6H860AX - Forn elèctric FAGOR - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Forn elèctric encastrable
Marca	Fagor
Model	6H860AX
Modes de cocció	Cocció tradicional pulsada, Turbo plus, Graella forta pulsada, Graella forta, Graella suau, Sol intensiva, Sol pulsada, Cocció tradicional, Descongelació, Celeris (preescalfament ràpid)
Temperatura màxima	250 °C
Nombre de nivells de cocció	5
Neteja	Piròlisi amb dos modes: estàndard (2 h) i ECO (1 h 30). Piròlisi diferida possible.
Bloqueig de seguretat	Bloqueig infantil (visualització LOC) i bloqueig automàtic de la porta en piròlisi
Visualització	Digital amb rellotge, temporitzador, indicador de calor residual (termòmetre) i codis d'anomalia (F01 a F10)
Funcions programables	Inici immediat, inici diferit, aturada automàtica (3 h o 10 h segons temperatura)
Accessoris proporcionats	Plat estàndard, plat fondo, graella estàndard, graella d'extracció parcial, graella d'extracció total, guies telescòpiques d'extracció automàtica «impulse», dos topalls vermells per desmuntatge del vidre
Il·luminació interna	Sí, bombeta reemplaçable
Tipus de porta	Doble vidre desmuntable per neteja
Alimentació elèctrica	Monofàsic (230 V / 50 Hz estimat)
Gestió d'averies	Codis d'error: F01 (sensor de temperatura), F02 (porta bloquejada), F03 (piròlisi impossible), F04 (defecte de bloqueig), F05 (software), F10 (tall de corrent)
Instruccions ambientals	No llençar amb les escombraries domèstiques, reciclar en centre especialitzat

Preguntes freqüents - 6H860AX FAGOR

Com ajustar l'hora al meu forn Fagor 6H860AX?

En connectar-lo, la pantalla parpelleja. Premeu les tecles + o gireu el comandament - per ajustar l'hora. Espereu 3 segons o premeu la tecla de validació per confirmar. En cas de tall de corrent, repetiu l'operació.

Com utilitzar el temporitzador?

Premeu la tecla fins a la posició de temporitzador. Ajusteu el temps amb les tecles +/- o girant el comandament. El compte enrere comença automàticament. Al final, sona un bip; premeu una tecla per aturar-lo.

Com programar una cocció amb inici diferit?

Seleccioneu el mode i la temperatura, després ajusteu la durada. Premeu la tecla fins que parpellegi éu. Ajusteu l'hora de final de cocció amb les tecles +/- o el comandament. El forn s'inicia automàticament per acabar a l'hora escollida.

Com activar el bloqueig infantil?

Premeu simultàniament les tecles + fins que aparegui LOC, o les tecles segons el model. Per desbloquejar, repetiu la mateixa operació fins que desaparegui el símbol.

Com fer una neteja per piròlisi?

Traieu tots els accessoris. Per a una piròlisi estàndard, gireu el selector a 8P1 (2 h). Per a una piròlisi ECO, poseu-lo a 3.4.2 (1 h 30). La porta es bloqueja automàticament. Després de refredar, netegeu les cendres amb un drap humit.

Què signifiquen els codis d'error mostrats?

Els codis possibles: F01 (fallada del sensor de temperatura), F02 (porta bloquejada), F03 (piròlisi impossible), F04 (defecte de bloqueig de porta), F05 (fallada de software), F10 (tall de corrent). En cas d'error, contacteu el servei tècnic.

Com substituir la bombeta del forn?

Desconnecteu l'aparell. Substituïu la bombeta per una del mateix tipus. Si no s'encén, comproveu també el fusible. Per a qualsevol intervenció, demaneu l'ajuda d'una persona qualificada si cal.

Com desmuntar el vidre de la porta per netejar-lo?

Deixeu refredar el forn. Obriu completament la porta i inseriu els topalls vermells proporcionats per bloquejar-la. Utilitzeu els accessoris de palanca per desenganxar el vidre exterior. Traieu els vidres interiors estirant cap amunt, traieu els topalls de goma, netegeu, i torneu a muntar respectant les marques L (esquerra) i R (dreta).

