BEDIENUNGSANLEITUNG 6H860AX FAGOR
Sehr wichtig: Lesen Sie das Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Ofen benutzen. Die Dokumentation und das Zubehör finden Sie im Inneren des Ofens.
Dieses Handbuch ist so gestaltet, dass die Texte mit den jeweiligen Zeichnungen korrespondieren.
Identifikation
Identifizieren Sie das Modell Ihres Ofens (a, b, c, d, e), indem Sie die Steuerung Ihres Ofens mit den Abbildungen vergleichen.
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Installation
1.1 Auspacken. Entfernen Sie alle Schutzelemente. 1.2 Anschluss an das Stromnetz. Beachten Sie stets die Angaben auf dem Typenschild (1.2.1) und die Maße des Möbels, in das der Ofen (1.2.2, 1.2.3) eingesetzt werden soll.
Das Gerät muss über eine einphasige fest installierte Stromleitung mit dem Netzstrom verbunden werden, wobei garantiert werden muss, dass Null (blaue Kabelfarbe) garantiert mit Null verbunden wird (1.2.4). Setzen Sie den Ofen in die Möbelöffnung ein und zentrieren Sie ihn (1.2.5). Achten Sie darauf, dass überflüssiges Kabel nicht im oberen Teil verbleibt (1.2.6). Befestigen Sie ihn am Möbel mit den zwei mitgelieferten Schrauben (1.2.7).
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Benutzung
2.1 Einstellung der Uhrzeit. Nach dem Anschluss des Ofens wird die Anzeige blinken (2.1.1, 2.1.2, 2.1.3). Stellen Sie die Uhrzeit durch das Drücken der Tasten + , (2.1.4) oder durch die Drehung der Steuerung (2.1.5, 2.1.6) ein. Nach 3 Sekunden oder nach dem Drücken der Taste (2.1.7) oder (2.1.8) ist die Uhrzeit bestätigt. Hinweis: Stellen Sie die Uhrzeit neu ein, wenn es zu einem Ausfall der Stromzufuhr kam. 2.2 Verändern der Uhrzeit Bei ausgeschaltetem Ofen drücken Sie , bis Sie auf die Position gelangen (2.2.1, 2.2.2) oder drücken Sie für
eine Sekunde (2.2.3). Die Uhrzeit blinkt und durch das Drücken der Tasten +, (2.2.4) oder durch die Drehung der Steuerung (2.2.5, 2.2.6) wird die Uhrzeit eingestellt. Nach einigen Sekunden ist die Uhrzeit eingestellt.
2.3 Hinweisfunktion. Drücken Sie, bis Sie zur Position (2.3.1, 2.3.2, 2.3.3) gelangen. Stellen Sie die Uhrzeit über die Tasten + oder – durch die Drehung der Steuerung (4.3.4, 2.3.5, 2.3.6) ein. Nach einigen Sekunden ist die Zeit eingestellt und sie wird rückwärts abgezählt. Nach dem Ablaufen der Zeit wird ein Signalton ausgegeben. Um ihn abzustellen, bitte eine beliebige Taste drücken. 2.4 Bevor Sie den neuen Ofen zum ersten Mal verwenden, erhitzen Sie ihn zunächst einmal leer (ohne Nahrungsmittel, auf der Position 250°C für 30 Minuten. Dabei kann Rauch oder ein schlechter Geruch auftreten (das ist normal, weil Fettreste, etc. verbrennen). Nach dem Abkühlen reinigen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch. 2.5 Zubehör. Gemäß dem Modell verfügen Sie über ein Standardblech (2.5.1), ein tiefes Blech (2.5.2) und einen Standardrost (2.5.3), die unabhängig voneinander benutzt werden können. Sie können auch die verschiedenen Bleche mit dem Standardrost (2.5.4) kombinieren und sie als Einheit einsetzen. Der Rost zur Teilentnahme (2.5.5) und der Rost zur vollständigen Entnahme (2.5.6, 2.5.7) dienen als Halter für die Bleche oder der Einheit (2.5.8). Wenn Sie über selbst ausfahrende Führungen "Impulse" verfügen, setzen Sie sie zunächst ohne ein Blech im Ofen ein (2.5.9). Die Führungen "Impulse" werden von sich aus automatisch über das Gewicht des Blechs herausfahren, wenn der Ofen geöffnet wird. Um das zu vermeiden, nutzen Sie bei diesem Modell die Blockierung (2.5.10). Es ist vorgeschrieben, ein Blech für das Zubereiten der Nahrungsmittel zu benutzen, wenn die Führungen "Impulse" (2.5.11) benutzt werden. Achten Sie auf die Position der Roste, wenn Sie in den Ofen einfahren. Sie verfügen über zusätzliche Anschläge gegen Umkippen (2.5.12).
