SILVERCREST

SHMS 300 C2 - Stavblender SILVERCREST - Gratis brugsanvisning og manual

Find enhedens vejledning gratis SHMS 300 C2 SILVERCREST i PDF-format.

📄 176 sider PDF ⬇️ Dansk DA 🔧 SAV 💬 AI-spørgsmål 🖨️ Udskriv
Notice SILVERCREST SHMS 300 C2 - page 121
Vejledningsassistent
Drevet af ChatGPT
Venter på din besked
Produktinformation

Mærke : SILVERCREST

Model : SHMS 300 C2

Kategori : Stavblender

Download vejledningen til din Stavblender i PDF-format gratis! Find din vejledning SHMS 300 C2 - SILVERCREST og tag din elektroniske enhed tilbage i hånden. På denne side er alle dokumenter nødvendige for brugen af din enhed offentliggjort. SHMS 300 C2 af mærket SILVERCREST.

BRUGSANVISNING SHMS 300 C2 SILVERCREST

Betjeningsvejledning

Indledning Tillykke med købet af dit nye produkt. Du har valgt et produkt af høj kvalitet. Betjenings- vejledningen er en del af dette produkt. Den inde- holder vigtige informationer om sikkerhed, anven- delse og bortskaffelse. Du bør sætte dig ind i alle maskinens betjenings- og sikkerhedsanvisninger før brug. Brug kun maskinen som beskrevet og kun til de angivne anvendelsesområder. Lad vejledningen følge med maskinen, hvis du giver den videre til andre. Anvendelsesområde Dette produkt er udelukkende beregnet til æltning af dej, blanding af væsker (f.eks. frugtsaft), piskning af flødeskum og blendning af frugt. Det er kun beregnet til bearbejdning af fødevarer. Brug ikke blenderstaven til blendning af kogende fødevarer (f.eks. suppe). Dette produkt er udelukkende bereg- net til anvendelse i private husholdninger. Det må ikke anvendes i erhvervsmæssig sammenhæng. Pakkens indhold 1 håndmixersæt 1 rørestativ 1 røreskål med låg 2 æltekroge 2 piskeris 1 blenderstav 1 dejskraber Betjeningsvejledning BEMÆRK Kontrollér umiddelbart efter udpakning, at alle dele er leveret med og ikke er beskadigede. Henvend dig i modsat fald til service. Beskrivelse af maskinen Figur A: 1 Hastighedsknap 2 Turboknap / 3 Oplåsningsknap til blenderstav 4 Holder til blenderstav (med sikkerhedslås) 5 Oplåsningsknap til håndmixer 6 Oplåsningsknap til mixer-holder 7 Rørestativ (med mixer-holder) 8 Røreskål 9 Påfyldningsåbning 0 Låg q Motordel w Udløserknap Figur B: e Blenderstav r Piskeris t Æltekroge z Dejskraber Tekniske data Mærkespænding 220 – 240 V ∼ (Vekselstrøm), 50 – 60 Hz Nominel effekt 300 W Beskyttelsesklasse I / (Dobbeltisolering) Volumen 3,4 liter Maks. påfyldnings- mængde ca. 2,5 liter Tid for korttidsdrift: Mixer: 10 min. Blenderstav: 1 min. Alle dele, som kommer i kontakt med fødevarer, er fødevareægte. Tid for korttidsdrift Tiden for korttidsdrift angiver, hvor længe man kan bruge maskinen, uden at motoren bliver for varm og tager skade. Efter den angivne korttidsdrift skal der slukkes for maskinen, indtil motoren er kølet af.DK 

 119 ■SHMS 300 C2 Sikkerhedsanvisninger FARE! ELEKTRISK STØD! ► Strømledningen må aldrig komme i berøring med håndmixerens varme dele eller andre varmekilder. Lad ikke strømledningen ligge på kanter eller hjørner. ► Strømledningen må ikke knækkes eller klemmes. ► Lad beskadigede stik eller ledninger udskifte omgående af en auto- riseret reparatør eller kundeservice, så farlige situationer undgås. ► Træk altid i stikket og ikke i ledningen, når du afbryder håndmixeren fra strømmen. Ellers kan strømledningen ødelægges! Læg ikke motordelen ned i vand eller andre væsker! Det kan være livsfarligt på grund af elektrisk stød, hvis der kommer væskerester på spændingsførende dele under brug. ADVARSEL! FARE FOR PERSONSKADER! ► Denne maskine kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet oplært i brugen af maskinen og de farer, som kan være forbundet med den. ► Maskinen må ikke bruges af børn. ► Børn må ikke lege med maskinen. ► Maskinen og dens tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde.■ 120 

