KM 362 CB - Küchenmaschine BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KM 362 CB BOMANN

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijing · Mode d'emploi · Instruetiones de service

Manual de instruções • Istruzioni per l'uso • Inchestrykují 3 ekciyyatajüi

Übersicht der Bedienelemente

Locatie van bedieningselementen · Situation des commandes Ubicacion de los controles · Localização dos controlos Posizione dei comandi · Po3aúybaHHra opraHIB KepyBaHHra Location of Controls · Lokalização kontrrolek Umistěni ovladaču · A KezelóSZervek Elhelyezkedése PacnoJIOXeHne 3JIeMeHToB

Allgemeine Sicherheitschinweise

Lesen Sie vor Inbetriebnahme diesen Gerätes die Bedienungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innerverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung mit.

Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten und den darauf vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.

Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
Halten Sie es vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten fern.
Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen. Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den Netzsteckerziehen.
Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie • immer den Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.

Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie den Raum verlassen, schalten Sie das Gerät immer aus. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.

Das Gerät und das Netzkabel müssen re- gelmäß auf Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird eine Beschädigung festgestellt,arf das Gerät nicht mehr benutzt werden.

Repairen Sie das Gerät nicht selbst, sondern sichen Sie einen autorisierten Fachmann auf. Um Gefährdungen zu vermeiden, ein defektes Netzkabel nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ähnlich qualifi zierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzen halten.

Verwenden Sie nur Original-Zubehör. Beachten Sie die nachfolgenden „Speziellen Sicherheitshinweise".

Kinder und gebrechliche Personen

Zur Sicherheit ihrer Kinder{lassen Sie keine Verpackungsteile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar liegen.

Warning!

Lassen Sie keine Kinder nicht mit FolieSPIelen. Es besteht Erstickungsgefahr!

Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, durch · Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um - Sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.

Symbole in dieser Bedienungsanleitung

Wichtige Hinweise für ihre Sicherheit sind besonderss gekennzeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle und Schäden am Gerät zu vermeiden:

Warning:

nrt vor Gefahren fur ihre Gesundheit undigt möglich Verletzungsrisiken auf.

Achtung:

leist auf mögliche Gefährdungen für das oder andere Gegenstände hin.

linweis:

bt Tipps und Informationen fur Sie hervor.

Spezielle Sicherheitshinweise für desses Gerät

Stellen Sie das Gerät auf eine glatte, ebene und standfeste Arbeitsfläche.

Stecken Sie den Netzstecker des Gerats nicht in die Steckdose, ohne alle notwendigen Zubehörteile installiert zu haben.

Berühren Sie keine sich bewegenden Teile des Gerätes und warten Sie immer den Stillstand ab.

Während des Betriebs dürfen niemals Gegenstände, wie z.B. Löffel oder Teigschaber oder ihre Höhe, die rotierenden Schneebesen bzw. Knethaken berühren! Es besteht Verletzungsgefahr!

Vor dem Auswechseln der Zubehörteile muss das Gerä ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden!

-Verarbeiten Sie mit diesen Gerät nur Nahrungsmittel.

Betreiben Sie das Gerät nicht länger als 10 · Minuten. Lassen Sie es danach ca. 10 Minuten abkühlen, bevor Sie es erneut verwenden.

• (TragenSiedereinleiter Siel alas daenrachiblen wahrend des Betriebs, sondern schalten Sie es zuerst aus undziehen Sie danach den Netzstecker. Tragen Sie das Gerät immer mit beiden Handen!

Elektrischer Anschluss

Prufen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu finden Sie auf dem Typenschild.

Übersicht der Bedienelemente

1 Bedienfeld
2 Schwenkbarer Arm
3 Drehknopf zum Hebden des Arms
4 Gerätegehause
5 Ruhrschusel
6 Spritzschutz Ruhrschussel
7 Schutzscheibe
8a Knethaken
8b Ruhraken
8c Schneebesen
9 Schutzabdeckung für Antriebswelle

Montage des Zubehörs

1. Drehen Sie den Drehknopf (3) in Pfeilrichtung, um den Arm der Maschine zu haben.
2. Für den Einsatz des Schneebesens (8c) befestigen Sie zuvor den Spritzschutz (6): Halten Sie den Spritzschutz mit dem Kragen nach oben.