2.6 Einschubhöhen. Sie verfügen über 5 Positionen, um das Zubehör einzusetzen. 2.7 Das zuzubereitende Nahrungsmittel. Geben Sie das Nahrungsmittel in den Ofen. Wählen Sie das Zubehör und die empfohlene Position aus oder konsultieren Sie die Tabelle für Garzeiten. Schließen Sie die Tür.
ZUBEREITEN EINES GERICHTS
2.8 Auswahl der Garfunktion: Drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen und wählen Sie je nach Modell die gewünschte Funktion aus. Ober-, Unterhitze mit Umluft: Für alle Gerichte. Es können verschiedene Gerichte gemeinsam zubereitet werden, ohne dass sich Geschmack oder Geruch vermischen. Heißluft: Die Hitze wird durch den Heizkörper am Lüfter erzeugt. Umluft mit Grill: Zum Gratinieren, wobei die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Ideal für große Braten. Großflächengrill: Gratinieren von Nudelgerichten, Soufflés und Bechamelsoße. Kleinflächengrill: Für Hamburger, Toasts und Nahrungsmittel mit kleiner Oberfläche. Pizzastufe: Die starke Hitze von unten wird gleichmäßig verteilt, ideal für Paellas und Pizzas. Unterhitze mit Umluft: Der Ventilator verteilt die niedrige Hitze gleichmäßig. Gut geeignet für Paellas. Ober-, Unterhitze: Für Brot, Kuchen, gefüllte Pasteten und magere Fleischsorten. Auftauen: Zum Abtauen innerhalb kürzester Zeit geeignet. 2.9 Auswahl der Temperatur: Drehen Sie den Wahlschalter für die Temperatur auf die gewünschte Position (2.9.1).
Wenn bei der Auswahl der Backfunktion der Ofen eine Optimaltemperatur vorschlägt, beginnt der Backvorgang sofort. Sie können diese Temperatur innerhalb von 3 Sekunden ändern, während sie blinkt, oder auf folgende Weise: Drücken Sie die Taste (2.9.2), die Temperatur blinkt, und stellen Sie sie über das Drehen der Steuerung (2.9.3) ein. Oder drücken Sie die Taste, bis Sie die Position (2.9.4) erreichen, die Temperatur blinkt, und stellen Sie sie über das Drehen der Steuerung (2.9.5) ein.
Wird die Taste °C gedrückt gehalten, wird die reale Temperatur im Inneren des Ofens angezeigt.
2.10 Ausschalten des Ofens: Nach dem Beenden des Backens stellen Sie den Wahlschalter für die Funktionen auf die Position (2.10.1). Wenn der Ofen über einen Wahlschalter für die Temperatur verfügt, stellen Sie ihn ebenfalls auf die Position (2.10.2).
ZEITSCHALT-FUNKTIONEN
2.11 Auswahl der Betriebszeit
Wählen Sie die gewünschte Funktion und Temperatur aus. Drücken Sie , bis oder blinkt (2.11.1, 2.11.2, 2.11.3). Stellen Sie die Backzeit durch das Drücken der Tasten +, – (2.11.4) oder durch die Drehung der Steuerung (2.11.5, 2.11.6) ein. Nach einigen Sekunden ist die Zeit eingestellt und sie wird rückwärts abgezählt. Bei der Beendigung wird der Ofen einen Signalton aussenden. Drücken Sie irgendeine Taste und schalten Sie den Ofen ab.
