GEBRUIKSAANWIJZING 6H860AX FAGOR
Instructiehandleiding
Zeer belangrijk: Lees voor gebruik van de oven deze handleiding in zijn geheel door. Documentatie en accessoires vind je binnen in de oven.
Deze handleiding is zo vormgegeven dat de teksten betrekking hebben op de bijbehorende tekeningen.
Identificatie
Ga na welk model oven u heeft ("a", "b", "c", "d", "e") door het bedieningspaneel van het apparaat te vergelijken met dat op de illustraties.
Installatie
1.1 Het uitpakken. Verwijder alle beschermingsmaterialen: 1.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet. Houd rekening met de gegevens die op het plaatje met technische gegevens staan (1.2.1) en met de afmetingen van het keukenmeubel waarin je de oven gaat inbouwen (1.2.2, 1.2.3).
Het apparaat moet worden aangesloten op het elektrische net d.m.v. een vaste enkelfase aansluiting, waarbij je ervoor moet zorgen dat de neutrale draad (blauw) aan neutraal wordt aangesloten (1.2.4). Schuif de oven in het midden van de opening (1.2.5). Zorg ervoor dat de lus van de kabel niet bovenin blijft liggen (1.2.6). Maak de oven in het meubel vast met de twee meegeleverde schroefjes (1.2.7).
Gebruik
2.1 Instelling van de tijd. Tijdens het aansluiten van de oven zal de display knipperen (2.1.1, 2.1.2, 2.1.3). Stel de tijd in met de toetsen +, (2.1.4) of door te draaien aan de knop (2.1.5, 2.1.6). Na 3 seconden is de tijd bevestigd; ook kan je dat doen door te drukken op de toets (2.1.7) of op (2.1.8). Opmerking: Na een stroomstoring moet je de tijd opnieuw instellen. 2.2 Wijzigen van de tijd. Met de oven uitgeschakeld, druk je op dat je de positie (2.2.1, 2.2.2) bereikt of je drukt gedurende een paar seconden op (2.2.3).
De tijd knippert; stel nu de tijd in door te drukken op de toetsen +, (2.2.4) of door te draaien aan de knop (2.2.5, 2.2.6). Na een paar seconden is de instelling van de tijd bevestigd.
2.3 Waarschuwingsfunctie. Druk op totdat je de positie 2.3.1, 2.3.2, 2.3.3 bereikt. Stel de tijdsduur in met de toetsen +, door te draaien aan de knop (2.3.4, 2.3.5, 2.3.6). Na enige seconden wordt de ingestelde tijdsduur bevestigd en begint het terugtellen. Bij beëindiging wordt een akoestisch signaal ingeschakeld. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen. 2.4 Voordat je jouw nieuwe oven voor de eerste keer gaat gebruiken, moet je die leeg opwarmen (zonder gerechten, in de positie □ 250°C en gedurende 30 minuten). Er kan daarbij rook of een vieze lucht ontstaan (dat is normaal en komt door de opwarming van vetresten, etc.). Nadat de oven afgekoeld is, maak je die voor het eerste gebruik van binnen schoon met een vochtige doek. 2.5 Accessoires. Afhankelijk van het model heb je een standaard bakplaat (2.5.1), een diepe bakplaat (2.5.2) en standaard rooster (2.5.3) die onafhankelijk van elkaar gebruikt kunnen worden. Bovendien kun je iedere bakplaat combineren met het standaard rooster (2.5.4) zodat die een eenheid vormen. De roosters die gedeeltelijk (2.5.5) en volledig uitgeschoven kunnen worden (2.5.6, 2.5.7) dienen als steunen voor de bakplaten of de combinaties van de bakplaat/rooster (2.5.8). Wanneer de oven automatische uitschuifgeleiders van het type "impulse" heeft, moet je die eerst in de oven plaatsen zonder bakplaat (2.5.9). De impulse-geleiders komen automatisch naar buiten door het gewicht van de bakplaat wanneer de oven geopend wordt; wanneer je dat niet wilt, moet je afhankelijk van model de vergrendeling gebruiken (2.5.10). Bij de "impulse"-geleiders is het noodzakelijk een bakplaat te gebruiken om de te bereiden gerechten te plaatsen (2.5.11). Houd rekening met de positie van de roosters wanneer je ze in de oven plaatst. Ze beschikken over inkepingen aan de zijkant.
