KM 362 CB - Robot de cozinha BOMANN - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KM 362 CB BOMANN

PORTUGUÊS Índice Localização dos controlos................ Manual do utilizador......................... Especifi cações técnicas................... página página página

1. Rode o botão rotativo (3) no sentido da seta

para elevar o braço da máquina.

2. Para utilizar o batedor (8c) em primeiro

lugar monte o resguardo de salpicos (6): se- gure o resguardo de salpicos com o pescoço para cima. Indicação: No fundo do braço pode ver duas ranhu- ras: uma direita e outra esquerda (▼). Deslize o resguardo de salpicos com a sua lingueta no sentido destas ranhuras e fi xe-o rodando-o no sentido dos ponteiros do relógio. Indicação: O resguardo de salpicos não é necessário quando preparar massa com o gancho de mistura ou com o gancho de amassar. Isto permite-lhe adicionar ingredientes durante a preparação da massa.

3. Monte o disco de protecção (7) quando utili-

zar o gancho de amassar (8a). isto impede que o gancho de amassar toque no eixo rotativo. Segure o disco como se estivesse a segurar uma taça. Deslize o gancho de amassar des- de o fundo até à abertura do disco e fi xe-o rodando-o cerca de 90°.

4. Na extremidade superior do utensílio pode

encontrar uma ranhura do eixo rotativo e um contrapino. Monte o utensílio que deseja inserindo a sua extremidade superior no eixo rotativo. Pressione simultaneamente e rode o utensílio no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para fi xar o pino no eixo rotativo.

5. Coloque a taça na sua base e rode-a no sen-

tido dos ponteiros do relógio até fi car fi xada.

6. Agora coloque os ingredientes.

Atenção: Não coloque demasiados ingredientes na taça misturadora; a quantidade máxima de ingredientes é de 2 kg ou de 1,5 litros respectivamente para líquidos.

7. Pressione o braço para o baixar até que

8. Ligue a fi cha eléctrica a uma tomada de pa-

rede instalada adequadamente de 230 Volts / 50 Hz. A luz indicadora vermelha indica o modo de espera.

9. Pressione um dos botões da velocidade

(botões 1/2/3/4) no painel de controlo (1) para ligar o aparelho. Uma luz LED verde apresenta a velocidade seleccionada. Seleccionar o utensílio e a velocidade de acordo com a tabela seguinte: Produto / preparação Quan- tidade máxima Uten- sílio Defi nição da veloci- dade Tempo de funcio- namento máximo Massa de pão grossa (por ex. massa de pão com fermento, massa fol- hada fi na) 2 kg Gan- cho de amas- sar

KM 362 CB.indd 24KM 362 CB.indd 24 18.08.2009 15:14:14 Uhr18.08.2009 15:14:14 Uhr25 Quando seleccionar a velocidade observe tam- bém as referências das receitas. Indicação: Para misturar melhor a massa de pão ► grossa o aparelho começa com a veloci- dade 1 a uma velocidade baixa. Passados cerca de 1,5 minutos a velocidade passa automaticamente para a velocidade 2. A luz LED verde apresenta este processo. Volte à velocidade 1 se esta não for a velocidade que deseja. O botão da velocidade electrónica evita ► a sobrecarga do motor. Com uma carga elevada as rpm (rotações por minuto) são automaticamente reduzidas numa defi nição da velocidade. A luz do LED da defi nição da velocidade seleccionada mantém-se. Funcionamento de curta duração: não ► coloque o aparelho em funcionamento com massa de pão grossa durante mais de 10 minutos e deixe-o arrefecer durante 10 minutos depois. Utilize o resguardo de salpicos para a ► massa líquida.

10. Pressione o botão OFF para desligar o

aparelho assim que a bola de massa ou a massa de pão estiver formada. Desligue da rede eléctrica.

11. Rode o botão rotativo (3) no sentido da seta

para elevar o braço da máquina. Indicação: O braço está equipado com um interruptor de segurança. O motor desliga se o braço é inclinado durante o funcionamento. Depois de baixar o braço o funcionamento só reinicia após pressionar o botão da velocidade outra vez.

12. Retire a taça misturadora rodando-a no

sentido contrário ao dos ponteiros do relógio.

13. Solte a massa de pão com espátula e

retire-a da taça misturadora.

14. Para soltar o utensílio do eixo rotativo

pressione-o para cima e rode-o no sentido dos ponteiros do relógio. Agora é fácil de o retirar.

15. Limpe as peças utilizadas conforme descrito

em “Limpeza”. Receitas recomendadas Bolo fofo (receita básica) Defi nição da velocidade 2 - 3 Ingredientes: 250g de manteiga ou margarina, 250g de açúcar, 1 saqueta de açúcar de baunilha ou 1 saqueta de Citro-Back, 1 pitada de sal, 4 ovos, 500g de farinha, 1 saqueta de fermento e cerca de 1/8 litros de leite. Preparação: Coloque a farinha com os outros ingredientes na taça misturadora, misture com o gancho durante 30 segundos na velocidade 2, depois cerca de 3 minutos na velocidade 3. Unte uma forma com margarina ou coloque papel vegetal, deite aí a massa e leve a cozer. Depois de retirar o bolo do forno, confi rme se está pronto. Espete um palito no centro do bolo. Se a massa não sair agarrada ao palito o bolo está pronto. Coloque o bolo sobre uma grelha e deixe-o arrefecer. Forno convencional: Botão interruptor: 2 Aquecimento: Forno eléctrico: aqueci- mento partes superior e inferior 175-200°, Forno a gás: defi nição 2-3 Tempo de cozedura: 50 a 60 minutos Pode modifi car esta receita ao seu gosto, por ex. com 100g de uvas passas ou 100g de nozes ou 100g de chocolate ralado. A sua imaginação não tem limites. Pão de sementes Defi nição da velocidade 1 - 2 Ingredientes: 500-550g de farinha, 50g de sementes, 3/8 litros de água e 1 cubo de fermento (40g), 100g de requeijão meio gordo, bem escoado e 1 colher de chá de sal. Para pincelar: 2 colheres de sopa de água. Preparação: Mergulhe as sementes em 1/8 litros de água morna. Coloque a água morna restante (1/4 li- tros) na taça misturadora, desfaça o fermento na mistura, adicione o requeijão e misture bem com o gancho de amassar na defi nição da velocidade

1. O fermento deve ser completamente dissolvi-