48730 - Elektrischer Multikocher MORPHY RICHARDS - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 48730 MORPHY RICHARDS

Geräte mit einem beschädigten Netzkabel oder Netzstecker dürfen nicht betrieben werden. Dasselbe gilt auch nach einer Fehlfunktion des Geräts oder wenn das Gerät auf den Boden gefallen ist oder auf andere Weise beschädigt wurde. Wenden Sie sich an Morphy Richards, wenn Sie Ratschläge zur Überprüfung, Reparatur oder zu elektrischen oder mechanischen Einstellungen benötigen.

Wenn der Keramikeinsatz leer ist, darf der Schongarer nicht eingeschaltet werden.

Niemals im Unterteil des Garers direkt kochen. Als Behälter dient der Keramikeinsatz.

Für Personen (einschließlich Kinder), deren körperliche, geistige oder Warnehmungsfähigkeiten eingeschränkt sind oder für Personen mit mangelnden Kenntnissen und Erfahrungen ist dieses Gerät nicht geeignet, es sei denn, sie werden beaufsichtigt oder haben von einer Person, die für deren Sicherheit verantwortlich ist, eine Einweisung in die Nutzung des Geräts erhalten. Den neuen digitalen Schongarer optimal nutzen...

Sicherheit Das elektrische Unterteil auf keinen Fall in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Heiße Flächen nicht berühren. Mit Ofenhandschuhen oder einem Tuch den Deckel abnehmen bzw. heiße Behälter anfassen. Immer an Griffen oder Knöpfen anfassen. WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Für die Benutzung elektrischer Haushaltsgeräte sind folgende Regeln zur Wahrung der Sicherheit einzuhalten. Es besteht vorwiegend Verletzungsbzw. Lebensgefahr und sekundär auch die Gefahr einer Beschädigung des Geräts. Auf diese Gefahren wird im Text wie folgt hingewiesen: WARNUNG: Verletzungs- gefahr! Aufstellungsort WICHTIG: Gerät kann beschädigt werden! Außerdem enthält der Text folgenden wichtigen Sicherheitshinweis.

Nicht im Freien verwenden.

Stellen Sie sicher, dass dieses Gerät nicht in Reichweite von Kindern aufgestellt ist.

Bei Betrieb nicht direkt unterhalb von Küchenschränken aufstellen, da große Mengen Dampf erzeugt werden. Während des Betriebs nicht mit den Armen über den Schongarer reichen. Zu Ihrer Sicherheit

Den Schongarer niemals von außen berühren, wenn er in Betrieb oder nicht nicht erkaltet ist. Heiße Flächen nicht berühren. Verwenden Sie zum Abnehmen des Deckels oder zum Festhalten heißer Behälter Topflappen oder Handschuhe, da heißer Dampf entweicht. Zum Schutz vor Feuer, elektrischen Schlägen und vor Verletzungen dürfen weder das Kabel, noch die Stecker oder das Gerät in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Ziehen Sie den Netzstecker, wenn das Gerät nicht benutzt wird sowie beim Einsetzen oder Abnehmen von Aufsätzen und vor dem Reinigen. Netzkabel

Das Netzkabel muss zugspannungsfrei von der Steckdose bis zum Unterteil verlegt sein.

Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Tresenkante herabhängen, und halten Sie es fern von heißen Oberflächen. Das gilt auch für den Schongarer selbst. 48730MEE DigitalSlowCooker

20/3/07 Verlegen Sie das Kabel nicht über eine offene Fläche, z. B. von einer tief angebrachten Steckdose über einen Tisch.

Verbieten Sie Kindern stets die Bedienung dieses Haushaltsgeräts. Klären Sie Kinder immer über Gefahrenstellen in der Küche auf und weisen Sie darauf hin, dass Kinder über ihrer Augenhöhe bzw. außerhalb ihrer Reichweite abgestellte Gegenstände nicht von der Arbeitsplatte ziehen dürfen. Kleine Kinder müssen beaufsichtigt werden, und es ist sicher zu stellen, dass die Kinder nicht mit dem Gerät spielen. Weitere Sicherheitsbelange

Benutzen Sie keine Auf- oder Einsätze bzw. Hilfsmittel, die nicht von Morphy Richards empfohlen wurden. Es besteht Brand-, Stromschlag- und Verletzungsgefahr.

Äußerste Vorsicht ist anzuwenden, wenn der Schongarer heiße Zutaten, Wasser oder andere Flüssigkeiten enthält und an eine andere Stelle befördert werden soll.

Zum Öffnen heben Sie den Deckel nach oben in Ihre Richtung. Halten Sie den Deckel dabei aber in die andere Richtung gekippt.

Verwenden Sie keine Teile des Schongarers in einer Mikrowelle oder auf einer anderen Koch/Heizfläche. Nicht in der Nähe eines oder auf einen Heißgas- oder Elektrobrenner(s) oder in einen beheizten Ofen stellen.

Das Gerät darf ausschließlich für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Das Gerät niemals an der Steckdose angeschlossen lassen, wenn es nicht gebraucht wird.

Das Gerät nicht einschalten, wenn es umgedreht oder auf die Seite gelegt wurde. Page 39

Der Glasdeckel und der Keramikeinsatz sind zerbrechlich. Bitte vorsichtig behandeln.

Vor dem Eintauchen in Wasser den Deckel und Keramikeinsatz abkühlen lassen.

Den Keramikeinsatz bzw. Glasdeckel nicht benutzen, wenn sich Risse oder abgeplatzte Stellen daran befinden. Kinder

15:59 Elektrischer Anschluss Stellen Sie sicher, dass die auf dem Typenschild des Geräts angegebene Spannung mit der Haushaltsspannung Ihrer Elektrizitätsversorgung übereinstimmt; es muss eine Wechselstromspannung (abgekürzt AC) sein.

