6H800A TCX - Elektrická trouba FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 6H800A TCX FAGOR

Velmi důležité: Přečtěte si pečlivě tuto příručku před tím, než začnete používat troubu. Dokumentaci a doplnýk najdete uvnitř trouby.

Tato příručka je uspořádaná takovým způsobem, aby texty byly spojené s příslušnými obrázky.

Identifi kace

Identifikujte model své trouby ("a", "b", "c", "d") porovnáním ovládacího panelu vašeho přístroje s panelem na ilustracích.

1

Instalace

1.1 Vybalení. Odstraňte všechny ochranné složky.

1.2 Zapojení do elektrické sítě. Berte vždy v úvahu údaje na štítku s charakteristikami (1.2.1) a rozměry nábytku, do kterého zabudujete troubu (1.2.2, 1.2.3).

Přístroj je třeba zapojit do sítě prostřednictvím pevného jednofázového napojení, u kterého neutrální kábel (modrá barva) musí být napojený znovu na neutrální (1.2.4). Vložte troubu a vystředte ji v otvoru (1.2.5). Dávejte pozor, aby přečnívající kábel nezůstal v horní části (1.2.6). Uchytte jej na nábytek pomocí obou dodaných šroubů (1.2.7).

2

Použití

Trouba osvětlí pouze tlačítka, které je možné stisknout.

2.1 Nastavení času. Při zapojení trouby hledáček bliká (2.1.1). Nastavte čas pomocí + , - stiskněte potvrzení (2.1.2).

Poznámka: Hodiny opět nastavte po prerušení dodávky eletrického proudu.

2.2 Změna času. Zapněte troubu a stiskněte 2 krát shledáček blika (2.2.1). Upravte čas pomocí + a potvrdte stisknutím (P.2.2).

2.3 Upozornovací funkce. Zapněte troubu Stiskněte hledáček přejde na a bliká (2.3.1). Nastavte čas

pomocí + . Potvrđte stisknutím (2.3.2), aby začalo odpočítávání.

Po uplynutí času trouba vydá akustický sygnál. Stiskněte jakékoliv tlačitko, aby jste zvuk vypnuli.

2.4 Než začnete poprvé používat vaši novou troubu, zahřejte ji naprázdno. (bez potravin, v poloze ☐), 250°C a při 30 minutách trvání. Může vydávat kour nebo nepříjemný zápach (to je normální, dochází k tomu kvůli zahřátí zbytků tuku, apod.). Když opět vychladne, provedte předběžné vyčištění tak, že vnitřek vytřete vlhkým hadrem.

2.5 Příslušenství. Podle druhu modelu disponujete standartním plechem (2.5.1), hlubokým plechem (2.5.2) a standartním roštem (2.5.3), které fungují nezávisle. Navíc můžete kombinovat jakýkoliv plech se standartním roštem (2.5.4) a vytvořit tak soupravu. Častečně vyjímatelný rošt (2.5.5) a úplně vyjímatelný rošt (2.5.6, 2.5.7) slouží jako držák pro tácy nebo soupravy (2.5.8). Pokud disponujete samovyjímatelnými vodítky "impulse", vložte je nejprve do trouby bez plechu (2.5.9). Vodítka "impulse" vyjíždějí automaticky pod vahou plechu při otevření trouby, aby jste tomu zabránili, bez/ modelu použijte zablokování (2.5.10). Je povinné používat plech jako držák pro potraviny s vodítky "impulse" (2.5.11). Dávejte pozor na polohu roštů, když je vkládáte dovnitr. Jsou vybaveny bočními zarážkami proti překlopení (2.5.12).

2.6 Poloha příslušenství. Jsou vybavené 5 polohami pro umístění doplňků ☐ 1 ☐ 2 ☐ 3 ☐ 4 ☐ 5'

2.7 Potraviny na pečení. Vložte potravinu do trouby. Zvolte doplněk (doplňky) a doporučenou polohu nebo si prostudujte tabulku pro vaření. Zavřete dveře.