2.12 Auswahl der Endzeit
Wählen Sie die gewünschte Backfunktion, die Temperatur und die Zeit aus. Drücken Sie , bis oder blinkt (2.12.1, 2.12.2, 2.12.3). Stellen Sie die Backzeit durch das Drücken der Tasten +, – (2.12.4) oder durch die Drehung der Steuerung (2.12.5, 2.12.6) ein. Die Inbetriebnahme wird verzögert, damit der Vorgang zur gewünschten Uhrzeit abgeschlossen wird. Bei der Beendigung wird der Ofen einen Signalton aussenden. Um ihn abzuschalten, drücken Sie irgendeine Taste und schalten Sie den Ofen ab.
2.13 Automatische Abschaltungen (b, c, d, e)
Wenn Sie vergessen, den Ofen abzuschalten, schaltet sich dieser automatisch nach einer bestimmten Zeitspanne ab. Mit einer Temperatur, die niedriger als 100 °C ist, wird der Ofen nach 10 Stunden automatisch abgeschaltet. Mit einer Temperatur, die höher als 100 °C ist, wird der Ofen nach 3 Stunden automatisch abgeschaltet.
2.14 Celeris/Booster-Funktion
Für das Vorwärmen des Ofens. Drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen auf die Position und geben Sie die gewünschte Temperatur ein (2.9). Der Ofen wird schnell die gewählte Temperatur erreichen. Ist sie
erreicht, geben Sie das Nahrungsmittel ein und wählen Sie die Kochfunktion und die notwendige Zeit aus.
2.15 Sperrfunktion
Um Eingriffe von Kindern zu verhindern. Aktivieren Sie sie, indem Sie simultan die Tasten + und – drücken, bis angezeigt wird (2.15.1). Oder drücken Sie simultan die Tasten + und –, bis angezeigt wird (2.15.2). Für das Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.
2.16 Resthitze
Hier wird angezeigt, dass der Ofen noch heiß ist, obwohl er schon abgeschaltet wurde. Das Thermometer wird auf der Anzeige angezeigt, wenn die Temperatur im Inneren noch höher als 60 °C ist.
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Wartung und Reinigung
3.1 Reinigung des Zubehörs
Es ist geeignet für die Spülmaschine. Wenn Sie es von Hand spülen, benutzen Sie ein normales Spülmittel. Weichen Sie es zuvor ein, um die Reinigung zu vereinfachen.
Ofen ohne Pyrolyse.
3.2 Modelle mit glatten Innenwänden.
Reinigen Sie den Ofen bei einer lauwarmen Temperatur mit einem bereits feuchten Tuch und Seife.
3.3 Modelle mit selbstreinigender rauer
Innenwand. Bei diesen Öfen sind die wichtigere Platte und die Seitenwände mit einer selbstreinigenden Beschichtung versehen, die Fett beseitigt, während der Ofen im Betrieb ist. Die Beschichtung der Seitenwände ist reaktivierbar und so wird die Lebensdauer des Ofens erhöht.
Wenn sich die Wände nicht mehr genügend reinigen lassen, ist es notwendig, sie zu reaktivieren. Nehmen Sie das gesamte Zubehör und Kochgefäße aus dem Inneren des Ofens. Reinigen Sie alle Oberflächen des Ofens gut, die nicht selbstreinigend sind. Wählen Sie die Funktion
Wählen Sie eine Temperatur von 250°C und eine Zeitspanne zwischen 30 und 60 Minuten, je nach Grad der Verschmutzung.
Wenn das Programm zur Reinigung beendet und der Ofen abgekühlt ist, reinigen Sie
alle selbstreinigenden Teile mit einem feuchten Schwamm, und sie sind nun wieder vollständig funktionsfähig.
