kMix AX910 - Mutfak cihazı KENWOOD - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün tipi	Stand mikser
Boyutlar (G x Y x D)	Yaklaşık 41 x 38 x 24 cm
Ağırlık	Yaklaşık 7.5 kg
Güç kaynağı	220-240V, 50-60Hz
Güç tüketimi	1000 W
Kase kapasitesi	5 L (paslanmaz çelik)
Ana fonksiyonlar	Karıştırma, yoğurma, çırpma, dövme
Dahil aksesuarlar	Hamur kancası, çırpıcı, düz karıştırıcı
Değişken hız	6 hız + darbe fonksiyonu
Gezegen hareketli karıştırma	Evet, iyice karıştırmak için
Güvenlik özellikleri	Kilitlenebilir başlık, aşırı yük koruması, kaymaz ayaklar
Temizlik	Kase ve aksesuarlar bulaşık makinesinde yıkanabilir; gövde nemli bir bezle silinir
Yedek parçalar ve onarılabilirlik	Aksesuarlar, kase ve dişliler Kenwood servisi aracılığıyla temin edilebilir
Genel bilgiler	Renk: Gümüş/Siyah; 134 sayfalık kullanım kılavuzu dahildir

Sık sorulan sorular - kMix AX910 KENWOOD

Kenwood kMix AX910 ile hangi aksesuarlar geliyor?

Mikser bir hamur kancası, bir çırpıcı ve bir düz karıştırıcı ile birlikte gelir. Ek aksesuarlar ayrı olarak satın alınabilir.

Kenwood kMix AX910'ün kase kapasitesi nedir?

Paslanmaz çelik kase 5 litre kapasiteye sahiptir, 1.5 kg'a kadar hamur karıştırmak için uygundur.

Kenwood kMix AX910'ü nasıl temizlerim?

Kase ve aksesuarlar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ana gövde nemli bir bezle silinmelidir. Suya daldırmayın.

Mikseri ekmek hamuru yoğurmak için kullanabilir miyim?

Evet, hamur kancası ve güçlü motor ağır ekmek hamurunu işleyebilir. Yoğurma için hız 1-2 kullanın.

kMix AX910 hangi güvenlik özelliklerine sahiptir?

Eğildiğinde çalışmayı önleyen kilitlenebilir başlık, aşırı yük koruması ve stabilite için kaymaz ayaklar özelliklerine sahiptir.

Mikserin darbe fonksiyonu var mı?

Evet, malzemeleri hızlıca karıştırmak için kısa güç patlamaları sağlayan bir darbe düğmesi vardır.

Kaç hız ayarı mevcuttur?

Mikser, farklı işler için hassas kontrol sağlayan 6 hız ve bir darbe fonksiyonu sunar.

Kenwood kMix AX910 beze yapımı için uygun mudur?

Kesinlikle. Yumurta aklarını ve kremayı etkili bir şekilde çırpmak için yüksek hızda çırpıcı aparatını kullanın.

kMix AX910'üm için yedek parçaları nerede bulabilirim?

Kase, aksesuarlar ve dişliler gibi yedek parçalar Kenwood yetkili servis merkezleri ve çevrimiçi olarak temin edilebilir.

Mikser aşırı ısınırsa ne yapmalıyım?

Mikserde aşırı yük koruması bulunur. Kapanırsa fişini çekin, 15-20 dakika soğumaya bırakın ve yeniden başlatmadan önce yükü azaltın.

