6H800A TCX - Elektrische oven FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 6H800A TCX FAGOR

Instructiehandleiding

Zeer belangrijk: Lees voor gebruik van de oven deze handleiding in zijn geheel door. Documentatie en accessoires zul je binnen in de oven aantreffen.

Deze handleiding is dusdanig vormgegeven dat de teksten betrekking hebben op de bijbehorende tekeningen.

Identifi catie

Ga na welk model oven u heeft ("a", "b", "c", "d") door het bedieningspaneel van het apparaat te vergelijken met dat op de illustraties.

1

Installatie

1.1 Het uitpakken. Verwijder alle beschermingsmaterialen:

1.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet. Houd rekening met de gegevens die op het plaatje met technische gegevens staan (1.2.1) en met de afmetingen van het keukenmeubel waarin je de oven gaat inbouwen (1.2.2, 1.2.3).

Het apparaat moet worden aangesloten op het elektrische net d.m.v. een vaste enkelfase aansluiting, waarbij je ervoor moet zorgen dat de neutrale draad (blauw) aan neutraal wordt aangesloten (1.2.4). Schuif de oven in het midden van de opening (1.2.5). Zorg ervoor dat de lus van de kabel niet bovenin blijft liggen (1.2.6). Maak de oven in het meubel vast met de twee meegeleverde schroefjes (1.2.7).

2

Gebruik

2.1 Instelling van de tijd. Tijdens het aansluiten van de oven zal de display knipperen (2.1.1). Stel de tijd in met + en druk op ter bevestiging (2.1.2). Opmerking: Na een stroomstoring moet je de tijd opnieuw instellen.

2.2 De tijd wijzigen. Doe de oven aan en druk tweemaal op e display zal knipperen (2.2.1). Wijzig de tijd met + en bevestig door te drukken op (2.2).

2.3 Waarschuwingsfunctie. Doe de oven aan

. Druk op □ op de display zal 0:00 verschijnen en knipperen (2.3.1). Pas de tijd aan met + , - Bevestig door te drukken op ▶ (2.3.2) om het aftellen te beginnen.

Wanneer de tijd verstreken is, zal de oven een akoestisch signaal laten horen. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

2.4 Voordat je jouw nieuwe oven voor de eerste keer gaat gebruiken, moet je die leeg opwarmen (zonder gerechten, in de positie 250°C en gedurende 30 minuten). Er kan daarbij rook of een vieze lucht ontstaan (dat is normaal en komt door de opwarming van vetresten, etc.). Nadat de oven afgekoeld is, maak je die voor het eerste gebruik van binnen schoon met een vochtige doek.

2.5 Accessoires. Afhankelijk van het model heb je een standaard bakplaat (2.5.1), een diepe bakplaat (2.5.2) en standaard rooster (2.5.3) die onafhankelijk van elkaar gebruikt kunnen worden. Bovendien kun je iedere bakplaat combineren met het standaard rooster (2.5.4) zodat die een eenheid vormen. De roosters die gedeeltelijk (2.5.5) en volledig uitgeschoven kunnen worden (2.5.6, 2.5.7) dienen als steunen voor de bakplaten of de combinaties van de bakplaat/rooster (2.5.8). Wanneer de oven automatische uitschuifgeleiders van het type "impulse" heeft, moet je die eerst in de oven plaatsen zonder bakplaat (2.5.9). De impulse-geleiders komen automatisch naar buiten door het gewicht van de bakplaat wanneer de oven geopend wordt; Afhankelijk van model wanneer je dat niet wilt, moet je de vergrendeling gebruiken (2.5.10). Bij de "impulse"-geleiders is het noodzakelijk een bakplaat te gebruiken om de te bereiden gerechten te plaatsen (2.5.11). Houd rekening met de positie van de roosters wanneer je ze in de oven plaatst. Ze beschikken over inkepingen aan de zijkant die voorkomen dat ze er uitglijden (2.5.12).

2.6 Positie van de accessoires. Er zijn 5 posities waarin je de platen/roosters kunt plaatsen 1 2 3 4 5

2.7 Gerechten bereiden. Plaats het gerecht in de oven. Selecteer de plaat/het rooster en de aanbevolen positie ervan of raadpleeg de bereidingstabel. Sluit de deur.

