SS-10425 - Friggitrice Sogo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE SS-10425 Sogo

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Dichiarazione di conformità, Responsabilità dello smaltimento dei prodotti elettronici, Informazioni sugli importatori eAssistenza post-vendita nelle ultime pagine.

1. IMPORTANTE:

Freir con grasa solida

• Leggere sempre attendamente il libretto di istruzioni prima dell'uso.
• Questo manuale può essere scaricato alla nostra pagina web www.sogo.es.
• Conservare queste istruzioni per riferimenti futuri.

2. Istruzioni di sicurezza per l'utente

GENERAL

PRECAUTIONS

Precauzioni generali durante l'uso di apparecchiature elettriche

• Non utilizzato l'apparecchio per scopi diversi da quelli descritti nel presente manuale.
  Nonutilizzare o conservare l'apparecchio all'aperto.
• Posizione sempre l'apparecchio su una superficie pianà e uniforme.
• Questo prodotto è destinato a un uso interno, non industriale, non commerciale e solo domestico. Non utilizzato l'apparecchio all'aperto o per altri scopi. L'uso improprio o non corretto più causare problemi all'apparecchio e provocare lesioni all'utente.
• L'unità deve essere utilizzata solo per gli scopi previsti. Si declina agli responsabilità per danni derivanti da un uso improprio o da una manipolazione errata.
• Prima di collegare l'apparecchio, accertarsi che la tensione indicate sulla targhetta corrisponda a quella di rete.
• Togliere sempre la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso. Non lasciare l'apparecchio incustodito, quando è accesso.
• E necessaria una stretta sorveglianza quando l'apparecchio viene utilizzato da o in prossimità di bambini.
• Prima di pulire o riporre l'apparecchio, scollegarlo sempre alla rete elettrica e lasciarlo raffreddare.
• Il dispositivo non è completamente scollegato alla fonte di alimentazione,anche dopo essere stata spento.Per scollegarlo completeness, staccarlo alla spina di rete.
  Gli appearecchi non sono destinati a essere azionati tramite un timer esterno o unsystema di controllo a distanza separato.
• Questo appearecchio è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e simili, come ad esempio:
• Arecucina per il personale di negozi,uffici ealtri ambienti di lavoro;
• Case coloniche e da clienti di alberghi, motel e altri ambienti di tipo residenziale;
• Ambienti di tipo bed and breakfast;
• Ristorazione e applicazioni simili non al dettaglio.
• Evitare di versare sul connettore

Limitazioni d'uso per evitare lesioni personali

• Non collocare o far funzionare quello apparecchio in prossimità di fonti d'acqua.
• Non collocare o utilizzato l'apparecchio e il suo cavo di alimentazione su o vicino a superfici calde (ad esempio, piastre di cottura) o fiamme libero.
• Non lasciare il cavo di alimentazione appeso a bordi taglienti e tenerlo lontano da oggetti caldi e fiamme. Non avvolgere il cavo intorno all'apparecchio e non piegarlo.
• Non immershètre in acqua l'alloggiamento, che contiene componenti elettrici ed elementi riscaldanti, né sciacquarlo fatto il rubinetto.
• Non utilizzato mai accessori non raccomandati dal produttore.
• L'uso di accessori non raccomandati o venduti dal produttore dell'apparecchio può provocare incendi, scosse elettriche o lesions alle persone.
• Quando si decide rimuovere la spina dal contatto a parete, si prega di farlo sulla spina stessa e non tirando il cavo o l'apparecchio stesso.
• Per evitare scosse elettriche, accertarsi che le mani siano asciutte prima di collegare o scollegare la spina.
• Non utilizzato il disposizione con le mani bagnate, su pavimenti umidi o in presenza di un'atmosfera umida, per evitare il rischio di scosse elettriche.
• Durante l'utilizzo dell'apparecchio, assicurarsi che il cavo di alimentazione non rimanga impigliato o schiacciato.
• Non bagnare l'unità motore, il cavo o la spina per evitare il rischio di scosse elettriche.
• Fare attenzione quando si maneggiano appearecchi elettrici, poiché la superficie dell'elemento riscaldante è soggetta a calore residuo dopo l'uso. Qualsiasi uso improprio più causare potenziali lesioni all'utente e danneggiare l'apparecchio.
  Non toccare la superficie esterna dell'apparecchio perché puo divertare molto calda durante il funzionamento. Utilizzato invece la maniglia o i quanti.
• Non immershere mai l'apparecchio o la spina nell'acqua o in qualsiasi altro liquido. Se l'apparecchiocade in acqua, scollegarlo immediamente alla rete di alimentazione e portarlo presso un centro di assistenza autorizzato per la riparazione prima di riutilizzarlo.
• Non utilizzato l'apparecchio se è caduto a terra, se presenta segni visibili di dati o se ha una perdita.
  Nonutilizzare l'apparecchio se il cavo o la spina sono danneggiati. In caso di danneggiamento del cavo, la sua