KULLANIM KILAVUZU kMix AX910 KENWOOD

Kullanım yönergelerini okumaya başlamadan önce ön sayfayı açınız ve açıklayıcı resimlere bakınız

Kenwood ekinizi kullanmadan önce

• Bu talimatları dikkatle okuyun ve gelecekteki kullanımlar için saklayın.
• Tüm ambalajları ve etiketleri çıkartın güvenlik.

güvenlik önlemleri

• Makarna hamuru çok kuru hazırlanmışsa ya da çok çabuk besleme borusuna itilirse, makarna yapıcı ve/ya da karıştırıcı kırılabilir. Verilen hamur tariflerini izleyerek makarna hamurunu hazırlayınız.
• Besleme borusuna hamuru itmek için aygıtla birlikte verilen somun anahtarı/itici dışında parmaklarını ya da başka bir gereç kullanmayınız.
• Besleme borusuna hamuru itmek için yalnızca somun anahtarı/itici sapını kullanınız. Ayrıca, hamuru zorlamadan itiniz.
• Karıştırıcı çalışırken hiçbir biçimde makarna yapıcıyı takmaya ya da çıkarmaya çalışmayınız.
• Hamuru besleme borusunu küçük miktarlarda ve yavaş yavaş sırasıyla itiniz. Besleme borusunu tamamen hamurla doldurmamaya dikkat ediniz.
• Kesme bıçağı çok keskin olduğu için aygıtı tutarken ya da temizlerken çok dikkatli olunuz.

• Aşağıda sayılan işlemleri ancak cihazı kapattıktan ve fişini çektikten sonra yapın:

• parça takmadan ya da sökmeden önce

• kullanımdan sonra

• temizlemeden önce

• Aygıtı çalıştırmaya başlamadan önce taktığınız ek parçanın tamamen yerine oturduğundan emin olunuz.

• Makineyi asla başıboş bırakmayın.

• Ceryana çarpılmamak için aygıtin güç birimini, elektrik kordonunu ve fişini ıslatmayınız.

• Hiç bir zaman hasarlı makine kullanmayın. Kontrol ya da tamir ettirin: bkz. 'Bakım'.

• Yetkili üreticinin onaylamadığı ek parçaları kullanmayınız.
• Elektrik kordonunu hiçbir zaman sarkık bırakmayınız. Çünkü çocuklar kordonu çekip aygıtı düşürebilir.
• Bu cihaz; sorumlu bir kişi tarafından gözetim altında olmayan fiziksel, duyusal veya zihinsel engelli kişiler (çocuklar dahil), cihazın kullanılışı hakkında açıklama almamış kişiler ve bilgi veya deneyimi eksik olan kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
• Çocuklar cihazla oynamamaları gerektiği konusunda bilgilendirilmelidir.
• Bu cihazı sadece iç mekanlarda kullanım alanının olduğu yerlerde kullanın. Kenwood, cihaz uygunsuz kullanımlara maruz kaldığı ya da bu talimatlara uyulmadığı takdirde hiç bir sorumluluk kabul etmez.

ilk kullanımdan önce

- Aygıtin parçalarını kullanmadan önce iyice yıkayınız ve bununla ilgili olarak ‘bakım ve temizlik’ kısmına bakınız.

aygıtin parçaları

① doldurma kabı
② besleme borusu
③ gövde
④ sarmak çark
⑤ kalıp donatısı*
⑥ sıkıştırma somunu
⑦ kesme bıçağı halka somunu
⑧ kesme bıçağı
⑨ somun anahtarı/itici
⑩ temizleme çubuğu

*Paketinize dahil olan Maccheroni rigati kalıp resim sayfasında gösterilmiştir. Bu kitapçığın arkasında gösterilen ek kalıplardan herhangi birini almak için lütfen eki aldığınız mağaza ile temasa geçin.

aygıtin parçalarının takılması

1 Seçenek: kolay makarna yapmak için gövdeyi, kalıp donatısını ve halka somunu sıcak suda ıstınız ve arkasından kurulayınız.
2 Listeyi makarna gövdesinin içine yerleştirin.
3 Kalp donatısını takınız.
4 Sıkıştırma somununu takın ve sıkın. (Sadece çıkartmaya yardımcı olduğundan anahtarı/iticiyi) kullanmayın).
- Sıkıştırma somununun aygıtin gövdesi ile aynı düzeyde olmasına dikkat ediniz.
5 Dış kapağı üstüne basarak çıkarın sonra kaldırın ①.
6 ②'de gösterilen pozisyondaki makarna yapıcısı ile çıkışa yerleştirin sonra pozisyona getirin.
7 Doldurma kabını yerine takınız.

