Daily Collection HD6103 - фритюрниця PHILIPS - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Фритюрниця
Бренд	Philips
Модель	Daily Collection HD6103
Розміри (Ш x Г x В)	30 x 25 x 20 см (приблизно)
Вага	2,5 кг (приблизно)
Споживана потужність	1500 Вт
Місткість для масла	1,2 л
Контроль температури	Регульований термостат (140-190 °C)
Індикаторна лампочка	Індикатори живлення та готовності
Кошик для смаження	Знімний з ручкою, що не нагрівається
Матеріал корпусу	Пластик з елементами з нержавіючої сталі
Холодний зовнішній корпус	Так
Фільтрація олії	Знімний фільтр для повторного використання олії
Чищення	Знімний контейнер для олії та кошик, деталі, безпечні для посудомийної машини
Функції безпеки	Автоматичне вимкнення, ручка, що не нагрівається, нековзні ніжки
Наявність запасних частин	Кошик для смаження, фільтр для олії, кришка
Індекс ремонтопридатності	8,2 / 10 (оцінка)
Гарантія	2 роки
Країна виробництва	Китай

Часті запитання - Daily Collection HD6103 PHILIPS

Яку олію слід використовувати?

Використовуйте високоякісну рослинну олію, ріпакову олію або соняшникову олію з високою температурою димлення. Уникайте оливкової олії або вершкового масла.

Скільки олії потрібно фритюрниці?

Місткість для олії становить 1,2 л. Наповнюйте до позначок MIN і MAX всередині контейнера для олії.

Чи можна смажити заморожені продукти?

Так, але струсіть зайвий лід, щоб запобігти розбризкуванню олії. Трохи збільште час приготування.

Як чистити фритюрницю?

Вимкніть з розетки та дайте охолонути. Зніміть контейнер для олії, кошик і фільтр. Вимийте теплою мильною водою або помістіть у посудомийну машину (якщо зазначено). Протріть корпус вологою ганчіркою.

Як часто слід міняти олію?

Міняйте олію після 8-10 використань або коли вона потемніє, має неприємний запах або починає диміти.Не використовуйте олію багаторазово.

Чи має фритюрниця автоматичне вимкнення?

Так, фритюрниця має функцію автоматичного вимкнення для запобігання перегріву. Вона вимкнеться, якщо температура перевищить безпечні межі.

Чи можна використовувати фритюрницю без олії?

Ні, це традиційна фритюрниця, яка потребує олії. Не працюйте без олії, оскільки це може пошкодити нагрівальний елемент.

Яка максимальна місткість для їжі?

Не наповнюйте кошик більше ніж наполовину. Для більшості продуктів максимальна порція становить 500-600 г.

Де можна знайти запасні частини?

Запасні частини, такі як кошик для смаження, фільтр для олії та кришка, доступні через службу підтримки Philips або авторизованих роздрібних продавців.

Чи безпечно використовувати фритюрницю на всіх стільницях?

Розміщуйте на термостійкій поверхні. Нековзні ніжки допомагають утримувати стабільність, але уникайте розміщення поблизу легкозаймистих матеріалів.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Daily Collection HD6103 PHILIPS

Электромагниттік өрістер (ЭМО)

Вітаємо Вас із покупкою та ласкаво просимо до клубу Philips! Щоб у повній мірі скористатися підтримкою, яку пропонує компанія Philips, зареєструйте свій виріб на веб-сайті www.philips.com/welcome.

Загальний опис (Мал. 1)

А Кошик для смаження
В Кришка
С Позначки "MIN" та "MAX"
D Відділення для зберігання шнура
E Шнур
F Вмонтовані ручки
G Окремий цифровий таймер
Н Перемикач "увімк./вимк."
I Система контролю температури
J Функция PreClean
К Індикатор температури
L Кнопка розблокування кришки
М Внутрішня каструля
N Зливний канал

Важлива інформація

Перед тим як використовувати пристрій, уважно прочитайте цей посібник користувача і зберігайте його для майбутньої довідки.

Небезпечно

- Ніколи не занурюйте корпус, в якому знаходяться електричні компоненти і нагрівальний елемент, у воду та не мийте під краном.