ADVARSEL! FARE FOR PERSONSKADER! ► Maskinen skal altid afbrydes fra strømforsyningen, hvis den ikke er under opsyn samt inden montering, afmontering eller rengøring. ► Rør ikke ved piskerisene, æltekrogene eller blenderstaven, når maskinen er i brug. Blenderstavens kniv er skarp! Lad ikke langt hår, tørklæder og lignende hænge ned i tilbehørsdelene. ► Prøv aldrig på at sætte redskaber med forskellige funktioner på samtidigt. ► Tag altid stikket ud efter brug og inden rengøring, så håndmixeren ikke tændes ved en fejltagelse. ► Tag altid stikket ud før udskiftning af tilbehør, så håndmixeren ikke tændes ved en fejltagelse. ► Før udskiftning af tilbehør eller dele, som bevæger sig under drift, skal maskinen slukkes og afbrydes fra strømnettet. ► Rør ikke ved maskinens dele, når de er i bevægelse, og vent altid, til de står helt stille. Fare for personskader! ► Kontrollér maskinen og alle dele før brug for synlige skader. Maskinens sikkerhedskoncept fungerer kun, hvis maskinen er i fejlfri stand. ► Lad aldrig maskinen køre, hvis nogle af delene er beskadigede eller mangler. Ellers kan der opstå alvorlige ulykker. ► Lad aldrig maskinen være i gang uden opsyn. Hvis du forlader arbejdspladsen, skal du trække stikket ud af stikkontakten. ► Maskinen må ikke bruges til andre formål end dem, der er beskrevet i denne vejledning. Ellers er der fare for personskader! ► Vær forsigtig ved brug og rengøring af blenderstaven. Kniven er meget skarp!DK 

 121 ■SHMS 300 C2 OBS! MATERIELLE SKADER! ► Maskinen må ikke anvendes udendørs. Maskinen er udelukkende beregnet til husholdningsbrug indendørs. ► Lad alle reparationer udføre af en autoriseret reparatør. Henvend dig til vores servicepartner i dit land. ► Brug ikke blenderstaven til blendning af kogende fødevarer. Det kan medføre, at blenderstaven mister sin form! ► Blend aldrig i en gryde, der står på en varm kogeplade! Hvis blenderstaven kommer i kontakt med grydens varme bund, kan blenderstaven ødelægges! Udpakning ■ Tag alle dele ud af emballagen. ■ Fjern alle emballagematerialer og transportsik- ringer. ■ Kontrollér, at alle dele er med i emballagen og ikke er beskadigede. ■ Rengør alle dele som beskrevet i kapitlet "Rengøring". Opstilling ■ Stil rørestativet 7 på en plan overflade. På undersiden af rørestativet 7 er der anbragt 4 sugekopper, der forhindrer, at maskinen skrider under brugen. ■ Sørg for, at den anvendte stikkontakt altid er nem at komme til i tilfælde af fejl. Hastighedstrin Trin på hastig- hedsknap 1 Anvendelse 0 Maskinen er slukket

God udgangshastighed til blanding af "bløde" ingredi- enser som mel, smør etc.

Til piskning af flydende ingredienser.

Til blanding af kage- og brøddej.

Til piskning af smør, sukker, desserter etc.

Til piskning af æggehvide, kageglasur, flødeskum etc.■ 122 

Turboknap / 2: ■ Denne knap gør det muligt straks at opnå maskinens fulde effekt. ■ Denne knap starter blenderstaven e, hvis den er sat i. Betjening Æltning og piskning OBS! MATERIELLE SKADER! ► Lad ikke maskinen køre længere end 10 minutter ad gangen. Hold en pause efter 10 minutter, til maskinen er kølet af. BEMÆRK ► Tænd først for maskinen, når redskaberne holdes nede i fødevarerne, der skal piskes/ blendes/æltes. Æltekroge t til æltning af tung dej, f.eks. gærdej. Piskeris r til røring af flydende dej eller piskning af flødeskum. Blenderstav e til blend- ning af frugt/ grøntsager, f.eks. æbler.