Seçenek: Makarnayı istenen uzunlukta kesmeye yardımcı olması için kesme biçağı donanımı makarna yapıcıya takılabilir.

1 Kesme bıçağının sapını yukarıda tutarak kesme bıçağının halka somununu biraz gevşetiniz. Sıkıştırma somununu üzerine takınız ve gerekirse tamamen yerine oturuncaya kadar çeviriniz. Kalıp donatısı kesme bıçağı donanımının önüne ile aynı düzeyde olmalıdır.
2 Kesme biçağı donanımını kenarından tutarak aynı anda kesme biçağı halka somununu kendinizden uzakta tutacak biriminde sıkıştırınız ③.

Note – Kesme donanımını her çıkardığınızda, daima bir elinizle besleme borusunu tutun ve diğer elinizle halka somununu kendinize doğru çevirerek sökün.

makarna yapıcının kullanımı

1 V erilen hamur tariflerini izleyerek makarna hamurunu hazırlayınız. ÖNEMLI
- Makarna hamurunu çok kuru yapmayınız. Çünkü makarna yapıcıyı ya da karıştırıcıyı kırabilir. Hamur, iri ekmek kırıntısı gibi ya da iri ufalanmış dokuda olmalıdır. Hamur parçaları ayrı ayrı halde olmalı, ancak birlikte yoğrulduğu zaman bir küme oluşturmalıdır.
2 Karıştırıcıyı 2-3. hıza ayarlayınız.
3 Doldurma kabına bir miktar hamur koyunuz. Hamurun küçük bir miktarını besleme borusuna itiniz ve küçük miktarlarda itmeye devam ediniz. Hamuru itmeye devam ederken sarmal çarkın hamurla dolmamasıncı dikkat ediniz. Besleme borusu tıkanırsa, somun anahtarı/iticinin sapını kullanarak hamuru sarmal çarka itiniz (itmek için somun anahtarı/itici dışında başka bir gereç kullanmayınız ve hızla itmeyiniz). Besleme borusunu tamamen doldurmamaya dikkat ediniz.
4 Makarna yeterli uzunluğa ulaştığı zaman, makarnayı istediğiniz uzunlukta kesmek için kesme bıçağı donanımının sapını ileriye ve geriye hareket ettiriniz. Kesme bıçağı donanımı aygıta takılı değilse, makarnayı bir biçak ile istediğiniz uzunlukta kesiniz.
- Kalıpları değiştirmek için kesme donanımını çıkarın. Besleme tüpünü daima bir elinizle tutun ve diğer elinizle halka somununu size doğru çevirerek sökün. Sıkıştırma

somununu çıkartın (gerekirse somun anahtarı/iticiyi kullanarak sıkıştırma somununu gevşetin) ve kalıbı çıkartmak için çok kısa bir süre hız 1'de çalıştırın. Kalıbı çıkartın ve artık makarna hamurunu temizleyin ve sonra istediğiniz kalıbı takın. Sıkıştırma somununu ve kesme donanımını yerine takın.

uyari

Kullanım sırasında makarna yapıcı isinacaktır. Bu durum normaldir. Bunun nedeni makarna hamurunun aygıt içinde sıkışmasıdır.

temizlik

Aygıtın hiçbir parçasını bulaşık makinesinde yıkamayınız.

parçaların çıkarılması

- Besleme tüpünü daima bir elinizle tutun ve diğer elinizle halka somununu size doğru çevirerek sökün. Sıkıştırma somununu çıkartın, gerekirse somun anahtarı/iticiyi kullanarak sıkıştırma somununu gevşetin. Tutucuyu kaydırarak ve eklentiyi çekerek eklentiyi mikserden çıkarın. Parçaları ayırın.

kalıp donatıları

Tırtıllı Makkeroni, Yassı Makkeroni Lişi ve Bukatini kalıp donatıları temizlik için birbirlerinden ayrılabilir 4.