sostituzione deve essere effettuata solo dal produttore, dal suo agente di assistenza o da persona analogamente qualificate, al fine di evitare pericoli.

• In caso di malfunzionamento dell'apparecchio, o se è stato danneggiato in qualsiasi modo, restituire l'apparecchio al più vicino centro di assistenza autorizzato per l'esame, la riparazione o la regolazione.

! Restrizioni d'uso in caso di utilizzo con bambini e anziani

• L'apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con scarsa esperienza e conoscenza, a meno che non siano state sottoposte a supervisione o istruzione.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di età e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza e conoscenza, a condizione che abbiano ricevuto supervisione o istruzioni sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che comprehanno i pericolì connessi.
• I bambini devono essere sorvegliati per evitare che giochino con l'apparecchio.
• La pulizia e la manutenzione degli utenti non devono essere effettuate da bambini.
• Tenere l'apparecchio e il suo cavo fuori alla portata dei bambini.
• Non permettere ai bambini di utilizzato l'apparecchio alla supervisione.

Istruzioni da seguire per l'uso dell'apparecchio

• Collegare la friggitrice solo a una presa di corrente con contatto di terra.
• Prima di utilizzato la friggitrice per la prima volta, pulire accuratamente le singole parti Vedi sezione Pulizia e manutenzione.
• Non immergere mai l'elemento di commando/riscaldamento nell'acqua e non pulire queste parti sotto l'acqua corrente.
• Assicurarsi che tutte le parti siano completenesse asciutte prima di riempire la friggitrice con olio o grasso liquido.
• Si consiglia di utilizzare olio o grasso di frittura liquido. è possibile utilizzatoanche grassi di frittura solidi. In questo caso, è necessario prestare particolare attenzione affinché il grasso non schizzi e l'elemento riscaldante non si surriscaldi. (Vedere la

sezione "Grasso di frittura solido" e "Suggerimenti")

• Non accendere mai la friggitrice se non è piena di olio o di grasso liquido.
• Utilizzare solo olio o grasso che non faccia schiuma e che sia adatto alla frittura. Queste informazioni sono riportate sul imballaggio o etichetta.
• La friggitrice deve essere riempita diolio o grasso tra i due segni presenti all'interno della vasca, prima di accendere la friggitrice, accertarsi sempre che sia riempita con una quantità sufficiente di grasso oolio.
• Un dispositivo termico di sicurezza spegne la friggitrice in caso di surriscaldamento (vedere la sezione "Sicurezza")
• Queste istruzioni indicano le quantità massime per la frittura e non devono essere superate (vedi Tabella).
• Durante la frittura si sprigiona vapore caldo. Tenersi a distanza di sicurezza dal vapore.
• Quando la friggitrice è in uso, deve essere tenuta fuori alla portata dei bambini.
• Non lasciare che il cavo penda altri il bordo del ravolo o della superficie di lavoro su cui si trova la friggitrice.
• Dopo l'uso, impostare il termostato sulla posizione più Bassa (girare il termostato completamente in senso antiorario). Scollegare la spina di alimentazione e lasciare raffreddare l'olio o il grasso. Non spostare la friggitrice fino a quando non si è il suo contentuto si è raffreddato.