Pyrolyseöfen.
3.4 Reinigung durch Pyrolyse.
Die Reinigung geschieht durch die Entfernung der Verschmutzung bei hohen Temperaturen. - Der Rauch und die Gerüche, die dabei auftreten, werden über einen Katalysator beseitigt. - Es muss nicht gewartet werden, bis sich im Ofen viel Fett angesammelt hat, um die Reinigung durchzuführen. - Nach der Pyrolyse, wenn der Ofen wieder abgekühlt ist, reinigen Sie ihn mit einem feuchten Tuch, um die weiße verbleibende Asche zu entfernen. - Bevor Sie die Pyrolyse starten, nehmen Sie alles Zubehör aus dem Ofen, auch das gesamte Kochgeschirr und die Teleskopführungen. - Wenn es größere Schmutzflächen durch Überlaufen gibt, beseitigen Sie diese, bevor Sie die Pyrolyse starten, um zu vermeiden, dass diese in Brand geraten oder es zu einer größeren Rauchentwicklung kommt. - Während der Pyrolyse werden die Oberflächen heißer als bei der normalen Benutzung, weshalb Sie Kinder fernhalten sollten.
Je nach Grad der Verschmutzung des Ofens können Sie zwischen zwei Arten der Pyrolyse wählen.
Pyrolyse P: Benutzen Sie diese, wenn der Grad der Verschmutzung hoch ist, die Reinigung wird etwa 2 Stunden dauern. Um sie zu starten, drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen auf die Position (3.4.1).
Hinweis: In dieser Option ist die Reinigung über eine Pyrolyse möglich, Zubehör ist das emaillierte Blech. Positionieren Sie es auf der Stufe 2. Nehmen Sie zuvor das überschüssige angesammelte Fett ab.
Pyrolyse ECO: Diese Reinigung wird in
1 Stunde und 30 Minuten durchgeführt. Um sie zu starten, drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen auf die Position 4.2).
Hinweis: Die Parameter für Zeit und Temperatur sind festgelegt und können nicht verändert werden.
Zu Beginn des Vorgangs wird der Ofen sehr hohe Temperaturen erreichen, weshalb die Tür zur Sicherheit blockiert ist. Die Leuchtanzeige wird mit dem Symbol 3.4.3 aufleuchten. Wenn die Temperatur wieder zurückgeht, erlischt die Leuchtanzeige und man kann die Tür wieder öffnen. 3.5 Verzögerte Pyrolyse: Es kann die Uhrzeit programmiert werden, zu der die Pyrolyse beendet wird. Drehen Sie den Wahlschalter für die Funktionen und wählen Sie (3.5.1). Drücken Sie (8.5.2) oder (3.5.3), bis blinkt. Stellen Sie die Uhrzeit ein, zu der die Pyrolyse beendet werden soll, indem Sie den Wahlschalter für Zeit (8.5.4, 3.5.5) drehen. 3.6 Reinigung der Innenwände: Nehmen Sie die seitlichen Führungen heraus, um die Fettreste oder die Asche zu beseitigen, die sich nach der Reinigung dahinter befinden kann. Je nach Modell gibt es zwei Formen, wie die seitlichen Führungen gehalten werden: ohne Halter (3.6.1, 3.6.2) oder mit Halter (3.6.4, 3.6.5). Nach der Entnahme benutzen Sie ein feuchtes Tuch für die Reinigung der Seitenwände (3.6.3, 3.6.6). Bringen Sie nach der Reinigung der Ofenwände die Führungen wieder an.
Wenn der Ofen über einen Klappgrill verfügt, ziehen Sie ihn nach oben und drücken Sie, um ihn zu senken (3.6.7) und reinigen die Oberseite mit einem feuchten Tuch (3.6.8).