- Kalıp donatılarını kullandıktan sonra hemen temizleyiniz. Aksi takdirde, makarna kuruyacak ve temizlenmesi zorlaşacaktır. Temizleme çubuğunu kullanarak kalıp donatılarındaki artık makarna hamurunu temizleyiniz. Tırtıllı Makkeroni kalıbının iri deliklerini temizlemek için temizleme çubuğunun kalın ucunu kullanınız. Diğer kalıpları temizlemek için temizleme çubuğunun ince ucunu kullanınız. Kalıpları sıcak sabunlu suda yıkayınız ve arkasından tamamen kurulayınız.

sarmal çark

• Sarmal çarkı suya yatırmayınız.
• Bir bezle siliniz ve kurulayınız.

doldurma kabı, halka somun, gövde, somun anahtarı, kesme bıçağı donanımı.

- Makarna hamuru artıklarını temizleyiniz ve gerekirse sıcak sabunlu suda yıkayıp arkasından tamamen kurulayınız.

sade makarna

Çok ince un kullanmanızı öneririz. Bu tür un bulamazsanız, sade un kullanabilirsiniz. Kullandığınız içeriklere dikkat ediniz. Çünkü, çok kuru karışım makarna yapıcıyı ve/ya da karıştırıcıyı kırabilir. Karışım top top oluyorsa, çok fazla su katılmıştır.

200gr çok ince un 100gr çirpılmış yumurta (yaklaşık 2 tane orta büyüklükte yumurta)

Hazırlama yöntemi Unu, K çırpıcısının yerleştirilmiş olduğu bir kaseye koyun, minimum hızdan hız 1'e yükseltirken çırpılmış yumurtaları ekleyin yaklaşık 30 saniye boyunca karıştırın. Kaseyi ve çırpıcıyı kazıyın. Açın ve yaklaşık 15 dakika daha hız 1'de karıştırmaya devam edin. Karışım, iri ekmek kırıntısı veya iri ufalanmış dokuda olmalıdır. Hamur parçaları ayrı ayrı halde olmalı, ancak küçük bir parça birlikte sıkıldığında zaman bir küme oluşturmalıdır.

çeşnili makarna hazırlama

otçul makarna

Yukarıdaki tarifi izleyiniz ve örneğin maydanoz gibi 20ml yıkanmış ve ince doğranmış otları çarpılmış yumurtaya katınız.

kepek unlu makarna – Sade un yerine kepek un kullanarak sade makarna tarifini izleyiniz.

domates püreli makarna – 15ml çirpılmış yumurta yerine 15ml domates püresi kullanınız.

İspanaklı makarna – 30ml çırpılmış yumurta yerine 30ml iyice ezilmiş İspanak kullanınız.

yumurtasız makarna

200gr çok ince un

bir tutam tuz

25ml doğal zeytinyağı

yaklaşık 100ml su

Sade makarna yapma yöntemini izleyiniz ve una tuz katınız. Yumurta yerine zeytinyağı ve su kullanınız.

Japon Soba Karabuğday Eriştesi

- Nişasıtasız yiyecek yiyenler için idealdir.

300gr karabuğday unu 150gr çirpılmış yumurta

Sade makarna yapma yöntemini izleyiniz.

Makarna yapıcıya Bigoli kalıbını takınız ve uygun uzunlukta kesiniz. Kaynar suda pişiriniz.