Wenn der Gerätestecker nicht in die Steckdosen in Ihren Räumen hineinpasst, sollte er durch einen passenden Netzstecker ausgetauscht werden. WARNUNG: Wird der Netzstecker vom Netzanschluss abgetrennt, muss er unbrauchbar gemacht werden, da ein Stecker mit frei liegendem Kabel eine akute Gefahr darstellt, wenn er an eine Strom führende Steckdose angeschlossen wird. Falls die Sicherung in dem 13-ASicherungshalter (sofern vorhanden) ausgetauscht werden muss, ist eine Sicherung mit 13 A gemäß BS1362 zu verwenden. WARNUNG: Dieses Gerät muss an eine geerdete Steckdose angeschlossen werden. Ausstattung

Glasdeckel Keramikeinsatz Unterteil Bedienfeld Netzlampe Netzschalter Zeitschalter LC-Display Taste für Garzeitverlängerung Taste für Garzeitverkürzung Griffe

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 40 Fassungsvermögen Der digitale Schongarer mit 6,5 l Volumen hat ein maximales Fassungsvermögen von 4,5 Litern im Kochbetrieb. dazu eine Pfanne benutzen. Das Vorbräunen oder Vorkochen in einem Schongarer ist nicht möglich.

Vor dem ersten Gebrauch des digitalen Schongarers

Alle Aufkleber und Schilder vom Gerät entfernen.

Keramikeinsatz und Glasdeckel in warmer Seifenlauge mit einem Schwamm oder Spültuch abwaschen, klar spülen und abtrocknen. Kurzanleitung

Nach dem Anschluss an die Steckdose leuchtet die rote LED auf, und als Standard-Gardauer wird im Display ‘’ 06:00 ‘’ angezeigt.

Wenn 6 Stunden Garzeit im Rezept angegeben sind, drücken Sie einfach die Taste O/I und schon beginnt der Garvorgang. Die grüne LED leuchtet auf und zeigt an, dass der Garvorgang begonnen hat.

Wären des Garens wird die Garzeit im Display minutenweise bis auf die Warmhaltezeit heruntergezählt, zu der Ihre Mahlzeit verzehrbereit ist. Dabei wird im Display “WARM” angezeigt; das bedeutet, dass der Garvorgang beendet wurde und das Gerät nun auf Warmhalten eingestellt ist.

Die empfohlenen Garzeiten entnehmen Sie bitte den Zeitangaben des jeweiligen Rezepts. WARNUNG: Das Unterteil des Schongarers nicht in Wasser eintauchen. Bitte beachten Beim ersten Gebrauch macht sich unter Umständen ein leichter Geruch bemerkbar, der durch das Verdampfen von Herstellungsrückständen zustandekommt. Dies ist vollkommen normal und tritt nach wiederholtem Gebrauch nicht wieder auf. Benutzungshinweise

Gerät ist an eine Steckdose angeschlossen und die Standard-Garzeit wird angezeigt.

Das Unterteil ‹ auf eine trockene, plane und wärmebeständige Fläche und weit von der Stellflächenkante entfernt aufstellen. Nicht auf dem Fußboden benutzen. Das Netzkabel des Schongarers an eine Steckdose anschließen. Garzeit einstellen

Die Zutaten in den Keramikeinsatz ¤ geben und den Einsatz in das Unterteil einsetzen. Den Glasdeckel aufsetzen. Wenn Zutaten vor dem Garen vorzukochen oder vorzubräunen sind, müssen Sie Der Garvorgang ist aktiv und es verbleiben noch 2 Stunden und 30 Minuten Garzeit. Wenn im Rezept eine andere Garzeit gefordert wird, können Sie die Zeitspanne anhand folgender Schritte ändern. Bitte beachten: Die Garzeit kann zwischen 4 und 12 Stunden eingestellt werden. Die Garzeit ist beendet und das Gerät ist auf Warmhalten eingestellt. Das Gericht ist fertig. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07

Drücken Sie die Taste SET (die Zahlen blinken auf).

Drücken Sie auf + , um die Garzeit in Stunden zu verlängern bzw. auf - , um sie zu verkürzen, bis die gewünschte Garzeit angezeigt wird.

Drücken Sie die Taste SET nochmals, um die Garzeit minutenweise wie oben geschildert (allerdings in Schritten von 10 Minuten) zu verändern.

Drücken Sie erneut die Taste SET (die Zahlen hören zu Blinken auf), und drücken Sie auf O/I, wenn der Garvorgang beginnen kann. Die LED leuchtet grün und zeigt an, dass der Garvorgang begonnen hat. Am Ende der Garzeit schaltet das Gerät auf die Warmhaltefunktion um.

Im Digital-Display “WARM” wird dann angezeigt; Der Garvorgang wurde beendet und das Gerät ist nun auf Warmhalten eingestellt.

Schalten Sie den Schongarer nach dem Garen aus, und ziehen Sie den Netzstecker, Nehmen Sie den Keramikeinsatz mit Ofenhandschuhen heraus. WARNUNG: Das Unterteil auch nach beendetem Garen nicht anfassen, da es immer noch heiß ist. Wissenswertes über das Garen

Das Schongaren war schon immer die beste Lösung, um nahrhafte heiße Mahlzeiten bei minimalem Vorbereitungsaufwand und maximaler Freizeit ohne Aberstunden in der Küche zu verbringen zuzubereiten. Mit diesem modernen Garsystem hat Morphy Richards diese Art der Zubereitung auf den technisch neuesten Stand gebracht. Page 41

Das Schongaren war bislang vornehmlich dem Zubereiten von Suppen und Aufläufen vorbehalten, aber mit diesem ovalen KeramikSchongarer können Sie auch topaktuelle Mahlzeiten für die ganze Familie sowie Rezepte für DinnerParties zubereiten. Der Behälter ist nicht nur bequem, sondern auch attraktiv und kann direkt auf dem Tisch serviert werden. (Dazu den Keramikeinsatz immer auf einem hitzebeständigen Untersetzer oder Stellfläche aufstellen.)

Diese Art der Zubereitung ist ideal für zähere Fleischsorten, die längere Zeit bei Siedetemperatur garen sollten, damit das Fleisch zart und aromatisch wird. WICHTIG Prinzipiell funktioniert der Schongarer so, dass zuerst die Wärme aufgebaut und anschließend eine gleichmäßige Temperatur gehalten wird. Zur optimalen Zubereitung sollte der Deckel beim Garen nicht abgenommen werden, da hierdurch Wärme entweicht und die Gargeschwindigkeit verringert wird. Durch den Glasdeckel können Sie den Garvorgang mitverfolgen, ohne die Garzeit zu unterbrechen. Mit jedem Abnehmen des Deckels verlängert sich die Garzeit um 10 Minuten. Warmhalten

Für das Schongaren eignen sich viele Zutaten, es sollten jedoch bestimmte Punkte dabei beachtet werden.

