MUZ4EB1 - Ismaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Ismaskine til køkkenmaskine
Mærke	Bosch
Model	MUZ4EB1
Kompatibilitet	Bosch køkkenmaskine MUM4...
Kapacitet	Ca. 4 portioner
Mål (ca.)	200 x 200 x 150 mm
Vægt (ca.)	1,5 kg
Strømforsyning	Via køkkenmaskine (230 V~, 50 Hz)
Beholdermateriale	Plastik
Påkrævet frysetemperatur	-18 °C minimum
Forudgående frysning af beholderen	Mindst 18 timer
Gennemsnitlig tilberedningstid	20 til 30 minutter
Funktioner	Tilberedning af is, sorbet, flødeis
Vedligeholdelse	Låg, æltearm og fastgørelse i opvaskemaskine; beholder i hånden
Sikkerhed	Brug ikke metalgenstande, åbn ikke under drift
Inkluderede dele	Låg, æltearm, kølebeholder, fastgørelse, plastikspatel
Reparationsmuligheder	Reservedele tilgængelige via Bosch kundeservice
Garanti	2 år

Ofte stillede spørgsmål - MUZ4EB1 BOSCH

Hvordan forbereder man is med ismaskinen MUZ4EB1?

Frys kølebeholderen i mindst 18 timer ved -18 °C. Forbered massen efter opskriften, saml ismaskinen på maskinen, sæt vælgeren på 1, hæld massen gennem lågets åbning og lad den køre i 20 til 30 min.

Hvor længe skal beholderen fryses før brug?

Kølebeholderen skal opbevares i fryseren ved -18 °C minimum i mindst 18 timer lodret.

Kan jeg sætte kølebeholderen i opvaskemaskinen?

Nej, kølebeholderen tåler ikke opvaskemaskine. Rengør den med en blød svamp, flydende sæbe og varmt vand (ikke kogende). Låget, æltearmen og fastgørelsen kan i opvaskemaskinen.

Hvad gør jeg, hvis æltearmen sidder fast og knager?

En knagen indikerer overbelastning. Sluk straks apparatet, fjern en del af massen og tænd igen. Hvis knagen opstår før den angivne tid, er isen klar tidligere.

Kan jeg bruge alkoholiske ingredienser?

Nej, alkoholiske drikkevarer eller ingredienser med alkohol kan ikke bruges, da isen ikke vil stivne.

Hvad er den typiske tilberedningstid?

Den gennemsnitlige tid er omkring 20 til 30 minutter, men varierer afhængigt af opskrift, masse temperatur og fryser temperatur.

Kan jeg tilberede flere opskrifter efter hinanden?

Nej, efter en tilberedning er beholderen ikke længere kold nok. Den skal rengøres, tørres og sættes tilbage i fryseren i mindst 18 timer før næste brug.

Hvordan rengør jeg ismaskinen efter brug?

Adskil delene. Låget, æltearmen og fastgørelsen kan i opvaskemaskinen (æltearmen med koblingen nedad). Beholderen rengøres i hånden med en blød svamp og varmt sæbevand.

Er ismaskinen egnet til diabetikere?

De medfølgende opskrifter er ikke egnede til diabetikere. Til en passende is skal opskrifterne ændres (reducere sukker, bruge sødestoffer).

Hvilke tilbehør kan jeg bruge til at forberede massen?

Du kan bruge blenderen, multiblenderen eller juiceren på din Bosch MUM4 køkkenmaskine til nemt at forberede blandingerne.

BRUGSANVISNING MUZ4EB1 BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug

Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne brugsanvisning vedlægges.

Dette tilbehør er beregnet til køkkenmaskinen MUM4... . Læs og overhold brugsanvisningen til køkkenmaskinen MUM4... .

Dette tilbehør er egnet til at tilberede spiseis. Det må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Brug udelukkende ismaskinen i den angivne arbejdsposition, og når den er helt samlet.

Brug udelukkende sammenhørende dele til ismaskinen. Brug aldrig ismaskinen til andre apparater. Saml ikke ismaskinen på motorenheden.

Rengør grundigt alle dele, der kommer i berøring med is, før de tages i brug. Alle ingredienser skal være hygiejnemæssigt i orden.

Overhold reglerne for køkkenhygiejne under forarbejdningen.

Opvarm ikke kølebeholderen. Kom ikke varme væsker i den.

Kølebeholderen er ikke egnet til brug i mikrobølgeovnen, ovnen eller i opvaskemaskinen. Brug ikke kølebeholderen til andre formål end dem, som er beskrevet her.