PŘÍPRAVA POKRMU

2.8 Zvolení funkce pečení. Zapněte troubu pomocí +, - zvolte požadovanou funkci pečení v zavislosti na modelu: Rozmražení. Rozmrazí za minimální dobu

jakýkoliv výrobek.
Tradiční teplo. Chléb, dorty, plněné pečivo a libové maso.
Intenzivní nístějové teplo. Silné spodní teplo se rovnoměrně rozloží. Ideální pro paelly, pizzy.
Jemný gril. Hamburgery, toasty a potraviny s malým povrchem.
Silný gril. Gratinování: těstovin, soufflé a omáček bechamel.
Silný vzduchový gril. Gratinuje rovnoměrným rozložením tepla. Ideální pro opékání velkých kusů.
Turbo plus. Teplo je vytvářené centrálním odporem.
Tradiční vzduchové teplo. Pro jakýkoliv typ pokrmu. Je možné péct několik pokrmů najednou, aniž by se smíchaly chutě a pachy.
Delikátní potraviny. Pro jogurty nebo sušené potraviny (houby).
Teplo 3D. Umožňuje vaření na několika plechách najednou.
Gril se 4 stupněmi. Gratinování trvá déle než u normálního grilu.
Úprava. Udržuje teplé již uvařené potraviny. Pročtěte si tabulku, aby jste si oveřili, která funkce je nejadekvátnější pro vámi zpracovávanou potravinu. Potvrděte trouba se spustí.

2.9 Změna teploty ^ C . Po zvolení programu stiskněte ^ Upravte teplotu pomocí , ^+ — . Potvrdte stisknutím ^▶ Pokud budete déle tisknout ^ C, zobrazí se skutečná teplota uvnitř trouby.

Poznámka: Vaření je možné zastavit kdykoliv stisknutím klávesy Pro vypnutí trouby stiskněte .

ČASOVACÍ FUNKCE

2.10 Volba trvání Po zvolení programu a upravení teploty, stiskněte v připadě potřeby dokud se nezobrazí (2.10.1). Regulujte čas pomocí a potvrďte pomocí (2.10.2). Odpočitávání začíná ihned po nastavení. Po ukončení vaření trouba vydá zvukový sygnál. Stiskněte jakoukoliv klávesu, aby jste zvuk vypnuli.

2.11 Zvolení hodiny ukončení ☑Zvolte funkci pečení, teploty a trvání (2.10). Stiskněte ☑dokud se nezobrazí ☑(2.11.1). Stiskněte ☑prá regulaci doby ukončení vaření a potvrdte pomocí ☑(2.11.2). Zatímco trouba je v čekacím stavu, na displeji se zobrazí přerušovaná

čára v pohybu (2.11.3). Vaření skončí v určenou dobu. Po skončení trouba vydá zvukový sygnál. Stiskněte jakoukoliv klávesu, aby jste zvuk vypnuli.

Poznámka: Během vaření teploměr bliká. Po dosažení zvolené teploty začně vydávat pískot.

2.12 Automatické odpojení. Pokud jste zapomněli troubu vypnout, sama se automaticky vypne po uplynutí určité doby. S teplotou nižší než 100°C se trouba vypne po 10 hodinách. Při teplotě vyšší než 100°C se vypne po 3 hodinách.

2.13 Funkce Celeris 🎥 . Doporučená pro pokrmy, které je treba předem ohřát.

Pyrolitická trouba: Zvolte jednu funkci (2.9). Stiskněte ☐znovu zmáčkněte ☐po dobu 5 vterín, dokud se na displeji neobjeví ☐. Potvrdětě stisknutím ☐. (2.13.1) Po dosažení teploty, ☐zmizí.

Nepyrolitická trouba: Zapněte troubu a zvolte jednu funkci (2.9). Stiskněte (2.13.2). Trouba dosáhne rychle teploty požadované pro tuto funkci. Po dosažení symbol zmizí a můžete vložit potraviny.

Poznámka: U některých programů funkce Celeris není aplikovatelná.

2.14 Zbytkové teplo 🚙️. Když se trouba i po vypnutí udržuje horká, objeví se na obrazovce 🚙️, dokud vnitřní teplota bude vyšší než 60°C.

