48730 - Elektrisk multicooker MORPHY RICHARDS - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 48730 MORPHY RICHARDS

producentens vejledninger. Kedler skal for eksempel afkalkes regelmæssigt. Användningen av elektrisk utrustning kräver att nedanstående grundläggande och förnuftiga säkerhetsregler följs. UNDTAGELSE Det er ikke Morphy Richards ansvar at ombytte eller reparere apparatet under garantiens betingelser, hvis:

VARNING: Fara för person! VIKTIGT! Fara för hushållsapparaten! Enheden er anvendt med en anden strømspænding end den, der er påtrykt produktet. Dessutom ger vi följande viktiga säkerhetsråd. Andre personer (ud over vores serviceafdeling eller en autoriseret forhandler) har forsøgt at reparere enheden.

Primärt finns risken för personskada och/eller dödsfall och sekundärt finns risken att orsaka skada i hushållsapparaten. Dessa indikeras i texten med följande två konventioner: Defekten er forårsaget af eller kan tilskrives uforsætlig brug, misbrug, forsømmelig brug eller brug i modstrid med fabrikantens anbefalinger, eller hvis defekten er forårsaget af elektriske spændingsbølger eller er opstået under transport. Din säkerhet

Rör aldrig de yttre delarna på långkokaren under användning eller innan de har svalnat. Vidrör inte de heta ytorna. Använd grytvantar eller grytlapp när du tar bort locket eller hanterar varma behållare eftersom det kommer ut het ånga.

Skydda mot brand, elektrisk stöt och personskada genom att inte sänka ner sladd, kontakter eller apparaten i vatten eller i annan vätska.

Koppla ur apparaten ur uttaget när du inte använder den, när du sätter på eller tar bort tillbehör samt före rengöring.

Använd inte en hushållsapparat med skadad sladd eller kontakt, och ej heller en apparat med tekniskt fel eller en apparat som har tappats eller skadats på något sätt. Kontakta Morphy Richards för att få råd om undersökning, reparationer eller elektriska eller mekaniska justeringar.

Sätt aldrig på långkokaren om keramikgrytan är tom.

Tillaga aldrig något direkt i basenheten. Använd keramikgrytan.

Så här får du ut det mesta av din nya digitala långkokare...

Säkerheten främst Sänk inte ner den elektriska basen i vatten eller i någon annan vätska. Vidrör inte de heta ytorna. Används grytvantar eller grytlappar vid borttagning av locket eller vid hantering av varma kärl. Använd handtagen eller rattarna. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 använda apparaten utan tillsyn såvida de inte fått information om hur man använder den av den person som ansvarar för deras säkerhet. 16:00 Page 145

Öppna locket genom att lyfta det mot dig och tippa det från dig.

Använd inte några delar från långkokaren i mikrovågsugnar eller andra matlagningsmaskiner med heta ytor.

Placera inte på eller nära gasspis eller elektrisk spis eller i uppvärmd ugn. Placering

Använd den inte utomhus.

Förvara apparaten utom räckhåll för barn.

Placera inte apparaten under köksskåp när du använder den, eftersom det bildas stora mängder ånga. Undvik att sträcka dig över långkokaren när den används.

• Använd inte hushållsapparaten för något annat än dess avsedda användning.

Lämna aldrig långkokarens elsladd i eluttaget när den inte används.

Sätt aldrig på långkokaren när den ligger upp och ner eller på sidan.

Glaslocket och keramikgrytan är ömtåliga. Hantera dem försiktigt.

Låt locket och keramikgrytan kallna innan de sänks ner i vatten.

Använd inte locket eller keramikgrytan om de är spräckta eller kantstötta. Nätsladd

Nätsladden ska räcka från eluttaget till basenheten utan att anslutningarna sträcks ut. Låt inte sladden hänga över bordseller bänkkanter och håll den borta från varma ytor, inklusive själva långkokaren. Låt inte sladden ledas över ett öppet utrymme, exempelvis mellan ett lågt sittande uttag och ett bord. Barn

Låt aldrig barn använda denna hushållsapparat. Lär barn att vara medvetna om farorna i köket, varna dem om farorna av att nå upp till ytor där de inte kan se vad som finns på dem, och att de heller inte ska försöka nå upp till dessa ytor. Se till att inte små barn leker med hushållsapparaten. Övriga säkerhetsföreskrifter

Använd inga andra tillbehör eller redskap än de som rekommenderas av Morphy Richards eftersom det finns risk för brand, elektriska stötar eller personskador.

Var mycket försiktig om du flyttar långkokaren när den innehåller varm mat, vatten eller andra heta vätskor. Elektriska krav Kontrollera att spänningen på märkplåten på din köksmaskin motsvarar ditt hus elförsörjning som måste vara växelström. Om eluttagen i ditt hem inte är avpassade för den kontakt som medföljer denna hushållsapparat, ska kontakten avlägsnas och en som passar installeras.