Undgå at ridse den indvendige side af kølebeholderen. Benyt ikke metalskraber. Brug kun den vedlagte plastskraber.

Sikkerhedshenvisninger

Fare for tilskadekomst!

Stik ikke hænderne ind i apparatet, mens det kører, og brug ikke hårde skarpkantede genstande i ismaskinen. Ismaskinen må kun sættes på eller tages af, når drevet står stille og netstikket er trukket ud.

Overblik

Fold billedsiderne ud.

→ Billede A

1 Maskinlåg

a Markeringer

4 Holder til kølebeholder

5 Plastskraber

Overbelastningssikring

Til at forhindre større skader på apparatet, hvis ismaskinen overbelastes, har rørearmen en kobling. Hvis rørearmen sætter sig fast under brug, kan der høres en knækkende lyd.

Sluk straks for apparatet!

Kontrollér, at mængderne, der er angivet i opskrifterne, ikke er overskredet. Fjern i givet fald en del af råmassen, og tænd for apparatet igen.

Bemærk: En knækkende lyd fra rørearmen, før den angivne forarbejdsningstid er slut, er indikation på, at isen er færdig før tid.

Før første brug

Før tilbehøret kan benyttes, skal det pakkes helt ud, rengøres og kontrolleres.

OBS!

Tag aldrig et beskadiget tilbehør i brug!

■ Tag alle tilbehørsdele ud af emballagen.

■ Fjern emballagematerialet.

■ Skil samlede dele ad i de enkelte dele. Gå i den forbindelse i omvendt rækkefølge frem som beskrevet under "Forberedelse".

■ Kontrollér, om alle dele er fuldstændige.

→ Billede A

Til tilberedning af spiseis skal kølebeholderen være rengjort ordentligt.

→ Billedrække B

1. Tag kølebeholderen ud af holderen, rengør og tør den grundigt.
2. Stil kølebeholderen opretstående i en fryser (mindst -18°C eller koldere) i mindst 18 timer.

Bemærk: Kølebeholderen kan opbevares i fryseren konstant, så den altid er klar til brug, när det er nødvendigt.

Forberedelse af råmasse

Før ismaskinen bruges, forbered da råmassen til tilberedning af spiseis iht. angivelserne i opskriften. → "Opskrifter og tips" se side 36

■ Overhold mængdeangivelserne og anvisningerne i opskrifterne.
■ Forarbejd alle ingredienser ved køleskabstemperatur, og bland dem sammen til en jævn masse.

Bemærk: Nogle ingredienser som f.eks. chokolade skal forberedes og forarbejdes ved højere temperaturer.

Samling af ismaskine

OBS!

Vær ved samlingen opmærksom på kølebeholderens og holderens form. Indstil udsparingerne på låget i forhold til de tilsvarende modstykker på kølebeholderen.

→ Billedrække ©

1. Tag kølebeholderen ud af fryseren.
2. Sæt kølebeholderen ind i holderen. Vær i den forbindelse opmærksom på formen.
3. Sæt rørearmen i.
4. Sæt låget på. Centrér i den forbindelse rørearmen i lågåbningen.
   Ismaskinen er forberedt.

Brug

→ Billedrække D

1. Tryk på sikkerhedsknappen på motorenheden, og drej multifunktionsarmen op. Tildæk ikke anvendte drev med drevbeskyttelseslag.

1. Sæt den forberedte ismaskine ind i føringerne.
2. Indstil medbringerstifterne ud for markeringerne på låget.

OBS!

Medbringerstifterne skal være indstillet præcist, da multifunktionsarmen ellers ikke kan drejes helt ned, og medbringerstifterne kan blive beskadiget.

1. Tryk på sikkerhedsknappen på motorenheden, og drej multifunktionsarmen ned, indtil den falder i hak.
2. Sæt netstikket i. Stil drejekontakten på 1 for at tænde apparatet.
3. Efter apparatet er tændt, drejer rørearmen.
4. Kom råmassen og ingredienserne i den kørende ismaskine gennem åbningen i låget.
5. Spiseisen tilberedes. Tilberedningstiden udgør som regel ca. 30 minutter. De nøjagtige tilberedningstider findes i den valgte opskrift. → "Opskrifter og tips" se side 36

OBS!

For at undgå at råmassen fryser fast på indersiden af kølebeholderen, sluk da ikke apparatet under tilberedningen.

1. Når arbejdet er afsluttet, stil da drejekontakten på O, og træk netstikket ud.
2. Tryk på sikkerhedsknappen på motorenheden, og drej multifunktionsarmen op.
3. Tag ismaskinen af.