2.15 Funkce zablokování kláves. Slouží k tomu, aby se zabránilo manipulování dětmi. Když trouba peče nebo je zcela vypnutá, držte stisknutou klávesu po dobu několika vteřin (2.15.1). Pro odblokování trouby zopakujte stejnou operaci. U některých modelů, když trouba peče nebo je zcela vypnutá, stiskněte dobu několika vteřin (2.15.2). Pro odblokování zopakujte stejnou operaci.

Poznámka: Pokud zablokujete troubu, když je zapnutá, můžete ji vypnout podržením klávesy

2.16 Funkce recepty Zapněte troubu Stiskněte (2.16.1) pomocí, + - zvolte vhodný recept mezi zde uvedenými potvrděte (2.16.2). Nastavte váhu pomocí +, a potvrděte (2.16.3). Nastavte stupeň dokončení (málo upečené až 0000 velmi upečené) pomocí + - a potvrděte (2.16.4). Trouba začne péct (2.16.5). Recepty, které jsou označené (*), vyžadují předehřátí →, s výjimkou

abcd recept

P01	Plněná rajčata	P01
P02	Pečené červené papriky	P02
	Paella	P03
	Pečivo plněné treskou a krevetami	P04
	Lístkové těsto s pórkem	P05 *
	Rýže s králičím masem	P06
	Pizza se 4 sýry (čerstvé těsto)	P07 *
* P03	Pečená treska	P08 *
* P04	Losos na pivu	P09 *
* P05	Pstruh na žampiónech	P10 *
* P06	Krevety	P11 *
	Mořský dás se slávkami	P12 *
	Pečený zlak	P13
	Plátky tuňáka na cibuli	P14 *
	Otevřené sardele	P15 *
	Langusta	P16 *
P07	Vepřový bůček	P17
P08	Pečené jehněčí	P18
P09	Telecí roti	P19
P10	Pečený králik	P20
P11	Pečené kuře	P21
	Telecí žebírka	P22
	Špikovaná svíčková pečeně	P23 *
	Plněná masová roláda	P24
	Kačena na pomerančích	P25
	Pečené křepelky	P26 *
P12	Tradiční piškoty	P27
* P13	Perníček	P28 *
P14	Vaječný nákyp	P29
P15	Chleba, Předpečené bagety	P30
	Mandlový dort	P31 *
	Jablečný dort	P32
	Petichoux	P33 *
	Roláda	P34 *
	Pečená jablka	P35

naprogramování odložení pečení. Po dosažení požadované teploty vás upozorní zapískáním. V té chvíli můžete vložit potravinu do trouby. Pokud chcete, můžete naprogramovat dobu dokončení pečení (2.11.1, 2.11.2). Po ukončení pečení trouba vydá zvukový sygnál. Stiskněte jakoukoliv klávesu, aby jste zvuk vypnuli.

Poznámka: Když v průběhu pečení podržíte stisknuté [O]tobrazí se informace o receptu, který se právě připravuje (2.16.6).

2.17 Funkce osvětlení vnitřku trouby: Když je trouba ve způsobu ušetření energie, světlo se rozsvítí jen na několik vterín po stisknutí °C. Můžete jej deaktivovat, aby světlo zůstalo trvale rozsvícené během celého vaření. Za tímto účelem stiskněte, když je trouba vypnutá, současně klávesy +, - , dokud se neozve zapískání. Pro navrácení do způsobu šetření energií zopakujte stejnou operaci.

3

Údržba a čištění

3.1 Čištění doplňků. Mohou se mýt v myčce. Pokud je budete umývat ručně, použijte běžné mycí prostředky. Nechejte je odmočit, aby jste si usnadnili jejich čištění.

Nepyrolitické trouby

3.2 Modely s hladkými stěnami. Vyčistěte troubu, když je vlažná, pomocí hadříku namočeného do teplé vody a mýdla.

3.3 Modely s drsnými stěnami. Samočistící. V těchto troubách jsou zadní deska a boční panely pokryté samočisticím smaltem, který odstraňuje tuk, když trouba funguje. Boční panely jsou reverzibilní, což zdvojnásobuje životnost potahu.

