KM 369 CB - محضر طعام BOMANN - دليل المستخدم المجاني

دليل المستخدم KM 369 CB BOMANN

دليلالتعليمات نشكركم على اختيار منتجنا .ونتمنى أن تستمتعوا باستخدام اجلهاز.

تعليماتالسالمة66.................................................................................................... تعليمات السالمة العامة66............................................................................... احتياطات السالمة اخلاصة بهذا اجلهاز66....................................................... االستخدام املُراد67................................................................................................. مكان عناصر التحكم67............................................................................................ التشغيل/اإليقاف67..................................................................................................... قبل أول استخدام 67.................................................................................................... التوصيلالكهربائي67.......................................................................................... العجان67......................................................................................................................... التركيبوالتشغيل67.......................................................................................... جدول أنواع العجني واألدوات68............................................................................ يقاف التشغيل مؤق ًتا68...................................................................................... إيقاف التشغيل وإزالة احلاوية68......................................................................... املفرمة68.......................................................................................................................... التحضير68.............................................................................................................. تركيب املفرمة68.................................................................................................... تركيب األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق68.......................................................... تركيب األداة امللحقة في أكياس العجني العادية68...................................... تركيب أداة صنع الكعك68.................................................................................. تركيب مبيت الترس امللولب امللحق واملركب مسبقاً68................................ التشغيل وتعليمات االستخدام69.................................................................... إنهاءالتشغيل69................................................................................................... التنظيف69..................................................................................................................... غالف حفظ احملرك69.............................................................................................. حاوية اخللط املزودة بغطاء منع التناثر ،وملحقات العجن/ اخللط ،وأجزاء الفرم69............................................................................................ وصفات مقترحة70....................................................................................................... املواصفاتالفنية70..................................................................................................... األشكال 74...................................................................................................................... تعليماتالسالمة تعليمات السالمة العامة اقرأ تعليمات التشغيل بعناية قبل تشغيل اجلهاز واحتفظ بالتعليمات مبا في ذلك الضمان وإيصال االستالم ،وإذا أمكن ،الصندوق الذي يحتوي .على العبوة الداخلية .عند إعطاء هذا اجلهاز ألشخاص آخرين ،يرجى إطالعهم أيضا على تعليمات التشغيل.

• •هذا اجلهاز مصمم لالستخدام اخلاص وللغرض املقصود منه فقط .ال يصلح هذا اجلهاز لالستخدام التجاري. ال تستخدم اجلهاز في األماكن اخلارجية .احفظه بعيدا عن مصادر احلرارة وأشعة الشمس املباشرة والرطوبة (ال تغمسه مطلقا في أي مادة سائلة) واألسطح احلادة .ال تستخدم اجلهاز ويديك مبتلة .إذا كان اجلهاز رطبا أو مبتال ،انزع القابس الكهربائي على الفور.
• •عند تنظيف اجلهاز أو تخزينه ،أوقف تشغيله وانزع القابس من مقبس التيار الكهربائي دائما (اسحب القابس نفسه ،وليس سلك التوصيل) إذا لم يكن اجلهاز قيد االستخدام وأزل امللحقات املرفقة.
• •ال تشغل اجلهاز دون أن يكون حتت املراقبة .يجب إيقاف تشغيل اجلهاز دائما عند مغادرة الغرفة .انزع القابس من مقبس التيار الكهربائي.
• •يجب فحص اجلهاز وأسالك املوصالت الرئيسية بانتظام الكتشاف وجود أية عالمات للتلف .عند اكتشاف أي تلف يجب التوقف عن استخدام اجلهاز.

• •ال حتاول إصالح اجلهاز بنفسك .اتصل دائما بفني معتمد .لتجنب التعرض للخطر ،استبدل الكبل املعيب دائما عن طريق الشركة املصنِّعة فقط أو من خالل خدمة العمالء لدينا أو من ِق َبل شخص مؤهل بكبل من نفس النوع.
• •استخدم قطع الغيار األصلية فقط.
• •يجب مراعاة ''تعليمات السالمة اخلاصة'' التالية بحرص. رموز تعليمات االستخدام مت وضع عالمات على هذه املعلومات الهامة خصيصا للحفاظ على سالمتك .من الضروري االمتثال لهذه التعليمات لتجنب وقوع حوادث ومنع إحلاق تلف باجلهاز: يحذرك هذا الرمز من اإلصابة مبخاطر على صحتك ويشير إلى وجود مخاطر محتملة للتعرض لإلصابة. يشير هذا الرمز إلى وجود مخاطر محتملة قد يتعرض لها اجلهاز أو أشياء أخرى. مالحظة :يلقي هذا الرمز الضوء على النصائح واملعلومات. األطفال واألشخاص الضعفاء
• •لضمان سالمة أطفالك ،يرجى حفظ العبوة بالكامل (احلقائب البالستيكية ،والصناديق ،والبوليسترين وغيرها) بعيدا عن متناول