4. Tag låget af.

5. Tag rørearmen op af spiseisen. Lad spiseisen stå i kølebeholderen i nogle minutter, så ismassen bliver endnu fastere.

6. Brug udelukkende den medfølgende plastskraber til at tage spiseisen ud af kølebeholderen.

Bemærk: Efter tilberedning af en isopskrift kan der ikke straks tilberedes endnu en is, da kølebeholderen ikke længere er kold nok. Rengør først kølebeholderen, tør den, og stil den ind i en fryser igen. → "Køling af ismaskine" se side 34

Ismaskinen skal rengøres efter hver brug.

OBS!

—Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit.
—Benyt ikke skarpe, spidse eller metalliske genstande.
-Brug ikke skurrende klude eller rengøringsmidler.

→ Billedrække

1. Låg, rørearm og holder er egnet til maskinopvask. Sæt rørearmen med koblingen nedad i opvaskemaskinen.
2. Rengør kølebeholderen med en blød køkkenklud, flydende rengøringsmiddel og lunkent vand. Tør den derefter grundigt. Undgå at ridse den indvendige side af kølebeholderen. Kølebeholderen kan ikke tåle maskinopvask.

Opskrifter og tips

Alle angivne opskrifter giver ca. 4 portioner.

OBS!

Disse opskrifter er ikke egnet til diabetikere. Tilberedelse af is til diabetikere kræver ændrede opskrifter.

Tips

Isen smager bedst, när den er frisk tilberedt. Den kan desuden forfines med frugter, sovs, flødeskum, revet chokolade osv.

Der kan ikke bruges alkoholiske drikke eller andre alkoholholdige ingredienser til at give ismassen smag, da den ellers ikke bliver fast.

Det anbefales at stille bægrene eller skålene et koldt sted før serveringen, så isen ikke smelter for hurtigt.

Hvis der fremstilles is til senere brug, som opbevares i fryseren, skal den tages ud et stykke tid, før den serveres.

Forarbejdningstiderne kan afvige fra angivelserne i opskriften.

Mulige årsager:

–Ismassens temperatur

–Ismassens mængde

-Frysertemperatur

-Rumtemperatur

Det gøres særligt nemt og bekvemt at fremstille masserne ved at bruge tilbehørsdelene blender, multiblender og citruspresse.

Vaniljeis

-2 bourbon-vaniljestænger

-250 ml mælk

-100 g sukker

-200 ml fløde

-1 knivspids salt

■ Skær vaniljestængerne op på langs, og skrab marven ud med en kniv.

- Kom mælk, sukker og vaniljemarv i en gryde, og kog det hele kort op under omrøring, og lad derefter det hele køle af.

■ Bland fløde og salt i.

■ Kom ismassen i den kørende ismaskine.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Chokoladeis

-100 g blokchokolade

-300 ml fløde

-40 g sukker

-150 g yoghurt

- Kom brækket og skåret blokchokolade, fløde og sukker i en gryde, og opvarm det hele under konstant omrøring, indtil sukker og chokolade er opløst.

■ Rør yoghurten i den endnu varme chokolademasse, og lad derefter massen køle af til rumtemparatur.

■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Stracciatella is

-100 g hvid chokolade

-300 ml fløde

-60 g yoghurt

-40 g flormelis

-50 g revet chokolade

■ Opvarm hvid chokolade og fløde i en gryde under konstant omrøring, indtil chokoladen er smeltet, og lad derefter det hele køle af til rumtemperatur.

■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.

■ Rør i ca. 15-25 min.

Bananis

-200 g bananer (ca. 2 stk.)

-80 g sukker

-100 ml mælk

-100 ml fløde

-1 spsk. citronsaft

■ Purér alle angivne ingredienser med hinanden.

■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Is med kirsebæryoghurt

-500 g kirsebæryoghurt
-3 pk. vaniljesukker
-3 blade hvid husblas

■ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand i ca. 15 min.
■ Tryk den derefter let ud, og opvarm den i en lille gryde under konstant omrøring, uden den koger.
■ Bland kirsebæryoghurt og vaniljesukker i en blender.
■ Kom den varme husblas i den kørende blender.
■ Kom straks den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 15-25 min.

Pistacieis

-100 g hakkede pistacier
-1 pakke vaniljesukker
-90 g sukker
-200 ml mælk
-200 ml fløde
-3 blade hvid husblas

■ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand i ca. 15 min.
■ Tryk den derefter let ud, og opvarm den i en lille gryde under konstant omrøring, uden den koger.
■ Bland pistacier, vaniljesukker, sukker, mælk og fløde i en blender, indtil der opstår en jævn fin masse.
■ Kom den varme husblas i den kørende blender.
■ Kom straks den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 15-25 min.