Pokud se panely dostatečně samy nečistí, je třeba je regenerovat. Za tímto účelem vyjměte všechny doplňky a nádoby z vnitřku trouby. Očistěte pečlivě povrch trouby, který není samočistitelný. Zvolte funkci

Nastavte teplotu na 250° C a dobu mezi 30 a 60 minutami, v závislosti na stupni znečištění.

Když čistící program skončí a trouba vychladne, přejedte navlhčenou houbičkou po samočistícíc prvkách, které budou opět zcela funkční.

Pyrolitické trouby

3.4 Čištění pyrolýzou

• Čištění odstraňuje nečistoty při vysokých teplotách.

• Kouř a pachy se odstraní přechodem přes katalyzátor.

• Není třeba s prováděním čištění čekat na to, až se v troubě usadí hodně tuku.

• Po ukončení pyrolýzy, až bude trouba studená, ji vyčistěte vlhkým hadrem, aby jste odstranili zbytky bílého popela.
• Než spustíte pyrolýzu, vyjměte všechny doplňky z trouby, včetně kuchyňských doplňků a teleskopických vodítek.
• Pokud se vylije hodně jídla, je třeba je odstranit před tím, než začnete provádět pyrolýzu, aby jste zabránili tomu, že by se zapálilo nebo se začalo vytvářet príliš kouře.
• Během pyrolýzy se povrchy ohřívají více než při normálním používání. Udržujte děti v dostatečné vzdálenosti.

Můžete si zvolit mezi třemi typy pyrolýzy, aby jste provedli čištění.

Pyro Turbo

P: Čištění trvá 2 hodiny.

Poznámka: U této varianty je možné čistit pyrolýzou doplněk smaltovaný tác. Umístěte do úrovně 2. Předem odstraňte přebytek nakupeného tuku.

Pyro Eco P: Čištění trvá 1 hodinu a 30 minut.

Auto Pyro : Třvání závisí na stupni znečištění trouby.

Pro aktivaci zapněte troubu , štiskněte P , dokud nezvolíte požadovaný způsob čištění. Potvrdte (B.4.1). Pyrolýza ihned začne.

Poznámka: U pyrolýzy jsou parametry času a teploty pevně dané a nelze je upravovat.

V průběhu procesu trouba dosahuje velmi vysokých teplot, proto se z bezpečnostních důvodů dveře zablokují a zobrazí se (3.4.2). Když teplota klesne, symbol zmizí a můžete otevřit dveře.

3.5 Odložená pyrolýza. Můžete naprogramovat dobu, kdy skončí proces pyrolýzy. Zapněte troubu stiskněte , aby jste zvolili vhodný způsob pyrolýzy (3.5.1). Stiskněte zobrazí se symbol Vložte dobu ukončení čištění pomocí . Poprote (3.5.2).

3.6 Čištění vnitřních stěn. Vyjměte boční vodítka, aby jste vyčistili zbytky tuku nabo popela, které by mohly zůstat po provedení čištění.

V závislosti na modelu boční vodítka disponují dvěma druhy upevnění, bez držáku (3.6.1, 3.6.2) nebo s držákem (3.6.3, 3.6.4). Po jejich vyjmutí otrěte boční stěny vlhkým hadříkem (3.6.5). Když budou stěny trouby čisté, nasadte znovu vodítka. Pokud vaše trouba disponuje skládacím grilem, vytáhněte jej nahoru a zatlačte dolů, aby jste jej roztáhli (3.6.6) a vyčistěte strop vlhkým hadříkem (3.6.7).

3.7 Čištění skel.

Vnější čištění: Použijte jemný hadřík nasáklý výrobkem na čištění skla.

Vnitřní čištění: Pokud je vnitřní část mezi skly špinavá, můžete skla rozmontovat, aby jste je mohli vyčistit. Když bude trouba studená, otevřte dveře na doraz (3.7.1) a zajistěte červenými zarážkami, které jsou dodávané v taštičce s doplňky (3.7.2). Vložte oba zbývající doplňky, aby jste zvedli skla pomocí páky (3.7.3). Vyjměte skla (3.7.4), vyčištěte je a vysušte pomocí hadřičky (3.7.5). Pokud je třeba, vyjměte sadu vnitřních skel dveří. Tato sada se může skládat z jednoho nebo dvou skel, záleží na modelu, a černé zarážky na každém rohu. Aby jste je oddělali, vložte ruku do spodní částí dveří a zatáhněte směrem nahoru (3.7.6). Po jejich vyjmutí odstraňte zarážky, aby jste mohli vyčistit skla (3.7.7).