ال تدع األطفال الصغار يعبثون بالرقائق املعدنية خشية خطر

• •ال يصلح استخدام هذا اجلهاز من قبل األشخاص (مبن فيهم األطفال) ذوي القدرات البدنية أو احلسية أو العقلية احملدودة و/أو ممن ليست لديهم املعرفة و/أو اخلبرة الكافية ،إال إذا أشرف عليهم شخص يكون مسؤوال عن سالمتهم أو اطلع على التعليمات اخلاصة بطريقة استخدام اجلهاز.
• •يجب اإلشراف على األطفال في جميع األوقات لضمان عدم عبثهم احتياطات السالمة اخلاصة بهذا اجلهاز

حتذير :خطر التعرض لإلصابة!

• ال توصل اجلهاز مبصدر الطاقة الرئيسي قبل إرفاق جميع امللحقات

• ال تلمس األجزاء املتحركة وانتظر حتى يتوقف اجلهاز متاما.
• عندما يكون اجلهاز قيد االستخدام ،ال يجب أن يكون هناك أشياء، مثل املالعق أو كاشطات العجني ،في احلاوية.
• ال تعبث مبفاتيح السالمة.
• عند تنظيف وتركيب املفرمة ،تعامل مع السكني( )16بحذر شديد
• استخدم الضاغط مللء املفرمة ()11 تنبيه :خطر احلمل الزائد! استخدم املاكينة إما كخالط أو كمفرمة ولكن ال تستخدمها في القيام بالوظيفتني في نفس الوقت.

• ضع اجلهاز على سطح مستو ومسطح وقوي.
• استخدم اجلهاز لعجن املواد الغذائية فقط.
• ال تشغل اجلهاز ألكثر من 10دقائق .اترك اجلهاز يبرد ملدة 10دقائق تقريبا قبل استخدامه مرة أخرى.
• ال حترك اجلهاز أثناء التشغيل؛ أوقف تشغيله أوال ثم افصل إمدادات الطاقة الرئيسية .احمل اجلهاز دائما بكلتا يديك! االستخدام املُراد مت تصميم هذا اجلهاز لألغراض التالية
• •حتضير العجني والكرمية والقشدة اخملفوقة وبياض البيض،
• •تشكيل الكعكة باستخدام العديد من األدوات امللحقة. وهي مصممة خصيصا ً لهذا الغرض لذا يجب استخدامها فقط لتلك األغراض وبالطريقة املذكورة في دليل التعليمات ال ميكن استخدام اجلهاز ألغراض جتارية. أي استخدام آخر ال يرد ضمن األغراض احملددة قد يؤدي إلى تلف اجلهاز أو حتى التسبب في إصابة شخصية ال يتحمل املصنع مسؤولية تلف ناجت عن استخدام مخالف لالستخدام

• •أزل اجلهاز وجميع امللحقات املدرجة من الصندوق.
• •إلزالة أية بقايا متبقية من عملية اإلنتاج ،قم بتنظيف جميع امللحقات املبي حتت عنوان ''التنظيف''. قبل االستخدام األولي على النحو نَّ التوصيلالكهربائي تأكد من أن إمداد الطاقة الكهربائية متوافق مع املواصفات املبيَّنة على ملصق النوع.

التركيبوالتشغيل .1ادفع الرافعة ( )4إلى أسفل وبذلك سيدور الذراع ( )2إلى األعلى .2الستخدام اخملفقة ( )7cأوال ً اربط غطاء منع التناثر ( :)10بحيث يكون الطوق موجها إلى األعلى سوف ترى أسفل نهاية الذراع جتويفني على اليمني واليسار ( ●). مكان عناصر التحكم غطاء ترس التدوير امللولب لوحة التحكم رافعة لرفع الذراع ُمبيت احملرك حاوية اخللط