Tiefgefrorene Zutaten sollten vollständig aufgetaut sind.

Wurzelgemüse sollten in kleine, gleich große Stücke zerkleinert werden, da sie länger zum Garen als Fleisch benötigen. Vor dem Schongaren sollten Sie 2-3 Minuten leicht vorgedünstet werden. Wurzelgemüse sollten immer unten am Boden des Keramikbehälters garen und vollständig von Flüssigkeit bedeckt sein.

Vor dem Garen das überschüssige Fett vom Fleisch trennen, da beim Schongaren das Fett nicht ausbraten kann.

Wenn Sie ein für herkömmliches Kochen vorgesehenes Rezept auf Schongaren umstellen möchten, müssen Sie die vorgeschriebene Flüssigkeitsmenge reduzieren. Beim Schongaren kann die Flüssigkeit nicht im gleichen Maße wie beim herkömmlichen Kochen verdampfen.

Den Keramikeinsatz oder den Glasdeckel nicht in einen Ofen, Kühlschrank, Mikrowellenherd oder auf eine Gas-/Elektrokochplatte stellen.

Vor dem Hinzufügen der Zutaten nicht vorwärmen.

Plötzliche Temperaturveränderungen sind für den Keramikeinsatz schädlich. Durch das Eingießen von kaltem Wasser in einen sehr heißen Keramikeinsatz kann dieser reißen.

Den Keramiktopf nicht längere Zeit im Wasser stehen lassen. (Sie können das Wasser im Topf einwirken lassen.) Am Unterteil des Schongarers bleibt ein bestimmter Bereich aus Fertigungsgründen unlackiert. Dieser unlackierte Bereich ist porös und nimmt daher Wasser auf. Dies sollte unter allen Umständen vermieden werden.

Ungekochte Zutaten niemals bei Raumtemperatur im Schongarer aufheben.

Den Schongarer nicht zum Aufwärmen von Mahlzeiten verwenden.

Nicht vorgekochte rote Bohnen müssen vorgeweicht und mindestens 10 Minuten vorgekocht werden, damit die Toxine entweichen können, bevor die Bohnen in den Schongarer gegeben werden.

Den Garer nicht einschalten, wenn der Keramikbehälter leer ist oder nicht im Unterteil steht. Führen Sie ein Fleischthermometer in das Bratenstück, Schinkenstück oder das ganze Hähnchen ein, um die gewünschte Temperatur beim Garen zu überwachen.

Optimal genutzt wird der Schongarer mindestens halb gefüllt.

Der Deckel hat keinen Dichtsitz. Nicht unnötig abnehmen, da die aufgebaute Wärme sonst entweicht. Mit jedem Abnehmen des Deckels verlängert sich die Garzeit um 10 Minuten.

Beim Garen von Suppen 5 cm Siedeabstand zwischen der Oberkante des Keramiktopfes und der Flüssigkeitsoberkante.

Die meisten Rezepten müssen einen ganzen Tag garen. Wenn Sie keine Zeit für die Zubereitung am jeweiligen Morgen haben, bereiten Sie das Gericht am Abend davor zu und bewahren Sie das Gericht in einem zugedeckten Behälter im Kühlschrank auf. Geben Sie das Gericht dann in den Keramikbehälter und fügen Sie Flüssigkeit/Brühe hinzu.

Tipps für das Schongaren Falsch und Richtig in Bezug auf den Keramikeinsatz

Echtes Steingut wird bei hohen Temperaturen gebrannt. Es kann deshalb vorkommen, dass der Keramikeinsatz geringe Brandstellen an der Oberfläche aufweist. Aufgrund dieser herstellungsbedingten Fehler kann es sein, dass der Glasdeckel ein wenig vibriert. Beim Garen mit niedriger Temperatur entsteht kein Dampf, sodass der Wärmeverlust gering bleibt. Durch den normalen Verschleiß und die Abnutzung im Verlauf der Produktnutzung können die Außenflächen mit der Zeit einen rissigen Eindruck machen. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07

Für die meisten Fleisch- und Gemüserezepte beträgt die Garzeit zwischen 4 und 6 Stunden.

Kein tiefgefrorenes Fleisch oder Geflügel verwenden. Zuerst vollständig auftauen.

Bestimmte Zutaten sind für das Schongaren nicht geeignet. Pasta, Meeresprodukte, Milch und Sahne sollten erst ziemlich am Ende der Garzeit zugegeben werden. Wie rasch ein Gericht fertig gegart ist, hängt von vielen Punkten ab, unter anderem vom Anteil an Wasser, Fett, der Anfangstemperatur der und der Menge der Zutaten.

Stärker zerkleinerte Zutaten garen schneller. Um alles aus Ihrem Schongarer herauszuholen, ist in dieser Beziehung etwas Experimentierfreudigkeit gefragt.

Gemüse benötigt in der Regel länger zum Garen als Fleisch. Das Gemüse sollte deshalb nach Möglichkeit in der unteren Hälfte des Garbehälters untergebracht werden.

Alle Zutaten sollte mit Flüssigkeit, Brühe oder Sauce bedeckt sein. Die Garflüssigkeit, Brühe oder Sauce sollte in einer separaten Pfanne oder in einer Schüssel zubereitet werden. Die Zutaten im Keramikbehälter sollten davon komplett abgedeckt werden.

Fleisch und Zwiebeln sollten in einer Pfanne angebraten werden, um die Flüssigkeit herauszuziehen. Dadurch wird auch der Fettgehalt verringert, wenn das Fett vor dem Zugeben in den Keramikbehälter abgeschüttet wird. Dies ist zwar nicht notwendig, wenn dafür keine Zeit ist, aber der Geschmack verbessert sich dadurch.