VARNING: Om den kontakt som avlägsnas från nätsladden går sönder måste den förstöras, eftersom en kontakt med en oisolerad sladd är farlig om den sätts i ett strömförande uttag. Om kontaktens säkring på 13 ampere behöver bytas ut, måste en BS1362-säkring på 3 ampere installeras. VARNING: Denna hushållsapparat måste jordas.

Glaslock Keramikgryta Bas Kontrollpanel Strömindikator På/av-knapp Knapp för inställning av timern LCD-skärm Knapp för ökning av tillagningstid „ Knapp för minskning av tillagningstid ‰ Handtag

Placera ingredienserna i keramikgrytan ¤ och placera grytan i basen. Täck med glaslocket. Om du behöver förkoka eller bryna maten innan tillagning i långkokaren, måste detta göras i en annan kastrull. Försök inte bryna eller förkoka mat i långkokaren.

Anslut sladden till eluttaget. Komma igång snabbt

Den digitala 6,5 liters långkokaren har en maximal kapacitet på 4,5 liter. När sladden till långkokaren är isatt lyser skärmen med lysdioden och enheten visar “06:00” som förinställd tillagningstid.

Innan du använder den digitala långkokaren första gången Om du enligt receptet ska tillaga maten i sex timmar trycker du bara på O/I så sätter tillagningen igång. Den gröna lysdioden lyser nu och visar att tillagningen har börjat.

Under tillagningen kommer skärmen med lysdioden att räkna ned minut för minut tills den når varmhållningsfunktionen och din mat är klar. ‘’VARM’’ visas då, vilket indikerar att tillagningsprocessen har stoppats och enheten har gått över till håll warm.

Följ de rekommenderade tillagningstiderna i de medföljande recepten. Tillagningskapacitet

Ta bort alla etiketter och lappar från produkten.

Diska keramikgrytan och glaslocket med en svamp i varmt vatten och diskmedel, skölj noga och torka. VARNING: Sänk inte ner långkokarens bas i vatten. Observera Vid första användning kan man märka en dålig lukt på grund av avbränning av tillverkningsrester. Detta är helt normalt och det försvinner efter några gångers användning. Justering av tillagningstiden

Enheten är inkopplad och tillagningstiden visas.

Placera basen ‹ på en torr, plan, värmetålig yta en bit från kanten på din arbetsbänk. Använd den inte på golvet. Enheten tillagar maten och det återstår 2 timmar och 30 minuter av tillagningen. Om receptet kräver en annan tillagningstid, följ den här proceduren för att justera tiden. Observera: Tillagningstiden kan justeras till mellan 4 och 12 timmar. Enheten har avslutat tillagningen och har gått över till funktionen håll varm. Maten är klar. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07

Tryck på knappen STÄLL IN, (siffror blinkar).

Tryck på + för att öka tillagningstiden i timmar eller - för att minska tillagningstiden tills den önskade tillagningstiden visas.

Tryck på knappen STÄLL IN igen för att justera tillagningstiden i minuter på samma sätt som ovan, (tiden justeras i 10-minutersintervaller).

Tryck på knappen STÄLL IN igen, (siffrorna slutar blinka) och tryck på O/I när tillagningen ska börja. Lysdioden lyser grönt för att indikera att tillagningen har börjat.

När tillagningstiden har nått slutet går enheten över till funktionen håll varm.

‘’VARM’’ visas då på den digitala skärmen, vilket indikerar att tillagningsprocessen har stoppats och enheten har gått över till håll warm.

Lämplig mat De flesta råvarorna lämpar sig för långkokning, men det finns några principer som måste följas.

Se till att alla frusna ingedienser är ordentligt upptinade.

Skär rotfrukter i små, jämna bitar eftersom de tar längre tid att tillaga än kött. De ska sauteras varsamt i 2-3 minuter före långkokningen. Se till att rotfrukterna placeras i botten på grytan och att samtliga ingredienser är nedsänkta i vätska.

Ta bort allt synligt fett från köttet före tillagning, eftersom långkokningen inte kan få fettet att evaporera. Stäng av och dra ur elsladden till långkokaren när tillagningen är avslutad och ta bort keramikgrytan och använd grytvantarna.

Om du vill använda ett recept från vanlig matlagning kan du behöva mindre mängd vätska. Vätskan evaporerar inte lika mycket i långkokaren som under vanlig matlagning.

Lämna aldrig rå mat i rumstemperatur i långkokaren.

Använd inte långkokaren för att värma mat.

Okokta röda bönor måste läggas i blöt och kokas i minst 10 minuter för att giftiga ämnen ska avlägsnas innan de tillagas i långkokaren.