2.8 Selecteer de manier van bereiden. Doe de oven aan □en selecteer met , + - de gewenste bereidingswijze, afhankelijk van het model:

Ontdooien. Ontdooit in zeer korte tijd elk willekeurig product.

Traditionele warmte. Brood, taarten, gevulde pasteitjes en mager vlees.

Intensieve onderwarmte. De krachtige onderwarmte wordt op gelijkmatige wijze verdeeld; ideaal voor paella's en pizza's.

Matige grill. Hamburgers, toast en voedingsmiddelen van klein formaat.

Krachtige grill. Gegratineerde gerechten: deegwaren, souffl és en bechamelsaus.

Krachtige hete-luchtgrill. Gratineert door de warmte op gelijkmatige wijze te verdelen. Ideaal voor grote stukken gebraden vlees.

Turbo plus. De warmte wordt geproduceerd door de centrale weerstand.

Traditionele hete lucht. Voor elk type gerecht. Er kunnen tegelijkertijd verschillende gerechten worden bereid zonder dat smaak of geur vemengd raken.

Kwetsbare voedingsmiddelen: Voor yoghurt en het drogen van voedingsmiddelen (paddenstoelen).

3D-warmte. Hiermee kun je tegelijkertijd voedingsmiddelen op verschillende bakplaten bereiden.

Grill 4 niveaus. Het gratineren van gerechten duurt langer dan bij een normale grill.

Warmhoudfunctie. Houdt reeds bereide gerechten warm.

Raadpleeg de tabel om te zien welke functie het meest geschikt is voor het gerecht dat je wilt bereiden. Bevestig met de oven zal gaan functioneren.

2.9 Temperatuur wijzigen °C . Nadat je het programma geselecteerd hebt, druk je op °C . Wijzig de temperatuur met + . Bevestig door te drukken op ▶ Vanneer je de toets °C ingedrukt houdt, wordt de actuele temperatuur binnen in de oven weergegeven.

Opmerking: Je kunt op elk moment de bereiding stopzetten door te drukken op de toets Om de oven uit te schakelen, druk je op .

TIJDFUNCTIES

2.10 Selectie van de tijdsduur ▶Na selecteren van het programma en wijzigen van de temperatuur, indien dat nodig is, doe je het volgende: Druk op ☐ totdat wordt weergegeven (2.10.1). Stel de tijd in met + en bevestig met (2.10.2). Het aftellen begint onmiddellijk nadat je de instelling gemaakt hebt.

Wanneer de bereiding voltooid is, zal de oven een akoestisch signaal laten horen. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

2.11 Tijdstip van beëindiging selecteren Ⓗ:

Selecteer een bereidingswijze, de temperatuur en de tijdsduur (2.10). Druk op 6 dat wordt weergegeven (2.11.1). Druk op + om de eindtijd van de bereiding in te stellen en bevestig met 9.11.2). Zolang de oven in de wachtstand staat, zal de display een stippellijn weergeven die voortdurend in beweging is = - - - - (2.11.3). De bereiding stopt op het aangegeven tijdstip. Bij beeindiging zal de oven een akoestisch signaal laten horen. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

Opmerking: Tijdens de bereiding knippert de thermometer 📁. Wanneer de geselecteerde temperatuur bereikt wordt, klinkt er een pieptoon.

2.12 Automatische uitschakeling: Wanneer je vergeten mocht zijn de oven uit te schakelen, dan schakelt deze zich na een bepaalde tijdsduur zelf automatisch uit. Bij een temperatuur van minder dan 100°C schakelt de oven zich na 10 uur uit. Bij een temperatuur van meer dan 100°C schakelt de oven zich na 3 uur uit.

2.13 Celeris-functie ▶. Aanbevolen voor gerechten waarvoor de oven voorverwarmd dient te worden.

Pyrolyse-oven: Selecteer een functie (2.9). Druk op het druk opnieuw gedurende 5 seconden op °C totdat op de display wordt weergegeven. Bevestig door te drukken op ▶. (2.13.1) Wanneer de temperatuur bereikt is, zal verdwijnen.