Když budou skla čistá (3.7.8), znovu je nasadte do gumových zarážek, s výstupkem směrem nahoru (3.7.9) a nasadte skla tak, aby "L" levé a "R" pravé, zůstaly vedle závěsu dveří (3.7.10). Nakonec nasadte zbývající sklo tak, aby bylo možné přečíst slovo PYROLYTIC (3.7.11). Odstraňte zarážky (3.7.12) a zavřete dveře.

Varování pro používání:

• Ujistěte se, že je trouba vypnutá.
• Než sklo uvolníte, nechejte je vychladnout.
• Nikdy nepoužívejte přístroje na čištění pomocí páry.

3.8 Vnější čištění trouby: Používejte neutrální produkty. Dobře vysušte jemným hadříkem.

4

Řešení problémů

Existuje řada problémů, keré můžete vyřešit vy sami.

4.1 4.1 Trouba se neohřívá. Zkontrolujte, zda je zapojená nebo zda není spálená pojistka. Zvyšte zvolenou teplotu.
4.2 Vnitřní světlo nefunguje. Vyměňte žárovku nebo pojistku.
4.3 Během pečení vychází kouř. Snižte teplotu a/nebo vyčistěte troubu.
4.4 Čištění prostřednictvím pyrolýzy se neprovádí. Zkontrolujte, zda jsou dveře dobře zavřené. Závada v systému blokování nebo teplotního čidla. Kontaktujte záruční servis.
4.5 Trouba vysílá pisklavý zvuk. Bylo dosaženo zvolené teploty. Dokončil se cyklus pečení.
4.6 Po skončení pečení trouba stále hlučí. To je normální, ventilátor dále funguje, dokud nesníží teplotu uvnitř i venku.
4.7 Upozornění na problémy.

F ☐ 1 Závada na teplotním čidle.
F 02 Zablokované dveře (4.7.1)
F 03 Nelze provést pyrolýzu.
F 04 Závada v zablokování dve
F 05 Porucha softwaru.
F 10 Přerušení elektrického napájení během pečení.
Au Fo Automatické odpojení po několika hodinách fungování (4.7.2).

!

Nemanipulujte s troubou. Pro opravu kontaktujte záruční servis.

5

Bezpečnost

• Instalaci trouby musí provést kvalifikovaný odborník podle instrukcí výrobce a příslušných předpisů.
• Elektrická instalace musí být dimenzována na maximální příkon uvedený na typovém štítku, zásuvka musí mít uzemnění podle předpisů.
• V případě připojení napevno, do el. instalace musí být zařazen vypínač, který odpojuje všechny póly zdroje se vzdáleností min. 3 mm mezi kontakty v rozpojeném stavu.
• Pokud je napájecí kabel poškozen, musí být nahrazen servisním oddělením nebo obdobnými kvalifi kovanými pracovníky, aby se zabránilo nebezpečí.
• Ujistěte se, že přístroj je vypojen, než vyměníte žárovku, abyste zamezili

eventuálnímu úrazu elektrickým proudem.

• Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo tvrdé kovové kartáče k čistění dvířek trouby, neboť se tak může poškrábat povrch a v důsledku toho roztríštit sklo.
• Zabraňte, aby se malé děti dostaly do blízkosti trouby. Při provozní se mohou přístupné části zahrát.
• Vyhněte se dotyku topných prvků uvnitř trouby.
• Tento prístroj nesmějí používat osoby (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálním schopnostmi nebo s nedostatečnými zkušenostmi či znalostmi, pokud nejsou pod dohledem nebo nejsou řádně poučené o používání spotřebiče osobou odpovědnou za jejich bezpečnost. Nedovolte dětem, aby spotřebič používaly jako hračku.

6

Životní prostředí

Trouba byla navržena s ohledem na uchování životního prostředí.

Respektuje životní prostředí. Předehřívejte troubu jen, když to je nutné (podívejte se do tabulky). Používejte raději formy tmavé barvy. Pri dlouhé době pečení vypněte troubu 5 nebo 10 minut před stanovenou dobou.