Använd en köttermometer i stekar, skinkor eller hela kycklingar för säkerställa att de når önskad temperatur. Om långkokning

Långkokning har alltid varit det bästa sättet att tillaga näringsrik mat med minsta förberedelse och maximal tid utanför köket. Morphy Richards har moderniserat det här tillagningssättet. Traditionellt sätt användes långkokning för soppor och grytor, men med den här ovala keramikgrytan kan du också tillaga världens modernaste familjemåltider och festmåltider. Den här grytan är både bekväm och tillräckligt snygg att den kan bäras fram direkt på matbordet. (Placera alltid keramikgrytan på en värmetålig yta). Den här tillagningsmetoden är idealisk vid tillagning av lite segare kött, eftersom köttbitarna får småkoka under en lång tid och på så vis bli möra och fulla av smak.

VARNING: Var försiktig så du inte vidrör basenheten efter tillagningen, eftersom den fortfarande kan vara varm.

Page 147 VIKTIGT Långkokaren fungerar genom att generera värme och bibehålla en jämn temperatur. För bästa resultat ska man inte ta bort locket under tillagning eftersom värmen går förlorad och tiden måste förlängas. Glaslocket gör att man kan följa tillagningsprocessen utan att avbryta tillagningstiden. Varje gång locket tas bort ska man förlänga tillagningstiden med tio minuter. Håll varm

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 16:00 Page 148 Vad man får och inte för göra med keramikgrytan

Stengods avbränns vid höga temperaturer och därför kan keramikgrytan ha smärre skönhetsfel, vilket kan innebära att glaslocket vickar lite. Tillagning vid låga temperaturer avger ingen ånga så därför blir värmeförlusten liten. Vid normalt slitage kan den yttre ytan bli lite “tråkig”.

Sätt aldrig keramikgrytan eller glaslocket i ugnen, frysen, mikrovågsugnen eller på en gasspis eller en keramikhäll.

Värm inte upp den innan du lägger i ingredienserna.

Utsätt inte keramikgrytan för plötsliga temperaturväxlingar. Om man häller i kallt vatten i en mycket varm keramikgryta kan den spricka.

Låt inte keramikgrytan stå i vatten alltför länge (den kan stå i vatten för att låta dra). Det finns ett område i botten på keramikgrytan som måste vara oglaserad av tillverkningsskäl. Det här oglaserade området är poröst och suger därför till sig vatten, vilket ska undvikas. Sätt inte på långkokaren om keramikgrytan är tom eller om den inte står på sin bas.

De flesta kött- och grönsaksrecepten kräver 4-6 timmar.

Använd inte fruset kött eller frusen kyckling om det inte har tinat ordentligt först.

Vissa ingredienser är inte lämpliga för långkokning. Pasta, skaldjur, mjölk och grädde ska tillsättas mot slutet av tillagningstiden. Mycket kan påverka hur snabbt ett recept tillagas; vatten- och fettinnehåll, initiell temperatur på maten och storleken på maten.

Mat som är skuren i små bitar tillagas snabbare. Man får helt enkelt pröva sig fram för att uppnå bästa resultat med långkokaren.

Grönsaker tar normalt längre tid att tillaga än kött, så försök att lägga grönsakerna i den nedre halvan av grytan.

All mat måste vara täckt av vätska, sky eller sås. Förbered vätskan, skyn eller såsen i en separat kastrull och häll den över maten i keramikgrytan så att den täcks helt och hållet.

Bryn kött och lök i en kastrull för att stänga in vätskan. Detta gör också att fettinnehållet reduceras innan det läggs ner i keramikgrytan. Om man inte har tid, är detta inget som är nödvändigt, men det gör att smaken förhöjs.

När man tillagar stekar av t.ex. oxkött, fläskkött och kyckling är storleken och formen viktig. Försök att lägga steken i den nedre 2/3delen av grytan och täck den helt med vatten. Om det behövs kan den skäras i två halvor. Vikten på steken ska vara inom den maximala gränsen. Tips för långkokning

Långkokaren måste vara åtminstone halvfull för att uppnå bästa resultat.

Locket sluter inte helt tätt. Ta inte bort det i onödan eftersom den värme som generarats försvinner. Varje gång locket tas bort ska man förlänga tillagningstiden med 10 minuter.

Vid tillagning av soppa ska man lämna 5 cm mellan keramikgrytans topp och soppans yta för att soppan ska kunna sjuda.