Per què el forn emet un bip després de la cocció?

El bip indica que la temperatura seleccionada s'ha assolit o que la cocció programada ha acabat. Premeu qualsevol tecla per aturar-lo. El ventilador pot continuar girant per refredar l'aparell.

Què fer si el forn no escalfa?

Comproveu que el forn està connectat i que el fusible funciona. Augmenteu la temperatura seleccionada. Si el problema persisteix, consulteu el servei tècnic. No manipuleu l'aparell vosaltres mateixos.

MANUAL D'USUARI 6H860AX FAGOR

Molt important: llegeix integrament aquest manual abans d'utilizar el forn. Trobaras la documentacion i els accesoris a I'interior del forn.

Aquest manul està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos correpondents.

Identificaci cació

Identifica el model del teu forn ("a", "b", "c", "d", "e") comparant la plac de comandamente del teu aparell amb el de les ilustraciones.

1

Instal-lacio

1.1 Desembalatge. Retira tots els elements de proteccio.
1.2 Connexio a la xarxa eletrica. Tingues sempre en compte les dades de la placade de caractéristiques (1.2.1) i les mesures del mobile en què s'encastara el forn (1.2.2, 1.2.3).

L'aparell s'ha de connectar a la xarxa per mitja d'une connexio fi xa monofasica, en què ha de quedar garantida la connexio neutre (color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el forn i centra'l a l'espai (1.2.5). Vigila que el cable que sobra no quedi a la part superior (1.2.6). Fixa'l al moble amb els dos cargols que se subministren (1.2.7).

2 uS

2.1 Ajustament d'hora. En connectar el forn, el visor parpelleja (2.1.1, 2.1.2, 2.1.3). Ajusta l'hora pitjant les tecles (+)(2 + 4) o girant el regulador -2.1.5, 2.1.6). Al cap de 3 segons o pitjant la tecla 1.7) o (2.1.8), l'hora queda validada.
Note: Torna a ajustar l' hora en cas que es produeixi un tall del subministrament electric.
2.2 Modificaci de I'hora Amb el forn apagat, pitja hs arrigar a la posicio (2.2.1, 2.2.2) o pitja durant uns segons (2.2.3). Quan I'hora parpellegi, ajusta I'hora pitjant les tecles + (2.2.4) o girant el regulador -2.2.5, 2.2.6). Al cap d'uns segons I'hora queda validada.

2.3 Funcio avisador . Pitja f as arrigar a la posicio (2.3.1, 2.3.2, 2.3.3). Ajusta el temps amb les tecles + girant el regulador - (2.3.4, 2.3.5, 2.3.6). Al cap d'uns segons el temps queda valid i comenza el compte enrere. Quan fi nalitz s'activa un senyal acustic. Per silenciar-lo, pitja qualsevol tecla.
2.4 Abans d'utilizar el nou forn per prima vegada, escalfa! en buit (sense aliment, en posicio i a 250^ C durant 30 minutes). Pot produit fum o mala olor (es normal a causa de l'escalfament de restes de greix, etc). Un cop s'hagi refredat, fese-une una neteja previa de l'interior amb un drap humit.
2.5 Accessoris. En configuró dels models,Dispositionedesafata estandard (2.5.1),safata fonda(2.5.2) i graella estandard (2.5.3), quefuncionen de mannersindependent.A més,pots combinar qualsevol safata ambla graella estandard (2.5.4) performar un conjunt.La graella d'extraccio parcial (2.5.5)i la graella d'extraccio total (2.5.6,2.5.7)son el suport de les safates o del conjunt (2.5.8).Si dispose des guies autoextraibles impulse,introdueix-les al forn enprimer lloc sense la safata (2.5.9).Les guies impulse surten automatisticamente amb elpes de la safata quan s'obre el forn;segonsel model per evitar aixo,utiliza el bloqueig (2.5.10).Es obligatoriutilizaruna safata com a suport dels alimentents amb les guies impulse (2.5.11).Tingues en compte la posicido de les graelles quand les introdueixis al forn.Disposen de limits laterals antigir (2.5.12).
2.6 Posicao dels accessors.Disposes de 5 posicions per col-locar els accessoris:
2.7 Aliment per cuinar. Introduéix l'aliment al forn. SeLECTIONA el(s) accessori(s) i la posicó recomanada o consulta la taula de coccio. Tanca la porta.

