MUZ4EB1 - Buz makinesi BOSCH - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün Türü	Mutfak robotu için dondurma makinesi
Marka	Bosch
Model	MUZ4EB1
Uyumluluk	Bosch MUM4... mutfak robotu
Kapasite	Yaklaşık 4 porsiyon
Boyutlar (yaklaşık)	200 x 200 x 150 mm
Ağırlık (yaklaşık)	1,5 kg
Güç Kaynağı	Mutfak robotu üzerinden (230 V~, 50 Hz)
Kap Malzemesi	Plastik
Gerekli Dondurma Sıcaklığı	-18 °C minimum
Kabın Ön Dondurma Süresi	En az 18 saat
Ortalama Hazırlık Süresi	20 ila 30 dakika
İşlevler	Dondurma, şerbet, kremalı dondurma hazırlama
Bakım	Kapak, karıştırma kolu ve bağlantı parçası bulaşık makinesinde yıkanabilir; kap elde yıkanmalı
Güvenlik	Metal nesneler kullanmayın, çalışırken açmayın
Dahil Olan Parçalar	Kapak, karıştırma kolu, soğutma kabı, bağlantı parçası, plastik spatula
Onarılabilirlik	Bosch servisi aracılığıyla yedek parçalar mevcuttur
Garanti	2 yıl

Sık sorulan sorular - MUZ4EB1 BOSCH

MUZ4EB1 dondurma makinesi ile dondurma nasıl hazırlanır?

Soğutma kabını -18 °C'de en az 18 saat dondurun. Karışımı tarife göre hazırlayın, dondurma makinesini robota takın, seçiciyi 1'e getirin, karışımı kapaktaki delikten dökün ve 20-30 dakika çalıştırın.

Kullanmadan önce kabı ne kadar süre dondurmak gerekir?

Soğutma kabı, dikey konumda -18 °C'de en az 18 saat dondurucuda bekletilmelidir.

Soğutma kabını bulaşık makinesine koyabilir miyim?

Hayır, soğutma kabı bulaşık makinesine girmez. Yumuşak bir sünger, sıvı deterjan ve sıcak (kaynar olmayan) su ile temizleyin. Kapak, karıştırma kolu ve bağlantı parçası bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Karıştırma kolu sıkışırsa ve çatlama sesi çıkarırsa ne yapmalıyım?

Çatlama sesi aşırı yük olduğunu gösterir. Cihazı hemen kapatın, karışımın bir kısmını çıkarın ve yeniden çalıştırın. Çatlama belirtilen süre bitmeden olursa, dondurma daha erken hazır demektir.

Alkollü malzemeler kullanabilir miyim?

Hayır, alkollü içecekler veya alkol içeren malzemeler kullanılamaz çünkü dondurma katılaşmaz.

Tipik hazırlık süresi nedir?

Ortalama süre yaklaşık 20 ila 30 dakikadır, ancak tarife, karışımın ve dondurucunun sıcaklığına göre değişir.

Arka arkaya birden fazla tarif hazırlayabilir miyim?

Hayır, bir hazırlıktan sonra kap yeterince soğuk olmaz. Yeni bir kullanımdan önce temizlenmeli, kurutulmalı ve en az 18 saat dondurucuya geri konulmalıdır.

Kullandıktan sonra dondurma makinesini nasıl temizlerim?

Parçaları sökün. Kapak, karıştırma kolu ve bağlantı parçası bulaşık makinesinde yıkanabilir (karıştırma kolu bağlantı yeri aşağı bakacak şekilde). Kap, yumuşak bir sünger ve sabunlu sıcak su ile elde temizlenir.

Dondurma makinesi diyabet hastaları için uygun mudur?

Verilen tarifler diyabet hastaları için uygun değildir. Uygun bir dondurma için tariflerin değiştirilmesi gerekir (şekeri azaltmak, tatlandırıcı kullanmak).

Karışımı hazırlamak için hangi aksesuarları kullanabilirim?

Karışımları kolayca hazırlamak için Bosch MUM4 robotunuzun blender, çok fonksiyonlu blender veya meyve sıkacağını kullanabilirsiniz.