Niet-pyrolytische oven: Zet de oven aan en selecteer een functie (2.9). Druk op ▶▶▶ (2.13.2). De oven zal snel de temperatuur bereiken die nodig is voor deze functie. Nadat de temperatuur bereikt is, zal het symbool ▶▶▶verdwijnen en kan je de gerechten in de oven plaatsen.

Opmerking: Bij sommige programma's kan de Celeris-functie niet gebruikt worden.

2.14 Restwarmte ⚙️. Het symbool ⚙zal na het uitschakelen van de oven worden weergegeven op het schem zolang de temperatuur in de oven hoger dan 60°C is.

2.15 Functie toetsblokkering: Zorgt ervoor dat aanraken door kinderen geen gevolgen heeft.

Wanneer de oven functioneert of helemaal is uitgeschakeld, houd je de toets 14durende enkele seconden ingedrukt (2.15.1). Om de blokkering van de oven op te heffen herhaal je deze handeling. Bij sommige modellen druk je, wanneer de oven functioneert of helemaal is uitgeschakeld, de toets 14durende enkele seconden in (2.15.1). Om de blokkering op te heffen herhaal je deze handeling.

Opmerking: Wanneer je de oven blokkeert terwijl die functioneert, kan je die uitschakelen door ingedrukt te houden.

2.16 Functie Recepten 📄 . Zet de oven aan Ⓔ Druk op 📄 (2.16.1) en selecteer uit de lijst met recepten met de toetsen + het juiste recept.

a b c d	ecept
P 01	Gevulde tomaten	P 01
P 02	Gebakken rode paprika	P 02
	Paella	P 03
	Pastei van heek met gamba's	P 04
	Prei-bladerdeeggerecht	P 05 *
	Rijst met konijn	P 06
	Pizza 4 kaassoorten (verse deegmassa)	P 07 *
P 03	Gebakken heek of kabeljauw	P 08 *
P 04	Zalm in biersaus	P 09 *
P 05	Forel met champignons	P 10 *
P 06	Langoustines	P 11 *
	Zeeduivel met venusschelpen	P 12 *
	Gebakken zeebrasem	P 13
	Gebakken gestreepte tonijn met ui	P 14 *
	Open ansjovis	P 15 *
	Langoest	P 16 *
P 07	Varkenslende	P 17
P 08	Gebraden lamsvlees	P 18
P 09	Gebraden kalfsvlees	P 19
P 10	Gebraden konijn	P 20
P 11	Gebraden kip	P 21
	Kalfskotelet	P 22
	Gelardeerde lende	P 23 *
	Gevuld vleesrolletje	P 24
	Eend a l'orange	P 25
	Gebraden kwartels	P 26 *
P 12	Traditionele cake	P 27
P 13	Muffi ns	P 28 *
P 14	Gebakken eiervla	P 29
P 15	Voorgebakken brood en stokbroodjes	P 30
	Amandeltaart	P 31 *
	Appeltaart	P 32
	Soesjes	P 33 *
	Boomstammetje	P 34 *
	Gepofte appelen	P 35

bevestig met (2.16.2). Pas het gewicht aan met + en bevestig met (2.16.3). Stel in hoe gaar je het gerecht wilt maken (weinig gaar tot eig gaar) met, en bevestig met (16.4). De oven gaat functioneren (2.16.5). Voor recepten met een (*) is het nodig de oven voor te verwarmen behalve bij uitgesteld programmabegin. Wanneer de temperatuur bereikt is, wordt er een waarschuwing afgegeven d.m.v. enkele pieptonen. Op dat moment kun je het gerecht in de oven plaatsen. Wanneer je dat

wilt, kun je een eindtijd voor de bereiding instellen (2.11.1, 2.11.2). Wanneer de bereiding voltooid is, zal de oven een akoestisch signaal laten horen. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

Opmerking: Wanneer je tijdens de bereiding ingedrukt houdt, wordt er informatie weergegeven over het recept dat bereid wordt (2.16.6).