Увага!

• Перед, тим як під'єднувати пристрій до електромережі, перевірте, чи збігається напруга, вказана на пристрої, з напругою у мережі.
• Не використовуйте пристрій, якщо штекер, шнур живлення або сам пристрій пошкоджено.
• Якщо шнур живлення пошкоджений, для уникнення небезпеки його необхідно замінити, звернувшись до компанії Philips, уповноваженого сервісного центру або фахівців із належною кваліфікацією.
• Цей пристрій не призначено для користування особами (включаючи дітей) з послабленими фізичними відчуттями чи розумовими здібностями, або без належного досвіду та знань, крім випадків користування під наглядом чи за вказівками особи, яка відповідає за безпеку їх життя.
• Дорослі повинні стежити, щоб діти не бавилися пристроєм.
• Зберігайте шнур живлення подалі від дітей. Шнур живлення не повинен звисати над краєм столу чи робочої поверхні, на якій стоіть пристрій.
• Підключайте пристрій лише до заземленої розетки.
• Під час смаження через фільтр виходить гаряча пара. Тримайте руки та обличчя на безпечній відстані. Будьте також обережні з гарячою парою, коли відкриваєте кришку.
• Цей пристрій не призначено для керування за допомогою зовнішнього таймера чи окремої системи дистанційного керування.

Увага

- Для перевірки або ремонту пристрою завжди звертайтеся до сервісного центру, уповноваженого фірмою Philips. Не намагайтеся ремонтувати пристрій самостійно, це призведе до втрати гарантії.

УКРАЇНСЬКА116

• Поставте пристрій на горизонтальну, рівну і стійку поверхню.
• Не торкайтеся оглядового віконця, адже під час смаження воно нагрівається.
• Цей пристрій призначений виключно для побутового використання. Якщо пристрій використовується неналежно, для (напів-)професійних чи інших цілей всупереч цій інструкції, гарантія втрачає чинність, а компанія Philips не несе відповідальності за заподіяну шкоду.
• Смажте їжу до золотистого кольору, а не до темного чи коричневого; видаляйте обгорілі залишки. Не смажте продуктів, що містять крохмаль, особливо картоплю та круп'яні продукти, при температурі вище 175°C (щоб мінімізувати утворення акриламіду).
• Слідкуйте, щоб вода і/або лід не потрапляли в олію або жир, оскільки це може призвести до інтенсивного розбризкування або спінення олії чи жиру. Щоб цього не сталося, знімайте лід із заморожених продуктів перед смаженням, а також кладіть продукти у фритюрницю сухими. Не кладіть у кошик надмірної кількості продуктів. Після чищення добре висушіть всі частини перед тим, як наповнити фритюрницю олією або жиром.
• Не смажте у пристрої азіатські рисові пироги (або подібні страви). Це може призвести до інтенсивного вибризкування або спінення олії чи жиру.
• Для запобігання витіканню або перенагріванню рівень олії чи жиру у фритюрниці завжди повинен бути між позначками MIN і MAX всередині внутрішньої каструлі.
• Не вмикайте пристрій, якщо в ньому немає олії чи жиру, адже це може його пошкодити.

Електромагнітні поля (ЕМП)

Цей пристрій Philips відповідає усім стандартам електромагнітних полів (ЕМП). Згідно з останніми науковими дослідженнями, пристрій є безпечним у використанні за умов правильної експлуатації у відповідності з інструкціями, поданими у цьому посібнику користувача.

Підготовка до використання

1 Перед першим використанням помийте пристрій (див. розділ "Чищення").
Перед тим, як наповнити фритюрницю олією чи жиром, перевірте, чи всі частини висохли.
2 Щоб відкрити кришку, натисніть кнопку розблокування кришки (Мал. 2).
3 Щоб визначити, скільки необхідно додати олії чи жиру в фритюрницю, див. табличку мір (Мал. 3).
4 Наповніть фритюрницю олією, рідким або розтопленим жиром до рівня між позначками “MIN” і “MAX” і закрийте кришку (Мал. 4).