KULLANIM KILAVUZU MUZ4EB1 BOSCH

tr Kullanım kılavuzu

Amaca uygun kullanım

Kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun, verilen bilgilere göre hareket edin ve ileride başvurmak üzere özenle saklayın! Cihazı başkasına verecek olursanız iş bu kılavuzu da ekleyin.

Bu aksesuar MUM4... mutfak robotu için kullanılabilir. MUM4... mutfak robotunun kullanım kılavuzunu dikkate alın.

Bu aksesuar, dondurma yapmak için uygundur. Başka cisimlerin veya maddelerin işlenmesi için kullanılmamalıdır. Dondurma hazırlayıcıyı, sadece belirtilen çalışma konusunda ve komple monte edilmiş şekilde kullanın.

Sadece dondurma hazırlayıcı ile ilgili parçaları kullanın. Dondurma hazırlayıcıyı kesinlikle başka cihazlar için kullanmayın. Dondurma hazırlayıcıyı kesinlikle ana cihaz üzerinde monte etmeyin.

Dondurma ile temas edecek olan tüm parçaları kullanmadan önce iyice temizleyin. Dondurmanın içindeki tüm malzemeler hijyenik açıdan temiz olmalıdır. Kullanım sırasında mutfak hijyeni ile ilgili kuralları dikkate alın.

Soğutma kabının ısınmasını engelleyin. Kaba sıcak sıvı doldurmayın. Soğutma kabı mikrodalga fırında kullanılmaya veya bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir. Soğutma kabını, burada tarif edilen dışında bir amaç için kullanmayın.

Soğutma kabının iç tarafından çizilmesini önleyin. Metal spatula kullanmayın. Sadece ürün ile birlikte teslim edilen plastik spatulayı kullanın.

Güvenlikle ilgili uyarılar

⚠️ Yaralanma tehlikesi!

Çalışır durumdaki cihaza elinizle müdahale etmeyin veya dondurma hazırlayıcıda sert ve keskin kenarlı cisimler kullanmayın. Dondurma hazırlayıcıyı sadece motoru durmuş ve fişi çekilmiş durumdayken takın veya çıkartın.

EEE yönetmeliğine uygundur.

Genel Bakış

Lütfen resimli sayfaları açınız.

→ Resim A

1 Cihaz kapağı

a İşaretler

2 Kuplajlı karıştırma kolu

a Kavrayıcı pimler

3 Soğutma kabı

4 Soğutma kabı tutucusu

5 Plastik spatula

Aşırı yüklenme emniyeti

Dondurma hazırlayıcının aşırı yüklenmesi durumunda cihazınızın fazla zarar gör- mesini önlemek için, karıştırma kolunda bir kuplaj mevcuttur. Çalışma sırasında karıştırma kolu sabitlenirse bir çatlama sesi duyulabilir.

Cihaz hemen kapatılmalıdır!

Tarifte belirtilen miktarların aşılıp aşılmadığı kontrol edilmelidir. Gerekiyorsa malzemelerin bir kısmı çıkartılmalı ve cihaz tekrar çalıştırılmalıdır.

Bilgi: Belirtilen işleme süresi bitmeden önce karıştırma kolundan çatlama sesi gelmesi dondurmanın zamanından erken hazır olduğunu gösterir.

İlk kullanımdan önce

Aksesuar ilk kez kullanılmadan önce ambalajından çıkartılmalı, temizlenmeli ve kontrol edilmelidir.

Dikkat!

Hasarlı bir aksesuar kesinlikle kullanılmamalıdır.

• Tüm aksesuar parçaları paketten çıkartılmalıdır.
  ■ Mevcut ambalaj malzemesi çıkartılmalıdır.
  ■ Birleştirilmiş parçalar ayrılarak tekil parçalar haline getirilmelidir. Burada "Hazırlık" altında açıklanan sıranın tersine hareket edilmelidir.
• Tüm parçaların eksiksiz olduğu kontrol edilmelidir. → Resim A
• Tüm parçaları görünür bir hasara karşı kontrol ediniz.