Många recept kräver tillagning under en hel dag. Om du inte har tid att förbereda på förmiddagen går det bra att göra det kvällen före och sätta in i en behållare i kylen. Lägg över maten i keramikgrytan och tillsätt kokande vatten/sky. 1,5 kg i en stor långkokare Tillagningsguide

Recepten är baserade på MAXIMAL ARBETSVOLYM vilka är: 6,5 liter arbetskapacitet 4,5 liter / 8 portioner 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Då tillåter att det är 3 cm mellan övre kanten på keramikgrytan och maten. 16:00 Page 149 kryddningen om så behövs, och strö över parmesanost. Servera med sprödbakat vitt bröd. Linssoppa RECEPT Soppor 200g rökt bacon, hackad

stora lökar, finhackade

vitlöksklyftor, krossade 2 liter kycklingbuljong

selleristjälkar, hackade 4 tsk worcestershiresås 500g potatis, skalad nypa muskot och skuren i tärningar

lagerblad stora morötter, skalade 2 tsk basilika och skurna i tärningar salt och nymalen peppar

stora tomater, utan skal och

liter kycklingbuljong 3 msk tomatpuré 3 tsk worcestershiresås Salt och nymalen peppar 2 msk persilja, finhackad 150g pastasnäckor 3 msk parmesanost, riven persilja, finhackad Stek baconen lätt tills fettet börjar flyta ut. Tillsätt resterande ingredienser förutom persiljan och låt det koka upp. Låt det sjuda i 2 minuter. Flytta över det i keramikgrytan. Placera keramikgrytan på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 4-8 timmar. Om en mer lättflytande konsistens önskas, kan man späda soppan när den har svalnat och sedan hetta upp den igen. Strö över persilja och servera med sprödbakat vitt bröd.

Smält smöret i en kastrull och stek bacon och grönsaker tills de är mjuka. Gör en buljong och häll den tillsammans med bacon och grönsaker i keramikgrytan. Tillsätt resten av ingredienserna förutom persiljan, pastasnäckorna och parmesanosten. Sätt keramikgrytan i basenheten, sätt på locket och låt koka i ungefär 4-6 timmar. Tillsätt pastasnäckorna och persiljan 45 minuter före servering. Ändra på

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 16:00 Page 150 Skölj och torka kycklingen, och vänd den i mjöl. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Tillsätt lök och morötter och stek tills de är mjuka. Tillsätt paprika, paprikapulver, tomatpuré och retsen av mjölet. Rör om. Tillsätt kycklingbuljongen efter hand. Låt det koka upp och tillsätt kryddorna. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på basenheten. Sätt på locket och låt det koka i ungefär 4-7 timmar. Grönsakssoppa 60g smör 2,2kg blandade grönsaker, t.ex. potatis, lök, morot, palsternacka, selleri, purjolök, tomat mjöl 60g Karibisk kyckling Salt och nymalen peppar 2 tsk blandade örter Skala, skölj och skär grönsakerna i tärningar eller skivor. Smält smöret i en kastrull och stek grönsakerna lätt i 2-3 minuter. Tillsätt buljongen. Rör om ordentligt och låt det koka upp. Krydda efter smak och tillsätt de blandade örterna. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket och låt det koka i ungefär 6-8 timmar. Låt det svalna och tillsätt vätska, och återupphetta sedan soppan i en kastrull på spisen. Red den med mjöl. 3 msk vegetabilisk olja

stora lökar, hackade

selleristjälkar, hackade

morötter, skivade 500g champinjoner, skivade

röd paprikor, utan kärnor och skivade

bitar av kyckling utan skinn 400g persikor på burk, skivade 400g ananasbitar på burk 10 msk majsmjöl 3 tsk paprikapulver Fågel Paprikakyckling

stora lökar, hackade 1 liter kokande vatten

morötter, skalade och Salt och nymalen peppar. skivade

gröna paprikor, hackade och med kärnorna borttagna 3 tsk paprikapulver 3 tsk tomatpuré 1 liter kycklingbuljong Salt och nymalen peppar

Stek löken, sellerin, morötterna, champinjonerna och paprikan i en kastrull. Tillsätt kycklingen och bryn den. Låt persikorna och ananasen rinna av och lägg därefter ner dem i kastrullen. Spara juicen. Tillred såsen genom att blanda majsmjöl och paprikapulver med sojasås, worcestershiresås, vinäger och den sparade juicen. Tillsätt kryddor, kokande vatten och häll i kastrullen. Låt såsen koka upp, rör om. Flytta över alla ingredienserna till långkokarens keramikgryta och sätt 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 den på basenheten. Sätt på locket och låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Kyckling i vitvinssås

bitar av kyckling utan skinn 75g smör

stora lökar, finhackade 250g champinjoner, skivade 3 msk majsmjöl 1 liter torrt vitt vin 3 tsk blandade örter 16:00 1 liter äggulor 9 msk vispgrädde kycklingbuljong Salt och nymalen peppar 7 msk grädde (valfritt) Vänd kycklingbitarna i mjöl, lägg dem i pannan och stek i smör tills de blir gyllenbruna på alla sidor. Tillsätt löken och sellerin och stek lätt tills de är mjuka men inte brända. Tillsätt champinjonerna och vitlöken och häll i buljongen. Låt det koka upp och tillsätt kryddorna. Flytta över alla ingredienserna till långkokarens keramikgryta och sätt den på basenheten. Sätt på locket på långkokaren. Se till att kycklingen och grönsakerna är väl täckta. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Häll i grädden före servering. Salt och nymalen peppar

