6H800A TCX - Four FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 6H800A TCX FAGOR

Notice d’utilisation Très important : Lisez attentivement cette Notice d’Utilisation avant d’utiliser votre four. Retirez la documentation et les accessoires qui se trouvent à l’intérieur du four. Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Installation Utilisation Identifi er le modèle de four (“a”, “b”, “c”, “d”) en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de

1.2 Raccordement électrique. Vérifi ez et

respectez les caractéristiques de l’appareil fi gurant sur la plaque signalétique (1.2.1), ainsi que les dimensions du meuble destiné à recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3). Votre four doit être branché sur un réseau électrique monophasé à une prise de courant fi xe, en veillant à bien raccorder le neutre du four (fi l bleu) au neutre du réseau (1.2.4). Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en prenant soin de ne pas laisser l’excès de câble d’alimentation sur la partie supérieure du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à l’aide des deux vis fournies. (1.2.7).

Seules les touches que vous pouvez manipuler s’allument.

2.1 Réglage de l’heure. À la mise sous tension

du four, l’affi cheur clignote (2.1.1). Réglez l’heure à l’aide des touches , et appuyez sur pour valider (2.1.2). Note : Après une panne de courant, il vous faudra régler à nouveau l’heure.

2.2 Pour remettre à l’heure l’horloge. Allumez

le four et appuyez 2 fois sur , pour faire clignoter l’affi cheur (2.2.1). Réglez l’heure avec les touches , et validez en appuyant sur (2.2.2).

2.3 Fonction minuterie. Allumez le four

Appuyez sur , pour faire clignoter sur l’affi cheur (2.3.1). Ajustez le temps avec les touches , . Validez en appuyant sur (2.3.2). Le compte à rebours commence. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet un signal sonore. Appuyez sur n’importe quelle touche pour arrêter ce signal.

2.4 Avant d’utiliser votre four pour la

première fois, chauffez-le à vide (sans aliment, en position

et à 250º C ) pendant 30 minutes. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée (c’est tout à fait normal). Une fois le four complètement refroidi, utilisez un chiffon humide pour le nettoyer.

2.5 Accessoires. Selon modèle, votre four est

livré avec un Plat Standard (2.5.1), Plat Creux (2.5.2) et Grille Standard (2.5.3), que vous pouvez utiliser séparément ou en combinant l’un des plateaux avec la grille standard (2.5.4). La Grille d’extraction partielle (2.5.5) et la Grille d’Extraction totale (2.5.6, 2.5.7) constituent le support des plateaux ou de l’ensemble plateau-grille (2.5.8). Si votre four est équipé de glissières télescopiques à extraction automatique « impulse », introduisez-les en premier lieu dans le four sans le plateau (2.5.9). Grâce aux glissières « impulse », il suffi t d’ouvrir la porte pour que le plateau sorte automatiquement. Vous pouvez, si vous le souhaitez, s/ modèle annuler cette fonction (2.5.10). Il est obligatoire de toujours utiliser un plateau comme support des aliments avec les glissières « impulse » (2.5.11). Veillez à mettre correctement en place les grilles, elles sont munies de butées latérales anti-basculement (2.5.12).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four

dispose de 5 positions pour les accessoires

2.7 Cuisson. Sélectionnez l’accessoire/les

accessoires et la position recommandée ou consultez le tableau de cuisson. Placez votre plat dans le four. Fermez la porte.français

2.8 Sélection du mode de cuisson. Allumez le

four . Sélectionnez le mode de cuisson de votre choix selon modèle à l’aide de ,

Décongélation. Décongèle rapidement tous les aliments. Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux fourrés et viandes maigres. Sole intensive. Chaleur intensive par le dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas. Gril doux. Pour hamburgers et pour faire dorer des toasts ou toute autre petite portion d’aliment. Gril fort. Pour gratins : pâtes, souffl és et sauce béchamel. Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions. Turbo plus. La cuisson s’effectue par la résistance centrale. Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d’odeurs ni de saveurs. Aliments délicats. Pour faire du yaourt ou dessécher certains aliments (champignons). Chaleur 3D. Permet une cuisson parfaite sur trois niveaux à la fois. Gril 4 puissances. Pour des gratins vraiment réussis. Maintien au chaud. Pour maintenir au chaud les plats cuisinés. Consultez sur le tableau la fonction qui convient le mieux à chaque plat. Validez en appuyant sur et le four démarre.