■ İlk kullanımdan önce tüm parçalar iyice temizlenmeli ve kurutulmalıdır.
→ "Bakım ve günlük temizlik" bkz. sayfa 77

Hazırlık

Dondurma hazırlayıcıyı soğutma

Dikkat!

Dondurma hazırlamak için, soğutma kabının iyice temizlenmiş olması gerekir.

→ Resim sırası B

1. Soğutma kabı tutucusundan çıkartılmalı, iyice temizlenmeli ve kurulanmalıdır.
2. Soğutma kabı, en az 18 saat süreyle bir dondurucuda (en az - 18°C veya altı) dikey şekilde tutulmalıdır.

Bilgi: Soğutma kabı, istendiği zaman hemen kullanılabilmesi için bir dondurucu cihazda sürekli olarak da tutulabilir.

Ham harcın hazırlanması

Dondurma hazırlayıcıyı kullanmadan önce, dondurma hazırlığı olarak öncelikle tarif bilgilerine göre ham harç yapılmalıdır. → “Tarifler ve yararlı bilgiler” bkz. sayfa 78

■ Tarifteki miktar bilgilerine ve uyarılara dikkat edilmelidir.
- Tüm içerik maddeleri buzdolabı sıcaklığında kullanılmalı ve eşit miktarda ölçülmelidir.
Bilgi: Örneğin çikolata gibi bazı içerik maddeleri daha yüksek sıcaklıklarda hazırlanmalı ve işlenmelidir.

Dondurma hazırlayıcının birleştirilmesi

Dikkat!

Birleştirme sırasında soğutma kabının ve tutucunun biçimine dikkat edilmelidir. Kapaktaki girintiler, soğutma kabındaki ilgili karşı parçalara hizalanmalıdır.

→ Resim sırası ©

1. Soğutma kabı, dondurucu cihazdan çıkartılmalıdır.
2. Soğutma kabı tutucusuna takılmalıdır. Bu sırada biçimine dikkat edilmelidir.
3. Karıştırma kolu yerleştirilmelidir.
4. Kapak takılmalıdır. Bu sırada karıştırma kolu, kapak deliğinin içine doğru merkezlenmelidir.
   Dondurma hazırlayıcınız kullanıma hazırldır.

Kullanımı

→ Resim sırası D

1. Ana cihazdaki kilit çözme tuşuna basılmalı ve çok fonksiyonlu kol yukarı doğru döndürülmelidir.
   Kullanılmayan tahrikler, tahrik koruyucu kapaklar ile kapatılmalıdır.

1. Hazırlanan dondurma hazırlayıcı, kılavuzlara yerleştirilmelidir.

2. Kavrayıcı pimler, kapaktaki işaretlere hizalanmalıdır.

Dikkat!

Kavrayıcı pimler hassas şekilde hizalanmalıdır, aksi halde çok fonksiyonlu kol tamamen aşağı dönmez ve kavrayıcı pimler hasar görebilir.

1. Ana cihazda kilit çözme tuşuna basılmalı ve yerine oturana kadar çok fonksiyonlu kol aşağı doğru döndürülmelidir.

1. Elektrik fişi takılmalıdır. Cihazı açmak için döner şalter 1 konumuna ayarlanmalıdır.

2. Cihaz açıldıktan sonra karıştırma kolu dönmeye başlar.

3. Ham harç ve içerik maddeleri, kapak açılarak dondurma hazırlayıcının içine doldurulmalıdır.

4. Dondurma hazırlanır. Hazırlanma süresi genellikle 30 dakikadır. Kesin hazırlık süresi seçilen tariften alınabilir. → “Tarifler ve yararlı bilgiler” bkz. sayfa 78

Dikkat!

Ham harcın soğutma kabının duvarına yapışarak donmasını önlemek için, dondurma hazırlama sırasında cihaz kapatılmamalıdır.

1. İşlem tamamlandığında döner şalter O konumuna getirilmeli ve fiş prizden çekilmelidir.

