DA 510 - Maddehydrator GRAEF - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING DA 510 GRAEF

Betjeningsvejledning

UKR PRODUKTBESKRIVELSE Kontrolpanel Ventilator Bakker86 FORORD Kære kunde, Med denne dehydrator har du gjort et godt valg. Du har købt et anerkendt kvalitetsprodukt. Vi takker for dit køb, og ønsker dig masser af glæde med din nye Graef dehydrator. Oplysningerne i denne betjeningsvejledning er bestemt til at hjælpe dig, så de opnår de bed- ste resultater med maskinen. Læs venligst opmærksomt denne betjeningsvejledning.

INFORMATION TIL DENNE BETJENINGSVEJLEDNING

Betjeningsvejledningen til din dehydrator (efterfølgende kaldet maskinen) angiver vigtige an- visninger til idrifttagning, sikkerhed, korrekt anvendelse samt pleje af maskinen. Denne betjeningsvejledning skal være tilgængelig ved maskinen. Den bør læses af enhver person som skal bruge maskinen i forbindelse med: ● Idriftsættelse, ● Betjening, ● Fejlfinding og/eller ● Rengøring af maskinen. Opbevar venligst denne betjeningsvejledning, og giv den videre sammen med maskinen til en ny bruger. Denne betjeningsvejledning kan dog ikke tage alle tænkelige situationer i betragtning. For yderligere oplysninger eller ved problemer som du ikke kan finde i denne betjeningsvej- ledning, eller som ikke er gennemgået tilstrækkeligt, kan du kontakte Graef-kundeservice eller din forhandler. ADVARSEL I denne betjeningsvejledning bliver de følgende advarsler og signalord anvendt. ADVARSEL Dette indikerer en mulig farlig situation. En manglende overholdelse af henvisningen kan med- føre alvorlige kvæstelser, og endda dødsfald. VIGTIGT! Dette angiver anvendelsestips og anden vigtig information.87

UKR GENERELLE SIKKERHEDSANVISNINGER Denne maskine overholder alle foreskrevne sikkerhedsbestemmelser. Ikke korrekt brug kan dog føre til skader på personer eller materielle skader. Vær opmærksom på følgende sikkerhedsanvisninger for en sikker brug af maskinen: ● Kontrollér maskinen for udvendige, synlige skader på kabinettet, tilslut- ningsledningen og -stikket, før den anvendes. En beskadiget maskine må ikke tages i brug. ● Reparationer må kun udføres af fagfolk eller af Graef-kundeservice. Ikke korrekte reparationer kan forårsage betydelige farer for brugeren. Desuden bortfalder garantikravet. ● Defekte komponenter må kun udskiftes med originale reservedele. Kun for disse dele er det garanteret, at de opfylder sikkerhedskravene. ● Denne maskine kan benyttes af børn i alderen fra 8 år og op, samt af personer med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale færdigheder, eller med manglende erfaring og/eller kendskab, så længe de er un- der opsyn, eller er blevet instrueret i korrekt brug af maskinen, samt at de har forstået de eventuelle farer som måtte opstå ved brug af maski- nen. Rengøring og vedligeholdelse af maskinen må ikke foretages af børn, med mindre de er 8 år eller ældre, og er under opsyn. ● Maskinen og dens tilslutninger skal holdes væk fra børn under 8 år. ● Børn skal være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med maskinen. ● Maskinen er ikke beregnet til anvendelse med en ekstern timer eller en separat fjernstyring. ● Træk altid forsyningsledningen ud af stikkontakten i tilslutningsstikket, ikke i tilslutningsledningen. ● Maskinen må ikke anvendes, hvis elledningen eller stikket er beskadi- get. ● Undgå, at der kommer væske på stikket. ● Hvis tilslutningsledningen er beskadiget, må den kun erstattes af pro- ducenten, dennes kundeservice eller en tilsvarende kvalificeret person, for at forhindre farer.88 ● Maskinens kabinet må under ingen omstændigheder åbnes. Hvis spændingsførende tilslutninger berøres, eller hvis den elektriske eller mekaniske opbygning ændres, er der risiko for elektrisk stød. ● Berør aldrig dele, der står under spænding. De kan forårsage elektrisk stød eller endda være livsfarlige. ● Før maskinen tilsluttes, skal du sammenligne tilslutningsdataene (spæn- ding og frekvens) på typeskiltet med dit elnets. Disse data skal stemme overens, før at undgå beskadigelser på maskinen. ● Sørg for, at strømkablet er placeret forsvarligt og sikkert. Hvis den hæn- ger i ledningen, kan maskinen falde ned fra arbejdspladsen. ● Der må ikke leges med emballagematerialer. Der er risiko for kvælning. ● Maskinen må ikke benyttes i nærheden af en varmekilde. ● Maskinen må ikke benyttes udendørs, og skal opbevares på et tørt sted. ● Rengør alt tilbehør, der kommer i kontakt med fødevarer umiddelbart efter brug. ● Forkert brug af maskinen og dens tilbehør kan beskadige maskinen, og der er risiko for personskade. ● For at undgå elektrisk stød må du aldrig bruge maskinen med våde hænder, eller på en fugtig eller våd overflade. ● Nedsænk ikke maskinen, netledningen eller stikket i vand eller andre væsker. ● Der må ikke anvendes aggressive eller skurende rengøringsmidler og heller ikke opløsningsmidler. ● Urenheder, der sidder fast, må ikke kradses af med hårde genstande. ● Maskinen og basisstationen må aldrig rengøres under rindende vand, og de må aldrig dyppes i vand.89

