SS-10425 - Friture Sogo - Gratis brugsanvisning og manual
Find enhedens vejledning gratis SS-10425 Sogo i PDF-format.
| Produkttype | Elektrisk frituregryde |
| Mærke | Sogo |
| Model | SS-10425 |
| Strømforsyning | 230 V ~ 50-60 Hz |
| Effekt | 2000 W |
| Oliekapacitet | 3,3 L (2,5 kg fedt) |
| Maksimal friturekapacitet | 700 g (til hjemmelavede pommes frites) |
| Justerbar termostat | Ja, fra 150 °C til 190 °C (estimat) |
| Indikatorlampe | Tænd/Sluk |
| Sikkerhed | Termisk sikkerhedsafbryder, sikkerhedskontakt |
| Kold zone | Ja, for at forhindre overophedning af partikler |
| Beholdermateriale | Rustfrit stål (estimat) |
| Aftagelig kurv | Ja, med udfoldeligt håndtag |
| Låg | Ja, aftageligt |
| Rengøring | Beholder, kurv og låg kan vaskes med sæbevand; nedsænk ikke kontrolenheden |
| Mål (L x B x H) | Ca. 35 x 25 x 30 cm (estimat) |
| Vægt | Ca. 3 kg (estimat) |
| Ledningslængde | Ca. 1 m (estimat) |
| Anvendelse | Kun til husholdning, indendørs |
| Medfølgende tilbehør | Friturekurv, låg, kontrolenhed/varmelegeme |
| Eftersalgsservice | www.sogosat.com / 0034 902 222 161 |
Ofte stillede spørgsmål - SS-10425 Sogo
Brugerspørgsmål om SS-10425 Sogo
0 spørgsmål om dette apparat. Besvar dem du kender, eller stil dit eget.
Stil et nyt spørgsmål om dette apparat
Download vejledningen til din Friture i PDF-format gratis! Find din vejledning SS-10425 - Sogo og tag din elektroniske enhed tilbage i hånden. På denne side er alle dokumenter nødvendige for brugen af din enhed offentliggjort. SS-10425 af mærket Sogo.
BRUGSANVISNING SS-10425 Sogo
- Læs altid instruktionsbogen omhyggeligt, før du bruger apparatet. Denne manual kan downloades fra vores hjemmeside www.sogo.es. Gem disse instruktioner til senere brug.
2. Sikkerhedsinstruktioner til brugeren
GENERELT
FORHOLDSREGLER
Generelle forholdsregler ved brug af elektrisk udstyr
- Brug ikke apparatet til andre formål end dem, der er beskrevet i vejledningen.
- Apparatet må ikke bruges eller opbevares udendørs.
- Placer altid apparatet på en flad og jævn overflade.
- Dette produkt er beregnet til indendørs, ikke-industriel, ikke-kommerciel og kun til husholdningsbrug. Brug ikke produktet udendørs eller til andre formål. Misbrug eller forkert håndtering kan forårsage problemer med apparatet og skade brugeren.
- Enheden må kun bruges til de tilsigtede formål. Vi påtager os intet ansvar for skader, der opstår som følge af forkert brug eller forkert håndtering.
- Sørg for, at den spænding, der er angivet på typeskiltet, svarer til netspændingen, før du tilslutter apparatet.
- Tag altid stikket ud af stikkontakten, når apparatet ikke er i brug. Efterlad ikke apparatet uden opsyn, når det er tændt. Tæt opsyn er nødvendigt, når et apparat bruges af eller i nærheden af børn.
- Før du rengør eller opbevarer dit apparat, skal du altid tage stikket ud af stikkontakten og lade det køle af.
- Enheden er ikke helt afbrudt fra strømkilden, selv efter at den er blevet slukket. For at afbryde den helt skal du tage stikket ud af stikkontakten.
- Apparaterne er ikke beregnet til at blive betjent ved hjælp af en ekstern timer eller et separat fjernbetjeningssystem.