Udon Eriştesi

300gr sade un 140ml soğuk su 20gr tuz

Tuzu suda eriyinceye kadar karıştırınız. Sade makarna yapma yöntemini izleyiniz. Çırpılmış yumurta yerine tuzlu su kullanınız. Makarna yapıcıya Bigoli kalıbını takınız ve uygun uzunlukta kesiniz. Tuzsuz kaynar suda yaklaşık 5 dakika pişiriniz. Erişteler sertçe ve biraz yumuşak olmalıdır. Erişteleri derhal süzünüz ve soğuk suyla durulayınız. İstediğiniz sosu katarak yiyebilirsiniz.

makarna pişirme

Pişirmeye başlamadan önce, örneğin 1 saat öncesine kadar makarna kurutulabilir. Bu süre makarnanın türüne göre değişir.

1 Derin bir tavanın dörtte üçünü su ile doldurunuz ve tat vermek için tuz katınız.

2 Makarnayı tavaya koyarak zaman zaman karıştırarak suyu kaynatırız. Makarnayı kıvamına gelinceye kadar pişiriniz. Biraz sertçe ancak yemek için biraz yumuşak olmalıdır. Makarnanın türüne ve istediğiniz sertlik ya da yumuşaklığa bağlı olarak pişirme süresi 1-10 dakika arasıdır. Makarnanın ne kadar piştiğini sürekli kontrol ediniz. Çünkü, makarnayı ateşten aldıktan sonra bir süre pişmeye devam eder.

- Suya hiçbir zaman zeytinyağı katmayınız. Zeytinyağı makarnayı kaygan yapar ve sosun emdirilmesini önler.

makarna sosu seçimi

Seçeceğiniz makarna sosu damak tadını etkiler. Boru biçimli makarna türleri için ağır soslar, uzun makarnalar için domates sosu suyu, deniz ürünlerini yumuşatmayan

soslar ve iri makarna türleri için ağır çeşnili sosları öneririz. Ayrıca, kalın makarnalar için ağır çeşnili soslar kullanınız.

bisküvi yapıcı (AT910014)

Bisküvi yapıcı için arka sayfadaki resme bakınız.

1 Aşağıdaki bisküvi tariflerine bakarak bisküvi yapabilirsiniz ve karışımın biraz sertleşmesi için buzdolabına koyunuz.
- Küçük yumurtalar kullanınız. Aksi takdirde karışım çok yumuşak olacaktır.
2 Biçimlendiriciyi bisküvi kalıbından çıkarınız ve bisküvi kalıp donatısını takarak makarna yapıcıyı hazırlayınız. Bisküvi kalıp donatısının çıkıntılarının diğer yandan çıktığından emin olunuz. Parçayı karıştırıcıya takınız (kesme bıçağı donanımı takılmamalıdır).
3 Biçimlendiriciyi kalıp donatısının her iki tarafına sürünüz ve deliğin ortasındaki istenen biçime gelinceye kadar oynatınız.

sade bisküvi

150gr yumuşak tereyağı 150gr ince toz şeker 2 tane çırpılmış küçük yumurta 300gr elekten geçirilmiş sade un limon özü, seçeneğe bağlı Karışım hafif ve yumuşak bir dokuda olana kadar tereyağını ve şekeri K çırpıcı ile karıştırınız. Çırpılmış yumurta içinde döverek elenmiş un ve limon özü içinde katlayınız. İstediğiniz biçimi seçerek karışımı besleme borusundan itiniz ve arkasından istediğiniz uzunlukta kesiniz. Yağlanmış bir yaldızlı kağıda sararak 190°C derece fırında pişinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişiriniz. Piştikten sonra tel askıda soğutunuz.