PREPARAR UN PLAT

2.8 Selecio de funci de cuinat Gira el regulador selector de functions selecciona la funcio desitjada segons el model.
Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol

tipus de plat. Es poder cuinar diversos plats alhora sense que es mesclin gustos ni olors.

Turbo plus. La calor es produeix gracias a la resistencia central.
Graella fortayventilada.Gratina repartint la calor de manera uniforme. Ideal per a rostits de mida gran.
Graella forta. Gratinats: pastes, sufl es i salsa beixamel.
Graella suau. Hamburgueses, torrades i aliments amb petite superficie.
Calor de solera intensa. La intensa calor inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizes.
Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles.
Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos farcits i carns magres.
Descongelacio. Descongela qualsevol producte en temps minims.

2.11 Seleccio de la durada SeLECTIONA la referencia de cuinat i la temperatura desitjada. Pitja fi n que la tecla o parpellegi (2.11.1, 2.11.2, 2.11.3). Ajusta el temps de cuinat pitjant les tecles + , - (2.11.4) o girant el regulador -2.11.5, 2.11.6). Al cap d'uns segons el temps queda validat i comenza el compte enrre. Quan fi nalitza, el forn emet un senyal acustic; per

silenciar-lo, pitja qualsevol tecla i apaga el forn.

:Seleciona la funció de cuinat,la temperatura i la durada de preparació. Pitja o ns que la tecla parpellegi (2.12.1.2.12.2,2.12.3).Ajusta l'hora de fi de coccio pitjant les tecles +2.12.4) o girant el regulador 2.12.5,2.12.6).La posada en marxa queda retardada perque fi nalitzia a l'hora indicada.Quan fi nalitza,el forn emet un senyal acustic.Per silenciar-lo, pitja qualsevol tecla i apaga el forn.
2.13 Desconnexio automatica (b, c, d, e). Si t'has descuidat de disconnectar el forn, I'aparell es disconnecta automatically al cap d'un temps. Amb una temperatura inferior a 100^ el forn es disconnecta al cap de 10 hores; amb una temperatura superior a 100^ el forn es disconnecta al cap de 3 hores.
2.14 Funcio Celeris. Per preescalfar el forn. Gira el regulator selector de functions fi ns a la posicio Introdueix la temperatura desitjada (2.9). El forn assoleix rapidamente la temperatura seleccionada. Un cop assolida, introdueix l'aliment i selecciona la funcio de cuinat i el temps necessari.
2.15 Funcio de bloqueig. Per evitar que els nems manipulin el forn. Activa aquesta funcio pitjant alhora les tecles ^+ finsque es visualitzi (2.15.1), o pitja simulantiamente les tecles finsque es visualitzi LOC (2.15.2).Per desbloquejar, repeteix aquesta operacion.
2.16 Calor residual. Indica que, un cop apagat, el forn encara es manté calent. El termòmetre es visualitzara a la pantalla sempre que la temperatura a l'interior sugui superior a 60^ C.

3

Manteniment i neteja

3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per al rentavaixella. Si els neteges a ma, utilizes un detergent d'us corrent. Posa's en remull per facillar-ne la neteja.

Forns no pirolitics

3.2 Models de parets llises. Neteja el forn a

temperatura mitjana, passant un drap amb aigua calenta i sabó.

3.3 Models de parets rugoses autonetejadores.

Aquests forn s tenen la plac a posterior i els panells laterals recoberts amb un esmalt autonetejador que elimina el greixenville el forn esta en functioment. Els panell laterals s on reversibleles, de manera que dupliquen la durada del revestiment.