15:59 Page 43 Beim Garen von Fleisch, Schinken, Geflügel etc. am Stück spielt die Größe und Form des Fleischstücks eine wichtige Rolle. Nach Möglichkeit sollte das Fleischstück im unteren 2/3 des Keramiktopfes garen und vollständig mit Wasser bedeckt sein. Falls erforderlich in zwei Hälften schneiden. Das Gewicht des Fleischstücks sollte den Höchstwert nicht überschreiten. 1,5 kg Großvolumiger Schongarer Kochrezepte

Die Rezepte richten sich nach dem MAXIMALEN FASSUNGSVERMÖGEN wie folgt: 6,5 Liter Fassungsvermögen 4,5 Liter

Dies ermöglicht einen Abstand von 3 cm zwischen der Oberkante des Keramiktopfes und den Zutaten.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 44 REZEPTE Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Schinken und das Gemüse anbraten, bis es weicht ist. Brühe herstellen und zusammen mit dem Schinken und Gemüse in den Keramikbehälter geben. Alle übrigen Zutaten außer Petersilie, die Muschelnudeln und den Parmesankäse zugeben. Den Keramiktopf in das Unterteil einsetzen, den Deckel aufsetzen und ca. 4 bis 6 Stunden garen lassen. 45 Minuten vor dem Servieren die Muschelnudeln und die Petersilie hinzugeben. Nach Bedarf abschmecken und mit Parmesankäse besprenkeln. Mit knusprigem Baguette servieren. Suppen Minestrone 55 g Butter 100 g klein geschnittene Schinkenstreifen

Zwiebeln, fein gehackt

Knoblauchzehen, zerdrückt

Selleriestangen, kleingehackt 500 g Kartoffeln, geschält Linsensuppe und gewürfelt

200 g zerkleinert große Karotten, geschält und gewürfelt

große Zwiebeln, fein gehackt Weißkohlblätter,

fein gewürfelte Karotten kleingeschnitten

Selleriestangen, fein geschnitten große Tomaten, geschält und grob zerkleinert 400 g Orange Linsen

Liter Hühnerbrühe 2 x 400 g Dose gehackte Tomaten 3 Esslöffel Tomatenmark 2 Liter Hühnerbrühe 3 Teelöffel Worcestershire-Sauce 4 Teelöffel Worcestershire-Sauce Salz und frisch gemahlener schwarzer Prise Muskat Pfeffer

Lorbeerblatt Basilikum 2 Esslöffel Petersilie, fein gehackt 2 Teelöffel 150 g Muschelnudeln Salz und frisch gemahlener schwarzer 3 Esslöffel geriebenen Parmesankäse Pfeffer 2 Esslöffel

geräucherter Schinken, Petersilie, fein gehackt 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Den Schinken in einer Pfanne anbraten, bis das Fett herausrinnt. Alle übrigen Zutaten außer die Petersilie hinzugeben und zum Kochen bringen. 2 Minuten sieden lassen. In den Keramiktopf umfüllen. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen und Deckel aufsetzen. Ca. 4 bis 8 Stunden kochen lassen. Wenn eine etwas sämigere Konsistenz gewünscht wird, die Suppe nach dem Abkühlen pürrieren und die Suppe in einem Topf erhitzen. Mit Petersilie besprenkeln und mit knusprigem Baguette servieren. 15:59 Page 45 Geflügel Paprika-Hähnchen

Portionen Hähnchenfleisch 60 g Butter 60 g gewürztes Mehl

große Zwiebeln, gehackt

Karotten, geschält und in Streifen geschnitten

grüner Pfeffer, entkernt und Gemüsesuppe klein gehackt 60 g Butter 3 Teelöffel Paprikagewürz 2,2 kg Mischgemüse, z. B. 3 Teelöffel Tomatenmark Kartoffeln, Zwiebeln, 1 Liter Hühnerbrühe Karotten, Pastinak, Sellerie, Salz und frisch gemahlener schwarzer Lauch, Tomaten Pfeffer 60 g

Mehl Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel gemischte Kräuter Das Gemüse schälen, waschen und würfeln oder in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne zergehen lassen und das Gemüse 2 bis 3 Minuten lang anbraten. Die heiße Brühe zugeben. Gut umrühren und zum Kochen bringen. Abschmecken und die gemischten Kräuter zugeben. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel aufsetzen und ca. 6 bis 8 Stunden garen lassen. Die Suppe kalt stellen, pürrieren und anschließend in einem Topf auf dem Herd aufwärmen. Mit Mehl andicken. Hähnchenfleisch abwaschen, trocknen und in gewürztem Mehl wälzen. Das Hähnchenfleisch mit Butter von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln und Karotten zugeben und weich braten. Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und das restliche Mehl zugeben und gut umrühren. Allmählich die Hühnerbrühe beimischen. Aufkochen lassen und würzen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil einsetzen. Den Deckel aufsetzen und ca. 4 bis 7 Stunden garen lassen.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 46 Hähnchen nach karibischer Art Hähnchen in Weißweinsauce 3 Esslöffel Pflanzenöl

große Zwiebeln, gehackt

Selleriestangen, kleingehackt 75 g Butter

große Zwiebeln, fein gehackt geschnitten 250 g Pilze, zerkleinert 500 g Pilze, zerkleinert 3 Esslöffel Stärkemehl

rote Paprika, gesäubert 1 Liter trockener Weißwein und in Streifen geschnitten 3 Teelöffel gemischte Kräuter Hähnchenfleisch am Stück, Salz und frisch gemahlener schwarzer gehäutet Pfeffer 400 g Dose Pfirsichstücke

Eigelb 400 g Dose Ananasstücke 9 Esslöffel Sahne 10 Esslöffel Stärkemehl 3 Teelöffel Paprikagewürz 3 Teelöffel Sojasauce 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce 8 Esslöffel Malz-/Weinessig 1 Liter kochendes Wasser

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Die Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Pilze und Paprika in einer Pfanne anbraten. Das Hähnchenfleisch zugeben und von allen Seiten braun anbraten. Pfirsichstücke, Ananas abtropfen lassen und in die Pfanne geben. Den Fruchtsaft aufbewahren. Zum Herstellen der Sauce das Stärkemehl und Paprikagewürz mit der Sojasauce, WorcestershireSauce, dem Essig und dem Fruchtsaft vermischen, nachwürzen und mit dem kochenden Wasser in einen Topf gießen. Die Sauce zum Kochen bringen und ohne Unterbrechung umrühren. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil einsetzen. Den Deckel aufsetzen und ca. 5 bis 7 Stunden garen lassen.