Не вмикайте пристрій, не наповнивши його олією чи жиром.

Олія та жир

Ніколи не поєднуйте два різних типи олії чи жиру; ніколи не додавайте свіжої олії чи жиру до користованої.

• Радимо використовувати олію або рідкий жир. Бажано використовувати рослинну олію або жир, багаті на ненасичені жири (такі як лінолева кислота), наприклад соєву олію, арахісову олію, кукурудзяну або соняшникову олію.
• У зв'язку з тим, що олія та жир досить швидко втрачають смакові властивості, необхідно постійно міняти олію та жир (кожні 10-12 разів).
• Завжди змінюйте олію чи жир, якщо під час нагрівання вони починають пінитися, якщо з'являється сильний запах або смак, або якщо олія чи жир темніють, стають схожими на сироп.

Твердий жир

Можна також використовувати твердий жир. Але в цьому випадку необхідні додаткові заходи, щоб жир не розбризкувався, а нагрівальний елемент не перегрівався та не пошкоджувався.

1 Якщо використовувати нові кубики жиру, їх треба повільно розтопити при низькій температурі у звичайній сковороді.
2 Обережно залийте розтоплений жир у фритюрницю.
3 Фритюрницю із затверділим жиром необхідно зберігати при кімнатній температурі.
4 Якщо жир надто охолоджується, під час розтоплення він може розбризкуватися. Щоб запобігти цьому, виделкою зробіть у ньому декілька отворів (Мал. 5).

Обережно, не пошкодьте виделкою внутрішню каструлю.

Застосування пристрою

1 Повністю витягніть весь шнур з його відділення та вставте штепсель у розетку (Мал. 6).
2 Вимкніть фритюрницю (Мал. 7).

▶Спалахує індикатор температури (Мал. 8).

3 Налаштуйте регулятор температури на відповідну температуру (див. упаковку з продуктів, які будете смажити, або таблицю вкінці буклету).
4 Почекайте, поки індикатор температури згасне (це займе 10-15 хв.).
5 Розкладіть ручку кошика для смаження (Мал. 9).
6 Відкрийте кришку (Мал. 2).
7 Вийміть із фритюрниці кошик та покладіть у нього продукти (Мал. 10).

Не смажте надто багато продуктів за один раз. Не перевищуйте кількість продуктів, вказану в таблиці продуктів в кінці буклета (рекомендовану кількість позначено Ⓞ).

8 Поставте кошик на фіксатор, але поки не опускайте його в олію чи жир (Мал. 11).
9 Закрийте кришку.
10 Натисніть кнопку на ручці кошика і поверніть ручку до фритюрниці. Кошик автоматично опуститься в олію чи жир. (Мал. 12)

Під час смаження індикатор температури час від часу засвічується та згасає, показуючи, що нагрівальний елемент вмикається та вимикається для регулювання температури.

Таймер

Примітка: Таймер можна використовувати також для інших цілей, наприклад, як звичайний таймер приготування їжі.

Установка таймера

Натисніть кнопку таймера, щоб встановити час смаження в хвилинах. (Мал. 13)

Через декілька секунд після встановлення часу таймер починає відлік.
Поки йде відлік часу, на дисплеї блимає залишок часу. Остання хвилина висвітлюється у секундах.
Коли минає встановлений час, прозвучить звуковий сигнал. Через 10 секунд цей сигнал повториться. Натисніть кнопку таймера, щоб вимкнути звуковий сигнал.

Примітка: Встановлений час можна стерти, тримаючи натисненою кнопку таймера протягом 2 секунд (коли таймер блимає), доки не з'являться цифри "00".

Після смаження

1 Розкладіть ручку кошика (Мал. 9).
2 Відкрийте кришку (Мал. 2).

УКРАЇНСЬКА118

Обережно: гаряча пара.

3 Вийміть з фритюрниці кошик та стрясіть зайву олію чи жир.
4 Засмажені продукти покладіть у посудину, викладену папером, що вбирає жир (наприклад, кухонний папір).
5 Смачного!
Щоб засмажити наступну порцію, зачекайте, поки не згасне індикатор температури.
6 Щоб вимкнути фритюрницю, натисніть перемикач живлення.
7 Вставте кошик у фритюрницю.
8 Закрийте кришку.
9 Після використання від'єднайте фритюрницю від мережі.

