KM 362 CB - Robot da cucina BOMANN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KM 362 CB BOMANN

ITALIANO Contenuto Posizione dei comandi..................... Manuale dell’utente.......................... Specifi che tecniche.......................... pagina pagina pagina

1. Girare il volantino rotante (3) nella direzione

della freccia per sollevare il braccio della macchina.

2. Per utilizzare lo sbattitore (8c): montare

la protezione (6): tenere la protezione con il bordo verso l’alto. Nota: Sul fondo del braccio è possibile vedere due alloggiamenti: destro e sinistro (▼). Sistemare le linguette della protezione negli alloggiamenti e bloccarle agendo in senso orario. Nota: La protezione non è necessaria quando I prepara l’impasto con il gancio impasto o mixer. In questo modo è possibile aggiun- gere ingredienti durante la preparazione dell’impasto.

3. Fissare il disco protettivo (7) quando si utiliz-

za il gancio impasto (8a). In questo modo l’impasto non tocca l’albero guida. Tenere il disco come si terrebbe una ciotola. Inserire il gancio impasto dal basso attraver- so l’apertura del disco e serrarlo girandolo a circa. 90°.

4. All’estremità superiore dell’attrezzo è pos-

sibile trovare un alloggiamento per l’albero guida e una coppiglia. Installare l’attrezzo desiderato inserendo l’estremità superiore nell’albero guida. Premere contemporanea- mente e girare l’attrezzo in senso anti-orario per bloccare il perno nell’albero guida.

5. Collocare la ciotola nell’alloggiamento e

girarla in senso orario fi no al fi ne-corsa.

6. Riempire la ciotola con gli ingredienti.

Attenzione: Non riempire eccessivamente il conteni- tore; il peso max degli ingredienti è 2kg o 1,5 l se si tratta di liquidi.

7. Premere il braccio fi nché non si blocca in

8. Collegare la spina a una presa correttamente

installata da 230 V / 50 Hz. La spia rossa indica il modo Standby.

9. Premere uno dei tasti velocità (tasti 1/2/3/4)

sul pannello di comando (1) per accendere l’apparecchio. Un LED verde mostra la velocità selezionata. Selezionare attrezzo e velocità secondo la seguente tabella: Prodotto/ preparazione Qtà. max Attrezzo Imp. ve- locità Tempo di es. max Impasto duro (come impasto con lievito, pasticceria piccola) 2 kg Gancio impasto

Impasto leggero (impasto al cuc- chiaio, crepe, albumi montati a neve, panna, crema) 2 kg

Quando si seleziona la velocità, controllare anche le istruzioni riportate nelle ricette. KM 362 CB.indd 28KM 362 CB.indd 28 18.08.2009 15:14:16 Uhr18.08.2009 15:14:16 Uhr29 Nota: Per una miscelazione migliore dell’impasto ► duro, avviare l’apparecchio a velocità 1 a bassa velocità. Dopo circa 1,5 min, la velocità passa automaticamente a 2. Il LED verde mostra il processo. Tornare alla velo- cità 1 se non si desidera utilizzare la nuova impostazione. Il commando di velocità elettronico scongiu- ► ra sovraccarichi del motore. Con un carico troppo alti il regime viene automaticamente ridotto all’impostazione velocità predefi nita. Viene mantenuta il display LED display dell’impostazione velocità selezionata. Funzionamento a breve termine: non far ► funzionare l’apparecchio nel modo impasto duro per più di 10 minuti. Lasciarlo raffred- dare per 10 minuti dopo lo spegnimento. Utilizzare la protezione se si lavora con ► impasti liquidi.

10. Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione.

Premere il tasto OFF per spegnere l’appa- recchio non appena si è formato l’impasto o la palla d’impasto. Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione.

11. Girare il volantino girevole (3) in direzione

della freccia per sollevare il braccio della macchina. Nota: Il braccio è dotato d’interruttore di sicurezza. Il motore si spegne se il braccio viene ribaltato durante il funzionamento. Dopo aver abbassa- to il braccio, il funzionamento riprende soltanto quando si preme nuovamente il tasto velocità.

lo dalla ciotola mixer.

14. Per staccare l’attrezzo dall’albero guida, spo-

starlo verso l’alto e girarlo in senso orario. A questo punto è facile rimuoverlo.