2. Ana cihazdaki kilit çözme tuşuna basılmalı ve çok fonksiyonlu kol yukarı doğru döndürülmelidir.

1. Dondurma hazırlayıcı çıkartılmalıdır.

2. Kapak çıkartılmalıdır.

3. Karıştırma kolu dondurmadan dışarı çıkartılmalıdır. Dondurma, katılığını kaybetmemesi için soğutma kabında sadece birkaç dakika tutulabilir.

4. Dondurmanın soğutma kabından alınması için sadece ürün ile birlikte teslim edilen plastik spatulayı kullanın.

Bilgi: Bir dondurma tarifi hazırlandıktan hemen sonra başka bir dondurma tarihi hazırlanamaz, soğutma kabı henüz yeterince soğuk değildir. Öncelikle soğutma kabı temizlenmeli, kurulanmalı ve tekrar dondurucu cihaza yerleştirilmelidir. → “Dondurma hazırlayıcıyı soğutma” bkz. sayfa 76

Bakım ve günlük temizlik

Dondurma hazırlayıcı her kullanımdan sonra temizlenmelidir.

Dikkat!

-Alkol veya ispirto içeren temizleme maddeleri kullanılmamalıdır.
-Keskin, sivri uçlu veya metalik cisimler kullanılmamalıdır.
-Aşındırıcı nitelikte bez veya temizleme maddeleri kullanılmamalıdır.

→ Resim sırası E

1. Kapak, karıştırma kodu ve tutucu, bulaşık makinesinde yıkanabilir. Karıştırma kolu kuplaj ile birlikte bulaşık makinesinin alt bölümüne yerleştirilmelidir.

2. Soğutma kabı yumuşak bir mutfak bezi, sıvı bir bulaşik deterjanı ve ılık su ile temizlenmelidir. Ardından iyice kuru-lanmalıdır. Soğutma kabının iç bölümü çizilmemelidir. Soğutma kabı bulaşik makinesinde yıkanamaz.

Tarifler ve yararlı bilgiler

Verilen her tarif yaklaşık 4 porsiyonluktur.

Dikkat!

Bu tarifler diyabet hastaları için uygun değildir. Diyabet hastalarına uygun dondurmaların hazırlanması için tariflerin değiştirilmesi gerekir.

Yararlı bilgiler

En lezzetli dondurma taze hazırlanmış dondurmadır. Dondurmaya meyve, sos, kremşanti, çikolata parçacıkları vb.eklene-rek daha lezzetli olması sağlanabilir.

Alkollü içecekler ve alkol içeren diğer içerik malzemeleri, dondurma harcına aroma vermek için kullanılmamalıdır, aksi halde dondurma katılaşmaz.

Dondurmanın hemen erimesini önlemek için, dondurma servisi yapılacak kaplar veya kaseler soğuk tutulmalıdır.

Dondurma önceden hazırlandıysa ve buzdolabında saklanıyorsa, servis edilmeden belirli bir süre önce dondurucudan çıkartılmalıdır.

İşleme süreleri, tariflerde verilen bilgilere göre değişiklik gösterebilir.

Muhtemel sebepleri:

–Dondurma harcının sıcaklığı

–Dondurma harcının miktarı

–Dondurucu cihazınızın sıcaklığı

-Oda sıcaklığı

Mikser, çok fonksiyonlu mikser (mülti mikser) ve narenciye presi gibi aksesuarlar kullanılarak dondurma daha da kolay ve rahat üretilebilir.

Vanilyalı dondurma

-2 Bourbon viskili vanilya çubuğu

-250 ml süt

-100 g şeker

-200 ml süt kreması

-1 tutam tuz

■ Vanilya çubuğunu boylamasına kesip açın ve içindeki özü bir biçak ile kazıyıp alın.

■ Süt, şeker ve vanilya özütünü bir tencereye alın ve karıştırarak kısa süre kaynatın, ardından soğumaya bırakın.

■ Süt kremasını ve tuzu ekleyin.

■ Dondurma harcını, .çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın.

Çikolatalı dondurma

-100 g çikolata kalıbı

-300 ml süt kreması

-40 g şeker

-150 g yoğurt

■ Kırılmış, doğranmış kalıp çikolatayı, süt kremasını ve şekeri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak şeker ve çikolata eriyene kadar ısıtın.