2.17 Functioneren van de binnenverlichting van de oven: Wanneer de oven in de spaarstand functioneert, zal het licht slechts gedurende enkele seconden aangaan wanneer een °C ingedrukt wordt. Je kunt die functie uitschakelen zodat de verlichting permanent blijft branden tijdens de bereiding. Daartoe moet je bij een uitgeschakelde oven tegelijkertijd op de toetsen +, drukken totdat je een pieptoon hoort. Om terug te keren naar de spaarstand moet je deze handeling herhalen.

3

Onderhoud en reiniging

3.1 Schoonmaken van bakplaten en roosters.

Ze mogen in de vaatwasmachine. Wanneer je ze met de hand schoonmaakt, kun je een gewoon schoonmaakmiddel gebruiken. Laat ze een poosje inweken om het schoonmaken te vergemakkelijken.

Niet-zelfreinigende ovens.

3.2 Modellen met gladde wanden. Maak de oven schoon wanneer die matig warm is met een doekje bevochtigd met warm water en zeep.

3.3 Modellen met ruwe zelfreinigende wanden.

Bij deze ovens zijn achterwand en de zijwanden gecoat met een zelfreinigende emaillaag die tijdens het functioneren van de oven het vet verwijdert. De zijwanden zijn omkeerbaar waardoor de levensduur van de coating verdubbeld wordt.

Wanneer de wanden zichzelf niet meer voldoende reinigen, is het nodig hun functioneren te herstellen. Verwijder daartoe alle accessoires en schalen uit de oven. Maak alle niet-zelfreinigende oppervlakken van de oven grondig schoon. Selecteer de functie

Stel de temperatuur in op 250°C en selecteer een tijd tussen 30 en 60 minuten, afhankelijk van de mate van vervuiling van de onderdelen.

Wanneer het reinigingsprogramma klaar is en de oven afkoelt, ga je met een vochtige spons over de zelfreinigende onderdelen die daarna opnieuw volledig functioneel zullen zijn.

Pyrolyse-ovens

3.4 Reiniging door middel van pyrolyse.

- De reiniging vindt plaats door verwijdering van het vuil op hoge temperaturen.

- Rook en geuren worden verwijderd door ze door een katalysator te geleiden.

- Het is niet noodzakelijk te wachten totdat de oven erg vet is om de reiniging uit te voeren.

- Na de pyrolyse, wanneer de oven koud is, haal je een vochtige doek door de oven om de restanten van de witte as te verwijderen.

- Voordat de pyrolyse wordt uitgevoerd, dienen alle accessoires uit de oven verwijderd te worden, inclusief de roosters en bakplaten en de telescopische geleidingen.

- Wanneer er zich overmatige hoeveelheden vuil in de oven bevinden, verwijder die dan vóór de pyrolyse om te vermijden dat ze ontvlammen en te veel rook veroorzaken.

- Tijdens de pyrolyse worden de oppervlakken warmer dan bij normaal gebruik; houd kinderen op afstand.

Je kunt kiezen tussen drie soorten pyrolyse om de reiniging uit te voeren.

Pyro Turbo bedraagt 2 uur. P : De duur van deze reiniging

Opmerking: Hierbij is het mogelijk de geëmailleerde bakplaat door middel van pyrolyse te reinigen. Plaats de plaat op niveau 2 en verwijder vooraf het teveel aan vet dat zich heeft opgehoopt.

Pyro Eco : Deduur van deze reiniging bedraagt 1 uur en 30 minuten.

Auto Pyro : D#duur hangt af van de mate van vervuiling van de oven.

Om de functie in te schakelen zet je de oven aan en drukt op dat de gewenste wijze van reinigen verschijnt. Bevestig met 4.1). De pyrolyse begint onmiddellijk.

Opmerking: Bij pyrolyse liggen de parameters voor tijd en temperatuur vast en kunnen niet gewijzigd worden.

In het begin van het proces bereikt de oven een zeer hoge temperatuur en wordt de deur om redenen van veiligheid vergrendeld; het symbool wordt weergegeven (3.4.3). Wanneer de temperatuur daalt, zal het symbool werdwijnen

en kan je de deur openen.