1) Før redskaberne bruges første gang, skal de

2) Sæt piskerisene r eller æltekrogene t så

langt ind i indgangene på motordelen q, at de klikker på plads, så det kan høres: Sæt altid æltekrogen t eller piskeriset r med tandringen på staven ind i indgangen på maskinen, som er markeret med det samme piktogram. Sæt altid æltekrogen t eller piskeriset r med den glatte ring på staven ind i indgangen på maskinen, som er markeret med det samme piktogram.

og klappe mixer-holderen 7 op.

4) Tag røreskålen 8 ud, og hæld ingredienser

på i den mængde, der skal tilberedes. OBS! MATERIELLE SKADER! ► Hæld aldrig flere ingredienser i røreskålen 8 end op til MAX-markeringen (ca. 2,5 l). Ellers kan ingredienserne løbe ud over kanten under brugen. ► Ælt aldrig dej, der indeholder mere mel end 500 g. Større mængder mel kan føre til overbelastning af produktet! Del evt. dej med store mængder mel op i mindre portioner, og ælt dem efter hinanden. Overskrid dog aldrig den angivne tid på 10 minutter for korttids-drift. ► Dejmængde (inkl. alle ingredienser): – Rørt dej: maks. ca. 600 g min. ca. 200 g – Gærdej: maks. ca. 820 g min. ca. 320 gDK 

5) Sæt røreskålen 8 tilbage på rørestativet 7.

så det sidder godt fast. BEMÆRK ► Hvis du ønsker at tilsætte ingredienser under røreprocessen, skal du åbne påfyld- ningsåbningen 9 på låget 0 og tilsætte ingredienserne. Derefter skal du altid lukke påfyldningsåbningen 9 igen for at undgå, at ingredienserne sprøjter ud! Du kan også anvende håndmixeren uden røresta- tivet 7. Ved mindre væskemængder tilrådes det især at anvende håndmixeren uden rørestativet 7. Ellers får maskinen ikke rigtigt fat i væsken, og den bliver ikke blandet ordentligt. ADVARSEL! FARE FOR PERSON SKADER! ► Brug aldrig en skål af glas eller lignende materialer, der let kan gå i stykker. Sådanne skåle kan gå i stykker og være årsag til personskader.

9) Sæt stikket i en stikkontakt.

10) For at starte maskinen sættes hastighedsknap-

pen 1 på det ønskede hastighedstrin. Du kan vælge mellem 5 hastighedstrin og endvidere turboknappen / 2 (se kapitlet "Hastig- hedstrin"). BEMÆRK ► Hvis nogle af ingredienserne sidder fast på kanten af røreskålen 8, og æltekrogene t/ piskerisene r ikke får fat i dem, skal du slukke for håndmixeren. Tag låget 0 af. Skrab de fasthængende ingredienser af med dejskraberen z, så de kommer ned i midten af røreskålen 8 igen. Sæt derefter låget 0 på igen. Tænd for håndmixeren igen.

11) Sluk for håndmixeren, når du hælder skålens

indhold ud. Tag låget 0 af fra siden. BEMÆRK ► Af sikkerhedsgrunde kan piskerisene r eller æltekrogene t kun løsnes, når hastigheds- knappen 1 står på position "0".

12) Tryk på oplåsningsknappen til mixer-holderen 6

, klap mixer-holderen 7 op, og tag røre- skålen 8 af rørestativet 7. Nu kan du hælde skålens indhold ud. BEMÆRK ► Hvis du vil tage piskerisene r eller æltekro- gene t ud, skal du først tage motordelen q af: Tryk på oplåsningsknappen til håndmix- eren 5 , og tag motordelen q af. Tryk derefter på udløserknappen w for at løsne piskerisene r eller æltekrogene t. ► Af sikkerhedsgrunde kan piskerisene r eller æltekrogene t kun løsnes, når hastigheds- knappen 1 står på position "0".■ 124 

Blendning ADVARSEL! FARE FOR PERSON SKADER! ► Brug aldrig en skål af glas eller lignende materialer, der let kan gå i stykker. Sådanne skåle kan gå i stykker og være årsag til personskader. OBS! MATERIELLE SKADER! ► Brug aldrig blenderstaven e til hårde fødeva- rer som for eksempel: kaffebønner, isterninger, sukker, korn, chokolade, meget hårde grøntsa- ger etc. Det fører til skader på maskinen. ► Brug ikke blenderstaven e til blendning af kogende fødevarer (f.eks. suppe). Tag gryden af kogepladen før blendning.