عمود التدوير غطاء منع التناثر اخلاص حاوية اخللط الصور في الصفحة األخيرة: 1 11الضاغط 1 12وعاء التعبئة 1 13عنق مبيت الترس امللولب 1 14الترس امللولب 1 15وصلةالسليكون 1 16السكني 1 17الطبق ( 3فتحات بأحجام مختلفة) 1 18الصمولةاحللقية 1 19مجزئ العجني 2 20ملحقات إعداد النقانق 2 21ملحق تشكيل العجائن الشرقية (جزءان) 2 22أداة صنع الكعك 2 23أداة قطع الكعك التشغيل/اإليقاف

• •التشغيل :حدد السرعة من 1إلى 6من لوحة التحكم
• •اإليقاف :اضغط مفتاح OFF

يحتوي احملرك على مفتاح أمان يعمل على إيقافه مبجرد رفع الذراع (.)2 ادفع غطاء منع التناثر داخل هذين التجويفني مسترشدا باحلزوز وثبتها في مكانها بلفها إلى اليمني. عند جتهيز العجني بخطاف العجن أو اخللط ،ال حتتاج لغطاء منع التناثر .سوف يتيح ذلك إضافة املكونات عند جتهيز العجني

إذا أردت استخدام ''خطاف العجن'' ( )7aأوال ،اربط القرص الواقي ()8 فهذا مينع العجني املرتفع من االحتكاك بعمود التدوير. ثبت القرص كالوعاء واربط خطاف العجني من األسفل من خالل وثبته بلفه ربع لفة) جتويف القرص ِ وفي أعلى نهاية األداة امللحقة سوف ترى جتويف لعمود التدوير ومسمار. قم بتركيب األداة امللحقة املطلوبة عن طريق إدخال نهايتها العليا في عمود التدوير( )9ادفع وأدِر األداة امللحقة في نفس الوقت عكس اجتاه عقارب الساعة بحيث يُثبت املسمار في عمود التدوير. ضع حاوية اخللط على حاملها ثم قم بتدوير احلاوية في اجتاه LOCK إلى أن تتوقف عن الدوران. واآلن أضف املكونات التفرط في ملء املاكينة فأقصى كمية ميكن أن تستوعبها هي 2 كجم أو 1ليتر بالنسبة للسوائل. .7ادفع الذراع إلى األسفل حتى يثبت في مكانه. .8وصل أطراف القابس الكهربائي في قابس Schukoبجهد 230فولت~ 50هرتز .يظهر وضع التشغيل عن طريق مؤشر LED الذي يضيء باللون األزرق أسفل زر . OFF .9اضغط مفتاح ضبط السرعة (من )6-1في لوحة التحكم ()3 لتشغيل اجلهاز .يظهر الضبط احملدد عن طريق املؤشر األزرق .LED جدول أنواع العجني واألدوات

العجني شديد التماسك (مثل اخلبز أو الفطير)

العجني متوسط التماسك (مثل الكريب أو سحق

4-3 2كجم بحد أقصى العجني خفيف التماسك (مثل الكرمي ،بياض البيض، حلوى البودجن)

• •عند حتديد ضبط السرعة ،ارجع أيضا ً للتعليمات اخلاصة بالوصفة

• •التشغيل ملدة قصيرة :ال تشغل اجلهاز في حالة العجني شديد التماسك ألكثر من 10دقائق واتركه ملدة 10دقائق حتى يبرد. إيقاف التشغيل مؤق ًتا حتذير :خطر التعرض لإلصابة!
• •اضغط على املفتاح OFFدائما حتى إذا كنت ال تريد إال إيقاف عملية العجن/اخللط فقط ملدة قصيرة.
• •انتظر حتى تتوقف األداة امللحقة متاما!
• •إذا قمت بتنشيط الرافعة ( )4أثناء التشغيل لرفع الذراع ،سيقوم مفتاح األمان بإيقاف احملرك .وتستمر األداة امللحقة في الدوران لفترة قصيرة. بعد خفض الذراع ،ميكن أن تستمر عملية التشغيل فقط إذا ضغطت على مفتاح ضبط السرعة مرة أخرى إيقاف التشغيل وإزالة احلاوية .1اضغط املفتاح OFFإذا مت خفق العجني .افصل الوصلة الكهربية. .2اسحب الذراع ( )4إلى األسفل .وسوف يرتفع. .3قم بتدوير حاوية اخللط مبقدار لفة واحدة قصير عكس اجتاه عقارب الساعة إلزالتها .4اخرج العجني الذي مت صنعه من حاوية اخللط .5لفصل األداة امللحقة عن عمود التدوير ،اسحبها إلى األعلى ثم قم بتدويرها قليال ًباجتاه عقارب الساعة ثم اسحبها .6نظف األجزاء املستخدمة كما هو مذكور في قسم ''التنظيف''