Quan els panells no es netegen prou ell mateixos, cal regenerar-los. Per fer això, retira tots els accessoris i recipients de l'interior del forn i neteja a fons les superficies del forn que no són autonetejadores. Secciona la funciona

• La neteja es realiza per eliminacion de la bruticia a altes temperatures.
• Els fums i les olors s'eliminen quand passen per un catalitzador.
• No cal esperar que el forn tinguí molt de greix per netejar-lo.
• Després de la pirolisi, quand el forn estigui fred, passa-hi un drap humit per retiring les restes de cendra blanca.
• Abans de posar en marxa la piròlisi, retireesnts els accesoris del forn, incloent-hi elsexcessoris de cuina i les guies telescopiques.
• Si es produeixen desbordaments importantes, retina's abans de fer la pirolis per evitar que s'infl amin o que es produeixi massa fum.
• Durant la piroliSi les superficies s'escalfen més que durant l'us normal. Mantén allunyats els nens.

En_funci del grau de bruticia del forn, pots optar entre dos tipus de pirolisi.

Note: Els parâmetres de temps i de temperatura són fi xos i no es poder modifi car.

Quan comenza el proces, el forn assoleix temperatures molt altes; per raons de segurettet, la porta es bloqueja i s'il.lumina el pilot lluminos que hi ha al costat del simbol (3.4.3). Quan la temperatura baixa, el pilot s'apaga i ja es pot obrir la porta.

3.5 Pirolisi diferida. Pots programar l'hora a què acaba el proces de pirolisi. Gira el regulator selector de functions [selectiona] (3.5.1). Pitja (8.5.2) o (3.5.3) fi ns que parpellegi. Ajusta l'hora de fi de la pirolisi girant el regulator selector de temps (+) (3.5.4, 3.5.5).

3.6 Neteja de parets interiors. Retira les guies laterals per netejar les restes de greix o de cendra que puguin haber quedat despres dels procesos de neteja. En funcio dels models, les guies laterals disponen de dos tipus de fi xacio: sense suport (3.6.1, 3.6.2) o amb suport (3.6.4, 3.6.5). Un cop retirees, utilizeza un drap humit per netejar les parets laterals (3.6.3, 3.6.6). Quan les parets del forn estiguin netes, torna a collocar les guies.

Si el teu forn disposa de grill abatible, tira cap amunt i pressiona per fer-lo baixar (3.6.7) i neteja el sostre amb un drap humit (3.6.8).

3.7 Neteja dels vidres.

Neteja exterior:utiliza un drap suau ben xop amb produit netejavidres.

Neteja interior: Si l'interior dels vidres es brut, els pots desmuntar per netejar-los.

Quan el forn estigui fred, sobre la porta completamente (3.7.1) i fi xa-la amb els limits vermells que se subministren a la bosseta d'accessoris (3.7.2). Introdueix els dos accessoris restants per aixecar el vidre fent alcaprem (3.7.3). Retira el vidre (3.7.4), neteja'i eixuga'l amb un drap (3.7.5). Si cal, retira el conjunt de vidres interiors de la porta. Aquest conjunt pot estar format per un o dos vidres, en funcio del model, amb un limit negro a cada cantó. Per retiring-los, introdueix la m'a per la part inferior de la porta i tira cap amunt (3.7.6). Un cop retirees, treu els limits per netejar els vidres (3.7.7).

Quan els vidres estiguin nets (3.7.8) torna a encaixar-los en els topalls de goma, amb el piu cap amunt (3.7.9) i col-loca els vidres de manners que la "L" d'esquerra i la "R" de dreta quedin al costat de les frontisses (3.7.10). Per acabar, col-loca el vidre restant de manners que liegeixis la paraula PYROLYTIC (3.7.11). Retira els limits (3.7.12) i tanca la porta.

Advertencies d'us:

• Assegura't que el forn es apagat.
• Abans de deixar anar el vidre, deixa que es refredi.
• No utilizes mai maquines netejadores de vapor.

