ne l'utilisent pas comme un jouet.
• Enlever tous les emballages, autocollants ou accessoires divers à l'intérieur comme à l'extérieur de l'appareil.
• Dérouler entièrement le cordon.
• Température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en fonctionnement. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise avec terre incorporée. FR
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.
• Vérifier que l'installation électrique est compatible avec la puissance et la tension indiquées sous l'appareil.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible au+. du fabricant ou de son service après-vente.
• Si une rallonge électrique doit être utilisée, elle doit être de section au moins équivalente et avec prise de terre incorporée.
• Pour éviter de détériorer le caquelon, utilisez celui-ci uniquement sur le support pour lequel il a été conçu (ex : ne pas le mettre dans un four, sur le gaz ou une plaque électrique...).
• Cet appareil ne doit pas être immergé. Ne jamais plonger l'embase chauffante et le cordon dans l'eau.
• Àproposutilisation, la surface de cuisson présente une chaleur résiduelle, veillez à attendre son complet refroidissement avant toute manipulation de l'ensemble du produit (embase chauffante + récipient)
• Ne pas mettre le caquelon sur le gaz ou sur une plaque electrique pour eviter une degradation des poignees.

Fondues à l'huile: conseils de sécurité, d'utilisation, d'entretien et de nettoyage spécifique à cette fonction:

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants de 0 à 8 ans. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et plus et s'ils sont surveillés continuellement. Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers encourus. Maintenir l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et l'entretien par l'usage ne doivent pas être effectués par des enfants. Les appareils de cuisson doivent être placés en situation stable avec les poignées (le cas échéant) positionnées pour éviter de renverser les liquides chauds.
• Cet appareil n'est pas une friteuse. Il est donc totalement exclu de réaliser des frites, des beignets,... dans le caquelon.
• Ne pas déplacer l'appareil avec l'huile chaude.
• Vérifier que les aliments à cuire soient bien égouttés.
• En cas d'utilisation de produits surgelés, vérifier que ceux-ci soient parfaitement décongelés.
• Conseils importants en utilisation FONDUE A L'HUILE :
• Toujours utiliser une nouvelle huile.
• Ne pas faire de mélange d'huiles.
• Ne jamais mettre de l'eau dans l'huile ou autre corps gras.
• Ne pas rajouter d'herbes de Provence ou d'assaisonnements dans l'huile.
• Nous vous recommandons les huiles de tournesol, d'ara

chide ou de type végé.

• Ne pas utiliser d'huiles aromatisées avec des ingrédients (exemple : herbes de Provence)
• Ne pas utiliser d'huiles de pépins de raisins.
• Si le caquelon a été lavé, bien le rincer et le sécher avant de l'utiliser.
• Lors du replissage du caquelon, respecter impérativement les niveaux minimum et maximum indiqués à l'intérieur du caquelon :

• Fondue Simply Invents
• Fondue Color
• Fondue Ambiance
• Pic'party
• Fondue Ovation
• Easy Fondue -Multi Fondues

Huile : de 1 litre minimum à 1,25 litre maximum (suivant les repères).

• FONDUES (AUTRES QU'AVEC DE L'HUILE) : conseils de sécurité, d'utilisation, d'entretien et de nettoyage spécifiques à cette fonction :
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent bien les dangers encourus.

Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doit pas être effectué par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte.

Conserver l'appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités

pacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l'expérience ou les connaissances ne sont pas suffisantes, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et en comprenant bien les dangers potentiels.

• Conseils d'utilisation :

Contenance :

• Fondue Simply Invents
• Fondue Color
• Fondue Ambiance
• Pic'party
• Fondue Ovation
• Easy Fondue :

Bouillon: 1,5 litre d'eau maxi

• Multi Fondues :

Bouillon : 2 litres d'eau maxi

Notre société se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l'intérêt du consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.