- Dette apparat er beregnet til brug i husholdningen og lignende applikationer som f.eks.:
- Personalekøkkener i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer;
- Bondegårde og af kunder på hoteller, moteller og andre boligmiljøer;
- Miljøer af typen bed and breakfast;
- Catering og lignende anvendelser uden for detailhandlen.
- Undgå at spilde på stikket.

Begrænsninger i brugen for at undgå personskade.
- Placer eller brug ikke dette apparat i nærheden af vandrilder.
- Apparatet og dets netledning må ikke placeres eller anvendes på eller i nærheden af varme overflader (f.eks. komfurplader) eller åben ild.
- Lad ikke netledningen hænge i skarpe kanter, og hold den væk fra varme genstande og flammer. Sno ikke ledningen rundt om apparatet, og bøj den ikke.
- Nedsænk ikke huset, som indeholder elektriske komponenter og varmeelementer, i vand, og skyl det heller ikke under vandhanen.
- Brug aldrig tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten.
- Brug af tilbehør, der ikke anbefales eller sælges af apparatets producent, kan medføre brand, elektrisk stød eller personskade.
- Når du vil tage stikket ud af vægkontakten, skal du gøre det ved selve stikket og ikke ved at trække i kabinettet eller selve apparatet.
- For at undgå elektrisk stød skal du sørge for, at dine hænder er tørre, før du sætter stikket i eller tager det ud.
- Brug ikke apparatet med våde hænder, på fugtige gulve eller i fugtig atmosfære, da der er risiko for elektrisk stød.
- Når du bruger apparatet, skal du sørge for, at netledningen ikke kommer i klemme eller knuses.
- Lad ikke motorenheden, ledningen eller stikket blive vådt for at beskytte mod risikoen for elektrisk stød.
Vær forsigtig, når du håndterer elektriske apparater, da varmeelementets overflade er udsat for restvarme efter brug. Enhver forkert brug kan forårsage potentiel skade på brugeren og kan beskadige apparatet.
- Rør ikke ved apparatets ydre overflade, da den kan blive meget varm under drift. Brug i stedet håndtaget eller vanterne.
Nedsænk aldrig apparatet eller stikket i vand eller anden væske. Hvis apparatet falder i vand, skal du straks afbryde strømforsyningen og bringe det til et autoriseret serviceværksted til reparation, før du bruger det igen.
- Brug ikke apparatet, hvis det er faldet på gulvet, hvis der er synlige tegn på skader, eller hvis det er utæt.
- Brug ikke apparatet, hvis ledningen eller stikket er beskadiget. Hvis ledningen er beskadiget, må den kun udskiftes af producenten, dennes serviceagent eller tilsvarende kvalificerede personer for at undgå fare.
- I tilfælde af funktionsfejl i apparatet, eller hvis det er blevet beskadiget på nogen måde, skal du returnere apparatet til det nærmeste autoriserede serviceværksted til undersøgelse, reparation eller justering.

Begrænsninger i brugen med børn og ældre
- Apparatet må ikke bruges af personer (herunder børn) med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, medmindre de er under opsyn eller har fået instruktion.
- Dette apparat kan bruges af børn fra 8 år og opefter og af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og viden, hvis de er blevet overvåget eller instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde og forstår de involverede farer.
- Børn skal være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
- Rengøring og brugervedligeholdelse må ikke foretages af børn. Opbevar apparatet og dets ledning utilgængeligt for børn. Lad ikke børn lege med apparatet.

Instruktioner, der skal følges ved brug af apparatet
- Tilslut kun frituregryden til en stikkontakt med jordforbindelse. Før frituregryden tages i brug første gang, skal de enkelte dele rengøres grundigt. Se afsnittet om rengøring og vedligeholdelse. Nedsænk aldrig kontrol-/varmeelementet i vand, og rengør ikke disse dele under rindende vand.
- Sørg for, at alle dele er helt tørre, før du fylder frituregryden med olie eller flydende fedt.