3.8 Neteja exterior del forn. Utiliza productes neutres. Eixuga' be amb un drap suau.

Hi ha un seguit d'incidencies que pots SOLUTIONAR tu mateix.

4.1 El forn no escalfa. Comprova si esta connectat o si el fusible no es fos. Incrementa la temperatura seleccionada.
4.2 El Ilum interior no funciona. Canvia la bombeta o canvia el fusible.
4.3 En surf fum durant la coccio. Redueix la temperatura i/o neteja el forn.
4.4 La neteja per pirolisi no funciona. Comprova que la porta es ben tancada. Fallada del sistema de bloqueig o del sensor de temperatura. Truca al servei tecnic.
4.5 El forn emet un xiulet. S'ha assolit la

temperatura d'eleccio. El cicle de coccio ha fi nalitzat.

• La instalacion del forn l'ha de dur a terme un instalacion autoritzat, que calque segueix les instrucciones i esquemes del fabricant.
• La instal-lacion electrica ha d'estar dimensionada a la potencia maxima que s'indica a la placac de caracteristiques i la presa de corrent electrica amb presa a terra reglamentaria.
• El circuit de la xarxa que alimenta el forn ha detener un interruptor de tall omnipolar de com a minim 3 mm de separacion entre contactes.
• Si el cable d'alimentacion está danyat cal que el servei de postvenda o personal qualifi cat similar el substitueixi, per tal d'avitar perills.
• Assegura't que l'aparell esta desconnectat abans de substituir la lampada per tal d'avitar possibles xocs electrics.

• No utilitzis productes de neteja abrasius o fregalls metal-lics durs per netejar la porta del forn, ja que es pot ratllar la superficie i provocar que el vidre s'esmicoli.

• No perpetis queels nens petits s'acostin al forn. Durant el funcionament, hi ha certes partes accesibles que es所提供 escalfar.

• Evita tocar els elements calefactors de dins del forn.
• Aquest aparell no está destinat perquè l'utilitzin personnes (incloent-hi nens) amb les capacitats fisiques, sensorials o mentals reduides o sense experiência o coneixement, excepte amb supervisio o antes de rebre instruccions relatives a l'us de l'aparell d'une persona responsable de la seva seg regretat. Caldrà que se supervisi l'us de l'aparell per part dels nens per evitar que hi juguin.

Medi Ambient

El forn ha estat dissenyat pensant en la conservacion del medi ambient.

Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn només quan realment calgui (consulta la taula). Utilita preferentment motllos d'un color fosc. En periodes llargs de fornejat disconnecta el forn 5 o 10 mins abans del temps previst.

Gestio de residus d'aparells electrics i electronics.

El síbolo indica que l'aparell no s'ha d'éliminar utiliser ons contentsidors tradiconals per a residus domèstics. Porta el teu forn a un centre especial de recollida. El reciclgate d'electrodomèstics evita consequences negatives per a la salute i el medi ambient i permet estalviar energia i recursos. Si vols més informació, posa't en contacte amb les autoritats locals o amb l'establiment on vas comprar el forn.

Taula de cocció

	Aliment	Programa i temperatura Tems Posicio			Preescal-fament	Accessoris
cari auverduespeix i mar	vedella1,5 kg	190°C	210°C 1	50 - 60 min no
	porc1,5 kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	no
	xai1,2 kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	no
	gall d'indi4 kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	no
	pollastre1,25 kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	no
	pebrots vermellsescalivats1,25 kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	no
	tomàquetsfarcits4 unit.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	no
	lluc rostit1,5 kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	sí
	llagostins al forn1 kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sí
	peixos rostits1 kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	sí
	bacallà al forn1,5 kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	sí
	pizza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sí
	pa	200°C	220°C	18 - 22 min	2	no
	magdalenes	190°C	210°C	15 - 19 min	2	sí
	flam	130°C	150°C	30 - 40 min	1	no
	descongelacióde tot tipusd'aliments	75°C		2	no