ADVARSEL Ved kontakt med strømførende ledninger eller andre komponenter kan der opstå risiko for livsfare! Overhold de følgende sikkerhedsanvisninger for at undgå elektriske risici: ● Maskinen må ikke anvendes, hvis elledningen eller stikket er beskadiget. ● I dette tilfælde skal der monteres en ny tilslutnings ledning før maskinen må anvendes igen, dette skal udføres af Graef kundeservice eller en autoriseret fagmand. Maskinens kabinet må under ingen omstændigheder åbnes. Hvis de spændingsførende dele berøres, eller den elektriske eller mekaniske konstruktion ændres, kan der opstå risiko for elektrisk stød. ● Berør aldrig dele, der står under spænding. Dette kan resultere i elektrisk stød, og endda dødsfald. KORREKT ANVENDELSE Denne maskine er ikke beregnet til kommercielt brug. Anvend kun maskinen i lukkede rum. For at undgå eventuelle farer, må maskinen kun anvendes til tørring/ dehydrering af fødevarer. Denne maskine er beregnet til anvendelse i privatboligen, samt i andre områder, såsom: ● I køkkener ved butikker og kontorer ● I landbrugsejendomme ● Af gæster på hoteller, moteller og andre indkvarteringssteder ● Ved Bed & Breakfast steder VIGTIGT! ● Må kun anvendes i husholdningen! Enhver anden eller yderligere anvendelse, vil ses som værende ukorrekt anvendelse. FORSIGTIG Hvis maskinen ikke anvendes til dens tilsigtede anvendelse, kan det medføre faresituationer. ● Maskinen må udelukkende anvendes til dens tilsigtede brug. ● Følg venligst de procedurer som er beskrevet i denne betjeningsvejledning. Enhver form for krav som måtte opstå grundet en forkert anvendelse er udelukket. Risikoen påfalder alene ejeren. ANSVARSBEGRÆNSNING Alle tekniske oplysninger, data og instruktioner til installation, betjening og pleje af maskinen, der er indeholdt i denne betjeningsvejledning, er opdaterede på tidspunktet for offentliggørelsen, og er offentliggjort efter vores bedste viden, og under hensyntagen til vores tidligere erfaring. Ingen krav kan udledes ud fra oplysninger, illustrationer og beskrivelser i denne vejledning.90 Producenten påtager sig intet ansvar for skader som skyldes: ● En manglende overholdelse af vejledningen ● En ukorrekt anvendelse ● Ukorrekte reparationer ● Tekniske ændringer ● Anvendelse af uoriginale reservedele Oversættelser af denne vejledning sker i god tro. Vi påtager os intet ansvar for oversættelses- fejl. Den oprindelige tyske tekst er den gældende tekst. KUNDESERVICE Hvis det skulle ske at din Graef maskine har en skade, bedes du kontakte din forhandler eller Graef kundeservice på 02932-9703677, eller du kan sende en e-mail på [e-mail]. VIGTIGT! Gem den originale emballe under garantiperioden, i tilfælde af at maskinen skal returneres, så den kan pakkes og transporteres korrekt. UDPAKNING Gå frem på følgende måde for at pakke maskinen ud: ● Tag maskinen ud af kassen. ● Fjern alle emballagedele. ● Fjern eventuelle mærkater på maskinen. Typeskiltet må ikke fjernes!