• Si un accident se produit, passez de l'eau froide immédiatement sur la brûlure et appelez un médecin si nécessaire.
• Les fumées de cuisson pourraient être dangereuses pour des animaux ayant un système de respiration particulièrement sensible, comme les oiseaux. Nous conseillons aux propriétaires d'oiseaux de les éloigner du lieu de cuisson.
• Lire attentivement et garder à portée de main les instructions de cette notice, communes aux difféppare. Veiller à l'emplacement du cordon avec ou sans rallonge ; prendre toutes les précautions nécessaires afin de ne pas gêner la circulation des convives autour de la table, de telle sorte que personne ne s'entraîne dedans. N'utiliser que le caquelon fourni avec l'appareil ou acquis aupres du centre de service agréé.
• Laisser cuire selon les indications de la recette ou le degré de cuisson souhaité.
• à ce que le caquelon soit stable et bien positionné sur l'appareil. Fondue Ambiance :
• Le plateau en verre trempé a été conçu pour résister aux chocs thermiques et mécaniques dans le cadre d'une utilisation normale. Cependant, prenez les précautions nécessaires lors des manipulations (nettoyage, installation,...).
• Si le plateau en verre devait être changé, ne le remplacer que par une pièce fournie par le fabricant ou centre de service après-vente agréé.

• Ne jamais brancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Ne jamais placer votre appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe, meuble verni) ou sur un support de type nappe plastique.
• Pour éviter la surchauffe de l'appareil, ne pas le placer dans un coin ou contre un mur.
• Ne jamais utiliser l'appareil à vide.
• Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil en chauffe ou en fonctionnement car elles sont très chaudes.
• Ne pas utiliser les ramequins pour cuire des aliments, ou sur une source de chaleur.
• Ne pas poser le caquelon chaud sur une surface fragile ou sous l'eau.
• Ne pas manipuler l'appareil avant son complet refroidissement. La résistance ne se nettoie pas. Si elle est vraiment sale, la frotter avec un chiffon sec quand elle est froide.

Conseils / informations

• Tout alimenté liquide ou solide entrant en contact avec les pièces marquées du logone peut être consom
• Pour toute sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact avec les alimentés, Environnement...).
• À la première utilisation, un léger dégagement d'odeur et de fumée peut se produire pendant les premières minutes.
• Après une fondue savoyarde, nous vous recommandons de remplir d'eau le caquelon et de le laisser trempé une nuit avant de le nettoyer.
• Tenir l'appareil rangé hors de portée des enfants.
• Précautions pour le nettoyage du plateau bois :
• chaque plateau bois est un élément naturel unique;
• plus ou moins perméable selon sa porosité, un plateau bois immergé dans l'eau pendant le nettoyage pe se fissurer ou éclater.
• Précaution pour le nettoyage du plateau en verre (fondue Ambiance):
• Le plateau en verre peut passer au lave-vaisselle ; attention : le manipuler avec précaution afin de prévenir tout risque de choc.
• Ne pas poser le plateau chaud sur une surface fragile ou sous l'eau.

Participons à la protection de l'environnement!

Notre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué.

Recettes fondues

Le nombre de personnes et les temps de cuisson sont disponibles à titre indicatif et peuvent varier suivant la grosseur des aliments, les quantités d'INGREDIENTS et les goûts de chacun.

Fondue savoyarde (pour 6 personnes)

• 900 g de fromage (300 g de Beaufort, 300 g d'emmentalhal et 300 g de comte) râpé ou coupé en fines lamelles • 5 à 6 dl de vin blanc sec • 1 gousse d'ail • 1 verre de kirsch (facultatif) • poivre et muscade râpée pain blanc

Couper le pain en dés. Frotter le caquelon avec la gousse d'ail. Mettre le thermostat sur la position maxi et verser le vin blanc dans le caquelon, puis laisser chauffer 6 à 10 min. Ajouter progressivement le fromage, tout en remuant, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Dès que tout le fromage est fondu, ajouter le verre de kirsch, le poivre et la muscade râpée.