- Det anbefales at bruge fritureolie eller flydende friturefedt. Fast stegefedt kan også bruges. I dette tilfælde skal der udvises særlig forsigtighed for at sikre, at fedtet ikke sprøjter, og at varmeelementet ikke overophedes. (Se afsnittene "Fast stegefedt" og "Tips")
- Tænd aldrig for frituregryden, hvis den ikke er fyldt med olie eller flydende fedt.
- Brug kun olie eller fedt, der er skummet, og som er egnet til stegning. Denne information er vist på emballagen eller etiketten.
- Frituregryden skal fyldes med olie eller fedt mellem de to mærker på indersiden af skålen. Før du tænder for frituregryden, skal du altid sikre dig, at den er fyldt med tilstrækkeligt fedt eller olie.
- En termisk sikkerhedsafbryder slukker for frituregryden i tilfælde af overophedning (se afsnit "Sikkerhed").
- Disse instruktioner viser de maksimale mængder til stegning og må ikke overskrides (se tabel).
- Der frigives varm damp under stegningen. Hold dig på sikker afstand af dampen. Når frituregryden er i brug, skal den opbevares utilgængeligt for
børn.
- Lad ikke ledningen hænge ud over kanten af et bord eller en arbejdsflade, som frituregryden står på.
- Indstil termostaten til den laveste indstilling efter brug (drej termostaten mod uret). Tag stikket ud af stikkontakten, og lad olien eller fedtet køle af. Flyt ikke frituregryden, før den og dens indhold er kølet ned.
SIKKERHED
Termisk sikkerhedsafbrydelse
- I tilfælde af overophedning vil den termiske afbryder slukke for frituregryden.
- Det kan ske, hvis frituregryden ikke er fyldt med tilstrækkelig olie, eller hvis fast friturefedt er smeltet i frituregryden. Hvis der er tale om fast fedt, smeltes det i frituregryden.
- I tilfælde af fast fedt er varmeelementet ikke i stand til at udstråle
- den producerede varme hurtigt nok. Hvis den termiske sikkerhedsafbryder slukker for frituregryden, skal du gøre følgende:
- Lad olien eller fedtet køle af.
- Tryk forsigtigt på (reset-kontakten) på bagsiden af kontrolelementet med en lille skruetrækker.
- Frituregryden er nu klar til brug igen.
Sikkerhedsafbryder
Sikkerhedsafbryderen i kontrolelementet sikrer, at varmeelementet kun kan tændes, når
låser kontrolelementet med et klik.
Kold zone
Under stegeprocessen samler der sig madrester i bunden af skålen.
Da varmeelementet er anbragt under skålen og opvarmer olien/fedtet i det øverste område af den dybe frituregryde, forbliver olien/fedtet mellem bunden og varmeelementet relativt koldt (kold zone).
Det forhindrer, at madpartiklerne i denne zone brænder på, og giver den fordel, at man kan bruge olien eller fedtet mere end én gang.
- Vi anbefaler at bruge fritureolie eller flydende stegefedt i denne frituregryde.
- Fast stegefedt kan også bruges. For at undgå fedtsprøjt og at frituregryden bliver for varm, skal du tage følgende forholdsregler:
- Når du bruger friskt fedt, skal du lade fedtblokkene smelte langsomt ved moderat varme i en normal stegepande.
Hæld forsigtigt det smeltede fedt i frituregryden. Sæt stikket i stikkontakten, og indstil frituregryden (se afsnittet "Stegning").
- Opbevar frituregryden med det størknede fedt ved stuetemperatur efter brug. Hvis fedtet er for koldt,
- kan det ikke sprøjte, når det varmes op igen!
- For at forhindre dette skal du stikke i det faste fedt med en gaffel flere gange og passe på ikke at beskadige varmelegemet.
- Rør ikke ved enhedens øverste og nederste kabinet. Disse kan blive meget varme under betjening. Brug håndtaget i stedet. Dæk ikke apparatet til med noget.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Se venligst afsnittet om rengøring og vedligeholdelse for detaljer om, hvordan du rengør overflader, der kommer i kontakt med fødevarer.