2.6 Positie van de accessoires. Er zijn 5 posities waarin je de platen/roosters kunt plaatsen □1□2□3□4□5. 2.7 Gerechten bereiden. Plaats het gerecht in de oven. Selecteer de plaat/het rooster en de aanbevolen positie ervan of raadpleeg de bereidingstabel. Sluit de deur.
2.8 Selectie van de bereidingswijze
Draai de functieschakelaar en selecteer, afhankelijk van het model, de gewenste functie.
Traditionele hete lucht. Voor elk type gerecht. Er kunnen tegelijkertijd verschillende gerechten worden bereid zonder dat smaak of geur vermengd raken.
Turbo plus. De warmte wordt geproduceerd door de centrale weerstand.
Krachtige hete-luchtgrill. Gratineert door de warmte op gelijkmatige wijze te verdelen. Ideaal voor grote stukken gebraden vlees.
Krachtige grill. Gegratineerde gerechten: deegwaren, soufflés en bechamelsaus.
Matige grill. Hamburgers, toast en voedingsmiddelen van klein formaat. Intensieve onderwarmte. De krachtige onderwarmte wordt op gelijkmatige wijze verdeeld; ideaal voor paella's en pizza's.
Hete lucht vanuit de bodemplaat. De ventilator verdeelt de onderwarmte op gelijkmatige wijze. Ideaal voor paella's.
Traditionele warmte. Brood, taarten, gevulde pasteitjes en mager vlees.
Ontdooien. Ontdooit in zeer korte tijd elk willekeurig product.
2.9 De temperatuur selecteren. Draai de temperatuurselectieknop naar de gewenste positie (2.9.1).
Wanneer het selecteren van de bereidingsfunctie de oven een optimale temperatuur aanbeveelt, begint de bereiding onmiddellijk. Je kunt deze temperatuur wijzigen tijdens de 3 seconden dat hij knippert of je kunt dat op een van de volgende wijzen doen: druk op de toets (2.9.2), de temperatuur knippert, wijzig die nu door de knop (2.9.3) te draaien. Of druk op de toets totdat je de positie bereikt (2.9.4), de temperatuur knippert, wijzig die nu door de knop (2.9.5) te draaien.
Wanneer je de toets °C ingedrukt houdt, wordt de actuele temperatuur binnen in de oven weergegeven.
2.10 De oven uitschakelen. Wanneer de bereiding afgelopen is, moet je in alle gevallen de functieselectieknop naar de positie 0 draaien (2.10.1). Wanneer jouw oven over een knop voor het instellen van de temperatuur beschikt, draai die dan in de positie 0 (2.10.2).
TIJDFUNCTIES
2.11 Selectie van de tijdsduur [f]
Selecteer de bereidingswijze en de gewenste temperatuur. Druk op de toets of knippert (2.11.1, 2.11.2, 2.11.3). Stel de bereidingstijd in met de toetsen + (2.11.4) of door te draaien aan de knop (2.11.5, 2.11.6). Na enige seconden wordt de ingestelde tijdsduur bevestigd en begint het terugtellen. Bij beëindiging zal de oven een pieptoon laten horen, die je kunt uitschakelen door een willekeurige toets in te drukken; schakel de oven uit.
2.12 Tijdstip van beëindiging selecteren [e]
Selecteer de bereidingswijze en de duur van de bereiding. Druk op de toets of knippert (2.12.1, 2.12.2, 2.12.3). Stel de eindtijd van de bereiding in met de toetsen +, - (2.12.4) of door te draaien aan de knop (2.12.5, 2.12.6). De inschakeling van de oven wordt uitgesteld om ervoor te zorgen dat de bereiding klaar is op het ingestelde tijdstip. Bij beëindiging zal de oven een pieptoon laten horen. Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te schakelen en zet de oven uit.