SICUREZZA

Taglio termico di sicurezza

• In caso di surriscaldamento, l'interruttore termico spegne la friggitrice.
• Questo può accadere se la friggitrice non è riempita con una quantità sufficiente diolio o se il grasso di frittura solido si è scolto nella friggitrice.
• Nel caso di grassi solidi, quosti vengono sciolti nella friggitrice.
• Nel caso di grassi solidi, l'elemento riscaldante non è in grado di irradiare
• il calore prodotto abbastanza rapidamente.
• Se il disposativo di sicurezza termica spegne la friggitrice, procedere come segue:
• Lasciare raffreddare I'olio o il grasso.
• Spingere con cautela il (interruptore di reset) sul retro dell'elemento di lavoro con un piccolo cacciavite.
• La friggitrice è ora pronta per essere riutilizzata.

Interruttore di sicurezza

L'interruttore di sicurezza nell'elemento di lavoro assicura che

I'elemento riscaldante possa essere commutato solo se

I'elemento di commando si blocca con un cli.

Zona fredda

Durante il processo di frittura, le particelle di cibo si raccolgono sul fondo della ciotola.

Poiché l'elemento riscaldante è disposto al di sotto della vasca e riscalda l'olio/il grasso nella zona superiore della vasca profonda Nella friggitrice, l'olio/grasso tra la base e l'elemento riscaldante rimane relativamente freddo (zona fredda).

In quello modo si evita che le particelle di cibo presenti in questa zona si brucino e si ha il vantagegio di poter utilizzare l'olio o il grasso più di una volta.

Frittura con grassi solidi

• Per questa friggitrice si consiglia l'uso di olio o di grasso liquido per frittura.
• E possibile utilizzato anche grasso di frittura solido. Per evitare schizzi di grasso e che la friggitrice diventi troppo calda, è necessario adottare le seguenti precauzioni:
• Se si utilizeszza grasso fresco, far sciogliere lentamente i blocchi di grasso a fuoco moderato in una normale friggitrice. Versare con cautela il grasso fuso nella friggitrice. Collegare la spina di rete e accendere l'apparecchio friggitrice (vedi sezione "frittura")
• Dopo l'uso, conservare la friggitrice con il grasso risolidificato a temperatura ambiente. Se il grasso è troppo freddo.
• Non può schizzare quando viène riscaldato!
• Per evitare che ciò accada, punzecchiare più volte il grasso solido con una forchetta, facendo attenzione a non danneggiare l'elemento riscaldante.
• Non toccare l'alloggiamo superiore e inferiore del dispositivo. Questi possono divertare molto caldi durante operazione. Utilizzare invece la maniglia.
  Non coprige l'apparecchio con alcunché.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per i dettagli su come pulire le superfici a fatto con gli alimenti, consultare la sezione Pulizia e manutenzione.

1. SPECIFICHE TECNICHE

Tensione Freqenza Potenza
230V 50-60Hz	2000W

Questo prodotto è conforme al regolamento UE 2023/826 ai sensi della direttiva 2009/125/CE sui requisiti di progettazione ecocompatibile.