Hinweis:

An der Unterseite des Arms sehen Sie rechts und links zwei Aussparungen () .

Schieben Sie den Spritzschutz mit seinen Führungsnasen in diese Aussparungen und arretierenihn durch eine Drehung im Uhrzeigersinn.

1Hinweis:

Bei Zubereitung von Teig mit dem Knotoder dem Ruhraken ist der Spritzschutz nicht nötig. Sie erhalten sich damit die Option, während der Teigzubereitung Zutaten zuzufügen.

1. Wenn Sie den Knethaken (8a) verwenden wollen, stecken Sie zuvor die Schutzscheibe

steigende Teig mit der Antriebswelle in Berührung kommt.

Halten Sie die Scheibe so wie eine Schüssel.
Steen den Knethaken von unten durch die Aussparung der Scheibe und drehen Sieihn um ca. 90^ fest.

1. Am oberen Ende der Werkzeuge führen Sie eine Aussparung für die Antriebswelle und den Splint. Montieren Sie das gewünschte Werkzeug, indem Sie das obere Ende in die Antriebswelle einfahren. Drücken und drehen Sie das Werkzeug gleichzeitig entgegen dem Uhrzeigersinn, damit sich der Splint in der Antriebswelle arretiert.
2. Setzen Sie die Schüssel in ihre Halterung und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag.
3. Fullen Sie nun ihre Zutaten hinein.

Achtung:

Uberfullen Sie das Gerät nicht, die max.

Zutatenmenge ist 2kg bzw. 1,5 Liter bei Flüssigkeiten.

1. Drucken Sie den Arm nach unten, bis er einrastet.
2. Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschrifsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230V / 50Hz . Die Betriebsbereitschaft wird Ihnen durch die rote Leuche angezeigt.
3. Drücken Sie eine Geschwindigkeitsstufe (Taste 1/2/3/4) am Bedienfeld (1), um das Gerät anzuschalten. Die gewählte Stufe wird über eine grüne Leuchtdiode angezeigt.

Wahlen Sie für die Anwendung ein Werkzeug und eine Geschwindigkeit gemäß folgender Tabelle:

Produkt/Zubereitungsart	max. Menge	Werk-zeug	Stufe	Max. Betriebs-zeit
Schwerer Teig (z. B. Hefeteig, Mürbeteig)	2 kg	Knet-haken	1 - 2 3	min
Mittelschwerer Teig (z.B. Waffel-oder Ruhrteig)	2 kg	Rühr-haken	2 - 3 5	min
Leichter Teig (z.B. Biskuitteig, Crèpes, Ei-schnee, Sahne, Pudding	2 kg bzw. 1,5 Liter	Schnee-besen	3 - 4 5	min

Beachten Sie bei der Wahl der Geschwindigkeitsstufe auch die Hinweise in Rezepten.

Hinweise:

Um Zutaten eines schweren Teigs better zu vermischen, beginnt das Gerät in der Stufe 1 mit einer niedrigen Geschwindigkeit. Nach ca. 1,5 min Betriebszeit schaltet das Gerät automatisch hoch in die Stufe 2. Die grüne Leuchtdiode zeigt den Vorgang an. Sollten Sie dies nicht wünschen, stellen Sie einfach wieder die Stufe 1 ein.
Durch die elektronische Drehzahlsteuerung wird eine Überlastung des Motors verhindert. Die Umdrehungen/min werden innerhalb einer Stufe bei zu hoher Last automatisch verringert. Die Leuchtdioden-Anzeige der gewährten Stufe bleibt erhalten.
Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit schweren Teigen nicht länger als 10 Minuten und halten das Gerät dann 10 Minuten abkühlen.
Verwenden Sie bei flüssigen Teigen den Spritzschutz.

1. Sobald sich die Teigmasse bzw. eine Teigkugel gebildet hat, drucken Sie die Taste OFF, um das Gerät auszuschalten. Ziehen Sie den Netzstecker.
2. Drehen Sie den Drehknopf (3) in Pfeilrichtung, um den Arm der Maschine zu haben.