1) Brug blenderstaven e for at blende fødevarer.

Æltekroge t til æltning af tung dej, f.eks. gærdej. Piskeris r til røring af flydende dej eller piskning af flødeskum. Blenderstav e til blend- ning af frugt/ grøntsager, f.eks. æbler.

2) Åbn sikkerhedslåsen på blenderstavens

holder 4 ved at skubbe den til side og holde den fast. BEMÆRK ► Blenderstaven e kan kun sættes i, hvis piske- riset r eller æltekrogene t ikke er sat i.

3) Sæt blenderstaven e ind i blenderstavens

holder 4 , og tryk den kraftigt ned. Det skal kunne høres, at blenderstaven e går i indgreb.

4) For at forhindre overløb må blenderskålen kun

fyldes ca. 2⁄3. Vælg en tilstrækkelig stor skål. BEMÆRK ► Sørg for, at der er væske/materiale nok i beholderen. For at garantere, at ingredienserne blandes effektivt, skal fødevarerne, der skal tilberedes, mindst dække underdelen af blenderstaven e. ► Tilsæt mindst 50ml væske for at opnå det bedste resultat. ► Tænd først for håndmixeren, når blender- staven e står nede i materialet, der skal blendes.

pen / 2 nede, mens du blender. Så snart du slipper den, standser maskinen. OBS! MATERIELLE SKADER! ► Lad ikke blenderstaven e køre længere end et minut ad gangen. Hold en pause efter et minut, til maskinen er kølet af.

6) Når du er færdig med at bruge blenderstaven e,

skal du slippe turboknappen / 2 og trække stikket ud. OBS! MATERIELLE SKADER! ► Rengør kun den nederste del af blendersta- ven e under rindende vand. Der må ikke komme vand ind i blenderstaven e. Det fører til skader på maskinen.

begge sider af motordelen q samtidigt. Blenderstaven e løsner sig fra holderen 4

holderen 4 med en knækbevægelse. BEMÆRK ► Hvis blenderstaven e bliver siddende i blender- stavs-holderen 4 , skal sikkerhedslåsen trækkes lidt op. Så kan blenderstaven e tages ud.DK 

 125 ■SHMS 300 C2 Tabel tilberedningstider Den efterfølgende tabel er beregnet som vejledning til tilberedning af forskellige ingredienser. Tilpas opskriften efter din personlige smag. Hvis du vil tilberede mere end den anbefalede mængde, skal du dele den samlede mængde op i flere portioner og tilberede dem hver for sig. TILBEHØRSDEL INGREDIEN- SER ANBEFALET MÆNGDE HASTIGHED TID Kogte grøntsager 400 – 600 g Turboknap

40 – 60 sek Rørt dej¹ 200 – 600 g Trin 3 2 - 4 min Fløde² 200 ml Trin 5 ca. 60 sek Creme¹ 200 – 1000 g Trin 4 1 – 2 min Gærdej¹ 320 – 820 g Trin 3 2 – 5 min ¹Hastigheden og tiden skal tilpasses til opskriften, ingredienserne og den ønskede konsistens.

Rengøring FARE! ELEKTRISK STØD! ► Tag altid stikket ud af stikkontakten før rengø- ring! Der er fare for elektrisk stød! Læg aldrig motordelen q ned i vand eller andre væsker! ADVARSEL! FARE FOR PERSON SKADER! ► Vær forsigtig under rengøring af blender- staven e. Kniven er meget skarp! Læg ikke blenderstaven e helt ned i vand. Rengør den nederste del med kniven under rindende vand. Ellers kan maskinen blive permanent beskadiget. ■ Rengør kun motordelen q med en fugtig klud og eventuelt med et mildt rengøringsmiddel. ■ Rengør kun rørestativet 7 med en fugtig klud og eventuelt med et mildt rengøringsmiddel. ■ Piskerisene r og æltekrogene t kan rengøres under rindende vand eller i varmt vand med opvaskemiddel. Tør begge dele godt af, når de er gjort rene. Vi anbefaler, at redskaberne rengøres umiddelbart efter brug. Derved fjernes rester af fødevarer, og risikoen for bakteriedannelse reduceres. BEMÆRK Piskerisene r og æltekrogene t kan også rengøres i opvaskemaskinen. ■ Rengør røreskålen 8, låget 0 og dejskrabe- renz i varmt vand med opvaskemiddel. BEMÆRK Du kan også rengøre røreskålen8, låget 0 og dejskraberen z i opvaskemaskinen. Læg alle dele i den øverste kurv i vaskemaskinen. ■ Rengør den nederste del af blenderstaven e i varmt vand med opvaskemiddel eller under rindende vand. Tør den øverste del af med en fugtig klud. Tilsæt et mildt opvaskemiddel til kluden ved behov. Tør derefter af med en klud, der kun er fugtet med vand, så rester af opva- skemiddel fjernes. OBS! MATERIELLE SKADER! ► Rengør kun den nederste del af blendersta- ven e under rindende vand. Der må ikke komme vand ind i blenderstaven e. Det fører til skader på maskinen. Opbevaring ■ Opbevar den rengjorte maskine på et rent og støvfrit sted.DK 