BORTSKAFFELSE AF EMBALLERING

Emballagen beskytter maskinen mod transportskader. Emballeringsmaterialerne er miljøvenlige og er udvalgt efter at kunne bortskaffes på en sikker måde samt kunne genbruges. Genbrug af emballeringen betyder at der spares på råstoffer i materialecyklussen, og det reducerer mængden af affald. Aflever enhver form for overflødigt emballeringsmateriale på indsamlingssteder for genanvendeligt affald, de såkaldte ’grønne steder’.

BORTSKAFFELSE AF MASKINEN

Dette produkt må ikke bortskaffes via det almindelige husholdningsaffald. Symbolet på pro- duktet og i brugsanvisningen henviser til dette. Materialerne kan genbruges i henhold til mærk- ningen af dem. Med genbrugen af materialerne eller andre former for genbrug af brugte ma- skiner yder du et vigtigt bidrag til beskyttelsen af vores miljø. Spørg kommuneadministrationen efter det pågældende bortskaffelsessted.

KRAV TIL OPSTILLINGSSTEDET

For at opnå en sikker og fejlfri anvendelse af maskinen skal opstillingsstedet opfylde følgende forudsætninger: ● Maskinen skal stå på et fast, plant, vandret og skridsikkert underlag med tilstrækkelig bæreevne.91

UKR ● Vær opmærksom på, at maskinen ikke kan falde ned, og at den ikke står direkte op af en væg (den skal placeres ca. 30 cm fra væggen). ● Placer ikke maskinen på varme overflader, som for eksemple kogeplader, eller i nærheden af disse. ● Maskinen må ikke benyttes udendørs, og skal opbevares på et tørt sted. ● Maskinen er ikke beregnet til indbygning i en væg eller et skab. ● Maskinen må ikke stilles i et varmt, vådt eller fugtigt område. ● Placer ikke maskinen på papir/avispapir eller en løs overflade. Disse kan blive suget ind, og dermed tilstoppe ventilationssliskerne. Vær opmærksom på, at ventilationssliskerne ikke er tildækkede. ● Stikdåsen skal være let tilgængelig, så stikket nemt og hurtigt kan fjernes, hvis det er nød- vendigt. ELEKTRISK TILSLUTNING For en sikker og problemfri anvendelse af maskinen, skal de følgende anvisninger overholdes ved elektriske tilslutninger: ● Før tilslutning af maskinen, skal du sammenligne tilslutningsdata (spænding og frekvens) på typeskiltet, med dem fra dit strømnet. Disse data skal stemme overens, før at undgå beskadigelser på maskinen. Hvis du er i tvivl, skal du kontakte en elektriker. ● Stikdåsen skal minimum sikres over en 10A sikkerhedskontakt. ● Kontroller at strømkablet ikke er beskadiget, og ikke er placeret over varme flader og skarpe kanter. ● Tilslutningskablet må ikke være stramt. ● Den elektriske sikkerhed af maskinen kan kun garanteres, hvis der er tilsluttet et korrekt instal- leret beskyttelsesledersystem. Drift med en stikdåse uden jordtilslutning er forbudt. Hvis du er i tvivl, kan du få en autoriseret elektriker til at kontrollere dine el-installationer. Producenten påtager sig intet ansvar for skader som måtte opstå i forbindelse med manglende eller en afbrudt jordforbindelse.

FØR DEN FØRSTE IBRUGTAGNING

Før den første anvendelse af maskinen, skal den aftørres med en fugtig klud, derefter skal maskinen køre i 45 minutter på 32°C, for at fjerne fugtigheden indvendigt i maskinen. Rengør bakkerne i varmt vand.