يرجى الرجوع للعرضني في الصفحتني 3و .74 .1تتم حماية عملية الوصول إلى مبيت الترس امللولب عن طريق غطاء ( )1مزود به اجلهاز .قم بتدوير الغطاء باجتاه عقارب الساعة إلزالته. .2ادفع وصلة السليكون ( )15داخل الترس امللولب (.)14 .3ثبت أسنان الترس امللولب أوال ًفي اجلزء األفقي ملبيت الترس امللولب. يتم وصف تركيب امللحقات في األجزاء التالية؛ جهز املفرمة تبعا ً

تركيب املفرمة (انظر الشكل )A

• •وتبعا ً لدرجة نعومة الفرم التي تريدها ،حدد أداة التنعيم أو وعاء الفرم السريع.
• •امسح شفرة الفرم بزيت عباد الشمس قبل البدء. تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير''. .4ثبت السكني ( )16في عمود الترس امللولب واجعل جانبها احلاد موجها ًللخارج. .5اختر طبق املفرمة ( ،)17استخدم جتويفات الوعاء إلدخاله في مبيت الترس امللولب. ميكنك العثور على مزيد من التفاصيل من خالل قسم ''تركيب مبيت الترس تركيب األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق (انظر الشكل )B تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير''. املعد مسبقً ا وتابع كما هو موضح أدناه
• •استخدم حلم النقانق َ .4أوالً ،ثبت مجزئ العجني ( )19في عمود الترس امللولب .للقيام بذلك ،استخدم التجويفات املوجودة في مجزئ العجني .5ثبت األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق ( )20في مجزئ العجني؛ للقيام بذلك ،استخدم جتويفات األداة امللحقة اخلاصة بالنقانق

• •إذا كنت تريد فرم قطع من اللحم وعمل نقانق في خطوة واحدة ،أوالً، ثبت السكني وطبق الفرم كما هو موضح في ''تركيب املفرمة وطرقة استخدامها'' في النقطتني ،5 ،4ثم ادفع أداة النقانق امللحقة داخل الصامولةاحللقية ملزيد من التفاصيل ،انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب''. تركيب األداة امللحقة في أكياس العجني العادية (انظر الشكل )C استخدم ملحق تشكيل العجائن الشرقية لتشكيل اللحم أو العجني. تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير''. .4ضع ملحق تشكيل العجائن الشرقية ذو اجلزئني ( )21على عمود الترس امللولب .استخدم التجويفات للقيام بذلك. .5ملزيد من التفاصيل ،انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب'' تركيب أداة صنع الكعك (انظر الشكل )D تابع على النحو املبني حتت عنوان ''التحضير''. .4ضع مجزئ العجني ( )19في عمود الترس امللولب .استخدم جتويفات مجزئ العجني. .5ضع أداة صنع الكعك ( )22في مجزئ العجني .استخدم جتويفات أداة ملزيد من التفاصيل ،انظر ''تركيب مبيت الترس امللولب امللحق واملركب تركيب مبيت الترس امللولب امللحق واملركب مسبقا ً .6اربط الصامولة احللقية ( )18باجتاه عقارب الساعة في مبيت الترس .7اربط مبيت الترس امللولب املُركب مسبقا ٌ في املاكينة .ضع مبيت الترس امللولب باجتاه السهم ( ) بالتوازي مع (●) في املاكينة .لفها بشكل عمودي .يجب أن يكون السهم املوجود على مبيت الترس امللولب معاكسا ً للسهم اآلخر املوجود على املاكينة( .ارجع للشكل)

إذا صنعت عجني الكعك ،ميكنك تشكيل العجني بأشكال مختلفة باستخدام أداة القطع (.)23 إذا فتحت وأغلقت الصامولة احللقية مرة أخرى بعد الربط ،قيد مبيت الترس بإحكام بيد وضع األخرى على عنق التعبئة ( )13وإال سينفك مبيت التروس فجأة. .8ضع وعاء التعبئة ( )12بحيث يكون قاع الوعاء فوق الذراع (.)2 التشغيل وتعليمات االستخدام حتذير :خطر التعرض لإلصابة مبجرد تشغيل املاكينة ،يقوم عمود التدوير ( )9بالدوران .ال تلمس عمود التدوير أثناء التشغيل!.