Zacházení s odpadem z elektrických a elektronických přístrojů.

Symbol značí, že se přístroj nesmí vyhazovat do běžných kontejnerů na domácí odpad.

Odevzdejte svou troubu do zvláštního sběrného střediska.

Recyklace domácích elektrických spotřebičů zabraňuje negativním vlivům na zdraví a umožňuje šetřit energii a zdroje.

Více informací získáte u orgánů místní samosprávy, u prodejce a na www.elektrowin.cz

Tabulka pečení

	Potravina	Program a teplota Doba			Poloha		Předhřivání	Příslušenství
maso a drůbež	telecí1,5 Kg		190°C	210°C 1	50 - 60 min		ne
	vepřové1,5 Kg		150°C	180°C	85 - 95 min	2	ne
	jehněčí1,2 Kg		200°C	220°C	40 - 50 min	2	ne
	krocan4 Kg		170°C	190°C	115 - 125 min	1	ne
	kuře1,25 Kg		210°C	[8BW2] 230°C	50 - 60 min	1	ne
zelenina	pečené červenépapriky1,25 Kg		190°C	210°C	30 - 40 min	2	ne
	plněná rajčata4 jednotky		200°C	[YSDA] 220°C	15 - 19 min	2	ne
ryby a mořské plody	pečená treska1,5 Kg		210°C	230°C	7 - 9 min	2	ano
	krevety vtroubě1 Kg		220°C	240°C	4 - 5 min	4	ano
	pečené ryby1 Kg		200°C	220°C	13 - 17 min	2	ano
	treska vtroubě1,5 Kg		210°C	[YSK6] 220°C	7 - 9 min	2	ano
různé	pizza		200°C	220°C	18 - 22 min	1	ano
	chléb		200°C	220°C	18 - 22 min	2	ne
	polévanéperníčky		190°C	210°C	15 - 19 min	2	ano
	nákyp		130°C	150°C	30 - 40 min	1	ne
	pro všechnydruhy potravin		75°C			2	ne

Kezelési útmutató

Poznámka: Hodiny opät' nastavte po prerušení dodávky elektrickej energie.

Po ukončení rúra vydá akustický signál. Vypnite ho stisnutím akéhokolvek tlačidla.

2.10 Volba trvania ▶ Po zvolení programu a upravení teploty, stisnite v prípade potreby , dokial' sa nezobrazí (2.10.1) Regulujte čas pomocou + a potvrďte pomocou (2.10.2). Odpocitavanie začne ihned' po nastavení.

Po skončení rúra bude vydávať zvukový signál. Ak ho chcete vypnút, stisnite akékolvek tlačidlo.

2.11 Zvolenie hodiny ukončenia : Zvolte funkciu pečenia, teploty a trvania (2.10). Stisnite zaž kým sa nezobrazí (2.11.1). Stisnite + pre-regulovanie doby

ukončenia pečenia a potvrdte pomocou (2.11.2). Zatial'čo je rúra v čakacom stave, na displeji sa zobrazí prerušovaná čiara v pohybe (2.11.3). Pečenie skončí v určenú hodinu. Po skončení rúra bude vydávat' zvukový signál. Ak ho chcete vypnút, stisnite akékolvek tlačidlo.

3.1 Čistenie doplnkov. Je možné ich umývt' v umývačke. Ak ich budete čistit' ručne, použite bežné mycie prostriedky. Nechajte ich odmočit', aby ste si ulahčili umývanie.

Nepyrolytické rúry

3.3 Modely s drsnými stenami. Samočistace.

Aktivujte rúru zapnutím , stísnite , až P kým zvolíte požadovaný spôsob čistenia. Potvrdte (B.4.1). Pyrolýza sa ihned' spustí.

Poznámka: U pyrolýzy sú parametry času a teploty pevne dané a nie je možné ich upravovat.

4.5 Rúra vydáva pisklavý zvuk. Bola dosažená zvolená teplota. Skončil sa cyklus pečenia.

Nemanipulujte s rúrou. Pre opravu kontaktujte záručný servis.

5

Bezpečnost'