2.9 Modifi er la température . Une fois le

programme sélectionné, appuyez sur . Modifi ez la température à l’aide des touches , . Validez en appuyant sur . Pour visualiser la température réelle à l’intérieur du four, appuyez sur la touche ºC. Note : Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en appuyant sur la touche . Pour éteindre le four, appuyez sur .

2.10 Départ immédiat . Choisissez le mode

de cuisson souhaité et ajustez la température si nécessaire. Appuyez sur pour faire affi cher (2.10.1) Réglez le temps de cuisson souhaité à l’aide des touches , et validez en appuyant sur (2.10.2). Le compte à rebours commence. En fi n de cuisson, un bip sonore est émis. Pour l’arrêter, appuyez sur n’importe quelle touche.

: Choisissez le mode de cuisson souhaité et ajustez la température et la durée de cuisson (2.10). Appuyez sur jusqu’à faire affi cher (2.11.1). Pour régler l’heure de fi n de cuisson, appuyez sur les touches

et validez en appuyant sur (2.11.2). Durant l’enregistrement, le four affi che une ligne discontinue en mouvement

(2.11.3). La cuisson s’achève à l’heure programmée. En fi n de cuisson, un bip sonore est émis. Pour l’arrêter, appuyez sur n’importe quelle touche. Note : Durant la cuisson, le thermomètre clignote. Un bip sonore retentit lorsque le four atteint la température sélectionnée.

2.12 Arrêt automatique. Si vous avez oublié

d’éteindre le four, il s’arrête automatiquement au bout d’un certain temps. À une température inférieure à 100º C, le four s’arrête au bout de 10 heures. À une température supérieure à 100º C, il s’arrête au bout de 3 heures.

2.13 Fonction Celeris

. Recommandée pour plats nécessitant un préchauffement du four. Four pyrolytique : Sélectionnez une fonction (2.9). Appuyez sur et appuyez à nouveau sur pendant 5 secondes, jusqu’à faire affi cher

. Validez en appuyant sur . (2.13.1). Lorsque le four atteint la température requise, le symbole

disparaît. Four non pyrolytique : Allumez le four et sélectionnez une fonction (2.9). Appuyez sur (2.13.2). Lorsque le four atteint la température requise, le symbole disparaît et vous pouvez placer votre plat dans le four. Note : La fonction Celeris n’est pas applicable à tous les programmes.

2.14 Chaleur résiduelle

. Indique que le four, une fois éteint, est encore chaud. Le thermomètre reste affi ché tant que la température à l’intérieur du four est supérieure à 60º C.

2.15 Fonction verrouillage (touche) : Verrouillage de

sécurité enfants. Vous pouvez l’activer durant la cuisson ou lorsque le four est éteint. Appuyez sur la touche durant quelques secondes (2.15.1). Procédez de la même manière pour le déverrouillage. Sur certains modèles, durant la cuisson ou lorsque le four est éteint, appuyez sur durant quelques secondes (2.15.2). Procédez de la même manière pour le déverrouillage. Note : Si vous verrouillez le four durant la cuisson, vous pourrez l’éteindre en appuyant sur la touche .

2.16 Fonction recettes . Allumez le four

Appuyez sur (2.16.1). Sélectionnez la recette souhaitée à l’aide des touches , .français

Entretien et nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au

lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de détergent. Les faire tremper s’ils sont très sales. Fours non pyrolytiques

3.2 Modèles parois lisses. Nettoyez le four encore

tiède, avec un chiffon trempé dans de l’eau chaude savonneuse.

3.3 Modèles parois rugueuses autonettoyantes.

Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d’un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement. Lorsque les éléments autonettoyants du four ne sont pas suffi samment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Sélectionnez la fonction . Réglez la température sur 250º C et la durée entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Le programme de nettoyage une fois achevé et lorsque le four est froid, nettoyez avec une éponge légèrement humide les éléments autonettoyants, qui seront à nouveau totalement fonctionnels. Fours pyrolytiques

3.4 Nettoyage par pyrolyse

• Le nettoyage se produit par destruction à haute température des graisses et salissures.

• Les fumées et odeurs sont détruites par leur passage dans un catalyseur.

• Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisse pour effectuer ce nettoyage.

• Une fois la pyrolyse achevée, lorsque le four a b c dRecette Tomates farcies Poivrons rouges rôtis Paella Pudding de merlu aux crevettes Feuilleté aux oignons Riz au lapin Pizza aux 4 fromages (pâtes fraîches) Merlu ou morue rôti(e) Saumon à la bière Truites aux champignons Grosses crevettes Lotte aux palourdes Daurade rôtie Tranches de thon aux oignons Anchois ouverts Langouste Rôti de porc Agneau rôti Rôti de veau Lapin rôti Poulet rôti Travers de veau Filet lardé Roulade de viande farcie Canard à l’orange Cailles rôties Cake traditionnel Madeleines Flan aux oeufs Pain, baguettines précuites. Gâteau aux amandes Tarte aux pommes Petits choux Gâteau roulé Pommes au four Validez en appuyant sur (2.16.2). Ajustez le poids à l’aide des touches , et validez en appuyant sur (2.16.3). Ajustez le degré de cuisson ( peu cuit à très cuit) à l’aide des touches , et validez en appuyant sur (2.16.4). La cuisson est immédiate (2.16.5). Les recettes marquées de (*) exigent un préchauffement , excepté en programmation différée. Une fois la température atteinte, le four émet plusieurs bips. Vous pouvez alors introduire le plat dans le four. Vous pouvez, si vous le souhaitez, programmer l’heure de fi n de cuisson (2.11.1, 2.11.2). En fi n de cuisson, un bip sonore est émis. Pour l’arrêter, appuyez sur n’importe quelle touche. Note : Pour affi cher les informations sur la recette en cours (2.16.6), appuyez quelques secondes sur

2.17 Éclairage intérieur : Lorsque le four est en

mode économie d’énergie, l’éclairage ne s’allume que pendant quelques secondes lorsque ºC est activée. Pour désactiver ce mode, appuyez simultanément sur les touches , jusqu’à l’émission d’un bip sonore. Procéder de la même manière pour réactiver le mode économie d’énergie.

est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche.

• Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la casserolerie et les glissières télescopiques.

• Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, afi n d’éviter le risque d’infl ammation ou une production excessive de fumée.

• Durant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal ; éloignez les enfants du four. Vous avez le choix entre 3 modes de pyrolyse. Pyro Turbo : Ce type de nettoyage prend 2 heures. Note : Cette option permet le nettoyage par pyrolyse de l’accessoire plateau émaillé. Situez- le sur le niveau 2. Enlevez préalablement tout reste de graisse accumulé. Pyro Eco : Ce type de nettoyage prend 1 heure 30 minutes. Auto Pyro : La durée de la pyrolyse dépendra du degré de salissure du four. Pour activer la pyrolyse, allumez le four et appuyez sur jusqu’à l’affi chage du mode de nettoyage souhaité. Validez en appuyant sur (3.4.1). La pyrolyse est immédiate. Note : Les paramètres de durée et de température de la pyrolyse ne sont pas modifi ables. La pyrolyse s’effectue à une température très élevée, la porte se bloque pour des raisons de sécurité et l’écran affi che (3.4.2). La pyrolyse s’arrête automatiquement, le symbole disparaît et vous pouvez ouvrir la porte.

3.5 Pyrolyse différée : Vous pouvez programmer

l’heure de fi n de la pyrolyse. Pour ce faire, allumez le four et appuyez sur pour sélectionner le mode de pyrolyse de votre choix (3.5.1). Appuyez sur . L’écran affi chera . Ajustez l’heure de fi n de pyrolyse à l’aide des touches , . Validez en appuyant sur (3.5.2).

3.6 Nettoyage des parois internes. Commencez

par enlever les glissières latérales. Selon les modèles, deux sont les types de fi xation des glissières latérales : sans support (3.6.1, 3.6.2) ou avec support (3.6.3, 3.6.4). Une fois les glissières enlevées, utilisez un chiffon humide pour nettoyer les restes de graisse ou de cendre des parois latérales (3.6.5). Une fois les parois du four nettoyées, remettez en place les glissières. Si votre four est muni d’un gril rabattable, poussez sur le support pour le rabattre (3.6.6) et nettoyez le plafond du four avec un chiffon humide (3.6.7).