Consumo energetico in modalità spento: 0.33W

Consumo energetico in modalità standby: N/A

Tempo dopo il quale il prodotto entra in modalità spento: N/A

5. ISTRUZIONI PER L'USO

PRIMA DELLA COTTURA

• Prima di utilizzare la friggitrice per la primaolta, le singole parti devono essere pulite e asciugate accuratamente (vedere la sezione "Pulizia").
• Posizionare la friggitrice su una superficie orizzontale. Una superficie orizzontale e stabile.
• Se la friggitriceiene posizionata su una cappa di aspirazione del fornello, è necessario assicurarsi che il fornello sia spento.
• Estrarre completeness il cavo di alimentazione dall'alloggiamento dei cavi.
  Rimuovere il coperchio.
  Rimuovere il cestello.
• Piegare il manico e fissarlo con cura al cestino.
• Riempire d'olio la friggitrice asciutta e vuota fino alla tacco superiore della vasca (33,0 litri di olio o 2,5 kg di grasso venduto). Grasso liquido o solido fuso (vedere lesezioni "Grasso solido per friggere" e "Suggerimenti").
  Non mescolare mai tipi diversi di grasso o olio!
• Inserire la spina di rete.
• Il cavo di alimentazione non deve entrare in contatto con le parti calde della friggitrice.

SOFFRIGGERE

• Inserire la spina nella presa di corrente, la spia ON/OFF si accende.
• Ruotare la manopola di regolazione della temperatura sull'impostazione desiderata.
• Il grasso dell'olio viene riscaldato alla temperatura richiesta entro 10-15 minuti.
• Quando si utilizza olio o grasso liquido, il cestello può rimonere nella friggitrice durante il riscaldamento. Il cestello può essere lasciato nella friggitriceanche se il grasso intorno al cestello si è solidificato.
• Togliere il cestello alla friggitrice e riempire il prodotto da friggere.
  Non superare le quantita massime di riempimento indicate in queste istruzioni (vedi Tabella).
  Ripositionare con cura il cestello nella friggitrice e posizionare il coperchio sulla vasca.
• Durante la frittura, togliere di tanto in tanto il cestello dall'olio o dal grasso e scuotere con cura il contentuto.

DOPO LA COTTURA

• Dopo la frittura, togliere il coperchio e posizionare il cestello in alto per far colare l'olio.
• Sollevare con cautela il cestello alla vasca. Se necessario, scuotere l'olio o il grasso in effesso alla friggitrice.
• Mettere il prodotto fritto in una ciotola o in un setaccio (foderato con carta da cucina assorbente).
• Al termine della frittura, spegnere la friggitrice ruotando la manopola di regolazione della temperatura completeness a sinistra. Scollegare la spina alla presa di corrente.
• Se la friggitrice non viene utilizzata regolarmente. Si consiglia di conservare l'olio o il grasso liquido dopo il raffreddamento in un contentatore, preferibilmente in frigorifero o in un altro luogo fresco. Filtrare l'olio o il grassoattraverso un setaccio fine nel contentatore per rimuovere le particelle di cibo dall'olio o dal grasso. Per svuotare la friggitrice, rimuovere il coperchio, il cestello e I'elemento di controlo/riscaldamento. Rimuovere il recipiente della friggitrice e versare l'olio o il grasso (vedere la sezione "Pulizia").

Se la friggitrice contiene grasso solido, lasciare che il grasso si solidificchi nella friggitrice e si conservi il grasso nella friggitrice (vedere la sezione "Grasso di frittura solido")

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Scollegare la spina di rete.
• Attendere che l'olio o il grasso sia freddo prima di pulirlo. Il grasso solido non deve essere lasciato solidificare completamente.
  Rimuovere il coperchio, il cestello e l'elemento di lavoro/riscaldamento.
• Conservare l'elemento di lavoro/riscaldamento in un luogo sicuro e asciutto.
  L'elemento di commande/riscaldamento non deve mai essere immerso in acqua o pulito在整个 l'acqua corrente! Se necessario, queste parti devono essere pulite con un panno umido.
  Rimuovere il cestello e scolare l'olio o il grasso.
• Pulire il coperchio, la vaschetta, il cestello e il corpo con detersivo in acqua calda. Risciacquare con acqua pulita e asciugare accuratamente. Non utilizzato qualsiasi detergente o materiale caustico o abrasivo, come la lana d'acciaio.
• Rimontare la friggitrice inserendo la vasca, l'elemento di commando/riscaldamento e infine il cestello.
• Fissare la maniglia ripiegandola nel cestino.
• Arrotolare il cavo di alimentazione e reinserirlo insieme alla spina nell'apposto alloggiamo.
• Sollevare la friggitrice con l'aiuto della maniglia di trasporto laterale.
• Conservare la friggitrice con il coperchio chiuso per mantenere l'interno della friggitrice pulito e privo di polvere.