 127 ■SHMS 300 C2 Bortskaffelse Det viste symbol med den overstrege- de affaldscontainer på hjul viser, at dette produkt er underlagt direktivet 2012/19/EU. Dette direktiv angiver, at produktet ikke må bortskaffes sam- men med det normale husholdnings- affald, når dets brugstid er omme, men skal afleveres på specielle indsamlings- steder, genbrugspladser eller affalds- virksomheder. Denne bortskaffelse er gratis for dig. Skån miljøet, og bortskaf produktet korrekt. Du kan få oplysninger hos kommunen om bortskaffelse af udtjente produkter. Produktet kan genbruges, er underlagt udvidet producentansvar og indsamles separat. Emballagen består af miljøvenlige materialer, som kan bortskaffes på de lokale genbrugspladser. Bortskaf emballagen miljøvenligt. Vær opmærksom på mærkningen på de forskellige emballagematerialer, og aflever dem sorteret til bortskaffelse. Emballagematerialerne er mærket med forkortel serne (a) og tallene (b) med følgende betydning: 1–7: Plast, 20–22: Papir og pap, 80–98: Kompositmaterialer. Garanti for Kompernass Handels GmbH Kære kunde På dette produkt får du 3 års garanti fra købsda- toen. I tilfælde af mangler ved produktet har du en række juridiske rettigheder i forhold til sælgeren af produktet. Dine juridiske rettigheder forringes ikke af den nedenfor anførte garanti. Garantibetingelser Garantiperioden begynder på købsdatoen. Opbevar venligst kvitteringen et sikkert sted. Den er nødvendig for at kunne dokumentere købet. Hvis der inden for tre år fra dette produkts købs- dato opstår en materiale- eller fabrikationsfejl, vil produktet – efter vores valg – blive repareret eller udskiftet, eller købsprisen vil blive refunderet gratis til dig. Denne garantiydelse forudsætter, at det defekte produkt afleveres, og købsbeviset (kvitterin- gen) forevises i løbet af fristen på tre år, og at der gives en kort skriftlig beskrivelse af, hvori manglen består, og hvornår den er opstået. Hvis defekten er dækket af vores garanti, får du et repareret eller et nyt produkt retur. Reparation eller ombytning af produktet udløser ikke en ny garan- tiperiode. Garantiperiode og juridiske mangelkrav Garantiperioden forlænges ikke, hvis der gøres brug af garantien. Det gælder også for udskiftede og reparerede dele. Skader og mangler, som eventuelt allerede fandtes ved køb, samt manglende dele, skal anmeldes straks efter udpakningen. Når ga- rantiperioden er udløbet, er reparation af skader betalingspligtig.■ 128 