Hähnchenfleisch am Stück, gehäutet Die Hähnchen-Filetstücke mit der Butter in einer Pfanne anbraten, bis der Saft herausgeflossen ist. Die Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. Die Pilze zugeben und bei niedriger Temperatur eine Minute kochen lassen. Das Stärkemehl mit etwas Wein beimischen. Den übrigen Wein in den Keramiktopf mit dem Stärkemehlgemisch, den gemischten Kräutern und Gewürzen gießen. Zum Kochen bringen, dabei ständig umrühren, bis die Masse angedickt ist. Sämtliche Zutaten nun in den Keramikbehälter umfüllen, in das Unterteil des Schongarers einsetzen und den Deckel aufsetzen. Ca. 5 bis 8 Stunden kochen lassen. Kurz vor dem Servieren das Eigelb und die Sahne schlagen. Ein paar Esslöffel scharfe Sauce beigeben und gut vermischen. Diese Mischung anschließend in den Schongarer geben und rühren, bis die Sauce andickt. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Hähnchen-/Pilze-Auflauf

Hähnchenviertel 75 g Butter 3 Esslöffel Mehl

große Zwiebeln, fein gehackt

Selleriestangen, in dünne Liter Brühe 5 Esslöffel Stärkemehl 9 Esslöffel Milch Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Butter glasig dünsten. Das Putenfleisch würfeln und in die Pfanne geben. Alle übrigen Zutaten außer die Milch und das Stärkemehl hinzugeben und zum Kochen bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 4 bis 6 Stunden kochen lassen. Das Bouquet garni und die Zitrone eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen. Die Flüssigkeit in einen Topf gießen. Das Stärkemehl mit der Milch vermischen und in den Topf gießen, gut umrühren und andicken lassen. Pilze, in dünne Streifen geschnitten

Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Liter Hühnerbrühe Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 7 Esslöffel Sahne (wahlweise) Hähnchen in Mehl wälzen, in eine Pfanne legen und in Butter anbraten, bis alle Seiten gebräunt sind. Die Zwiebeln und Sellerie zugeben und glasig dünsten. Die Pilze und den Knoblauch zugeben und in der Brühe verrühren. Aufkochen lassen und würzen. Alle Zutaten in den Keramiktopf des Schongarers umfüllen und in das Unterteil einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Die Hähnchenteile und das Gemüse müssen vollständig von Flüssigkeit umgeben sein. Ca. 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Vor dem Servieren die Sahne einrühren. Page 47

Streifen geschnitten 500 g 15:59

Fleischgerichte New England-Braten 1,5 kg Rippe

Bouquet Garni 1 1/2 Teelöffel Thymian 1 1/2 Teelöffel schwarze Pfefferkörner

Schalotten 400 g Karotten, in Streifen geschnitten Putenfrikassee 200 g

große Zwiebeln, fein gehackt 75 g Butter 225 g Pilze, zerkleinert Bouquet Garni Stück Zitronenschale Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zuckerrübe, gewürfelt Das Rindfleisch in eine Topf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Nach dem Zugeben der übrigen Zutaten zudecken und allmählich sieden lassen. Gut würzen und alle Zutaten in den Schongarer umfüllen. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Das Rindfleisch mit einer Schaumkelle aus dem Schongarer nehmen und 10 Minuten lang abkühlen lassen.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 48 Die Garflüssigkeit kann als Basis zum Herstellen der Sauce dienen. Das Rindfleisch in Streifen schneiden und ein wenig Kochflüssigkeit darüber gießen. Mit Gemüse servieren und mit frischer Petersilie garnieren. WICHTIG Beim Kauf eines Stücks Fleisch sollten Sie darauf achten, dass es in den Keramikeinsatz hineinpasst und dass auch nach dem Bedecken mit Flüssigkeit noch 2,5 cm Abstand bis zum Rand des Topfs verbleiben. Das Fleischstück darf nicht über den Topfrand hinausragen, und es muss genügend Platz vorhanden sein, um das Fleisch mit Wasser bedecken zu können. Die Form des Fleischstücks ist genauso wichtig wie dessen Gewicht. Unterteil einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Eine Stunde vor dem Servieren die Champignons dazugeben. Dieses Rezept kann als Basis für Leber/Rindfleisch-Pasteten verwendet werden. Rinder-Curry 5 Esslöffel Pflanzenöl 2 große Kochäpfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten

große Zwiebeln, gehackt 1,5 kg Rindfleisch zum Kochen, gewürfelt Steak- und Leberragout 1,5 kg Steakfleisch zum Kochen 300 g Leber 5 Teelöffel Currypulver 5 Esslöffel normales Mehl 1 Liter Rinderbrühe Salz und frisch gemahlener schwarzer 3 Esslöffel Mehl Pfeffer

große Zwiebeln, geviertelt 1 Liter heiße Rinderbrühe 400 ml Rotwein 5 Esslöffel Mango Chutney 125 g Sultanas 400 g Dosentomaten, in Stücke 5 Esslöffel geschnitten Tomatenmark 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce 225 g Champignons Das Rindfleisch mit einem scharfen Messer in Würfel zu 2,5 cm klein schneiden. Die Leber in mundgerechte Stücke klein schneiden. Das Rindfleisch in Mehl wälzen. Mit den Zwiebeln, der Brühe, dem Wein und Tomatenmark in einen Topf geben. Zum Sieden bringen. Die Worcestershire-Sauce dazugeben und nachwürzen. Die Zutaten in den Keramiktopf des Schongarers umfüllen und in das

Den Apfel und die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Das Fleisch in gewürztem Mehl wälzen, in die Pfanne geben und leicht braun anbraten. Die Brühe einrühren und zum Sieden bringen. Die übrigen Zutaten hinzufügen und zum Sieden bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 4 bis 7 Stunden kochen lassen. Die Sauce muss am Ende der Garzeit unter Umständen angedickt werden. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 49 Paprika-Rind Rindfleisch in Rotwein 1,5 kg Steakfleisch zum Kochen 3 Esslöffel Öl 75 g gewürztes Mehl

große Zwiebeln, gehackt

große Zwiebeln, gehackt 1,5 kg Rindfleisch zum Kochen,

Knoblauchzehen, zerdrückt 75 g Bratfett

Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Liter braune Brühe 3 Teelöffel Paprikagewürz 3 Esslöffel Tomatenmark

Lorbeerblätter 800 g Pilze 3 Teelöffel gemischte Kräuter 1 Liter trockener Rotwein gewürfelt (wahlweise)

Tomaten, gehäutet, entkernt und grob zerkleinert Salz und frisch gemahlener schwarzer Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Pfeffer

Das Fleisch würfeln und in gewürztem Mehl wälzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten, anschließend das Fleisch zugeben und weiter anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Die Tomaten häuten und klein schneiden, zum Fleisch mit der Brühe (mit dem Paprikagewürz versehen), dem Tomatenmark, den Lorbeerblättern und den gemischten Kräutern zugeben. Nachwürzen und zum Sieden bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil einsetzen. Den Glasdeckel aufsetzen. Ca. 5 bis 8 Stunden kochen lassen. Die Lorbeerblätter vor dem Servieren herausnehmen und die Sauce bei Bedarf andicken.