SUGGERIMENTI Patatine fritte fatte in casa

Come preparare patatine deliziose e croccanti:

• Le patate destinate alla frittura devono essere nutrienti e non presentare segni di macchie.
• Per la fruttura si devono utilizzare patate farinose o sode.
• Dopo aver sbucciato le patate, tagliarle a piacere (a strisce o a fette).
• Mettere le patate in acqua per circa un'ora prima dell'uso. Una parte dello zucchero, una delle sostenze principali responsabili della formazione di acrilammide, viene così rilasciata.
• Lasciare asciugare bene le patate.
• Friggere sempre due volte le patatine fritte fatte in casa.
• Prima per 4-6 minuti a 160^ e poi per 2-4 minuti a un massimo di 175^ .
• Quando si frigge per la seconda volta. Sollevare il cestello alla friggitrice un paio di volte e puntare per allentare le patatine. In quello modo avranno tutte un bel colore dorato e uniforme.
• Le patatine surgelate sono precotte e quindi devono essere fritte una sola volta.Seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
• Prodotti surgelati
  I prodotti surgelati (da -16 a -18°C) raffreddano notevolmente l'olio o il grasso e quindi non friggono abbastanza velocemente e possono assorbire troppoolio o grasso.

Questo può essere evitato come segue:

Non friggere grandi quantita in una sola volta (vedi tabella).
- Riscaldare l'olio almeno 15 minuti prima di aggiungere il prodotto.
- Impostare il termostato sulla temperatura individata in queste istruzioni o sulla confezione del prodotto.
- Lasciare scongelare il prodotto surgelato preferibilmente a temperatura ambiente. Eliminare il più possibile il ghiaccio e l'acqua prima diMETTERE il prodotto nella friggitrice.
- Introduire il prodotto nella friggitrice lentamente e con cautela, poiché i prodotti surgelati hanno un'alta percentuale di umidità la tendenza a far ribollire bruscamente l'olio o il grasso caldo.

COME ELIMINARE I SAPORI INDESIDERATI

• Alcuni alimenti, in particolare il pesce, rilasciano liquidi durante la frittura. Questi liquidi si raccolgono nell'olio o nel grasso di frittura e alterano l'odore e il sapore di altri prodotti successivement fritti dello stessoolio o grasso. Il sapore dell'olio o del grasso cui assere neutralizzato come segue:
• Scaldare l'olio o il grasso a 160^ e aggiungere due fette sottili di pane o un po' di prezzemolo nella friggitrice. Attendere che l'olio o il grasso smetta di gorgogliare e rimuovere il pane o il prezzemolo con un cucchiaio forato. Il sapore del grasso dell'olio è ora di nuovo neutro.

MANGIARE SANO

I nutrizonisti raccomandano l'uso di oli e grassi vegetali contenenti acidi grassi insaturi (ad esempio, acido linoleico). Questi oli e grassi, tuttavia, perdono le loro proprietà positive più rapidamente di altri tipi e devono quando essereambiati più frequentemente. Le seguenti informazioni sono indicative:

• Cambiare regolarmente l'olio o il grasso. Se la friggitriceiene utilizzata principamente per le patatine fritte e l'olio o il grasso viene setacciato dopo agli utilizzato, cui sono utilizzate da 10 a 12 volte. Può essere utilizzata da 10 a 12 volte.
  Nonutilizzare l'olio o per più di sei mesi.Osservare le istruzioni riportate sulla confezione.
  In gener, l'io o il grasso non possono essere utilizzati a lungo se vengono impiegati per friggere prodotti alimentari contenti principamente proteine, come la carne o il pesce.
  Non mescolare l'olio fresco con quello usato.
• Cambiare l'olio o il grasso se inizia a schiumare quando viene riscaldato, se sviluppa un sapore o un odore strano o se diventa scuro e/o presente uno sciroppo. come la consistenza.