Garantiens omfang Produktet er produceret omhyggeligt efter strenge kvalitetsretningslinjer og testet grundigt inden leve- ringen. Garantien dækker materiale- og fabrikationsfejl. Denne garanti omfatter ikke produktdele, der er udsat for normal slitage og derfor kan betragtes som sliddele, eller skader på skrøbelige dele som f.eks. kontakter, genopladelige batterier eller dele af glas. Denne garanti bortfalder, hvis produktet er blevet beskadiget, ikke er forskriftsmæssigt anvendt eller vedligeholdt. For at sikre forskriftsmæssig anven- delse af produktet skal alle anvisninger nævnt i betjeningsvejledningen nøje overholdes. Anven- delsesformål og handlinger, som frarådes eller der advares imod i betjeningsvejledningen, skal ubetinget undgås. Produktet er kun beregnet til privat og ikke til kom- mercielt brug. Ved misbrug og uhensigtsmæssig brug, anvendelse af vold og ved indgreb, som ikke er foretaget af vores autoriserede serviceafdeling, bortfalder garantien. Afvikling af garantisager For at sikre en hurtig behandling af din anmeldelse bør du følge nedenstående anvisninger: ■ Ved alle forespørgsler bedes du have kvitterin- gen og artikelnummeret (IAN)389771_2201 klar som dokumentation for købet. ■ Artikelnummeret kan du finde på typeskiltet på produktet, som indgravering på produktet, på betjeningsvejledningens forside (nederst til venstre) eller som klæbemærke på bag- eller undersiden af produktet. ■ Hvis der opstår funktionsfejl eller øvrige mangler, bedes du først kontakte nedennævnte serviceafdeling telefonisk eller via e-mail. ■ Et produkt, der er registreret som defekt, kan du derefter indsende portofrit til den oplyste serviceadresse med vedlæggelse af købsbevis (kvittering) og en beskrivelse af, hvori manglen består, og hvornår den er opstået. På www.lidl-service.com kan du downloade denne og mange andre manualer, produktvideoer og installationssoftware. Med denne QR-kode kommer du direkte til Lidl- servicesiden (www.lidl-service.com) og kan åbne den ønskede betjeningsvejledning ved indtastning af artikelnummeret (IAN)389771_2201. Service Service Danmark Tel.: 32 710005 E-Mail: kompernass@lidl.dk IAN 389771_2201 Importør Bemærk at den efterfølgende adresse ikke er en serviceadresse. Kontakt først det nævnte servicested.

 129 ■SHMS 300 C2 Opskrifter Fletbrød ♦ 400 g mel ♦ 60 g smør ♦ 60 g sukker ♦ 5 g salt ♦ 42 g gær (1 pakke frisk gær) ♦ 170 ml mælk ♦ 1 æg ♦ 1 æggeblomme ♦ Eventuelt lidt perlesukker

1) Rør gæren ud i lidt lunken mælk med sukker.

2) Tilsæt alle ingredienser i røreskålen 8, når

3) Ælt ingredienserne godt sammen med æltekro-

4) Lad dejen hæve i ca. 20 minutter.

5) Form dejen til et fletbrød, og lad dejen hæve

i yderligere 30 minutter.

6) Pensl fletbrødet med lidt æggeblomme.

BEMÆRK ► Hvis du vil, kan du strø lidt perlesukker på fletbrødet.

7) Opvarm ovnen til 200 °C varmluft, og bag

fletbrødet i ca. 25 minutter, til det er gylden- brunt. Choko-/amaretto-creme ♦ 450 ml fløde ♦ 400 ml mascarpone ♦ 100 g nødde-/nougatcreme ♦ 5 spsk. amaretto ♦ 1-2 spsk. honning

1) Hæld fløden og mascarponen i røreskålen 8,

og bland det med piskerisene r.

2) Tilsæt derefter amaretto, honning og nødde-/

nougatcremen lidt efter lidt, og bland det hele grundigt.

3) Hæld cremen i dessertglas og afkøl den, før

2) Bræk chokoladen i små stykker og lad den

3) Lad chokolademassen køle af i køleskabet,

4) Når massen er blevet kold og fast, piskes den

til creme med piskerisene r. BEMÆRK ► Du kan også bruge chokoladecremen som fyld til andet bagværk.■ 130 

1) Pil hvidløgsfeddene og pres dem gennem en

2) Hæld mayonnaise, creme fraiche og hvidlø-

gene i røreskålen 8, og bland det hele godt med piskerisene r.

3) Tilsæt sennep, krydderurter, sukker, peber og

salt lidt efter lidt, og bland det hele godt.

4) Smag til sidst aiolien til.

Krydderurte-vinaigrette ♦ 3 - 4 stilke glatbladet persille ♦ 3 - 4 stilke basilikum ♦ 1 citron ♦ 1 tsk. sennep (medium styrke) ♦ 1 fed hvidløg ♦ Salt, peber ♦ 100 ml olivenolie ♦ Evt. 1 knsp. sukker

1) Hæld bladene fra krydderurterne, citronsaft,

sennep, hvidløg, salt og peber i en høj blande- skål.

2) Purér det hele med blenderstaven e, og tilsæt

lidt efter lidt olien, så saucen bliver cremet.

3) Smag til sidst vinaigretten til, eventuelt med en