• •قطع اللحم في شكل قطع بحجم 2.5سم .تأكد أنه ليس هناك عظم أو عصب في اللحم.
• •التشغيل ملدة قصيرة :ال تقوم بتشغيل املاكينة مدة تزيد عن 10 دقائق ثم اتركها لتبرد لنفس املدة

ضع قطع اللحم (اللحم املفروم/حلم النقانق أو العجني) في وعاء التعبئة .إذا كنت تقوم بفرم اللحم ،ضع الوعاء أسفل اخملرج. وصل سلك الطاقة الكهربية في قابس Schukoبجهد 230فولت ~ 50هرتز .يظهر وضع التشغيل عن طريق مؤشر LED الذي يضيء باللون األزرق أسفل زر . OFF اضغط مفتاح ضبط السرعة (املفاتيح من )1/2/3/4في لوحة التحكم ( )3لتشغيل املاكينة .يظهر الضبط احملدد عن طريق املؤشر LEDالذي يضيء باللون األزرق. زود املاكينة باللحم أو العجني باستخدام الضاغط إذا لزم األمر حتذير :خطر التعرض لإلصابة! ال تستخدم أصابعك في إدخال اللحم أو العجني! عمل النقانق

• •ميكنك استخدام اجللد الطبيعي أو الصناعي لعمل النقانق
• •إذا قررت استخدام اجللد الطبيعي في ذلك ،أوالً ،رطبه في املاء ملدة
• •أدخل جلد النقانق في أحد نهايتي أداة النقانق
• •ادفع النقانق فوق األداة
• •يتم دفع حلم النقانق من خالل ملحق النقانق ومن ثم ميتلئ اجللد

• •تأكد أن جلد النقانق بها جزء فارغ بعد ملئه حتى ال تتمدد النقانق أثناء الغلي أو القلي وهذا قد ميزق اجللد
• •إذا بلغت أول قطعة نقانق الطول املطلوب ،اضغطها عند نهاية أداة النقانقبأصابعك
• •قم بتدوير النقانق مرة أو مرتني
• •بعد أن تكرر ما فعلته ،بإمكانك إيقاف اجلهاز بعد االنتهاء من كل سلسلة من النقانق.

• •وبعد أن تركيب مبيت الترس امللولب باملاكينة ،ـدخل أداة القطع في أداة صانع الكعك.
• •اربط شكل الكعك الذي تريده
• •حتكم في طول العجني عند اخملرج بيدك ثم اقطعها عند الطول إنهاءالتشغيل .1اضغط املفتاح OFFإليقاف املاكينة .2افصل الوصلة الكهربية .3فك كافة أجزاء الفرم .4نظف األجزاء املستخدمة كما ذكر في قسم ''التنظيف'' .5أغلق مدخل مبيت الترس امللولب بالغطاء ( .)1قم بتدوير الغطاء عكس عقارب الساعة .يجب أن يكون السهم املوجود على الغطاء معاكسا ً للسهم املوجود على املاكينة( .انظر الشكل املوجود على اليمني)

• •قم بفصل اجلهاز من التيار الكهربائي قبل التنظيف.
• •ال تغمر اجلهاز باملاء .قد يؤدي ذلك إلى حدوث صدمة كهربائية أو

• •ال تستخدم فرشاة سلكية أو أي أدوات كاشطة أخرى في التنظيف.
• •ال تستخدم أدوات التنظيف احلادة أو الكاشطة. غالف حفظ احملرك
• •نظف الغالف بقطعة قماش مبللة فقط واستخدم بخاخة حتتوي على حاوية اخللط املزودة بغطاء منع التناثر ،وملحقات العجن/اخللط ،وأجزاء حتذير :خطر التعرض لإلصابة! سكني الفرم حاد جدا ً. األدوات امللحقة ليست مناسبة لغسلها في غسالة األطباق .أدوات التنظيف احلرارية والشديدة قد تشوه شكل املرفقات أو تنزع لونها.
• •ميكن أن تشطف األجزاء التي تتالمس مع الطعام باملاء في اخلارج.
• •اترك األجزاء جتف متاما قبل إعادة جتميع اجلهاز. وصفات مقترحة عجني االسبوجن (الوصفة األساسية) كرميةالشيكوالتة وضع السرعة 4-3