3.5 Uitgestelde begintijd van de pyrolyse: Je kunt het tijdstip waarop de pyrolyse klaar moet zijn, programmeren. Zet de oven aan ① en druk op P om de juiste pyrolysemethode te selecteren (3.5.1). Druk op ② dat het symbool . wordt weergegeven. Voer de eindtijd van de reiniging in met + . Bevestig met (3.5.2)

3.6 Reiniging van de binnenwanden. Haal de geleidingen aan de zijkanten eruit om de restanten vet of as te verwijderen die mogelijk zijn achtergebleven na de reinigingsprocedures. Er zijn twee manieren van bevestiging van de zijgeleidingen, die afhankelijk zijn van het model: zonder steun (3.6.1, 3.6.2) of met steun (3.6.3, 3.6.4). Nadat je die verwijderd hebt, maak je de zijwanden schoon met een vochtig doekje (3.6.5). Nadat de wanden van de oven schoongemaakt zijn, plaats je de geleidingen opnieuw.

Wanneer jouw oven over een inklapbare gril beschikt, moet je die omhoog trekken en er druk op uitoefenen om hem naar beneden te bewegen (3.6.6) en de bovenwand met een vochtige doek schoon te maken (3.6.7).

3.7 Schoonmaken van ovenruiten

Buitenzijde schoonmaken: Gebruik een zachte doek die bevochtigd is met een reinigingsmiddel voor ruiten.

Binnenzijde schoonmaken: Wanneer de binnenzijde van de ruiten vuil is, kun je die er uithalen om ze schoon te maken.

Wanneer de oven koud is, open je de deur volledig (3.7.1) en zet die vast met de rode stoppen die meegeleverd zijn in het zakje met toebehoren (3.7.2). Steek de twee overige onderdelen erin die fungeren als hefboom om de ruit er uit te lichten (3.7.3). Haal de ruit eruit (3.7.4), maak die schoon en daarna droog met een doekje (3.7.5). Wanneer dat nodig is, verwijder dan alle ruiten aan de binnenzijde van de deur. Dit geheel kan bestaan uit een of twee ruiten afhankelijk van het model met een zwarte bevestigingsstop in elke hoek. Om ze te verwijderen, plaats je jouw hand in de onderzijde van de deur en trek je die naar boven (3.7.6). Wanneer die er uitgelicht zijn, verwijder je de stoppen om de ruiten schoon te maken (3.7.7).

Wanneer de ruiten schoon zijn (3.7.8) plaatst u ze opnieuw in de rubberen houders met de uitstulping naar boven (3.7.9) en plaats je ze zo dat "L" zich links en "R" zich rechts van de scharnieren bevindt (3.7.10). Ten slotte

plaats je de resterende ruit zó dat je het woord PYROLYTIC kunt lezen (3.7.11). Verwijder de stoppen waarmee de deur vergrendeld was (3.7.12) en sluit de deur.

Waarschuwingen bij schoonmaken:

• Controleer of de oven uit is.
• Laat de ruit eerst afkoelen voordat je die er uithaalt.
• Gebruik nooit een stoomreiniger.

3.8 Buitenzijde van de oven schoonmaken Gebruik neutrale producten. Maak alles goed droog met een zachte doek.

Oplossen van problemen

Sommige problemen kun je zelf oplossen.

4.1 4.1 De oven wordt niet warm. Controleer of die aangesloten is en of de zekering intact is. Verhoog de geselecteerde temperatuur.
4.2 De binnenverlichting functioneert niet. Vervang het lampje of vervang de zekering.
4.3 Tijdens de bereiding komt er rook uit. Verlaag de temperatuur en/of maak de oven schoon.
4.4 De reiniging door middel van pyrolyse kan niet worden uitgevoerd. Controleer of de deur goed gesloten is. Er is een defect in het vergrendelingssysteem of in de temperatuursensor. Neem contact op met de Technische Dienst.
4.5 De oven laat een pieptoon horen. De geselecteerde temperatuur is bereikt. Het bereidingsproces is beëindigd.
4.6 De oven maakt lawaai na de bereiding. Dat is normaal, de ventilator blijft draaien totdat de temperatuur aan binnen- en buitenzijde lager is.
4.7 Storingsmeldingen.
FO1 Defect temperatuursensor. ⚠️ FO2 Deur geblokkeerd (4.7.1). ⚠️
F 03 Het is onmogelijk de pyrolyse uit te voeren.
F 04 Storing deurvergrendeling. ⚠️ F 05 Softwarefout.
E 10 Stroomstoring tijdens de bereiding.
H_uF_o Automatische uitschakeling vanwege functioneren gedurende verscheidene uren (4.7.2).