Citronsorbet

-150 ml frisk presset citronsaft
-200 ml vand
-170 g sukker
-150 g yoghurt
-4 blade hvid husblas

■ Læg husblassen i blød i rigeligt koldt vand i ca. 15 min.
■ Tryk den derefter let ud, og opvarm den i en lille gryde under konstant omrøring, uden den koger.
■ Bland citronsaft, vand, sukker og yoghurt i en blender.
■ Kom den varme husblas i den kørende blender.
■ Kom straks den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 40-50 min.

Appelsinsorbet

Se citronsorbet for tilberedning, dog erstattes citronsaften af 100 ml frisk presset appelsinsaft og 50 ml frisk citronsaft.

Jordbæris

-Saft af en halv citron

■ Purér alle ingredienser med hinanden.
■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 20-30 min.

Kiwiis

-400 g skrællede kvarte kiwier (ca. 5-6 kiwier)
—Saft af en halv citron
-100 ml vand
-80 g sukker

■ Purér alle ingredienser med hinanden.
■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 20-30 min.

Abrikosis

-250 g afdryppede abrikoser fra dåse

-80 g sukker

-50 ml mælk

-50 ml kærnemælk

-100 g fløde

■ Purér alle ingredienser med hinanden.
■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 20-30 min.

Katostis

-400 ml vand

-5 poser katost

-140 g sukker

-2 tsk. citronsaft

-150 g friskost

■ Kog vandet op, kom teposerne i, og lad det hele trække i 10 minutter.
■ Tag teposerne op.
■ Tilsæt citronsaft og sukker, og rør, indtil sukkeret er helt opløst.
■ Lad derefter blandingen køle af.
■ Rør friskost sammen med teopløsningen.
■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.
■ Rør i ca. 30-40 min.

Mokkais

-300 ml kold kaffe

-200 ml fløde

-80 g sukker

-1 knsp. salt

■ Bland alle ingredienser i en blender, indtil sukkeret er helt opløst.

■ Kom den færdige masse i den kørende ismaskine.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Ret til ændringer forbeholdes.

Korrekt bruk

Sikkerhetshenvisninger

⚠️ Fare for personskader!

Du må aldri ta i bruk et tilbehør som har skader!

Ismaskinen er klargjort.

Bruk

→ Bildesekvens D

■ Rør i ca. 15-25 min.

Bananis

-200 g bananer (ca. 2 stk.)

-80 g sukker

-100 ml melk

-100 ml fløte

-1 ss sitronsaft

■ Alle angitte ingrediensene pureres sammen.

■ Fyll den ferdige massen i ismaskinen som er i gang.

■ Rør i ca. 20-30 min.

Kirsebær-/yoghurtis

-500 g kirsebæryoghurt
-3 pk. vaniljesukker
-3 blad hvit gelatin

■ Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca. 15 min.
■ Deretter trykkes de lett ut og varmes opp i en liten gryte under stadig omrøring. De må imidlertid ikke koke.
■ Miks kirsebær yoghurt og vaniljesukker i en mikser.
■ Fyll den varme gelatinen i mikseren som er i gang.
■ Fyll den ferdige massen straks i ismaskinen som er i gang.
■ Rør i ca. 15-25 min.

Pistasieis

-100 g pistasier, hakket
-1 pk vaniljesukker
-90 g sukker
-200 ml melk
-200 ml fløte
-3 blad hvit gelatin

■ Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca. 15 min.
■ Deretter trykkes de lett ut og varmes opp i en liten gryte under stadig omrøring. De må imidlertid ikke koke.
■ Miks pistasier, vaniljesukker, sukker, melk og fløte inntil det er oppstått en jevn, fin masse.
■ Fyll den varme gelatinen i mikseren som er i gang.
■ Fyll den ferdige massen straks i ismaskinen som er i gang.
■ Rør i ca. 15-25 min.

Sitronsorbé

-150 ml nypresset sitronsaft
-200 ml vann
-170 g sukker
-150 g yoghurt
-4 blad hvit gelatin

■ Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca. 15 min.
■ Deretter trykkes de lett ut og varmes opp i en liten gryte under stadig omrøring. De må imidlertid ikke koke.
■ Miks sitronsaft, vann, sukker, yoghurt i en mikser.
■ Fyll den varme gelatinen i mikseren som er i gang.
■ Fyll den ferdige massen straks i ismaskinen som er i gang.
■ Rør i ca. 40-50 min.

Appelsinsorbé

Säkerhetsanvisningar