çikolatalı bisküvi

125gr yumuşak tereyağı 200gr ince toz şeker 2 tane çırpılmış küçük yumurta 250gr sade un } birlikte elekten 25gr toz kakao } geçiriniz

Sade bisküvi yapma yöntemini izleyiniz. Limon özü yerine toz kakao kullanınız. Bisküviler soğuduktan sonra eritilmiş çıkolataya bandırılabilir ya da üzerine pudra şekeri serpiştirilebilir.

sorun giderme

Sorun Çözüm/Öneri
Makarnanın görünümü sert	Kalıp donatıları bronzdan yapılmıştır. Bronz kalıp makarnaya sert bir yüzey verir. Çünkü, bu sosun emdirilmesi içindir.
Karışımın niteliği çok çeşitli oluyor	Bu durum normaldir. Aşağıdaki yönergeleri izleyerek bunu enaza indirebilirsiniz:- karışımın oldukça eşit ve tutarlı olmasına başından dikkat ediniz.karışımı makarna yapıcıya yavaş yavaş ve sırayla itiniz.tüm karışımın bir partide olmasına dikkat ediniz.karışımın kurumamasından emin olunuz.
Makarna deliklerden çıkmıyor	Makarna yapmaya başlamadan önce kalıp donatılarının temizlenmiş olduğunu kontrol ediniz. Çünkü, makarna deliklerde kuruyan makarna çıkışa engel olur.Besleme borusunun tıkalı olup olmadığını kontrol ediniz.Makarnayı sarmal çarka itmeye yardımcı olması için somun anahtarı/iticiyi kullanınız.
Kalıp donatılarını temizlemek kolay değil donatılarını derhal temizleyiniz.Karışımın kalıp donatımında kurumasına izin vermeyiniz.Aygıtlə birlikte verilen temizleme çubuğunu kullanınız. Tırtıllı Makkeroni kalıbının iri deliklerini temizlemek için temizleme çubuğunun kalın ucunu kullanınız.Diğer kalıpları temizlemek için temizleme çubuğunun ince ucunu kullanınız.	Her kullanımdan sonra kalıp Karışımın kalıp donatımında kurumasına izin vermeyiniz.Aygıtlə birlikte verilen temizleme çubuğunu kullanınız. Tırtıllı Makkeroni kalıbının iri deliklerini temizlemek için temizleme çubuğunun kalın ucunu kullanınız.Diğer kalıpları temizlemek için temizleme çubuğunun inces ucunu kullanınız.
Makarnanın biçimi püzürlü çıkıyor	Bazen ilk çıkışta makarna biraz pürüzlü olabilir. Makarna karışımını mümkün olduğu kadar eşit parçalar halinde itiniz. Aygıtin gövdesini, kalıp donatısını ve halka somunu kaynar suda ısıtınız ve kullanmadan önce tamamen kurulayınız.
Kalıp donatısı sarmal çarka oturmuyor herhangi bir karışım artığının olup olmadığıını kontrol ediniz.İşlem sırasında kalıp donatısı değiştiriyorsanız, kalıp donatısı ile sarmal çark arasında makarna karışımı kalıp kalmadığını kontrol ediniz.	Kalıp donatısının orta deliğinde olup olmadığını kontrol ediniz.İşlem sırasında kalıp donatısı değiştiriyorsanız, kalıp donatısı ile sarmal çark arasında makarna karışımı kalıp kalmadığını kontrol ediniz.
Besleme borusu sürekli tıkamıyor	Besleme borusuna küçük müktarlarda ve yavaş yavaş makarna karışımı itiniz. Besleme borusu boşaldıktan sonra karışımıitmeye devam ediniz.Makarna karışımı çok ıslak olabilir.Makarna hamurunu besleme borusuna itmek için somun anahtarı/iticinin ucunu kullanınız.(Doldurma kabını çıkararak somun anahtarı ile besleme borusuna daha derin girebilirsiniz).Hamuru itme hızı değişebilir.
Kesme bıçağı donanımını çıkarmak çok zor 30 dakika soğumasını bekleyiniz.	Kesme bıçağı donanımının yaklaşık
Kesme bıçağı donanımını takmak çok zor halka somunun plastik içinden	Parçaya takmadan önce madeni kısmen gevşetilmiş olduğunu kontrol ediniz.