Lorbeerblätter Frisch gehackte Petersilie Die Zwiebel in Öl glasig dünsten. Das Rindfleisch zugeben und von allen Seiten anbraten. Alle übrigen Zutaten außer die Petersilie hinzugeben und zum Sieden bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 4 bis 8 Stunden kochen lassen. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter herausnehmen und mit Petersilie besprenkeln.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 50 Ungarischer Gulasch Chilli Con Carne 1 kg Steak zum Kochen, 3 Esslöffel Pflanzenöl gewürfelt

große Zwiebeln, gehackt 75 g gewürztes Mehl

Knoblauchzehen, zerdrückt 5 Esslöffel Pflanzenöl

grüner Pfeffer, entkernt und

große Zwiebeln, fein gehackt

grüner Pfeffer, entkernt 1 kg Rinderhack und zerkleinert 2 x 400 g Dosen Tomaten, zerkleinert Karotten, geschält und klein 3 Teelöffel Chillipulver geschnitten 3 Esslöffel Mehl

Selleriestangen, kleingehackt 3 Teelöffel brauner Zucker 3 Teelöffel Paprikagewürz 7 Esslöffel Tomatenmark 5 Esslöffel Tomatenmark Salz und frisch gemahlener schwarzer

zerkleinert Eine Prise geriebenen Muskat Pfeffer 5 Teelöffel 2 x 400 g gemischte Kräuter Salz und frisch gemahlener schwarzer Dose rote Kidney-Bohnen, abgetropft Pfeffer 400 ml Rinderbrühe 400 g Dose Tomaten, grob zerkleinert 400 ml Rotwein (wahlweise) 5 Teelöffel Worcestershire-Sauce Das Fleisch in gewürztem Mehl wälzen. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, den Pfeffer, die Karotten und den Sellerie anbraten. Das Fleisch zugeben und braun anbraten. Das Paprikagewürz, Tomatenmark, den Muskat, die gemischten Kräuter und die Gewürze zugeben und weitere zwei Minuten kochen lassen. Die Brühe, die Tomaten, den Rotwein und die Worcestershire-Sauce zugeben. Zum Sieden bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 5 bis 7 Stunden kochen lassen.

Die Zwiebeln, den Knoblauch und Pfeffer in einer Pfanne anbraten. Das Rinderhack zugeben und hellbraun anbraten. Chillpulver, Mehl, den braunen Zucker und das Tomatenmark zusammenmischen. Die Tomaten, Chilli-Mischung und die Gewürze einrühren. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 3 bis 7 Stunden kochen lassen. Eine Stunde vor dem Servieren die Kidney-Bohnen zugeben. Dazu gekochten Reis oder Backkartoffeln servieren. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 51 Bolognese-Sauce Schweinegulasch 1 kg Rinderhack 3 Esslöffel

große Zwiebeln, fein gehackt

Zwiebeln, fein gehackt

Selleriestangen, in dünne 7 Esslöffel Mehl Streifen geschnitten 2 Teelöffel Paprikagewürz

Knoblauchzehen, zerdrückt Salz und frisch gemahlener schwarzer 5 Esslöffel Tomatenmark Pfeffer 3 Esslöffel Mehl 1,5 kg 2 x 400 g Dosen Tomaten mit Flüssigkeit Schweinefleisch zum Kochen, gewürfelt

rote Paprika, gesäubert 400 ml Rinderbrühe 200 g Pilze, zerkleinert 1 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel gemischte Kräuter 5 Esslöffel Tomatenmark Salz und frisch gemahlener schwarzer 1 Liter Brühe Pfeffer

kleine Päckchen saure Sahne und gewürfelt

oder Joghurt Das Hackfleisch ohne Zugabe von Fett oder Öl in einer Pfanne anbraten. Wenn das Fett aus dem Fleisch austritt, die Zwiebeln, das Sellerie und den Knoblauch zugeben. Ein paar Minuten braten lassen und das Tomatenmark zugeben. Etwas Tomatensaft mit Mehl vermischen, um eine sämige Creme herzustellen. Die übrigen Tomaten mit dem Saft zum Fleisch hinzufügen und zum Kochen bringen. Dabei ununterbrochen rühren, bis die Masse angedickt ist. Die übrigen Zutaten hinzufügen und gut umrühren. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 3 bis 8 Stunden kochen lassen. (Hinweis: Oben kann sich eine hellbraune Fleischkruste bilden. Diese verschwindet aber wieder, sobald die Sauce untergerührt wird.) Die Zwiebel in Öl glasig dünsten. Mehl, Paprikagewürz, Salz und Pfeffer zusammenmischen. Das Schweinefleisch in gewürztem Mehl wälzen und in die Pfanne geben. Von allen Seiten braun anbraten. Roten Pfeffer, Oregano, das Tomatenmark und die Brühe zugeben. Zum Kochen bringen, dabei ständig umrühren, bis die Masse angedickt ist. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel aufsetzen und ca. 4 bis 8 Stunden garen lassen. Die Sahne bzw. den Joghurt kurz vor dem Servieren in den Gulasch einrühren.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 15:59 Page 52 Schweinebraten mit Honig auf orientalische Art 1 kg Schweinefilet 6 Esslöffel gewürztes Stärkemehl 6 Esslöffel Maisöl

große Zwiebel, gehackt

Knoblauchzehen, zerdrückt

grüne Paprika, gesäubert 8 Stunden kochen lassen. Mit Reis und frischem grünen Gemüse servieren. Ananas-Curry mit Schweinefleisch 2 kg mageres Schweinefleisch, gewürfelt 100 g Mehl 2 Teelöffel Salz 3 Esslöffel

große Zwiebeln, gehackt 3 Teelöffel Currypulver 2 Teelöffel Paprikagewürz 1 Liter Hühnerbrühe 3 Esslöffel Mango Chutney 3 Teelöffel Worcester-Sauce 400 g Dose Ananasstücke, und zerkleinert 2x 400 g Ananasstücke (den Saft aufheben)

reife Tomaten, geviertelt Sauce 1 Liter Hühnerbrühe 5 Esslöffel Honig 3 Esslöffel Sojasauce 5 Esslöffel Stärkemehl mit Saft