Примітка: Якщо Ви не часто користується фритюрницею, радимо видаляти олію або рідкий жир і зберігати його у герметичному посугі, бажано у холодильнику або в прохологному місці.

Поради щодо смаження

• Для ознайомлення з часом приготування та температурою підсмажування див. таблицю вкінці буклету.
• Обережно обтрусіть з продуктів лід та воду та протріть їх, щоб вони були досить сухі.
• Не смажте надто багато продуктів за один раз. Не перевищуйте кількість продуктів, вказану в кінці буклета (рекомендовану кількість позначено ☒).

Як позбутися небажаного присмаку

Певні типи продуктів, наприклад, риба, можуть надавати олії чи жиру неприємного присмаку. Щоб нейтралізувати їх смак в олії чи жирі:

1 Підігрійте олію чи жир до температури 160°C.
2 Покладіть в олію дві тонкі скибки хліба або кілька пагінців петрушки.
3 Почекайте, поки зникнуть бульбашки, потім лопаткою витягніть з фритюрниці хліб або петрушку.
Олія чи жир тепер знову мають нейтральний смак.

Картопля-фрі по-домашньому

Найсмачнішу та найхрусткішу картоплю-фрі можна приготувати таким чином:

1 Тверду картоплю поріжте соломкою. Сполосніть під холодною водою.

Це не дасть соломці злипатися під час смаження.

Примітка: Добре підсушіть картоплю.

2 Смажте картоплю-фрі двічі: спочатку 4-6 хв. при температурі 160°C, потім - 5-8 хв. при температурі 175°C.

Перед тим, як смажити другий раз, дайте картоплі охолонути.

3 Викладіть картоплю-фрі по-домашньому в каструлю і струсіть її.

Чищення

Ніколи не використовуйте для чищення пристрою жорстких губок, абразивних засобів чи рідин для чищення, таких як бензин чи ацетон.

1 Відкрийте кришку (Мал. 2).

2 Перед тим, як чистити або переносити фритюрницю, дайте олії чи жиру повністю охолонути - щонайменше протягом 4 годин.
3 Зніміть кришку, потягнувши її догори (Мал. 14).
4 Зніміть кошик для підсмажування з фритюрниці (Мал. 10).
5 Злийте олію чи жир (Мал. 15).

Функция PreClean

Пристрій оснащено функцією PreClean, яка дозволяє замочити внутрішню каструлю у гарячій воді з рідиною для миття посуду, що полегшує чищення.

Перед тим, як використовувати цю функцію, перевірте, чи у внутрішній каструлі немає олії або жиру.

1 Наповніть внутрішню каструлю холодною водою на три чверті та додайте трохи миючого засобу. (Мал. 16)
2 Вставте штепсель у розетку на стіні.
3 Увімкніть пристрій (Мал. 7).
4 Налаштуйте регулятор температури на функцію PreClean. (Мал. 8)
Вода нагрівається до температури, трохи нижчої за точку кипіння.
5 Через 30 хвилин вимкніть пристрій і витягніть шнур із розетки.
6 Вилийте воду з внутрішньої каструлі та почистіть її, як описано нижче.

Чищення пристрою

1 Помийте каструлю, кришку та кошик для смаження гарячою водою та миючим засобом. Сполосніть проточною водою і ретельно висушіть.

Кришку та кошик для смаження можна також мити у посудомийній машині.

2 Почистіть корпус фритюрниці вологою тканиною (з миючим засобом) та/або кухонним папером.

Таймер можна чистити вологою тканиною.

Не занурюйте корпус фритюрниці або таймер у воду.

Перед тим, як наповнити фритюрницю олією чи жиром, перевірте, чи всі частини висохли.