3.7 Nettoyage des vitres.

Extérieur du four : Utilisez un chiffon doux imprégné d’un produit nettoyant pour vitres. Intérieur du four : Si l’intérieur des vitres est sale, vous pouvez les démonter pour les nettoyer. Laisser refroidir complètement l’appareil. Ouvrez complètement la porte (3.7.1) et bloquez-la à l’aide des deux butées rouges, fournies dans la pochette des accessoires de votre appareil (3.7.2). Insérez les deux autres accessoires pour faire levier, afi n de déclipper la vitre (3.7.3). Enlevez la vitre (3.7.4), nettoyez-la et séchez-la avec un chiffon (3.7.5). Si nécessaire, retirez l’ensemble des vitres intérieures de la porte. Cet ensemble est composé d’une ou de deux vitres selon modèle, avec à chaque coin une butée en caoutchouc noire. Pour retirer les vitres, introduisez la main par-dessous la porte et tirez vers le haut (3.7.6). Une fois les vitres retirées, enlevez les butées pour nettoyer les glaces (3.7.7). Les vitres une fois nettoyées ( 3.7.8) repositionnez les quatre coins en caoutchouc, avec la butée vers le haut (3.7.9) et remettez en place les vitres, en veillant à ce que « L » se situe à gauche et « R » à droite côté charnières (3.7.10). Pour terminer, clippez la dernière vitre en plaçant l’indication PYROLYTIC vers vous (3.7.11). Retirez les butées rouges (3.7.12) et fermez la porte. Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage, assurez-vous que le four est éteint.

• Avant de procéder au déclippage des vitres, laissez-les refroidir complètement.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur pour nettoyer votre four.français

Résolution des problèmes Sécurité Vous pouvez vous-même résoudre certaines petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vérifi ez si le four

est branché ou si le fusible fonctionne bien. Augmentez la température sélectionnée.

4.2 La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l’ampoule ou le fusible.

4.3 Le four dégage de la fumée durant la

cuisson. Baissez la température et/ou nettoyez le four.

4.4 Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

Vérifi ez la fermeture de la porte. S’il s’agit d’un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température, faites appel au Service Technique.

4.5 Votre four émet un bip. Il indique que la

température de votre choix est atteinte ou que la cuisson programmée est terminée.

4.6 Le four fait du bruit après la fi n de

la cuisson. C’est normal, le ventilateur continue à fonctionner pour faire baisser la température à l’intérieur et à l’extérieur du four.

4.7 Affi chage d’anomalies.

Défaillance du capteur de température. Porte verrouillée (4.7.1). Impossible d’effectuer la pyrolyse. Défaut de verrouillage de la porte. Défaillance du Software. Panne de courant durant la cuisson. Arrêt automatique après plusieurs heures de fonctionnement (4.7.2). Ne pas manipuler le four. Pour le réparer, faites appel au Service Technique. Le four a été conçu en pensant à la conservation de l’environnement. Respectez l’environnement. Ne préchauffer le four que si nécessaire (consulter le tableau). Utiliser de préférence des moules de couleur sombre. Pour de longues périodes de cuisson, arrêter le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu. Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut. Le symbole indique que l’on ne doit pas se débarrasser de l’appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques. Remettez votre four dans un centre de collecte spécialisé. Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l’environnement et permet des économies d’énergie et de ressources. Pour plus d’information, contacter les autorités locales ou l’établissement distributeur du four.

• L’installation du four doit être confi ée à un installateur agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.

• L’installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique équipée d’une mise à la terre réglementaire.

• Le circuit secteur qui alimente le four doit disposer d’un dispositif de coupure omnipolaire avec au moins 3 mm d’écart entre contacts.

• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualifi ée afi n d’éviter tout danger.

• S’assurer que l’appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d’éponges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquer de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.

• Maintenir les petits enfants éloignés du four. Pendant le fonctionnement, il existe des parties accessibles qui peuvent chauffer.

• Éviter de toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

• Cet appareil n’est pas destiné à l’utilisation par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d’expérience ou de connaissance, sauf sous supervision ou après avoir reçu les instructions relatives à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. Son utilisation par des enfants devra être surveillée pour éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil.

3.8 Nettoyage de l’extérieur du four. Utilisez

toujours des produits neutres. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux.français