Ananassaft (vom Abtropfen der Fruchtstücke) Das Schweinefleisch würfeln und in gewürztem Mehl wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Das Schweinefleisch zugeben und leicht anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist. Die Temperatur verringern und Paprika, Ananas, Pilze und Tomaten zugeben, auf schwacher Hitze gestellt lassen und die Sauce zubereiten. Zum Herstellen der Sauce die Hühnerbrühe, den Honig und die Sojasauce zusammenmischen. Das Stärkemehl mit dem Ananassaft vermischen und zur Mischung hinzufügen. Die Sauce in die Pfanne füllen, umrühren und zum Kochen bringen. Sämtliche Zutaten in den Keramikbehälter umfüllen, in das Unterteil des Schongarers einsetzen und den Deckel aufsetzen. Ca. 5 bis

Lorbeerblätter Das Schweinefleisch im Mehl und Salz wälzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten. Die Zwiebeln zugeben und dünsten. Das Currypulver und Paprikagewürz unterrühren. Gut umrühren und ein paar Minuten kochen lassen. Die übrigen Zutaten zugeben, zum Sieden bringen und in den Keramikeinsatz umfüllen. Den Keramikeinsatz in das Unterteil einsetzen und ca. 4 bis 7 Stunden kochen lassen. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter herausnehmen. Gekochter Schinken Räucherschinken am Stück bis 1,5 Den Räucherschinken in einen Topf geben, mit kaltem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Abgießen und abspülen. In den Keramikeinsatz legen und mit kochendem Wasser bedecken. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen und Deckel aufsetzen. Ca. 5 bis 7 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Stunden kochen lassen. Abschütten und etwas abkühlen lassen, bevor die Haut abgenommen wird. Abkühlen lassen. Fest in Küchenfolie einwickeln. In den Kühlschrank legen, bis es gut gekühlt ist. Vor dem Servieren das Fett mit getoasteten Brotkrümeln benetzen. WICHTIG Beim Kauf eines Stücks Fleisch sollten Sie darauf achten, dass es in den Keramikeinsatz des Schongarers hineinpasst. Auch nach dem Bedecken mit Flüssigkeit sollten dabei noch 2,5 cm Abstand bis zum Rand des Topfs verbleiben. Das Fleischstück darf nicht über den Topfrand hinausragen, und es muss genügend Platz vorhanden sein, um das Fleisch mit Wasser bedecken zu können. Die Form des Fleischstücks ist genauso wichtig wie dessen Gewicht. 15:59 Page 53 Lamm mit Linsen 800 g Karotten, in Streifen geschnitten 225 g Pastinak, zerkleinert

Knoblauchzehen, zerdrückt

Lorbeerblätter 250 g orange Linsen, 1 Stunde eingelegt Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 400 ml Rotwein 1,5 kg Lammfilet, gewürfelt 4 Esslöffel Sojasauce 300 g Champignons

Zwiebeln, in Stücke geschnitten 3 Teelöffel gemischte Kräuter

große Pastinak 1 kg Karotten, in dicke Stücke geschnitten 1,5 kg Kartoffeln, geviertelt 1 Liter heiße Gemüsebrühe

Lauchstangen, zerkleinert Petersilienstrauß zum Garnieren Die Karotten, Pastinak, Knoblauch, Lorbeeren und die abgetropften Linsen in den Keramiktopf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach dem Sieden in einem Topf den Wein hinzugießen. Das Fleisch rundum mit Sojasauce benetzen und mit Salz und Pfeffer besprenkeln. Über das Gemüse legen. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen und Deckel aufsetzen. Ca. 6 bis 8 Stunden kochen lassen. Die letzten 30 Minuten die Pilze dazugeben. Die Lorbeerblätter herausnehmen. Mit Petersilie garnieren und mit frischem grünen Salat servieren. Das überschüssige Fett von den Koteletts abtrennen und mit den Zwiebeln in eine Pfanne geben. Die Koteletts auf beiden Seiten braun anbraten. Die gemischten Kräuter darüber sprenkeln. Pastinak, die Karotten, Kartoffeln, den Lauch hinzufügen und die Brühe darübergießen. Zum Sieden bringen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel auf den Keramiktopf setzen. Ca. 5 bis 8 Stunden kochen lassen.

5 Esslöffel Bratfett 1,5 kg Wurst

große Zwiebeln, gehackt

große Zwiebeln, fein gehackt

Knoblauchzehen, zerdrückt

Karotten, dünn geschnitten 5 Teelöffel Currypulver

Lauchstangen, zerkleinert 600 g Linsen 5 Esslöffel Mehl 2 Liter klare Brühe 1 Liter Rinderbrühe 3 Teelöffel Zitronensaft 5 Esslöffel Chutney Salz und frisch gemahlener Pfeffer 3 Esslöffel Worcestershire-Sauce