Page 151 Kalkonfrikassé Lägg kycklingen och smör i en kastrull och stek lätt för att behålla vätskan. Tillsätt lök och stek tills den är mjuk, men inte brun. Tillsätt champinjonerna och låt koka i 1 minut på låg värme. Blanda mjölet med lite av vinet. Häll resten av vinet i grytan tillsammans med mjölblandningen, blandade örter och kryddor. Låt det koka upp, rör om tills det har tjocknat. Flytta över alla ingredienserna till grytan, sätt den på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 5-8 timmar. Vispa upp äggulorna och grädden precis före servering. Blanda i några teskedar stark sås, blanda väl. Häll blandningen i långkokarens gryta och rör om tills såsen har tjocknat. Kyckling och champinjongryta

fjärdedelar av kyckling 75g smör 3 msk mjöl

stora lökar, finhackade

selleristjälkar, fint skivade 500g champinjoner, tunt skivade

vitlöksklyftor, pressade

stora lökar, finhackade 75g smör 225g champinjoner, skivade Bouquet garni Strimlor av citronskal Salt och nymalen peppar

Stek löken lätt i smör i en panna tills den är mjuk, men inte bränd. Skär kalkonen i tärningar och lägg i pannan. Tillsätt resterande ingredienser, förutom mjölken och majsmjölet, och låt det koka upp. Flytta över alla ingredienserna i keramikgrytan. Sätt keramikgrytan i långkokarens basenhet. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 4-6 timmar. Ta bort bouquet garni och citronen en halvtimme före servering. Häll vätskan i en gryta. Blanda majsmjöl och mjölk och häll i pannan, rör om och låt det tjockna.

charlottenlök 400g morötter, skivade 200g kålrot, skuren i tärningar Lägg köttet i pannan och täck med kallt vatten. Tillsätt de övriga ingredienserna, täck och låt det sjuda. Krydda väl och flytta alla ingredienserna till långkokarens keramikgryta. Sätt keramikgrytan i långkokarens basenhet. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Ta ur köttet ur långkokaren med en hålslev och låt det svalna i 10 minuter. Vätskan kan användas som bas för att göra sås. Skär köttet i skivor och häll över lite av vätskan. Servera med grönsaker och garnera med färsk persilja. VIKTIGT Vid köp av stek är det viktigt att den passar i keramikgrytan. Det är också viktigt att det finns ett mellanrum på 2,5 cm mellan övre kanten på keramikgrytan och själva vätskan. Steken får inte gå ovanför kanten och det ska finnas tillräckligt med utrymme så att steken kan täckas med vatten. Formen på steken är lika viktig som dess vikt.

stora lökar, delade i 4 delar 1 liter varm köttbuljong 400 ml rött vin 5 msk tomatpuré 2 tsk worcestershiresås 225g champinjonhattar Använd en vass kniv för att skära bort fettet på köttet och skär det i kuber på ca 2,5 cm. Skär njuren i ganska små bitar. Vänd köttet i mjöl. Lägg i en panna med löken, buljongen, vinet och tomatpurén. Låt det sjuda. Tillsätt worcestershiresåsen och krydda. Flytta över alla ingredienserna till långkokarens keramikgryta och sätt den på basenheten. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Tillsätt champinjonhattarna 1 timme före servering. Detta receptet kan användas som bas för kött och njurpaj. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Köttcurry 5 msk vegetabilisk olja 2 stora matlagningsäpplen, skalade, 16:00 Page 153

lagerblad 3 tsk blandade örter Salt och nymalen peppar. urkärnade och skurna i skivor

stora lökar, hackade 1,5 kg grytbitar, tärnade 5 tsk currypulver 5 msk vanligt mjöl 1 liter köttbuljong Skär köttet i tärningar och vänd det i mjöl. Fräs lök och vitlök i en panna tills det är mjukt, tillsätt köttet och fortsätt att steka tills köttet är brynt. Ta bort skalet på tomaterna och hacka dem fint, lägg dem i pannan och tillsätt buljong (tillsammans med paprikapulvret), tomatpuré, lagerblad pch blandade örter. Krydda efter smak och låt det sjuda. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på basenheten. Sätt på locket. Låt det koka i ungefär 5-8 timmar. Ta bort lagerbladen före servering och red såsen om så behövs. Salt och nymalen peppar 5 msk mango chutney 125g sultanarussin 400g krossade tomater på burk 2 msk citronsaft Kött i rödvin Stek äpplena och löken i en panna tills de är mjuka. Vänd köttet i mjöl och bryn det i en panna. Häll i buljongen och låt det sjuda. Tillsätt de kvarvarande ingredienserna och låt det sjuda. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 4-7 timmar. Vid slutet av tillagningen kan man behöva reda såsen. Paprikakött 3 msk olja

stora lökar, hackade 1,5kg grytbitar, tärnade

vitlöksklyftor, pressade (valfritt)

tomater utan skal, utan kärnor och grovt hackade 800g champinjoner 1 liter torrt rött vin