4. TEKNISKE SPECIFIKATIONER
| Spænding Frekvens Kraft | ||
| 230V 50-60Hz | 2000W | |
Dette produkt er i overensstemmelse med EU-forordning 2023/826 under direktiv 2009/125/EF om krav til miljøvenligt design.
Strømforbrug i slukket tilstand: 0,33 W
Tid, hvorefter produktet går i slukket tilstand: N/A
5. BRUGSANVISNING
FOR STEGNING
- Før frituregryden tages i brug første gang, skal de enkelte dele rengøres og tørres grundigt (se afsnittet "Rengøring").
- Placer frituregryden på en vandret, plan og stabil overflade.
- Hvis frituregryden placeres i en emhætte på komfuret, skal det sikres, at komfuret er slukket.
- Træk netledningen helt ud af kabelopbevaringen.
- Tag låget af. Fjern kurven.
- Fold håndtaget ud, og sæt det forsigtigt fast på kurven.
- Fyld den tørre og tomme frituregryde op til den øverste markering i skålen (33,0 liter olie eller 2,5 kg fast fedt) med olie, flydende eller smeltet fast fedt (se afsnittene "Fast stegefedt" og "Tips").
- Bland aldrig forskellige typer fedt eller olie! Sæt netstikket i.
- Netledningen må ikke komme i kontakt med varme dele af frituregryden.
STEGNING
- Sæt stikket i stikkontakten, ON/OFF-kontrollampen vil lyse.
- Drej temperaturknappen til den ønskede indstilling. Fedtstoffet opvarmes til den ønskede temperatur i løbet af 10 til 15 minutter.
- Ved brug af olie eller flydende fedt kan kurven blive i frituregryden, mens den opvarmes. Kurven kan også blive i frituregryden, hvis fedtet omkring kurven er størknet.
- Tag kurven ud af frituregryden, og fyld det produkt, der skal steges.
- Overskrid ikke de maksimale påfyldningsmængder, der er angivet i denne vejledning (se tabel). Sæt forsigtigt kurven tilbage i frituregryden, og læg låget på skålen.
- Tag af og til kurven op af fedtstoffet under stegningen, og ryst forsigtigt indholdet.
EFTER STEGNING
- Efter stegningen tages låget af, og kurven placeres øverst, så olien kan dryppe af.
- Løft forsigtigt kurven ud af skålen. Ryst om forsigtigt for at fjerne overskydende olie eller fedt fra frituregryden.
- Læg det stegte produkt i en skål eller sigte (beklæd den med absorberende køkkenpapir).
- Når du er færdig med at stege, skal du slukke for frituregryden ved at dreje temperaturknappen helt til venstre. Tag stikket ud af stikkontakten.
- Hvis frituregryden ikke bruges regelmæssigt, anbefales det at opbevare olien eller det flydende fedt efter afkøling i en beholder, helst i køleskabet eller et andet køligt sted. Filtrer olien eller fedtet gennem en fin sigte ned i beholderen for at fjerne madrester fra olien eller fedtet. For at tømme frituregryden skal du fjerne låget, kurven og kontrol-/varmeelementet. Fjern skålen fra frituregryden, og hæld olien eller fedtet ud (se afsnittet "Rengøring").
Hvis frituregryden indeholder fast fedt, skal du lade
fedtet størkne i frituregryden og opbevare fedtet i frituregryden (se afsnittet "Fast friturefedt")
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
- Tag netstikket ud af stikkontakten.
- Vent, til olien eller fedtet er koldt, før du rengør det. Fast fedt bør ikke få lov til at størkne helt. Fjern låget, kurven og kontrol-/varmeelementet.
Opbevar kontrol-/varmeelementet på et sikkert og tørt sted. - Kontrol-/varmeelementet må aldrig nedsænkes i vand eller rengøres under rindende vand! Disse dele skal rengøres med en fugtig klud, hvis det er nødvendigt. - Tag kurven ud, og lad olien eller fedtet løbe fra. - Rengør låg, skål, kurv og krop med opvaskemiddel i varmt vand. Skyl med rent vand, og tør grundigt. Brug ikke ætsende eller slibende rengøringsmidler/-materialer som f.eks. ståluld. - Saml frituregryden igen ved at sætte skålen, kontrol-/varmeelementet og til sidst kurven på plads. Sæt håndtaget på ved at folde det ind i kurven. Rul netledningen op, og sæt den sammen med stikket tilbage i kabelopbevaringen. - Løft frituregryden ved hjælp af bærehåndtagene på siderne. Opbevar frituregryden med låget lukket, så holdes indersiden af frituregryden ren og støvfri.