1 Hinweis:

Der Arm ist mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet. Wird der Arm während des Betriebs hochgeschwenkt, schaltet der Motor sich aus. Nach Senken des Armes kann der Betrieb erst wieder fortgesetzt werden, wenn Sie erneut eine Geschwindigkeitsstufe drucken.

1. Die Ruhrschussel lasst sich durch Drehen entgegen dem Uhrzeigersinn entnehmer.
2. Den fertigen Teig konnen Sie mit Hilfe eines Teigschabers losen und aus der Ruhrschussel Herausnahmen.
3. Um das Werkzeug von der Antriebswelle zu losen, drucken Sie theses nach oben und drehen es ein Stück im Uhrzeigersinn. Danachziehen Sie es ab.
4. Reinigen Sie die verwendeten Teile wie unter „Reinigung“ beschreiben.

Rezeptvorschläge

Ruhrteig (Grundrezept) Stufe 2 - 3

Zutaten:

250g weiche Butter oder Margarine, 250g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker oder 1 Btl. Citro-Back, 1 Prise Salz, 4 Eier, 500g Weizenmehl, 1 Pck. Backpulver, ca. 1/8 I Milch.

Zubreitung:

Weizenmehl mit den restlichen Zutaten in die Ruhrschussel geben, mit dem Ruhrhaken 30 Sekunden auf Stufe 2, dann ca. 3 Minuten auf Stufe 3 rühren. Form fetten oder mit Backpapier auslegen, Teig einfellen und Backen. Bevor das Gebäck aus dem Ofen genommen wird, eine Garprobe machen: Mit einem spitzen Holzstabchen in die Mitte des Gebäcks stehen. Wenn kein Teig daran hangen bleibt, ist der Kuchen gar. Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen und auskühlen halten.

Herkömmlicher Herd:

Einschubhöhe: 2

Beheizung: E-Herd Ober- und Unterhitze 175-200, G-Herd: Stufe 2-3

Backzeit: 50-60 Minutes

Dieses Rezept können Sie je nach Geschmack, z. B. mit 100g Rosinen oder 100g Nisse oder 100g geriebenen Schokolade verändern. Weiterhin sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Leinsamenbrötchen Stufe 1 - 2

Zutaten:

500-550g Weizenmehl, 50g Leinsamen, 3/8 I Wasser, 1 Würfel Hefe (40g), 100g Magerquark, gut abgetropft, 1 TL Salz. Zum Bestreichen: 2 EL Wasser

Zubereitung:

Leinsamen in 1/8 I lauwarmem Wasser einweichen. Das restliche lauwarme Wasser (1/4 I) in die Ruhrschussel geben, Hefe hineinbrockeln, Quark zugeben und mit dem Knethaken auf Stufe 1 gut verrühren. Die Hefe muss vollständig aufgelost sein. Mehl mit den eingeweichten Leinsamen und Salz in die Ruhrschussel geben. Auf Stufe 1 durchkreten, dann auf Stufe 2 schalten und 3-5 Minuten weiterkreten. Teig abdecken, 45-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lessen. Nochomal durchkreten, aus der Schusselephmen und daraus 16 Bröchen formen. Backblech mit nassem Backpapier auslegen.

Brotchen darauf auf setzen, 15 Minuten gehen lessen, mit lauwarmen Wasser bestreichen und backen.

Herkömmlicher Herd:

Einschubhöhe: 2

Beheizung: E-Herd: Ober- und Unterhitze 200-220° (5 Minuten vorheiten),

G-Herd Stufe 2-3

Backzeit: 30-40 Minuten

Reinigung

Warning:

Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.

Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es konnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.

Achtung:

Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegenstände.

Benutzen Sie keine scharfen oder scheu- ernden Reinigungsmittel.

Zur außeren Reinigung des Gerätes benutzen Sie nur ein feuchtes Spültuch.

Abnehmbare Teile, die mit Teig in Berührung · gekommen sind, können Sie in einem Spülbad reinigen.

Achtung:

Die Bauteile sind nicht zur Reinigung in der Spulmaschine geeignet. Unter Einwirkung von Hitze und scharfen Reinigern konnten sie sich verziehen oder verfahren.

Aufbewahrung

Wenn Sie das Gerät ohne Ruhrschüssel wegstellen, empfehlen wir, die Antriebswelle abzudecken:

Halten Sie die Schutzabdeckung (9) so über die Antriebswelle, dass der weiß Pfeil unter dem weißen Punkt steht. Drehen Sie die Schutzabdeckung im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag.