Salt och nymalen peppar 1,5kg grytbitar 75g mjöl

stora lökar, hackade

lagerblad Färsk hackad persilja I en stekpanna, stek löken i olja tills den är mjuk. Tillsätt köttet och bryn på alla sidorna. Tillsätt resterande ingredienser förutom persiljan och låt det sjuda. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 4-8 timmar. Ta bort lagerbladen och strö över persiljan före servering.

och hackad 1 kg grytbitar, skurna i tärningar 75g mjöl 5 msk vegetabilisk olja

stora lökar, finhackade

grön paprika, utan kärnor 1 kg malet kött 2 x 400g krossade tomater på burk 3 tsk chilipulver 3 msk mjöl 3 tsk brunt socker 7 msk tomatpuré och hackad morötter, skalade och

Salt och nymalen peppar hackade 2 x 400g

selleristjälkar, hackade 3 tsk paprikapulver 5 msk tomatpuré Stek äpple, vitlök och paprika i en panna tills de är mjuka. Tillsätt det malda köttet och bryn det. Blanda chilipulver, mjöl, brunt socker och tomatpuré. Rör i tomaterna, chilimassan och kryddor. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 3-7 timmar. Tillsätt de röda bönorna 1 timme före servering. Servera med kokt ris eller bakad potatis. En nypa riven muskot 5 tsk blandade örter Salt och nymalen peppar 400 ml köttbuljong 400g burktomater, grovt hackade 400 ml rött vin (valfritt) 5 tsk worcestershiresås Vänd köttet i mjölet. Hetta upp olja i pannan och stek löken, paprikan, morötterna och sellerin tills de är mjuka. Tillsätt köttet och bryn det. Tillsätt paprika, tomatpuré, muskot, blandade örter och kryddor, och stek det i ytterligare två minuter. Tillsätt buljong, tomater, rött vin och worcestershiresås. Låt det sjuda. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. röda bönor på burk, avrunna Bolognese-sås 1 kg malet kött

stora lökar, finhackade

selleristjälkar, fint skivade

stora lökar, hackade Salt och nymalen peppar

vitlöksklyftor, pressade 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Bryn det malda köttet i en panna utan att använda olja eller matfett. När fettet från köttet börja rinna, tillsätt lök, selleri och vitlök. Stek i några minuter och tillsätt sedan tomatpurén. Blanda lite av tomatjuicen med mjöl för att få en rinnande kräm. Blanda det i köttet med resten av tomatjuicen och låt det koka upp under tiden som du rör om tills det har tjocknat. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda noggrant. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 3-8 timmar (Obs: En liten kant av brunt kött kan synas på ytan. Det försvinner om det rörs ut i såsen). Gulasch gjord på fläskkött 3 msk olja

vitlöksklyftor, pressade

gröna paprikor, utan kärnor och hackade 2x 400g ananas i bitar (spara juicen)

champinjoner, skivade

mogna tomater skurna i fyra delar Sås 1 liter kycklingbuljong 5 msk honung 3 msk sojasås 5 msk majsmjöl Salt och nymalen peppar 1,5kg grytbitar av fläskkött, tärnade

röd paprikor utan kärnor Ananasjuice (den som sparats) och skurna i tärningar 1 tsk oregano 5 msk tomatpuré 1 liter buljong

små burkar med creme fraiche eller yoghurt I en stekpanna, stek löken i olja tills den är mjuk. Blanda mjöl, paprikapulver, salt och peppar. Vänd fläskköttet i mjöl och bryn det i pannan. Tillsätt röd paprika, oregano, tomatpuré och buljong. Låt det koka upp, rör om tills det har tjocknat. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket och låt det koka i ungefär 4-8 timmar. Precis före servering kan man lägga en klick creme fraiche eller yoghurt på gulaschen. Skär fläskköttet i tärningar och vänd det i majsmjöl. Hetta upp olja i en panna och fräs lök och vitlök. Tillsätt fläskköttet och bryn det. Sänk värmen och tillsätt paprikan, ananasen, champinjonerna och tomaterna, låt det stå på medelgod värme medan du tillreder såsen. Till såsen blandar man kycklingbuljong, honung och sojasås. Blanda majsmjölet med ananasjuicen och häll det över blandningen. Tillsätt såsen och rör om. Flytta över alla ingredienserna till grytan, sätt den på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 5-8 timmar. Servera med ris och färska gröna grönsaker.