3.7 Reinigung des Glases.
Äußere Reinigung: Benutzen Sie ein weiches Tuch, das mit einem Glasreiniger angefeuchtet wurde.
Innere Reinigung: Wenn das Innere der Gläser verschmutzt ist, können sie zur Reinigung abgenommen werden.
Wenn der Ofen kalt ist, öffnen Sie die Tür vollständig (3.7.1) und fixieren Sie sie mit den roten Anschlägen, die mit der roten Zubehörtüte geliefert werden (3.7.2). Führen Sie die zwei Zubehörteile ein, um das Glas über eine Hebelwirkung anzuheben (3.7.3). Nehmen Sie
das Glas (3.7.4) heraus, reinigen und trocknen Sie es mit einem Tuch (3.7.5). Wenn es nötig ist, nehmen Sie die Glaseinheit in der Tür heraus. Diese Einheit kann aus einem oder zwei Gläsern bestehen, je nach Modell, mit einem schwarzen Anschlag an jeder Seite. Um sie herauszunehmen, führen Sie die Hand unter der Tür ein und ziehen Sie nach oben (3.7.6). Nach der Entnahme nehmen Sie die Anschläge zur Reinigung der Gläser ab (3.7.7).
Wenn die Gläser sauber sind (3.7.8), setzen Sie sie wieder an den Anschlägen aus Gummi ein, mit dem Haken nach oben (3.7.9) und setzen Sie die Gläser so ein, dass "L" links und "R" auf der Seite der Scharniere stehen (3.7.10). Zum Abschluss setzen Sie das verbleibende Glas so ein, dass das Wort PYROLYTIC (3.7.11) zu lesen ist. Nehmen Sie die Anschläge (3.7.12) ab und schließen Sie die Tür.
Warnungen bei der Benutzung:
- Versichern Sie sich, dass der Ofen ausgeschaltet ist.
- Bevor das Glas gelöst wird, warten Sie darauf, dass es abgekühlt ist.
- Benutzen Sie niemals Dampfreiniger.
3.8 Äußere Reinigung des Ofens. Nutzen Sie keine scharfen Reiniger. Trocknen Sie ihn mit einem weichen Tuch.
Problemlösung
Es gibt Störungen, die Sie selbst beseitigen können.
4.1 Der Ofen wird nicht heiß. Prüfen Sie, ob er angeschlossen ist oder ob die Sicherung herausgesprungen ist. Erhöhen Sie die gewählte Temperatur. 4.2 Das Licht im Inneren funktioniert nicht. Tauschen Sie das Leuchtmittel oder die Sicherung aus. 4.3 Beim Betrieb tritt Rauch aus. Senken Sie die Temperatur und/oder reinigen Sie den Ofen. 4.4 Die Reinigung über Pyrolyse wird nicht ausgeführt. Überprüfen Sie, dass die Tür richtig geschlossen ist. Fehler am System zur Blockierung oder am Temperaturfühler. Setzen Sie sich mit dem technischen Kundendienst in Verbindung.
4.5 Der Ofen gibt ein Signal ab. Die gewählte Temperatur wurde erreicht. Der Zyklus zum Backen wurde beendet. 4.6 Er gibt auch nach dem Betrieb noch Geräusche ab. Es ist normal, denn der Ventilator wird weiter betrieben, bis die Temperatur außen und innen gesenkt worden ist. 4.7 Störungsmeldungen.
F01 Fehler am Temperaturfühler. F02 Tür blockiert (4.7.1). F03 Es ist unmöglich, die Pyrolyse zu starten. FCH Fehler bei der Blockierung der Tür. F05 Fehler der Software. F Die Stromzuführung wurde während des Betriebs unterbrochen. Automatische Abschaltung wegen einem Betrieb über mehrere Stunden (4.7.2).
Führen Sie keine Arbeiten am Ofen durch.
Setzen Sie sich zur Reparatur mit dem technischen Kundendienst in Verbindung.