2.13 Automatische uitschakeling (b, c, d, e).
Wanneer je vergeet om de oven uit te schakelen, dan schakelt deze zich na een bepaalde tijdsduur automatisch uit. Bij een temperatuur van minder dan 100 °C schakelt de oven zich na 10 uur uit. Bij een temperatuur van meer dan 100 °C schakelt de oven zich na 3 uur uit.
2.14 Celeris-functie. Om de oven voor te verwarmen. Draai de functieselectieknop in de positie en voer de gewenste temperatuur in (2.9). De oven zal snel de geselecteerde temperatuur bereiken. Nadat de temperatuur bereikt is, plaats je het gerecht en selecteer je de benodigde tijdsduur.
2.15 Blokkeerfunctie. Zorgt ervoor dat aanraken door kinderen geen gevolgen heeft. Druk
tegelijkertijd op de toetsen +, totdat wordt weergegeven (2.15.1). Of druk tegelijkertijd op de toetsen totdat Lc wordt weergegeven (2.15.2). Om de blokkering op te heffen herhaal je deze handeling.
2.16 Restwarmte. Geeft aan dat de oven na uitschakelen nog steeds warm is. De thermometer wordt op de display weergegeven zolang de temperatuur in de oven meer dan 60°C bedraagt.
3 Onderhoud en reiniging
3.1 Schoonmaken van bakplaten en roosters. Ze kunnen in de vaatwasmachine. Wanneer je ze met de hand schoonmaakt, kun je een gewoon schoonmaakmiddel gebruiken. Laat ze een poosje inweken om het schoonmaken te vergemakkelijken.
Niet-zelfreinigende ovens.
3.2 Modellen met gladde wanden. Maak de oven schoon wanneer die matig warm is met een doekje bevochtigd met warm water en zeep. 3.3 Modellen met ruwe zelfreinigende
wanden. Bij deze ovens zijn achterwand en de zijwanden gecoat met een zelfreinigende emaillaag die tijdens het functioneren van de oven het vet verwijdert. De zijwanden zijn omkeerbaar waardoor de levensduur van de coating verdubbeld wordt.
Wanneer de wanden zichzelf niet meer voldoende reinigen, is het nodig hun functioneren te herstellen. Verwijder daartoe alle accessoires en schalen uit de oven. Maak alle niet-zelfreinigende oppervlakken van de oven grondig schoon. Selecteer de functie l
Stel de temperatuur in op 250° C en selecteer een tijd tussen 30 en 60 minuten, afhankelijk van de mate van vervuiling van de onderdelen.
Wanneer het reinigingsprogramma klaar is en de oven afkoelt, ga je met een vochtige spons over de zelfreinigende onderdelen die daarna opnieuw volledig functioneel zullen zijn.
Pyrolyse-ovens
3.4 Reiniging door middel van pyrolyse.
- De reiniging vindt plaats door verwijdering van het vuil op hoge temperaturen.
- Rook en geuren worden verwijderd door ze door een katalysator te geleiden.
- Het is niet noodzakelijk te wachten totdat de oven erg vet is om de reiniging uit te voeren.
- Na de pyrolyse, wanneer de oven koud is, haal je een vochtige doek door de oven om de restanten van de witte as te verwijderen. Voordat de pyrolyse wordt uitgevoerd, dienen alle accessoires uit de oven verwijderd te worden, inclusief de roosters, bakplaten en de telescopische geleidingen.
- Wanneer er zich overmatige hoeveelheden vuil in de oven bevinden, verwijder die dan voor de pyrolyse om te vermijden dat ze ontvlammen en te veel rook veroorzaken. Tijdens de pyrolyse worden de oppervlakken warmer dan bij normaal gebruik; houd kinderen op afstand.