En cours de dégustation, ramener progressivement le thermostat sur la position 3. Chacun pique le pain à bout de la fourchette et le trempe dans la fondue. Servir avec un vin blanc sec (Crépy, Aprémont...).

Fondue chinoise (pour 6 personnes)

• 450 g de filet ou faux filet de boeuf coupé en fines lanières allongées • 450 g de filet de porc en fines lanières allongées • 1 l de bouillon de poule • 1 céleri • 1 gousse d'ail • 1/2 oignon • 5 épices • 20 g de champignons secs (à faire tremper la veille)

Mettre le thermostat sur la position maxi. Verser 1 litre de bouillon de poule dans le caquelon et 3 c. à café de sauce soja. Ajouter 1 gousse d'ail, 1/2 oignon coupé en lamelles, 1 céleri coupé en lanières, la moitié de champignons coupés en lamelles, 1 c. à café des 5 épices et le sel. Laisser chauffer pendant 5 min, puis ramener le thermostat sur la position 4. Laisser ensuite mijoter le bouillon environ 10 min avant de déguster. Chacun pique la viande au bout de la fourchette, la trempe dans le bouillon et la laisse cuire environ 1 à 2 min.

Servir avec un vin blanc sec ou un rosé, ou naturellement avec du thé.

Accompagnements: riz cantonnais (riz cuit à la créole auquel on ajoute une omelette de 3 oeufs coupée et lamelles, quelques rondelles de saucisse chinoise ou de jambon, 1 oignon coupé en morceaux et revenu au beurre), champignons, pousses de bambou coupés en fines rondelles, sauce de soja, cornichons et oignons blancs au vinaigre.

Sauce soja.

Fondue bourguignonne (pour 6 personnes)

1 litre d'huile • 200 g de filet de boeuf (par personne) coupé en cubes de 2 cm de côté

Mettre le thermostat sur la position maxi. Verser l'huile dans le caquelon, puis laisser chauffer environ 20 d. 30min

Chacun pique la vande au bout de la fourchette et la trempe dans l'huile 1 à 2 min.

Sauces: mayonnaise, rôse, estragon, Marius, piquante, rouille, béarnaise minute, aux fines herbes.

Fondue antillaise (pour 6 personnes)

• 500 g de filet de morue fraîche (ou de merlan) • 3 gousses d'ail • 1 oignon • 1 piment oiseau (facultatif) • 2 grosses pommes de terre cuites et épluchées • 6 gambas (ou 18 crevettes roses) écortiquées
• farine - 2 œufs entiers - 1 litre d'huile

Passer à la moulinette les filets de morue (ou de merlan), les gousses d'ail, l'oignon, le piment et les pommes de terre. Mélanger le tout avec 2 œufs entiers et former des boulettes de la grosseur d'une noix que vous roulerez ensuite dans la farine. Couper les gambas (ou les crevettes) en deux ou trois morceaux et les enrober légèrement de farine. Verser 1 litre d'huile dans le caquelon, puis mettre le thermostat sur la position max et laisser chauffer 20 à 30 min.

En cours de dégustation, laisser le thermostat sur la position maxi. Chacun pique une bouette au bout de fourchette et la fait frire environ 5 min; 2 à 3 min suffisent pour la cuisson des gambas (ou des crevettes). Accompagnement: riz créole.

Sauces: mayonnaise, créole, pili pili.

Fondue au chocolat (pour 6 personnes)

• 500 g de chocolat noir • 2 pots de 20 cl de crème fraîche • 2 cuillères à soupe de Cognac (facultatif) • fruits frais coupés en morceaux : poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux

Mettre le thermostat sur la position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min. Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis rajouter 2 c. à soupe de Cognac.

Pendant la dégustation, faire le thermostat sur la position 1. Chacun pique un ou deux morceaux de fruit au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat.

Accompagnements: brioche, pain d'épice, gâteaux, amandes, noisettes.