Sicherheit
Die Installation des Herdes muss durch einen zuständigen Installateur durchgeführt werden, der die Anweisungen und Schemata des Herstellers befolgt. Die Elektroinstallation muss gemäß der auf dem Typenschild angegebenen Maximalleistung bemessen werden und die Steckdose mit Erdung vorschriftsgemäß sein. - Der Stromkreis, der den Herd speist, muss einen Schalter mit allpoliger Trennung mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung aufweisen. - Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es durch ihren Kundendienst oder ähnlich qualifiziertes Personal ausgetauscht werden, damit Gefahren vermieden werden.
- Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um mögliche Stromschläge zu vermeiden.
- Verwenden Sie keine Poliermittel oder harten Metallscheuerschwämme für die Reinigung der Herdtür, da die Fläche zerkratzt und Bruch mit Glassplittern hervorgerufen werden können.
- Halten Sie Kinder vom Herd fern. Während des Betriebs können einige der zugänglichen Bereiche heiß werden.
- Vermeiden Sie das Berühren der Heizelemente des Herds.
- Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten geeignet, oder die über keinerlei Erfahrung oder Kenntnisse im Umgang mit diesen Geräten verfügen. Es sei denn, der Umgang erfolgt im Beisein eines für ihre Sicherheit zuständigen Verantwortlichen oder sie wurden zuvor im Umgang mit diesen Geräten unterwiesen. Kinder sollen den Herd nur unter Aufsicht verwenden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen.
Umwelt
Der Herd wurde unter Berücksichtigung des Umweltschutzes konzipiert.
Denken Sie an die Umwelt. Vorheizen des Herdes nur bei Notwendigkeit (schauen Sie in der Tabelle nach). Verwenden Sie vorzugsweise Formen in dunklen Farben. Bei langen Backzeiten stellen Sie den Herd 5 oder 10 Minuten vor der vorgesehenen Zeit ab.
Handhabung von Abfallprodukten elektrischer und elektronischer Geräte.
Das Symbol weist darauf hin, dass das Gerät nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden darf.
Bringen Sie den Herd in ein Entsorgungszentrum. Die Entsorgung von Elektrohaushaltsgeräten verhindert negative Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt und ermöglicht das Einsparen von Energie und Ressourcen.
Für weitere Informationen wenden Sie sich an die lokalen Behörden oder an die Einrichtung, in der Sie den Herd erworben haben.
Tabelle zum Garen
| Nahrungsmittel | Programm und Temperatur | Zeit Position Vorheizen Zubehor |
| Kalb1,5 Kg | 190°C 210°C 1 | 50 - 60 min nein |
| Schwein1,5 Kg | 150°C 180°C | 85 - 95 min |
| Lamm1,2 Kg | 200°C 220°C | 40 - 50 min |
| Truthahn4 Kg | 170°C 190°C | 115 - 125 min |
| Hähnchen1,25 Kg | 210°C 230°C | 50 - 60 min |
| Gebratene rotePaprika1,25 Kg | 190°C 210°C | 30 - 40 min |
| GefüllteTomaten4 Einheiten | 200°C 220°C | 15 - 19 min |
| GebratenerSeehecht1,5 Kg | 210°C 230°C | 7 - 9 min |
| Riesengarnelenim Backofen1 Kg | 220°C 240°C | 4 - 5 min |
| GebratenerFisch1 Kg | 200°C 220°C | 13 - 17 min |
| Kabeljau imBackofen1,5 Kg | 210°C 220°C | 7 - 9 min |
| Pizza | 200°C 220°C | 18 - 22 min |
| Brot | 200°C 220°C | 18 - 22 min |
| Madeleine (kl.Biskuitgebäck) | 190°C 210°C | 15 - 19 min |
| Pudding | 130°C 150°C | 30 - 40 min |
| AbtauenAlle Arten vonNahrungsmitteln | 75°C | 2 |
EIN GERICHT ZUBEREITEN
Manche Probleme können Sie selbst lösen.
4.3 Während der Zubereitung kommt Rauch heraus.