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 16:00 Page 156 Fläskkött och ananascurry VIKTIGT Vid köp av stek, se till att den passar i långkokarens keramikgryta. När den täcks med vätska ska det vara 2,5 cm kvar till den övre kanten på keramikgrytan. Steken får inte gå ovanför kanten och det ska finnas tillräckligt med utrymme så att steken kan täckas med vatten. Formen på steken är lika viktig som dess vikt. magert fläskkött, skuret i 2kg tärningar 100g mjöl 2 tsk salt 3 msk olja

stora lökar, hackade 3 tsk currypulver

purjolökar, skivade Irländsk gryta

Vänd fläskköttet i mjöl och salt. Hetta upp olja i en panna och bryn köttet. Fräs löken tills den är mjuk. Blanda i curry- och paprikapulver. Rör om väl och låt steka i några minuter. Tillsätt resten av ingredienserna, låt det sjuda och flytta över ingredienserna till keramikgrytan. Sätt keramikgrytan på basenheten och låt det koka i ungefär 4-7 timmar. Ta bort lagerbladen före servering. Kokt skinka Skinkstek, upp till 1,5 kg Lägg skinkan i en panna, täck med kallt vatten och låt det koka upp, häll av vattnet och skölj. Lägg den i keramikgrytan och täck med kokande vatten. Placera keramikgrytan på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Låt den rinna av och svalna innan skinnet tas bort. Låt den svalna. Svep in den i aluminiumfolie. Lägg den i kylskåpet tills den är riktigt kall. Täck fettet med ett lager skorpmjöl före servering.

Ta bort allt fett från kotletterna och lägg dem i en panna tillsammans med löken. Bryn dem på båda sidorna. Strö över blandade örter. Tillsätt palsternackorna, morötterna, potatisen, purjolöken och häll över buljongen. Låt det sjuda. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 5-8 timmar. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 Lamm med linser 800g morötter, skivade 225g palsternackor, skivade

vitlöksklyftor, pressade

lagerblad 250g orange linser, lagda i blöt i Salt och nymalen peppar rött vin 1,5 kg lammfilé, tärnat 4 msk sojasås 300g champinjonhattar Page 157 Bryn korven i olja i en panna. Tillsätt löken, morötterna och purjolöken och stek lätt tills de är mjuka men inte brända. Tillsätt mjöl samtidigt som du rör om och låt puttra på svag värme tills oljan har absorberats. Tillsätt buljongen lite i taget och låt koka upp, rör om då och då tills det har tjocknat. Rör i chutney, worcestershiresås och kryddor. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Sätt på locket och låt det koka i ungefär 5-8 timmar. Om korven innehåller mycket fett kan man skumma bort det från ytan när rätten är färdig. 1 timme 400ml 16:00 Vegetarisk curry 5 msk matlagningsolja

stora lökar, hackade

vitlöksklyftor, pressade 5 tsk currypulver 600g linser 2 liter vit buljong 3 tsk citronsaft persiljekvist till garnering Lägg morötterna, palsternackorna, vitlöken, lagerbladen och de avrunna linserna i långkokarens keramikgryta och krydda med salt och peppar. Häll i vinet när det börjar sjuda. Pensla köttet med sojasås och salta och peppra. Lägg det över grönsakerna. Placera keramikgrytan på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 6-8 timmar. Tillsätt champinjonerna när det återstår cirka 30 minuter. Ta ur lagerbladen. Garnera med persiljan och servera med en grön sallad. Korvgryta Salt och nymalen peppar

äpplen, skalade, urkärnade och hackade 125g 3 msk olja 1,5kg korv

stora lökar, finhackade

sultanarussin Värm oljan i en panna. Fräs löken, morötterna och vitlöken. Tillsätt currypulvret. Låt det steka i 1 minut. Häll i buljongen, citronsaften, salt, peppar och linserna. Låt det koka upp och koka i 3 minuter. Flytta över alla ingredienserna till keramikgrytan och sätt den på långkokarens bas. Lägg i äpplen och russin. Sätt på locket på långkokaren. Låt det koka i ungefär 5-8 timmar. Se till att grönsakerna är ordentligt täckta med vätska under tillagning. Salt och nymalen peppar

48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07 16:00 Page 158 Efterrätter Vikt/volume omräkningstabell Rispudding till

40g smör 150g grötris 150g socker 1 1/2 liter mjölk Nypa muskot Smöra insidan på långkokarens keramikgryta. Tillsätt alla ingredienserna och rör om. Placera keramikgrytan på långkokarens bas och sätt på locket. Låt det koka i ungefär 3-4 timmar.