Afhankelijk van hoe vuil de oven is, kun je kiezen uit twee soorten van pyrolyse.
Pyrolyse P: Gebruik deze enkel wanneer de oven erg vuil is, de reiniging wordt uitgevoerd in 2 uur. Om deze functie te activeren, draai je de functieselectieknop in de positie (3.4.1).
Opmerking: Hierbij is het mogelijk de geëmailleerde bakplaat door middel van pyrolyse te reinigen. Plaats de plaat op niveau 2 en verwijder vooraf het teveel aan vet dat zich heeft opgehoopt.
Pyrolyse ECO: duur van deze reiniging bedraagt 1 uur en 30 minuten. Om deze functie te activeren draai je functieselectieknop de positie (3.4.2).
Opmerking: De parameters voor tijd en temperatuur liggen vast en kunnen niet gewijzigd worden.
In het begin van het proces bereikt de oven een zeer hoge temperatuur en wordt de deur om redenen van veiligheid vergrendeld; het waarschuwingslampje naast het symbool licht op (3.4.3). Wanneer de temperatuur daalt, gaat het waarschuwingslampje uit en kan je de deur openen.
3.5 Uitgestelde begintijd van de pyrolyse.
Je kunt het tijdstip waarop de pyrolyse klaar moet zijn, programmeren. Draai de functieschakelaar en selecteer (3.5.1). Druk op (3.5.2) of op (3.5.3) totdat het knippert. Stel de eindtijd van de pyrolyse in door te draaien aan de knop voor de tijdselectie (3.5.4, 3.5.5).
3.6 Reiniging van de binnenwanden. Haal de geleidingen aan de zijkanten eruit om de restanten vet of as te verwijderen die mogelijk zijn achtergebleven na de reinigingsprocedures. Er zijn twee manieren van bevestiging van de zijgeleidingen, die afhankelijk zijn van het model: zonder steun (3.6.1, 3.6.2) of met steun (3.6.4, 3.6.5). Nadat je die verwijderd hebt, maak je de zijwanden schoon met een vochtig doekje (3.6.3, 3.6.6). Nadat de wanden van de oven schoongemaakt zijn, plaats je de geleidingen opnieuw.
Wanneer jouw oven over een inklapbare gril beschikt, moet je die omhoog trekken en er druk op uitoefenen om hem naar beneden te bewegen (3.6.7) en de bovenwand met een vochtige doek schoon te maken (3.6.8).
3.7 Schoonmaken van ovendeuren.
Buitenzijde schoonmaken: Gebruik een zachte doek die bevochtigd is met een reinigingsmiddel voor ruiten.
Binnenzijde schoonmaken: wanneer de binnenzijde van de ruiten vuil is, kun je die er uithalen om ze schoon te maken.
Wanneer de oven koud is, open je de deur volledig (3.7.1) en zet die vast met de rode stoppen die meegeleverd zijn in het zakje met toebehoren (3.7.2). Steek de twee overige onderdelen erin die fungeren als hefboom om de ruit eruit te lichten (3.7.3). Haal de ruit eruit (3.7.4), maak die schoon en daarna droog met een doekje (3.7.5). Wanneer dat nodig is, verwijder dan alle ruiten aan de binnenzijde van de deur. Dit geheel kan bestaan uit een of twee ruiten afhankelijk van het model met een zwarte bevestigingsstop in elke hoek. Om ze te verwijderen, plaats je jouw hand in de onderzijde van de deur en
trek je die naar boven (3.7.6). Wanneer die eruit gelicht is, verwijder je de stoppen om de ruiten schoon te maken (3.7.7).
Wanneer de ruiten schoon zijn (3.7.8) zet je ze opnieuw in de rubberen holders met de uitsulping naar boven (3.7.9) en plaats je ze zo dat "L" zich links en "R" zich rechts van de scharnieren bevindt (3.7.10). Ten slotte plaats je de resterende ruit zo dat je het woord PYROLYTIC kunt lezen (3.7.11). Verwijder de stoppen waarmee de deur vergrendeld was (3.7.12) en sluit de deur.