SMALTIMENTO

L'olio o il grasso liquido usati possono essere smaltiti nel modo migliorie versandoli nuovamente nella bottiglia di plastica originale e chiudendola bene. Il grasso solido deve essere lasciato solidificare nella friggitrice e poi rimioso (ad esempio, con un cucchiaio o una spatola) e avvolto in un foglio di giornale. Le bottlie o i giorni devono essere collocati nella pattumiera o smaltiti secondo le normative nazionali vigenti.

Temp.	Tieto di cibo o piatto	Quantità massima / ciclo Temo di frittura in minuti
		Fresco	Profondamente congelato	Fresco o scongelato	Profondamente congelato
160°C	• Patatine fritte fatte in casa (primo ciclo di frittura)	700g	-	4-5	-
	• Pesce fresco	500g	-	5-7	-
170°C	• Ali di pollo	4-6	4-5	12-15	15-20
	• Crochette di formaggio	5	4	4-5	6-7
	• Piccole frittelle di patate	-	4	-	3-4
	• Verdure fritte (Fungh cavolfiore)	10-12	-	2-3	-
	• Patatine fritte fatte in casa (Secondo ciclo di frittura) max.175°C	700g	-	3-4	-
	• Patatine surgelate max.175°C	-	550g	-	5-6
180°C	• Involtini primavera	3	2	6-7	10-12
	• Crochette di pollo	10-12	10	3-4	4-5
	• Mini snack	10-12	10	3-4	4-5
	• Polpette di carne (piccole)	8-10	-	3-4	4-5
	• Bastoncini di pesce	8-10	8	3-4	4-5
	• Cozze	15-20	15	3-4	4-5
	• Anelli di calamaro rivestiti	10-12	10	3-4	4-5
	• Pesce in pastella	10-12	10	3-4	4-5
	• Gamberi	10-12	10	3-4	4-5
	• Anelli di melà	5	-	3-4	-
190°C	• Patatine fritte	700g	550g	3-4	5-6
	• Fette di melanzana	600g	-	3-4	-
	• Crochette di patate	5	4	4-5	6-7
	• Crochette di carne/ pesce	5	4	4-5	6-7
	• Ciambelle	4-5	-	5-6	-
	• Camembert alorno (impanato)	2-4	-	2-3	-
	• Cordon bleu	2	-	4-5	-

1. bulezite:

grasimea sa se solidificce in friteuza si depositati grasimea in friteuza (a se vedea sectiunea

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA

Questo dispositivo è conforme alla Direttiva UE sulla Bassa tensione 2014/35/CE.

Direttiva Compatibilità Elettromagnetica 2014/30/UE.

Direttiva 2015/863/UE sulla restrizione dell'uso di determinate sostanze pericolose in ambito elettrico Direttiva 2009/125/CE sui requisiti di progettazione ecocompatibile applicabili ai prodotti connessi all'energia.

1.2017年1月1日

Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che questo prodotto non puo essere smaltito come normale rifiuto domestico o rifiuto domestico. Tutte le apparecchiature elettriche, elettroniche e le unità alimentate a batteria devono essere riciclate in modo adeguato e seconde le leggi locali comunali. Puo rioclarli portandoli in un centro di smaltimento autorizzato dal governo o in contentori specializzati che puoi trovare nei grande supermercati, nei negozi di prodotti elettronici o elettrodomestici o nei centri commerciali che dispongono di quello tipo di strutture nelle vicinane.

Progettato da: SOGO basato su standard di qualità europei
Importato da: Sanysan Appliances SL, NIF: B98753056, C/ Barcas 2, 2, 46002 Valenza, Spagna
Produotto fabbricato in CHINA. Servizio post-vendita: www.sogosat.com [e-mail]/0034 902 222 161