Rengöra långkokaren Keramikgrytan kan diskas i diskmaskin eller för hand. Använd inte rengöringsmedel med slipeffekt. Fruktkompott 500g

torkad blandad frukt, som Diska glaset i varmt vatten med diskmedel, och använd en svamp eller diskborste. Skölj av och torka noggrant. t.ex. äpplen, plommon, päron, aprikoser och persikor 60g sultanarussin 60g russin 35g mandelflarn 5 msk strösocker 1 liter vatten 5 msk cointreau VARNING: Sänk inte ner den elektriska basen i vatten eller i någon annan vätska. Basen kan rengöras enligt följande. Dra ur elsladden ut vägguttaget. Torka av basen försiktigt med en disktrasa. Se till att kontakten och de elektriska anslutningarna inte blir blöta. Hjälplinje Lägg alla ingredienserna, utom cointreau, i långkokarens keramikgryta. Lägg de torkade äpplena i botten, eftersom de annars brukar flyta upp till ytan och bli missfärgade. Låt det koka i ungefär 5-7 timmar. Lägg upp frukten på ett serveringsfat och låt svalna. Låt frukten kallna innan du lägger den i ett coupeglas. Häll i cointreau och servera kallt.

Tveka inte att kontakta oss om du får problem med långkokaren. Det är troligt att vi kan hjälpa dig mer än den affär som du köpte den från. Ha följande information tillgänglig så att vår personal snabbt kan ta itu med din fråga:

Modell- och serienumret som finns på undersidan av hushållsapparaten. 48730MEE DigitalSlowCooker 20/3/07

DIN TVÅÅRIGA GARANTI

Det är viktigt att du behåller kvittot från återförsäljaren som inköpsbevis. Häfta fast ditt kvitto på baksidan av detta dokument för framtida referens. Uppge följande information om det uppstår ett fel på produkten. Dessa nummer finns på produktens undersida. Modellnr Page 159 UNDANTAG Morphy Richards skall inte vara ansvarigt för att byta ut eller reparera varorna under villkoren i garantin där:

Felet har orsakats av eller kan tillskrivas oavsiktlig användning, felaktig användning, försumlig användning eller att produkten inte har använts i enlighet med tillverkarens rekommendationer, eller om felet har orsakats av överspänning eller skada som uppkommit under transport.

Hushållsapparaten har använts med en annan spänning än vad som markerats på produkterna.

Andra personer än vår servicepersonal (eller auktoriserad återförsäljare) har försökt utföra reparationer.

Hushållsapparaten har använts för uthyrningssyften eller för icke-hushållsanvändning.

Morphy Richards inte är ansvarigt för att utföra någon typ av servicearbete, under garantin.

Inga plastfilter till Morphy Richards vattenkokare och kaffebryggare omfattas av garantin. Serienr Alla produkter från Morphy Richards testas var för sig innan de levereras från fabriken. Om någon apparat mot förmodan skulle uppvisa fel inom 28 dagar från inköpsdatumet skall den returneras till inköpsstället för utbyte. Kontakta hjälplinjen på angivet nummer eller skriv till Morphy Richards på nedanstående adress om felet uppstår efter 28 dagar, men inom 24 månader, från ursprungligt inköpsdatum. Du ombeds sedan skicka produkten (säkert och lämpligt förpackad) till adressen nedan, tillsammans med en kopia av inköpsbeviset. Den felaktiga apparaten repareras eller byts ut, under förutsättning att inga av de undantag som beskrivs nedan (se Undantag) är gällande. Den reparerade eller nya apparaten skickas vanligtvis inom sju (7) arbetsdagar från mottagandet. Om denna artikel av någon anledning byts ut under den tvååriga garantiperioden beräknas garantin på den nya artikeln från ursprungligt inköpsdatum. Det är därför mycket viktigt att du behåller ditt ursprungliga kassakvitto eller din faktura som visar datumet för det ursprungliga inköpet. 16:00 Denna garanti ger inte några andra rättigheter än dem som uttryckligen beskrivs ovan och omfattar inte något anspråk på efterföljande förlust eller följdskada. Denna garanti erbjuds som ytterligare förmån och påverkar inte dina lagstadgade rättigheter som konsument.

Apparaten måste ha använts i enlighet med tillverkarens anvisningar för att den tvååriga garantin ska gälla. Exempelvis måste vattenkokare regelbundet ha avkalkats.

q Angående elektriske produkter, der sælges inden for EU. Når det elektriske produkt har nået enden af sin levetid, må det ikke bortkastes sammen med husholdningsaffaldet. Det bedes genbrugt, hvor der er faciliteter hertil. Bed de lokale myndigheder eller forhandleren om råd om genbrug i dit land. s Gäller elektriska produkter som säljs inom Europeiska Unionen. När elektriska produkter inte längre kan användas ska de inte kastas med vanliga hushållssopor. Lämna dem till återvinning där det finns möjlighet. Kontakta lokala myndigheter eller försäljningsstället och kontrollera vad som gäller för återvinning i ditt land.