Die beiden weiß Pfeile und * müssen übereinanderstehen.

Gerauschentwicklung

Gemessen wurde der Schalldruckpegel am Ohr einer Bedienperson (LpA) in Übereinstimmung mit der DIN EN ISO 3744.

Ermittelter Schalldruckpegel: 75 - 85 dB(A) (kein Limit)

Technische Daten

Modell: KM 362 CB

Bemessungsspannung/-frequenz:......230V/50Hz

Leistungsaufnahme: 1000W

Schutzklasse: II

KB: 10 Minuten

Nettogewicht: 5,65kg

Technische Änderungen vorbehalten!

Konformitätserklarung

Hiermit erklart die Firma C. Bomann GmbH, dass sich das Gerät KM 362 CB in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen, der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2004/108/EG) und der Niederspannungsrichtlinie (2006/95/EG) befindet.

Garantiebedingungen

Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei 1. privater Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab Kaufdatum.

Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewähren wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine Garantie von 12 Monaten.

Die Garantiezeit für Verbraucher reduiert sich auf 12 Monate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.

1. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des Kaufbelegs und these Garantiescheins an uns.

Befindet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur Erbringung der Garantie-leistungen zur Verfügung gestellt werden.

1. Mängel mussen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbarkeit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden. Besteht der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf

welche Art der Schaden/Mangel behoben werden soll, ob durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwertigen Geräts.

Garantieleistungen werden nicht für Man-4. gel erbracht, die auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des Gerats berufen. Garantieansprüche sind ferner ausgeschlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen Arbeiten an dem Gerät vornehmen.

Durch Garantieleistungen wird die Garantie-5. zeit nicht verlangert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Geräts. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung, Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch diese Garantie nicht berührt.

Stand 03 2008

Garantieabwicklung

Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel aufweisen, bitten wir Sie, uns ihren Garantieanspruch mitzuteilen.

Diechnellste und komfortabelste Möglichkeit ist die Anmeldung über unser SLI (Service Logistik International) Internet-Serviceportal.

www.sli24.de

Sie können sich dfort direkt anmelden und erhalten alle Informationen zur weiteren Vorgehensweise Ihrer Reklamation.

Über einen persönlichen Zugangscode, der Ihnen direkt nach ihrer Anmeldung per E-Mail übermittelt wird, konnen Sie den Bearbeitungsablauf ihrer Reklamation auf unserem Serviceportal online verfolgen.

Alternative können Sie uns den Servicefall per E-Mail

[e-mail]

oder per Fax

02152-20061597

mitteilen.

Bitte teilen Sie uns ihren Name, Vornamen, Straße, Hausnummer, PLZ und Wohnort, Telefon-Nummer, soweit vorhanden, Fax-Nummer und E-Mail-Adresse mit. Im Weiteren benötigen wir die Typenbezeichnung des reklamierten Gerätes, eine kurze Fehlerbeschreibung, das Kaufdatum und den Handler, bei dem Sie das Neugerät erworben haben.

Nach Prüfung Ihres Garantieanspruches erhalten Sie von uns einen fertig ausgefüllten Versand-aufkleber. Sie brauchen diesen Aufkleber nur noch auf die Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und das Paket bei der{nachsten Annahmestelle der Deutschen Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.

Bitte fugen Sie dem Paket eine Kopie Ihres Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) sowie eine kurze Fehlerbeschreibung bei.

Ohne den Garantienachweis (Kaufbeleg) kann ihre Reklamation nicht kostenfrei bearerbeitet werden.

Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Einsendung Ihres Gerätes vor. Bei unfreien Lieferungen entfällt Ihr Anspruch auf Garantie-leistungen.

C. Bomann GmbH

Heinrich-Horten-Str. 17

Bedeutung des Symbols „Mullonne“

Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte gehoren nicht in den Hausmüll.

Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektrogeräten vorgesehenen Sammelstellen und geben Dort ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr benutzen werden.

Sie herself damit die potenziellen Auswirkungen, durch falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu vermeiden.

Sie leisten damit ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten.

Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie über ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.