■ Hala sıcak durumdaki çikolata harcına yoğurdu ekleyin, ardından harcı oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın.

-100 g beyaz çikolata

-300 ml süt kreması

-60 g yoğurt

-40 g pudra şekeri

-50 g rende çikolata

■ Beyaz çikolatayı ve kremayı bir ten- cereye koyun, çikolata eriyene kadar sürekli karıştırarak ısıtın, ardından oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

■ Yoğurdu, pudra şekerini ve rende çıkola-tayı ekleyerek karıştırın.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 15-25 dakika karıştırın.

Muzlu dondurma

-200 g muz (yakl. 2 adet)

-80 g şeker

-100 ml süt

-100 ml süt kreması

-1 yemek kaşığı limon suyu

■ Verilen tüm malzemeleri birbiriylr karıştırarak püre haline getirin.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın.

Kirazlı yoğurtlu dondurma

-500 g kirazlı yoğurt

-3 paket şekerli vanilin

-3 yaprak beyaz jelatin

■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl. 15 dakika yumuşatın.

- Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir tencerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın.

- Kirazlı yoğurdu ve şekerli vanilini mikserde karıştırın.

■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere doldurun.

■ Hazır durumdaki harcı hemen çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 15-25 dakika karıştırın.

Antep fistıklı dondurma

-100 g antep fıstığı, kıyılmış

-1 paket şekerli vanilin

-90 g şeker

-200 ml süt

-200 ml süt kreması

-3 yaprak beyaz jelatin

■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl. 15 dakika yumuşatın.

- Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir tencerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın.

■ Antep fistığı, şekerli vanilin, şeker, süt ve süt kremasını, muntazam bir harç oluncaya kadar mikserde karıştırın.

■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere doldurun.

■ Hazır durumdaki harcı hemen çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 15-25 dakika karıştırın.

Limon sorbesi

-150 ml taze sıkışmış limon suyu

-200 ml su

-170 g şeker

-150 g yoğurt

-4 yaprak beyaz jelatin

■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl. 15 dakika yumuşatın.

- Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir tencerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak kaynatmayın.

■ Limon suyunu, suyu, şekeri ve yoğurdu bir mikserle karıştırın.

■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere doldurun.

■ Hazır durumdaki harcı hemen çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 40-50 dakika karıştırın.

Portakal sorbesi

Limon sorbesi gibi hazırlayın, ancak limon suyu yerine 100 ml taze sıkılmış portakal suyu ve 50 ml taze sıkılmış limon suyu kullanın.

Çilekli dondurma

-250 g taze çilek

-75 g şeker

-100 ml süt

-100 ml süt kreması

-Yarım limonun suyu

- Tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıp püre haline getirin.

■ Hazır durumdaki harcı çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın.

Kivili dondurma

-400 g soyulmuş, dörde bölünmüş kivi (yakl. 5-6 kivi)

-Yarım limonun suyu

-100 ml su

-80 g şeker

- Tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıp püre haline getirin.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın

Kayısıli dondurma

-250 g suyu bez ile alınmış konserve kayısı

-80 g şeker

-50 ml süt

-50 ml tereyağı alınmış süt

-100 g süt kreması

- Tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıp püre haline getirin.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın

Gülhatmi (ebegümeci) çaylı dondurma

-400 ml su

-2 çay kaşığı limon suyu

-150 g taze peynir

■ Suyu kaynatın, çay poşetlerini suyun içine sallayın ve 10 dakika bekletin.

■ Çay poşetlerini çıkartın.

■ Limon suyunu ve şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.

■ Ardından soğumaya bırakın.

■ Taze peyniri çaylı çözelti ile karıştırın.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 30-40 dakika karıştırın.

Kahveli dondurma

-300 ml soğuk kahve

-200 ml süt kreması

-80 g şeker

-1 tutam tuz

■ Şeker tamamen eriyene kadar tüm malzemeleri mikser ile karıştırın.

■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya doldurun.

■ Yakl. 20-30 dakika karıştırın.

Değişiklik hakları mahfuzdur.