FORBEREDNING AF TØRVARER

Anvend kun friske og vaskede fødevarer. Undgå frugt og grøntsager der er for modne. Inden hydrering fjernes stilke, kerner og kernehuse. For at bevare farven på tørvarerne, behandles frugten med citronsaft. Fødevarer med højt sukkerindhold, såsom æbler, pærer, ferskner og ba- naner har tendens til at blive mørke, pga. den følgende oxidering af sukkeret. Grøntsager med en fast struktur bør blancheres i varmt vand i ca. 2 minutter før de hydreres. Placer fødevarerne med en mindre afstand til hinanden på bakken, så tilstrækkelig med luft kan cirkulere. Fødeva- rerne må ikke placeres over hinanden.92 BETJENING ● Forbered de fødevarer der skal tørres. VIGTIGT! Jo tyndere fødevarerne bliver skåret, jo nemmere er de at tørre. Vi anbefaler at fødevarer som æbler, citroner, appelsiner osv., skæres med en af vores skæremaskiner. Dermed op- nås der ensartede og tynde skiver. For mindre eller tyndere fødevarer anbefaler vi at man anvender den ekstra MiniSlice påsats. Med den kan du nemt skære champignon, tomater, jordbær, agurker, gulerødder osv. så de bliver tynde og jævne. ● Tag bakkerne ud af maskinen, og placer de fødevarer der skal tørres i bakkerne. ● Anvend hele fladen i bakkerne, vær dig opmærksom på, at der er tilstrækkelig med plads mellem fødevarerne, så luften kan cirkulere. Hvis fødevarerne overlapper hinanden, vil det forhindre hydreringen. ● Skub bakkerne tilbage i maskinen. ● Indstil temperatur og timer. ● Sæt stikkontakten i stikdå- sen. ● Tænd for maskinen. Timer står på 00:00 og tempera- turen på 50°C. ● Hold „SEL” tasten trykket i 3 sekunder, indtil timevisningen stopper med at blinke. ● Tryk nu på ”+” eller ”-” for at øge eller reducere an- tallet af timer. (Maksimalt 40 timer) ● Tryk derefter på „SEL” knappen, og minutvisnin- gen vil blinke. ● Tryk nu på ”+” eller ”-” for at øge eller reducere antallet af minutter.93

UKR ● Tryk derefter på „SEL” knappen, og temperatur- visningen vil blinke. ● Tryk nu på ”+” eller ”-” for at øge eller reducere temperaturen. ● For at bekræfte, trykkes der på OK knap- pen. ● Efter du har foretaget alle indstillingerne, skal du trykke på START / STOP knappen. Den grønne lampe lyser, og hydreringen begynder. ● Efter hydreringsprocessen er afsluttet (timer er på 00:00), skal du slukke for maskinen. ● For at stoppe processen, trykker du på START / STOP knappen.

ANVENDELSE AF SILIKONEMÅTTER ELLER BAGEPAPIR

Ved fødevarer der er let fugtige eller klæbrige (som f.eks. tomater), anbefaler vi at der anven- des silikonemåtter eller bagepapir. Placer silikonemåtten eller bagepapiret på bakken. VIGTIGT! Ved anvendelse af bagepapir skal man være opmærksom på, at det ikke dækker hele fladen i bakken, da varmluften skal kunne passere. Placer nu fødevarerne på silikonemåtten eller bagepapiret. Efter halvdelen af hydreringstiden er overstået, kan silikonemåtten eller bagepapiret fjernes.

OPBEVARING AF FØDEVARER

Før du opbevarer dine tørrede fødevarer i en krukke, skal du være opmærksom på, at de også er helt tørre. Fugtige fødevarer vil hurtigt begynde at mugne. Mugne fødevarer skal smides ud med det samme. Til opbevaring bør der anvendes rene, tørre og hvis muligt, lufttætte beholde- re. Kom først fødevarerne i en beholder når de er helt afkølede.

TILBEREDNING AF FØDEVARER

Defølgende tabeller er standardværdier for tilberedning af forskellig frugt, grøntsager og kød. Selve tørretiden er afhængig af rumtemperaturen, den relative luftfugtighed og fugtighedsind- holdet i de fødevarer der skal tørres. Når fugtighedsindholdet ligger i den lave ende, vil tørre- tiden være i den nederste ende af intervallet. Når fugtighedsindholdet ligger i den høje ende, vil tørretiden være i den øverste ende af intervallet. Vær opmærksom på, at tørretiden også er afhængig af mængden af fødevarer på bakken. Når man hydrerer fødevarer er det vigtigt at man kontrollerer, at produktet er tørt. Hvis pro- duktet ikke er tilstrækkeligt tørt, kan der danne sig mug under opbevaring (se opbevaring af fø- devarer). For at kontrollere om det er tørt, fjernes et stykke af fødevarerne fra dehydratoren, som afkøles ved rumtemperatur. Bøj og skær stykket over, for at kontrollere fugtigheden indvendigt.GRØNTSAGER (52°C) Tørvarer Tilberedning Resultat Tid Asparges Vask og skær dem i stykker Sprød 4-6 timer Bønner Vask, fjern enderne og skær dem i stykker Sprød 9-12 timer Rødbeder Skræl og skær i tynde skiver Smidige 9-12 timer Broccoli Trim og skær igennem Damp dem i 3-5 minutter Sprød 10-14 timer Kål Vask, trim og skær i 3 mm strimler Sprød 8-11 timer Gulerødder Damp dem og skær i skiver Smidige 7-11 timer Selleri Stængler på 6 mm Skær i strimler Sprød 3-10 timer Agurk Vask, trim og skær i ca. 1 cm tykke skiver Smidige 4-8 timer Aubergine Vask, skræl og skær i ca. 1/2 til 1 cm tykke skiver Smidige 4-8 timer Svampe Vask, skær dem enten i skiver eller behold dem hele Smidige 4-7 timer Peberfrugt Vask og fjern kernerne, skæres enten i strimler eller i 6 mm tykke ringe Smidige 4-8 timer Kartofler Skæres i skiver, blanche- res 4-6 minutter Sprød / smidig 7-13 timer Tomater Vask og skær dem i ringe Smidige 5-9 timer Cherrytomater Skæres i halve, den snitte- de side placeres opad Smidige 5-9 timer Courgette Vask og skær i ca. 6 mm tykke skiver Sprød 7-11 timer FRUGT (57°C) Tørvarer Tilberedning Resultat Tid95