TIPS: Hjemmelavede chips
Sådan laver du lækre, sprøde chips:
Kartofler, der skal frituresteges, skal være nærende og ikke vise tegn på pletter. - Til friturestegning bør man bruge melede eller faste kartofler. - Når du har skrællet kartoflerne, skal du skære dem som ønsket (strimler eller skiver). - Læg kartoflerne i vand i ca. en time før brug. Så frigøres en del af sukkeret, som er et af de primære stoffer, der er ansvarlige for dannelsen af akrylamid. Lad kartoflerne tørre grundigt. Fritér altid hjemmelavede chips to gange. Først i 4-6 minutter ved 160°C og derefter 2-4 minutter ved maksimalt 175°C. - Når du frituresteger for anden gang, løft kurven ud af frituregryden et par gange, og prøv at løsne chipsene. På den måde får de alle en fin, ensartet, gylden farve. - Dybfrosne chips er forkogte og skal derfor kun frituresteges en gang. Følg instruktionerne på pakken. - Dybfrosne produkter (-16 til -18°C) afkøler olien eller fedtet betydeligt og steger derfor ikke hurtigt nok og kan absorbere for meget olie eller fedt.
Dette kan forhindres på følgende måde:
- Steg ikke store mængder på en gang (se tabel). Opvarm olien mindst 15 minutter, før du tilsætter produktet.
- Indstil termostaten til den temperatur, der er angivet i denne vejledning eller på produktpakken.
- Lad helst det dybfrosne produkt tø op ved stuetemperatur. Fjern så meget is og vand som muligt, før du lægger produktet i frituregryden.
- Læg produkter langsomt og forsigtigt i frituregryden, da dybfrosne produkter har tendens til at få den varme olie eller fedt til pludseligt at boble voldsomt.
SÅDAN FJERNER DU UØNSKET SMAG
- Nogle fødevarer, især fisk, afgiver væsker, mens de steges. Disse væsker samles i stegeolien eller -fedtet og påvirker lugten og smagen af andre produkter, der efterfølgende steges i den samme olie eller det samme fedt. Smagen af olien eller fedtet kan neutraliseres på følgende måde:
- Varm olien eller fedtstoffet op til 160°C, og læg to tynde skiver brød eller lidt persille i frituregryden. Vent, til olien eller fedtet holder op med at boble, og tag brødet eller persillen op med en hulske. Smagen af fedtstoffet er nu neutral igen.
SUND SPISNING
Ernæringseksperter anbefaler at bruge vegetabilske olier og fedtstoffer, der indeholder umættede fedtsyrer (f.eks. linolsyre). Disse olier og fedtstoffer mister dog deres positive egenskaber hurtigere end andre typer og skal derfor udskiftes oftere. Følgende oplysninger er vejledende:
- Skift olie eller fedt regelmæssigt. Hvis frituregryden hovedsageligt bruges til chips, og olien eller fedtet sigtes efter hver brug, kan den bruges 10 til 12 gange.
- Brug ikke olien i mere end seks måneder. Overhold anvisningerne på pakken.
- Olie eller fedt kan generelt ikke bruges i lang tid, hvis det bruges til at stege primært proteinholdige fødevarer som f.eks. kød eller fisk.
- Bland ikke frisk olie med brugt olie.
- Skift olien eller fedtet, hvis det begynder at skumme ved opvarmning, får en mærkelig smag eller lugt, eller bliver mørkt og/eller har en sirupslignende konsistens.