Зберігання

1 Перед тим, як відкласти фритюрницю для зберігання, дайте олії чи жиру повністю охолонути - щонайменше протягом 4 годин.
2 Встановіть усі частини у/на фритюрницю та закрийте кришку.
Засуньте шнур у відділення для зберігання. (Мал. 6)
4 Підніміть фритюрницю за ручки і поставте на зберігання (Мал. 17).

Навколишнє середовище

• Не викидайте пристрій разом із звичайними побутовими відходами, а здавайте його в офіційний пункт прийому для повторної переробки. Таким чином Ви допоможете захистити довкілля (Мал. 18).
• Батареї містять речовини, які можуть забруднювати навколишнє середовище. Не викидайте батареї разом із звичайними побутовими відходами, а здайте їх в офіційний

УКРАЇНСЬКА120

пункт прийому батарей. Перед утилізацією таймера або передачею його в офіційний пункт прийому, завжди виймайте батареї.

Виймання батареї таймера

1 Зніміть передню частину таймера за допомогою пласкої викрутки (Мал. 19).
2 Витягніть батарею.

Гарантія та обслуговування

Якщо Вам необхідна інформація чи обслуговування або ж виникла проблема, відвідайте вебсайт компанії Philips www.philips.com або зверніться до Центру обслуговування клієнтів компанії Philips у Вашій країні (телефон можна знайти у гарантійному талоні). Якщо у Вашій країні немає Центру обслуговування клієнтів, зверніться до місцевого дилера Philips.

Усунення несправностей

У цьому розділі зведено основні проблеми, які можуть виникнути під час використання пристрою. Якщо Ви не в змозі вирішити проблему за допомогою інформації, поданої нижче, зверніться до Центру обслуговування клієнтів у Вашій країні.

Проблема	Можлива причина	Вирішення
Смажена страва не має золотистого кольору та/або не хрумтить.	Вибрана температура надто низька і/або страва смажилася недостатньо довго.	Див. упаковку від продуктів або таблицю продуктів вкінці буклету, щоб визначити, чи вибрані Вами температура та час приготування правильні. За допомогою регулятора температури налаштуйте правильну температуру.
	У кошику надто багато продуктів.	Ніколи не смажте за один раз більшу кількість продуктів, ніж вказано у таблиці продуктів вкінці буклету.
Фритюрниця не працює.	Було активовано тепловий запобіжник.	Зверніться до дилера Philips або сервісного центру Philips для його заміни.
Пристрій виділяє стійкий неприємний запах.	Постійний протижировий фільтр перенасичено.	Зніміть кришку, помийте кришку та фільтр гарячою водою та миючим засобом або у посудомийній машині.
	Олія чи жир втратили свіжість.	Замініть олію чи жир. Регулярно фільтруйте олію чи жир, щоб вони довше залишалися свіжими.
	Тип олії чи жиру не підходить для смаження у фритюрниці.	Застосовуйте олію або жир кращої якості. Ніколи не змішуйте два різні види олії чи жиру.
Пара виходить не тільки з фільтру, а й з інших місць.	Неправильно закрита кришка.	Закрийте кришку належним чином.
	Постійний протижировий фільтр перенасичено.	Зніміть кришку, помийте кришку та фільтр гарячою водою та миючим засобом або у посудомийній машині.
Під час приготування олія чи жир витікає через край фритюрниці.	У фритюрниці надто багато олії чи жиру.	Перевірте, чи кількість олії чи жиру не перевищує позначки MAX.
	Продукти містять забагато вологи.	Ретельно висушіть продукти перед смаженням і смажте їх згідно із вказівками, поданими у цьому посібнику користувача.
	У кошику для смаження забагато продуктів.	Не смажте за один раз більшу кількість продуктів, ніж вказано у таблиці продуктів вкінці буклету.
Під час приготування олія чи жир сильно піняться.	Продукти містять забагато вологи.	Добре висушіть продукти перед смаженням.
	Тип олії чи жиру не підходить для смаження у фритюрниці.	Застосовуйте олію або жир кращої якості. Ніколи не змішуйте два різні види олії чи жиру.
	Внутрішня каструля не помита належним чином.	Почистіть внутрішню каструлю (див. розділ “Чищення”).

Таблиця продуктів (Мал. 20)