250جرام زبدة سائل أو سمن نباتي 250 ،جرام سكر ،كيس فانيليا سكر أو كيس نكهة الليمون ،قليل من امللح 4 ،بيضات 500 ،جرام دقيق قمح، كيس بيكنج باودر ( مسحوق التخمر) ،وحوالي 1/8لتر لنب. طريقةالتحضير: ضع دقيق القمح مع باقي املكونات في حاوية اخللط ،ثم قم بخلطها باستخدام خطاف اخللط ملدة 30ثانية على السرعة ،1ثم على السرعة 3 ملدة 3دقائق تقريبا .قم مبسح صينية اخلبز بالسمن أو قم بتبطينها بورق اخلبز ،ثم ضع عليه العجني ثم قم بوضعها في الفرن خلبزها .قم بتذوق الكيك قبل إخراجه من الفرن لتري إذا كان مت االنتهاء من خبزها .قم بغرس عصا خشبي في منتصف الكيك .إذا لم يلتصق العجني بها ،فهذا يعني أن الكيك قد مت خبزها .اقلب الكيك على املصبعة واتركها لتبرد. الفرنالتقليدي:

الفرن الكهربائي :درجة احلرارة العلوية والسفلية 200-175درجة مئوية ،فرن الغاز :اإلعداد 3-2 60-50دقيقة ميكنك التعديل في هذه الوصفة حسب ذوقك ،مثال إضافة 100جرام عنب أو 100جرام بندق أو 100جرام شيكوالتة مبشورة .ال تدع شئ يقيد

لفائف بذر الكتان ضبط السرعة على 6-5 ضبط السرعة 2-1

550-500جرام دقيق قمح50 ،جرامبذر الكتان 3/8 ،لتر ماء 1 ،مكعب خميرة (40جرام) 100 ،جرام قشدة قليلة الدسم ،مصفاة متاما ،ملعقة صغيرة من امللح. للدهان :ملعقتان كبيرتان من املاء

200ملي كرمية 150 ،جرام شكوالتة خام للتزيني 3 ،بيضات 60-50 ،جرام سكر ،قليل من امللح ،كيس فانيليا السكر ،ملعقة من البراندي أو الرم، ورقائق الشكوالته. طريقةالتحضير: اخفق الكرمية باستخدام مضرب البيض ثم انزعها من احلاوية وضعها في قم بإذابة طبقة الشوكوالته اخلارجية طبقا للتعليمات املوجودة على العلبة أو ملدة 3دقائق في امليكرويف على 600واط ،أثناء ذلك ،اخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا والبراندي أو الرم وامللح مع الزبد في مضرب البيض. أضف غطاء الشوكوالتة املذاب وقلبها جي ًدا بسرعة .6-5احتفظ بجزء من الكرمية التي مت خفقها للتزيني .الكرمية اخملفوقة إلى خليط الكرمية وامزجهما في خفقة واحدة .1زيّن كرمية الشوكوالتة وقدمها باردة. املواصفاتالفنية الطرازKM 369 CB............................................................................: مصدر الطاقة 240-220............................................. :فولط ~ 50هرتز استهالك الطاقة 1000................................................................:واط درجة احلمايةII....................................................................................: التشغيل ملدة قصيرة 10............................................................ :دقائق صافي الوزن 5.25......................................................................:كجم خاضع للتغيير دون إشعار مسبق! هذا اجلهاز متوافق مع جميع توجيهات السلع اإللكترونية مثل التوجيه اخلاص بالتوافق الكهرومغناطيسي واجلهد املنخفض ،ومت تصنيعه طبقا لتعليمات احملافظة على السالمة األخيرة. طريقةالتحضير: تنقع بذور الكتان في 1/8لتر من املاء الفاتر .ضع ما تبقى من املاء الفاتر (1/4لتر) في حاوية اخللط ،ضع فيها اخلميرة وأضف إليها خثارة اللنب وامزجها جيدا مع ضبط سرعة خطاف العجن على .2يجب إذابة اخلميرة متاما .ضع الدقيق مع بذور الكتان املنقوعة وامللح في حاوية اخللط .ابدأ عملية العجن بضبط السرعة على 1ثم غير السرعة إلى 2وتابع عملية العجن ملدة 5-3دقائق أخرى .قم بتغطية العجني وضعه في مكان دافئ ملدة 60-45دقيقة .قم بالعجن مرة أخرى وأخرج العجني من حاوية اخللط وقم بتشكيل 16لفة خبز منها .قم بتغطية صينية اخلبز بورق خبز مبلل. ضع لفات اخلبز فيها واتركها ملدة 15دقيقة وقم بدهنها باملاء الفاتر وابدأ عملية اخلبز. الفرنالتقليدي:

الفرن الكهربائي:درجة حرارة العلوية والسفلية ( °220-200تسخني مسبق ملدة 5دقائق) ،،فرن الغاز :اإلعداد على 3-2 40-30دقيقة