Verricht geen handelingen aan de oven. Voor reparatie moet je contact opnemen met de technische dienst.

Veiligheid

- De installatie van de oven dient te worden uitgevoerd door een geautoriseerd installateur met inachtneming van de instructies en de schema's

van de fabrikant.

- De elektrische installatie dient geschikt te zijn voor het maximale vermogen dat staat aangegeven op het productplaatje en het stopcontact dient te zijn geaard in overeenstemming met de desbetreffende regelgeving.

- Het stroomnet dat de oven voedt dient te zijn voorzien van een omnipolaire schakelaar met een afstand tussen de contacten van ten minste 3 mm.

- Wanneer de voedingskabel beschadigd is moet deze, om gevaar te voorkomen, worden vervangen door de afdeling after-sales of door bevoegd personeel.

- Vergewis u ervan dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u het lampje vervangt om eventuele stroomschokken te voorkomen.

- Gebruik voor het schoonmaken van de deur geen schuurmiddelen of harde metalen sponsjes, aangezien die krassen kunnen maken op het oppervlak en de glasplaat kunnen doen breken.

- Laat kleine kinderen niet in de buurt van de oven komen. Tijdens het functioneren worden sommige gewoon toegankelijke onderdelen warm.

- Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.

- Dit apparaat is niet bedoeld voor het gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of personen zonder ervaring met of kennis van het apparaat, tenzij zij begeleid worden bij of geinstrueerd zijn over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Gebruik door kinderen dient onder toezicht te gebeuren om te voorkomen dat ze met het apparaat spelen.

Milieu

Bij het ontwerp van de oven heeft men rekening gehouden met de bescherming van het milieu.

Respecteer het milieu. Verwarm de oven alleen voor wanneer dat nodig is (raadpleeg de tabel).

Gebruik bij voorkeur alleen bakvormen met een donkere kleur. Bij lange bereidingstijden schakelt u de oven 5 of 10 minuten voor het einde uit.

Behandeling van elektrisch en elektronisch afval.

Het symbool geeft aan dat het apparaat niet dient te worden weggegooid in een gewone container voor huishoudelijk afval.

Breng uw oven naar een speciaal inzamelpunt. Door het recycleren van huishoudelijke apparaten worden negatieve gevolgen voor gezondheid en milieu voorkomen en bespaart u energie en geld. Voor meer informatie neemt u contact op met de plaatselijke autoriteiten of met de winkel waar u de oven heeft gekocht.

Bereidingstabel

	Gerecht	Programma en temperatuur		Tijd Positie		Voor-verwar-men	Accessoires
vlees en gevoeltegroentenis e	kalfsvlees1,5 Kg		210°C 1	50 - 60 min nee
	varkensvlees1,5 Kg		180°C	85 - 95 min	2	nee
	lamsvlees1,2 Kg		220°C	40 - 50 min	2	nee
	kalkoen4 Kg		190°C	115 - 125 min	1	nee
	kip1,25 Kg		230°C	50 - 60 min	1	nee
	gebakken rode paprika1,25 Kg		210°C	30 - 40 min	2	nee
	gevulde tomaten4 eenh.		220°C	15 - 19 min	2	nee
	gegrilde heek1,5 Kg		230°C	7 - 9 min	2	ja
	kreeft in de oven bereid1 Kg		240°C	4 - 5 min	4	ja
	gegrilde vis1 Kg		220°C	13 - 17 min	2	ja
	kabeljauw in de oven bereid1,5 Kg		220°C	7 - 9 min	2	ja
	pizza		220°C	18 - 22 min	1	ja
	brood		220°C	18 - 22 min	2	nee
	muffi ns		210°C	15 - 19 min	2	ja
	karamelpudding		150°C	30 - 40 min	1	nee
	ontdooien voor elk type gerecht				2	nee