Waarschuwingen bij schoonmaken:
- Controleer of de oven uit is.
- Laat de ruit eerst afkoelen voordat je die er uithaalt.
- Gebruik nooit een stoomreiniger.
3.8 Buitenzijde van de oven schoonmaken:
Gebruik neutrale producten. Maak alles goed droog met een zachte doek.
Oplossen van problemen
4.1 De oven wordt niet warm. Controleer of die aangesloten is en of de zekering intact is. Verhoog de geselecteerde temperatuur. 4.2 De binnenverlichting functioneert niet.
Vervang het lampje of vervang de zekering.
Verlaag de temperatuur en/of maak de oven schoon.
4.4 De reiniging door middel van pyrolyse kan niet worden uitgevoerd. Controleer of de deur goed gesloten is. Er is een defect in het vergrendelingssysteem of in de temperatuursensor. Neem contact op met de Technische Dienst. 4.5 De oven laat een pieptoon horen. De geselecteerde temperatuur is bereikt. Het bereidingsproces is beëindigd. 4.6 De oven maakt lawaai na de bereiding. Dat is normaal, de ventilator blijft draaien totdat de temperatuur aan binnen- en buitenzijde lager is. 4.7 Storingsmeldingen.
F02 Deur geblokkeerd (4.7.1).
F03 Het is onmogelijk de pyrolyse uit te voeren.
F Stroomstoring tijdens de bereiding.
Automatische uitschakeling vanwege functioneren gedurende verscheidene uren (4.7.2).
Verricht geen handelingen aan de oven.
Voor reparatie contact opnemen met de technische dienst.
5
Veiligheid
- De installatie van de oven dient te worden uitgevoerd door een geautoriseerde installateur, met inachtneming van de instructies en schema's van de fabrikant.
- De elektrische installatie dient geschikt te zijn voor het maximale vermogen dat staat aangegeven op het productplaatje, en het stopcontact dient geaard te zijn in overeenstemming met de desbetreffende regelgeving.
- Het stroomnet dat de oven voedt, dient te zijn voorzien van een omnipolaire schakelaar met een afstand tussen de contacten van ten minste 3 mm.
- Wanneer de voedingskabel beschadigd is, dient deze, om gevaar te voorkomen, te worden vervangen door de afdeling after-sales of door bevoegd personeel. Vergewis u ervan dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u het lampje vervangt, om eventuele stroomschokken te voorkomen.
- Gebruik voor het schoonmaken van de deur geen schuurmiddelen of harde metalen sponsjes, aangezien die krassen kunnen maken op het oppervlak en de glasplaat kunnen doen breken.
- Laat kleine kinderen niet in de buurt van de oven komen. Tijdens het functioneren worden sommige gewoon toegankelijke onderdelen warm.
Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt. - Dit apparaat is niet bedoeld voor het gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten, of personen zonder ervaring met of kennis van het apparaat, tenzij zij begeleid worden bij of geïnstrueerd zijn over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Gebruik door kinderen dient onder toezicht te gebeuren om te voorkomen dat ze met het apparaat spelen.
6
Milieu
Bij het ontwerp van de oven heeft men rekening gehouden met de bescherming van het milieu.
Respecteer het milieu. Verwarm de oven alleen voor wanneer dat nodig is (raadpleeg de tabel). Gebruik bij voorkeur alleen bakvormen met een donkere kleur. Bij lange bereidingstijden schakelt u de oven 5 of 10 minuten voor het einde UIT.
Behandeling van elektrisch en elektronisch afval.
Het symbool geeft aan dat het apparaat niet dient te worden weggegooid in een gewone container voor huishoudelijk afval. Breng uw oven naar een speciaal inzamelpunt. Door het recycleren van huishoudelijke apparaten worden negatieve gevolgen voor gezondheid en milieu voorkomen en bespaart u energie en geld. Voor meer informatie neemt u contact op met de plaatselijke autoriteiten of met de winkel waar u de oven heeft gekocht.