Äpfel, geschält, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer entkernt und in Stücke geschnitten Die Würstchen in einer Pfanne von allen Seiten braun anbraten. Die Zwiebeln, Karotten und den Lauch glasig dünsten. Das Mehl einrühren und bei niedriger Temperatur kochen, bis das Öl eingezogen ist. Die Brühe langsam dazugeben und zum Kochen bringen. Dabei ununterbrochen umrühren, bis die die Brühe angedickt ist. Das Chutney, die Worcestershire-Sauce und die Gewürze unterrühren. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Den Deckel aufsetzen und ca. 5 bis 8 Stunden garen lassen. Wenn die Würstchen sehr fett sind, kann das überschüssige Fett mit einem Papiertuch von der Oberfläche des fertigen Gerichts abgenommen werden. 125 g Sultanas Das Öl in einer Pfanne erwärmen. Die Zwiebel, Karotten und den Knoblauch dünsten. Das Currypulver hinzugeben. 1 Minute lang kochen. Die Brühe, den Zitronensaft, das Salz, den Pfeffer und die Linsen einrühren. Zum Kochen bringen und 3 Minuten lang kochen lassen. Alle Zutaten in den Keramiktopf umfüllen und diesen in das Unterteil des Schongarers einsetzen. Die Äpfel und Sultanas einrühren. Den Deckel auf den Schongarer aufsetzen. Ca. 5 bis 8 Stunden kochen lassen. Das Gemüse muss beim Garen komplett in Flüssigkeit getaucht sein. Dessert-Rezepte Reispudding 40 g Butter 150 g Milchreis 150 g Zucker 1 1/2 Liter Milch Prise Muskat

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Den Keramikeinsatz des Schongarers von innen einfetten. Alle Zutaten zugeben und umrühren. Den Keramiktopf in das Unterteil des Schongarers einsetzen und Deckel aufsetzen. Ca. 3 bis 4 Stunden garen lassen. Obstkompott 500 g getrocknetes Mischobst wie z. B. Äpfel, Zwetschgen, Birnen, Aprikosen und 15:59 Page 55 Umrechnungstabelle für Gewicht/Volumen

Pfirsiche Den Schongarer reinigen 60 g Sultanas 60 g Rosinen 35 g Mandelflocken 5 Esslöffel Puderzucker 1 Liter Wasser 5 Esslöffel Cointreau Der Schongarer kann in der Spülmaschine oder von Hand in warmer Seifenlauge abgewaschen werden. Keine scharfen Scheuermittel verwenden.

Das Glas in heißer Seifenlauge mit einem Schwamm oder Spültuch abwaschen. Abspülen und gründlich trocknen lassen. WARNUNG: Das elektrische Unterteil auf keinen Fall in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Alle Zutaten mit Ausnahme des Cointreau in den Keramiktopf des Schongarers füllen. Da die Apfelringe gern an die Oberfläche treiben und sich dort verfärben, sollten diese ganz nach unten eingefüllt werden. Ca. 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Das Obst in einen Servierbehälter umfüllen und abkühlen lassen. Das Obst muss zuerst abgekühlt sein, bevor es in eine Servierschüssel aus Glas gefüllt wird. Den Cointreau einrühren und gekühlt servieren. Das Unterteil kann folgendermaßen abgewischt werden. Den Netzstecker des Unterteils aus der Steckdose ziehen. Mit einem Spültuch das Unterteil vorsichtig abwischen. Achten Sie darauf, dass der Netzstecker sowie die elektrischen Anschlüsse immer trocken sind. Support Sollten Sie Schwierigkeiten mit Ihrem neuen Gerät haben, helfen wir Ihnen gern weiter. Oft können wir eher behilflich sein als das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben. Damit unsere Mitarbeiter Ihre Anfrage zügig bearbeiten können, sollten Sie folgende Angaben parat halten:

Modell- und Seriennummer (an der Unterseite des Geräts zu finden).

Damit die 2-jährige Garantie geltend gemacht werden kann, muss das Gerät im Einklang mit den Anweisungen des Herstellers benutzt worden sein. Beispielsweise muss das Gerät entkalkt worden sein und gemäß den Anweisungen gereinigt werden. Für dieses Gerät gilt eine Garantie von zwei Jahren. Als Kaufnachweis sollte die Quittung des Fachhändlers aufgehoben werden. Heften Sie Ihren Beleg an der Rückseite dieser Unterlagen ein. Morphy Richards übernimmt keine Verpflichtung zur Reparatur oder zum Austausch der Waren im Rahmen der Garantiebedingungen, wenn: Sollte an diesem Gerät ein Fehler auftreten, sind immer nachfolgende Angaben mitzuteilen. Diese Angaben sind auf der Unterseite des Geräts zu finden. Modellnr.

der Fehler auf einen versehentlich Gebrauch, Missbrauch, unachtsamen Gebrauch oder auf einen Gebrauch zurückzuführen ist, der den Empfehlungen des Herstellers entgegenwirkt oder wenn der Fehler durch Stromspitzen oder durch Transportschäden verursacht wurde.

das Gerät mit einer Spannung versorgt wurde, die nicht auf dem Typenschild abgedruckt ist.

von anderen Personen als unserem Reparatur- und Wartungspersonal (oder von einem unserer Vertragshändler) Reparaturversuche unternommen wurden.

wenn das Gerät für Vermietungszwecke oder nicht allein für private Zwecke gebraucht wurde. Seriennr. Vor dem Verlassen des Werks werden alle Morphy Richards Produkte geprüft. Sollte einmal der Fall auftreten, dass sich ein Gerät innerhalb der Garantiezeit als fehlerhaft erweist, wenden Sie sich bitte an unsere Service-Hotline (01805-398346 – 12 Cent pro Minute). Falls das Gerät während der 2jährigen Garantielaufzeit aus welchem Grund auch immer ausgetauscht wird, wird zur Berechnung der Restgarantie für das neue Gerät das OriginalKaufdatum zugrunde gelegt. Aus diesem Grunde ist es besonders wichtig, den Original-Kaufbeleg bzw. die Rechnung aufzubewahren, um das Datum des ursprünglichen Kaufs nachweisen zu können. GARANTIEKARTE Kaufdatum Typen-Nr. Händlerstempel und Unterschrift Name und Anschrift des Käufers Fehler / Mangel Deutschland: Österreich: Bei Störung oder Schäden wenden Sie sich bitte an unsere Service Hotline unter: Tel.: 01805 / 398 346 (0,14 ¤/Min.) Fax: 01805 / 355 467 eMail: service@glendimplex.de Bei Störung oder Schäden wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst: Die zuständige Stelle in allen anderen Ländern ist der jeweilige Fachhändler bzw. die Bezugsquelle.

Morphy Richards kann nicht dafür haftbar gemacht werden, Reparaturarbeiten im Rahmen der Garantieleistung auszuführen.