15. Pulire le parti usate come descritto nella

sezione “Pulizia”. Ricette consigliate Impasto al cucchiaio (Ricetta base) Impostazione velocità 2 - 3 Ingredienti: 250 g di burro morbido a margarina, 250 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato o 1 bustina di aroma di limone, 1 presa di sale, 4 uova, 500 g di farina, 1 bustina di lievito, circa 1/8 l di latte. Preparazione: Mettere la farina con gli altri ingredienti nella ciotola mixer, mescolare con il gancio mixer per 30 secondi a velocità 2, quindi circa 3 minuti a velocità 3. Imburrare lo stampo o coprirne la base con carta da forno, depositarvi l’impasto e infornarlo. Prima di estrarre l’impasto dal forno, controllare se è pronto infi lando uno stuzzicaden- ti di legno al centro. Se l’impasto non si attacca la torta è pronta. Girare l’impasto su una griglia e lasciarlo raffreddare. Forno convenzionale: Velocità: 2 Calore: Forno elettrico: calore sopra e sotto 175-200°, forno a gas: impostazione 2-3 Durata: 50-60 minuti È possibile modifi care la ricotta a seconda del gusto, cioè con 100 g di uvetta o 100 g di noci o 100 g di cioccolata grattugiata. Non ci sono limiti all’immaginazione. Involtini ai semi di lino Impostazione velocità 1 - 2 Ingredienti: 500-550 g di farina, 50 g di semi di lino, 3/8 l d’acqua, 1 cubetto di lievito (40 g), 100 g di cagliata magra ben spurgata, 1 cucchiaino da te di sale. Per la rifi nitura: 2 cucchiai d’acqua. Preparazione: Ammollare i semi di lino in 1/8 l di acqua tiepida. Mettere la rimanente acqua tiepida (1/4 di l) nella ciotola mixer, aggiungere il lievito, la cagliata e mescolare bene con il gancio impasto con impostazione velocità 1. Il lievito deve sciogliersi completamente, Mettere la farina con i semi di lino ammollati e il sale nella ciotola mixer. Impa- stare a velocità 1, quindi passare a velocità 2 e KM 362 CB.indd 29KM 362 CB.indd 29 18.08.2009 15:14:16 Uhr18.08.2009 15:14:16 Uhr un30 impastare per altri 3-5 minuti. Coprire l’impasto e lasciarlo riposare in un luogo caldo per 45-60 minuti. Impastare nuovamente, estrarre dalla ciotola mixer e ritagliare 16 involtini di pane. Coprire il vassoio con carta da dolci. Collocarvi sopra gli involtini, lasciarli riposare per 15 minuti, pennellarli con acqua tiepida e informare. Forno convenzionale: Velocità: 2 Calore: Forno elettrico: calore sopra e sotto 200-220° (Preriscaldato per 5 minuti), Forno a gas: impostazione 2-3 Durata: 30-40 minuti Pulizia Avvertenza: Scollegare dall’alimentazione prima di ► effettuare la pulizia. Non immergere l’apparecchio in acqua per ► non provocare scosse elettriche o incendi. Attenzione: Non utilizzare spazzole d’acciaio o altri ► utensili abrasive per effettuare la pulizia. Non utilizzare detergenti aggressive o ► abrasivi. Pulire l’alloggiamento con un panno umido. • Lavare tutti gli accessori amovibili in lavasto- • viglie. Attenzione: Gli attacchi non devono essere lavati in lavastoviglie. Calore e detergenti aggressive possono deformare o scolorire gli attacchi. Conservazione Si consiglia di coprire l’albero guida se l’appa- recchio viene messo via senza la ciotola mixer: Tenere il coperchio protettivo (9) sull’albero guida in modo che la freccia bianca ▲ si trovi sotto il puntino bianco ●. Girare il coperchio protettivo in senso orario fi no al fi ne-corsa. Le due fecce bianche ▼ e ▲ devono trovarsi una opposta all’altra. Emissioni acustiche Il livello di pressione acustica è stato misurato all’orecchio di un utente (LpA) secondo la norma DIN EN ISO 3744. Livello di pressione acustica determinato: 75 - 85 dB(A) (senza limiti) Specifi che tecniche Modello: ..............................................KM 362 CB Tensione/frequenza nominale: ........ 230 V/ 50 Hz Consumo energetico: ...............................1000 W Classe di protezione: .........................................II Funzionamento a breve termine: ........... 10 minuti Peso netto: ............................................... 5,65 kg Soggetto a modifi che senza preavviso! Questo dispositivo risponde a tutte le direttive della CE, come la direttiva sulla compatibilità elettromagnetica e quella sul basso voltaggio ed è prodotto secondo le più recenti norme di sicurezza. Signifi cato del simbolo “Cassonetto con ruote“ Rispettare l'ambiente, non smaltire dispositivi elettrici nei rifi uti domestici. Lo smaltimento di dispositivi obsoleti o difettosi deve avvenire tramite consegna presso punti di raccolta locali. Aiutate ad evitare pericoli potenziali per l'ambien- te e la nostra salute tramite uno smaltimento non corretto. Voi contribuite al riciclaggio e altro forme di utiliz- zo di dispositivi elettrici e elettronici. Il vostro comune è in grado di fornirvi informazio- ni sui punti di raccolta. KM 362 CB.indd 30KM 362 CB.indd 30 18.08.2009 15:14:16 Uhr18.08.2009 15:14:16 Uhr31 Загальні вказівки щодо техніки