UKR Æble Vask og skær i tynde skiver Smidige 7-15 timer Abrikoser Vaskes og skæres i halve, den snittede side placeres opad Smidige 21-29 timer Banan Skræl og skær i skiver Smidige 7-10 timer Figner Vaskes, deles i kvarte, snittede side placeres opad Smidige 22-30 timer Kiwi Skræl og skær i skiver Sprød 8-15 timer Nektariner Vaskes, skæres i halve, den snittede side placeres opad Smidige 8-17 timer Fersken Skæres i halve, den snitte- de side placeres opad Smidige 8-16 timer Pære Skræl og skær i skiver Smidige 8-16 timer Ananas Skræl og skær i skiver Smidige 11-18 timer Rabarber Skræl og skær i strimler Smidige 6-10 timer Bær Jordbær skæres i skiver, andre bær tørres hele Sprød 7-15 timer Vandmelon Fjern skallen, skær i stykker Smidig og klæbrig 8-10 timer Tomater Vask og skær dem i ringe Smidige 5-9 timer Vindruer Tørres hele Smidige 8-38 timer KØD (63°C - 70°C) Tørvarer Tilberedning Resultat Tid Jerky Anvend meget magert kød, og fjern så meget fedt som muligt. Skær kødet i ca. 2-3 cm tykke skiver Smidige 3-4 timer VIGTIGT! Bemærk venligst, at de ovenstående standardværdier kun er vejledende, og dermed ikke er en garanti. GENANVENDELSE Ved dehydrering bliver vandet fjernet fra fødevarerne. Hvis du ønsker at genanvende dine fø-96 devarer, skal du lægge fødevarerne i blød i usaltet vand i 3-7 minutter. Derefter kan de tilbere- des som normalt. Hvis de skal koges, skal du anvende det samme vand som de har ligget i blød i, for at bevare næringsstofferne. Hvis fødevarerne skal ligge i blød i mere end 1 time, skal de placeres i køleskabet, for at undgå dannelsen af bakterier. En kop tørrede grøntsager svarer til ca. to kopper genanvendte grøntsager. En kop tørret frugt svarer til ca. 1 1/2 kop genanvendt frugt. Tilberedningstiden ved genanvendelse er afhængig af tykkelsen på fødevarerne, samt den anvendte vandtemperatur. Varmt vand fremskynder tilberedningstiden, men kan medføre en vis tab af aroma og smag. RENGØRING VIGTIGT! Før enhver rengøring skal stikket tages ud af stikkontakten. Rengør bakkerne i varmt vand med rengøringsmiddel, efterfølgende skylles de med rent vand. Selve dehydratoren rengøres med en fugtig klud. Hverman dehydratoren eller bakkerne må komme i opvaskemaskinen. 2 ÅRS GARANTI I forbindelse med dette produkt giver vi en 24 måneders producentgaranti fra salgstidspunkter, for mangler der skyldes fremstillings- og materialefejl. Dine juridiske garantikrav i henhold til § 437 forbliver uberørt. Garantien dækker ikke skader der er forårsaget af ukorrekt håndtering eller brug, samt mangler der kun påvirker funktionen eller maskinens værdi en smule. Derudover er transportskader, så vidt som vi ikke er ansvarlige for dem, udelukket fra ethvertgarantikrav. Skader der skyldes en reparation der ikke er udført af os, eller af vores anbefalede service- værksted, vil garantien være ugyldig. Ved berettigede reklamationer kan vi efter eget valg reparere det fejlbehæftede produkt eller bytte produktet mod et produkt uden mangler.97