BORTSKAFFELSE
Brugt olie eller flydende fedt bortskaffes bedst ved at hælde det tilbage i den oprindelige plastflaske og forsegle den godt. Fast fedt skal have lov til at stivne i frituregryden og derefter fjernes (f.eks. med en ske eller spatel) og pakkes ind i avispapir. Flasker eller avispapir skal placeres i skraldespanden eller bortskaffes i henhold til gældende nationale regler.
| Temperatur | Type mad eller ret | Maks. antal / cyklus Stegetid i minutter | |||
| Frisk | Dybt nedfrosset | Frisk erler optøet | Dybt nedfrosset | ||
| 160°C | • Hjemmelavede chips (første stegecyklus) | 700g | - | 4-5 | - |
| • Frisk fisk | 500g | - | 5-7 | - | |
| 170°C | • Kyllingevinger | 4-6 | 4-5 | 12-15 | 15-20 |
| • Kroketter med ost | 5 | 4 | 4-5 | 6-7 | |
| • Små karstoffelfritter | - | 4 | - | 3-4 | |
| • Stegte grøntsager (Svampe, blomkål) | 10-12 | - | 2-3 | - | |
| • Hjemmelavede chips (Änden stegecyklus) max.175°C | 700g | - | 3-4 | - | |
| • Dybfrosne chips max. 175°C | - | 550g | - | 5-6 | |
| 180°C | • Forårsruller | 3 | 2 | 6-7 | 10-12 |
| • Chicken nuggets | 10-12 | 10 | 3-4 | 4-5 | |
| • Mini snacks | 10-12 | 10 | 3-4 | 4-5 | |
| • Kødboller (små) | 8-10 | - | 3-4 | 4-5 | |
| • Fiske fingre | 8-10 | 8 | 3-4 | 4-5 | |
| • Muslinger | 15-20 | 15 | 3-4 | 4-5 | |
| • Overtrukne blæksprutteringe | 10-12 | 10 | 3-4 | 4-5 | |
| • Fisk i dej | 10-12 | 10 | 3-4 | 4-5 | |
| • Rejer | 10-12 | 10 | 3-4 | 4-5 | |
| • Æble-ringse | 5 | - | 3-4 | - | |
| 190°C | • Kartoffelchips | 700g | 550g | 3-4 | 5-6 |
| • Skiver af aubergine | 600g | - | 3-4 | - | |
| • Kartoffelkroketter | 5 | 4 | 4-5 | 6-7 | |
| • Kroketter af kød/fisk | 5 | 4 | 4-5 | 6-7 | |
| • Doughnuts | 4-5 | - | 5-6 | - | |
| • Bagt camembert (paneret) | 2-4 | - | 2-3 | - | |
| • Cordon bleu | 2 | - | 4-5 | - | |
1. RDMEMBNO:
Denne enhed overholder EU's
lavspændingsdirektiv 2014/35/EF.
Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet
2014/30/EU
Direktiv 2015/863/EU om begrænsning af brugen af visse farlige stoffer i elektrisk.
Direktiv 2009/125/EF om miljøvenligt design krav, der gælder for energirelaterede produkter.



IZJAVA O SKLADNOSTI
Ta naprava je v skladu z direktivo EU o nizki napetosti 2014/35/ES.
Dette symbol på produktet eller på emballagen angiver, at dette produkt ikke må bortskaffes som almindeligt affald eller husholdningsaffald. Alt elektrisk og elektronisk udstyr samt batteridrevne enheder skal genbruges korrekt og i overensstemmelse med de lokale kommunale love. Du kan genbruge dem ved at bringe dem til statsautoriserede bortskaffelsescentre eller specialiserede skraldespande, som du kan finde i alle nærliggende store supermarkeder, elektronik- eller elektriske husholdningsproduktforretninger eller indkøbscentre, der har disse typer faciliteter til rådighed.
Designet af: SOGO baseret på europæiske kvalitetsstandarder
Importeret af: Sanysan Appliances S.L, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2, 46002 Valencia, Spanien
Produkt fremstillet i KINA. Eftersalgsservice: www.sogosat.com sogosat@sogosat.com/0034 902 222 161