Bereidingstabel
| Vlees en gevogelgroenervis e | Gerecht | Programma en temperatuur | Tijd Positie | | Voor-
verwar-
men | Accessoires |
| kalfsvlees
1,5 Kg | 190° C | 210° C 1 | 50 - 60 min nee | | |
| varkensvlees
1,5 Kg | 150° C | 180° C | 85 - 95 min | 2 | nee |
| lamsvlees
1,2 Kg | 200° C | 220° C | 40 - 50 min | 2 | nee |
| kalkoen
4 Kg | 170° C | 190° C | 115 - 125 min | 1 | nee |
| kip
1,25 Kg | 210° C | 230° C | 50 - 60 min | 1 | nee |
| gebakken rode
paprika
1,25 Kg | 190° C | 210° C | 30 - 40 min | 2 | nee |
| gevulde
tomaten
4 eenh. | 200° C | 220° C | 15 - 19 min | 2 | nee |
| gegrilde heek
1,5 Kg | 210° C | 230° C | 7 - 9 min | 2 | ja |
| kreeft in de
oven bereid
1 Kg | 220° C | 240° C | 4 - 5 min | 4 | ja |
| gegrilde vis
1 Kg | 200° C | 220° C | 13 - 17 min | 2 | ja |
| kabeljauw in
de oven bereid
1,5 Kg | 210° C | 220° C | 7 - 9 min | 2 | ja |
| pizza | 200° C | 220° C | 18 - 22 min | 1 | ja |
| brood | 200° C | 220° C | 18 - 22 min | 2 | nee |
| muffins | 190° C | 210° C | 15 - 19 min | 2 | ja |
| karamelpudding | 130° C | 150° C | 30 - 40 min | 1 | nee |
| ontdooien
voor elk type
gerecht | 75° C | | | 2 | nee |
Gebruiksaanwijzing
Belangrijke informatie! Lees vóór aanvang van de gebruiksaanwijzing dit document volledig. Documentatie en accessoires bevinden zich in het onderste deel van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing is zo samengesteld dat de tekstinformatie is gekoppeld aan de bijbehorende afbeeldingen.
Identificatie
Identificeer het model van uw oven ("a", "b", "c", "d", "e") door de bedieningsknoppen te vergelijken met de afbeeldingen in de illustraties.
1
Installatie en aansluiting
1.1 Uitpakken. Verwijder alle beschermende elementen. 1.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet. Bij installatie van het apparaat en aansluiting ervan op het net is het noodzakelijk om rekening te houden met de gegevens op het typeplaatje (1.2.1) en de afmetingen van het meubel waarin de oven wordt ingebouwd (1.2.2, 1.2.3).
Het apparaat moet op het net worden aangesloten via een uniforme, ononderbroken verbinding, waarin de contacten van de centrale draden (grijs van kleur) zijn beschermd (1.2.4). Het apparaat wordt in de daarvoor bestemde ruimte in het meubel geplaatst en wordt vastgezet (1.2.5). Let op dat de netsnoeren (als ze langer zijn dan nodig) niet bovenop de behuizing van de ovenkast mogen liggen (1.2.6). Het apparaat moet aan het meubel worden bevestigd met behulp van de twee schroeven die bij de levering zijn inbegrepen (1.2.7).
3. Gebruik van het apparaat
2.1 Tijdinstelling. Nadat het apparaat op het stroomnet is aangesloten, moet het display gaan knipperen (2.1.1, 2.1.2, 2.1.3). Om de juiste tijd op de klok in te stellen, drukt u op de toetsen + of - of draait u aan de knop (2.1.5, 2.1.6). Na ongeveer 3 seconden, na het indrukken van de toets (2.1.7) of (2.1.8), wordt de ingestelde tijd door het apparaat als bevestiging aanvaard.
